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CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
ASESORES:
2016
i
DEDICATORIA
ii
AGRADECIMIENTO
A la Universidad Nacional de San Antonio Abad del cusco, la facultad de ciencias agrarias.
Expresando mis sinceros agradecimientos a los distinguidos docente de la escuela profesional de
Agronomía por la formación profesional brindada durante mis años de estudios.
Mis más profundos reconocimientos y agradecimiento a mis asesores; Ing. Msc. Luis Justino
Lizárraga Valencia, Ing. Ladislao Palomino Flores, por las facilidades brindadas, asesoramiento
y orientación oportuna, apoyo invalorable para la ejecución del presente trabajo de investigación.
Un gran agradecimiento a mis amigas, compañeras de aulas Yessikca y Yurema por el apoyo y
aliento en la culminación de la tesis.
Si olvidar a mis compañeros del código 2006 Cachimbos de Oro; por la amistad que me brindaron
en las aulas universitarias que impartieron durante mi formación y culminación de mi profesión.
Al Sr. John y la Sra. Elena por haberme brindado las facilidades para la ejecución del presente
trabajo, agradeciendo también su apoyo por el valioso tiempo y buenos consejos que me
impartieron.
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 1
iii
I. PROBLEMA OBJETO DE INVESTIGACIÓN ................................................. 2
II. OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN .................................................................... 4
III. HIPOTESIS ....................................................................................................... 6
IV.MARCO TEORICO ............................................................................................ 7
4.1. ANTECEDENTES ........................................................................................ 7
4.2. Control Biologico ........................................................................................ 13
4.2.1 Control Biologico de Fitopatogenos ...................................................... 13
4.2.2. Trichoderma spp. ................................................................................. 15
4.2.3. Bacillus subtilis..................................................................................... 17
4.3. Control de la Gota causada por Phytophthora Infestans ......................... 22
4.3.1.Control Quimico. ................................................................................... 22
4.4. Generalidades de la “rancha” de la papa Phytophthora infestans (Mont) de
Bary en el Peru. ................................................................................................ 22
4.4.1. “Rancha”, “Tizon tardio de la papa” Phytophthora infestans Mont. De
Bary ............................................................................................................... 23
4.4.2. Nombre Vernaculares de la Enfermedad ............................................. 24
4.4.3.Posicion Taxonomica dentro de los Organismos Vivos ........................ 24
4.4.4. Morfología e Identificación de las Especies de Phytophthora .............. 25
4.4.5. Descripcion del Agente Causal ............................................................ 28
4.4.6. Biología dePhytophthora infestans Mont. De Bary .............................. 29
4.4.7. Ciclo de la Enfermedad........................................................................ 34
4.4.8. Epidemiologia ...................................................................................... 35
4.4.9. Diseminacion de la Enfermedad .......................................................... 36
4.4.10. Penetracion del Patogeno al Huesped. ............................................. 38
4.4.11. Síntomas ............................................................................................ 38
4.5 Descripción Botánica del Cultivo de Papa. ................................................. 40
4.5.1. El Brote. ............................................................................................... 40
4.5.2. El Tallo ................................................................................................. 40
4.5.3. La Hoja. ............................................................................................ 41
4.5.4. La Flor .............................................................................................. 41
4.5.5. El Fruto. ............................................................................................ 41
4.5.6. La Raíz. ............................................................................................ 41
4.5.7. El Tubérculo...................................................................................... 42
V. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................... 43
iv
5.1. Ubicación Espacial y Temporal de la Investigacion .................................... 43
5.2. materiales y metodos ................................................................................. 44
5.3. Descripción de la Metodología: .................................................................. 47
5.4. Instalación y Manejo del Campo Experimental. ......................................... 50
5.5. Evaluaciones Realizadas ........................................................................... 61
5.5.1. Emergencia .......................................................................................... 61
5.5.2 Evaluación de la enfermedad Rancha (Phytophthora infestans Mont. De
Bary) (AUDPC) área bajo la curva del progreso de la enfermedad. .............. 61
VI. RESULTADOS ............................................................................................... 65
1. Porcentaje de plantas emergidas en el campo ........................................... 65
2. Evaluación de daño del área foliar afectada (%), por tizón tardío de la papa
(Phytophthora infestans Mont. De Bary), con valores de escala CIP (0-100) .. 72
3. Evaluar el porcentaje de daño en el tubérculo. .......................................... 77
VII. DISCUCION DE RESULTADOS ................................................................... 81
1. Evaluación del patógeno Tizón Tardío de la Papa (Phytophthora infestans
Mont. De Bary.) ................................................................................................. 81
2. Discusión de resultados para daño de área foliar de la rancha. ................... 82
3. Discusión de resultados para porcentaje de tubérculos sanos. .................... 83
VIII. CONCLUSION .............................................................................................. 83
SUGERENCIA ..................................................................................................... 85
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................... 86
ANEXOS........................................................................................................ 91
v
INTRODUCCIÓN
La autora
1
I. PROBLEMA OBJETO DE INVESTIGACIÓN:
Es difícil explicar como tal control opera o como puede ser manipulado para
ventajas de la agricultura.
Sin embargo hay algunos ejemplos de sistemas de control biológico que se han
desarrollado hasta el punto que se han considerado como procesos
biotecnológicos.
2
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Problema General.
Anta - Cusco?
Problema Específicos.
3
II. OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN
2.3. JUSTIFICACIÓN.
4
Los daños que P. infestans provoca al cultivo pueden ser controlados a través
de medidas sanitarias, plantas resistentes y aplicaciones de productos
químicos. Sin embargo, la agresividad del hongo supera la leve resistencia
varietal que ha podido alcanzar. Por otra parte, la utilización masiva de
sustancias químicas redunda, generalmente, en una alteración del equilibrio en
los ecosistemas productivos y en una reducción en el número de antagonistas;
como consecuencia, las enfermedades producidas por hongos aumentan. La
estrategia para controlar a los microorganismos Fito patógenos, sin afectar el
balance ecológico, es utilizar antagonistas efectivos, como son los hongos y
otros. Para controlar el desarrollo de síntomas de la enfermedad producidos
por P. infestans en el cultivo de papa.
5
III. HIPOTESIS:
6
IV.MARCO TEORICO:
4.1. ANTECEDENTES
7
grupos distintos de 12 aislamientos de Trichoderma y A. niger patógeno, y se
comparte sólo el 19% de similitud. Sin embargo, la más alta vitro de inhibición del
crecimiento de A. niger en Trichoderma aisla - T. viride 60 (86,2%) y T. harzianum
2J (80,4%) eran de igual a cabo en grupo y comparten el 63% de similitud. Se
encontró la relación entre el polimorfismo mostró por los aislados de Trichoderma
y su dureza a A. niger, en términos de producción in vitro de la pared celular de
degradación quitinasa enzymes-, β-1,3 glucanasa y proteasa, durante el
antagonismo.
Fuli Zhanga, et al (2016), Detalla que para Sclerotinia pudrición del tallo,
causada por Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary es una enfermedad importante
de la soja (Glycine max (L.) Merr.). En la actualidad, pusimos de manifiesto la
interacción de tres vías entre Trichoderma harzianum T-aloe, patógeno S.
sclerotiorum y plantas de soja con el fin de demostrar el mecanismo de control
biológico y evaluar el potencial de biocontrol de T-aloe contra S. sclerotiorum en la
soja. En nuestros experimentos, T-aloe inhibió el crecimiento de S. sclerotiorum
con una eficiencia del 56,3% en las pruebas de cultivo duales. T-aloe hifas creció
en paralelo o entrelazada con S. sclerotiorum hifas y produjo ramas de contacto
en forma de gancho, lo que indica micoparasitismo. las pruebas mostraron que la
placa de filtrado de cultivo T-aloe inhibía el crecimiento de S. sclerotiorum con una
eficiencia de inhibición del 51,2% y la producción de esclerocios. T-aloe
tratamiento previo mostró un efecto promotor del crecimiento en plantas de soja.
Las actividades de la peroxidasa, superóxido dismutasa, catalasa y aumentaron, y
el peróxido de hidrógeno (H2O2), así como el contenido de radical superóxido
(O2-) en hojas de soja disminuyeron después del tratamiento previo T-aloe en
respuesta a S. sclerotiorum desafío patógeno. tratamiento T-aloe disminuye los
daños causados por el estrés del patógeno en la membrana celular de la hoja de
soja, y el aumento de la clorofila, así como el contenido total de fenol. Los genes
relacionados con la defensa PR1, PR2, PR3 y se expresaron en las hojas de las
plantas de aloe-T-tratada. En resumen, T-aloe muestra el potencial de control
biológico contra S. sclerotiorum. Este es el primer informe de desentrañar
potencial de biocontrol de Trichoderma spp. a Sclerotinia soja podredumbre del
tallo de la interacción de tres vías entre las plantas agente de biocontrol, patógeno
S. sclerotiorum y soja.
8
Saifei Yuan , et al (2016), Detalla que la marchitez bacteriana del tabaco
(TBW) causada por Ralstonia solanacearum (RS) es una de las enfermedades
más graves de tabaco en todo el mundo y no hay medidas eficaces de control
están disponibles hasta la fecha. Este estudio investigó el potencial de
Trichoderma harzianum SQR-T037 modificado fertilizantes bioorganic (BOF) y los
hongos micorrícicos arbusculares (HMA) Glomus mosseae 171 (Gm) en el control
de TBW y promoción del crecimiento de las plantas en experimentos en macetas.
Los resultados mostraron que la incidencia de la enfermedad en las plantas
tratadas con la aplicación integrada de G. mosseae 171 y T. harzianum SQR-
T037 modificado fertilizante Bioorganic (Gm + BOF) fue el más bajo, con una
eficacia de control de 68,2%, que es mayor que la de BOF o Gm solo (26,8% y
14,7%, respectivamente). La aplicación de BOF o Gm sola redujo
significativamente la abundancia de RS en suelo de la rizosfera, pero el
tratamiento integrado (Gm + BOF) mostró el efecto inhibidor más fuerte (con un
aumento del 21,3% en la inhibición). La colonización de las raíces de G. mosseae
171 en las muestras tratadas con GM + BOF era más alta que en las muestras
con el único tratamiento Gm, indicando que el BOF promovió significativamente
G. mosseae colonización de micorrizas. Los resultados mostraron que la G.
mosseae también tuvo un efecto positivo en SQR-T037 colonización rizosférico.
Electroforesis en gel desnaturalizante en gradiente (DGGE) resultados mostraron
que la aplicación de BOF y Gm solo o en combinación cambió la diversidad de la
comunidad microbiana rizosférico. La aplicación integrada de Gm + BOF de
plantas de tabaco aumenta significativamente la actividad de la polifenol oxidasa
(PPO), fenilalanina amonio liasa (PAL), y la peroxidasa (POD), enzimas asociadas
a la resistencia sistémica. Además, la aplicación integrada de GM con BOF
aumentó la altura de la planta del tabaco, peso seco y el peso seco de las raíces.
En conclusión, un enfoque de integración de aplicación biológica sinérgica de GM
y BOF para la protección TBW parece prometedor.
9
relacionadas micoparasitismo. regulación del pH es mediada por el factor
transcripcional Pac1 (homólogo al regulador PacC en otros hongos), codificada
por PAC1 cuya expresión aumenta con el pH. Dos mutantes PAC1 se han
obtenido de CECT 2413: P2.32, que posee un alelo de activo PAC1 a cualquier
pH, y R13, que no expresa PAC1 debido a ARN interferente. La morfología
celular, la esporulación y la tasa de crecimiento son óptimas para P2.32 cepa a un
pH de 7,5 y para la cepa R13 a pH 3,0, imitando condiciones alcalinas y ácidas,
respectivamente. PAC1 regula algunos genes implicados en el antagonismo:
quitinasa chit42, proteasa papá, permeasa de glucosa Gtt1, y la proteína de la
pared celular qid74. Por otra parte, Pac1 modula la actividad antifúngica T.
harzianum ya que el tipo salvaje y mutantes inhiben varias cepas de hongos
fitopatógenos en diversos grados en diferentes ensayos.
10
Chowdappa P., et al (2013),El crecimiento de los hongos y rizobacterias -
Promover la planta son conocidos para mejorar el crecimiento e inducir
respuestas de defensa sistémica en las plantas. La eficacia de Bacillus subtilis
OTPB1 y Trichoderma harzianum OTPB3 se evaluaron in vitro para la antibiosis a
Alternaria solani y Phytophthora infestans Mond de Bary, la estimulación del
crecimiento, y la inducción de resistencia sistémica en plántulas de tomate contra
el temprano y el tizón tardío. Las suspensiones celulares de OTPB1 o
suspensiones de esporas OTPB3 se incorporaron en macetas de plástico que
contienen la semilla de tomate var. Vikas y datos Arka se registraron 30 días
después de la inoculación. Ambos aislados inhibe el crecimiento de micelio de A.
solani y P. infestans en condiciones in vitro y aumentó significativamente el
crecimiento de raíces y brotes, área de la hoja y el índice de vigor de las plántulas
en el tomate. Los niveles de ácido indol-3-acético (IAA) y el ácido giberélico (GA3)
se incrementaron significativamente en las raíces de las plántulas tratadas por
OTPB1 o OTPB3 por 29,12% y 45,82% o 54,34% y 67,59%, respectivamente, en
comparación con controles no inoculados . El tratamiento con OTPB1 o OTPB3
mejora los niveles de enzimas relacionados con la defensa, incluyendo
peroxidasa, polifenol oxidasa y la superóxido dismutasa en plantas de tomate.
Este estudio también mostró que, además de crecimiento de las plantas y
antibiosis, OTPB1 y OTPB3 mejorada resistencia sistémica en plántulas de
tomate a través de la inducción de las hormonas de crecimiento y las enzimas de
defensa. Se discute el uso de OTPB1 o OTPB3 en cultivo de plántulas libres de
enfermedades y calidad de tomate en bandejas del pote.
11
patata. El V26 bacteria antagonista induce una supresión significativa de cancro
raíz y caspa negro colonización tubérculo comparado con los controles no
tratados con una disminución en la incidencia de la enfermedad de 63% y 81%,
respectivamente, y promueve el crecimiento de plantas bajo condiciones de
invernadero en plantas de patata. Por lo tanto, B. subtilis V26 tiene un gran
potencial para ser comercializado como un agente de biocontrol contra R. solani
en cultivos de papa.
12
desnitrificantes transmitidas por el suelo permanezca metabólicamente activa en
suelos húmedos con bajas concentraciones de oxígeno.
13
incrementarse significativamente mientras nuevas cepas de este tipo se aislan
utilizando cualesquiera de los prosedimientos de selección disponibles..
14
subtillis, Enterobacter cloacae y Serratia marcescens constituyen otros ejemplos
de cepas bacterianas de biocontrol, cuya aplicación proporciona un control similar
al de los productos quimicos.
15
4.2.2.2. Capacidad antagonista de Trichoderma
16
igualmente cambios en las estructuras de los esclerocios, pero sólo en aquellos
que permanecieron durante dos meses en contacto con Trichoderma.
La pared celular de los hongos está formada principalmente por quitina y ß-1,3
glucans embebidas en una matriz de material amorfo, por lo tanto se espera que
para el éxito de la degradación de la pared celular intervengan más de una
enzima. Trichoderma spp. Son eficientes productores de polisacaridasas,
proteasas y lipasas, compuestos que pueden ser usados en la degradación de
la pared de las células del patógeno.
17
Castro, S. (2000), cita que las bacterias del genero Azobacter, Azospirillum,
Azoarcuc Klebslella, Bacillus, Serratia, Rhizobium, son conocidos como PGPR
(Promotoras del Crecimiento y Desarrollo Vegetal), estos organismos pueden
estimular el crecimiento vegetal, por medio de diferentes mecanismos como
induccion de la produccion de fitohormonas (produccion del indol- acetico),
incremento de la absorcion de nutrientes (Fosfatos), resistencia de la planta a
microorganismos patogenos (produccion de acido cianhidrico), o modificacion del
balance microbiano de la rizosfera.
Fernadez, H. et, Al. (1980), mencionan que el genero Bacillus, esta compuesto
por bacilos grampositivo grandes, como garantizados por su capacidad para
producir endosporas, el genero incluye microorganismos aerobios estrictos y
anaerobias facultativos activos en la descomposicion de tejidos animales y de
residuos producen colonias rugosas con la periferie parecida a una cabellera
debido a la formacion de largas cadenas de amplia distribucion.
Martin, J. (1980) y Coyne H. (2000), indican que los miembros del genero
Bacillus, han adquirido importancia utilizando la celulosa y hemicelulosa como
fuente de carbono, se utiliza la quitina y los hidrocarburos de alto peso molecular
que son consumidos por microorganismos como Bacillus, la degradacion de
proteinas y otras sustancias nitrogenados es el resultado del metabolismo
liberando amonio de los compuestos organicos por los generos, Pseudomonas,
Bacillus, los Arthrobacter, Micrococus Pseudomonas son mas numerosas son
mas numerosas en el suelo y son importantes oxidan compuestos organicos de
18
azufre tales oxidaciones no aprovechan las bacterias el asufre elemental o
triosulfato a sulfato principalmente en suelos neutros y alcalinos.
Hansen, J. (1959), expresa que Bacillus subtilis, son bacilos delgados largos
moviles, grampositivos que miden 0.8 a 2-5 micras, que aparecen aislados o en
cadenas. Las cadenas se pueden hacer muy largas y estar de una forma
caracteristica las cadenas se encuentran unidas paralelas con arreglo a su eje
longitudinal colocado en angulo obtuso con la cual las cadenas parecen estar en
zigzag, el bacilo comienza a formar esporas de situacion central, celulas
vegetativas del bacilo se produce a una menbrana alrededor de la espora, las
cadenas se asemejan entonces a un rosario las esporas oviforme miden 0.6 – 0.8
micras, la germinacion comienza hinchandose y perdiendo la capacidad de
refraccion de la luz a continuacion crece el bastoncito vertical con arreglo al eje
longitudinal con restos de membrana de esporular. La temperatura optima para el
crecimiento es de 30-37°C, minima de 10 ° C la maxima de 56 °C las esporas son
extraordinariamente resistentes al calor puede resistir a 100 °C durante tres
horas a 105°C durante 15 minutos y 110 °C durante 5 minutos, por ello se puede
obtener el cultivo de bacterias puro Bacillus subtilis, crece en la mayoria en los
medios de cultivo nutritivos como caldo. El caldo es enturbiado formandose una
pelicula como sedimento la bacteria hidroliza el almidon y reduce el nitrato pero
produce (indol), Bacillus subtilis, radica con frecuencia en el terreno y en la raiz de
los vegetales.
19
Quispe , F. (2008), cita que es una bacteria grampositiva catalasa – positiva
comunmente encontrada e el suelo. Un mienbro del genero bacillus. Bacillus
subtilis, tiene la habilidad para formar una resistencia endosporas protectora
permitiendo al organismo tolerar condiciones ambientales extremas. A diferencia
de varias bien condiciones especies Bacillus subtilis, ha sido calcificado
historicamente como un aerobico obligado.
Calle , B. (1997), cita que produce un quimico denominado subtilis, el cual tiene
las propiedades antibioticas, pero la bacteria requiere un sustrato adecuado para
su produccion en el suelo, los diferentes sustratos de la raiz de la planta podrian
afectar a producion de antibioticos por aplicación por tanto su habilidad para
controlar enfermedades especificas durante su vida un sistema radicular exuda un
amplia variedades de diferentes sustratos, de los cuales la composicion varia con
cambios en el estado metabolicos en diferentes partes del sistema radicular los
cambios pueden ser influidos por efecto externos sobre las plantas hospederas.
20
enzimas (quitinasa, celulosa), que degrada la pared celular de muchos patogenos
y asi mismo la pared celular de los huevecillos de los nematodos.
21
4.3. Control de la Gota (tizón tardío) causada por Phytophthora Infestans
Jaramillo (2002), La forma mas adecuada para enfrentar la gota (tizón tardío) de
la papa y el tomate, es mediante la utilización de todas las técnicas que conducen
al manejo integrado de la enfermedad, como las medidas de prevención,
mediante el cumplimiento de las normas sanitarias para el transporte de material
vegetal, erradicación, las cuarentenas cuando se requieran, variedades
resistentes, semillas sanas.
4.3.1.Control Quimico.
Jaramillo (2002), el control químico hace parte de las estrategias del manejo
integrado de la gota de la papa y eltomate, dado que es imposible hacer un
control eficiente a base de productos orgánicos o biológicos, razón por la cual hay
que integrarlo a las medidas de prevención y mejoramiento genético, no sólo por
genes mayores o específicos a razas del patógeno (resistencia vertical) sinopor
resistencia de campo, la cual es mas durable, pero difícil de conseguir. El control
químicopuede estar enfocado a fungistáticos (inhiben la germinación de las
esporas) o fungicidas que matan las esporas, con acción erradicante, pero que
pueden causar fitotoxicidad, de forma específica a los oomycetes, pues según
Govers (2001) hay que producir y utilizar productos oomicidas.
22
la cordillera andina y la corriente marina de Humboldt. En el Perú se siembra y se
cosecha papa parcticamente durante todo el año.
Aunque en diferentes proporciones, se produce papa en tres ciclos o campañas
agricolas de acuerdo a las region altitudinal de siembra y cosecha.
23
Magallanes, citado por Jorge (1990),indica que desde su aparicion en el Perú,
esta enfermedad causó pérdidas notables, habiéndose determinado que en los
departamentos de Ayacucho y Apurimac, durante la campaña 1972-73, el hongo
ocasionó grandes pérdidas a los agricultores dedicados al cultivo de papa.
Calderon citado por Casteñeda (2000), indica que esta enfermedad conocida en
el Perú como “rancha”, pero llamado por los genetistas A1, con su forma original,
hizo su aparicion y consiguiente propagacion en 1845, diezmando los cultivos en
Irlanda, Originando una hambruna que afectó a dos millones de habitantes, dando
origen a una masiva emigracion a Norteamérica; aunque no hay registró histórico
sobre su presencia en Europa, se sabe que desde allí se deseminó por todo el
mundo en el siglo pasado. Hay dos teorías que explican su trayectoria, señala que
de mexico paso directamente a Gran Bretaña y otra Indica que primero pasa a
New Yersey (EE.UU). luego a Irlanda; de Europa pasó a Asia y Africa y regreso a
América , Brasil y Argentina.
Coronel, citado por Saire (2002), considera que la enfermedad es conocida con
diferentes nombres; los antiguos pobladores del Perú, especialmente en la
Meseta del Collao la conocieron como “añoblo”. En la actualidad los pobladores
de las partes altas de la Sierra, la conocen como “rancha” y “hielo” (nombre
utilizado probablemente por la similitud con los daños causados por las bajas
temperaturas). La enfermedad es tambien conocida con otros nombres como
“seca seca”, “candelilla”, “tizon tardio”, “hielo”,”gota”, “chamusco”, “ late blight”.
24
ORDEN…………………….Pythiales
FAMILIA…………………… Pythiaceae
GENERO………………...... Phytophthora
ESPECIE ………………… infestans
NOMBRE COMUN………. Tizon tardio, Rancha.
4.4.4.1. Micelio
4.4.4.2.Esporangios y Zoosporas
Sansome (1976), citado por Abad, (1983),los esporagios son esporas asexuales
que se producen sobre pedúnculos llamados, los cuales difieren ligeramente de
las hifas vegetativas, su desarrollo es indeterminado y se ramifican
simpodialmente, lo cual es propio de Phytophthora infestans Mont. De Bary.
Losesporangios se diferencian porque en Phytophthora cada uno tiene un
pedúnculo, cuya longitudvaría con la especie, en rangos de medio a corto como
en P. infestans, en el cual pueden liberarhasta 36 zoosporas.
26
enparticular, pero son a menudo variables en el rango: De esféricas,
subesféricas, ovoides, ovalovoides, elipsoides, limoniformes (P.infestans),
periformes, obperiformes (en forma de perainvertida), turbinadas (como un
trompo), obturbinadas (trompo invertido). La diferencia de tamaño puede estar
afectada por la luz, los esteroles y los medios nutritivos. Los esporangios miden
entre 29x19 a 59x31 micras.
Erwin y Ribeiro,(1996), Los eventos de una secuencia básica que conduce a una
formación de zoosporas dentro del esporangio y la disolución de la boca apical,
antes de la emisión de las zoosporas a partir de losesporangios, es igual para
todas las especies. La caducidad del esporangio y la longitud del pedicelo son
factores importantes y únicos para ciertas especies. Las especies no papiladas
no son caducas o deciduas.
P. infestans, y P. phaseoli son las unicas especies con esporangios que se
desprenden y son arrastrados por el aire o el agua. En el aire seco los
esporangioforos de P. infestans, se retuercen y doblan para descargar los
esporangios en el aire, como sucede con los esporangios de Peronospora, lo que
les da una ventaja epidemiologica.
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zona de transición que une el flagelo con el kinetosoma, y el sistema del
microtúbulo, que permite anclar el flagelo a la zoospora.
Los anclajes (como raicillas) de los flagelos de P.infestans, son significativamente
diferentes, pues sólo tiene cinco “raicillas”, mientras que otras especies tienen
seis. Una de las “raicillas” de las zoosporas de P. infestans contiene seis
microtúbulos en comparación con otras especies quesólo presentan cuatro. Esta
característica podría ser útil para diferenciar P.infestans, ya queparece ser única
en el género.
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en medio de cultivo es muy vigoroso, blanco, algodonoso, aplanado. Los
esporangios salen a través de los estomas en las hojas y por las lenticelas en los
tubérculos, son de forma ovoide semejantes a un limón con papilas y un leve
resto de películas, miden de 22-26 x 14-23 micras; al principio se encuentra en la
parte terminal del esporangióforo, pero debido al crecimiento indefinido de éste,
pasan a ser lateraales. Los ansanchamienrtos que se producen en los
esporangios indican los lugares donde se ha efectuado la esporulacion. Esta
forma de los esporangios es típica de Phytophthora infestans (Mont) de Bary sirve
para diferenciarlos de los hongos muy relacionados con él. La maduracion de los
esporangios es desigual.
Los esporangios pueden generar emitiendo un tubo germinativo, pero con
frecuencia expulsan al rededor de zoosporas biflagelados.
30
Smart, et al., (2000),los esporangios son estructuras hialinas con un tamaño que
oscila entre 18-28 nm por 25-35nm, separados del micelio por una septa. Cada
esporangio tiene de seis a diez núcleos. Sedesprenden fácilmente de los
esporangióforos cuando maduran y son arrastrados por los vientosque los
dispersan y los cambios de humedad relativa que los ayudan a germinar en los
tejidos delas plantas huéspedes, mediante la germinación directa a través de un
tubo germinativo o indirectamente al producir zoosporas.
Smart, et al., (2000), los esporangios de los oomycetos están programados más
para la producción de zoosporas quepara la germinación directa. Cada zoospora
produce dos flagelos, pero después de aproximadamente una hora de movilidad
las zoosporas se enquistan (pierden los flagelos y desarrollan una pared celular) y
germinan por la producción de un tubo germinativo. la diferenciación de las
zoosporas requiere la síntesis de proteínas pero no de DNA, mientras que
lagerminación directa de los esporangios vía un tubo germinativo, es
presumiblemente dependiente de un evento de cascada, que involucra la
degradación de proteínas innecesarias y de los RNAsinvolucrados en
zoosporogénesis. Adicionalmente la producción del tubo germinativo
posiblemente requiere síntesis de novo de otros RNAs y activación de la vía
metabólica, tal comola biogénesis de la pared celular.
31
4.4.6.1.Reproducción sexual
Sansome,1976; Drenth, et al., 1995, citado por Smart, et al., 2000), la meiosis
ocurre inmediatamente antes del desarrollo de los gametangios, representando el
único estado haploide del ciclo de vida de este organismo. La cariogamia se da
entre estos dosnúcleos haploides, formando una oospora diploide uninucleada de
paredes gruesas, que puede servir además, como estructura de supervivencia
para el invierno en las zonas templadas.
Henflig, (1987), las Oosporas se forman cuando los micelios con distinto tipo de
apareamiento A1 y A2, crecenjuntos y uno de ellos puede formar células
masculinas (anteridio) y el otro células femeninas (oogonio). El oogonio crece a
través del anteridio permitiendo la fertilización. El oogonio fertilizado se convierte
en una espora de descanso, que le permite resistir condiciones desfavorables,
como sequía, bajas temperaturas, ausencia de huéspedes. Las oosporas forman
untubo germinativo sobre el cual se forma un zoosporangio similar a los de la
reproducción asexual,el cual germina y las zoosporas resultantes pueden iniciar
un nuevo ciclo de vida.
32
A2 en las progenies en muchos apareamientos. La segregación no mendeliana,
para varias características como Pep, es descrita corrientemente por la presencia
deun loci recesivo letal balanceado, cerca al locus de apareamiento, el cual se
presenta en relacionesde segregación anormales (Fabritius y Judelson, 1997,
Judelson et al., 1995), situación también observada por Oliva et al., (2002).
Sin embargo, Van der Lee et al., (1997), no soportan lahipótesis de la letalidad
balanceada, según su investigación con la progenie del cruce 71. Cuando se
cruzan aislamientos de P. infestans diploides con tetraploides dieron progenies
diploides, triploides y tetraploides y al cruzar tetraploides entre sí, la progenie
presentó características de diploides y tetraploides.
Wittaker et al., 1991, citado por Erwin y Ribeiro, (1996),las oosporas de estos
cruces presentaron mas bajo porcentaje de germinación, que cuando se cruzaron
con diploides, cuya progenie fue diploide y resultó ser híbrida. ¿Qué impacto
tienen estas progenies en campo?
33
parasexualidad; migración de otras poblaciones sobre papa y otros huéspedes;
deriva (rumbo) genética; mutación.
Vidal (1998), Indica que este ciclo está caracterizado por la sucesión de nuevas
infecciones siempre que las condiciones sean favorables al hongo; de las fuentes
primarias de infección, las esporas y esporangios son desimanados por el viento
hacia otras plantas y campos vecinos originado nuevas infección. El ciclo puede
repetirse varias veces en condiciones de medio ambiente favorable al hongo, si
estas son óptimas, Phytophthora infestans (Mont) de Bary puede completar este
ciclo en tan solo tres dias.
La infección de tubérculo se produce por acción del agua de lluvia o de riego que
arrastran a las esporas a las profundidades del suelo o por contaminación al
momento de la cosecha, cerrándose de este modo el ciclo correspondiente.
El ciclo descrito es común en la Sierra y en lugares donde la diferencia de las
estaciones es bien marcada, en la costa la enfermedad se perpetúa mediante los
34
cultivos de tomate y pepino que también son susceptibles. El patógeno persiste
además, en otras especies silvestres de papa, ampliamente distribuidas en Centro
y Sudamérica.
FUENTE: http://www.cals.ncsu.edu/plantpath/Faculty/ristaino/graphics/fig1.gif
(2014) octubre- 22:00 pm)
4.4.8. Epidemiologia
35
cantidad de inoculo inicial pueden ser mínima más aun cuando sus dos formas de
propagación vegetativa le permite al hongo adaptarse a una amplia gama de
temperaturas.
El desarrollo del micelio y esporangio se da en un rango de 9 a 22 °C (Optimo 21
°C) y humedad relativa al 91 %, después de la diseminación los esporangios son
extremadamente sensibles a la sequedad y pierden su viabilidad en una a tres
horas en el aire seco y en cinco a quince horas en el aire húmedo, requiriendo de
aguas libre para germinar; los descensos de temperatura estimulan la
esporulación.
La temperatura óptima para la germinación indirecta es decir produciendo
zoosporas de 12 °C; mientras que la germinación directa por formación de tubo
germinativo se realiza optimas a 24°C; sin embargo ambas formas de gemación
pueden realizarse en condiciones similares de temperatura.
Las zoosporas producen tubo germinativo en presencia de agua libre y la
penetracion se realiza a temperaturas entre 10 a 29 °C. Despues de la infeccion el
desarrollo sub siguiente es mas rapido a temperaturas mayores a 22°C.
Cuando las condiciones optimas para el desarrollo del hongo, se requieren 8
horas de alta humedad para la produccion de zoosporangios, liberacion de
zoosporas y la penetracion.
4.4.9.1. El Hombre.
36
migraciones a traves de montañas, oceaños y desiertos; estableciendo de esta
manera la mayor parte de estas plantas en diferentes regiones, donde eran
posibles su cultivo, pero con sus transporte pestes y patogenos perjudicando de
esta manera sus fuentes de alimentacion.
4.4.9.2. El Viento.
Esta puede ser un factor de diseminacion de planta a planta o de una parte a otra
de la misma planta, al caer a una hoja infectada y salpicar a otras partes
cercanas, acarreando los esporangios y zoosporas.
Hay algunos patogenos que solo de diseminan por el golpe de la gotas de lluvias;
el inoculo es llevado por las hojas mas pequeñas que salpican. Tal es el caso de
37
hongos y bacterias cuyo inoculo esta envuelto en masas muscilaginosas o
pegajosas, que no pueden ser diseminados por las corrientes del aire, con estos
patogenos la lluvia es mas efectiva en la diseminacion local. El salpique de las
gotas de lluvia tambien lleva el inoculo desde el suelo hasta las partes bajas de
las plantas.
Los esporangios que se forman sobre los esporangioforos se desprenden y son
diseminados por la lluvia y por las corrientes de aire cuando ha llegado a la
madurez.
Diaz citado por Saire (2002), dice que el patogeno puede penetrar en la planta
en varias formas, según el hospedante, el tipo de patogeno y las condiciones
ambientales. La penetracion puede ser por aperturas naturales (estomas,
lenticelas), por heridas o directamente a traves de la epidermis.
Las aperturas naturales mas importantes desde el punto de vista de penetracion
son los estomas, que sirven de entrada a numerosos hongos y bacterias que
afectan el follaje. En los hongos el tubo germinativo.
Proveniente de la espora que se ensancha por lo general sobre la apertuta
estomatica, formando lo que se conoce como opresorio, de este emerge una hifa
delgada que alcanza la cavidad sub estomatica donde se ensancha y ramifica.
Generalmente hay mas estomas en el enves que en el haz de la hoja, por lo que
los patigenos que utilizan estas aperturas tienen mas probabilidad de penetrar
cuando se depositan en el enves.
Las lenticelas abundan tambien en los tuberculos de papa donde constituyen
sitios apropiados para la entrada de los microorganismos especialmente P.
infestans. Penetran a través de las heridas para muchos patógenos las heridas
son las vías de entrada más frecuentes o únicas. Las heridas son causadas por
el hombre y sus máquinas, así por agentes naturales, entre ellos el viento, la
temperatura y luz extrema y las plagas.
4.4.11. Síntomas
38
Henfling (1987), considera que una etapa avanzada de la enfermedad, los
síntomas tienen parecido con los causados por las heladas. Las plantas que se
encuentran severamente afectadas por el Tizón Tardío producen un olor que las
distingue y que resulta del colapso del tejido vegetal. La enfermedad afecta las
hojas, los tallos y los tubérculos.
4.4.11.1. Hojas
En el campo, los primeros síntomas de la enfermedad se presentan con
frecuencia en las hojas inferiores. Estos síntomas consisten en pequeñas
manchas de color entre verde blanco y verde oscuro que se convierten en
lesiones pardas o negras según la humedad del ambiente. Las lesiones se inician
frecuentemente en las plantas y bordes de las hojas. Una aureola verde clara a
amarilla de algunos milímetros de ancho suele separar el tejido muerto del sano.
Bajo condiciones de alta humedad y temperaturas frías, las lesiones se expanden
rápidamente. La esporulación puede verse en el envés de las hojas con un moho
blanco que rodea las lesiones.
Puede volverse poco notable durante el día mientras las lesiones se secan y
arrugan. En menos de una semana, la enfermedad puede propagarse desde los
primeros foliolos infectados en unas pocas plantas, hasta casi todas las plantas
de un campo. Las hojas pueden caerse.
39
Calderón, Fernández, García, citado por Jorge (1990), señala que los primeros
síntomas en los tubérculos, consiste en pequeñas lesiones irregulares y
ligeramente hundidas; estas lesiones en tubérculos blancos son de un color
marrón claro a oscuro, en los de piel oscura, los síntomas iniciales y aun los más
avanzados pueden pasar inadvertidos. Al realizar un corte transversal o
longitudinal del tubérculo, se aprecian en los tejidos internos, lesiones necróticas
de color marrón claro a oscuro y sin una delimitación definida entre tejido sano y
enfermo; conforme desarrollan las lesiones en los tubérculos infectados, estos
tienen una pudrición seca siendo duro el tacto y presentando una deformación
completa.
Bajo condiciones de alta humedad pueden sufrir una invasión de organismos
secundarios que producen una pudrición blanda y su desintegración completa.
4.5.1. El Brote.
4.5.2. El Tallo
Christiansen, J (1967), menciona que el tallo lo constituye junto con las hojas los
órganos de la fotosíntesis de la planta, de su tamaño y actividad depende de la
capacidad de la planta para la producción, también es un conjunto de tallos
aéreos y subterráneos, donde el tallo principal se origina del brote del tubérculo (
semilla), el tallo secundario se origina principalmente de una yema subterránea
del tallo principal, la producción de la planta depende del número de tallos que
desarrolla durante su periodo vegetativo.
40
4.5.3. La Hoja.
Huamán, Z. (1980), indica que la estructura que sirve para captar y transformar la
energía lumínica de la luz solar en energía alimenticia (azucares y almidón), la
cantidad de foliolos determina la disectividad (cantidad de foliolos), son
compuestos imparipinnadas y con foliolos primarios secundarios e intercelulares,
la nerviación de las hojas es reticulada con una densidad mayor en los nervios y
en bordes del limbo la hoja están compuestos por pequeños pelos de diversos
tipos, los cuales se encuentran presentes en las demás partes de la planta.
4.5.4. La Flor
Portal Agrario Ancash (2006), indica que el fruto tiene la forma de una valla
redonda de color verde de 1 a 3 cm de diámetro, que se tornan amarillos al
madurar que se origina por el desarrollo del ovario.
4.5.6. La Raíz.
41
planta son fibrosas muy ramificadas finas y largas. La raíz tiene un débil poder de
penetración y solo adquieren un buen desarrollo en un suelo mullido.
4.5.7. El Tubérculo.
Portal Agrario Ancash (2006), menciona que son los órganos comestibles de la
planta están formados por tejidos parenquimatoso, donde se acumula las
reservas de almidón. En las axilas del tubérculo se sitúa las yemas de crecimiento
llamados ojos dispuestas en espiral sobre la superficie del tubérculo. El tubérculo
es la posición apical del estolón cuyo crecimiento es fuertemente comprimido y
orientado asía los costados (expansión lateral), el tubérculo de papa es el tallo
subterráneo especializado para el almacenamiento de los excedentes de energía
(Almidón), tiene la capacidad de generar nuevas plantas o clones.
42
V. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Ubicación hidrográfica:
Micro cuencas: Sambor, Huarocondo, Anpahua y Quenq’omayo
Cuenca : Vilcanota
Ubicación Ecológica:
Según Holdridge (1987),el distrito de Huarocondo, pertenece a la zona de vida
natural: Bosque Seco Montano Bajo Subtropical.
43
5.1.2. Ubicación Temporal
El trabajo experimental se desarrollo en la campaña agrícola 2014 – 2015 en el
Distrito de Huarocondo Anta Cusco
5.2.1. Materiales:
44
Fosfato Diamónico
Cluro de Potasio
Nitrato de Amonio
5.2.1.6. Herramientas
Pico
Pala
Lampa
45
Estiercol de vacuno
Rastrojo de avena
Rastrojo de haba
Ratrojo de Maiz
Ecovida (es un producto comercial que deconpone mas rapido el
compost)
C’ontay
Melaza de caña de azucar
Roca fosfórica
Elaboracion.- Se realizo una posa de 3m x 2m con una profundidad de 1m, en la
cual se coloca una capa de estiercol, trastrojos, c´ontay, roca fosfórica y con una
mochilla asperjadora se empieza a asperjar con Ecovida y melaza de caña de
azucar y asi se formo 4 capas, para que se acelere la descomposion del compost
se volteo 2 veces por mes y se mantuvo la humedad del compot y los tres meses
se obtuvo lista para utilizarla.
Fuente: Elaboración propia.
46
foliares siendo capaz de producir una rápida estimulación de importantes
procesos metabólicos en las plantas. Se ha mostrado como una excelente
herramienta para poder convivir con las enfermedades. Es un producto que
combina dos ingredientes activos que aceleran el metabolismo secundario
de las plantas. Hay ciertas enzimas que modula la vía del ácido shikímico,
que es la responsable de la síntesis de más del 80% de los metabolitos
secundarios de una planta como las fitohormonas (AIA, CK, AG Y ABA),
los brasinoseroides, membranas celulares, polifenoles, flavonoides y otros.
Con una dosis de 1500ml/200L.
COMPOSICIÓN QUIMICA
Acido Fosforoso…………………….. 44.31 %
Poli D- Glucosamina……………….. 2,00 %
Estabilizantes……………………….. 2,30%
Inertes...…….………………..….….. 51,39%
Ventajas de ALECTO
5.2.2. Metodo
El presente trabajo de investigacion tiene como metodologia el tipo experimental
Descriptivo -Explicativo
47
Tratamientos:
T1 = Trichoderma harzianum + Compost + NPK
T2 = Bacillus subtilis + Compost +NPK
T3 =Fosfito de potasio + Compost + NPK
T4 = Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis +Fosfito de potasio+ Compost
+NPK
T5 = Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis + Compost +NPK
T6 = Testigo (sin nada).
T7 = Tratamiento Control Quimico (solo NPK)
48
- Caracteristicas Del Campo Experimental.
Del campo experimental:
Ancho …………………………… 45 m
Largo ……………………………. 30 m
Área total ………………………. 1350 m2
Área neta ………………………. 1120 m2
De los bloques:
Número de bloques……………. 4
Largo .. ………………………..... 28 m
Ancho ……………………………. 10 m
Área del bloque …………….. 280 m2
Número de calles ……………. 4
Distanciamiento entre bloques …1.00 m
De las parcelas:
Número total de parcelas…………… 28
Número de parcelas por bloque……. 7
Ancho ………………………………. 4 m
Largo …………………………… 10 m
Área de parcela ………………….. 40 m2
De los surcos:
Número de surcos por parcela ................. 4
Número de surcos por bloque ................. 28
Número de surcos total ……………. …… 112
49
De los tubérculos:
Para 0. 30 m (densidad de siembra)
Para 1.0 m (distanciamiento entre surco)
Número de tubérculos por golpe ....... 1
Número de tubérculos por surco ...... 33
Número de tubérculos por parcela ....... 132
Número de tubérculos por bloque ....... 924
Peso promedio de tubérculos …… 40. G
Esta labor se realizó el 5 de Octubre del 2014, proseguido la limpieza del terreno
con el retiro de rastrojo y la roturación del suelo con un tractor de arado de disco y
luego se procedió a nivelar el suelo para luego que este se permita descansar
hasta la siembra.
50
Fecha: sábado 8 de nov. 2014. Con el uso de una yunta de buey se hizo el
surcado de todo el campo, con surcos de 1m de ancho, en dirección de la
pendiente del terreno.
Se procedió a la marcación según el diseño experimental.
51
Se procedió al sembrado de todo el campo experimental de manera
uniforme a una densidad de 0.30m de golpe a golpe, 1 tubérculo por golpe.
52
Fotos Nº 02 y 03: Distribución Uniforme de la Materia Orgánica, a Fondo de
Surco
Fertilizante (NPK).-
En el momento de la siembra se utilizó: 38 kg de fosfato di amónico para todo el
experimento de manera uniforme, (que corresponde a 333,3 kg/ha de (FDA).19 kg
de cloruro de potasio, (que correspondería a 166.6 kg/ha de (ClK).
En el momento del primer aporque se utilizó: 38 kg de nitrato de amonio para todo
el experimento de manera uniforme, (que corresponde a 333,3 kg/Ha de NA).
53
CANTIDAD
PRODUCTO POR N° DÍAS DE LA
FECHA APLICACIÓN BIOLÓGICO DOSIS MOCHILA MOCHILA SIEMBRA
15 L
Tratamientos:
Nota: La dosis fue establecida según la ficha técnica, (FoliGuard SC, CEPA DNM
14944), con una concentracion de 5 x 108 (500 millones)
54
200 ml/200lt : Brotamiento 13-Dic-2014
200 ml/200lt : Antes del primer aporque 20-Dic-2014
200 ml/200lt : Antes del segundo aporque 11- Ene-2015
55
La primera aplicación fue al momento de floración en el cuello y área foliar de la
planta.
Nota: La dosis fue establecida según la ficha técnica (Con una dosis de
1500ml/200L)
T6. Testigo.
56
parcelas por 4 bloques (160m2) de T7 se preparó 75 gr/15 litros de agua, previa
prueba en blanco.
En la preparación primero se llenó un balde con 4 litros con agua de su capacidad
para luego mezclo con el producto Ridomil Gold MZ 68 seguidamente se
uniformizo luego se mezcló con 11 litros de agua que fue antes mezclada con un
regulador de pH de seguidamente se uniformizó la mescla y luego llenarlo de la
mezcla a la mochila de 15 litros de capacidad.
La primera aplicación fue al momento de floración en el cuello y área foliar de la
planta.
57
Fotos Nº 07 y 08 Preparaciones de los productos biológicos.
5.4.7. Aporques
Primer Aporque
Se realizó el 21 de Diciembre del 2014 a los 42 días después de la siembra
cuando las plantas alcanzaron un tamaño de 25 a 30 cm, de altura.
Segundo Aporque
Se realizó el 12 de enero del 2015, a los 64 días después de la siembra cuando
la planta alcanzo 35 a 40 cm. Estas labores tienen por objetivo de aflojar la
superficie del suelo para evitar la pérdida de humedad y lograr el control oportuno
de las plantas invasoras; añadiéndole soporte y sostén a las plantas y cubrir los
estolones para así favorecer la tuberización, estas labores se realizaron en forma
manual con lampas.
Fotos Nº 09 y 10: Tercera y cuarta aplicación de los tratamientos etapa antes del
primer aporque y segundo aporque en las diferentes etapas fenologías
programadas.
58
En total se realizó 4 aplicaciones en diferentes etapas del cultivo (ver pág.59
cuadro Nº 02), a partir de la segunda aplicación se realizó a partir de las 5 am,
y otras aplicaciones por las tardes para garantizar las condiciones de humedad
y temperatura ya que se usó organismos biológicos para evitar la incidencia
directa de la radiación solar sobre los organismos biológicos en el momento y
horas después de la aplicación, las aplicaciones fueron a cuello de planta y al
área foliar de la planta.
Enfermedades
Rancha o tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans Mont. De
Bary)
Tizón temprano (Alternaria solani)
59
Cuadro Nº 03: Dosis de aplicaciones de productos químico en toda la campaña.
CANTIDAD
PRODUCTO POR N° DIAS DE
FECHA APLICACIÓN QUÍMICO DOSIS MOCHILA MOCHILA LA
15L SIEMBRA
10/12/14 Primer TIFÓN 400ml/cil 30 ml 2 32
Control
30/12/14 Segundo TIFÓN 400ml/cil 30 ml 3 52
Control
15/01/15 Tercer TIFON 400ml/cil 30 ml 4 68
Control RIDOMIL 1000gr/cil 75 gr 2
ANTRACOL 1000gr/cil 75 gr 2
5.4.9. Cosecha
La cosecha se realizó cuando termino el desarrollo de las plantas y estas llegaron
a la madurez fisiológica del tubérculo, la labor que se realizó el día 19 de Abril del
2015 a los 162 días de la siembra, en forma manual utilizando picos, cosechando
los dos surcos centrales y por tratamiento y 25 plantas por surco, habiendo
eliminado surcos laterales y plantas de cabecera para evitar el efecto borde, se
cosecho el área neta de cada parcela 40m 2, luego se realizó la selección de
tubérculos sanos y de descarte, procediendo al pesado de los tubérculos por
tratamiento en kg/planta.
60
5.5. Evaluaciones Realizadas
5.5.1. Emergencia
Después de la siembra se procedió a contar las plantas emergidas con intervalos
de 5 días, evaluaciones que se realizaron a los días 15, 20, 25, 30 y 45 días
después de la siembra respectivamente, obteniendo un promedio obteniendo un
promedio de diferentes fechas evaluadas de las plantas emergidas.
61
afectado por la rancha de la papa, los cuales son determinados en forma visual y
son registrados con el mismo intervalo de tiempo.
Las evaluaciones del porcentaje del área foliar enferma por la rancha debe
iniciarse inmediatamente después de la epidemia ha empezado.
Los intervalos de tiempo que se realizó para los registros de la enfermedad
se dieron desde el inicio de la siembra a los 7 días del intervalo lo cual las
condiciones climáticas son favorables para el desarrollo de la enfermedad.
Las evaluaciones culmino de inmediato cuando los tratamientos
susceptibles estén severamente afectados.
Se registró la fecha de cada evaluación para determinar los días después
de la siembra en el que se realizó las evaluaciones
Foto Nº. 11. A los 45 días después de la siembra, plantas sin presencia de la
enfermedad en ninguno
62
Foto Nº 12 y 13: A los 58 días después de la siembra, plantas sin presencia de
la enfermedad.
63
5.5.3. Cosecha
Se realizó el 19 de Abril del 2015 a los 162 días después de la siembra en
forma manual utilizando picos, se cosecho la totalidad de plantas de los 2
surcos centrales, eliminando las plantas de las cabeceras habiendo evaluado
las 25 plantas por surco haciendo un total de 50 plantas por parcela.
5.5.4. Rendimiento.
El rendimiento obtenido en cada parcela se procedió a trasformar a rendimiento
por hectárea datos que sirvieron para el ANVA correspondiente.
64
VI. RESULTADOS
65
Teniendo en cuenta el estudio de daño del hongo Phytophthora infestans Mont.
De Bary según su ciclo biológico el ataque parte desde la selección de semilla, al
momento de la preparación del terreno y propiamente dicho de la siembra.
El siguiente cuadro muestra el número de tubérculos por tratamientos utilizados
con la finalidad de comparación con el rendimiento obtenido de esta campaña del
cultivo de papa:
T1 132 20 40 70 85 99 1
T2 132 15 40 70 85 99 3
T3 132 15 40 70 85 95 5
T4 132 15 40 70 85 92 3
T5 132 20 40 70 85 90 2
T6= testigo 132 5 25 45 60 70 15
T7 132 18 40 70 85 90 5
Total de
924 108 265 465 570 635 34
Tratamiento
Promedio 132.00 15.43 37.86 66.43 81.43 90.71 4.86
Evaluación de porcentaje de daño del Tizón Tardío (Phytophthora infestans Mont.
De Bary). Utilizando el Programa AUDPC (área bajo la curva del progreso de la
enfermedad) utilizando valores de escala del centro internacional de la papa (CIP)
66
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA QUE SE REALIZO
LAS EVALUACIONES
TRATAMIENTO
1ra 2da 3ra 7ma 8va AUDPC
4ta Ev. 5ta Ev. 6ta Ev.
Ev. Ev. Ev. Ev. Elav.
45 52 59 66 73 80 87 97
T1 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T2 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T3 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T4 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T5 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T6= testigo 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
T7 1 1 1 1 1 1 1 1 49.00
CUADRO NRO. 007 (AUDPC) Evaluacion de promedio de daño del tizon tardío
o rancha de la papa (Phytophthora infestans Mont. De Bary)
TRATAMIENTO AUDPC %
67
T7 77.88
T5 94.50
T2 100.63
T1 105.00
T4 120.75
T3 122.50
T6 225.75
GRAFICO NRO 001. Porcentaje de área afectado por la enfermedad del Tizón
tardío de la papa (Phytophthora infestans Mont. De Bary) valores de escala CIP
(0-100).
250.00 225.75
200.00
50.00
0.00
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
Series1
CUADRO NRO. 008 (AUDPC) Porcentaje de daño afectada del tizon tardío o
rancha (Phytophthora infestans Mont. De Bary)
GRAFICO NRO 002. (AUDPC) Porcentaje de daño en el área foliar afectada del
tizon tardío o rancha (Phytophthora infestans Mont. De Bary.
T2
100.00
90.00
Severity (%)
80.00 T3
70.00
60.00
50.00 T4
40.00
30.00
T5
20.00
10.00
0.00
T6
45 52 59 66 73 80 87 94
T7
Days after planting or inoculation
CUADRO NRO. 009 (AUDPC) Porcentaje de daño afectada del tizón tardío o
Rancha (Phytophthora infestans Mont. De Bary)
69
T3 1.00 1.00 2.00 2.00 3.00 3.00 4.00 4.00 122.5
T4 1.00 1.00 2.00 2.00 2.75 3.25 3.75 4.00 120.75
T5 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.50 2.75 3.50 94.5
T6 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.25 9.00 225.75
T7 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.25 2.75 77.875
GRAFICO NRO 003. (AUDPC) Porcentaje de daño afectada del tizon tardío o
rancha (Phytophthora infestans Mont. De Bary)
100.00
90.00 T2
80.00
Severity (%)
70.00
T3
60.00
50.00
T4
40.00
30.00
T5
20.00
10.00
0.00 T6
101 108 115 122 129 136 143 150
T7
Days after planting or inoculation
CUADRO NRO. 010 Promedio de Porcentaje de daño afectada del tizón tardío o
rancha (Phytophthora infestans Mont. De Bary)
EVALUACION DE CAMPO POR TIZON TARDIO DE LA PAPA
TRATAMIENTO (Phytophthora infestans)
BLOQUES T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
I 3.01 2.33 3.88 5.49 3.06 22.03 1.21
II 3.56 2.68 4.16 4.28 2.51 21.72 0.54
70
III 2.40 2.46 4.59 2.48 1.13 21.41 1.09
IV 3.56 2.19 4.69 4.69 1.72 22.66 1.13
Promedio 3.13 2.41 4.33 4.23 2.11 21.95 0.99
Tizón (%)
Valores
Media Limites Síntomas
1 0 0 Sano (sin enfermedad).
Tizón tardío presente. Máximo 10
2 2.5 Trazas< 5
lesiones por planta.
Las plantas parecen sanas, pero las
3 10 5 > 15 lesiones son fácilmente vistas al observar
de cerca. Máxima área foliar afectada por
71
lesiones o destruida, corresponde a no
más de 20 foliolos.
El tizón fácilmente visto en la mayoría de
4 25 15 < 35 las plantas. Alrededor del 25% del follaje
está cubierto de lesiones o destruido.
La parcela luce verde pero todas las
plantas están afectadas; las hojas
5 50 35 < 65
inferiores, muertas. Alrededor del 50%
del área foliar está destruido.
La parcela luce verde con manchas
pardas. Alrededor del 75% de cada
6 75 65 < 85
planta esta afectado. Las hojas de la
mitad inferior están destruidas
La parcela no está predominantemente
verde ni pardo. Sólo las hojas superiores
7 90 85 < 95
están verdes. Muchos tallos tienen
lesiones extensas.
La parcela se ve parda. Unas cuantas
hojas superiores aún presenta algunas
8 97.5 95 < 100
áreas verdes. La mayoría de los tallos
están lesionados o muertos.
Todas las hojas y los tallos están
9 100 100
muertos.
2. Evaluación de daño del área foliar afectada (%), por tizón tardío de la
papa (Phytophthora infestans Mont. De Bary), con valores de escala CIP
(0-100)
72
45 52 59 66 73 80 87 94
T1 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T3 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T4 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T6 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
T7 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
73
T7 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
TRATAMIENTO AUDPC %
T7 82.78
T5 178.24
T2 210.96
T1 227.76
T4 393.30
T3 397.34
T6 2108.75
74
GRAFICO NRO 004. (AUDPC) Evaluación de promedio de porcentaje de daño en
el área foliar afectada (%) del tizón tardío o rancha de la papa (Phytophthora
infestans Mont. De Bary)
2500
2000
1500
AUD…
1000
500
0
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
Tratamientos
75
GRAFICO NRO 005. (AUDPC) Evaluación de promedio de porcentaje de daño en
el área foliar afectada (%) del tizón tardío o rancha de la papa (Phytophthora
infestans Mont. De Bary)
T2
100.00
90.00
Severity (%)
80.00 T3
70.00
60.00
50.00 T4
40.00
30.00
20.00 T5
10.00
0.00
T6
45 52 59 66 73 80 87 94
T7
Days after planting or inoculation
76
GRAFICO NRO 006. (AUDPC) Evaluación de promedio de porcentaje de daño en
el área foliar afectada (%) del tizón tardío o rancha de la papa (Phytophthora
infestans Mont. De Bary)
100.00
90.00 T2
80.00
70.00
Severity (%)
T3
60.00
50.00
40.00 T4
30.00
20.00
T5
10.00
0.00
101 108 115 122 129 136 143 150 T6
T7
Days after planting or inoculation
77
CUADRO NRO. 020: Rendimiento por tonelada por hectárea.
ANALISIS DE VARIANCIA
Ft Ft
FV GL SC CM Fc
0,05 0,01 0,05 0,01
T5 40.138
T4 39.722
T2 36.250
78
T1 35.416
T7 31.875
T3 29.166
T6 15.750
SX SX
ALS(t) 0.05 4.67 7.20424855 1.26528421 5.90887724
aLS(t) 0.01 5.79 7.32599555
ALS(T) SIG
DIFERENCIAS
0.05 0.01 0.05 0.01
T5-T6 24.389 5.909 7.326 * **
T5-T3 10.972 5.909 7.326 * **
T5-T7 8.264 5.909 7.326 * **
T5-T1 4.722 5.909 7.326 NS NS
T5-T2 3.889 5.909 7.326 NS NS
T5-T4 0.417 5.909 7.326 NS NS
T4-T6 23.972 5.909 7.326 * **
T4-T3 10.555 5.909 7.326 * **
T4-T7 7.847 5.909 7.326 * **
T4-T1 4.306 5.909 7.326 NS NS
T4-T2 3.472 5.909 7.326 NS NS
T2-T6 20.500 5.909 7.326 * **
T2-T3 7.083 5.909 7.326 NS **
T2-T7 4.375 5.909 7.326 NS NS
79
T2-T1 0.833 5.909 7.326 NS NS
T1-T6 19.666 5.909 7.326 * **
T1-T3 6.250 5.909 7.326 * NS
T1-T7 3.542 5.909 7.326 NS NS
T7-T6 16.125 5.909 7.326 * **
T7-T3 2.708 5.909 7.326 NS NS
T3-T6 13.417 5.909 7.326 * **
35.000 31.875
29.166
30.000
25.000
20.000 15.750
15.000
10.000
5.000
0.000
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
Series1
80
VII. DISCUCION DE RESULTADOS
Los resultado del ensayo lograron alcanzar los objetivos esperados con la
utilización de bacteria antagonista como Bacillus subtilis,, hongo antagonista
como Trichoderma harzianum y el producto orgánico de Fosfito de potasio para el
manejo y control del rancha de la papa (Phytophthora infestans Mont. De Bary.).
Los hongos que cohabitan en los mismos ambientes de la rizósfera del suelo son
potencialmente capaces de regular, y mantener un determinado equilibrio
ecológico, hoy en día aunque se han estudiado un gran número de especies de
hongos entomopatogenos solo pocos han llegado a demostrar sus
potencialidades a nivel de campo entre ellos están muchas especies de hongos
que parasitan.
Teniendo en cuenta que este ensayo no elimina en hongo en su totalidad, sino
limita el incremento de inoculo en la planta.
Para la evaluación del daño foliar Tizón Tardío de la Papa (Phytophthora infestans
Mont. De Bary), se realizó la prueba de (AUDPC), ÁREA BAJO LA CURVA DEL
PROGRESO DE LA ENFERMEDAD, utilizando los valores de escala del (CIP),
Centro Internacional de la papa (Tabla 001), interpretando el cuadro realizado por
CIP (1999), que los valores se expresan (%-dias), que es la acumulación de
infección, los valores más altos correspondientes a tratamientos más susceptibles
y los valores más bajos a los más resistentes.
Así mismo resulto en el (cuadro 016), que el tratamiento T7, control químico,
obtuvieron un promedio 82.78 % con un valor más bajo en comparación a los
demás, con el que se demuestra mayor tolerancia al patógeno que se evaluó en
el campo, seguido por el segundo grupo de T5 y T2 con los valores 178.24% y
210.96%, son los tratamientos que tienen cierta tolerancia al patógeno y por
último los tratamiento más susceptibles a (Phytophthora infestans Mont. De Bary),
fueron los T1, T4, T3, y T6 con 227.76% 393.30%, 397.34% y 2108.75% con los
tratamientos con los valores más altos que demuestran la mayor susceptibilidad a
la presencia del patógeno en la planta esto con una significancia estadística al 99
%
82
3. Discusión de resultados para porcentaje de tubérculos sanos.
Según el Análisis de Variancia (ANVA) para los bloques resulta con 3 grados de
libertad al 95 y 99% de seguridad nos indica que no ha habido diferencias
estadísticas entre los bloques.
Para los tratamientos resulta con 6 grados de libertad con 99% de certeza que
entre los promedios de los tratamientos encontraremos por lo menos una
diferencia significativa, en otras palabras tenemos un 99% de probabilidad a favor
de que entre tratamientos existe diferencias significativas.
Mediante la prueba de Tukey se estableció las diferencias estadísticas que al 95%
y 99% de certeza resulta en el % de tubérculos sanos/planta, demostrando que
los tratamientos T5, T4, T2, T1 y T7 son estadísticamente superiores e iguales
con respecto a los tratamientos T3 y T6 con rendimientos de T5 = 40.138 t/ha,
T4=39.722 t/ha, T2=36.250 t/ha, T1=35.416 t/ha y T7= 31.875 t/ha frentes a los
rendimientos de T3=29.166t/ha y T6= 15.750t/ha
VIII. CONCLUSION
83
2. Los resultados para incidencia de daño foliar Tizón Tardío de la Papa
(Phytophthora infestans Mont. De Bary), realizando la prueba de (AUDPC),
utilizando los valores de escala del (CIP), Centro Internacional de la papa (Tabla
001), interpretando el cuadro realizado por CIP (1999).
De acuerdo al (cuadro 007), se demuestra que el T7, control químico, se obtuvo
un promedio 82.78 % con un valor más bajo en comparación a los demás, con el
que se demuestra mayor tolerancia al patógeno que se evaluó en el campo,
seguido por el segundo grupo de T5 y T2 con los valores 178.24% y 210.96%,
son los tratamientos que tienen cierta tolerancia al patógeno y por último los
tratamiento más susceptibles a (Phytophthora infestans Mont. De Bary), fueron los
T1, T4, T3, y T6 con 227.76% 393.30%, 397.34% y 2108.75% con los
tratamientos con los valores más altos que demuestran la mayor susceptibilidad a
la presencia del patógeno en la planta.
84
SUGERENCIA
Se sugiere realizar más ensayos con el tratamiento T5: Trichoderma
harzianum + Basillus subtilis + NPK + compost, tratamiento biológico con
mayor tolerancia a la rancha para obtener mejores rendimientos.
85
BIBLIOGRAFIA
86
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88
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‘’Control biológico de tabaco marchitamiento bacteriano utilizando
Trichoderma harzianum modificado fertilizantes bioorganic y la
arbusculares Glomus hongos micorrícicos mosseae’’
90
ANEXO 01:
PANEL DE FOTOS
91
Foto Nº 20: Primera aplicación de productos biológicos en la siembra.
92
Foto Nº 22: Después del primer aporque plantas sin presencia del patógeno.
93
Foto Nº 24: Tercera aplicación de los productos biológicos.
Foto Nº 25: Después del segundo aporque, plantas sin presencia del patógeno en
ninguno de los tratamientos.
94
Foto Nº 26: Inicio de floración.
95
Foto Nº 28: Evaluación de la presencia del patógeno en todos los tratamientos
realizadas durante el desarrollo de la planta..
96
Foto Nº 30: Presencia del patógeno en el T6.
Foto Nº 31: Presencia del patógeno en el T6, empezando por la parte basal.
97
Foto Nº 33: Presencia del patógeno en el T2, empezando por la parte basal.
Foto Nº 34: Presencia del patógeno en el T2, empezando por la parte basal.
98
Foto Nº 35: Presencia del patógeno en el T4, empezando por la parte basal.
Foto Nº 36: Presencia del patógeno en el T5, empezando por la parte basal.
99
Foto Nº 37: Área de la parte foliar T6
100
Foto Nº 39: Cosecha y pesado de tubérculos por tratamientos.
101
Foto Nº 41: Cosecha y pesado de tubérculos por tratamientos.
102