Universidad de los Llanos

Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales-FCARN

Rutas Metabólicas Animales
Nombre Tema: GLUCOGENOLISIS

Resumen 3. Esquema general de la Ruta Metabólica

La glucogenólisis es un proceso catabólico que hace
referencia a la degradación de glucógeno a glucosa
o glucosa 6-fosfato. Se da cuando el organismo
requiere un aumento de glucosa y, a través de este
proceso, puede liberarse a la sangre y mantener su
nivel (glucemia). Tiene lugar en casi todos los
tejidos, aunque de manera especial en el músculo y
en el hígado debido a la mayor importancia del
glucógeno como combustible de reserva en estos
tejidos, Se lleva a cabo en el citosol.

Introducción / Descripción

4. Reacciones Bioquímicas Enzimáticas (RBE)

1. Sitios de Acción
5. Patologías Asociadas

Glosario:
 Universidad de los Llanos
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales-FCARN
Rutas Metabólicas Animales
Nombre Tema: GLUCOGENOLISIS
2. Biomoléculas de entrada, Tipos de RBE y
Biomoléculas de Salida
6. Video, Título: Glucogenólisis- Degradación del
Glucógeno
El glucógeno es una molécula compuesta por cadenas
cortas y ramificadas de glucosa sirve como reserva de
energía para los animales, se encuentra principalmente
den el musculo y en el hígado. En ausencia de glucosa
este debe ser sintetizado para poder utilizar las moléculas
de glucosa que lo forman; esto lo realizan por medio de las
siguientes enzimas y sus respectivas reacciones:
Glucogenofosforilasa, Desrramificadora, fosfoglucomutasa
y la Glucosa-6-Fosfatasa.
7. Conclusiones:
• Cuando se presenta la ausencia de glucosa en el animal,
el glucógeno debe ser degradado para utilizar la glucosa
que lo forma; supliendo de esta manera la necesidad.
• El hígado y el músculo son los dos principales tejidos de
almacenamiento de glucógeno. En el músculo, la demanda
de ATP provoca la conversión del glucógeno en glucosa-6-
fosfato que entrará a la glucólisis.
• La regulación del metabolismo glucídico es muy diferente
en el músculo y en el hígado. En el músculo, el objetivo de
esta vía es la producción de ATP para la contracción. En el
hígado cumple otras funciones, como mantener un nivel de
glucosa en sangre.
• Es antagónica de la gluconeogénesis.
• Está relacionada con la deficiencia de diferentes formas de
glucosa o enzimas que actúan en el proceso de la
glucogenólisis. Generan retraso en el crecimiento y
acumulación de glucógeno en el músculo.
Glucógeno: Es una molécula compuesta por cadenas cortas y
ramificadas de glucosa sirve como reserva de energía para los
organismos vivos.
Hepatomegalia: Agrandamiento del hígado por encima de su
tamaño normal. Ciertas condiciones como enfermedades de
almacenamiento, y trastornos metabólicos pueden hacer que
el hígado se agrande.
Glicemia: Es un dato dado que mide los niveles de azúcar en
la sangre
Fosforólisis: Ruptura de enlaces entre glucosas por
sustitución de un grupo fosfato
Bibliografía (Normas APA)
Daza Cárdenas, J. A. (2015). Enfermedad de Von Gierke: nuevas
tendencias en el manejo. Revista Med, 20(2), 60.
https://doi.org/10.18359/rmed.1201
Melo, V. & Cuamatzi, O.. (2007). Bioquímica de los Procesos
Metabólicos. España: Reverté Ediciones S.A. de C.V..
Vázquez, E.. (2006). Degradación del glucógeno o
glucogenólisis. Febrero 27, 2016, de UNAM Sitio
web: http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/degradacion%20gluc
ogeno.html
[Melo, V. & Cuamatzi, O.. (2007). Bioquímica de los Procesos
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[Vázquez, E.. (2006). Degradación del glucógeno o glucogenólisis.
Febrero 27, 2016, de UNAM Sitio web:
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/degradacion%20glucogen
o.html
Vázquez, E.. (2006). Degradación del glucógeno o glucogenólisis.
Febrero 27, 2016, de UNAM Sitio web:
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/degradacion%20glucogen
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