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RESUMO ABSTRACT
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. v. 11. n. 66. p.788-794. Nov./Dez. 2017. ISSN 1981-9927.
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Quadro 1 - Equações de estimativa de energia para homens e mulheres adultos pela Dietary
Reference Intakes (DRI).
Gasto Energético Total
Homens: 662 - (9.53 x I) + FA x (15.91 x P) + (539.6 x A)
Mulheres: 354 - (6.91 x I) + FA x (9.36 x P) + (726 x A)
I = idade em anos; FA = Fator Atividade; P = Peso em quilogramas; A = Altura em
metros.
Outros métodos como a utilização dos de oxigênio por quilograma de massa corporal
equivalentes metabólicos (METS) são por minuto (3,5 mL/kg/min) ou pelo valor
bastante empregados para atletas. O MET é aproximado de 1 kcal/kg/h (Crisp, Verlengia e
um termo comumente utilizado por educadores Oliveira, 2014).
físicos, nutricionistas e pela comunidade Os autores Crisp, Verlengia e Oliveira
médica para expressar a elevação do (2014), concluíram que, embora o resultado
metabolismo em repouso. não seja exato, a calorimetria indireta
Dessa forma, o método estima o gasto determina o gasto energético considerando o
energético de atividades físicas a partir do valor padrão de 0,005 kcal/mL de oxigênio
número de vezes em que foi aumentado consumido (ou 5 kcal/L de oxigênio. Assim, a
(múltiplo) o consumo de oxigênio em partir do valor pré-determinado de 1 MET, é
comparação ao repouso. possível estimar o gasto energético em
O valor de 1 MET representa a taxa repouso de acordo com a fórmula descrita a
média do consumo de oxigênio em repouso, o seguir (Quadro 2).
qual é expresso pelo valor relativo de 3,5 mL
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