Plato navideño

Harina de maíz, caldo de gallina o de pollo, onoto o

achiote, guiso de carne de res, cerdo y gallina, pollo o
pescado, aceitunas, uvas pasas, alcaparras, pimentón,
cebolla, caraotas negras, envueltas en hojas de plátano
o de bijao
Corn flour, chicken or chicken broth, onoto or achiote,
stew of beef, pork and chicken, chicken or fish, olives,
raisins, capers, paprika, onion, black beans, wrapped
in banana leaves or bijao

Pechuga grande de pollo o gallina. 3 zanahorias. 5

papas grandes. 1 lata pequeña de guisantes. 1 manzana
verde, si no tiene manzana puedes sustituir por uvas
verdes. Piña en almíbar enlatada y cortada en cuadritos
(opcional) Mayonesa (de 2 a 3 cucharadas grandes).
Verificar si desea agregarle más. Limón.
Big chicken or chicken breast. 3 carrots 5 large
potatoes 1 small tin of peas. 1 green apple, if you do
not have an apple you can substitute green grapes.
Pineapple in canned syrup and diced (optional)
Mayonnaise (2 to 3 large spoons). Verify if you want
to add more. Lemon.
1 pernil de cochino de 6 Kilos. 2 cebollas grandes. 20
dientes ajo. 1/2 taza aceite. 2 cdas salsa inglesa. 9 cdts
sal. 1 y 1/2 cdts pimienta gourmet molida. 1/4 taza
vinagre de vino.
1 pig perch of 6 kilos. 2 large onions 20 cloves of
garlic 1/2 cup of oil 2 tbsp of English sauce. 9 cd of
salt. 1 and 1/2 cdts ground gourmet pepper. 1/4 cup
wine wine

1 y 1/2 Kg de harina de trigo Todo Uso 2 cucharadas

de levadura fresca (en granos o en pasta) 200 gramos
de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 200
Gr de azúcar 1 cucharada de sal 1/2 litro de leche 400
gr de tocineta ahumada 1 Kg de jamón (pierna, espalda
o/y ahumado) 200 gr de aceitunas sin semillas 150 gr
de papelón o panela Pasitas

1 and 1/2 Kg of wheat flour All Use 2 tablespoons

fresh yeast (in grains or pasta) 200 grams of butter at
room temperature 3 eggs 200 Gr of sugar 1 tablespoon
of salt 1/2 liter of milk 400 gr of smoked bacon 1 Kg
of ham (leg, back or / and smoked) 200 gr of olives
without seeds 150 gr of paper or panela Little raisins
g
DIPTONGO: Es el conjunto de dos vocales que se
pronuncian en una misma s�laba. Pueden ser: � Dos
vocales cerradas ( i, u ). Si la palabra est� acentuada,
la tilde se colocar� sobre la segunda vocal. Ejemplo:
cu�date. � Una cerrada �tona y otra abierta �tona
o t�nica (a, e, o) o al rev�s. Si la palabra est�
acentuada, la tilde se colocar� siempre sobre la vocal
abierta. Ejemplo: despu�s. TRIPTONGO: Es el
conjunto de tres vocales consecutivas que se
pronuncian en una misma s�laba. � Una vocal
abierta (a, e) precedida y seguida de dos vocales
cerradas (i, u). Ejemplo: buey. Los triptongos, en caso
de llevar tilde siempre ser� sobre la vocal abierta.
Ejemplo: estudi�is. HIATO: Es la agrupaci�n, en
una palabra, de dos vocales que pertenecen a s�labas
distintas. Podemos ver 3 casos: � Puede tratarse de
dos vocales iguales. Ejemplo: Saavedra, chi�ta. �
De una vocal abierta (a, e, o) m�s vocal abierta
distintas. Ejemplo: caen, ahogo. � De una vocal
abierta �tona m�s vocal cerrada t�nica o viceversa.
Ejemplo: ca�mos, a�llan. S�lo en este �ltimo caso
TODAS LAS PALABRAS van acentuadas siempre.
En los otros dos, ser� lo que marque las reglas
generales de la acentuaci�n (agudas, llanas y
esdr�julas). Adem�s la h intercalada entre dos
vocales no implica que �stas formen� hiato.
Ejemplo: ahu / mar. Ni tampoco impide que lleve tilde
si es necesario. Ejemplo: pro / h� / ben. Son tambi�n
hiatos de este tipo los que afectan a las sucesiones de
tres o cuatro vocales, siempre que sea t�nica una
cerrada). Ejemplo: sa / l� / ais
viceversa
Diptongo: es la combinación de dos vocales en una
sola sílaba. Una de esas vocales debe ser la I o la U,
pero sin acento tónico (o sea, no debe cargarse la voz
en la vocal al pronunciar correctamente la palabra que
la lleva). Hay catorce combinaciones que forman
diptongo: ai pai-sa-je ai-res bai-lan-do au pau-sa jau-la
lau-rel ei rein-ci-dir pei-nar rei-nar eu reu-nión Eu-ro-
pa seu-dó-ni-mo oi he-roi-cos sois pa-ra-noi-co ou
Sou-za bou Cou-to ia ma-gia ha-cia de-sa-fia-do ie
nie-ve vier-te siem-te io vio-le-ta vi-cio o-dio iu triun-
far ciu-dad viu-da ua cua-tas guar-da cuam-do ue
cuen-ta pue-blo re-sue-na ui rui-do cui-dar a-mi-gui-
tos uo an-ti-guo a,-bi-guo cons-pi-cuo Los diptongos
se dividen en crecientes, decrecientes y homogéneos.
Crecientes: los que empiezan por vocal cerrada (i, u),
porque al pronunciarlos aumenta la abertura de la
vocal desde /i/ o /u/ hasta la siguiente vocal, son: ie ia
io ua ue uo Decrecientes: los que terminan en vocal
cerrada y son: ai ei oi au eu ou Homogéneos: los que
empiezan y terminan por vocal cerrada, son: iu ui
NOTA IMPORTANTE: Si una de las vocales, la I o la
U, va acentuada, no existe diptongo, se separa en
sílabas distintas y esa letra o fonema debe llevar una
tilde (o sea, debe marcarse el acento tónico con la tilde
para convertirse en acento escrito): guí-a ha-cí-a ca-pi-
cú-a a-tes-ti-gu-ó a-tri-bu-í-a rí-o bo-hí-o som-brí-o

Triptongo: es la combinación, en una sola sílaba, de

tres vocales. La Real Academia de la Lengua, en su
"Ortografía", define el triptongo como "el conjunto de
tres vocales que se pronuncian en una misma sílaba.
Los triptongos están formados por una vocal abierta (a,
e, o) que ocupa la posición intermedia entre dos
vocales cerradas (i, u), ninguna de las cuales puede ser
tónica". Según esta definición, pueden darse las
siguientes combinaciones para formar un triptongo:
iau iai uai uau ieu iei uei ueu iou ioi uoi uou Algunas
de ellas no se dan en ninguna palabra, por ello, las más
usadas en español son: iai a-viáis ex-piáis a-so-ciáis iei
a-viéis ex-piéis a-so-ciéis uai a-mor-ti-guáis a-tes-ti-
guáis a-ve-ri-guáis uei a-mor-ti-güéis a-tes-ti-güéis a-
ve-ri-güéis ioi d-ioi-co Hiato: es el encuentro de dos
vocales que no forman diptongo y que, por tanto,
pertenecen a dos sílabas distintas. ACENTUACIÓN
DE DIPTONGOS Y TRIPTONGOS Si el acento
tónico (el que se “marca cargando la voz”) cae en una
sílaba que forma diptongo o triptongo, la tilde (que
“marca” el acento escrito) ha de escribirse en la vocal
más abierta: parabién viático huérfano miráis huésped
vuélvase estudiáis santiguáis averiguáis asociéis
diócesis moviéndose Si el diptongo es ui o iu, la tilde
se coloca sobre la última vocal. Se exceptúan las
palabras llanas como fluido, reina, huida, etc.: cuídese
arruínelo sustituí No se coloca tilde en diptongos de
monosílabos verbales: dio fui fue vio CUANDO HAY
DOS VOCALES EN HIATO Cuando el acento recae
en una vocal que está en hiato con otra, se pone tilde o
no, según las reglas generales: peón poeta teatro
poético Si la vocal tónica en hiato es una i o una u,
siempre llevará tilde: vacío hacía baúl ataúd raíz reír
tranvía caída maíz María freír veníamos continúo
capicúa ganarías garúa