"Año de la lucha contra la

Medicinal
Conclusiones Imágenes corrupción e impunidad"
Principios activos: contiene
abundantes mucílagos,
1. La chía es un gran La Chía
esencia, vitamina
vitamínico
C, carotenos, por
aminoácidos, celulosa.los

grandes nutrientes
Indicaciones: se usa que
como demulcente, antipruriginoso,
esta posee.
2. Con la chía podemos
sentirnos sanos sin
ninguna duda. Colegio:
3. El consumo de chía nos San José hermanos Maristas
ayuda a tener un gran
sistema circulatorio. La Chía Alumno:

4. Son unas grandes César Paulsen Dávalos

fuentes de energía para

Grado y Sección:
poder ejercitarnos,
4to “B” Secundaria
correr, etc.

Profesora:
Gladys Cáceres

2019
 Fundamentación Marco Teórico Procedimientos
Cucumis sativus,
Es importante conocido
la realización 1. En una olla grande coloca
popularmente como pepino, es Es comprobar la
de este proyecto porque nos da la quinua y 6 tazas de agua
una planta herbácea anual de importancia que tiene la
los siguientes beneficios fría; tapar y llevar a
la familia de
1. Controlan los antojos chía y la quinua en la salud ebullición a fuego alto.
las cucurbitáceas.
2. Saben a nuez y lo que estas nos pueden Reducir el calor y cocinar a
3. Ayudan a mantenerte bien brindar en bebidas, fuego bajo hasta que el agua
hidratada. se evapore y la quinua esté
extractos, comidas, etc.
4. Son una fuente saludable blanda y ligeramente
de Omega 3.
Materiales transparente,

5. Protegen de los efectos 1. 500 grs de quinua aproximadamente 20

noscivos del medio 2. ¼ Taza (60ml) de jugo de minutos; retirar fuego y

ambiente. dejar enfriar.

limón
6. Generan un aporte extra de 2. Verter el jugo de limón y
3. 2 cucharadas de aceite de
energía. esponjar la quinua con un
oliva claro, sal y pimienta.
7. Ayudan a bajar de peso. tenedor; agregar el resto de
4. Sal y Pimienta
8. Aumentan la masa los ingredientes y mezclar
5. 1 pepino pelado, sin bien. Podemos aumentar
muscular.
semillas, y picado fino. más ingredientes al gusto
9. Calman el dolor de las
articulaciones. 6. 8 cebollines picados. para que sea una ensalada

10. Propiedades nutritivas y 7. ½ taza de cilantro picado más variada como atún,

antioxidantes. fino. tomate, lechuga, alverjas,

8. 6 cucharadas de semillas etc.

de Chía tostadas. 3. Verter en un agua para

servir.