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Méthodes & Outils
pour les Achats et
le Sourcing
METHODE O.P.E.R.A ®
METHODE O.P.E.R.A ®
V1.0
Objectifs
Appréhender Les techniques et les méthodes
utilises par les acheteurs et responsable de
sourcing internationaux en fonction la
stratégie de l'entreprise
connaître les profits et les gains qui sont liés à
une bonne conduite des achats du sourcing
et les optimiser par l’utilisation de ces
méthodes
•Définir les achats et le sourcing international
et ses variantes
•Positionner le sourcing dans la chaine
logistique d’approvisionnement (SM)
•Saisir les enjeux économiques du sourcing
dans l’entreprise
•Connaître le processus sourcing
•Les principales missions du sourcing
•Les outils et les techniques dusourcing
•Conduire et mesurer les impacts de la fonction
achat. METHODE O.P.E.R.A ®
V1.0
METHODE O.P.E.R.A ®
POURQUOI UNE NOUVELLE METHODE ?
I PRESENTATION DE LA
METHODE
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1‐ DES GAINS POTENTIELS
Gains potentiels
Étapes dans le
processus achat
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2. DES ATTENTES
• Favoriser la créativité des fournisseurs par
une formulation du besoin en terme
d'attentes (fonctions) et non en solutions.
• Favoriser l'exhaustivité fonctionnelle du
besoin (en précisant les limites) afin
d'éviter les oublis, source de
dysfonctionnements et de litiges.
• Créer un contexte concurrentiel avec les
bons fournisseurs.
• Faciliter l'évaluation des réponses.
• Favoriser les échanges d'information avec
les fournisseurs.
• Créer une expérience "groupe" en aidant la
circulation de l'information entre les
services et les sites (Entreprise muti‐ sites).
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DEFINITIONS DE BASE
BESOIN :
• il correspond aux attentes de
"demandeurs" exprimées en terme
de finalités et non de moyens ou
solutions.(demandeurs =
utilisateurs, acteurs.....)
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DEFINITIONS DE BASE
FONCTIONS :
• elles expriment la traduction des
"attentes" des demandeurs et ce,
sous la forme d'un verbe à l'infinitif
avec ses compléments
• On peut donc écrire l'égalité
suivante :
BESOIN = SOMME DES
FONCTIONS
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DEFINITIONS DE BASE
QUALITE :
• elle correspond au niveau de
satisfaction apporté au besoin c'est‐
à‐dire, pour un achat, la capacité
potentielle du fournisseur à
satisfaire les fonctions.
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DEFINITIONS DE BASE
CRITERES :
• Indicateurs qui permettent de
mesurer "a priori" le niveau de
satisfaction potentielle (dans le
cadre d'un achat) apporté à chaque
fonction.
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DEFINITION DE LA
METHODE OPERA
FONDEMENTS :
• l'optimisation d'un Achat
d'exploitation ou d'un
Investissement
• selon les paramètres Qualité et
Coût
• réside dans l'adéquation des
fonctions demandées et fournies
en regard du Besoin Réel .
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DEFINITION DE LA
METHODE OPERA
• ON CONSIDERE
QUE LA VERITABLE
ORIGINE: Fonctions non
nécessaires
• des coûts, dans un B
achat, vient E
principalement des S A
fonctions apportées ou O C
fournies par ce dernier
I H
et non des solutions
N A
techniques
T
• des insatisfactions des S
"demandeurs" a pour
origine, en général, un
Fonctions non
oubli de certaines satisfaites
fonctions ou une
mauvaise formulation.
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DEFINITION DE LA
METHODE OPERA
OBJET :
DE L'ANALYSE DU BESOIN ET SA
FORMULATION
(AVANT LA RECHERCHE DES
SOLUTIONS TECHNIQUES OU
AUTRES)
A L'EVALUATION DES OFFRES
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DEFINITION DE LA
METHODE OPERA
OBJET :
• analyser le besoin
• formaliser le besoin
• valoriser et comparer les
réponses des fournisseurs
OPTIMISER L'ENSEMBLE QUALITÉ ET COÛT
D'UN ACHAT D'EXPLOITATION,
INVESTISSEMENT …
(Achat = acquisition d'un service, produit, matériel
moyennant une contrepartie, en général, financière)
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DEFINITION DE LA
METHODE OPERA
CARACTERISTIQUES :
– DES OUTILS D'ANALYSE, DE
COTATION ET D'EVALUATION
– UNE DEMARCHE PARTICIPATIVE
– UN CAHIER DES CHARGES
FONCTIONNEL
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La méthode concerne la phase
Définition du besoin >>> choix du
fournisseur.
Elle ne concerne pas la phase
élaboration du contrat.
Ce dernier a pour fonctions
1/ décrire la solution
2/ régir les relations entre les parties
prenantes.
EXEMPLE :
Distributeur de billets de Banque
1/ fonction prévue : " avertir que le client oublie sa carte "
Moyen : avertisseur sonore
Coût : 1 système sonore
2/ véritable fonction demandée : " empêcher le client d'oublier sa
carte "
Moyen : les billets sont disponibles après le retrait de la carte
Coût : 0
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OPERA® : DÉMARCHE INNOVANTE
1/ elle intègre le besoin comme base de réflexion
2/ elle décrit de façon exhaustive le besoin (délai,
sécurité, environnement…)
3/ elle présente rationnellement toutes les
données (fonctions, critères, informations
techniques…)
4/ elle est une aide à la formulation des dossiers
5/ elle implique toutes les parties prenantes
6/ elle développe la créativité
7/ elle est une aide à la décision et aux
négociations internes
8/ elle s'applique à toute forme de contrat
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II OUTILS DE LA METHODE
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Ce schéma est la synthèse à partir des 4 notions significatives de la méthode :
Fondements - Objet - Objectifs - Caractéristiques
Objet: de l'analyse du
Fondements besoin et sa
Fonctions = besoin réel formulation à
l'évaluation des offres
Objectifs
optimisation de
l'ensemble
qualité + coût
analyse valorisation
du besoin comparaison
formalisatio
n du besoin
1/ analyse Cahier des Charges
fonctionnelle Fonctionnel dans
Dossier Consultation
2/ critères fonctionnels
3/ cotation DEMARCHE DOCUMENTS
fonctionnelle Participative
OUTILS Caractéristiques
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ANALYSE
FONCTIONNELLE
Décrire un achat (équipement,
prestation..) en terme de besoin
par rapport à des demandeurs ou
utilisateurs et non en terme de
caractéristiques (physiques et
techniques…).
Le besoin est traduit sous forme
de "fonctions" dont la
formulation est un verbe à
l'infinitif avec ses compléments.
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ANALYSE
FONCTIONNELLE
Les fonctions Qualité décrivent le
besoin sous tous ses aspects sauf le
coût et les objectifs de progrès ;
3 types de fonctions :
– les fonctions principales.
– Les fonctions secondaires spécifiques
(F.S.S.)
– Les fonctions secondaires génériques
(F.S.G.).
– Les fonctions contraintes
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ANALYSE
FONCTIONNELLE
les fonctions principales.
les fonctions principales.
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ANALYSE FONCTIONNELLE
FP Contenir 1,5 d'eau minérale plate FS 15 Permettre par son aspect la
reconnaissance immédiate de la marque
FS 1 Être imperméable à l'eau
FS 16 Être regroupable en lots compacts
FS 2 Préserver les qualités organoleptiques
FS 17 Occuper au mieux l'espace d'une palette
de l'eau face agressions extérieures, standard
aux températures courantes FS 18 Générer un minimum de volume et de
d'utilisation poids mort
FS 3 Être étanche dans toutes les positions FS 19 Résister aux contraintes normales de
avant et après la première ouverture. gerbage
FS 4 Être inviolable avant la première FS 20 Résister à la lumière dans les conditions
normales
ouverture
FS 21 Conserver son aspect quelles que soient
FS 5 Permettre un premier débouchage les contraintes des circuits de distribution
facile, à la main utilisés
FS 6 Permettre des débouchages et FS 22 Satisfaire aux normes d'agrément du
rebouchages aisés Ministère de la Santé
FS 23 Pouvoir passer sur les lignes de
FS 7 Être facilement manipulable
conditionnement existantes à leur
FS 8 Permettre une bonne verse quelque cadence nominale
soit le niveau de liquide résiduel dans FS 24 Résister aux pressions et chocs latéraux
la bouteille lors des accumulations sur chaîne
FS 9 Pouvoir se ranger debout dans les (Bouteilles vides ou pleines)
portes de réfrigérateurs FS 25 Être stable
FS 27 Résister aux dépressions créées par la
FS 10 Résister aux températures usuelles de machine de remplissage
stockage (basses et élevé
FS 28 Résister aux contraintes verticales et
FS 11 Résister à la chute d'une hauteur latérales d'étiquetage nécessaires aux
d'homme lorsque la bouteille est pleine opérations de bouchage et débouchage
FS 12 Évoquer la pureté de l'eau par la
FS 29 Résister aux conditions de température
transparence et la brillance du flacon
créées par le matériel de regroupement
FS 13 Avoir en linéaire une impression de existant
volume aussi importante que la FS 30 Résister sans se déformer à la chute dans
concurrence la trémie lorsque la bouteille est vide
FS 14 Permettre la décoration avec le plus
grand facing possible
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CRITERES FONCTIONNELS
Déterminer pour chaque fonction des indicateurs,
appelés "critères fonctionnels", qui permettent
d'apprécier et de mesurer une satisfaction
potentielle (une fonction à souvent plusieurs
critères).
Ces critères sont formulés sous une forme
substantive (nom ou groupe de noms).
‐ Pour les fonctions Qualité les critères peuvent
être :
FONCTIONS CRITERES
une donnée être esthétique maquette
subjective
une donnée assurer la 1 capacité
objective livraison de 4 société
chariots dans 2 références
les délais 3 structure
financière
une donnée être silencieux décibel
quantifiable
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