27/10/13 Batatas gratinadas ao creme de leite | Acompanhamentos | Sangue Bom | Receitas.

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Batatas Gratinadas ao Creme de Leite

Um ótimo acompanhamento para diversos pratos e o

preparo só leva 30 minutos
ingredientes

4 batatas de bom tamanho, cortadas em rodelas finas

100g de manteiga com sal de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite (200ml)
50g de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Unte uma forma refratária de vidro ou porcelana com manteiga. Coloque as rodelas de batata.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque um pouco mais de manteiga por cima
de cada rodela de batata. Espalhe o creme de leite por cima de tudo, polvilhe com o queijo
ralado e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Controle o cozimento da batata e o
gratinado do queijo, para não queimar. Sirva quente!

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