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Fig. 8.1-1. 4 ejemplos simples. Se analizara cada una de las situaciones físicas
mostradas en términos de coeficiente de transferencia de masa. En (a), se
asume que el aire tiene humedad constante, excepto cerca de la interface aire-
agua. En (b), se asume que el agua fluye por un lecho fijo en mezcla perfecta,
excepto muy cerca de esferas sólidas. En (c) y (d), se asume que la solución
liquida, que está en fase continúa, tiene composición constante, excepto cerca
de la superficie de una gota o burbuja.
𝑘 = 3.4𝑥10−2 𝑐𝑚/𝑠
Este valor es bajo comparado con lo que comúnmente se encuentra en gases.
El tiempo requerido para el 90% de saturación puede ser encontrado por balance
de masa:
𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛
( ) = (𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛)
𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑔𝑎𝑠
𝑑
𝑉𝑐 = 𝐴𝑁1 = −𝑘𝐴[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡 1
El aire es seco inicialmente, asi que
𝑡 = 0, 𝑐1 = 0
Nosotros usamos esta condición para integrar el balance de masa
𝑐1 𝑘𝐴
= 1 − 𝑒 −( 𝑉 )𝑡
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Ordenando la ecuación e insertando los valores dados, se encuentra
𝑉 𝑐1
𝑡=− ln (1 − )
𝑘𝐴 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
18.4𝑥10−3 𝑐𝑚3
=− ln(1 − 0.9)
3.4𝑥10−2 𝑐𝑚 2
( ) (150𝑐𝑚 )
𝑠
= 8.3𝑥103 𝑠 = 2.3ℎ
Aproximadamente se necesitara 2h para saturar el aire a 90%.
𝑁1 = 𝑘[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 0]
5𝑐𝑚
0.62𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) ( 𝑠 ) 𝐴
= 𝑘𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
23𝑐𝑚2
( ) (100𝑐𝑚)𝐴
𝑐𝑚3
Donde A es la sección transversal del lecho. Por lo tanto
𝑘 = 1.3𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠
Esta definición para el coeficiente de masa es poco usado.
Alternativamente, se puede elegir como gradiente de concentración en la
posición z dentro del lecho y escribir un balance de masa en un volumen
diferencial A∆z en esta posición:
𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑠
(𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛) = ( ) + (𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑑𝑐1 𝑘𝑎
= 0 [𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑧 𝜈
Condiciones iniciales
𝑧 = 0, 𝑐1 = 0
Integrando, obtenemos una exponencial de la misma forma que el primer
ejemplo:
𝑐1 𝑘𝑎
−( )𝑧
= 1 − 𝑒 𝜈0
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Arreglando la ecuación e insertando los valores dados, encontramos
𝜈0 𝑐1
𝑘=( ) ln (1 − )
𝑎𝑧 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
5𝑐𝑚/𝑠
=− ln(1 − 0.62)
23𝑐𝑚2
(100𝑐𝑚)
𝑐𝑚3
= 2.1𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠
Este valor es común encontrarlo en los líquidos. Este tipo de definición del
coeficiente de transferencia de masa es preferible usarlo primero.
Ejemplo 8.1-4: Transferencia de masa en una emulsión
Bromo está siendo rápidamente disuelto en agua, como muestra
esquemáticamente la fig. 8.1-1(c). Su concentración es aproximadamente la
mitad de lo saturado en 3min. ¿Cuál es el coeficiente de transferencia de masa?
Solución: Empezaremos con un balance de masa:
𝑑
𝑉𝑐 = 𝐴𝑁1 = 𝑘𝐴[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡 1
𝑑𝑐1
= 𝑘𝑎[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡
Donde a (=A/V) es el área superficial de la gota bromo dividida por el volumen
acuoso de la solución. Si el agua inicialmente no contiene bromo,
𝑡 = 0, 𝑐1 = 0
Usando esto en nuestra integración, nosotros encontramos
𝑐1
= 1 − 𝑒 −𝑘𝑎𝑡
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Ordenando,
1 𝑐1
𝑘𝑎 = − ln (1 − )
𝑡 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
1
=− ln(1 − 0.5)
3𝑚𝑖𝑛
= 3.9𝑥10−3 𝑠 −1
Este valor es tan lejano como podemos obtener; no se puede encontrar el
coeficiente de transferencia de masa, solo su producto con a.
Este producto aparece regularmente y es una de tantas correlaciones de la
transferencia de masa. La cuantitividad de ka es muy similar a la constante de
velocidad de una reacción reversible de primer orden con un equilibrio constante
igual a la unidad.
𝑑 4
(𝑐1 𝜋𝑟 3 ) = 𝐴𝑁1
𝑑𝑡 3
= 4𝜋𝑟 2 𝑘[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 0]
Esta ecuación es difícil; 𝑐1 se refiere a la concentración del oxígeno en la burbuja,
1mol/22.4L a condiciones estándar, pero 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) se refiere a la concentración del
oxígeno en la saturación en agua, aproximadamente 1.5x10 -3mol/L bajo
condiciones similares. Por lo tanto
𝑑𝑟 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
=𝑘
𝑑𝑡 𝑐1
= −0.034𝑘
Está sujeto a las siguientes condiciones
𝑡 = 0, 𝑟 = 0.05𝑐𝑚
La integración nos da
𝑟 = 0.05𝑐𝑚 − 0.034𝑘𝑡
Insertando los valores numéricos dados, encontramos
0.027 = 0.05𝑐𝑚 − 0.034𝑘(420𝑠)
𝑘 = 1.6𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠
Bibliografía
Cussler, I. (2009). Diffusion Mass Transfer in Fluid System. Recuperado de
https://www.cambridge.org/pe/academic/subjects/engineering/chemical-
engineering/diffusion-mass-transfer-fluid-systems-3rd-
edition?format=HB&isbn=9780521871211
Annesini, M., Marrelli, L., Piemonte, V. y Turchetti L. (2014). Artificial Organ
Engineering. doi: 978-1-4471-6443-2