Guía de Laboratorio N°5

“Transporte celular I”
CBI 118

FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS DE LA PSICOLOGÍA I

Instrucciones.
1. Trabaje esta guía en equipos de 4 personas.
2. Asignen roles a cada integrante del equipo para el desarrollo del trabajo.
3. Esta guía de trabajo es, a su vez, el informe. Debe ser entregado después de 2 clases para su
evaluación y calificación.
4. Trabajen en orden. No se repartan el trabajo de la guía, ya que el trabajo tiene un orden
temporal que les permitirá ir aprendiendo y desarrollando habilidades de pensamiento científico
durante el trabajo de dos semanas.
5. A pesar de que todos usan guía y escriben en ellas, elijan una para entregar como informe.
6. El puntaje está señalado en cada actividad.

1. Nombres y roles de Integrantes. (1 pts)

 Regine Gutiérrez : Preparación de materiales, toma de muestra, observaciones, apuntes.

 Rocío Saldaña : Toma de muestra, observaciones, apuntes.
 Ricardo Garrido : Observaciones, apuntes, dibujos.
 Andrea Catalán : Observaciones, apuntes.
 Alex Faúndez : Observaciones, apuntes.

NRC: ___________________ Sede: La Florida

El trabajo de hoy consiste en observar un proceso de transporte celular, donde se espera cada
estudiantes desarrolle habilidades de pensamiento científico, al mismo tiempo que reconoce
conceptos e ideas acerca de propiedades del transporte.
Para esto, el trabajo comienza con el experimento, para luego dar paso a los cuestionamientos
teóricos. Según cronograma, este laboratorio debería realizarse antes de la clase teórica de la
temática de transporte celular, por lo que se espera favorecer.

Problema 1:

Si ustedes desean colocar la mano en un recipiente de agua caliente esperando evaluar a qué
temperatura máxima aguanta la mano.
¿Qué harían primero?:
1.- ¿Colocar la mano en agua caliente y evaluar a qué temperatura máxima aguanta y luego
teorizar respecto al evento?
2.- ¿Investigar bibliográficamente qué temperatura máxima soporta la piel humana y luego
colocar la mano en el agua caliente para verificar si los conceptos leídos son acertados?

1
Respondan en el cuadro asignado. (2 pts)

1.- Plantear Hipótesis:

Hipótesis 1: El Agua caliente quema mi mano.

Hipótesis 2: El Agua caliente no quema mi mano.
Hipótesis 3: Temperatura máxima que puede soportar mi mano.
Hipótesis 4: Debería utilizar Instrumentos de medición de temperatura.
Hipótesis 5: Debo colocar mi mano en agua caliente.
Hipótesis 6: No debo colocar mi mano en agua caliente.

Desarrollo, análisis:

Luego de plantearnos muchas hipótesis, resolvimos realizar una investigación bibliográfica y

encontramos la siguiente información:
 Un Termómetro con grados Celsius (°C) es:
Una unidad estándar para medir temperatura en el sistema métrico, que registra el punto de
congelación del agua como 0° y el punto de ebullición como 100° en condiciones atmosféricas
normales

 El cuerpo humano tolerará una temperatura de hasta 40ºC; luego sufriría una
quemadura, que es el resultado del contacto de los tejidos del organismo con el calor.

Conclusión:

Elegimos la respuesta N°2 con la Hipótesis N°4

Al revisar la información buscada, encontramos innecesario colocar la mano dentro del agua
caliente, puesto que ya sabemos la temperatura máxima (40°C) que soporta la piel y con el
termómetro podemos medirla. Nuestra piel no es un indicador muy confiable, pues siempre está
expuesta a la temperatura exterior. De hecho, cuando nos queremos bañar y verificamos la
temperatura con la mano, notamos una diferencia cuando lo hacemos con el resto del cuerpo.
Entrando en la bañera, el agua se percibe más caliente en aquellos sitios del cuerpo que
normalmente están protegidos por la ropa.

2
Actividad N°1 Transporte.

Frente a este diseño experimental, haga el montaje rápidamente y deje trabajando el sistema los
20 minutos que se solicitan. En ese tiempo, haga los análisis teóricos que se solicitan a
continuación.

1. En un tubo de seguridad agregue solución de albúmina salina. Cubra la boca del tubo de
seguridad con celofán y asegúrelo con la ayuda de elásticos.
2. Coloque el tubo de seguridad en el interior de un vaso de precipitados con agua destilada
cuidando que sólo el celofán quede en contacto con la superficie del agua destilada.
3. Deje que el sistema interactúe por aproximadamente 20 minutos. Finalmente, en 2 tubos
de ensayo rotulados como A y B agregue en ambos 2ml del agua destilada que se
encuentra en el vaso de precipitados del sistema.

Tubo de seguridad

Solución albúmina
salina

AGUA PURA

CELOFÁN

3
 1. En el tubo A determine presencia de proteínas agregando 2ml de reactivo de Biuret.
Observe que el color del reactivo es celeste, y en presencia de proteínas cambia a color
lila.
2. En el tubo B determine presencia de sales agregando con una espátula una pizca de
nitrato de plata (AgNO3). La presencia de sales se observa con la formación de un
precipitado blanco.
3. Observe atentamente y describa lo que ocurre en el tubo A y en el tubo B.

Análisis del diseño experimental.

a. Elaboren una tabla para ordenar los resultados obtenidos en los tubos de ensayo. (5 pts)

TUBO BIURET AgNO3

A El tubo A no fue reactivo de
Biuret, ya que el celofán
impidió que traspasaran las
proteínas, pues las moléculas
son de un tamaño superior a
los poros del papel.
B El tubo B fue reactivo del
Nitrato de Plata, pues se
observó la formación de un
precipitado blanco. El cloruro
de Sodio Traspasó el celofán,
ya que la porosidad del papel
no es mayor a las moléculas de
sal.

b. Elaboren un dibujo de los dos montajes experimentales realizados, indicando que usaron
en cada montaje. (4 pts cada dibujo)
MONTAJE 1 MONTAJE 2

c. Analicen: ¿Qué relación tiene este experimento con el transporte celular? Recuerden que
a pesar de no haber tenido clases teóricas de transporte celular, la propuesta es que
analicen desde lo que entienden, no desde el contenido.

4
Hipótesis.

1. Albumina Denaturada atraviesa la Membrana.

2. Cloruro de Sodio (Sal) atraviesa la Membrana.
3. Ninguna atraviesa la Membrana.
4. Esperamos que el celofán funcione como colador.
5. Proteína es Macromolécula no debería traspasar el celofán.
6. NaCl es Micromolécula podría traspasar el celofán.

Desarrollo.

En el experimento planteado buscamos verificar si la proteína o el Cloruro de Sodio traspasan el

papel celofán a través de sus pequeños poros, si éste es permeable o impermeable; y con este
experimento simular el transporte celular, verificando si una macromolécula (Proteína) o una
Micromolécula (NaCl) puede traspasar una membrana celular.

PAUTA DE AUTOEVALUACIÓN.

Pauta: En la tabla a continuación completen con la letra que corresponda. Colocar los nombres de
los participantes del equipo en la parte superior de las columnas donde debe responder (2 pts, por
estar resuelta, independiente del resultado)

S: Siempre G: Generalmente O: Ocasionalmente N: Nunca

Alex Rocío Andrea Ricardo Regine

INDICADORES Saldaña Catalán Garrido Gutiérrez
Faúndez
Realicé aportes creativos al trabajo. S S S S S
Respeté la opinión de mis compañeros/as. S S S S S
Colaboré en dejar el espacio ocupado limpio y
ordenado.
S S S S S
Me esforcé e hice bien el trabajo asignado (Rol). S S S S S
Compartí mis experiencias con mis compañeros/as. S S S S S
Pedí ayuda cuando no puede resolver una situación. S S S S S
Me planteé metas claras para este trabajo de
laboratorio.
S S S S S
Estoy asumiendo la autoevaluación como un proceso
importante en mi aprendizaje.
S S S S S
Logro identificar mi avance y aprendizaje en las
habilidades de pensamiento científico.
S S S S S
Puntaje Total S S S S S

Observaciones y/o comentarios: