“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CURSO: MECÁNICA DE FLUIDOS – 1

DOCENTE: Ing. Carlos Enrique Chung Rojas

CICLO: 2017 – I

INTEGRANTES:
 Choccare Huamán Nino Manuel
 Torrez Ruiz Gian Marco
 Romero Torrez Frank
 Aronés Castillo Eliezer
 Merino Cieza Anderson
 Mendoza García Luis Miguel

31 de marzo Tarapoto – San Martin

1.1 INTRUDUCCION:
1. LA MECÁNICA DE FLUIDOS Y LA HIDRÁULICA
La mecánica de Fluidos viene a ser la mecánica aplicada al estudio de
los fluidos en reposo y en movimiento, por lo que se emplean los
mismos principios generales:

- Conservación de la masa
- Conservación de la energía
- Leyes del movimiento de Newton

Para el estudio de los fluidos comprensibles o gases se emplean

además algunos principios de la termodinámica.

La hidromecánica es la mecánica de fluidos orientada al estudio

preferente del agua.

La hidrodinámica es la ciencia que se ocupada del estudio de los fluidos

ignorando su viscosidad.

La hidráulica o hidrotecnia no es sino la hidromecánica orientada a la

solución de problemas específicos de ingeniería relacionados con el
agua.

2. FLUIDOS
Son sustancias capases de fluir y que se adaptan a la forma del
recipiente que los contienen.
Cuando están en equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas
tangenciales o cortantes.

Se dividen en líquidos y gases.

Diferencias:
a.) Los líquidos son prácticamente incomprensibles y los gases son
comprensibles.
b.) Los líquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres,
mientras que una masa dada de gas se expansiona hasta ocupar
todas las partes del recipiente que lo contenga.

1.2 MAGNITUDES
El cuadro que sigue resume los principales sistemas de unidades todavía en
uso. Debajo del nombre de cada sistema se indican sus tres unidades
fundamentales, de modo que todas las restantes son magnitudes derivadas
que se pueden expresar en términos de las fundamentales.
Es decir:

1 UTM = 9.8 Kg
1 kg = 9.8 Newton
1 gr = 980 dinas
-
1 kg f = 9.8 x 10 5 dinas
-
1N = 10 5 dinas
1 Slug = 32,2 lb

SISTEMA F= m.a W= m.g

Técnico 1kg= 1UTM x 1m/seg2 1kg= 1kgm x 9.8 m/seg2
(LFT)
MKS 1N= 1Kgm x 1m/seg2
(LMT)
cgs 1d= 1grmx 1cm/seg2 1 gr= 1grm x 980 cm/seg2
(LMT)
Ingles 1lb= 1slug x 1pie/seg2 1 lb= 1lbm x 32.2 pie/seg2
(LFT)
LFT= Longitud / fuerza / tiempo
LMT= Longitud / Metro / tiempo
MKS= Metro / kilogramo / segundo

1.3 FUERZA Y MASA

La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo y el peso es la
acción que ejerce sobre la fuerza de la gravedad sobre el cuerpo.

- Masa
La masa, es la medida de la inercia, que únicamente para algunos casos
puede entenderse como la magnitud que cuantifica la cantidad de
materia de un cuerpo. La unidad de masa, en el Sistema Internacional
de Unidades es el kilogramo (kg). Es una cantidad escalar y no debe
confundirse con el peso, que es una cantidad vectorial que representa
una fuerza.

- Peso
El peso de un cuerpo es una magnitud vectorial, el cual se define como
la fuerza con la cual un cuerpo actúa sobre un punto de apoyo, a causa
de la atracción de este cuerpo por la fuerza de la gravedad.

La situación más corriente, es la del peso de los cuerpos en las

proximidades de la superficie de un planeta como la Tierra, o de un
satélite. El peso de un cuerpo depende de la intensidad del campo
gravitatorio y de la masa del cuerpo.
  Diferencias entre Masa y Peso

Masa (m) Peso (p)

Es una magnitud escalar. Es una magnitud vectorial.

Es la cantidad de materia que tiene un Es la acción que ejerce la fuerza de

cuerpo. gravedad.

Su valor es constante. Su valor varía según la posición.

Se mide con la balanza. Se mide con el dinamómetro.

Unidad de medida: kilogramo (Kg) y gramo

Unidad de medida: Newton (N).
(g).

1.4 DENSIDAD DE UN FLUIDO

1. DENSIDAD ABSOLUTA

La densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia

Por consiguiente, utilizando la letra griega [Rho] para la densidad

En donde V es el volumen de la sustancia cuya masa es m. Las unidades de

densidad son kilogramos por metro cúbico en el Sistema Internacional (SI) y
slugs por pie cúbico en el (Sistema Británico de Unidades).

La densidad es una propiedad que depende de la presión y la temperatura:

La variación de la densidad con (P,T) es menor

para los sólidos que para los líquidos, y menor para los líquidos que para los
gases

2. PESO ESPECÍFICO
El peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una
sustancia. Utilizando la letra griega (gamma) para denotar el peso específico,

En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W.

Las unidades del peso específico, son el newton por metro cúbico (N/m3) en el
SI y libras por pie cúbico (lb/pie3) en el Sistema Británico de Unidades.

RELACION ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO

Se encuentra muy a menudo que el peso específico de una sustancia cuando

se conoce su densidad y viceversa. La conversión de uno a otra se puede
efectuar mediante la siguiente ecuación

En la que g es la aceleración debida a la gravedad. La definición de peso

específico es:

Al multiplicar por g tanto el numerador como el denominador de esta ecuación

obtenemos:

Pero m = w / g por consiguiente tenemos:

puesto que p = m / v, obtenemos:

3. LA DENSIDAD RELATIVA

Está definida como el cociente entre la densidad que primordialmente es de

una sustancia y la de otra sustancia tomada como referencia, resultando:
Donde es la densidad relativa, p es la densidad absoluta y p0 es la
densidad de referencia.

 Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la

del agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas
condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3

 Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la

presión de 1 atm y la temperatura de 0 °C.

También se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente entre

los pesos o masas de idénticos volúmenes de la sustancia problema y de la
sustancia de referencia:

1.5 VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones
graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción. La
viscosidad se corresponde con el concepto informal de "espesor". Por ejemplo,
la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua.1
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos
que emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a
diferentes velocidades, provocando una resistencia a su movimiento. Cuando
un fluido se mueve forzado por un tubo, las partículas que componen el fluido
se mueven más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca
de las paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante
(como una diferencia de presión) para sobrepasar la resistencia de fricción
entre las capas del líquido, y que el fluido se siga moviendo por el tubo. Para
un mismo perfil radial de velocidades, la tensión requerida es proporcional a la
viscosidad del fluido.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula
solamente aparece en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de
viscosidad nula es una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
Explicación de la viscosidad
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por
ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que
empuja en dirección paralela a la mesa.) En este caso (a), el material sólido
opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto más
cuanto menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas
sobre otras, el resultado de la deformación es el desplazamiento relativo de
unas capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Cabe señalar que la viscosidad solo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya

que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan
las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un
recipiente con un líquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir,
perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento, la gravedad, sin
existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo
sería también, lo que significa que éstas no podrían moverse unas respecto de
otras o lo harían muy poco, es decir, estaríamos ante un sólido. Si por el
contrario la viscosidad fuera cero, estaríamos ante un superfluido que presenta
propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estén llenos
(véase Helio-II).
La viscosidad es característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases,
si bien, en este último caso su efecto suele ser despreciable, están más cerca
de ser fluidos ideales.
Expresiones cuantitativas
Existen diversos modelos de viscosidad aplicables a sustancias que presentan
comportamientos viscosos de diferente tipo. El modelo o tipo de fluido viscoso
más sencillo de caracterizar es el fluido newtoniano, que es un modelo lineal
(entre el gradiente de velocidades y las tensiones tangenciales) pero también
existen modelos no lineales con adelgazamiento o espesamiento por cortante o
como los plásticos de Bingham.
Fluido newtoniano
En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa
que se mueve, a velocidad constante u0 por la superficie de un fluido viene
dada por:
FR = uA u0/h
FR= fuerza cortante (paralela a la velocidad).
A = área de la superficie del sólido en contacto con el fluido.
u = coeficiente de viscosidad dinámica.
h = altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del
recipiente que contiene al fluido.
Esta expresión se puede reescribir en términos de tensiones tangenciales
sobre la placa como:
Txy = udu/dy
donde u es la velocidad del fluido.
Viscosidad dinámica μ
La viscosidad dinámica, designada como μ o η, se mide, en unidades del
Sistema Internacional, en pascal-segundo (Pa·s), o N·s·m-2, o kg·m−1·s−1.
En el Sistema Cegesimal se utiliza el poise (P).
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]
u= t/dV/dy
A continuación se muestran los valores de viscosidad dinámica para algunos
fluidos.

Viscosidad cinemática V
La viscosidad cinemática, designada como ν, se mide, en unidades del Sistema
Internacional, en metros cuadrados sobre segundo (m2·s-1).
En el Sistema Cegesimal se utiliza el stokes (St).
Ucinemática= u/p

1stoke= 1cm2/seg

1.6 TENSIÓN SUPERFICIAL

1. DEFINICIÓN
La tensión superficial de un líquido es el trabajo que debe realizar para llevar
moléculas en número suficiente con la finalidad de crear una nueva capa de
superficie. Todas las moléculas superficiales tienen más energía que las
interiores.
También se puede definir como la fuerza necesaria para mantener en equilibrio
la unidad de longitud de la película superficial.
Formula de tensión superficial:
𝐹
𝜎= → 𝐹 = 𝜎. 𝐿
𝐿

Tabla de tensiones superficiales de líquidos a 20°C.

Tensión
Material Superficial
en (dina/cm)

Acetona 23,70

Benceno 28,85

Tetracloruro de Carbono 26,95

Acetato de etilo 23,9

Alcohol etílico 22,75

Éter etílico 17,01

Hexano 18,43

Metanol 22,61

Tolueno 28,5

Agua 72,75

EFECTOS DE LATENSION SUPERFICIAL QUE SON DEL INTERES DEL

INGENIERO:
A) Debido a la tensión superficial la presión dentro de una gota de agua, o de un
chorro delgado, es mayor que la exterior.
Presión x Proyección del área = Tensión superficial x Perímetro
(P)(𝜋𝑟 2 ) = (𝜎)(2𝜋𝑟)
2𝜎
P= 𝑟

B) Debido a la tensión superficial cuando un tubo de pequeño diámetro se

sumerge en el agua:
1° El agua moja al tubo porque la adhesión agua-tubo es mayor que la
cohesión del agua.
2° El agua haciende una pequeña altura.
A este fenómeno se le llama CAPILARIDAD, y tiene lugar en tubos de diámetro
reducidos y también en los suelos.
2. CAPILARIDAD
Estado dado por la tensión superficial y viene a ser la elevación o descenso de
un líquido en un tubo capilar, entendiéndose por tubo capilar aquel tubo cuyo
diámetro es menor que 10 mm.
Existen dos casos:
CASO I: Un líquido asciende cuando: Adhesión > Cohesión (moja)
CASO II: Un líquido desciende cuando: Adhesión < Cohesión (no moja)
4𝜎 sin 𝛼
ℎ= → Ley de Jurin
𝑑.𝛾

*Donde:
𝝈: tensión superficial del agua por unidad de línea de contacto entre el agua y el
tubo (≅0,0764 g/cm para agua pura y vidrio limpio).
h: altura de la ascensión capilar;
d: diámetro del tubo
γ = peso específico del agua
α = ángulo de contacto

1.7 PRESIÓN (𝝆)

1. PRESION DE UN FLUIDO
La presión de un fluido se transmite con igual intensidad en todas las
direcciones y actúa normalmente en cualquier superficie plana.
La presión es la relación de la fuerza ejercida sobre una superficie:
𝐹
𝑃=𝐴 𝐾𝑔/𝑚2
La característica fundamental de los fluidos es transmitir presiones.
El científico Francés Blaise Pascal (1623-1662) en el año 1653, lanzó su
“Ley de Pascal” que se anuncia así:

“La presión que se ejerce sobra la superficie

de un líquido en equilibrio, se transmite
íntegramente en todas las direcciones y con la
misma intensidad.”

2. DIFERENCIA DE PRESIONES
La diferencia de presiones entre dos puntos a distintos niveles en un
líquido viene dada por:
 Si el punto 1 está en la superficie libre del líquido y h es positiva hacia
abajo la ecuación anterior se transforma en:

Cada 10 metros de carga de agua producen una presión de 1 kg/𝑐𝑚3

3. ALTURA O CARGA DE PRESION (h)
La altura de presión h representa la altura de una columna de fluido
homogéneo que de la presión ejercida. Así:
𝛲
ℎ= (en métodos de fluido)
𝛾

BIBLIOGRAFIA:

http://www.areaciencias.com/MASAPESOGRAVEDAD.htm
http://www.disfrutalasmatematicas.com/medida/peso-masa.html
http://html.rincondelvago.com/hidromecanica_1.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Hidrodin%C3%A1mica
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100312102651AAd4D
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