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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO PARA CARGUE DE
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CAFÉ PERGAMINO SECO EN VEHICULOS

PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO PARA

CARGUE CAFÉ PERGAMINO EN VEHICULOS

REVISADO POR

Asesor en Prevención ARL

Luz Lorena Gallego Yanza

Carrera. 9 #23N-26, PBX (2) 8249877

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1. OBJETO

Elprocedimiento de trabajo seguro es unaherramienta que ayuda a establecer los requisitos

de seguridad para la operación segura de cargue de café pergamino a vehículos

2. ALCANCE

Este estándar se aplica a todos los trabajadores que realizan cargue de café desde las áreas
de producción y almacenamiento, bajo la responsabilidad de la organización.

3. RESPONSABILIDAD

Es responsabilidad del Gerente, del encargado de Seguridad y Salud en el Trabajo y de los

trabajadores la aplicación y ejecución del mismo.

4. DEFINICIONES

4.1 Estándares de seguridad: Criterios para garantizar la seguridad de las actividades,

procesos o productos.

4.2 Prevención: conjunto de actividades, medidas adaptadas o previstas en todas las

fases de actividad de la empresa con el fin de evitar o disminuir las posibilidades de que los
trabajadores sufran daños derivados del trabajo, ya sean estos accidentes, enfermedades,
patologías o lesiones.

4.3 Protección: Conjunto de actividades adoptadas o previstas, tendentes a eliminar,

minimizar o disminuir las posibles consecuencias que sobre los trabajadores podrían
ocasionar los diferentes riesgos adoptados.

4.4 Amenaza: Peligro latente de que un evento físico de origen natural, causado o
introducido por la acción humana de manera accidental. Se puede presentar con una
severidad suficiente para causar pérdida de vidas, lesiones u otros impactos en la salud, así
como también daños y pérdidas en los bienes, infraestructura, los medios de sustento, la
prestación de servicio y recursos ambientales.

4.5 Acción correctiva: Es la acción que se lleva a cabo para eliminar la causa que
genera una no conformidad.

4.6 Actividad rutinaria: Actividad que forma parte de la operación normal de la empresa,
se ha planificado y es estandarizable.

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4.7 Actividad no rutinaria: Es la actividad que no forma parte de la operación normal de

la empresa o actividad que la empresa ha establecido como no rutinaria.

4.8 Acción de mejora: Es una acción que se lleva a cabo para optimizar el Sistema de
Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST. Todo esto para conseguir mejoras en
el desempeño de la empresa en la seguridad y la salud en el trabajo de forma coherente con
su política.

4.9 Riesgo laboral: como la combinación de la probabilidad de que ocurra un suceso o

exposición peligrosa y la severidad del daño o deterioro de la salud que puede causar el
suceso o exposición.

4.10 Accidente laboral: se puede clasificar en 2 causas:

 Factor técnico. Las causas de factor técnico están comprendidas por el conjunto de
circunstancias materiales que constituyen el origen de un accidente.
 Factor humano. Hablamos de causas que tienen como origen del accidente un
conjunto de actuaciones humanas.

4.11 Enfermedad profesional: Se da como consecuencia de las actividades que se

especifiquen en el cuadro de enfermedades profesionales.

4.12 Estándares máximos permisibles de niveles de ruido: Por medio del Ministerio de
Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial se promulgó la Resolución 0627 del 2006
(Colombia, 2006), la cual estipula la norma nacional de emisión de ruido y ruido ambiental.
De manera precisa se establece en el Capítulo V: “protección y conservación de la audición,
por la emisión de ruido en los lugares de trabajo”, artículo 41, los siguientes valores.

MÁXIMA DURACIÓN DE EXPOSICIÓN NIVEL DE PRESIÓN SONORA

DIARIA Db (A)
8 horas 90
6 horas 92
3 horas 95
3 horas 97
2 horas 100
1 hora y 30 minutos 102
1 hora 105
30 minutos 110
15 minutos o menos 115

4.13 Protección auditiva de inserción:Diseñados para brindar máxima reducción del

ruido. Elaborados en espuma blanda, suave y autoajustable, lo que proporciona mayor
comodidad de baja presión con excelente atenuación.

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4.14 Guantes de seguridad: Para proteger al trabajador de todos los riesgos que se
generan al manipular herramientas o materiales filosos, bordes cortantes, virutas metálicas,
ciertos golpes y otros tantos riesgos físicos, hay que adoptar las Medidas adecuadas de
Higiene y Seguridad en el Trabajo, para la Prevención de Accidentes.

4.15 Botas de seguridad: Se entiende cualquier tipo de calzado destinado a ofrecer una
cierta protección del pie y la pierna contra los riesgos derivados de la realización de una
actividad laboral. Como los dedos de los pies son las partes más expuestas a las lesiones
por impacto, una puntera metálica es un elemento esencial en todo calzado de seguridad
cuando haya tal peligro.

4.16 Monogafas de seguridad: Se ajustan completamente a la cara y proveen protección

contra salpicaduras en la manipulación de químicos o ante la presencia de gases y vapores.

4.17 Elementos de protección personal: Tienen como función principal proteger

diferentes partes del cuerpo, para evitar que un trabajador tenga contacto directo con
factores de riesgo que le pueden ocasionar una lesión o enfermedad.

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Descripción grafica de los elementos de protección personal suministrados por la empresa:

GUANTES PROTECCIÓN AUDITIVA

TAPABOCAS BOTAS DE SEGURIDAD

Grafico 1.Elementos de protección personal.

5. REFERENCIA NORMATIVA

La cooperativa de caficultores del cauca , está comprometido con la seguridad y salud en el

trabajo, ha trabajado para adecuar sus procesos a los requisitos establecidos en el Decreto
1072 de 2015 y en la resolución 1111 de 2017.

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Se tiene en cuenta la Resolución 0627 del 2006, por la cual se establece la norma nacional
de emisión de ruido y ruido ambiental.

Este manual cumple con el reglamento, las directrices, disposiciones y estándares de

seguridad y salud de LA COOPERATIVA DE CAFICULTORES DEL CAUCA en el puesto de
trabajo donde se realiza operaciones de cargue de café.

6. GENERALIDADES

1. Utilizar siempre los EPP antes de iniciar la labor y hasta que la termine. Solicite su
reposición cuando pierdan efectividad.
2. Parar por completo la banda transportadora cuando se presenten las siguientes
situaciones
 Fallas mecánicas.
 Se presente acumulación de sacos de café en la banda
 Se presenten caída de sacos de cafe
 Se originen fallas de cualquier tipo.
3. Recuerde que no debe ejecutar labores para las que no ha sido asignado o no tiene la
competencia.
4. Se debe solicitar autorización del jefe inmediato para iniciar labores o para retirarse del
puesto de trabajo (Verificar formato de permiso de trabajo)
5. Dar cumplimiento a las políticas de no uso de sustancias alcohólicas o psicoactivas
aprobadas por la empresa.
6. Informar oportunamente sobre cualquier condición o práctica insegura o insalubre que
atente contra la seguridad y la salud en los sitios de trabajo.
7. Informar al personal de mantenimiento toda situación anormal que perciba en la banda
trasportadora
8. Participar y cooperar en el mantenimiento y el mejoramiento continuo de los programas
de seguridad y la salud en el trabajo.
9. Antes de comenzar cualquier actividad se deberá inspeccionar el equipo de protección
personal, evaluando que este no tenga daños o averías que puedan poner en riesgo su
salud y seguridad; y debe trabajar con ellos durante toda la jornada de trabajo.
10. Antes de comenzar cualquier actividad se deberá inspeccionar la banda transportadora
para su seguridad usando los formatos y procedimientos planteados por la empresa.
11. Antes de comenzar la tarea asignada cerciórese de contar con la herramienta y equipo
necesario para realizar esta, evitando retrasos o desplazamientos innecesarios.
12. Los elementos de protección personal deben mantenerse limpios, en buen estado y
utilizarlos durante todo el tiempo que este expuesto al peligro; cualquier anomalía o

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desgaste por el uso, pida su reposición y cuando tenga dudas de cómo usarlos, solicite
ayuda a la persona encargada (Auxiliar del SIG).
13. Al levantar objetos pesados, recuerde el límite de peso permitido desde el nivel del
suelo: para hombres es de 25Kg. y para mujeres de 12.5 Kg, si la carga a levantar
supera los límites mencionados o es irregular y de un volumen o características que
dificulten su manipulación, solicite la ayuda de un compañero.
14. Dentro de las área de produccióny almacenamiento está prohibido utilizar
cadenas,manillas, aretes, relojes y anillos metálicos.
15. Por norma de seguridad tampoco se podrá utilizar celulares ni hacer bromas durante la
ejecución de las tareas.
16. Está prohibido cambiarse la ropa de trabajo dentro de las áreas de producción y
almacenamiento e ingresar al proceso bolsas, morrales u otros objetos ajenos a este.

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7. ESTÁNDARES DE SEGURIDAD

7.1 OPERACIÓN SEGURA DE CARGUE DE CAFÉ A VEHICULOS

CARGO DEL OPERARIO: BRACEROS

EQUIPO DE PROTECCION INDIVIDUAL: Gorra de tela, de seguridad, calzado de seguridad,

guantes de carnaza.
FACTORES DE
PASOS TAREAS RIESGOS ESTANDAR DE SEGURIDAD
POTENCIALES
1. Inspección de banda transportadora 1.1 Golpes con partes de la 1.1.1 Utilice botas de seguridad y guantes
máquina. para realizar la tarea.

1.2 Choque eléctrico por 1.2.1 cerciórese de tener las manos bien
contacto por corriente secas y que su calzado no este húmedo.
eléctrica
1.2.2 verifique que las tomas de corriente,
cables y enchufes se encuentren en buen
estado

1.2.3 recuerde no usar pulseras, cadenas o

anillos metálicos.

1.2.4 Reporte condiciones y actos inseguro

2. Ubicación de banda trasportadora
en sitio de trabajo
2.1 Molestia de tipo musculo
esquelético por esfuerzos y
manipulación de cargas
2.1.1 realice ejercicios de calentamiento
orientados por la fisioterapeuta ocupacional.
2.1.2 realice maniobra de transporte de
manera coordinada con sus compañeros

2.1.3 realice el esfuerzo con los brazos y las

piernas. Mantenga la espalda recta.

2.1.4 empuje siempre la estructura metálica,

no la hale

2.1.5 reporte toda condición de salud

desfavorable que impida que usted
manipule cargas

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2.2 Lesiones en piernas y 2.2.1 utilice en todo momento botas de

manos por contacto con seguridad y guantes de carnaza
partes móviles de la
estructura metálica 2.2.2 realice las tareas con calma,
concentrado y coordinando cada
movimiento

2.2.3 Fije la mirada en la dirección del

recorrido y mantenga la visibilidad en el
desplazamiento

2.2.4 Al neutralizar las partes móviles de la

plataforma que soporta la banda
transportadora, cerciórese de soltarla hasta
tanto otro compañero haya ubicado el
mecanismo de freno

3 Desencarpado de vehículo. 3.1 Lesiones en piel foto 3.1.1 En época de verano utilice en todo
envejecimiento exposición a momento gorra con monja, ropa de vestir de
rayos uv manga larga.

3.1.2 Se recomienda el uso de protección

solar.

3.1.4 Hidrátese de manera constante.

3.1.5 Rotación de personal

3.2 Sensación de cansancio 3.2.1 Realice pausa activa

físico, estrés y cefaleas como
consecuencia de disconfort 3.2.2 Acuda al punto de hidratación cada
térmico. que lo considere necesario

3.2.3 En época de verano evite consumir

bebidas alcohólicas y con cafeína para evitar
la deshidratación.

3.2.4 En época de invierno incremente la

ingesta de bebidas calientes.
3.3 Caída de alturas. 3.3.1 Utilice los elementos de protección.

3.3.2 Realice la rotación de tarea.

3.3.3 Delegue personal calificado para

realizar este tipo de trabajo

4. Delimitar y señalizar el área 4.1Caídas al mismo nivel. 4.1.1 Concéntrese en la acción, evite
distraerse.

4.1.2 Mantenga condiciones de orden y

aseo.

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5. Operatividad 1: Ubicación de sacos 5.1 Exposición a ruido 5.1.1 Utilice protección auditiva, de forma
de café en vehículo. continúo. permanente.

5.2 Afectaciones respiratorias 5.2.1 Utilice mascarilla para protección

por inhalación de material respiratoria de forma permanente
particulado.

5.3 Molestias musculo 5.3.1 Programar descansos y micro pausas

esquelético derivadas de
continuos esfuerzos 5.3.2 Realice rotación de tareas.

5.3.3 Disminuir la intensidad del trabajo.

5.4 Fatiga derivada de 5.4.1 Proporcionar agua potable en las
disconfort térmico. proximidades de los puestos de trabajo.

5.4.2 Fomentar el mantenimiento físico de

los trabajadores, peso corporal controlado,
Alimentación saludable.

5.5 Lesiones oculares por 5.5.1 Utilice mono gafas de seguridad en

proyección de objetos todo momento.

5.6 Golpes en manos por 5.6.1 Concéntrese y ponga atención durante

caída de objetos. la ejecución de la tarea.

5.6.2 Ponga en práctica las instrucciones

orientadas durante la charla de seguridad.

5.7 Cortes en manos 5.7.1 Sujete de forma adecuada el gancho y

realice el agarre con firmeza.

5.7.2 Mantenga una actitud de alerta y

concentración mientras utiliza la
herramienta de mano.

6 Control de calidad de café. 6.1 Caída de sacos de café de 6.1.1 Mantenga una actitud de alerta
la banda transformadora. mientras realiza la tarea.

6.1.2 Utilice Los elementos de protección de

forma correcta.

6.2 Molestias musculo 6.2.1 Realice las pausas activas.

esqueléticas debido a la
postura que se encuentra. 6.2.2 Realice la rotación de las tareas.

6.2.3 Disminuya la intensidad de trabajo.

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7 Ubicación de la carpa del vehículo. 7.1 Caídas de alturas. 7.1.1 Realice la rotación de las tareas.

7.1.2 Utilice los elementos de protección

personal.

7.1.3 Ponga en práctica las instrucciones

orientadas durante la charla de seguridad.

7.1.4 Utilice personal calificado.

7.2Fatiga derivada de 7.2.1 Realice hidratación constante.
disconfort térmico.
7.2.2 Utilice elementos de protección solar.

7.2.3 Realice pausas activas.

7.3 Molestias musculo 7.3.1 Reporte todo tipo de patología que le
esqueléticas por malas impida realizar trabajos en altura.
posturas.

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8. RECOMENDACIONES

Es importante saber cómo conservar y mantener los EPP. En todo caso, estos requerirán ser
cambiados cuando termine su vida útil, o cuando ya no ofrezcan garantías por el desgaste o
saturación por las maniobras realizadas. El tiempo de vida útil está determinado por
parámetros como (la operación, el nivel de riesgo, el tiempo de exposición y la forma de uso
y/o abuso del EPP)

a. Tapones Reutilizables
Colóquese los protectores antes de entrar al área de trabajo, no se retire los tapones en el
área de trabajo.
 Cuidados para el mantenimiento de los protectores auditivos.
 Se deben lavar al menos una vez a la semana para remover el cerumen acumulado u
otras sustancias, una alternativa es usar agua tibia y jabón neutro para lavarlos o
utilizar las recomendaciones del fabricante; lavarlos al final de la jornada laboral para
lograr un buen secado, guárdelos en la bolsa seca y libre de contaminantes.
 Por ningún motivo usar solventes ácidos o alcohol.
 Los protectores auditivos son exclusivamente de uso personal.

b. Guantes de carnaza:
 Instrucciones antes de ser colocados
 Lávese las manos con jabón y agua antes de ponerse los guantes.
 Ponga venda en las heridas o cortes de sus manos.
 Lave por fuera los guantes con agua y jabón suave. Permita que se sequen a la
sombra.
 Inspeccione con cuidado los guantes antes de ponérselos. Observe si están
rotos, gastados o dañados. Si usted nota cualquier tipo de daño, solicite
nuevos guantes.
 No guarde los guantes vueltos al revés. Guarde los guantes en un lugar frío y
seco, lejos de productos químicos, los rayos solares o fuentes de calor.

c. Recomendaciones para el mantenimiento y almacenamiento de las gafas de

seguridad:
 Deberás limpiar los protectores completos con agua tibia y jabón suave. En ningún
caso deben usarse disolventes.
 Procurar mantenerlos alejados de fuentes de calor intensas y de humedad
elevadas.

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 Limpiar los cristales de las gafas cuantas veces sea necesario.

 Las gafas son un equipo de uso individual.

d. Recomendaciones para el mantenimiento de las botas de seguridad:

 Elimine la suciedad de las botas con agua y jabón suave.
 Si sufre de una rotura o deformación de la puntera o plantilla estas se deben
cambiar o si presentan de formaciones permanentes que impidan una correcta
adaptación al pie.

e. Las botas de Caucho se deben mantener limpias, lavar con agua, jabón y mantenerlas
secas. Evitar almacenar cerca de fuentes de calor. No usar si se encuentran húmedas
por dentro para evitar hongos.

f. Cuidados para el mantenimiento de las gorras:

 Para que las gorras no pierdan su prestancia original, evitar los productos que sean
muy fuertes o puedan estropear los colores, no utilizar lejía o cloro.
 Lavar a mano con jabón neutro para limpiar el sudor. No secar al sol.

Elaboró: J Revisó: Aprobó:

Coordinador Sistema
de Gestión de Coordinador
Actividad: Actividad: Actividad: Gerente
Seguridad y Salud Talento Humano
en el Trabajo

Firma: Firma:

Fecha Agosto de 2018 Fecha Fecha

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