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Grupo: 102015_137
Marzo 23 de 2019
Pic Nic Sandwich
café y leche.
Contabilidad administrativa
estimaciones.
organización
- La asesoría que genera tiene que ser regulada por principios, normas y reglas contables.
Contabilidad de costos
operaciones.
- Valuar inventario.
Diferencia
- Cada una se encarga de partes distintas, pero para lograr un mismo fin.
Similitudes
empresa.
La contabilidad de costos le ayuda a tener reporte de las ventas, ganancias y gastos producidos
La contabilidad administrativa es la que se encarga que todo vaya bien, con el orden que debe ser
empresa
Materia Prima
- Jamón de res
- Jamón de cerdo
- Salami
- Lomo de cerdo
- Chorizo español
- Pollo
- Atún
- Queso mozzarella
- Queso crema
- Tomates
- Tomates secos
- Jalapeño
- Aceitunas
- Lechuga
- Champiñones
- Orégano
- Cilantro
- Pepinillos
- Cebolla
- Maíz tierno
- Papas
- Aceite
- Sal
- Azúcar
- Salsas Varias
Mano de obra
1 Administrador
1 Contador
1 Supervisor
4 Cocineros/as
2 Ayudantes de cocina
4 Meseros
2 Cajero
1 Aseadores
Costos indirectos
- Electricidad
- Agua
- Gas
- Internet
- Teléfono
- Salarios de empleados
- Prestamos
- Insumos para el aseo (Jabón, cloro, esponjas, trapeadores, escobas, recogedores, etc)
- Equipos de entretenimiento
- Seguros e impuestos
Rincón, C. (2011). Guía de costos para micro y pequeños empresarios: una manera fácil y
sencilla de crecer. Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=26&docID=10552379
&tm=1480710652346