 Hígado encebollado
 Bisteck de corazón
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 Pollo al horno
 Ceviche de pollo
 Pollo en punto de cuy
 Bisteck de higado
 Pollo al sillao
 Escabeche de pollo
 Tortilla de hot - dog
 Tortilla de pollo
 Tortilla de verdura
 Tortilla de carne
 Pejerrey frito
 Chaufa de hot –dog
 Arroz a la cubana
 Saltado de riñón
 Saltado de corazón de pollo
 Tallarín verde con pollo ó hígado
 Pavita al vino
 Pavita en punto de cuy
 Pavita al sillao
 Pavita en salsa de mani
 Pavita en salsa de perejil
 Escabeche de pavita
 Saltado de caigua/brócoli
 Pescado frito o apanado
 Sudado de pescado
 Pescado en salsa marina
 Pescado en punto de cuy
 Pescado en salsa de perejil
 Pescado con verduras
 Pescado al ajo
 Milanesa de pescado
 Chicharron de pescado
 Pescado a la chorrillana
 Chaufa de pescado
 Jalea de pescado
Saltado de pollo
Saltado de mollejita
Saltado de mondonguito
 Saltado de corazón
 Mondonguito a la italiana
 Pollo en salsa de perejil
 Pollo en salsa de mani
 Seco a la huachana
 Pachamanca de lechon
 Cabrito a la norteña
 Aeropuerto
 Lomo de mollejita
 Lomo de mondonguito
 Lomo de corazón
 Pollo a la parrilla
 Milanesa de pollo
 Pollo broaster
 Pollo apanado
 Chuleta dorada
 Chuleta en punto de cuy
 Malaya dorada o en punto de cuy
 Malaya al ajo
 Pollo con verdura
 Tallarín criollo de Pollo
 Tallarin verde c/ churrasco o chuleta
 Lomo al Jugo
 Lomo al Vino
 Tallarín Criollo de Carne
 Escabeche de pescado
 Chicharron de pejerrey
 Arroz marino
 Arroz con langostino
 Picante de mixtura
 Picante de langostino
 Chaufa de pulpo
 Picante marino
 Tortilla de langostino
 Tortilla de pulpo
 Pejerrey arrebosado
 Seco de pescado
 Pescado al sillao
 Saltado de brócoli con pescado