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[-tecne-], �destreza� y
-????a [-log�a], �tratado, estudio, ciencia�) se refiere a toda aplicaci�n
tecnol�gica que utilice sistemas biol�gicos y organismos vivos o sus derivados para
la creaci�n o modificaci�n de productos o procesos para usos espec�ficos. Dichos
organismos pueden estar o no modificados gen�ticamente por lo que no hay que
confundir Biotecnolog�a con Ingenier�a Gen�tica. La Organizaci�n para la
Cooperaci�n y el Desarrollo Econ�mico define la biotecnolog�a como la �aplicaci�n
de principios de la ciencia y la ingenier�a para tratamientos de materiales
org�nicos e inorg�nicos por sistemas biol�gicos para producir bienes y servicios�.
[cita requerida] Sus bases son la ingenier�a, f�sica, qu�mica, biolog�a, medicina y
veterinaria; y el campo de esta ciencia tiene gran repercusi�n en la farmacia, la
medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuos s�lidos,
l�quidos, gaseosos y la agricultura.
�ndice
1 Aplicaciones
1.1 Biorremediaci�n y biodegradaci�n
1.2 Bioingenier�a
2 Ventajas, riesgos y desventajas
2.1 Ventajas
2.2 Riesgos para el medio ambiente
2.3 Riesgos para la salud
2.4 Desventajas
2.5 Legislaci�n y regulaci�n
2.6 Legislaci�n nacional en biotecnolog�a y bioseguridad
3 V�ase tambi�n
4 Referencias
5 Bibliograf�a adicional
6 Enlaces externos
Aplicaciones
La biotecnolog�a tiene aplicaciones en importantes �reas industriales, como la
atenci�n de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de
enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados;
usos no alimentarios de los cultivos, por ejemplo pl�sticos biodegradables, aceites
vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a trav�s de la
biorremediaci�n, como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de
sitios contaminados por actividades industriales. A este uso espec�fico de plantas
en la biotecnolog�a se le llama biotecnolog�a vegetal. Adem�s se aplica en la
gen�tica para modificar ciertos organismos.6?
El uso de nuevas tecnolog�as para las aplicaciones diarias como el biopl�stico con
menor tiempo de degradaci�n contribuye al mejoramiento del ambiente disminuyendo la
utilizaci�n del PET uno de los principales contaminantes.
Bioingenier�a
Art�culo principal: Bioingenier�a
La ingenier�a biol�gica o bioingenier�a es una rama de ingenier�a que se centra en
la biotecnolog�a y en las ciencias biol�gicas. Incluye diferentes disciplinas, como
la ingenier�a bioqu�mica, la ingenier�a biom�dica, la ingenier�a de procesos
biol�gicos, la ingenier�a de biosistemas, la ingenier�a bioinform�tica, etc. Se
trata de un enfoque integrado de los fundamentos de las ciencias biol�gicas y los
principios tradicionales de la ingenier�as cl�sicas como la qu�mica o la
inform�tica.
Otros riesgos ecol�gicos surgen del gran uso de cultivos modificados gen�ticamente
con genes que producen toxinas insecticidas, como el gen del Bacillus
thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una resistencia al gen en
poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. Tambi�n puede haber riesgo para
especies que no son el objetivo, como aves y mariposas, por plantas con genes
insecticidas.25?
4?
Agente biol�gico del grupo 1: aquel que resulta poco probable que cause una
enfermedad en el hombre.
Agente biol�gico del grupo 2: aquel que puede causar una enfermedad en el hombre y
puede suponer un peligro para los trabajadores, siendo poco probable que se
propague a la colectividad y existiendo generalmente profilaxis o tratamiento
eficaz.
Agente biol�gico del grupo 3: aquel con muchas probabilidades de que se propague a
la colectividad y sin que exista generalmente una profilaxis o un tratamiento
eficaz.
Desventajas
Los procesos de modernizaci�n agr�cola, adem�s del aumento de la producci�n y los
rendimientos, tienen otras consecuencias.