Aporte Tercera Entrega Procesos Industriales-1

POLITECNICO GRAN COLOMBIANO Grupo Investigativo: Código
GERENCIA ESTRATEGICA Diego M. Parra Fonseca 1511020670

Jairo A. Bautista Martinez 1711020863
Tutora: Allynson Venegas
Karen A. Cifuentes Hernández 1511021330
Entrega N° 1
Cubillos Pajaro Jose Gregorio 1711023562
POSTOBON
Lina Catherine Arciniegas Leal 1621980523
2018
CONTENIDO
Introducción: ................................................................................................................................... 2
1
Objetivos ......................................................................................................................................... 3
Objetivo general .......................................................................................................................... 3
Objetivos específicos................................................................................................................... 3
Diseño estudio de caso .................................................................................................................... 4
Antecedentes ................................................................................................................................... 4
Contexto empresarial................................................................................................................... 4
Impactos a stakeholders .............................................................................................................. 6
Propósito ......................................................................................................................................... 9
Preguntas de reflexión................................................................................................................... 11
Unidad de análisis ......................................................................................................................... 11
Método .......................................................................................................................................... 11
Recopilación de la Información, categorización y análisis. .......................................................... 12
Recopilación de información .................................................................................................... 12
Categorización ........................................................................................................................... 22
Análisis resultados..................................................................................................................... 24
Conclusiones ................................................................................................................................. 26
Referencias .................................................................................................................................... 27
Introducción:
Este proyecto nos permitirá acercarnos al proceso de desarrollo de objetivos de una

2
empresa del mercado actual, contar con un panorama de a donde se quiere llegar permite
a una empresa estar en un buen nivel de competencia, con objetivos claros y realistas, se
deben enunciar las acciones a tomar, se ejecutan y lo más importante es mantener una
evaluación constante del avance y cumplimiento.
Tomaremos a Postobón S. A. como empresa objetivo, nos parece interesante estudiar sus
estrategias para llegar a posicionarse con tanta fuerza en el mercado, a pesar de tener
competidores muy fuertes en su área, con datos como su información financiera y su
historia, realizaremos un análisis, buscando los puntos que les permitieron tener éxito,
centrándonos en sus objetivos y las acciones que desarrollaron para cumplirlos, al final
analizando los aciertos y debilidades de sus estrategias, esperamos obtener un panorama
más realista para ser aplicado en nuestra futura vida profesional.

Objetivo general
Objetivos
3
Evaluar el contexto empresarial de POSTOBÓN S.A., como caso de estudio; de acuerdo a sus
procesos y aspectos, analizar el impacto estratégico de la estructura organizacional y sus
resultados.
Objetivos específicos
a. Analizar como Postobón S.A. desarrolló sus objetivos para alcanzarlos de manera exitosa.
b. Reconocer aciertos y oportunidades de mejora en las estrategias de Postobón S.A.
c. Analizar las estrategias que le permitieron a Postobón S.A. ocupar un gran segmento del
mercado actual con sus productos.
d. Estudiar un caso de éxito empresarial que nos permita aplicar sus lecciones a nuestra vida
profesional.
Diseño estudio de caso
Antecedentes
4
Contexto empresarial
POSTOBÓN S.A. es una empresa colombiana con 113 años de trayectoria, articula su trabajo
junto con otras compañías relacionadas que pertenecen a la organización Ardila Lulle y varias
franquicias para la elaboración de las bebidas de su portafolio. Como empresa líder
productora de bebidas posee posicionamiento de marcas propias que cuentan con gran
tradición y reconocimiento de los consumidores, sus principales marcas son Postobón, Lux,
colombiana, Hipinto y Bretaña; aunque en total cuenta con 35 marcas y 450 referencias de
producto.
Actualmente es la marca de bebidas con el más amplio portafolio de productos en su
categoría, cuenta con 35 plantas embotelladoras, 69 sedes entre plantas de distribución,
1.700vehículos de reparto y una gran estructura de fuerza de ventas en las regiones costa,
centro, oriente, occidente, Antioquia, del país y un centro productor y de distribución (CEDI),
tiene presencia en un 90% del territorio colombiano, para satisfacer todas las necesidades de
sus clientes.
La empresa también tiene presencia internacional en países como Estados Unidos, México,
China, Panamá, Aruba, Curazao, Chile, España, Inglaterra, Italia, Holanda y Australia por
medio de distribuciones y franquicias.

Algunas de las inversiones necesarias para el desgarro de POSTOBÓN S.A. son los
programas de mercadeo que hacen parte de su estrategia de crecimiento y de ventas, en los

5
cuales se asigna un presupuesto de $ 42.000.000 millones en productos, efectivo, descuentos,
documentos y elementos de Trade marketing.
POSTOBÓN S.A. es una empresa realmente competitiva con sus diferentes marcas y
productos representativos, ha tenido una competencia multinacional Coca-Cola, que es una
empresa líder a nivel mundial donde abarca la mayoría de las ventas de productos de su
categoría en la mayoría de los países, cabe destacar que en Colombia es un caso único donde
esta multinacional no ha logrado quitarle el posicionamiento a POSTOBÓN S.A., y le ha
permitido crecer dentro del territorio nacional, aunque no ha sido fácil enfrentarse a
organizaciones de talla mundial, ha sido un arduo trabajo de mercadeo apoyado de
innovación, avances tecnológicos e inversiones estratégicas con aliados característicos.
Bajo esta categoría de productos en los últimos años POSTOBÓN S.A. ha tenido un
crecimiento de un 14% en sus ingresos económicos con un total de $ 3.099.360 billones de
pesos, para el cierre del año 2016 como valor económico directo generado, a la vez unos
costos operativos por valor de $ 1.955.379, salarios $ 382.555.000, pagos a gobiernos $
407.984.000, inversiones a la comunidad $ 11.707.000; contribuciones políticas $
780.000.000 y otros ingresos operacionales $ 21.875.000.

En el aspecto financiero sus resultados demuestran que POSTOBÓN S.A. aumento
significativamente su ingresos financieros con respecto al año anterior en un 14%, su utilidad

6
neta ascendió a $ 219.463 millones y un Ebitda de $ 314.214 millones, con 7% de
crecimiento; también se reflejó en los ingresos operacionales con $ 1’552.537 millones de los
cuales representan una variación de crecimiento del 23%, los ingresos por ventas fueron de $
1’393.801 millones aumentando un 24%, y ventas a nivel internacional por USD$ 4,4
millones alcanzando un margen Ebitda de 45,5%. Son resultados significativos, producto de
diversas situaciones a nivel mundial que afectan la economía en general por las distintas
dinámicas y variables del entorno global económico y financiero.
Impactos a stakeholders
Postobón es una gran empresa colombiana, en la actualidad cuenta con 66 sedes entre plantas
de producción y centros de distribución, cuenta con un talento humano cercano a las 12000
personas, lo que hace que tenga un gran impacto en los sitios que hace presencia y debido a
que sus productos se distribuyen a nivel nacional su impacto es significativo.
Postobón identifico sus grupos de interés, esta identificación le permitió desarrollar un
modelo de sostenibilidad para equilibrar sus acciones económicas, sociales y ambientales, la
estrategia se llamó: UNO MAS TODOS.

7
Figura 1: Grupos de interés Postobón
Impactos positivos
Después de identificar sus grupos de interés se crearon 5 focos de actuación y asuntos
materiales con el fin de retribuir a la comunidad por los beneficios obtenidos, cada uno de los
focos buscan que la comunidad y las personas objetivos puedan satisfacer alguna necesidad.
 Hábitos de vida responsables: Con apoyo al deporte e incentivando alimentación
adecuada buscan que su grupo de interés mejore su calidad de vida, convirtiendo esta
actividad en un hábito, además buscan un consumo responsable y consiente
comunicando la información nutricional de sus productos en las etiquetas.

 Buen vecino: Con el fin de impactar lo mínimo a la comunidad donde se encuentran
ubicadas sus sedes, Postobón aporta al desarrollo de la zona empleando personal dela
8
área de influencia directa, programas culturales, dando acceso al agua, apoyando
causas solidarias, todo esto redunda en una buena relación con la comunidad y se
establece un gana-gana por las dos partes.
 Compromiso con el planeta: Postobón es una industria y por ende puede afectar
directamente al medio ambiente, para minimizar su impacto tomaron una serie de
medidas con el objetivo de cuidar el recurso hídrico, reducir sus emisiones y un buen
manejo de los residuos, para ello hacen uso eficiente del agua y antes de verter el agua
se le hace un tratamiento, sus empaques utilizan menos plástico promoviendo
igualmente el reciclaje.
 Cadena de valor sostenible e inclusiva: Buscando crear valor compartido apoyan a
los productores de fruta de sus jugos mediante el programa Hit social, haciendo
programas de emprendimiento y sostenibilidad, haciendo la diferencia en la base de su
cadena de suministro.
 Capital humano: Consientes que tener un capital humano motivado y en un ambiente
sano es una ventaja competitiva, Postobón gestiona procesos para potenciar su capital
humano, con calidad de vida, desempeño y productividad.

Impactos negativos
Como cualquier empresa se tienen impactos negativos, que afectan a su área de

9
interés, por ser una productora de productos azucarados que afectan directamente a la
salud, desafortunadamente por motivos económicos y de marca no se le dice al
consumidor toda la verdad acerca del consumo de estas bebidas, en el año 2016 una
organización educativa de nombre: Asociación Educar Consumidores, hizo un video
para evitar el consumo excesivo de esta clase de bebidas, por un tema político y de
influencia de Postobón este comercial no salió a la luz, es claro que ambas partes
tienen derecho a mostrar sus puntos de vista, no se debió censurar la iniciativa de la
asociación.
Propósito
¿Cuáles son los aspectos importantes que se extraerán?
Esta investigación está centrada en investigar del porque la empresa POSTOBON lidera en
mercado de bebidas no alcohólicas en Colombia, porque tuvieron éxito donde muchas otras
empresas fracasaron, que decisiones estratégicas son aplicadas las cuales están determinando
el rumbo y futuro de la empresa. Las decisiones para expandirse son estrategias ejemplares.
Postobón no solo cambia su estrategia de marketing sino toda su compañía, una de las
estrategias principales es un servicio óptimo al cliente antes, durante y después de la
negociación y como estrategia alternativa que fidelicen y recuerden los clientes la promoción
y publicidad.
10
El concretar con efectividad una estrategia de marketing es la planeación disciplinada, el
desarrollo de una estrategia de marketing es un proceso tan riguroso que exige tiempo y
dedicación para ejecutarla, A la hora de realizar cualquier estrategia de marketing o proyecto,
se debe tener una alta claridad de los conceptos que se van a utilizar en la práctica. En este
caso un parámetro que se va a implementar y de mucha importancia es el servicio al cliente,
ya que un cliente satisfecho compra de nuevo, mientras que un cliente insatisfecho habla mal
del servicio a otros consumidores. Postobón no solo está compitiendo por un posicionamiento
nacional sino por un mercado internacional el cual cada vez está en crecimiento
¿Qué aportes se esperan para la empresa y sus directivos?
Aunque sabemos que Postobón S.A. es una empresa de gran tamaño, nos gustaría de la mano
de sus directivos conocer a más profundidad sus estrategias y la forma como trazan sus
objetivos dentro de su proceso y creación de planes operacionales, estos planes son de nuestro
interés pues vemos que tienen gran fortaleza en este aspecto. Aunque no tenemos experiencia
en desarrollo de planes y estrategias tenemos las bases teóricas y con el apoyo de la empresa
podríamos hacer un plan gana y gana, aportando nuestras ideas, nos gustaría portar nuestros
conocimientos para crear una estrategia de consumo más responsable de bebidas azucaradas,
pues no se da a conocer al consumidor que perjuicios trae un consumo excesivo de este tipo
de productos, vemos en este aspecto una estrategia para mostrar que se ve al consumidor
como parte importante dentro de la cadena valor y no simplemente un cliente más.

Preguntas de reflexión
1. ¿Las estrategias utilizadas por Postobón le permitieron ser líder en el mercado?

11
2. ¿Sus productos tienen aceptación en los consumidores?
3. ¿Sus productos tiene preferencia sobre sus competidores?
Unidad de análisis
Para desarrollar nuestro proyecto nos centraremos en el área de mercadeo y
posicionamiento de productos, analizando como lograron competir de manera exitosa con
marcas muy fuertes a nivel internacional, además entrar a mercados internacionales.
Método
Según Trespalacios, Vázquez y Bello (2005), las encuestas son instrumentos de
investigación descriptiva que precisan identificar a priori las preguntas a realizar, las
personas seleccionadas en una muestra representativa de la población, especificar las
respuestas y determinar el método empleado para recoger la información que se vaya
obteniendo.
Utilizaremos el método de encuestas, se ajusta al objetivo de nuestro proyecto, nos
permitirá conocer el impacto que tiene Postobón en una muestra de consumidores, con
base en los resultados obtendremos los puntos fuertes de la empresa en el área de
mercadeo y posicionamiento del producto en el mercado.

Recopilación de la Información, categorización y análisis.
Recopilación de información
12
Para realizar recopilación de la información utilizamos la herramienta de formularios de google
(https://goo.gl/forms/UAI5SJsQTKJl45jG2 ), esta herramienta nos permitió tener una muestra de
82 personas, a continuación, se encuentran los resultados de la encuesta, con un análisis de los
resultados.
DIAGRAMA 1
Figura 2: Grafica pregunta 1
Dentro de la población encuestada se observa que el 80.5% lleva consumiendo gaseosas Postobón
hace más de 3 años, según estudios el alto consumo de gaseosa hace que cuando uno toma una
bebida con bastante azúcar, siente un efecto estimulante que muchas personas perciben como una
alza de energía” por eso existe un 12,2% de los encuestados que no consume los productos, el
7.3% se distribuye la torta en menos de 3 años, considerando que es una población con un rango
13
de edad muy joven donde hasta ahora explora y/o tiene la posibilidad de tomar la decisión si la
toma o no.
DIAGRAMA 2
Dentro de la población encuestada existe un 41.5% solo consume gaseosa una vez al mes el
producto, revisando las estadísticas se debe a que la población conoce que este tipo de bebidas
ocasionan problemas nutricionales en la salud como sobre peso y tratan al máximo de no consumir
gaseosas, la tabla nos arroja un 14.6% de personas que consumen una vez a la semana, esta
población no profundizan o mejor no les interesa que factores indirectos ocasionan las gaseosas
en su nutrición diaria y el 32.9% lo consume de 2 a 3 veces al mes, se investigó y la razón es que
existe un grupo de personas que la usa como energizante para consumirla después de un
entrenamiento y que por sus contenidos de cafeína les ayuda a mantenerse activos, y finamente
existe un 11% de la población encuestada que no consume gaseosas.

DIAGRAMA 3
14
En este diagrama se observa que existe un 68.3% que se siente satisfecho, con un 11% se siente
completamente satisfecho con gaseosas Postobón. Un trabajo de mercadeo de la marca dice que la
prefieren porque son “reconocidos por su calidad, bajo costo y variedad de presentaciones, lo
prefieren porque tiene vitaminas A,D,B3, B6 y B12, que contribuyen a fortalecer los huesos,
el esmalte de los dientes y el crecimiento de los niños”. Y un 7.8% se siente insatisfecho porque
no cumple con sus requerimientos y no es de sus preferencias.

DIAGRAMA 4
15
En la preferencia de la marca con respeto a la competencia el 41.5% no ve la diferencia debido a
que para esta población cumple sus requerimientos que es tomar algo para quitar la sed, en donde
un 30,5% se siente algo mejor porque según las encuestas realizadas tienen una gama de
presentaciones en su envase como ejemplo presentaciones que son de 250 cc y la competencia
tiene presentaciones de 350cc por ende el costo de la bebida es menor, o al tener que tomar en
grupos grandes se encuentran presentaciones que se pueden compartir a un menor costo como la
de 1000 cc que pueden tomar 4 personas, y existe un 13.4% que Postobón si es su marca que cumple
con sus necesidades.

DIAGRAMA 5
16
El 67.2% de la población encuestada volvería a consumir productos Postobón, debido a su
expansión se logra tener los productos alcance de todos y sumando la variedad y diversidad de
productos que tiene la marca, un 31.3% está en duda debido a que son indiferentes al consumo
sin importar la marca y un 1.5 % no volvería a consumir productos Postobón porque no tienen un
buen canal de servicio al cliente.

DIAGRAMA 6
17
Frente a la preferencia del uso de los productos Postobón S.A las opiniones estas divididas en
porcentajes iguales, de 82 personas encuestadas la mitad de esta población podría recomendar
fielmente el consumo de productos Postobón a otros usuarios, las razones por las cuales se han
recomendado estos productos es por ser líderes de marca, calidad de producto, gran variedad en
su catálogo y finalmente se debe a que es una marca con alto reconocimiento a nivel nacional, el
50% de la población encuestada que no recomendaría Postobón S.A se debe a que usan productos
de la competencia mundial más grande con la que actualmente se enfrenta esta empresa.
DIAGRAMA 7
18
Mas del 50% de la población que aplico la encuesta, se siente satisfecho al adquirir productos
marca Postobón S.A. y es una gran fortaleza que podemos evidenciar ya que el público objetivo
de esta compañía se encuentra en el territorio nacional, seguido de este resultado positivo hay un
22% de los encuestados que tal vez se sienten muy satisfechos de adquirir nuestros productos, y
solo un 17,1% no se sienten satisfechos; esta variable puede mostrarnos una pequeña debilidad
debido a que un porcentaje mínimo no encuentra feliz utilizando los productos Postobón S.A, bien
sea porque prefieren productos de la competencia o es una población que realmente no tienen
interés alguno por adquirir y consumir productos de esta marca, aunque es un porcentaje no muy
alto es importante obtener una retroalimentación más detallada de estas causas para poder mejorar.
DIAGRAMA 8
19
Este es un aspecto bastante positivo, el acceso a los productos Postobón es una de los objetivos
comerciales de la compañía contar con grandes centros de distribución para llegar incluso a las
regiones más apartadas del territorio nacional y buscar nuevos frente de mercado en otros países
por medio de la exportación de productos un 90% de las personas encuestadas creen y perciben
que si es fácil de conseguir estos productos solo un porcentaje mino no lo percibe de esta forma.
DIAGRAMA 9
20
Un 67% de las personas encuestadas creen que Postobón S.A, es una empresa competitiva, es una
fortaleza ya que el tipo de productos que se han desarrollado compiten con un gran líder a nivel
mundial, la percepción del cliente en este aspecto nos demuestra que se hace un trabajo que
realmente puede cumplir con las expectativas de los consumidores a nivel nacional.
DIAGRAMA 10
21
Es muy importante lo que revela este indicador, porque nos demuestra que el cambio en los
consumidores es contante y la gran mayoría de ellos un 48,5% estarían dispuestos a probar nuevos
productos de otras marcas lo cual indica que solo un 20,7% son clientes leales a la marca y los
productos, y por esta razón es importante determinarlo como amenaza para poder crear estrategias
que permitan que Postobón S.A. se una empresa no solo líder y competitiva, si no que cree
productos innovadores de alta calidad para suplir las necesidades de nuevos consumidores y a la
vez a clientes tradicionales sin perder la razón ser y objetivos iniciales de la compañía.
Categorización
Fidelidad
22
Postobón S.A siendo una empresa nacional se ha caracterizado por la calidad e innovación de sus
productos, su factor clave es la gente tanto consumidores como talento humano, es una empresa
que tiene un alto compromiso con el país, con el desarrollo y crecimiento del talento humano como
factor más importante para el logro de sus estrategias, de manera eficaz, enfocado en las personas
y la capacidad para potencialidad sus habilidades garantizando bienestar y calidad de vida, esto
ha permitido alto grado de fidelidad entre consumidores internos y externos.
Consumo de otras Marcas
Para nadie es desconocido que Postobón S.A a pesar de ser una marca líder de este tipo de
productos, cuenta con un competidor muy grande a nivel global como lo es Coca-Cola, es una de
las marcas más reconocidas y es casi el único caso que enfrenta una situación con estas
características; donde una empresa local compite con un multinacional de ese tamaño y trayectoria.
Para lograr posicionarse en este nivel Postobón S.A ha desarrollado diferentes estrategias de
mercadeo que han impactado de manera muy significativa a los consumidores, a través de grandes
esfuerzos publicitarios, grandes cadenas de distribución, innovación de los productos de su
portafolio, y generando un consumo de sus productos por la gran mayoría de la población del
territorio nacional. No es fácil enfrentarse a marcas de este nivel y aunque Postobón S.A; cuenta
con el 80% del mercado nacional sin lugar a dudas existen consumidores que prefieren optar por
productos de la competencia.
Innovación
23
Postobón S.A, ve el mundo externo como una oportunidad más, de llegar con sus estrategias de
venta y productos, por esta razón ha creado bebidas únicas para sus consumidores siempre
preocupándose por innovar en la creación de nuevos productos o modificando de una forma
dinámica la presentación de los ya existentes, y también a través de campañas publicitarias que le
han permitido tener mejor estatus y reputación; siendo actualmente una de las tres empresas con
mejor percepción de reputación a nivel nacional. A además de ser una empresa que con sus
beneficios tributarios aporta en inversiones para la investigación y el desarrollo del país, y
fomentado en la cultura organizacional una mentalidad innovadora en sus colaboradores.
Satisfacción
Por medio de su modelo de sostenibilidad, es una empresa altamente comprometida con el
desarrollo del país, aportando estrategias para mejorar las condiciones de los colombianos y del
medio ambiente, a través de campañas que han generado oportunidades sociales y llegando a
lugares alejados del país donde existen varios recursos pero no han sido manejados y trabajos para
una correcta explotación de su recursos y transformación de sus resultados como beneficios para
las personas directamente involucradas en estos oficios, y así como también mejorando las
condiciones de zonas afectadas por el conflicto y la violencia en el país.

Análisis resultados
ITEM POSTOBON COMPETENCIA

24
TIEMPO QUE LLEVA CONSUMIENDO LA MARCA 3 3
FRECUENCIA DE COMPRA 3 3
GRADO DE SATISFACCION 3 2
OTRAS ALTERNATIVAS 3 3
VUELVE A COMPRAR LA MARCA 3 2
RECOMIENDA LA MARCA 3 3
SATISFECHO CON EL COSTO DEL PRODUCTO 3 2
FACILIDAD AL MOMENTO DE COSEGUIR EL 3 2
PRODUCTO
PRODCUTOS COMPETITIVOS 3 2
MIGRARIA A OTRA MARCA 2 3
TOTAL 2,9 2,5
VALOR CUALITATIVO VALOR CUANTITATIVO

MUY BAJO 1
BAJO 2
MEDIO 3
ALTO 4
Tabla 1. Análisis resultados
Para realizar nuestro análisis utilizaremos las preguntas formuladas, de esta manera se tendrán
respuestas, de igual manera nos llevan a nuevas interrogantes.
1. ¿Las estrategias utilizadas por Postobón le permitieron ser líder en el mercado?
La encuesta nos permitió ver que Postobón es una marca fuerte en el mercado, con
indicadores como el tiempo que llevan consumiendo sus productos (más de 3 años) un
gran indicador es el un alto grado de satisfacción, se observa el mismo porcentaje entre
las personas que recomiendan los productos Postobón con respecto a los que no, nos lleva
25
a la interrogante de los factores que llevan a esta situación, en conclusión podemos decir
que actualmente Postobón tiene una muy importante participación en el mercado,
nacionalmente va ganando gran espacio para ser el líder, es claro que la competencia con
productos de Coca-Cola es fuerte.
2. ¿Sus productos tienen aceptación en los consumidores?
Los resultados de la encuesta con claros, sus productos tienen bastante aceptación en los
consumidores, se percibe satisfacción dentro de los consumidores, sus productos están
presentes dentro de la dieta de los encuestados con gran frecuencia, sus campañas de
mercadeo están llegando y cumpliendo en buena parte de la población, hay factores para
marcar diferencia, para un gran porcentaje los productos son iguales con respecto a las
demás marcas.
3. ¿Sus productos tiene preferencia sobre sus competidores?
Para un gran porcentaje de los encuestados los productos de Postobón son iguales a los de
la competencia, es decir no hay factor diferenciador, lo que se convierte en un aspecto a
mejorar, crear un punto diferenciador permite aumentar las ventas y generar una
recordación en el consumidor que se traduce en aumento de ventas, un indicador que
llama la atención es el hecho que los consumidores buscarían otras marcas de bebidas
para comprar, existe la oportunidad de mejora en este aspecto, va de la mano con el factor
diferenciador, también nos demuestra el gran impacto que tienen los productos
competidores, se deben buscar los medios para aumentar la fidelidad del consumidor.
Conclusiones
26
a. Generar un factor diferenciador o de recordación para los productos se convierte en un
elemento importante al momento de escoger de nuevo comprar un producto.
b. Aunque los productos de Postobón tienen gran acogida en los consumidores, se observa
que con gran facilidad pueden cambiar el gusto por cierta marca.
c. Existe gran satisfacción del consumidor con respecto a precio y producto, indicador de
buen camino para aumentar la participación en el mercado.
d. Las personas han cambiado sus hábitos de consumo de este tipo de bebidas, buscando
nuevas alternativas.
e. La presencia de marcas internacionales, hacen pensar a las marcas nacionales en nuevas
formas de ocupar un espacio dentro del mercado, demuestra que la sana competencia es
buena.
f. El estudio de las estrategias permite reconocer diferentes factores, para la evaluación
constante en pro del desarrollo de los objetivos de la compañía, identificado posibles
amenazas, debilidades y fortalezas que puedan impulsar estrategias para mejorar
continuamente.
g. La alta competencia y demanda de productos Postobón S.A. ha fomentado una tendencia
de alto consumo, que lo ha llevado a ser líder en el mercado y muy destacado, por el
desarrollo de innovación y la contribución constante de oportunidades sociales y
adecuada transformación, investigación y desarrollo de recursos.


Referencias
Volpentesta, J., Chahín, T., Alcaín, M., Nievas, G., Spinelli, H., Cordero, M.,
27
Cortejarena, A., & Greco, P. (2014). Identificación del impacto de la gestión de los
stakeholders en las estructuras de las empresas que desarrollan estrategias de
responsabilidad social empresarial. Universidad & Empresa, 16(26), 65-94.
Recuperado de: http://dx.doi.org/10.12804/rev.univ.empresa.26.2014.02
 Informe de sostenibilidad POTOBÓN S.A. Año 2016 Recuperado de

http://www.postobon.com/sites/default/files/informe-sotenibilidad-postobon-2016.pdf
 Información financiera POSTOBÓN S.A. Año 2016 Recuperado de:

http://www.postobon.com/informacion-financiera/informacion-financiera-2016
 Informe de Gestión POSTOBÓN S.A. Año 2016 Recuperado de:

http://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_gestion_2016.pdf
 Araujo C., & Acosta D. (2010). Análisis de la situación financiera empresarial, a través
de la gerencia estratégica. Editorial Universitaria,
Recuperado de https://ebookcentral-proquest-
com.loginbiblio.poligran.edu.co/lib/bibliopoligransp/detail.action?docID=3188720
28

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Este proyecto nos permitirá acercarnos al proceso de desarrollo de objetivos de una

evaluación constante del avance y cumplimiento.

competidores muy fuertes en su área, con datos como su información financiera y su

analizando los aciertos y debilidades de sus estrategias, esperamos obtener un panorama

más realista para ser aplicado en nuestra futura vida profesional.

procesos y aspectos, analizar el impacto estratégico de la estructura organizacional y sus

b. Reconocer aciertos y oportunidades de mejora en las estrategias de Postobón S.A.

mercado actual con sus productos.

franquicias para la elaboración de las bebidas de su portafolio. Como empresa líder

Actualmente es la marca de bebidas con el más amplio portafolio de productos en su

categoría, cuenta con 35 plantas embotelladoras, 69 sedes entre plantas de distribución,

medio de distribuciones y franquicias.

programas de mercadeo que hacen parte de su estrategia de crecimiento y de ventas, en los

documentos y elementos de Trade marketing.

productos representativos, ha tenido una competencia multinacional Coca-Cola, que es una

esta multinacional no ha logrado quitarle el posicionamiento a POSTOBÓN S.A., y le ha

organizaciones de talla mundial, ha sido un arduo trabajo de mercadeo apoyado de

innovación, avances tecnológicos e inversiones estratégicas con aliados característicos.

crecimiento de un 14% en sus ingresos económicos con un total de $ 3.099.360 billones de

costos operativos por valor de $ 1.955.379, salarios $ 382.555.000, pagos a gobiernos $

407.984.000, inversiones a la comunidad $ 11.707.000; contribuciones políticas $

780.000.000 y otros ingresos operacionales $ 21.875.000.

significativamente su ingresos financieros con respecto al año anterior en un 14%, su utilidad

millones alcanzando un margen Ebitda de 45,5%. Son resultados significativos, producto de

dinámicas y variables del entorno global económico y financiero.

que sus productos se distribuyen a nivel nacional su impacto es significativo.

Postobón identifico sus grupos de interés, esta identificación le permitió desarrollar un

modelo de sostenibilidad para equilibrar sus acciones económicas, sociales y ambientales, la

estrategia se llamó: UNO MAS TODOS.

Figura 1: Grupos de interés Postobón

 Hábitos de vida responsables: Con apoyo al deporte e incentivando alimentación

actividad en un hábito, además buscan un consumo responsable y consiente

comunicando la información nutricional de sus productos en las etiquetas.

establece un gana-gana por las dos partes.

directamente al medio ambiente, para minimizar su impacto tomaron una serie de

se le hace un tratamiento, sus empaques utilizan menos plástico promoviendo

 Cadena de valor sostenible e inclusiva: Buscando crear valor compartido apoyan a

programas de emprendimiento y sostenibilidad, haciendo la diferencia en la base de su

 Capital humano: Consientes que tener un capital humano motivado y en un ambiente

humano, con calidad de vida, desempeño y productividad.

Como cualquier empresa se tienen impactos negativos, que afectan a su área de

salud, desafortunadamente por motivos económicos y de marca no se le dice al

organización educativa de nombre: Asociación Educar Consumidores, hizo un video

tienen derecho a mostrar sus puntos de vista, no se debió censurar la iniciativa de la

¿Cuáles son los aspectos importantes que se extraerán?

estrategias principales es un servicio óptimo al cliente antes, durante y después de la

dedicación para ejecutarla, A la hora de realizar cualquier estrategia de marketing o proyecto,

caso un parámetro que se va a implementar y de mucha importancia es el servicio al cliente,

¿Qué aportes se esperan para la empresa y sus directivos?

como parte importante dentro de la cadena valor y no simplemente un cliente más.

1. ¿Las estrategias utilizadas por Postobón le permitieron ser líder en el mercado?

3. ¿Sus productos tiene preferencia sobre sus competidores?

Para desarrollar nuestro proyecto nos centraremos en el área de mercadeo y

posicionamiento de productos, analizando como lograron competir de manera exitosa con

marcas muy fuertes a nivel internacional, además entrar a mercados internacionales.

Según Trespalacios, Vázquez y Bello (2005), las encuestas son instrumentos de

personas seleccionadas en una muestra representativa de la población, especificar las

respuestas y determinar el método empleado para recoger la información que se vaya

Utilizaremos el método de encuestas, se ajusta al objetivo de nuestro proyecto, nos

base en los resultados obtendremos los puntos fuertes de la empresa en el área de

mercadeo y posicionamiento del producto en el mercado.

(https://goo.gl/forms/UAI5SJsQTKJl45jG2 ), esta herramienta nos permitió tener una muestra de