TESIS PLan de Manejo de Suelos PDF

Presentación
En cumplimiento a lo estipulado por la Universidad Rural de Guatemala, previo a optar al
título de Ingeniera Agrónoma, se elaboró el trabajo denominado “Plan de manejo de suelos
en aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”, por lo que es presentado a través de la
síntesis de sus causas, efectos y posibles soluciones, para cumplir con los requisitos
académicos de la Universidad Rural de Guatemala, previo a optar el título de Ingeniera
Agrónoma, en el grado académico de licenciado.
1
Prólogo
Como parte del programa de graduación y en cumplimiento con lo establecido por la
Universidad Rural de Guatemala, se realizó una propuesta sobre “Plan de manejo de suelos
en aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”, previo a optar el título de Ingeniera
Agrónoma, en el grado académico de licenciado, por lo que fue necesario realizar una
investigación, identificando las parcelas de maíz (Zea mays) y determinando los principales
efectos que los habitantes experimentan en cuanto al bajo rendimiento se refiere.
El propósito fundamental de la presente propuesta es determinar las mejores estrategias a
implementar, a fin de aumentar el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La
Laguna, Jacaltenango y de esta manera reducir los efectos identificados por los habitantes,
presentado una orientación que guie a la población en realizar acciones que garanticen el
aumento del rendimiento del maíz (Zea mays), con la finalidad de obtener la producción
deseada.
2
Índice general
Tabla de contenido
Presentación ............................................................................................................................ 1
Prólogo.................................................................................................................................... 2
a. Introducción .................................................................................................................... 1
I.1. Planteamiento del problema ......................................................................................... 3
I.2. Hipótesis ....................................................................................................................... 4
I.3. Objetivos ...................................................................................................................... 5
I.3.1. General .......................................................................................................................... 5
I.3.2. Específicos .................................................................................................................... 5
I.4. Justificación.................................................................................................................. 6
I.5. Metodología ................................................................................................................. 8
I.5.1 Métodos .......................................................................................................................... 8
I.5.2. Técnicas......................................................................................................................... 9
II. Marco teórico ................................................................................................................... 16
II.2. Marco referencial ...................................................................................................... 75
II.2.1. Macro localización ..................................................................................................... 75
II.2.2. Micro localización ..................................................................................................... 76
III. Presentación y análisis de resultados .............................................................................. 90
i
IV. Conclusiones y Recomendaciones ............................................................................... 108
IV.1. Conclusiones ......................................................................................................... 108
IV.2. Recomendaciones .................................................................................................. 110
Bibliografía ......................................................................................................................... 111
ANEXOS ............................................................................................................................ 113
i. Selección y reparación del terreno .............................................................................. 194
ii. Preparación de sustrato. .............................................................................................. 194
ii
Índice de figuras
1. Propuesta para solucionar la problemática. ............................................................ 140
2. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Tajimpam de
aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ........................................................ 180
3. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Popchen de aldea
La Laguna, municipio de Jacaltenango. ................................................................. 182
4. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Siom de aldea La
Laguna, municipio de Jacaltenango........................................................................ 183
5. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Pamlegua de aldea
La Laguna, municipio de Jacaltenango. ................................................................. 185
6. Proceso de selección masal dirigida a agricultores de aldea La Laguna. ............... 189
7. Proceso de manejo y almacenamiento de semilla de maíz para futura cosecha. .... 190
8. Lógica de intervención para desarrollo de capacitación sobre manejo de suelos en
aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ........................................................ 218
9. Creación de la unidad ejecutora.............................................................................. 254
10. Implementación del FODA con la unidad ejecutora. ............................................. 266
iii
Índice de mapas
1. Propuesta para solucionar la problemática. _____________________________ 140
2. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Tajimpam de
aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ___________________________ 180
3. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Popchen de
4. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Siom de aldea
La Laguna, municipio de Jacaltenango. ________________________________ 183
5. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Pamlegua de
6. Proceso de selección masal dirigida a agricultores de aldea La Laguna. _______ 189
7. Proceso de manejo y almacenamiento de semilla de maíz para futura cosecha. _ 190
8. Lógica de intervención para desarrollo de capacitación sobre manejo de suelos en
9. Creación de la unidad ejecutora ______________________________________ 254
10. Implementación del FODA con la unidad ejecutora. ______________________ 266
iv
Índice de cuadros
1. Rendimiento de maíz (Zea mays) en una cuerda de 441 metros cuadrados en Aldea
La Laguna, Jacaltenango. ____________________________________________ 91
2. Situación de la producción actual del cultivo de maíz (Zea mays), en los últimos
cinco años en aldea La Laguna, Jacaltenango. ____________________________ 92
3. Causas de la disminución del rendimiento del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 93
4. Pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea mays), en aldea La
Laguna, Jacaltenango._______________________________________________ 94
5. Actividades que provocan la pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz
(Zea mays). _______________________________________________________ 95
6. Prácticas y estructuras de conservación de suelos que utilizan en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 96
7. Clase de semillas que utilizan para el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La
Laguna, Jacaltenango._______________________________________________ 97
8. Asocio del maíz (Zea mays) con otros cultivos en aldea La Laguna, Jacaltenango.
________________________________________________________________ 98
9. Aplicaciones de fertilización en el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 99
10. Tipo de fertilizantes utilizados en el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna
Jacaltenango._____________________________________________________ 100
11. Conocimiento del rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango, desde la perspectiva institucional. _________________________ 101

v
12. Causas que provocan el bajo rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays). ____ 102
13. La falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, que efectos provoca
en el cultivo de maíz (Zea mays) _____________________________________ 103
14. Existencia de un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango. _ 104
15. Necesidad de implementar un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna,
Jacaltenango._____________________________________________________ 105
16. Acciones que realizan las instituciones y que contribuyen a mejorar el uso de los
suelos. __________________________________________________________ 106
17. Interés de los agricultores de la Aldea La Laguna, Jacaltenango en elaborar Plan de
Manejo de Suelos._________________________________________________ 107
18. Productos químicos recomendados para el almacenamiento del maíz. ________ 192
19. Costos estimados para la producción de 1 hectárea de maíz en terrenos de Tajimpam
durante el primer año del proyecto. ___________________________________ 201
durante el segundo año del proyecto. __________________________________ 202
durante del tercer año del proyecto en adelante. _________________________ 203
22. Costos estimados para la producción de 1 hectárea de maíz en terrenos de Popchen
durante el tercer año en adelante del proyecto. __________________________ 206

vi
25. Costos estimados para la producción de 1 hectárea de maíz en terrenos de Siom
28. Costos estimados para la producción de 1 hectárea de maíz en terrenos de Pamlegua
durante el segundo año del proyecto. _________________________________ 211
vii
Índice de tablas
1. Calculo de la muestra. ______________________________________________ 12
2. Clasificación taxonómica del cultivo de maíz. ____________________________ 17
3. Requerimiento de agua en milímetros en cada fase del cultivo de maíz. ________ 22
4. Estados fenológicos del cultivo de maíz. ________________________________ 25
5. Ventajas y desventajas de la labranza convencional y la agricultura de conservación.
________________________________________________________________ 51
6. Rango de pendientes en aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango, departamento
de Huehuetenango. _________________________________________________ 81
7. Rango de profundidad en aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango,
departamento de Huehuetenango ______________________________________ 83
8. Costos en la producción del cultivo de maíz en aldea La Laguna, municipio de
Jacaltenango diez años atrás. ________________________________________ 172
9. Matriz del programa de capacitación sobre manejo de suelos en aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango.__________________________________________ 219
viii
Índice de graficas
1. Rendimiento de maíz (Zea mays) en una cuerda de 441 metros cuadrados en Aldea
La Laguna, Jacaltenango. ____________________________________________ 91
2. Situación de la producción actual del cultivo de maíz (Zea mays), en los últimos cinco
años en aldea La Laguna, Jacaltenango. _________________________________ 92
3. Causas de la disminución del rendimiento del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 93
4. Pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea mays), en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 94
5. Actividades que provocan la pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea
mays). ___________________________________________________________ 95
6. Prácticas y estructuras de conservación de suelos que utilizan en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 96
7. Clase de semillas que utilizan para el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 97
8. Asocio del maíz (Zea mays) con otros cultivos en aldea La Laguna, Jacaltenango. 98
9. Aplicaciones de fertilización en el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango.______________________________________________________ 99
10. Tipo de fertilizantes utilizados en el cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna
Jacaltenango._____________________________________________________ 100
11. Conocimiento del rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango, desde la perspectiva institucional. _________________________ 101
ix
12. Causas que provocan el bajo rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango._____________________________________________________ 102
13. La falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, que efectos provoca en
el cultivo de maíz (Zea mays). _______________________________________ 103
14. Existencia de un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango. _ 104
15. Necesidad de implementar un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna,
Jacaltenango._____________________________________________________ 105
16. Acciones que realizan las instituciones y que contribuyen a mejorar el uso de los
suelos. __________________________________________________________ 106
17. Interés de los agricultores de la Aldea La Laguna, Jacaltenango en elaborar Plan de
Manejo de Suelos._________________________________________________ 107
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Índice de anexos
1. Árbol de problemas resumido y comentado. .......................................................... 113
2. Árbol de objetivos resumido y comentado. ............................................................ 114
3. Metodológico comentado sobre el cálculo de la muestra. ...................................... 115
4. Metodológico comentado sobre el coeficiente de correlación ............................... 116
5. Metodológico comentado sobre la proyección. ...................................................... 119
6. Boleta de investigación aplicada a productores de maíz (Zea mays) para comprobar
la variable dependiente “Y” (efecto). ..................................................................... 123
7. Boleta de investigación aplicada a instituciones para comprobar la variable
independiente “X” (causa). ..................................................................................... 126
8. Propuesta para solucionar la problemática ............................................................. 128
9. Matriz de la estructura lógica ................................................................................. 129
10. Cronograma de actividades .................................................................................... 131
11. Presupuesto ............................................................................................................. 134
12. Descripción de la propuesta y componentes que la integran .................................. 140
xi
a. Introducción
En cumplimiento a lo estipulado por la Universidad Rural de Guatemala, se elaboró
el trabajo denominado “Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango”, previo a optar el título de Ingeniera Agrónoma, en el grado
académico de licenciado.
La presente investigación se elaboró de acuerdo al bajo rendimiento del cultivo de
maíz (Zea mays) identificado en Aldea La Laguna, Jacaltenango, la cual se debe a las
malas prácticas empleadas por los agricultores; por tal razón, se planteó la hipótesis
del trabajo denominada “El bajo rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en la
aldea La laguna, Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años; se debe a la
falta de un plan de manejo de suelos”.
Por lo cual, se realizó la investigación en Aldea La Laguna, Jacaltenango, donde se
identificaron las principales parcelas donde se cultiva maíz (Zea mays) con la
finalidad de conocer las principales causas de la problemática, dando como resultado
el implementar un plan de manejo de suelos que se adecue al área de estudio desde el
punto de vista técnico, económico y ambiental, a fin de mejorar el rendimiento del
maíz (Zea mays) y mejorar la calidad de vida de la población. La presente propuesta
está conformada de acuerdo a lo que se establece a continuación.
El propósito fundamental de la presente propuesta, radica en elaborar un plan de
manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango, y que a su vez sea implementado
1
por los agricultores con el apoyo de las instituciones, a través de asesoría,
capacitaciones, demostraciones en campo e intercambio de experiencias a fin de
contribuir a resolver la problemática de la comunidad y mejorar las condiciones de
vida.
Por tal motivo se hace necesario implementar la siguiente propuesta, la cual se
describe a continuación:
En el Capítulo I se describe el planteamiento del problema, la hipótesis, los objetivos
y la justificación, en los cuales se plantea el problema relacionado con el bajo
rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en la Aldea La laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango en los últimos 5 años., además la metodología utilizada y las técnicas
aplicadas para la obtención de los datos para la realización de cuadros y gráficas.
En el capítulo II se describe el marco teórico que presenta de manera general la
relación existente entre los conceptos, definiciones, principios y categorías
relacionadas con el tema investigado, y también se describe las características más
importantes del municipio de Jacaltenango a nivel de la macro localización y la
situación actual de la cabecera municipal a nivel de micro localización.
En el capítulo III se presenta el análisis e interpretación de datos, los cuales permiten
comprobar la hipótesis del trabajo, analizando en base a observación directa en el área
de influencia, así como el testimonio de los pobladores afectados por el bajo
rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays).
2
El capítulo IV presenta las conclusiones y recomendaciones los cuales fueron
elaborados, al ser analizada detenidamente la situación del mal manejo de suelos
agrícolas en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
I.1. Planteamiento del problema
La explotación del recursos suelo es una de las causas principales de los problemas
ambientales del país guatemalteco, ya que a la falta de un plan de manejo de suelos,
trae efectos drásticos que afectan a la población en general. En lo que respecta al bajo
rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays), es importante considerar que se debe al
mal manejo de suelos que las y los productores emplean.
En los últimos años, el municipio de Jacaltenango a sobreexplotado el recurso suelos,
sin ningún tipo de manejo que garantice su uso sostenible, por tal razón, los
productores y productoras han observado cada vez más la perdida de fertilidad de los
suelos y por ende el bajo rendimiento de los cultivos, siendo así la necesidad de
ampliar su área de cultivo para satisfacer sus necesidades familiares, por lo que
acceden al cambio de uso, afectando de esta manera las áreas boscosas.
La Aldea La Laguna, Jacaltenango es una de las comunidades que se suman al mal
manejo de suelos agrícolas, esto se debe principalmente a la falta e implementación
de un plan de manejo de suelos como tal, por lo que ha generado el bajo rendimiento
del cultivo del maíz (Zea mays), y por ende una serie de efectos negativos para los
recursos naturales de la región, ya que los productores y productoras han decido
3
ampliar sus áreas de cultivo a fin de satisfacer las necesidades de sus familias,
mientras que otros y otras han optado por producir poco y comprar, afectado de esta
manera su capital, ya que anteriormente producían y comercializaban.
Por lo tanto, se plantea la elaboración de un plan de manejo de suelos en Aldea La
Laguna, Jacaltenango, que sirva como directriz para que los productores y productoras
mejoren el manejo de suelos y por consiguiente mejoren el rendimiento del cultivo de
Maíz (Zea mays), a fin de reducir los efectos negativos y mejorar la calidad de vida
de la población.
I.2. Hipótesis
El bajo rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años, se debe a la falta de plan de
manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
4
I.3. Objetivos
I.3.1. General
Mejorar rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango.
I.3.2. Específicos
a. Comprobar la hipótesis “El bajo rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays) en
Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años, se debe a
la falta de plan de manejo de suelos”.
b. Mejorar el manejo de suelos agrícolas en Aldea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango.
5
I.4. Justificación
El manejo de los recursos naturales hoy en día es una prioridad local, nacional y
mundial, la pérdida del recurso suelo, a través del proceso de degradación de la tierra,
ha incrementado los niveles de perdida de la fertilidad, constituyéndose en un bajo
rendimiento de los cultivos que enfrenta el país. Ante esta realidad, el elaborar e
implementar un plan de manejo de suelos es una alternativa que contribuirá a
establecer prácticas necesarias que ayuden a mejorar la retención de humedad, la
diversidad de microorganismos, la mejora de la fertilidad de los suelos, y por ende el
rendimiento de los cultivos.
El cultivo del maíz (Zea mays) resulta ser de suma importancia dentro de la dieta
alimenticia de la mayoría de la población guatemalteca, razón por la cual es motivo
de particular atención para los productores de dicho cultivo contar con información
necesaria sobre los aspectos agronómicos, nutricionales y también un plan de manejo
de suelos que garantice el empleo de prácticas adecuadas que mejoren el rendimiento
del cultivo.
En los últimos años, el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays) en Jacaltenango
es cada vez más notoria, ya que se ve claramente de que las y los productores buscan
otras alternativas de vida para poder sacar adelante a sus familias, mientras que la
mayoría sigue explotando el recursos suelo sin ningún tipo de manejo, provocando de
6
esta manera el avance de la frontera agrícola, la perdida de diversidad de
microorganismos y nutrientes presentes en el suelo, etc.
De no ejecutarse la propuesta, el rendimiento del maíz (Zea mays), sería de 33
quintales por hectárea (qq/ha) para el año 2017, disminuyendo paulatinamente año
con año, hasta 4 quintales por hectárea (qq/ha) en el año 2022, según el cálculo
proyectado en la ecuación de línea recta.
Pero al ejecutarse la propuesta, el rendimiento del maíz (Zea mays) en quintales por
hectárea (qq/ha) aumentaría, debido a la implementación de prácticas, asesoría y
acompañamiento técnico en temas de manejo de suelos, lo cual contribuirían a mejorar
el manejo de suelos agrícolas, dejando como resultado que para el año 2018, el
aumento en porcentaje sería del 15%, correspondiente a 38 quintales por hectárea
(qq/ha), de darle continuidad a la ejecución a las actividades propuestas dentro del
plan de manejo de suelos; para el año 2022 se tendría una aumento del 15% anual, del
rendimiento del maíz (Zea mays), correspondiente a 66 quintales por hectárea (qq/ha).
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I.5. Metodología
La metodología para la presente propuesta fue dividida y trabajada en dos partes,
basándose principalmente en el enfoque cuantitativo de la investigación; el cual
comprende características secuenciales y probatorias, mismas que consistieron en
realizar todos aquellos métodos y técnicas para formular la hipótesis así como para la
comprobación la misma.
I.5.1 Métodos
Para poder formular la hipótesis del tópico identificado, se procedió a utilizar métodos
que permitieran visualizar el tema de forma general para deducir por medio del
razonamiento lógico, y así poder concluir y establecer parte de verdades previamente
establecidas, para luego aplicarlo y comprobar así su validez. Los métodos utilizados
fueron:
1) Método deductivo
El empleo de este método permitió visualizar el contexto de la situación actual y la
baja productividad del cultivo de maíz en aldea La Laguna, las repercusiones de ésta
y la disponibilidad de la población e instituciones en implementar estrategias para su
disminución, información que se ha tomado como base para la formulación de la
hipótesis.
8
2) Método del marco lógico
Con la utilización de este método se sistematizo todo el desarrollo de la solución a la
problemática identificada y priorizada a través del efecto cascada.
La concatenación de estos dos métodos permitió formular la hipótesis y los objetivos
de la investigación, plasmados en el árbol de problemas y objetivos, mismos que
fueron auxiliados de técnicas y herramientas.
I.5.2. Técnicas
1) Lluvia de ideas
Como todo proyecto su inicio se visualiza a través de una lluvia de ideas lo que
permitió dar vida a una extensa lista de los problemas que necesitaban una respuesta
urgente de intervención, por lo que se realizó un proceso de priorización de ideas a
las cuales se les aplicaron varios criterios, el cual da como resultado la identificación
del problema que necesitaba de una forma urgente, una propuesta de solución.
2) Sistema de información geográfica SIG
La aldea La Laguna, se delimitó con la ayuda de un software para elaboración de
mapas temáticos, en el cual se utilizó el Sistema de Información Geográfica del
Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA) y del Instituto
Geográfico Nacional –IGN-, concretamente las ortofotos con extensión .ecw.
9
3) Observación directa
Luego de tener identificado el problema y el área de intervención, se procedió a
realizar un reconocimiento del área de producción de maíz para poder observar,
conocer y concebir una idea clara y real del bajo nivel de producción y en base a lo
observado realizar un análisis de la situación.
4) Consulta a expertos
Con el problema priorizado e identificado se procedió a realizar una serie de reuniones
con expertos en el tema para contar con un panorama más real del trabajo que se debía
de realizar, en este proceso de reuniones se plantearon una serie de dudas relacionadas
a todo el proceso de investigación y elaboración de una propuesta de solución al tópico
a desarrollar, las que en su momento fueron aclaradas por los diferentes expertos
consultados.
5) Revisión bibliográfica o investigación documental
Este proceso consistió en visitar varias organizaciones gubernamentales y no
gubernamentales, así como la consulta de informes, planes y datos relevantes, para
recolectar toda la información existente sobre la aldea La Laguna, entre las cuales
están:
a) Dirección municipal de planificación DMP del municipio de Jacaltenango, Plan de
Desarrollo municipal de Jacaltenango 2,011 – 2,025.
b) Centro de Salud de Jacaltenango, datos sobre la población de la aldea La Laguna.
10
I.5.3 Métodos y técnicas para la comprobación de la hipótesis.
Para poder llevar este proceso de comprobación de la hipótesis “El Bajo rendimiento
del cultivo de Maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango
en los últimos 5 años, es debido a falta de plan de manejo de suelos,” con la misma se
procedió a utilizar los siguientes métodos:
1) Método inductivo
Este método permitió establecer claramente los elementos claves que girarían entorno
a la comprobación de hipótesis, así mismo garantizo que al momento que se recopilara
la información de cada elemento, se adicione y conecte hasta llegar a un todo.
2) Método estadístico
Posteriormente al proceso de aplicación y recopilación de las boletas de encuesta se
procedió a tabularlas y aplicarles el método estadístico para poder determinar la
tendencia si la hipótesis formulada era aprobada o rechazada.
3) Método analítico y sintético
Estos métodos permitieron realizar un análisis crítico consensuado de los elementos
evaluados en las boletas después de aplicado el proceso estadístico para luego darle
paso a la síntesis y poder concluir realmente en aprobar o rechazar la hipótesis
formulada.
4) Selección de la muestra
Este proceso se dividió en las siguientes partes:
11
a). Cuantificación de las familias:
La información del número de familias de la aldea La Laguna, municipio de
Jacaltenango, Huehuetenango, se obtuvo en el centro de salud del municipio de
Jacaltenango. Censo 2,015.
b). Cálculo del tamaño de la muestra:
Según los datos obtenidos en el centro de salud Jacaltenango, son 394 las familias que
habitan actualmente en la aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango, por lo que
al aplicar la fórmula a través de un proceso estadístico para la cuantificación de una
muestra finita cualitativa, dio como resultado un tamaño de muestra de 195 encuestas,
dirigidas a productores de maíz (Zea mays), así mismo se aplicó un censo para las
instituciones con incidencia en el tema de producción en la cabecera municipal de
Jacaltenango.
Tabla 1. Calculo de la muestra.

𝑁𝑍 2 𝑝𝑞
𝑛=
𝑁𝑑 2 + 𝑍 2 𝑝𝑞
N= 394 Familias
Z= 1.96 Valor de Z en la tabla
Z² = 3.8416
p = 0.5 % de éxito
q = 0.5
d = 0.05 error de muestreo
d² = 0.0025
NZ²pq = 1983.226
Nd² = 5.1625
Z²pq = 0.9604
Nd²+ Z²pq = 6.1229
12
n= 195 Encuestas a pasar
Z = Valor tabla del NC (95% = 1.96, 99% = 2.57);
Fuente: Elaboración propia en base a la fórmula de Taro Yamani y los datos de
población obtenido en el centro de salud de Jacaltenango. Censo 2015.
Los valores de p, representan el 50% de éxito y q representan al 50% de rechazo de la
investigación respectivamente los cuales al sumarlos equivalen a 1. Realizándose la
entrevista al azar a la persona que se presentó en la vivienda. Al sustituir los datos en
la fórmula, se obtuvieron los datos descritos en la tabla anterior.
c). Elaboración y validación de las boletas para la comprobación de la hipótesis
Se procedió a elaborar una boleta que buscaría como fin primordial, la comprobación
o el rechazo de la hipótesis planteada, esta boleta contempló todos aquellos aspectos
básicos e indispensables y que fueran entendibles para las personas a ser encuestadas.
Las boletas fueron diseñadas exclusivamente a agricultores que cultivan maíz (Zea
mays) de la aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango, con la intención de recopilar
la mayor información que responda a los resultados predichos en el marco lógico y
por ende a la hipótesis planteada.
d). Aplicación de las encuestas
Este proceso consistió en entrevistar preferiblemente a los agricultores de la aldea La
Laguna, municipio de Jacaltenango, específicamente a los productores de maíz (Zea
mays), y el número de encuestados se debió a la aplicación de la fórmula de población
finita cualitativa.
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e). Censo
Este censo se aplicó a instituciones con incidencia en el tema de producción de maíz
(Zea mays), inmersas en el municipio de Jacaltenango, y de igual forma a la
municipalidad.
f). Tabulación de los datos generados a través de las encuestas
La información que se recopiló de las preguntas de la encuestas fueron tabuladas, cada
una de las preguntas cuentan con su respectivo cuadro de totales, porcentajes y su
gráfica, con su debido análisis e interpretación.
5. Muestreo de suelo en áreas productoras de maíz en aldea La Laguna,
Jacaltenango.
Según la hipótesis planteada, fue necesario realizar el análisis de suelo, para poder
determinar de manera exacta que el mal manejo agronómico de suelos ha provocado
pérdida de nutrientes, provocando bajos rendimientos del cultivo de maíz (Zea mays),
en aldea La Laguna, Jacaltenango. La metodología empleada para el análisis fue la
siguiente:
a) Planificación del muestreo
Se identificaron los puntos más representativos para la toma de muestras, tomando
en cuenta las principales áreas productoras de maíz (Zea mays).
14
b) Toma de muestras
Se tomaron cuatro muestras en puntos representativos de aldea La Laguna,
Jacaltenango, siendo estas el terreno denominado Siom, Popchen, Pamlegua y
Tajimpam.
En cada punto se tomaron 15 sub muestras y se colocaron dentro de un recipiente,
seguidamente se realizó la mezcla y se extrajo un kilogramo de tierra para ingresarlo
en una bolsa plástica.
c) Preparación de las muestras
Teniendo las muestras en bolsa plástica, se procedió a etiquetar la muestra, colocado
el nombre de la persona responsable, número de teléfono, nombre del terreno,
ubicación geográfica, altitud, profundidad de la muestra, fecha de recolección, tipo de
cultivo a emplear y distanciamiento de siembra.
d) Análisis de laboratorio y entrega de resultados
Las muestras fueron entregadas en el laboratorio Don Agro, en donde realizaron los
procedimientos para el análisis de suelo de los terrenos estudiados.
15
II. Marco teórico
Es una redacción obtenida de diferentes bibliografías, escritas y medios virtuales,
principalmente de aquellas que tienen sustento de base, enfocadas específicamente al
tema de investigación.
Este apartado contiene todos aquellos temas que tienen vinculación con el tópico
identificado para investigar.
II.1. Aspectos conceptuales
II.1.1. El cultivo de maíz
II.1.1.1. Características
El maíz es un cultivo muy remoto de unos 7000 años de antigüedad, de origen indio
que se cultivaba por las zonas de América Central. Hoy día su cultivo está muy
difuminado por todo el resto de países y en especial en toda Europa donde ocupa una
posición muy elevada. EEUU es otro de los países que destaca por su alta
concentración en el cultivo de maíz.
El maíz, es el grano básico que ocupa la mayor superficie sembrada y el mayor
volumen en cuanto a producción en Guatemala. El maíz se utiliza para consumo
humano directo y para alimentar animales, ya sea directamente o en la formulación
de concentrados. El país produce más maíz blanco, y menos cantidades de maíz
amarillo. El maíz blanco se utiliza principalmente para consumo humano como
tortillas y otros, mientras que el maíz amarillo se destina primordialmente para la
formulación de concentrados.
16
II.1.1.2. Clasificación botánica del maíz
Tabla 2. Clasificación taxonómica del cultivo de maíz.

Reino Plantae
División Tracheophyta
Subdivisión Pteropsidae
Clase Angiospermae
Sub clase Monocotiledoneae
Grupo Glumiflora
Orden Poales
Familia Poaceae
Tribu Maydeae
Genero Zea
Especie Zea mays
Fuente: Autor, municipio, Mayo 2017.
II.1.1.3. Morfología del cultivo
a) Tallo
El tallo es simple erecto, de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4 metros de altura,
es robusto y sin ramificaciones. Por su aspecto recuerda al de una caña, no presenta
entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza un corte transversal.
b) Inflorescencia
El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia masculina y femenina
separada dentro de la misma planta. En cuanto a la inflorescencia masculina presenta
una panícula (vulgarmente denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla
que posee una cantidad muy elevada de polen en el orden de 20 a 25 millones de
granos de polen. En cada florecilla que compone la panícula se presentan tres
estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la inflorescencia femenina marca
un menor contenido en granos de polen, alrededor de los 800 o 1000 granos y se

17
forman en unas estructuras vegetativas denominadas espádices que se disponen de
forma lateral.
c) Hojas
La hojas son largas, de gran tamaño, lanceoladas, alternas, paralelinervias. Se
encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta vellosidades. Los extremos de las
hojas son muy afilados y cortantes.
d) Raíces
Las carices son fasciculadas y su misión es la de aportar un perfecto anclaje a la planta.
En algunos casos sobresalen unos nudos de las raíces a nivel del suelo y suelo ocurrir
en aquellas raíces secundarias o adventicias.
II.1.1.4. Aspectos Técnicos
a) Ecología
El cultivo de maíz es de crecimiento rápido, que rinde más con temperaturas
moderadas y un suministro abundante de agua. Requiere una temperatura de 25 a 30
grados centígrados. Requiere bastante incidencia de luz solar y en aquellos climas
húmedos su rendimiento es más bajo. Para que se produzca la germinación en la
semilla, la temperatura debe situarse entre los 15 a 20 grados centígrados.
El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8 grados centígrados y a partir
de los 30ºC pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de nutrientes
minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC.
18
b) Suelos
El maíz se adapta a una amplia variedad de suelos donde puede producir buenas
cosechas empleando variedades adecuadas y utilizando técnicas de cultivo
apropiadas. Los peores suelos para el maíz son los excesivamente pesados (arcillosos)
y los muy sueltos (arenosos). Los primeros, por su facilidad para inundarse y los
segundos por su propensión a secarse excesivamente.
El clima en relación con las características del suelo. Es también fundamental para
evaluar las posibilidades de hacer un cultivo rentable. En regiones de clima frío y con
fuertes precipitaciones, los suelos relativamente ligeros son preferibles por su
facilidad para drenar y alta capacidad para conservar el calor. En lugares de escasas
precipitaciones, los suelos de textura relativamente pesada (arcillosos) dotados de alta
capacidad relativa para retener el agua, son los más convenientes. En general los
suelos más idóneos para el cultivo de maíz son los de textura media (francos), fértiles,
bien drenados, profundos y con elevada capacidad de retención de agua.
En comparación con otros cultivos, el maíz se adapta bastante bien a la acidez o
alcalinidad del terreno. Puede cultivarse con buenos resultados entre pH 5.5 y 7.0
aunque el óptimo corresponde a una ligera acidez (pH entre 5.5 y 6.5).
El maíz se considera medianamente tolerante a los contenidos de sales en el suelo o
en las aguas de riego. La parte superior de las raíces es la más sensible a los efectos
de las sales. El crecimiento de las raíces se ve severamente más afectado por las sales
que la parte aérea.

19
c) Requerimientos para el crecimiento del cultivo
Según Heysey & Eamadea, 1999, el cultivo del maíz requiere de condiciones mínimas
que favorezcan su rendimiento. El conocimiento de los diferentes eventos fonológicos
de la planta posibilita entender el marco temporal de la formación, del rendimiento y
sus componentes. El maíz es una planta anual determinada por puntos cardinales de
la germinación, iniciación floral, la floración y la madurez fisiológica, delineando
receptivamente las fases vegetativa, reproductiva y de llenado de grano. La duración
de cada una de estas fases depende del genotipo, del fotoperiodo y de la temperatura.
d) Influencia del fotoperiodo en el maíz
El maíz es una planta determinada cuantitativa de días cortos. Esto significa que el
proceso hacia floración se retrasa progresivamente a medida que el foto período
excede el valor mínimo. En general, para la mayoría de germoplasma de maíz tropical
el foto período crítico oscila entre 11 y 14 horas y en promedio 13.5 horas. La mayoría
de los materiales tropicales tienen mucha sensibilidad al foto período que puede influir
en el retraso en la iniciación de la espiga (Jugenheimer, 1990).
e) Requerimiento de agua
El requerimiento de mínimo que las plantas necesitan para cumplir las diferentes fases
de crecimiento se presenta en la Tabla 3. La disponibilidad de agua en cantidades
adecuadas al requerimiento de la planta, posibilita que el cultivo pueda desarrollarse
adecuadamente y que posibilite potenciar redimiendo. La utilización de agua está en
función del desarrollo fenológico de la planta y se correlaciona con otras variables
20
muy importantes como lo son la capacidad de campo, evapotranspiración y
temperatura. La cantidad de agua accesible al cultivo en un momento dado depende
de la profundidad explorada por las raíces, de la cantidad de agua disponible hasta
dicha profundidad y de la efectividad con que las raíces puedan extraer la humedad
del suelo
El efecto particularmente de la sequía afecta la habilidad de la planta de maíz a
producir grano en tres fases críticas de crecimiento vegetativo: a) Al inicio del ciclo
del cultivo, en estado de plántula puede matar a estas plantas y reducir la densidad de
población; b) En fase de floración y c) en fase de llenado de grano. Se han realizado
diferentes estudios en maíces tropicales para simular y cuantificar potencialmente el
efecto de la reducción del grano por efecto de sequía. La reducción de agua en el
cultivo del maíz durante el período de prefloración, floración y post floración provoca
pérdidas de 25%, 50 % y 21%, respectivamente.
El momento crítico del maíz reubica entre los 7 días previos al inicio de la floración
y 15 días posterior a esta. En esta etapa, la reducción de rendimiento es mayor y puede
ser 2 o 3 veces mayor que en otra fase de crecimiento. Se indica también que en esta
fase el número de granos puede reducirse hasta en 45 % . (Lafitte, 1994).
El umbral mínimo de precipitación desde el cual puede esperarse cosecha de granos
es de 150 mm. Según Lafitte (1994), el maíz necesita por lo menos 500 a 700 mm de
precipitación bien distribuida durante el ciclo del cultivo. Sin embargo, aun esa
cantidad de lluvia no es suficiente si la humedad no puede ser almacenada en el suelo

21
debido a la poca profundidad de esta o del escurrimiento, o si la demanda evaporativa
es muy grande por las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa.
Tabla 3. Requerimiento de agua en milímetros en cada fase del cultivo de maíz.

Cultivo Fase Total (mm)
Vegetativa Floración Reproductiva
Maíz 300 200 200 700
Fuente: Autor, municipio, Marzo 2017.
f) Influencia de la temperatura
El desarrollo vegetativo y reproductivo de la planta de maíz en la zona Tropical está
muy relacionado con la altitud (msnm) en donde se encuentra la plantación.
Dependiendo de la ubicación de la zona, esta manifestará diferente comportamiento
relacionado a la temperatura ambiental. En Guatemala, la zona del Trópico Bajo
presenta temperaturas promedio de 25 ºC y que pueden manifestar extremos de 35-40
ºC en ciertos períodos del año. Para las condiciones de altiplanicie, la temperatura
promedio es de 18ºCy pueden presentarse temperaturas mínimas cercanas a 0ºC en
ciertas épocas del año.
Localidades con menor temperatura posibilitan que el desarrollo vegetativo sea más
largo y viceversa en condiciones de mayor temperatura. (Mangelsdorf & Reeves,
1948).
Cuando las condiciones de temperatura es mayor al promedio (35ºC) durante el
desarrollo vegetativo y especialmente en la fase de reproducción, posibilita que la
planta entre en un proceso de defensa debido al estrés que provoca este efecto y ocurra
22
disminución de la tasa de fotosíntesis, posibilita la reducción del número de óvulos y
viabilidad del polen, efecto negativo en la fase de llenado de grano y puede repercutir
en perdida de rendimiento. Lo contrario puede ocurrir al observarse bajas
temperaturas que pueden causar daños a la parte vegetativa y reproductiva, por
consiguiente también afectar el rendimiento (Paliwall, 1982).
II.1.1.5. Crecimiento y fases de desarrollo
La planta de maíz presenta diferente comportamiento a las condiciones
agroclimáticas. El conocer las características fenológicas establece el marco temporal
que forma el rendimiento y sus componentes. Bolaños y Eumades (1993) indican que
en los puntos cardinales de germinación, iniciación floral, floración y madurez
fisiológica se delimitan respectivamente las fases vegetativas, reproductiva y de
llenado de grano. La duración de cada una de estas fases depende del genotipo, del
fotoperiodo y de la temperatura (Lafitte, 1994).
a) Fase vegetativa
Esta fase se inicia al momento de comenzar el proceso de germinación de la semilla
y se establecen las plántulas; se expande el follaje y se forma la capacidad fotosintética
del cultivo, la cual controla la producción de biomasa. La biomasa total producida por
el cultivo está altamente correlacionada con el tamaño final de la mazorca y en
promedio se estima que ésta ocupa el 40% del peso total (Lafitte, 1994).
23
b) Fase reproductiva
En esta fase se elabora el órgano de interés desde el punto de vista de la cosecha: la
mazorca y el número de granos por mazorca que constituye la fracción cosechable de
la biomasa. En el caso del maíz las flores masculinas se producen en la inflorescencia
terminal (espiga) y las flores femeninas en las axilas laterales (mazorcas), por lo que
existe una distancia entre ambas y el polen debe viajar una corta distancia para
fecundar a los estigmas.
Dependiendo de la zona en donde se esté desarrollando el cultivo, existe un período
que va de uno a dos días, entre la emisión del polen y la salida de los estigmas en la
floración. Este período se puede alargar entre 5 y 8 días para las condiciones del
altiplano. La polinización es una fase extremadamente sensitiva al efecto que puedan
causar los estreses ambientales tales como la sequía, que puede afectar negativamente
el rendimiento (Jugenheimer, 1990).
c) Fase de llenado de grano
Esta fase se inicia inmediatamente después de la polinización y determina el peso final
del grano y de la mazorca. El peso del grano está correlacionado con la duración y la
cantidad de radiación interceptada durante esta fase, y es afectada por estreses hídricos
y nutricionales (Mangelsdorf & Reeves 1948).
La fase de llenado está marcada por tres fases: 1) Fase de arresto que puede durar de
10 a 20 días; 2) Fase lineal que es la fase de acumulación de materia seca y tiene una
duración de 7 a 14 días que concluye con la aparición de la capa negra y madurez

24
fisiológica. Se denomina que el grano está en la etapa de capa negra, cuando éste cesa
de alimentarse de la planta, formándose una capa de color negro que evita la entrada
de nutrientes al grano, aspecto que da nombre a esta fase. La madurez fisiológica se
alcanza cuando el grano está cerca de los 32-35 % de humedad (Mangelsdorf &
Reeves, 1948).
II.1.1.6. Fenología del cultivo de maíz
Tabla 4. Estados fenológicos del cultivo de maíz.

Evento Tiempo Comentarios
termal (ºCd)
Inicio de la germinación. Se requiere
Siembra
humedad y temperatura adecuada.
Emergencia del coleóptilo arriba de la
Emergencia 50-150
superficie del suelo
La semilla trae 5 a 6 hojas iniciadas.
Plastocrón es el intervalo de iniciación de
Iniciación de hojas 20-24 hojas sucesivas. Transición de estado
fotoinsensitivo a uno fotosensitivo
(Inductivo), ocurre 4 días antes que IE.
Ocurre cuando la iniciación de las hojas ha
terminado y marca el comienzo de la fase
reproductiva. Se retrasa si el fotoperiodo en
Iniciación de la
300-400 fase inductiva excede el valor crítico.
espiga
Ocurre aproximadamente al
40% de tiempo entre emergencia y emisión
de los estigmas.
Meristemos laterales se inician en sucesión
acropetal y se convierten en jilotes en
Iniciación de los sucesión basipetal en las axilas de las hojas
400-500
jilotes excepto las 6-8 hojas superiores.
Meristemos inferiores pueden convertirse
en hijos.
Después de la Iniciación, las hojas crecen
hasta que la punta se encuentra visible y
Emergencia de
34-44 luego hasta que está totalmente expandida:
hojas
Los aurículos y la lígula (el collar) se
encuentran visibles.
25
La aparición de la espiga ocurre 40 a 80 ºCd
Emergencia de la
después de la expansión de la última hoja
espiga
(hoja bandera).
Cuando las primeras anteras derramando
Antesis 500-1100
polen se encuentran visibles.
Cuando los primeros estigmas se encuentran
Emisión de
500-1100 visibles. Normalmente ocurre 1-2 días
estigmas
después de la antesis.
12-20 días después de la polinización, el
Fase lineal de
llenado de grano comienza la fase lineal de
llenado de
crecimiento. El grano puede acumular 6-7
grano
mg/día durante esta fase.
Monitoreado con la desaparición de la línea
Grado de
lechosa. Durante esta fase el contenido de
lechosidad del
humedad del grano es un indicador del
grano
desarrollo fenológico.
Ocurre cuando cesa el aumento de peso de
grano y coincide con la formación de una
capa negra en la región placental del grano,
Madurez
1000-2000 1-2 días después de la desaparición de la
fisiológica
línea lechosa y con humedad cerca de 33-
35%. La senescencia de las hojas de la
mazorca sirve de indicadores visuales.
Fuente: Autor, municipio, Marzo 2017.
II.1.2. Manejo agronómicos del maíz
II.1.2.1. Datos agronómicos del maíz
a) Siembra del maíz
De acuerdo a diferentes evaluaciones se han encontrado densidades óptimas que
favorecen a que los genotipos muestran su potencial de rendimiento y puedan
adaptarse a las condiciones de manejo de los agricultores. Para siembras manuales,
las distancias recomendadas son 0.80 metros entre surcos colocando 2 granos por
postura a distancia de 0.40 metros, lo que equivale a 30,000 posturas, logrando 60,000
plantas/ha (PCCMCA, 1987).

26
b) La germinación del maíz
La temperatura óptima para la germinación es de 20°C como mínimo, porque a un
rango más bajo la planta languidece (pierde vigor), amarillea y se convierte en presa
fácil de plagas. Durante la floración y la fructificación se hacen necesarios de 25 a 30º
C, pudiendo soportar mayores temperaturas en los climas cálidos (Díaz, 1993).
c) Reproducción del maíz
El maíz posee órganos sexuales masculino y femenino en la misma planta, el órgano
sexual femenino conformado por el jilote y el masculino es la panoja, el polvo
amarillo que desprende de la flor es el polen. En una plantación de maíz todas las
plantas funcionan como hembras y machos al mismo tiempo, ya que reciben y dan
polen a otras plantas. El polen del maíz es bastante pesado, es viable por 24 horas y
es dispersado por el viento y los animales. Una planta de maíz libera de 14 a 50
millones de granos de polen. Cuando el grano de polen cae en el estigma se produce
la polinización y cuando se une con el óvulo se produce la fecundación, después de
esto, los pelos se secan y los granos comienzan a crecer hasta que maduran (Shenk,
1983).
El maíz es una especie monoica, en la misma planta hay flores pistiladas y
estaminadas en inflorescencia separada. La inflorescencia estaminada es conocida
como panoja. Las flores estaminadas (masculinas) del maíz son las que distribuyen el
polen a través del viento, insectos o el agua, sobre las flores pistiladas (femeninas) de
la planta del maíz. (Shenk, 1983). La apertura de la flor es una respuesta a los cambios
27
temporales, la temperatura y la presión atmosférica influyen mucho en la aceleración
de dicho proceso (Salisbury y Ross, 1992).
II.1.2.2. Tipos de malezas
Una maleza es cualquier planta que constituye un peligro, molestia o causa daños al
hombre, animales o, en este caso, al cultivo de maíz. El desarrollo del cultivo de maíz
en los primeros 30 días es crítico, por lo que se debe asegurar que crezca libre de la
competencia de malezas, pues se estima que éstas son causantes del 10 al 84% de la
reducción en su rendimiento. Es importante distinguir entre malezas de hojas anchas
y gramíneas, ya que difieren en su reacción a herbicidas y métodos de control
(Escudero, 2014).
Entre los diferentes tipos de malezas están: hoja ancha, hoja angosta y ciperácea.
a. Hoja ancha
Se encuentra la flor amarilla su género y especie Baltimore recta, mozote su género y
especie Bidens pilosa, hierba de chucho su género y especie Melampodium
divaricatum, bledo su género y especie Amaranhtus sp inosus, campanilla su género
y especie Ipomoea sp, escobilla su género y especie sida sp, mejorana su género y
especie Ageratum canyzoides (Escudero, 2014).
28
b. Hoja corta
Se encuentra el zacate amargo su género y especie Eleusine indica, salea su género y
especie Digitaria Sanguinalis, pasto bermuda su género y especie Cynodon dactylon,
zacate johnson su género y especie Sorghum halepense (Escudero, 2014).
c. Ciperáceas
Se encuentra el coliyo su género y especie Cyperus spp (Escudero, 2014).
II.1.2.3. Control de malezas
El control de malezas consiste en la aplicación de una serie de prácticas utilizadas
para reducir al mínimo la competencia que las malezas ejerzan sobre el cultivo y la
calidad de éste. Para recomendar el método más adecuado en el control de malezas en
cada caso particular es necesario conocer el ciclo de vida, hábito de crecimiento,
adaptabilidad a diferentes condiciones del ambiente y del suelo y la manera de
propagación de cada una de las malezas establecidas en la labranza (Anacafé, 2004).
Según INIFAP (2007) entre las medidas preventivas que permiten disminuir la
invasión de plantas dañinas, pueden ser:
i. Sembrar semilla certificada libre de malezas.
ii. Limpiar la maquinaria antes de iniciar a trabajar áreas nuevas.
iii. Destrucción en malezas antes que formen semillas.
29
a. Control cultural
Buena preparación del suelo. Destruye las malezas presentes en el campo y crea
condiciones favorables para el desarrollo de la planta.
Siembras de variedades bien adaptadas a la zona. Estas variedades en su crecimiento
inicial son vigorosas puede superar la competencia ejercida por las malezas.
Asocio del maíz con leguminosas. Estas siembras permiten mejorar las condiciones
del suelo en la labranza y la presencia de insectos benéficos en el ambiente, el hábito
de crecimiento de las leguminosas ayuda a bajar las poblaciones de las malezas
principalmente las gramíneas (Anacafé, 2004).
b. Control químico
Este control presenta ventajas sobre los métodos anotados anteriormente como la
rapidez de aplicación y de acción, eficacia, seguridad, amplitud y oportunidad de
control. El objetivo del control químico es evitar o reducir la competencia que ejercen
las malezas sobre el cultivo ya sea eliminándolas o retardando su crecimiento.
Destacan los siguientes herbicidas: Glifosato 35.6 Aplicar 1.0-2.0 l/mz la época de
aplicación es Post emergente a la maleza y Pre emergente al Cultivo para todo tipo de
maleza y actúa por vía del follaje, es sistemático, efectivo en cero labranza y se deben
esperar cinco días para sembrar (Escudero, 2014).
Totem 72 SL Herbicida - Fenoxi 2,4 – D Aplicar 1.0 – 1.5 l/ha la época de aplicación
es Post emergente maleza que controla Dicotiledóneas y Ciperáceas su etapa de
30
observación es cuando las malezas están pequeñas y él maíz tenga una altura de 15
cm, dirigir la aplicación dentro del para evitar contacto con el cultivo (Escudero, 2014)
c. Deshierbe manual
Es muy efectivo, solo en áreas reducidas o en sitios donde no es posible remover las
malezas con herramientas como machete, azadón (Anacafé, 2004).
II.1.2.4. Fertilización del maíz
La cantidad de elementos nutritivos que el maíz puede absorber por su sistema
radicular, por una unidad de superficie depende de: Cantidad de elementos nutritivos
disponibles en el suelo, Desarrollo del sistema radicular que la planta, Grado de
humedad del suelo, pH del suelo (Cedaf, 1998).
Las plantas requieren al menos 16 elementos nutritivos para un crecimiento normal
y para una culminación satisfactoria de su ciclo de vida. Los nutrientes que son usados
en grandes cantidades como el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, son elementos no
minerales que se encuentran en el aire y el agua. Los otros 13 elementos, son tomados
por la planta en forma de mineral desde el suelo o a través de fertilizantes (Hodges,
2000).
En los suelos agrícolas, los nutrientes existen en cantidades relativamente grandes
formando parte de sus constituyentes minerales y orgánicos, pero allí su estado es
sólido y complejo, y sólo una pequeña parte logra transformarse en formas solubles y
hábiles para ser utilizadas durante el ciclo vegetativo de los cultivos (Monómeros,
1995).
31
El maíz es un cultivo con altas demandas nutricionales y con una producción de
materia seca mayor que muchos otros cultivos, razón por la cual, el manejo eficiente
de la nutrición es uno de los pilares fundamentales para alcanzar rendimientos
elevados sostenidos en el tiempo y con resultados económicos positivos (Cruz, 2006;
Melgary Duggan, 2004). Entre los elementos del suelo que utiliza en mayores
cantidades cabe mencionar el N, seguido del K y el P (Beg, 2000).
El rendimiento del cultivo de maíz está determinado por el número final de granos y
su peso/tamaño por unidad de superficie, y es función de la tasa de crecimiento
alrededor del período de floración. Dado que las deficiencias en nutrientes y humedad
pueden alargar el tiempo entre los diferentes estados del crecimiento, antes de la
aparición de los estigmas, esto puede afectar de manera directa el llenado de la
mazorca, el tamaño final de los mismos y la velocidad de aumento de tamaño de la
mazorca (Ospina, 1999).
Para alcanzar altos rendimientos, el cultivo debe alcanzar un óptimo estado fisiológico
en floración: cobertura total del suelo y alta eficiencia de conversión de radiación
interceptada en biomasa.
La adecuada disponibilidad de nutrientes, especialmente a partir del momento en que
los nutrientes son requeridos en mayores cantidades 39 (aproximadamente 5 ‐ 6 hojas
desarrolladas), asegura un buen desarrollo y crecimiento foliar y una alta eficiencia
de conversión de la radiación interceptada (García, 2005).
32
a. Funciones de los nutrientes
1. Nitrógeno (N)
El maíz absorbe la mayor parte del nitrógeno en forma nítrica (NO3), si bien, cuando
la planta es joven las raíces pueden tomar del suelo más rápidamente las 6 formas
amoniacales. Inicialmente la absorción del N por parte de las plantas se realiza a un
ritmo lento, pero cuando se aproxima el momento de la floración, la absorción de
Nitrógeno crece rápidamente. Las deficiencias de este elemento se observan
inicialmente como una clorosis marcada en las hojas más viejas de la planta y que se
encuentran ubicadas debajo de la mazorca principal, si la deficiencia es severa las
mismas llegan a secarse prematuramente (García, 2005).
2. Fósforo (P)
La cantidad de fósforo presente en las plantas vivas es aproximadamente una décima
parte de la del nitrógeno. Su presencia en el suelo en forma asimilable es de gran
importancia en los estados de crecimiento vegetativo y cuando las raíces son pequeñas
que no pueden llegar a las reservas de fósforo del suelo, compiten en desventaja con
los microorganismos. Una deficiencia de fósforo en las etapas iniciales causará una
formación deficiente de los órganos reproductores. Este elemento contribuye en el
metabolismo de la planta joven una mejor utilización del nitrógeno. La cantidad de
fósforo extraída por las plantas en condiciones normales de cultivo se acerca a los 10
Kg por tonelada de grano cosechado. La deficiencia de fósforo en la planta, causa
enrojecimiento de las hojas y produce mazorcas pequeñas, torcidas, falta de granos,
33
debido a que la deficiencia de fósforo, interfiere con la polinización y por consiguiente
granos poco desarrollados (Bennet, 1996).
3. Potasio (K)
El contenido de potasio en los tejidos de la planta depende principalmente de su edad.
Las plantas jóvenes de maíz pueden tener entre 4% a 6% de K2O sobre materia seca.
En la planta adulta el porcentaje normal disminuye hasta un 2%. La velocidad de
absorción del potasio por la planta es algo superior a la del nitrógeno. La mayor parte
de todo el potasio que necesita el maíz lo toma en los primeros 80 días de la planta.
No obstante, en el primer mes, la velocidad de absorción potásica es relativamente
lenta. Aunque el largo de la mazorca puede ser normal, los granos son pequeños y la
punta de la mazorca es cónica, a veces faltan granos en la punta, por lo tanto este
elemento es esencial en el llenado del grano (Bennet, 1996).
4. Micronutrientes (S)
El contenido de azufre en los tejidos vegetales es similar al del fósforo. Las
necesidades del azufre son pequeñas comparadas con las de otros elementos
principales. La deficiencia de este nutriente se observa como una clorosis general o
en ocasiones una clorosis intervenal de las hojas más nuevas de la planta. Al ocurrir
deficiencia de azufre afecta la absorción de nitrógeno y provoca que la mazorca se
quede pequeña y no llena adecuadamente (Bennet, 1996).
El maíz es una de las plantas que más responde a la aplicación de Zn en el suelo,
proporcionando ganancia de materia seca y de granos (Favarin et al., 2008). En el caso

34
del Manganeso (Mn), es poco probable observar deficiencias en la planta de maíz, aun
así cuando se presentan deficiencias severas de este elemento ocurre un
desprendimiento de las hojas y en la mazorca se observa una restricción en la
formación de la misma (tusas vacías en las puntas).
El boro (B) en el suelo está íntimamente ligado a la MOS, por lo tanto, su deficiencia
en plantas de maíz se presenta generalmente en suelos con niveles bajos de MOS. El
B es esencial en las plantas de maíz para la germinación del grano de polen y la
formación del tubo polínico, por ello, las espigas de plantas deficientes en boro son
típicamente encorvadas y hay un crecimiento anormal de la hoja bandera, la cual
permanece enrollada (Favarin et al., 2008). Con la deficiencia de B la distancia entre
nudos se ve afectada y la planta toma apariencia arbustiva, cuando la deficiencia es
severa, las mazorcas resultan pequeñas, delgadas y con muy pocos granos.
En las últimas décadas, el estudio de la nutrición con S en los cereales ha venido
tomando relevancia, debido a que los síntomas de deficiencia de azufre están
empezando a ser más comunes. Esto se debe a los incrementos en el potencial
productivo de los nuevos híbridos de maíz, los cuales repercuten en una mayor
exigencia nutricional de la planta. Las deficiencias de este elemento retardan el
crecimiento y la maduración de las plantas de maíz. (Favarin et al., 2008).
b. Dosis de nutrientes en el cultivo de maíz
Inicialmente es deseable disponer de un análisis del suelo para determinar el contenido
de los principales nutrientes del terreno. Estos resultados determinarán la mejor
35
fertilización para el terreno seleccionado. Para las condiciones del Trópico bajo de
Guatemala por varios años se ha evaluado la respuesta del maíz a la fertilización con
N, P, K y S, resultando respuestas significativas únicamente al N. Al relacionar estos
resultados con los análisis económicos, se recomienda la aplicación de 100 kg de
N/ha, 40 kg de P2O5/ha y 0 kg de K2O/ha., que equivale a la utilización de 4.5 qq de
20-20-0 por manzana, distribuida en dos aplicaciones. Como primera aplicación, en
los primeros 10 días después de la siembra y 1.5 qq de Urea al 46% a los 35 a 40 días
después de la siembra (dds). Estos niveles posibilitan maximizar los rendimientos del
grano de maíz. Es importante indicar que las aplicaciones de los fertilizantes requieren
que existe de suficiente humedad en el suelo.
II.1.2.5. Plagas del maíz
Desde el momento de la siembra, el maíz está expuesto a los ataques de numerosas
plagas, y entre los factores principales que favorecen o dificultan la aparición de
plagas y enfermedades en el cultivo están: condiciones de clima, labores preparatorias
del terreno, rotación de cultivos y el control de malas hierbas, entre otros. Existe una
diversidad de insectos-plagas que atacan el cultivo; así se tiene el grupo de las
palomillas que, en su estado larvario, son conocidas como gusanos cortadores,
soldados, eloteros, barrenadores, etc., y son los que más daños causan; luego están los
escarabajos que en general son llamados gusanos de las raíces, gusanos de alambre,
gallinas ciegas, barrenadores del grano y gorgojos. En orden de importancia, les sigue
el grupo de insectos que actúan como vectores de virus, microplasmas, bacterias y
36
hongos; que en algunas zonas del país pueden provocar la pérdida completa del
cultivo. Actualmente, existen cultivares de maíz genéticamente modificados que
toleran o resisten los ataques de ciertas plagas. En nuestro país, actualmente, dichos
cultivares no se están utilizando (Escudero, 2014).
a. Plagas del suelo
Las plagas del suelo que atacan al maíz son comunes a otros cultivos como el sorgo.
A continuación se presentan las plagas del suelo de mayor importancia económica en
maíz:
i. Gallina ciega chorontoco oruga gusano blanco joboto Phyllophaga spp Anomala
spp Ciclocephala spp Lygirs sp se alimentan de las raíces y base del tallo por lo que
causan la marchitez y muerte de la planta. Tratar la semilla con insecticidas como:
carbosulfan en dosis de 2.25 kg/11.34 kg de semilla o imidacloprid en dosis de 1.36
kg/13.60 kg de semilla.
ii. Gusano de alambre Metanotus sp Aeolus sp se alimentan de las raíces y base del
tallo por lo que causan la marchitez y muerte de la planta. Aplicar Imidacloprid en
dosis de 1.36 kg/13.60 kg de semilla Thiodicard 1 L/46 kg de semilla. 250 cc/11.34
kg de semilla.
iii. Gusano cuerudo Tierreros, hacheros y cortadores Agrotis sp Feltia sp se
alimentan de las raíces y base del tallo por lo que causan la marchitez y muerte de la
planta (Escudero, 2014).
37
b. Plagas del follaje
En la primera etapa de crecimiento de la planta desde la germinación hasta las 8 hojas
es importante considerar el daño que pueden causar los cortadores, ya que reducirán
la densidad de población. Deben realizarse muestreos visuales por lo menos dos veces
por semana: al encontrar plantas cortadas debe estar seguro que las larvas se
encuentran presentes en la base da la planta, al nivel crítico de cortadores y coralillo
es de 5% de plantas cortadas o marchitas con la presencia del cortador o el barrenador
(Brizuela, 1987).
A continuación, se presentan los principales insectos-plagas que atacan el follaje y
que son de interés económico en el cultivo de maíz: El gusano cogollero (Spodoptera
frugiperda) es la plaga de mayor importancia económica en el cultivo del maíz. Este
es un masticador del tejido vegetal de plantas jóvenes, también se comporta como un
cortador, haciendo el daño durante la noche. Aparte de las hojas dañadas. Un síntoma
típico de la presencia del insecto es el estiércol fresco del gusano sobre el cogollo. Los
hospederos más importantes son: el sorgo, pasto elefante, jaragua y johnson, así
también el fríjol, maní, Papa, pepino y arroz (Brizuela, 1987).
Tortuguillas (Diabrotica sp, Acalymma sp, Cerotoma sp, Colaspis sp) Dependiendo
de su densidad poblacional puede tener poca o mucha importancia, especialmente
como adultos en las plántulas, y como larvas, en las raíces. Daño: Los adultos comen
el follaje, pueden dañar los estigmas de la flor femenina (jilote), afectando la
polinización, lo cual provoca un mal llenado de grano en la mazorca; las larvas o
38
gusanos pueden taladrar las raíces, lo que puede resultar en tallos deformados (curvos
o inclinados) (Escudero, 2014).
II.1.2.6. Enfermedades del maíz
A nivel mundial existe una larga lista de enfermedades que afectan el cultivo del maíz,
podemos mencionar:
a. Complejo mancha de asfalto
En el complejo mancha de asfalto o de alquitrán están involucrados tres
microorganismos fungosos Phyllachora maydis Maublanc, Monographella maydis
Muller & Samuels y Coniothyrium phyllachorae Maublanc, el cual es un hiperparásito
de los dos anteriores. Es una enfermedad que ocurre con mayor frecuencia en zonas
frescas y húmedas, especialmente en lotes cercanos a las riberas de los ríos, o en suelos
con nivel freático alto, pesados o con tendencia al encharcamiento. Es favorecida por
temperaturas entre los 17 y 22 grados centígrados, con una humedad relativa superior
al 75 por ciento. La humedad sobre las hojas durante la noche y en la mañana facilita
la infección y el establecimiento de los patógenos, los cuales pueden sobrevivir en los
residuos de cosecha por algún tiempo (Varon de Agudelo & Sarria Villa, 2006-2007).
b. Mancha parda
La mancha parda es causada por el hongo Physoderma maydis Miyabe (Syn. P. zeae
– maydis F.J. Shaw). Se presenta inicialmente por manchas redondeadas, muy
pequeñas, de color amarillo y distribuidas por toda la lámina foliar. Los bordes de las
hojas que presentan abundantes manchas amarillas se tornan ondulados. Más tarde se
39
forman manchas de color pardo, púrpura o negro, tanto en la nervadura central como
en la vaina de la hoja y en las envolturas de las mazorcas. Al coalescer las manchas
forman unos parches oscuros de mayor tamaño. Las células del tejido afectado se
desintegran y en su interior se forman las estructuras reproductivas del hongo
(esporangios), de color café, que al ser liberados inician una nueva infección. El
conjunto de esporangios semeja un carbón. El tejido se rompe fácilmente después de
que ocurre la desintegración del mismo y en estados muy severos el tallo puede
doblarse por el sitio de la lesión. El hongo sobrevive en los residuos de cosecha y los
esporangios germinan en presencia de alta humedad en el suelo y temperaturas entre
23 y 30 º C. Los esporangios liberan zoosporas, las cuales se mueven en el agua sobre
la superficie de las hojas y atacan los tejidos más jóvenes, especialmente los de las
hojas del cogollo. La incidencia de la enfermedad es mayor en lotes cercanos a las
riberas de los ríos, o en lotes con nivel freático alto y con tendencia al encharcamiento.
Se ha encontrado un efecto directo en los rendimientos, cuando se presentan
infecciones altas antes o durante la floración (Varon de Agudelo & Sarria Villa, 2006-
2007).
c. Manejo de enfermedades foliares
Las enfermedades foliares de origen fungoso en maíz en su gran mayoría son causadas
por microorganismos capaces de sobrevivir en residuos de cosecha por algún tiempo.
Las siguientes medidas culturales son un mecanismo eficiente en la reducción de
fuentes de inóculo:
40
i. La rotación de cultivos con especies diferentes a las gramíneas.
ii. Eliminación o incorporación de los residuos de cosecha en lotes donde la
incidencia de la enfermedad ha muy sido alta.
iii. Uniformidad de siembras en fincas y zonas maiceras, lotes muy adelantados y muy
atrasados son generalmente más afectados y contribuyen a la diseminación de estos
patógenos.
iv. No sembrar en lotes con antecedentes de prevalencia de enfermedades y cercanos
a las riveras de los ríos y con tendencia a encharcamiento.
v. Realizar monitoreo frecuente en el cultivo desde su emergencia, con mayor énfasis
a partir de los 40 días después de la germinación, con el fin de detectar los síntomas
iniciales oportunamente.
vi. En presencia de infecciones tempranas y en lotes con antecedentes de alta
incidencia de enfermedades, es conveniente la utilización de fungicidas.
vii. La enfermedad se pueden prevenir con fungicidas protectantes, o controlar
eficientemente con productos sistémicos. Para evitar crear resistencia de los
hongos a los fungicidas es conveniente mezclar un protectante con un sistémico
(Varon de Agudelo & Sarria Villa, 2006-2007).
d. Manejo de enfermedades virales, espiroplásmicas y fitoplásmicas.
Las plantas que se afectan con enfermedades de origen viral nunca se recuperan, por
el contrario, el carácter sistémico de la enfermedad le confiere la capacidad de
mantenerse durante todo el desarrollo vegetativo y reproductivo de las plantas, y a
medida que crecen, los síntomas son más evidentes y severos. El manejo de las
41
enfermedades está encaminado a la integración de medidas que permitan reducir las
fuentes de inóculo, la incidencia de la enfermedad en el campo y los insectos vectores,
entre éstas las de tipo cultural y el uso de germoplasma con resistencia a las
enfermedades, desempeñan un papel importante. Las fuentes de inóculo se pueden
reducir mediante la rotación de cultivos diferentes a gramíneas, la estandarización de
las épocas de siembra en un área dada, y la eliminación de especies hospederas de los
patógenos y los insectos vectores. Se recomienda evitar la presencia de plantas
gramíneas principalmente, así como la nacedera, o plantas espontáneas dentro del
cultivo, o en los canales de riego y alrededores de los lotes donde se planea sembrar
maíz. El uso de productos químicos para disminuir las poblaciones de insectos
vectores no ha sido muy eficiente en la mayoría de los casos, debido a que los insectos
migratorios son los que transmiten las enfermedades en las primeras etapas de
desarrollo del cultivo. Actualmente se aplican productos químicos a la semilla para
proteger las plantas durante los primeros días después de su germinación (Varon de
Agudelo & Sarria Villa, 2006-2007).
e. Virus del achaparramiento
Este virus es conocido en las tierras bajas cálidas y húmedas de varios países de
América Central y América del Sur, el Caribe, el sureste de los Estados Unidos de
Norteamérica y México, aunque también se le encuentra en elevaciones de más de
2,000 metros. La enfermedad es transmitida por chicharritas de la especie de los
cicadélidos Dalbulus maidis, D. elimatus y de otras especies menos importantes. Los
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vectores al alimentarse de una planta enferma adquieren el virus y propagan la
infección hasta que se mueren. El mismo vector puede transmitir el MRFV y el MBS,
y por eso son comunes las infecciones mixtas. El patógeno es el mollicute helicoidal
Spiroplasma kunkelii. Las plantas infectadas muestran diversos síntomas,
dependiendo del genotipo del maíz. Los más comunes se manifiestan en las hojas, que
se vuelven rojizas o purpúreas, amarillentas y mediante las rayas cloróticas en la base
de las hojas más jóvenes, cuyas puntas pueden volverse color púrpura rojizo por lo
general, los síntomas foliares aparecen al aproximarse la época de la floración. El
enanismo o achaparramiento de las plantas se debe al acortamiento de los entrenudos.
Las yemas axilares desarrollan mazorcas estériles en muchos de los nudos, y se
observa una ramificación excesiva de raíces. En casos graves puede ser que las plantas
no produzcan mazorca, o, cuando las hay, su diámetro se reduce considerablemente,
o su formación de grano es deficiente y las plantas mueren prematuramente
(CIMMYT, 2004).
II.1.3. Variedades de maíz
El ICTA ha desarrollado diferentes alternativas tecnológicas a través de la aplicación
del fitomejoramiento genético, lo que posibilita el disponer de variedades e híbridos
de maíz adaptados a diferentes condiciones agroecológicas del país. La semilla
obtenida de este proceso de mejoramiento constituye un insumo estratégico que
proporciona las mejores tasas de retorno a capital comparada con otras tecnologías
utilizadas en el proceso de producción del cultivo.
43
Además, esta tecnología puede incluir genes que proporcionan tolerancia a
determinado estrés clasificado como factor biótico (plagas ó enfermedades) o abiótico
(sequía, suelos ácidos) que afecte el potencial de rendimiento.
II.1.4. Manejo post cosecha
a) Cosecha
Esta actividad se debe realizar cuando el maíz alcanza la madurez fisiológica. Un buen
indicador de esta fase es la presencia de la capa negra del grano en el punto de
inserción del grano en el olote. Es en este momento que la calidad del grano está en
su punto máximo; de aquí en adelante tiende a disminuir a una tasa que depende de la
forma en que sea manejado (Escudero, 2014).
b) Secado
Según Paliwal (2001), Hay dos sistemas de secado dependiendo de la cantidad de
mazorcas a secar y de las facilidades disponibles. El secado al sol extendiendo las
mazorcas en una capa fina y removiéndolas frecuentemente es el sistema más
económico y puede ser eficientemente usado cuando la cantidad de mazorcas es
escasa y está planificada la producción de una pequeña cantidad de semillas. Otra
alternativa usada por los pequeños productores es el almacenamiento en un granero o
troja hecho de exprofeso para el secado; hay varios diseños de graneros en general
construidos con materiales locales. El secado en los graneros toma más tiempo que el
secado al sol y la semilla es más proclive a ser infestada con insectos del
almacenamiento.
44
c) Almacenamiento del maíz
Los silos metálicos son recipientes cilíndricos fabricados de lámina de zinc lisa,
engrapada y soldada con estaño; tanto la parte superior como el fondo son planos.
La parte superior tiene una abertura, con tapadera que sirve para llenar el silo. El
manejo del silo metálico debe hacerse en base a los pasos siguientes:
i. Limpiar el interior del silo con un trapo seco.
ii. Revisar bien el silo por si hay algunos agujeros.
iii. Reparar los daños ocasionados para el uso, como: agujeros, rotura de soldadura,
corrosión de lámina (lijar, pintar y soldar).
iv. Colocar el recipiente sobre plataformas o tarimas de madera plana para evitar la
oxidación debido al contacto con el suelo.
v. Colocar el silo bajo techo para protegerlo de la lluvia y evitar la exposición al sol
y por consecuencia la condensación o la sudación en el interior del silo.
II.1.5. Cultivo de maíz en Guatemala
En Guatemala el cultivo de maíz ocupa una superficie de 827,155 Ha, es el cultivo de
mayor importancia en cuanto aporte energético en relación a la seguridad alimentaria
y nutricional.
En los departamentos del país con mayores niveles de pobreza y pobreza extrema se
cultiva dentro de los agroecosistemas de milpa, el sistema milpa ha jugado por
generaciones un importante papel en la conservación de especies nativas y ha
45
contribuido a la diversificación de alimentos para las familias, especialmente en el
área rural (FAO 2008).
El principal objetivo del cultivo de maíz blanco en Guatemala es satisfacer las
necesidades nacionales con la producción interna, ya que este es utilizado
principalmente como alimento humano, a diferencia del maíz amarillo que se emplea
para alimentación animal de manera directa y elaboración de concentrados. Durante
los meses de escases de maíz blanco especialmente entre mayo y julio, se acentúa la
vulnerabilidad alimentaria de las familias guatemaltecas, ya que debido a la escasez
de recursos no pueden abastecerse del producto en los mercados (MAGA 2016).
II.1.6. Sistemas de producción agrícola
La producción nacional de maíz se realiza a través de diferentes sistemas de
producción que involucra épocas de siembra y sistemas de siembra que incluye la
práctica de asociar e intercalar con otros cultivos. En relación a la época de siembra,
esta varía dependiendo de la altitud de ubicación de la localidad. A nivel nacional el
mayor porcentaje de siembra (>80%) se realiza bajo condiciones de temporal y varían
según la ubicación de la localidad referente a la altitud sobre el nivel del mar.
Generalmente estas siembras se realizan en función del período de lluvia y otras
localidades como el Altiplano, las siembras dependen de la humedad residual
observada en el suelo. Las zonas maiceras que se encuentren ubicadas abajo de los
1400 msnm realizan siembras entre mayo y junio. Las siembras de segunda se realizan
en septiembre. Bajo condiciones del Altiplano (>1500 msnm) se observan diferentes
46
épocas de siembra. En promedio las siembras de primera se realizan entre marzo-abril
y siembras de segunda entre abril-mayo. Las siembras bajo condiciones de riego se
observa principalmente en la zona del Trópico Bajo y se pueden realizar en cualquier
época del año.
Los métodos de siembra varían según la zona de cultivo. Para la zona del Trópico
Bajo, las siembras se realizan principalmente bajo el sistema de chuzo y sistema
mecanizado. En ambos sistemas los niveles tecnológicos pueden variar
significativamente, dependiendo de la disponibilidad económica de los agricultores.
Para condiciones de el Altiplano en su mayoría se realiza por medio de siembras
manuales y un bajo porcentaje con siembras mecanizadas.
II.1.7. Fertilidad de los suelos
Desde el punto de vista agrícola, un suelo fértil, es aquel que puede proporcionar
cantidades adecuadas de nutrientes para el crecimiento de las plantas. Esto se traduce
en mayor rendimiento y calidad del cultivo.
II.1.7. 1. Fertilidad de los suelos
a) Composición mineral
Conociendo de la composición mineral del suelo, podemos predecir su capacidad de
retener nutrientes para las plantas. Esto es determinado por la roca madre, clima,
biología y procesos químicos.
47
Cuando se habla de los nutrientes minerales del suelo, existe una gran diferencia entre
la cantidad total de nutrientes en el suelo y su disponibilidad para las plantas. De
hecho, sólo una pequeña fracción de los minerales que componen el suelo estará
disponible para las plantas.
La aplicación de fertilizantes y enmiendas al suelo, es una herramienta clave para la
mejora y conservación de la fertilidad del suelo y por lo tanto, un programa de
fertilización adecuado es uno de los factores de mayor influencia en la fertilidad del
suelo.
b) El pH del suelo
Es importante para mantener la fertilidad adecuada del suelo. Afecta la disponibilidad
de los nutrientes del suelo. Un rango de pH de 5.5-7 es óptimo para la mayoría de las
plantas.
c) Textura del suelo
Es la proporción de arena, limo y arcilla presente en él. Los suelos arcillosos son
capaces de retener más nutrientes que los arenosos y actúan como un reservorio de
nutrientes.
La CIC (Capacidad de Intercambio Catiónica) del suelo, es una medida de la fertilidad
edáfica. Mayor CIC significa mayor capacidad del suelo para retener nutrientes.
Suelos arcillosos tienen mayor CIC con respecto a suelos arenosos y por lo tanto son
ser más fértil.
48
d) Materia Orgánica
La materia orgánica es fuente de nitrógeno y fósforo. El nitrógeno y fósforo al ser
mineralizados estarán disponibles para las plantas. La materia orgánica (MO),
incrementa la fertilidad del suelo y mejora su estructura.
II.1.7.2. Mantenimiento de un suelo fértil
a) Manejo de nutrientes
El uso incorrecto de fertilizantes tiene efectos negativos en la fertilidad del suelo. El
exceso de ellos no sólo aumenta los costos, también ocasiona problemas de toxicidad.
Las sales minerales que no son utilizadas por el cultivo, se acumulan y afectan las
futuras cosechas que se desarrollarán en ese suelo.
Si no se utilizan cantidades adecuadas de fertilizantes, aquellos suelos originalmente
fértiles se empobrecerán nutricionalmente. De esta manera el cultivo no alcanzará su
potencial de rendimiento y los beneficios del agricultor decrecerán.
b) Distribución de los fertilizantes
Los fertilizantes deben ser correlacionados con el rendimiento esperado y asignados
en cada etapa de crecimiento del cultivo.
c) Diagnóstico de la fertilidad del suelo
Análisis de suelo y tejidos vegetales, son una herramienta importante para realizar el
seguimiento del estado nutricional del suelo.
49
Para alcanzar altos rendimientos y mantener la fertilidad del suelo en los años
siguientes, un adecuado programa de fertilización es necesario.
II.1.8. Importancia de la fertilidad de los suelos
La fertilidad del suelos es considera un componente de su productividad, que a su vez
está relacionada con la disponibilidad de nutrientes y su capacidad de suministrarlos
a partir de sus propias reservas y a través de aplicaciones externas (Royetal, 2006).
Sin embargo, se debe tener en cuenta que las características físicas, biológicas, y
químicas del suelo, así como su manejo influyen directamente sobre la fertilidad del
mismo (Gruhnetal., 2000). Un caso puntual es la condición de suelos anegados , en
los que la deficiencia de oxígeno, puede ocasionar toxicidad de Mn y deficiencias de
N, K, Mg, Cu y Zn; todo ello como consecuencia de un bajo potencial redox, que a su
vez promueve la denitrificación y la disponibilidad de Mn+2 para las plantas; la
condición anaeróbica inhibe el metabolismo, el crecimiento de raíces, produce
cambios en la concentración de iones disponibles en la solución del suelo y en últimas
puede afectar el rendimiento de la planta (Przywaraetal.,2001;Steffensetal., 2005).
II.1.9. Pérdida de la fertilidad de los suelos
Tradicionalmente, los agricultores practican la labranza convencional con arados de
vertederas o discos y rastras de discos. Piensan que para obtener una cama de siembra
uniforme libre de malezas es necesario labrar el suelo. Para poder discutir los
conceptos «la labranza reduce la productividad del suelo» y «la Agricultura de
50
Conservación beneficia el suelo», se debe comprender lo básico del suelo, los
principios de su manejo y estudiar las ventajas y desventajas de ambos sistemas.
Tabla 5. Ventajas y desventajas de la labranza convencional y la agricultura de

conservación.
Labranza convencional
Ventajas Desventajas
- Hay maquinaria disponible. - Usa más combustible.
- Incorpora fertilizantes. - Necesita más mano de obra.
- Necesita menos manejo. - Necesita más tractores.
- Suprime malezas. - Provoca más compactación.
- Elimina la compactación del - Causa más erosión
suelo.
Agricultura de conservación
Ventajas Desventajas
- Conserva la humedad del suelo. - Dificultosa en suelos arcillosos
- Usa menos combustible con mal drenaje.
- Requiere menos tiempo - Requiere equipos
- Necesita menos maquinaria. especializados.
- Provoca menos compactación. - Reduce la temperatura en el
- Ahorra dinero. suelo.
- Posible incremento de plagas en
monocultivo.
- Requiere alto nivel de manejo.
Fuente: Autor, Municipio, Marzo 2017.
Como el suelo es el recurso básico de los agricultores, debe ser cuidado con el fin de
mejorar, conservar y hacer un uso sostenible del mismo. El principal objetivo es
conservar los recursos del suelo a fin de permitir su uso futuro:
a) Reducir las pérdidas de suelo.
b) Incrementar la fertilidad natural.
c) Mejorar la estructura del suelo.
d) Dejar el suelo en las mismas o mejores condiciones para generaciones futuras.
51
El rendimiento de los cultivos está estrechamente ligado a la productividad del suelo
la cual, a su vez, depende estrechamente del manejo dado. Los siguientes factores
necesitan estar en óptima situación para el buen comportamiento del suelo y, por lo
tanto, óptimo crecimiento de la planta:
a) Capacidad de retención de agua.
b) Densidad
c) Porosidad
d) Estructura
e) Salud.
II.1.10. Mejoramiento de la fertilidad de los suelos
a. Cultivos de cobertura y/o abonos verdes
La tecnología de abonos verdes o cultivos de cobertura son complementarias a las
técnicas de rotación de cultivos o a las de barbechos mejorados. Por lo regular, se
siembran especies leguminosas, emparentadas con el frijol, tales como: siembra de
Terciopelo (Mucuna, frijol abono) en primera o postrera en rotación con otros
cultivos. La Mucuna tiene el objetivo de contribuir a mejorar la fertilidad del suelo,
controla la maleza (barbecho mejorado) y protege el suelo contra la erosión. El
nombre botánico del Terciopelo es Mucuna pruriens.
Existen muchas variedades y otras especies del mismo género con ciclos más cortos
o más largos, de diferente adaptación agroecológica y de diferentes usos.
52
Además, la importancia en su aplicación “siempre” tendrán impactos positivos en su
implementación, siendo propios de cada especie (Lablab purpureus, Canavalia
ensiformis, Vigna unguiculata, Vigna radiata, Arachis pintoi, por citar algunas).
b. Usos de mulch o coberturas orgánicas
El mulch es una tecnología, en la cual se coloca material orgánico encima de la
superficie de la tierra, influyendo en sus características físicas, químicas y biológicas,
para brindar mejores condiciones al sitio.
La cobertura muerta (mulch) es utilizada en zonas templadas y tiene como objetivo
proteger e impedir la competencia de los cultivos por la radiación solar, agua y otros
factores. En las zonas cálidas, esta misma cobertura muerta protege el suelo de las
temperaturas excesivas y reduce los procesos de evaporación del suelo.
De esta manera, el mulching es el proceso de cubrir el suelo con materiales secos
como hojas, hierba, ramas, residuos del cultivo, paja, etc. Una cobertura de mulch
mejora la actividad de los micro y macro organismos del suelo tales como lombrices,
las cuales contribuyen a crear una estructura del suelo con más porosidad, facilitando
los procesos de infiltración del agua, reduciendo así la escorrentía superficial.
Asimismo, favorece el proceso de descomposición, que aumenta el contenido de
materia orgánica en el suelo, evitando o reduciendo el proceso de erosión.
53
Tipos de mulch:
i. Las malezas o las plantas de cobertura.
ii. Los residuos del cultivo, rastrojo.
iii. Residuos del huerto (podas).
iv. Pastos.
v. Paja de distintos vegetales.
vi. Podas de árboles AUM, hojarasca.
vii. Podas de los cercos vivos.
viii. Los desperdicios del procesamiento agrícola o forestal (aserrín).
ix. Cartón, periódico, tela de algodón.
La incorporación del mulch en el terreno es de mucha importancia, ya que se obtienen
los siguientes beneficios:
a) Protege el suelo de la erosión por viento y agua: Las partículas del suelo no pueden
ser sujetas a la erosión hídrica o eólica.
b) Mejora la infiltración de agua pluvial y de riego manteniendo una buena estructura
del suelo: no hay formación de costras, los poros se mantienen abiertos.
c) Mantiene el suelo húmedo reduciendo la evaporación: Las plantas necesitan menos
irrigación, utilizan la humedad del suelo o usan la lluvia disponible más
eficazmente en las estaciones o áreas secas.
54
d) Alimenta y protege a los organismos del suelo: El material orgánico del mulch es
alimento excelente para los organismos del suelo como las lombrices, y provee
condiciones adecuadas para su crecimiento.
e) Suprime el crecimiento de las malezas: Con una suficiente capa de mulch, se evita
el crecimiento de malezas.
f) Regula la temperatura del terreno: El mulch provee sombra para el suelo evitando
temperaturas extremas y retiene la humedad manteniéndolo fresco.
g) Provee nutrientes para los cultivos: Al descomponerse, el material orgánico del
mulch continuamente libera nutrientes.
h) Aumenta el contenido de materia orgánica en el suelo: Parte del mulch será
transformado en humus.
i) Contribuye a reducir el levantamiento de raíces.
c. Fertilizantes orgánicos
El fertilizante o abono orgánico, viene a ser un sustrato de origen natural con un
contenido importante de nutrientes que por lo general se obtiene de la descomposición
parcial o total de una fuente de materia orgánica bajo condiciones normales o
controladas.
Las fuentes de origen de los abonos vienen a ser los estiércoles de cualquier animal,
sin embargo, los de animales de granja son más requeridos debido a que son
alimentados con pastos verdes que son fuente de nitrógeno, elemento esencial para el
55
crecimiento de las plantas; y con restos vegetales como cáscaras de hortalizas o frutas,
pastos podados, ramas y tallos podados, etc.
Los abonos más utilizados en la agricultura ecológica son cuatro, de los cuales tres
son sólidos y uno es líquido, estos son:
a) El Compost: Se obtiene de la descomposición de residuos vegetales y estiércoles,
gracias a la acción del agua y en presencia de oxígeno. Por lo general se obtiene en
tres a cuatro meses.
b) El humus de lombriz: Es el estiércol de las lombrices que se alimentan de residuos
orgánicos parcialmente descompuestos. Por lo general se obtiene a partir de los
cinco a siete meses.
c) El bokashi: Es el resultado de la descomposición de estiércol y restos vegetales;
por lo general se aplica cuando se encuentra en pleno proceso de descomposición,
lo que produce un incremento de microorganismos del suelo. Por lo general se
obtiene a partir del mes de producción.
d) El biol: Se obtiene de la descomposición de residuos orgánicos (estiércoles y restos
vegetales) en ausencia de oxígeno, es decir, en ambientes cerrados denominados
biodigestores, según el tipo de estos envases se puede obtener a partir del tercer
mes.
d. Enmienda del suelos
Las enmiendas del suelo han tomado auge en los últimos años, debido a los problemas
de acidez del suelo, provocada principalmente por las altas aplicaciones de
56
fertilizantes químicos, poca sombra y control químico de malezas, sin la aplicación
de ninguna BPA.
La acidez del suelo se mide por el aumento de solubilidad y concentración de aluminio
e hidrógeno en la solución del suelo, asociado generalmente con pH (grado alcalino)
bajo, por el lavado o consumo del calcio y magnesio. Para contrarrestar los efectos de
la acidez, es necesario aplicar fuentes de calcio y magnesio, basados en un análisis de
suelo previo y en resultados de investigación de campo.
En términos simples la enmienda al suelos es el aporte de un producto fertilizante o
de materiales o productos de naturaleza mineral u orgánica destinados a mejorar la
calidad física y/o química de los suelos (en términos de estructura y composición,
ajustando sus nutrientes, su pH (acidez o alcalinidad. El término enmienda incluye a
los correctivos de la acidez del suelo.
II.1.11. Conservación de suelos
e. Rotación de cultivos
Los monocultivos son una de las principales causas de la erosión del suelo. La presión
de las prácticas agrícolas intensivas sobre el suelo cultivable tiene como consecuencia
el aumento de la erosión, tanto física como química, con graves repercusiones
económicas y sociales.
Una rotación de cultivos tiene como objetivo el desarrollo de sistemas de producción
diversificados que aseguren la sostenibilidad en el uso del suelo, promoviendo el uso
57
de cultivos que se alternen año con año para que mantengan la fertilidad del suelo y
reduzcan los niveles de erosión. Toda rotación de cultivos debe considerar los recursos
y las necesidades de los productores, de forma que se establezca un sistema en el cual,
éstos se siembran en una sucesión reiterativa y en una secuencia determinada sobre
un mismo terreno.
El término Rotación se refiere a la sucesión de cultivos en el tiempo sobre la misma
superficie durante un número determinado de años, al cabo de los cuales se repiten de
nuevo los cultivos con el mismo orden o no. Con esta práctica se trata de aprovechar
el suelo manteniendo una cobertura productiva a un costo mínimo de producción
durante el mayor tiempo posible, y un uso óptimo de la mano de obra de la que dispone
el agricultor. Entre los sistemas más practicados se encuentran: sistemas breves, que
pueden ser anuales o bianuales, como los cultivos de maíz, frijol y papa, o sistemas
de larga rotación, en períodos de cinco o seis años, en donde se utilizan múltiples
cultivos, como el maíz, frijol, trigo, hortalizas y algunos pastos de corte.
En términos precisos los objetivos se engloban en lo siguiente:
1) Incrementar los rendimientos de los cultivos en relación con los monocultivos.
2) Mantener y mejorar los contenidos de materia orgánica del suelo.
3) Mejorar la fertilidad del suelo y mantener un balance de los nutrimentos disponible
para las plantas.
4) Reducir la erosión hídrica y eólica.
58
5) Mejorar la adaptación de la labranza de conservación en comparación con los
monocultivos.
6) Mejorar el drenaje, la aireación del suelo, y el tamaño y la estabilidad de los
agregados del suelo.
7) Reducir la incidencia de malezas, insectos y enfermedades en los cultivos.
f. Cultivos en surcos al contorno o surcos a nivel
Esta es una de las tecnologías más simples y de mayor eficiencia, es utilizada para el
control de la erosión y consiste en la siembra de cultivos en orientación de las curvas
a nivel del terreno, es decir, perpendicularmente a la pendiente. Representa una de las
tecnologías básicas para el establecimiento de cualquier cultivo en la región. Su
empleo permite que el agua de lluvia o riego se distribuya lentamente, permitiendo la
infiltración y reduciendo la erosión ocasionada por esta.
Los objetivos de esta práctica contribuyen a lo siguiente:
1) Reducir la erosión laminar y en canales provocada por las lluvias excesivas.
2) Reducir el transporte de sedimentos y otros contaminantes, a los cuerpos de agua.
3) Reducir la velocidad del escurrimiento superficial.
4) Promover la infiltración de agua en el suelo, y aumentar la humedad disponible
para el crecimiento de las plantas, principalmente en zonas secas.
5) Reducir los riesgos de formación de cárcavas en terrenos con pendiente.
59
g. Labranza mínima o labranza de conservación
Labranza mínima es la menor cantidad de labranza requerida para crear las
condiciones de suelo adecuadas para la germinación de la semilla y el desarrollo de la
planta. Esta tecnología reduce la labor de remoción del suelo y se prepara el suelo en
las fajas/franja constituidas por los surcos donde va a sembrar, conocida también
como Labranza mínima individual.
La función principal es de disminuir la susceptibilidad del suelo a la erosión, pero
también ayuda para mantener el nivel de materia orgánica y para proteger la fauna en
el suelo. Existen formas tradicionales de labranza mínima como la Siembra al Rayón,
que consiste en labrar únicamente el surco en donde se colocará la semilla. La labranza
mínima se debe combina con el cultivo de surcos en contorno para mejorar su eficacia.
La labranza mínima es otra de las prácticas más simples y de gran eficiencia en reducir
la susceptibilidad del suelo a la erosión siempre y cuando se combinan la labranza y
siembra en surcos al contorno, lo cual se logra realizando todas las labores y
operaciones culturales de una parcela agrícola “en contorno”, o sea cultivando en
surcos a nivel. De esta forma, se logra un efecto positivo sobre el suelo, ya que el
escurrimiento de agua es moderado y por ende, se mejora la conservación de los
suelos.
Ambientalmente contribuye al control de erosión en pendientes hasta 10-15% y a
aumentar la infiltración y la capacidad de retención de humedad en el suelo. Reduce
la erosión eólica.
60
h. Barreras vivas
También conocidas como fajas vivas antierosivas, son las obras biológicas de
conservación de suelos que deben implementarse después de las prácticas de surcos
en contorno con rastrojos y labranza mínima. Físicamente, es la siembra de plantas
perennes que desarrollan un buen sistema radical, regularmente se utiliza cualquier
tipo de pasto o especies arbóreas, las cuales se siembran siguiendo las curvas de nivel,
con el propósito de reducir la velocidad de agua de escorrentía y detener las partículas
sólidas que arrastra. Estas con el tiempo, llegan a formar terrazas de banco.
Por otro lado, las barreras vivas constituyen parte de diversas actividades y técnicas
dentro del manejo integrado de plagas (MIP) que tienen como principal función el
control de plagas.
i. Barreras muertas
Son estructuras que se construyen en curvas a nivel para evitar el arrastre del suelo.
Estas son estructuras físicas similares a las barreras vivas, ya que cumplen la misma
función, excepto que éstas se construyen utilizando material no viviente disponible en
el área como rocas, troncos de árboles y restos de vegetales. Forman parte de las
opciones tecnológicas para la protección y conservación de los suelos, que los
extensionistas promueven entre los agricultores de ladera que se dedican a la siembra
de cultivos limpios.
Como premisa, es evidente que estas estructuras de conservación de suelo y agua se
recomiendan principalmente en regiones o lugares en donde se dispone de piedra o
61
suficiente material inerte para la construcción, ya que eso disminuye los costos de
materiales e implementación de la tecnología a nivel de parcela.
j. Acequias de ladera
Son zanjas o canales de forma trapezoidal construidos en dirección transversal a la
pendiente. Por lo general, tienen un ancho de 30 cms. en el fondo y con taludes
regulares de acuerdo a la pendiente del terreno. En esta estructura, en el borde inferior
a todo el largo se siembra una barrera viva a modo de soporte y la distancia entre
acequias dependerá de la pendiente.
La finalidad de la acequia es en primer lugar el drenaje de agua en exceso. En segundo
lugar, la acequia contribuye a la conservación de suelo en combinación con
camellones, barreras vivas y otras prácticas dividiendo la parcela en pendientes cortas.
Esta tecnología combina bien con otras que mejoran la infiltración en el terreno o con
técnicas que mejoran la fertilidad del suelo.
Las acequias se pueden hacer con apoyo de la tracción animal: en pendientes hasta un
15% se puede utilizar el arado vertedera con bueyes, en pendientes de 15-25% se
recomienda el uso de 1 buey o caballo.
k. Pozos y zanjas de infiltración
Esta es una tecnología que se refiere específicamente a la construcción de obras físicas
de pozos, agujeros u hoyos excavados en el suelo, rellenado con piedras y otros
62
materiales inertes, con el objetivo de evitar la pérdida de suelo en zonas con
pendientes pronunciadas dedicadas a la agricultura intensiva.
Además, contribuye a favorecer los procesos de recarga hidrológica hacia el manto
freático del suelo.
l. Terrazas de banco
Esta es una de las tecnologías para la conservación de suelo y agua más tecnificada
que se puede considerar. Es una estructura mecánica, realizada principalmente por el
hombre, siguiendo, como guía, las curvas a nivel con el propósito de evitar la erosión
del suelo, también pueden ser formadas lentamente, por acción de las barreras muertas
o barreras vivas. Las terrazas de banco son una serie de plataformas continuas a nivel,
en forma escalonada con un terraplén cultivable y un talud conformado por el corte y
el relleno.
Las medidas de las terrazas dependen de la pendiente y tipo de suelo. Son las obras
más efectivas y estrictas para controlar la erosión en laderas. En términos prácticos
tienen los siguientes objetivos:
1) Reducir la velocidad del escurrimiento y evitar la erosión del suelo.
2) Conservar la humedad del suelo.
3) Facilitar las labores de cultivo o de plantación de árboles, logrando mecanizar áreas
con topografía muy accidentada.
63
4) Promover el uso intensivo de la tierra y aumentar los rendimientos de los cultivos
principalmente los que tengan mayor rentabilidad en el mercado, como por ejemplo
las hortalizas para la exportación.
m. Terrazas individuales
Las terrazas individuales son pequeñas plataformas redondas, semicirculares o
cuadradas de aproximadamente 1.5 a 2 metros de diámetro, en cuyo centro se
siembran normalmente árboles frutales u otros cultivos perennes. La terraza tiene
normalmente una leve inclinación contra la pendiente y se combina bien con una
barrera viva o muro de piedras al borde del relleno (parte inferior)
Es una tecnología utilizada en lugares de pendiente muy pronunciada, con poca
profundidad efectiva del suelo, donde no es posible construir la terraza de banco, es
efectiva la terraza con vegetación. En las terrazas relativamente estrechas,
frecuentemente se plantan frutales con doble propósito, es decir para producción y
para prevención de siniestros/desastres. También existen las terrazas individuales que
consisten en rodear de piedras los árboles plantados para mejorar el microambiente
para el crecimiento de la planta y con fines de prevención de la erosión del suelo.
Las terrazas individuales se distribuyen en forma puntual, por lo que es conveniente
ubicar las mismas en tresbolillo para que tenga cobertura espacial y estratégicamente
para el control del agua de escorrentía.
64
n. Usos de cultivo trampa
Puede ser una especie o variedad diferente al cultivo principal o ser simplemente
diferente en su etapa de desarrollo.
Uno de los mayores retos en control de plagas en cualquier cultivo es el desarrollo de
resistencia a los plaguicidas, lo que puede resultar en el agravamiento de una situación
ya de por sí delicada.
Esta tecnología tiene como el principal objetivo hacer un control de plagas de manera
natural o biológico, a través de la implementación de sistemas integrados de cultivos
o plantas como atrayentes o repelentes a las plagas que se alimentan del cultivo
principal (hortalizas o frutales).
Además, contribuye a minimizar o reducir el impacto negativo de la aplicación de
plaguicidas químicos a los cultivos principales, y a la vez ser amigablemente con el
ambiente, reduciendo la probabilidad de contaminación del suelo y fuentes de agua
con residuos químicos o efectos residuales de los plaguicidas.
Las plantas-trampa son cultivos que se siembran alrededor o intercalados con el
cultivo principal para atraer a plagas problemáticas, con el objetivo de eliminar la
mayoría de los insectos fuera del cultivo principal antes de que lleguen a infestarlo.
De esa manera, las plagas infestan mayormente a plantas-trampa y no llegan a afectar
el cultivo principal.
65
De igual manera, las plantas reservorio son plantas previamente pobladas de
depredadores naturales que se reproducen y ayudan a controlar las plagas que afectan
al cultivo principal. Estas plantas normalmente no estarían presentes, ni dentro ni
cerca del cultivo principal, pero cuando son plantadas ahí, actúan como control
biológico contra las plagas.
o. Cultivos en camellones
Es una modalidad de sistemas agroforestales en la cual los cultivos anuales son
sembrados entre hileras de una leñosa perenne (leguminosa), la cual puede ser podada
o manejada para otros usos dentro de la parcela, para evitar competencia y proveer un
mantillo de materia orgánica o mulch para los cultivos.
El objetivo principal es promover la diversificación agrícola de las parcelas con la
incorporación de AUM, contribuyendo a controlar malezas, reducir la erosión,
proveer nutrientes o ser fijadores de nitrógeno y capturar carbono, y además, producir
leña, forraje, etc. Algunas especies pueden ser las del genero Erythrinas, Ingas,
madero negro/madre cacao y guayabas, leucaenas, maderables, o especies de uso
múltiple para producción de frutos, leña y otros.
También pueden establecerse combinando hileras de árboles maderables y de
leguminosas.
1) Eliminar el barbecho y restaurar la fertilidad del suelo a través de especies fijadoras
de N, suministraran materia orgánica al sistema.
66
2) Contribuye a la estabilidad o equilibrio de los agroecosistemas en los procesos de
mitigación y adaptación al cambio climático, mitigando los problemas de
degradación de la tierra y agua y de la escasez de bienes de los árboles (madera,
leña, forraje).
p. Cercas vivas
La cerca viva es una o algunas líneas de especies leñosas (ocasionalmente con no
leñosas) que restringen el paso de personas o animales a una propiedad o parte de
ella. Una cerca viva por lo regular está asociada a una agroecosistema, a otras
tecnologías agroforestales y a la vivienda.
En la cerca viva, las especies leñosas actúan como poste vivo o cuenta con un
sofisticado grupo de plantas espinosas y no palatables al ganado y protege a los
cultivos o viviendas. Cuando las cercas vivas están compuestas en su mayoría por
arbustos se les llama “setos”.
Esta tecnología permite aprovechar el espacio en áreas de pasturas o cultivos, sin
perjudicar sustancialmente la producción. Además, en el caso de las cercas, los
troncos de los árboles funcionan como soporte para fijar hilos de alambre.
II.1.12. Manejo Integrado de plagas
a. Variedades resistentes
El principal objetivo es la generación y uso de variedades, plantas o material genético
mejorado, cuya función es la de tolerar, evitar y recuperarse de los daños ocasionados
por los insectos y/o enfermedades, así como variedades resistentes a las amenazas
67
climáticas (sequia), que al final se ve reflejado en la pérdidas de peso y calidad de la
producción. Está habilidad puede observarse en plantas con sistemas radiculares más
grandes, hojas y frutos con mayor vellosidad, contenido de sustancias tóxicas para
repeler o matar plagas, reducción del área foliar, mejorar la eficiencia en el uso del
agua, entre otras. En el caso de enfermedades transmitidas por insectos, el uso de
variedades resistentes, reduce la necesidad de controlar tales insectos.
La producción de variedades resistentes se realiza a través del mejoramiento genético,
que consiste en un proceso mediante el cual son seleccionadas características de
interés agronómico de los cultivos, transfiriéndose de un organismo a otro los genes
que las codifican. Se logra mediante una serie de cruzamientos controlados, seguido
de un proceso de evaluación y selección.
b. Manejo de residuos de cosecha y plantas hospederas
La incorporación de residuos de cosecha o rastrojos al suelo, es una tecnología
tradicional y sustentable para el manejo de materia orgánica en el suelo.
Es una práctica que sirve para proteger el suelo y sus condiciones físicas. Cuando el
productor no quema, está dejando los residuos de la cosecha, lo que permite que estos
materiales naturales sean descompuestos rápidamente.
Esta tecnología permite que la descomposición orgánica de los residuos, sirvan como
de abono natural a los cultivos de siembra posterior, y además se evita que plagas y
enfermedades se propaguen, debido a que los microoganismos del suelo los destruyen,
68
descomponen o inactivan. Idealmente, la incorporación de los residuos y rastrojo
debería hacerse inmediatamente después de terminar la cosecha.
En términos prácticos, los objetivos principales se resumen de la siguiente manera:
1) Favorecer las actividades de reciclaje de nutrimentos en el suelo, activando la
dinámica de la microfauna del suelo.
2) Contribución al mantenimiento de la humedad y microclima del suelo.
Adicionalmente, contribuye a la protección del suelo contra la acción erosiva de la
lluvia.
3) Contribuir al manejo integrado de plagas y enfermedades del cultivo y de la finca.
4) Propiciar una agricultura orgánica sustentable y amigable con el ambiente.
c. Trampas dentro del cultivo
Se fundamentan en la etología que consiste en utilización de técnicas de captura de
insectos-plaga, utilizando algunos de sus hábitos de vida y comportamientos ante
diferentes tipos de estímulos. En este caso se basan en que ciertos colores resultan
atrayentes para algunas especies de insectos, entre los cuales se puede destacar el color
amarillo intenso atrae pulgones, moscas blancas, moscas minadoras, mosquillas de
los brotes y otros insectos.
Las trampas en los cultivos son una forma eficaz de monitorear y controlar plagas,
estas son dispositivos que atraen a los insectos para capturarlos y/o destruirlos.
69
Comúnmente se utilizan para detectar la presencia de insectos, facilitando la
determinación de estas especies y obtener la abundancia, con el objetivo de utilizar
algún tipo de control químico, mecánico o biológico que pueda eliminar o reducir
significativamente la plaga. En pequeños cultivos el uso de trampas son métodos
efectivos para eliminar algunas plagas.
d. Usos de bioplaguicidas
Los biopesticidas son productos a base de sustancias naturales con propiedades para
combatir plagas o enfermedades, ya que funcionan como insecticidas, acaricidas,
nematicidas o fungicidas. Los más conocidos son los extractos de plantas que muchos
agricultores elaboran en sus propias fincas. El conocimiento sobre biopesticidas no es
nuevo, ya que por muchos años se han conocido plantas y microorganismos con
propiedades que permiten combatir plagas.
Los biopesticidas son una opción natural y accesible para el combate de plagas, que
contribuyen a disminuir el uso de insumos externos, lo cual lo hace una tecnología
amigable con el ambiente.
Los biopesticidas pueden elaborarse a nivel local, directamente de las plantas
(producidas dentro de su huerto casero/familiar), lo que permite al productor el
aprovechamiento de sus propios recursos y la disminución en el uso de insumos
externos.
70
II.1.13. Planes de manejo de suelos
Un Plan de manejo de suelos es un instrumento que planifica la gestión y
aprovechamiento sustentable del recurso, resguardando la calidad y evitando el
deterioro de los suelos.
El plan de manejo de suelos se realiza con la finalidad de realizar aprovechamiento
de manera sostenible del recurso, mejorando la producción de los cultivos del área de
intervención.
II.1.14. Principales organizaciones involucradas en el tema de manejo de suelos

II.1.14.1. Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación –MAGA-
Misión:
Somos una Institución del Estado, que fomenta el desarrollo rural integral a través de
la transformación y modernización del sector agropecuario, forestal e hidrobiológico,
desarrollando capacidades productivas, organizativas y comerciales para lograr la
seguridad y soberanía alimentaria y competitividad con normas y regulaciones claras
para el manejo de productos en el mercado nacional e internacional, garantizando la
sostenibilidad de los recursos naturales.
Visión:
Ser una institución pública eficiente, eficaz y transparente que promueve el desarrollo
sustentable y sostenible del sector, para que los productores agropecuarios, forestales
e hidrobiológicos, obtengan un desarrollo rural integral a través del uso equitativo de
71
los medios de producción y uso sostenible de los recursos naturales renovables,
mejorando su calidad de vida, seguridad y soberanía alimentaria, y competitividad.
II.1.14.2. Fundación para el Ecodesarrollo y la Conservación –FUNDAECO-
Misión:
En un contexto de Alta Vulnerabilidad Socio-Ambiental, FUNDAECO contribuirá -
desde lo local hasta lo nacional y lo regional- a la toma de conciencia y la acción
directa de todos los sectores de la Sociedad, para enfrentar el Cambio Climático a
través de la conservación de los ecosistemas naturales y de sus servicios ambientales;
y a través de la defensa y el mantenimiento de Medios de Vida Sostenibles,
principalmente para los Sectores más marginados y vulnerables de la Sociedad.
Visión:
Una Sociedad Justa, Solidaria y Sostenible, que fundamenta su porvenir en una
Cultura de la Paz y de la Vida; en un Ordenamiento Territorial para el mantenimiento
de los Servicios Ambientales y la Conservación de la Naturaleza; y en un Modelo de
Desarrollo Económico Verde – incluyente, bajo en carbono, y respetuoso de los
límites de la Biósfera Planetaria.
II.1.14.3. Organización de las Naciones Unidades para el Desarrollo –FAO-

Misión
Contribuir a construir para las generaciones presentes y futuras un mundo en el que
impere la seguridad alimentaria.
72
Visión
Responder siempre a los ideales y necesidades de los Miembros y ser reconocida por
su función de dirección y su cooperación para ayudar a construir un mundo en el que
impere la seguridad alimentaria.
II.1.14.4. Organización de las Naciones Unidades para el Desarrollo –FAO-
PCI es una organización internacional, sin fines de lucro, creada en mil novecientos
sesenta y uno (1961) para ayudar a las familias más desfavorecidas a nivel mundial,
labora contribuyendo a salvar vidas y construyendo comunidades saludables y más
sostenibles; su sede está en San Diego California, Estados Unidos de América. Su
objetivo es proveer soluciones para la salud y nutrición en el mundo y los principales
sectores de intervención de PCI son en salud integral, salud materna infantil,
seguridad alimentaria y nutricional, agua, gestión del riesgo y asistencia humanitaria
II.1.15. Aspectos legales sobre manejo de suelos

II.1.15.1. Constitución política de la república de Guatemala.
Artículo Índole
Artículo 79. Enseñanza agropecuaria
Artículo 97 Medio ambiente y equilibrio ecológico
Artículo 99 Alimentación y nutrición
Artículo 126 Reforestación
Artículo 257 Asignación para las municipalidades
73
II.1.15.2. Decreto 12-2002 Código Municipal
Artículo Índole
Artículo 67. Gestión de intereses del municipio.
Artículo 95 Oficina municipal de planificación
Artículo 109 Tierras comunitarias.
Artículo 131 Formulación y aprobación del presupuesto.
Artículo 132 Participación de las organizaciones comunitarias en la
formulación del presupuesto municipal.
Artículo 143 Planes y usos del suelo
II.1.15.3. Decreto número 68-86 Ley de Protección y Mejoramiento del Medio
Ambiente.
Artículo 1. Se propiciara la utilización y el aprovechamiento de la fauna,

flora, suelo, subsuelo y el agua, deberán realizarse
racionalmente.
Artículo 4. El Estado velará porque la planificación del desarrollo
nacional sea compatible con la necesidad de proteger,
conservar y mejorar el medio ambiente.
Artículo 16. De los sistemas líticos y edáficos
II.1.15.4. Decreto número 7-2013 Ley marco para regular la reducción de la
vulnerabilidad, la adaptación obligatoria ante los efectos del cambio climático y
la mitigación de gases de efecto invernadero.
Artículo 17. Protección del suelo

Artículo 23. Educación, divulgación y conciencia pública.
II.1.15.5. Decreto número 51-2010. Ley de Incentivos Forestales para Poseedores
de Pequeñas Extensiones de Tierra de Vocación Forestal o Agroforestal –
PINPEP-
Artículo 7. Incentivos
Artículo 11. Área mínima y máxima para la obtención de incentivos.
Artículo 9. Presentación de planes de manejo
74
II.2. Marco referencial
A continuación se presenta la información general y detallada del área de estudio de
la aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
II.2.1. Macro localización
El municipio de Jacaltenango está situado al noroccidente del departamento de
Huehuetenango, en la latitud 15° 40’ 00’’ y longitud 91° 42’ 45’’, tiene una extensión
territorial de 206 kilómetros cuadrados, ocupando el 2.77% del área departamental y
el 0.19% del al territorio nacional.
Mapa 1. Macro localización del municipio de Jacaltenango en la república de

Guatemala del departamento de Huehuetenango.
Fuente: Autor, Shp. PDRL, abril 2017.
75
II.2.2. Micro localización
La aldea La Laguna está ubicada en la región noroccidental del municipio de
Jacaltenango, en la Región VII o Región Nor-Occidental del país, se localiza en las
coordenadas 15° 46’ 00’’ de latitud norte y 91° 51’ 00’’ de longitud oeste. Está situada
a una altura promedio de 700 metros sobre el nivel del mar y dista de la ciudad capital
a 378 kilómetros por la ruta interamericana CA-1.
Mapa 2. Micro localización de la aldea La Laguna en el departamento de

Huehuetenango y municipio de Jacaltenango.
76
II.2.3. Extensión y altitud
La aldea La Laguna, del municipio de Jacaltenango posee una extensión territorial de
mil ochocientos treinta y dos punto cuarenta y cuatro hectáreas (1,832.44 ha), que
equivalen a cuarenta punto sesenta y un caballerías (40.61 cab), mismas corresponden
al 3.20% de la extensión total del municipio. La altura mínima del área de estudio es
de 620 metros sobre el nivel del mar, y la parte más alta es de 780 metros sobre el
nivel del mar.
Mapa 3. Curvas a nivel de Aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango,

departamento de Huehuetenango.
77
II.2.4. Vías de acceso
La aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango se encuentra a 115 kilómetros del
departamento de Huehuetenango y a 360 kilómetros de la ciudad Capital, viajando
por la carretera interamericana CA- 1 pasando por Chimaltenango, los Encuentros y
Cuatro Caminos, llegando a esta última se toma la ruta hacia Huehuetenango, al llegar
a la cabecera departamental se debe toma la ruta que conduce a la aldea la Mesilla.
A 80 kilómetros, de Huehuetenango, se llega a la Aldea Camoja del municipio la
Democracia, tomando la ruta q conduce a Nenton (Derecha), aproximadamente a 35
kilómetros se encuentra la aldea La Lagua del municipio de Jacaltenango, lugar donde
se llevó a cabo la investigación.
II.2.5. Colindancias
La aldea La Laguna del municipio de Jacaltenago, departamento de Huehuetenango
colinda con los municipios y aldeas siguientes:
a) Al norte con el Caserio Uchilaj, Finca el Olvido y Finca la libertad (Municipio
de Nentón).
b) Al sur con el caserío el Morral del municipio de Santa Ana Huista y la aldea
Buxup el municipio de Jacaltenango.
c) Al este colinda con aldea el Limonar y aldea Catarina del municipio de
Jacaltenango.
d) Al Oeste con Finca La Libertad del municipio de Nentón.
78
Mapa 4. Colindancias y vías de acceso de Aldea La Laguna del municipio de
Jacaltenango, departamento de Huehuetenango.
II.2.6. Suelos
Según base de datos del PDRL, Huehuetenango 2011. La aldea La Laguna pertenece
a la serie de suelos Nentón, de materia original caliza, la geología predomínate del
área es Ksd, con relieve Karst, su característica principal es que posee drenaje interno
bueno, color superficial café muy oscuro, con una textura de tipo arcilla muy fina,
profundidad promedio de 50 centímetros y un pH neutro, generalmente 6.8.
79
Los suelos de la aldea La Laguna pertenecen a la orden inceptisoles, esta se caracteriza
por tener suelos con deficiencia de humedad, lo que hace que los suelos se resequen
y por ende el rendimiento de los cultivos disminuye.
Mapa 5. Taxonomía de suelos de la Aldea La Laguna del municipio de

80
II.2.7. Pendiente
Según base de datos del PDRL, Huehuetenango 2011, mediante el uso del programa
Arc gis 10.1 se determinó que los suelos de la aldea La Laguna cuenta con rangos de
pendiente que van de 0 hasta mayores de 55%; el rango de 0-8% ocupa un área de
937.79 hectáreas que equivale al 51.18% de la totalidad del territorio, le sigue el rango
de 16-32% con un 20.13%, seguidamente el rango de 8-16% con un 17.57%, un 5.67%
con pendientes mayores al 55% y un 5.46% con pendientes de 32-55%.
Tabla 6. Rango de pendientes en aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango,

No Rango Área (Ha) Porcentaje del Área
1 0–8 937.79 51.18
2 8-16 322.01 17.57
3 16 - 32 368.82 20.13
4 32 - 55 99.99 5.46
5 Mayor a 55 103.84 5.67
Total 1832.44 100.00
81
Mapa 6. Pendientes de la Aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango,
II.2.8. Profundidad
La profundidad del suelo predominante en aldea La Laguna con un 82.77% es el
rango de 20-50 centímetros con un área de 1, 516.79 hectáreas, lo sigue el rango
mayor a 90 centímetros con un área de 314.32 hectáreas que equivale al 17.15% y el
rango de 50-90 centímetros ocupa un área de 1.33% con un área de 0.07% (PDRL,
Huehuetenango 2011).
82
Tabla 7. Rango de profundidad en aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango,
departamento de Huehuetenango
No Rango Área (Ha) % del Área
1 20 – 50 1516.79 82.77
2 50 – 90 1.33 0.07
3 Mayor a 90 314.32 17.15
Total 1832.44 100.00
Mapa 7. Profundidad de suelos de Aldea La Laguna del municipio de

83
II.2.9. Clima
La aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango se caracteriza por poseer un verano
cálido de febrero a abril y un invierno con lluvias intensas principalmente en los meses
de junio a julio y septiembre a octubre.
La temperatura predominante mínima es de 20 °C y una máxima de 32 °C, con una
media anual de 23 °C, con una evaporación de 0 al 1200 milímetros, la precipitación
del área es de 500 a 1000 milímetros, con u promedio de 750 milímetros.
II.2.10. Topografía y relieve
La fisiografía de la aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango pertenece en un
99.68% al gran paisaje Depresión Cárstica de Nentón, en la región Tierras Altas
Sedimentarias, comprendiendo dos paisajes Lomas intermedias (1,512.27 ha) y
terrazas (314.32 ha), el otro 0.32% al gran paisaje Llanura Aluvial de Inundación del
Río Lagartero de la región Tierras Altas Sedimentarias, comprendiendo el paisaje
planicie (4.51 ha), la relieve característica del área es plano a ligeramente accidentado,
según base de datos del PDRL, Huehuetenango 2011.
84
Mapa 8. Fisiografía de la Aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango,
II.2.11. Zonas de vida
La aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango pertenece a la zona de vida Bosque
seco Subtropical bs-S; se caracterizan por poseer días claros y soleados durante los
meses en que no llueve y parcialmente nublado durante la época de enero a abril. La
época de lluvia corresponde especialmente en los meses de junio a octubre con una
precipitación mínima de 500 y una máxima de 1000 milímetros, la temperatura media
anual va de 19 a 24 grados centígrados y una evaporación de 0 a 1200 milímetros,
85
poseen relieves que van de plano a plano accidentado, con una altitud de 620 a 780
metros sobre el nivel del mar, por lo que su clima es relativamente cálido.
Mapa 9. Zonas de vida de la aldea La Laguna del municipio de Jacaltenango,

II.2.12. Hidrografía
La aldea La Laguna, del municipio de Jacaltenango pertenece a dos sub cuencas, el
río Nentón y el área de captación del río Azul; con un área de 723. 64 hectáreas y
1108. 73 hectáreas respectivamente, ambas pertenecen a la cuenca del río Nentón de
la vertiente del golfo de México.

86
Dentro de la aldea La Laguna recorre el río Azul y el río Nentón, esta última es
abastecida por corrientes intermitentes que se encuentran dentro del territorio, la zona
de recarga hídrica del área se caracteriza por poseer una permeabilidad de alta
disolución y una infiltración alta.
Mapa 10. Recarga hídrica de la Aldea La Laguna del municipio de

87
II.2.13. Flora y fauna
Dentro de la flora existente en el territorio de la aldea La Laguna, Jacaltenango,
podemos hacer mención de las siguientes: Palo de jiote (Bursera simarouba),
conacaste (Enterolobium cyclocarpum), Caoba (Switenia humilis), Guachipilín
(Diphisa rubinoides), Madrón (Arbutus xalapensis), Sabino (Taxodium mucrunatum),
Matasano (Casimiroa edulis), Cedro (Cedrela odorata), Sauce (Cochlospermun
vitifolium), Especie secundaria (Alvaradoa amorphoides), Especie secundaria
(Phylocarpu septentrionalis), Especie secundaria (Ceiba aesculifolis), Especie
secundaria (Albizzia carbaea), Taray (Quercus brachystachys), Roble (Quercus
conspersa).
La flora arbustiva encontrada dentro del área son: Iguerio (Risinus spp), Anonas
(Annona spp), Lavaplato (Solanum spp), Mora (Rubus spp), Agave (Agave spp), Izote
(Yuca elephantipes), Chichicaste (Gaumeri green), Guayaba (Psidium guajaba), Palo
de pito (Eritrina spp), Sauce (Salix schilensis).
Dentro de la fauna silvestre se encuentra la ornitofauna (Tortolita, pájaro carpintero,
colibrí), reptiles (Iguana, cascabel, etc), roedores (ardilla común, liebre, rata y
ratones), mamíferos (Tacuazín, Tepezcuintle, armadillo, gato de monte, Tuza, etc),
fauna domestica (gallos y gallinas, caballos, vacas y toros, patos, chompipas, perros,
gatos, mulas, etc).
88
11.2.14. Población
En la aldea La Laguna, Jacaltenango predomina la etnia maya Popti´, donde se hace
uso del idioma español y popti´, la población de la aldea es de 394 familias, con un
promedio de 5 habitantes por casa. (Centro de salud Jacaltenango 2,015).
89
III. Presentación y análisis de resultados
Para llegar a estos resultados, se utilizó la técnica de muestreo la cual consiste en
obtener una muestra representativa de la población, con la finalidad de recabar los
datos para la comprobación de la variable “Y” que corresponde a los efectos del
problema.
Así también, se tomó los datos de la variable independiente “X” que corresponde a
las causas del mismo, se utilizaron dos tipos de boletas, una a nivel comunitario en
donde se encuestaron a 195 personas jefes de hogar, las cuales fueron obtenidas por
la fórmula de Taro Yamani, ya que el total de familias es de 394.
Otra boleta se hizo a nivel institucional, efectuada a 7 instituciones, entre las que se
encuentran el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación –MAGA-, Escuela
Técnica de Formación Agrícola –EFA-, Municipalidad de Jacaltenango, Cooperativa
de ahorro y crédito WAYAB´, PCI, Cooperativa Rio Azul y la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura –FAO-, todo lo evaluado a
nivel de datos cuantitativos y porcentajes, lo que permitió contar con la información
que permitiera fuera aprobada o rechazada la hipótesis.
A continuación se describe el análisis correspondiente de la información recabada con
las encuestas antes mencionadas, presentándolo por medio de gráficas y tablas con su
respectiva interpretación.
90
III.1. Presentación de cuadros, gráficas e interpretación de resultados para la
comprobación de la variable dependiente “y” (efecto).
Cuadro 1. Rendimiento de maíz (Zea mays) en una cuerda de 441 metros

cuadrados en Aldea La Laguna, Jacaltenango.
Respuesta Cantidad Porcentaje %
0.1 qq-1 qq 76 39
1.01 qq- 2 qq 112 57
2.01 qq-3 qq 7 4
3.01 qq- 4 qq 0 0
4.01 qq- 5 qq 0 0
TOTAL 195 100
Fuente: Autor, aldea La Laguna, Marzo 2017.
Gráfica 1. Rendimiento de maíz (Zea mays) en una cuerda de 441 metros

cuadrados en Aldea La Laguna, Jacaltenango.
4% 0%
0.1 qq-1 qq
39% 1.01 qq- 2 qq
57%
2.01 qq-3 qq
3.01 qq- 4 qq
4.01 qq- 5 qq
Análisis e interpretación
En lo referente al rendimiento del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna, Jacaltenango,
el 57% de población encuestada que corresponde a 112 personas ha manifestado que
obtienen entre 1.01 a 2 quintales de maíz por una cuerda de 441 metros cuadrados,
mientras que un 39% que corresponde a 76 personas obtienen de 0.1 a 1 quintal, lo
que indica que la producción está por debajo del rendimiento óptimo, el cual es de 4
quintales por cuerda.
91
Cuadro 2. Situación de la producción actual del cultivo de maíz (Zea mays), en
los últimos cinco años en aldea La Laguna, Jacaltenango.
Ha incrementado 0 0
Igual 0 0
Ha disminuido 195 100
TOTAL 195 100
Gráfica 2. Situación de la producción actual del cultivo de maíz (Zea mays), en

los últimos cinco años en aldea La Laguna, Jacaltenango.
0%
Ha incrementado
Igual
100%
Ha disminuido
En lo que respecta la producción actual del cultivo de maíz (Zea mays) en los últimos
cinco años, el 100% de la población encuestadas de aldea La Laguna, Jacaltenango
manifestó que ha disminuido, lo cual indica que es necesario implementar acciones
que mejoren el rendimiento del cultivo por cuerda.
92
Cuadro 3. Causas de la disminución del rendimiento del maíz (Zea mays) en
aldea La Laguna, Jacaltenango.
Mal manejo de suelos 117 60
Baja retención de humedad en los suelos 78 40
Muchos usos 0 0
TOTAL 195 100
Gráfica 3. Causas de la disminución del rendimiento del maíz (Zea mays) en

0%
Mal manejo de suelos
40%
Baja retención de
60% húmedad en los suelos
Muchos usos
En lo que se refiere a la disminución del rendimiento del maíz (Zea mays) en aldea La
Laguna, Jacaltenango; el 60% de la población que corresponde a 117 personas
encuestadas manifestó que la causa principal es el mal manejo de los suelos, mientras
que un 40% que corresponde a 78 personas indico que se debe a la baja retención de
humedad en los suelos, por lo que es necesario realizar acciones que contribuyan a
darle un manejo adecuado de los suelos y mejorar la disponibilidad de nutrientes en
el suelo.
93
Cuadro 4. Pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea mays), en
Si 195 100
No 0 0
Total 195 100
Gráfica 4. Pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea mays), en

0%
Si
No
100%
En lo referente a la perdida de nutrientes en el suelo donde se cultiva maíz (Zea mays),
el 100% de la población encuestadas de la aldea La Laguna, Jacaltenango, manifestó
que hay perdida de nutrientes en el suelo, lo que afirma que no se implementan
prácticas adecuadas para mejorar la fertilidad de los suelos.
94
Cuadro 5. Actividades que provocan la pérdida de nutrientes en el suelo donde
cultiva maíz (Zea mays).
Respuestas Cantidad Porcentaje %
Quema 4 2
Monocultivo 13 6
Falta de conservación de suelos 5 3
Falta de sistemas agroforestales 2 1
Todas 171 88
TOTAL 195 100
Gráfica 5. Actividades que provocan la pérdida de nutrientes en el suelo

donde cultiva maíz (Zea mays).
2% 6%
3% 1%
Quema
Monocultivo
Falta de conservación de
88% suelos
Falta de sistemas
agroforestales
Todas
Un 88% de la población, que corresponde a 171 personas encuestadas de la aldea La
Laguna, Jacaltenango manifestó que la pérdida de nutrientes en el suelo se debe a
actividades como la quema, el monocultivo, la falta de conservación de suelos y la
falta de sistemas agroforestales, lo que indica, que es necesario fortalecer acciones a
fin de mantener y aumentar la disponibilidad de nutrientes en el suelo.
95
Cuadro 6. Prácticas y estructuras de conservación de suelos que utilizan en
Siembras al contorno 0 0
Barreras vivas 0 0
Barreras Muertas 119 61
Sistemas Agroforestales 0 0
Ninguna 76 39
TOTAL 195 100
Gráfica 6. Prácticas y estructuras de conservación de suelos que utilizan en

0% 0%
39% Siembras al
contorno
Barreras vivas
61%
Barreras Muertas
0%
En lo referente a prácticas y estructuras de conservación de suelos que se utilizan en
aldea La Laguna, Jacaltenango, el 61% de la población que corresponde a 119
personas encuestadas indicó que utilizan barreras muertas, mientras que un 39% que
corresponde a 76 personas manifestó que no emplean ninguna práctica y estructura de
conservación de suelos debido a que sus parcelas cuentan con pendientes que van de
0 a 8%; el uso de barreras muertas no garantiza que se mejoren los rendimientos del
cultivo de maíz (Zea mays).
96
Cuadro 7. Clase de semillas que utilizan para el cultivo de maíz (Zea mays) en
Criolla 152 78
Hibrida 35 18
Variedad pura 8 4
Otras 0 0
TOTAL 195 100
Gráfica 7. Clase de semillas que utilizan para el cultivo de maíz (Zea mays) en
0%
4%
18%
Criolla
Hibrida
Variedad pura
78%
Otras
En lo referente al tipo de semillas que utilizan los agricultores de aldea La Laguna,
Jacaltenango para el cultivo de maíz (Zea mays), el 18% de la población que
corresponde a 35 personas encuestadas manifestó que utilizan híbridos, mientras que
el 78% que corresponde a 152 encuestados utilizan semilla criolla, ya que consideran
que son resistentes a plagas y enfermedades.
97
Cuadro 8. Asocio del maíz (Zea mays) con otros cultivos en aldea La Laguna,
Jacaltenango.
Si 131 67
No 64 33
TOTAL 195 100
Gráfica 8. Asocio del maíz (Zea mays) con otros cultivos en aldea La Laguna,
Jacaltenango.
33%
Si
67% No
El 67% de la población que corresponde a 131 personas encuestada de aldea La
Laguna, Jacaltenango ha manifestado que emplea asocio de maíz-frijol, mientras que
un 33% que corresponde a 64 personas no realiza asocio, por tal razón es importante
fomentar la asociación y otras técnicas de manejo de suelos a fin de mejorar la
disponibilidad de materia orgánica y aumentar la biodiversidad de microorganismos
en el suelo.
98
Cuadro 9. Aplicaciones de fertilización en el cultivo de maíz (Zea mays) en
Una vez 29 15
Dos veces 147 75
Tres veces 19 10
Ninguna 0 0
TOTAL 195 100
Gráfica 9. Aplicaciones de fertilización en el cultivo de maíz (Zea mays) en

10% 0%
15%
Una vez
Dos veces
75% Tres veces

Ninguna
El 75% de la población encuestada que corresponde a 147 personas de aldea La
Laguna, Jacaltenango, indico que realizan dos fertilizaciones en su cultivo de maíz
(Zea mays), mientras que un 15% que corresponde a 29 personas, manifestó que
realizan una sola fertilización, y un 10% realiza tres aplicaciones, sin embargo los
agricultores no obtienen el rendimiento óptimo necesario, por lo que es pertinente
implementar acciones que contribuyan a mejorar calidad de los suelos, reduciendo el
número de aplicaciones.
99
Cuadro 10. Tipo de fertilizantes utilizados en el cultivo de maíz (Zea mays) en
aldea La Laguna Jacaltenango.
Fertilizante químico 193 99
Abonos orgánicos 2 1
Ninguna 0 0
TOTAL 195 100
Gráfica 10. Tipo de fertilizantes utilizados en el cultivo de maíz (Zea mays) en

aldea La Laguna Jacaltenango.
1%
Fertílizante químico
Abonos orgánicos
99% Ninguna
En lo referente al tipo de abono utilizado en el cultivo de maíz (Zea mays), el 99% de
la población de la aldea La Laguna, Jacaltenango que corresponde a 193 personas
encuestadas ha manifestado que utilizan fertilizante químico, mientras que el 1% que
corresponden a 2 personas indico que utilizan fertilizantes orgánicos; a pesar de que
utilizan abonos químicos no logran obtener los rendimientos esperados, por lo que es
necesario implementar prácticas que reduzcan el uso de fertilizantes químicos y mano
de obra empleada en el proceso de producción de maíz y que garanticen obtener los
rendimientos esperados.
100
III.2. Presentación de cuadros, gráficas e interpretación de resultados para la
comprobación de la variable independiente “x” (causas).
Cuadro 11. Conocimiento del rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La
Laguna, Jacaltenango, desde la perspectiva institucional.
Respuesta Cantidad Porcentaje
Si 7 100%
No 0 0%
TOTAL 7 100%
Fuente: Autor, aldea La Laguna, Jacaltenango, Marzo 2017.
Gráfica 11. Conocimiento del rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La
Laguna, Jacaltenango, desde la perspectiva institucional.
0%
Si
100% No
De acuerdo a la percepción de las instituciones encuestadas, es evidente que la Aldea
La Laguna, Jacaltenango, en un tiempo no muy lejano puede sufrir inseguridad
alimentaria, ya que las prácticas de producción que están realizando no son las
adecuadas, por lo que es necesario hacer énfasis en implementar acciones que
permitan reducir las causas y por ende los efectos que repercuten de forma negativa.
101
Cuadro 12. Causas que provocan el bajo rendimiento del cultivo de maíz (Zea
mays).
Cambio climático 4 57%
Sobre explotación (Monocultivo) 3 43%
Falta de manejo agronómico 0 0%
Falta de asistencia técnica 0 0%
TOTAL 7 100%
Gráfica 12. Causas que provocan el bajo rendimiento del maíz (Zea mays) en
Aldea La Laguna, Jacaltenango.
0%
43% Cambio climático
Sobre explotación
57%
(Monocultivo)
Falta de manejo
agrónomico
Del total de las instituciones encuestadas, un 57% manifestó que el bajo rendimiento
del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna se debe al cambio climático, principalmente
por los cambios en regímenes de lluvia, provocando la baja humedad de los suelos;
mientras que 3 instituciones que corresponden al 43% indico que se debe a la sobre
explotación, en especial el abuso de monocultivo, por lo cual es importante diseñar
un plan de manejo de suelos, que se adapte a las condiciones climáticas del lugar.
102
Cuadro 13. La falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, que
efectos provoca en el cultivo de maíz (Zea mays)
Bajo rendimiento de los cultivos 7 100%
Otros 0 0%
TOTAL 7 100%
Gráfica 13. La falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, que

efectos provoca en el cultivo de maíz (Zea mays).
0%
Bajo rendimiento de
los cultivos
Otros
100%
A percepción de las instituciones encuestadas, el 100% afirma que el bajo rendimiento
del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna Jacaltenango, es debido a la falta de un plan
de manejo de suelo donde se establezcan los criterios técnicos y medidas necesarias
para el uso y manejo de suelos.
103
Cuadro 14. Existencia de un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna,
Jacaltenango.
Si 0 0%
No 7 100%
TOTAL 7 100%
Gráfica 14. Existencia de un Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna,

Jacaltenango.
0%
Si
100% No
El 100% de las instituciones encuestadas manifestó que no conocen la existencia de
un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango; lo que pone en
manifiesto que la comunidad sigue empleando las mismas prácticas que han venido
realizando anteriormente; sin embargo, con todas las variaciones climáticas y el mal
manejo agronómico, los suelos están perdiendo su fertilidad y por ende el rendimiento
de los cultivos principalmente el maíz (Zea mays) ha venido disminuyendo en los
últimos 5 años.
104
Cuadro 15. Necesidad de implementar un Plan de manejo de suelos en Aldea
La Laguna, Jacaltenango.
Si 7 100%
No 0 0%
TOTAL 7 100%
Gráfica 15. Necesidad de implementar un Plan de manejo de suelos en Aldea

La Laguna, Jacaltenango.
0%
Si
No
100%
El 100% de las instituciones encuestadas manifestó que es fundamental elaborar e
implementar un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango, ya que
con ello, los agricultores emplearan nuevas prácticas agronómicas que vendrán a
recuperar los nutrientes del suelo y por ende a aumentar los rendimientos del cultivo
de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna, Jacaltenango.
105
Cuadro 16. Acciones que realizan las instituciones y que contribuyen a
mejorar el uso de los suelos.
Capacitaciones y demostraciones 3 43%
Asistencia técnica 4 57%
Asistencia crediticia 0 0%
Utilización de semillas nativas 0 0%
TOTAL 7 100%
Gráfica 16.
Acciones que realizan las instituciones y que contribuyen a mejorar el uso de
los suelos.
0% 0%
Capacitaciones y
43% demostraciones
57%
Asistencia técnica
Asistencia
créditicia
El total de las instituciones encuestadas promueven acciones que contribuyen a
mejorar la fertilidad de los suelos, 3 de ellas efectúan acciones de capacitaciones y
demostraciones, mientras que 4 brindan asistencia técnica a agricultores, sin
embargo, estas acciones lo realizan fuera de aldea La Laguna y principalmente en el
tema de café, por lo que es una oportunidad que los agricultores deben de aprovechar
en elaborar sus propios planes de manejo de suelos que se adapten a las condiciones
del lugar y así garantizar la fertilidad de los mismos.
106
Cuadro 17. Interés de los agricultores de la Aldea La Laguna, Jacaltenango en
elaborar Plan de Manejo de Suelos.
Si 0 0%
No 7 100%
TOTAL 7 100%
Gráfica 17. Interés de los agricultores de la Aldea La Laguna, Jacaltenango en

elaborar Plan de Manejo de Suelos.
0%
Si
No
100%
El 100% de las instituciones encuestadas manifestó que no han visto interés de parte
de los comunitarios de Aldea La Laguna en elaborar un Plan de Manejo de suelos,
esto se debe principalmente a que no tienen cobertura en el área de estudio y otras se
enfocan principalmente en el tema de café; lo cual es una oportunidad para impulsar
acciones enfocadas a mejorar la fertilidad de los suelos en los terrenos de los
comunitarios, a través de un plan de manejo de suelos.
107
IV. Conclusiones y Recomendaciones
IV.1. Conclusiones
1. Se comprueba al hipótesis “El bajo rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays) en
Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años, se debe a
la falta de plan de manejo de suelos”.
2. De acuerdo al análisis realizado, el 100% de la población encuestada de Aldea La
Laguna, Jacaltenango, manifestó que hay pérdida de nutrientes en el suelo, lo que
afirma que no se están implementando las prácticas adecuadas para mejorar la
fertilidad de los suelos.
3. La población de Aldea La Laguna conoce que la pérdida de nutrientes en el suelo
donde cultivan maíz (Zea mays), se debe a actividades como la quema, el
monocultivo, la falta de conservación de suelos y la falta de sistemas
agroforestales, sin embargo no están sensibilizados en acciones que mejoren la
situación.
4. De acuerdo al análisis realizado, un 61% de la población encuestada de aldea La
Laguna, Jacaltenango utilizan barreras muertas en parcelas donde cultivan maíz
(Zea mays), sin embargo esta práctica no garantiza mejorar la fertilidad de los
suelos y por ende no se obtienen los rendimientos deseados.
108
5. De acuerdo al análisis realizado, el 75% de la población encuestada manifestó que
realizan dos fertilizaciones a sus cultivos de maíz (Zea mays), sin embargo la
producción está por debajo del rendimiento óptimo.
6. A percepción de las instituciones, la baja retención de humedad en los suelos
debido a los cambios en los regímenes de lluvia y el abuso de monocultivos son
actividades que están provocando el bajo rendimiento del cultivo de maíz (Zea
mays) en Aldea La Laguna, Jacaltenango.
7. La falta de un plan de manejo de suelos en aldea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango, pone en manifiesto que la comunidad sigue empleando las mismas
prácticas que han venido realizando anteriormente, no tomado en cuenta que año
con año las variaciones climáticas, la perdida de la fertilidad de los suelos y el
empleo de malas prácticas de conservación están influyendo en el bajo rendimiento
de sus cultivos.
109
IV.2. Recomendaciones
1. Poner en marcha la presente propuesta denominada “Plan de manejo de suelos en
Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”.
2. Implementar prácticas que se adecuen a las condiciones climáticas de aldea La
Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
3. Mejorar las prácticas agronómicas que actualmente se emplean para el cultivo de
maíz (Zea mays), a través de un programa de fortalecimiento y prácticas de campo
con las y los productores.
4. Diseñar prácticas de conservación de suelos eficaces que contribuyan a mejorar la
fertilidad de suelos y por ende a obtener mejores rendimientos del cultivo de maíz
(Zea mays).
5. Emplear prácticas que garanticen una mejor retención de humedad en los suelos
para favorecer el movimiento de los nutrientes que puedan ser absorbidos por el
6. Implementar un plan de sensibilización dirigido a productores y productoras, sobre
la importancia de diseñar e implementar prácticas que mejoren la fertilidad de los
suelos, y los rendimientos del cultivo de maíz (Zea mays).
110
Bibliografía
1. . Wellhausen, E. J y Roberts L. M. (1951). Razas de maíz en México, su origen,
características y distribución. Programa de Agricultura Cooperativo de la
Secretaria de Agricultura y Ganadería de México, D.F. Y Fundación Rockefeller,
México. Pp 46-192
2. Saquimux Canastuj, F. I. (2011). Selección masal en el cultivo de maíz (Zea mays
L.) para pequeños agricultores. Centro de Innovación Tecnológica del Altiplano –
CIAL-, Instituto de Ciencias y Tecnología Agrícolas –ICTA-. Quetzaltenango. Pp
2-29.
3. Cardona Orellana, J. A (2014). Recomendaciones técnicas para el cultivo de maíz
para zonas de producción comprendidas entre 0 a 1000 msnm. Instituto de
Ciencias y Tecnología Agrícola –ICTA-. PP 5-9.
4. Alfonzo Linares, C. A y Monedero García, M. (2004). Uso, Manejo y
Conservación de Suelos. Instituto de Suelos. La Habana, Cuba. Pp 8-10.
5. Los fertilizantes y su uso (2002). Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación y Asociación Internacional de la Industria de los
Fertilizantes (cuarta edición), Roma, Italia. 87 p.
6. Montenegro Gracia, E. J. (2005). Efecto del aporte de nutrientes de la biomasa de
tres tipos de árboles de sombra en sistemas de manejo de café orgánico y
convencional. Tesis de graduación de Magíster Scientiae. Centro Agronómico
Tropical de Investigación y Enseñanza –CATIE-. 77 p.
111
7. Juárez Calderón, M.C. López Benítez, F. L y Martínez Herrera, J. R. (2014).
Manual de Tecnologías para la Producción Agrícola y la Adaptación al Cambio
Climático para Productores y Productoras. Asociación Guatemalteca de
Exportadores Programa de Encadenamientos Empresariales –AGEXPORT-,
Guatemala. Pp 18-39.urales
8. NUÑEZ, M. A., 2000. Manual de técnicas agroecológicas. Programa de las
Naciones Unidas para el Medio Ambiente Red de Formación Ambiental para
América Latina y el Caribe Boulevard de los Virreyes 155, Colonia Lomas de
Virreyes 11000, México D.F., México. 91 p.
112
ANEXOS
Anexo 1. Árbol de problemas resumido y comentado.
Árbol de problemas
Tópico: Mal manejo de suelos agrícolas
Efecto principal
Bajo rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en
(Variable dependiente Y)
la aldea La laguna, Jacaltenango, Huehuetenango
en los últimos 5 años.
Problema central o clave

Mal manejo de suelos agrícolas en Aldea La
(causa intermedia).
Causa principal
(Variable independiente o Falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La
X) Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
Hipótesis
“El bajo rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en la aldea La laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años; se debe a la falta de un plan de
manejo de suelos”.
113
Anexo 2. Árbol de objetivos resumido y comentado.
Árbol de objetivos
Según lo establecido en el árbol de problemas, el objetivo general es mejorar
rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango, por lo que se plantea el objetivo específico como mejorar el manejo
de suelos agrícolas, a través de un plan de manejo de suelos.
Fin u objetivo general

Mejorar rendimiento del cultivo de Maíz (Zea mays)
en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
Comprobar o rechazar la hipótesis de que “El bajo

Objetivo específico
rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en la
aldea La laguna, Jacaltenango, Huehuetenango en
los últimos 5 años; se debe a la falta de un plan de
manejo de suelos en Aldea La Laguna”.
Medios
- Mejorar el manejo de suelos agrícolas en Aldea La
Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango.
Título de la Propuesta:
“Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”.
114
Anexo 3. Metodológico comentado sobre el cálculo de la muestra.
Según los datos obtenidos en el centro de salud, del municipio de Jacaltenango, en el
año 2015, el número de familias de Aldea La Laguna es de 394, por lo que al aplicar
la formula a través de un proceso estadístico para la cuantificación de una muestra
finita cualitativa, dio como resultado un tamaño de muestra de 194 encuestas,
dirigidas hacia productores y productoras de maíz (Zea mays) del área de estudio,
así mismo se aplicó un censo para las instituciones con incidencia en el tema y para
la municipalidad de Huehuetenango.
𝑵𝒁𝟐 𝒑𝒒
𝒏=
𝑵𝒅𝟐 + 𝒁𝟐 𝒑𝒒
Se realizó la encuesta a ciento noventa y cinco (195) personas de Aldea La Laguna,
Jacaltenango, a fin de comprobar la hipótesis que se define como “El bajo rendimiento
del cultivo del maíz (Zea mays) en la aldea La laguna, Jacaltenango, Huehuetenango
en los últimos 5 años; se debe a la falta de un plan de manejo de suelos”.
115
Anexo 4. Metodológico comentado sobre el coeficiente de correlación
Para la realización del cálculo del coeficiente de correlación, se utilizaron técnicas
estadísticas para medir la intensidad de la asociación de la variable dependiente (Y),
la cual corresponde al bajo rendimiento del cultivo del maíz (Zea mays) en Aldea La
laguna, Jacaltenango, Huehuetenango en los últimos 5 años., y la variable
independiente (X) que corresponde a la falta de un plan de manejo de suelos en Aldea
La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango., lo que ha permitido proporcionar las bases
para el cálculo.
A través del cálculo del coeficiente, se ha presentado un índice estadístico al permitir
medir la relación lineal entre las variables cuantitativas, con base en ello, fue posible
establecer a través de este calculo que el coeficiente de correlación corresponde a -98
% de similitud a la ecuación de línea recta, por lo tanto conviene proyectar por medio
de la ecuación.
116
𝒚 = 𝒂 + 𝒃𝒙
Requisito: Coeficiente de correlación: > +- 0.80 < = 1

Y
AÑO X Rendimiento de maíz XY X² Y²
(Quintales/Hectárea)
2013 1 56 56 1 3136
2014 2 46 92 4 2116
2015 3 41 123 9 1681
2016 4 37 148 16 1369
2017 5 33 165 25 1089
Totales 15 213 584 55 9391
Las cantidades que se detallan en la columna que corresponde a la variable “Y” del
presente cuadro, son cantidades que se obtuvieron mediante entrevistas realizadas a
productores y productoras de maíz (Zea mays), en Aldea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango.
117
n= 5.00
∑X= 15.00
∑XY= 584.00
∑X²= 55.00
∑Y²= 9391.00
∑Y= 213.00
n∑XY= 2920.00
∑X*∑Y= 3195.00
NUMERADOR= -275.00
n∑X²= 275.00
(∑X)²= 225.00
n∑Y²= 46955.00
(∑Y)²= 45369.00
n∑X²-(∑X)²= 50.00
n∑Y²-(∑Y)²= 1586.00
(n∑X²-(∑X)²)*(n∑Y²-(∑Y)²)= 79300
Denominador: 281.60
r= -0.98
𝑛 ∑ 𝑋𝑌 − ∑ 𝑋 ∗ ∑ 𝑌
𝑟=
√𝑛 ∑ 𝑋 2 − (∑ 𝑋)2 ∗ (𝑛 ∑ 𝑌 2 − (∑ 𝑌)2 )
5 ∗ 584 − 15 ∗ 213
𝑟= = −𝟎. 𝟗𝟖
√5 ∗ 55 − (15)2 ∗ (5 ∗ 9391 − (213)2 )
118
Anexo 5. Metodológico comentado sobre la proyección.
Proyección
Ecuación de la línea recta
𝒀 = 𝒂 + 𝒃𝒙
Y
AÑO X Rendimiento de maíz XY X² Y²
(Quintales/Hectárea)
2013 1 56 56 1 3136
2014 2 46 92 4 2116
2015 3 41 123 9 1681
2016 4 37 148 16 1369
2017 5 33 165 25 1089
Totales 15 213 584 55 9391
n= 5.00
∑X= 15.00
∑XY= 584.00
∑X²= 55.00
∑Y²= 9391.00
∑Y= 213.00
n∑XY= 2920.00
∑X*∑Y= 3195.00
NUMERADOR de b: -275.00
Denominador de b: 50.00
n∑X²= 275.00
(∑X)²= 225.00
n∑X² - (∑X)² = 50.00
b= -5.50
Numerador de a:
∑Y= 213.00
b * ∑X = -82.50
Numerador de a: 295.50
a= 59.10
119
𝒏 ∑ 𝑿𝒀 − ∑ 𝑿 ∗ ∑ 𝒀
𝒃= 𝟐
𝒏 ∑ 𝑿𝟐 − (∑ 𝑿)
∑𝒀 − 𝒃 ∗ ∑𝑿
𝒂=
𝒏
Quintales por hectárea (qq/ha)
Y= 59.10+ 5.50- X
Y= (2017) 59.10+ 5.50- 6 33
Y= (2018) 59.10+ 5.50- 7 26
Y= (2019) 59.10+ 5.50- 8 21
Y= (2020) 59.10+ 5.50- 9 15
Y= (2021) 59.10+ 5.50- 10 10
Y= (2022) 59.10+ 5.50- 11 4
Los resultado obtenidos en la presente proyección, que corresponde al rendimiento de
maíz (Zea mays) en quintales por hectárea (qq/ha), obedecen al cálculo proyectado
usando la ecuación de línea recta, la cual fue utilizada debido a que el coeficiente de
correlación da como resultado un 98%, teniendo como requisito para poder proyectar
por medio de esta ecuación, obtener como dato mínimo un 80%, se utilizó el método
de mínimos cuadrados el cual permite obtener una proyección de datos promedios el
cual los convierte totalmente lineales.
120
Proyección ecuación línea recta.
Y= a + b x
X
Rendimiento del maíz en Rendimiento del maíz en
Independiente
Año quintales por hectárea quintales por hectárea
(Año
(qq/ha) sin proyecto. (qq/ha) con proyecto.
proyectado)
1 2017 33 33
2 2018 26 38
3 2019 21 44
4 2020 15 50
5 2021 10 58
6 2022 4 66
De no ejecutarse la propuesta, el rendimiento del maíz (Zea mays), sería de 33
quintales por hectárea (qq/ha) para el año 2017, disminuyendo paulatinamente año
con año, hasta 4 quintales por hectárea (qq/ha) en el año 2022, según el cálculo
proyectado en la ecuación de línea recta.
Pero al ejecutarse la propuesta, el rendimiento del maíz (Zea mays) en quintales por
hectárea (qq/ha) aumentaría, debido a la implementación de prácticas, asesoría y
acompañamiento técnico en temas de manejo de suelos, lo cual contribuirían a mejorar
el manejo de suelos agrícolas, dejando como resultado que para el año 2018, el
aumento en porcentaje sería del 15%, correspondiente a 38 quintales por hectárea
(qq/ha), de darle continuidad a la ejecución a las actividades propuestas dentro del
plan de manejo de suelos; para el año 2022 se tendría una aumento del 15% anual, del
rendimiento del maíz (Zea mays), correspondiente a 66 quintales por hectárea (qq/ha).
121
Gráfica 18. Tendencia de los rendimientos de maíz (Zea mays) con y sin
proyecto en línea de tendencia
70 66
Rendimiento de maiz en qq/ha
58
60
50
50 44
38
40 33 Rendimiento del maíz en
quintales por hectárea
30
26 (qq/ha) sin proyecto.
21
10 quintales por hectárea
10 4 (qq/ha) con proyecto.
0
2017 2018 2019 2020 2021 2022
Años
Fuente: Autor, Coeficiente de correlación del proyecto, Mayo 2017.
Gráfica 19. Tendencia de los rendimientos de maíz (Zea mays) con y sin
proyecto en diagrama de barras.
66
Rendimiento del maiz en
70
58
60 50
38
qq/ha
40 33 quintales por hectárea

26 (qq/ha) sin proyecto.
30 21
10
10 4 quintales por hectárea
(qq/ha) con proyecto.
0
2017 2018 2019 2020 2021 2022
Años
Fuente: Coeficiente de correlación del proyecto.
122
Anexo 6. Boleta de investigación aplicada a productores de maíz (Zea mays) para
comprobar la variable dependiente “Y” (efecto).
Boleta de encuesta comunitaria
Para la comprobación del efecto
Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango
Boleta No. ____________ Fecha: _____/______/_________
Encuestador: _______________________________________________________
Instrucciones: La presente encuesta es efectuada por estudiantes de la Universidad
Rural de Guatemala y tiene fines puramente académicos por lo que no tiene ninguna
implicación legal. Solicitamos responder con total libertad y sinceridad a las
siguientes preguntas.
1. Cuál es el rendimiento de maíz en una cuerda de 441 metros cuadrados.
a. 0.1 qq-1qq
b. 1.01 qq-2qq
c. 2.01 qq-3qq
d. 3.01 qq-4qq
e. 4.01 qq-5qq
2. ¿En comparación a 5 años atrás, como considera usted la producción
actual del cultivo de maíz en su parcela?
a. Ha incrementado
b. Igual
c. Ha disminuido.
123
3. ¿Por qué cree que ha disminuido el rendimiento del cultivo de maíz (Zea
mays)?
a. Mal manejo de suelos
b. Sequias
c. Muchos usos.
4. ¿Considera que hay pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva
maíz (Zea mays)?
Si: ________ No: _________
5. ¿Qué actividades provoca la pérdida de nutrientes en el suelo?
a. Quema
b. Monocultivo
c. Falta de conservación de suelos
d. Falta de sistemas agroforestales
e. Todas
6. ¿Qué prácticas y estructuras de conservación de suelos utiliza?
a. Siembras al contorno
b. Barreras Vivas
c. Barreras muertas
d. Ninguna
7. ¿Qué clase de semillas utiliza en el cultivo de maíz (Zea mays)?
a. Criolla
b. Hibrida
124
c. Variedad pura
d. Otras
8. ¿Asocia el maíz (Zea mays) con otros cultivos?
a. Si:________ No:__________
9. ¿Cuantas veces fertiliza su cultivo de maíz (Zea mays)?
a. Una vez
b. Dos veces
c. Tres veces
d. Ninguna vez
10. ¿Qué tipo de fertilizante utiliza en el cultivo de maíz (Zea mays)?
a. Fertilizante químico
b. Abonos orgánicos
c. Ninguna.
125
Anexo 7. Boleta de investigación aplicada a instituciones para comprobar la
variable independiente “X” (causa).
Boleta de censo institucional
Para la comprobación de la causa
Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango
Boleta No. ____________ Fecha: _____/______/_________
Encuestador: _______________________________________________________
Institución representada: ______________________________________________
Cargo del entrevistado: ______________________ Profesión: ________________
Instrucciones: La presente encuesta es efectuada por estudiantes de la Universidad
Rural de Guatemala y tiene fines puramente académicos por lo que no tiene ninguna
implicación legal. Solicitamos responder con total libertad y sinceridad a las
siguientes preguntas.
1. ¿Conoce cómo está el rendimiento del maíz (Zea mays) en Aldea La Laguna,
Jacaltenango?
Sí_____ No_____
2. ¿Qué causas considera que provoca el bajo rendimiento del maíz (Zea mays) en
Aldea La Laguna, Jacaltenango?
- Cambio climático
- Sobre explotación (Monocultivo)
- Falta de manejo agronómico.
126
- Falta de asistencia técnica.
3. ¿Qué efecto considera que provoca la falta de un plan de manejo de suelos en la
aldea La Laguna, Jacaltenango?
- Bajo rendimiento
- Otros
4. ¿Conoce la existencia de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna
Jacaltenango?
Sí_____ No_____
5. ¿Considera que es necesario implementar un plan de manejo de suelos en aldea
La Laguna, Jacaltenango?
Sí_____ No_____
6. ¿Con que tipos de acciones, su institución promueve el manejo de suelos?
- Capacitaciones y demostraciones
- Asistencia técnica
- Asistencia crediticia
- Utilización de semillas nativas
7. ¿Su institución ha observado interés por parte de los agricultores de la Aldea La
Laguna en elaborar un plan de manejo de suelos?
Sí_____ No_____
127
Anexo 8. Propuesta para solucionar la problemática
Objetivo especifico
Mejorar el manejo de suelos agrícolas en Aldea
La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
Diagnóstico de la
situación actual Plan de manejo de
suelos en Aldea La Establecimiento de
sobre el bajo Capacitación sobre
Laguna, la unidad
rendimiento del manejo de suelos.
Jacaltenango, ejecutora.
cultivo de maiz
(Zea mays). Huehuetenango.
128
Anexo 9. Matriz de la estructura lógica
Componentes de la Indicadores Medio de Supuestos
propuesta verificación
El 100% de
agricultores y
agricultoras han
mejorado su
rendimiento de maíz
(Zea mays) medido en
Objetivo General quintales por hectárea El rendimiento
Mejorar (qq/ha). Entrevistas del cultivo de
rendimiento del realizadas a maíz (Zea mays)
cultivo de Maíz El rendimiento del agricultores presenta un
(Zea mays) en cultivo de maíz (Zea y aumento
Aldea La Laguna, mays) aumento en un agricultoras progresivo año
15% en el primer año anualmente. con año.
Jacaltenango,
de ejecución del
Huehuetenango. proyecto.
En el año 2022 se tiene

un rendimiento de maíz
(Zea mays) de 66
quintales por hectárea.
Entrevistas Los agricultores
Objetivo especifico En el año 2022 se ve realizadas a y agricultoras
Mejorar el manejo de claramente que los agricultores que cuentan con
suelos agrícolas en suelos han alcanzado y parcelas de maíz
Aldea La Laguna, nuevamente su agricultoras (Zea mays) han
Jacaltenango, actividad productiva. anualmente. mejorado el
Huehuetenango. manejo de sus
suelos agrícolas.
Resultado 1 Al finalizar el primer Entrevistas Los agricultores
Diagnóstico de la año del proyecto, el realizadas a y agricultoras
situación actual sobre 100% de agricultores y agricultores han
el bajo rendimiento agricultoras han y implementado
del cultivo de maíz implementado agricultoras prácticas
(Zea mays). prácticas que están anualmente. innovadoras
contribuyendo a Visitas a las donde
aumentar el parcelas de incrementaron el
rendimiento del cultivo maíz (Zea rendimiento del
de maíz (Zea mays). mays). cultivo de maíz
(Zea mays). .
129
Resultado 2 2 meses después de la
Plan de manejo de validación, se ha Fotografías
suelos en Aldea La iniciado con la
Laguna, ejecución de algunas Encuestas
Jacaltenango, acciones contempladas realizadas a
Huehuetenango. dentro del plan de agricultores
Las actividades
manejo de suelos, y
propuestas en el
según las agricultoras.
plan de manejo
características de las
de suelos de
parcelas. Observació
aldea La Laguna,
n
se están realizado
1 años de haber directa en
de acurdo a lo
iniciado con la las parcelas
establecido.
implementación del
plan de manejo de
suelos, se cumple con
la ejecución del 100%
de las actividades.
Resultado 3 1 año después de la Listados de La población que
Capacitación sobre implementación, el Participante reside en Aldea
manejo de suelos. 100% de la población s. La Laguna, está
que reside en área de interesada en
influencia ha sido Fotografías. adquirir
sensibilizada. conocimientos,
Memorias para disminuir
de los efectos
Talleres. negativos del mal
manejo de
suelos.
Resultado 4 30 días hábiles después Fotografías
Establecimiento de la de la creación de la Las instituciones
unidad ejecutora. unidad ejecutora, se Acta de que ejercen
han iniciado los constitución rectoría en el
estudios de pre tema de manejo
factibilidad y Memoria de de suelos, se
factibilidad, del 100% Labores involucran en el
de los componentes del proyecto.
proyecto. Documento
s de
Estudios
Realizados.
Fuente: Autor, mayo 2017
130
Anexo 10. Cronograma de actividades
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
No. Componente Actividad Semestre Semestre Semestre Semestre Semestre
1 2 1 2 1 2 1 2 1 2
Diseñar boleta de
campara para recopilar
información sobre la
X
situación actual del
Diagnóstico de
cultivo de maíz (Zea
la situación
mays).
actual sobre el
Realizar análisis de
bajo
1 suelo en áreas
rendimiento del X
productoras de maíz
cultivo de maíz
(Zea mays)
(Zea mays).
Elaborar Diagnóstico
de la situación actual
sobre el bajo X
rendimiento del cultivo
de maíz (Zea mays).
Implementar vivero
X X X X X
Plan de manejo forestal de Inga edulis.
de suelos en Plantación de plantas
X X X X X
Aldea La de Inga edulis.
2 Laguna, Poda de plantas de
X X X
Jacaltenango, Inga edulis.
Huehuetenango. Preparación del terreno
(limpia y aplicación de X X
mulching).
131
Primera fertilización
X X
química al suelo.
Aplicación de ceniza
en los camellones de X X X
las parcelas.
Siembra del maíz (Zea
X X X X X
mays).
Limpia del cultivo de
X X
maíz (Zea mays).
Segunda Fertilización
química del cultivo de X X
maíz (Zea mays).
Recolección y
almacenamiento de
semilla mediante el X X X X X
método de selección
masal.
Cosecha del maíz (Zea
X X X X X
mays)
Almacenamiento de los
granos de maíz (Zea X X X X X
mays)
Diseño del programa
de sensibilización,
Capacitación
sobre la X
sobre manejo
3 Plan de manejo de
de suelos.
suelos.
Desarrollo del primer
X
módulo sobre
132
Rendimiento del
cultivo de maíz.
Desarrollo del segundo
módulo sobre Plan
X
agronómico para el
cultivo de maíz.
Desarrollo del tercer
módulo sobre
organización
X
comunitaria para
mejorar el rendimiento
del cultivo de maíz.
Identificación de
actores y convocatoria X
a la asamblea general.
Validación de puestos
X
Establecimiento y perfiles.
4
de la unidad Fortalecimiento de la
X
ejecutora. unidad ejecutora.
Implementar plan de
X
manejo de suelos.
Asesoría por
parte de la mesa de X X X X X X X X X
técnica.
Fuente: Autor, municipio, agosto 2017.
133
Anexo 11. Presupuesto
Descripció Costo
Resultados y Producto
No. Componente n de Unidad Unitario Total Q.
Actividad Final
insumos (Q).
Diseñar boleta de
campara para
Profesional Boletas para
recopilar
de la carrera evaluar causa
información sobre 1 500.00 500.00
de efecto del
la situación actual
agronomía. diagnóstico.
del cultivo de maíz
(Zea mays).
Diagnóstico de Realizar análisis de Profesional Hoja de
la situación suelo en áreas de la carrera resultado de
4 1,000.00 1,000.00
actual sobre el productoras de maíz de cuatro análisis
1 bajo (Zea mays) agronomía de suelo.
rendimiento del Un documento
cultivo de maíz sobre
Elaborar
(Zea mays). diagnostico de
Diagnóstico de la
Profesional la situación
situación actual
de la carrera actual sobre el
sobre el bajo 1 25,000.00 25,000.00
de bajo
rendimiento del
agronomía rendimiento
cultivo de maíz
del cultivo de
(Zea mays).
maíz (Zea
mays).
Primer año de la Se
Equipo,
implementación del 1,150 establecerán
materiales, 21,000.00 24,150,000.00
plan de manejo de hectárea los sistemas
insumos,
suelos. agroforestales
134
mano de y un plan de
obra. fertilización
para mejorar el
Plan de manejo rendimiento de
de suelos en maíz
2 Aldea La equivalente a
Laguna, 38 quintales
Jacaltenango, por hectárea.
Huehuetenango. Mejorar el
Equipo, rendimiento
Segundo año de la
materiales, del cultivo de
implementación del 1,150
insumos, 9,000.00 10,350,000.00 maíz con una
plan de manejo de hectárea
mano de cantidad de 44
suelos.
obra. quintales por
hectárea.
Mejorar el
Equipo, rendimiento
Tercer año de la
suelos.
obra. quintales por
hectárea.
Mejorar el
Equipo, rendimiento
Cuarto año de la
suelos.
obra. quintales por
hectárea.
135
Mejorar el
Equipo, rendimiento
Quinto año de la
suelos.
obra. quintales por
hectárea.
Programa de
Diseño del
fortalecimiento
programa de Profesional
s para impartir
sensibilización, de la carrera
1 5,000.00 5,000.00 en los talleres
sobre la de
Capacitación de
Plan de manejo de agronomía
3 sobre manejo sensibilización
suelos.
de suelos. .
Fortalecidos
los agricultores
y agricultoras
Desarrollo del Profesional mediante la
primer módulo es de la implementació
3 2,500.00 7,500.00
sobre Rendimiento carrera de n de 3 tallares
del cultivo de maíz. agronomía relacionadas
al Rendimiento
del cultivo de
maíz.
Desarrollo del Fortalecidos
Profesional
segundo módulo los agricultores
es de la
sobre Plan 4 2,500.00 10,000.00 y agricultoras
carrera de
agronómico para el mediante la
agronomía
cultivo de maíz. implementació
136
n de 4 tallares
relacionadas
al Plan
agronómico
para el cultivo
de maíz.
Profesional Fortalecidos
es en los agricultores
1 2,500.00 2,500.00 y agricultoras
ciencias
jurídicas. mediante la
Desarrollo del
implementació
tercer módulo sobre
n de 1 taller
organización
relacionada a
comunitaria para
la
mejorar el Profesional
organización
rendimiento del es de la
1 2,500.00 2,500.00 comunitaria
cultivo de maíz. carrera de
para mejorar el
agronomía
rendimiento
del cultivo de
maíz.
Profesional
es en
Identificación de Análisis de
desarrollo 1 2,500.00 2,500.00
actores. involucrados.
comunitario
.
Profesional
Convocatoria a la Presentación
es en 1 2,500.00 2,500.00
4 asamblea general, de
desarrollo
137
Establecimiento validación de comunitario iniciativa,
de la unidad puestos y perfiles. . junta
ejecutora. directiva, mesa
Alquiler de de asesoría
hotel o técnica electa y
convencion Manual de
es que funciones,
incluya puestos
equipo de 1 5,000.00 5,000.00 y perfiles
cómputo,
materiales
de oficina y
alimentació
n.
GPS 1 4,000.00 4,000.00
Cinta Listado de
1 150.00 150.00 equipo,
métrica
materiales e
Escritorio y
insumos a
silla de 1 5,000.00 5,000.00
nombre de la
oficina
COMEREM
Fortalecimiento de Impresora 1 1,500.00 1,500.00
para la
la unidad ejecutora. Computado
1 5,000.00 5,000.00 ejecución de
ra
las actividades
Cañonera 1 3,500.00 3,500.00
contempladas
Juego de dentro del plan
útiles de 1 1,000.00 1,000.00 de manejo de
oficina. suelos.
Archivo 1 3,000.00 3,000.00
138
Junta Implementació
Reuniones
directiva y n de la
mensuales de la 60 250.00 15,000.00
útiles de propuesta
COMEREM.
oficina. “Plan de
manejo de
suelos en aldea
La Laguna,
Reuniones de la Representan Jacaltenango”
mesa de asesoría tes y útiles 20 250.00 7,000.00 para mejorar el
técnica. de oficia. rendimiento
del cultivo de
maíz (Zea
mays).
Sub Total Q. 60, 484,150.00
Imprevistos (10%) Q. 6,048,415.00
TOTAL Q. 66,532,565.00
RESUMES POR COMPONENTE
No Componente Total Q.
1 Diagnóstico de la situación actual sobre el bajo rendimiento del cultivo de
26,500.00
maíz (Zea mays).
2 Plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango. 60,387,500.00
3 Capacitación sobre plan de manejo de suelos. 15,000.00
4 Establecimiento de la unidad ejecutora. 55,150.00
Sub Total 60, 484,150.00
Imprevistos (10%) 6,048,415.00
TOTAL 66,532,565.00
Fuente: Autor, municipio, agosto 2017.
139
Anexo 12. Descripción de la propuesta y componentes que la integran
Según lo determinado en la investigación realizada, se contempla la elaboración de
un plan de manejo de suelos, que contribuyan a aumentar el rendimiento de maíz (Zea
mays) en Aldea La Laguna, Jacaltenango, ocasionada principalmente, por el mal
manejo de suelos agrícolas.
De la misma manera, se contempla un programa de sensibilización dirigida a
productores y productoras de maíz (Zea mayas), así como la creación de la unidad
ejecutora, para establecer la relación de coyuntura, entre las estrategias para aumentar
el rendimiento del cultivo en Aldea La Laguna, y la aceptación socioeconómica de los
involucrados directos e indirectos.
Figura 1. Propuesta para solucionar la problemática.
1. Diagnóstico de la
situación actual sobre el
bajo rendimiento del cultivo
de maiz (Zea mays).
2. Plan de manejo de suelos

4. Establecimiento de la en Aldea La Laguna,
unidad ejecutora. Jacaltenango,
Huehuetenango.
3. Capacitación sobre
manejo manejo de suelos.
Fuente: Autor, municipio, septiembre 2017.
140
Resultado 1: Diagnóstico de la situación actual sobre el bajo rendimiento del
1.1. Introducción
La Aldea La Laguna, se encuentra ubicada en el municipio de Jacaltenango,
departamento de Huehuetenango, cuenta con un área de un mil ochocientos treinta
dos punto cuarenta y cuatro hectáreas (1,832.44 ha) y una altitud de setecientos metros
sobre el nivel del mar (700 msnm).
La aldea se caracteriza por la producción del cultivo de maíz (Zea mays), sin embargo,
en los últimos 5 años se ha observado un rendimiento relativamente bajo en las
cosechas, esto se debe principalmente al mal manejo de suelos agronómicos por parte
de los productores y productoras, ya que carecen de conocimiento para la
implementación de prácticas adecuadas que mejoren la calidad del suelo, y por ende
el rendimiento del cultivo de maíz.
1.2. Problemática de la situación
a. Según la investigación realizada en campo, las comunidades emplean prácticas
inadecuadas que provocan efectos negativos en la productividad de los suelos.
b. Dichas actividades se realizan principalmente por la falta de conocimientos y
prácticas adecuadas en el manejo agronómico del maíz.
141
c. El bajo rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays), no solo repercute la seguridad
alimentaria de los y las productoras, sino que favorece el avance de la frontera
agrícola, disminuyendo el área de bosque de la comunidad.
1.3. Evaluación de las áreas de cultivo de maíz (Zea mays).
a. Número de productores (Número y tipo de agricultores).
El 100% de la población, que corresponden a 195 familias, se dedican al cultivo de
maíz (Zea mays), ya que es el principal grano básico en la dieta alimenticia.
El rendimiento del maíz (Zea mays), ha ido disminuyendo, hasta el año 2016 se está
ocupando un área correspondiente 1,150 hectáreas para cultivo de maíz, con
posibilidad de aumentar año con año debido a la falta de un plan de manejo de suelos
que establezca estrategias prácticas que mejoren el rendimiento del cultivo.
Los agricultores basan gran parte de su ingreso en el cultivo de maíz, ya que los
medianos agricultores, producen para su consumo y otra parte es comercializada,
mientras que los pequeños agricultores, producen únicamente para consumo familiar.
Según entrevistas realizadas a los agricultores, un 40% de ellos cuenta con áreas que
van de 50 a 120 cuerdas de cultivo de maíz, obteniendo un rendimiento promedio de
120 libras por cuerda. Mientras que un 60% cuenta con áreas de 1 a 49 cuerdas.
142
b. Sistemas de producción
1. Preparación del terreno y siembra del cultivo
Las actividades de preparación del terreno empiezan en el mes de abril con la limpia
del área. La mayor parte de los agricultores realizan quema, facilitando de esta manera
el trabajo, mientras que otros emplean herbicidas.
La quema es una de las actividades a las que optan los agricultores que cuentan con
áreas menores de 10 cuerdas, ya que no requieren de otros insumos más que el fuego.
Fuente: Autor, parcelas de aldea La Laguna, Julio 2017.
El uso de herbicidas aún se sigue dando, principalmente en aquellos agricultores que
tienen áreas mayores de 10 cuerdas, ya que emplean únicamente un jornal para
eliminar las plantas no deseadas dentro de sus terrenos.
Las dos prácticas que emplean los agricultores para la preparación de sus terrenos,
hacen que los suelos quedan desprotegidos de vegetación y la muerte de
microrganismos presentes en el suelo.
143
Para el control de malezas, los agricultores que emplean productos químicos, realizan
2 aplicaciones con herbicidas, utilizando los siguientes productos: jesaprin y
gramoxone (o paracuate), la primera la realizan 20 días antes de la siembra del maíz,
la segunda 3 días después de siembra y la tercera que es una mínima parte lo realizan
con machete.
Los agricultores que poseen áreas mayores a 50 cuerdas, utilizan una mezcla que evita
acabar con las malezas durante el periodo de producción del cultivo de maíz, esta
mezcla consta de los siguiente: ½ taza de jesaprin polvo, 1 lata de gramoxone líquido,
½ lata de estero líquido y 1 taza de cloro y lo mezclan en agua dentro de una bomba
de 20 litros y es utilizado en una cuerda de terreno. Esta aplicación la realizan 15 días
antes de la siembra.
144
Estas prácticas de preparación de suelos aplicada por los agricultores anualmente, se
deben principalmente a la reducción de jornales, ya que la limpia manual eleva los
costos de producción, sin embargo los efectos se empiezan a visualizar con el bajo
rendimiento del cultivo de maíz.
La siembra del maíz (Zea mays), de periodos largos, se realiza entre la segunda y
tercera semana de Junio, mientras las variedades de producción breve lo realiza en la
primera semana del mes de Julio.
Los agricultores de la aldea La Laguna, Jacaltenango, realizan la siembra con macana
a una profundidad de 4 a 5 centímetros, introduciendo 3 granos en cada agujero.
145
2. Cantidad de plantas
La densidad de plantas de maíz (Zea mays), depende de la variedad a sembrar. Los
distanciamiento empleados para variedades breves es de 90 centímetros de calle por
50 centímetros entre planta, ocupando un área de 0.54 metros por planta, dando como
resultado una densidad de 980 plantas por cuerda de 441 metros cuadrados, y 22,222
plantas por hectárea.
Fuente: Autor, aldea La Laguna, Julio 2017.
146
Para el caso de las semillas criollas, los distanciamientos son los siguientes: 100
centímetros entre calle y 60 centímetros entre planta, obteniendo una densidad de 735
plantas por cuerda de 441 metros cuadrados y 16,667 plantas por hectárea, esto se
debe a que las especies criollas alcanzan mayor altura que las variedades de semilla
breve.
3. Fertilización
La fertilización usual por parte de los agricultores consta de dos aplicaciones al año,
la primera la realizan a los 10 días utilizando el fertilizante granulado 20-20-0 a una
dosis de ½ onza por planta.
La segunda fertilización es realizada cuando la planta empieza a tener espiga,
utilizando el abono granulado 15-15-15 a una dosis de ½ onza por planta.
4. Malezas y enfermedades del cultivo de maíz
Las malezas son plantas adaptadas a crecer en las condiciones que se siembran los
cultivos y que, además de no ser objeto directo de las actividades agrícolas, perjudican
las cosechas. Es decir, las malezas crecen espontáneamente en terrenos agrícolas y no
tienen ningún valor de uso para el productor.
Las malezas interfieren con los cultivos compitiendo por luz, agua y nutrimentos del
suelo (competencia) o a través de la producción y excreción al medio ambiente de
sustancias químicas tóxicas al cultivo (alelopatía). Algunas pueden ser hospedantes
147
alternos de patógenos o insectos plagas de los cultivos y de esta forma ejercer un
efecto negativo indirecto sobre las cosechas.
También muchas malezas pueden proveer refugio o alimento a los enemigos naturales
de las plagas de los cultivos, por lo que su presencia puede beneficiar a la comunidad
agrícola.
Los hábitos de crecimiento y los ciclos de vida de las especies de malezas se asemejan
a la de los cultivos con los cuales se asocian, dificultando su control. El conocer el
comportamiento de la maleza y de los cultivos, provee los instrumentos básicos para
conformar programas de su manejo y favorecer el desarrollo del cultivo. El principal
conocimiento de los elementos dentro de la dinámica poblacional de las malezas se
observa a través de la producción de semilla, su almacenamiento y conservación en el
suelo, que son etapas críticas de su biología que determina su potencial de
competencia con el cultivo. Las principales malezas que se observan en campos de
maíz son:
a. Cyperus rotundus (Coyolillo)
Es una maleza considerada entre las más importantes por lo difícil de su control, sus
altas poblaciones pueden presentar hasta 20 millones de plantas por hectárea y el
desarrollo de tubérculos y bulbos básales que le permiten una activa propagación. Esta
maleza pertenece a la familia de las Cyperaceas. Su dispersión y propagación se ve
favorecida por el uso del arado o la rastra.
148
El tallo erecto, de sección triangular, posee en la inflorescencia racimos de espigas de
color rojizo a café púrpura. Los tubérculos poseen entre 3 y 10 yemas colocadas en
espiral que pueden originar nuevas plantas o rizomas. En estado joven son blancos,
que al madurar se vuelven ásperos y de color café. El bulbo basal es un tallo y produce
una planta o un brote aéreo, raíces y rizomas subterráneos. La emisión de rizomas se
produce a los 15 días, la formación de bulbos básales entre los 15 a 20 días y la
brotación de los mismos entre los 20 a 25 días. A los 27 días la planta emite el tallo
floral, a los 31 días ocurre la floración y a los 36 días la maduración.
Esta maleza compite con el cultivo de maíz debido a que produce un retardo de
crecimiento y desarrollo inicial de las plántulas. Compite por la obtención de
nutrientes, principalmente por el nitrógeno y por la disponibilidad de agua. Los
primeros 20 días del desarrollo del cultivo del maíz son críticos cuando existen altas
poblaciones de esta maleza y puede afectar el rendimiento provocando pérdidas del
40% (Gordón, 2001).
b. Rottboellia cochinchinensis (Caminadora)
Es una gramínea anual originaria de la India. Está distribuida en la mayor parte de las
zonas tropicales del mundo y algunas zonas templadas. Se adapta a diferentes tipos
de suelos, puede alcanzar estados de desarrollo entre 1 a 4 metros de altura. Las hojas
llegan a medir hasta 60 cm de largo por 3 cm de ancho y sus vainas están recubiertas
por vellosidades o pubescencias que irritan la piel.
149
Esta maleza se reproduce por semilla que se origina en una espiga y donde se
presentan espiguillas sésiles (fértiles) y espiguillas pediceladas (estériles). Las
semillas germinan de manera escalonada debido al fenómeno de latencia, que está
relacionada con sustancias inhibidoras de la germinación. Una vez rota la latencia, las
semillas emiten al término de cuatro a cinco días el coleóptilo, dando lugar al
desarrollo vegetativo. El macollamiento se inicia aproximadamente en la tercera
semana (cuando la maleza tiene 5 hojas). En las etapas más tempranas, la maleza
produce de una a cinco macollas por día y continúa por 44 días, hasta alcanzar en
promedio 100 macollos.
Posteriormente, ocurre la formación de la hoja bandera y eventualmente la emergencia
de la punta de la inflorescencia. El período de maduración de las espiguillas toma un
mes. La maduración de la semilla puede apreciarse por el cambio de color verde a
marrón d la porción de la espiguilla que se desprende.
Las altas infestaciones de esta maleza pueden reducir el rendimiento del maíz hasta
en un 80%. Además de la competencia con el cultivo, la caminadora es hospedante
alterno del virus del rayado fino del maíz (CATIE, 1990).
c. Ipomoea spp (Batatilla)
Son enredaderas anuales de la familia Convolvulaceae. De tallo cilíndrico, herbácea
y trepador. Las hojas pueden ser de ovaladas a casi circulares o acorazonadas. Las
flores son grandes y acampanadas, solitarias de varios colores (azul, rojo, blanco,
púrpura). Se propaga por semilla sexual. Su carácter trepador dificulta su control.

150
Puede resultar un problema al final del período del cultivo, llegando a causar graves
inconvenientes al momento de la cosecha.
Las malezas compiten con las plantas de maíz durante su crecimiento. La mayor
competencia se observa en los primeros 35-40 días después de la siembra. El manejo
de las malezas ocupa una gran cantidad de mano de obra en los diferentes sistemas de
producción de maíz, lo que provoca incremento en los costos de producción.
Generalmente la deshierba se realiza con el paso de 2 ó 3 limpias como promedio a lo
largo del ciclo de cultivo, utilizando azadón ó machete. En sistemas de producción de
mayor disponibilidad de recurso, la opción más eficiente según los agricultores es el
empleo de productos químicos.
Se informará especialmente sobre las plagas primarias de mayor importancia
económica que afectan al cultivo del maíz. Existen también plagas secundarias de
poco interés económico. Sin embargo, cuando se realizan prácticas agronómicas y se
abusa de la aplicación de los plaguicidas puede ocasionar presión sobre las plagas
secundarias y estas convertirse en plagas de importancia económica.
5. Control de plagas
Se informará especialmente sobre las plagas primarias de mayor importancia
económica que afectan al cultivo del maíz. Existen también plagas secundarias de
poco interés económico. Sin embargo, cuando se realizan prácticas agronómicas y se
abusa de la aplicación de los plaguicidas puede ocasionar presión sobre las plagas
secundarias y estas convertirse en plagas de importancia económica.
151
Las principales plagas que atacan al cultivo de maíz (Zea mays) es el cogollero,
nochero, y lo que utilizan para controlarlo es el arribo rociando a la planta.
La fecha de aplicación del arribo es al momento de ataque justo a los 15 días de ser
sembrado, utilizando ¼ de arribo por 30 cuerdas de cultivo.
a. Phyllophaga spp (Coleoptera: Scarabaeidae) (Gallina Ciega)
Se considera como una de las principales plagas del suelo. Varias espacies de
Phyllophaga se alimentan de material vegetativo en descomposición y solo unas
pocas constituyen plagas de las raíces de las plantas. Existen especies de ciclo anual
y bianual. El ciclo de vida inicia con la fase de huevo, generalmente se localizan de
10-14 huevos por postura. El estado larvario tiene una duración de 8-24 meses
dependiendo de la especie, pasa por tres estadios. La longitud varía entre 25-40 mm,
cuerpo en forma de “C” de color blanco cremoso, cabeza prominente café amarillenta,
mandíbulas fuertes, patas traseras peludas y desarrolladas. Las larvas empupan en una
celda que hacen en el suelo. La pupa es café claro. Los adultos de mediano a grandes
son de color café oscuro a naranja café, emergen y vuelan poco después de las
primeras lluvias y son atraídos fuertemente por la luz artificial.
El daño lo producen las larvas en el tercer estadio y se manifiesta en el campo en
forma de parches o manchas, generalmente al inicio de las siembras y especialmente
en junio a octubre, con ciertas variaciones. La correcta preparación del suelo previo a
la siembra posibilita a disminuir la presencia de larvas en el suelo. También se
152
recomienda combinar esta práctica con el control químico en aplicaciones preventivas
realizadas poco antes o al momento de la siembra, con insecticidas granulados al
suelo.
b. Dalbulus maydis (Homoptera: Cicadellidae) (Chicharrita del maíz)
Es un insecto de hábitos alimenticios chupador y con capacidad de transmitir
enfermedades distintas con sintomatología parecida que constituyen limitantes de la
producción de maíz. El insecto está distribuido a partir del sur de Estados Unidos,
Centro y Sur América y El Caribe. Habita desde el nivel del mar hasta los 2000 msnm.
Aparentemente, este insecto está restringido al género Zea. En los últimos años en
Guatemala se ha cuantificado la dispersión de la población insectil en diferentes zonas
maiceras.
Ciclo de vida: Los huevos aparecen colocados en hileras pegadas de hasta 8, entre las
venas de las hojas del cogollo y algunas veces entre las láminas de las hojas jóvenes.
La ninfa, de color amarilla traslúcida, pasa por cinco estadíos. Se alimenta de las bases
de las hojas del cogollo, entre las hojas, o del tallo en la parte inferior de la planta. El
adulto mide de 3-4 mm, es de color amarillo con dos manchas redondas de color negro
sobre el vértice de la cabeza, sus alas delanteras son traslúcidas. Los adultos y ninfas
chupan la savia de la base de las hojas. Son vectores del achaparramiento del maíz
(CSS. MBS) y del Virus del Rayado Fino (Henríquez y Jeffers, 1995; Gordón et al,
1995). La severidad del daño dependerá de lo temprano que ocurra la inoculación. En
153
Guatemala la ampliación del período de siembra, las siembras tardías junto a
condiciones de sequía favorece el desarrollo de la plaga.
El control de la plaga presenta diferentes dificultades, sobre todo por la facilidad que
tiene el insecto para desarrollar resistencia a los insecticidas de uso común, por lo que
la mejor alternativa que se presenta es el desarrollo de tolerancia genética en los
cultivares a utilizar.
c. Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidade) (Gusano cogollero)
Esta plaga es considerada de amplia dispersión en la zona maicera, pero de
importancia variable, ya que ciertas zonas son más susceptibles al daño que otras. El
daño lo inicia la larva joven haciendo ventanitas en las hojas. Las larvas grandes se
alimentan vorazmente del cogollo haciendo agujeros grandes e irregulares, dejan
como huella abundante excremento. El cultivo es afectado en todas sus etapas, al nivel
de plántula como cortador y al llenado de grano como elotero. La flor masculina puede
ser dañada hasta resultar en una disminución del polen que incidirá negativamente en
la producción.
Ciclo de vida: Los huevos son colocados en grupo de hasta 300, en cualquier parte de
la superficie foliar, cubiertos con escamas grises rosadas del abdomen de la hembra
en oviposición, lo que le da una apariencia de pelusa. La larva pasa por 5 a 6 estadíos
dependiendo de la temperatura y del tipo de alimento. Los primeros estadios son de
color verde con manchas y líneas negras dorsales; después cambian a verde con líneas
especulares y dorsales negras, café beige o casi negra.

154
Cuando las larvas recién eclosionadas emigran a los cogollos, el canibalismo las
reduce a una o dos por planta. En estadios avanzados pueden comportarse como
gusano soldado, pasando a otras gramíneas u otros cultivos. Empupan en el suelo,
raras veces en las hojas de las plantas hospederas. El adulto tiene una longitud de 32
a 38 mm; la hembra tiene alas delanteras de color gris a café gris, el macho es de color
beige, con marcas oscuras y rayas pálidas en el centro de las alas traseras.
Como alternativas de tipo cultural para el control del gusano cogollero se consideran
la uniformidad en la fecha de siembra para evitar reinfestaciones, siembras en alta
densidad en compensación por la mortalidad de plántulas, fertilización adecuada.
d. Helicoverpa zea (Lepidoptera: Noctuidade) (Gusano Elotero).
Es una plaga que afecta a ambos órganos sexuales de la planta, el gusano elotero es el
insecto que más daño le causa a la mazorca. Los huevos son ovipositados en los
estigmas en donde inicia su ciclo de vida. Las larvas comienzan a alimentarse de los
estigmas o cabellos de la mazorca, hasta que sus mandíbulas y capacidad de
movimiento le permiten penetrar a la mazorca, perforándola y haciendo túneles en las
hileras de los granos. Estos túneles permiten que la humedad penetre a la mazorca y
que esta se contamine con hongos y que los granos se pudran.
e. Araña Roja (Acarina: Tetranychidae)
En los últimos años esta plaga ha causado pérdidas económicas en el cultivo del maíz.
Las principales características del genero Tetranychus es de color verde manchado,
produce abundante tela y se localiza en el envés de las hojas. Cuando las poblaciones
155
son altas, aparecen también sobre el haz. Estos ácaros producen dos tipos de daño en
el verano. En un ataque temprano las hojas de las plántulas tienden a perder la
turgencia y presentan manchas amarillas. Si el ataque es severo, hay clorosis total,
necrosis y retardo del crecimiento de las plántulas. En un ataque tardío, las hojas más
afectadas con las medias y las bajeras.
Generalmente se clasificaban a los ácaros como plagas secundarias, sin embargo por
los desbalances climatológicos, uso inadecuado de plaguicidas dirigidas a otras plagas
se han convertido en los timos años como una plaga con potencial de daño económico.
Es importante investigar sobre su biología, ecología y explorar el manejo integrado
de la plaga que favorezca su control.
6. Control de enfermedades
De acuerdo a los datos obtenidos por los agricultores de aldea La Laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango, no emplean ningún tipo de fertilizantes para la
prevención y control de enfermedades.
c. Variedades que manejan
1. Tuxpeño:
Esta raza se caracteriza por sus mazorcas grandes, cilíndricas, de grano dentado,
predominando los colores blancos, pero puede presentar diversos colores. Tiene un
alto número de hileras y granos por hilera, lo que la hace una de las razas más
156
productivas de México; presenta muy buena calidad agronómica en planta y
resistencia a enfermedades (CONABIO 2010, Wellhausen et al. 1951).
Domina en grandes áreas principalmente las partes bajas tropicales bajo temporal, así
como en las subtropicales bajo riego, pero presenta mayor concentración hacia la
vertiente del Golfo de México; predomina su cultivo en primavera-verano y áreas con
disposición de riego permiten su cultivo en el ciclo otoño-invierno.
Tanto por sus atributos como por su empleo en el mejoramiento genético está
ampliamente distribuida en el país, como raza pura, en combinación con otras razas o
como híbrido acriollado, generalmente en altitudes por debajo de los 1,500 m; también
se relaciona con muchas razas, formando un continuo (CONABIO 2010, 2011,).
Fuente: Autor, Maíz Tuxpeño (tomada de la página Razas de Maíz en México de la

CONABIO), agosto 2017.
2. Mapalu
En una raza criolla de polinización libre, se caracteriza por ser de color blanco, su
tamaño sobrepasa los 1.30 metros de altura, su ciclo de producción es de 3 a 4 meses
(entrevista Manuel Montejo Hurtado, 2017 La Laguna).
157
3. Reina
Raza criolla de polinización libre, grano amarillo granado, con color tipo sangre entre
las líneas que separa los granos en el olote, se caracteriza por presentar olotes
delgados, su ciclo de producción es de 3 a 4 meses (entrevista Manuel Montejo
Hurtado, 2017 La Laguna)
4. Carjill
Maíz duro harinoso de color colorado o anaranjado, alcanza rendimientos mayores a
100 quintales por hectárea, presenta excelente protección del cultivo contra
spodoptera, contra el gusano blanco (Diloboderus sp), cuenta con un embrión de
mayor tamaño en comparación con un maíz común, lo que aumenta el contenido de
aceite y proteína en relación al almidón. Esto determina un mejor perfil de ácidos
grasos y aminoácidos esenciales, aspectos que permiten incrementar su valor nutritivo
5. Chapalote
Plantas cortas, con altura media aproximadamente de 1.6 metros de altura, precoces
con abundante ahijamiento, tallos delgados, numero mediano de hojas, angosta y
largas; índice de venación bajo que todas las razas, se adapta en altitudes bajas, pero
produce mazorcas regulares en regiones hasta 1800 msnm.
Las mazorcas son de longitud corta o mediana, delgadas, de forma elipsoide, con
ligero adelgazamiento, como en su base como en su ápice, número medio de hileras
12.3; granos dispuestos como mosaico; diámetro del pedúnculo bajo; 50% con color
en la parte media del olote, granos pequeños, redondos y listos, estrías bien definidas
158
a todo lo largo de la mazorca; endospermo blanco y corneo semejante al tipo
reventador.
Fuente: Autor, Maíz Chapolote (tomada de la página Razas de Maíz en México de la

6. Harinoso de ocho
Glabras, sin color, con hojas de anchura mediana, con espigas de longitud mediana, y
con mazorcas largas, cilíndricas y de 8 hileras, índice de venación entre los mas bajos
de todas las razas; vainas de las hojas glabras y sin color rojo sol, adaptado a altitudes
bajas, alrededor de 10 msnm.
159
Fuente: Autor, Maíz harinoso de ocho (tomada de la página Razas de Maíz en México
de la CONABIO), agosto 2017.
7. Tehua
Raza tardía, muy sensible al fotoperiodo, que produce las plantas más altas, hasta 6 m
en su hábitat nativo, y los mayores diámetros de tallo, olote y mazorcas abultadas en
su base (característica que la relaciona con la raza Olotón) y con grano grande,
dentado y semicristalino, de coloraciones blanca, amarillo y morado (Ortega 1973,
Wellhausen et al. 1951).
160
Fuente: Autor, Maíz Tehua (tomada de la página Razas de Maíz en México de la
Plantas muy altas, a veces hasta 6 metros en su hábitat natural, extremadamente tardío,
hojas numerosas, 20.5 por planta; índice de venación mediano, vainas de las hojas
ligeramente pubescentes y casi sin color rojo sol, adaptado a altitudes que van de 600
a 1000 metros sobre el nivel del mar, las espigas son largas, bien ramificadas, ramas
27.7 por espigas, las mazorcas son largas, muy gruesas, ligeramente cónicas, con
161
adelgazamiento gradual y uniforme de la base al ápice, un promedio de hileras de 17,
diámetro del pedúnculo muy grande 21.5 mm, granos de tamaño mediano,
medianamente dentados, estrías poco profundas, endospermo blanco de dureza
mediana.
8. Tepecintle
Son plantas de altura mediana, periodo vegetativo mediano, pocos hijos, numero
mediano de hojas, índice de venación mediano, poco color, ligera pubescencia, se
adapta a altitudes bajas que van desde el nivel del mar hasta los 600 metros.
Las espigas son largas, ab undantemente ramificadas, secundarias muy numerosas, las
mazorcas se caracterizan por ser cortas, gruesas, cilíndricas, con ligero
adelgazamiento cerca del ápice, la parte del ápice del olote generalmente de 2 a 3
centímetros rara vez cubierto con granos, el promedio de hileras generalmente es de
11.8, granos de tamaño mediano, fuertemente dentados, estrías poco profundas,
endospermo mediano duro, blanco, aleurona y pericarpio sin color.
162
Fuente: Autor, Maíz Tepecintle (tomada de la página Razas de Maíz en México de la
9. Comiteco
Es una raza muy productiva, se caracteriza por su ciclo de maduración tardío, plantas
altas, hasta 4 o 5 m en su hábitat nativo; una de las razas de mazorcas más largas; su
grano semicristalino a dentado, de color blanco, amarillo, azul, negro y rojo, se adapta
entre 1100 a 1500 msnm. (CONABIO 2010, Wellhausen et al. 1951).
Las mazorcas son largas, gruesas, ligeramente cónicas, con un número mediano de
hileras, en promedio de 13.5, olote grueso y rígido, diámetro del pedúnculo muy
grande, granos de anchura mediana, gruesos, de longitud mediana, redondeados y
lisos, los granos pueden ser blanco o amarillo.
163
Fuente: Autor, Maíz comiteco (tomada de la página Razas de Maíz en México de la
10. Olotillo
Plantas altas, aproximadamente de 3 metros, periodo vegetativo largo pocos hijos,
número muy elevado de hojas, con alto índice de venación, color de la planta poco o
ausente; pubescencia ligera, adaptado a bajas altitudes que van de 300 a 700 metros
sobre el nivel del mar. Se caracteriza por sus mazorcas alargadas de olote delgado y
flexible, grano dentado a semiharinoso con numerosas variantes en color.
Presenta espigas largas, con el número de ramificaciones más que todas las razas, un
promedio de 30.3, dispuestas a lo largo de un gran tramo del eje principal.
164
Las mazorcas se caracterizan por ser largas, delgadas, cilíndricas, presenta de 8 a 10
hileras, granos muy anchos de espesor mediano, estrías poco profundas. Endospermo
generalmente suave y blanco.
Fuente: Autor, Maíz olotillo (tomada de la página Razas de Maíz en México de la

11. Bolita
Plantas medianamente cortas, precoces, con pocos hijos, numero intermedio de hojas
anchas en relación con su longitud, índice de venación alto, color casi ausente,
pubescencia muy ligera, adaptado a elevaciones medianas de 900 a 1500 metros sobre
el nivel del mar.

165
Espigas de longitud mediana, numero de ramificaciones de intermedio a alto, las
mazorcas se caracterizan por ser muy cortas, cilíndricas, con un promedio de hileras
de 10.2, granos de anchura mediana, gruesos cortos, con depresión pronunciada,
estrías poco o medianamente profundas, endospermo blanco de dureza mediana.
Fuente: Autor, Maíz bolita (tomada de la página Razas de Maíz en México de la

12. Conejo
Maíces de pronta maduración, por lo que es conocido en sus áreas de cultivo como
“tresmesino”, “maíz tempranero”, “maíz cuarenteño”. Es una raza prolífica en
producción de mazorcas (“cuatero”); las mazorcas son delgadas y semicilíndricas, de
grano cristalino a semidentado, en las variantes azules semiharinoso, con una amplia
variación de colores, aunque predomina el blanco (Fig. 83). (Benz 1986, CONABIO
2010, 2011, Wellhausen et al. 1957).
166
Está adaptada a suelos delgados de las regiones costeras y laderas del trópico seco o
tierra caliente, principalmente en altitudes bajas (< 1,000m). (Aragón et al. 2006,
Benz 1986, Carrera 2008., Gómez et al. 2010, Wellhausen et al. 1957).
Debido a su precocidad es de los primeros que producen elotes y grano, y por lo tanto
su producción permite esperar otras variantes de maíces tardíos en las regiones donde
se cultiva (CONABIO 2010).
Fuente: Autor, Maíz conejo (tomada de la página Razas de Maíz en México de la

167
d. Manejo agronómico anual (Practicas de siembra, fertilización, MIP).
Una menor distancia entre las hileras de siembra en maíz permite una mayor
equidistancia en la distribución de las plantas y posibilita cubrir mejor el suelo y
capturar más luz desde etapas tempranas del cultivo (Maddonni y col., 2001a),
incrementando la producción de biomasa (Andrade y col., 1996; Cirilo, 2000). En
densidades bajas, la reducción de la distancia entre hileras contribuye también a
asegurar una mayor cobertura durante la floración. Al reducirse la superposición de
hojas sobre el surco, el área foliar mejora su eficiencia de cobertura y se reduce la
cantidad necesaria para máxima intercepción de luz (Flénet y col., 1996; Maddonni y
col., 2001b).
e. Cosecha
La cosecha o tapisca es una de las actividades que los agricultores realizan cuando el
grano ha alcanzado entre 22 y 24% de humedad, de acuerdo al calendario de siembra
y la variedad empleada, los productores conocen la fecha exacta de la cosecha, sin
embargo, la característica que utilizan para iniciar con esta actividad, es cuando la
planta se ha secado totalmente.
168
La cosecha del maíz, generalmente se inicia entre diciembre y enero, tapiscando un
promedio de 3 costales por día. Para los productores que sembraron frijol de enredo,
lo cosechan una semana antes de la tapisca.
Después de la cosecha, los agricultores realizan la selección de mazorcas con buenas
características físicas que serán utilizadas para semilla de la próxima siembra.
Realizada la selección de mazorcas, se procede a eliminar los granos en malas
condiciones y con la ayuda de una desgranadora se procede a quitar los granos de los
olotes.
Una vez desgranado el maíz, se procede a separar la basura (tamo) del grano, los días
que allá viento a fin de facilitar el trabajo.
Como última actividad, se realiza el empacado de los granos maíz, de diferentes
maneras:
169
i. Algunos lo encostalan, ingresando el grano de maíz en un nylon, juntamente con
cal y después lo introducen en un costal.
ii. Mientras otros utilizan silos de aluminio, utilizando media pastilla de phostoxin
por quintal de maíz desgranado, es decir en un silo con capacidad de 10 quintales,
utilizan 5 pastillas de phostoxin.
iii. Otro método común que emplean los agricultores es la colocación de mazorcas en
su tapanco.
170
f. Rendimiento
Los rendimientos del maíz (Zea mays), están por debajo de su nivel óptimo, ya que
se obtienen rendimientos de 1.01 a 2 quintales por cuerda, esto se debe principalmente
a la perdida de nutrientes y humedad en los suelos debido a la falta de prácticas y
estructuras de conservación de suelos.
g. Costos
Anterior mente los costos de producción eran totalmente bajos, ya que de acuerdo a
entrevistas realizadas a los agricultores, indicaban que producir un quintal de maíz se
necesitaba entre 55 a 65 quetzales, esto se debe a que los rendimientos iban de 100 a
125 quintales por hectárea.
Hoy en día, debido a la pérdida de nutrientes en los suelos donde se cultiva maíz en
los últimos 5 años, los costos de producción han incrementado, por lo tanto la
rentabilidad es negativa, sin embargo, la falta de empleo y la inexperiencia de los
productores en emplear mejores prácticas, hace que continúen deteriorando sus
suelos.
De acuerdo a la entrevista realizada a don Manuel Montejo Hurtado, productor de
maíz de aldea La Laguna, Jacaltenango, indico que hace 10 años el costo de
producción del cultivo era totalmente bajo, ya que obtenía rendimientos de 5 o hasta
6 quintales por hectárea.
171
Tabla 8. Costos en la producción del cultivo de maíz en aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango diez años atrás.
Unidad de Costos Costo total

Recursos físicos Cantidad
medida unitario (Q) (Q)
Semilla de maíz 35 Libra 15 Q525.00

Fertilizante 20-20-0 6 Quintal 200 Q1,200.00
Herbicidas 3 Litros 125 Q375.00
Insecticidas 1 Unidad 110 Q110.00
Costales 50 Unidad 3 Q150.00
Pago de fletes 2 Unidad 150 Q300.00
Fostosin 20 Unidad 1.5 Q30.00
SUB TOTAL Q3,890.00
Unidad de Costo Costo total
Recursos humanos Cantidad
medida Unitario (Q) (Q)
Siembra de maíz 8 Jornal 50 Q400.00
Primera fertilización 6 Jornal 50 Q300.00
Segunda fertilización 6 Jornal 50 Q300.00
Limpia 2 Jornal 50 Q100.00
Cosecha 100 Jornal 10 Q1,000.00
Desgranado 2 Jornal 50 Q100.00
Empacado 2 Jornal 50 Q100.00
SUB TOTAL Q2,300.00
TOTAL GENERAL Q6,190.00
Fuente: Autor, municipio, Junio 2017.
172
De acuerdo a los gastos realizados para la producción de maíz (Zea mays), en años
anteriores se requería únicamente de Q6,190.00 quetzales para la cultivar una hectárea
de maíz y obtener una producción de 100 a 125 quintales.
h. FODA del proceso del cultivo de maíz (Zea mays)
Con la finalidad de establecer los aspectos fundamentales para la posterior
planificación de las actividades que responderán a la solución de la problemática, a
continuación se definió el FODA que nos darán los aspectos relevantes a nivel interno
de la producción y externos que deberán ser considerados en las propuestas de
solución, lo cual se describe a continuación:
a) Fortalezas
a. Tierras aptas para la producción de cultivos anuales.
b. Áreas con pendiente no muy elevada, que va de 0-8, de 8-16 y de 16-32%.
c. Suelos bien drenados y de textura franca.
d. Suelos poco pedregosos y áreas accesibles.
b) Oportunidades
a. Ofertan sus productos a otras comunidades.
b. Instituciones o profesionales independientes cuentan con experiencia en temas de
mejora de fertilidad de los suelos.
173
c) Debilidades
a. Desconocen el empleo de prácticas innovadoras para mejorar el rendimiento de sus
cultivos.
b. No llevan un control de cuanto invierten por producir un quintal de maíz.
c. Se está perdiendo la fertilidad de los suelos.
d. Inseguridad alimentaria.
d) Amenazas
a. Variaciones climáticas.
b. Avance de la frontera agrícola.
c. Incremento de plagas y enfermedades.
174
Resultado 2: Plan de Manejo de suelos en Aldea La Laguna, municipio de
Jacaltenango.
2.1. Plan de manejo Integral
Dentro del plan de manejo integral para mejorar el rendimiento del cultivo de maíz
(Zea mays), se proponen actividades sostenibles e innovadoras dentro del área, sin
alterar los recursos naturales.
El empleo de sistemas agroforestales en camellones con especie de Inga edulis será
la actividad principal a abordar dentro de la propuesta, ya que de acuerdo a las
condiciones climáticas del lugar y a los beneficios de esta práctica será bien requerida
y aplicable al área de trabajo.
Sin embargo, los resultados con este sistema serán visibles a los dos años después de
haberlos establecidos, para ello, en los primeros 2 años de trabajo, se emplearan
algunas actividades prácticas a efectuarse en el área de trabajo.
Con la implementación de sistemas agroforestales en camellones con Inga edulis, se
contribuirá a mejorar los rendimientos del cultivo de maíz (Zea mays), mediante la
incorporación de nitrógeno atmosférico, proporción de materia orgánica, y la de
mantener la humedad en los suelos.
175
2.2. Prácticas agronómicas
a. Mejora de la siembra.
Para mejorar el rendimiento del maíz, se propone realizar la siembra como se ha
venido efectuando anteriormente, eliminando algunas prácticas como es la quema de
plantas no deseadas y dejar el mulch (es una práctica que consiste en cubrir el suelo
con materiales secos como hojas, hierba residuos de cultivo, ramas), obtenido de la
cosecha anterior a fin de proteger el suelo de los rayos del sol y así mantener la
humedad esencial para la movilidad y absorción de nutrientes por parte de las plantas.
Fuente: Autor, parcelas aldea La Laguna, Julio 2017.
El empleo de esta práctica, suprime el crecimiento de malezas, contribuye a retener
la humedad de los suelos, mejora su estructura e infiltración del agua, evita la
deshidratación de las mismas, alimentan y se protegen los organismos del suelo como
las lombrices.
176
Otra de las actividades a emplear es la aplicación del insecticida Semevin, Gaucho,
Blindaje, al momento de realizar la siembra, esto con la finalidad de proteger de daños
a la plantita de maíz durante los primeros 15 días.
La aplicación de la práctica de mulch no requerirá de mayores costos de mano de
obra y de insumos, ya que se utilizara el material o desperdicio de las cosecha (tallos,
hojas de la milpa, etc).
De acuerdo a la información proporcionada por don Manuel Montejo Hurtado de
aldea La Laguna Jacaltenango, se necesitan dos jornales por hectárea para dispersar
todo el mulch en el terreno, informando también que es lo que emplean al momento
de realizar la quema, por lo que el cambio a esta práctica no implicara costos
adicionales a las prácticas de la actualidad.
b. Limpias
Una de las prácticas que actualmente realizan las personas para el control de las
malezas es la quema o roza del suelo y la aplicación de herbicidas que tienden a
desertificar y a empobrecer el suelo.
Con el empleo de sistemas agroforestales, se evitara el empleo de estas prácticas y por
ende se mantendrá la humedad de los suelos y el incremento de materia orgánica.
Durante los dos años de desarrollo de la planta de Inga edulis, se propone realizar la
primera limpia con el herbicida Ráfaga 20 SL, ya que es sistémico de amplio espectro,
para control de malezas de hoja ancha (escobas, árboles, arbustos, bledo, pega pega,
177
betilla, lantan) sobre el mulch, a una dosis de 25 cc por bomba de 16 litros, esto
permitirá que las raíces de las malezas y plagas se mueran. La segunda limpia se
realizara antes de la segunda fertilización utilizando herramientas manuales como el
machete y el azadón.
El empleo de la limpia manual, elevara los costos de producción, ya que aumentara
la mano de obra calificada, sin embargo garantizara la interacción biológica de los
microorganismos en el suelo.
El costo que repercute la primera limpia será de 250 quetzales, divididos en 100
quetzales para el pago de dos jornales y 150 del costo del herbicida, la segunda limpia
implicara el uso de 11 jornales por hectárea, lo cual se requería un total de 550
quetzales únicamente para la limpia de una hectárea de terreno.
c. Fertilización (Química, dosificación y formulas).
(Orgánica: Incorporación de plantas con nitrógeno).
La propuesta está basada en la incorporación de plantas que contribuyan a
proporcionarle nitrógeno al cultivo de maíz, y que estas a su vez cumplan otros
beneficios como la retención de humedad y la recuperación de suelos degradados.
La disponibilidad de nutrientes en el suelo donde se cultiva maíz (Zea mays) en aldea
La Laguna Jacaltenango, no es suficiente para el desarrollo y madurez de la planta,
de la misma manera la movilidad de los nutrientes se dificulta por la falta de humedad
(hidrolisis) en los suelos, con el empleo del mulching en los primeros dos años de
178
ejecución del proyecto, se mejorar la humedad de los suelos, lo cual favorecerá la
movilidad y retención de la humedad de los suelos.
Los suelos de aldea La Laguna Jacaltenango son de textura Franco arcillosa, ya que
cuenta con arena, limo y arcilla, predominando la última; la características principal
de estos suelos es que se tornan muy secos en épocas de mucho calor.
De acuerdo al análisis de suelos realizado en las principales áreas donde se cultiva
maíz, se constató que la disponibilidad de los micro elementos y macro elementos no
son suficiente para el desarrollo del maíz, de la misma manera el pH no es el adecuado,
por lo que se propone los siguientes:
i. Muestreo I: Terrenos de Tajimpam
El primer muestro se realizó en el lugar denominado Tajimpam, los suelos son de
textura Franco arcillosa, un pH de 6.9, una salinidad de 0.35 mmhos y una temperatura
de 21.7 grados centígrados, la relación entre cationes de los elementos Ca/K es de
2ppm, Mg/K es de 1.60 ppm, Ca+Mg/K es de 3.60 ppm, Ca/Mg es de 1.25 ppm y la
relación de cationes de Cl/Ce es de 13.37.
La fertilización que se propone para el primer año del proyecto en los terrenos de
Tajimpam es la aplicación de 10.20 quintales de la fórmula 20-20-0 antes de la
siembra y 22.67 quintales por hectárea de la fórmula 20-0-20 después de la siembra.
179
En el segundo año de ejecución del proyecto, se aplicaran los mismos fertilizantes a
una dosis del 50%, es decir, se aplicara únicamente 5.10 quintales de la fórmula 20-
20-0 y 11.34 quintales de la fórmula 20-0-20.
Del tercer año en adelante, después de la poda de Inga edulis, se aplicara ceniza a una
dosis de 25 quintales por hectárea, esto con el fin de proporcionar potasio, calcio y
fosforo al suelo y 30 días después de la siembra, se realizara la aplicación del
fertilizante 20-0-20 a una dosis de 11.34 quintales por hectárea.
Figura 2. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de

Tajimpam de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango.
• 10.20 quintales • Aplicar 25

de la fórmula Segundo año del quintales de
20-20-0 antes proyecto ceniza antes de
de la siembra. la siembra.
• 5.10 quintales
• 22. 67 quintales de la formula • 11.34 quintales
en el estadio 20-20-0. de la formula
V6. 20-0-20 en el
• 11.34 quintales estadio V6. .
de la formula
Primer año del 20-0-20 en el Tercer año del
Proyecto estadio V6. proyecto en
adelante (poda de
Inga edulis).
Fuente: Autor, municipio, Septiembre 2017.
180
ii. Muestreo II: Terrenos de POPCHEN
El segundo muestro se realizó en el lugar denominado Popchen, los suelos son de
textura Franco arcillosa, un pH de 6.3, una salinidad de 0.19 mmhos y una temperatura
de 21.7 grados centígrados, la relación entre cationes de los elementos Ca/K es de
2.50 ppm, Mg/K es de 2.00 ppm, Ca+Mg/K es de 4.50 ppm, Ca/Mg es de 1.25 ppm y
la relación de cationes de Cl/Ce es de 13.11.
La fertilización que se propone para los terrenos de Popchen es la aplicación de 10.82
quintales de la fórmula 15-15-15 antes de la siembra y después de la siembra aplicar
22.67 quintales por hectárea de la fórmula 20-0-20 en el primer año del proyecto.
Del tercer año en adelante, después de la poda de Inga edulis, se aplicara ceniza a
una dosis de 25 quintales por hectárea, esto con el fin de proporcionar potasio, calcio
y fosforo al suelo y 30 días después de la siembra, se realizara la aplicación del
181
Popchen de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango.

• 5.41 quintales
V6. 20-0-20 en el
• 11.34 quintales estadio V6.
de la formula
adelante (poda de
Inga edulis).
iii. Muestreo III: Terrenos de SIOM
El tercer muestro se realizó en el lugar denominado Siom, los suelos son de textura
Franco arcillosa, un pH de 6.12, una salinidad de 0.28 mmhos y una temperatura de
21.7 grados centígrados, la relación entre cationes de los elementos Ca/K es de 2.45
ppm, Mg/K es de 2.25 ppm, Ca+Mg/K es de 4.70 ppm, Ca/Mg es de 1.09 ppm y la
relación de cationes de Cl/Ce es de 13.84.
Durante el primer año del proyecto, la fertilización que se propone para los terrenos
de Siom es la aplicación de 11.34 quintales de la fórmula 15-15-15 y después de la
siembra aplicar 34 quintales por hectárea de la fórmula 20-0-20.
182
15-15 y 17 quintales de la fórmula 20-0-20.
Del tercer año en adelante, después de la poda de Inga edulis, se aplicara ceniza a una
dosis de 25 quintales por hectárea, esto con el fin de proporcionar potasio, calcio y
fosforo al suelo y 30 días después de la siembra, se realizara la aplicación del

Siom de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango.

• 5.67 quintales
• 34 quintales en de la formula • 11.34 quintales
el estadio V6. 15-15-15. de la formula
20-0-20 en el
• 17 quintales de estadio V6.
la formula 20-
Primer año del 0-20 en el Tercer año del
adelante (poda de
Inga edulis).
183
iv. Muestreo IV: Terrenos de PAMLEGUA
El cuarto muestro se realizó en el lugar denominado Pamlegua, los suelos son de
textura Franco arcillosa, un pH de 6.08, una salinidad de 0.19 mmhos y una
temperatura de 21.5 grados centígrados, la relación entre cationes de los elementos
Ca/K es de 2.22 ppm, Mg/K es de 1.78 ppm, Ca+Mg/K es de 4.00 ppm, Ca/Mg es de
1.25 ppm y la relación de cationes de Cl/Ce es de 13.24.
La fertilización que se propone para los terrenos de Pamlegua durante el primer año
del proyecto, es la aplicación de 8.62 quintales por hectárea de la fórmula 20-20-0
antes de la siembra y después de la siembra aplicar 22.67 quintales por hectárea de la
fórmula 20-0-20.
Del tercer año en adelante, después de la poda de Inga edulis, se aplicara ceniza a
una dosis de 25 quintales por hectárea, esto con el fin de proporcionar potasio, calcio
y fosforo al suelo y 30 días después de la siembra, se realizara la aplicación del
184
Pamlegua de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango.

• 4.31 quintales
V6. 20-0-20 en el
• 11.34 quintales estadio V6. .
de la formula
adelante (poda de
Inga edulis).

d. MIP
El ataque de plagas ha sido otra de las razones que principales causan el bajo
rendimiento del maíz, en su momento el ataque de gallinas ciegas y gusano minador
debilitan a las plantas y los agricultores con el empleo de insecticidas evitan que la
planta se debilite.
Otra de las plagas que implica el uso abusivo de plaguicidas es el crecimiento y
desarrollo de las plantas no deseadas, principalmente el coyolillo (Cyperus rotundus),
ya que sus tubérculos y bulbos basales son de rápida propagación.
185
Sin embargo, con la implementación de la propuesta, se reducirá y en algunos casos
se eliminara el uso de plaguicidas, lo que favorecerá la producción de un cultivo más
sano y amigable con el medio ambiente.
Para el caso de la gallina ciega se realizaran aplicaciones de Volatón líquido, a una
dosis de 1 0 2 MB por bomba de 16 litros y se aplicara al pie de la planta en el estadio
V5, es decir al momento de que la planta cuente con 5 hojas verdaderas.
Para el control de tortuguillas y gusanos se aplicara el producto Tambo 44 EC a
razón de 1MB por bomba de 16 litros al momento de la aparición de tres hojas
verdaderas (V3).
Para el control del cogollero se utilizara el producto Winner 6 SC a razón de 4 cc por
bomba de 16 litros en los estadios V5 y V9, cinco y nueve hojas verdaderas.
Otra práctica muy conveniente que se empleara, es la utilización de insecticidas
tratadores a la semilla que contribuyen a protegerla entre 15 a 20 días posterior a la
siembra, la cual se realizara con Semevin 35 FS, a una dosis de 20-30ml/Kg de
semilla.
e. Selección de semillas
Previo a la cosecha de maíz (Zea mays), se realizara la selección de semilla para futura
cosecha, empleando la práctica de selección masal (método que consiste en el
mejoramiento de plantas, basado en la selección de individuos dentro de una
población), con las semilla de las plantas seleccionadas se procede a mezclarlas y
186
sembrarlas en el siguiente ciclo de siembra, de esta manera se forma una nueva
generación de individuos con características deseable de las plantas seleccionadas o
progenitoras.
Al momento de seleccionar las plantas para semilla, se empleara el método de
selección masal positiva que consiste en la elección de plantas con características
físicas aceptables de acuerdo a los objetivos del agricultor.
Para el caso de aldea La Laguna Jacaltenango se seleccionaran las plantas con menor
altura para evitar el acame de la milpa, se tomara en cuenta la altura de las mazorcas,
cobertura de mazorca, numero de mazorcas por plantas, lo que favorecerá el aumento
del rendimiento del cultivo.
Los agricultores no deberán seleccionar plantas en el límite de sus parcelas a fin de
evitar semillas que fueron polinizadas por plantas de otras parcelas, para agricultores
con áreas mayores a una hectárea, se les recomendara dejar una distancia de 30 metros
en cada lado de la parcela.
Los pasos a seguir para el empleo de la selección masal con agricultores de aldea La
Laguna, Jacaltenango, son las siguientes:
i. Se partirá de las poblaciones heterogéneas, es decir de una población de plantas
cuyos individuos que la integran tienen diferentes características visuales, requisitos
que los poseen las variedades de polinización libre.
ii. Definir claramente el objetivo del mejoramiento.
187
iii. Seleccionar el terreno y/o lote donde se realizara la práctica de selección masal,
dejando un área en todo el perímetro de la parcela seleccionada, para evitar problema
debido al efecto de borde.
iv. Se seleccionan los individuos con características deseables de acuerdo al objetivo a
alcanzar en el mejoramiento, con el fin de evitar la endogamia en un tiempo futuro,
se calculará el 20% de las plantas que servirán como muestra para la selección de
semillas.
v. Cosechar las mazorcas de las plantas seleccionadas, seguidamente realizar una
selección de mazorcas, eliminado aquellas que tengan daños por insectos, pájaros y
enfermedades.
vi. Una vez seleccionada la mazorca se procederá a desgranarla a mano, sin aporrarlo,
ya que la semilla se dañara.
vii. Obteniendo los granos para el siguiente ciclo de cosecha, se procederá al
almacenamiento.
Con la selección masal de maíz se lograra una variedad adaptada a las condiciones
ambientales del lugar en que el agricultor realiza el mejoramiento, esta práctica se
recomienda realizarla todos los ciclos de cultivo, ya que al no realizarlo se corre el
riesgo de perder las ganancia genética alcanzada durante el mejoramiento.
188
Figura 6. Proceso de selección masal dirigida a agricultores de aldea La
Laguna.
Seleccion de
Partir de individuos Cosechar el
una parcela con 20% del
caracteristicas total del
heterogena. área.
deseables
Desgranado y
Definir el Selección de almacenamie
Identificar la mazorcas nto de la
obejtivo del
parcela cosechadas. semilla
mejoramiento
Para el almacenamiento de las semillas de maíz (Zea mays), se seguirán los siguientes
pasos:
i. La semilla deberá secarse al sol durante las primeras horas de la mañana y las
últimas horas de la tarde. Evitar secar la semilla durante las horas más calurosas del
día (entre 11 de la mañana hasta tres de la tarde).
ii. No se deberá mezclar la semilla con grano para consumo.
iii. Antes de almacenar la semilla se realizara una nueva selección de grano, donde se
eliminaran aquellos que presenten dañados mecánicos o golpeados, con ataque de
insectos o síntomas de enfermedades, granos pequeños, material inerte como piedra
o basuras mezcladas con la semilla.

189
iv. Cuando la semilla allá alcanzado la humedad requerida, se procederá a almacenarla
dentro un material de vidrio, plástico o metal totalmente seco y cerrado.
v. Una vez almacenada la semilla, se procederá a colocarla bajo sombra, en un lugar
fresco, seco y que no esté en contacto con el suelo, de esta manera se evitara la
infección de hongos por exceso de humedad.
Figura 7. Proceso de manejo y almacenamiento de semilla de maíz para futura

cosecha.
ALmacenar en
Secar la un material Almacenar en
semilla limpio de virio un lugar seco,
evitando horas o plastico. bajo sombra.
calurosas
Eliminar
No mezclar la granos que
semilla con presente
grano de daños
consumo mecanicos o
golpeados
f. Cosecha
Seleccionada la semilla, se procede a la cosecha o tapisca, lo cual se realizara cuando
el grano ha alcanzado entre 22 y 24% de humedad, de acuerdo al calendario de
siembra y la variedad empleada, los productores sabrán la fecha exacta de la cosecha,
sin embargo, la característica que se empleara para iniciar con esta actividad, es
cuando la planta se ha secado totalmente, lo cual se alcanza ente diciembre y enero.
190
d. Actividades post cosecha.
Una vez seleccionada las mazorcas, se procederá a eliminar los granos en malas
condiciones y con la ayuda de una desgranadora se procederá a quitar los granos de
los olotes.
Una vez desgranado el maíz, se seguirá con la separación de la basura (tamo) del
grano, los días que allá viento a fin de facilitar el trabajo.
Como última actividad, se realizara el almacenamiento de los granos maíz, tomando
en cuenta las siguientes recomendaciones:
i. Limpiar y secar bien el grano (al 12% de humedad).
ii. Asegurar que los recipientes y el área de almacenamiento estén limpios; sacudir las
paredes, techos y quitar los granos viejos antes de colocar el grano nuevo.
iii. Almacenar el grano lejos de áreas húmedas.
iv. Mantener el grano almacenado, alejado de los rayos del sol para que esté fresco,
ya que en el grano caliente los insectos se reproducen más.
v. Mantener el grano almacenado lo más lejos posible de los campos de cultivo para que
las plagas no lleguen tan fácilmente de los campos a los sitios de almacenamiento.
vi. Almacenar únicamente grano completo y sano.
vii. Revisar periódicamente el grano.
Cuando el combate de plagas no es eficiente con los métodos tradicionales, en donde
se ponen en práctica medidas de limpieza, acondicionamiento, manejo y
191
almacenamiento adecuado de los granos, se recomienda usar los productos químicos
presentados a continuación:
Cuadro 18. Productos químicos recomendados para el almacenamiento del maíz.

PRODUCTO DOSIS
Perimifos metil 2% 500 g/30qq de grano almacenado
Fenitrotion 20 cc/tonelada de grano almacenado
Disulfuro de carbono (C S2) 1onz/10qq ó 200-600 g/m3
Fosfuro de Aluminio 3 a 5 píldoras (0.6g/20qq de productos a granel).
1 tableta (3.0 g/10 sacos ó1 a 2 píldoras por saco)
Fuente: Autor, municipio, Agosto 2017.
Un método recomendable para agricultores que vendaran su producto al instante, será
ingresando el grano de maíz en un nylon, juntamente con cal y después se meterá en
un costal.
Para contar con granos de maíz para consumo al instante, se propone ingresar
únicamente el maíz limpio y seco en un plástico y almacenarla en un lugar seco sin
ningún tipo de prevención química, o bien colocar una cierta cantidad de mazorcas en
el tapanco de acuerdo a las necesidades de consumo de cada familia, a fin de no perder
las costumbre que han venido empleando.
1.2. Manejo de suelos
Para mejorar el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango, Huehuetenango, es necesario emplear prácticas adecuadas que se
adapten a las condiciones del área.
192
Las prácticas que actualmente están empleando los agricultores, están cada vez más
deteriorando los suelos, perdiendo la fertilidad y desertificándolo por el uso abusivo
de plaguicidas.
Por tal razón, se propone un plan de manejo que contenga las prácticas adecuadas
adaptadas y necesarias para recuperar la fertilidad de los suelos, mantener la humedad
y así poder obtener los rendimientos óptimos necesarios para poder satisfacer las
necesidades de las y los habitantes de aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
De acuerdo a las características del área se propone el establecimiento de sistemas
agroforestales en callejones, utilizando la especie de Inga edulis, como especie
forestal.
1.3. Sistemas agroforestales
Los sistemas agroforestales en callejones son una alternativa para mejorar la fertilidad
de los suelos y evitar la presencia de plagas y enfermedades que perjudican los
monocultivos.
a. Características.
La especie de Inga edulis es una planta de rápido crecimiento que se adapta en zonas
cálidas y templados, a alturas que van desde 0 hasta 1400 metros sobre el nivel del
mar.
Es una especie que tolera suelos pobres, los nutre y renueva al incorporar nitrógeno
atmosférico, regenera la interacción biológica en los cultivos y disminuye el
193
crecimiento de malezas, mantiene la humedad de los suelos en periodos de sequía e
incorpora materia orgánica a los suelos.
b. Implementación de viveros de Inga edulis
Se realizara todo el proceso productivo de implementación de viveros, desde la
selección de terreno, hasta el mantenimiento de la plantación.
i. Selección y reparación del terreno
La preparación del terreno consiste en la limpia del área donde se establecerá el
vivero, tomando en cuenta la topografía (3 a 5%), la cercanía al área de plantación y
la disponibilidad de agua.
Para establecer una hectárea de sistemas agroforestales, se necesitaran 2,500 plantas,
por lo cual el área de vivero no debe ser menor de 100 metros cuadrados.
ii. Preparación de sustrato.
Esto se realizara con la ayuda de un cernidor de un metro cuadrado, eliminando
basuras o piedras contenidas dentro de la tierra, seguidamente se realizara la mezcla
de tierra negra con arena, a fin de facilitar la infiltración de agua.
iii. Llenado de bolsas
Esta actividad consiste en el llenado de las bolsas con el sustrato ya preparado, la más
adecuada es la de polietileno negro, perforada, con las medidas siguientes: de 2
milésimas de grosor y de 5 x 8 pulgadas, para una postura.
194
Seguidamente del llenado de bolsas se procederá al ordenado, dejándolo en filas de
diez, por el largo definido por el agricultor, los distanciamientos entre cada fila será
de 40 centímetros.
iv. Siembra
La siembra se realizara directamente en las bolsas, enterrando la mitad de la semilla,
tomando en cuenta que la parte a enterrar, será la base que presenta una cruz.
Fuente: Autor, Playa Grande Ixcán, 2017.
v. Mantenimiento
Una vez realizada la siembra, las plántulas de Inga edulis, tardara 5 días en germinar
y un promedio de 2 a 3 meses en viveros para luego plantarlas al terreno definitivo.
Durante su estancia en vivero, se realizara el riego diariamente por la mañana o a cada
dos días de acuerdo al clima actual.
195
Fuente: Autor, Playa Grande Ixcán, 2017.
c. Época de plantación de Inga edulis
Previa a la siembra, se realizara el trazo en los terrenos mediante uso del nivel tipo A
para el establecimiento de curvas a nivel, a distancia de 4 metros entre surco y un
metro entre planta, seguidamente se realizaran ahoyados de 15 centímetros de
diámetro por 20 centímetros de profundidad.
La plantación de la Inga edulis se realizara durante el mes de Junio, misma fecha
que se llevara a cabo la siembra del maíz.
Fuente: Autor, Playa Grande Ixcán, 2017

196
d. Manejo de la plantación de Inga edulis
Las plantas de Inga edulis, a los dos años habrán cerrado sus copas, por lo que será
necesario realizar la poda; esta actividad consiste en efectuar una poda total que
consiste en la eliminación de las ramas a 1.50 metros del nivel del suelo.
La poda se realizara a mediados del mes de marzo, depositando toda la hojarasca en
los callejones, esto con la finalidad de incorporar la materia orgánica y nitrógeno al
suelo y que el cultivo de maíz lo aproveche durante su crecimiento.
Las hojas de Inga edulis tendrá un periodo de descomposición de 35 a 45 días,
convirtiéndolas total mente en materia orgánica rica en nitrógeno.
e. Preparación del terreno para siembra de maíz (Zea mays)
Con el establecimientos de Sistemas agroforestales, se eliminara el uso de herbicidas,
ya que con la sombra que proporcionan las plantas de Inga edulis y la cantidad de
hojarasca que se depositan en los callejones, se evita el crecimiento de las malezas.
197
f. Siembra del maíz
La siembra del maíz (Zea mays) se realizara durante la primera semana de Julio, una
vez las hojas de las planta de Inga edulis se allá convertido en materia orgánica y de
esta manera pueda ser absorbido por el cultivo de maíz.
En cada camellón de Inga edulis, se establecerán tres surcos donde se sembraran maíz
(Zea mays); para variedades breves se establecerán a distancias de 90 centímetros
entre surco por 50 centímetros entre planta, mientras que las semillas criollas se
establecieran a distancias de 100 centímetros entre surco y 60 centímetros entre planta.
g. Limpia
Después de realizar la siembra del cultivo de maíz (Zea mays), no será necesaria la
realización de limpia, ya que con el establecimiento de los sistemas agroforestales se
evita el crecimiento de las malezas.
198
h. Fertilización
La planta de maíz (Zea mays), es uno de los cultivos que requiere aplicación de
abonos ricos en nitrógeno durante su desarrollo, sin embargo con la incorporación de
las hojas de Inga edulis en los camellones, se estará proporcionando este elemento,
por lo que no será necesaria la aplicación del fertilizante nitrogenados como 20-20-0,
Urea (15-15-15), y micro elementos aplicados en los primeros dos años de ejecución
del proyecto.
i. MIP
El empleo de sistemas agroforestales con maíz, será una práctica que contribuirá al
manejo integrado de plagas, ya que se evita el monocultivo y por ende el ataque de
plagas.
Al existir más de un cultivo en el terreno, se previene el ataque de plagas en el cultivo.
j. Ventajas del establecimiento de Sistemas agroforestales (Inga edulis y Zea
mays).
El establecimiento de sistemas agroforestales con Inga edulis, ha sido una de las
alternativas que se están empleando en áreas donde se ve claramente el bajo
rendimiento del cultivo de maíz a causa de varias razones como es la perdida de
fertilidad de los suelos y la baja retención de humedad, algunas ventajas de esta
práctica son:
199
i. La especie de Inga edulis se caracteriza por ser una especie de rápido crecimiento
y se adapta en alturas que van desde 0 hasta 1400 metros sobre el nivel del mar.
ii. La semilla es de rápida y bondadosa germinación.
iii. Tolera suelos pobres, los nutre y renueva al incorporar nitrógeno atmosférico.
iv. La sombra que desarrollan las plantas de Inga edulis durante su crecimiento genera
sombra, lo cual ayuda a controlar las plantas no deseadas.
v. Regenera las interacciones biológicas en los cultivos.
vi. Su fruto es comestible y genera semillas en abundancia durante todos los años.
vii. Otro de los beneficios de establecer sistemas agroforestales con plantas de Inga
edulis y Zea mays en callejones es la obtención de grandes cantidades de leña
durante la poda, lo cual reduce la tala de árboles dentro del bosque para consumo
energético.
viii. Las plantas de Inga edulis tiene un ciclo de vida de 15 años, por lo que no es
necesario establecer a cada año.
ix. El establecimiento de plantas de Inga edulis es de bajo costo.
Fuente: Autor, Playa Grande, Agosto 2017.
200
10.1. Costos
Los costos del primer año de ejecución del proyecto, se verán un poco elevados, ya
que se establecerán las plantas de Inga edulis.
Los datos reflejados en las siguientes tablas, van proyectados de acuerdo al análisis
de suelo realizado en cada área de producción de maíz (Zea mays), correspondiente
a una hectárea.
a) Muestreo I: Terrenos de TAJIMPAM
Según el análisis de suelo realizado en el área de producción Tajimpam, se propone
el siguiente presupuesto para la implementación de la propuesta.
Cuadro 19. Costos estimados para la producción de 1 hectárea de maíz en

terrenos de Tajimpam durante el primer año del proyecto.
Bolsa de polietileno 4 *
3 Millar Q32.00 Q96.00
5 * 0.002
Semilla de guama
(Inga edulis) 3,000 Unidad Q0.30 Q900.00
Materia orgánica
9 Costal Q25.00 Q225.00
(broza)
Arena blanca o arena
9 Costal Q25.00 Q225.00
de peña
Tierra negra 18 Costal Q25.00 Q450.00
Semilla de maíz 35 Libra Q15.00 Q525.00
Fertilizante 20-20-0 10.2 Quintal Q200.00 Q2,040.00
Herbicidas 3 Litros Q125.00 Q375.00
Semevin 35 FS 1 Lts Q35.00 Q35.00
Arribo 1 Libra Q75.00 Q75.00
201
SUB TOTAL Q10,300.05
Unidad de Costo Unitario Costo total
medida (Q) (Q)
Preparación de sustrato 1 Jornal 50 50.00
Llenado de bolsas 6 Jornal 50 300.00
Siembra de Inga edulis 2 Jornal 50 100.00
Mantenimiento en
5 Jornal 50 250.00
vivero.
Trazo y elaboración de
50 Jornal 50 2,500.00
ahoyados.
Plantación de Inga
28 Jornal 50 1,400.00
edulis
Primera fertilización 6 Jornal 50 300.00
Siembra de maíz 8 Jornal 50 400.00
Limpia 6 Jornal 50 300.00
Segunda fertilización 22.67 Tarea 35 793.45
Cosecha 22 Jornal 50 1,100.00
Desgranado 1 Jornal 50 50.00
Empacado 1 Jornal 50 50.00
SUB TOTAL 7,593.45

terrenos de Tajimpam durante el segundo año del proyecto.
Fertilizante 20-20-0 5.1 Quintal 200 Q1,020.00
Semevin 35 FS 1 Lts 35 Q35.00
Arribo 1 Libra 110 Q110.00
202
SUB TOTAL Q4,308.10
medida (Q) (Q)
Recolección de semilla 2 Jornal 50 Q100.00
Manejo de semilla 2 Jornal 50 Q100.00
Fertilización post
12 Tarea 35 Q420.00
siembra
SUB TOTAL Q2,570.00

terrenos de Tajimpam durante del tercer año del proyecto en adelante.
Cenizas 25 Quintal 15 Q375.00
SUB TOTAL Q3,288.10
médida (Q) (Q)
Poda de Inga edulis 8 Jornal 50 Q400.00
Aplicación de ceniza 5 Jornal 50 Q250.00
Fertilización post
11.34 Tarea 35 Q396.90
siembra
203
SUB TOTAL Q2,746.90
b) Muestreo II: Terrenos de POPCHEN
Según el análisis de suelo realizado en el área de producción Popchen, se propone el
siguiente presupuesto para la implementación de la propuesta.

terrenos de Popchen durante el primer año del proyecto.
3 Millar Q32.00 Q96.00
5 * 0.002
Semilla de guama
3,000 Unidad Q0.30 Q900.00
(Inga edulis)
Materia orgánica
9 Costal Q25.00 Q225.00
(broza)
9 Costal Q25.00 Q225.00
de peña
medida (Q) (Q)
204
Mantenimiento en
5 Jornal 50 250.00
vivero.
50 Jornal 50 2,500.00
ahoyados.
Plantación de Inga
28 Jornal 50 1,400.00
edulis
SUB TOTAL 7,593.45

terrenos de Popchen durante el segundo año del proyecto.
SUB TOTAL Q4,370.10
médida (Q) (Q)
205
Fertilización post
12 Tarea 35 Q420.00
siembra
SUB TOTAL Q2,570.00

terrenos de Popchen durante el tercer año en adelante del proyecto.
SUB TOTAL Q3,288.10
médida (Q) (Q)
Siembra de maiz 8 Jornal 50 Q400.00
Fertilización post
11.34 Tarea 35 Q396.90
siembra
SUB TOTAL Q2,746.90
Fuente: Autor, Municipio, Agosto 2017.
206
c) Muestreo III: Terrenos de SIOM
Según el análisis de suelo realizado en el área de producción Siom, se propone el

terrenos de Siom durante el primer año del proyecto.
3 Millar Q32.00 Q96.00
5 * 0.002
Semilla de guama
Materia orgánica
9 Costal Q25.00 Q225.00
(broza)
9 Costal Q25.00 Q225.00
de peña
Fertilizante 20-0-20 34 Quintal Q215.00 Q7,310.00
médida (Q) (Q)
Mantenimiento en
5 Jornal 50 250.00
vivero.
207
50 Jornal 50 2,500.00
ahoyados.
Plantación de Inga
28 Jornal 50 1,400.00
edulis
Segunda fertilización 34 Tarea 35 1,190.00
SUB TOTAL 7,990.00

terrenos de Siom durante el segundo año del proyecto.
SUB TOTAL Q5,639.00
médida (Q) (Q)
Fertilización post siembra 17 Tarea 35 Q595.00
208
SUB TOTAL Q2,745.00

terrenos de Siom durante el tercer año en adelante del proyecto.
SUB TOTAL Q4,505.00
médida (Q) (Q)
Fertilización post
17 Tarea 35 Q595.00
siembra
SUB TOTAL Q2,945.00
209
d) Muestreo IV: Terrenos de PAMLEGUA
Según el análisis de suelo realizado en el área de producción Pamlegua, se propone el

terrenos de Pamlegua durante el primer año del proyecto.
3 Millar Q32.00 Q96.00
5 * 0.002
Semilla de guama
Materia orgánica
9 Costal Q25.00 Q225.00
(broza)
9 Costal Q25.00 Q225.00
de peña
SUB TOTAL Q9,984.05
médida (Q) (Q)
Mantenimiento en
5 Jornal 50 250.00
vivero.
210
50 Jornal 50 2,500.00
ahoyados.
Plantación de Inga
28 Jornal 50 1,400.00
edulis
SUB TOTAL 7,543.45

terrenos de Pamlegua durante el segundo año del proyecto.
Fertilizante 20-20-0 4.31 Quintal 200 Q862.00
SUB TOTAL Q4,150.10
médida (Q) (Q)
Fertilización post
12 Tarea 35 Q420.00
siembra
211
SUB TOTAL Q2,520.00

terrenos de Pamlegua durante el tercer año en adelante del proyecto.
SUB TOTAL Q3,288.10
médida (Q) (Q)
Siembra de maiz 8 Jornal 50 Q400.00
Fertilización post
11.34 Tarea 35 Q396.90
siembra
SUB TOTAL Q2,746.90
212
Resultado 3: Capacitación sobre plan de manejo de suelos.
En la presente propuesta se implementara un programa de capacitación a los
agricultores de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango, departamento de
Huehuetenango, sobre manejo de suelos, dicho programa se realizará con el objetivo
principal de que el agricultor le despierte el interés por implementarlo en sus parcelas
y así obtener un alto rendimiento en el cultivo de maíz.
La propuesta del desarrollo sobre Manejo de suelos contempla el planteamiento de
actividades encaminadas a capacitar a los agricultores de la aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango, lo cual se pretende realizar de la siguiente manera.
III.1. Actividad No. 1 Metodología para la capacitación
Para desarrollar la metodología de capacitación a los agricultores, es importante
desarrollar una estrategia general y los planes detallados de cada sesión de la
capacitación con base en los objetivos planteados, es esencial que se elija una
estructura y una metodología que tenga la mayor efectividad para el ambiente en
que se realice y el nivel de conocimiento que poseen los agricultores de la aldea La
Laguna, municipio de Jacaltenango.
Para que el procedimiento sea todo un éxito es necesario tomar en cuenta los
siguientes factores:
1. El entorno cultural
2. Los recursos disponibles para la capacitación
213
3. El tiempo disponible
4. Los recursos económicos
5. La eficiencia de capacitación
6. El impacto que se crea en los agricultores
Para realizar el proceso de capacitación a los agricultores de aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango, es necesario implementar una metodología participativa
donde el participante se pueda involucrar en los temas, ya que es una forma de
concebir, abordar los proceso, crear un ambiente de participación activa y construir
de esa forma los conocimientos básicos, concibe a los participantes de los procesos
como agentes activos en la construcción del conocimiento y como agentes pasivos y
participativos no solamente receptores.
La metodología participativa promueve el dialogo y la discusión de los participantes
con el objetivo de que se confronten ideas, en un ambiente de respeto y tolerancia y
de esta forma se fomenta la conciencia grupal, fortalece la cohesión grupal y se forma
en los participantes un fuerte sentimiento de pertenencia, de esta forma se posibilita
la transmisión de información por parte del facilitador, pero prioriza la formación del
participante, promueve de esta forma el pensamiento crítico, la escucha, tolerancia, la
conciencia de sí, su entorno el dialogo y el debate respetuoso.
214
III.1.1 Enfoque de la capacitación
La capacitación a los agricultores de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango
deberá tener como propósito fundamental trasmitir habilidades, técnicas y métodos
para mejorar el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays) en sus parcelas o áreas de
producción.
Es bien conocido que se basa en concientizar a los agricultores de la importancia que
tiene la organización comunitaria para llevar con éxito todo tipo de proyecto que se
dese implementar a nivel comunitario, por lo tanto los programas de capacitación para
los agricultores deben de programarse y tener una planificación adecuada para
cumplir con los objetivos que se trazaron al principio de la propuesta.
III.1.2 Cuestiones específicas que deberán considerarse
Para determinar la estructura y la metodología de la capacitación existen muchas
cuestiones interrelacionadas que requieren una solución:
1. Cuál será la mejor estructura para el programa de capacitación y en qué tiempo se
debe implementar.
2. Quienes serán los que deban impartir la capacitación de los agricultores y que
materiales se necesitan para llevar a cabo una presentación exitosa.
3. Que temas deberán cubrir la sesión de capacitación y como deberá organizarse.
4. Que instalaciones y que recursos adicionales se necesitan.
5. Como se medirán los resultados de la capacitación.
215
6. Identificar líderes comunitarios innovadores para implementar una estrategia de
seguimiento a la propuesta.
Para que el proceso de capacitación dirigido a agricultores en temas de manejo de
suelos, es necesario utilizar técnicas y métodos que permitan que la información que
se desea transmitir pueda ser captada de forma adecuada, se deben utilizar las técnicas
y métodos que permitan a los agricultores asimilar la información de forma sencilla y
lenguaje adecuado de parte del facilitador, es importante utilizar las técnicas tales
como:
III.1.3 Observación directa
En esta técnica se utilizara directamente a los agricultores de aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango, cuyo efecto se observara las técnicas que emplean los
agricultores para la producción del cultivo de maíz (Zea mays), a fin de capacitarlos
y dar a conocer métodos y técnicas adecuadas que le permitan mejorar el rendimientos
del cultivo.
La observación nos permite conocer las malas prácticas que realizan los productores
y es de ahí donde debe partir el proceso de capacitación ya que al concientizar a la
población se crea un ambiente de reflexión y a partir de ello se logra el objetivo que
consiste en mejorar los rendimientos del cultivo.
216
III.1.4 Lluvia de ideas
Esta técnica nos permite que el grupo de agricultores en conjunto crean ideas
generales y partir de las más importantes para crear un ambiente participativo y que
el proceso de capacitación sea de doble vía, al necesitar crear una conclusión grupal
es fundamental utilizar esta técnica ya que es más productiva que cada persona por si
sola.
La lluvia de ideas crea un ambiente participativo, donde los agricultores exponen sus
ideas, pensamientos y experiencias que han obtenido a lo largo de su vida y se debe
de partir de ideas que complementen los temas que se deberán impartir en la
capacitación y que le permitan al facilitador realizar el proceso de una forma
participativa y resuelven las dudas en conjunto.
III.2 Actividad No. 2. Definición de temas básicos para las capacitaciones
Actividad que consiste en definir estratégicamente los temas que son necesarios para
cumplir con el objetivo de capacitar a los agricultores sobre manejo de suelos en aldea
La Laguna, municipio de Jacaltenango.
217
Figura 8. Lógica de intervención para desarrollo de capacitación sobre manejo
de suelos en aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango.
1. Rendimiento
en el cultivo de
maíz (Zea
mays)
Capacitación
sobre manejo
de suelos
3. Organización
2. Plan de comunitaria para
fertilización en la producción
el cultivo de sostenible del
maíz (Zea mays) maíz (Zea mays)
Fuente: Elaboración propia, en base al trabajo de campo del estudiante de

investigación. Universidad Rural de Guatemala. 2017.
218
Posterior a definir la l zógica de intervención fue necesario describir una serie de
temas y subtemas para la capacitación, lo cual se presenta en la siguiente matriz.
Tabla 9. Matriz del programa de capacitación sobre manejo de suelos en aldea

La Laguna, municipio de Jacaltenango.
Tema Subtemas Objetivo Responsables
Concientizar a agricultores
sobre las características
generales y condiciones
El cultivo de maíz climáticas, edáficas y Facilitador
(Zea mays) nutricionales necesarias para Participantes
el desarrollo del cultivo de
maíz (Zea mays).
Que los agricultores
Rendimient Problemática en el conozcan las principales
Facilitador
o del cultivo cultivo de maíz (Zea causas que provocan los
de maíz (Zea mays) problemas en el cultivo de Participantes
mays) maíz (Zea mays).
Dar a conocer a los
agricultores de aldea La
Laguna sobre los
Rendimiento del rendimientos óptimos de las Facilitador
maíz (Zea mays) en variedades que emplean y Part,,icipantes
aldea La Laguna. como se ha comportado la
producción en los últimos
cinco años.
Dar a conocer a los
Plan Laguna, Jacaltenango, un
Agronómico plan de fertilización que se
Plan de fertilización adapte al cultivo de maíz
para el Facilitador
para el cultivo de (Zea mays), según la
cultivo de Participantes
maíz (Zea mays) disponibilidad de nutrientes
maíz (Zea
mays) que poseen los suelos de las
áreas principalmente
productoras.
219
Dar a conocer a los
Fertilización química Laguna, Jacaltenango; las
Facilitador
del cultivo de maíz ventajas, desventajas y la
(Zea mays) importancia de aplicar los Participantes
fertilizantes en tiempo
adecuado.
Dar a conocer a los
Uso de Sistemas Laguna, Jacaltenango sobre
agroforestales como el proceso del
Facilitador
método de establecimientos de sistemas
fertilización agroforestales (Inga edulis - Participantes
orgánica. Zea mays), para mejorar la
disponibilidad de nutrientes
en el suelo.
Dar a conocer los
procedimientos para la
selección de semilla de
Selección Masal para
próxima cosecha, utilizando Facilitador
el cultivo de maíz
el método de selección masal Participantes
(Zea mays).
y las recomendaciones a
seguir para el
almacenamiento de semilla.
Concientizar a los
Organizació
Laguna, Jacaltenango acerca
n
de la importancia de
comunitaria
involucrarse en proyectos
para la Organización Facilitador
que sean de beneficio para la
producción comunitaria Participantes
población, mejorando de esta
sostenible
manera sus conocimientos en
del maíz
prácticas innovadoras que
(Zea mays).
mejoren su rendimiento de
220
III.3 Actividad 3 desarrollo de temas y subtemas para la capacitación:
III.3.1 Tema No. 1 Rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays)
III.3.1.1 Sub tema No. 1 El cultivo de maíz (Zea mays)
El objetivo principal de esta actividad consiste en dar a conocer a los agricultores las
características generales y las condiciones climáticas, nutricionales y edafológicas
óptimas para el desarrollo del cultivo de maíz (Zea mays).
a. Importancia
La importancia de la capacitación sobre el cultivo de maíz, radica en que los
agricultores obtengan los conocimientos necesarios y fundamentales que les sean
útiles aplicar durante el proceso de producción del cultivo.
b. Objetivos del taller
Concientizar a agricultores sobre las características generales y condiciones
climáticas, edáficas y nutricionales necesarias para el desarrollo del cultivo de maíz
(Zea mays).
c. Duración de la capacitación
3 horas.
221
d. Temas básicos a desarrollar
i. Características generales del cultivo de maíz.
Dentro de las características generales del maíz, se dará a conocer la fenología y
morfología del cultivo, explicando principalmente el tipo de polinización, ya que esto
contribuirá a que los agricultores conozcan del porque hay mazorcas con diferentes
colores de grano, lo cual servirá que empleen mejores prácticas desde la selección de
semilla para su próxima cosecha. ´
ii. Condiciones climáticas para el desarrollo del cultivo
Conocer sobre las condiciones climáticas para el desarrollo del cultivo, servirá para
que los agricultores sepan la temperatura óptima y requerimiento de agua necesarios
para cada estado de la planta, dándoles a conocer que los cambios en regímenes de
lluvia, principalmente sequia (comúnmente se da en el aldea La Laguna), contribuye
a dificultar el movimiento de los nutrientes en el suelo, lo que provocara que la planta
no podrá absorberlo.
iii. Condiciones edafológicas para el desarrollo del cultivo
Dentro de las condiciones edafológicas, se dará a conocer las características que deben
tener los suelos para el desarrollo del cultivo de maíz (Zea mays), su pH, textura,
estructura, capacidad de infiltración, cantidad de materia orgánica y la capacidad de
intercambio catiónico.
222
iv. Requerimientos nutricionales del cultivo.
Los requerimientos nutricionales del cultivo servirán para que los agricultores
conozcan los macro elementos y micro elementos necesarios para el rendimiento
óptimo del maíz (Zea mays), dándoles a conocer el funcionamientos de los elementos,
principalmente el Nitrógeno, Fosforo, Potasio, Calcio, Azufre, Magnesio, Hierro y
Zinc.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
iv. Material didáctico
v. Marcadores
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
223
f. Resultados esperados
Con el desarrollo de esta capacitación, los agricultores de aldea La Laguna,
Jacaltenango, conocerán los requerimientos nutricionales y las condiciones que el
cultivo de maíz (Zea mays) necesita para obtener los rendimientos óptimos.
III.3.1.2 Sub tema No. 2 Problemática en el cultivo de maíz (Zea mays)
El cultivo de maíz es la base de la dieta alimenticia de las y los guatemaltecos y modos
de subsistencia para los agricultores de las áreas rurales, la reducción de las cosechas
contribuirá a afectar la economía de la población rural principalmente.
El objetivo principal de la actividad es dar a conocer la situación actual del cultivo de
maíz, explicando principalmente que las prácticas que normalmente emplean los
agricultores para reducir costos durante el proceso productivo contribuye a
desertificar y a empobrecer los suelos, trayendo como resultados los bajos
rendimientos del cultivo de maíz.
a. Importancia
La importancia de que los agricultores conozcan la problemática acerca del cultivo de
maíz (Zea mays), servirá para que tomen conciencia de que las malas prácticas que
están empleando está acabando cada vez más con la fertilidad de los suelos.
Que los agricultores conozcan las principales causas que provocan los problemas en
el cultivo de maíz (Zea mays).
224
3 horas
i. Prácticas agrícolas inadecuadas
Las malas prácticas de conservación y de selección de semilla que los agricultores
están empleando para la producción del cultivo de maíz (Zea mays), han sido
responsables del problema del bajo rendimiento.
La pérdida de la diversidad de microorganismos y la resequedad de los suelos se debe
principalmente a la quemas y al uso abusivo de plaguicidas, esto implica la movilidad
de nutrientes, por lo que las plantas no son capaces de absorberlas en el tiempo
adecuado, trayendo como efecto principalmente los bajos rendimientos de los
cultivos.
Las plantas de maíz son exigentes en Nitrógeno durante sus primeros días de
desarrollo, sin embargo, por las altas temperaturas y la baja humedad de los suelos
estos se volatizan con facilidad, por lo que la planta no es capaz de absorber lo que
requiere durante sus primeras etapas de desarrollo.
ii. Perdida de los nutrientes de los suelos
La pérdida de nutrientes en el suelo resulta común en las áreas donde se trabajan
monocultivos sin ningún tipo de manejo o practica que garantice la actividad biológica
en los suelos y la movilidad de nutrientes provocada por las sequias.
225
La exposición de los suelos donde se emplea un solo cultivo y el uso de prácticas
inadecuadas, reduce la fertilidad asociado a la pérdidas de nutrientes y deterioro de
otras propiedades.
La disponibilidad de los nutrientes, la retención de humedad en el suelo, depende de
las prácticas de conservación y planes de fertilizaciones que se empleen dentro del
área de producción.
La importancia de la selección y manejo de semillas para futuras cosecha son
fundamentales cuando el agricultor desea mejorar sus rendimientos.
iii. Agotamiento del recurso suelo
Una de las principales causas del agotamiento del recurso suelo son las malas prácticas
que los agricultores realizan en sus parcelas de cultivo debido a que no existe un
cultura de recuperación de suelos.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
226
v. Marcadores
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
Con la implementación del taller, los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango
comprenderán que las practicas actuales que están empleando están empobreciendo
los suelos y por ende son los responsables del bajo rendimientos del cultivo de maíz
(Zea mays).
III.3.1.3. Sub tema No. 3 Rendimiento del maíz (Zea mays) en aldea La Laguna.
Es fundamental que los agricultores conozcan cómo se ha venido comportando el
rendimiento del cultivo de maíz, ya que el objetivo de cualquier productor es obtener
altos rendimientos de maíz. Varios son los factores agronómicos que influencian el
resultado, algunos de los cuales pueden ser manejados mientras que otros dependen
de las condiciones de suelo y clima. La variedad, fecha y densidad de siembra,
espaciamiento entre hileras, son variables que participan en la definición
del rendimiento, el cual dependerá del número y el peso de los granos. Aplicando un
programa nutricional balanceado, el productor lo podrá lograr.
El nitrógeno es un elemento importante para asegurar altos rendimientos en maíz. Es
un componente estructural de las proteínas. El fósforo es particularmente importante
227
para el desarrollo radicular y el establecimiento del cultivo. El potasio, al igual que el
nitrógeno, interviene en el crecimiento y el desarrollo. Regula la apertura estomática
y por lo tanto afecta el proceso de fotosíntesis como así también la eficiencia de uso
de agua.
El potasio es muy importante para el cierre de los estomas. Bajos niveles de potasio
resultan en una deshidratación de las plantas. Magnesio, azufre y hierro aumentan
la actividad fotosintética y mantienen un buen crecimiento obteniendo como resultado
altos rendimientos. El calcio asegura una buena resistencia en la plantas, protegiendo
la producción de raíces, hojas y tallos. El boro es indispensable para el desarrollo
normal del tubo polínico y una buena fecundación de los granos. Por último, el zinc
es importante para la actividad fotosintética. La falta de otros micronutrientes puede
restringir los procesos de desarrollo, y por lo consiguiente se verá afectado el
rendimiento.
Otras prácticas culturales que afectan el rendimiento del cultivo de maíz
1. Mantener un pH óptimo en el suelo asegurando la disponibilidad de los nutrientes
y un buen desarrollo. El pH preferido es entre 6 a 7.2. El maíz no tiene buena
tolerancia a un pH bajo (<5,0), porque la toxicidad de aluminio puede reducir el
desarrollo radical. Por otra parte, la toxicidad por manganeso reducirá el
desarrollo general de la planta.
2. Una buena estructura del suelo es importante para tener un desarrollo radicular
fuerte y un buen desarrollo general. El maíz es sensible a suelos compactados.

228
3. La densidad de siembra es uno de los factores determinantes de la capacidad de
interceptar recursos. Una adecuada rotación en el lote minimiza las posibilidades
de ataques de enfermedades, plagas y malezas.
4. El control de las malezas es importante para asegurar un buen establecimiento del
cultivo. Además, el control de plagas y enfermedades reducirá el daño a raíces y
el área productiva de las hojas.
a. Importancia
La importancia del desarrollo de esta capacitación contribuirá a que los agricultores
conozcan que el rendimiento del maíz en los últimos años ha estado disminuyendo
debido al mal manejo agronómico que están realizando en sus parcelas, asimismo
servirá para que comprendan que de seguir empleando las misma practicas, los
rendimientos se vendrán abajo, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de la
población comunitaria.
Dar a conocer a los agricultores de aldea La Laguna sobre los rendimientos óptimos
de las variedades que emplean y como se ha comportado la producción en los últimos
cinco años.
2 horas.
229
i. Rendimientos óptimos del cultivo de maíz
Es fundamental que los agricultores conozcan los rendimientos óptimos de las
variedades que cultivan en su comunidad y hagan la diferencia con los rendimientos
que obtienen en la actualidad.
Dentro de esta temática, se dará a conocer como se comportó el rendimiento del
cultivo de maíz en los últimos 5 años.
ii. Funciones de los nutrientes en el suelo
Dentro de esta temática se dará a conocer a los agricultores de aldea La Laguna,
Jacaltenango, sobre la función que tienen los nutrientes en los suelos y la forma en
que pueden ser absorbidos por las plantas.
Se dará a conocer los elementos esenciales y la cantidad que requiere el cultivo para
el desarrollo vegetal, las practicas necesarias que pueden adoptar los agricultores para
unos mejor aprovechamientos de los elementos.
La aplicación de elementos esenciales aunado a las prácticas de conservación son
fundamentales para garantizar la disponibilidad en el suelos y que estas puedan ser
absorbidas por las plantas.
La materia orgánica es un producto fundamental para mantener los nutrientes en el
suelo ya que están formados por productos de origen animal y vegetal junto con los
230
productos orgánicos producidos en su transformación natural y son productos que el
agricultor tienen al alcance en su entorno y que no le generan gastos de producción.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
v. Marcadores
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
Con la realización de la capacitación, se pretende concientizar a los agricultores sobre
la importancia de mejorar los rendimientos del cultivo de maíz (Zea mays), y lo
necesario que es mantener los nutrientes en el suelo para mejorar los rendimientos del
cultivo.
231
III.3.2 Tema No. 2 Plan agronómico para el cultivo de maíz (Zea mays)
Para mejorar los rendimientos del cultivo de maíz, se deben mejorar las prácticas
agrícolas que realizan los agricultores de aldea La Laguna, esto contribuirá a una
mejor acumulación de nutrientes en el suelo, a retener la humedad y por ende a
favorecer la movilidad de los micro y macro elementos a fin de que las plantas puedan
absorberlas con facilidad.
Al emplear mejores prácticas agronómicas para la selección de semilla, estarán
garantizando obtener mejores cosechas, ya que el método que actualmente realizan no
contribuye a mejorar la calidad de grano que obtienen.
III.3.2.1. Plan de fertilización del cultivo de maíz (Zea mays)
Uno de los grandes problemas que afecta a la gran mayoría de los agricultores de
aldea La Laguna, Jacaltenango es la baja fertilidad de los suelos y por consiguiente
los bajos rendimientos en sus cultivos, estos bajos niveles de fertilidad se deben en su
gran mayoría al resultado de las malas prácticas que los agricultores aplican a los
suelos, principalmente al producir un solo cultivo y sin un plan de fertilización y
manejo que les garantice mejorar su producción y por ende satisfacer las necesidades
de sus familias.
232
a. Importancia
En este taller será necesario informar a los agricultores sobre la importancia de un
plan de fertilización que garantice la mejoría de los rendimientos del cultivo y por
ende satisfacer sus necesidades.
Al mejorar los rendimientos en el cultivo de maíz, se contribuirá a reducir el avance
de la frontera agrícola, contribuyendo de esta manera a la protección del recurso
forestal con que la comunidad cuenta.
Dar a conocer a los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, un plan de
fertilización que se adapte al cultivo de maíz (Zea mays), según la disponibilidad de
nutrientes que poseen los suelos de las áreas principalmente productoras.
2 horas.
i. Análisis de suelo
La importancia del análisis de suelos es fundamental para que el agricultor conozca
la cantidad de elementos presentes en los suelos y a base de ello, suministrar la
cantidad necesaria para la que la planta puede desarrollarse con facilidad.
En esta capacitación se les dará a conocer los pasos para la obtención de las muestras
de suelo previo hacer analizada, siendo:

233
1. Delimitación de las áreas: consiste en recorrer la parcela y hacer un plano o croquis
sencillo de las superficies más o menos homogénea, en cuanto al tipo de suelo,
apariencia física y clase de manejo recibido anteriormente, donde se ubique las partes
más importantes del terreno.
2. Época de muestreo: Para el caso de cultivos anuales se recomienda realizar el
muestro dos a tres meses antes de la siembra.
3. Herramientas y materiales necesarios: Para la toma de muestras de cada lote, se
utilizara los implementos necesarios como barreno, pala, bolsa plástica y balde.
4. Toma de muestra: Se recorre los lotes en forma de zigzag y a cada 15 o 30 pasos
(depende del tamaño del terreno) realizar sub muestras, limpiando la superficie del
terreno y depositándolo en el balde. Las sub muestras deben ser tomadas entre 20 y
30 centímetros de profundidad. Luego de tener todas las sub muestras en el balde (20
a 30 por hectárea), se mezclan homogéneamente y se toma un kilogramo
aproximadamente, siendo esta la muestra requerida para el análisis.
5. Identificar la muestra: Para identificar la muestra se debe colocar el nombre del
propietario, nombre del terreno, ubicación geográfica, número de muestra y lote,
superficie que representa y algunas informaciones complementarias como: pendiente
del terreno, color del suelo, tipo de vegetación, cultivo anterior, rendimientos
obtenido, fertilizante utilizado, si encalo o no, forma y época de aplicación.
234
Algunos factores a considerar en el muestro son lo siguiente: tamaño de la unidad de
muestreo, número de sub muestras, precauciones al tomar las muestras.
ii. Plan de fertilización del cultivo de maíz (Zea mays).
En este taller se dará a conocer la importancia de un plan de fertilización para el
cultivo de maíz (Zea mays), mejorando prácticas para su incorporación al suelo y así
mejorar la disponibilidad para las plantas.
Para que los elementos esenciales puedan ser absorbidos por las plantas, es importante
mantener la humedad en los suelos, por lo que se darán a conocer técnicas o prácticas
que cumplan con esta función.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
v. Marcadores, lápices, lapiceros.
vi. Papelógrafos
235
vii. Masking tape
viii. Cubetas
ix. Bolsas plásticas
x. Cuaderno
xi. Equipo de medición (GPS)
Herramientas
i. Machete
ii. Azadón
iii. Piocha.
Que los agricultores de aldea La Laguna, conozcan el proceso de análisis de suelo,
función de los elementos esenciales y que tengan la capacidad de implementar un plan
de fertilización con mejores prácticas que garanticen la disponibilidad de los
nutrientes para las plantas.
III.3.2.2. Fertilización química del cultivo de maíz (Zea mays)
Dentro de la temática se dará a conocer las ventajas y desventajas del uso de
fertilizantes químicos para el desarrollo del cultivo de maíz (Zea mays), informando
los principales fertilizantes químicos utilizados según los requerimientos
nutricionales del cultivo y su fecha de aplicación.
236
a. Importancia
El desarrollo de esta temática radica en compartir las principales ventajas y
desventajas del uso de fertilizante químico para el desarrollo del cultivo de maíz (Zea
mays).
Con el desarrollo de este módulo, los agricultores conocerán la forma correcta y el
tiempo adecuado para la aplicación del fertilizante químico, según el estado
fenológico del cultivo de maíz (Zea mays).
Dar a conocer a los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango; las ventajas,
desventajas y la importancia de aplicar los fertilizantes en tiempo adecuado.
2 horas
i. Ventajas y desventajas del uso de fertilizantes químicos
Durante el desarrollo de esta temática se dará a conocer las ventajas y desventajas del
uso de fertilizantes químicos en el cultivo de maíz (Zea mays), a fin de que los
agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, conozcan y puedan optar por otras
opciones que les garantice aumentar el rendimientos de su cultivo.
237
ii. Tipos y dosis de fertilizante químico en cultivo de maíz (Zea mays)
Durante el desarrollo de esta temática, se dará a conocer los principales fertilizantes
utilizados en el cultivo de maíz (Zea mays), y el papel que juegan para el desarrollo
de la planta.
Los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, tienen la característica de realizar
la fertilización química en el cultivo de maíz (Zea mays), en épocas donde la humedad
del suelo es efectiva para la movilización de los nutrientes; sin embargo los cambios
en los regímenes de lluvia, hace que los días siguientes no llueva, por lo que los suelos
se resequen u ocurra anegamiento, provocando dificultad de absorción de nutrientes
por parte del cultivo.
Por tal razón, en este apartado del módulo se darán a conocer algunas prácticas que
contribuyan a mejorar la absorción de nutrientes por parte de las plantas.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora

238
v. Marcadores
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
Con el desarrollo de la temática, los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango,
sabrán las ventajas y desventajas del uso de fertilizantes químicos en el cultivo de
maíz (Zea mays).
III.3.2.3. Uso de Sistemas agroforestales como método de fertilización orgánica.
Es importante que los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, conozcan que
el uso de especies forestales con cultivos anuales, es fundamental para la recuperación
de la fertilidad de los suelos, mejorar la humedad e incrementar la materia orgánica
fundamental para favorecer la movilidad de nutrientes y facilitar la absorción por parte
de las plantas.
Dentro de la temática se dará a conocer el establecimiento de sistemas agroforestales
(Inga edulis - Zea mays) para mejorar los rendimientos del cultivo de maíz, dando a
conocer principalmente las características de la especie forestal y las condiciones
edafo climáticas bajo las cuales se desarrolla.
a. Importancia
Es importante que los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, conozcan
prácticas innovadoras amigables con el medio ambiente y que se adapten a las
239
condiciones del área de producción para aumentar la incorporación de materia
orgánica y así facilitar la movilidad de los nutrientes para que puedan ser absorbidos
por las plantas.
Dar a conocer a los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango sobre el proceso
del establecimientos de sistemas agroforestales (Inga edulis - Zea mays), para mejorar
la disponibilidad de nutrientes en el suelo.
5 horas
i. Importancia de los sistemas agroforestales
Dentro de esta temática se dará a conocer las ventajas del establecimientos de sistemas
agroforestales en aldea La Laguna, Jacaltenango, a fin de mejorar los rendimientos
del cultivo del cultivo de maíz (Zea mays).
Se dará a conocer las condiciones edafo climáticas y las características de la especie
Inga edulis, como también los beneficios que proporciona al agricultor en el manejo
de la fertilidad de los suelos.
ii. Establecimiento de Sistemas agroforestales (Inga edulis – Zea mays)
Una vez lo agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, conozcan sobre las ventajas
de los sistemas agroforestales y de las características de la especie Inga edulis, se
240
dará a conocer el proceso que conlleva la producción de Inga edulis desde
establecimientos de viveros, hasta la plantación en el terreno definitivo.
En el proceso productivo del establecimiento de vivero, se dará a conocer la
preparación y desinfección de sustrato, llenado y ordenado de bolsas, siembra de la
semilla, riego y mantenimiento.
Para el establecimiento de la plantación de Inga edulis, se dará a conocer el trazo de
curvas a nivel para la formación de camellones, explicando los distanciamientos, la
elaboración de ahoyados y la plantación de la especie forestal.
Se dará a conocer la característica de la plantación Inga edulis, previa a la siembra
del cultivo de maíz (Zea mays).
iii. Manejo de Sistemas agroforestales
En el manejo de sistemas agroforestales se dará a conocer como las plantas de Inga
edulis, serán capaces de proporcionarle materia orgánica y nitrógeno atmosférico al
suelo, para que en el tiempo necesario puedan ser absorbidos por el cultivo de maíz
(Zea mays), sin proporcionarle sombra al para no afectar su desarrollo.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
241
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
v. Marcadores, lápices, lapiceros.
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
viii. Cinta métrica
ix. Bolsas de polietileno negro
x. Cuaderno
xi. Varas, piedras, pita, estaca.
Herramientas
i. Machete
ii. Macana
Los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, tendrán conocimientos sobre
nuevas prácticas que garanticen mejorar la fertilidad de los suelos
242
III.3.2.4. Selección Masal para el cultivo de maíz (Zea mays).
La importancia del proceso de selección de semilla para futura cosecha es
fundamental para que los agricultores mejoren sus rendimientos requeridos, a través
de la creación de una variedad que se adapte a las condiciones del área del lugar.
Para ello se impartirá el tema de selección masal, donde se darán a conocer las
ventajas, desventajas y los beneficios de emplear esta práctica en la comunidad, de la
misma manera se explicara los procedimientos y requerimientos a emplear para el
a. Importancia
La importancia de esta temática, radica en que los agricultores de aldea La Laguna,
Jacaltenango, adopten esta práctica en la comunidad y que a través del tiempo
obtengan una variedad que se adapte a las condiciones climáticas del área de
producción.
Dar a conocer los procedimientos para la selección de semilla de próxima cosecha,
utilizando el método de selección masal y las recomendaciones a seguir para el
2 horas
243
i. ¿Qué es la selección masal?
Dentro de esta temática se dará a conocer en que consiste la selección masal y las
ventajas que se consiguen al emplear esta práctica en el área de producción.
Durante el proceso de capacitación, se incluirá el éxito de la selección masal en una
variedad de maíz de polinización libre, en la que el cruzamiento entre plantas es vital
para mantener sus características de adaptación al medio y su variabilidad genética
(su herencia).
ii. Pasos a seguir en el método de selección masal
Dentro de esta temática se dará a conocer los pasos y recomendaciones a emplear
para la selección de semilla de futura cosecha, ya que la calidad dependerá de los
procedimientos a utilizar.
Es importante que la muestra seleccionada sea lo suficientemente grande para impedir
la endogamia producida por la autopolinización. A menudo la autopolinización
conlleva una disminución del rendimiento del cultivo o el aparecimiento de
características agronómicas indeseables. Lo importante es mantener la polinización
cruzada entre varias plantas, cuyas recombinaciones hacen surgir nueva variabilidad
genética en el siguiente ciclo de cultivo, de esta manera el proceso de selección
mantiene su importancia.
244
iii. Manejo y almacenamiento de semilla de futura cosecha
Dentro de la temática se dará a conocer las recomendaciones que el agricultor debe
tomar en cuenta para el manejo de semilla desde su cosecha hasta el almacenamiento.
El almacenamiento de semilla para futura cosecha es fundamental para garantizar la
germinación y prendimiento de la misma, por tal razón, es necesario que los
agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango emplean una serie de prácticas que
garanticen la preparación y almacenamiento de la semilla.
e. Recursos
Humano
i. Facilitador
ii. Participantes
Materiales
i. Pizarra
ii. Cañonera
iii. Computadora
v. Marcadores
vi. Papelógrafos
vii. Masking tape
245
Los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango, tendrán los conocimientos
suficientes para emplear los pasos y procedimientos adecuados para la selección de
semilla, utilizando la práctica de selección masal, de la misma manera conocerán los
cuidados a seguir para el manejo y almacenamiento de semilla de futura cosecha.
III.3.3 Tema No. 3 Organización comunitaria para mejorar el rendimiento del
cultivo de maíz (Zea mays)
III.3.3.1 Sub tema No. 1 Importancia de la organización comunitaria
El objetivo de esta actividad consiste en identificar a líderes comunitarios que tengan
la capacidad de involucrar a la población objetivo para realizar una organización de
la comunidad que garanticen la implementación de las actividades que contribuya a
mejorar los rendimientos del cultivo de maíz (Zea mays) en aldea La Laguna,
Jacaltenango; es decir preparar las condiciones a nivel de autoridades locales y
organizaciones que tengan una relación directa e indirecta con el tema.
La organización comunitaria cumple un rol muy importante en las comunidades ya
que de una buena organización se debe partir para implementar todo proyecto que
sea de beneficio para la población y que sean los líderes que involucren a la población
para que esta actividad se lleve con éxito y al final los beneficios sean en común para
todos los agricultores.
246
La organización comunitaria tiene varios objetivos
Son varios objetivos que se tienen para llevar con éxito el proceso de implementación
de la propuesta, estos son:
1. Identificar grupos focales que faciliten o concienticen a la población objetivo
2. Involucrar a organizaciones que tengan relación directa e indirecta con el tema
(EFA, MAGA, PCI)
3. Involucrar a entes políticos del municipio, alcalde y otros personajes claves que
sean estratégicos para lograr que la población tome conciencia de la importancia
de tener una organización en la comunidad.
4. Preparar una propuesta para despertar el interés de los grupos focales como
COCODE, Alcaldes auxiliares, líderes comunitarios y organizaciones locales que
tengan el interés de implementar estas actividades.
a. Importancia
Es de suma importancia que dentro de la comunidad exista una organización
comunitaria ya que esto genera que los agricultores se involucren directamente en las
actividades y reciban beneficios.
Concientizar a los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango acerca de la
importancia de involucrarse en proyectos que sean de beneficio para la población,
mejorando de esta manera sus conocimientos en prácticas innovadoras que mejoren
su rendimiento de cultivo de maíz (Zea mays).

247
2 horas
i. Organización comunitaria
Es muy importante que la comunidad está organizada para que sea un pilar
fundamental en la ejecución de las actividades, ya que los agricultores deben
involucrarse en todo el ciclo del proyecto y serán ellos quien le den el seguimiento
necesario para que sea un éxito y que se logren los objetivos que fueron planteados
al iniciar dicha propuesta.
ii. Beneficios de la organización comunitaria
Es muy importante que los agricultores de la comunidad estén conscientes que si se
organiza a la población se obtendrán mejores beneficios en cuanto al rendimiento del
cultivo de maíz (Zea mays), ya que existen productores que pueden orientar a otros
sobre plan de fertilización, mejora en la selección de semilla, prácticas de
conservación de suelos y sistemas agroforestales.
e. Recursos
Humano
i. Participantes
ii. Facilitador
248
Materiales
i. Manual de capacitación
ii. Marcadores
iii. Pizarrón
iv. Cañonera
v. Paleógrafos
vi. Computadora
vii. Masking tape.
Los agricultores de aldea La Laguna, Jacaltenango deben estar conscientes que la
organización comunitaria es el primer paso para lograr los objetivos que se propongan
y que les pueda brindar a los agricultores y a su familia una mejor calidad de vida.
249
Anexo No. 16 Resultado 4: Establecimiento de la unidad ejecutora.
Conformación y fortalecimiento de la unidad ejecutora para la implementación
de un plan de manejo de suelos.
La falta de un plan de manejo de suelos en Aldea La Laguna, municipio de
Jacaltenango ha provocado que los agricultores realicen malas prácticas de manejo
en los suelos agrícolas, trayendo como efecto principal el bajo rendimiento del cultivo
De acuerdo a la información obtenida por parte de las instituciones y organizaciones,
comprobados por en la fase de campo y las reuniones con los agricultores; uno de los
problemas en la comunidad, es la falta de un ente encargado de velar por el manejo
de suelos agrícolas, por tal razón, es necesario crear una unidad ejecutora que regule,
coordine, planifique y evalúe el alcance y el impacto del proyecto a fin de incrementar
el rendimiento del maíz (Zea mays), en aladea La Laguna, Jacaltenango,
Huehuetenango.
IV.1 Actividades 1. Identificación y convocatoria de comunitarios e instituciones
relacionadas.
b) Identificación de instituciones relacionadas
La identificación de las instituciones que tienen relación directa o indirecta con el
tema, contribuirá a promover la implementación del plan de manejo de suelos en
aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango, a fin de mejorar el manejo de suelos
250
agrícolas, contribuyendo de esta manera al incremento en el rendimiento del cultivo
El objetivo fundamental de identificar a instituciones, es de que brinden el apoyo
técnico para que los agricultores implementen prácticas de recuperación de suelos, lo
cual permitirá a fortalecer e involucrar de forma directa a las instituciones con la
unidad ejecutora.
La misma se deberá hacer mediante un sondeo en el municipio y por lo tanto en la
comunidad, determinando así las instituciones relacionadas con el recurso suelo, lo
cual se realizara mediante un censo con el método de la entrevista.
Entre las instituciones identificadas podrían estar:
1. Municipalidad de Jacaltenango (Oficina Forestal Municipal).
2. Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA)
3. Escuela de Formación Agrícola Jacaltenango –EFAJ-
4. Cooperativa de Ahorro y crédito WAYAB´.
5. PCI
6. Cooperativa Rio Azul
7. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura –
FAO-.
8. COCODE de la comunidad
9. Comité comunitario
251
b) Convocatoria a instituciones
Identificar minuciosamente y posterior análisis de las organizaciones
gubernamentales y no gubernamentales se les convocara vía escrita, donde se
realizara la convocatoria de forma directa a representantes de las instituciones
informándoles la razón y el objetivo de la reunión. El local para la sesión será
proporcionado por la municipalidad del municipio de Jacaltenango, ya que la mayoría
de las organizaciones tienen su sede en el municipio, esto servirá para lograr una
neutralidad momentánea entre las instituciones y la aldea La Laguna.
b) Involucramiento de comunitarios
Las instituciones permitirán involucrar a líderes comunitarios para que se encarguen
de liderar la unidad ejecutora. El objetivo es formar líderes en la comunidad para que
en conjunto con las instituciones se cree una estrategia que despierte el interés en los
agricultores de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango, Huehuetenango, para
que a futuro se cumpla con los objetivos que fueron planteados al principio de la
propuesta, informar de esta forma las sesiones y actividades futuras que se realizan
conjuntamente con las instituciones para mejorar el rendimiento del cultivo de maíz
(Zea mays) y con el propósito de crear una unidad ejecutora que será la encargada de
dar seguimiento a la ejecución de la propuesta.
252
IV. 2 Actividad 2: Creación de la unidad ejecutora
a) Asamblea general
Se convocara a todos los agricultores de la comunidad y a los representantes de las
instituciones ya que serán ellos quienes elijan a los integrantes de la unidad ejecutora,
el cual serán los encargados de implementar el proyecto denominado Plan de manejo
de suelos, donde se establecen técnicas y métodos que contribuyen a mejorar el
manejo de suelos agrícolas y por ende a incrementar el rendimiento del cultivo de
maíz (Zea mays).
En la asamblea general se contara con la participación de la población, así como de
los representantes de instituciones, las cuales se desarrollan en el ámbito de manejo
de suelos agrícolas, rendimiento del cultivo de maíz, sistemas agroforestales, y otros
temas relacionados al proyecto; el objetivo es designar un grupo de personas, que se
constituyan como la estructura organizacional de la ya mencionada unidad ejecutora.
Es de vital importancia, que en dicha asamblea se haga una presentación, sobre el
proyecto a implementar, así como de los alcances, impactos y efectos que conlleva,
para que se pueda contar con una participación voluntaria, de ciudadanos comunes,
que cuenten con un alto sentido de la responsabilidad, visión ambiental, poder de
convocatoria y capacidades de gestión. Es importante mencionar, que las actividades
que desarrolle la unidad ejecutora, deberán estar en sintonía y contar con el
conocimiento y Aval de los COCODES involucrados.
253
Se hace el planteamiento de una comisión, que identifique, gestione, coordine, ejecute
y evalué, los proyectos y actividades, relacionados con el manejo de suelos agrícolas
en aldea La Laguna Jacaltenango.
Para lo cual se plantea la Comisión para mejorar el rendimiento del cultivo de maíz
(COMEREM), que se será conformada por: Coordinador, subcoordinador, secretario,
tesorero, técnico I, técnico II y técnico III; así mismo será asesorada por una mesa
técnica, la cual estará conformada por integrantes de las instituciones identificadas.
Para tal fin se plantea el siguiente organigrama:
Figura 9. Creación de la unidad ejecutora
Coordinador
Sub coordinador
Mesa de asesoría
tecnica
Secretario
Tesorero Técnico I, II y III
254
A continuación se describe un procedimiento a seguir para elegir a los miembros de
la unidad ejecutora:
i. Se procederá a realizar una introducción al tema, y se informara el objetivo y la
metodología de la reunión.
ii. Presentación de todos los participantes, ciudadanos e institucionales.
iii. Se propondrán a los candidatos para la integración de la junta directiva
denominada COMEREM, los cuales deben ser ciudadanos con alto sentido de la
responsabilidad, capacidades de gestión y compromiso con la conservación del
medio ambiente.
iv. Se propondrán a los integrantes de la mesa técnica, los cuales deben ser integrantes
de instituciones ya identificadas, los cuales brindaran su asesoría en los
parámetros requeridos, por la junta directiva.
v. Los presentes elegirán a los integrantes de la junta directiva y la mesa técnica,
mediante voto popular.
vi. Se procederá al conteo de votos y se dará a conocer el resultado al público.
vii. Las personas que fueron elegidas, para integrar la junta directiva de la unidad
ejecutora, deberán plantearse sus puestos jerárquicos, en base a su experiencia,
capacidades y disponibilidad de tiempo para las gestiones que requieran los
puestos.
255
A continuación se hace la descripción de cada uno de los integrantes de la unidad
ejecutora propuesta:
1. Coordinador y subcoordinador
Persona con alto sentido de la responsabilidad, comprometido con el establecimiento
de alternativas que contribuyan a mejorar el rendimiento del cultivo de maíz (Zea
mays), y que tenga disponibilidad de tiempo para llevar a cabo las gestiones y acciones
necesarias.
Sera elegido entre los miembros que conforman la unidad ejecutora y representara
principalmente a los agricultores de la comunidad en temas relacionados a la
implementación del plan de manejo de suelos con el fin de mejor el rendimientos del
cultivo de maíz. Sera electo popularmente por los ciudadanos, y su periodo de
coordinación será de 1 ano, con posibilidad de ser reelecto.
Sus funciones dentro de la misma serán:
i. Coordinar, y brindar instrucciones, sobre los aspectos más relevantes en la
implementación del proyecto sobre plan de manejo de suelos.
ii. Convocar y presidir las reuniones ordinarias y extraordinarias.
iii. Velar por la implementación del proyecto, así como emprender cualquier acción
legal necesaria, en función de las denuncias presentadas o anomalías identificadas.
iv. Establecer planes de trabajo, con el objetivo de cumplir con las metas establecidas,
en la implementación y operación del proyecto.
256
v. Establecer y garantizar el cumplimento de los acuerdos establecidos, en asambleas
y reuniones de la unidad ejecutora.
vi. Coordinar con la mesa de asesoría técnica, cualquier requerimiento de apoyo en
cuestiones técnicas, legales o económicas, para el buen desarrollo del proyecto.
2. Secretario
Persona con alto sentido de la responsabilidad, deseable que sea graduada de nivel
medio, y que tenga disponibilidad de tiempo para llevar a cabo las gestiones y
acciones necesarias. Es el encargado del apoyo en la gestión y coordinación de las
actividades de la unidad ejecutora, será electo popularmente por los ciudadanos, y su
periodo de secretaria será de 1 ano, con posibilidad de ser reelecto, tendrá algunas
funciones o características como:
i. Sera el encargado de extender los certificados de los acuerdos de la unidad
ejecutora.
ii. Sera el encargado de computar los datos y los resultados de las votaciones en
cualquier gestión que se desarrolle en asambleas generales.
iii. Auxiliar al presidente en sus funciones o cualquier trámite que se desee realizar
para la unidad ejecutora.
iv. Deberá cumplir con cualquier otra función que le sea asignada por la unidad
ejecutora o asamblea.
v. Apoyar en todas las funciones que le nombre el presidente en caso de inasistencia
de algún otro integrante de la unidad ejecutora.
257
vi. En caso de ausencia, vacante o imposibilidad del presidente, estos cumplirán con
las funciones descritas para el presidente.
vii. Apoyar a la unidad ejecutora y principalmente al presidente con las directrices
dadas por él para todas las actividades, asambleas u otras reuniones de interés
donde se tomen decisiones.
viii. Participaran en las citaciones y convocatorias ordinarias o extraordinarias hacia los
propietarios.
ix. Redacción de las actas de la unidad ejecutora, cerrara con sus firmas y la del
presidente.
x. Recogerán la opinión y sugerencias de los comunitarios así como recibir los votos
de decisiones tomadas en asambleas u otras reuniones de interés.
xi. Hacer públicas las acciones y forma de trabajo de la unidad ejecutora.
xii. Otras funciones o tareas que en su momento sean necesarias o requeridas para fines
de conservación y recuperación del recurso suelo.
3. Tesorero
Persona con alto sentido de honradez y transparencia, deseable profesional de nivel
medio en el área de contabilidad, es la persona encargada de todos los aspectos
financieros de la unidad ejecutora. Sera electo popularmente por los ciudadanos, y su
periodo de tesorería será de 1 ano, con posibilidad de ser reelecto. Las funciones que
deberán cumplir la secretaria o secretario serán:
258
i. Deberá elaborar un listado de todos los agricultores que realicen aportes
económicos en beneficio de la implementación de la propuesta sobre plan de
manejo de suelos.
ii. Informar periódicamente a los miembros de la unidad ejecutora los
movimientos económicos realizados.
iii. Realizar todos los movimientos económicos que sean necesarios en beneficio
de la unidad ejecutora.
iv. Llevaran un archivo de todos los movimientos financieros de la unidad
ejecutora.
v. Aportar los conocimientos y apoyo total para la conformación y ejecución del
plan de manejo de suelo, y por lo tanto de los componentes que lo integran.
vi. Salvaguardaran los recursos económicos y esencialmente los aportados por los
miembros de la comunidad
4. Técnico I, II y III
Serán voluntarios que deseen prestar sus servicios como técnicos de campo; su
relación con la unidad ejecutora inicia con su voluntariado y finaliza según su
disposición, mínimo 1 ano de participación, con la recomendación de permanecer en
el puesto el mayor tiempo posible.
Son personas que serán capacitadas, en lo relacionado a las actividades contempladas
dentro del plan de manejo de suelos a fin de mejorar los rendimientos del cultivo de
maíz (Zea mays), las funciones que deberán cumplir los técnicos son lo siguiente:
259
i. Velar por el buen funcionamiento en la implementación de prácticas
contempladas dentro del plan de manejo de suelos, según sus conocimientos
adquiridos.
ii. Velar por las acciones que contribuyan a mejorar la disponibilidad de nutrientes
en el suelo.
iii. Brindar asesoría y acompañamiento técnico a los agricultores para ingresar las
áreas productoras de maíz a los sistemas agroforestales.
iv. Aportaran conocimientos y técnicas de acuerdo a su capacidad o funcionalidad
que desempeñen en la estructura organizacional.
v. Formaran alianzas o tareas conjuntas con la organización comunitaria o
instituciones involucradas.
vi. Cualquier otra función o tarea que en su momento le sea asignada para el
fortalecimiento y ejecución del plan.
vii. Rendir informes de sus actividades, a la junta directiva de la unidad ejecutora,
sobre sus actividades y cualquier anomalía detectada.
5. Mesa de asesoría técnica
Es una mesa conformada por profesionales de diferentes instituciones, los cuales
brindaran asesoría a la unidad ejecutora, sobre la implementación del proyecto, y la
eficiencia en las acciones y el uso de recursos.
260
Son instituciones identificadas, deseable profesional acorde al proyecto,
preferiblemente con potestad de tomar decisiones en su institución., las funciones
serán las siguientes:
i. Brindar asesoría técnica para la mejora en el manejo de suelos agrícolas a fin de
mejorar los rendimientos del cultivo de maíz.
ii. Reunirse bimensualmente de manera ordinaria, para verificar los avances del
proyecto.
iii. Reunirse de manera extraordinaria, según las necesidades planteadas por la unidad
ejecutora.
iv. Apoyar las acciones técnicas que se requieran, en cuanto a la implementación del
plan de manejo de suelos
b) Ratificación sobre la elección de los integrantes de la unidad ejecutora
Se ratificara la validación de los miembros la unidad ejecutora mediante acuerdos y
la elaboración de un acta por parte de los miembros de la comunidad como también
los representantes de las instituciones encargadas, firmaran los involucrados para
constancia y sustento legal de la conformación de la unidad ejecutora y que pueda
representar a los beneficiarios en cualquier trámite que deseen realizar tanto local
como municipal.
261
III.3 Actividad 3: Determinación del sustento legal de la creación de la unidad
ejecutora.
a) Sustento legal para la unidad ejecutora
Por tratarse de un plan de manejo de suelos, el sustento legal tendrá que contar con el
apoyo y conocimientos de instituciones como Oficinas Forestal Municipal de
Jacaltenango, Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación –MAGA-, Escuela
Técnica de Formación Agrícola –EFA-, Cooperativa de ahorro y crédito WAYAB´,
PCI, Cooperativa Rio Azul y la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura –FAO-
En dicho sustento legal se deben de considerar algunos puntos como los siguientes:
i. Que la Constitución Política de la República de Guatemala en su artículo 34:
Reconoce el derecho de asociación, donde indica que se reconoce el derecho de
libre asociación.
ii. Que la Constitución Política de la República de Guatemala en su artículo 97:
Medio ambiente y equilibrio ecológico. El Estado, las municipalidades y los
habitantes del territorio nacional están obligados a propiciar el desarrollo social,
económico y tecnológico que prevenga la contaminación del ambiente y
mantenga el equilibrio ecológico. Se dictaran todas las normas necesarias para
garantizar que la utilización y el aprovechamiento de la fauna, de la flora, la
tierra y del agua, se realicen racionalmente evitar su depredación.
262
iii. Que la Constitución Política de la República de Guatemala en su artículo 127:
Régimen de aguas. Reconoce que todas las aguas son bienes de dominio
público, infalibles e imprescindibles. Su aprovechamiento, uso y goce, se
otorgan en la forma establecida por la ley, de acuerdo con el interés social. Una
ley específica regulara esta materia.
iv. Que la Ley de los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural, Decreto 11-2002.
Articulo 1 Naturaleza. Indica que el Sistema de Consejos de Desarrollo, es el
medio principal de participación de la población maya, xinca y garífuna y los
no indígenas, en la gestión pública para llevar a cabo el proceso de planificación
democrática del desarrollo, tomara en cuenta los principios de unidad nacional,
multiétnica, pluricultural y multilingüe de la nación Guatemalteca.
v. Que el Código Municipal, decreto 12-2002. En su artículo 68, literal K, nos
indica que el desarrollo de viveros forestales municipales permanentes, con el
objetivo de reforestar las cuencas de los ríos, lagos, reservas ecológicas y demás
áreas de su circunscripción territorial para proteger la vida, salud, biodiversidad,
recursos naturales, fuentes de agua y luchar contra el calentamiento global.
vi. Que la ley forestal de Guatemala decreto 101-96: nos indica que los sistemas
agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales
especies leñosas (árboles o arbustos) son utilizados en asociación deliberada con
cultivos agrícolas.
263
b) Acuerdo o convenio de trabajo entre la unidad ejecutora y los agricultores
de la comunidad.
El mismo sustentara todos los acuerdos y crear un lazo entre las partes involucradas,
creara confianza y firmeza para la realización del plan. En dicho acuerdo o convenio
se establecerán los derechos y las obligaciones de los agricultores y se establecerá la
ayuda por parte de los integrantes de la unidad ejecutora y sus respectivas instituciones
en materia de:
i. Acompañamiento en la implementación de prácticas de conservación de suelos.
ii. Asesoramiento para el establecimiento de sistemas agroforestales
iii. Asesoramiento y acompañamiento técnico a todos los agricultores, sobre
conservación y recuperación del recurso suelo.
iv. Asistencia técnica para la adecuada y obligatoria implementación del Plan de
manejo de suelos.
v. Asesoramiento y asistencia técnica para el ingreso de los sistemas agroforestales
(Inga edulis – Zea mays) al programa de incentivos para poseedores de pequeñas
extensiones de tierra de vocación forestal o agroforestal –PINPEP-.
vi. Capacitación técnica para mejorar el manejo agronómico del recurso suelo y el
rendimiento del cultivo de maíz.
vii. Realizar acuerdos comunitarios conjuntos para la implementación obligatoria
de prácticas alternativas de cultivo y riego sostenible.
264
viii. Colaborar y estar en la mejor disposición para prestar ayuda y realización de
trabajos conjuntos en beneficio de la producción del cultivo de maíz.
ix. Otros que se consideren en el momento para beneficio de los acuerdos
comunitarios y principalmente que se adapten al manejo sostenible del recurso
suelo.
c. Validación del acuerdo o convenio de trabajo y legalización de la unidad
ejecutora.
Se validaran los acuerdos o convenios de trabajo al reunir a todos los involucrados
que pertenecen a la comunidad de aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango,
departamento de Huehuetenango en asamblea general y firmaran el acta de aprobación
donde se establecerá lo anteriormente descrito. Y la legalización de la unidad
ejecutora será ante las autoridades municipales o bien departamentales que
correspondan, así mismo se legislara el libro de actas en funciones.
III.4 Actividad 4: Propuestas para el fortalecimiento de la unidad ejecutora
a) Realización de un taller FODA (fortalezas-oportunidades, debilidades-
amenazas)
La presente propuesta se realizara para determinar la situación en que se encuentra la
aldea La Laguna, viéndola desde el ámbito general, a fin de tener una visión más
clara de cómo se encuentra la comunidad y hacia donde se pretende llegar con la
funcionalidad de la unidad ejecutora y en si la implementación del plan de manejo de
suelos.
265
Figura 10. Implementación del FODA con la unidad ejecutora.
• Fortalezas • Debilidades
Origen Origen
Interno, Interno,
utiles para el peligrosos
logro de los para el logro
objetvos. de los
objetvos.
Origen
Origen
externo,
externo,
peligrosos
utiles para el
para el logro
logro de los
de los
objetvos.
objetvos
• Oportunidades • Amenazas
El taller FODA es basado en tres metas principales:
1. Análisis de las fuerzas y debilidades de las autoridades locales, organizaciones
comunitarias u otras, para participar en la mejora del rendimiento del cultivo de
maíz (Zea mays) en aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango.
2. Incentivar a las autoridades locales, organizaciones comunitarias u otras a
participar efectivamente en el plan de manejo de suelos para la mejora del
rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays).
3. Contribuir activamente en la implementación del plan de manejo de suelos.
266
Los pasos necesarios para realizar el taller son los siguientes:
1. Convocatoria a las instituciones (unidad ejecutora) y miembros de la comunidad:
Para realizar el taller FODA es necesaria e indispensable la presencia de
representantes de la comunidad (lideres) y de instituciones.
2. Consenso de fechas para la realización del taller FODA: Los miembros de la
unidad ejecutora, fijaran una fecha acorde para ambas partes, con el objetivo de
contar con la asistencia máxima de todos los actores antes mencionados.
3. Realización del taller FODA: Con este proceso de análisis de las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas, se considerara los factores económicos,
políticos, sociales y culturales que se presentan en la unidad ejecutora, se iniciara
sobre su que hacer interno, ya que potencialmente pueden favorecer o poner en
riesgo el cumplimiento de la misión. La previsión de esas oportunidades y
amenazas posibilita la construcción de escenarios anticipados que permitan
orientar el rumbo. Así como las fortalezas y debilidades que corresponden al
ámbito interno, y dentro del proceso de planeación estratégica. Se debe realizar el
análisis de las fortalezas con que cuentan y que debilidades obstaculizan el
cumplimiento de sus objetivos estratégicos, con la finalidad de establecer una
unidad ejecutora sostenible.
4. Evaluación de los conocimientos adquiridos: El objetivo es determinar la cantidad
de conocimientos aprendidos así como la habilidad de identificar en procesos
267
futuros las fortalezas-oportunidades y debilidades-amenazas con que cuentan en la
comunidad y en si en el funcionamiento de la unidad ejecutora.
b) Propuesta para la realización de un programa de equipamiento y/o
fortalecimiento de la unidad ejecutora.
Con la ayuda de un análisis minucioso que nos permita determinar las fortalezas y
debilidades, se decretaran los insumos y requerimientos necesarios para el
equipamiento del personal que conformara la unidad ejecutora. Lo que brindara una
mejor asistencia hacia los agricultores y así contribuir a mejorar el manejo de suelos
agrícolas y por ende el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays).
1. Resultados 1 del análisis: Con la interpretación del análisis y al tener una línea
base de las necesidades que se obtuvieron como resultado del mismo, se elaborara un
análisis del mismo, también se elaborara un listado del equipo o insumos necesarios
para el establecimiento y operación de la unidad ejecutora. Este documento servirá
como guía para realizar las solicitudes de estos insumos tanto dentro de la comunidad
como municipio. Los insumos que podrían necesitarse para la implementación de la
propuesta, son la siguiente:
i. Infraestructura para el establecimiento de la unidad ejecutora
ii. Mobiliario y equipo
iii. Útiles de oficina
iv. Enseres de limpieza y sanitarios
v. Equipo de medición (cinta métrica y GPS)
268
vi. Herramientas de labranza
vii. Otros obtenidos con el análisis
2. Resultado 2 del análisis: Se tendrá en consideración las necesidades de tomar en
cuenta a todos los agricultores para velar e implementar prácticas que ayuden a
mejorar el manejo de suelos agrícolas.
3. Resultado 3 del análisis: Se considera necesario obtener asistencia técnica y
capacitaciones periódicas para los integrantes de la unidad ejecutora y agricultores
involucrados sobre la importancia de la implementación de un plan de manejo de
suelos.
4. Resultado 4 del análisis: Es de suma importancia la creación de una guía o manual
que genere información práctica y necesaria para la implementación del plan de
manejo de suelos para la mejora del rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays).
c) Propuesta para la sostenibilidad financiera de la unidad ejecutora.
Para garantizar la funcionalidad y permanencia de la Comisión para Mejorar el
Rendimiento del Cultivo de Maíz (COMEREM) de aldea La Laguna, municipio de
Jacaltenango, departamento de Huehuetenango, se propone realizar acciones que
motiven a los agricultores en implementar prácticas que mejoren el rendimiento del
cultivo de maíz (Zea mays), y que a la vez beneficien económicamente a la unidad
ejecutora para su permanencia.
269
Dentro de la propuesta del plan de manejo de suelos, se contempla el establecimiento
de sistemas agroforestales (Inga edulis-Zea mays), por lo que se propone lo siguiente:
i. La COMEREM a través de sus técnicos asesoren a los agricultores para el ingreso
de las áreas al Programas de Incentivos Forestales para Poseedores de Pequeñas
Extensiones de Tierra de Vocación Forestal o Agroforestal -PINPEP-
administrada por el Instituto Nacional de Bosques –INAB-, y de esta manera los
agricultores contaran con un ingreso económico por 6 años de ejecución del
proyecto.
ii. La Asociación por el servicio prestado a los agricultores, tendrán la capacidad de
optar por un porcentaje de ingreso que el Ministerio de Finanzas –MIFIN-, otorga
al agricultor por el establecimiento de sus sistemas Agroforestales.
iii. Con el porcentaje de ingreso que cobrara la COMERM, tendrá la capacidad de
cubrir algunos gastos administrativos que la unidad ejecutora realice, materiales
e insumos que puedan desgastarse en el proceso y contar con un técnico fijo para
el seguimiento a la propuesta.
El ingreso económico adicional que obtendrán los agricultores de aldea La Laguna,
municipio de Jacaltenango motivara a la implementación de la propuesta y anexo a
ello a la sostenibilidad de la unidad ejecutora.
270
III.5 Actividad 5: Operación de la unidad ejecutora
a) Inicio de funciones de la unidad ejecutora
Al estar legalizada la unidad ejecutora se validara el convenio, fortalecida con los
insumos necesarios para su funcionamiento, se comienza con una planificación,
creación y puesta en marcha del plan de manejo de suelos por parte de la unidad
ejecutora quien será el ente encargado de implementar la propuesta en la Aldea La
Laguna, municipio de Jacaltenango, departamento de Huehuetenango.
b) Promoción y divulgación de la unidad ejecutora
Una vez legalizados los integrantes de la unidad ejecutora se informara en asamblea
general sobre la estrategia a seguir para mejorar el manejo de suelos agrícolas, de la
misma forma se informara de la función de cada integrante de la unidad ejecutora, el
periodo para el que fue nombrada por parte de los involucrados y sus
responsabilidades como parte de dicha organización.
Otra manera de divulgación será la creación de volantes en los cuales se informara a
los agricultores quienes conforman la unidad ejecutora y el puesto que ocupan en
dicha organización, los volantes se les hará llegar a cada agricultor en las sesiones de
capacitación así mismo se les hará llegar de forma verbal. De la misma forma se les
enviara copia del acta de elección y aprobación de los integrantes de la unidad
ejecutora a las instituciones involucradas en el proceso de selección.
271
c) Evaluación interna de la unidad ejecutora.
Un mes antes de finalizar el plazo para el cual fueron nombrados los miembros de la
unidad ejecutora, se realizara una reunión interna, donde se determinaran sus
fortalezas y debilidades según los resultados obtenidos durante su gestión, se
informara en asamblea general a todos los agricultores los beneficios obtenidos
durante el proceso de representación y de esta manera se aportaran conocimientos
para el mejoramiento continuo de los agricultores y así crear un ambiente de armonía
para la gestión de futuras organizaciones.
272

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Presentación

En cumplimiento a lo estipulado por la Universidad Rural de Guatemala, previo a optar al

título de Ingeniera Agrónoma, se elaboró el trabajo denominado “Plan de manejo de suelos

en aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”, por lo que es presentado a través de la

académicos de la Universidad Rural de Guatemala, previo a optar el título de Ingeniera

Agrónoma, en el grado académico de licenciado.

Como parte del programa de graduación y en cumplimiento con lo establecido por la

en aldea La Laguna, Jacaltenango, Huehuetenango”, previo a optar el título de Ingeniera

efectos que los habitantes experimentan en cuanto al bajo rendimiento se refiere.

El propósito fundamental de la presente propuesta es determinar las mejores estrategias a

I.1. Planteamiento del problema ......................................................................................... 3

I.2. Hipótesis ....................................................................................................................... 4

I.3. Objetivos ...................................................................................................................... 5

I.3.1. General .......................................................................................................................... 5

I.3.2. Específicos .................................................................................................................... 5

I.5. Metodología ................................................................................................................. 8

I.5.1 Métodos .......................................................................................................................... 8

II. Marco teórico ................................................................................................................... 16

II.2. Marco referencial ...................................................................................................... 75

II.2.1. Macro localización ..................................................................................................... 75

II.2.2. Micro localización ..................................................................................................... 76

III. Presentación y análisis de resultados .............................................................................. 90

IV.1. Conclusiones ......................................................................................................... 108

IV.2. Recomendaciones .................................................................................................. 110

Bibliografía ......................................................................................................................... 111

ANEXOS ............................................................................................................................ 113

i. Selección y reparación del terreno .............................................................................. 194

ii. Preparación de sustrato. .............................................................................................. 194

1. Propuesta para solucionar la problemática. ............................................................ 140

2. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Tajimpam de

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ........................................................ 180

3. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Popchen de aldea

La Laguna, municipio de Jacaltenango. ................................................................. 182

4. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Siom de aldea La

Laguna, municipio de Jacaltenango........................................................................ 183

5. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Pamlegua de aldea

La Laguna, municipio de Jacaltenango. ................................................................. 185

6. Proceso de selección masal dirigida a agricultores de aldea La Laguna. ............... 189

8. Lógica de intervención para desarrollo de capacitación sobre manejo de suelos en

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ........................................................ 218

9. Creación de la unidad ejecutora.............................................................................. 254

10. Implementación del FODA con la unidad ejecutora. ............................................. 266

1. Propuesta para solucionar la problemática. _____________________________ 140

2. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Tajimpam de

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ___________________________ 180

3. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Popchen de

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ___________________________ 182

4. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Siom de aldea

La Laguna, municipio de Jacaltenango. ________________________________ 183

5. Propuesta de fertilización en el cultivo de maíz para los terrenos de Pamlegua de

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ___________________________ 185

6. Proceso de selección masal dirigida a agricultores de aldea La Laguna. _______ 189

7. Proceso de manejo y almacenamiento de semilla de maíz para futura cosecha. _ 190

8. Lógica de intervención para desarrollo de capacitación sobre manejo de suelos en

aldea La Laguna, municipio de Jacaltenango. ___________________________ 218

9. Creación de la unidad ejecutora ______________________________________ 254

10. Implementación del FODA con la unidad ejecutora. ______________________ 266

La Laguna, Jacaltenango. ____________________________________________ 91

cinco años en aldea La Laguna, Jacaltenango. ____________________________ 92

4. Pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz (Zea mays), en aldea La

5. Actividades que provocan la pérdida de nutrientes en el suelo donde cultiva maíz

(Zea mays). _______________________________________________________ 95

6. Prácticas y estructuras de conservación de suelos que utilizan en aldea La Laguna,