UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA CALIDAD”

CURSO:
 CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD

DOCENTE:
 ING.

HORARIO DE CLASE:
 …

ALUMNOS:
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Trujillo, 01 de Abril del 2019

 Introducción

Abordar el tema de calidad desde cualquier punto de vista implica siempre

serios compromisos que ineludiblemente obligan a referirse a los llamados
cinco grandes de la calidad: William Eduards Deming, Joseph M. Juran,
Armand V. Feigendbaum, Kaoru Ishikawa y Philip B. Crosby.

Otros han surgido después y son de reconocimiento mundial, pero los aportes
de estas cinco personas fueron los que más impacto ocasionaron.

Las organizaciones por lo general buscan mejorar sus productos y/o servicios,
con el fin de aumentar su productividad, competitividad u obtener
reconocimiento para garantizar su supervivencia y crecimiento en el mercado.
Uno de los mecanismos que mayor resultado ha generado es la implantación
de una dirección basada en la calidad, es decir hoy en día son muchas las
entidades que apuestan e invierten en gestión de calidad.

Puede decirse que la gestión de la calidad es circunstancial a la actividad de la

empresa. A partid de la segunda guerra mundial, es cuando se empieza a dar
la gestión de la calidad, el carácter de función específica y hacerla aparecer de
norma explícita en los organigramas de las compañías. Tomando ese momento
como punto de partida para el análisis y resumiendo al máximo sus
conclusiones, podemos distinguir tres etapas diferentes:

 El Control de la Calidad
 El Aseguramiento de la Calidad
 La Calidad Total

Para ver como ha evolucionado la calidad durante los siglos, consideraremos

etapas principales de su desarrollo que se desarrollarán a continuación.
 Evolución histórica de la calidad

La evolución de la calidad durante el presente siglo se puede apreciar a través

del análisis de sus características fundamentales, considerando seis etapas
principales para su desarrollo:

1° Etapa: Etapa Artesanal 1920:

En esta etapa el concepto calidad era hacer las cosas bien a cualquier costo.

El objetivo principal para el artesano era la satisfacción personal y la

satisfacción del comprador, sin importar el tiempo que le lleve fabricarlo. Hoy
en día podemos encontrar productos que son fabricados mediante esta
modalidad, un claro ejemplo en el sector de la alimentación.

2° Etapa: Desde la revolución industrial hasta 1930:

La revolución industrial desde el punto de vista productivo representó la

transformación del trabajo manual o artesanal por el trabajo mecanizado.

A principios de 1900 surge el “supervisor”, que en muchas veces era el mismo

propietario, mismo que asumía la responsabilidad por la calidad del trabajo.
Durante la primera guerra mundial, los sistemas de fabricación se hicieron mas
complicados y por ese resultado aparecen los primeros inspectores de calidad
a tiempo completo, por lo cual esto llevó a la creación de las áreas de
inspección deparadas de las de producción.

En esta época se caracteriza por la inspección, y el interés principal era la

detección de los productos defectuosos para poder separarlos de los aptos
para la venta.

3° Etapa: 1930 - 1949:

Los aportes que hacía la tecnología hacia la economía de los países

capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Pero confrontaban
serios problemas con la productividad del trabajo. Este estado permaneció
hasta la segunda guerra mundial, donde las necesidades de la enorme
producción en masa requerían del control estadístico de la calidad.

Aquí se emplea la inspección por muestreo en lugar de la inspección al 100 por

ciento.
El interés principal en esta época se caracteriza por el control que garantice no
sólo conocer y seleccionar las fallas de productos, sino también la toma de
acciones correctivas sobre los procesos tecnológicos. Los inspectores de
calidad siguen siendo un factor clave del resultado de la empresa, su labor no
era inspeccionar el producto final, sino en todo el proceso productivo.

En pocas palabras se podría decir que “la orientación y enfoque de la

calidad pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se
controla”

4° Etapa: 1950 - 1979:

Corresponde con el período posterior a la segunda guerra mundial y la calidad

se enfocaba en la inspección, tratando de no sacar a la venta productos
defectuosos. Pero poco tiempo después se dan cuenta que la raíz de los
productos defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no
solo bastaba con la inspección para eliminarlos, es por eso por lo que se pasa
de la inspección al control de todos los factores del proceso que abarca desde
la satisfacción inicial hasta la satisfacción final de los requisitos y expectativas
del consumidor.

En esta etapa comienzan a aparecer programas y se desarrollan Sistemas de

Calidad para las áreas de calidad de las empresas, donde además de la
medición, se incorpora la planeación de la calidad.

5° Etapa: Década del 80:

La característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad,

por lo que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un
Programa o Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia
encaminada al perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa.

El énfasis principal no es sólo el mercado de manera general, sino el

conocimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, para poder
construir una organización empresarial que las satisfaga.

La responsabilidad de la calidad es en primer lugar de la alta dirección, la cual

debe liderarla y deben participar todos los miembros de la organización.
En términos generales la calidad era “una oportunidad competitiva, la
orientación o enfoque se concibe como la calidad se administra”

6° Etapa: 1990 hasta la fecha:

La característica principal de esta etapa es que pierde sentido la antigua

distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el
cliente. Esta etapa se conoce como “Servicio de Calidad Total”.

El cliente de los años 90 sólo está dispuesto a pagar por lo que significa valor
para él. Es por eso por lo que la calidad es apreciada por el cliente desde dos
puntos de vista, calidad perceptible y calidad factual. La primera es la clave
para que la gente compre, mientras que la segunda es la responsable de lograr
la lealtad del cliente con la marca y con la organización. Un servicio de calidad
total es un enfoque organizacional global, que hace de la calidad de los
servicios, según la percibe el cliente, la principal fuerza propulsora del
funcionamiento de la empresa.

Bibliografía

www.elprisma.com/.../costosdecalidadgestion/

http://orbita.starmedia.com/unamosapuntes/principal/deming.htm

http://members.tripod.com.co/joraur1/juram.html

http://www.geocities.com/wallstreet/Exchange/9158/juran.htm

DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD

Humberto Cantú Delgado

Ed. McGraw-Hill Primer edición 1997

CONOCIMIENTO ES FUTURO

Luigi Valdés

Sexta Edición 1996