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PRESENTACIÓN
ESTIMADOS MAESTRAS Y MAESTROS:

Esta cartilla educativa titulada “EL PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO DESDE LA PRÁCTICA

PEDAGÓGICA” es una trabajo realizado desde la práctica educativa y del trabajo realizado con
maestros y maestras a lo largo de los proceso formativos del PROFOCOM, el objetivo de esta
cartilla es proporcionar a los educadores y educadoras una experiencia pedagógica más, que le
permitirá fortalecer los conocimientos y experiencias en la elaboración de los proyectos
sociproductivos ya realizados en las unidades educativas.

Les invito a leer, escribir y analizar sobre las rutas de elaboración del Proyecto Socioproductivo, y
seguir aprendiendo a lo largo de nuestra vida pedagógica, es decir aprender a aprender con
autonomía y eficacia de manera permanente, lo que significa ir ampliando y progresando en el
desarrollo de capacidades y potencialidades para producir conocimientos en los estudiantes, una
experiencia sin lugar a dudas maravillosa el que realizamos los maestros y maestras el aprender
junto a nuestros estudiantes.

Primavera del 2018

Autora: Gilda Nogales Entrambasaguas- Bolivia 2108

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Rutas DE TRABAJO

DESDE NUESTRAS EXPERIENCIAS

RESIGNIFICANDO NUESTROS SABERES

RELEXIONAMOS DESDE NUESTRAS PRÁCTICAS

PEDAGÓGICAS

3
 PRODUCIR PARA TRANSFORMAR NUESTRA
REALIDAD

La educación es uno de os fenómenos sociológicos de mayor trascendencia que se desarrolla en un grupo social o
comunidad determinada, es un producto sociológico y a su vez un factor determinante del modo de ser de una
comunidad social. se dice que la educación es fiel reflejo de la sociedad.

 A partir de esta premisa, elabora una línea de tiempo acerca de la Historia de la Educación en Bolivia, que
cada etapa contenga una breve caracterización.

Prehispánico 10.000 Conquista y Independencia República Estado Plurinacional de

a.C-1492 d.C coloniaje 1942- Bolivia :2006-2018
1800-1825 1825-2006
1800 d.C

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------------------------------ ---------------------------------- ------------------------------------- --------------------------------- ------------------------------
-

------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------- -------------------------------- ------------------------------

----------------------------- --------------------------------- -------------------------------------- ---------------------------------- ------------------------------

-

 En la siguiente sopa de letras, encuentra las palabras que caracterizan a un proyecto socioproductivo

- ESTRATEGIA
- PROCESOS
- CONCENSOS
- PRODUCTIVOS
- PARTICIPACIÓN
- ESCUELA
- EDUCATIVOS
- GENERAR
- ARTICULAR
- COMUNIDAD

 Con las palabras encontradas en la sopa de letras, realiza una conceptualización de ¿qué es un proyecto socioproductivo?

5
Lectura de realidades y análisis de la coyuntura del contexto


 Observa los gráficos y completa ambas columnas

Describe el gráfico Coloca el título del Proyecto Socioproductivo

La problemática…

La potencialidad……

La necesidad…

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 PARA TOMAR EN CUENTA: En el momento de la lectura de realidades y/o análisis de la coyuntura del

contexto-comunidad, es importante tener claro ciertas definiciones para el diagnóstico participativo:

¿QUÉ ENTENDEMOS POR LECTURA DE REALIDADES?

Deben tomarse en cuenta los siguientes criterios:

DAGNÓSTICO NECESIDAD ASPIRACIÓN PROBLEMÁTICA POTENCIALIDAD

Es un proceso en el que
la comunidad se Es la carencia o Es un conjunto de
organiza para
Es la intención de recursos de diversa índole
escasez de lo Es una hecho,
identificar sus conseguir algo que caracteriza la
básico para poder situación o conflicto
necesidades, deseado, que la particularidad y el
vivir, es aquello no deseado que tiene
aspiraciones, comunidad considera potencial endógeno
indispensable e una comunidad
problemáticas y /o muy importante para comunidad, estos recursos
importante que educativa, que precisa
potencialidades el Vivir Bien.
debe ser atendida, deben ser activados,
productivas, para luego de una pronta 7
para llevar una vida movilizados y dinamizados
realizar propuestas de solución.
digna y saludable. para mejorar la calidad de
cambio para mejorar la
calidad de vida de la vida de los habitantes.
Establecemos rutas de trabajo:
El proyecto socioproductivo es una estrategia metodológica que nos plantea el Modelo Educativo Sociocomunitario
Productivo, que permite organizar lo educativo a partir de la lectura de realidades, vinculadas y articuladas al contexto:
Aquí un ejemplo desde la práctica educativa:
 La directora de la Unidad Educativa” Federico Nogales Butrón” realizó las siguientes rutas de trabajo participativo
para la realización del proyecto socioproductivo:

La directora, realizó cartas de invitación a los

multiactores educativos (estudiantes, maestros,

1° Organización Consejo Educativo, centro de salud, junta de

vecinos) para una reunión y/o asamblea, para la
elaboración de proyecto socioproductivo.

En la reunión la directora explicó los aspectos más

importantes para la elaboración del proyecto
socioproductivo y la necesidad de desarrollar una
educación vinculada entre la escuela y la comunidad .

Luego la directora, organiza el Comité de Gestión del

PSP, conformado por las y los representantes de la
comunidad educativa. La directora forma parte del8
Comité de Gestión, para dinamizar todo el proceso
del trabajo comunitario.
2° Planificación
2.ALISTAR LOS
MATERIALES A SER
UTILIZADOS PARA LA
Primera etapa: REALIZACIÓN DEL PSP.

3.ELABORAR UNA
1. LA DIRECTORA Y EL CRONOGRAMA DE
COMITÉ DE GESTIÓN ACCIONES PARA LA
ESTABLECE LOS TIEMPOS ELABORACIÓN DEL
DE TRABAJO, PARA LA PROYECTO
ELABORACIÓN DEL PSP. SOCIOPRODUCTIVO

9
 Segunda etapa:
2. SE ORGANIZAN POR GRUPOS DE TRABAJO COOPERATIVO, CADA GRUPO

DEBE ESTAR CONFORMADO POR REPRESENTANTES DE CADA SECTOR SOCIAL

ES DECIR (Maestros, estudiantes, policías, madres y padres de familia, junta de
vecinos y otros). CON EL OBJETIVO DE DIVERSIFICAR EL DIÁLOGO Y
CONSOLIDAR UN DIAGNPOSTICO PARTICIPATIVO DESDE LOS DIFERENTES
PUNTOS DE VISTA. LUEGO SE SORTEAN LOS ÁMBITOS A SER
DIAGNOSTICADOS.

3. LA DIRECTORA, EXPLICA DE MANERA BREVE EN QUE CONSISTE CADA

1.REUNIÓN CON LA ASPECTO A DIAGNOSTICAR.
COMUNIDAD PARA
REALIZAR EL
DIAGNÓSTICO
PARTICIPATIVO, A
PARTIR DE LA
PROBLEMÁTICAS
LECTURA DE
REALIDADES Y
ANÁLISIS DE LA
4.LOS
COYUNTURA DE LA
MULTIACTORES O
COMUNIDAD.
CORRESPONSABLES
EDUCATIVOS NECESIDADES
REALIZAN EL
DIAGNÓSTICO
PARTICIPATIVO.

POTENCIALIDADES
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  Una vez realizado el diagnóstico participativo, los multiactores socializan y explican las temáticas

diagnosticadas y la priorización de una de ellas:

NECESIDADES PROBLEMÁTICAS POTENCIALIDADES

 Los grupos de trabajo cooperativo socializaron las temáticas diagnosticadas y priorizaron una de ellas

para luego realizar la priorización de ellas mediante la técnica de la elección a través del voto

individual.
MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE TEMÁTICAS:

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  Después de la priorización, se realizó el árbol de problemas para analizar la problemática priorizada.

PROBLEMAS DE POCO CONSUMO DE

SALUD: CONSUMO DE ALIMENTOS
DIGESTIVOS, ALINENTOS NUTRITIVOS
DISMINUCIÓN DE
FÍSICOS Y NUTRITIVOS
LOS PROBLEMAS
EMOCIONALES
DE SALUD

LIMITADO
CONSUMO DE
COMUNIDAD COMIDA
CONSUMO
MALOS EXCESIVO DE EDUCATIVA CON CHATARRA
HÁBITOS
COMIDA BUENOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS
CHATARRA ALIMENTICIOS

CONSUMO DE ALIMENTOS NUTRITIVOS

LIMITACIONES EN CONSUMO DE CULTURA DE
ALIMENTOS NUTRITIVOS ALIMENTICIÓN
SALUDABLE

CARENCIA DE HORARIOS DE TIEMPO TIEMPOS

MANIPULACIÓN
MANIPULACIÓN HORARIOS 12
ESTABLECIDOS
UNA CULTURA DE INADEACUADA ALIMENTACIÓN LIMITADO PARA
ADEACUADA DE ESTABLECIDOS PARA LA
ALIMENTACIÓN DE LOS NO PREPARACIÓN DE
LOS ALIMENTOS PARA LA PREPRARACIÓN
SALUDABLE ALIMENTOS ESTABLECIDOS ALIMENTOS ALIMENTACIÓN DE ALIMENTOS
  Después de realizar el análisis de la problemática en el árbol de problemas y luego el árbol de objetivos, se

realizan los objetivos, analizando según los objetivos las actividades que se trabajaran en el plan de acción del

proyecto socioproductivo.
ACTIVIDADES DEL PLAN DE
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PSP ACCIÓN DEL PSP

CONSUMO DE
GENERAR UNA CULTURA DE ALIMENTACIÓN
ALIMENTOS
NUTRITIVOS Y LA
CULTURA DE SALUDABLE, A TRAVÉS DE TALLERES 1.CONCIENTIZACIÓN
ALIMENTACIÓN DIDÁCTICOS INFORMATIVOS, PARA MEJORAR HACIA UNA CULTURA DE
ADQUISICIÓN DE SALUDABLE
LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN LA ALIMENTACIÓN
BUENOS HÁBITOS
COMUNIDAD. SALUDABLE
ALIMENTICIOS

DISMINUCIÓN CONOCER LOS HÁBITOS DE HIGIENEN EN LA

DE LOS
2.HÁBITOS DE
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, PARA
PROBLEMAS DE HIGIENE EN LA
DISMINUIR LOS PROBLEMAS DE SALUD EN LA
SALUD MANIPULACIÓN DE
COMUNIDAD EDUCATIVA.
ALIMENTOS

PROMOVER EL
CONSUMO DE INCENTIVAR AL CONSUMO DEL “RECREO
ALIMENTOS HORARIOS SALUDABLE” MEDIANTE LA PREPARACIÓN DE 3.REVALORACIÓN DE

NUTRITIVOS Y ESTABLECIDOS MERIENDAS SENCILLAS, PARA EL CONSUMO LOS ALIMENTOS

PARA LA DE FRUTAS Y VERDURAS EN LA COMUNIDAD TRADICIONALES DE LA
BUENOS HÁBITOS
ALIMENTACIÓN REGIÓN
ALIMENTICIOS, PARA EDUCATIVA.
LLEVAR UNA VIDA
SALUDABLE Y
PREVENIR INCENTIVAR EL CONSUMO DE LOS

ENFERMEDADES EN ALIMENTOS DE LA REGIÓN, A TRAVÉS DE LA

TIEMPOS
LA COMUNIDAD ESTABLECIDOS
DEGUSTACIÓN DE RECETAS SALUDABLES,
4.PROMOCIÓN Y
EDUCATIVA. PARA AMPLIAR EL MENÚ Y LA DIETA
PARA PREPARA DE DIFUSIÓN DE UNA
ALIMENTOS ALIMENTICIA DE LAS FAMILIAS DE LA 13
DIETA ALIMENTICIA
COMUNIDAD EDUCATIVA. SALUDABLE
  Se diseña el plan de acción del proyecto socioproductivo con todas y todos los multiactores de la comunidad

educativa.

ACTIVIDAD SUB- TAREAS DE LAS Y LOS MULTIACTORES EDUCATIVOS RESPONSABLES PRODUCTOS

PEDAGÓGICOS
ACTIVIDADES

Directora
Realiza las cartas de invitación para los especialistas . Personal administrativo Jornada lúdica:
PRIMER
juegos recreativos
BIMESTRE -Acompañar y apoyar los procesos organizativos.
en base a la
Ludo-talleres Elaboran de cartillas educativas “ Dile ¡NO! a la comida” chatarra!” desde 1° a 6°
Concientización temática
hacia una cultura educativos. de primaria. Maestras y maestros
alimentación
de alimentación
saludable. saludable.
-Gestionan refrigerios para las y los participantes al taller. Consejo educativo
Coadyuvan en la organización de la parte logística: mesas y sillas para el taller Representantes de curso
Conversan con las vendedoras de las tiendas cercanas a la unidad educativa, sobre Junta de vecinos
la venta de alimentos saludables.
Campaña de evaluación nutricional: Miden el peso, talla y masa corporal Centro de salud
diagnóstico en fichas antropométricas para estudiantes.
Participan en los talleres. Estudiantes
Visitan el centro de salud.
Elaboran juegos lúdicos con la temática “Cultura de alimentación saludable”
Monitoreo, apoyo y acompañamiento al cumplimiento de las tareas Directora
Comisión de nutrición y salud
Comisión pedagógica
Comité de gestión

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  Posterior a la primera acción, planificamos comunitariamente las actividades para el segundo bimestre

ACTIVIDAD SUB- TAREAS DE LAS Y LOS MULTIACTORES EDUCATIVOS RESPONSABLES PRODUCTOS

ACTIVIDADES PEDAGÓGICOS

SEGUNDO Verifican la venta y manipulación de alimentos del puesto de venta de la unidad Directora “Recetario
BIMESTRE Preparación de educativa. Personal administrativo escolar”
recetas sencillas: -Acompañar y apoyar los procesos organizativos. Compilado de
Hábitos de - Jugos de fruta y recetas escolares
higiene en la cereales Elaboran un menú semanal para el “Recreo saludable Maestras y maestros por cursos
manipulación de -Ensaladas
alimentos. -Meriendas Consejo educativo
-Postres Verifican y controlan el menú del desayuno escolar de las raciones: líquidas,
sólidas, cereales integrales y frutas distribuidos por la UNACE del municipio.
Preparan y distribuyen el recreo saludable para las y los estudiantes, una vez por Representantes de curso
semana.
De acuerdo al menú de su curso.
Verifican la comercialización de alimentos saludables en los puestos de venta Junta de vecinos
cercanos a la unidad educativa.
Proporcionan folletos y afiches de la higiene y manipulación de alimentos. Centro de salud
Preparan diferentes recetas nutritivas, con higiene en la manipulación de los Estudiantes
alimentos.
Directora
Monitoreo, apoyo y acompañamiento al cumplimiento de las tareas comisión de nutrición y salud
Comisión disciplinaria
Comité de gestión

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  De igual forma planificamos el tercer bimestre

ACTIVIDAD SUB- TAREAS DE LAS Y LOS MULTIACTORES EDUCATIVOS RESPONSABLES PRODUCTOS

ACTIVIDADES PEDAGÓGICOS

Directora
TERCER Curso de -Gestiona especialistas para la realización del curso. personal administrativo Feria Comunitaria a la Inversa
BIMESTRE capacitación para “Comer bien para Vivir Bien
elaboración de Diseñan con las y los estudiantes, instrumentos de registro de Maestras y maestros
recetas nutritivas información para el recorrido expositivo de feria a la inversa.
Gestionan carpas para la feria a la inversa. Consejo educativo
Revaloración de Realizan un banner con el título “Comer bien para Vivir Bien”
los alimentos Participan en los cursos de capacitación para elaborar sus recetas. Representantes de curso
tradicionales de -Preparan recetas con alimentos nutritivos de la región. Madres y padres de familia
la región. -Arman sus stands y socializan sus recetas mediante la degustación.
-Reparten bípticos, trípticos y afiches de sus recetas.
Realiza y reparte invitaciones de la feria a la toda la comunidad. Junta de vecinos
Arma un stands para explicar el valor nutritivo de los alimentos de la Centro de salud
región.
Participan en la feria: Estudiantes
-Degustando de los menús.
-Recolectando información.
-Valorando la feria en base a sus instrumentos diseñados en el aula.
Monitoreo, apoyo y acompañamiento al cumplimiento de las tareas Directora
Comisión de nutrición y salud
Comisión Comité de gestión
Comisión técnico-pedagógica

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  Y finalmente culminamos con la planificación del cuarto bimestre

ACTIVIDAD SUB- TAREAS DE LAS Y LOS RESPONSABLES PRODUCTOS

ACTIVIDADES MULTIACTORES EDUCATIVOS PEDAGÓGICOS

Directora
-Producción de tipologías -Captación de recursos económicos, para elaborar Personal administrativo Revista
CUARTO textuales sobre alimentos la revista educativa nutricional. educativa
BIMESTRE saludables. -Guiar, orientar y apoyar a las y los estudiantes, Maestras y maestros nutricional
en la elaboración de las diferentes tipologías “Comer bien
Promoción y textuales relacionadas a la dieta alimenticia. para Vivir Bien”
difusión de una -Coadyuvar a la directora en la captación de Consejo educativo
dieta alimenticia recursos económicos para la elaboración de la
saludable revista.
-Coadyuvar a la directora en la captación de Representantes de curso
recursos económicos para la elaboración de la Madres y padres de familia
revista.
-Promocionar y difundir la revista educativa Junta de vecinos
nutricional, a la comunidad educativa.
Difundir la revista educativa nutricional, en el Centro de salud
Centro de Salud.
-Realizan diferentes tipos de textos con temáticas Estudiantes
de alimentación saludable y dieta alimenticia.
-Monitoreo, apoyo y acompañamiento al Directora
cumplimiento de las tareas. Comisión de nutrición y salud
Comisión Socio-económica
Comité de gestión

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 CONTENIDOS REFERENCIALES DEL PLAN DE ACCIÓN PARA ARTICULAR E INTEGRAR CON LOS CONTENIDOS DEL

CURRÍCULO BASE, REGIONALIZADO Y DIVERSIFICADO

BIMESTRE ACTIVIDADES GENRADORAS CONTENIDOS REFERENCIALES

 Los alimentos

 Las funciones de los alimentos

CONCIENTIZACIÓN HACIA UNA CULTURA  Clasificación de los alimentos según la función que cumplen en el

Primero DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE organismo:

- Alimentos formadores

- Alimentos energéticos

- Alimentos protectores

 Cadena alimenticia

 Higiene en la manipulación de los alimentos

 Manipulación de los utensilios relacionados con la alimentación

Segundo  Métodos de conservación de los alimentos:

HÁBITOS DE HIGIENE EN LA - Método por secado o deshidratación

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - Método por agriado

- Método por salado

 Recetas saludables

 Alimentos orgánicos

Tercero REVALORACIÓN DE LOS ALIMENTOS  Alimentos procesos

TRADICIONALES DE LA REGIÓN.  Alimentos transgénicos

 Alimentos de nuestra región y/o comunidad

 Recetas típicas saludables

 Seguridad alimentaria

Cuarto PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN DE UNA DIETA  Elaboración de recetas nutritivas

ALIMENTICIA SALUDABLE  Garnish (Adornado de alimentos)

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 En el siguiente Diagrama de Venn, escribe las ventajas y desventajas de la participación de los multiactores o

corresponsables educativos, en la elaboración del proyecto socioproductivo de la unidad educativa.

VENTAJAS DESVENTAJAS

19
  Responde a las siguientes preguntas:

1.Desde tu experiencia ¿Cómo has vivenciado la 2. ¿Cómo aportas y contribuyes en la concreción del
elaboración del proyecto socioproductivo en tu unidad proyecto socioproductivo de tu unidad educativa?
educativa?
R :-----------------------------------------------------------
R :-----------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------

3. Cita algunas situaciones, actitudes y comportamientos de tus estudiantes, en relación a la

producción de conocimientos de tus estudiantes, como producto del propyecto socioproductivo

de tu unidad educativa.

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------

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 Lectura de contraste: Resignifica el proyecto socioproductivo de tu unidad educativa según los criterios

estudiados en la cartilla.

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 EVALUACIÓN
S

 Realiza un ACRÓSTICO CON LAS PALABRAS: I

P
P

R
R

O
O

Y
D
E
U
C
C
T
T
O
I

O
22