30 MAR al 05 ABR 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

SOCIEDAD

Cuando hacer reír

se toma en serio
El stand up comienza a abrirse paso en la escena santafesina. Nosotros charlamos con exponentes
de este género que busca conseguir carcajadas en el público, desde vivencias propias.
2 / agenda Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

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Bernarda: ni un gesto de
indulgencia
Teatro

>> Sábado 30 marzo a las 22 y

domingo 31 de marzo a las 21 /
Sala Marechal del Teatro Mu-
nicipal 1º de Mayo (San Martín
2020).
Tributo a Mercedes Sosa
Música
Habrá nuevas funciones de
“Bernarda: ni un gesto de indul- >> Jueves 4 abril / A las 21.30 / Teatro Municipal 1º de Mayo (San Martín 2020).
gencia” en la Sala Marechal del
Teatro Municipal “1º de Mayo” En un tributo a quien supo regar su voz por los cinco continentes, Mercedes Sosa, la Sala Mayor del Teatro Municipal reunirá al
(San Martín 2020). A su vez, en uruguayo Omar Espinosa -quien fuera su guitarrista- junto a las voces de Gabriela Roldán, Patricia Barrionuevo y Nilda Godoy. La
el marco del Mes de las Mujeres dirección musical, piano y arreglos son de Gabriel De Pedro. Hoy, 40 años después, Espinosa, quien aún reside en París, vuelve al
organizado por el Gobierno de la país para estar presente en Santa Fe y homenajear a su compañera. Las entradas se encuentran a la venta en boletería de manera
Ciudad, Exequiel Maya presen- anticipada, a 150 pesos. En puerta, costarán 200 pesos. La propuesta cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Santa Fe.
tará la disertación “El precio de
la libertad: La mujer en el teatro
de Federico García Lorca”, el
viernes 29 a las 20 en el Museo
del Teatro.
Domingos al sol
Paseos

>> Domingo 31 de marzo / A

partir de las 15.30 / Costanera
Oeste / Gratuito.
NUESTRA PORTADA
La tapa de la presente edición Este domingo a partir de las
pertenece a nuestro fotógrafo 15.30, se renueva “Domingos
Pablo Aguirre. al sol” en Costanera Oeste (Av.
Almirante Brown 4900). El
ciclo reúne juegos y talleres;
y en esta ocasión, invitará a
disfrutar de una función de “El
gato y los ratones” del elenco
de Teatro de Títeres Municipal.
En esta obra del elenco de
Teatro de Títeres Municipal, los
personajes son “un gato a quien
le gusta mucho el queso, y tam-
bién los pescados; y dos ratones
con mucho hambre, que buscan
aquí y allá qué comer”.

Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com

Comunicate con nosotros contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
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04. 18.
SOCIEDAD FLOR & NATA
Stand up Muestras, encuentros
y más...

12.
ENTREVISTA
Lorna Earnshaw
11. 23.
DESTINOS RECETAS
La ciudad perfecta Pastas con camarones
4 / perfiles Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

Stand up: cuando hacer

reír se toma en serio
El stand up
comienza a abrirse
paso en la escena
santafesina.
Nosotros
charlamos con
Tati Pérez y María
Jesús Temperini,
dos mujeres
exponentes de
este género que
busca conseguir
carcajadas en el
público, desde
vivencias propias.
Textos.
Romina Santopietro.
Fotos.
Pablo Aguirre
y Flavio Raina.

E
l stand up nació en
los ambientes noc-
turnos de los Estados
Unidos a finales de la
Segunda Guerra.
El stand up es un estilo de hu-
mor donde el comediante se di-
rige directamente al público pre-
sente, a diferencia del teatro clá-
sico donde se supone que existe
una “cuarta pared”.
Los comediantes se desnudan
sobre el escenario. No literalmen-
te, claro. Desnudan sus penas, sus
inseguridades y sus pensamientos
en clave de humor. Hablan de sus
vivencias cotidianas: de la lucha
diaria, de sí mismos, de su propia
vida. Los actores de stand up no
son contadores de chistes seriales.
El tema que desarrolla el standa-
rista o standapero durante su in-
tervención se denomina “rutina”.
De esta manera se establecen
pequeños diálogos entre el co-
mediante y el público, generando
un clima de diversión, donde los
espectadores participan más ac-
tivamente y se sienten parte del
espectáculo. El público se ríe con
el standapero y no de él.
En la Argentina siempre existió
el genero del Café Concert, con
referentes como Antonio Gasalla y
Carlos Perciavalle, y monologuistas
como Enrique Pinti y Tato Bores.
Tati Perez: vivir en
modo stand up
Viviana Tati Perez es pionera
del stand up en la ciudad y su re-
ferente ineludible, aunque confie-
sa haber arrancado “por acciden-
te”. Se propuso difundir el género
y, así como en el escenario le pone
el cuerpo a sus rutinas, desde
hace varios años también hizo
carne esta patriada de lograr que
Santa Fe se enamore del stand up.
Siempre le gustó mucho escri-
bir, y para educar el talento hizo
un taller de dramaturgia y guión
que provocó un cambio en su vidal.
En 2014 escuchó por primera vez,
durante un taller de rutinas de hu-
mor, dos palabras que marcarían
su nuevo rumbo: stand up. Siguió
buscando dónde capacitarse, des-
embocó en Rosario y Buenos Aires
hasta que tomó el compromiso de
formar humoristas en la ciudad.
Actualmente escribe, dirige y
produce sus unipersonales -en los
cuales actúa- y también las pre-
sentaciones que realiza con sus
alumnos. En febrero realizó su
show número 200.
Tati es también la fundadora de
Sarasa Company, el primer grupo
de stand up santafesino.
Se animó a proponer un pri-
mer espectáculo en lo que es hoy
el templo del stand up en nuestro
medio, la sala Uh la la, y más ade-
lante, con sus talleres ya en marcha,
comenzó a foguear a sus alumnos
en presentaciones compartidas.
Su periplo como formadora de
humor nace en el Centro Cultural
Provincial. Da clases en el Centro,
en el Teatro de la Abadía y es la
representante de la Escuela Ar-
gentina de Stand Up, sede Santa
Fe, que se ubica en su casa.
“El stand up es un género hu-
morístico que tiene determinadas
características. Fundamental-
mente se basa en dos cosas pun-
tuales: es humor autorreferencial
y de observación. La gente que se
sube a hacer stand up cuenta co-
sas de su vida cotidiana, pero lo
hace utilizando una estructura y
herramientas que lo hacen gracio-
so. Surge de la observación de co-
sas que pueden ser consideradas
tontas, pero que seguramente a
alguien más le pasaron. El standa-
pero es quien se anima a decirlo
en voz alta. Lo ideal es que busque
la identificación del público con
eso que está contando. Lo impor-
tante es cómo lo cuenta, más que
la anécdota en sí”, explica Tati.
“Uno habla de la familia, del
trabajo, de la escuela, de los hijos,
de la vida en general, y la gente se
identifica con lo que está pasan-
do”, continúa. “Creo que es un gé-
nero precioso. La gente con todo
lo que está ocurriendo necesita
nosotros@ellitoral.com perfiles / 5

reir, necesita distenderse. Ir a ver

stand up es una manera de desen-
chufarse un rato”.
“Al momento de crear una ruti-
na la observación es fundamental.
Hacia uno mismo y hacia lo que te
rodea. En los talleres muchas ve-
ces la gente empieza y se sorpren-
de cuando les digo que tienen que
escribir. No es que subís al esce-
nario y decís lo primero que se te
ocurre. No hay improvisación. Po-
dés recurrir en algún momento de
la rutina a la improvisación, pero
eso es otra cosa. Pero en realidad,
detrás del stand up hay mucho
trabajo”, describe Tati.
“Lo que decimos desde el es-
cenario debe ser convincente, co-
herente y universal. Y fundamen-
talmente que sea con un lenguaje >> Tati Pérez.
cotidiano y accesible. En el stand
up podés hablar de todo. Todo
puede ser un tema. El primer pro-
ceso del stand up es escribir como “El stand up
loco. Cualquier cosa. Luego sigue es un género
el proceso crítico, donde se revisa
y comenzás a editar el material”.
humorístico que
El standapero anda todo el tiem- tiene determinadas
po con una libretita, papeles sueltos características.
y hasta servilletas donde escribe
como poseso las ideas que surgen. O
Fundamentalmente
graba notitas de voz en su celu. se basa en dos cosas
“Si dejás escapar una idea, des- puntuales: es humor
pués es difícil que vuelva, si no la
plasmaste, aunque sea como un
autorreferencial y
bosquejo ¡te olvidás!”, dice con de observación”,
una gran sonrisa. “Generar un explica Tati.
chiste que tenga un buen rema-
te te puede llevar tres meses de
laburo. En el stand up lo más im-
portante no es lo que se dice, sino una cercanía física con el público,
cómo se lo dice. Porque vos podés cuando no hay una rutina genui-
decir algo tonto, pero tu manera na, se siente.
de decirlo es lo que cumple con “A veces uno sufre la rutina,
el objetivo de que la gente se ría. sobre todo cuando es una rutina
Pero para mí, lo más importan- nueva. Entonces lo que yo reco-
te es divertirse. Si yo cuando me miendo es blanquear los nervios.
subo al escenario no me divierto, Si te olvidaste, decilo. Sé sincero,
no puedo pretender que alguien no empieces a sanatear. Ganate al
más se ría o la pase bien. Si uno público con la honestidad. No ten-
disfruta, transmite esa alegría, esa gas miedo de decir ‘es mi primera
energía, el público lo siente y te vez, me olvidé’. Generás empatía.
responde”, reflexiona. Y ese es el punto más importante
Tati considera que no se pue- del stand up”.
de impostar o fingir alegría en un
show de stand up. En un espec-
táculo tan intimista, donde hay >> continúa en pág. siguiente
6 / perfiles
>> viene de pág. anterior
Tati ha tenido alumnos que le
aseguraron que el stand up les sal-
vó la vida. “No tengo problemas
en considerarlo tanto arte como
terapia. En el proceso creativo
que generás con el stand up, ne-
cesariamente comenzás a ver la
vida de otra manera. Tenés que
volver a convertirte en niño, de-
jar la solemnidad de lado. Te reís
de tonteras. Empezás a vivir en
modo stand up. Ves la vida de otra
forma. Empezás a tomarte las co-
sas no tan seriamente, a disfrutar
de cada momento, a notar las pe-
queñas cosas. Podés sacar el tinte
feo o doloroso que tiene alguna
situación, a través del humor. El
estar en modo stand up, es sacarle
el lado triste a la vida”, concluye.
María Jesús
Temperini: humor a
corazón abierto
Maju es además de standapera,
mamá y maestra jardinera. Trans-
mite alegría y entusiasmo cuando
habla de su pasión que es, justa-
mente, hacer stand up.
Empezó a seguir a mujeres
que hacen humor en este forma-
to -Dalia Gutmann, Mar Tarres-
pero se animó a subirse ella mis-
ma al escenario luego de haber in-
cursionado en teatro y en clown.
“Al final de ese curso de clown,
había que hacer una improvisa-
ción, una payasada, y yo hice una
especie de stand up. Cuando ter-
mino, mi profe me dijo que esto
era lo mío. Varias personas más
me lo habían señalado. El stand
up es reírse de uno mismo, es au-
torrefencial”, explica Maju.
“Mi rutina trata justamente de
eso, de reírme de mi: cuento que
soy gordita, que no me gusta com-
prarme ropa, que soy rara... Creo
que quien cree en la magia, está
destinado a encontrarla. Yo creo
mucho en las señales de la vida.
En dos semanas, hice tres cursos y
en los tres, personas distintas me
dijeron que haga esto, que haga
stand up. Decidí buscar dónde
estudiar, y lo hice en el Centro
Cultural Provincial, estudié con
Tati Pérez el primer año, y el se-
>> María Jesús Temperini.
gundo en la Escuela Argentina de
Stand Up. En la segunda clase yo
ya estaba debutando en bares y en
fiestas”, recuerda.
Maju cuenta que la primera vez
que se paró en un escenario para
presentar su rutina fue fatal. “Soy
bastante extrovertida. Soy maes-
tra jardinera, por lo que ya he he-
cho todo tipo de payasadas, me he
disfrazado, no tengo vergüenza ni
pánico escénico... Pero en el stand
up estás más expuesto. Me toca-
ba salir, y yo sentía que no podía
respirar... ¡Que salía al escenario y
me moría! Pero arranqué y -no se
murió, claro- me enamoré. Me di
cuenta que me encantaba y que el
stand up era para mi”.
El stand up es un género muy
personal, lo que hace que cada co-
mediante exhiba su impronta, su
particular visión de una determi-
nada situación. Y en esa mirada,
el primero que tiene que divertir-
se, es el mismo standapero. No se
puede hacer humor sin que uno
mismo se divierta, sostiene Maju.
No hay lugar para las imposturas,
o para fingir alegría. El público
reacciona a lo genuino del discur-
so, se identifica con las vivencias y
las desventuras de quien sostiene
el micrófono en escena.
“El stand up se adapta a uno.
Yo en mi rutina no digo malas
palabras, o cosas subidas de tono,
en principio porque no me sien-
to cómoda y además porque casi
siempre me acompaña mi nena
de 7 años. A diferencia del teatro,
donde uno asume un rol, un per-
sonaje. En el stand up no hay ves-
tuario ni escenografía... sos vos y
un micrófono”, explica Maju.
El standapero busca encontrarle
la vuelta a las cosas de la vida, incluso
a las negativas. “Yo escribo mucho, y
siempre trato de darle vuelta a la si-
tuación para poder reírme de eso, in-
cluso de lo malo, lo negativo. Muchas
personas lo toman como catártico, y
ayuda muchísimo a cambiar la visión
sobre la vida”, sigue.
“Bucay dice ‘buscate un aman-
te’. Pero en sentido de algo que te
apasione. El stand up es eso. Soy
docente, mamá, hija... y el stand
up es para mí, es mi momento. Es
lo que me motiva”, describe con
sencillez y una enorme sonrisa.
Adentrándonos en el tema de
las rutinas, Maju explica que el hu-
mor en stand up siempre es auto-
rreferencial. “Mi stand up es muy
femenino, es muy de mujer. De la
ropa, de ser mamá, de cuando es-
tuve embarazada...Uno busca que
el público se identifique con lo que
cuenta, que haya un ida y vuelta”.
El desparpajo del standapero
no refleja todo el trabajo que reali-
Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019
“El stand up se
adapta a uno. Yo en
mi rutina no digo
malas palabras, o
cosas subidas de
tono, en principio
porque no me siento
cómoda y además
porque casi siempre
me acompaña mi
nena de 7 años”,
explica Maju.
za para construir sus rutinas. Poca
gente sabe cuántas hojas tachadas,
ideas revisadas y puestas bajo es-
crutinio descarnado hay, y la can-
tidad de horas de producción que
esconde cada show. “Pararse sobre
el escenario no es fácil. Hay todo
un mundo atrás. Uno llega a esa
instancia con sus miedos, su niño
interior asustado... También con
sus mambos. Y eso lo hacés por las
ganas, por el amor que le ponés a
tu historia. Por ejemplo, me defino
como una tipa rara: manejo bien,
no me gusta comprarme ropa, no
soy celosa, cuido la plata... y cuan-
do bajo del escenario después de
proclamar esto, la gente me pre-
gunta qué otra cosa rara tengo”,
cuenta y se ríe.
¿Cómo se descubre al standa-
pero interior? Maju asegura que
la gente que ama poner los pies en
un escenario lo trae desde siem-
pre. Ella es la artista de la familia,
y ya desde pequeña demostraba
sus dote: contaba chistes, hacía
mímicas con las canciones de Pa-
blito Ruiz... “Tengo una peña des-
de hace 20 años. Hemos viajado,
hemos vivido de todo. Y cada vez
que contamos alguna de las mil
anécdotas que tenemos, siempre
me piden que la cuente yo. Creo
que cada uno tiene que descubrir
la misión que tiene en la vida. A
mí me gusta a hablar -risas- y por
supuesto, hacer reír”.
“El stand up es una terapia, yo
se lo recomiendo a todo el mundo.
Es liberador. Creo que en reírse de
uno mismo está la clave para ser
feliz. El stand up es eso, porque
hasta lo jodido que pueda pasarte
después tratás de encontrarle la
vuelta para reírte de eso. Porque
cuando podés reírte del problema,
ya lo superaste. Soy feliz haciendo
esto. Y lo más importante, es que
mi hija me dice que soy divertida.
Ella dice ‘mi mamá hace reir’. Ese
es mi orgullo: que ella vea que ser
feliz es una construcción, que sepa
que se trabaja para ser feliz”.
nosotros@ellitoral.com paseos / 7

Un espacio que
no deja de crecer
Mercado Norte, el tradicional espacio ubicado en la esquina
de Urquiza y Santiago del Estero, se ha convertido en el
lugar donde la compra cotidiana puede transformarse en un
agradable paseo.
Textos. Revista Nosotros.

E
l Mercado Norte es
una propuesta inno-
vadora y diferente,
única en Santa Fe y
su región, que en un
ambiente moderno, luminoso y
seguro responde a los hábitos de
compra del santafesino de hoy,
conservando la calidez de la aten-
ción especializada, la charla con el
puestero amigo y con los vecinos,
como en los viejos mercados.
El tradicional espacio se ha
convertido en el lugar donde la
compra cotidiana puede transfor-
marse en un agradable paseo.
El Mercado sigue creciendo,
incorporando nuevas iniciati-
vas para alimentar tus senti-
dos, por eso te contamos que
próximamente llegarán nuevas
propuestas que seguro te van a
encantar. Ya te contaremos de
qué se trata...
Falta poco para Semana Santa
y ya te vamos contando que en el
Mercado encontrarás opciones
para no tener que cocinar. Arroz
con mariscos y empanadas de
pescado, son algunas de las alter-
nativas que vas a poder encontrar.
Aprovechamos para contarte
que a partir del 1º de abril cam-
biamos nuestro horario de la tar-
de, estaremos de 16.30 a 20.30. El
patio de comidas, como siempre,
permanecerá abierto hasta más
tarde.
Los Jueves de Música ya son
un clásico en el Mercado. Siempre
tenemos propuestas de músicos
santafesinos nos acompañan para
pasar una noche distinta en nues-
tro patio de comidas, mientras
disfrutamos de las opciones gas-
tronómicas y la tradicional cerve-
za artesanal Agosto.
Seguinos en nuestras redes
sociales para enterarte de todas
nuestras opciones que día a día te
sorprenderán.
8 / tendencias Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019
>> Perfume Shine Gold
de Kosiuko.
>> Perfume Pure XS Mujer
de Paco Rabanne.
Cómo limpiar
brochas de
Agua Clara maquillaje
E
Novedades en perfumería. s importante lim-
piar tus brochas de
maquillaje con re-
gularidad. Esto no
solo impedirá que
los colores de tu maquillaje se
mezclen, sino que también ayu-
dará a eliminar las bacterias que
puedan provocar acné.
1.Determina con cuánta fre-
cuencia limpiar tus brochas de
maquillaje. Las brochas de ma-
quillaje sucias no solo albergan
bacterias, sino que también afec-
tan el color del maquillaje. Algu-
nos tipos de maquillaje también
desgastan las cerdas si se dejan
demasiado tiempo. Las bochas
para base y polvos se recomienda
>> Perfumes sSakira lavarlas una vez a la semana, para
Edición limitada: maquillajes de ojos y correctores
We rock, para hombre y mujer cada dos semanas y para otros
tipos de brochas una vez al mes.
2.Pasar las cerdas de las bro-
chas por agua tibia. Evita mojar la
parte inferior del broche metálico
del mango, sino echará a perder
el pegamento que une las cerdas.
Mojá las cerdas hasta que salga
todo el maquillaje usado. Asegura-
te de poner las brochas en ángulo
descendente bajo el chorro de agua
para no dañarlas. No utilizar agua
caliente, pues el calor puede dañar
las cerdas. Mueve y separalas pelo
por pelo mientras las lavas a fin de
que el agua entre en el centro.
3.Llena un taza pequeña con
un poco de agua y jabón. Nece-
sitarás 1 taza de agua tibia. Vierte
un poco de champú de bebé al
agua y revuélvelo suavemente.
Si no tienes champú de bebé,
puedes usar jabón de Castilla
líquido. También se puede apli-
car jabón directamente sobre la
brocha esto es de especial utili-
dad en caso de que la brocha esté
muy sucia. Remoja la brocha en
la mezcla y revuelve. Solo debes
introducir la mitad inferior de
las cerdas para evitar que el agua
suba al mango.
4.Retira el cepillo de la mez-
cla y frota la brocha. Para soltar
el maquillaje y la suciedad, im-
pregna el agua jabonosa en las
cerdas frotándolas suavemente
con tus dedos hasta que el agua
salga completamente transpa-
rente. Es posible que necesites
lavar y enjuagar la brocha varias
veces con la finalidad de limpiar-
la correctamente. Si el agua del
enjuague se vuelve muy turbia,
entonces lava la brocha de nuevo.
5.Seca las cerdas dándoles
toquecitos. Usa una toalla para
quitar suavemente la humedad.
Dóblala alrededor de las cerdas
mojadas y escúrrelas suavemente
con tus dedos. Vuelve a darles for-
ma a las cerdas si se tuercen. Usa
tus dedos para estirarlas, abrirlas
o halarlas a su forma original.
6.Deja que las brochas se se-
quen. No las extiendas sobre una
toalla, sino podrían desarrollar
moho. Más bien, ponlas sobre
una encimera de modo que la
parte de las cerdas esté sobresa-
liendo por el borde.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 9

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estos productos en
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10 / destinos Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

Miami, la ciudad perfecta

Sus prístinas playas, un clima caluroso durante todo el año, grandes shoppings y una agitada vida
nocturna hacen de este un destino sin competencia para unas vacaciones felices.
Textos. Revista Nosotros. Fuente. Vacaciones Felices.

M iami es diferen-
te al resto de
ciudades esta-
dounidenses.
Su privilegiada
ubicación al sur de Florida lo con-
vierte en un destino turístico en
el que se puede disfrutar de un
clima cálido durante los doce me-
ses del año. Con una temperatura
media anual de 24º, las playas de
Miami se encuentran repletas de
gente la mayor parte del año. Sus
interminables extensiones de
arena blanca combinadas con su
agua de un color azul casi irreal
forman un marco incomparable
en el que pasar las vacaciones.

South Beach
Es uno de los lugares de moda
de la ciudad al que se va para ver
y ser visto, por eso siempre se en-
cuentra repleta de personas en
busca de diversión. South Beach
es el estereotipo que todos tene-
mos en mente al pensar en Miami,
tiene esta posición tan importante
debido a la gran energía que ema-
na, su vida nocturna y estilo de
vida característico. Se trata de una
extensa playa de arena blanca y
aguas cristalinas poco profundas
y calmas.
Lincoln Road es la peatonal es-
trella de la zona turística de South
Beach, ofrece tiendas comerciales
juntos a varios restaurantes de
distintos estilos y galerías de arte.
Pasear por ella se hace un recorri-
do imperdible para todo turista.
>> Ocean Drive.
Ocean Drive es una de las zo-
nas más populares de Miami. Se
trata de un paseo marítimo situa-
do también en el área de South
Beach donde podremos encon-
trar cuerpos esculturales patinan-
do por el paseo marítimo, playas
de ensueño, cócteles tropicales,
música latina a todo volumen y
edificios con estilo Art Decó. Por
las mañanas, las playas de aguas
claras se llenan hasta reventar, y
por las noches, es una zona de las
más animadas para salir de fiesta
o para cenar en una terraza.
El Art Decó en Miami
Situado en el extremo sur de
Douth Beach, el distrito Art Decó
de Miami está compuesto por
cientos de edificios diseñados
con este peculiar estilo arquitec-
tónico. El Art Decó es un movi-
miento artístico que surgió en el
año 1920 y tuvo su máximo apo-
geo durante la Gran Depresión.
Las construcciones de este estilo
se caracterizan principalmente
por estar basadas en la geometría
elemental (cubos, esferas y líneas
rectas) con una gran abundancia
ornamental. Suelos de terrazo,
molduras en los techos, colores
tropicales y tonos pastel, rayas
paralelas, tableros con bajorrelie-
ves y, sobre todo, los letreros con
luces de neón son algunas de las
características más importantes
de este estilo.
Little Habana
Una pequeña parte de Cuba
se mantiene viva dentro de los
Estados Unidos en uno de los ba-
rrios más conocidos de Miami.
En Little Havana comenzaron
su nueva vida los disidentes cu-
banos que escaparon al régimen
castrista, manteniendo vivos los
recuerdos de su patria.
La vida aquí gira en torno a
la Calle Ocho. En esta conviven
artesanos fabricando cigarros
puros, decenas de restauran-
tes cubanos con mucho sabor o
algunas tiendas en las que sue-
na una música vibrante, todo
ello envuelto por un ambiente
nostálgico y un fuerte aroma a
café. Aquí podremos encontrar
un Paseo de la Fama con las es-
trellas cubanas más conocidas.
Uno de los lugares con más en-
canto en la Pequeña Habana es
el Parque Máximo Gómez, un
lugar donde se reúnen los cuba-
nos de avanzada edad para jugar
al dominó o al ajedrez mientras
tratan de arreglar el mundo dis-
cutiendo sobre el pasado y el fu-
turo de Cuba.
No se puede visitar Little Ha-
vana sin probar un auténtico café
cubano, un expreso muy potente
y extremadamente dulce que sir-
ven en pequeñísimos vasos.
nosotros@ellitoral.com
>> Miami Design District.
Shopping
Las compras son una de las grandes
excusas para viajar a Miami. Muy
buenos precios, las mejores marcas
y los oulets hacen de los shoppings
una visita obligada de cada turista
argentino que pisa la ciudad. Vaca-
ciones Felices recomienda visitar:
Dolphins Mall, con descuentos dia-
rios en principales marcas; Aventura
Mall, bastante chic y concurrido; y el
Sawggrass Mills Mall, el cuarto oulet
mas grande de mundo.
Bahia Vizcaina
La parte más famosa de la ba-
hía es la comprendida entre Mia-
mi y Miami Beach. En este área es
donde se encuentran las famosas
islas artificiales de Miami, lugar
de residencia de los famosos que
viven en la ciudad. Las islas se
crearon con la propia arena que
fue drenada de la bahía para per-
mitir el paso de grandes barcos.
Bayside Marketplace
Este es un centro comercial
con más de 150 tiendas, una curio-
sa mezcla de tiendas de ropa con
algunas de artesanía,restaurantes
y terrazas con unas vistas privile-
giadas del puerto deportivo. Apar-
te de ser un punto interesante en
el que hacer algunas compras,
Bayside Marketplace es un lugar
muy agradable para pasear y ce-
>> Las interminables extensiones de arena blanca combinadas con su agua de un color azul casi irreal.
nar, disfrutar de conciertos todas
las tardes e incluso algunos días
de fuegos artificiales y espectácu-
los láser.
Coral Gables
El sur de Miami acoge un ve-
cindario de película, Coral Gables,
un lugar en el que da la impresión
de que todo es perfecto: las casas
son enormes mansiones rodeadas
por jardines cuidados al milíme-
tro y por las calles es imposible
encontrar el más mínimo rastro
de basura.
Algunos de los lugares más
especiales de Coral Gables son
el “Biltmore”, un gran hotel con
aires de castillo español coro-
nado por una torre de 18 metros
que imita a la Giralda sevillana,
y la “Venetian Pool”. La enor-
me cantidad de roca caliza que
destinos / 11
SALIDAS GRUPALES
>> Cuba para Amigos/as: Salida
08/06 – aéreos desde Rosario
+ 13 noches con desay y Todo
incluido + traslados en destino +
comidas + visa cubana y tramita-
ción + seguro de asistencia medica
. U$d 2845.
>> Turquia y Dubai: Salida 15/05
desde Buenos Aires con Emirates
+ 15 noches con des + comidas +
traslados en destino + excursiones
+ seguro de asistencia médica. U$d
3.780.
>> Italia Total 2019: Salida
11/05 – desde Rosario con Latam
+ 17 nts con desayuno + comidas
incluidas + coordinador desde Arg +
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ma + 3 noches + media pensión .
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>> Mendoza: Bus Semicama +
media pension + 3 noches + excur-
siones. Desde $ 6.526
>> Puerto Madryn: Bus Semica-
ma + media pension + 4 noches +
excursiones. Desde $ 9795.
>> Cataratas: Bus semicama + 3
noches + media pensión + asisten-
cia medica + excursiones. Desde $
8.936.
>> Bariloche: Bus Semicama +
media pension + 5 nts + excursio-
nes + coordinador acompñante.
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se extrajo para la construcción >> Norte Argentino: Bus desde
de Coral Gables dejó una gran Santa Fe + 7 nts con media pension
cantera sobre la que se cons- + excursiones +coordinador acom-
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de Miami. Desde $ 28.830.
12 / entrevista
Una comunicación efectiva
La artista y preparadora vocal Lorna Earnshaw desarrolló un método propio de oratoria y expresión en
público apto para la nueva era de las redes sociales, sintetizado en su libro “Speak Out!”, best seller en
Amazon. En exclusiva, le brindó a Nosotros un pantallazo de su propuesta.
Textos. Ignacio Andrés Amarillo (iamarillo@ellitoral.com).
L orna Earnshaw, can-
tante, compositora y
vocal coach argenti-
na radicada en Los
Ángeles, es la autora
del best seller en Amazon “Speak
Out!” (“¡Hablar claro!”), donde
enseña como hablar en público
con una voz agradable para lucir
seguro de sí mismo y así obtener
más éxito profesional. Lorna es
cantante, compositora, entrena-
dora vocal, oradora, y consultora
de marketing en línea con sede
en Hollywood y en Poway. De
ascendencia inglesa, se graduó
en periodismo en la Argentina y
obtuvo su título en composición
de canciones en Los Ángeles. Ha
enseñado técnicas vocales desde
2003 y, en 2012, lanzó su propio
método vocal, “Fundamentos de
la técnica vocal”.
Desde California, Lorna dialo-
gó con Nosotros sobre su especial
método.
Desarrollo
-Durante años te desarro-
llaste como coach vocal en can-
to, cosa que seguís haciendo.
¿Cómo fue llevar esos conoci-
mientos que podías impartirle
a tus alumnos al ámbito del en-
trenamiento en oratoria?
-Fue muy fácil porque después
de 15 años dando clases ya tengo
mi método vocal, que tiene que
ver con los ejercicios de la voz.
Fue fácil identificar cuáles eran
los ejercicios que necesitaba. Por
otro lado lo que quería entender
era cuáles eran los problemas
que las personas tenían al hablar,
cómo podía ayudarlos. Me pare-
ció que la mejor forma era hablar
con alumnos, porque así aprendí a
dar clases de canto: estar en fren-
te de un alumno viendo cuáles
eran las dificultades que él tenía,
y a partir de ahí generar los ejerci-
cios o buscar ejercicios que yo ya
sabía, que otras personas crearon
para resolver esos problemas.
Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019
Puse anuncios en Facebook,
en diferentes grupos, donde sa-
bía que había gente que necesita
mejorar su oratoria, y hablé con
más de 50 personas en diferentes
partes del mundo. Les di dos cla-
ses gratuitas a cada uno, eran de
Australia, Nueva Zelanda, Sudá-
frica, Inglaterra (diferentes luga-
res donde hablan inglés); quería
ver sus dificultades, deseos y ob-
jetivos. Me dí cuenta de que no
era apenas el lado de cantante el
que tenía que usar para ayudarlos,
sino también otras experiencias
que ya tuve como performer en
escenarios, como instructora de
danzas. A partir de ahí creé un
método, que es el trabajo final ex-
presado en el libro.
-¿Qué conocimientos de los
que vos tenías fuiste detectan-
do que podías ir aplicando para
esas necesidades?
- La forma en que me dí cuenta
de que tenía algo para ofrecerles
fue porque una amiga mía me pi-
dió que la ayude a grabar unos vi-
deos. Le fui explicando cosas que
para mí eran muy naturales, y me
dí cuenta de dónde yo traía ese
conocimiento. Mucho era de la ex-
periencia de estar en el escenario,
enfrentándome con situaciones
inesperadas, en las cuales pasa algo
y uno tiene que poner cara de que
está todo bien y seguir adelante.
O por otro lado, en lo que tie-
ne que ver con la elección de las
palabras, incluí muchos conoci-
mientos que adquirí cuando me
recibí en composición de cancio-
nes en Hollywood: hice una licen-
ciatura en la Shepherd University
en la cual me entrenaron para que
entendiera mejor las palabras. Y a
la vez lo combiné con lo que había
estudiado como periodista cuan-
do me recibí en TEA, en Argenti-
na, 20 años atrás.
Fui combinando esos cono-
cimientos con un estudio en co-
pywriting, en lo que tiene que ver
con marketing digital. También
nosotros@ellitoral.com
lo combiné con mi experiencia
como bailarina, en cómo utilizar
el espacio, en la postura. Con la
técnica de canto y con el trata-
miento fonoaudiológico: a los
17 hice dos años de tratamiento
para resolver un problema en la
voz. Todas esas experiencias las
fui volcando de acuerdo a a las
necesidades de la gente que me
buscaban para que las ayudara a
expresarse mejor.
Traumas
-¿Cuáles son los principales
miedos o carencias que tienen?
- El principal problema es que
a la mayoría no les gusta su propia
voz ni cómo aparecen en frente
de la cámara, especialmente a los
profesionales y emprendedores
que buscan hacer crecer su ne-
gocio, su imagen, su branding,
estando en Internet, en las redes
sociales. Necesitan estar frente a
una cámara y hacer un video; es-
tar en el escenario y dar un curso.
Algunas personas tienen un poco
de timidez, de autocrítica, y falta
un poco de práctica.
- ¿De dónde viene eso?
- Que a uno no le guste su voz
tiene que ver con que la voz gra-
bada es diferente de la que escu-
chamos dentro de nuestra cabeza.
Cuando se escuchan después de
grabar un mensaje en el contes-
tador o un memo en el celular di-
cen: “¡Dios! ¿Esa es mi voz?”. Mu-
chos lectores de esta entrevista tal
vez se van a identificar con eso.
Eso sucede por la física, la ciencia:
cuando escuchamos dentro de
nuestra cabeza, en el canal auditi-
vo tenemos un resultado; y lo que
se escucha afuera es distinto. Lo
que primero necesitamos hacer
es acostumbrarnos a nuestra voz.
Por el otro lado muchos tene-
mos por las presiones culturales
y sociales una crítica muy fuerte
de que no somos suficientemente
buenos, de que tenemos algún de-
fecto, de que los otros son mejores.
Hay un gran impacto de eso. En el
momento en que las personas es-
tán expuestas y se ven después en
video surge esa autocrítica.
Proceso
- Llegaste al libro dando cla-
ses. ¿Cómo fue el proceso de lle-
gar a la síntesis?
- Primero fue el trabajo más
entrevista / 13
minucioso de hablar con las per- profesional fuera del coaching?
sonas y hacer la lista de los pro- - Hace más de diez años que no
blemas. A partir de ahí empecé a me presento como bailarina. Lo
ver cuáles ejercicios habían gus- que me considero ahora es una
tado más, y a investigar un poco, cantante y compositora: trabajo
no tanto para no repetir lo que para una productora de Los Án-
ya se está haciendo. Ahí hice un geles que produce música para
bosquejo de organizar los cono- películas, se llama Latin Music
cimientos y a partir de ahí generé Specialists: me piden canciones
cuatro partes del libro. en portugués y en español bien es-
Por un lado la conexión con uno pecíficas. El año pasado se estrenó
mismo: para superar el miedo a ha- en Buenos Aires, y ahora en Brasil,
blar en público, para parar de estar “Las Ineses”, con María Leal, ahí
consciente de cómo está hablando canté la canción de la película.
y concentrarse en el mensaje y su También estoy trabajando en
misión, ser menos autocrítico. En un nuevo EP que voy a lanzar a
segundo lugar, resolver problemas fin de año con mis canciones: es
de la voz a través de ejercicios: fui un estilo pop más refinado, medio
viendo los ejercicios para cada uno. jazz, también toco el piano. No
Después la parte de la expresión estoy tocando guitarra: estudié en
corporal, cómo nuestra postura y el conservatorio cuando era muy
expresión aporta a nuestro men- chica pero soy malísima. Alguno
saje. Y por último la parte del con- puede decir “tocás bien”, pero
tenido: cuáles son las palabras que con lo que estudié tendría que to-
estamos eligiendo para transmitir car mejor (risas). Todo me ayudó,
nuestro mensaje. pero ahora soy una cantante que
Después estuve escribiendo seis toca el piano, y una compositora.
horas por día durante tres sema-
nas, son alrededor de 150 páginas.
- ¿Por qué creés que hay hoy
tanta demanda de esta forma-
ción?
- No es de hoy. Hay un libro de
Dale Carnegie, “El arte de hablar
en público”, escrito hace cien
años: es un súper best seller, autor
de “Cómo ganar amigos e influir
sobre las personas”. Se había dado
cuenta de que el éxito de su carre-
ra se debía a su capacidad de ex-
presarse en público, eso hace una
gran diferencia en los negocios,
los estudios, la relaciones perso-
nales. Eso ya se sabía.
Lo que está pasando ahora es que
a través de las redes sociales y de la
capacidad que tenemos de generar
nuestro propio contenido los em-
presarios, los profesionales, se es-
tán dando cuenta de que necesitan
aprender cómo hacer un video; y a
través de mejorar eso van a mejo-
rar sus carreras: van a vender más,
difundir sus trabajos y sentirse más
seguros frente a posibles clientes.
Existe una mayor consciencia del
peso que tiene la capacidad de co-
municarse en el éxito profesional.
Más allá
- Te formaste como cantante,
guitarrista clásica, bailarina y
periodista. ¿Estás desarrollan-
do alguna actividad artística o
 mirada de experto / PLANTAS & FLORES
Cómo mimar nuestras
plantas en otoño
Por Soledad Adjad
El cambio de estación puede
resultar bastante difícil de detec-
tar, sobre todo la transición entre
el verano y el otoño. Pero en esta
época las plantas detienen su cre-
cimiento y comienzan a preparar-
se para los meses de invierno.
Entonces, respecto al riego, lo
ideal es comenzar lentamente a
reducir la cantidad de agua a me-
dida que el clima va cambiando.
Lo mismo ocurre con los fertili-
zantes en esta estación, ya que por
la detención en el crecimiento de
la planta, disminuye su necesidad
de nutrientes en exceso. Lo ideal
mirada de experto / AMBIENTACIONES
Sobran motivos para celebrar
Por eugenia román
Me encuentro frente a la hoja
de notas en blanco de mi celular, el
cual se ha convertido últimamente
en mi tercer brazo y tercer ojo, acá
estoy feliz y ansiosa, pero mi men-
te sigue tildada pensando como
comenzar esta primer columna
de opinión contandoles algo in-
teresante. Luego de unos largos
minutos mirando una mancha de
pintura en la pared, otros tantos
preparando mate, escuchando
música y volviendo los ojos a la
pantalla titilante, se me ocurre que
no hay mejor manera de empe-
zar que hablando del lugar donde
“nace todo”. Y no estoy hablando
de un lugar físico sino más bien de
un rincón en nuestro interior que,
estoy segura, todos tenemos por
igual. ¡Hablemos de por qué nos
gusta reunirnos y celebrar!
Cuando me instalé en esta her-
mosa ciudad, a los 17 años, me
llamó mucho la atención, la im-
portancia y el lugar que le dan a
los encuentros, las reuniones, las
en esta época es usar fertilizantes
naturales muy suaves y naturales
o bien relizar el último abono en
este mes y suspenderlo hasta la
llegada del verano.
Otro tip que es muy importan-
te en esta época es aprovechar la
luz al máximo. Como la cantidad
de horas de luz disminuye, es con-
veniente acercar nuestras plantas
de interior a las ventanas. Para
evitar que crezcan de manera no
armónica, con el trancurrir de los
días debemos ir girando la mace-
ta para que reciba luz en todas las
partes de la planta.
¡Vamos! A mimar nuestras
plantas que nos dan tanta alegría.
peñas, los bautismos, cumpleaños,
aniversarios... ¡Ni hablar de casa-
mientos! Acá las personas disfru-
tan realmente de reunirse con la
familia y/o los amigos, de compar-
tir los buenos momentos. De darle
fecha, hora y abrazos a los logros, a
los pasos al frente en la vida de al-
guien a quien queremos. Venía de
un pueblo en el que esto no era ha-
bitual, y salir y ver fiestas o reunio-
nes de personas en bares, salones,
quintas, casas y todo lugar posible
me resultaba algo atrapante.
El destino -cosa en la cual creo
>> foto. rodrigo zelada.
y mucho- y los caminos cruzados
hicieron que finalmente años des-
pués me encuentre inmersa en este
mundo: el de celebrar; un mundo
en el que me toca darle vida, luz y
sentido a los espacios y momentos.
Recién estando dentro comprendí,
pasando los años compartiendo
con miles de personas sus feste-
jos... Entendí que celebramos y
nos reunimos porque necesitamos
motivos para reir y para encon-
trarle sentido al día a día. Se llame
juntada, peña, reunión, casamien-
to, recibida, aniversario, bautismo,
>> Soledad Adjad es
responsable de Petunias.
babyshower, cumpleaños, canilla,
after office, coctel, brunch, barril,
apertura, presentación, inaugu-
ración... no importa. Celebramos
porque estamos de paso. Porque
sea chica o grande la reunión, lo
que nos llena es lo que nos deja, la
posfiesta, la alegría, la emoción, el
orgullo, la resaca, el amor, las fotos,
el vestido manchado, los zapatos
rotos, la copa de otro, alguna anéc- >> Euge Román es
dota graciosa, lo impactante de la ambientadora de eventos.
puesta en escena, el sabor de algún Es la productora creativa de
ingrediente, la cara de sorpresa del Fiesta Ambientaciones.
cumpleañero, el tema hit sonando
en pista, la imagen de la abuela con >> Podés ver su trabajo en la
lagrimas en sus ojos, el aplauso eu- cuenta de Instagram Fiesta
fórico, el más parco que termino Ambientaciones.
bailando sobre la barra, el reen-
cuentro con personas que no veía-
mos hace mil... Mil cosas nos deja
una celebración, un encuentro, sea
en casa para las fiestas de fin de año
o en un salón imponente. esa persona, como la canción que nos
Y ese recuerdo y esa sensación que lleva a ese momento... Esa sensación
nos genera y que nos queda dentro es la que le da sentido y motor a las ga-
casi sin poder explicar, como el olor nas de encontrar pronto, nuevamente,
a verano o a la comida de la abuela, otro motivo para celebrar.
como el perfume que nos recuerda a ¡Chin chin!
 mirada de experto / moda

Las 10 tendencias que no te

podés perder este invierno
Por maría alicia oliva

1. Botas cowboy. Ya se anticipó

en el verano, pero era casi imposi-
ble llevarlas. Este invierno son el
calzado estrella. Si bien las botas
texanas tienen un estilo determi-
nado, no te quedes con ganas de
combinarlas con todos tus outfits.
Cómodas y cancheras, ideales
para adoptar un estilo propio.
2. Animal print/escocés/ver-
sace/batik. Todas estas estampas
volvieron o se seguirán viendo este
invierno. Sn duda la novedad de
esta temporada es el snake: vesti-
dos, zapatos, carteras, aros, polle-
ras , remeras y camisas llevan esta
estampa. Un tip: no abuses de él.
3. Corderoy. Todo vuelve... y
esta textura no podía ser la excep-
ción. ¿Colores? Rosa viejo, bor-
deaux, mostaza y verde.
4. Metalizado. Para tus outfits
de noche el plateado será tu me- animaste, empezá por una media
jor aliado. Desde pantalones hasta polera color negro, es un viaje de
botas, todo llevará esta tendencia. ida... te lo advertí.
5. Neón. Cuando hablamos de 8. Accesorios. Hebillas con
tonos neón, hay tres que destacan perlas por doquier, vinchas, tur-
por encima de los demás y que nos bantes, pañuelos. Este invierno el
hartáremos a ver: son el amarillo, pelo toma protagonismo. Cuantas
el rosa y el verde. Muchas le tiene más hebillas te pongas en la cabe-
miedo, porque lo asocian con el za, mejor vas a estar. Una tenden-
verano y estar bronceada... pero cia súper practica. Las trenzas se
esto último chicas ¡pasó de moda! decoran con pañuelos... Y los pa-
6. Faldas midi. Es el largo 3/4, ñuelos cubren tu cabeza.
el que va debajo de la rodilla. Son 9. Carteras gigantes y extrema-
faldas súper femeninas, se llevan damente chicas. Las que quieras y
con tiro alto y rectas. la cantidad que quieras. Si, como
Las mas cancheras, de cuero y leés. Este invierno se llevan muchas.
plisadas. ¿Cómo combinarlas? Con Riñoneras cruzadas, carteras colga-
tu polera de lana, una camisa blanca das al cuello... ¡Vos elegís!
o una remera con estampa. Dale tu 10. MomJeans. Como los jeans
estilo final en los pies, las opciones que usaban nuestras mamas, a
van desde zapatillas hasta stiletos. eso hace referencia el nombre.
7. La polera, tan amada y Ellos afinan la cintura y alargan
odiada. Este invierno la vas a usar las piernas. Ideales para usar con
con pantalones sastreros, polle- poleras, camisas, cardigan, todos
ras midi, minis de cuero o debajo adentro y con cintos. Serán gran-
de los vestidos. Si todavía no te des protagonistas esta temporada.

>> María es Diseñadora

de Indumentaria.

>> Podés saber más de ella

en su cuenta de Instagram
Oh!LaModaBlog.
16 / loca por el orden Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

Una nueva estación

invita a ordenar
Temperaturas
más bajas por
la mañana
temprano y al
caer la tardecita-
noche nos obligan
a comenzar a
usar otro tipo
de prendas, y a
cambiar la ropa de
cama por géneros
y materiales
más abrigados.
Todo indica
que debemos
despedirnos de los
días veraniegos y
organizar algunas
cuestiones,
espacios y
ambientes.

E
Textos. Nadia Novillo.
l mes de marzo está
llegando a su fin pero
nos dejó de regalo
el otoño. Todo cam-
bio de estación se
presenta como una oportunidad,
una invitación, un momento ideal
para rever nuestros espacios, para
reorganizar, hacer una limpieza
profunda, descartar y ordenar.
Los primeros fresquitos se hi-
cieron sentir. Temperaturas más
bajas por la mañana temprano y al
caer la tardecita-noche nos obli-
gan a comenzar a usar otro tipo
de prendas, y a cambiar la ropa
de cama por géneros y materiales
más abrigados. Todo indica que
debemos despedirnos de los días
veraniegos y organizar algunas
cuestiones, espacios y ambientes.
Tenemos que preparar y acon-
dicionar nuestra vivienda para
comenzar a vivirla y disfrutarla de
un modo distinto, para una nueva
etapa, en épocas de otoño e invier-
no pasamos más tiempo dentro
casa, buscando confort, armonía,
protección, contención, abrigo y
ese calor tan típico de hogar.
Del mismo modo que es famo-
sa la limpieza de primavera, lo es
también la de otoño.
Para motivarnos con esta tarea
podríamos iniciar con el placard.
La sugerencia es que convivan
todas las prendas en un mismo
lugar y evitar hacer un cambio ri-
guroso de prendas de temporada,
con la salvedad de que siempre
vamos a mantener más a mano y
al alcance lo que corresponde a la
estación actual. El resto debería
guardarse más atrás y más arriba.
Si esto no es posible debido a
que tenemos mucha cantidad de
prendas o un espacio de guardado
muy acotado, entonces no tendre-
mos más opción que categorizar
las prendas por estaciones o tem-
poradas. En este caso, lo recomen-
dable es dividir en “Alto Verano” y
“Alto Invierno” e intentar dejar a
mano lo que corresponde a “Me-
dia Estación”.
Para guardar las prendas de
“Alto Verano” podemos utilizar
cajas plásticas transparentes, con-
tenedores con tapas, o bolsas que
cierran de forma hermética y al
vacío, al sacar el aire con la aspi-
radora quedan súper compactas,
lo que las convierte en grandes
aliadas para optimizar el espacio
de guardado.
Un punto importante es colo-
car un rótulo o etiqueta a las ca-
jas, contenedores o bolsas para
que nos permitan identificarlas
fácilmente cuando volvamos a
necesitarlas.
Vamos a controlar qué es lo que
se va a guardar y qué es lo que se
va a descartar.
Verificar que este todo limpio y
en buen estado; si hay que quitar
manchas, blanquear y lavar; si hay
algo que arreglar, entallar, cortar o
modificar, lo vamos a separar para
llevar a un taller de costura. Lo
mismo aplica para los zapatos, si
hay algún par que arreglar o acon-
dicionar, apartar para llevar a un
taller de calzado.
Vale hacer una aclaración, cada
uno debe descartar de manera
pensada y consciente, analizando
con lógica, sentido común y según
sus propios criterios. Personal-
mente no acuerdo con la teoría
que dice que si no lo usaste los
últimos 6 meses o durante la últi-
ma temporada si o si se debe ir. Es
importante tomar como concep-
to que lo que no se usa se debe ir,
pero no es una regla sine qua non
limitarla estrictamente a un plazo
de tiempo o a la última tempora-
da. Consideró que puede ocurrir
que tengamos prendas lindas, de
calidad, de nuestro gusto y agra-
do, de talles actuales y vigentes
que quizás no tuvimos la oportu-
nidad de usar y no por eso si o si
tenemos que descartarla.
Por el contrario, si vamos a dar
salida a otras prendas, zapatos,
carteras y accesorios que venimos
arrastrando hace años, las que
sacamos y probamos pero nunca
nos convencen, dudamos y segui-
mos conservando “por las dudas‘.
Una vez concluida la tarea
del guardarropas vamos a pre-
parar nuestro hogar para los
días más fríos.
nosotros@ellitoral.com
La limpieza profunda incluye
aberturas, cortinas, lámparas, lla-
ves de luz, picaportes, filtros de
aires acondicionados, cañerías,
heladera, horno, alacenas, mue-
bles, almohadas y colchón, ador-
nos... La intención es recorrer, lle-
gar y pasar por todos los rincones
y recovecos de la casa.
Finalizada la limpieza pode-
mos redistribuir muebles, mover-
los y cambiarlos de lugar inten-
tado que los ambientes queden
más despejados para favorecer la
circulación y habilitar la entrada
de la luz del sol.
Es tiempo de cambio, de trans-
formación, de renovación, hay
que hacer lo que yo acostumbro
a llamar un “trueque de textiles”:
vamos a guardar los almohadones
coloridos y veraniegos, de géne-
ros livianos de algodón y lino, y
vamos a sacar y recuperar los al-
mohadones de lana y piel, las al-
fombras, las mantas para el sofá y
pie de cama.
Es momento de cambiar el co-
bertor de algodón de verano por un
edredón o acolchado de invierno.
Si adquirimos nuevas mantas
y ropa de cama recordemos que
todo aquello que tenemos de-
más, doble o repetido y en dema-
sía podemos donarlo a quienes
puedan necesitarlo.
También es oportuno hacer un
descarte y limpieza de todos los
elementos que usamos para hacer
vida al aire libre, de piscina, club,
quinta o playa; ya sean reposeras,
sillones, inflables para la pileta y
juguetes para la arena de los ni-
ños, conservadora, lunchera, som-
brilla, lonas y toallones.
Tanto el cloro como la sal del
mar, la arena y el sol hacen es-
tragos, deterioran y arruinan
estas cosas, las corroen, oxidan y
despintan; por tal motivo es im-
portante considerar qué vamos
a conservar y qué ya cumplió su
ciclo y no tiene sentido guardar.
Lo que se elija conservar, alma-
cenarlo de manera limpia y pro-
lija para su óptima conservación
y mantenimiento para la próxi-
ma temporada.
Para quienes tienen piscina
en el jardín es aconsejable man-
tener el agua durante todo el
año. Si bien la limpieza no será
tan estricta y a diario como lo
es en temporada de verano, es
importante no dejar que el agua
se pudra, ya que cuando el agua
se pudre y descompone, genera
musgos, hongos y adherencias
que deterioran la pintura o las ve-
loca por el orden /
necitas del revestimiento interno,
producen mal olor, propician in-
sectos y bichos. El agua estanca-
da y podrida da muy mal aspecto
e impresión e incluso resulta un
peligro si por accidente algún
niño o adulto cae en ella.
Podemos además hacer una
lista con un simple relevamiento
de todo lo que debe ser reparado
y acondicionado en casa.
En esta época del año debemos
hacer controlar por un gasista ma-
triculado estufas y calefactores, ya
que a la brevedad los pondremos
en uso. Verificar que no haya des-
perfectos o fugas de gas. Quienes
tienen sistemas de radiadores, lla-
mar a los técnicos para que hagan
un service y evalúen si es necesa-
rio purgar las vías y conductos.
Si hay que arreglar cosas más
puntuales y especificas, contratar
17
el servicio de gente especializada
en la tarea ya sea un pintor, elec-
tricista, plomero, etc.
Con la llegada del otoño le
damos la bienvenida a jornadas
en las que se está más en casa.
La cocina recobra más activi-
dad. Comienza la época de las
sopas y de las comidas más ela-
boradas y suculentas. El living
se vuelve protagonista, invita y
convoca a pasar más tiempo en
él, a degustar un rico te o café,
a la charla, a distendernos en
el sofá, a disfrutar tardes de se-
ries y pelis, a compartir juegos
de mesa y cartas con los niños,
a fines de semana con aromas a
torta, dulces y chocolates en fa-
milia y con amigos.
Preparémonos para disfrutar a
pleno de la calidez de nuestro dul-
ce y feliz hogar.
18 / flor y nata Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

Campeonato Dos Orillas en Chaquito Wake Park

>> Tuvo lugar la segunda fecha del campeonato Dos Orillas Litoral con la participación de más de 50 competidores de todo el país y
500 espectadores. El evento se realizó en Chaquito Wake Park, fue organizado en conjunto con la escuela de Wakeboard del entre-
nador de la selección Argentina, Renato Buscema y contó con la presencia de miembros de dicho equipo. Fotos. Vicky Vanotti.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19
20 / flor y nata Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019

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Nuevos laboratorios de la Bolsa de Comercio

>> Los presidentes de la Bolsa de Comercio de Santa Fe y de su Cámara Arbitral de Cereales, señores Ulises Mendoza y Oscar Ravasio, respectivamente, junto con au-
toridades nacionales, provinciales y municipales, inauguraron los nuevos Laboratorios de la institución. El acto se enmarcó en la celebración de los 135 años que la BCSF
cumplirá en agosto próximo. Además de los dirigentes mencionados, estuvieron en el estrado, el subsecretario de Mercados Agropecuarios de la Nación, Lic. Jesús Silveyra;
el ministro de Gobierno, Dr. Pablo Farías, en representación del gobernador; y el intendente, Dr. José Manuel Corral, todos los cuales tuvieron palabras de reconocimiento
hacia la BCSF y a la importancia de la iniciativa concretada. Fotos: Pablo Aguirre y Pablo Ricardo.

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nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21

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en las fotos:

01. Oscar Ravasio, Ignacio y Luis Mántaras, y Ricardo
Argenti.
02. Santiago Amezaga, Matías Rivero, Laura Penedo, Pablo
Jukic y Norberto Verde.
03. Omar Perotti, Javier Servio, Javier Slongo y Gustavo
Vittori.
04. Jesús María Silveyra, José Corral, Ulises Mendoza,
Pablo Farías y Oscar Ravasio.
05. Pablo Farías, Cecilia Gargattagli, Walter Govone, Carlos
Fertonani y Juan Pablo Durando.
06. Javier Cervio, Eduardo Gonzalez Kees y Carlos Calvo.
07. Oscar Ravasio, Santiago Gamulin, Mauro Maturana y
Juan Carlos Martínez.
08. Raúl Meroi, Gustavo Vittori y Melchor Amor Arranz.
09. Oscar Picco, Olegario Tejedor, Federico Eberhardt y
Gabriel Culzoni.
10. Jesús Fernández, Verónica Rittano, Laura Fernández,
Ariel Soso y César Olsina.
11. Armando Giudici, Dario Arnaudo, Osiris Trossero, Willy
Borgnino, Ulises Mendoza, Eduardo Reixach y Gustavo
Mina.
12. Teresa Pandolfo y Gisela Scaglia.
22 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Esta semana comenzarás a re-
cuperar la alegría y la tranquilidad
que habías perdido desde hacía
varios días. Dedícate a lo que te
gusta. Desarrolla tus auténticas
cualidades. Aprovecha tu versati-
lidad para aumentar tus entradas
y salidas de dinero. Debes estar
conciente de que las infidelidades
no pueden ocultarse eternamente.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Será un día excelente. Recibirás no-
ticias relacionadas con un aumento
de sueldo o con mejoras en tus con-
diciones laborales. Etapa propensa
a enamoramientos fuera de serie.
Éxitos deportivos, empresariales o
artísticos. Esta semana los casados
verán realizados muchos sueños e
ilusiones. Los solteros experimenta-
rán desilusiones.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Tus amigos y tu familia están
haciendo un verdadero esfuerzo
por tolerarte. Cuando controles la
soberbia podrás analizar tu situa-
ción y superarla. Esta semana será
clave para la comunicación con tu
entorno y en lo relacionado con ve-
hículos, viajes o estudios. Cancela
deudas pendientes. Disfrutarás la
alegría de compartir en familia.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Comenzarás un nuevo ciclo en tu
vida. Serán fechas favorables para
curarte y recuperar tu energía.
Busca un terapeuta, alguien
con quien puedas desahogarte.
Llamadas que te dan buenas
noticias. Tendrás la oportunidad
de invertir en un negocio que, de
salir bien, te brindara estabilidad
económica.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Tu futuro laboral será promisorio,
disfruta tus logros. Conserva tu
optimismo y tu energía positiva y
utilizalos para destacarte aun más
en tu trabajo. No postergues tus
planes. Tu economía dependerá
de tus relaciones personales. Los
casados tienen una gran oportuni-
dad de recibir. Los solteros vivirán
un periodo de duelos.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Deja de vivir tanto en el plano
mental y desciende a lo material.
Pon a un lado las preocupaciones
financieras y regalate un momen-
to ameno con las personas que
amas y que te aman. Excelente
semana para generar ingresos,
plantear ideas y desarrollar pro-
yectos. Guiate por tu voz interior y
no por los consejos que recibas.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Te asignarán un proyecto junto a
un compañero muy capacitado
y tendrás que actuar con mucha
inteligencia. Si logras entenderte
con el podrás realizar un excelen-
te trabajo. Lo recomendable es
ahorrar porque vendrán gastos
fuertes a futuro. Vivirás momentos
de mucha ansiedad por problemas
conyugales.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Serán días decisivos para los
nacidos bajo este signo. Nuevo
ciclo vital que puede marcar desde
cuestiones amorosas o sentimen-
tales hasta asuntos profesionales
o de estudio. Excelente semana
para los juegos de azar. Los astros
propiciaran que el dinero fluya ha-
cia ti. Llegan tiempos de cambio
en el aspecto sentimental.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006, 2018
Es hora de establecer un nuevo
equilibrio de fuerzas entre lo que
tú quieres hacer, tus aficiones y tu
propia autoafirmación y la acepta-
ción o integración con los demás.
Tendrás suerte con los créditos, a
fin de que concretes negociacio-
nes. Deberás reavivar la llama de la
pasión en la pareja. Comienza una
dieta de desintoxicación.
Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2019
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Etapa importante para tu trans-
formación personal. Aprovéchala
para resolver problemas del
pasado. Viaje, nueva tierra que te
espera, confía, este lugar activará
tu suerte. Tus finanzas se man-
tendrán equilibradas. Los casados
no deben tomar decisiones en
torno a una posible separación.
Los solteros estarán afectuosos.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Tomarás una gran decisión. Se
consecuente y perseverante, todo
toma el camino perfecto. Se deve-
laran secretos familiares que pro-
vocaran discusiones muy fuertes.
Puedes tener mejoras salariales
y tu trabajo será reconocido por
tus superiores. Debes evitar las
quejas constantes y el mal humor.
Superas conflictos emocionales.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Etapa clave para aprender algo
nuevo. Conocerás a una persona
que podrá ayudarte, pero deberás
dejar tus prejuicios de lado y no te-
merle a las ideas innovadoras con
las cuales podrás salvar tu negocio
de la quiebra. Te has excedido en
tus gastos y deberás limitarlos
durante los próximos meses para
equilibrar tu economía.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

ˇDelicioso
Pasta con camarones
ˆ
Nivel de dificultad / baja porciones / 4 Ingredientes/
400 gr. de camarones
6 dientes de ajo
2 limones
5 cda. de aceite de oliva
1/4 cebolla
350 gr. de pasta tipo linguini
2 cda. de manteca sin sal
1 puñado de perejil
1 cdta. de pimienta
Sal a gusto

Preparación/
Pelar los dientes de ajo y machacarlos
con un cuchillo o exprimirlos con un ex-
primidor de ajos.
Mezclar en un bol el ajo, el jugo y la ra-
lladura de un limón, el aceite de oliva, una
pizca de sal y la pimienta.
Pelar y limpiar los camarones y agregar-
los al bol con el ajo, mezclar bien y dejar
marinar.
Mientras tanto, en una olla colocar:
agua, las cáscaras del camarón y la cebolla.
Esperar a que hierva, tapar, reducir el fue-
go y cocinar por 20 minutos. Luego colar
para retirar las cáscaras y la cebolla.
Poner a cocinar una olla grande con mu-
cha agua y sal. Una vez que hierva agregar
la pasta y cocinar hasta que esté casi en su
punto (2 minutos menos de lo que indique
la caja). Colar y guardar 1/2 taza del agua
de la pasta.
Calentar un sartén a fuego alto y cocinar
los camarones hasta que estén rosados. Re-
tirarlos y agregar lo que quedó de la mari-
nada, agregar una taza del caldo de cama-
rón y la 1/2 taza de agua de pasta y cocinar
hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
Agregar la ralladura y el jugo del otro li-
món, la manteca y el perejil y mezclar.
Agregar los camarones y la pasta, mez-
clar bien y servir.
Decorar el plato con un poco de perejil
picado o unas láminas de limón.