EXTRACCION LÍQUIDO - LÍQUIDO

I. OBJETIVO

Estudiar la operación de la columna YORK-SCHEIBEL, considerando el

Sistema Tolueno (A) - Ácido acético (C) - Agua (B), para encontrar los
valores del número de unidades de transferencia (NTO R) y la altura de la
unidad de transferencia (HTO R) en base a la transferencia global referida a
la rase refino.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La extracción líquido - líquido consiste en la separación de los

constituyentes de una disolución líquida por contacto con otro líquido
inmiscible que disuelve preferentemente a uno de los constituyentes de la
disolución original, dando lugar a la aparición de dos capas líquidas
inmiscibles de diferentes densidades.
En todas las operaciones de este tipo, la solución que se va a extraer se
llama alimentación y disolvente el líquido con el cual se pone en contacto la
alimentación. El producto de la operación rico en el disolvente se llama
extracto; el líquido residual de donde se separa el soluto es el refinado.

III. ELECCION DEL DISOLVENTE

Las siguientes características son las que deben considerarse antes de

tomar una decisión:
1) Selectividad
La efectividad del disolvente B para separar los componentes de una
solución de A y C, se miden comparando la solución entre C y A en
la fase rica en B con esa relación en la fase rica en A en el equilibrio.
La relación de las relaciones, el factor de separación, o selectividad
 B, es análoga a la volatilidad relativa en la destilación. Si E y R son
las fases en el equilibrio.

Β = (Fracción peso de C en E / Fracción peso de A en E)

(Fracción peso de C en R / Fracción peso de A en R}
Β = Y*E (Fracción peso de A en R) / Xr (Fracción peso de A en E)

Para todas las operaciones de extracción útiles la selectividad debe

ser mayor de uno, cuanto más mejor. Si la selectividad es uno, la
separación no es posible. Generalmente, la selectividad varía
considerablemente con la concentración del soluto. En algunos
sistemas, pasa de valores grandes a través de la unidad a valores
fraccionarios; estos son análogos a los sistemas azeotrópicos en la
destilación.

2) Coeficiente de Distribución
Este coeficiente es fa relación y*/x en el equilibrio. Mientras que no
es necesario que el coeficiente de distribución sea mayor de 1, los
valores más grandes resulta más adecuados, puestos que se
requerirá menos disolvente para la extracción.

3) Recuperabilidad
Muchas veces es necesario recuperar el disolvente para volverlo a
utilizar; generalmente, la recuperación se hace mediante otra de las
operaciones de transferencia de masa, con frecuencia por
destilación. Las mezclas deben presentar elevada volatilidad relativa
para que la recuperación no sea cara. Si el disolvente se debe
volatilizar, su calor latente de vaporización debe ser pequeño.
 4) Densidad
Es necesaria una diferencia en las densidades de las fases líquidas
saturadas, tanto para la operación con equipo por etapas como de
contacto continuo. Cuanto mayor sea la diferencia tanto mejor.

5) Tensión Interfacial
Cuanto mayor sea la tensión interfacial, más rápidamente ocurrirá la
coalescencia de las ernulsiones, pero será mayor la dificultad para
la dispersión de un líquido en el otro. Generalmente, la coalescencia
es muy importante, por lo tanto, la tensión interfacial debe ser alta.

6) Reactividad Química
El disolvente debe ser estable e inerte químicamente frente a los
demás componentes del sistema y frente a los materiales comunes
de construcción.

7) Viscosidad
Presión de vapor y punto de congelamiento. Deben ser bajos, para
facilitar el manejo y el almacenamiento.

8) El disolvente debe ser no tóxico, no inflamable y de bajo costo.

IV. LIQUIDOS DISPERSO Y CONTINUO

Para formar la superficie líquida interfacial necesaria para rápida

transferencia de masa, uno de los líquidos se extiende en finas películas o
se dispersa en forma de pequeñas gotitas que atraviesan una fase continua
del otro. La fase dispersa puede ser densa o ligera, extracto o refinado. Por
esta causa, tiene más significado describir el funcionamiento del equipo en
términos de coeficientes y unidades de transferencia de refinado o extracto.
El ingeniero que hace el proyecto del equipo siempre puede elegir cual de
los líquidos ha de ser la fase dispersa. De ordinario, es deseable dispersar
el líquido que fluye a mayor velocidad volumétrica, pues, para un tamaño de
gota dado, este producirá la mayor área interfacial. Sin embargo, a veces
hay consideraciones que han de ocupar el primer lugar al tomar esta
decisión.

Para diseñar estas columnas extractoras, puesto que lo diferencial el

cambio de concentración con la altura de cualquiera de los líquidos al pasar
a través del extractor la altura de la torre se expresa no en función de las
etapas o pasos, si no en función de las unidades de transferencia