Tejidos

“Conjunto de células especializadas, con características similares con una función específica. Que en su
conjunto forman un órgano diferenciado, que forma parte de un sistema que cumple una función general”.

Los organismos multicelulares tenemos alrededor de 200 células diferentes se encuentran agrupadas en 4
tejidos principales: conectivo, epitelial, muscular y nervioso.

Estos se componen de células, uniones intercelulares y matriz extracelular.

Matriz Extracelular

Aquellas sustancias o conjuntos de materiales que rodean a la célula, es decir que se encuentran fuera de la
membrana plasmática. Esta es un medio de integración fisiológico, de naturaleza bioquímica compleja, en el
que están inmersas las células y que se encargan de:

 Rellenar espacios entre células

 Permitir compresión y estiramiento de células
 Degradar desechos tóxicos que no necesita nuestro cuerpo para así purificarnos.
 Regeneración de tejidos.

Son sustancias o conjuntos de materiales que rodean a la célula, es decir que se encuentran fuera de la
membrana plasmática. Se componen por:

 Proteínas fibrosas (distintos tipos de colágeno y elastina) que otorgan resistencia y elasticidad.
 Una sustancia fundamental: sustancia básica amorfa con ácido hialuronico, formada por
carbohidratos libre y complejos de proteínas.
o Proteoglucanos: Son responsables de hidratar tejidos, les da turgencias y favorecen el
intercambio de sustancias con la sangre mediante el proceso de difusión.
o Glucosaminoglicanos o glucoproteínas: Son “pegajosas”, como la fibronectina y la lamina,
dado que se unen a proteínas fibrosas y a células, y le dan al tejido una unidad estructural.

Las proteínas fibrosas y sustancia fundamental en conjunto brindan sostén y protección a las células, y les
permite intercambiar sustancias con la sangre mediante difusión.

La matriz extracelular varia en cada tipo de tejido y determina la compartimentalización espacial que genera
microambientes funcionales.

Los componentes inorgánicos de la matriz son los que le otorgan resistencia a los tejidos como el hueso.

Uniones intercelulares

Podemos encontrar una región Apical (Cilios, microvellosidades, queratina), Lateral y Basal. En su polaridad
hay un lado Nutricional (parte de la célula en contacto con el tejido conectivo o vasos sanguíneos que
otorgan nutrientes) en la región basal y un lado Funcional (Parte de la célula que cumple su función
específica) en la apical.
 Unión Ubicación Proteínas Tejidos Función
Estrecha u Oclusiva Lateral (en la Conexinas Epiteliales, intestino, Unión hermética, oclusión
(nexus) zona más apical) Claudina vejiga
Ocludina
Anclaje Interactúan con el Tejidos de tensión Resistencia
-Desmosoma -Lateral citoesqueleto como la piel Mecánica
-Zonula adherns -Lateral -Fil. intermedio (epidermis) y
-Hemidesmosoma -Basal -Fil. Actina musculo.
-Fil. Intermedio
Células conectadas Permite comunicación entre 2
Comunicantes Lateral Canales hidrofilicos tanto química como células adyacentes. Sincronizan
O uniones gap eléctricamente función y crecimiento.
(corazón y glándulas)

Tejido Epitelial

Tiene la función de revertir superficies, dar protección y regular el intercambio entre el cuerpo y el medio
ambiente. Está formado 99% por células y 1% de matriz extracelular. El espacio intercelular es tan escaso,
que no pasan vasos entre las células, por lo tanto, se nutren por difusión. Al formar parte del sistema
nervioso es inervado, y al no poseer vasos sanguíneos, es avascular. Toda célula epitelial se asienta sobre
una lámina basal, este es un tejido conectivo (no tiene células), su función es sostén y separa el tejido
epitelial del conectivo.

Existen distintas clasificaciones de este tejido, dependiendo el lugar en que se encuentre:

Clasificación Ubicaciones Función Principal

Simple plano 1. Vasos sanguíneos (riñones) 1. Intercambio
2. Cavidades corporales (mesotelio) 2. Intercambio y lubricación
3. Alveolos respiratorios (pulmones) 3. Intercambio
4. Sistema nervioso central 4. Barrera
Simple cubico 1. Superficie del ovario 1. Barrera
2. Túbulos renales 2. Absorción
Simple Cilíndrico 1. Intestino delgado y colon 1. Absorción y secreción (intestino)
2. Revestimiento gástrico y de glándulas 2. Secreción
gástricas.
Seudoestratificado 1. Tráquea y árbol bronquial 1. Secreción y conducción (con mucus y cilias)
2. Conducto deferente 2. Absorción
3. Conductos eferentes del epidídimo 3. Absorción
Estratificado plano 1. Epidermis (piel, queratinizada) 1. Barrera y protección
2. Cavidad oral y esófago 2. Barrera y protección
3. Vagina 3. Barrera y protección
Estratificado cubico 1. Conducto excretor de glándulas 1. Barrera y conducción
salivales
Estratificado cilíndrico 1. Unión ano-rectal 1. Barrera y conducción

 Cara apical: Contiene queratina (con colágeno únicamente en la piel), cilias (únicamente en el epitelio
respiratorio y microvellosidades -prolongación del citoplasma en el sist. Digestivo-)
 Cara Lateral: Se encuentran las uniones.
 Cara basal: Descansa sobre una delgada capa de matriz extracelular denominada lamina basal.
Tejido glandular: Es un tipo especial de tejido epitelial, generalmente son epitelios cúbicos estratificados,
aunque también pueden ser unicelulares y hay de 2 tipos

 Glándulas endocrinas (en vasos sanguíneos)

 Glándulas exocrinas (en cavidades como la bucal, intestinos, piel, etc.)

Este tejido es estratificado cubico (multicelular), aunque también puede ser unicelular.

El revestimiento epitelial del sistema vascular se denomina endotelio. En cambio, el epitelio que reviste las
paredes y recubre el contenido de las cavidades cerradas (como la pleura -respiratorio-, pericárdica -
corazón- y peritoneal -estomago-) se denomina mesotelio.

Tejido Conectivo o Conjuntivo

1) Propiamente dicho

El componente celular de este tejido son los fibroblastos. La piel, que se divide en epidermis, dermis e
hipodermis, contiene al tejido conectivo laxo y denso de la dermis.

A. Laxo (Tejido areolar)

Se encuentra debajo de los epitelios que revisten cavidades internas y están relacionados con epitelios de
glándulas y vasos sanguíneos

 Poseen fibras delgadas, poco ordenadas y sustancia fundamental abundante

 Posee un alto número de células, como fibroblastos (sintetiza matriz extracelular) y adipocitos en
abundancia
 Matriz extracelular escasa

Permite la migración de células en tránsito y ocurren reacciones inflamentarias de la respuesta inmune.

Su función es la de permitir la difusión de O2, nutrientes, CO2 y desechos metabólicos.

B. Denso (célula fibroblastos, adipocitos, célula inmune)

En este tejido se encuentra la mayor cantidad de matriz extracelular, por lo que hay mayor cantidad de
sustancia fundamental y fibras. La cantidad de células es menor.

 Regular (Fibras ordenadas y lineales)

o Principal componente funcional de tendones, ligamentos y aponeurosis.
o Sus fibras se disponen en haces paralelos y están muy juntas para proveer la resistencia
máxima.
 Irregular (Desordenadas)
o Se ubica en la capa inferior (dermis) de la piel
o Las fibras de colágeno no tienen una orientación definida y se encuentra en elevada
proporción
o Sustancia fundamental y fibroblastos escasos (células escasas)
o Provee resistencia a desgarros
o Se dispone en haces orientados en varias direcciones diferentes que resisten fuerzas tensoras
que actúan sobre órganos y estructuras
2) Adiposo

Es un tejido conjuntivo especializado, que cumple una función importante en la homeostasis energética.

Sus células son las adiposas (adipocitos), estas almacenan grasas en una gota dentro de su citoplasma como
nutrientes de reserva, también proveen energía y aislación térmica cuando forman panículos adiposos. Sus
funciones son:

 Almacena el exceso de energía en forma de tracilgliceroles, forma más concentrada de

almacenamiento de energía metabólica para los seres humanos.
 Regula el metabolismo energético mediante la secreción de sustancias paracrinas y endocrinas.
 Sintetizan y secretan hormonas, factores de crecimiento y citosinas. Estas son:
o Leptina
o Peptídica
o Angiotensinógeno (hormona esteroide)
o Adiponeptina (hormona esteroide)
o Resistina (hormona esteroide)
A. Tejido adiposo unilocular (grasa blanca), predomina en seres humanos adultos
B. Tejido adiposo multilocular (grasa parda), se encuentra en seres humanos durante la vida fetal, pero
disminuye al lapso de 10 años.

En general el tejido adiposo se relaciona con el aumento de actividad endocrina de los adipocitos con las
complicaciones metabólicas y cardiovasculares asociada con la obesidad.

3) Cartilaginoso

Sus células son condrocitos, secretan una matriz extracelular muy especializada, solida y firme, pero
elástica, con sustancia fundamental y fibras de colágeno que lo refuerzan. Estas células se encuentran en
pequeñas cavidades de la matriz (lagunas).

Este tejido es avascular y no inervado. Constituye un esqueleto en muchos invertebrados y en los

embriones de muchos mamíferos, también en el humano, donde luego el tejido es reemplazado por un
esqueleto oseo.

Función: los condrocitos son escasos pero indispensables para mantener la matriz extracelular, el tejido
también actúa como soporte de peso en las articulaciones.

Los tipos de tejido se clasifican según su aspecto y propiedades mecánicas:

A. Cartílago Hialino: se caracteriza por una matriz que contiene fibras colágenas tipo II,
Glucosaminoglicanos (GAG), proteoglucanos y proteínas multiadhesivas.
B. Cartílago elástico: se caracteriza por fibras elásticas y láminas elásticas además del material de matriz.
C. Cartílago fibroso: se caracteriza por una abundancia de fibras colágenas tipo I, además del material de
matriz del cartílago hialino.

Su Matriz Extracelular se compone:

 Sustancia fundamental (composición molecular del cartílago hialino): este cartílago contiene el 60-80%
de agua intercelular, colágeno 15%, proteoglucanos 9%, glucoproteínas multiadhesivas 5%, células 3-
5%.
 Fibras: Colágenas tipo II resistentes a la tensión y a la gran cantidad de aglomeraciones de
proteoglucanos hidratados y Glucosaminoglucano (GAG).
4) Sanguíneo

Este transporta por todo el organismo, nutrientes, gases, sustancias de desecho metabólico, hormonas y
citosinas. Su tipo de células son células sanguíneas y sus derivados incluyen: Eritrocitos (glóbulos rojos),
Leucocitos (glóbulos blancos) y Trombocitos (plaquetas).

A. Eritrocitos (hematíes o glóbulos rojos)

Fijan oxígeno a la altura de los pulmones para entregarlo a los tejidos y fijan dióxido de carbono a la altura
de los tejidos para llevarlos a los pulmones.

Son productos celulares anucleados, carentes de los órganos típicos. Tienen forma bicóncava, esto le provee
mayor cantidad de superficie en relación con su volumen, este atributo es importante para el intercambio
de gases.

B. Leucocitos (glóbulos blancos)

Se encargan del sistema inmune. Y se clasifican en:

Leucocitos
Granulocitos  Neutrófilos
 Eosinófilos
 Basófilos
Agrunolocitos  Mastocitos
 Monocitos
 Células dendríticas
 Macrófagos
Linfocitos

C. Trombocitos (plaquetas)

Actúan en vigilancia continua de los vasos sanguíneos, median la coagulación ya que tienen vesículas con
enzimas procoagulantes y anticoagulantes, y reparan del tejido lesionado. También participa en la
hemostasia (detención de la hemorragia), inspecciona revestimientos endoteliales de los vasos sanguíneos
en busca de roturas, en presencia de alguna la ocluye.

Derivan de grandes células poliploides (células cuyos núcleos poseen múltiples juegos de cromosomas),
situado en la medula ósea que se llaman megacariocitos. Circulan en los vasos como estructuras discoides
de unos 2 o 3 micrómetros de diámetro. La parte central se llama cromomero o granuloma y la parte
periférica se conoce como hialomero.

Su natriz extracelular se compone:

 Sustancia fundamental: El plasma, es material extracelular líquido que le imparte a la sangre su fluidez.

Composición del plasma:

 Agua 91-92%
 Proteínas (Albumina, globulina, fibrinógeno) 7-8%
 Otros solutos: Electrolitos, sustancias nitrogenadas no proteicas, sustancias nutritivas, gases
sanguíneos, sustancias reguladoras.
Más del 90% del peso del plasma corresponde al agua que sirve como solvente para gran variedad de
solutos. Los solutos contribuyen a mantener un estado de equilibrio que proporciona una osmolaridad y un
Ph óptimos para el metabolismo celular, es decir, mantiene la homeostasis.

 Fibras (Albuminas, globulina y fibrinógenos)

A. Albumina: principal componente proteico del plasma. Es la proteína plasmática más pequeña y se
sintetiza en el hígado. La Albumina es responsable de ejercer el gradiente de concentración entre la
sangre y el líquido hístico extracelular.
B. Globulina: comprenden las inmunoglobulinas, que son el componente mayor de la fracción globulinica y
las globulinas no inmunes. Las inmunoglobulinas son anticuerpos y las globulinas no inmunes son
secretadas por el hígado. Contribuyen a mantener la presión osmótica dentro del sistema vascular y
también sirven como proteínas transportadoras para ciertas sustancias.
C. Fibrinógenos: Es la proteína más grande, se sintetiza en el hígado, se transforma en fibrina, estas
establecen enlaces cruzados entre si y forman una red impenetrable lo cual impide la hemorragia
adicional.

5) Tejido Oseo

Brindan sostén al cuerpo. La nutrición y hormonas afectan el grado de mineralización de los huesos. Cuando
el aporte de calcio es insuficiente pueden aparecer enfermedades, como la osteoporosis.

Dentro de los huesos, pasando por el medio, encontramos el conducto de Havers, el cual brinda y elimina
sustancias de las células de los huesos. Estos conductos están comunicados por los conductos de Volkmann.
Sus tipos de células son:

A. Células osteoprogenitoras

Derivan de células mesenquimáticas, responden a estímulos moleculares, se encuentran en las superficies

interna y externa de los huesos y también en la microvasculatura. Comprenden células periósticas y células
endósticas. En el crecimiento las células osteoprogenitoras aparecen aplanadas. La morfología de esta con
su estimulación la transforma en una célula secretora más activa, el osteoblasto.

Su función es la de transformarse en un osteoblasto y secretar matriz ósea.

B. Células osteoblastos

Es una célula secretora versátil, secreta tanto colágeno tipo I como proteínas de matriz ósea.

Tienen forma cuboide o poliédrica y responden a estímulos mecánicos. Da inicio al proceso de calcificación
mediante la secreción hacia la matriz de las vesículas matriciales. Contiene gran cantidad de ALP (fosfata
alcalina). Están comunicadas por medio de uniones de hendiduras (nexus). Su citoplasma tiene gran
cantidad de RER y ribosomas libres.

C. Células osteocitos

Son más pequeños que sus precursores a causa de la cantidad reducida de citoplasma perinuclear ocupando
un espacio, laguna u osteoplasto, que se adapta a la forma de la célula matriz nueva y participan en su
degradación. Pueden comunicarse en forma indirecta con osteoblastos, pericitos de vasos sanguíneos, y
otras células oseas.

Contribuyen a sintetizar nueva matriz, a la “Homeostasis del calcio” y también se encargan de la

mecanotransducción (fuerza mecánica aplicada al hueso). Su muerte se da por traumatismos,
envejecimiento celular o apoptosis.
D. Células osteoclastos

Son células multinucleadas grandes que están apoyadas directamente sobre la superficie osea, contienen
gran cantidad de mitocondrias y lisosomas. Se diferencian y maduran por el mecanismo de señalización
RANK.

Como consecuencia de la actividad del hueso, se forma una excavación (laguna de resorción) debajo del
osteoclasto.

Se encargan de la reabsorción del tejido oseo, proceso en el cual se elimina tejido oseo liberando
minerales (degradación y ruptura). Los procesos inflamatorios estimulan la resorción.

Matriz Extracelular:

Contiene colágeno tipo I, V y proteínas no colágenas

 Sustancia fundamental: se encuentran cristales de hidroxiapatita (mineral fosfato de calcio), los cuales
producen un tejido muy duro (sostén y protección). También encontramos las proteínas no colágenas
(10% del peso total) las cuales son indispensables para el desarrollo, crecimiento, remodelación y
resorción ósea. Estas son:

o Macromoléculas de proteoglucanos: contiene una proteína central con cantidades diversas de

cadenas laterales de glucosaminoglucano unidos en forma covalente. Contribuyen en la
resistencia del tejido, fijación de factores de crecimiento e impiden la mineralización.
o Glucoproteínas multiadhesivas: actúan en la adhesión de células oseas y fibras colágenas. Las
mas importantes son la osteonectina y las sialoproteinas.
o Proteínas dependientes de vitamina K osteoespecificas: incluyen la osteocalcina, la proteína “s”
y la proteína GLA matricial.
o Factores de crecimiento y citocinas: son reguladoras de crecimiento. Podemos encontrar: la
símil insulina, factor de necrosis tumoral, factor de crecimiento transformante, factor de
crecimiento derivado de plaquetas, las proteínas morfogénicas oseas e interleucinas.

 Fibras: colágeno tipo I, V, XI y XIII (90% del peso total)

Tejido Muscular

Contiene células especializadas para la contracción la cual se produce gracias a 2 proteínas, miosina y actina
que forman miofibrillas (célula firme). Las células se llaman, células musculares o fibras musculares. La
formación de mayor a menor es:

Musculo braquiorradial > Haz de fibras musculares > Fibra muscular > Miofibrillas > Sarcómero > Actina y Miosina

 El sarcómero es la unidad funcional

 La miosina une las actinas cuando se da la contracción y las suelta (y se separan) en la relajación

Tipos de tejido muscular:

1) Tejido muscular estriado (esquelético o cardiaco)

Son los responsables del movimiento del esqueleto. A este tejido al microscopio se le observan estrías. Un
tipo de musculo estriado es el musculo cardiaco, el cual es involuntario y constituye la pared del corazón.
A. El musculo esquelético

Lleva fibras constituidas por una única célula cilíndrica multinucleada, con forma de fibra, afinada en los
extremos, denominada miocito. El musculo esquelético está controlado por áreas motoras del sistema
nervioso central y su movimiento es voluntario.

Cada musculo esquelético esta unido a dos o mas huesos de manera directa o por medio de tendones.
Cuando el musculo se contrae, los huesos se mueven alrededor de una articulación.

B. El musculo cardiaco

Tiene sus células cardiacas mononucleadas (a veces pueden tener 2 núcleos) más cortas, con forma
estrellada, ramificada y tienen extremos romos en lugar de afinados. Estas células tienen abundantes
uniones comunicantes. El musculo cardiaco esta regulado por el sistema nervioso simpático y
parasimpático, y su movimiento es involuntario.

2) Tejido muscular liso

Las células son alargadas, tienen forma fusiforme y tienen un solo núcleo central. Este musculo se contrae
con mucha menos rapidez y es involuntario. Esta regulado por el sistema nervioso simpático y
parasimpático.

Tejido Nervioso

Las neuronas son unidades funcionales, especializadas en la recepción, elaboración y transmisión de

impulsos nerviosos. Están acompañadas por células de glía, imprescindibles para el funcionamiento de las
neuronas. Las neuronas forman conexiones entre si mediante sinapsis. Las neuronas se constituyen:

 Un cuerpo celular: donde esa el núcleo y metabolismo de la célula.

 Dendritas: extensiones citoplasmáticas numerosas, cortas y filiformes. Reciben estímulos de otras
células.
 Axón: extensión citoplasmática que conduce rápidamente el impulso nervioso.

Los nervios son numerosos axones pertenecientes a muchas neuronas.

Según el número de prolongaciones las neuronas pueden ser:

1. Multipolares: Presentan numerosas dendritas que se extienden desde el cuerpo celular y un solo axón.
2. Bipolares: Presentan una dendrita que surge desde cada polo de la célula
3. Unipolares o seudounipolares: Presentan una sola prolongación que se divide en dos ramas, una rama
se extiende hacia la periferia y tiene dendritas amielínicas en su extremo, la otra rama se dirige al SNC
llegando a terminales axónicos. Ambas prolongaciones se fusionan en un tronco común y el soma sale
de este.
En el sistema nervioso, también existe células conocidas como gliales o células de la glía. Algunas de ellas
son:

Sistema nervioso central (SNC)

Células gliales Funciones
Astrocitos Forman una barrera hematoencefálica. Ademan, mantienen el ambiente
químico para la acción neuronal, aportan nutrientes a las neuronas y participan
en la migración de estas
Oligodendrocitos Producen la vaina de mielina. Ademan, forman una red de sostén alrededor de
las neuronas
Microglías Protegen contra enfermedades
Células ependimarias Producen el liquido cefalorraquídeo. Además, participan en su circulación
Sistema nervioso periférico (SNP)
Células de Schwann Producen la vaina de mielina
Células satélite Brindan sostén a neuronas ubicadas en los ganglios