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ar/sitio/farmacognosia/
alcachofa
R R1
H H luteolina
Glc H cynarósido
Glc, Rha H scolynósido
Glc, Rha Glc cynaratriósido
ambay
anís
anís estrellado
boldo
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Aceite esencial (1,8 – 2,6 %): presente en las hojas y formado principalmente por ascaridol
(45 %) y cineol (30 %), en menor concentración presenta ésteres (ej.: benzoato de bencilo),
aldehídos (ej.: anísico), cetonas (ej.: fencona) e hidrocarburos (ej.: canfeno).
Alcaloides: en las hojas (2 – 2,6 %), se han identificado boldina (25% a 30% de los
alcaloides totales) e isoboldina.
La boldina es extraída más frecuentemente de la corteza, que es mucho más rica en este
alcaloide que las hojas.
Glucósido: boldoglucina (0,3 %).
Otros: derivados de flavonoides, ácido cítrico, gomas, azúcares (3- 5 %), taninos (1-2 % en
corteza), minerales (calcio 5 %, manganeso 4,8 %).
Acciones farmacológicas: el alcaloide boldina posee propiedades hepatoprotectoras,
coleréticas y colagogas que se encuentran sinergizadas por la acción de los glicósidos
flavónicos.
Al extracto etanólico se le atribuye además, una acción antihepatotóxica.
El aceite esencial le da su aroma característico y demostró tener propiedades antibacterianas.
La combinación de boldo con genciana, ruibarbo y cáscara sagrada presenta utilidad para
varios síntomas digestivos: dispepsia, flatulencia, constipación y pérdida del apetito.
El efecto laxante del boldo se atribuye al contenido de resinas.
Los flavonoides además aportan una acción diurética.
Efectos adversos y/o tóxicos: dosis altas de la esencia (0,3 % g o más) pueden causar
irritación renal, vómitos y diarrea.
Dosis mayores pueden causar efectos narcóticos (acción sedante) ó convulsiones (boldina).
La DL50 para el aceite esencial de boldo, en ratas (uno de los aceites vegetales más tóxicos) es
de 0,13 g / kg.
La mitad de esta dosis (0,07 g / kg) produce convulsiones en animales.
Contraindicaciones: por su acción colerética no debe prescribirse en casos de obstrucción de
las vías biliares.
La esparteína tiene acción oxitócica por lo que no se recomienda el uso en embarazadas.
Por la presencia de alcaloides (peligro de neurotoxicidad) es desaconsejable su uso en niños y
lactantes.
Usos: se emplea la infusión (10 g/l) de hojas como regulador digestivo, sedante y en forma
de cataplasmas para dolores reumáticos.
La decocción de las hojas (25 g/l) se suele emplear en casos de gonorrea y cálculos urinarios.
En extractos secos (0,5 a 2 g por día); extractos líquidos (1:1 en alcohol al 45 %) y tinturas
(1:10 en alcohol 60 %).
carqueja
Efectos adversos y/o tóxicos: no es tóxico por vía oral en animales, pero se han detectado
algunos casos de gastroenteritis, midriasis y somnolencia en niños.
Contraindicaciones: embarazo, lactancia; insuficiencia hepática, renal; en pacientes con
lesiones de la mucosa digestiva; no administrar geles sobre heridas abiertas.
No utilizar formas inyectables que contengan saponinas de esta planta debido a la
probabilidad de efectos hemolíticos.
Interacciones medicamentosas: anticoagulantes. La capacidad de unión a las proteínas de la
escina puede interferir el metabolismo de otras drogas.
Usos: vasoconstrictor venoso presenta también una acción vitamínica P (aumento de
resistencia y disminución de la permeabilidad de los capilares).
Se la utiliza para mejorar los síntomas de la insuficiencia venolinfática de los miembros
inferiores (dolor, pesadez, calambres, edema), en hemorroides y como coadyuvante en el
tratamiento de la celulitis.
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La escina se usa como antiedematosa, principalmente por vía tópica, en casos de prevención y
tratamiento de problemas vasculares periféricos, incluyendo hemorroides.
cedrón
estigmas de maíz
fucus
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II) mucílagos: principalmente ÁCIDO ALGÍNICO (40 % del peso total) y que se presenta
bajo la forma de sales sódicas, cálcicas ó magnésicas.
III) Otros polisacáridos: LAMINARINA y FUCOIDANOS.
IV) Otros: fenoles, ácido acrílico, carotenoides (fucoxantina), lípidos y derivados
(fucosterol), derivados bromados del alcohol bencílico, manitol, aceite volátil, vitamina C,
entre otros.
Acciones farmacológicas: es muy empleado medicinalmente como suplemento dietario en
casos de obesidad y endocrinopatías.
El ácido algínico presenta un efecto laxante mecánico suave y una acción emulsionante y
espesante que contribuye a dar volumen a los alimentos ingeridos al llegar al estómago,
generando una sensación de plenitud.
Así mismo, el poder demulcente y adherente de las soluciones coloidales de los alginatos
brinda una acción protectora de la mucosa gástrica por lo que se emplea en tratamientos de
reflujo gastroesofágico, gastritis.
Por su riqueza en yodo, es apta como coadyuvante en casos de hipotiroidismo.
El efecto benéfico del yodo sobre el metabolismo lo hace recomendable en tratamientos de
celulitis en uso externo en forma de: geles, cremas, mesoterapia.
Se debe tener en cuenta que la cantidad de yodo ingerida diariamente no sobrepase lo
establecido por las normas en 150 g diarios.
Por otro lado, la abundancia de minerales contenidos en el fucus brinda un beneficioso efecto
remineralizante, útil en casos de osteoporosis.
A nivel sanguíneo, el alginato de calcio se emplea como hemostático local de acción rápida.
En cambio, la laminarina se ha señalado como agente anticoagulante.
Las sales potásicas y el manitol contribuyen a un efecto diurético.
Los polisacáridos solubles han demostrado retardar la absorción de otros hidratos de carbono
a nivel enteral, a la vez que presentan acción hipocolesterolemiante, sinergizada por la acción
bloqueadora del -sitosterol sobre la absorción de lípidos.
Los fucoidanos aparentemente tendrían efectos inmunoestimulantes.
Efectos adversos y/o tóxicos: el yodo puede provocar fenómenos de hipersensibilidad
conocidos como YODISMO, que se caracterizan por irritación de mucosas, conjuntivitis,
erupciones acneicas, diarreas; síntomas que desaparecen en 1 ó 2 días al suspender la
medicación.
Contraindicaciones: hipertiroidismo y acné. El alto contenido en NaCl no lo hace
recomendable en pacientes hipertensos.
No es recomendada la ingesta de fucus en niños, embarazo y lactancia, por su interferencia
con el desarrollo tiroideo.
Usos: se emplea la infusión del talo al 5 % en casos de obesidad, diabetes e hipotiroidismo.
Sin embargo por la dificultad en la valoración del contenido de yodo, así como la presunción
de contener metales pesados, hace que el fucus deba ser expendido bajo formas galénicas
estandarizadas, como cápsulas ó comprimidos, asociados a correctores organolépticos , que
corrigen su olor.
La decocción del alga fresca (10-20 g/l) se emplea externamente en dolores reumáticos y
cicatrizante de heridas.
El alginato de sodio es un coloide muy estable utilizado como espesante y estabilizante de
suspensiones en la industria farmacéutica (en pomadas, emulsiones y comprimidos),
alimentaria (helados, dulces, confituras), textil y en la elaboración de ceras y lubricantes.
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ginkgo
ginkgetina (biflavona)
hisopo
lapacho
lino
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La gran cantidad de fibra soluble que contiene lo hace apropiado en regímenes de pacientes
diabéticos.
Existen estudios que demuestran actividad hipolipemiante, posiblemente debido al contenido
en aceites omega –3 , por el cual también presenta acción antioxidante.
Efectos adversos y/o tóxicos: debido a su contenido en cianoglicósidos (tóxicos
respiratorios), si bien en baja proporción, se recomienda consumir las semillas enteras, sin
masticar, ya que la cutícula evita su desprendimiento. La harina se debe utilizar, por lo
mismo, en forma externa, además porque contiene una proteína denominada linamarina que
hace que la misma resulte tóxica por vía interna.
Debido al contenido en ácido prúsico (presente también en el tabaco), si bien es
insignificante como para producir toxicidad, se recomienda no excederse en las dosis diarias.
Contraindicaciones: obstrucciones digestivas, íleo-paralítico.
Usos: constipación, gastritis, afecciones respiratorias, urinarias e hiperlipidemias.
En casos de estreñimiento se recomienda una dosis diaria entre 1 y 3 cucharadas soperas,
ingeridas sin masticar y con bastante agua. En el resto de las patologías se puede utilizar
decocción, haciendo hervir durante 2 minutos.
También se puede utilizar en constipación, gastritis y hemorroides, dejándolas en remojo unas
8 h y luego ingerir el líquido de aspecto gelatinoso resultante.
El aceite se puede tomar a razón de 1 a 3 cucharadas diarias.
La decocción de semillas, hervidas durante 3 minutos, puede ser aplicada en forma de
compresas ó lavados en eczemas, forúnculos, abscesos ó en casos de constipación como
enemas.
Asimismo el aceite puede aplicarse localmente sobre piel, en afecciones dermatológicas.
Además el lino es empleado en la industria textil (se utilizan las fibras de los tallos). También
se emplea en la fabricación de barnices y pinturas.
La pulpa de las semillas (torta), luego de extraído el aceite, sirve de forraje para el ganado
vacuno.
Otras especies: Linum catharticum L., esta variedad contiene el glicósido LININA (0,5 %),
que ejerce el efecto purgante. Es poco utilizado en la actualidad.
manzanilla
N. c.: Matricaria recutita L. (Matricaria chamomilla L., Chamomilla recutita (L. Rauschert)
(Asteraceae).
n. v.: manzanilla.
Parte usada: inflorescencias.
Oficial según FA 7a Ed.
Hábitat: Europa y norte de Asia. Adventicia en América.
Composición química: Debe contener no menos de 0,4 % de aceite esencial y no menos de
0,3 % de 7-glucósido de apigenina.
Otros metabolitos presentes son: sesquiterpenos, tanino, sustancias resinosas, flavonoides y
cumarinas.
Usos: estomacal, antiespasmódico, sudorífero, tónico y antiséptico.
marcela
mil hombres
muérdago
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Los extractos de muérdago han sido probados en cáncer de páncreas, de mama, de vejiga,
bronquial, de pulmón, leucemias, sarcoma, mieloma y carcinomas orales de tipo escamoso.
Actividad hormonal: los lignanos son compuestos difenólicos derivados de la acción
fermentativa de las bacterias intestinales a partir de sustancias poliméricas precursoras
presentes en algunas plantas, como el muérdago.
Estos compuestos han sido estudiados como sustancias que pueden tener algún tipo de
influencia sobre la producción de estrógenos en el organismo, siendo considerados como
fitoestrógenos.
Actividad cardiovascular: a este nivel las viscotoxinas provocan una acción inotrópica
negativa responsable del efecto hipotensivo y bradicardizante, a lo cual se suma la actividad
de las aminas presentes.
Por otra parte, los flavonoides provocan un efecto espasmolítico y diurético.
Otras actividades: los extractos de Viscum album administrados a humanos reducen los
cambios de cromatina en las células mononucleares de la sangre periférica, a la vez que
activan a estas células como respuesta a la presencia de un antígeno.
Efectos adversos y / o tóxicos: las viscotoxinas (abundantes en los frutos) son tóxicas a nivel
digestivo provocando náuseas, vómitos y diarrea. También presentan toxicidad a nivel
cardiovascular provocando contracción muscular y despolarización progresiva del miocardio.
A nivel local presentan efectos necrotizantes por lo que sólo se recomienda su uso en
tratamientos de ciertos tumores de piel.
Altas ingestas de bayas pueden provocar, además cuadros neurológicos del tipo convulsivo.
La DL50 de las viscotoxinas por vía intraperitoneal en ratas es de 0,7 mg / kg.
La DL50 de las lectinas, en ratas alcanza los 80 mg / kg.
Deberá suministrarse con precaución en casos de hipotensión arterial y cardiopatías.
Las glucoproteínas presentes pueden provocar cuadros de hipersensibilidad alérgica.
Los tratamientos, al igual que con otros productos vegetales deben ser discontinuos y
controlados.
Contraindicaciones: en embarazadas ya que el principio cardioactivo TIRAMINA, aislado
del muérdago, demostró efectos uterotónicos en animales.
Interacciones medicamentosas: el muérdago puede interferir con tratamientos
antihipertensivos e hipotensores arteriales, antidepresivos, inmunosupresores y
anticoagulantes.
Usos: se emplea la infusión de hojas y ramas al 3 % (2-3 tazas diarias) en casos de
hipertensión arterial, palpitaciones, ansiedad, espasmos, corea, arteriosclerosis, cáncer de
pulmón y de ovario. En forma externa sobre articulaciones inflamadas, úlceras, condilomas,
papilomas y sabañones.
También se emplea el jugo de la planta fresca (2 ml, 2 a 3 veces por día).
El extracto seco se administra en forma de cápsulas (100 mg c/u) a razón de 1-3 cápsulas
diarias.
La tintura de muérdago se administra de 25-35 gotas, 3 veces por día.
La vía de administración parenteral, es la que mejores resultados ofrece, por esto existen
muchos preparados europeos inyectables a disposición de los médicos, que se aplican en
forma subcutánea y en el lugar próximo al tumor.
paico
palo amargo
palo pichi
H3CO
O-xilosa + glucosa
(primaverosa)= fabiatrina HO O
H
Alcaloides: fabianina escopoletina
Otros productos: p-hidroxiacetofenona.
También posee alditoles, glicósidos antraquinónicos y flavonoides (quercetina, kaempferol,
rutina).
Usos: el cocimiento del leño al 3 % o el extracto fluido, como diurético, balsámico y
antiséptico de las vías urinarias. Afecciones crónicas de los bronquios.
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peperina
pezuña de vaca
poleo
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El aceite esencial es casi transparente, incoloro (o tenuemente amarillo) y con aroma y sabor
mentolado.
Otros: flavonoides (diosmina – hesperidina).
Acciones farmacológicas: el aceite esencial posee acciones similares a la Menta piperita,
debido a la similitud de sus componentes. Ejerce un efecto antiespasmódico, colagogo,
antiflatulento, antiséptico y estimulante del apetito.
No todos los ejemplares presentan la misma concentración de p.a. del aceite esencial. Por ej.
en las especies uruguayas la cantidad de pulegona alcanza el 38 % solamente.
La pulegona es una cetona que ha demostrado poseer actividad antibacteriana importante en
pruebas in vitro, frente a algunos gérmenes Gram +, Gram – y levaduras. Dicha actividad
avala su empleo en productos de higiene bucodental y como conservantes de alimentos.
También se lo utiliza como desinfectante de ambientes.
Como aromatizante, puede ser empleado siempre y cuando la concentración de pulegona no
exceda de 20 mg/ k del producto final.
Efectos adversos y/o tóxicos: se deben fundamentalmente a dosis excesivas o uso continuo
de pulegona presente en el aceite esencial.
Los síntomas por intoxicación incluyen dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarreas, fiebre,
rash, alteraciones de la presión arterial.
El resto de los componentes del aceite esencial también han demostrado algún grado de
toxicidad:
CARVONA: convulsivante, disminución del crecimiento y atrofia testicular en ratas.
MENTONA: convulsivante y mutagénica.
LIMONENO: carcinogénico e irritante de la piel.
CINEOL: carcinogénico.
MENTOL: efectos narcóticos y estupefacientes.
Diversos estudios indican un efecto abortivo de la pulegona en cobayos, puede provocar
movimientos uterinos reflejos en mujeres embarazadas, habiéndose descripto casos fatales en
humanos en dosis de 28,35 g o cada 30 ml.
Asimismo, ha demostrado poseer poseer efectos convulsivantes y tóxicos a nivel de
mitocondrias hepáticas y tejido renal.
El aceite de poleo no es irritativo, tampoco sensibilizante ni fototóxico.
En Estados Unidos está prohibida la venta de hojas de poleo con usos medicinales.
Contraindicaciones: el aceite de poleo está contraindicado en embarazo y en menores de
edad. Tampoco es recomendable en pacientes con infecciones urinarias crónicas.
En cambio, las infusiones de poleo no tendrían contraindicaciones (salvo en embarazadas)
debido al escaso tenor de aceite esencial.
Usos: la infusión (1-4 %) es utilizada como aperitivo, colagogo, antiflatulento, analgésico y
antiséptico. En forma de gargarismos ó enjuagues bucales en anginas ó halitosis.
En forma externa, se aplica en forma de fomentos ó cataplasmas para desinfectar y
desinflamar heridas.
Su esencia aromática es utilizada como repelente de insectos.
NOTA. La especie mencionada se conoce también como “falso poleo”, mientras que el
verdadero poleo corresponde a Mentha pulegium L. (Lamiaceae).
romero
sarandí blanco
siete sangrías
té verde
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A nivel oncológico experimental los compuestos polifenólicos han mostrado inhibición de los
procesos tumorales por un bloqueo de las sustancias promotoras, hormonas o factores de
crecimiento tumoral.
A nivel infectológico los extractos polifenólicos del té verde demostraron, in vitro, un efecto
inhibitorio sobre la enzima transcriptasa inversa, necesaria para la replicación del HIV-1 y del
virus de la hepatitis B; este efecto también se da para la enzima ADN-polimerasa del virus del
herpes simple.
Los constituyentes polifenólicos presentes en el extracto de té verde han evidenciado que
facilitan la función neuromuscular, lo que explicaría el alivio post-fatiga de los deportistas.
Por otro lado, las proantocianidinas presentan un efecto antiinflamatorio y angioprotector en
tanto los taninos una acción astringente y antiácida.
Efectos adversos y/o tóxicos: en dosis normales, no se presentan, salvo algunos casos de
estreñimiento en consumidores habituales. Las tomas nocturnas pueden generar insomnio
debido a la presencia de cafeína.
Interacciones medicamentosas: la presencia de taninos puede interferir a nivel digestivo con
la asimilación de nutrientes, minerales (Fe) o con actividad de enzimas digestivas.
Usos: se consume como tónico, hipocolesterolemiante, antijaquecoso y diurético.
Se puede preparar como infusión al 5 %, a razón de 3-4 tazas diarias.
La tintura se administra en base a 5-15 g diarios repartidos en 3 tomas.
El extracto seco (5-10 %) y el extracto glicólico (10 %) puede ser aplicado en forma de
cremas o de geles anticelulíticos.
tilo
valeriana
yerba de la piedra
zarzaparrilla
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n. v.: zarza espinosa, sacha mora, cuculmeca (Guatemala y Costa Rica), zarzaparrilla blanca
(Argentina y Uruguay).
Parte usada: raíces y rizoma.
Hábitat: oriundo de América Central (especialmente Costa Rica, México y Guatemala) pero
actualmente es de distribución cosmopolita. En Argentina se distribuye en el Litoral, Córdoba,
NO y Buenos Aires.
Características botánicas: planta dioica, leñosa y trepadora (enredadera), que puede alcanzar
hasta 40 ó 50 m de altura. Se caracteriza por un tallo subterráneo (rizoma) cilíndrico con
numerosas raicillas de donde surgen los tallos espinosos con hojas grandes, alternas y
cordiformes.
Composición química: la mayor cantidad de saponinas se encuentra en las especies
centroamericanas como Smilax aristolochiaefolia, S. lundellii, S. aspera, S. spinosa y S.
regellii.
En Argentina, presenta gran variabilidad morfológica, con períodos de floración muy cortos y
amplia distribución geográfica, lo que dificulta su correcta identificación. Al respecto, se está
ensayando con la identificación de flavonoides de las distintas variedades recolectadas ya que
se ha comprobado que éstos varían también entre una región y otra.
Saponinas esteroides (2 %): sarsasapogenina (sarsaponina o parigenina), esmilagenina,
diosgenina, tipogenina, asparagenina, laxogenina y parrillina.
Fitosteroles: estigmasterol, -sitosterol, pollinasterol y ácido sarsápico.
Ácidos grasos: palmítico, estéarico, oleico y linoleico.
Sales minerales: de k (1,25 %), óxido silícico (1,25 %), cloro (0,46 %), al (0,42 %), ca (0,41
%) y mg (0,30 %).
Otros: almidón, colina, leucoantocianinas (partes aéreas), flavonoides (kaempferol,
quercetina), ácido cafeoil-shikímico, ácido shikímico, ácido ferúlico, vitamina C (19,4 mg %),
taninos, alcaloides cuaternarios y resinas.
Acción farmacológica: actividad antimicrobiana que se debería a las saponinas,
especialmente sarsaponina y parrillina. Esta actividad fue demostrada en distintos estudios, in
vitro e in vivo, probándose actividad antimicrobiana efectiva sobre Candida albicans, Tiña
pedis y otros microorganismos.
La sarsasapogenina ha presentado actividad antiinflamatoria.
Las decocciones simples de cualquier zarzaparrilla presentan actividad diurética y uricosúrica.
Efectos adversos y/o tóxicos: por lo general es bien tolerada, en altas dosis o tratamientos
continuados se han observado gastroenteritis, diarreas y vómitos, los cuales ceden con la
suspensión del tratamiento. La actividad hemolítica de las saponinas sólo aparece en
administración por vía inyectable.
Contraindicaciones: debido a que las saponinas pueden provocar cuadro hemolítico, se
evitará su prescripción en forma inyectable y en pacientes anémicos.
Se recomienda no administrar en conjunto con digitálicos, ya que el poder tensioactivo de las
saponinas aumenta la absorción de dichos fármacos.
Usos: en Argentina la decocción de la raíz, se emplea en tratamientos de artritis, gota y sífilis.
Los tallos foliáceos se usan como digestivo, diurético y antifebril y en dolores estomacales.
En México se emplea como diurético, diaforético, antirreumática y antisifilítica.
En Guatemala y Costa Rica, además de estos usos, se emplea la decocción del rizoma para
tratar anemia, diarrea, malaria, eczemas, micosis, hepatitis y tumores.
En Europa se emplea como depurativo general, en casos de enfermedades articulares y
dermatológicas.
También de las raíces se extraen diversos colorantes que se utilizan para dar color a bebidas
refrescantes; como saborizantes y algunos casos como aperitivo y tónico.
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Variedades: Muehlenbeckia sagittifolia (= Coccoloba sagittifolia) (Poligonaceae), tiene
similitud morfológica con todas las Smilax y popularmente se la denomina “zarzaparrilla
colorada”. Crece al sur de Brasil, Paraguay, Uruguay y NE de Argentina.
En su composición química se han identificado taninos, alcaloides, esteroides, quinonas y
saponinas.
Se utiliza como diurético, afecciones hepáticas, sífilis y depurativo sanguíneo. En forma
tópica como astringente.
BIBLIOGRAFIA
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- Farmacopea Nacional Argentina VI Ed. 1978.
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