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TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
Presentado a instructor:
Elmer Zualaga
Presentado por:
Marzo de 2019
TABLA DE CONTENIDO
Introducción…………………………………………. 3
Ejecución de la actividad…………………………. 4;10
Bibliografía…………………………………………… 11
INTRODUCCIÓN
- Logística de aprovisionamiento.
La logística de aprovisionamiento de la empresa se realiza bajo la supervisión
del área de compras que es la encargada de realizar las negociaciones con los
proveedores, en cada una de sus plantas ubicadas alrededor de país cada una
de ellas realiza las negociaciones pertinentes se encargan de proyectar la
demanda y realizan negociaciones con proveedores.
- Logística de las instalaciones.
Las instalaciones de la empresa Bimbo tiene ubicadas plantas de producción
en (1) Itagüí- Antioquia, (1) Soledad- Atlántico (1) Yumbo- Valle (2) Tenjo –
Cundinamarca cuenta con centros de distribución en las principales regiones
del país y en cada uno de ellos se encuentran oficinas para personal de
ventas-conductores-administrativos.
- Logística de distribución.
La logística de distribución se realiza por la gestión comercial cada vendedor
realiza visita a sus clientes y se montan pedidos por medio de un sistema de
información el cual genera una orden de pedido el cual su tipo de negociación
es de entrega a 48 horas, después de montada dicha orden se realiza la
elaboración de los pedidos y la entrega al área de logística para su respectiva
distribución, facturación y entrega a clientes, se realiza el cargue de los
vehículos para ser entregados de acuerdo a la negociación que se ha realizado
- Logística de devoluciones.
En la logística de devoluciones de acuerdo las negociaciones realizadas por la
compañía solo se recibirán devoluciones si ocurren las siguientes novedades
Producto en mal estado, si en la entrega se detecta que el producto se
encuentra en mal estado se realizara el cambio del producto o la afectación en
la factura indicando el cual es la novedad, se debe llenar un documento
llamado bimbo – mixto.
Según negociación con almacenes de cadena se recibirá mercancía que no
rote y que tenga corta fecha de vencimiento, para esto cada establecimiento
tiene un mercaderista que se encarga de realizar la respectiva revisión y
adecuada rotación de los productos con el fin de no tener devoluciones por
este motivo.
Estrategia de software y de tecnología de acuerdo al diagnóstico.
Los sistemas de información Oracle Process Manufacturing, DFR,
EDI(comercio electrónico ), ), Walmart, Bimbo_2B estos sistemas son los
encargados de administrar todo el proceso en la cadena de abastecimiento en
la empresa comenzado con las órdenes de compra a proveedores y las
ordenes de pedido desde clientes, hasta llegar a el área logística se encarga de
realizar todo el procedimiento necesario para recibir, almacenar, alistar y
despachar los pedidos en las fechas establecidas.
Sistemas de medición de los procesos.
Los procesos de la cadena de abastecimiento de dislicores son medidos por
informes mensuales de ventas y gastos, indicadores de entregas perfectas,
perdidas, tiempos de entrega y satisfacción del cliente dichos informes los
debe realizar el jefe de cada área y deben ser presentados semanal mente a la
junta directiva.
INFORME EJECUTIVO
Marco estratégico de la empresa.
Bimbo de Colombia
Grupo Bimbo es una empresa mexicana, líder mundial en la industria de la
panificación con más de 70 años de historia y con presencia en 24 países en
América, Asia, África y Europa. Localmente cuenta con un reconocimiento de
marca del 88% entre los colombianos y tiene tres unidades estratégicas de negocio:
Panificados Familiares, Pan Dulce y Soluciones, que presentaron un crecimiento de
doble dígito en 2016. Este mismo año, un porcentaje importante de ventas provino
de productos de innovación e incursionó en el segmento de pan congelado con la
adquisición de la compañía Panettiere.Jorge Esteban Giraldo, director para la región
centro de Latinoamérica de Bimbo, cuya filial en Colombia es controlada en un 60
por ciento por la casa matriz en México y en un 40 por ciento por el colombiano
Grupo Nutresa, la facturación de la compañía viene creciendo a dos dígitos, por lo
que este año las ventas estarán cercanas a 455.000 millones de pesos, es decir,
crecerán un 15 por ciento respecto al 2013.
Misión.
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
Visión.
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a más consumidores.
“Somos una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana”
Valores.
Valoramos a la persona
La seguridad de nuestros colaboradores va por delante. Seguimos nuestra regla de
oro tratándonos con respeto, justicia, confianza y afecto. Todos tenemos potencial:
fomentamos el desarrollo integral de nuestros colaboradores. La diversidad nos
enriquece, la inclusión nos fortalece.
Somos una comunidad
Somos una misma empresa global en cualquier lugar. Nos apasiona lo que hacemos,
y se nota. Colaboramos para romper silos. Hacemos el trabajo divertido y
celebramos nuestros logros.
Conseguimos resultados Pensamos como dueños, cuidando el hoy y el mañana.
Empoderamos, pedimos y rendimos cuentas. Somos ágiles descubriendo y
capturando oportunidades.
Competimos y ganamos Somos un equipo con hambre y garra, nunca satisfecho y
con sentido de urgencia.
El consumidor es nuestro jefe, el cliente es nuestro socio. Construimos y cultivamos
marcas que conectan con los consumidores.
Somos operadores eficaces Dominan nuestro oficio, ejecutando con precisión y
excelencia. No aceptamos el desperdicio ni el gasto innecesario. Mejoramos y
aprendemos todos los días. Valoramos la simplicidad y adoptamos nuevas
tecnologías.
Actuamos con integridad Pensamos, decidimos y hacemos lo correcto. Actuamos
siempre cuidando el interés del Grupo Bimbo. Valoramos la buena voluntad del
otro.
Transcendemos y permanecemos en el tiempo La rentabilidad es el oxígeno de la
empresa. Lideramos el mercado, anticipando y adaptándonos al cambio. Somos una
fuerza de bien en la vida de nuestros colaboradores, nuestra sociedad y nuestro
planeta.
Políticas.
Buscamos el desarrollo integral de las personas.
Nos comunicamos positivamente con nuestra Gente, con nuestros Clientes,
Proveedores y los miembros de la compañía en general.
Enfatizamos en las políticas y procedimientos.
Establecemos objetivos desafiantes.
Establecemos objetivos Promovemos el aporte de ideas.
Alabamos en público y corregimos en privado.
Trabajamos en equipo.
Promovemos el compromiso con el trabajo y con la compañía.
Utilizamos y motivamos el uso de la tecnología.
Delegamos y hacemos seguimiento porque confiamos en nuestros colaboradores.
Valoramos la conciencia en gastos, costos y rentabilidad.
- https://www.dineroenimagen.com/2017-02-04/83235
- http://mezquitic2la11.blogspot.com/2010/03/presupuestos.html
- http://www.bimbo.es/bimbo/mision-vision-valores