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Garífuna: Todavía comparten mucho con los indígenas de la selva amazónica:

bailes en círculo, prácticas religiosas y creencias, la importancia de la pesca y la


yuca como base de la alimentación, etc.; sus antepasados africanos también
dejaron una huella profunda: el baile de "la punta", muchos cuentos, estilos de toque
de tambor, cultivo del plátano, sacrificios de gallos y de cerdos. A los rasgos
mencionados, los europeos aportaron unos y modificaron otros: muebles de casa,
religión, hábitos alimenticios, estilos de vestir y folclore. Los garífunas conservan
mucho de lo ancestral a medida que adoptan lo nuevo.
Relaciones familiares
La forma fundamental del patrón familiar entre los garinagu, es por consanguinidad.
La división social del trabajo en los hogares Garífunas se resume así: la siembra,
cuidado y cosecha de cultivos, preparación de alimentos y ventas de productos
(pan, cocos, ñutas, pescado, casabe y dulces) esta a cargo de la mujer. Los
hombres están a cargo de la preparación de terreno, pesca y artesanía. La mujer
ejerce mucha autoridad en el régimen familiar y cuenta con una familia numerosa.
Economía
Viven de la pesca y la
agricultura. Conocen
minuciosamente las
variaciones del clima y así
toman decisiones para la
producción agrícola y para la
pesca que se inicia en enero
y puede durar hasta junio.

Viviendas
Tradicionalmente se hacían las casas en base a
empalizadas de caña amarrada con bejucos revestidas
de barro por ambos lados, techo de paja y piso de tierra
apelmazada. En la actualidad -de acuerdo a las
posibilidades económicas de cada propietario- se ven
construcciones con ladrillos, cemento y hierro.
Música
La música y la danza forman parte de la identidad del
pueblo garífuna. La forma tradicional de hacer música
es la que se compone de tambores “garagon “que se
acompañada de sonajas “panderetas” y voces. Existen varios bailes que son
tradicionales y realizados en determinadas celebraciones, En el canto los Garífunas
narran su historia y su conocimiento del cultivo, la pesca, elaboración de canoas y
la construcción de sus típicas casas.
Su baile más representativo es "La Punta", se realiza por parejas después de la
muerte de un adulto como signo de duelo. En cuanto a la localización del evento,
generalmente, se construye una especie de casita ("gayuney") cerca de la casa del
difunto. En ella se sienten a contar historias, cantar, comer diferentes clases de
comidas, y a recordar las cosas que hizo el fallecido; en tanto otros bailan Punta.
Gastronomía
Un aspecto muy característico de la cultura garífuna es su gastronomía, compuesta
principalmente por platillos elaborados con mariscos, plátano, yuca y la leche de
coco. Son tradicionales el puré de plátanos fu fu, la tortilla de yuca bamí o ereba,
el dugitu o guiso de papas, el gallo pinto con aceite de coco y el Johny Cake,
pastelillo que se consume en velorios. El guifiti ("amargo") es la bebida típica más
popular hecha de varias hierbas y ron.