UNIVERSIDADE PAULISTA_ UNIP INTERATIVA

ANDRÉ AUGUSTO VAQUEIRO COBIANCHI

RA

COMPANHIA DE BEBIDA DAS AMÉRICAS_ AMBEV

UNIDADE RONDONÓPOLIS
PIM I

RONDONÓPOLIS
2014
 UNIVERSIDADE PAULISTA_ UNIP INTERATIVA
ANDRÉ AUGUSTO VAQUEIRO COBIANCHI
RA

COMPANHIA DE BEBIDA DAS AMÉRICAS_ AMBEV

UNIDADE RONDONÓPOLIS
PIM I

Projeto Integrado Multidisciplinar I para

obtenção do título de Gestor de Recursos
Humanos apresentado à Universidade
Paulista – UNIP Interativa Polo:
Rondonópolis

Orientadora Professora: Katie Graciano

RONDONÓPOLIS
2014
 RESUMO

Devido à globalização, a competição entre as empresas é acirrada, uma avalanche

de informações a todo o momento e com tanta tecnologia é preciso que os gestores
das empresas desenvolvam ações diversificadas buscando destaque no mercado.
Reconhecendo este aspecto contemporâneo do mercado, a UNIP Interativa -
Universidade Paulista, como parte de seu programa pedagógico do Curso de
Recursos Humanos a elaboração do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM
requisitada aos alunos a realização do levantamento das características e práticas
existentes numa organização, através de pesquisas de avaliação de itens
específicos apontados para cada disciplina, podendo utilizar vários tipos de
abordagem como pesquisa junto à empresa através de entrevistas, visitas técnicas,
uso de materiais cedidos pela empresa e questionários respondidos por
funcionários. A base do PIM I é a disciplina Comunicação Empresarial, utilizando
como apoio os conceitos de Fundamentos da Administração e Técnicas de
Informática. O presente trabalho tem como objetivo demonstrar o resultado do
diagnóstico da empresa AmBev na cidade de Rondonópolis.

.Palavras-chave : Comunicação Empresarial, Administração, Informática.

 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO_____________________________________________03

2. A EMPRESA_______________________________________________04

3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL______________________________05

4. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO.________________________09

5. TÉCNICAS DE INFORMAÇÃO________________________________18

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS___________________________________21

7. REFERÊNCIAS.____________________________________________23
 3

1. INTRODUÇÃO

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM faz parte do Programa Pedagógico

dos Cursos Superiores de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNIP
Interativa - Universidade Paulista, tendo como objetivo a análise de processos de
gestão empresarial e o apontamento de possíveis soluções aos desafios
empresariais. Conforme nos elenca o manual de elaboração do PIM este busca
inserir o aluno nas práticas gerenciais fundamentadas nos conhecimentos teóricos
adquiridos em aula, com caráter prático complementar do processo de ensino-
aprendizagem.

Para tanto se torna necessário a realização de um diagnóstico

organizacional, entendido como uma radiografia da situação atual da empresa e de
seu sistema de gestão. Pode ser desenvolvido com uma abordagem mais geral de
todo o contexto da gestão ou ter focos específicos em determinados processos.
Segundo Rosa (2001, p. 10) “o diagnóstico permite uma visão integrada e articulada
da organização ou de um problema específico, resultando em mais agilidade para
superar os obstáculos, melhor direcionamento dos investimentos”.
Desta mesma maneira Chiavenato (2006, p. 438), afirma que

“Finalidade do diagnóstico organizacional é o estabelecimento de uma

compreensão amplamente partilhada e de um sistema baseado nessa
compreensão para determinar se a mudança é desejável”.

No diagnóstico organizacional a abordagem sistêmica é o principal fator que

permite que a empresa analise suas as áreas com o foco em identificar os pontos
vulneráveis e os pontos fortes que a mesma apresenta permitindo que sejam feitos
ajustes ou mesmo a introdução de novas técnicas de gestão.

A presente pesquisa refere-se a um estudo de caso, sobre o qual se

realizará uma pesquisa exploratória, in loco, na empresa Companhia de Bebidas
das Américas_ AMBEV, localizada no município de Rondonópolis – MT. Através
da metodologia observacional e documental, serão pesquisados documentos da
empresa apoiados nas teorias estudadas.
 4

2. A EMPRESA

Nossa história começa em 2000, quando as centenárias Cervejaria Brahma e

Companhia Antarctica, líderes no setor de bebidas, se unem para criar a Companhia
de Bebidas das Américas, Ambev. As 16 mil pessoas que as duas empresas
empregavam à época juntaram esforços para dar início ao que estamos fazemos até
hoje: impulsionar o setor de bebidas brasileiro.

Possibilitar a entrada no mercado de novas marcas, ampliar o leque de

produtos de qualidade a preços acessíveis, estimular a inovação, gerar empregos e
contribuir para o crescimento da economia.

Desde então, ampliamos e consolidamos nossa liderança no Brasil e na

América Latina.Hoje, a Ambev é parte da Anheuser-Busch InBev n.v./s.a (ABI),
maior grupo cervejeiro do mundo. Operamos em 16 países das Américas e
ocupamos, isoladamente, a quarta posição (em volume) entre as maiores cervejarias
globais.

No Brasil, produzimos, envasamos e comercializamos cerca de 30 marcas de

cervejas e bebidas não alcoólicas. Ao longo de nossa história, nos tornamos modelo
de eficiência, gestão, controle de custos e geração de valor.
 5

3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

A estrutura da função de comunicação na empresa é composta de software

de informática que registra todos os processos dentro da empresa. Imprimindo guias
que são assinadas pelas pessoas responsáveis pelo trabalho e disponibiliza uma
forma eficiente de rastrear os tipos de comunicação que diz respeito ao trabalho do
dia-a-dia.

A comunicação via ramais de telefones que estão instalados em todos os

setores empresa possibilita a comunicação direta entre as pessoas que ali
trabalham, sendo que as ligações externas fazem parte do atendimento feito na
recepção. Outra forma de comunicação é feita pela internet, sendo esse tipo acesso
somente permitido aos sócios-proprietários ou com suas autorizações.

É de grande importância, a comunicação dentro da empresa, seja entre as

pessoas que ali trabalham, como para os clientes que necessitam do seu serviço e
também no setor administrativo da empresa, sendo que este último utiliza muito da
comunicação via internet, para comunicação com fornecedores e parceiros.

No que diz respeito, a comunicação como meio comercial, a empresa

disponibiliza um sistema de avaliação do atendimento dela para com o cliente.
Usando essa ferramenta, a alta gerência tem como melhorar o atendimento e
fideliza cada vez mais os seus clientes.

A alta gerência está sempre estudando o mercado e suas inovações

tecnológicas. Sempre atenta aos novos meios de comunicação que o mercado
oferece. Eles julgam que esse tipo de informação é uma ferramenta de comunicação
muito importante para a sua empresa.

A comunicação é feita através do marketing, sendo utilizados meios de

propaganda via jornal e rádio, divulgando seus serviços, produtos, contatos
 6

telefônicos e localização. Instrumento de divulgação obrigatório segundo o mercado

de fabricação e distribuição de bebidas. Destaca-se também o sistema de
comunicação que é realizado através das visitas periódicas aos clientes e parceiros.

As primeiras ações de vulto surgiram em 2004. Lançada na mídia impressa, a

campanha “Peça o RG”, dirigida a bares e restaurantes, envolveu mais de 350 mil
de pontos de venda no Brasil. Aquele ano também foi marcado por um projeto na
rodovia Dutra, a Rio-São Paulo, onde colocamos outdoors e banners comunicando
os riscos de beber e dirigir, além de envolver cerca de 400 pontos de venda ao longo
da estrada.

No ano de 2005, fizemos a inserção da mensagem “Se beber não dirija” em

340 relógios digitais instalados nas ruas de São Paulo. Em 2006, o Programa Ambev
de Consumo Responsável ganhou um reforço com a criação de uma marca própria
– um bumerangue acompanhado da frase “É mais divertido ir e voltar”. A mensagem
aparece desde então em shows, festas populares, feiras e outros eventos
patrocinados pela Ambev. O “Boo”, como foi apelidado, também é exibido em mais
de 1 milhão de pontos de venda onde nossas marcas estão presentes.

Lançamos em 2007 a campanha “Bar de Responsa”, com dicas para os

donos de bares multiplicarem a mensagem “Bebida alcoólica somente para maiores
de idade e para quem não vai dirigir”. A ação distribuiu cartazes e material
informativo em bares de São Paulo, Brasília e Porto Alegre.

Na TV, produzimos um anúncio exclusivamente dedicado ao tema. Exibido

em maio de 2007, na GloboNews, o filme trazia Silvio Reichert, mestre-cervejeiro e
diretor do Centro de Desenvolvimento Tecnológico da InBev, afirmando que as
cervejas foram aprimoradas pelos monges beneditinos no século XVI para
homenagear a vida e que deveriam servir para celebrar momentos felizes. Reichert
finalizava com uma recomendação para quem bebesse: “Não arrisque, não dirija”.
 7

A AMBEV conta com programas de recrutamento de pessoal e Trainee online,

bem como pela solicitação através de agências de emprego, jornais e outros.
Realiza ainda treinamento com os vendedores, reuniões matinais e incentivo para os
vendedores. O salário é baseado no salário mínimo mais comissão mais benefícios
como plano de saúde, plano odontológico e todos os vendedores estão satisfeitos.

Os vendedores são acompanhados na rota e sentem-se motivados pela

atenção que a empresa dispensa com relação ao trabalho de cada um. A avaliação
é realizada de seis em seis meses avaliando o PDI (Plano de Desenvolvimento
Individual) sobre acompanhamento e resultados. Como empresa centenária, a
AmBev trabalha no presente de olho no futuro e esta focada em gerar valores
econômicos, sociais e ambientais para toda a sociedade. A AmBev emprega
aproximadamente mil funcionários e contribui para a criação de inúmeros outros
projetos de trabalho.

A AmBev recruta e mantém os melhores talentos. Cuida e investe

permanentemente em sua Gente. Oferece oportunidades de educação no Brasil e
no exterior. Além de treinamentos específicos para cada tipo de função, a
Companhia possui programas que oferecem bolsas de estudo superior, de pós-
graduação e para aprender idiomas estrangeiros.

A Universidade AmBev (UA) promove o aperfeiçoamento de seus funcionários

e distribuidores por meio de treinamentos presenciais e virtuais (canal fechado de
televisão e internet). Gerentes e outros executivos participam de programas de
treinamento técnico e gerencial nas principais universidades do Brasil, dos Estados
Unidos e da Europa.

Em 2005, mais de 3.100 funcionários e distribuidores receberam um total de

10.200 horas de treinamento. A AmBev oferece a seus funcionários remuneração
competitiva de acordo com suas funções e responsabilidades. Tem programas
diferenciados de remuneração variável, sendo que todos os funcionários recebem
14º salário. Estas gratificações estão vinculadas ao cargo e responsabilidades de
cada funcionário e ao cumprimento de metas estabelecidas pela companhia.
funcionários da AmBev Brasil, com o patrocínio da FAHZ, têm acesso a planos de
 8

assistência médica e odontológica, programas preventivos de doenças, auxilio para

aquisição de materiais escolares, cestas de Natal e brinquedos.

Por meio do programa Vida Legal, a FAHZ patrocina para os funcionários da

AmBev um jornal mensal com dicas de saúde. Para prevenir doenças, promove
campanhas de vacinação contra gripe e realiza trabalhos de conscientização sobre
problemas de saúde tais com stress, hipertensão e diabetes.

Nossa nova plataforma digital foi desenvolvida com o objetivo de estreitar o

relacionamento com os stakekolders da Ambev. A navegação pelos conteúdos,
agora, é organizada por assuntos e também por públicos de interesse: bares e
restaurantes, comunidades, consumidores, fornecedores, imprensa, investidores e
universidades e estudantes.

Uma das principais mudanças está no formato – similar ao de um portal de

notícias. Com a novidade, o site ganha a possibilidade de combinar textos a uma
série de ferramentas multimídia: infográficos, galeria de imagens, vídeos e
aplicativos.

Para estimular a navegação por outras áreas do site, todos os conteúdos são
relacionados a outros assuntos análogos ou citados nos textos. Outra mudança está
na integração do site às mídias sociais da Ambev: Twitter, YouTube, Flickr e
SlideShare.

As informações institucionais apresentam as principais iniciativas ambientais,

sociais e econômicas da companhia. A audiência pode ainda encontrar o portfólio
completo de produtos da Ambev e passear por uma área dedicada aos amantes de
uma boa cerveja. Mais leve e contemporânea, a identidade visual segue a
concepção adotada recentemente na comunicação interna e externa da Ambev.
 9

3. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

A história da Companhia de Bebidas das Américas, a Ambev, nasceu em 1999,

quando as centenárias Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica anunciaram a
decisão de juntar esforços. O surgimento da companhia impulsionou o setor de
bebidas brasileiro, possibilitou a entrada no mercado de novas marcas tanto da
Ambev como da concorrência, ampliou o leque de produtos de qualidade a preços
acessíveis, incentivou o lançamento de inovações e mais que dobrou o nível de
empregos e a geração de impostos, situada em Rondonópolis na rua Ademir de
Jesus Ribeiro_ Parque Universitário, Telefone/Fax: (66) 3421-1120.

A AmBev é uma empresa de bebidas, com sede em São Paulo, no Brasil,

com operações em 14 países das Américas (Argentina, Brasil, Bolívia, Canadá,
Chile, El Salvador, Equador, Guatemala, Nicarágua, Paraguai, Peru, República
Dominicana, Uruguai e Venezuela). É dona das seguintes marcas: Antarctica,
Brahma, Bohemia, Skol, Original, Stella Artois; os refrigerantes Guaraná Antarctica,
Soda, Pepsi e Sukita, além das inovações H2OH! e Guarah!, a AmBev é líder no
ranking das cervejarias na América Latina.

Tem reconhecimento por ser uma das melhores empresas para se trabalhar e
totaliza no 40 mil funcionários - 26 mil deles só no Brasil. É maior indústria privada
de bens de consumo do Brasil e a maior cervejaria da américa latina, líder em 6 dos
mercados onde opera: Brasil, Argentina, Canadá, Paraguai, Uruguai e Bolívia. Três
de suas estão entre as 25 mais consumidas do mundo: Skol, Brahma e Antártica.
Com aliança global firmada com a InBev, em 3 de março de 2004, a
companhia passou a ter operações na América do Norte com a incorporação da
Labatt canandense tornando-se a Cervejaria das Américas. A empresa se
compromete com metas desafiadoras, procurando continuamente novas maneiras
de abrir caminhos, de fazer crescer o negócio e de atingir desempenho excepcional,
sem comprometer a qualidade e integridade.

Aplicam o conhecimento sobre negócios, indústria e sobre a Companhia, para

criar valor para os investidores e para a sociedade. Preocupam-se em liderar
 10

efetivamente em meio às mudanças, para alcançar resultados extraordinários, além

de identificar e desenvolver os futuros líderes. Possui o desejo de ser a melhor
empresa de bebidas do mundo em um mundo melhor, cujo objetivo é,
fundamentalmente, sempre agradar aos clientes e aos consumidores. Para atender
seus muitos clientes, ela mantém e renova constantemente suas metas. E é no setor
comercial onde elas são mais cobradas.

Todos os dias são realizadas na empresa, reuniões matinais com os

vendedores, para que os mesmos atualizam suas metas. Sendo que para cada um
deles elas se apresentam de forma específica e diferente.

Segundo Cobra (1992) “a caracterização do meio ambiente tem como

propósito conhecer todas as áreas de atividade da organização em cada
departamento e como ele age nos ambientes internos e externos da mesma”.
O organograma da mesma se dá conforme figura abaixo:

A estrutura organizacional é delineada de acordo com os objetivos e

estratégias estabelecidos. Para Oliveira (2002, p. 84), “a estrutura organizacional de
uma empresa é a ordenação e o agrupamento de atividades e recursos, visando o
 11

alcance de objetivos e resultados estabelecidos”.

De acordo com Cobra (1992, p.81), “objetivo é algo que se quer alcançar e a
meta é a quantificação desse alvo”. Os clientes da empresa em questão são bares,
lanchonetes, mercados e setores regionais que compram cervejas e refrigerantes
com promoção nos preços e as entregas realizadas pelos caminhões da empresa.
Os mesmos compram para ter lucros e atender os consumidores.

Os concorrentes são empresas que vendem cervejas e refrigerantes onde o

ponto forte de nossa empresa é a venda de cervejas já que quem compra em
grande quantidade ganha bonificação e tem o preço diminuído, várias propagandas
na mídia, televisão, rádios e também com vendas com prazo de até 21 dias,
participação de 60% no mercado com volume de vendas de aproximadamente
70.000 DZS.

O distribuidor responsável da empresa é ILC Pardal Logística e o fornecedor

é a empresa AMBEV. Os aspectos macroambientais são retirados de várias fontes
para a tomada de decisão ou planejamento estratégico. Por exemplo, dados do
IBGE, cotação do dólar, clima entre outros fatores.

Com relação ao ambiente interno a AMBEV possui uma série de pesquisas

sobre share, merchandising e pesquisa de satisfação. Trata-se de uma empresa na
qual seu segmento é a quarta maior cervejaria e a sétima maior empresa de bebidas
do mundo. O Segmento de cervejas corresponde por 76% da receita da AmBev, sua
participação no mercado brasileiro vem cada vez mais crescendo a um ganho de
market share nesse segmento da companhia que alcançou a maior fatia no mercado
de cervejas desde dezembro de 2006.

Nos segmentos de refrigerantes e bebidas não alcoólicas incluem 16 marcas

de refrigerantes, águas, chás gelados e isotônicos. Esse conjunto de marcas inclui
produtos importantes, alguns líderes de mercado em seus respectivos segmentos
como o Guaraná Antarctica. Pepsi Cola, a Sukita e Lipton Ice Tea.
O segmento de cervejas é bastante extenso, a Skol tornou-se a marca líder
com 32,5% de participação. A Brahma é a segunda marca mais consumida no Brasil
 12

com 22,3% de participação no mercado. A Antarctica possui um exclusivo portfólio

de marcas especiais com 3,3% de participação no mercado para diferentes gostos e
consumidores: Pilsen Extra, Cristal, Serramalte, Antarctica Original, Malzbier e
Kronenebier e Chopp.

Em declarações recentes, executivos da Ambev apontaram inovações

promovidas pela empresa na área de embalagens como fator decisivo na
recuperação de sua participação no mercado de cervejas, que apresentou recuo
entre o final do ano passado e o início deste ano devido aos reajustes de preço
promovidos no último trimestre de 2008. Entre as novas embalagens que ajudarão a
alavancar as vendas da companhia, estão os pacotes com 18 latas de cervejas
vendidos nos supermercados.

Os preços são revisados regularmente sempre baseados no aumento do IPI

(Imposto de Produtos Industrializados). São elaborados baseados no OBZ
(Orçamento Base Zero) onde todos os meses são realizados ajustes conforme as
necessidades através de reuniões mensais SDG (Sistema de Desenvolvimento
Gerencial).
Com relação ao controle financeiro as contas obedecem ao regime de
competência mensal, ou seja, tudo que é gasto no período (mês) deve ser fechado
no mesmo período com comprovação fiscal. A empresa possui ainda um sistema
financeiro que possibilita saber o saldo a receber de títulos futuros bem como títulos
a pagar.
Os títulos são controlados conforme possibilidade de recebimento dividido por
grupos: inadimplência com menos de 45 dias e maior que 45 dias. O sistema é todo
baseado em previsões e no planejamento (OBZ).

As operações da Ambev centralizam a distribuição direta ao mesmo tempo

em que fortalecem o sistema de distribuição tercerizada com parceiros
comprometidos com o resultado do portfolio. Com o programa de excelência a
Ambev há um constante aperfeiçoamento dos revendedores, estabelecendo padrões
de desempenho e estimulando a troca de informações sobre as melhores práticas.

A AmBev tem o mais amplo portfólio de marcas da indústria brasileira de

 13

bebidas, composto por cervejas, refrigerantes e outras bebidas não carbonatadas

como chás e isotônicos, além de água mineral. Cada marca tem sua própria
personalidade na busca da identificação com diferentes segmentos e perfis de
consumidores. O portfólio de cerveja é bem extenso, pois a companhia acredita que
assim torna-se possível atender a uma ampla gama de preferências dependendo da
região e do seu perfil demográfico. Em relação às cervejas que estão incluídas neste
portfólio, temos as três principais marcas do mercado brasileiro: Skol, Brahma e
Antarctica.

Entre os demais produtos podemos destacar: Guaraná Antarctica, chopp

Antarctica, Kronenbier, H2OH!, Liber, Norteña, Pepsi, Gatorade, Sukita, Água Fratelli
Vita, Antarctica Original, Antarctica Pilsen Extra Cristal, Becks, BelleVue, Bohemia
Confraria, Bohemia Escura, Bohemia Weiss, Brahma Extra, Brahma Light, Brahma
Malzbier, Chopp Antarctica Claro, Chopp Antarctica Escuro, Chopp Brahma Claro,
Chopp Brahma Escuro, Franziskaner Dunkel, Franziskaner Hell, Franziskaner
Kristallklar, Guaraná Antarctica Caçulinha, Guaraná Antarctica Zero, Pepsi Light,
Pepsi Twist, Pepsi Twist Light, Pepsi X, Pilsen, Polar Export, Quilmes Cristal,
Serramalte, Skol Beats, Skol Lemon, Soda Limonada Diet, Spaten, Stella Artois,
Teem, Tônica Antarctica, Tônica Antarctica Diet.

Como toda típica cerveja do tipo pilsen, é clara e tem baixa fermentação.
Principal produto da cervejaria Antarctica, é composta de extrato primitivo e tem
aroma, sabor e amargor suaves. Antarctica Pilsen é uma clássica cerveja Pilsen que
combina tradição e qualidade. A cada dia conquista mais admiradores e é hoje
conhecida como a cerveja Boa de verdade. Sua grande tradição da Cervejaria
Antarctica lançou em 1935 esta cerveja de aroma e sabor adocicados e amargor
suave, Antarctica Malzbier possui um processo de fabricação é adicionado caramelo
em calda que garante o sabor, a cor e o aroma diferenciado do produto.

A Brahma Chopp é clara, brilhante, transparente e internacionalmente

conhecida como uma cerveja de excelência qualidade. É mais leve, com paladar
clássico da baixa fermentação e tem sabor encorpado, aroma neutro, amargor
menos acentuado e médio teor alcoólico.
 14

A Skol é uma cervejaria clara, com aroma refinado e sabor leve e suave.
Skol é jovem, ousada, irreverente, é a marca referência em eventos e a mais
inovadora. Guaraná Antarctica é uma marca autêntica, de sabor único e original do
Brasil. O refrigerante natural produzido com base no fruto de guaraná e
comercializado no país desde 1921. De lá para cá, ganhou espaço na vida e nos
lares dos brasileiros e conquistou paladares estrangeiros de vários países.

Atualmente, ocupa o posto de segunda marca de refrigerantes mais vendida

no Brasil, é líder absoluto em seu segmento e está entre as 15 marcas mais
vendidas do mundo.

Originalmente, a fórmula da Pepsi foi criada para fins medicinais. Mas seu
sabor agradou tanto que o xarope começou a ser consumido simplesmente por
prazer. Cinco anos mais tarde, a fórmula transformou-se em bebida e começou a ser
comercializada. Hoje a Pepsi é um refrigerante de cola com aroma natural, muito
apreciado pelo sabor suave e pela refrescância.

Segundo Stoner, (1992, p. 82) os pontos fortes constituem:

“as forças propulsoras da empresa que facilitam o alcance dos objetivos

organizacionais, são fatores ou características positivas de destaque,
presentes na organização, que favorecem o cumprimento da sua missão,
merecendo serem levados em conta na construção das estratégias”.

Em contrapartida Vroom (1997, p. 75), diz que os pontos fracos se definem:

“nas limitações e forças restritivas que dificultam ou impedem o alcance

daqueles objetivos, são fatores ou características negativas de destaque,
presentes na organização, que a prejudicam o cumprimento da sua missão,
merecendo programas específicos para minorá-los ou eliminá-los”.

FORÇAS FRAQUEZAS
- marca - clima organizacional
- produtos - rotatividade extensiva
- gestão ambiental
- marketing
 15

OPORTUNIDADES AMEAÇAS
- novos produtos - legislação
- novos mercados - concorrência
- aquisição de concorrentes - perca de mercados
- disputa de preços

Para Cobra (1992, p. 42):

“nenhuma empresa consegue desenvolver uma estratégia de

posicionamento no vácuo. Não importa quão avançada seja sua tecnologia,
não importa quão justos sejam seus preços, não importa quão abrangente
seja sua distribuição, a empresa só terá sucesso se compreender o
mercado onde vende seu produto e encontra seus consumidores”.

Quando um profissional cumpre as atividades que a empresa espera,

afirmar-se que ele cumpriu o dever e que é remunerado para alcançar metas. Na
Ambev, por exemplo, empresa de capital aberto, atuante no ramo de bebidas, a
meritocracia é considerada um dos pilares da companhia e já faz parte da sua
cultura, há 11 anos.

De acordo com gerente corporativo essa é a melhor forma de valorizar os

talentos internos e recompensá-los pelas suas realizações. "A meritocracia vai além
do bônus e garante reconhecimento e ascensão profissional acima da média do
mercado. Também significa transparência, cooperação interna e ética na obtenção
de resultados, além de atitude de donos do negócio. São esses os fatores que
entendemos como essenciais na atitude de nossos funcionários" complementam.

O sistema de meritocracia em como público-alvo "Toda Gente Ambev" -

forma como são chamados os profissionais que trabalham na companhia. Ou seja,
do estagiário ao presidente, todos são avaliados e reconhecidos pelo desempenho e
comprometimento com o desafio proposto a cada um. Quando indagado sobre a
importância da meritocracia para a empresa, é enfático ao afirmar que a companhia
trabalha com profissionais que possuem visão de donos do negócio. Essas mesmas
pessoas, por sua vez, são motivadas, têm sonhos e muita vontade de realizá-los.

Diante disso, a melhor forma para manter esse espírito de competição

saudável é valorizar os profissionais pelo seu trabalho e talento, pois é isso que
 16

garantirá a continuidade e expansão dos negócios. Por essa razão a meritocracia é

tão importante e foi implantada. "O desafio é permanente porque o sistema
meritocrático exige um trabalho muito focado na área de Gestão de Pessoas.
Dedicamos muito tempo no acompanhamento dos planos e metas de nossos
funcionários, com o feedback individual e avaliação constante. E por outro lado,
investimos continuamente na formação de nossos profissionais por meio da
Universidade Ambev", ressalta.

Os treinamentos oferecidos pela Universidade Ambev são desenvolvidos,

para que os funcionários melhorem o desempenho e se sintam cada vez mais donos
do negócio. Os colaboradores são apadrinhados por pelo menos um gestor, pois a
empresa acredita que os exemplos dados pelas lideranças tornam-se recursos
valiosos, uma vez que repassam os valores da companhia aos funcionários.
Mensalmente, são realizadas reuniões, onde os profissionais analisam com seus
gestores o status de suas metas e recebem o retorno sobre seu plano de ação.
Também são realizadas duas vezes por ano reuniões de avaliação e desempenho
de cada um. É graças a esses encontros entre líder-liderado que o profissional sabe
se está ou não atendendo às expectativas da empresa e como pode reverter uma
possível situação que comprometerá o seu desempenho e o alcance das metas.

De acordo com o relato do gerente a empresa possui uma gestão financeira

muito equilibrada e todos os pontos são levados em consideração em um sistema
computadorizado onde é possível ter acesso a todos os dados. A AmBev não deixa
de ser ao mesmo tempo uma empresa que segundo analistas é arrojada e
obstinada, agressiva e principalmente inovadora e diante dessas características,
vemos através das ações desta empresa traços que vão de encontro a uma
economia de inovação. Por ser uma empresa completa fica difícil propor alguma
ação de marketing que já não tenha sido utilizada pela empresa.

Os projetos a nível nacional são acompanhados pela administração da

empresa em São Paulo. Os projetos de nível regional são acompanhados na reunião
mensal pelo diretor regional e geralmente são feitos por indicadores que são
visibilidade da eficiência em projeto em questão.
 17

O sistema de gestão da empresa é baseado na ferramenta estratégica

chamada PDCA (planejar, desenvolver, controlar e agir) tratando de um círculo onde
são acompanhados os indicadores necessários para a visualização do projeto de
forma continua. Dentro de cada unidade de negócios (regional) existe um
especialista de IM (inteligência de mercado). Todos dentro da empresa têm
conhecimento do sistema de gestão, pois a empresa oferece treinamentos
necessários para a condução do processo.

Utilizar o método de projetos PDCA utilizado pela maioria das organizações

para gerenciar os processos internos de forma a garantir o alcance das metas
estabelecidas tomando informações como fator de direcionamento das decisões.
 18

4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA
A AMBEV investe em inovações tecnológicas cada vez mais atuais,
considerando o mercado em que ela esta inserida e para manter sua alta
competitividade nos diversos países em que possui empresas de modo a
usufruir todos os benefícios gerados por um sistema de informações
organizacional prático e funcional. A comunicação interna ocorre através da
intranet e internet.

São utilizadas as ferramentas do MS Word para a elaboração do trabalho

escrito, o que inclui cartas, ofícios, relatórios, elaboração de pedidos, cotações,
entre outros. Também são utilizadas as ferramentas do MS Excel para o
controle bancário, construção de planilhas de cotação e demais planilhas de
contabilidade.

A empresa utiliza um programa denominado Lógica Net, a partir do qual

executa controles de estoque e de pagamento dos funcionários. Muito embora o
programa seja completo, a empresa não explora todas as suas possibilidades
como forma de agilizar, dar confiabilidade e segurança aos processos e
gerenciamento às demais informações.

O PowerPoint é uma ferramenta muito utilizada pela empresa na

instrução de processos, em como atender o cliente com educação, palestras
sobre assuntos interessantes ou até mesmo em momentos de confraternização.

A empresa ao investir em informatização está ciente da sua importância

no desenvolvimento e crescimento de suas atividades. Para Maximiano (2000,
p. 101) “a tecnologia pode ser definida como um investimento em
conhecimentos para melhor organização e produção”. Ainda é possível afirmar
que as ferramentas da informática atendem os meios de amplitude do homem
em relação a suas capacidades. Sendo assim, a informática se faz presente em
todas as organizações para abastecer todos os tipos de produtos e serviços,
desde a fabricação de um simples produto até a sofisticação de produtos
criados para públicos específicos.
 19

É necessário que a empresa saiba fazer bom uso da tecnologia. De

acordo com Maximiano (2000, p. 101) a inovação tecnológica é o que ocorre
quando surge um novo produto ou processo que chega ao mercado “a inovação
é uma mudança na tecnologia, uma forma nova de fazer algo”.

Também identificado através do programa no respectivo campo de

preenchimento de nomes das pessoas que operam os terminais. A comunicação
externa é feita através de telefones e internet. Sendo a comunicação via telefone,
email e as visitas aos estabelecimentos as formas mais utilizada para atendimento
de clientes e a internet muito usada pelo setor administrativo.

O software de informática realiza todos os cálculos que a empresa precisa e

gera todas as planilhas necessárias. Outras ferramentas da área de informática que
a empresa utiliza para gerenciar suas informações
utiliza software específico para a empresa, inclusive com taxa mensal de assistência
técnica. Esse software gerencia toda a empresa, setor administrativo, setor de
atendimento, setor de produção, setor de compras, enfim, todos os setores da
empresa. Equipe de segurança da informação da AMBEV, através de processos e
sistemas pretende garantir:

Confidencialidade – todo sistema de informação deve possuir proteção contra

exposição não autorizada dos dados e os usuários não podem divulgá-los sem uma
expressa autorização do dono da informação. Portanto, a confidencialidade é
garantida através do gerenciamento de identidades.

Integridade – os usuários de um sistema, não devem ter privilégio de

alteração dos dados, caso este atributo não esteja no escopo de suas atividades
diárias. Os sistemas de informação contêm dados que devem ser protegidos contra
modificação não autorizada, seja de modo intencional ou não, para que todos os
usuários possam ter segurança nas informações disponíveis. Ressaltamos que
todos nossos sistemas com informação crítica são monitorados e alterações
indevidas são passíveis de penalidades.
Disponibilidade - os sistemas da AMBEV contêm informações importantes e
fornecem serviços que devem estar disponíveis o maior tempo possível, baseados
 20

nas exigências do nosso negócio, para evitarmos perdas financeiras para nossa
empresa ou danos aos nossos clientes. A área de segurança, apoiada nas
ferramentas sistêmicas, deve combater qualquer incidente que possa indisponibilizar
nossos sistemas.

Os pacotes Office são de grande utilização, sendo empregados em

contratos, pautas, ofícios, malas diretas e comunicados (msworld), em planilhas,
gráficos e apresentações de contabilidade e matemática são de grande utilização o
(msexcel), em slides e transparências, são utilizadas, para apresentação de novas
ações de mercado, treinamentos de Rh, entre outros programas utilizados para
elaborações de campanhas pelo marketing. O aspecto mercadológico é outro
importante fator do ambiente interno de uma empresa. Segundo Cobra (1992, p. 30),
marketing é:

“toda atividade dirigida para a satisfação das necessidades e desejos do

cliente; tais necessidades e desejos são satisfeitos mediante a compra de
produtos ou serviços; esta compra pode ser impulsionada por uma
necessidade fisiológica (alimentação, abrigo, frio) ou psicológica (status,
segurança, diversão etc); conhecendo e estudando estas motivações ao
consumo, as empresas procuram produzir bens e serviços que atendam ao
público-alvo”.

Neste contexto, as relações de trabalho organizacionais devem ser pautadas

na descentralização da autoridade, em canais de comunicação abertos e em valores
culturais que busquem a redução de possíveis conflitos resultantes da estrutura
hierárquica inserida.

A idéia é gerenciar a área de recursos humanos de forma estratégica e

utilizar o potencial das pessoas para obter vantagem competitiva. O grau de
abordagem estratégica adotado na gestão de recursos humanos será maior ou
menor, podendo variar conforme a situação interna da empresa e as condições
vigentes no ambiente concorrencial.
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5. CONSIDERAÇÃO FINAL

A proposta do estudo realizada na empresa AMBEV, possibilitou

conhecimento e analise do sistema de gestão de uma multinacional líder no
mercado de produção e distribuição de bebidas em geral.

Geralmente as empresas tem dificuldades em realizar um planejamento com

uma análise minuciosa do todos os setores prejudicando assim o seu
desenvolvimento em alguma área especifica. A AMBEV tem procedimentos próprios
para procurar sanar essas anomalias, como investimentos em capacitação
profissional permanente.

Outra questão esta ligada ao ambiente competitivo existente na empresa, pois

como possuí um plano de metas que os funcionários tem que cumprir para alcançar
alguns benefícios e retornos financeiros, acaba por criar um ambiente de desgaste
emocional.

O diagnóstico é uma ferramenta que auxilia o gestor nesse sentido e torna-se

importante no que diz respeito a todos os setores da empresa e deve ser realizada
continuamente servindo como processo de interação entre a empresa e o ambiente
no qual a mesma está inserida

Através dessa análise proposta no trabalho é possível destacar o que precisa

ser melhorado dentro da empresa e o que pode ser ampliado auxiliando o gestor na
administração da empresa.

Realizar um diagnóstico organizacional dentro da empresa é necessário para

saber a situação presente da empresa e traçar objetivos para o futuro que está por
vir além de conseguir emplacar dentro do mercado competitivo. O diagóstico fornece
ao gestor uma visão ampla do futuro para que a empresa consiga aproveitar as
oportunidades que aparecem dentro do mercado no qual está inserida e ainda
melhorar a gestão empresarial.
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Ter um planejamento dentro da empresa é uma necessidade para alavancar a

empresa dentro do mercado já que a concorrência também busca se manter no
mercado competitivo. Ter um processo de gestão é muito importante para contribuir
com a solidificação da empresa fortalecendo a posição da empresa e permitindo que
a mesma se transforme na busca do melhor, planejando e buscando seguir em
frente, colocando em prática o que se é planejado.

O diagnóstico organizacional é de grande importância, pois serve de auxilio

para que se tenha uma visão geral: interna e externamente com relação a situação
da empresa. Conforme podemos notar nessa coleta de dados realizada dentro da
empresa, uma empresa multinacional como a AmBev quer destaque dentro do
mercado competitivo.

O diagnóstico organizacional realizado na empresa permitiu analisar a mesma

sob diferentes pontos e como uma diagnóstico bem feito é eficiente para que
possamos entender e visualizar a quantas andas o funcionamento da empresa. Sem
sombra de dúvidas, a AmBev é destaque no que diz respeito a cerveja. Aqui mesmo
na cidade de Rondonópolis tem como concorrente direto a Cervejaria Petrópolis que
detém a marca Crystal.
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6. REFERÊNCIAS

ALVARÃES, Alberto . Pesquisa de Clima Organizacional: medindo a temperatura da

organização. Disponível na internet em www.rh.com.br. Acesso em: 07/04/2014.

AmBev. Disponível em http://www.ambev.com.br . Acesso em: 20/10/2014.

CHIAVENATO, Idalberto. Recursos humanos: o capital humano das organizações.

8. ed. São Paulo: Atlas, 2006.

COBRA, Marcos. Administração de marketing. 2. ed. São Paulo, 1992.

OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Tratado de Metodologia Científica: Projeto de Pesquisas,

TGI, TCC, Monografias, Dissertações e Teses. 2. São Paulo: Pioneira, 2002.

PERILLO, Mara. A importância do diagnóstico organizacional. 22/07/2009.

Disponível em http://www.administradores.com.br/artigos/negocios/a-importancia-do-
diagnostico-organizacional/32141/. Acesso em: 08/10/2014.

ROSA, José Antônio. Roteiro para análise e diagnóstico da empresa. São Paulo:
STS, 2001.

STONER, James A. F., FREEMAN, R. Edward. Administração. 5. Rio de Janeiro:

PHB, 1992.

VROOM, Victor H. Gestão de pessoas, não de pessoal. Campus. Rio de Janeiro,

1997.