Universidad de las Fuerzas

Armadas “ESPE”

Catedra: Fundamentos de Físico Química

Práctica: Equivalente Mecánico del Calor.
Nombre: Milton Paul Márquez Cadena
Docente: Raquel Zuñiga
Semestre: Abril-Agosto 2018
NRC: 5292
 PLAN CURRICULAR

PRÁCTICAS EN RELACIÓN A LAS

ASIGNATURAS INDICADOR B 3.2

ASIGNATURA: FISICOQUIMICA
Práctica No 2A
Nombre de la Práctica: “Equivalente Mecánico del Calor“

Objetivo:
Analizar cómo encontrar experimentalmente la relación entre caloría y joule

Instrucciones:
1. Utilizando la balanza, determine la masa del calorímetro de Al (m´).
2. Vierta en el calorímetro, 200 mL de agua (m).
3. Determine la temperatura inicial del agua y del calorímetro (To).
4. Conectados el amperímetro y el reóstato, en serie y el voltímetro, en paralelo,
respectivamente, alimente con la fuente de tensión alterna y al mismo tiempo ponga en
marcha el cronómetro ( t ). Haga revisar el circuito eléctrico.
5. Con el reóstato mantenga la corriente (I) y la tensión (V) constantes y anote sus
valores. Desconecte la fuente, luego de 5 minutos de operación.
6. Determine la temperatura final del agua (Tf), luego de removerlo con el agitador.
6.1 Repita está operación variando la masa de agua y la tensión.
7. Registre los datos en la hoja técnica

Actividades a desarrollar:
Se realizará las mediciones de masas del calorímetro, volumen de agua, temperaturas, y tiempo. Se repite
estas tres actividades para tres masas diferentes de agua. Se anota los valores de corriente y voltaje. Se
determinar la temperatura final del agua. Se llenará la hoja de reporte de datos, se calculará. Se calculará
los valores de calor y de trabajo eléctrico, como también la relación entre estos dos.

RESULTADOS OBTENIDOS:
Se llenará la tabla que se hará firmar al profesor al final de la práctica. Se lo adjunta en anexos del
informe.
Con los datos obtenidos elabore el siguiente cuadro de valores.
 cH2O = 1kcal / kg ºC q = calor ganado por el agua
cA1 = 0,22 kcal / kg ºC q = calor ganado por el calorímetro

1era práctica* 2da práctica* 3era práctica*

m agua Gramos** 240 g 219 g 190 g
m’Al Gramos** 47 g 41 g 41 g
V Voltios 9,8 V 8,83 V 5,92 V
I Amperios 2, 0 A 1,5 A 1A
T Segundos 180 segundos 180 segundos 180 segundos
°To °C 20 °C 24,1 °C 23,1 °C
°Tf °C 23 °C 26,7 °C 24,4 °C
Δ°T °C 3 °C 2,6 °C 1,3 °C
q Calorías 720 calorías 569,4 calorías 247 calorías
q´ Calorías 31,02 calorías 23,452 calorías 11,726 calorías
qT= q +q´ Calorías 751,02 calorías 592,852 calorías 258,726 calorías
W Joules 3528 Joules 2384,1 Joules 1065,6 Joules
J Joules/cal 4,6976 J/cal 4,0214 J/cal 4,1186 J/cal
Error
%
Porcentual 12,57% 3,88% 1,56%

Error %
J media = 4,2792 medio=2,28%

* En la práctica 2 y 3 se utilizó un equipo diferente a la de la práctica 1 y por ello difiere el peso del
calorímetro.
** Se usó datos en gramos para que el valor resulte en calorías.

Los resultados de los cálculos de calor y trabajo y su relación se anotarán en la tabla. En el marco
teórico del informe además de la correspondiente teoría, se debe detallar la revisión de los
siguientes temas:

1. Qué entiende por calor y temperatura. Explique con ejemplos sus diferencias.
El calor es una cantidad de energía del movimiento molecular en una sustancia y la
temperatura es la medida de la energía molecular media. El calor en si es dependiente de
la velocidad de las partículas, el número de estas, el tamaño y el tipo de las mismas,
mientras que la temperatura no depende de esos factores (Instituto de Tecnología de
California SPITCER , 2001).
Ejemplo: La temperatura que tienen dos recipientes con diferente capacidad volumétrica
puede ser igual pero el calor va a depender de la masa del agua, es decir, tendrá más calor
el recipiente con más agua.

2. Describa el principio físico de los acondicionadores de aire. ¿Qué son los BTU?

Las máquinas de aire acondicionado se rigen de los principios de la termodinámica para

lograr que exista el cambio de temperatura de un espacio a otro ya que este es su uso
técnico, usa el proceso denominado refrigeración para llegar a que suceda. El mecanismo
funciona de manera que se “produce” frío al extraer calor de un lugar, dicho lugar se
enfría al tener menos calor (Arnabat, 2013).
Los BTU es una medida de energía que fue adoptada originalmente en Inglaterra y más
 tarde usada fundamentalmente en USA, sus siglas provienen del nombre British Termal
Unit. Es defina como la cantidad de calor necesario para aumentar la temperatura de 1
libra de agua en condiciones de 1 ° Fahrenheit y a condiciones atmosféricas normales
(Enciclopedia: EcuRed, 2015).

3. Defina los conceptos de sistema, frontera y alrededores (fig 1).

Hablando termodinámicamente el sistema es la región del espacio dentro de lo cual existe

la interacción de los componentes para que exista un intercambio de energía y varias
veces de masa. Una frontera es considerada a lo que delimita ya sea imaginario o real, es
decir, algo concreto. El alrededor es otra manera de llamar al ambiente y es la región en
la cual se puede realizar medidas, pero no forma parte del sistema (Universidad de
Sevilla - Departamenteo de Física Aplicada III, 2017).

Ilustración 1Obtenido de: http://laplace.us.es/wiki/index.php/Sistemas_termodin%C3%A1micos_(GIE)

4. Defina que es caloría, temperatura, equilibrio térmico, capacidad calorífica.

Caloría: Es la cantidad de caloría que se debe extraer o incorporar a un gramo de agua
para poder cambiar su temperatura en 1°C, se lo abrevia con la simbología “cal”
(Enciclopedia: EcuRed, 2015).
Temperatura: Es una media del calor o energía termina de una sustancia o un objeto. La
suma de las energías de todas las moléculas del objeto es energía térmica y la
temperatura es una medición de dicha energía en promedio (Enciclopedia: EcuRed,
2015).
Equilibrio térmico. - Es el estado en cual se igualan las temperaturas de dos cuerpos que
en el inicio tenían condiciones de temperatura diferentes, al momento que se suspende el
flujo de calor entre objetos las temperaturas se vuelven iguales y existe el equilibrio
térmico (Enciclopedia: EcuRed, 2015).
Capacidad calorífica: Se define como la cantidad de calor que es requerida para elevar en
1°C la temperatura de una sustancia específica y puede estar definida extensivamente o
intensivamente (Enciclopedia: EcuRed, 2015).

5. Mecanismos de transferencia de energía

Existen cuatro mecanismos de transferencia de calor. El primer mecanismo se denomina
conducción que es de molécula a molécula, es decir, debe existir el contacto de los
objetos. El segundo se llama flujo de calor sensible. - Se basa en el movimiento del fluido
del aire calentado y es un tipo de convección; en este mecanismo existe diferencia de
temperatura dependiendo del lugar del sistema. Como tercer mecanismo de transferencia
se encuentra la radiación que es el paso de la energía de un objeto hacia otro, pero sin que
exista una conexión táctil entre los dos. El ultimo mecanismo es el flujo de calor latente
que se basa en que el calor sensible se convierte en calor latente al momento que es agua
se vaporiza sobre una superficie (FAO, 2014).
 Ilustración 2 Obtenido de: http://www.fao.org/docrep/012/y7223s/y7223s04.pdf

6. Defina que es calorímetro.

Es un instrumento que es usado para medir las cantidades de calor que recibe o
suministra un cuerpo (Ministerio de Educación - España, 2013).

7. Defina que es voltaje, corriente, Trabajo eléctrico y Potencia eléctrica.

Voltaje: Es la magnitud que expresa el impulso de los electrones a seguir a lo largo de un

circuito eléctrico cerrado para provocar un flujo eléctrico.
Corriente: Es la circulación de cargas o electrones a lo largo de un circuito de tipo
eléctrico cerrado que se mueve desde el polo negativo hasta el polo positivo.
Trabajo Eléctrico: Es el trabajo que realiza una fuerza de tipo eléctrica sobre una carga
que se desplazada de un punto a otro durante un tipo con la relación de un tiempo
determinado.
Potencia eléctrica: Es la energía eléctrica, en un punto en el espacio, que adquiere una
unidad de carga positiva y es en relación al campo eléctrico.

8. Experimento de Joule. Descripción

9. Equivalente mecánico de calor.
10. BTU
11. Describa el experimento de Joule.
12. Cómo transforma energía eléctrica en calor. Encuentre un proceso y demuestre la
Ley de Joule
13. ¿Cuál es el equivalente mecánico de calor?
14. ¿3500 J en BTU?
 15. ¿Qué cantidad de calor será necesaria para producir un trabajo ideal de 0,25 kWh?
16. ¿Qué trabajo se podrá realizar mediante el calor producido por la combustión
completa de 1000 kg de carbón que producen 9000 kcal, suponiendo que ha sido
aprovechado totalmente?

Conclusiones y Recomendaciones:
Esta práctica permite al estudiante que se familiarice con la operación de la precisión de una
balanza. Utilizar fuentes de poder y multímetro para establecer y medir parámetros eléctricos.
Operar sin error un calorímetro eléctrico no adiabático. Reconocer los diferentes tipos de energía
involucradas en el proceso en estudio. Calcular las cantidades de energía que se presentan en el
proceso. Y aplicar el principio de conservación de la energía para el cálculo de variables de
proceso como el calor y el trabajo.

Referencias:

Arnabat, I. (18 de Septiembre de 2013). Aire acondicionado - Principios básicos. Obtenido de

caloryfrio.com: https://www.caloryfrio.com/aire-acondicionado/aire-instalaciones-
componentes/aire-acondicionado-principios-basicos.html
Enciclopedia: EcuRed. (2015). BTU. Obtenido de ecured.cu: https://www.ecured.cu/BTU
FAO. (2014). Mecanismos de transferencia de energía. Obtenido de fao.org:
http://www.fao.org/docrep/012/y7223s/y7223s04.pdf
Instituto de Tecnología de California SPITCER . (6 de Septiembre de 2001). En qué se diferencian
Calor y Temperatura. Obtenido de legacy.spitzer.caltech.edu:
http://legacy.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/thermal/differ_sp_06sep01.html
Ministerio de Educación - España. (2013). Calorímetro. Obtenido de newton.cnice.mec.es:
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/calorimetro/calorimetro.html
Universidad de Sevilla - Departamenteo de Física Aplicada III. (14 de Febrero de 2017). Sistemas
termodinámicos (GIE). Obtenido de laplace.us.es:
http://laplace.us.es/wiki/index.php/Sistemas_termodin%C3%A1micos_(GIE)