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México ocupa el segundo lugar en obesidad entre adultos y niños, así lo señala la Commented [ICH1]: Respecto a quién
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE, 2012), por otro Commented [ICH2]: No está en referencias
“En 2011 se resaltó la importancia de lograr una alimentación saludable y, para ello, en Commented [ICH10]: Plagio de :
http://www.noticiasaldia.com.mx/notas.pl?n=62862&
todos los medios de comunicación se requiere, según los expertos, una dieta suficiente y s=f
hay que leer, entender y parafrasear, no se puede
equilibrada, que contenga los nutrientes esenciales” (UNICEF, 2011). copiar!
Pública (INSP) estos son los principales factores que han provocado que cerca de 52.2
millones mexicanos tengan sobrepeso y obesidad, cifra alarmante que también afecta a
la población infantil (INSP, 2012). Commented [ICH16]: Plagio, hay que leer, entender y
parafrasear, no se puede copiar!
El periódico Crónica (2013: s/p) explica que en otros informes decretados por el Commented [ICH17]: No es una fuente confiable!
Instituto Nacional de Salud Pública en México (2012), en los últimos veinte años, el
consumo de verduras y frutas ha disminuido un 30% además de que una encuesta
aplicada sobre los hábitos alimenticios elaborada por Consulta Mitofsky revela que los Commented [ICH18]: ídem
mil 176 personas mayores, estas también puedes ser propensas a padecer esas
enfermedades. Commented [ICH20]: Según el INEGI, en Quintana
Roo hay más de 1 millón 300 mil habitantes… ¿solo
4,176 son personas mayores?... Verifica tus datos, tus
fuentes y tu redacción
En Quintana Roo también se menciona que las cifras sobre diabetes mellitus son altas,
en la entidad durante 2012 se tenían 10 mil casos reportados y bajo control; cabe
mencionar que el costo del tratamiento para este padecimiento oscila en los 10 mil 350
pesos al año (Novedades de Quintana Roo, 2013). Commented [ICH21]: Esto no es una fuente confiable
Por otro lado, hay detractores políticos que se interponen a las acciones publicitarias de
los medios masivos de comunicación, interviniendo en sus estructura comercial como se
señala en el siguiente argumento mencionado por el diputado local de la comisión de
salud: “Una buena herramienta legislativa sería poner candados a su publicidad de la
misma forma como sucedió con el tabaco, ya que como este son responsables de la
obesidad de las personas que a su vez genera” (Novedades de Quintana Roo, 2013: s/p). Commented [ICH22]: No es una fuente confiable
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En Cozumel se tienen serias cifras en el índice de obesidad. De acuerdo al periódico
Visión Peninsular (2013) el Instituto Mexicano del Seguridad Social (IMSS) y el Centro Commented [ICH23]: No es una fuente confiable
de Salud, mencionan que el 70% de los 83 mil habitantes que tiene esta isla padece
problemas de sobrepeso, de estas el 50% son mujeres y hombres jóvenes, explicando
que las causas son la mala alimentación y falta de ejercicio.
De igual manera el periódico (Visión Peninsular, 2013: s/p) explica que: Commented [ICH24]: No es una fuente confiable
PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Son las fuentes de influencia, como medios de comunicación y los personales, quienes
intervienen en la toma de decisiones de consumo de comida rápida en los estudiantes de
la Universidad de Quintana Roo, Unidad Académica Cozumel? Commented [ICH25]: Todo lo anterior está basado en
fuentes no confiables y solo son cifras. De dónde
sacas ahora los medios de comunicación? En qué te
basas? No has hablado nada de comportamiento de
consumo ni toma de decisiones… Le falta mucho!
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JUSTIFICACIÓN
sobre las decisiones de adquirir comida rápida. Debido a como señala el Instituto
Nacional de Salud Pública (2012), en México son cada vez más altas las cifras de
problemas de salud pública que se suscitan en el país en obesidad infantil y adulta,
además de ser el segundo país más obeso además de estar asociado con grandes
números de problemas de salud.
Algunos autores como Hoyer, Wayne y Macinis, Deborah (2008) señalan que las Commented [ICH27]: Cuáles más?
Commented [ICH28]: Las citas son en formato APA
fuentes que trabajan para las empresas de marketing ejercen su influencia por medio de
Commented [ICH29]: ¿?
los mensajes transmitidos a través de los medios de comunicación masiva, pero también
añaden que el comportamiento del consumidor está influido por fuentes ajenas al
marketing que transmiten la información personalmente, haciendo referencia a la
información acerca de las ofertas comunicadas verbalmente por amigos, familia,
vecinos, conocidos casuales e incluso extraños.
La Esta presente investigación será útil para conferir información a la comunidad social,
científica y mercadológica e inclusive a aquellos estudiantes universitarios de Commented [ICH32]: ¿? Por qué?
las entidades federativas, para que la difusión de la información sea de gran ayuda a sus Commented [ICH34]: Cuáles?
Commented [ICH35]: ¿?
diversos sectores y, de esta manera, se pueda abrir el paso para pensar en acciones que
sirvan para contrarrestar los hábitos de compra de estos alimentos que son perjudiciales
a los universitarios, pues de lo que se trata esta investigación es de estudiar y determinar
la influencia de una de las causas de estos comportamientos.
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OBJETIVO GENERAL.
Evaluar las fuentes de influencia que intervienen en la toma de decisiones del estudiante Commented [ICH36]: ¿?
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Describir las fuentes de influencia que persisten sobre el consumidor universitario. Commented [ICH37]: Me parece que la redacción ni el
verbo son adecuados.
Commented [ICH38]: En relación a qué?
Determinar el grado de impacto de las fuentes influencia en la elección de consumo de Commented [ICH39]: Ser más específicos
HIPÓTESIS
La fuente de influencia que mayor impacto tiene sobre las decisiones de consumo de
comida rápida sobre los universitarios son los medios de comunicación Commented [ICH40]: La redacción es deficiente, no
distingues singular y plural, no aclaras qué tipo de
fuentes, por qué no buscas sinónimos
METODOLOGÍA
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Este tipo de investigación será de corte transversal, utilizando métodos Commented [ICH41]: Es muy débil la descripción del
enfoque de tu investigación. Sólo dices que es de
cuantitativos y cualitativos para alcanzar los objetivos. Según Gujarati Damodar (1997) sección transversal, pero le falta mucho
Commented [ICH42]: APA
la información de corte transversal consiste en datos de una o más variables recogidos
en el mismo momento de tiempo. Malhotra Karesh (2008) menciona que el análisis de Commented [ICH43]: APA
Para realizar el objetivo uno, que es la descripción de las fuentes de influencia que
persisten sobre el consumidor universitario de la Universidad de Quintana Roo, Unidad
Académica Cozumel se realizará a partir de la clasificación señalada por Hoyer y
Wayne (2010) y en donde se analizarán cada uno de los conceptos y bases a considerar Commented [ICH46]: ¿Cuáles? A través de qué
técnica?
sobre el desarrollo de esta investigación.
En el caso de la realización del objetivo dos, que es la estructuración del proceso de
compra del consumidor universitario, la información será recopilada a través de una
entrevista abierta semi-estructurada tomando como muestra un número reducido del Commented [ICH47]: Cuánto? Cómo justificas una
muestra en cuali? Por qué?
registro de los matriculados referente a las carreras profesional de la generación 2010-
2013 calculando y determinando consigo el tamaño de la muestra para poblaciones Commented [ICH48]: Con base en qué discriminas a
los de generaciones anteriores?
finitas y conocida. Karesh Malhotra (2008) Define la Población finita como la Commented [ICH49]: Por favor, si vas a citar un
autor, al menos lee y escribe correctamente su
población que si se puede contar o estudiar ya que su número de componentes es nombre
n=tamaño de la muestra
P=Probabilidad de éxito
Q= 1 – P (probabilidad de fracaso)
N=Total de la población
Z²=Veces del
E²=Error
Entrevista abierta semi-estructurada libremente por cada una de las fases por los cuales
ejercen su compra los estudiantes universitarios. La elección de la muestra a entrevistar
Commented [ICH50]: Me parece que no tienes idea de
será no probabilística a conveniencia, la aplicación de este método permitirá al lo que es un muestreo probabilístico y uno no
probabilístico, porque te contradices en la última hoja
entrevistador estructurar más definidamente dicho proceso. Commented [ICH51]: Cómo va a estructurar más
definidamente un proceso? No entiendo
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Para el objetivo tres que es determinar el grado de influencia que ejercen las fuentes, la
información será recopilada a partir de una encuesta de preguntas cerradas, con una
estructura definida a través de una elección múltiple de posibles respuestas integrando
una escala ordinal, posteriormente a ello se realizará un modelo de análisis de regresión Commented [ICH52]: ¿?
múltiple con el ingreso de variables que se considerarán como las fuentes de influencia. Commented [ICH53]: ¿Por qué has decidido esta
técnica y no un factorial de una escala anterior o una
Así mismo se tomará a los entrevistados a partir de un muestreo probabilístico por ANOVA?
Qué escala vas a ocupar? De qué autor?
estratos tomando como referencia la carrera, número de créditos, ocupación, edad y
género.
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La investigación presente sobre las fuentes de influencia en la compra de comida
rápida en los estudiantes de la Universidad de Quintana Roo, que se está realizando en
esta tesis no ha sido antes abordada en la comunidad universitaria, y sin embargo,
representa un tema importante que concierne a la sociedad actual en Cozumel. Esto
significa que los conocimientos descubiertos en la presente investigación aportarán un
valor social completamente nuevo. Commented [ICH54]: ¿?
Conocer las fuentes de influencia puede ser un gran avance para revertir la ampliación Commented [ICH55]: ¿?
ésta ya se ve más definida, por cuestiones de individualidad y personalidad. Ya sea para Commented [ICH57]: ¿?
descartar estos factores cómo los más significativos y orientar otras investigaciones o
para saber, en su caso, de qué manera influye en los jóvenes universitarios. La Commented [ICH58]: Me parece que la redacción no
es la adecuada
determinación de las fuentes de influencia en los universitarios de Cozumel representan Commented [ICH59]: Universitarios de Cozumel… te
refieres a estudiantes? Incluyes a unid y Partenón?
una contribución social que puede abrir el paso para realizar acciones que sirvan para
contrarrestar los hábitos de compra en cuanto alimentos que le son perjudiciales a los
universitarios, pues de lo que se trata este estudio es de encontrar una de las causas de
estos comportamientos, desde el punto de vista del comportamiento del consumidor. Commented [ICH60]: La redacción no es adecuada.
Verifica tu puntuación e ideas
Con este nuevo conocimiento se pretende beneficiar a la comunidad universitaria en su Commented [ICH61]: ¿?
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ÍNDICE TENTATIVO.
INTRODUCCION
Capítulo II ANTECEDENTES
4.2 El grado de influencia de las fuentes en el consumo de los universitarios. Commented [ICH66]: No hay contenido
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
Anexos
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CRONOGRAMA
Actividades
Introducción X X
Capítulo 1
Consulta de diversas X X X
fuentes
bibliográficas
Construcción del X X X
marco teórico
Capítulo 2
Investigaciones X X
generales sobre
compra de comida
rápida en el
capitalismo
Consulta de X X X
investigaciones
previas
Capítulo 3
Construcción de los X X X
cuestionarios a
aplicar
Aplicación de los X X X X X
cuestionarios
Capítulo 4
Revisión y análisis X XX
de los datos
obtenidos
Describir las fuentes XX X
de influencia en el
consumidor.
Estructuración del X XX
proceso de compra
de los universitarios
Determinación del XX X
grado de influencia
de las fuentes en los
universitarios
Conclusiones y XXX X
recomendaciones Página 10 de 12
REFERENCIAS UTILIZADAS PARA REALIZAR ESTE PROTOCOLO.
10. Sola, Bertha (Lunes 11 de febrero del 2013). Mexicanos consumen verduras tres
días a la semana. Crónica. Recuperado de
http://www.cronica.com.mx/notas/2012/640938.html
11. Uno más uno Quintana Roo. (12 de febrero 1012). Cozumel, ejemplo de
programas de salud exitosos. Recuperado de.
http://unomasunocancun.blogspot.mx/2012/02/cozumel-ejemplo-de-
programas-de-salud.html
12. Visión Peninsular. (15 de noviembre 2012). El 70% de la población sufre algún
grado de diabetes en Cozumel. Visión Peninsular. Recuperado de
http://www.visionpeninsular.com.mx/nota.php?nota=44140
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13. Wayne, H. y Deborah, M. (2010), Comportamiento del consumidor. México DF:
Cengage Learning.
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