Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
La condición corporal es básicamente una medida para estimar la cantidad de tejido graso subcutáneo en ciertos puntos
anatómicos, o el grado de pérdida de masa muscular en el caso de vacas flacas con muy poca grasa. Por lo tanto, es un indicador
del estado nutricional de la vaca. Otros autores, definen la condición corporal como un método subjetivo para evaluar las reservas
energéticas en vacas lecheras.
Los grados de condición corporal (GCC) son una herramienta utilizada para ajustar la alimentación y las prácticas de manejo de
manera que maximizan el potencial para producción de leche y minimizar los desórdenes reproductivos.
Un grado de condición corporal se asigna visualmente observando el área de la cadera de la vaca, principalmente el área delimitada
por la tuberosidad coxal, los tuberosidad isquiática y la base de la cola. La cantidad de "cobertura" sobre las vértebras de la espalda
se utiliza también para asignar un grado. Las vacas se ordenan usualmente en una escala que va de 1 a 5. Vacas extremadamente
flacas se les asigna un grado de 1 y las extremadamente gordas, un grado de 5.
FLACA:
La estructura ósea del hombro, dorso y cadera es angulosa, muy sobresaliente y áspera al. Hay una sev tacto era pérdida
muscular con ausencia total de grasa y debilidad física.
Estructuras óseas con alguna cobertura muscular, especialmente en el hombro y cuarto posterior. Las apófisis espinosas y
transversas de las vértebras se ven con f acilidad,son asperas al tacto y se muestran los espacios entre ellas.
La cobertura muscular ha aumentado pero es aún insuficiente para cubrir costillas o rellenar el dorso, lomo y cadera. Las apófisis
espinosas todavía son visibles y las tuberosidades de la cadera se mantienen angulosas. acilidad, son ásperas al tacto y muestran
los espacios entre ellas.
LIMTE:
Las marcas de las costillas anteriores no son visibles. Los cuartos posteriores presentan una cobertura muscular de forma recta.
Las tuberosidades de la cadera comienzan a redondearse. Se detecta leve mullidez en la zona lumbar.
OPTIMA:
No son visibles las costillas excepto en animales desbastados. La zona lumbar y la grupa comienzan a redondearse. La zona media
de las costillas comienza a palparse esponjosa. Las áreas a cada lado de la base de la cola están rellenas pero no abultadas.
Local Los cuartos posteriores se observan rellenos y redondeados. La cobertura de las costillas, el ala de la cadera y base de la
cola es muy esponjosa.
El animal se ve redondeado con una cobertura grasa uniforme. Se observa abundante acumulación de grasa a cada lado de la
base de la cola con formación de depósitos.
OBESA
El animal toma un aspecto liso y cilíndrico. La estructura ósea es difícil de visualizar. La cobertura grasa se presenta muy gruesa y
esponjosa con presencia de depósitos localizados alrededor de la cola, pecho y ubre (polizones).
Presenta depósitos grasos aún más marcados que en la C.C. anterior en pecho, ubre y cuarto posterior. La movilidad del animal
puede verse dificultada por el exceso de grasa. En nuestros sistemas de producción se observa sólo raramente esta C.C.
Si bien la determinación del EC es una evaluación subjetiva, es posible hacerlo con razonable precisión y de manera sencilla
utilizando la escala de EE.UU, de 5 puntos (1 = flaca, 5 = gorda) en la cual cada punto de la escala se divide en cuartos (Ferguson y
col., 1994) (Figura 4). Roche y col. (2004) encontraron que la mayoría de las vacas se encuentran entre 2,25 y 4,0 mientras que
las vacas con EC inferiores o superiores a este rango generalmente presentan patologías específicas y su calificación es poco
relevante.
El primer paso en la determinación del EC es la observación lateral de la línea imaginaria que une el hueso de la cadera al isquion.
Si el área está descubierta de grasa subcutánea la parte superior del fémur es visible y la línea proyectada tiene forma de V,
entonces el EC es ≤ 3,0 (Foto l). Si por el contrario una mayor deposición de grasa subcutánea oculta la parte superior del fémur,
la línea proyectada tiene forma de U y el EC es ≥ 3,25 (Foto 2).
Este paso generalmente es el más difícil en el proceso de calificación, sobre todo si la vaca se encuentra entre una calificación de
3,0 y 3,25. Si hay dudas en cuanto a si se trata de una V o una U, se recomienda seguir con el paso siguiente
Si la vista lateral toma la forma de V y el hueso de la cadera Si el hueso dela cadera es angular y la parte posterior del
visto desde atrás se observa redondeado, el EC es 3.0 isquion está parcialmente cubierta por grasa subcutánea el
EC es 2.75
Si el ala del ileon y la parte posterior del isquion son Si no se palpa grasa subcutánea en la parte posterior del
angulares pero se palpa grasa subcutánea en la parte isquion el EC es < a 2.50
posterior del isquion el EC es 2.50
Si la mitad de las costillas cortas son visibles el EC es 2.25 Si 2/3 de las costillas cortas son visibles entonces el EC es 2.0
Si el ligamento sacro y los ligamentos a ambos lados de la Si el ligamento sacro es visible y los ligamentos a ambos lados
cola son visibles el EC es 3.25 de la cola son parcialmente visibles el EC es 3.50
Si el ligamento sacro es parcialmente visible y los ligamentos Si ambos no son visibles y la vista lateral del área pélvica es
a ambos lados de la cola no son visibles el EC es de 3.75 una línea recta entre los huesos de la cadera y el isquion el EC
es > o igual a 4
Si la punta de la costilla cortas no son visibles el EC es 4.25
Si el hueso de la cadera no es visible el EC es 4.75
Si ningún accidente óseo es visible el EC es 5