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integrantes:
GALLETAS
INTEGRALES
Proyecto final
SUPER COOKIE «Galletas integrales»
ÌNDICE
Introducción
Objetivo general
Objetivos específicos
Marco teórico
Definición y Faces del Proceso administrativo
Definición de Empresa
Tipos de Empresas
Información que sustenta mi proyecto
De mi Empresa
Nombre
Giro de la empresa
Visión
Misión
Políticas de calidad
Valores
Slogan
Logotipo
publicidad
Proceso de Planeación de la empresa
Plan a corto plazo
Plan a mediano plazo
Plan a largo plazo
Estrategia de Ventas
Manual de operación del área de ventas
Proceso de Organización de la empresa
Organigrama de la empresa
Manual organizacional de Funciones
Cronograma de actividades del proyecto
Proceso de Dirección de la empresa
Políticas de comunicación con los empleados
Políticas de motivación para los empleados
Proceso de Control de la empresa
Definir el área que se va a controlar y por que
Formato para medir el control implantado
Conclusiones
General
Particulares
Bibliografía
Anexos
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INTRODUCCIÓN
A lo largo de nuestra vida hemos pertenecido a alguna organización, algunas tienen
estructura formal y otras no, sin embargo todas las organizaciones están
compuestas por un grupo de personas que buscan un solo fin, alcanzar una meta
juntos.
Actualmente en México es cada vez más fácil crear una empresa desde el punto
de vista legal, el verdadero esfuerzo es la construcción de las bases y las
estructuras sobre las cuales esta soportada la empresa, la identificación del
mercado, así como las estrategias que nos harán posible salir adelante como
empresa, así como las pautas que debemos tomar para identificar oportunidades y
estar preparados a su vez contra alguna contingencia.
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OBJETIVO GENERAL
Utilizar las fases del proceso administrativo para crear la estructura organizacional
de una empresa, con el fin de representar de forma ordenada los aspectos de la
organización.
Objetivos específicos
Elaborar los planes a corto mediano y largo plazo de la empresa así como
una estrategia de ventas, esto para llevar a cabo la fase de planeación.
Elaborar el organigrama general de la empresa y el manual organizacional
de funciones, para consolidar los conocimientos adquiridos sobre la fase de
organización.
Elaborar las políticas de comunicación y motivación de los empleados,
utilizando las competencias adquiridas en la fase de dirección.
Implementar un método de control en un área específica de la empresa para
terminar con las fases del proceso administrativo.
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MARCO TEORICO
Definición de proceso administrativo.
El proceso administrativo es el conjunto de fases o etapas sucesivas a través de
las cuales se efectúa la administración, mismas que se interrelacionan y forman un
proceso administrativo integral.
Organización
En esta segunda etapa se distribuyen las actividades entre los miembros del
grupo de tal forma que se logre un mínimo de gastos y una máxima
satisfacción de empleados y de todos los trabajadores en general. incluye
determinar que tareas se llevarán a cabo, cómo serán realizadas, quién las
ejecutara, como estarán agrupadas, quién depende de quién, y dónde serán
tomadas las decisiones. La organización es la distribución y disposición de
los recursos organizacionales para alcanzar objetivos estratégicos. Esa
distribución se refleja en la división del trabajo en unidades organizacionales,
definición de líneas formales de autoridad y adopción de mecanismos para
coordinar las diversas tareas organizacionales.
Dirección
Esta etapa tiene una participación importante dentro del proceso
administrativo, dado que en ella se encuentra el como poder llegar
físicamente al logro de los objetivos a través de inducir, motivar y conducir
al personal para elegir el canal más eficaz de comunicación, y resolver los
conflictos entre los empleado.
Control
establecimiento de normas, es sencillamente criterio de desempeño, son los
puntos seleccionados de un programa de planeación para que los
administradores puedan recibir señales de como marchan las cosas. Una
vez que se han establecido las metas, se han formulado los planes, se ha
definido el orden de la estructura y se ha contratado, capacitado y motivado
al personal, aún falta algo: un administrador que se encargue de que las
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Definición de Empresa
Tipos de Empresa
Actividad o Giro
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Origen de Capital
Magnitud
Existen varios criterios para clasificar el tamaño de una empresa:
o Volumen de ventas
o Volumen de producción
o Capital
o Personal ocupado
o Aunque el más usado es el último (personal ocupado).
Una micro empresa tiene hasta 5 empleados
Una pequeña empresa tiene de 6 a 250 empleados
Una mediana empresa tiene de 251 a 1000 empleados
Una grande se compone de más de 1000.
Algunos expertos opinan que no nada más se debe de tomar
en cuenta este criterio si no varios de los mencionados ya que
una empresa puede tener pocos empleados pero grandes
utilidades.
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Nuestra empresa
Nombre:
Super Cookie
Giro:
Esta es una empresa Comercial que forma parte de la industria alimentaria,
enfocándose del área de elaboración de galletas integrales
Visión:
Ser una empresa íntegra, con marcas lideres y confiables para nuestros
consumidores con cobertura regional y orgullosa de aportar el mayor valor a
nuestros socios de negocio, inspirando nuestra actividad en los valores de justicia,
honestidad, respeto, gratitud, entusiasmo y mesura para proveer un servicio eficaz
y eficiente a nuestros clientes de acuerdo a sus necesidades.
Misión:
Alimenta, deleitar y servir a nuestros clientes para superar las expectativas y
procurando una relación a largo plazo con nuestros clientes.
Políticas de calidad:
Valores
Slogan
“Si tu apetito quieres llenar, la super cookie debes probar”
Logotipo
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Creación de 2 sucursales.
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Gerente General
Gerente de Gerente de
Gerente de Gerente de Gerente de
Recursos produccion y
compras Finanzas ventas
Humanos calidad
Departamento
Departamento
de elaboracion
de Contabilidad
Reclutamiento
Departamento
de Capacitación Envasado
Y Desarrollo
Etiquetado
empacado
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Consejo Administrativo
Depende de:
Gerente de compras, Gerente de Recursos Humanos,
Gerente De Finanzas, Gerente de producción y Gerente
Subordinados:
de Ventas.
Conocimientos
requeridos
Educación formal Ingeniería en gestión empresarial.
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Gerente de compras
Puesto:
El gerente de compras es el encargado de comprar todos
aquellos bienes que la empresa necesita e ingredientes
Descripción del para el producto. Ha de conseguir comprar esos bienes
puesto al mejor precio pero sin afectar a la calidad. Tiene su
parte de responsabilidad en que la empresa sea cada vez
más competitiva.
Gerente General
Depende de:
Personal del área de compras, suministros.
Subordinados:
Hacer la cadena de suministro sea más fluida, ágil
y eficaz.
Se encarga de la compra de productos y servicios
más estratégicos o importantes para la compañía
y además supervisan las otras compras realizadas
por los otros compradores.
Funciones: Comprar bienes al mejor precio sin afectar la
calidad del producto.
Es saber tener la mente clara para la planificación y
la toma de decisiones rápidas, así como saber
negociar con los proveedores y ser capaz de
manejar un equipo de forma eficaz.
Conocimientos
requeridos
Educación formal Ingeniero o especialista en negocios
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Cronograma de actividades del proyecto.
Jesús Iván
Jesús Iván
Jesús Iván
Jesús Iván
Jesús Iván
Jesús Iván
Amifeleth
Amifeleth
Amifeleth
Amifeleth
Amifeleth
Amifeleth
Mariela
Mariela
Mariela
Mariela
Mariela
Mariela
Miriam
Miriam
Miriam
Miriam
Miriam
Miriam
Beatriz
Beatriz
Beatriz
Beatriz
Beatriz
Beatriz
Sonia
Sonia
Sonia
Sonia
Sonia
Sonia
Livia
Livia
Livia
Livia
Livia
Livia
Definición y partes de una empresa
Crear la empresa (definir producto logo, slogan, etc.)
Creación de la misión visión
Políticas de calidad y valores
Creación de publicidad
Proceso de planeación de empresa
Procesode organización de empresa
Proceso de dirección de empresa
Proceso de control de empresa
Creación de nuestro propio producto
Ofrecer productos a comercios
Proceso de Dirección de la Empresa
Se escuchara a los empleados inconformes con algo o que tienen una queja,
para se sientan tomados en cuenta.
Se hará una lista de los cumpleaños de cada uno de los empleados con la
finalidad de felicitarlos en su día.
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Formato de Control.
descripcion fecha preparado por: revisado por: firma de aprobacion aprobado por:
gerente general
gerente de produccion
gerente de calidad
observaciones:
aprobaciones
aprobado por gerente de produccion y
realizado por el contratista aprobado por gerente general
calidad
nombre: nombre: nombre:
fecha: fecha: fecha:
firma: firma: firma:
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Conclusiones
Conclusión General Del Proyecto
Bibliografía
Anexos