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 Cuerpo liquido, inodoro, insípido, incoloro en

pequeña cantidad y azul verdoso en grandes


masas.
 Su molécula esta compuesta por un átomo de
Hidrógeno y 2 de Oxígeno (H2O)
 75% agua en sistema biológico
 Fluidez: permite al agua desplazarse o
ponerse en movimiento.
 Viscosidad: Resistencia al desplazamiento o
flujo
 Caudal: Relación entre la cantidad de agua
que atraviesa un determinado lugar y el
tiempo que tarda en hacerlo.
 Volumen: Cantidad de agua en un
determinado espacio.
 Presión hidrostática: presión que ejerce el
agua sobre las paredes de un recipiente que
lo contiene
 Filtración: Propiedad del agua de extenderse
a través de una membrana u otra barrera.
 Solubilidad: propiedad de disolverse o
mezclarse con otras sustancias. También
como solvente para otras sustancias.
 Conductividad: Propiedad del agua de
conducir algunos fenómenos (electricidad,
luz, sonido, etc).
 Calor especifico: Es la cantidad de energía
que se aplica a una sustancia para elevar su
temperatura
◦ Sirve y actúa como modulador térmico para
proteger de los cambios bruscos de temperatura
 Tensión de vapor: presión necesaria para que
un líquido hierva a una determinada
temperatura.
 Punto ebulloscopico: Temperatura a la cual la
presion de un liquido es igual a la presión
atmosférica, o sea cuando hierve.
 Punto crioscópico: Temperatura en la cual se
congela un líquido . Hielo es mas denso.
 Presión osmótica.
 Una solución es un sistema homogéneo,
formado por una mezcla de dos o más
sustancias que tienen las mismas
propiedades físicas y químicas en todas su
partes.
 Solvente: componente en mayor
concentración
 Soluto: componente en menor proporción.
 Solubilidad: la mayor cantidad de sustancia
que puede disolverse en 100 g de solvente.
 Saturación: Si a un solvente se le va
agregando soluto, este se disuelve al
principio pero llega un punto en que las
porciones agregadas permanecen en estado
solido.
◦ A esto se denomina una solución saturada. En este
estado permanecen en equilibrio soluto y solvente.
Por su naturaleza
 Gaseosas: los gases son miscibles entre si. La
mezcla de gases constituye una sola fase, es
decir una solución.
 Líquidas: Ocupan un lugar en el espacio, no
tienen forma
◦ Soluciones de sólidos en líquidos
◦ Soluciones de líquidos en líquidos
◦ Soluciones de gases en líquidos

 Sólidas: ocupan un lugar en el espacio, tienen


forma
 Diluidas: el soluto se encuentra en mínima
proporción
 Saturadas: El soluto esta en equilibrio
dinámico
 Sobresaturadas: el soluto esta en mayor
proporción que el solvente (precipitado)
 Movimiento o agitación: acelera la difusión
del soluto en el solvente
 Temperatura: a mayor temperatura aumenta
la solubilidad.
 Presión: a mayor presión mayor solubilidad
(gases)
 Suspensiones: Una suspensión es una
mezcla heterogénea en la que existen
componentes en dos fases. Sus partículas
sólidas son lo suficientemente grandes para
que vayan sedimentando por su propio
peso si se deja reposar.
◦ Ejemplos: arcilla mezclada con agua, los jarabes
que deben agitarse antes de tomarse.
 Disolución verdadera: Mezcla homogénea, no
se puede distinguir los componentes que la
forman. Las moléculas del soluto se disuelven
de tal manera que no se ven a simple vista, ya
que sus moléculas son muy pequeñas.
◦ Ejemplo: la sal que se disuelve en el agua. Una vez
que está totalmente disuelta, sus moléculas no se
ven en el agua, pero podemos saber que está allí
por el sabor que tiene la solución. el azúcar que se
disuelve en agua, las bebidas gaseosas, el aire,
alcohol en agua, otros.
 Disolución coloidal: sistema cuyas partículas
presentan un tamaño intermedio entre las de
una solución verdadera y una suspensión. En
los coloides se distinguen una fase dispersa y
una dispersante.
◦ Ejemplo: La gelatina, mayonesa, jalea y el humo