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PRACTICA N ° 4
FECHA DE ENTREGA: 15 / 02 / 19
2019-I
INDICE
1. Introducción ............................................................................................... 1
4. Resultados ............................................................................................... 15
5. Interpretacion ........................................................................................... 17
6. Cuestionario ............................................................................................. 18
1- INTRODUCCION:
El colesterol (3-hidroxi-5,6 colesteno) es una molécula indispensable
para la vida, desempeña funciones estructurales y metabólicas que son
vitales para el ser humano. Se encuentra anclado estratégicamente en
las membranas de cada célula donde modula la fluidez, permeabilidad
y en consecuencia su función. Esta regulación implica que el contenido
en colesterol de las membranas modifica la actividad de las enzimas
ancladas en ellas, así como la de algunas proteínas transportadoras y
de receptores de membrana. El colesterol proviene de la dieta o es
sintetizado por nuestras células (principalmente en los hepatocitos); es
precursor de otras biomoléculas fisiológicamente importantes tales
como, las hormonas esteroideas (andrógenos, estrógenos,
progestágenos, gluco y mineral corticoides), ácidos biliares y la
vitamina D. Sin embargo, la acumulación excesiva de colesterol en
nuestros tejidos y altas concentraciones en sangre
(hipercolesterolemia), pueden tener consecuencias patológicas
altamente prevalentes en la población Mexicana. Esto es
particularmente cierto para las células endoteliales que forman la pared
arterial, donde la acumulación de colesterol inicia la enfermedad
cardiovascular aterosclerótica. Numerosos estudios epidemiológicos y
retrospectivos han mostrado una relación directa entre el colesterol
total y el colesterol unido a Lipoproteínas de Baja Densidad (C-LDL)
con la morbilidad y mortalidad debida a causas cardiovasculares. El
efecto concomitante en la inhibición de la enzima 3-hidroxi-3-
metilglutaril-coenzima A reductasa (HMG-CoAR) y de la absorción de
colesterol a nivel intestinal, mediante estatinas y ezetimiba,
respectivamente, maximizan el descenso del C-LDL, relacionado con
una reducción de las complicaciones cardiovasculares como la
hipertensión, la ateroesclerosis y muerte por complicaciones
coronarias.
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El objetivo de esta revisión es la recopilación y el aporte de un
compendio de información amplia, relevante y actualizada que aborda
el importante papel que juega el colesterol en nuestro organismo, así
como la relación del curso patológico que se presenta
(hipercolesterolemia, ateroesclerosis e infarto) por la acumulación
excesiva de colesterol en la pared endotelial, producto de la ingesta de
dietas ricas en grasa o por un carácter de índole genético, conocido
como Hipercolesterolemia Familiar. Se analizarán aspectos dietéticos
y farmacológicos que ayudan a disminuir los niveles de colesterol
plasmático.1
2- MARCO TEÓRICO:
ORIGEN
En el ser humano el colesterol que el organismo necesita para sus
funciones es producido por el hígado a partir de otras sustancias. A ese
colesterol producido por el organismo se lo ha llamado de origen
endógeno. Otra fuente es el llamado colesterol exógeno provisto
exclusivamente por alimentos de origen animal. La alimentación mixta
corriente provee de medio gramo y medio de colesterol y la bilis unos dos
gramos adicionales. De esta cantidad del organismo absorbe un gramo y
medio aproximadamente. La presencia en la alimentación de esteroles de
origen vegetal como el sitosterol, los fitosteroles, etc. Tienden a disminuir
la absorción del colesterol del intestino.
DEFINICION
El colesterol es una de las biomoléculas más estudiadas. Muchos de los
mas famosos científicos de este siglo han estudiado su biosíntesis. El
colesterol endógeno deriva del acetato a través de una etapa intermedia
limitante de la velocidad de síntesis (en laque la 3-hidroxi-3-metil-glutaril
coenzima A reductasa convierte a la HMG-CoA en ácido mevalónico).
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El hígado y el intestino delgado son las fuentes principales de colesterol
lipoprotéico endógeno. La dieta puede aportar una cantidad variable de
colesterol. En personas normales, ese colesterol determina una
disminución en la biosíntesis endógena. En general, el organismo puede
fabricar todo el colesterol que necesita, pero en la mayoría de los
individuos entre el 20% y el40% del colesterol proviene de los alimentos.
Tanto el colesterol endógeno como el dietético intervienen en varios
procesos importantes: biosíntesis de la membrana celular, producción de
hormonas asteroideas y síntesis de ácidos biliares. Las lipoproteínas
plasmáticas son complejos de lípidos y de proteínas que circulan en el
plasma sanguíneo. Mediante el ensamble en las lipoproteínas los lípidos
pueden ser transportados a través del plasma, un medio
fundamentalmente acuoso. Cada lipoproteína es una esfera con un
núcleo formado por diferentes cantidades de triglicéridos y ésteres de
colesterol, rodeado de una monocapa de colesterol no esterificado (o
“libre”), fosfolípidos y Proteínas especializadas llamadas apolipoproteínas
.Las lipoproteínas se clasifican de acuerdo con su densidad y con su
movilidad electroforética. Las lipoproteínas plasmáticas más importantes,
en orden ascendente de densidad y descendente de tamaño, son:
quilomicrones, lipoproteínas de muy baja densidad(VLDL), lipoproteínas
de densidad intermedia (IDL), lipoproteína de baja densidad (LDL) y
lipoproteínas de alta densidad (HDL).
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Enfermedad de tiroides hipoactiva
SÍNTOMAS
La afección rara vez causará síntomas por sí sola. Si no se trata, con
frecuencia genera aterosclerosis. Se produce un endurecimiento
peligroso de las arterias. Puede terminar bloqueando el flujo de sangre en
las arterias. En los casos graves, esto puede provocar:
Angina
Ataque cardíaco
ACV
Otras complicaciones graves
En los tendones
Debajo de los ojos
Alrededor de la córnea
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TIPOS DE COLESTEROL
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mujeres tienen niveles de colesterol total más bajos que los
hombres de la misma edad. Después de la menopausia, los niveles
de LDL en las mujeres tienden a subir
Historia familiar: Sus genes determinan en parte la cantidad de
colesterol que produce su cuerpo. El colesterol alto puede estar en
familias. Por ejemplo, la hipercolesterolemia familiar es una forma
hereditaria de colesterol alto en la sangre
Medicinas: Ciertos medicamentos, incluidos los esteroides,
algunos medicamentos para la presión arterial y los medicinas para
el VIH/SIDA, pueden elevar su nivel de LDL
Otras afecciones médicas: Las enfermedades como la
enfermedad renal crónica, la diabetes y el VIH pueden causar un
nivel más alto de LDL
Raza: Ciertas razas pueden tener un mayor riesgo de colesterol
alto. Por ejemplo, los afroamericanos suelen tener niveles más
altos de colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL) que los
blancos.
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Si su nivel de HDL es demasiado bajo, los cambios en el estilo de vida
pueden ayudar. Estos cambios también pueden ayudar a prevenir otras
enfermedades y le harán sentir mejor en general.
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confirmarlo. Lo que sí sabemos es que un exceso de alcohol puede
hacer que aumente de peso, lo que reduce el nivel de HDL
NIVELES DE COLESTEROL
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3- PARTE EXPERIMENTAL
Algodón
Alcohol
Ligadura
Agujas
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Guantes
descartables
Micropipetas,
tips
Baguetas
Pisetas
Gradillas
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Tubos de
ensayo
Espectrofotómetro
Centrifuga
Reactivos:
Cloruro de Mg
Ácido fosfotúngstico
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PROCEDIMIENTO
Luego
centrifugamos por
15 minutos a 3000
rpm
Obtendremos 2
fases
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Luego cogemos tres
tubos de ensayo
B ST D
(tubo de ensayo (tubo de ensayo (tubo de ensayo)
1 ml 1ml 1ml
R. ENZIMATICO
10ul
SOL. ESTÁNDAR ---------- ----------
100ul
SOBRENADANTE ---------- ----------
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Luego llevar a leer al
espectrofotómetro
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4- RESULTADOS:
𝑻𝒈
𝒄𝒐𝒍𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒐𝒍 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 − 𝑯𝑫𝑳 − 𝑪 −
𝟓
𝟏𝟏𝟐,𝟏𝟒
1. 𝟏𝟖𝟐, 𝟐𝟎 − 𝟓𝟏, 𝟏𝟗 −
𝟓
𝟔𝟒,𝟑𝟗
2. 𝟏𝟒, 𝟏𝟎 − 𝟑𝟒, 𝟒𝟔 −
𝟓
𝟏𝟑𝟑
4. 𝟏𝟒𝟖 − 𝟑𝟏 −
𝟓
RANGO DE REFERENCIA
MENOR A 140 mg/ dL
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DETERMINACION HDL- C
76,5
𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 =
𝑙𝑒𝑐. 𝐴𝑏𝑠. 𝑆𝑇
VALORES DE REFERENCIA
HOMBRE: 35-65 mg/dL
MUJER: 45-65 mg/dL
Paciente hombre:
𝟕𝟔,𝟓
5. 𝐅𝐚𝐜𝐭𝐨𝐫 = = 𝟏𝟗𝟏, 𝟕𝟐 𝐦𝐠/𝐝𝐋 El HDL elevado- puede producir
𝟎.𝟑𝟗𝟗
riesgo de enfermedad coronaria,
ACV.
𝟏𝟗𝟏, 𝟕𝟐𝒙 𝟎, 𝟑𝟕𝟓 = 𝟕𝟏, 𝟖𝟗 𝒎𝒈/𝒅𝑳
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5- INTERPRETACIÓN:
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6- CUESTIONARIO
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restringen el flujo sanguíneo. La mejor manera de reducir el colesterol de
lipoproteínas de muy baja densidad es reducir los triglicéridos. Perder
peso y hacer ejercicio con regularidad son de suma importancia y tal vez
también debas evitar los alimentos azucarados y especialmente el
alcohol. Los medicamentos también pueden ayudar.3
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7- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS (SEGÚN NORMAS DE
VANCOUVER)
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