UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES

RENOVABLES

MANEJO DEL SISTEMA AGROFORESTAL DE CACAO EN EL FUNDO

ALBORADA

ALUMNA: GALARRETA MORALES, Yesenia Tait

CURSO: MANEJO DE RECURSOS NATURALES
PROFESORA: YANE, LEVI RUIZ
CICLO: 2018 – 1

TINGO MARIA
 I. INTRODUCCION

Los sistemas agroforestales son sistemas que al integrar de manera

armónica y eficiente el manejo de cultivos, animales y arboles contribuye a la
búsqueda de nuevas estrategias de producción y por medio de estos
sistemas se busca llegar una vegetación lo más diversificada de tal manera
que sea lo más similar o cercana al estado natural del ecosistema original.
Para contrarrestar esta realidad, el gobierno e instituciones privadas han
venido promoviendo diversas iniciativas. Entre éstas, una de las más
importantes es la agroforestería como alternativa de desarrollo en zonas
degradadas La creciente demanda de cacao ha promovido la ejecución de
proyectos en la Amazonía que dan asistencia técnica y apoyo financiero a
los agricultores que se deciden por sistemas agroforestales con cacao.
La zona de Tingo María, parte del valle del Alto Huallaga, es uno de esos
casos. No obstante, aunque en la zona muchos cultivan cacao, no todos se
deciden por la utilización simultánea de especies forestales, pues aún
consideran a los cultivos netamente agrícolas como los más rentables.

OBJETIVO

 Identificar nuevas tecnologías y el manejo sostenible del sistema

agroforestal de cacao en el fundo La Alborada
 II. REVISION LITERARIA

2.1. Cacao

El cacao pertenece a la familia de las Sterculiaceae. Su nombre científico es

Theobroma cacao y es originario de América Tropical. Gómez et al. (2014)

señalan que, debido a su gran demanda, su hábitat natural cambió a través

del tiempo de los bosques naturales a sistemas de monocultivo o policultivo.

En el Perú, presenta mejores nichos ecológicos desde la ceja de selva

intermedia a selva baja. En estas zonas, las condiciones bióticas y abióticas

son más favorables para su óptimo desarrollo y crecimiento.

2.2. Clasificación botánica

Según ENGLER Y PRAUNT (1989), citado por MOSTACERO et al., (2002), la

clasificación botánica de bolaina blanca es la siguiente:

Reino: Plantae

Sub reino: Fanerógamas

División: Angiospermae

Clase: Dycotyledoneae
Subclase: Archichlamydeae

Orden: Malvales

Familia: Sterculiaceae

Género: Guazuma

Especie: crinita Martius

Nombre científico: Guazuma crinita Mart.

2.3. Sistema Agroforestal

Debido a la necesidad de sombra y de protección del cacao, especialmente

durante su fase de crecimiento, se suele recomendar que su cultivo se realice

bajo sombra temporal y/o permanente. Gómez et al. (2014)

Un sistema agroforestal o SAF, es un área donde se combina un cultivo principal

con otros cultivos, árboles y en algunas ocasiones animales. Ventajas de un sistema
Agroforestal

Cultivar en sistemas agroforestales tiene las siguientes ventajas:

• Mejor aprovechamiento del suelo.

• Protección del suelo

Obtener varios productos en la misma parcela.

• Aumentar los ingresos por la venta de cada uno de los productos.

• Vender los productos de la parcela en diferentes épocas del año.

• Conservar el medio ambiente.

Los cultivos, árboles o animales que se establecen en un sistema agroforestal,

debemos seleccionarlos con mucho cuidado para que se beneficien unos con otros.
El área donde se siembra el cacao puede aprovecharse al máximo estableciendo
otros cultivos y árboles que ayuden a mejorar la nutrición del suelo y la economía
de las familias campesinas especialmente antes que el cacao comience a producir.

Entre los productos que podemos obtener durante los tres primeros años de
establecido el cacao se encuentran: maíz, frijol, gandul, yuca, banano y plátanos.

El establecimiento de cultivos temporeros y anuales dentro de áreas de cacao, nos

permitirá reducir costos de establecimiento y manejo en los primeros años de vida
del cultivo debido a que producen en pocos meses y parte de la producción puede
venderse para garantizar el manejo y enfrentar otras demandas del cultivo de cacao.

Los árboles dentro de un sistema agroforestal además de dar sombra a la planta de

cacao, nos proporcionan otros beneficios como: Madera, Leña, Frutas, Protección
del suelo, Abono del suelo con hojarasca, Producción de oxígeno para mejorar el
aire que respiramos.
 III. MATERIALES Y METODO

3.1. Ubicación

La presente practica se realizó el viernes 8 de junio de 2018 a horas 4:00 pm de la

tarde en el fundo Alborada ubicado en:

- Distrito: Castillo Grande

- Provincia: Leoncio Prado
- Departamento: Huánuco

3.2. Materiales

- Cámara fotográfica
- Libreta de apuntes

METODOLOGIA

fundo La Alborada que tiene como propietario al ING. Mendis Paredes Arce quien
nos brindó su experiencia que tiene sobre el manejo del cacao y el sistema
agroforestal que maneja en su Fundo la cual produce 1000 kg por Hectárea.

El ING. Mendis Paredes Arce nos aclaró muchas dudas que teníamos sobre el
tema lo cual aprendimos sobre el manejo de cacao a alta densidad, procedió a
enseñarnos los diferentes tipos de cacao en su terreno, así como su sistema de
riego, la productividad por año, su abono orgánico realizado en el mismo lugar y la
utilización de manera sostenible de la cascara de cacao
 IV. RESULTADOS

especies forestales aptas para brindar sombra a las plantaciones de cacao, el ing.
Lo menciono por orden de mérito:
cuadro 1: especies forestales para sombra

Bolaina

Shaina

Pino chuncho

Laurel cafetero

Capirona
Cuadro 2: densidad de cacao en el fundó

Mayor rendimiento de producción del cacao en la parcela de 7 hectáreas e

Ingredientes para el abono natural edáfico de Alborada

DENSIDAD DE PLANTAS POR INGREDIENTES

CANTIDAD
CACAO HECTAREA PARA ABONO
•3m x 2m •1660 plantas •Tallos de •5 sacos
•2m x 2m •2500 plantas plátano picado
•2,5m x 1m •4000 plantas •Hojas de •3 sacos
•2m x 1m •5000 plantas leguminosas
•Cascara de •2.5 sacos
cacao
•Tierra negra
•1 saco
•Estiércol de cuy
•1 saco
•Estiércol de
•1 saco
carnero
•Estiércol de
ganado •1 saco
•Jugo de cacao •5 litros
•Leche •1 litro
•Cal o ceniza •½ saco
•Agua •2.4 baldes
 V. CONCLUSIONES

El sistema agroforestal propuesto y planteado por el Ing. Mendis, Mejoran la calidad

la y productividad del cacao, lo cual indica, Una adecuada ordenación y
aprovechamiento del componente forestal, mejora la rentabilidad del sistema
agroforestal.