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2. El agua y las sales minerales son de origen: 8.- ¿Por qué se dice que los transgénicos
representan mayor peligro que los alimentos
a) Animal c) Mineral procesados? Escriban dos razones que
b) Vegetal d) Plasmático justifiquen su respuesta.
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3. Los alimentos se clasifican por el valor ………………………………………………………
nutritivo en: ………………………………………………………
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a) Carbohidratos y Lípidos c) Vitaminas
b) Proteínas d) T.A. 9.- La unidad estructural y funcional de los
seres vivos se conoce como:
4. Los cereales: arroz, trigo, cebada, maíz, etc.
son alimentos: a) Célula c) orgánico
A) Evitar enfermedades.
B) Engordar.
C) Enfermarse.
D) Evitar el crecimiento.
Lee el siguiente texto y contesta las 16.- ¿Qué grupo de alimentos debemos
preguntas: consumir más?
LA BUENA ALIMENTACIÓN
A) Aceites.
El pasado 24 de enero del presente año, nos acompañó B) Azúcares y harinas.
en las instalaciones del plantel la licenciada en nutrición C) Lácteos.
Gabriela Montes, a quien entrevistamos sobre un tema D) Frutas y verduras.
de gran relevancia para todas las personas: cómo tener
una buena alimentación.
17.- Si los alimentos naturales son muy
La licenciada Montes explicó que una buena
alimentación consiste en consumir alimentos nutritivos saludables, ¿por qué consumimos alimentos
que provean al organismo de los elementos necesarios elaborados? Escribe “V” o “F”, a la izquierda de
para su buen funcionamiento. De la misma manera, cada afirmación para indicar la verdad o
agregó que la alimentación influye en gran medida sobre falsedad de cada una de las siguientes
la salud y que comiendo adecuadamente se pueden
afirmaciones.
evitar las enfermedades.
Cuando le preguntamos cuáles eran los alimentos que
debíamos consumir para estar sanos, mencionó que hay Consumimos alimentos procesados, porque:
que comer sobre todo frutas, verduras y cereales, sin
olvidar la carne y los productos lácteos y que, aunque a) Son más ricos que los alimentos naturales. ( )
debemos consumir grasas y azúcares, debemos
consumir sólo una cantidad mínima. b) Son más nutritivos que los alimentos naturales. ( )
Finalmente, le agradecimos el tiempo que le dedicó a la
entrevista y nos despedimos de ella. Gracias a la c) Son más beneficiosos para la salud, ya que son
información que nos proporcionó la licenciada Montes, enriquecidos con vitaminas y minerales elaborados en el
ahora sabemos que para conservar una buena salud la laboratorio. ( )
alimentación debe ser variada y estar bien equilibrada.
d) Pueden almacenarlos por más tiempo, sin que se
descompongan. ( )
13.- ¿Cuál fue el tema sobre el que
entrevistamos a la licenciada en nutrición? e) Contienen aditivos que bloquean la acción de las
bacterias des componedoras. ( )
A) Cómo se hacen los caramelos. f) Facilitan el intercambio de productos entre pobladores
B) La buena alimentación. de diferentes lugares. Otros ( )
C) Cómo estudiar nutrición.
D) Las entrevistas.