El presente trabajo pretende determinr la relación existente entre la aparición

continua de los hoteles y el incremento del flujo turístico de las cuidades en las
que se ubican en todo el mundo

Tengo como fin mostrar en esta tesina que las cuestiones postivas y negativas
que conforman los hoteles, asiendo énfasis en la importancia de los hoteles desde
la historia de la hotelería, donde la imagen que se tiene de colectivamente de
estos lugares mágicos es donde ecisten personas dedicadas a solucionar
nuestros problemas o conseguir nuestros caprichos a las 24 horas al dia siete días
a la semana los 365 dias del año.

Entre los temas que se tratarn en este trabajo se menciona que uno de los
grandes beneficios de realizar las cosas con calidad es el lograr la lealtad de los
clientes y estos a su vez promocionaran el producto o servicio, con el fin de crear
publicdad de coca en boca lo cual resulta positivo porque en algunos estudios se
ha visto que es cuatro o cinco veces mas caro atraer a un cliente nuevo que
mantener al existente

También se
Para iniciar con este estudio se dare la definición de lo que significa un hotel,
según la organización de turismo libano(2000) este es considersdo como uno de
los principales prestadores de servicon dentro del sector turístico, es por ello que
resulta importante definirñlo. Un hotel es un establecimiento comercial que ofrece
habitaciones o suites por dia pero este no constituye una residencia permanente
para los huspedes,este, provee sevicios de acuerdo a su categoría, servicio de
comida y bebida, cocteles, salas de estar,emtreteimiento, facilidades para
conferencias servicios para negocios, compras y servicos de recreación. Los
hoteles están en operación durante todo el año , perp también podrían ser
clasificado como de estación, si es que no opera durante nueve o mas meses al
año

Ramos(1983) comenta que es muy difícil precisar la antigüedad de los

establecimientos de hospedaje, sin embargo puede decirse que esta es muy
similar a la del hombre mismo. Gracias al instinto de conversación, este se veía en
la necesidad de estar viajando y muchas veces no encontraba un lugar adecuado
donde dormir, de esta forma en los pueblos primitvos tenían la costumbre de dar
hospedaje al viajero por una noche y al dia siguiente este contnuaba su viaje.

La necesidad de crear establecimientos de hospedaje se genero a medida en que

se desarrollaron los relaciones sociales entre individuos.con el crecimiento del
comercio,, la duración de los viajes se fue incrementado , de esta manera los
viajeros se fueron incrementando, de esta manera los viajeros no podían regresar
a sus hogares el mismo dia, lo que significaba que tenían que buscar un lugar
donde comer y dormir, las personas que contaban con los recursos necesarios no
dudaban en pagar el precio por estos servicios lo que significa que tenían que
buscar un lugar donde vivir ,comer y dormir por cortos periodos de tiempo , por lo
cual se implemento que viviendas , posadas , se convirtieran en minis hoteles para
poder establecerse mas tiempo.
Para una industria hotelera tiene como principios dar asu huéspedes una mjeor
calidad, servicio y calidad en el servicio. Estos términos de suma importancia y su
comprensión es fundamental ya que dentro del producto o servicio que se vende
existen elementos tangibles como son las instalaciones y elementos intangibes
como con la atenvion que les brinda al cliente

ANTECEDENTES

La industria hotelera se remonta a la antigüedad, en donde la necesidad de

intercambiar productos entre las diferentes civilizaciones, hacia que los
comerciantes viajaran de un país a otro para realizar este intercambio, en un
comienzo este tipo de servicio era gratuito, en este tiempo para el alojamiento de
los comerciantes los reyes les construían refugios en los caminos, para incentivar
el intercambio comercial y proteger a los mercaderes de los ladrones. Esto ocurre
alrededor del 1000 a 500 a de c. Existían diferentes tipos de hoteles, unos de mala
calidad y reputación para la gente más pobre, otros de excelente calidad pero
solamente accesibles a gente pudiente. Después de la caída del imperio Romano
hasta los siglos X – XI el servicio de hospedaje pasó a manos de los monasterios,
que prestaban este servicio por caridad. La hospitalidad se volvió un servicio
voluntario y estaba protegido por la ley, también estaban los sitios donde se
prestaba este servicio a cambio de un valor.

A partir del siglo XII-XIII las cruzadas dieron un fuerte impulso al comercio lo que
conllevó a que se acabara la hospitalidad y se crearan sitios dedicados a esto los
cuales cobraban por esto. Durante los siglos XV-XVIII hay un gran intercambio
comercial gracias al sistema mercantilista lo que genera un desarrollo de posadas
por todas las ciudades, pero su calidad no era muy buena. Las posadas no eran
sólo frecuentadas por viajeros, eran centros donde se realizaban diferentes
actividades, como los negocios, se elegían miembros del parlamento, se reunía el
consejo eclesiástico entre otras cosas.

En los siglos XIX y XX existió una evolución en los medios de transporte y de

comunicaciones lo que aumentó los viajes, lo que condujo a una evolución de los
hoteles, el primer hotel de concepción moderna fue el “badische Hof” construido
en Alemania, tenía un elegante comedor, biblioteca y sala de lectura, una serie de
aspectos que para la época eran novedosos. Con la aparición del ferrocarril
aparecieron los hoteles ”termino” en las estaciones .

A mediados de 1800 aparecen los hoteles de propiedad corporativa y

controlado. El primer hotel que apareció fue el Grand Hotel construido en Paris en
1850, después aparecieron varios. En 1880 de inauguró el Ritz y su cadena de
hoteles. Después de 1900 este modelo de negocio fue seguido por Estados
Unidos. A mediados de la década XIX Francia ejerció una gran influencia en la
industria hotelera y desde la década de los ochenta lo hace Estados Unidos, con
sus hoteles gigantes de 500 habitaciones y más. La industria hotelera hoy es una
de las industrias del billón de dólares y en muchos países europeos ocupa ya el
primer puesto de la industria nacional. .

La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del alojamiento al
turista. Este puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el lugar donde
se encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias cualidades. La
hoteleria es muy importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía
del turista en el viaje.

Los establecimientos hoteleros se dividen en:

Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros
servicios complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una
parte independizada de ellos) constituyendo sus dependencias todo un
homogéneo con accesos, escaleras y ascensores de uso exclusivo y que reúna
los requisitos técnicos mínimos para cada categoría. Se clasifican en 1, 2, 3, 4 y 5
estrellas.

Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor

y otros servicios complementarios, tienen una estructura y características que les
impide alcanzar los requisitos y condiciones exigidas en los hoteles. Se clasifican
en 1,2 y 3 estrellas. Otros establecimientos destinados al alojamiento turístico son:
Apartamentos turísticos: son bloques de apartamentos, casas, bungalows y demás
edificaciones similares que, disponiendo de las necesarias instalaciones y
servicios. Se clasifican por categorías en 1, 2, 3 y 4 llaves.

Ciudades de vacaciones: son que debido a su situación física,

instalaciones y servicios, permiten al usuario la vida al aire libre, el contacto con la
naturaleza y la práctica del deporte en espacios abiertos, facilitándole hospedaje
mediante contraprestación económica. Se clasifican en 1, 2 y 3 estrellas.

Campings: el camping es un terreno debidamente delimitado, dotado y

acondicionado para la ocupación temporal por personas que pretendan hacer vida
al aire libre con fines vacacionales o de ocio y que pasen las noches en tiendas de
campaña (acampada), remolques, caravanas u otros elementos similares
fácilmente transportables. Sus instalaciones pueden tener carácter de residencia
permanente desde el punto de vista constructivo aunque la Administración puede
autorizar construcciones fijas si son destinadas a alojamiento temporal, siempre y
cuando se encuentren instalaciones independientes y no superen el 25% de las
plazas total del camping. Se clasifican en: lujo, 1ª, 2ª y 3ª categoría.
 Time Sharing: se trata de alojamiento en régimen de aprovechamiento por
turnos. Se entiende aquel que atribuye a su titular la facultad de disfrutar con
carácter exclusivo durante un período concreto de cada año. Dicha facultad no
permite al titular alteraciones en el apartamento ni en el mobiliario.
Establecimientos de turismo rural: edificaciones ubicadas en el medio rural que,
reuniendo características rurales de construcción, antigüedad y tipicidad y
desarrollando o no actividades agropecuarias, prestan servicios de alojamiento
turístico mediante contraprestación económica.

Tienen diversas clasificaciones locales.

Viviendas Vacacionales: unidades de alojamiento aisladas en apartamentos,
bungalows, viviendas uniformes y en general cualquier vivienda ofrecida por
motivos vacacionales mediante contraprestación económica. En todo caso se
referirá al alojamiento del piso completo, pero nunca por habitaciones.
Balnearios: empresas de Aguas Termales, minerales, de manantial, así como los
centros de talasoterapia, siempre y cuando dispongan de instalaciones turísticas
complementarias.