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QUÍMICA
Material didáctico para uso exclusivo de los estudiantes
2019
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ÍNDICE
UNIDAD II: SOLUCIONES VALORADAS Y UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
QUINTA SEMANA
TEMA 5: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE PESO
SESIÓN 9
TEORÍA
5.1. Características de las soluciones 64
5.2. Clasificación de las soluciones 64
PRACTICA 68
SESIÓN: 10
TEORÍA 68
5.3. Mol y Avogadro 70
5.4. Peso atómico y Masa Molar 70
PRACTICA 71
SEXTA SEMANA
TEMA 6: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE VOLUMEN
SESIÓN: 11 – 12
TEORÍA 72
6.1. Concentraciones Físicas 72
PRACTICA 75
SÉPTIMA SEMANA
TEMA 7: MEZCLAS Y SOLUCIONES
SESIÓN: 13 – 14
TEORÍA 76
7.1. Concentraciones Químicas 76
PRACTICA 79
OCTAVA SEMANA
SESIÓN: 15 y 16
Reforzamiento y desarrollo de trabajos prácticos
SEGUNDO EXAMEN
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UNIDAD II: SOLUCIONES VALORADAS Y UNIDADES
DE CONCENTRACIÓN
QUINTA SEMANA
TEMA 5: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN Y PESO
SESIÓN 9
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN Y PESO
Ejemplo: En una disolución de sal común en agua se tendrán iones sodio (Na-) y iones cloruro
(Cl-) homogéneamente dispersos entre las moléculas de agua, de manera que todo el sistema
se encuentra en estado líquido y el soluto no conserva las propiedades físicas de su estado
sólido inicial.
Generalmente los componentes de una solución pueden ser separados por medios físicos.
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a) POR EL TIPO DE SOLUTO:
ÁCIDAS: Son aquellas que contienen mayor concentración de iones H + que la de iones
OH-.
BÁSICAS: Son aquellas que contienen mayor concentración de iones OH- que las de
iones H+.
NEUTRAS: Son aquellas que contienen igual concentración de iones H+ y iones OH-
d) POR SU CONCENTRACIÓN:
Diluidas: Una solución diluida es aquella que posee una pequeña cantidad de soluto,
en una determinada cantidad de solución. El término diluido es relativo y tiene sentido
cuando comparamos una solución con otra.
Concentradas: Una solución concentrada es aquella que posee una mayor cantidad
de soluto por cantidad de solución, en comparación con una solución diluida.
Ejemplo: Una solución de alcohol al 20%, se considera una solución diluida en
comparación a una solución al 96%, pero en cambio se considera concentrada en
comparación con una solución de alcohol al 2%.
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Proceso de disolución
El solvente desempeña un papel muy importante en la formación de la disolución.
Al llevarse a cabo una disolución de una sustancia en otra, el proceso de disolución
puede implicar diferentes mecanismos. Cuando se da la interacción entre las partículas
del disolvente y las partículas del soluto, intervienen fuerzas características de especial
importancia, como las de atracción molecular o atracción iónica que son las siguientes:
Para que ocurra una disolución, la atracción disolvente – soluto debe ser mayor que la
atracción soluto – soluto y disolvente – disolvente.
Por ejemplo, el aceite no se disuelve en el agua porque la atracción que se ejerce entre
las moléculas de agua por intermedio de los llamados puentes de hidrógeno, son
demasiado fuertes frente a las débiles atracciones entre las moléculas de agua y aceite.
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Curvas de solubilidad: se obtienen al representar gráficamente masa disuelta en 100 g
de agua versus temperatura.
En estas gráficas se encuentran las curvas de solubilidad para diversas sustancias.
No saturada: Si contiene menor cantidad de soluto, que la que puede ser disuelto a una
temperatura determinada.
Ejemplo: De acuerdo a la solubilidad del NaCl a 25 ºC, según la Tabla anterior; se tendrá una
solución no saturada de NaCl cuando la concentración sea menor que 38 g de NaCl por cada
100 g de agua.
Saturada: Si contiene la máxima cantidad de soluto que puede disolverse a una temperatura
determinada, es decir, que el soluto ha alcanzado su concentración de solubilidad.
Ejemplo: Como se indicó en la Tabla anterior, se tendrá una solución saturada de NaCl a
25ºC, cuando existan 38 g de NaCl por cada 100 g de agua.
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TRABAJO PRÁCTICO – SESIÓN 9
MEZCLAS – SOLUCIONES
b) Mezcla homogénea:
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
2. Contesta de manera colaborativa o mediante una lluvia de ideas, las siguientes preguntas:
3. Complete:
a) Una disolución es una mezcla ………………………………………...uniforme y estable.
b) Se dice que es uniforme, por qué tiene en todas sus partes la misma
…………………………………………………………………………………………………..
c) ¿Cuál es elemento que dispersa?
…………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………..
4. Escoge posibles disoluciones de gases en agua:
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5. Busca información que te permita identificar los solutos y el disolvente en cada una de las
disoluciones siguientes:
a) Agua de caño b) Suero fisiológico c) Bronce
d) Gas natural e) Aire
Agua de Suero
Bronce Gas natural Aire
caño fisiológico
Soluto
Solvente
GRANITO
Disolución. que no admite más soluto
GASEOSA
Disolución de sólido en líquido
AGUA AZUCARADA
Disolución de gas en líquido
CONCENTRADA
Disolución de líquido en líquido
OXÍGENO
Soluto en el agua de mar SATURADA
7. Contesta de manera colaborativa o mediante una lluvia de ideas, las siguientes preguntas:
a) ¿Qué método utilizarías para separar el agua de la sal común (cloruro de sodio)
humedecida?
…………………………………………………………………………………………………
b) En un restaurante cierto estudiante, al escribir en una servilleta de papel con un plumón
de color negro, accidentalmente cayó alcohol sobre su papel y asombrado observó
que su escrito se convertía en una gama de colores. A esta separación en química se
le conoce como:
…………………………………………………………………………………………………..
c) En el análisis de una mezcla de líquidos, se encontraron alcohol y agua. ¿Qué
método físico se debe emplear para separarlos?
…………………………………………………………………………………………………..
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SESIÓN 10
EQUIVALENCIA DE LAS UNIDADES DE PESO
MOL
Es la cantidad de materia que contiene tantas entidades elementales (átomos, moléculas,
iones u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g del isótopo de carbono-12.
1 mol de átomos de 12C tiene 6,0221367. 1023 partículas.
PESO ATÓMICO
Es la masa de un mol de un átomos (6,023 x 1023 átomos) expresada en gramos.
Ejemplo:
En la Tabla Periódica, el helio tiene un peso atómico de 4,0026 g.
Por consiguiente, un mol de átomos de helio pesa 4,0026 gramos/mol.
Para determinar el peso equivalente de un elemento o ion se debe conocer el peso atómico
(PA) y su respectiva capacidad de combinación, es decir, su valencia.
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑡ó𝑚𝑖𝑐𝑜
𝑃𝑒𝑞 =
Para determinar el peso equivalente de un compuesto se debe conocer la masa molar y el
valor del parámetro el cuál varía según la especie química.
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟
𝑃𝑒𝑞 =
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TRABAJO PRÁCTICO – SESIÓN 10
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SEXTA SEMANA
TEMA 6: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE VOLUMEN
PESO
SESIÓN 11- 12
Las unidades físicas son aquellas que no dependen de la naturaleza química de los
componentes. Sólo se tiene en cuenta las proporciones de dichos componentes, expresados
generalmente en forma porcentual.
Ejemplo:
Una solución de HNO3 al 10% en masa, es la que contiene 10g de HNO3 en 100g de solución.
Ejemplo:
Una solución de H2O2 al 3% en volumen es aquella que contiene 3 mL de H2O2 en 100 mL de
solución.
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c) Porcentaje masa en volumen (%m/V)
Expresa la masa en gramos de soluto en 100mL de volumen de solución.
Masa de soluto
%m / V .100
Volumen de solución
Ejemplo:
Una solución al 15% m/V de Kl, significa que por cada 100mL de solución hay 15g de Kl.
Ejercicios resueltos:
1) Porcentaje en peso
Solución:
Primeramente, se trata de identificar a los solutos y al disolvente. En este caso, el disolvente
es el agua, pues es la sustancia que se encuentra en mayor proporción y los solutos serán
NaCl y KCl. La masa de soluto será la que hay para cada uno de ellos; la masa de disolución
es la suma de todas las masas de sustancias presentes en la mezcla: 2 g + 3 g + 100 g = 105
g.
Por tanto:
% en masa de NaCl = (2 g / 105 g) · 100 = 1,9 % de NaCl en la disolución.
% en masa de KCl = (3 g / 105 g) · 100 = 2,8 % de KCl en la disolución.
Esto indica que, si tuviésemos 100 g de disolución, 1,9 g serían de cloruro sódico, 2,8 g serían
de cloruro potásico y el resto, hasta 100 g, serían de agua.
2) Porcentaje volumen
Ejemplo: Preparamos una disolución añadiendo 5 ml de alcohol etílico junto a 245 ml de agua.
Calcula el % en volumen de soluto en la disolución.
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En este caso, el soluto es el alcohol pues está en menor cantidad y el disolvente es el agua.
El volumen de disolución es la suma de volúmenes de los componentes (no tiene porqué ser
así siempre): 5 ml + 245 ml = 250 ml. Por tanto:
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TRABAJO PRÁCTICO – SESIÓN 11 y 12
CONCENTRACIONES FÍSICAS
1. Se disuelve 35 g mgcl2 en 150 g de agua dando una solución cuya d= 1,12 g/cm3; expresar
la concentración de la solución resultante en % m/m; % m/v
2. Con 30 g de AgNO3 se desea preparar una solución acuosa de esta sal al 22% m/m
(d= 1,08 g/cm3). calcular el volumen de la solución y la masa del solvente.
4.Calcula la masa de nitrato de hierro (II), Fe(NO)2, que hay en 100 mL de disolución acuosa
al 6 %. Densidad de la disolución 1,16 g/mL
5. Calcula el % m/m de una solución que tiene 6 gramos de soluto en 80 gramos de solución.
6. Calcula el % m/m de una solución que tiene 10 gr. de soluto y 110 gr. de solvente.
7. Calcula la masa de soluto que tendría una solución de 220 gr. que es 4% m/m.
8. Cuantos gr. de soluto y solvente tendrán 320 gr. de solución cuya concentración es 5 %
m/m:
10. Cuáles son los volúmenes del soluto y solvente de una solución de 2000 ml al 16 % v/v.
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SÉTIMA SEMANA
TEMA 7: MEZCLAS Y SOLUCIONES
SESIÓN 13 - 14
UNIDADES QUÍMICAS:
- Molaridad (M).
- Normalidad (N):
Molaridad (M).- es una cantidad que expresa la relación entre el número de moles de soluto
en un litro de solución.
Dsol.%m/m.10
M=
Msto
Ejemplo: Una solución de ácido sulfúrico 2M (2 molar) implica, las siguientes afirmaciones:
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Ejemplo: Se tiene una solución de KOH (masa molar igual a 56) al 28% m/v. ¿Cuál es la
molaridad de dicha solución?
La concentración 28% m/v indica que hay 28g de KOH disueltos en 100 ml de solución.
Obtenemos las moles de KOH.
28g
n= =0.5moles
56g/mol
0.5 moles
M= =5molar
0.1 litros
Normalidad (N).- Es una cantidad que indica el número de equivalentes gramo (eq-g) de
soluto en un litro de solución.
Ejemplo: Una solución acuosa de HNO3 0,4N, implica las siguientes afirmaciones:
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Nota:
El factor “”, llamado también parámetro de carga depende únicamente del soluto y determina
de la siguiente manera:
N = M x STO
Ejemplo: Se tiene una solución e Ca(OH)2 0,4M. ¿Cuál es su normalidad?
Tal como se puede aprecia, la única diferencia con la molaridad es la inclusión del factor “ ”
por lo tanto; También podemos aplicar la siguiente relación:
m .θ
N= sto sto
Msto . V
solución(L)
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TRABAJO PRÁCTICO – SESIÓN 13
CONCENTRACIONES QUÍMICAS
5. ¿Qué cantidad de glucosa, C6H12O6 (Mm = 180 g/mol), se necesita para preparar 100 cm3
de disolución 0,2 molar?
a) Porcentaje en masa;
b) Molalidad;
c) Molaridad
7. ¿Cuántos g de Ba(OH)2 se necesita para preparar 650 ml. de una solución al 0.2 molar?
8. ¿Cuál es la molaridad de una solución que contiene 78 kg KOH con agua en 100 ml. de
solución?
9. Calcule la molaridad de una solución de K2CO3 que contiene 22% en peso de la sal y tiene
una d= 1,24 g/ml.
10. ¿Cuantos moles de ácido clorhídrico (HCl) serán necesarios para hacer una solución 1,4M
que tenga un volumen de 3.6 litros?
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SEMANA 08
SESIÓN 15-16: REFORZAMIENTO Y DESARROLLO DE
TRABAJO PRÁCTICOS
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