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Procesos

1. Conceptos y Alcances.
La mejora continua de procesos se ha constituido en la piedra angular de
las actividades en las organizaciones. Su implantación puede ayudar a una
mejora significativa de todos los ámbitos de las organizaciones. Constituye
un elemento clave, en la estrategia, que las empresas desarrollan para
afrontar los actuales mercados competitivos. Entre las principales causas
de esta perspectiva podemos mencionar:
1.1. Administración por procesos.

La Administración con un enfoque basado en procesos, permite a las


organizaciones identificar indicadores para poder evaluar el rendimiento
de las distintas actividades que se llevan a cabo, no solo consideradas
de forma aislada, sino formando parte de un conjunto estrechamente
interrelacionado.
PROCESO “Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados”

EVALUAR
LA MARCHA
DEL
PROCESO

INSUMOS,
PRODUCTOS
PROVEEDOR
Y SERVICIOS
DE MATERIA
CLIENTE
PRIMA

INFRAESTRUCTURA
MÉTODO
PERSONAS
Procedimiento: “Forma especificada para llevar a cabo una actividad o
proceso”
1.2. Tipos de procesos.

Es conveniente clasificar los procesos de modo que describa cómo está


diseñado un proceso, cuando es posible clasificar rápidamente un proceso,
es fácil mostrar las similitudes y las diferencias que existen entre procesos.
1.2.1 Procesos de Gestión.
Son los procesos estratégicos de la organización. También son denominados
procesos de liderazgo o de staff. Establecen las bases para el correcto
funcionamiento y control de la organización. Proveen de información al resto
de los procesos para elaborar planes de mejora.
Ejemplos: Gestión por procesos, la
mejora continua, la satisfacción del
cliente, los procesos de medición de
la salud del sistema de gestión, los
objetivos y políticas globales dela
organización.
1.2.2 Procesos operativos.
Transforman los recursos en el producto/servicio aportándoles valor, es decir,
conforme a los requisitos del cliente tanto interno como externo. Son la razón de
ser de la organización, sin los cuales no tendría sentido. Son los responsables
de lograr los objetivos de la empresa.
Ejemplos de procesos operativos pueden ser, el proceso productivo, el proceso
logístico, el proceso de compras, el proceso de ventas.

1.2.3 Procesos de apoyo.


Proporcionan los recursos al resto de procesos según los requisitos de estos.
Ejemplos de procesos de apoyo pueden ser, la gestión financiera, mantenimiento
de infraestructuras, gestión de proveedores, gestión de compras, la política de
formación, la gestión de personal.
1.3. Los modelos de gestión y el enfoque basado en procesos.
 Para alcanzar estos “buenos resultados”, las organizaciones necesitan
gestionar sus actividades y recursos con la finalidad de orientarlos hacia la
consecución de los mismos, lo que a su vez se ha derivado en la necesidad de
adoptar herramientas y metodologías que permitan a las organizaciones
configurar su Sistema de Gestión.
 Los modelos o normas de referencia (familia ISO 9000), promueven la
adopción de un enfoque basado en procesos en el sistema de gestión
como principio básico para la obtención eficiente de resultados relativos a
la satisfacción del cliente y de las restantes partes interesadas. La familia
de normas ISO 9000 se sustenta en ocho Principios de Gestión de la
Calidad que son:
1.3.1. Enfoque al cliente: las organizaciones dependen de sus clientes y
por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los
clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las
expectativas de los clientes.
1.3.2. Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de propósito y la
orientación de la organización. Ellos deberían crear y mantener un ambiente
interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el
logro de los objetivos de la organización.
1.3.3. Participación del personal: el personal, a todos los niveles, es la
esencia de una organización y su total compromiso posibilita que sus
habilidades sean usadas para el beneficio de la organización.
1.3.4. Enfoque basado en procesos: un resultado se alcanza más
eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se
gestionan como un proceso.
1.3.5. Enfoque de sistema para la gestión: identificar, entender y gestionar los
procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de una organización en el logro de sus objetivos.

1.3.6. Mejora continua: La mejora continua del desempeño global de la


organización debería ser un objetivo permanente en ésta.

1.3.7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: Las


decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la información.

1.3.8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una


organización y sus proveedores son interdependientes y una relación
mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos de crear valor.
Este enfoque conduce a una organización hacia una serie de actuaciones como:
• Definir de manera sistemática las actividades que componen el proceso
• Identificar la interrelación con otros procesos
• Definir las responsabilidades respecto al proceso
• Analizar y medir los resultados de la capacidad y eficacia del proceso
• Centrarse en los recursos y métodos que permiten la mejora del proceso.

El enfoque basado en procesos en la norma ISO 9001:2008.


Para plantear la manera de abordar el enfoque basado en procesos en un
Sistema de Gestión de la Calidad, conviene hacer una reflexión acerca de cómo
la norma ISO 9001:2008 establece las estructuras para llevarlo a cabo.
Según esta norma, cuando se adopta este enfoque, se enfatiza la importancia de:
• Comprender y cumplir con los requisitos
• Considerar los procesos en términos que aporten valor
• Obtener los resultados del desempeño y eficacia del proceso
• Mejorar continuamente los procesos con base en mediciones objetivas
Modelo del sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2000.
2. Procesos enfocado a un Sistema de Calidad.
2.1. La identificación y secuencia de los procesos.

El primer paso para adoptar un enfoque basado en procesos en una


organización, en el ámbito de un sistema de gestión, es precisamente
reflexionar sobre cuáles son los procesos que deben configurar el
sistema, es decir, que procesos deben aparecer en la estructura de
procesos del sistema.

Realización de mapa de procesos:

1. Identificar quiénes son los dueños, clientes y proveedores.


2. Plantear objetivo a alcanzar
3. Qué y quién da impulso al proceso
4. Cuáles son los elementos de entrada del proceso
5. Cómo y a través de quién y con quién se ejecuta el proceso
6. Cuáles son los resultados del proceso
7. Cómo y cuándo se mide, visualiza y evalúa la aptitud de
funcionamiento
8. Visualizar que el proceso es claro y comprensible
9. Evidenciar que el cliente esté satisfecho, clasificar procesos, preparar
modelo para la empresa y preparar la 
documentación de los procesos. 
 
 


 
 
 
 
 
 



 

  



 
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2.3. Seguimiento y medición de los procesos.

 
 
Indicadores del proceso.

 
 
 
 
Control de los proceso.



2.4. Mejora de los procesos.