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MÓDULO

Área: NEGOCIOS

3 Curso: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA


Módulo: Unidad económica básica
Área: NEGOCIOS M3
Curso: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA

Unidad económica básica


Índice

1. Introducción...................................................................................................................................................... 1
2. ¿Qué es una empresa? ..................................................................................................................................... 1
2.1 ¿Cómo se define a la empresa? ................................................................................................................................... 2
2.2 ¿Qué hace una empresa? ............................................................................................................................................ 2
2.3 Misón y Visión, lo que toda empresa debe tener ........................................................................................................ 3
2.4 El valor agregado empresarial y su medición económica ............................................................................................ 4
2.4 El riesgo, incertidumbre y futuro ................................................................................................................................. 5
3. Fines de la empresa: ¿para qué existe una empresa?...................................................................................... 7
4. Clasificación de las empresas ......................................................................................................................... 11
4.1. Según su tamaño ...................................................................................................................................................... 11
4.2. Según su propiedad capital ...................................................................................................................................... 11
4.3. Según su el ámbito geográfico de su actividad ......................................................................................................... 11
4.4. Según el sector económico ....................................................................................................................................... 12
5. Cierre .............................................................................................................................................................. 13
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RESULTADO DE Analiza la empresa clasificándola como una unidad económica integrada a un
APRENDIZAJE entorno que contribuye al bien de la sociedad, utilizando la ética y la
responsabilidad social como eje fundamental.
DEL MÓDULO

1. Introducción
Al iniciar este módulo nos preguntamos, ¿Por qué cree usted que puede ser relevante el estudio de las
empresas? ¿Qué tan relevante puede ser clasificar a una empresa como pequeña, mediana o gran empresa?
A continuación un ejemplo concreto del impacto que esa información. En Abril del 2014 la Región de
Tarapacá sufrió un tsunami que dejó a gran parte de las embarcaciones destruidas. El gobierno colaboró
para que los pescadores pudieran recuperar sus pérdidas. Recordemos a la señora Gloria Chávez, con su
negocio familiar, donde tiene cuatro empleados y factura en promedio 3,5 millones de pesos mensuales, lo
cual la clasifica como microempresaria. En el caso de la señora Gloria, por ser microempresaria pertenecía al
programa de Emprendimiento local de la Corfo y pudo acceder a la colaboración necesaria para recuperar
sus recursos y seguir adelante con su empresa.

Que el gobierno colabore con estas microempresas, las fortalezca, les


brinde un respaldo económico frente a crisis, como la vivida durante abril
del 2014, responde al impacto social que también tienen estos
emprendimientos. La señora Gloria con su pequeño emprendimiento no
solo se beneficia ella y su familia, si no que como microempresaria, ella
brinda un servicio a la comunidad, hace crecer a su comuna, hace crecer
la economía de la zona. Las empresas como unidades económicas de
nuestra sociedad cumplen un papel relevante dentro de esta, ya que la
empresa como tal es el agente primario para la creación, producción y
distribución de la riqueza de la zona, y por ende además del desarrollo
humano.

2. ¿Qué es una empresa?


Como ocurre en la mayoría de las cosas, estas pueden ser definidas desde distintas visiones o perspectivas.
La empresa desde una visión sociológica, puede ser entendida como una organización social; desde la
perspectiva económica, como una entidad creadora y distribuidora de riquezas; desde la perspectiva ético -
antropológica, como una institución promotora del desarrollo humano y formadora de virtudes; desde la
administrativa como un conjunto de procesos que favorecen la consecución de fines.

En general se acepta definirla como una organización social. Por lo tanto, le son inherentes todos los
elementos y rasgos de las organizaciones, partiendo porque se trata de una agrupación humana.
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Visión psicológica •Puede ser entendida como una organización social.

Visión Económica •Como entidad creadora y distribuidora de riquezas.

•Como una institución promotora del desarrollo humano y


Visión Ético-antropológica
formadora de virtudes.

Visión administrativa •Conjunto de procesos que favorecen la consecución de fines.

2.1 ¿Cómo se define a la empresa?


En general se define como una organización social, por lo que se identifican en ella los elementos de una:
agrupación de personas, objetivo, permanencia en el tiempo, jerarquía, etc. Es una unidad económico-social.

2.2 ¿Qué hace una empresa?


Una empresa produce bienes y/o servicios, elabora productos a través de tecnologías, procesos y funciones,
combina recursos e integra personas. ¿para qué? Satisfacer necesidades, obtener beneficios que retribuyan
el riesgo de emprender, que remunere el trabajo y que provea recursos para la viabilidad.

IMPORTANTE

“La empresa es un conjunto de elementos o factores humanos, técnicos y financieros, localizados en una o varias
unidades físico-espaciales o centros de gestión y combinados y ordenados según determinados tipos de
estructuras organizativas”. Eduardo Bueno Campos, catedrático de Economía de la Empresa de la Universidad
Autónoma de Madrid.
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Buchholz y rosenthal señalan: “Que la empresa es una institución dominante en la
sociedad actual y que los valores promovidos y creados por la corporación son algunos de
los valores más importantes en la sociedad. La corporación crea valor económico y
promueve su particular tipo de valores, a través de sus actividades.”

2.3 Misón y Visión, lo que toda empresa debe tener


Toda empresa parte con un sueño o un ideal de empresa o negocio cuando se decide emprender. La empresa
debe generar ese sueño por medio de un esfuerzo y trabajo diario de parte de toda la organización para
poder llegar a ese fin o meta.

La Misión en una Empresa se refiere a un motivo o una razón de ser por parte de una organización, empresa
o institución. Este motivo se enfoca en el presente, en el hoy, es decir, es la actividad que justifica lo que el
grupo, el equipo o el individuo trabaje en pos de un “algo” que se busca como trabajador en una empresa.

Por ejemplo: “Su misión como funcionario es administrar correctamente los recursos estatales”.
O bien “La misión de la compañía es mejorar la calidad de los automóviles”.

La misión de una empresa depende de la actividad que realice, así como del entorno en el que se encuentra
inserto y de los recursos de los que dispone. Si se trata de una empresa, la misión dependerá del tipo de
negocio del que se trate, de las necesidades de la población que busca satisfacer en ese momento y la
situación del mercado.

La Misión debe contener o responder las siguientes premisas:

• ¿A qué se dedica la organización?


• ¿Quién es el destinatario de sus productos/servicios?
• ¿Qué quiere hacer? ¿De qué forma ayudará a sus clientes?

Por otro lado, la visión de una empresa se refiere a una imagen que la organización plantea a largo plazo
sobre cómo espera que sea su futuro, como se quiere ver en determinado tiempo, una expectativa ideal de
lo que espera que ocurra.

La visión debe ser realista pero puede ser ambiciosa, su función es guiar y motivar al grupo para continuar
con el trabajo.

Por ejemplo: “su visión como funcionario es encontrar una manera novedosa y eficiente de administrar los
recursos estatales”.

O bien: “La visión de la compañía es convertirse en la productora de automóviles de mejor calidad del
mercado local”.
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Tanto la Misión como la Visión, deben formularse conjuntamente, ya que es importante que
sean coherentes entre sí, y que prevean las situaciones que pueden ocurrir dentro del plazo propuesto. No
debe olvidarse que ambas son parte de una estrategia y sirven al propósito de realizar un mismo objetivo.
En resumen, la meta o ideal de empresa es la VISIÓN, mientras que para llegar a ella, en el día a día
utilizamos la MISIÓN.

No se deben confundir Misión o Visión con los Objetivos o Propósitos de la Empresa, o de cada área
funcional, aunque todos ellos deben estar sincronizados con la Visión y Misión de la empresa.

2.4 El valor agregado empresarial y su medición económica


La empresa está basada en cierto tipo de valores o quizás sea más apropiado decir, que la empresa es una
organización que crea o agrega valor económico a cosas que no lo tienen por sí mismas. Este valor es de
naturaleza económica, porque la combinación de recursos a través de los procesos y tecnologías permite
obtener bienes y servicios, que son valorados por las personas. Los bienes y servicios con mayor valor
agregado, son los que permiten obtener ganancias a las compañías. Es la recompensa (no sólo económica,
sino también social) por haber creado algo de valor.

Otra forma de describir esto, es afirmar que los recursos en el proceso producción
no tienen valor económico en sí mismo, o no tienen utilidad alguna. Por ejemplo, las
rocas que contienen hierro, no tienen valor económico en su estado natural, pero si
lo tienen cuando son extraídas para la producción de hierro y acero que si tienen
valor económico o utilidad en el mercado.

Proceso Producto
Recolección Materia Prima Consumo
productivo terminado
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2.4 El riesgo, incertidumbre y futuro
El diccionario de la Real Academia Española, define empresa como: “acción ardua y dificultosa que
valerosamente se comienza”. ardua significa que demandará un esfuerzo poco común y gran capacidad de
trabajo; dificultosa, que existirán obstáculos y limitaciones que enfrentar; valerosamente, con la fortaleza
suficiente para sobreponerse a los embates de la aventura.

IMPORTANTE

El riesgo, entendido como una contingencia que puede implicar daño o la posibilidad que me vaya mal en una
apuesta. Por lo tanto, se afirma que a mayor riesgo, se demanda una mayor rentabilidad. Una apuesta económica
o comercial, cuya evaluación implica altos riesgos, deberá ofrecer altos retornos para que se justifique la
operación.

Riesgo
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Los riesgos provienen de la incertidumbre del comportamiento decisional de aquellos agentes que con sus
opciones impactan el funcionamiento y los resultados de la empresa. Por ejemplo:

¿Qué grado de certeza tienen los accionistas en que los directivos protegerán sus
intereses? ¿Cuáles son los movimientos que están pensando los competidores? ¿Qué
decisión tomarán los clientes? ¿Qué decidirán los empleados? ¿Cómo estarán
pensando los dirigentes sindicales enfrentar el próximo proceso de negociación
colectiva? ¿dónde nos llevará la nueva estrategia? ¿Qué estarán pensando los
ejecutivos del banco con nuestra línea de crédito? ¿Cuáles serán los impactos de la
próxima subida o baja del precio de las materias primas? ¿Cuáles serán las nuevas
propuestas regulatorias a la industria donde se encuentra la empresa? ¿Qué tan
interesados están los inversionistas de apostar en nuestra empresa?

La posición que tomemos frente a estas preguntas a su vez influirá en las


opciones que tomen como respuesta a ello los clientes, empleados,
sindicalistas, bancarios, proveedores, distribuidores, políticos, etc. La
teoría de juegos nos enseña que las personas participan de una
intrincada red o tejido de incertidumbres y además este tejido está
siendo bombardeado a una velocidad creciente con nuevas
circunstancias y estímulos.

Por lo tanto, en realidad no sabemos lo que ocurrirá en el futuro. Los


riesgos en nuestra cultura es la incertidumbre con respecto a las
decisiones que tomarán otras personas y cómo podemos responder, de la mejor manera posible a estas
opciones. Los profesionales de la gerencia intentan reducir esa incertidumbre con el uso del conocimiento,
técnicas y herramientas llevándola a su estado más residual.
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3. Fines de la empresa: ¿para qué existe una
empresa?
La empresa es la organización social especializada en proceso de creación, producción y distribución de la
riqueza, y por extensión participa de las acciones para desarrollo humano.

Sobre las intencionalidades en la búsqueda de la riqueza, es un área donde se plantea los mayores dilemas y
preocupaciones; aristóteles, hace unos 2500 años hacía afirmaciones como las siguientes:

“Hay dos especies de adquisición de riquezas: la innecesaria y la necesaria. La


innecesaria se caracteriza por ser una actividad que busca la riqueza como un fin
en sí mismo. Para ella, la pura y simple obtención de beneficios es la razón de ser
de la actividad productiva. Por el contrario, la necesaria busca la riqueza en
cuanto ésta es medio imprescindible para llevar una vida digna. Esta segunda
especie, forma parte por naturaleza del gobierno y la administración, tanto de la
familia como de la comunidad política, y es digna de la mayor estima. No ocurre
así con la primera, que es contraria a la naturaleza de las cosas”.

Si algo ha quedado en evidencia en este tiempo, es la necesidad de descubrir los medios para que se
manifiesten equilibrada y coherentemente los objetivos económicos (crecimiento y riqueza) y los objetivos
sociales (satisfacción de necesidades y compromiso social) de la empresa.

Objetivos
Objetivos Sociales
Económicos
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Uno de los objetivos de la empresa, es producir bienes y servicios que puedan ser valorados por los
consumidores, pero no es el único objetivo. Las organizaciones de negocios, también existen para favorecer
el desarrollo personal y profesional de sus trabajadores, pagar dividendos a los accionistas que han
apostado su futuro, desarrollar nuevas tecnologías y productos, y también para obtener las ganancias que
resultan de su eficiencia. Entonces, la empresa es una organización de múltiples propósitos, algunos de ellos
de naturaleza económica y otros de naturaleza distinta a la económica.

Crear
productos y
servicios

Nuevas
Dividendo
tecnologías
accionistas
y productos
Objetivos
Empresa

Desarrollo
Ganancias de
trabajadores

Las tradicionales definiciones de empresa, normalmente nos permitían identificar cuatro factores inherentes
a esta organización:

1. El Capital
2. El trabajo
3. La dirección
4. El Entorno.

Cada uno de estos componentes, está asociado a distintos tipos de agentes, cada uno de ellos con intereses
en un juego de negociaciones múltiples y con distintas cuotas de poder.
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Cada uno de estos agentes, participa en las empresas motivado por distintas necesidades y guiados por
distintos intereses, por ejemplo:

Su interés es la maximización de la riqueza medida en términos


financieros, pero la mayoría de ellos puede diversificar su riesgo en una
Accionistas amplia cartera de inversiones. La mayoría de ellos, no participa en la
gestión y menos aportan con esfuerzo y trabajo, siendo su inserción muy
baja.
Aportan con trabajo y normalmente su bienestar presente y futuro es
altamente dependiente de la existencia de la empresa. Los trabajadores
Trabajadores no pueden tener distintos empleos para distribuir su riesgo laboral a la
manera como lo hacen los accionistas. En climas organizacionales
adecuados, su inserción es alta.
Aunque la dirección de la empresa es también una forma de trabajo,
pareciera ser, que es de una naturaleza distinta al resto de los empleados.
Como tienen una alta cuota de responsabilidad en la generación de las
utilidades (también de las pérdidas y de las quiebras), gran parte de su
Gerentes y directivos
remuneración está asociada con esos resultados. Por su preparación y red
de contactos, no son tan dependientes del futuro de la organización, y
además cuentan con condiciones contractuales de desvinculación muy
favorables.
Aportan el flujo de ingresos, que renueva el ciclo productivo de la empresa,
Consumidores son la medida objetiva de satisfacción o valor económico aportado por la
empresa.

Stakeholders

Como respuesta a esta fuerte orientación de las empresas de satisfacer principalmente los requerimientos de
ganancia financiera de los accionistas, se comenzó a desarrollar, entre otras reacciones, la ética de los
negocios y la tesis de los stakeholder.

IMPORTANTE

Las propuestas sobre la teoría de los referentes o stakeholder comenzaron a desarrollarse a comienzos de la
década de los 90, siendo uno de sus hitos la mesa redonda de Caux (Suiza 1986) en torno a la cual altos ejecutivos
de empresas europeas, estadounidenses y del Japón acordaron aceptar y aplicar a nivel mundial la teoría de los
interesados de la empresa (steakeholders) propuesta por autores como Freeman, Clarkson, Preston, Donalson y
Dunfee.
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La idea central del informe: principles of Steakholder management es que los directivos de las empresas no
sólo tienen obligaciones frente a los accionistas, sino que su responsabilidad se extiende a otros interesados
o referentes: los empleados, los clientes, proveedores, distribuidores, el gobierno, la comunidad, etc.
Conjuntamente se ha comenzado a desarrollar el concepto de empresa con ciudadanía responsable.

A continuación, se presenta una representación gráfica con las partes que tienen interés en la actividad de
las empresas y algunos ejemplos de intereses y situaciones específicas que afectan o impactan a cada uno de
los grupos.

Proveedores

Empleados Sociedad

Gerentes Empresa Gobierno

Propietarios Acreedores

Clientes

Elementos de una empresa


Es la persona o conjunto de personas que están encargadas de gestionar y dirigir
Empresarios la empresa tomando las decisiones neceserias para el logro de los objetivos.

trabajadores Las personas que entregan su trabajo a la empresa y por lo cual perciben salarios.

Conjunto de procesos productivos y técnicas para poder fabricar los productos y


tecnología
servicios.
Personas o empresas que proporcionan la materia prima, servicios, maquinarias
proveedores
para que la empresa pueda llevar a cabo su actividad.
Clientes Personas o empresas que demandan los bienes o servicios prestados.
Competencia Empresas que producen o prestan los mismo productos y servicios.
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4. Clasificación de las empresas
Clasificar las empresas no es fácil, puesto que existen innumerables organizaciones, con actividades variadas,
variadas estructuras organizativas y productivas, tamaños y formas jurídicas innumerables. Los análisis o
clasificaciones más habituales son:

• Según su tamaño
• Según la propiedad del capital
• Según el ámbito geográfico
• Según su sector económico

4.1. Según su tamaño


Cuenta con más de 500 trabajadores, y maneja grandes volúmenes e
Grandes empresas
ingresos anuales.
Sus trabajadores fluctúan entre los 51 a 500 trabajadores. Capital y volumen
Empresas medianas
de ingresos limitados y regulares.
Pequeñas empresas Tienen de 6 a 50 trabajadores. Capital e ingresos reducidos.
Su plantilla de trabajadores va de uno a cinco trabajadores. Capital e
Microempresas
ingresos reducidos.

4.2. Según su propiedad capital


Empresas privadas El capital proviene de privados.
Empresas públicas El capital proviene del estado o gobierno.
Empresas mixtas Su capital está proviene tanto de privados como también del estado.

4.3. Según su el ámbito geográfico de su actividad


El desarrollo de sus actividades es en un rango geográfico inferior, dentro
Empresas locales
de la localidad.
Empresas nacionales Su actividad se desarrolla dentro de todo el territorio de una nación.
Empresas internacionales o Su actividad se desarrolla en forma global, y supera las fronteras de las
multinacionales naciones.
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4.4. Según el sector económico
Sector primario Empresas que desarrollan una actividad relacionada con la extracción de
materias primas. Se incluyen las dedicadas a la agricultura, ganadería,
silvicultura, pesca y minería. Extractivas.
Sector secundario Su actividad principal es la transformación de las materias primas. Industrial.
Sector terciario Su actividad se centra en la prestación de servicios.

EJEMPLO

“Teoría del Juego” (Equilibrio de Nash)

Efecto de la publicidad de los cigarros es principalmente el cambio en la marca de los cigarrillos. El año 1971 en
EE.UU. se prohibió la publicidad de tabaco en Televisión. Los costos en publicidad de la industria del tabaco
disminuyeron en 60 millones de dólares y las utilidades de las empresas aumentaron.

Explicación

Dos empresas están analizando si hacer (o no hacer) publicidad.

Si la empresa 1 no hace publicidad sus utilidades serán 500 si la empresa 2 no hace publicidad; y no tendrá
utilidades si la empresa 2 hace publicidad.

Si la empresa 1 decide hacer publicidad, sus utilidades serán: 750 si la empresa 2 no hace publicidad y 250 si la
empresa hace publicidad.

En el caso de la empresa 2, si no hace publicidad tendrá 500 de utilidades si la empresa 1 no hace publicidad, y no
tendrá utilidades si la empresa 1 hace publicidad.

Si la empresa 2 hace publicidad, tendrá utilidades de 750 si la empresa 1 no hace publicidad y utilidades de 250 si la
empresa 1 hace publicidad.

¿Existe una estrategia dominante para las empresas 1 y 2?

• Cada empresa tiene una estrategia dominante: hacer publicidad.


• Existe un equilibrio de Nash, que es cuando ambas empresas hacen publicidad (No tienen incentivos para
moverse).

Para reflexionar

¿Qué hubiese ocurrido si las empresas 1 y 2 se hubiesen podido coludir?


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5. Cierre
Durante la presente unidad hemos comenzado a comprender y a conocer la importancia de la empresa en
nuestro entorno social. Hemos aprendido que esta organización social tiene objetivos claros que cumplir, y
que no es un factor aislado, que todo lo que tiene un entorno que le rodea que le hace jugar un papel
importante en nuestras vidas. Somos parte de las empresas, desde dentro, o desde fuera.

La empresa no sólo se encuentra al centro de la cuestión económica,


sino que también en la encrucijada de las cuestiones sociales, entre
otras razones, porque en esta institución es donde ocurre el
fenómeno del trabajo. Es en la empresa donde hombres y mujeres
pasan la mayor parte de su vida consciente, en este ambiente se
asumen muchos desafíos y se crean condiciones para el
perfeccionamiento y el desarrollo personal. De la empresa reciben
esos mismos hombres y mujeres los recursos que son necesarios para
sostener y mantener un nivel de vida de acuerdo a sus circunstancias.
El peso de sus estructuras, procesos y ambiente, para bien o para mal, influyen y condicionan decisivamente
la naturaleza humana. Y este acontecimiento ocurre con una intensidad y extensión que muy pocas veces es
superada por alguna otra organización.

Una de las cuestiones que ha quedado demostrado en este tiempo es la universalidad y la dominancia de los
criterios y valores que caracterizan a los sistemas económicos, el mercado y la actividad empresarial.

IMPORTANTE

A la empresa se le ha llamado la unidad económica básica, la piedra angular del sistema económico. Es por
excelencia, un agente de crecimiento y desarrollo; su vitalidad y entusiasmo determinan la prosperidad de la
sociedad; su creatividad e innovación generan el progreso económico y técnico. Y también complementa las
promesas de las otras dimensiones del desarrollo.

La ganancia económica o la obtención de riqueza, son los fines que mayormente identifican las
motivaciones de las empresas o el mundo de los negocios. Pero no deberían ser los únicos criterios a tener
en consideración. Desde luego, se trata en primer lugar de sobrevivir y de asegurar el desarrollo, y para eso
es necesario obtener ganancias.

Pero estos resultados financieros no se pueden obtener de cualquier forma, y tampoco es la única
dimensión que interesa asegurar, es necesario considerar otros criterios: el crecimiento, la promoción del
desarrollo humano, proteger la creación de empleo, los impactos sobre el medio ambiente, el cuidado de
la buena reputación y el aumento de la legitimidad social y moral. Por lo tanto, la absolutización de los
criterios de rentabilidad financiera, entrañan un gran peligro incluso para nuestros propósitos económicos.
Aun cuando los negocios tienen sus prioridades, la ganancia financiera y la supervivencia no son objetivos
suficientes. El reconocimiento que los negocios participan en el modelamiento de valores personales y
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sociales crea obligaciones con todos aquellos agentes que están siendo afectados - para bien o para mal - por
la actividad empresarial.

El hecho de actuar en el mundo de los negocios no nos libera de actuar con


responsabilidad y con un sentido de compromiso social.
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Bibliografía

Lecturas Obligatorias
Bustamante, E. S. (2009). La empresa. Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes.

Lecturas Complementarias:
Hampton, D. R. (1989). Administración (3a. ed.). México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. Pp. 142 –
149.

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