RECETARIO FORÁNEO

INTRODUCCIÓN
Esta es una compilación de recetas fáciles, baratas y de buen valor nutrimental dedicada para
quienes no saben absolutamente nada de cocina, para quienes empiezan a vivir solos por primera
vez, para los que nunca han preparado ni cereal con leche, para todos los foráneos que alguna vez
sufrieron por comida y por dinero, para los que se gastaron todo en la peda y sólo les quedan $50
para el resto de la semana. La disponibilidad de los ingredientes puede variar dependiendo la
región y las porciones dependen del hambre que se tenga (puede alcanzar para 3 personas o para
1 con mucha hambre).

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ATÚN A LA MAYONESA
Esta receta es una de las más importantes ya que incluye el ingrediente que es característico del
foráneo por su excelente contenido proteico y su accesibilidad económica, además de su fácil
preparación.

Para 1-2 personas.

Ingredientes
 3 latas de atún en agua
 Mayonesa
 Galletas saladas (Crakets)
 Un tazón

Preparación
1. Abrir las latas de atún y colarlo (Yo lo prefiero seco, pero pueden dejar la cantidad de agua
deseada).
2. Colocar el atún ya colado en el tazón y agregar de 1 a 2 cucharadas de mayonesa (Esto
también depende de gustos, si te gusta más cremoso le agregas más mayonesa).
3. Revolver hasta que la mezcla sea homogénea.
4. Disfrutar acompañado de galletas saladas (Recomiendo Crakets, las del tubo. Las otras
galletas que vienen en paquetes grandes son muy secas y no se parten bien).

ATÚN A LA MEXICANA
Es el típico platillo foráneo con un toque de picante.

Ingredientes
 3 latas de atún en agua
 Un chile verde
  Un tomate rojo
 Una cebolla blanca
 Galletas saladas
 Un tazón

Preparación
1. Abrir las latas de atún y colarlo (Yo lo prefiero seco, pero pueden dejar la cantidad de agua
deseada).
2. Cortar el tomate, el chile y media cebolla en cuadritos pequeños (la cantidad de estos
ingredientes depende de cada quién, si no quieren que pique mucho pongan menos chile)
3. Colocar el atún en el tazón junto con los demás ingredientes.
4. Revolver hasta que la mezcla sea homogénea.
5. Disfrutar acompañado de galletas saladas.

ATÚN A LA MEXICANA CON MAYONESA

La mejor de todas, en mi opinión. Es una mezcla de las dos recetas anteriores. La consistencia
depende de la cantidad de agua que se le deje al atún y de cuánta mayonesa se le agregue.

SINCRONIZADAS
Puede parecer un platillo sencillo, pero se le pueden agregar ciertos toques para hacerlo aún más
rico.

INGREDIENTES
 Tortillas de harina (depende de la cantidad de personas, yo me como 2 o 3).
 Jamón (aquí hay mucha variedad, pueden elegir el que quieran).
 Mayonesa
 Queso amarillo
 Queso de hebra
 Cátsup o tomate picado