UNIDAD 2 TAREA 3.

EVALUAR FUENTES DE CONTAMINACION

CARTERIZACION DE CANTAMINANTES ATMOSFERICOS

MARBELL MORA

COD; 1117235918

KETTY YASIRA CORTES

COD; 1117540270

GERSON ANDRES ESPINOSA OLIVERA

COD: 1.118.028.325

CARLOS DARIO CANO

TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

CARACTERIZACION DECONTAMINANTES ATMOSFERICOS

INGENIERÍA AMBIENTAL
 MAYO 2017

INTRODUCCIÓN

La contaminación atmosférica es un gran problema que se ha expandido en los últimos

años, mostrándonos el deterioro de la calidad del aire, se encuentran los incendio forestales,
deterioro de la vegetación, erupciones, fuera de eso encontramos la fuente de
contaminación provenientes de los automóviles y de las industrias.
Fuera de lo anteriormente mencionado las consecuencias de la contaminación atmosférica
se manifiesta con los efectos nocivos para la salud del ser humano y de los animales,
deteriorando poco a poco a los seres vivos y causando una gran problemática para el
ambiente.
Para ello es necesario hacer cumplir las normativas legal vigente ambiental, para el
monitoreo se realiza con la finalidad de caracterizar sus emisiones y obtener así un
promedio de contaminación.
La avicultura es un sector muy dinámico en la cadena alimenticia, ya que una de la ventajas
principal es el corto periodo de las pollas genera una gran actividad económica, pero las
industrias por elevar si producción también aumenta la cantidad los impactos generados al
ambiente, la crianza de pollas generan una gran diversidad y cantidades de residuos tanto
como líquido y sólidos, a través de diferentes prácticas que permitan la disminución y
reutilización, aprovechamiento los residuos que se generan en las diferentes etapas de
procesos, ya que por el mal manejo de estos residuos es que se genera un impacto negativo
al medio ambiente, generando malos olores o inconvenientes con la comunidad que vive
cerca al proceso de producción de la avicultura.
 UBICACIÓN DE LA FUENTE
Municipio de los santos del departamento del Santander en el palaje de la mesa de los
santos. Localización: 1.725 metros sobre el nivel del mar. Temperatura promedio: 22ºC y en
la noche alcanza los 7ºC.Una zona especial por su régimen de vientos es óptimas para tener
la producción de estas aves

ACTIVIDADES DE PROCESO DE OPERACIÓN DESARROLLADA POR LA FUENTE FIJA

Industria avícola de una granja ponedora comercial tecnificada automatizada, cuenta con el
ciclo completo desde el ingreso de la pollita de un día de nacida hasta las 100 semanas cuál
es su fin del ciclo de postura. Todo el huevo se recoge automáticamente hasta su
clasificación no se toma manualmente en ninguno de sus procesos, sale directamente de la
granja hasta su consumidor final.
Todas las julas son abiertas no utilizan ambiente controlado porque las condiciones
atmosféricas les permiten tener esa optima condición.
Anterior mente todo se hacía manual y el piso la producción de avicultura ya la tecnología
ha aumentado y toso se maneja en jaulas y donde todos los procesos son automáticos.
Todo comienza desde la cría de la pollita hasta el levante hasta las 25 semanas, se inicia
desde la llegada de la pollita de un día de nacida de la planta de incubación, se hospedan
en unos compartimientos donde se le coloca agua y comida a disposición libre todo el día,
cada compartimiento arroja 10 aves, cuenta con un control de temperatura, iluminación y
calefactores que hacen que la temperatura este entre 30 y 32 ºc.
 TIPO Y CONSUMO DE COMBUSTIBLE Y/O DE SUSTANCIAS QUÍMICAS IMPLICADAS
EN LOS PROCESOS
En el proceso de cría de aves de corral, podemos decir que están afectando al medio
ambiente ya que no hacen sus respectivos procedimientos y no le dan el manejo adecuado
a cada una de las actividades realizadas por dicho proceso, sabemos que en estos
procedimientos hay mucha infraestructura y tecnología que de una u otra forma probé
grandes impactos ambientales.

LISTADO DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS EMITIDOS POR LA FUENTE, -

ESTÁNDARES DE EMISIÓN ADMISIBLES APLICABLES
 Maquinaria
 Químicos
 Iluminación
 Ventilación

MÉTODOS DE MEDICIÓN
Durante los últimos 50 años, la producción de carne y huevos procedentes de aves
individuales en la producción comercial de pollos de engorde y gallinas ponedoras ha
aumentado enormemente debido en gran medida a la selección genética efectuada en las
manadas de reproductoras en las empresas de reproducción avícola así como a la rápida
transferencia de esas ganancias a la progenie cruzada comercial. Con el incremento de la
tasa de urbanización, se está experimentando un crecimiento cada vez mayor del porcentaje
de contribución de las razas comerciales al consumo mundial de carne y huevos de aves.
Por su parte, las razas autóctonas siguen contribuyendo en gran medida al consumo de
carne y huevos de aves en las regiones rurales de la mayoría de los países. En este sitio
Web puede consultarse información sobre el tema, siguiendo los enlaces a notas
informativas sobre asuntos específicos.
ANALIZAR SI LA INDUSTRIA CUMPLE O NO CON LA LEGISLACIÓN COLOMBIANA Y
ANALIZAR CÓMO PODRÍAN DISMINUIR LAS EMISIONES JUSTIFICANDO SU
PLANTEAMIENTO.

La reducción de costes y la eficiencia energética son dos objetivos fundamentales de la

producción avícola (Christine J. et al., 2009). El consumo de energía en la calefacción para
el engorde de pollos presenta una gran variación dependiendo de factores internos y
externos a la granja; los factores externos más importantes son la época del año y la
climatología propia de la zona donde está ubicada la explotación.

Los factores propios de la explotación que determinan las diferencias en el consumo

energético de las granjas se centran, sobre todo, en el aislamiento de las naves, el
rendimiento global del sistema energético instalado y los criterios de manejo.

La gran mayoría de granjas usan como fuente energética gas propano y en menor medida
gasoil o biomasa. Esto provoca que el coste de producción de carne de pollo esté
condicionado a la evolución de los precios de estos combustibles, especialmente de los dos
primeros.
 CONCLUSIONES
El desarrollo de esta actividad fue de mucha importancia ya que a través de esta
investigación conocimos los distintos aspectos del manejo ambiental de la avicultura, los
residuos generados en esta industria, el manejo al cuanto la disposición final de los residuos
tanto como sólidos y líquidos, que es generado durante el proceso de producción incluyendo
desde la crianza hasta la salida del galpón.
Finalmente con los resultados del trabajo se plantean algunas alternativas para el manejo
ambiental por medio que se logra una buena producción, obteniendo una ventaja
comparativa con otras industrias de producción avícola y una mayor sostenibilidad de la
empresa.
 BIBLIOGRAFÍAS
 Google Earth. (anónimo). Mapa del cañón de chicamocha. 08/05/2017, de Googles
Sitio web: https://earth.google.com/web/@6.79295419,-
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 Colombia turismo web. (2017). LA MESA DE LOS SANTOS . 08/05/2017, de blog
Sitio web:
http://www.colombiaturismoweb.com/DEPARTAMENTOS/SANTANDER/MUNICIPIO
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NTOS.htm
 Juan Gonzalo Ángel. (2016). Avicultura: Explotación en Jaula de Pollos y Gallinas.
08/05/2017, de TV Agro Sitio web: https://www.youtube.com/watch?v=7-F_uZp50a0
 Juan Gonzalo Ángel. (2015). Avicultura: Recepción de Pollas para reemplazar
Gallinas Ponedoras. 08/05/2017, de TV Agro Sitio web:
https://www.youtube.com/watch?v=d1e2xM9utwA