CATALOGO 2014 Final PDF

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CATÁLOGO DE TRABAJOS DE
GRADO DE INGENIERÍA QUÍMICA
(1957 – FEBRERO 2014)
UNIDAD DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN

CIENTÍFICO - TÉCNICA
QUITO – ECUADOR
FEBRERO 2014
i
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CATÁLOGO DE TRABAJOS DE
GRADO DE INGENIERÍA QUÍMICA
(1957 – FEBRERO 2014)
Ing. Rosario Hidalgo L.

RESPONSABLE
Facultad de Ingeniería Química
Telf: (593 2) 2544 631 ext. 30 Fáx: (593 2) 2529 676
Casilla: 17-01-3972
Email: rhidalgo@uce.edu.ec
ii
TABLA DE CONTENIDO
Pag.
Introducción..............................................................iv
Formato del Registro Bibliográfico..........................vi
Registros Bibliográficos............................................1
Índice de autores personales............................. 584
Índice de directores de trabajos de grado….…. 604
Índice de descriptores…………............................ 609
iii
INTRODUCCION
La Unidad de Información y Documentación Científico-Técnica de la Facultad de

Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador, dando cumplimiento a
su misión y objetivos institucionales como son el difundir, transferir y comunicar el
conocimiento tecnológico generado en esta Facultad, para apoyar la investigación
científica y tecnológica piedra angular de todo proceso de desarrollo productivo,
pone en conocimiento y a consideración de la comunidad universitaria,
instituciones, organizaciones públicas y privadas y público en general, el presente
CATÁLOGO BIBLIOGRÁFICO DE TRABAJOS DE GRADO DE INGENIERÍA QUÍMICA
(1957–FEBRERO 2014), instrumento indispensable para docentes,
investigadores, egresados, estudiantes y consultores.
En esta publicación está materializada la producción tecnológica de la Escuela de

Ingeniería Química, hoy Facultad de Ingeniería Química, durante sus 65 años de
existencia, en los que se han generado hasta la presente fecha 1184 Trabajos de
Grado, que han contribuido al desarrollo productivo e industrial del país,
cumpliendo de esta manera su compromiso con la comunidad.
Si se considera que el conocimiento que no se difunde no tiene validez, el

presente documento elaborado con tesón y esmero, cumple con el propósito de
evitar que el aporte de la Facultad de Ingeniería Química se pierda.
Es necesario destacar que un esfuerzo de esta naturaleza, requirió del apoyo de

estudiantes de los últimos años de Ingeniería Química, quienes bajo la modalidad
de prácticas preprofesionales, colaboraron con el ex – Centro de Información y
Documentación de Ingeniería Química hoy, Unidad de Información y
Documentación Científico – Técnica, en el procesamiento, ingreso de los registros
bibliográficos a la base automatizada y elaboración del Catálogo. A todos ellos un
reconocimiento especial y eterno agradecimiento, ya que sin su valioso apoyo
este documento no estaría en vuestras manos.
Una de las mayores aspiraciones es que este documento sea utilizado

adecuadamente y sirva de apoyo al desarrollo de la ciencia y de la técnica, pues
con mucha razón se dice que “cualquier investigación seria, empieza con un
adecuado conocimiento del estado del arte o de la técnica a través de la
investigación bibliográfica”.
La estructura física del catálogo es la siguiente:
1. Registros Bibliográficos: referencias bibliográficas, resumen y descriptores

2. Índice de Autores
3. Índice de Directores de Trabajos de Grado
4. Índice de Descriptores.
Para el procesamiento técnico de la información se utilizó la metodología del

Sistema de Información Bibliográfica de la Comisión Económica para América
Latina- CEPAL, reconocida en 1993 como norma ecuatoriana.
iv
Los descriptores fueron definidos en función de los siguientes tesauros:
 SPINES (Ciencia y Tecnología)

 REPIDISCA (Ciencias del Ambiente)
 AGROVOC (Ciencias y Tecnología Agrícolas)
 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
 TECNOLOGÍA INDUSTRIAL Y CIENCIAS APLICADAS
 ITACAB (Tecnologías Apropiadas)
Los trabajos de grado fueron procesados técnicamente y almacenados

automáticamente en la base TIQ, utilizando el software WINISIS de la UNESCO.
Los trabajos de grado en los cuales no consta el Director, están señaladas con
asterisco *.
v
Formato del Registro Bibliográfico
Número de acceso secuencial
Código de ubicación física en la Biblioteca de la Facultad
Autor personal Título
MFN: 0001
UCE-BFI: TIQ-660.28/A345 (0407)
ALBUJA CUADRADO, MARIO GUILLERMO. Influencia del tamaño de los rellenos en

una torre de enfriamiento de tiro inducido/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983.
60 p. anex., diagr., hojas com. Es.
DIRECTOR: Medina Criollo, Jorge.
Influencia que ejerce el tamaño del relleno en la operación de enfriamiento del agua,
utilizando una torre de enfriamiento de tiro inducido. Experimentalmente se utilizan
Resumen
rellenos cilíndricos de PVC, con 5 diferentes diámetros, manteniendo constante la

temperatura de entrada del agua y la altura del relleno. El cálculo del coeficiente total
de transferencia de masa realizado por medio de la implementación de un programa
para computadores, escritos en Fortran IV.
Descriptores
<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <AGUA> <COMPUTACION>

<ENFRIAMIENTO> <TRANSFERENCIA DE MASA> <RELLENO>
<COEFICIENTE TOTAL>
Los índices alfabéticos de autores, directores de trabajos de grado y de

descriptores facilitan la localización de los registros bibliográficos a través del
número de acceso secuencial MFN, ubicado en la parte superior izquierda del
registro bibliográfico.
Si este registro satisface los requerimientos de información del usuario, se

solicitará el trabajo de grado, en la Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química,
utilizando para el efecto el código de ubicación física indicado en la segunda
línea.
vi
A continuación se presentan ejemplos, que permiten visualizar en forma clara el
manejo de los índices de autores, de directores de trabajo de grado y de
descriptores para la localización de registros bibliográficos en el Catálogo y la
posterior ubicación física del documento en la Biblioteca de la Facultad de
Ingeniería Química:
1. Si se desea localizar el trabajo de grado, cuyo autor es “Albuja Cuadrado,

Mario Guillermo”, se consultará el Índice de Autores y se determinará que el
registro bibliográfico corresponde al MFN 0001. En el Catálogo Bibliográfico,
se ubica este número secuencial correlativo y debajo del mismo se encontrará
el correspondiente código de ubicación física del trabajo de grado en la
Biblioteca UCE-BFI: TIQ-660.28/A345 (0407).
2. En el caso de los Directores de Trabajos de Grado, es posible determinar

cuantos y cuales trabajos han dirigido profesores de la Escuela de Ingeniería
Química, así el Ing. Aguirre Alonso, Oscar ha dirigido 6 trabajos de grado,
cuyos registros bibliográficos corresponden a los siguientes MFN: 0417, 0504,
0559, 0560, 0733 y 0747. En el Catálogo Bibliográfico se localiza los
registros de estos números secuenciales correlativos y debajo de los mismos
se encontrarán los códigos de ubicación física de los trabajos de grado en la
Biblioteca.
3. Si se necesitan encontrar trabajos de grado relacionados con “ABACA”,

consultando el Índice de Descriptores, se determina que hay 2 registros
bibliográficos que corresponden a los MFN: 0344 y 0420. En el Catálogo
Bibliográfico se localiza los registros bibliográficos de estos números
secuenciales correlativos, con los respectivos códigos de ubicación física de
estos trabajos de grado en la Biblioteca.
vii
REGISTROS BIBLIOGRÁFICOS
1
MFN: 0001
UCE-BFI: TIQ-660.28/A345 (0407)
ALBUJA CUADRADO, MARIO GUILLERMO. Influencia del tamaño de los rellenos en una
torre de enfriamiento de tiro inducido/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983. 60 p. anex., diagr.,
hojas com. Es.
Influencia que ejerce el tamaño del relleno en la operación de enfriamiento del agua,
utilizando una torre de enfriamiento de tiro inducido. Experimentalmente se utilizan rellenos
cilíndricos de PVC, con 5 diferentes diámetros, manteniendo constante la temperatura de
entrada del agua y la altura del relleno. El cálculo del coeficiente total de transferencia de
masa realizado por medio de la implementación de un programa para computadores, escritos
en Fortran IV.
<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <AGUA> <COMPUTACION> <ENFRIAMIENTO>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <RELLENO> <COEFICIENTE TOTAL>
MFN: 0002
UCE-BFI: TIQ-614.7/B271 (0166)
BARRENO AVALOS, LUIS ENRIQUE. Control de la contaminación por ruido en la industria

textil. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Abril 1983. 155 p. plans., graf., tbls. Es.
DIRECTOR: Arias Basantes, Manuel.
Determinación de la dosis de ruido a que están sometidos los trabajadores de la industria

textil ENKADOR S.A., se establece un programa de control para darles la protección requerida
para que no corran el riesgo de afectarse en su salud. Presenta una alternativa de solución al
problema de ruido, contribuyendo a mejorar la situación actual con un control adecuado,
sugiriendo el seguimiento de las recomendaciones para este trabajo.
<CONTROL DE LA CONTAMINACION> <RUIDO> <INDUSTRIA TEXTIL>

<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <CONDICIONES DE TRABAJO>
<ENKADOR S.A.> <HIGIENE AMBIENTAL> <CONTAMINACION SONORA>
MFN: 0003
UCE-BFI: TIQ-614.7/B595 (0167)
BILBAO ALVEAR, MARCELO. Higiene industrial en la Refinación del Petróleo./ TRABAJO DE

GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química.
Quito. EC. Mayo 1983. 220 p. tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Cobo Alvear, Enrique.
La industria de refinación del petróleo ha creado una fuente potencial de emisión de

substancias contaminantes, obligando por lo tanto a las instituciones competentes a efectuar
estudios para alcanzar su eliminación. Conocimiento y aplicación de la Higiene Industrial como
medio de prevención de los riesgos para el trabajador. Equipos de protección con los que
puede contar el trabajador, se diseña un Programa de Higiene Industrial.
<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <CONTROL DE LA CONTAMINACION>

<INDUSTRIA PETROLERA> <PETROLEO> <TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD>
<TRABAJADORES> <PREVENCION DE ACCIDENTES> <HIGIENE AMBIENTAL>
2
MFN: 0004
UCE-BFI: TIQ-668.12/B687 (0696)
BOLAÑOS, CECILIA; RUANO OSEJO, MARCO. Cálculo, diseño y construcción de una

planta para la fabricación de jabón a pequeña escala./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio
1983. 140 p. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Machado Campoverde, Ana.
Producción de jabón a pequeña escala, utilizando materiales y mano de obra del lugar donde
se va a implementar el proyecto. El diseño y construcción del equipo están basados en los
principios de la Tecnología Alternativa, que permite la fácil construccióny operación del
prototipo. La producción puede abastecer a algunas comunidades de la región amazónica,
mejorando a través de su uso la higiene y la salud de la población rural.
<JABONES> <FABRICACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZONAS

RURALES> <SALUD>
MFN: 0005
UCE-BFI: TIQ-665.5/C157 (0649)
CALLE GUADALUPE, LUIS ALBERTO. Caracterización de crudos pesados extraídos./

TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. Junio 1983. 74 p. grafs., tbls., anex. Es.
Características del petróleo impregnado en las arenas del campo "Pungarayacu" a partir del
crudo extraído, mediante las normas ASTM, ensayos físicos-químicos en el petróleo crudo y
ciertas fracciones. Factor de caracterización Koup, composición del crudo y sus fracciones
obtenidas por destilación al vacío. Se presentan las curvas de: destilación, de viscosidad en
función de la temperatura y la de familias hidrocarburíferas.
<PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO> <ARENISCA BITUMINOSA>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM> <DESTILACION>
<VISCOSIDAD> <TEMPERATURA> <FACTOR DE CARACTERIZACION KOUP>
MFN: 0006
UCE-BFI: TIQ-660.28/C157 (0434)
CALLE MIÑACA, MARIO ROMEO. Curvas de equilibrio para la extracción de crudos de

arenas impregnadas del campo Pungarayacu./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio 1983. 72 p.
tbls., grafs. Es.
Aplicación de la teoría de extracción sólido-líquida a la extracción de crudos pesados

(sólidos=esquistos bituminosos; líquidos=kérex y gasolina). Construcción de la curva de
equilibrio presentada en dos diagramas: triángulo rectángulo y diagrama rectangular para el
kérex y la gasolina respectivamente. Se presentan curvas de densidad vs. concentración de
crudo pesado en los dos tipos de solventes.

<EXTRACCION DEL PETROLEO> <KEROSENE> <GASOLINA> <DENSIDAD>
<CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
3
MFN: 0007
UCE-BFI: TIQ-658.1/C424 (0326)
CEVALLOS SALAZAR, NELSON SALOMON. Aplicación de técnicas de gestión empresarial a

la operación de la empresa./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio 1983. 189 p. tbls., grafs., anex.
Es.
DIRECTOR: Quintana Narváez, Julio.
Trata de llegar a todas las personas vinculadas con el sector industrial e indica que el
incremento de la productividad en sus empresas puede conseguirse en base a la utilización
óptima de sus recursos. Como referencia se toma la fabricación de tubos colapsibles de
aluminio, realizándose un diagnóstico de la situación actual de la empresa (operaciones,
inspecciones, transportes, demoras, almacenamiento, control de calidad). El análisis lleva a
plantear una situación en lo referente a Ingeniería de Métodos, Control de Procesos y Control
de Calidad.
<CONTROL DE PRODUCCION> <CONTROL DE CALIDAD> <SECTOR INDUSTRIAL>

<OPTIMIZACION> <INDUSTRIA METALURGICA>
MFN: 0008
UCE-BFI: TIQ-660.28/G241 (0471)
GARRIDO VILLAGRAN, LUIS ARTURO. Computación aplicada al cálculo de eficiencia y

coeficiencia de suciedad en intercambiadores de calor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio
1983. 58 p. tbls., grafs., anex. Es.
DIRECTOR: Sánchez Sánchez, Eduardo.
Estudio efectuado para fluidos derivados del petróleo y mezcla de multicomponentes; se

calcula la entalpía utilizando ecuaciones en función de la capacidad calorífica y gráficos para
fracciones del petróleo. El factor de ensuciamiento se utiliza para saber en que estado se
encuentra el intercambiador y si es necesario la limpieza. Se realizan programas simplificados,
utilizando el método numérico de Lagrange para la corrección de la diferencia de la
temperatura media logarítmica de intercambiadores de carcasa.
<INTERCAMBIADORES DE CALOR> <PRODUCTOS DEL PETROLEO>

<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <EFICIENCIA> <COMPUTACION>
<COEFICIENTE DE SUCIEDAD> <METODO LAGRANGE>
4
MFN: 0009
UCE-BFI: TIQ-658.51/H632 (0347)
HIDALGO, VICTOR HUGO. Control de calidad en una industria de sanitarios/ TRABAJO DE

Quito. EC. Julio 1983. 250 p. grafs., tbls., ilus. Es.
Se estudia el control de calidad, como beneficio del fabricante y del usuario en la industria de
sanitarios de cerámica vitrificada, la calidad de los productos manufacturados y consumidos
por el sector poblacional y que juegan un papel importante en la salud e higiene del habitante
ecuatoriano. Implantación de un Sistema de Control de Calidad en base al estudio del
conjunto de procedimientos que permiten obtener una producción con calidad y las
recomendaciones para su implantación.
<INDUSTRIA CERAMICA> <OPTIMIZACION> <SALUD> <CONTROL DE

CALIDAD> <SANITARIOS>
MFN: 0010
UCE-BFI: TIQ-664.O22/L861 (0613)
LUNA, MIGUEL EDUARDO; YEPEZ LOPEZ, BOLIVAR EDMUNDO. Extracción de pasta de

achiote./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983. 85 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Obtención de pasta de achiote extrayendo el colorante de la semilla, empleando metanol

como disolvente con un rendimiento del 98 por ciento. Selección y optimización de las
variables de proceso como: Proporción solvente/semilla=1,96/1, temperatura de
extracción=64°C, tiempo de operación=1 hora 30 minutos. Diseño construcción y montaje de
la planta piloto con tecnología apropiada es decir dentro de las condiciones fijadas en la
region oriental (Puyo).
<EXTRACCION> <ACHIOTE> <BIXA ORELLANA> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
MFN: 0011
UCE-BFI: TIQ-660.28/M187 (0493)
MAFLA CEVALLOS, JORGE VICENTE; VASQUEZ MALDONADO, TIBERIO FRANCISCO.

Cálculo, diseño y construcción de un prototipo para la obtención de carbón vegetal en la
región amazónica./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. Ec. Octubre 1983. 101 p. ilus., tbls., anex..,
plans. Es.
Cálculo, diseño y construcción de un horno para la producción de carbón vegetal utilizando

desperdicios de madera en la región amazónica. Estudio de las maderas de la región,
obteniendose un producto con bajo porcentaje de ceniza, mejor poder calorífico, mayor
rendimiento en peso, disminución en el tiempo de proceso, en un horno diseñado con
carácter portátil.
<CARBON VEGETAL> <HORNOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MADERA>
5
MFN: 0012
UCE-BFI: TIQ-660.28/M3851 (0498)
MARTINEZ ERAZO, JEANETTE PATRICIA. Incidencia de la altura del relleno en una torre
de enfriamiento de agua de tiro inducido./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983. 88 p.
tbls., grafs. Es.
Estudio del comportamiento de una torre de enfriamiento de tiro inducido, frente a la

variación de ciertos factores influyentes en el proceso de enfriamiento de agua. Utilización de
anillos Rasching de PVC como relleno. Las fuentes de variación consideradas son: altura y
diámetro del relleno. Para verificar su confiabilidad se realiza un análisis estadístico que
incluye el cálculo de varianza y prueba de significación F.
<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <AGUA> <ANALISIS ESTADISTICO> <RELLENO>

<ANILLOS RASHING>
MFN: 0013
UCE-BFI: TIQ-658.51/M618 (0349)
MIÑO VALVERDE, JORGE OSWALDO. Control de la producción en una industria

metalmecánica pesada./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983. 146 p. tbls., plans., anex. Es.
DIRECTOR: Criollo Rocano, Renán.
Implementación de un control de la producción en la industria Acero de los Andes. Análisis

general de la empresa y su producción, toma de datos y análisis del método de preparación
del trabajo, mejoramiento y optimización del proceso, el factor humano en la producción.
Gráficos de los tiempos de fabricación y consumo de materiales. Establecimiento de mejoras y
su implementación al proceso de producción e incentivos para el mismo.
<CONTROL DE PRODUCCION> <INDUSTRIA METALURGICA> <OPTIMIZACION>

<ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS> <PLANIFICACION DE LA
PRODUCCION> <ACERO DE LOS ANDES>
MFN: 0014
UCE-BFI: TIQ-574.192/S231 (0137)
SANTAMARIA VALLEJO, EDGAR PATRICIO. Criterios básicos para el diseño de un

fermentador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 62 p. tbls., anex., ilus. Es.
DIRECTOR: Machado Piedra, Kléber.
El presente trabajo tiene como objetivo definir los criterios básicos para el diseño de un
fermentador. Se realiza un estudio previo del material biológico, que es el principal
ingrediente en la fermentación. Se hace la descripción de una unidad fermentativa y se hace
referencia a la cinética de las fermentaciones que permiten posteriormente definir los criterios
para el diseño de un fermentador. Finalmente se indican los diferentes tipos de
fermentadores existentes.
<FERMENTACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CINETOQUIMICA>
6
MFN: 0015
UCE-BFI: TIQ-664.12/N316 (0620)
NAVAS CHAVEZ, NANCY DEL ROSARIO. Obtención de azúcar a pequeña escala./

TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. Mayo 1983. 110 p. tbls., grafs., anex. Es.
Construcción de un prototipo para elaborar azúcar a pequeña escala. Estudio de la materia

prima, formas de cultivo, variedades, procesos de obtención de azúcar, control de proceso,
métodos y técnicas empleadas para obtener azúcar. Determinación de las propiedades físicas
y químicas de la materia prima, desarrollo de un proceso para obtener azúcar.
<AZUCARES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CULTIVOS> <VARIEDADES>

<AZUCAR DE CAÑA>
MFN: 0016
UCE-BFI: TIQ-745.2/P116 (0787)
PACHACAMAC SOCASI, VICTOR HUGO; HUACHO GUAMAN, ROBERTO. Materiales de

construcción en la región amazónica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Febrero 1983. 158 p. plans.,
tbls., anex., Es.
DIRECTOR: Aldás Sánchez, Miguel.
Utilización de la arcilla para elaborar productos de quema roja como ladrillos y tejas. Planta
piloto para producir bloques macizos (ladrillo y terro-cemento), en este estudio no se
contempla la fabricación de tejas. La capacidad de producción dada por el secado y la cocción
en el horno, se estima en 6000 unidades mensuales. Tecnología apropiada, que permite el
aprovechamiento de la materia prima, fuerza de trabajo en la construcción de su propia
vivienda, empleo de técnicas nuevas como el prensado en seco, fácilmente utilizado en
nuestro medio.
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <LADRILLOS> <TEJAS> <DESARROLLO DE

PLANTAS PILOTO> <TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS> <ARCILLA> <VIVIENDA>
MFN: 0017
UCE-BFI: TIQ-604.6/P844 (0155)
PORTERO VASQUEZ, EDUARDO GUILLERMO. El compost: investigación y resultados/

Ingeniería Química. Quito. EC. Enero 1983. 192 p. grafs., tbls., ilus. Es.
DIRECTOR: Aguirre, Luis.
Fertilización orgánica como técnica apropiada, aprovechando desperdicios de todo tipo como
vegetales, animales y basura. Esta técnica permite elaborar el compost que es el abono o
fertilizante orgánico de bajo costo, alto contenido de nutrientes para los cultivos y mejora del
suelo.
<FERTILIZANTES> <RESIDUOS ORGANICOS> <FERMENTACION> <COMPOST>
7
MFN: 0018
UCE-BFI: TIQ-546/S243 (0087)
SARABIA POMBOSA, RAUL VICENTE. Purificación de ácido sulfúrico comercial./ TRABAJO

DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
Química. Quito. EC. Abril 1983. 162 p. tbls., grafs. Es.
Desarrollo de un procedimiento sencillo para purificar el ácido sulfúrico comercial de

importancia para varias industrias. Se utiliza el método electrolítico y el de precipitación
química y se establece comparaciones entre estos métodos. En cada uno de los métodos se
realizan análisis químicos para determinar las cantidades de hierro, manganeso, arsénico
como impurezas que se logran eliminar mediante estos procesos.
<ACIDO SULFURICO> <PURIFICACION> <ELECTROLISIS> <PRECIPITACION

[QUIMICA]> <COMERCIALIZACION> <SECTOR INDUSTRIAL>
MFN: 0019
UCE-BFI: TIQ-658.8/S718 (0380)
SOTOMAYOR MONCAYO, CARLOS. Recuperación de la Plata de los materiales

fotográficos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio 1983. 62 p. anex., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Perugachi Bedón, Nelson.
Tratamiento que se debe dar a los diferentes materiales hasta la elección del método más
apropiado para recuperar la Plata, detalle de los métodos electrolíticos y de fundición.
Prácticas cualitativas para determinar los materiales con contenido de Plata y cuantitativas
que indican la cantidad de Plata a recuperarse utilizando diferentes métodos tanto a nivel de
laboratorio como a nivel industrial.
<PLATA> <FOTOGRAFIA> <MATERIAL AUDIOVISUAL> <METALURGIA

EXTRACTIVA> <ELECTROLISIS> <FUNDICION> <METODOS CUANTITATIVOS>
<ANALISIS CUALITATIVO>
MFN: 0020
UCE-BFI: TIQ-665.5/T627 (0664)
TOAPANTA NARANJO, VICTOR HUGO. Recuperación de hidrocarburos pesados

impregnados en arenas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio 1983. 82 p. grafs., tbls. Es.
Experiencias locales de un proceso para la recuperación y mejoramiento del crudo pesado

impregnado en las arenas de Pungarayacu, provincia del Napo mediante un proceso de
cracking térmico con ayuda de vapor de agua sobrecalentado. Separación de las arenas de los
hidrocarburos y reducción del contenido de azufre de los mismos, con el fin de aumentar su
valor comercial. Transformar mediante las normas ASTM, las propiedades físico-químicas del
crudo pesado a las de un crudo mejorado, para tratar de obtener propiedades similares a las
del llamado "crudo sintético".

<PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES QUIMICAS> <CRAQUEO TERMICO>
8
MFN: 0021
UCE-BFI: TIQ-621.402/V112 (0232)
VACA GUERRERO, ANGEL ASTOLFO. Determinación del poder calórico de combustibles

medios y pesados producidos en el Ecuador./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Abril 1983. 127 p.
tbls., grafs., anex. Es.
Cuantificación experimental de los poderes calóricos superior y neto de combustibles medios y

pesados producidos en la Refinería Estatal de Esmeradas, valores que pueden ser utilizados
en cálculos y diseños de equipos que usen estos combustibles. Los resultados se grafican en
función de la densidad de los combustibles estudiados.
<COMBUSTIBLES> <HIDROCARBUROS> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <COMBUSTION> <CALOR ESPECIFICO> <PODER CALORICO>
MFN: 0022
UCE-BFI: TIQ-658.51/V146 (0364)
VALDIVIESO PROAÑO, JACKSON RODOLFO. Control de calidad de los recubrimientos

metálicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Noviembre 1983. 147 p. anex., tbls. Es.
Diseño de un sistema de control de calidad para una industria de recubrimientos metálicos. La

implantación del mismo permite ofrecer productos aptos para satisfacer las necesidades y
deseos del usuario, optimizar procesos productivos y asegurar, y conquistar nuevos mercados.
Pone de manifiesto la importancia que el control de calidad tiene para esta línea de
producción.
<INDUSTRIA METALURGICA> <OPTIMIZACION> <CONTROL DE PRODUCCION>

<RECUBRIMIENTOS METALICOS> <MANUALES> <CONTROL DE CALIDAD>
<INDUSTRIA QUIMICA>
MFN: 0023
UCE-BFI: TIQ-510.78/H557 (0024)
HERNANDEZ H., CARLOS; VALVERDE MORA, ROMMEL. Implementación del sistema

computarizado de información documental./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 176 p.
grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Castro, Julián.
Estudio de la implementación de un sistema computarizado de información documental, para

lograr facilidad y rapidez en la localización de documentos. En el se incluye el manual para la
administración de documentos de archivo, micropelículas, identificando las necesidades de la
institución para diseñar un sistema de recuperación de la información contenida en microfilms,
con la asistencia de terminales de computadora en línea con el sistema.
<CENTROS DE INFORMACION> <SISTEMAS DE INFORMACION DOCUMENTAL>

<BANCOS DE DATOS> <COMPUTACION> <INDIZACION> <CEPE>
<PETROECUADOR> <MICROFICHAS> <POWER>
9
MFN: 0024
UCE-BFI: TIQ-664/C139 (0591)
CAJIAS OVIEDO, ENRIQUE. Proyecto de una planta para la elaboración de puré de papa
deshidratada./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 126 p. grafs., tbls. Es.
Elaboración del puré de papa deshidratado, el cual a más de mantener los principios nutritivos
naturales, constituye un producto único en su clase, de fácil preparación, óptima calidad e
higiene. La industrialización de la papa, considerada de acuerdo a la escala de grado
alimenticia, como un producto de primer orden, proporciona las siguientes ventajas:
utilización de papas seleccionadas, óptimas características nutrientes e higiénicas, proceso
económico y de mayor rendimiento, creación de divisas para el Estado en caso de exportación.
<PAPA> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <CULTIVOS> <INDUSTRIALIZACION>

<TECNOLOGIA DE ALIMENTOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EXPORTACION>
<ANALISIS DE COSTOS>
MFN: 0025
UCE-BFI: TIQ-658.51/C146 (0339)
CALDERON HERRERA, PATRICIO. Instalación de un sistema de control de calidad para

una fábrica de confecciones./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 87 p. anex., grafs., tbls. Es.
Diseño de un sistema de control de calidad para una fábrica de confecciones que cubre
diferentes áreas como compras, producción, ventas, ingeniería, abarcando todos los niveles:
gerencia, supervisión, personal de planta. La importancia de su aplicación radica en que estos
sistemas son los que integran las actividades técnico-administrativas de planeación, ejecución,
prevención y control, tomando en cuenta los recursos con que dispone la industria de la
confección desde los fabricantes de tejidos hasta el consumidor, sin olvidar el recurso humano
que es la fuerza motriz de la calidad.
<INDUSTRIA DE LA CONFECCION> <CONTROL DE PRODUCCION> <ANALISIS DE

COSTOS> <MANUALES> <CONTROL DE CALIDAD>
10
MFN: 0026
UCE-BFI: TIQ-621.38/B715 (0231)
BONILLA M., EDGAR G.; CARVAJAL T., JORGE HERNAN. Estudio técnico-económico de
la actividad de transmisores de radio y televisión./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs., tbls. Es.
Se propone reunir la información necesaria para planificar y financiar esta actividad industrial
con carácter económico, ya que se requieren de estos bienes de producción. Se ha
profundizado de manera especial en los capítulos que se refieren a costos, inversiones y
evaluación, utilizándose en ellos los conocimientos de Ingeniería Económica como es la
optimización de los recursos económicos. Las inversiones han sido calculadas en base a la
disponibilidad real de la empresa. En el cálculo de costos se ha escogido el método más
sencillo de depreciación (lineal). El motivo de tener una tasa interna de retorno privada y una
tasa interna de retorno financiera, es demostrar con la primera al empresario la rentabilidad
de su capital y, con la segunda a las entidades financieras la viabilidad de la actividad neta.
<TRANSMISORES> <EQUIPO DE RADIO> <EQUIPO DE TELEVISION>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ANALISIS ECONOMICO>
MFN: 0027
UCE-BFI: TIQ-660.28/C117-1 (0430)
CABRERA RUIZ, RAMIRO RAFAEL. Diseño y construcción de secadores solares./ TRABAJO

Química. Quito. EC. 1980. 78 p. grafs., tbls. Es.
Diseño y construcción de dos modelos de secadores solares con el concepto de Tecnología

Alternativa, utilizando materia prima existente en nuestro medio y especialmente de la región
amazónica en donde será implementado el proyecto. En base a diferentes factores se
determinó el modelo más adecuado para obtener buenos resultados. Se procede a realizar
pruebas de secado con diferentes productos para verificar la eficiencia de los mismos y en
base a los resultados concluir cual es el equipo de mayor rendimiento, considerando tanto su
mayor eficacia como los costos.
<SECADORES SOLARES> <ENERGIA NO CONVENCIONAL> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <SECADO> <ANALISIS DE COSTOS> <ENERGIA SOLAR>
<ENERGIAS ALTERNATIVAS>
11
MFN: 0028
UCE-BFI: TIQ-664.8/B715 (0635)
BONILLA, GLADYS; LEON, MARIANA. Investigación de la Eugenia Stipitata (Araza)/

Ingeniería Química. Quito. EC. Abril 1980. 213 p. ilus., grafs., tbls., map., anex. Es.
DIRECTOR: Castillo Yépez, Raúl.
Investigación de una fruta propia de nuestro medio poco conocida hasta hoy, llamada
comúnmente arazá (EUGENIA STIPITATA). Se da a conocer lo que se puede hacer con dicha
fruta y, los efectos sociales en los que se verá traducido. Se basa en experimentos de
laboratorio para la determinación de sus propiedades físico-químicas y valoración de su
contenido nutritivo, posteriores a su identificación botánica y aspectos generales referentes a
su cultivo. El objetivo inmediato es la elaboración de un proyecto para la industrialización de
la fruta a nivel de planta piloto, aprovechando todos los insumos que dispone la zona Tarqui
en la provincia de Pastaza, que es el sitio escogido para la implantación del proyecto en
mención.
<FRUTAS> <INDUSTRIALIZACION> <TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS>

<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <INVESTIGACION FUNDAMENTAL>
<FRUTAS TROPICALES> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <VALOR NUTRITIVO>
<ARAZA> <EUGENIA STIPITATA>
MFN: 0029
UCE-BFI: TIQ-510.78/A678 (0020)
ARELLANO C., RAUL E. Formulación del modelo de programación lineal para planificación
agrícola./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 63 p. tbls., program. Es.
Incentiva a la investigación para dar la mejor solución a los complejos problemas del agro-
ecuatoriano, y su planificación desde el punto de vista económico. La programación lineal
puede ser utilizada como instrumento eficiente para la resolución de problemas técnico-
organizativos y económicos, tanto a nivel de la rama como de zona o región y de unidad de
producción. Formula el modelo de programación lineal para la planificación agricola con datos
obtenidos de la cooperativa "Casa Fria", parroquia de Mira, Prov. del Carchi.
<PLANIFICACION AGRICOLA> <PROGRAMACION LINEAL> <MODELOS

MATEMATICOS> <ANALISIS ECONOMICO>
12
MFN: 0030
UCE-BFI: TIQ-510.78/P227 (0027)
PAREDES N., MELBA; VARGAS R., RITA. Métodos computarizados para la selección de
inversiones./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio 1980. 144 p. grafs. Es.
DIRECTOR: Avila Quinteros, Severo.
Tiene por objeto establecer un sistema de computación que permita la resolución de los
métodos: valor actual, costo actual, tasa interna de retorno y relación beneficio-costo;
sometiéndolos a un análisis de sensibilidad. Este análisis podrá ser definido por el usuario y,
en caso contrario se lo realizará automáticamente usando ciertos parámetros que se definen
en el presente trabajo. Con esto se logrará que el encargado de la toma de decisiones tenga
la información correcta en el menor tiempo posible.
<COMPUTACION> <ANALISIS ECONOMICO> <ECONOMIA DE LA INGENIERIA>
MFN: 0031
UCE-BFI: TIQ-574.19/M491 (0133)
MEDINA CARRANCO, ANIBAL; ACOSTA ACOSTA, GUSTAVO. Diseño y construcción de

digestores para producir biogás/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 110 p. anex., ilus.,
grafs., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo el aplicar un método sencillo para la producción de
metano y abono biológico, de bajo costo y fácil operación, para ser usado por pequeñas
comunidades que carecen de los diferentes servicios, tales como, sistemas de drenaje,
energía eléctrica, etc. por estar alejadas de las zonas urbanas. Comprende estudios realizados
a nivel de laboratorio, en digestores metálicos tipo batch, llegándose a determinar: coeficiente
de operación, características físicas y químicas del biogás, calidad del abono, etc. En una
etapa final se procedió al diseño y construcción de un digestor contínuo tipo "chino" de 12
metros cúbicos de capacidad, en la provincia de El Oro, en la granja experimental de Pagua,
perteneciente a la Universidad Técnica de Machala.
<BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<BIOABONO> <ANALISIS ECONOMICO> <FERTILIZANTES> <MODELO CHINO>
13
MFN: 0032
UCE-BFI: TIQ-614.8/M938 (0177)
MOYA MURILLO, FAUSTO. Estudio del ruido desde el punto de vista de la seguridad
industrial/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 201 p. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Arturo, Nelson.
Pretende contribuir a la difusión de las técnicas de evaluación y control del ruido para
proteger a la masa trabajadora de los efectos del mismo y las influencias negativas en la
seguridad del trabajo. Mediciones realizadas en diversas empresas, textiles, tomando
muestras estadísticas representativas, constituyen una ayuda eficiente para aplicar estas
técnicas y ayudar a la prevención del ruido en la salud del hombre.
<INDUSTRIA TEXTIL> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <RUIDO>

<CONTROL DE LA CONTAMINACION> <SEGURIDAD INDUSTRIAL>
MFN: 0033
UCE-BFI: TIQ-338.1/M578 (0006)
MOYA PAREDES, MANUEL MESIAS. Optimización de costos de producción/ TRABAJO DE

Quito. EC. 1980. 58 p. tbls., grafs. Es.
Estudio de un caso real, concatenado y coherente para resolver problemas de optimización de

costos a nivel de planta industrial con el objeto de maximizar las utilidades en la fabricación
de botas paracaidistas en ruso negro, planta PVC considerado como el producto de mayor
demanda con respectos a los otros, en la fábrica de calzado del ejército ecuatoriano.
Utilizando datos reales se desarrolla la parte experimental sin olvidar los conceptos teóricos
que constituyen las columnas de apoyo de este trabajo.
<INDUSTRIA DEL CALZADO> <EJERCITO> <OPTIMIZACION> <COSTOS DE

PRODUCCION>
MFN: 0034
UCE-BFI: TIQ-660.28/A662 (0411)
ARAUJO SANCHEZ, JOSE FRANCISCO. Determinación del coeficiente total de

transferencia de masa, en una torre de enfriamiento de tiro inducido./ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC.
Determinación experimental en nivel de laboratorio del valor óptimo del coeficiente total de
transferencia de masa de un relleno particular (láminas de plástico corrugadas) en una torre
de enfriamiento de tiro inducido. Para una mejor utilización de los datos experimentales, se
realizó el diseño factorial del experimento. Con los datos experimentales se determinó el valor
de Kya (coeficiente total de transferencia de masa) y su correspondiente relación G/L, para
finalmente encontrar el valor de Kya máximo y la relación G/L óptima.
<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <TRANSFERENCIA DE MASA> <DESARROLLO

EXPERIMENTAL> <ANALISIS ESTADISTICO> <OPTIMIZACION> <COEFICIENTE
TOTAL>
14
MFN: 0035
UCE-BFI: TIQ-510.78/A553 (0019)
ANDRADE M., GRACIELA. La programación lineal en el estudio preliminar de alternativas

de planificación de una cuenca fluvial./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 55 p. tbls. Es.
DIRECTOR: Vaca, Eduardo.
Formulación de un modelo de programación lineal para la evaluación preliminar de las

alternativas de planificación de una cuenca fluvial, tendiente al desarrollo agrícola e
hidroeléctrico regional ó nacional. Se han tomado en cuenta un conjunto de restricciones,
incluyendo interrelaciones física y técnicas para algunas alternativas: reservorios, centrales
hidroeléctricas, áreas de irrigación y transferencia entre cuencas; se explican muchas
simplificaciones necesarias al objetivo del modelo. Se utilizan datos estadísticos de acuerdo
con el tamaño del modelo y en función del horizonte de planificación. Se consideran cinco
lugares y dos períodos. Se examinan las condiciones bajo las cuales la exportación entre las
cuencas es beneficiosa.
<PROGRAMACION LINEAL> <PLANIFICACION ALTERNATIVA> <CUENCAS

FLUVIALES> <MODELOS MATEMATICOS>
MFN: 0036
UCE-BFI: TIQ-658.51/P397 (0351)
PEÑAHERRERA MERIZALDE, MARCO VINICIO. Investigación e implementación de un

sistema de control de calidad en una industria textil./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC.
Diciembre 1981. 126 p. grafs., tbls., anex. Es.
DIRECTOR: Vega Cáceres, Eduardo.
Constituye una investigación para implementar un sistema de control de calidad en una

industria textil, cubriendo todos los departamentos de la empresa como son: bodega de
materia prima y materiales, ingeniería de procesos, producción, mantenimiento y seguridad,
ventas, bodega de acabados; y abarcando todos los niveles de responsabilidad y autoridad de
la empresa como gerencia, jefes de departamento, inspectores y personal de planta. Con ésto
se conseguirá un buen aprovechamiento de los medios de producción y mejorar la calidad,
con los mismos recursos económicos.
<INDUSTRIA TEXTIL> <CONTROL DE PRODUCCION> <ANALISIS DE COSTOS>

<CONTROL DE CALIDAD>
15
MFN: 0037
UCE-BFI: TIQ-604.6/P397 (0153)
PEÑAHERRERA TORRES, MIGUEL E. Unidad piloto de biogas./ TRABAJO DE GRADO.

Enero 1981. 48 p. tbls., grafs., anex. Es.
Investigación de la generación de gas metano por procesos bioquímicos, en digestores

anaeróbicos, utilización del lodo residual como fertilizante por sus propiedades nutrientes.
Construcción de la planta piloto en Guamaní, provincia de Pichincha; de alimentación contínua
con gasómetro incorporado, el cual corresponde al modelo hindú con adecuaciones ajustada a
nuestro medio, con una capacidad de seis metros cúbicos de gas diarios. Un gran apoyo para
la sociedad sobre todo para las zonas rurales y marginales, desprovistas de los adelantos y
servicios de las zonas urbanas.
<BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<BIOCOMBUSTIBLES> <BIOABONO> <FERTILIZANTES> <MODELO HINDU>
MFN: 0038
UCE-BFI: TIQ-628/O77 (0268)
ORTIZ C., VICTOR HUGO; GUERRA, ARTURO. Obtención de agua pura mediante la
energía solar./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Octubre 1981. 98 p. grafs., tbls. Es.
Construcción de destiladores en forma sencilla, utilizando materiales y mano de obra del lugar
a implementarse para producir agua potable apta para el consumo doméstico, a través del
uso de la energía solar como fuente de energía no contaminante, renovable e inagotable. Se
da a conocer la operación y mantenimiento de los destiladores solares en cuanto a salubridad
e higiene para conservarlos libres de contaminación bacteriológica.
<DESTILACION> <ENERGIA SOLAR> <AGUA POTABLE> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ENERGIA NO CONVENCIONAL>
16
MFN: 0039
UCE-BFI: TIQ-628/L318 (0261)
LARA GORDILLO, PASCUAL ALFREDO. Purificación de aguas por energía solar./ TRABAJO
Química. Quito. EC. Julio 1981. 70 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Utilización de la energía solar como fuente inagotable y gratuita, en el estudio experimental

de diseños para purificar el agua contaminada, por medio de la destilación solar. Se presentan
dos métodos, el de destilación directa y el que utiliza lechos porosos con el objeto de
determinar cual de ellos es el más eficiente. Construcción de los dos prototipos, sus
características, ventajas y desventajas, estudio de la inmediata aplicación, utilizando el mejor
método de acuerdo a las familias que lo requieran.
<ENERGIA SOLAR> <DESTILACION> <FILTRACION> <AGUA POTABLE>

<ENERGIA NO CONVENCIONAL> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ANALISIS
ECONOMICO> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0040
UCE-BFI: TIQ-620.135/L318 (0186)
LARA T., ROBERTO GUSTAVO. Eficiencia de los aditivos en el cemento Chimborazo./

TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador, (Quito, EC).
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Octubre 1981. 142 p. grafs. Es.
Comprobación de la eficiencia de los aditivos comerciales en el cemento Chimborazo

(Pozzolith 122-HE, Pozzolith 200-N, Pozzolith 322-N, Plastocrete 161-HE, Plastocrete 161 y
Plastiment BV-40). Desde el punto de vista químico, se ha cuantificado a los constituyentes
mineralógicos del cemento y mediante difracción de rayos X, se ha identificado a las
diferentes estructuras mineralógicas formadas tanto en el cemento hidratado sin aditivo,
como en el cemento hidratado con los diferentes aditivos probados. Desde el punto de vista
físico, se ha determinado las características físicas del cemento, centrando la atención en la
acción que ejercen los aditivos en el desarrollo de resistencias en mortero tanto de la flexión
como a la compresión.
<CEMENTOS> <ADITIVOS> <PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES

QUIMICAS> <HIDRATACION> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>
<RESISTENCIA MECANICA> <CEMENTOS CHIMBORAZO S.A.> <INDUSTRIA DEL
CEMENTO>
17
MFN: 0041
UCE-BFI: TIQ-547/R333 (0103)
REGALADO V., EDMUNDO. Los carotenoides del Marigold (Tagetes erecta)./ TRABAJO DE
Quito. EC. Julio 1980. 65 p. grafs., tbls., anex. Es.
Extracción e identificación de los carotenoides o pigmentos que se encuentran en las flores de

Marigold. La extracción se efectúa a partir de flores frescas y secas, empleando solvente
orgánicos según el método de Goodwin. La identificación se realiza saponificando la clorofila y
lípidos presentes en frío y a 56°C de temperatura y, el posterior tratamiento de la muestra
por Cromatografía y Espectrofotometría.
<CAROTENOIDES> <FLORES> <PIGMENTOS> <EXTRACCION> <SOLVENTES>

<ANALISIS ESPECTROSCOPICO> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
<MARIGOLD> <METODO DE GOODWIN>
MFN: 0042
UCE-BFI: TIQ-665.5/N238 (0659)
NARVAEZ VILLAGOMEZ, LUIS EDISON. Influencia de los aditivos en la calidad de las

gasolinas para automotores./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 166 p. grafs., tbls. Es.
En este estudio se tratan los tópicos técnicos, efectos y limitaciones del uso de los aditivos
más importantes de la gasolina: antidetonantes, antioxidantes, desactivadores de metales,
modificadores de depósitos, anticorrosivos. Los aditivos comerciales ó acondicionadores son
investigados. Los datos de número de octano, presión de vapor, destilación ASTM y período
de inducción, en muestras de gasolina-aditivo proporciona la influencia de los
acondicionadores en la gasolina base siendo su fin: 1º)Identificar las características
susceptibles a una gasolina que se genera con el uso de los aditivos, 2º)Comprobar la
magnitud de beneficio del uso de los aditivos en la calidad de la gasolina, 3º)Sugerir el uso
adecuado y satisfactorio de los aditivos comerciales, de acuerdo a las normas de fabricación.
<GASOLINA> <ADITIVOS> <COMBUSTIBLES> <PROPIEDADES FISICAS>

<PROPIEDADES QUIMICAS> <AUTOMOVILES> <CALIDAD>
18
MFN: 0043
UCE-BFI: TIQ-660.28/C169 (0435)
CALVOPIÑA VEGA, MARCO GUSTAVO. Evaporación de agua en torres de enfriamiento./

Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 102 p. grafs., tbls. Es.
Determinación experimental de la influencia que ejercen los factores: temperatura del agua
caliente y relación aire/agua, en las pérdidas por evaporación, de acuerdo con los rangos de
descenso de temperatura, en una torre de enfriamiento de tiro inducido que contiene
planchas corrugadas de plástico como relleno. Para determinar los valores óptimos de los
resultados, éstos son representados en función de los parámetros mencionados. Se incluye un
análisis estadístico de los ensayos realizados para probar la confiabilidad del estudio.
<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <EVAPORACION> <ANALISIS ESTADISTICO>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <COEFICIENTE TOTAL>
MFN: 0044
UCE-BFI: TIQ-621.47/C196 (0238)
CAMPIÑO BRAVO, TERESA; CHAVEZ ESPINOZA, MARCELA. Investigación de cocinas

solares./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
Indica la predisposición de los pueblos del tercer mundo preocupados por la simultánea
reducción de leña y petróleo en empezar a utilizar la energía solar. Para el país el
aprovechamiento de este recurso energético para el cocimiento de alimentos mediante las
tecnologías alternativas, es de mucho interés por su privilegiada situación geográfica. Se han
seleccionado, construido y experimentado cuatro diseños de cocinas solares, dos con uso
directo de la energía solar y, dos con producción de vapor a partir de la misma energía, las
cuáles se implementaron en el Chota por constituir ésta una zona desabastecida de maderas
y por el difícil acceso a los combustibles.
<COCINAS SOLARES> <ENERGIA SOLAR> <COMBUSTIBLES LENOSOS>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ANALISIS ECONOMICO> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
19
MFN: 0045
UCE-BFI: TIQ-338.27/A553 (0014)
ANDRADE MARTINEZ, MARCELO E. Estudio técnico-económico sobre la utilización masiva

del diesel, como combustible en motores de altas revoluciones en el Ecuador./ TRABAJO DE
Quito. EC. 1980. 52 p. anex., tbls. Es.
DIRECTOR: Quintana Cáceres, Enrique.
Plantea criterios técnico-económicos sobre la conveniencia ó no de la utilización del diesel oil

como combustible en motores de baja, media y alta velocidad; ventajas del aprovechamiento
del mismo sobre la gasolina debido a su rendimiento kilometraje/litro; sus cualidades técnicas
aptas para su aplicación y racionalización de consumo. A la vez se estudia la utilización del
bunker que actualmente tiene un uso inadecuado, el ahorro en el consumo de gasolina de
gran demanda en el país, así como el ahorro de divisas que por concepto de la reducción de
importaciones se obtendría y la mejor estructuración del transporte en la nación.
<ACEITES COMBUSTIBLES> <MOTORES DE COMBUSTION INTERNA>

<GASOLINA> <CRITERIOS TECNICOS> <ASPECTOS ECONOMICOS>
<RACIONALIZACION> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
MFN: 0046
UCE-BFI: TIQ-636.087/N852 (0294)
NOROÑA N., FERNANDO. Aprovechamiento de la pulpa de café en alimentación animal./

Se determinó el contenido de taninos y cafeína así como el valor nutricional de la pulpa de

café, de la variedad arábica y robusta, para su aprovechamiento en alimentación animal. Se
efectuaron pruebas de toxicidad en ratones blancos, divididos en tres grupos, uno de los
cuales sirvió como testigo. Los datos experimentales demostraron que no existió mortandad.
Se presentan dos alternativas para la utilización de este subproducto, ya sea como ensilaje ó
como harina, ésta última como ingrediente para balanceados y en sustitución parcial del maíz.
<CAFE ARABICA> <PULPA DE CAFE> <ALIMENTOS PARA ANIMALES>

<CAFEINA> <TANINOS> <VALOR NUTRITIVO> <CAFE>
20
MFN: 0047
UCE-BFI: TIQ-621.47/A357 (0234)
ALDAZ NAVARRETE, IVAN; SOSA S., VICTOR HUGO. Diseño, construcción e instalación
de destiladores solares./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Noviembre 1980. 88 p. grafs., tbls. Es.
Aprovechamiento de la energía solar en las zonas marginadas y desprovistas de elementales

servicios aplicando la tecnología apropiada, emanada de los principios generales del sol y de
la destilación solar. Análisis de diseño de diferentes tipos de destiladores, sus ventajas y
desventajas. Diseño de tres prototipos con un resumen de estimación de necesidades y
consideraciones previas a su construcción. Análisis de construcción, funcionamiento y
mantenimiento de los tres prototipos. Condiciones climatológicas, datos experimentales,
determinación del balance de energía, rendimiento de cada uno, costos y rentabilidad. Se
anota como dificultad en el funcionamiento de estos equipos la corrosión que sufre la bandeja
por la presencia de aguas insalobres o agua del mar. Concluye que el agua obtenida de
acuerdo a los análisis físico-químicos y bacteriológicos es apta para el consumo.
<DESTILACION> <ENERGIA SOLAR> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<DESALINIZACION> <AGUA POTABLE> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0048
UCE-BFI: TIQ-660.28/A472 (0408)
ALVARADO CALDERON, CESAR. Determinación de las condiciones óptimas del secado de

madera al vacío./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 126 p. grafs., tbls., anex. Es.
Características cinéticas del secado y determinación de las condiciones físicas al final de este
fenómeno en las variedades de madera: Canelo, Copal, Laurel; aplicando los fundamentos
básicos de secado y de la técnica de vacío con cambios en las variables externas, vacío
aplicado a la cámara del secador, espesor y humedad de las muestras. Los resultados se
representan en curvas: pérdida de humedad en función del tiempo, velocidad de secado en
función del tiempo y velocidad de secado en función del contenido de agua libre. En la
ecuación que permite el cálculo del tiempo mínimo de secado de la madera a presión normal,
se realiza un ajuste para este caso particular, mediante la evaluación de una constante(x).
<MADERA> <COPAL> <LAUREL> <CANELO> <SECADO> <HUMEDAD>

<VELOCIDAD> <SECADO AL VACIO>
21
MFN: 0049
UCE-BFI: TIQ-677/V822 (0774)
VIZCAINO ZAMBRANO, OCTAVIO GERARDO. Optimización de los costos de producción

de tintorería en la fábrica Ecuapunto Cía. Ltda./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 74 p. grafs.,
tbls. Es.
Optimización de los costos de producción en el proceso de texturación y del tejido de la tela

para su ingreso a tintorería como tela cruda o materia prima, la misma, que se ha clasificado
de acuerdo a su material de elaboración. Estudio de tiempos y movimientos para optimizar
horas-máquina y horas-hombre, evitando movimientos innecesarios. Estudio de las
capacidades de las máquinas y las utilizadas para las telas en estudio, cálculos para obtener
los costos de producción. Análisis de precios tanto de colorantes como de auxiliares, de las
casas distribuidoras para obtener mejor economía con resultados óptimos en el proceso de
tintura. Mejoramiento del sistema de pesaje de colorantes y auxiliares para evitar problemas
de tintura. Cálculos de costo de vapor, por ser un suministro principal para el proceso de
tintura.
<INDUSTRIA TEXTIL> <TEJIDOS> <TEXTURIZADO> <ESTUDIO DE TIEMPOS Y

MOVIMIENTOS> <COSTOS DE PRODUCCION> <OPTIMIZACION> <ECUAPUNTO
CIA. LTDA.>
MFN: 0050
UCE-BFI: TIQ-658.57/V335 (0376)
VASQUEZ LOPEZ, JORGE FABIAN. Resolución del problema de asignación en

computadores, utilizando su algoritmo propio y mediante el Simplex./ TRABAJO DE GRADO.
1980. 71 p. tbls. Es.
Herramienta de gran aplicación en problemas de determinación del Lay-out. Puede resolverse

por el algoritmo del transporte y éste por el Método Simplex, encontrándose por este método
la solución óptima de cualquier modelo de programación lineal. Para resolver problemas de
gran tamaño se recomienda utilizar un equipo con mayor capacidad al que se ha utilizado en
la implementación de los paquetes. Tiene un instructivo para el manejo de éstos,
demostrando que se puede resolver los problemas de programación lineal con la ayuda de
computadoras sin que el usuario necesite tener conocimientos de procesamiento de datos y
optimizando los recursos que se deseen asignar.
<COMPUTACION> <PROGRAMACION LINEAL> <LAY OUT> <METODO SIMPLEX>

<FORTRAN> <MANUALES>
22
MFN: 0051
UCE-BFI: TIQ-655/V331 (0643)
VASCONEZ ENDARA, JOSE; VITERI PAZMINO, BOLIVAR. Estudio de mercado, tamaño

y localización para la instalación de una planta de lubricantes básicos./ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería
Química. Quito. EC. Junio 1980. 131 p. grafs., tbls. Es.
Estudio de la oferta de lubricantes básicos, de la presentación de la evolución de las

importaciones y sus respectivos índices de crecimiento anuales para el período 1970-1979,
descripción de los precios y la estructura de los mismos, con el objeto de determinar el
tamaño de la planta. Analiza la evolución de la oferta total de aceites lubricantes
determinados y sus respectivos índices de crecimiento en la misma década. En la selección
del proceso se utilizan los resultados de las evaluaciones del crudo Oriente realizados a nivel
de planta piloto, los cuales demuestran que éste es apto para la obtención de aceites básicos
de excelente calidad. En el estudio de localización se establecen varios criterios como, el
aprovechamiento de la infraestructura existente en industrias afines, por lo que se
recomienda como el sitio más idóneo para la instalación de la planta el sector de la Propicia,
provincia de Esmeraldas.
<ACEITES LUBRICANTES> <ESTUDIOS DE MERCADO> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD>
MFN: 0052
UCE-BFI: TIQ-628/M473 (0263)
MAYORGA, VICENTE. Construcción de una planta de tratamiento de aguas utilizando la

tecnología alternativa./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 84 p. grafs., tbls. Es.
La necesidad de abastecer de agua potable al sector rural del país, ha hecho posible que se
realice este estudio como una contribución para el mejoramiento de las condiciones de salud
del campesino. Comprende el diseño del prototipo de la planta para el tratamiento de agua y
construcción de la misma con materiales y tecnología elemental, cuyas características son la
simplicidad de construcción y operación además de los beneficios en el aspecto social y
económico, basados en los principios de la tecnología apropiada. En las respectivas pruebas
realizadas se han encontrado resultados satisfactorios en cuanto a la calidad del agua potable,
como también en la eficiencia y rentabilidad del equipo; constituyendo por tanto un aporte
positivo para el gran problema que constituye el abastecimiento de agua potable.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS> <AGUA POTABLE>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ANALISIS ECONOMICO> <ZONAS RURALES>
23
MFN: 0053
UCE-BFI: TIQ-658.2/A284 (0328)
AGUIRRE CH., VICTOR HUGO; GARZON V., MARCO. Diseño y construcción de una
planta para producir sidra con tecnología alternativa a ubicarse en la provincia de
Tungurahua./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 166 p. tbls., grafs.plans. Es.
La excelente producción de manzana en la provincia de Tungurahua, justifica la

implementación de una tecnología apropiada para el aprovechamiento de este recurso en la
producción de una bebida sana y nutritiva, la sidra. Estudio del mercado nacional,
disponibilidad de la materia prima. En la parte experimental se procedió al: análisis físico y
químico de la materia prima, proceso de fermentación, tratamiento de los barriles,
preparación y fermentación del mosto, análisis de resultados, diseño y construcción de la
planta, análisis de costos y aspectos socioeconómicos. Las ventajas adicionales como la
utilización de los residuos para la alimentación ganadera; el desarrollo de otras industrias
pequeñas que aprovechen estos desechos, incentiva a los agricultores para que su actividad
sea más dinámica en la producción y comercialización del producto a industrializarse.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <SIDRA> <MANZANA>

<FERMENTACION> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <ESTUDIOS DE
MERCADO> <ASPECTOS ECONOMICOS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>
MFN: 0054
UCE-BFI: TIQ-669.16/R616 (0710)
RIVADENEIRA S., ROLANDO. Estudio de prefactibilidad de la concentración por flotación

de la pirita de Macuchi. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 234 p. anex., grafs., tbls. Es.
Investigación referente a proporcionar las condiciones en las cuales se podría concentrar el

mineral ampliamente distribuido en el país, como es la Pirita, tomando como base de
investigación el área de Macuchi y sus reservas. El sulfuro doble de hierro (Pirita), es un
producto que básicamente proporcionará el óxido de hierro, que al ser reducido con gas ó con
coque, se obtendrá el hierro necesario para la industria siderúrgica y el dióxido de azufre,
materia básica para la producción del ácido sulfúrico necesario para el despliegue industrial
que se propone el país dentro de las siguientes décadas. Cubre evaluaciones a nivel de
laboratorio, eficiencias obtenidas con diferentes xantatos, pruebas granulométricas y se
acompaña una evaluación económica a nivel de perfil industrial.
<PIRITA> <HIERRO> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <FLOTACION>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <DISENO EXPERIMENTAL> <ANALISIS
GRAVIMETRICO> <ANALISIS ECONOMICO>
24
MFN: 0055
UCE-BFI: TIQ-665.3/P962 (0646)
PROAÑO P., IVAN RAMIRO. Aceites lubricantes. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980.
230 p. tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Salvador, Marco.
Diagnóstico de las posibilidades que el país tiene para la industrialización del residuo de
petróleo, orientándolo a la refinación para la obtención de las bases lubricantes, por contar
con el crudo del Oriente y el crudo de la Península, en base a estos dos tipos de petróleo y
tomando en consideración los estudios realizados por el Instituto Rumano del Petróleo para
evaluar las propiedades, características y rendimientos de los mismos, se ha podido
determinar si la materia prima es apta ó no para el procesamiento y elaboración de las bases
lubricantes.
<ACEITES LUBRICANTES> <INDUSTRIALIZACION> <REFINACION DEL

PETROLEO> <PETROLEO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <PETROLEO CRUDO>
MFN: 0056
UCE-BFI: TIQ-664.8/P613 (0638)
PIEDRA R., GERMAN; TORRES F., JAVIER. Proyecto de prefactibilidad para la obtención
de gelatina alimenticia a partir de subproductos de bovinos y porcinos./ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito.
EC. 1980. 255 p. grafs., tbls., plans. Es.
DIRECTOR: Bonilla Chávez, Juán.
La gelatina pura, subproducto obtenido del faenamiento de bovinos y porcinos, cuyo campo
de aplicación no sólo abarca a la alimentación, sino también a la industria Farmaceútica,
Fotográfica y la fabricación de explosivos, refiriéndose este estudio a la obtención de Gelatina
Alimenticia. El aprovechamiento de materias primas, como cepas de tenería, carnazas, huesos
de bovinos y cueros de porcino significa involucrar lo que antes fueron "desperdicios", en el
proceso de transformación en ciclo cerrado, lo que permite obtener entre otros productos:
cola de carpintero extraído de los caldos gelatinosos de menor concentración, abonos
nitrogenados, a partir de los últimos residuos de lavados, filtración y evaporación.
<GELATINA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <GANADO VACUNO> <CERDOS>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <RESIDUOS ORGANICOS> <SUBPRODUCTOS>
25
MFN: 0057
UCE-BFI: TIQ-658.51/S159 (0356)
SALAZAR ALMEIDA, MARCELO. Modelos matemáticos para el control de calidad de

gasolinas, utilizando sus propiedades físico-químicas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
108 p. grafs., tbls., prog. Es.
El derivado más importante en la refinación de un crudo es la gasolina, siendo su demanda

cada vez mayor, por lo que su control de calidad debe ser riguroso para evitar la adulteración
o contaminación que perjudique al consumidor. Este trabajo se propone establecer modelos
matemáticos para el control de calidad de gasolinas comercializadas en el país, utilizando sus
propiedades físico-químicas (índice de refracción, peso molecular, factor de caracterización y
densidad) a partir del análisis de las fracciones de destilación de la gasolina; el número de
octano es el factor más aconsejado para este control de calidad. El costo de los equipos para
la realización de este método es inferior a los empleados con el mismo fin. Proporciona
información sobre el comportamiento y la incidencia del peso molecular, índice de refracción,
factor de caracterización y densidad en las fracciones analizadas de las gasolinas.
<GASOLINA> <CONTROL DE CALIDAD> <MODELOS MATEMATICOS>

<PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES QUIMICAS>< ANALISIS DE COSTOS>
MFN: 0058
UCE-BFI: TIQ-658.2/R688 (0333)
ROSANIA BENITEZ., HERNAN. Diseño y construcción de un equipo para bombeo de agua,

utilizando energía eólica a base de la tecnología alternativa./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 97
p. grafs. Es.
DIRECTOR: Brito Santillán, Mario.
Estudio realizado en la Escuela de Ingeniería Química empleando el rotor diseñado por el

ingeniero Savonius que es un tipo de molino de viento de eje vertical acoplado a una bomba
de pistón con el objeto de conocer su caudal en el bombeo de agua a precio económico. El
equipo aunque no es tan eficiente como el molino de viento, comparativamente grande,
permite bombear agua por irrigación en áreas rurales, debido a su construcción sencilla, su
bajo costo económico y reducido costo de mantenimiento. El equipo trabaja
satisfactoriamente en áreas donde la velocidad del viento es de 8 a 12 millas/hora y donde el
nivel del agua no está más de 6 metros de altura.
<ENERGIA EOLICA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENERGIA NO

CONVENCIONAL> <BOMBEO> <ROTOR SAVONIUS> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
26
MFN: 0059
UCE-BFI: TIQ-621.47/R628 (0241)
ROBALINO E., MARCELO. Estudio de prefactibilidad para el uso de la energía solar en la

Universidad Central. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 28 p. tbls. Es.
Frente al encarecimiento de las fuentes de energía tradicionales que a la Universidad Central

económicamente le significa enormes egresos por concepto de energía eléctrica, se hace
necesario el análisis de fuentes alternativas de energía como la solar, eólica, biomasa, etc.
Luego de un estudio de orden técnico, ingenieril y económico, se llega a determinar la
bonanza de esos tres órdenes de los sistemas de calentamiento de agua con energía solar,
destinados principalmente al Departamento de Educación Física y Residencia estudiantil.
Resulta ventajoso económica y técnicamente el uso de la energía solar para calentamiento de
agua, frente al uso de la energía eléctrica, permitiendo mejorar las condiciones de vida y de
servicios que reciben ciertos sectores de la Universidad.
<ENERGIA SOLAR> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ANALISIS ECONOMICO>

<UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR> <ENERGIA ELECTRICA>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <ENERGIA NO CONVENCIONAL>
MFN: 0060
UCE-BFI: TIQ-658.7/R628 (0379)
ROBALINO V., PACO. Análisis del sistema de control de bodegas y aplicación en Ingeniería
Química/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1980. 105 p. grafs., anex. Es.
DIRECTOR: Ávila Quinteros, Severo.
Establece los parámetros generales de análisis para el desarrollo de un sistema automático de

control de los productos en bodega de la Escuela de Ingeniería Química, teniendo como
marco los fines docentes. Se destaca que el meticuloso cuidado del flujo de materiales como
equipos, reactivos, vidriería, son un factor importante en el cumplimiento de los ideales de la
educación. Análisis de macrosistemas y microsistemas aplicados y utilizados para este
objetivo.
<CONTROL DE INVENTARIO> <INVENTARIOS> <SUBSTANCIAS QUIMICAS>

<EQUIPO DE LABORATORIO> <ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA>
27
MFN: 0061
UCE-BFI: TIQ-628/O771 (0269)
ORTEGA JARAMILLO, MARTHA. Diseño y construcción del prototipo de un sistema de

potabilización de agua para comunidades rurales de 100 a 300 personas. Parte I/ TRABAJO
DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
Química. Quito. EC. 1981. 126 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Diseño y construcción de un equipo para la dotación de agua potable a una comunidad rural
de 100 a 300 personas, ubicada en el sector de Guayllabamba, utilizando para el efecto
tecnologías apropiadas a las condiciones existentes en el medio y compatibles con los
recursos humanos, financieros y naturales de que se dispone. El prototipo consta de un
Sistema de Filtración con dos filtros, uno ascendente de 0,13 m 2 y otro biológico de 0,50 m2.
Se determina la eficiencia del equipo en cuanto al caudal de filtración y a la reducción de
bacterias y se diseña un sistema de curvas para el escalado de este equipo a mayores
dimensiones. Debido a que el agua obtenida es para consumo humano, se adiciona a la
misma 2 ppm de cloro libre.
<AGUA POTABLE> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ZONAS RURALES> <FILTROS

BIOLOGICOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FILTRACION>
MFN: 0062
UCE-BFI: TIQ-628/S718 (0264)
SOTO ANDRADE, MIGUEL ERNESTO. Diseño y construcción del prototipo de un sistema

de potabilización de agua para comunidades rurales de 100 a 300 personas. Parte II/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1982. 20 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
Este trabajo complementa el estudio "Diseño y Construcción del prototipo de un sistema de

potabilización de agua para comunidades rurales de 100 a 300 personas" en el que se diseñó
y construyó un equipo para la dotación de agua potable a una comunidad rural,
caracterizándose el equipo por tener un sistema de filtración de variada granulometría y con
sentidos ascendente y descendente para el flujo. En el presente trabajo se hace referencia a
la implantación de este sistema en la zona de Tabacundo, cantón Pedro Moncayo e indica las
variables de construcción y operación usadas en el mismo, los diagramas y detalles del equipo
instalado, y los resultados de los análisis físico-químicos y bacteriológicos realizados durante
un período de 60 días. Se concluye que el equipo cumple con el propósito por cuanto los
resultados del agua tratada están dentro de las respectivas normas.
<AGUA POTABLE> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ZONAS RURALES>

<FILTRACION> <ANALISIS FISICOQUIMICO> <ANALISIS BACTERIOLOGICO>
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
28
MFN: 0063
UCE-BFI: TIQ-658.51/A321 (0336)
ALARCON PEREZ, ERNESTO RAUL. Controles de producción en una planta de embotellado.

/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 229 p. ilus., tbls. Es.
Descripción del proceso de embotellado, señalando sus parámetros de control y el personal

indispensable para el mismo. Controles de calidad que se deben realizar y la manera de
hacerlos; los controles de producción, su forma de llevarlos, interpretar y corregir fallas
cuando existen desajustes; simplificación y optimización del trabajo de producción, control
bacteriológico con métodos actuales que dan resultados excelentes. Curvas que corresponden
a datos experimentales obtenidos en planta.
<INDUSTRIA DEL ENVASE> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE

PRODUCCION> <MANTENIMIENTO> <OPTIMIZACION>
MFN: 0064
UCE-BFI: TIQ-614.8/B482 (0174)
BERNAL TORRES, JAVIER. Higiene y seguridad en la industria de la madera

contrachapada./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 180 p. tbls., anex., grafs. Es.
DIRECTOR: Arturo, Nelson.
Investigación de las condiciones de seguridad e higiene en la industria de la madera

contrachapada, normas de carácter general útiles para cualquier empresa, prevención de
riesgos y la solución a los mismos. Proceso productivo del tablero contrachapado,
organización y estructura, estudio del personal, programa general de higiene y seguridad
industrial.
<INDUSTRIA DE LA MADERA><MADERA LAMINADA> <SANIDAD Y SEGURIDAD

OCUPACIONAL> <CONTROL DE PRODUCCION>
MFN: 0065
UCE-BFI: TIQ-664.028/S211 (0616)
SANCHEZ TOLEDO, JUAN. Deshidratador solar de alimentos: Diseño, construcción e

instalación del equipo./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 97 p. tbls.,i lus., anex. Es.
Diseño de un equipo para deshidratar cebada, lenteja, trigo, maíz y otros, con el uso de la
energía solar. Su propósito es el de eliminar la humedad contenida en los granos, con el fin
de poder almacenarlos por largo tiempo sin producir daños biológicos posteriores, conservar
el producto limpio, disminuir los problemas de abastecimiento en el mercado, la simplicidad
del sistema, ausencia de mantenimiento y su funcionamiento sencillo, le hacen apto para la
utilización agrícola en nuestro país.
<ENERGIA SOLAR> <CEBADA> <LENTEJA> <TRIGO> <MAIZ> <ALIMENTOS

DESHIDRATADOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <HORDEUM VULGARE>
<TRITICUM VULGARE> <ZEA MAYS> <LENS CULINARIS> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
29
MFN: 0066
UCE-BFI:TIQ-661.82/B139 (0573)
BAEZ PAVON, CARLOS GUSTAVO. Construcción de una planta piloto para la obtención del
tequila a partir del agave, por tecnología alternativa./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. tbls., lus. Es.
Incentiva el cultivo del penco de una manera planificada y con fines industriales. El jugo
azucarado obtenido de la savia de la planta es la materia prima fermentable para obtener el
aguardiente tipo "Tequila"(mexicano), que en quechua se conoce como "chaguarmishqui" que
se lo ingiere sin destilación previa, de sabor dulce y que contiene muchos microorganismos
patógenos. Construcción de un pequeño alambique de fabricación casera para la producción
de alcohol etílico. Otras de las muchas aplicaciones del agave son la obtención del abono,
saponinas y forraje.
<AGAVE> <FERMENTACION> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>

<TECNOLOGIA TRADICIONAL> <ABONOS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>
<TEQUILA> <CHAWARMISHQUI>
MFN: 0067
UCE-BFI: TIQ-658.51/Y22 (0366)
YANEZ TRUJILLO, MARCO. Control de calidad de la madera para una fábrica de muebles./
Estudio del proceso de fabricación de muebles para implementar un adecuado sistema de

control de calidad, que beneficie al comprador y en consecuencia aumente las ventajas
económicas de la fábrica. Explica algunos de los métodos de ensayos mecánicos para los
muebles en cuanto a herrajes se refiere, que inciden en la calidad de los mismos.
<MADERA> <MUEBLES> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE

PRODUCCION> <ANALISIS ECONOMICO> <INDUSTRIA DE MUEBLES>
30
MFN: 0068
UCE-BFI: TIQ-628/P198 (0270)
PANTOJA ARTEAGA, JOSE MARIA. Estudios físico - químico y bacteriológicos de las aguas
de aportación y desecho industrial. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 192 p. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Aguirre, Luís.
El desecho líquido del sector industrial uno de los productos más relevantes de la
contaminación ambiental es tratado en este estudio desde un punto de vista técnico, el cual
hace referencia al tratamiento y disposición de los desechos para su posible recirculación,
reutilización o simplemente una evacuación no contaminada. Se estudia también las
características físico-químicas y bacteriológicas del agua de aportación, de la cual se sirve la
Empresa I.N.D.E.G.A., para la elaboración de productos destinados al consumo humano. Se
realiza un diseño preliminar de los equipos y procesos necesarios para el tratamiento de las
aguas de aportación y desecho.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ANALISIS

QUIMICO> <ANALISIS MICROBIOLOGICO> <DESARROLLO DE PLANTAS
PILOTO> <INDEGA> <CONTAMINACION DEL AGUA> <AGUAS RESIDUALES>
MFN: 0069
UCE-BFI: TIQ-664.3/P188 (0629)
PANCHO DIAZ, WILLIAM. Refinación del aceite de soya. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Bravo, Marco.
Estudio de las diferentes fases para la refinación del aceite de soya, influencia del oxígeno del
aire y del sol en el enrarecimiento del mismo; intento de estructurar, demostrar y presentar
un estudio no complejo pero si compacto, al poner de manifiesto el delineamiento de las
bases fundamentales de la Química y la Tecnología para el cumplimiento de este fin.
<ACEITE DE SOJA> <REFINACION> <EXTRACCION> <RENDIMIENTO>
MFN: 0070
UCE-BFI: TIQ-540.3/A553 (0048)
ANDRADE MEDINA, WILLIAM WILFRIDO. Experimento en ingeniería de reacciones./

Se estudia tres diferentes sistemas reaccionantes, correspondientes a la hidrólisis de ésteres,

por medio de un álcali (hidróxido), en base a la relación CAo/CBo igual o diferente de 1;
siendo CAo = concentración inicial del reactivo A y CBo = concentración inicial del reactivo B.
Determinación experimental de la rapidez específica (K) de reacción a temperatura constante
con la variación de la concentración inicial de los reactivos utilizados. Se incluye un análisis
estadístico de las experiencias realizadas para comprobar la confiabilidad del estudio.
<CINETOQUIMICA> <REACCIONES QUIMICAS> <ANALISIS ESTADISTICO>
31
MFN: 0071
UCE-BFI: TIQ-658.51/E74 (0345)
ESCOBAR NARANJO, DAVID. Control de calidad en la industria de muebles de madera./

Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 97 p. grafs., tbls., plans. Es.
Se determinan los diferentes parámetros que permiten establecer y definir la calidad de los
muebles de madera producidos industrialmente por MADELSA S.A. para crear un sistema de
normas de control de calidad aplicables al proceso. Estudio de todas las maderas que se
producen en el Ecuador para ser utilizadas en la industria de muebles, se establecen normas
técnicas de calidad por variables o atributos que servirán de modelos para desarrollar un
método para aplicar la Ley de Pareto y por medio de ella resolver los problemas producidos
por los defectos. Propone un sistema de distribución en la bodega de despachos, para el
almacenamiento de muebles terminados.
<MADERA> <MUEBLES> <CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA DE LA

MADERA> <VARIEDADES> <MADELSA S.A.> <LEY DE PARETO> <INDUSTRIA DE
MUEBLES>
MFN: 0072
UCE-BFI: TIQ-541.395/L341 (0073)
LASCANO LASCANO, SEGUNDO RAIMUNDO. Desactivación de sólidos catalíticos./

TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador (Quito, EC).
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 64 p. grafs. Es.
El presente trabajo contiene un estudio sobre los procesos de desactivación de los

catalizadores sólidos y fundamentalmente ofrece un mecanismo de desactivación desarrollado
por Levenspiel, el cual incluye varios modelos de ensuciamiento-envenenamiento. Inicia con
un análisis de los fundamentos teóricos en los que se sustentan los procesos catalíticos,
mecanismos de reacción catalítica, la desactivación y sus consecuencias, y regeneración de
catalizadores. Se detallan los factores que inciden en el mecanismo que sigue la
desactivación catalítica de sustancias sólidas, identifica las ecuaciones respectivas y
finalmente se incluyen algunos métodos básicos para un mejor control de los procesos
catalíticos.
<CATALIZADORES> <SOLIDOS> <CINETOQUIMICA> <CATALISIS> <OCTAVE

LEVENSPIEL> <DESACTIVACION DE CATALIZADORES>
32
MFN: 0073
UCE-BFI: TIQ-621.35/P613 (0225)
PIEDRA MOYA, LUCIA DEL CARMEN; GRANJA ALMEIDA, CARLOS PATRICIO. Ahorro
de energía en una industria alimenticia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 223 p. tbls.,
grafs. Es.
El estudio se realizó en una empresa del sector alimenticio, seleccionada por la bondad de
sus productos de consumo popular y su significativo consumo de combustible. La metodología
desarrollada se inicia con el conocimiento de la empresa y de sus procesos, con el propósito
de conocer la situación actual de energía y evidenciar áreas de interés y de factibilidad técnica
y económica para la determinación de "alternativas para el uso racional de energía". La parte
experimental fue ejecutada con equipo e instrumental especializado. Para los cálculos se
elaboró el balance energético partiendo del calor que ingresa a la secciones de refinación y
sinterización, hidrogenación, jabonería y al sistema de vacío y mediante estos datos se
obtiene el total del gasto energético de la empresa. Del balance global se determinó que las
pérdidas de calor detectadas (tuberías de vapor, degomador y blanqueadores) son del 0,6%.
Dichas pérdidas han permitido definir varias alternativas para el ahorro de 9.272'621.810
Kcal/año que a precios de julio de 1986 equivale a 9'029.679 sucres por año.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EVALUACION>

<ENERGIA TERMICA> <ANALISIS ECONOMICO> <WINTERIZACION>
<HIDROGENACION> <AUDITORIAS INDUSTRIALES> <CONSERVACION DE LA
ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
MFN: 0074
UCE-BFI: TIQ-621.35/L925 (0219)
LOZADA, EDUARDO; VALLEJO, CARLOS. Ahorro de energía en una industria del sector
químico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 222 p. tbls., grafs., progr. Comp. Es.
La finalidad del trabajo es proponer alternativas para aprovechar mejor la energía térmica en
una industria del sector químico, para ello se analizan los procesos y se diagnostica la
situación energética de la planta, evidenciando las áreas de interés y factibles de ahorrar
energía térmica. Se realizan los balances de energía en el caldero, autoclave y en el secador
por atomización, luego se efectúa un balance total de energía de la planta, y se determina la
eficiencia del caldero. Analizando los resultados obtenidos se propone, reparar el caldero y
aislar térmicamente la sección de la torre de secado como alternativas principales, con las que
se obtendrían ahorros económicos de S/.253.886 y S/.2'156.957 por año respectivamente,
además se presentan otras recomendaciones cuya implementación no se justifican por el
mínimo efecto que generan.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA QUIMICA> <EVALUACION>

<SECADORES> <CALDERAS DE VAPOR> <ANALISIS ECONOMICO> <ENERGIA
TERMICA> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
33
MFN: 0075
UCE-BFI:TIQ-674.22/P976 (0759)
PUENTE GUADALUPE, HILDA; ROBALINO BERMEO, LUIS. Secado solar de alimentos en

un secador piramidal/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 120 p. tbls., grafs. Es.
El trabajo tiene la finalidad de determinar una técnica de secado solar de alimentos, en un

secador piramidal para los siguientes productos: cebada, higos y plátano. Para ello se utiliza
un secador piramidal, acondicionado a un sistema de armario con bandejas; se realizan las
pruebas experimentales, en condiciones de flujo natural para las pruebas 1 y 2, y en
condiciones de flujo natural y forzado para las pruebas 3 y 4; con los datos obtenidos se
analiza la velocidad de secado por producto a diferentes alturas de la cámara, así como la
calidad de los productos desecados. De lo anterior se concluye que la velocidad de secado en
las bandejas superiores es mayor que las inferiores; el secado es más rápido en condiciones
de flujo natural que en condiciones de flujo natural y forzado; las composiciones químicas de
los productos no son alteradas, teniendo en general resultados satisfactorios.
<FRUTAS> <SECADO> <DESHIDRATACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<VELOCIDAD> <ALIMENTOS> <COLECTORES SOLARES> <CEBADA> <HIGO>
<PLATANO> <ENERGIA SOLAR> <FLUJO NATURAL> <FLUJO FORZADO>
<HORDEUM VULGARE> <FICUS CARICA> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0076
UCE-BFI: TIQ-531.3/L864 (0031)
LOPEZ ULLOA, RUTH MAGDALENA. Diseño de reactores catalíticos/ TRABAJO DE GRADO.

Química. Quito. EC. 1986. 92 p. grafs. Es.
El trabajo es una recopilación de información acerca del diseño de reactores catalíticos para
aplicación a sistemas heterogéneos. Se dan la definición, formas, tamaños, tipos y
funcionamiento para los sistemas sólido-gas, sólido-líquido, sólido-gas-líquido, de canasta,
cromatográfico, diferencial e integral.-- El diseño de los reactores catalíticos se lo enfoca
como una aplicación de los conceptos fundamentales de los fenómenos de transferencia con
reacción química, involucrando el comportamiento del sistema procesado. Esto se puede
interpretar mediante ecuaciones de cambio, las cuales se las usa para predecir la relación que
existe entre la magnitud del cambio, la duración del mismo y el volumen del reactor a partir
del conocimiento de la cinética de la reacción y de los coeficientes para la transferencia de
masa y calor.
<REACTORES CATALITICOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<BIBLIOGRAFIAS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <REACCIONES QUIMICAS>
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <CINETOQUIMICA> <SISTEMAS
HETEROGENEOS>
34
MFN: 0077
UCE-BFI: TIQ-540/J55 (0045)
JEREZ ECHEVERRIA, JORGE WASHINGTON. Estudio del fósforo y sus compuestos/

Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 53 p. tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Caicedo, Byron.
El presente trabajo tiene por objeto realizar un estudio teórico de la química del fósforo, lo
que permite conocer teóricamente el alcance que tiene este elemento y sus compuestos.
Debido a que el fósforo es un elemento químico de fundamental importancia en la industria
química, se ha puesto mayor interés en el desarrollo de los siguientes aspectos: estado
natural, propiedades físico-químicas y métodos de obtención del ácido fosfórico. Como el
fósforo constituye uno de los elementos vitales para el desarrollo de los seres vivos, se pone
énfasis en su producción y se busca la tecnología más eficiente para su extracción y
utilización. Debido a que el ácido fosfórico constituye uno de los compuestos de mayor
importancia que se obtiene a partir del fósforo, por su notable utilización en la fabricación de
fertilizantes, en este trabajo también se profundiza sobre este compuesto.
<FOSFORO> <SUBSTANCIAS QUIMICAS> <INDUSTRIA QUIMICA>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ACIDO FOSFORICO> <FABRICACION>
<FERTILIZANTES>
MFN: 0078
UCE-BFI: TIQ- 621.35/V433 (0228)
VELASCO GUEVARA, HILDA M. DEL PILAR; ANDRADE ZAPATA, FAUSTO JAVIER.

Ahorro de energía en hornos y secadores de una industria de electrodomésticos/ TRABAJO DE
Quito. EC. 1988. 267 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Sandoval Simba, Gonzalo.
El presente trabajo tiene como objetivo, efectuar un estudio de ahorro energético, que
contribuya a asegurar el mayor rendimiento posible de las formas de energía que se utilizan
en una industria de electrodomésticos. Se inicia con un conocimiento general de la empresa y
el proceso de producción, luego se seleccionaron los equipos en los cuales se realizaron los
balances de masa y energía, estos son: hornos de porcelanizado y hornos de pintura. Se
obtuvieron resultados en base de los cuales se plantearon alternativas de ahorro energético,
para luego de una evaluación técnica y económica sugerir las recomendaciones más
convenientes.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <HORNOS> <SECADORES> <INDUSTRIA>

<APARATOS ELECTRICOS> <PROCESOS DE PRODUCCION> <ANALISIS
ECONOMICO> <ENERGIA TERMICA> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
<AUDITORIAS INDUSTRIALES> <BALANCES DE ENERGIA>
35
MFN: 0079
UCE-BFI: TIQ- 574.192/A479 (0135)
AMAGUA PUGA, RUBEN AGUSTIN; YEPEZ PARREÑO, MARCO ANTONIO.

Microorganismos industriales y productos de fermentación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1986.
El presente documento se refiere a los microorganismos industriales y a los productos que se

pueden obtener como resultado de su metabolismo y desarrollo. Primero se abarca un
estudio general de los principales microorganismos industriales, que rigen los procesos
fermentativos y los productos que de ellos se obtienen. Incluye una descripción de los
microorganismos útiles y los sustratos en los que actúan. A continuación, mediante la
utilización de cuadros se detallan los productos que se obtienen por fermentación
microbiológica, agrupados en compuestos afines en su aplicación, también constan los
microorganismos que los producen y la clase a la que pertenecen. Parte importante de este
trabajo es el estudio de las enzimas, abordando sus características, mecanismos y cinética de
la reacción.
<MICROORGANISMOS> <FERMENTACION> <MICROBIOLOGIA> <ENZIMAS>

<CINETOQUIMICA> <INDÚSTRIA>
MFN: 0080
UCE-BFI: TIQ-621.35/B676 (0212)
BOHORQUEZ ESTRELLA, EDISON ESTUARDO. Ahorro energético en una industria de

productos lácteos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
El objetivo del trabajo es determinar alternativas de ahorro de energía térmica en una

industria de productos lácteos.- Para ello se hace un reconocimiento de las fuentes de energía,
procesos, equipos e instalaciones y se analizan mediante balances energéticos los sectores en
los cuales se puede ahorrar energía. A partir de los resultados obtenidos se plantean las
siguientes alternativas con sus respectivas evaluaciones técnico-económicas: aislamiento
térmico de las tuberías, del distribuidor de vapor y compra de un caldero nuevo, que
representan ahorros económicos de S/. 21705,60, S/. 24036,00 y S/.451.02l,90 por año
respectivamente. El período de recuperación de la compra del caldero es de 3,07 años.
<ENERGIA TERMICA> <PRODUCTOS LACTEOS> <AISLAMIENTO TERMICO>

<MATERIALES AISLANTES> <CALDERAS DE VAPOR> <COMBUSTIBLES DIESEL>
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INTERCAMBIADORES DE CALOR> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
<INDUSTRIA LACTEA>
36
MFN: 0081
UCE-BFI: TIQ-547/C153 (0092)
CALISTO RAMIREZ, MARIA ROSSELINE. Obtención comercial de la L-Lisina/ TRABAJO

Química. Quito. EC. 1985. 64 p. tbls., grafs. Es.
El estudio comprende una investigación bibliográfica acerca de la obtención y uso comercial

de los aminoácidos y la función que cumplen en los seres vivos. Destaca la importancia de la
L-lisina y describe el proceso microbiológico para la obtención de este aminoácido indicando
la cinética de la reacción y las condiciones de producción para obtenerlo a nivel comercial.
Presenta también información sobre la microbiología de los microorganismos y
particularmente sobre la actividad bioquímica de la Escherichia Coli y Aerógenes Aerobacter.
<MICROBIOLOGIA> <MICROORGANISMOS> <CINETOQUIMICA>

<AMINOACIDOS> <LISINA> <COMERCIALIZACION> <INVESTIGACION
TECNOLOGICA> <BIBLIOGRAFIAS> <ENZIMAS> <PRODUCTOS QUIMICOS
ORGANICOS>
MFN: 0082
UCE-BFI: TIQ-547/F866 (0094)
FREIRE FLORES, GERMAN. Carotenoides/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.

Universidad Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985.
83 p. grafs., tbls. Es.
El trabajo realizado tiene como finalidad reunir información existente sobre los pigmentos
carotenoides, en vista de la utilidad que tienen en la industria alimenticia como colorantes por
cuanto son de origen vegetal y no presentan toxicidad alguna. Se hace una breve reseña
sobre los pigmentos, para luego considerar sus propiedades, su estructura y su distribución
en la naturaleza; también se analizan los pigmentos en base a sus fórmulas y métodos de
obtención a nivel de laboratorio e industrial. Luego se describen algunas técnicas para
identificarlos y finalmente se detallan las diferentes aplicaciones.
<CAROTENOIDES> <BIBLIOGRAFIAS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <TECNICAS

DE PRODUCCION> <LABORATORIOS> <PIGMENTOS> <PRODUCTOS QUIMICOS
ORGANICOS>
37
MFN: 0083
UCE-BFI: TIQ-669.9/P792 (0738)
PONCE CARRERA, SUSANA. Concentración del oro por gravimetría y amalgamación/

Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 112 p. grafs., ilus. Es.
El trabajo efectuado corresponde a las pruebas experimentales realizadas sobre el mineral de

Ponce Enríquez, con la finalidad de determinar las condiciones para lograr una mayor
recuperación de oro por concentración gravimétrica y amalgamación. Para conseguir lo
propuesto se prepara las muestras y se las somete a pruebas separadas de concentración
gravimétrica y amalgamación, para luego realizar una combinada. Con los datos obtenidos se
hace una evaluación, determinando que por concentración gravimétrica se recupera el 63,4
por ciento de oro en el concentrado y en el amalgamado el 45 por ciento de oro del
concentrado. El recuperado obtenido por estos métodos es del 28,61 por ciento del oro total
presente en la muestra, por lo que se sugiere utilizar la cianuración para recuperar el oro fino
de las colas.
<ORO> <AMALGAMACION> <ANALISIS CUANTITATIVO> <CIANURACION>

<RENDIMIENTO> <TRATAMIENTO DE RESIDUOS> <ANALISIS GRAVIMETRICO>
<METALES PRECIOSOS>
MFN: 0084
UCE-BFI: TIQ-628/N935 (0266)
NOBOA MORENO, FRANCISCO. Proyecto Balda Lupaxi: Aprovechamiento de agua/

El trabajo tiene como finalidad diseñar y construir un equipo adecuado para aprovechar el
agua y hacerla apta para el consumo humano, y dotar así a la comunidad de Balda Lupaxi de
un bien necesario. El estudio se hace en base a la utilización de la energía eólica mediante el
uso de una turbina de viento del tipo multipala para extraer el agua subterránea necesaria
para el consumo humano y para el regadío. Se procede a construir el equipo diseñado para la
purificación del agua, siendo éste de bajo costo y de forma sencilla para su manejo y
mantenimiento. El estudio está hecho para un período de 15 años, con un promedio de
producción de 5 m3 de agua por día, y con un costo de S/.4,5 por m 3. La inversión que se
requiere es de S/.112.391,00 para el año de 1986.
<ABASTECIMIENTO DE AGUA> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ENERGIA EOLICA>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <TURBOBOMBAS> <AGUA POTABLE>
38
MFN: 0085
UCE-BFI: TIQ-668.65/Ch512 (0699)
CHAVEZ DELGADO, FRANCISCO ADAN; FLORES BERMEO, ALVARO RAMIRO.

Plaguicidas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 137 P. grafs. Es.
El trabajo corresponde a un estudio de los plaguicidas, se analizan las cualidades exigibles,

tipos de formulaciones y la selectividad de éstos. Se hace un enfoque particular de los
insecticidas, fungicidas y herbicidas, por considerarlos de mayor uso en la eliminación de
plagas. Se destaca la estructura química de los plaguicidas, porque de ella dependen la
mayoría de las propiedades que los caracterizan; se hace una descripción de estas
propiedades y se detallan las plagas que son atacadas. También se describen los métodos de
obtención y las diferentes formas de aplicación.
<PLAGUICIDAS> <PROPIEDADES QUIMICAS> <INSECTICIDAS> <FUNGICIDAS>

<PLAGAS> <FORMULACION DE PRODUCTOS> <HERBICIDAS> <SUBSTANCIAS
QUIMICAS>
MFN: 0086
UCE-BFI: TIQ-621.35/A872 (0210)
ATIAGA F., OLIVA; SORIA CORRALES, JORGE. Ahorro energético en una industria
cartonera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 218 p. grafs., tbls., anex. Es.
El documento se refiere a un estudio efectuado en una industria cartonera con la finalidad de

formular propuestas para aprovechar de mejor forma la energía térmica disponible, para el
efecto se realizaron balances energéticos en secadores, calderos, intercambiadores de calor, y
posteriormente el balance total de energía de la planta; además se determinó la eficiencia de
los generadores de vapor por dos métodos, el primero que considera la cantidad de calor
aprovechada por el agua de alimentación y el segundo que considera las diferentes pérdidas
de calor que se producen en los calderos. Realizados los balances térmicos y el diagnóstico de
la situación actual del aprovechamiento de energía; se propone, previo un análisis técnico-
económico, implementar las siguientes alternativas: realizar el mantenimiento de los equipos
e innovar accesorios, regular el exceso de aire de combustión de los calderos, reducir las
purgas en los calderos, recuperar los condensados y aislar térmicamente las principales líneas
de vapor. Si se adoptan estas propuestas se tendrá un ahorro económico de S/.219.682 por
mes, producto del mejor aprovechamiento de la energía térmica disponible.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA DEL PAPEL> <SECADORES>

<CALDERAS DE VAPOR> <INTERCAMBIADORES DE CALOR> <ENERGIA
<AUDITORIAS INDUSTRIALES>
39
MFN: 0087
UCE-BFI: TIQ-669.9/J61 (0729)
JIMENEZ TACURI, LUCIA. Purificación de soluciones aúricas con carbón activado/

Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 159 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
El trabajo tiene la finalidad de determinar procedimientos para purificar las soluciones aúricas
provenientes de la cianuración mediante la utilización de carbón activado, como una etapa
previa a una óptima recuperación de oro por métodos electroquímicos y además construir un
equipo de adsorción. Para ello se realizan pruebas, sometiendo a las soluciones aúricas
cianuradas a procesos de adsorciones en columna y con agitación en tanque, variando la
concentración de las soluciones aúricas cianuradas y el peso del carbón utilizado. Con los
datos se realizaron cálculos para encontrar la tasa de adsorción, la cinética del proceso, las
constantes de carga K y de velocidad de adsorción R. Los resultados obtenidos, indican que
las variables estudiadas tienen mucha influencia sobre la adsorción de oro, así el proceso de
adsorción con agitación en tanque es más rápido que en la columna, obteniéndose a las dos
horas de contacto sólido-líquido rendimientos del 98 y 90 por ciento respectivamente. El
equipo que se recomienda construir es el de adsorción en tanque, por ser funcional, permitir
un proceso de agitación normal y facilitar un buen contacto sólido-líquido.
<ORO><PURIFICACION> <CARBON ACTIVADO> <CIANURACION> <METODOS

CUANTITATIVOS> <CINETOQUIMICA> <RENDIMIENTO> <ADSORCION>
<METALES PRECIOSOS>
MFN: 0088
UCE-BFI: TIQ-641.5/M938 (0321)
MOYA ESPIN, FERNANDO PATRICIO. Producción industrial del champiñón/ TRABAJO DE

Quito. EC. 1986. 56 p. tbls. Es.
Este estudio está orientado al conocimiento científico y tecnológico necesario para la

industrialización del champiñón, considerándose su valor nutritivo y demanda en el mercado.
Se analizan ciertas condiciones técnicas de la fase agrícola, como tamaño de la champiñonera,
duración del ciclo de cultivo, esquema de cultivo, condiciones que deben reunir los suelos de
cultivo, tipos de estiércol y compostaje. La fermentación, por ser una etapa importante dentro
de la preparación del compost natural se la estudia en sus diferentes etapas, además de las
condiciones y equipos que se deben utilizar. Para la producción de champiñones de buena
calidad se analizan los procesos de fabricación, así como la calidad que deben reunir las
materias primas y la distribución de la planta.
<HONGOS COMESTIBLES> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <VALOR

NUTRITIVO> <CULTIVOS DE HORTALIZAS> <FERMENTACION>
<INDUSTRIALIZACION> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ALIMENTOS EN
CONSERVA>
40
MFN: 0089
UCE-BFI: TIQ-621.35/E65 (0217)
ERAZO MURIEL, JORGE HERNAN. Ahorro energético en una planta de alambres

galvanizados/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
El presente trabajo permite establecer un conjunto de medidas tendientes a optimizar la

utilización de energía térmica en una industria de alambres galvanizados. Consta de dos
partes: la primera se refiere a la identificación del área de trabajo, a través de un análisis
teórico, la segunda presenta la elaboración de balances de energía, los mismos que conllevan
toda la información relativa a la cantidad de energía involucrada en los siguientes equipos y
procesos: hornos de precalentamientos, precocido y reactores para decapado. Por último se
realiza una evaluación técnico-económica de alternativas orientadas a reducir el consumo de
energía en los equipos arriba mencionados.
<ENERGIA TERMICA> <INDUSTRIA> <ALAMBRES GALVANIZADOS>

<ARTICULOS DE ALAMBRE> <HORNOS> <ECONOMIA DE LA ENERGIA>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
MFN: 0090
UCE-BFI: TIQ-621.35/A696 (0209)
ARIAS MENDOZA, LUPE MARCELA. Racionalización del uso de la energía en la industria

alimenticia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
El trabajo realizado tiene por objeto determinar alternativas sobre el uso racional de la
energía térmica, en dos empresas pertenecientes a la industria alimenticia, en las cuales se
identifican los equipos o áreas donde se puede ahorrar energía térmica, ya que las dos
utilizan vapor como fuente de calor y para generarlo consumen diesel. Se toma datos con los
cuales se realizan los balances de energía y, analizados los resultados, se plantean
alternativas de ahorro energético que incluyen evaluaciones técnico-económicas. Finalmente
se recomienda se implementen las alternativas de mayor factibilidad.
<ENERGIA TERMICA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ECONOMIA DE LA

ENERGIA> <AUTOCLAVES> <COMBUSTIBLES DIESEL> <COMBUSTIBLES>
<CALDERAS DE VAPOR> <REACTORES> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
<BALANCES DE ENERGIA>
41
MFN: 0091
UCE-BFI: TIQ-001.424/B862 (0001)
BRITO REGALADO, ANGEL. Problema de la ruta más corta cuando todos los arcos
admisibles tienen valores positivos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 67 p. grafs., tbls.,
programas. Es.
DIRECTOR: Balseca Villacrés, Enrique.
Descripción y desarrollo de un modelo matemático para la solución del problema de la ruta

más corta cuando todos los arcos admisibles tienen valores positivos y proporcionan
parámetros de referencia para la planeación y control del problema del transporte del sector
industrial. El método utiliza algoritmos, que almacenan, modifican y manipulan los datos de
la red. Con el algoritmo Dshort se encuentra la ruta más corta. Los resultados alcanzados han
determinado una alta concordancia con datos que se pueden obtener con la experiencia de
los transportistas. Adicionalmente, tanto la solución óptima obtenida para tiempos y costos
de las redes de ferrocarril y carreteras tienen la ruta más corta con el grado de exactitud
requerida.
<TRANSPORTE> <MODELOS MATEMATICOS> <REDUCCION DE COSTOS>

<ANALISIS DE REDES> <ALGORITMOS> <ANALISIS COSTO-BENEFICIO>
<FLUJOS DE REDES>
MFN: 0092
UCE-BFI: TIQ-001.424/M291 (0002)
MANTILLA DONOSO, LUIS MARCELO. Problema de flujo a costo mínimo con costos
convexos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
Las redes de flujo tienen innumerables aplicaciones en los sistemas de inventario, sistemas de
distribución, ordenamiento de actividades, control de proyectos, costos de navegación, etc.
El presente trabajo trata el problema de flujo a costo mínimo utilizando una función de costos
convexos, se generaliza el procedimiento utilizado para el problema lineal para resolver el
caso con el cual el costo es una función convexa del flujo en los arcos. Para tal efecto, se
realiza un estudio sobre el tratamiento de este problema, por medio de redes de flujo.
También se desarrolla una serie de algoritmos para la manipulación y almacenamiento de los
datos de la red. El trabajo se completa con diagramas de flujo y programas Fortran para el
problema de flujo a costo mínimo con costos convexos.
<FLUJOS DE REDES> <REDUCCION DE COSTOS> <ANALISIS DE SISTEMAS>

<ALGORITMOS> <DIAGRAMAS DE FLUJO> <FORTRAN> <PROGRAMACION
LINEAL> <ANALISIS DE COSTOS> <COSTOS>
42
MFN: 0093
UCE-BFI: TIQ-621.35/P198 (0223)
PANTOJA QUELAL, HIPOLITO VINICIO. Ahorro de energía en una industria de extractos

naturales/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
Este trabajo tiene como objetivo, el realizar un diagnóstico de la situación energética actual
de una industria de extractos naturales, mediante el conocimiento y análisis del proceso de
producción, equipos e instalaciones de la planta. El estudio se inicia con un conocimiento
general de la empresa, selección de las áreas y/o equipos a ser estudiados, plan de acción
para realizar los balances, planteamiento de alternativas. Para la cuantificación de las
pérdidas energéticas se tomaron datos en la planta y en el laboratorio. Los equipos en los
cuales se realizaron los balances de masa y energía son: caldero, intercambiador de calor,
secador de vacío, reactor, secador de bandeja. Luego de un análisis individual se plantean
varias alternativas para el ahorro de energía, entre las que se puede mencionar: reducción de
purgas en el caldero, aumento del exceso de aire de combustión, recuperación del
condensado en el reactor BATCH, aislamiento térmico del reactor, mejor aprovechamiento de
la energía solar.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL>

<EXTRACTOS DE FRUTAS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <CALDERAS DE VAPOR>
<ENERGIA SOLAR> <INTERCAMBIADORES DE CALOR> <REACTORES>
MFN: 0094
UCE-BFI: TIQ-641.58/C346 (0322)
CASTAÑEDA POZO, SILVIA MARIA. Estudio de fogones de leña como combustible/

DIRECTOR: Paredes Meythaler, Pablo.
Este estudio tiene como objetivo fundamental, el desarrollar una tecnología para utilizar un
tipo de fogón apropiado al sector rural marginal. La metodología empleada se basa en la
evaluación de los prototipos, cerámico, tres piedras, MOR-INE, tres piedras mejorado y
metálico, para determinar la eficiencia de los mismos. Resultado de la evaluación, fue la
necesidad de mejorar el fogón tipo metálico, el mismo que fue modificado principalmente en
los siguientes parámetros: distancia de la parrilla del combustible a la olla, distancia de la
base del fogón a la parrilla del combustible y distancia entre la pared de la olla y del fogón.
Como resultado económico, este prototipo tiene un costo de S/.717 sucres, representando
una alternativa adecuada para sectores rurales marginales.
<EVALUACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZONAS RURALES>

<COMBUSTIBLES LENOSOS> <ESTUFAS> <BIOMASA>
43
MFN: 0095
UCE-BFI: TIQ-574.192/C965 (0136)
CUEVA ZURITA, FERNANDO MARCELO. Fermentación acética/ TRABAJO DE GRADO.

El presente trabajo pone de manifiesto los fundamentos básicos de la fermentación acética,

las reacciones características que se producen durante este proceso bioquímico, que tipo de
materias primas se puede utilizar y cual es el tratamiento preliminar que hay que darles a
éstas y, en caso de que sea necesario, qué tipo de materiales auxiliares se requieren para
preparar el sustrato para someterlo al proceso microbiano. Se realiza un estudio, en el cual
las condiciones aerobias y la formación de acetato se inicia con la descarboxilación del
piruvato de acetil-COA, siendo prácticamente la única vía para la formación del ácido acético.
Por fermentación hay una variedad de métodos a través de los cuales se puede llegar a la
obtención de ácido acético. Se indica el tipo de microorganismo adecuado para esta clase de
fermentación, sus características morfológicas, fisiológicas, de cultivo, desarrollo y
conservación de la cepa. En caso de existir subproductos de la fermentación, cómo se
recuperan éstos y qué usos se los puede dar. Finalmente, se describe los métodos
tecnológicos para realizar la fermentación acética a nivel industrial y se da una introducción
de las instalaciones necesarias para investigar a nivel de laboratorio este proceso
fermentativo.
<ACIDO ACETICO> <GENETICA MICROBIANA> <DESCARBOXILACION>

<MICROORGANISMOS> <INDÚSTRIA QUIMICA> <FERMENTACION>
MFN: 0096
UCE-BFI: TIQ-621.35/V712 1 (0230)
VILLACIS YANK, JUAN FRANCISCO; VILLACRES SERRANO, MARIO FERNANDO.

Racionalización del uso de energía en la industria textil/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. tbls., grafs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo el diagnosticar la situación energética actual de una industria
del sector textil y evidenciar al mismo tiempo áreas de interés y de factibilidad técnica
económica para la determinación de "alternativas", en el uso racional de energía. Como parte
inicial de este estudio, se realiza el conocimiento de la empresa: equipos, máquinas, procesos,
etc. Una vez obtenida esta información, se la analiza y se desarrolla una base de datos para
los sistemas relacionados con la energía. Posteriormente se realizan balances energéticos
para áreas de interés seleccionadas oportunamente, y el balance global de la planta. Del
balance total se determina que las pérdidas de calor detectadas en tuberías de retorno
condensado y equipos son del 2,87 por ciento. A partir de estos resultados se plantean
alternativas de ahorro energético tales como: aislamiento térmico de equipos y tuberías de
retorno de condensado que representa un ahorro económico de S/.211.559,87 por año, con
una inversión de S/.1978,77. Todas estas cifras corresponden al año de l987.
<INDUSTRIA TEXTIL> <ECONOMIA DE LA ENERGIA> <CALDERAS DE VAPOR>

<ENERGIA TERMICA> <ANALISIS ECONOMICO> <CONSERVACION DE LA
44
MFN: 0097
UCE-BFI: TIQ-660.28/M562 (0503)
MERINO SALTOS, GONZALO. Difusión en gases, líquidos y sólidos/ TRABAJO DE GRADO.

Una parte de las Operaciones Unitarias en Ingeniería Química hace referencia a la

transferencia de masa, la misma que se efectúa por difusión de una sustancia a través de
otras a escala molecular. La presente monografía informa los aspectos teóricos de la difusión
en gases, líquidos y sólidos. La difusión es un proceso elemental, en el sentido que se realiza
gracias al desplazamiento de diferentes partículas (átomos, iones, moléculas) a nivel atómico.
De una manera más amplia se expone los diferentes métodos y ecuaciones existentes para
estimar la difusión, para algunos casos particulares se procede a escoger el mejor método de
todos los estudiados. Se han resuelto una serie de ejercicios relacionados con el cálculo de la
difusividad y se ha proporcionado algunos resultados experimentales del coeficiente de
difusión.
<DIFUSION> <GASES> <LIQUIDOS> <SÓLIDOS> <ECUACIONES>

<COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE MASA>
MFN: 0098
UCE-BFI: TIQ-546/P258 (0085)
PARRA BONILLA, LUIS FERNANDO. Estudio del nitrógeno y sus compuestos/ TRABAJO
La presente monografía tiene como objetivo fundamental el desarrollar una investigación

bibliográfica, acerca del nitrógeno. Su parte principal enfoca a los compuestos orgánicos e
inorgánicos de mayor aplicación en la industria química. Se ha dado prioridad en describir, el
estado natural, ciclo y propiedades físico-químicas del Nitrógeno, así como los métodos de
obtención de los compuestos de este elemento. Se detallan también los fundamentos físico-
químicos, termodinámicos y cinéticos para la síntesis del amoníaco, considerando que es uno
de los compuestos de mayor importancia que se obtiene a partir del Nitrógeno y que la mayor
parte de éste se lo emplea como fertilizante.
<NITROGENO> <COMPUESTOS ORGANICOS DE NITROGENO>

<BIBLIOGRAFIAS> <PROPIEDADES FISICAS> <AMONIACO> <SINTESIS>
<PROPIEDADES QUIMICAS> <INDUSTRIA QUIMICA>
45
MFN: 0099
UCE-BFI: TIQ-621.35/M632 (0222)
MIER LUNA, MILTON MAURICIO. Diagnóstico y análisis para el ahorro energético en la

industria de conservas frutihortícolas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 134 p. tbls., grafs. Es.
El trabajo tiene como finalidad realizar un diagnóstico de la situación energética actual en una
industria de conservas fructihortícolas, para determinar alternativas de ahorro de energía
térmica. Para ello se analizan los procesos de producción y se determina las áreas en las
cuales es factible ahorrar energía térmica. Mediante balances de energía se determinan el
consumo y desperdicios de la misma, esto permite hacer evaluaciones y plantear alternativas,
que al ser implementadas disminuirán el consumo de diesel utilizado como combustible por la
empresa.
<ENERGIA TERMICA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <COMBUSTIBLES>

<COMBUSTIBLES DIESEL> <ECONOMIA DE LA ENERGIA> <PROCESOS DE
PRODUCCION> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
<AUDITORIAS INDUSTRIALES> <CONSERVACION DE ALIMENTOS>
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA>
MFN: 0100
UCE-BFI: TIQ-621.35/C227 (0214)
CANO TERAN, GILBERTO BOLIVAR. Diagnóstico y análisis para el ahorro energético en la

industria de conservas frutihortícolas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 179 p. tbls., grafs.,
diagrs. Es.
La finalidad del trabajo es determinar alternativas de ahorro de energía térmica en una

industria de conservas frutihortícolas. Para ello se identifica las fuentes de energía y las áreas
donde hay posibilidades de ahorrar energía, se realizan balances de energía y mediante el
análisis de los resultados obtenidos se propone alternativas, las cuales son evaluadas técnica
y económicamente. Estas alternativas se refieren al aislamiento de la tubería, reubicación del
caldero e instalación de un distribuidor de vapor.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <ENERGIA TERMICA> <AISLAMIENTO TERMICO>

<MATERIALES AISLANTES> <CALDERAS DE VAPOR> <TUBERIAS> <VAPOR>
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <CONSERVAS ALIMENTICIAS> <CONSERVACION
DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA>
46
MFN: 0101
UCE-BFI: TIQ-621.35/C416 (0215)
CERON ROSERO, ALBA FABIOLA. Racionalización del uso de la energía en la industria

maderera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1987. 243 p. tbls., grafs. Es.
El presente trabajo de investigación, que es parte del proyecto "Hacia el Ahorro Nacional en
Energía" se propone encontrar alternativas que contribuyan a asegurar el mayor rendimiento
posible de las formas de energía que se utilizan en una industria maderera. El estudio se
inicia con un conocimiento de la empresa, instalaciones, equipos y productos, para tener una
información completa sobre el flujo del proceso. Para los balances de energía se definen los
sistemas a estudiarse: calderas, secadores y líneas de vapor así como los datos, pruebas y
recursos necesarios para realizar los balances en cada uno de los equipos y/o áreas y luego
un balance general de toda la planta. Como resultado de este estudio se determina cuan
eficientemente la empresa utiliza la energía y que si existen posibilidades para reducir su
consumo, mediante la implantación de alternativas energéticas. Así por ejemplo se podría
obtener un ahorro de S/.2'048.724 por año, con una inversión de cero en el área de secado,
aumentando solamente la velocidad de secado.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA DE LA MADERA> <CALDERAS DE

VAPOR> <SECADO> <TUBERIAS> <VAPOR> <EFICIENCIA> <ENERGIA
MFN: 0102
UCE-BFI: TIQ-621.35/P339 (0224)
PAVON CARDENAS, JUAN ANTONIO; FUERTES YANDUM, OMAR EMILIO.

Racionalización de energía en la industria azucarera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
270 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
El objetivo de este estudio es encontrar alternativas en la optimización del uso de la energía

en la industria azucarera, que contribuya a asegurar el mayor rendimiento posible de las
formas de energía que se utilizan en las empresas. Se inicia con el conocimiento de la
empresa para evaluar objetivamente sus condiciones y determinar el flujo y utilización de
energía. Se realiza una toma de datos, en el caldero, intercambiadores de calor, evaporadores,
tachos al vacío, secador rotativo y máquinas de vapor, para luego plantear y realizar los
balances de energía para cada equipo y luego un balance general para la planta
determinando la eficiencia de los diferentes equipos que utilizan vapor para su
funcionamiento. Luego se procede a identificar las potenciales fuentes de recuperación y
conservación de energía, para posteriormente realizar un análisis técnico y económico de
cada una de ellas. Del análisis económico se llega a establecer que se puede obtener un
ahorro de S/.1'252.886 por año en toda la planta, esto referido a l987.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA AZUCARERA> <CALDERAS DE

VAPOR> <EVAPORADORES> <SECADO> <INTERCAMBIADORES DE CALOR>
<ENERGIA TERMICA> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
47
MFN: 0103
UCE-BFI: TIQ-621.35/M534 (0221)
MENA CHUNGANDRO, CARLOS. Ahorro de energía en la sección de generación de vapor

en una planta de electrodomésticos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
La finalidad del trabajo es determinar alternativas de ahorro de energía en la sección de

generación de vapor en una planta de electrodomésticos, para ello se identifica la fuente de
energía utilizada y las áreas en las cuales se puede ahorrar energía. Haciendo uso de datos
experimentales y adicionales se calcula las pérdidas de calor en calderos, tuberías de vapor y
de condensado, y reactores, y las eficiencias de los calderos. A partir de los resultados se
cuantifica los costos económicos que representan las pérdidas de energía térmica y para
minimizarlos se propone reducir el exceso de aire de combustión en los calderos, eliminar uno
de los generadores de vapor y realizar un mantenimiento preventivo del equipo.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <ENERGIA TERMICA> <CALDERAS DE VAPOR>

<INDUSTRIA> <APARATOS ELECTRICOS> <REACTORES> <TUBERIAS>
<AUTOCLAVES> <COMBUSTION> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
<BALANCES DE ENERGIA>
MFN: 0104
UCE-BFI: TIQ-621.35/L695 (0220)
LOJA SUAREZ, ROMEO ANTONIO. Ahorro de energía en una empresa de cementos/

El trabajo está dirigido a determinar alternativas de ahorro de energía térmica en una fábrica
de cementos. Se procede a detectar áreas en las que se desperdicia energía, se realiza
balances de masa y energía en los sistemas: enfriador-horno-electro filtro y caldero; además
se determina la eficiencia de combustión en el horno y caldero y la eficacia en el
intercambiador de calor. Analizados los resultados, se plantea alternativas de ahorro
energético, destacándose por su magnitud, la reducción de la entrada de aire falso al extremo
caliente del horno y la utilización del aire caliente que sale por la chimenea del enfriador,
alternativas que al implementarse significan ahorros económicos a marzo de 1987, de
S/.32'090.000 y S/.2'221.311 por año respectivamente.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA> <CEMENTOS> <ENERGIA

TERMICA> <HORNOS> <CALDERAS DE VAPOR> <ENFRIAMIENTO>
<EFICIENCIA> <INTERCAMBIADORES DE CALOR> <COMBUSTIBLES>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA> <MATERIALES DE
CONSTRUCCION>
48
MFN: 0105
UCE-BFI: TIQ-669.9/P962 (0739)
PROAÑO LOPEZ, GLADYS YOLANDA. Recuperación de la baritina a partir de los relaves de

Macuchi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 160 p. tbls., grafs. Es.
El desarrollo de este trabajo de grado, tiene como objetivo, realizar un proceso de

investigación para la recuperación de la baritina presente en los relaves de Macuchi, utilizando
el método de flotación selectiva, con el firme propósito de elevar su pureza. Por otro lado, los
estudios realizados para la recuperación de la baritina a partir de los relaves de Macuchi,
pueden ser utilizados en otros yacimientos que contengan minerales similares. La
metodología utilizada para la realización de este trabajo consta de los siguientes pasos:
preparación de la muestra, desarrollo del proceso de experimentación mediante lixiviación
ácida, filtración y determinación del cobre de solubilidad; finalmente se realizan los cálculos e
interpretación de los resultados. La técnica experimental, utilizada para la concentración de la
baritina es la "flotación selectiva", de la serie de pruebas se llegó a obtener una eficiencia de
recuperación de la baritina del 90.2 por ciento. Complementariamente se ha estudiado, la
utilización de la lixiviación ácida para la recuperación del cobre en el cual también se halla
presente en los relaves de Macuchi.
<BARITINA> <RECICLAJE> <RENDIMIENTO> <COBRE> <FLOTACION>

<LIXIVIACION ACIDA> <RELAVES MINEROS>
MFN: 0106
UCE-BFI: TIQ-621.35/M534 (0204)
MENA VILLAMARIN, WELLINGTON EDUARDO. Estudio del uso de energía en una planta
de elaboración de aparatos eléctricos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
DIRECTOR: Arias Basantes, Manuel.
El propósito del trabajo es determinar alternativas de ahorro de energía térmica en la

empresa "Square D. Andina". Para el efecto se analizan las fuentes de energía que se utilizan
y las áreas donde se puede optimizar el consumo energético. Se realiza un balance de masa y
energía de estos sectores, y haciendo un análisis de los resultados se propone alternativas,
como el aislamiento térmico de partes descubiertas de tuberías y recuperación de
condensados, que económicamente para el año 1985 permitirían obtener S/.7.234,0 y
S/.1.092,0 respectivamente. Si se adoptan estas alternativas se disminuye el consumo de
diesel que es utilizado en el quemador del generador de vapor y en el motor del generador
eléctrico.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <COMBUSTIBLES DIESEL> <INDUSTRIA>

<APARATOS ELECTRICOS> <ENERGIA TERMICA> <AISLAMIENTO TERMICO>
<MATERIALES AISLANTES> <GENERADOR ELECTRICO> <CALDERAS DE VAPOR>
49
MFN: 0107
UCE-BFI: TIQ-621.35/V712 (0229)
VILLACRES ALVAREZ, MARIO GUSTAVO. Optimización del uso de la energía en una

planta de cementos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 129 p. tbls., grafs. Es.
Estudio sobre el uso de energía en una planta de cementos, el cual se la ha efectuado a

través de la determinación de la eficiencia de combustión, balances de entalpía y el consumo
específico de energía en los hornos de cemento. La metodología utilizada en el trabajo de
conservación energética en esta empresa consta de los siguientes pasos: selección de las
áreas de alto consumo energético (hornos), análisis del uso de energía en estas áreas y
determinación de las razones del excesivo consumo de energía. Con los resultados obtenidos
en este diagnóstico se proponen varias alternativas para el ahorro de energía; la reducción
del exceso de aire de combustión de los hornos que determinaría un ahorro de S/.70.494 por
mes y la reducción de las pérdidas de calor por convección-radiación para el horno vía
humedad de S/. 2'629.712, que son recuperables en un período de 1,6 años. Todas estas
cifras corresponden a octubre de 1983.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA> <CEMENTOS> <EFICIENCIA>

<COMBUSTION> <HORNOS> <ENERGIA TERMICA> <CONSERVACION DE LA
ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>
MFN: 0108
UCE-BFI: TIQ-621.35/A484 (0208)
AMANCHA AGUIRRE, MARLENE DEL ROCIO. Racionalización de energía en una planta de

productos químicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 176 p. tbls., grafs., progrs. Comp.
Es.
La finalidad del trabajo es formular propuestas para usar eficientemente la energía térmica en
una industria química, para lo cual se determinan fuentes de energía, procesos y equipos
utilizados. Se efectúa la evaluación energética de áreas específicas y susceptibles de mejoras,
a través de balances energéticos, calderas, reactores y tuberías de vapor, luego se procede a
realizar un balance total de energía en la planta. Con los resultados obtenidos se cuantifica la
energía que se puede aprovechar, para ello se propone utilizar los calderos a una mayor
carga, aislar las tuberías con lana de vidrio, disminuir el exceso de aire y reducir el número de
purgas en los calderos; propuestas que son factibles técnicamente y justificables
económicamente para usar más eficientemente los recursos energéticos.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA QUIMICA> <CALDERAS DE VAPOR>

<REACTORES> <TUBERIAS> <ENERGIA TERMICA> <LANA DE VIDRIO>
<AISLAMIENTO TERMICO> <MATERIALES AISLANTES> <CONSERVACION DE LA
50
MFN: 0109
UCE-BFI: TIQ-621.35/T841 (0226)
TRIVIÑO ZAMBRANO, ROBERTO EFRAIN. Ahorro energético en la industria textil/

Ingeniería Química. Quito. EC. 1986. 290 p. tbls., grafs., plans. Es.
Este trabajo presenta un estudio sistemático de la determinación de las pérdidas y

rendimientos asociados con la transformación de energía térmica en varios procesos de una
planta de acabado textil. El análisis que se lleva a cabo se refiere, concretamente a la
generación de energía, su distribución y la demanda de energía en el punto de utilización.
Para realizar el diagnóstico energético actual de la sección de tintorería de la empresa, se
utilizan datos que son obtenidos con un criterio muy amplio y que son fiel reflejo de las
variaciones que a menudo se realizan en la planta. A continuación se plantean varias
alternativas para el ahorro de energía, tales como: adecuado tratamiento del agua de
alimentación de calderos, disminución de purgas innecesarias del caldero, reparación de las
fugas de vapor, reparación e instalaciones del aislante térmico, adecuación e instalación de
tapas en cinco jigger's, redistribución de líneas de vapor y de condensados, aislamiento
térmico de las tuberías de vapor, rediseño de líneas de vapor y de retorno de condensado.
<ECONOMIA DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA TEXTIL> <ENERGIA TERMICA>

<TRATAMIENTO DEL AGUA> <CALDERAS DE VAPOR> <AISLAMIENTO TERMICO>
<MATERIALES AISLANTES> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE
ENERGIA>
MFN: 0110
UCE-BFI: TIQ-669.9/G216 (0722)
GARCIA ESPINOSA, LUIS W.; URGILES SALAZAR, MARIA E. Lixiviación bacteriana de

concentrados de Portovelo utilizando un bioreactor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1987.
153 p. Es.
En esta investigación se trata de determinar la factibilidad de utilizar procesos

hidrometalúrgicos y biohidrometalúrgicos como alternativas tecnológicas de recuperación de
metales valiosos a partir de menas de bajo grado. Para el estudio se utilizan nuestras de la
localidad de Portovelo, que inicialmente se someten a un período de caracterización con el fin
de determinar sus propiedades físicas y composición química. Luego se preparan
mecánicamente para reducir su tamaño y obtener los minerales en condiciones óptimas para
la concentración mediante flotación Bulk. Los concentrados son lixiviados bacterianamente en
un bioreactor eficiente. Con la lixiviación se extrae de los concentrados, metales como Cu, Fe
y Zn, mediante su solubilización en el medio ácido. Los valores alcanzados así como el
crecimiento bacterial logrado, demuestran la factibilidad de utilización del método biológico,
como técnica hidrometalúrgica de extracción de metales. Finalmente, con los residuos sólidos
de la lixiviación bacteriana se desarrolla un proceso experimental para la extracción de oro
mediante cianuración.
<HIDROMETALURGIA> <COBRE> <HIERRO> <ZINC> <LIXIVIACION

BACTERIANA> <ORO> <CIANURACION> <PROCESAMIENTO DE MINERALES>
51
MFN: 0111
UCE-BFI: TIQ-669.9/P277 (0736)
PASPUEL BASTIDAS, LUIS ALBERTO. Cianuración con carbón en pulpa/ TRABAJO DE

Quito. EC. Diciembre 1987. 148 p. tbls., diagrs., ilus., grafs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo fundamental realizar un estudio detallado del proceso de
cianuración con carbón en pulpa, utilizando relaves de las minas provenientes de Nambija.
Como parte complementaria se lleva a cabo pruebas de desorción y electro obtención de oro.
Para lograr este objetivo, se determina en primer lugar las condiciones de cianuración previa
convencional, para luego desarrollar las pruebas de cianuración con carbón en pulpa y carbón
en lixiviación. Los resultados logrados son: 1) Cianuración previa convencional.-Recuperación
de oro: 31 por ciento (mineral sin moler) y 45 por ciento (mineral con 45 minutos de
molienda). 2) Cianuración con carbón en pulpa.- Oro extraído de mineral: 88,37 por ciento;
oro adsorbido por el carbón activado: 98,50 por ciento. 3) Desorción.- Oro despojado del
carbón: 80,30 por ciento 4) Electro-obtención.- Oro depositado: 99,77 por ciento.
<CIANURACION> <ORO> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <CARBON

VEGETAL> <MINAS> <ESCORIAS> <RELAVES MINEROS>
MFN: 0112
UCE-BFI: TIQ-541.395/B456 (0068)
BENALCAZAR GALARZA, KLEVER EDUARDO; CARRILLO SILVA, MARCO PATRICIO.

Evaluación del catalizador de craqueo catalítico fluidizado en proceso./ TRABAJO DE GRADO.
DIRECTOR: Medina Criollo, Jorge
Evaluación fisicoquímica de la zeolita de la casa AKZO que se utiliza como catalizador de la

Unidad de Craqueo Catalítico Fluidizado en Refinería Estatal de Esmeraldas, con el propósito
de establecer el grado de desactivación de la misma. Mediante la ayuda de ensayos físicos y
métodos de análisis químico e instrumental, se estableció la composición y propiedades tanto
del catalizador de equilibrio como del fresco, y el grado de contaminación. Los resultados
experimentales permiten identificar dos grandes factores de desactivación catalítica que son
el carbón o coque y los metales: sodio, hierro, cobre, níquel y vanadio.
<PETROLEO> <CRAQUEO CATALITICO> <CATALIZADORES> <ZEOLITAS>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>
<REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
52
MFN: 0113
UCE-BFI: TIQ-669.9/R796 (0742)
ROSERO HARO, JOSE FERNANDO. Cianuración en pilas del mineral de Portovelo. /

Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1988. 137 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
Con el presente trabajo experimental se trata de dar al sector minero del país, una alternativa
tecnológica para la recuperación de minerales de baja ley, mediante el proceso de cianuración
en pilas. Las muestras del sector de Portovelo, correspondientes a la veta de Agua Dulce, son
sometidas a un análisis químico. A dos muestras se las cianura simulando el sistema de
cianuración en pilas. Con la primera se procede a una trituración primaria del mineral crudo y
con la segunda se trata el mismo mineral previamente concentrado por flotación y
aglomerado en forma de pelets de aproximadamente una pulgada de diámetro. Para obtener
datos comparativos se procedió a la cianuración convencional en "botella agitada" con
muestras de las mismas características. Las recuperaciones con la cianuración en pilas para el
mineral crudo y concentrado son de 92 y de 83%, respectivamente. Para la cianuración en
botella agitada las recuperaciones están alrededor del 30%.
<CIANURACION> <ANALISIS QUIMICO> <ORO> <CARBON ACTIVADO>

<FLOTACION> <TECNOLOGIAS CONVENCIONALES> <METALES PRECIOSOS>
MFN: 0114
UCE-BFI: TIQ-540.3/R685 (0059)
RODAS ULLOA, MARIO AUGUSTO. Estudio de la cinética de la hidrólisis y fermentación del

camote/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
El estudio versa sobre la cinética de la hidrólisis y la fermentación alcohólica del camote en

sus 2 variedades: camote de sal y camote dulce. Se investiga tanto a nivel de laboratorio
como en un equipo semipiloto construido para el objeto, la influencia de variables como
temperatura, concentración de enzima y potencial hidrógeno sobre el rendimiento de estos
procesos enzimáticos y se determinan las velocidades de reacción en función del tiempo y las
constantes cinéticas según el modelo correspondiente de Michaelis-Menten.
<HIDROLISIS> <FERMENTACION> <CAMOTE> <MODELO CINETICO MICHAELIS-

MENTEN> <ALCOHOL ETILICO> <CINETOQUIMICA> <CINETICA ENZIMATICA>
53
MFN: 0115
UCE-BFI: TIQ-665.533/M843 (0679)
MORENO BARRIGA, HUGO FERNANDO. Mejoramiento de crudos pesados mediante

cracking térmico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1983. 110 p. tbls., gafs. Es.
Este trabajo se orientó al mejoramiento del crudo extrapesado extraído de las arenas
impregnadas con petróleo del campo "Pungarayacu", a través de una ruptura térmica
utilizando vapor de agua sobrecalentado de baja presión, el cual actúa como una fuente
calorífica y como un agente de despojamiento de los productos fracturados. Con este
propósito primero se construyó un equipo a nivel de laboratorio. En este equipo, a partir de
una carga de crudo extrapesado se obtuvo un crudo mejorado, coque y gas combustible. Este
crudo mejorado tiene características físico-químicas diferentes al de la carga, entre estas
tenemos: una densidad API mayor, menor viscosidad, disminución en los niveles de
contaminantes, aumento de la relación H/C, disminución en el contenido de asfaltenos,
disminución en el peso molecular, aumento en el rendimiento de fracciones.
<ARENISCA BITUMINOSA> <REFINACION DEL PETROLEO> <CRAQUEO

TERMICO> <NORMAS ASTM> <COQUE> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO
PESADO>
MFN: 0116
UCE-BFI: TIQ-662.8/A973-1 (0576)
AYALA ZAMORA, HERNAN PATRICIO; BURBANO LUNA, NELSON IVAN. Estudios de

Suspensión carbón-agua para usos energéticos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador .Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 114 p. tbls.,
grafs., ilus. Es.
Alternativa para utilizar los carbones minerales ecuatorianos de la veta Malacatus # 1,

provincia de Loja y San Luís # 2, provincia de Cañar, en forma de un sistema disperso que
presente características estables para su utilización con fines industriales. Para este propósito
se recurrió a ensayos normalizados específicamente a las normas ASTM para caracterizar a las
suspensiones a fin de llegar a obtener un producto final que además de una buena fluidez,
tenga asociado un poder calórico que se considere aceptable. Las investigaciones reológicas
permitieron definir la suspensión ideal cuya composición es 48 por ciento de carbón y como
aditivos se puede utilizar la goma arábiga o Carboxi Metil Celulosa que dependiendo de la
concentración de éstos, permiten una estabilidad aproximada de 16 horas.
<COMBUSTIBLES> <CARBON> <REOLOGIA> <DISPERSIONES> <ADITIVOS>

<CARBOXIMETILCELULOSA> <GOMA ARABIGA> <FUENTES NO
CONVENCIONALES DE ENERGIA> <MEZCLA> <AGUA>
54
MFN: 0117
UCE-BFI: TIQ-665/A283 (0642)
AGUILAR PASTOR, SONIA. Obtención del aceite esencial de ajo y su caracterización físico-
química/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 73 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Investigación de la extracción del aceite esencial de ajo y su caracterización físico-química.

Para el efecto se trabajó con muestras de ajo de la variedad "canguil" de las provincias de
Tungurahua, Cotopaxi y Chimborazo. Los resultados experimentales demuestran que el mejor
procedimiento para la obtención del aceite esencial de ajo consiste en un arrastre con vapor
de agua y una posterior separación de la micela agua-aceite. El rendimiento del aceite
esencial es del orden de 0.09 a 0.14 por ciento en peso. Existe concordancia entre los valores
experimentales de las propiedades físico-químicas estudiadas y las existentes en la
bibliografía disponible.
<HORTALIZAS> <AJO> <ALLIUM SATIVUM> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<EXTRACCION> <PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL> <ACEITES ESENCIALES>
<ARRASTRE DE VAPOR>
MFN: 0118
UCE-BFI: TIQ-669.9/S159 (0743)
SALAZAR CARRION, JULIO EDISON. Transformación de fosforita mineral en fertilizante

fosfatado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 163 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
Una muestra representativa de mineral de fosforita procedente de la zona del Reventador

(provincia del Napo), de baja ley en fósforo (17.32 por ciento P2O5), fue sometido a pruebas
de caracterización química para determinar su valor potencial como posible materia en la
producción de fertilizantes fosfatados. Los análisis determinaron altos contenidos de calcita
(22 por ciento CaCO3), sílice (25.66 por ciento SiO2), y presencia de componentes
potencialmente tóxicos como arsénico (83 ppm), mercurio, zinc y otros. La alta relación
CaO/P2O5 (2.05) dificultó la obtención de un concentrado óptimo deseable, sin embargo, las
pruebas de acidulación sulfúrica realizadas sobre el concentrado obtenido, permitieron una
conversión del 80 por ciento a fósforo efectivo al cabo de 40 minutos en el reactor, y una
conversión final del 94 por ciento después de 21 días, completada a condiciones ambientales.
La prueba de acidulación cítrica permitió una conversión del 37.9 por ciento a fósforo efectivo
soluble en su mayor parte en solución neutra de citrato de amonio. Los ensayos de
fertilización evidenciaron excelente calidad del producto obtenido, generando un rendimiento
de producción vegetal 2.66 veces mayor que la del testigo e inclusive superior al rendimiento
por aplicación del súper fosfato triple comercial. Por tanto se concluye que el fosfato mineral
resulta apropiado previa purificación y concentración para la producción de fertilizantes.
<FOSFORITA> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO> <CONCENTRACION

[PROCESO QUIMICO]> <FERTILIZANTES> <MINERALES>
55
MFN: 0119
UCE-BFI: TIQ-669.9/O15 (0734)
OCAÑA LOPEZ, WILSON. Purificación del carbón de Biblián por el proceso de flotación en
columna/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química Quito. EC. 1988. 132 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
El presente estudio tiene por objeto: diseñar y construir una columna de flotación y utilizarla
en el proceso de purificación del carbón de Biblián. Mediante el tratamiento previo de
muestras por flotación, se determinó el tiempo óptimo de molienda, el tipo y dosificación de
reactivos a utilizarse y las condiciones de operación para realizar los ensayos del proceso de
purificación. El equipo utilizado en la presente investigación corresponde a un modelo básico
de laboratorio, en el cual resultan más favorables las operaciones de flotación de minerales
con alto porcentaje de finos, purificación de concentrados y tratamiento de relaves. Pese a la
carencia de algunos dispositivos de control, la columna alcanzó un rendimiento promisorio. El
análisis químico reportó que la muestra cabeza contenía 4.56 por ciento de azufre y al realizar
varias pruebas experimentales de flotación en columna, se consiguió bajar el contenido de
azufre al 3.50.
<CARBON> <PURIFICACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <COLUMNA DE

FLOTACION> <FLOTACION>
MFN: 0120
UCE-BFI: TIQ-540.3/L864 (0055)
LOPEZ GARCES, FERNANDO EDISON; TIPAN TITUAÑA, ROSA MARIA. Estudio de la

fermentación láctica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador (Quito, UC). Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 109 p. tbls., grafs.,
anex. Es.
Este trabajo de investigación tiene la finalidad de determinar la cinética de la fermentación

láctica del suero de queserías. Se procedió a la fermentación del suero de leche preparado
con cuajo enzimático, con las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus
en un equipo construido a nivel de laboratorio; en el cual se experimentó con las variables:
temperatura, pH y concentración de microorganismos a diferentes niveles para establecer las
mejores condiciones de operación. Posteriormente en un equipo piloto construido para una
serie de fermentaciones, se llevó a cabo la aplicación de los resultados obtenidos a nivel de
laboratorio. Se estableció un modelo Signoide para el ajuste de los datos experimentales, el
mismo que permitió determinar la ecuación cinética para la transformación del sustrato,
formación de producto y crecimiento celular.
<FERMENTACION LACTICA> <BACTERIAS> <CINETOQUIMICA> <SUERO>

<LECHE> <LACTOBACILLUS> <STREPTOCOCCUS> <FERMENTACION>
56
MFN: 0121
UCE-BFI: TIQ-540.3/B456 (0050)
BENAVIDES CEVALLOS, VICENTE ANTONIO. Estudio de la cinética de la fermentación

acética del plátano de seda y del orito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 149 p. tbls.,
grafs., anex. Es.
El objetivo de este estudio, es la obtención de ácido acético mediante la fermentación del

plátano de seda y del orito que se encuentran en un estado adecuado de maduración. Se
procede al diseño y construcción de un reactor tipo Batch, en el que se efectúan las
fermentaciones. Se determina la variación de la composición en función del tiempo y del pH
manteniendo constante la temperatura. Se utiliza un programa de computación para obtener
la ecuación cinética de la fermentación alcohólica y acética.
<FRUTAS> <BANANO> <ORITO> <CINETOQUIMICA> <MICROORGANISMOS>

<FERMENTACION ALCOHOLICA> <FERMENTACION ACETICA> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <FERMENTACION>
MFN: 0122
UCE-BFI: TIQ-674.8/N962 (0763)
NUÑEZ LUCIO, NELLY VIRGINIA; ARBOLEDA SILVA, CARLOS OSWALDO. Secador

solar y a combustión para madera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., plans., ilus., anex. Es.
En el presente estudio se exponen los resultados del diseño y de las pruebas experimentales
realizadas en secador solar y a combustión para madera. Para esto se realizó un análisis de
trabajos anteriores referentes al tema y junto con información científica y técnica se hizo un
estudio de la radiación solar en Quito. En base a esto se diseñó y construyó el secador solar
para madera. A continuación se experimentó con dos cargas diferentes realizándose el secado
con el uso de colectores solares, se utilizó también un horno en el que se quemaron desechos
de la madera. Las pruebas se realizaron paralelamente en la cámara y al aire libre. Los
resultados demostraron que el secado en la cámara es más rápido, pues redujo la humedad
tanto del Mascarey como del Cedro a 22 y 14 por ciento respectivamente, en
aproximadamente 55 días, mientras que al aire libre, en igual tiempo sólo se alcanzó 35 y 20
por ciento.
<SECADO> <MADERA> <COMBUSTION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<CEDRO> <MASCAREY> <RADIACION SOLAR> <HORNOS> <ENERGIA SOLAR>
57
MFN: 0123
UCE-BFI: TIQ-662.8/P397 (0580)
PEÑAHERRERA ZAMBRANO, TOMAS OCTAVIO; REVELO BONILLA, MANUEL

FERNANDO. Incidencia de aditivos en el comportamiento reológico de suspensiones carbón
en diesel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
Estudio de la incidencia de aditivos en el comportamiento reológico de suspensiones carbón-

diesel, a fin de utilizar el carbón existente e integrarlo al Plan Energético Nacional como
fuente no convencional de energía. La investigación se efectuó utilizando los carbones
procedentes de Malacatus veta #1 Provincia de Loja y San Luis veta # 2 Provincia de Cañar,
observándose que las propiedades Físico-Químicas de la mezcla dependen de la composición
del carbón. Los resultados obtenidos permiten concluir que las suspensiones carbón-diesel
presentan condiciones apropiadas para su fácil transporte, almacenamiento y utilización;
garantizándose su estabilidad por un tiempo relativamente grande con la presencia de
aditivos reológicos.
<CARBON> <COMBUSTIBLES DIESEL> <DISPERSIONES> <ADITIVOS

REOLOGICOS> <COMBUSTIBLES> <MEZCLA> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <FUENTES NO CONVENCIONALES DE ENERGIA>
MFN: 0124
UCE-BFI: TIQ-660.28/D948 (0458)
DURANGO ARGUELLO, JORGE MAURICIO; ZAMBRANO CORNEJO, VICENTE

SIGIFREDO. Secado del banano verde y maduro al vacío/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
104 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Secado al vacío tanto del banano maduro como del banano verde, correspondientes a los
grados de maduración (6-7) y (1-2) respectivamente en la escala Von Loesecke, efectuado a
diferentes temperaturas y presiones absolutas de la cámara. El banano maduro luego de
sometido al proceso de secado presenta coloración uniforme, sus superficies exentas de
azúcar caramelizada y su sabor agradable al paladar. En el caso del banano verde de igual
manera su coloración es uniforme y se lo puede utilizar satisfactoriamente para la elaboración
de harina o para fines culinarios previos una hidratación inicial.
<FRUTAS> <BANANO> <SECADO> <ALIMENTOS> <VACIO> <SECADO AL

VACIO>
58
MFN: 0125
UCE-BFI: TIQ-665.533/E74 (0672)
ESCOBAR LOPEZ, EMILIO ROBERTO. Características y evaluación de fracciones de crudo

oriente para aceite agrícola/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 136 p. tbls., grafs., ilus. Es.
A partir del estudio teórico del aceite agrícola y sus aplicaciones, se procedió a realizar una
evaluación del crudo procedente del Oriente ecuatoriano, para la producción de esta fracción.
También se determinaron las especificaciones del aceite Anglo producido en la refinería de la
Península de Libertad. Como complemento de este estudio, se realizó una comparación de la
efectividad del aceite Anglo, con los aceites importados Ortho y Shell, en el control de la
Sigatoka del banano; demostrándose que la efectividad del aceite elaborado por la Anglo es
similar al comportamiento de los importados.
<ACEITES MINERALES> <PLAGUICIDAS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<ESPECIFICACIONES> <ACEITE ORTHO> <ACEITE SHELL> <ACEITE ANGLO>
<SIGATOKA> <PETROPENINSULA> <ACEITE AGRICOLA> <PETROLEO CRUDO>
MFN: 0126
UCE-BFI: TIQ-604.6/F676 (0148)
FONSECA DAVILA, DALILA NOHEMI; VELASTEGUI LOPEZ, ROSA CARMITA.

Evaluación de Biodigestores/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 152 p. tbls., grafs., ilus. Es.
El objetivo de esta investigación fue el desarrollar una metodología integral para la evaluación
del funcionamiento de biodigestores, orientados a la producción de biogas y bioabono,
desarrollándose dos fases de actividades, una de tipo experimental que incluye el diseño y
construcción de un biodigestor modelo Hindú, y otra, teórica, que determina los fundamentos
previos a la construcción del equipo experimental, así como la evaluación de los resultados
obtenidos durante el proceso de biodegradación anaeróbica. Se propone, una metodología
que comprende aspectos técnicos, económicos y sociales, planteándose además algunas
recomendaciones que permitirán orientar futuras investigaciones.
<FERMENTACION ANAEROBICA> <BIOGAS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION> <EVALUACION DE LA TECNOLOGIA>
<BIOABONO> <MODELO HINDU> <FERTILIZANTES>
59
MFN: 0127
UCE-BFI: TIQ-660.28/A984 (0420)
AYO ALVEAR, JUAN VICENTE. Secado de jugo de tomate de árbol por atomización/
Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 85 p. tbls., grafs., ilus. Es.
El secado por atomización, constituye un procedimiento alternativo de deshidratación con

fines de preservación, al cual puede ser sometido el jugo de tomate de árbol. Los parámetros
que inciden en el proceso, son analizados y optimizados, en base a un procedimiento
experimental en una unidad de planta piloto. Los datos experimentales obtenidos permiten
analizar el fenómeno de secado, y el producto seco es sometido a pruebas de estabilidad en
función del tiempo de almacenamiento. Para deshidratar jugo de tomate de árbol, el aire de
secado debe estar entre 145 y 150ºC, la cámara de secado entre 80 y 85ºC, la presión de
atomización de 7 PSI en una boquilla de 0.7 mm de diámetro, con un caudal de alimentación
de 29.4 ml/min.
<JUGOS DE FRUTAS> <TOMATE DE ARBOL> <SECADO POR ATOMIZACION>

<CYPHOMANDRA BETACEA> <DESARROLLO EXPERIMENTAL> <PLANTAS
PILOTO> <SECADO> <ALIMENTOS> <FRUTAS>
MFN: 0128
UCE-BFI: TIQ-662.8/A973 (0575)
AYALA NAVAS, IVAN PATRICIO. Evaluación de mezclas etanol-gasolina como combustible

para automotores/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 90 p. tbls., grafs. Es.
A partir de la caracterización fisicoquímica de las gasolinas Super 92 extra, pesada y ligera; de

la reducción de viscosidad, de craqueo catalítico por fluidización, y de las mezclas de éstas
con etanol absoluto, en concentraciones comprendidas entre el 15 y el 25 por ciento en
volumen, se proponen dos mezclas para su uso en automotores. Para encontrar la mezcla
óptima se utilizó la programación lineal. Debido a que ciertas propiedades de las mezclas
presentan relaciones no lineales se obtiene una solución no acotada. No obstante, la
verificación experimental de las mezclas resultantes de la solución matemática, indican que
éstas se encuentran dentro de las especificaciones.
<COMBUSTIBLES> <GASOHOL> <VEHICULOS DE MOTOR> <AUTOMOVILES>

<PROGRAMACION LINEAL> <GASOLINA><PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
<ALCOHOL ETILICO> <FUENTES NO CONVENCIONALES DE ENERGIA>
60
MFN: 0129
UCE-BFI: TIQ-660.28/B136 (0421)
BADILLO CORONADO, JUAN ANTONIO. Secado por atomización del Babaco/ TRABAJO
Química. Quito. EC. 1989. 136 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Secado de babaco, (CARICA PENTAGONA H.), mediante la utilización de un atomizador bi-

fluido en escala de laboratorio. De este modo se determina en forma experimental la
temperatura de secado, la relación de flujos y se evalúa los coeficientes de transporte de
masa y energía para obtener babaco en forma de polvo. Tanto para el jugo de babaco
original, el polvo de babaco y el rehidratado se caracterizaron sus propiedades cualitativas y
cuantitativas, destacándose entre ellas la concentración de la vitamina C. Todo esto con el fin
de poder comparar el rehidratado con el jugo de babaco y establecer los factores que se
conservan o que se pierden por efecto de la deshidratación. Finalmente se sugiere las
condiciones de operación que garanticen un aceptable secado en escala industrial.
<BABACO> <SECADO POR ATOMIZACION> <HIDRATACION> <CARICA

PENTAGONA H.> <TRANSFERENCIA DE MASA> <VITAMINA C> <SECADO>
<ALIMENTOS> <COEFICIENTE TOTAL> <VITAMINAS> <FRUTAS>
MFN: 0130
UCE-BFI: TIQ-604.6/B662 (0142)
BOADA BURGOS, CARLOS ALBERTO; ENDARA REYES, JORGE ENRIQUE; PAVON

MEJIA, GUSTAVO ADOLFO. Comportamiento de digestores Icaiti: Normal y Multicámara /
La construcción por primera vez en el país, de digestores tipo Icaiti y la comparación del
funcionamiento del modelo normal con un multicámara, fueron los propósitos fundamentales
de este trabajo de grado. Estos se cumplieron al construir los dos equipos en la zona de
Puembo, cantón Quito y al operarlos con una carga de estiércol porcino, en un régimen
semicontínuo durante 130 días, midiendo los parámetros: temperatura, pH y la producción de
gas. Los resultados obtenidos son contrastantes, así, se observa un mejor comportamiento
del digestor normal, en cuanto a la producción (1,23 m 3/día vs. 0,83 m3/día) y calidad del
biogás (62 por ciento de CH4 vs. 58 por ciento); pero es superior el digestor multicámara en
el contenido de nutrientes y del bioabono (2,18 por ciento de N2 vs. 1,96), esto último
confirmado en un ensayo de los efluentes en el cultivo de rábanos.
<BIOGAS> <BIOABONO> <FERMENTACION ANAEROBICA> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <MODELO ICAITI> <FERTILIZANTES>
61
MFN: 0131
UCE-BFI: TIQ-660.28/E74-1 (0462)
ESCOBAR CASTAÑEDA, LUIS ANTONIO. Coeficiente de Transporte de Masa en el lavado

de Quinua mediante agitación / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 117 p. tbls., grafs., ilus.
Es.
Investigación de las condiciones del lavado de quinua, es decir, de la temperatura y la

velocidad angular de agitación, que tiene por objeto extraer la mayor cantidad de saponinas
de los granos, utilizando agua como solvente. Para lo cual se emplea un tanque extractor, con
agitación, que se consigue de un agitador provisto de un rodete de paletas, un sistema de
poleas para variar la velocidad, y un motor que hace girar al agitador. El calentamiento se
obtiene mediante una resistencia eléctrica con control automático de la temperatura. Los
resultados obtenidos han permitido establecer que a la temperatura de 40ºC, a 20 minutos
del lavado y a una velocidad angular de 436 rpm, la extracción es mayor. Además se calculó
el coeficiente de transporte de masa que para las condiciones anotadas, es mayor.
<QUINUA> <LAVADO> <AGITACION> <TRANSFERENCIA DE MASA>

<COEFICIENTE DE DIFUSION> <CHENOPODIUM QUINOA> <SAPONINAS>
<COEFICIENTE TOTAL>
MFN: 0132
UCE-BFI: TIQ-604.6/C118 (0143)
CACERES CARVAJAL, HUGO HERIBERTO. Biodigestor para desperdicios orgánicos con

calentamiento solar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 100 p. tbls., grafs., anex. Es.
El propósito del presente estudio es informar sobre la investigación desarrollada en un

biodigestor tipo Hindú, que se construyó en los predios de la Universidad Central. Este equipo
dispone de un gasómetro de una cámara de 5,5 m3 y produce 2,2 m3/día de biogás. Se
encuentra acoplado a un calentador solar de agua que se utilizó para precalentamiento de las
cargas de alimentación. El estudió contempló la construcción del biodigestor y la
experimentación durante 4 meses. Se obtuvieron resultados satisfactorios en la producción de
biogás y bioabono. Este último se lo aplicó al cultivo de rábanos y se lo comparó con otros
fertilizantes.
<RABANO> <FERTILIZANTES> <RESIDUOS ORGANICOS> <BIOGAS>

<BIOABONO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <COLECTORES SOLARES>
<MODELO HINDU> <FERMENTACION ANAEROBICA>
62
MFN: 0133
UCE-BFI: TIQ-540.3/P649 (0127)
PINEDA BETANCOURTH, GUSTAVO NAPOLEON; RAMON RODRIGUEZ, LUIS

GERMAN. Cinética de la fermentación alcohólica y acética del Maracuyá/ TRABAJO DE
Quito. EC. 1989. 137 p. tbls., grafs., ilus. Es.
La Cinética Enzimática, junto con la Bioingeniería, la Microbiología y la Ingeniería Química,

aportan al presente estudio sus fundamentos más esenciales para coadyuvar al conocimiento
cabal del proceso fermentativo, tanto alcohólico como acético del Maracuyá. La fermentación
alcohólica del sustrato se determina, midiendo la variación de los "grados Brix" a intervalos
establecidos de tiempo. La fermentación acética del mosto se controla mediante titulaciones
periódicas del ácido acético formado con solución 0.1 M de NaOH. Con el valioso auxilio de
los métodos de investigación científica y graficando los datos de las diferentes experiencias,
establecemos las variables significantes ("óptimas") del proceso. Posteriormente se realizó la
experimentación en los biorreactores semipiloto: batch y de circulación. Finalmente, en base a
los cálculos cinéticos determinamos la influencia de cada uno de los parámetros considerados,
la eficiencia de dichos reactores en el proceso de fermentación y se establece modelos
cinéticos para la fermentación alcohólica y acética del maracuyá.
<FRUTAS> <MARACUYA> <PASSIFLORA EDULIS> <DESARROLLO DE PLANTAS

PILOTO> <EFICIENCIA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FERMENTACION
ACETICA> <CINETOQUIMICA> <ENZIMAS> <MODELOS MATEMATICOS>
<FERMENTACION>
MFN: 0134
UCE-BFI: TIQ-660.28/C317-1 (0444)
CARRILLO FLORES, PABLO JOSE. Recuperación de aceite comestible por extracción

"sólido-líquido"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Químico. Quito. EC. Enero 1987. 123 p. tbls., anex. Es.
El presente trabajo constituye un estudio teórico- experimental de la extracción sólido-líquido

para el sistema aceite-tierra de blanqueo, tanto a nivel de laboratorio como a nivel piloto
utilizando el equipo existente en la Escuela de Ingeniería Química. Para este propósito se
procede al blanqueo del aceite comestible utilizando tierras decolorantes que son arcillas
activadas y a su posterior recuperación utilizando hexano como solvente. Además se investiga
el comportamiento del coeficiente volumétrico de transferencia de masa y el flujo másico por
tiempo y por área transversal, considerando el comportamiento del equipo como una columna
empacada. El estudio escolar se efectuó variando la relación masa de tierra aceitosa con
respecto a volumen de solvente utilizado, como también el tiempo de contacto para el
sistema antes indicado. El comportamiento del coeficiente volumétrico de transferencia de
masa y del flujo másico por tiempo y área nos dan curvas de tipo inverso y asintótico pero
varían las magnitudes de los equipos.
<ACEITES COMESTIBLES> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE

MASA> <TIERRA DE BLANQUEO> <ARCILLA> <DECOLORACION> <HEXANO>
<EXTRACCION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
63
MFN: 0135
UCE-BFI: TIQ-666/C266 (0683)
CARDENAS CAICEDO, LIBARDO. Formulación de pastas cerámicas para sanitarios a partir

de arcillas tratadas mediante hidrociclón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Agosto 1987. 148
p. grfs., tbls., anex. Es.
Este trabajo se refiere a la formulación de pastas cerámicas para sanitarios utilizando

materiales arcillosos ecuatorianos de las minas de: Belén, Plan Milagro y Punín, previamente
sometidas a un proceso de purificación a través del hidrociclón. Evaluando las propiedades
físicas y químicas de las arcillas ciclonadas se deduce que no es posible la formulación de
pastas que cumplan con las especificaciones de pasta cerámica para sanitarios ya que sus
propiedades no están dentro de los rangos permitidos. Por esta razón se hace la formulación
con las arcillas de las minas mencionadas y arcillas importadas, mezclando en diferentes
porcentajes hasta determinar una mezcla óptima que cumpla con los parámetros establecidos
para productos sanitarios y así determinar su posible uso en la industria. Los ensayos que se
hacen tanto con la materia prima y con las pastas implica determinar parámetros como: peso
específico, viscosidad, granulometría, curva de de floculación, contracción, absorción,
deflexión, tiempo de secado, etc. Con la mezcla óptima, en cuya composición el 20 por ciento
corresponde a arcillas nacionales ciclonadas se moldean accesorios cuyas características están
sujetas a las especificaciones de productos cerámicos sanitarios.
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <CERAMICA> <ARCILLA> <SANITARIOS>

<MINAS> <INDUSTRIA CERAMICA> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>
MFN: 0136
UCE-BFI: TIQ-621.35/B714 (0213)
BONIFAZ NORIEGA, FREDDY; MONTOYA MERINO, GUILLERMO. Optimización del uso

de energía en hornos túnel y bicanal de una industria de revestimientos cerámicos/ TRABAJO
Química. Quito. EC. Agosto 1987. 169 p. tbls., anex., grafs. Es.
Este trabajo se desarrolló para C.A. Ecuatoriana de Cerámica y está orientado a optimizar el
uso de energía calorífica en hornos túnel y bicanal. Se inicia con el diagnóstico de la situación
energética actual de la empresa y mediante un desarrollo analítico experimental se definieron
posibilidades de ahorro de energía en estos hornos. Las alternativas de ahorro están
analizadas técnica y económicamente y corresponden a: 1.-Sustitución de equipamiento
auxiliar de combustible y tecnología.2.-Instalaciones de recuperación de calor y 3.-Mejoras de
operación.
<HORNOS> <BALANCES DE ENERGIA> <ANALISIS ECONOMICO> <ENERGIA

TERMICA> <OPTIMIZACION> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA
CERAMICA>
64
MFN: 0137
UCE-BFI: TIQ-540.3/N238 (0057)
NARVAEZ BOLAÑOS, EDWIN. Cinética de la fermentación acética de la fresa/ TRABAJO DE

Quito. EC. 1988. 138 p. tbls., grafs., anex. Es.
En el presente trabajo se realizó un estudio de seguimiento del proceso fermentativo,

concerniente al paso de azúcar a etanol y luego a ácido acético; teniendo como materia prima
principal a la fresa o frutilla y como catalizadores, la levadura activa seca y las bacterias
"Acetobacter". La temperatura, el pH, la concentración de levadura, el desarrollo de
acetobacter, la oxigenación, fueron los parámetros fundamentales que se controlaron durante
los procesos fermentativos. Con los datos obtenidos se procedió a realizar análisis
matemáticos y estadísticos para finalmente proceder a un análisis computarizado tendiente a
obtener los modelos cinéticos correspondientes a los dos tipos de fermentación, alcohólica y
acética.
<FRUTAS> <ALCOHOL ETILICO> <ACIDO ACETICO> <FRESA> <FRAGARIA

CHILOENSIS> <MODELOS MATEMATICOS> <ANALISIS ESTADISTICO>
<CINETOQUIMICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FERMENTACION
ACETICA> <FERMENTACION>
MFN: 0138
UCE-BFI: TIQ-666/Ch512 (0685)
CHAVEZ ROJAS, MARINA AZUCENA. Obtención de clínker a partir de caliza bituminosa/

TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. (Quito, EC).
Escuela de Ingeniería Química Quito. EC. 1989. 148 p. tbls., grafs., ilus., maps. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo, la investigación de la influencia del bitumen

contenido en las calizas del Tena, en los diferentes procesos de obtención del clínker para
cemento Portland tipo I, a nivel del laboratorio. La molienda del crudo se realizó en un
pequeño molino de bolas en seco y en cargas sucesivas, obteniéndose el más alto
rendimiento de molienda para el crudo con 0,22 por ciento de bitumen y que supera en un 4
por ciento al desarrollado por el crudo sin bitumen. La calcinación del crudo se ejecutó en
pastillas cilíndricas en un horno eléctrico y se obtuvo clínker bituminoso con contenidos de
caliza superiores al 37 por ciento, la cual alcanza el máximo en el clínker obtenido a partir del
crudo con 0,54 por ciento de bitumen. La calidad de un clínker o cemento tiene que ver con
el tipo de uso a darse, por lo cual todo este análisis se concluye con la determinación de las
propiedades físicas desarrolladas por las pastas y morteros del cemento obtenido a partir del
clínker más representativo. El cemento bituminoso obtenido corresponde al normal con
desarrollo de resistencias mecánicas tempranas altas, que permiten clasificarlo como
CEMENTO PORTLAND TIPO III, aplicable para cualquier uso, siempre que éste no requiera la
formación de grandes estructuras, como por ejemplo represas.
<CEMENTOS> <CLINKER> <PORTLAND> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>

<INDUSTRIA DEL CEMENTO> <CALIZA>
65
MFN: 0139
UCE-BFI: TIQ-660.28/L333 (0488)
LARREA OLMEDO, JOSE MAURICIO. Secado del puré de patata por atomización/
Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 56 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
El presente trabajo hace un estudio del secado de puré de patata (solanum tuberosum L), en
un equipo a escala piloto de la Escuela de Ingeniería Química. Se evalúa experimentalmente
la temperatura de la cámara, temperaturas de entrada del aire, caudal de alimentación,
presión de aire, coeficientes de transporte de masa y energía, para diferentes
concentraciones de suspensiones de patata (4, 8, 16, y 20 por ciento) con las cuales se
trabajó. A partir de estos resultados se estableció el tamaño de la boquilla y las condiciones
de operación que aseguran un secado adecuado para que el producto satisfaga requisitos de
comercialización.
<SECADO POR ATOMIZACION> <PURE> <PAPA> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <SOLANUM TUBEROSUM> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<SECADO> <ALIMENTOS> <COEFICIENTE TOTAL>
MFN: 0140
UCE-BFI: TIQ-660.28/B456-1 (0423)
BENAVIDES GARZON, EISENHOWER BRICENIO. Determinación de Eficiencias de

Murphree y Termodinámica para los sistemas etanol-agua e isopropanol-agua / TRABAJO DE
Quito. EC. 1989. 75 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Esta investigación se orientó a la determinación de las Eficiencias de Murphree y

Termodinámica para los sistemas etanol-agua e isopropanol-agua en una columna de
destilación de platos dual de operación discontínua tipo piloto, en las que se tomaron
muestras de vapor y líquido de cada plato a las condiciones de Quito. Los datos
experimentales se representaron en gráficos de valor tecnológico. Para el tratamiento
matemático de estos datos, se empleó la relación de Murphree y los métodos de estimación
de Dric Kamer y Bradford, O'Connell y del Instituto Americano del Ingeniero Químico.
<EFICIENCIA> <MURPHREE> <TERMODINAMICA> <SISTEMAS> <AGUA>

<ISOPROPANOL> <DESTILACION> <ALCOHOL ETILICO>
66
MFN: 0141
UCE-BFI: TIQ-62O.8/Z56 (0201)
ZENTENO NARVAEZ, RICHARD JACINTO. Obtención del jarabe de maíz por hidrólisis
enzimática/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador.Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 77 p. tbls., grafs., anex. Es.
DIRECTOR: Machado Piedra, Kléber
En esta investigación se proporcionan las bases teóricas y el método experimental para la

obtención del jarabe de maíz con las materias primas disponibles en nuestro medio. El
proceso fermentativo del jarabe de maíz se realiza mediante modificaciones enzimáticas que
ocasionan reacciones de despolimerización del almidón principalmente. Se complementa este
proceso con las operaciones de evaporación, filtración y neutralización que son las que fijan
en el jarabe la calidad, pureza y concentración deseada. En este trabajo mediante un análisis
estadístico se ha logrado determinar los intervalos óptimos de las diferentes variables que
intervienen en el proceso y la cinética de la hidrólisis correspondiente a estos intervalos.
<MAIZ> <ZEA MAYS> <JARABES> <ENZIMAS> <ANALISIS ESTADISTICO>

<EDULCORANTES><CEREALES> <CINETOQUIMICA> <FERMENTACION>
MFN: 0142
UCE-BFI: TIQ-660.28/P438 (0521)
PEREZ CADENA, WILMER FABIAN; REGALADO ROSERO, MARCO ANTONIO.

Coeficientes de transferencia de calor. Lecho fluidizado pared inmersa/ TRABAJO DE GRADO.
1989. 105 p. grafs., tbls., ilus. Es.
El objetivo de la investigación sobre transporte de calor en un lecho fluidizado es establecer

cómo y en qué proporción afecta éste a la transferencia de calor entre un gas caliente (aire)
y una superficie de intercambio; se obtuvo como resultado un notable incremento de los
coeficientes de transferencia de calor lecho-pared. Surgió entonces la necesidad de establecer
condiciones óptimas de operación tales como la velocidad del gas de fluidización, diámetro y
material de las partículas utilizadas y la geometría del área de transferencia por donde circula
agua en forma contínua. Una vez obtenidos los resultados experimentales, mediante métodos
estadísticos se encontró expresiones matemáticas que permitan predecir los valores de los
coeficientes de transferencia de calor lecho-pared para condiciones de operación específicas.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <ANALISIS

ESTADISTICO> <MODELOS MATEMATICOS> <FLUIDIZACION>
67
MFN: 0143
UCE-BFI: TIQ-669.9/M665 (0731)
MINIGUANO LOPEZ, JUAN. Recuperación del oro de los relaves de nambija por
tioureación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Noviembre 1985. 107 p. tbls., diagrs. Es.
Se evalúa el potencial de tiourea ácida como un reactivo para la lixiviación del oro a través de
un estudio de la disolución de oro en soluciones ácidas de tiourea conteniendo un oxidante.
Se utilizan muestras de relaves provenientes de Nambija. En la parte experimental se somete
al mineral cuya ley promedio de oro es de 12.75 ppm a una preparación mecánica para luego
realizar la disolución del oro, empleando tiourea como agente disolvente en medio ácido y
sulfato férrico como agente oxidante, variando tiempo de molienda, concentración de tiourea,
de sulfato férrico, el pH, adición de peróxido de hidrógeno y SO 2 acuosos, a fin de encontrar
las mejores condiciones de disolución del oro. Los resultados revelan que una disolución
máxima del oro se logra con una combinación apropiada de 6,78 g/l. de tiourea; 10,56 g/l. de
sulfato férrico y un pH de 1,5 durante un período de 8 horas.
<METALES PRECIOSOS> <ORO> <LIXIVIACION> <DISOLUCION>

<TIOUREACION> <RELAVES MINEROS>
MFN: 0144
UCE-BFI: TIQ-669.9/N218 (0733)
NARANJO GARCES, INES YOLANDA. Tostación de los concentrados Zinc-Cobre de

Portovelo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1990. 132 p. tbls., ilus., grafs., anex. Es.
El presente trabajo contempla un estudio experimental de la obtención de sulfato de cobre y

zinc, a partir de concentrados sulfurados de estos elementos, con material proveniente de la
planta de Beneficio de Portovelo. El proceso metalúrgico estudiado es la tostación sulfatante
con lecho fluidizado. Con tal objeto se diseña y construye en los laboratorios de la Escuela de
Ingeniería Química, un horno de lecho fluidizado tamaño semi-piloto que opera en contínuo.
Partiendo de un concentrado con 7,42 por ciento de cobre y 12,03 por ciento de zinc se
alcanzan transformaciones muy promosorias, así para el cobre y zinc se llegan a
solubilizaciones en agua de 75 y 70 por ciento respectivamente. El equipo utilizado muestra
ser muy apropiado para este tipo de experiencias y se puede afirmar que las temperaturas
óptimas de los sulfuros, son: 550±15 ºC para el cobre y 650±15 ºC para el zinc.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FLUIDIZACION> <SULFATO DE COBRE>

<HORNOS METALURGICOS> <SULFATOS> <ZINC> <TOSTACION> <PRODUCTOS
QUIMICOS INORGANICOS>
68
MFN: 0145
UCE-BFI: TIQ-536.2/G661 (0037)
GORDILLO VELEZ, BYRON FERNANDO; MENA LOPEZ, MARIO HERNAN. Transferencia

de calor en lechos fluidizados tipo gas-sólido con tubo espiral inmerso / TRABAJO DE GRADO.
1988. 122 p. tbls., anex., grafs. Es.
Este trabajo corresponde a la determinación de los coeficientes de transferencia en lechos

fluidizados para un sistema gas-sólido. Específicamente se trata de partículas finas de arena
de Sílice y Otawa. Como superficie de transferencia se utiliza un serpentín de cobre y como
fluído a calentarse agua. La investigación se realiza variando el tamaño de partículas, y los
caudales de gas, agua y aire. Los datos experimentales se utilizan para caracterizar las
propiedades hidrodinámicas y de transporte de energía; asi como su dependencia con los
parámetros y variables experimentales y establecer la influencia de éstos en las magnitudes
de los coeficientes de convección. Con los resultados obtenidos se concluye que existe un
incremento del valor numérico de los coeficientes de convección sin lecho reconociéndose las
ventajas al facilitar la transferencia de calor.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <SISTEMA GAS-

SOLIDO> <FLUIDIZACION>
MFN: 0146
UCE-BFI: TIQ-664.3/V331 (0632)
VASCONEZ GAVILANES, TERESA ELENA. Extracción y caracterización Físico-Química del

aceite esencial de Cardamomo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 104 p. tbls., grafs. Es.
El objeto del estudio fue la extracción del aceite esencial de Cardamomo y su caracterización
físico química. Para lo cual se trabajó con muestras de Cardamomo provenientes de las zonas
de Santo Domingo de los Colorados y de Los Bancos. La experimentación realizada a nivel de
laboratorio, demuestra que los mejores rendimientos de aceite en un menor tiempo de
extracción, se obtienen para la relación 1:6 muestra-agua, a una temperatura del baño de
calentamiento de 140ºC. El rendimiento del aceite esencial está en un rango de 6,07 a 11,93
por ciento en peso. Los valores experimentales de las propiedades físico-químicas estudiadas,
están dentro de los citados por la bibliografía disponible para el aceite esencial de
Cardamomo.
<CARDAMOMO> <ELETTARIA CARDAMOMUM> <ACEITES ESENCIALES>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <EXTRACCION>
69
MFN: 0147
UCE-BFI: TIQ-669.9/A185 (0711)
ACOSTA NUÑEZ, MARIO PATRICIO. Obtención del Sulfato de Cobre cristalizado mediante
extracción por solventes/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 151 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
DIRECTOR: Aguirre, Luis
En el presente trabajo se estudia la obtención del sulfato de cobre cristalizado mediante el

proceso de extracción por solventes. Para ello se dispone de soluciones acuosas de
composición similar a las provenientes de lixiviación y reactivos orgánicos del tipo oxima
selectivas para el cobre. Se estudia experimentalmente las variables fundamentales que rigen
el proceso, estableciendo los valores óptimos, se evalúa las características de tres diferentes
reactivos orgánicos selectivos para el cobre obteniendo resultados satisfactorios, se diseña y
construye un equipo experimental sencillo. Con los resultados obtenidos se concluye que el
proceso escogido es el adecuado ya que permite obtener sulfato de cobre de 97,5 por ciento
de pureza a temperatura ambiente con equipos sencillos.
<SULFATO DE COBRE> <EXTRACCION POR DISOLUCION> <CRISTALIZACION>

<EXTRACCION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SOLVENTES>
<LIXIVIACION> <COBRE> <PRODUCTOS QUIMICOS INORGANICOS>
MFN: 0148
UCE-BFI: TIQ-664/S159 (0605)
SALAZAR AVILES, GONZALO. Obtención del ajo en polvo por el método de secado por
atomización / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química Quito. EC. 1987. 118 p. tbls., grafs., anex. Es.
Se presenta como una alternativa al secado de ajo, el método por atomización. Se analiza
este tipo de secado, variando el diámetro de las boquillas, la concentración de la suspensión
de ajo, las presiones de alimentación y atomización y la temperatura del aire de secado. Los
resultados obtenidos indican que la obtención de ajo en polvo es aceptable cuando la
concentración fluctúa entre 15-25 por ciento, cuando se utilizan boquillas de atomización de 2
y 3 mm de diámetro, cuando las presiones de alimentación y atomización son iguales y las
temperaturas del aire de secado no son mayores a l55 ºC.
<SECADO POR ATOMIZACION> <AJO><DESHIDRATACION> <ALLIUM

SATIVUM> <SECADO> <ALIMENTOS>
70
MFN: 0149
UCE-BFI: TIQ-660.28/M828 (0507)
MORALES BARREZUETA, NANCY CECILIA. Estabilización de jugos de tomate de árbol y

babaco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
Se estudió el comportamiento reológico de los jugos de tomate de árbol y babaco y la

incidencia sobre éstos de sustancias estabilizantes como son la carboximetilcelulosa, la
metilhidroxietilcelulosa y la pectina. Los jugos de tomate de árbol y babaco puros, así como
los que contienen aditivos se comportan como fluidos seudoplásticos en todos los casos para
los cuales se variaron concentración de sólidos, concentración de aditivos y temperatura. Para
probar la modificación del flujo por presencia del aditivo se hizo pruebas de secado por
atomización de dichas suspensiones. Los jugos estabilizados con pequeñas cantidades de
jugos reológicos (0.2 por ciento) mejoran las condiciones de flujo en el proceso de
alimentación al secador, el mismo que permanece constante en dicha operación, sin poder
precisar un cambio en el rendimiento de éste.
<FRUTAS> <TOMATE DE ARBOL> <CYPHOMANDRA BETACEA> <BABACO>

<CARICA PENTAGONA H.> <REOLOGIA> <SECADO> <ESTABILIZANTES
[AGENTES]> <JUGOS DE FRUTAS>
MFN: 0150
UCE-BFI: TIQ-547/G993 (0102)
GUZMAN VASCONEZ, JENNY MARGOTH. Extracción, purificación y posibles aplicaciones

del colorante vegetal del Shanshi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 111 p. tbls., grafs., ilus.
Es.
Para el presente estudio se utilizaron frutos maduros del vegetal recogido en el sector de
Nono. La extracción del colorante se realizó mediante técnicas combinadas de prensado y
solventes; y la purificación mediante cromatografía de columna utilizando como adsorbente
poliamida. Las pruebas de teñido se efectuaron en fibras textiles (algodón, lana y acrílico), las
de aplicación en alimentos en la coloración de jarabes y en productos de cosmetología
(shampoo). Los resultados experimentales demuestran que el colorante obtenido presenta
alta pureza y estabilidad hasta los 50 ºC, pudiendo ser utilizado en los campos indicados. El
rendimiento del colorante es de 4 gramos por cada kilogramo de frutos maduros.
<SHANSHI> <CORIRIA THIMIFOLIA> <EXTRACCION> <PURIFICACION>

<COLORANTES> <INDUSTRIA TEXTIL> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
<INDUSTRIA QUIMICA> <PIGMENTOS>
71
MFN: 0151
UCE-BFI: TIQ-669.9/S179 (0744)
SALTOS DE LA TORRE, EDGAR ERNESTO. Cianuración de minerales auríferos en lecho fijo

y en lecho agitado / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 146 p. tbls., ilus., anex., grafs. Es.
En esta investigación se determina la factibilidad de utilizar procesos hidrometalúrgicos, como

alternativas tecnológicas para la recuperación de oro a partir de los relaves de Nambija de
baja ley. Las muestras son preparadas mecánicamente para obtener condiciones adecuadas
para realizar los ensayos de lixiviación con cianuro. El mineral posteriormente es cianurado en
columnas de lecho fijo y lecho agitado, diseñada para controlar y mantener condiciones de
temperatura, pH, concentración de cianuro y suministro de aire. Los resultados obtenidos son:
el tiempo óptimo de molienda, 30 minutos, las concentraciones de los reactivos son: 750 mg/l
de cianuro de sodio, 500 mg/l de óxido de plomo y 750 mg/l de nitrato de plomo para lograr
recuperaciones de 60 por ciento de oro para la columna de lecho fijo y 63 por ciento de oro
para la columna de lecho agitado.--Los valores alcanzados en cada proceso demuestran la
factibilidad de explotar estos relaves y recuperar el oro que actualmente se lo está
desechando.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <RECICLAJE> <LIXIVIACION> <ORO>

<FLUIDIZACION> <HIDROMETALURGIA> <CIANURACION> <RELAVES
MINEROS> <METALES PRECIOSOS>
MFN: 0152
UCE-BFI: TIQ-536.2/R628 (0040)
ROJAS CARRANCO, WILSON RAMIRO. Formación de incrustaciones en el horno de

ruptura de viscosidad de la Refinería Estatal de Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. tbls., grfs., diagrms. Es.
Se estudia la formación de incrustaciones en el horno de reducción de viscosidad de la

Refinería Estatal de Esmeraldas, a partir de datos experimentales, con lo que se llega a
establecer el tiempo óptimo de operación de la indicada unidad. Se determina el coeficiente
total de transferencia de calor (U), remitiéndose a la cantidad de calor absorvido por carga en
el interior de tuberías, área de transferencia y la diferencia de temperatura media logarítmica.
Con la ayuda de diagramas de U en función de tiempos de operación, se determina el tiempo
límite de operación del equipo para evitar la descoquización.
<PETROLEO> <HORNOS> <VISCOSIDAD> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <INCRUSTACIONES> <CORROSION> <COEFICIENTE TOTAL>
72
MFN: 0153
UCE-BFI: TIQ-604.6/M534 (0151)
MENA CALVOPIÑA, LUZ NOHEMI. Uso de residuos de la extracción del aceite de palma
africana para obtener biogas "equipo piloto"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Químicas. Quito. EC. 1989. 99 p. tbls.,
grafs., ilus. Es.
El estudio se fundamenta en la degradación aeróbica-anaeróbica, en condiciones que

favorecen al desarrollo de los agentes bacterianos, siendo necesario el cultivo de bacterias
para el arranque de la fermentación. El proceso de fermentación comprende: el tratamiento
aeróbico del lodo, siembra de bacterias y finalmente la fermentación anaeróbica de la mezcla.
La investigación se inicia con la obtención del biogas a nivel de laboratorio, experimentándose
los procesos contínuo y discontínuo; en base a sus resultados se construyó el digestor piloto,
tipo contínuo modelo Hindú de 1 metro cúbico de capacidad. En el digestor piloto se obtuvo
gas de una concentración de hasta el 49 por ciento de Metano. La demanda química de
Oxígeno del lodo digerido disminuyó desde 35.000 hasta 12.997 ppm y la demanda
bioquímica desde 25.000 hasta 3.036 ppm.
<BIOGAS> <AEROBIOSIS> <ANAROBIOSIS> <PALMA AFRICANA>

<DIGESTORES DE BIOGAS> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE
RESIDUOS ORGANICOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <FERMENTACION
ANAEROBICA>
MFN: 0154
UCE-BFI: TIQ-620.135/V112 (0190)
VACA AUZ, IVAN FERNANDO. Utilización de caliza y crudo de desecho como materiales
aditivos al clínker en la industria del cemento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs. Es.
El estudio hace referencia, al porcentaje máximo permisible de caliza y desecho a añadirse al

clínker, sujetándose a normas INEN, para cemento Portland tipo I. Se incluye un estudio
acerca del cemento Portland tipo I, los cementos mezclados y la determinación de
características y propiedades físico-químicas de los aditivos a emplearse en los ensayos. Se
obtiene cemento a nivel de laboratorio partiendo de materiales previamente preparados y
dosificados como clínker, yeso, caliza y crudo desecho. Se realizan análisis químicos y pruebas
físicas del cemento resultante y se determinan ciertos parámetros de control de calidad que
indican su comportamiento. Se desarrolló el diseño básico de las instalaciones a
implementarse en base a varias alternativas de localización, lo que permitió determinar la
justificación económica del proyecto. Las conclusiones afines a la utilización de estos aditivos
se vertirán al cemento Selva Alegre.
<RELLENO> <CLINKER> <ADITIVOS> <INDUSTRIA QUIMICA> <CALIZA>

<CEMENTOS> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <INDUSTRIA DEL CEMENTO>
73
MFN: 0155
UCE-BFI: TIQ-669.9/V181 (0747)
VALLE ARANCIBIA, ELIANA SOLEDAD. Refinamiento de oro/ TRABAJO DE GRADO.

Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química Quito. EC.
Julio l989. 203 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
El presente estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de utilizar procesos

hidrometalúrgicos en el refinamiento de oro y realizar una evaluación económica para la
instalación de una planta de refinamiento de metales preciosos (oro y plata). Para la parte
experimental se utilizan muestras provenientes de Zaruma y Estero Hondo. Inicialmente,
estas muestras se sometieron a un análisis al fuego para determinar el quilataje, cuyos
resultados fueron respectivamente: 14,88 y 20,69 quilates. Luego las muestras fueron
sometidas a refinamiento químico, así a la muestra de Zaruma se le aplicó el método del
ácido nítrico, y a la muestra de Estero Hondo, el método de agua regia. De estos ensayos
experimentales, se concluyó que el mejor método es el del agua regia debido a la mayor
pureza de oro que se obtuvo. Además con datos de producción y comercialización
proporcionados por el Banco Central del Ecuador se realizó una estimación de la evaluación
económica para una producción mínima de 300 kg de oro bullion al año. Los resultados
obtenidos indican que se puede realizar una instalación de la planta, con una inversión de U.S.
$ 247000, que podría ser recuperado en 5 meses.
<ORO> <REFINACION> <HIDROMETALURGIA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<METALES PRECIOSOS>
MFN: 0156
UCE-BFI: TIQ-662.8/M516 (0579)
MEJIA MOLINA, DIEGO. Caracterización físico-química de mezclas alcohol-gasolina /

El presente estudio se inscribe en la búsqueda de fuentes alternas de energía no

convencionales para nuestro país. Se trata de la caracterización físico-química de mezclas de
alcohol-gasolina por medio de ensayos normalizados ASTM e INEN para determinar su
potencial utilización como carburantes de automotores. Se utiliza una gasolina base de bajo
octanaje, que es la gasolina blanca de destilación atmosférica procedente de la Refinería
Estatal de Esmeraldas, la cual es mezclada con cinco diferentes alcoholes, variando en cada
caso la concentración en volumen de alcohol en mezcla con gasolina, desde 5 hasta 30, a
intervalos de 5. De los resultados obtenidos, la muestra de mayor eficiencia en rendimiento y
que presenta un comportamiento adecuado, es una mezcla de gasolina base con 20 en
volumen de etanol absoluto.
<GASOLINA> <ALCOHOL ETILICO> <MEZCLA> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <GASOHOL> <FUENTES NO CONVENCIONALES DE ENERGIA>
<COMBUSTIBLES>
74
MFN: 0157
UCE-BFI: TIQ-628/O16 (0267)
OCHOA QUEZADA, CARLOS HUMBERTO. Optimización del prototipo de tratamiento de

potabilización de agua, proyecto San José de Minas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., ilus., plans. Es.
Presenta el diseño y las pautas de construcción de un prototipo optimizado para el

abastecimiento rural de agua de buena calidad. El prototipo está provisto de un sistema de
biofiltro. A través de la aplicación de análisis físico- químicos y bacteriológicos se comprueba
la eficiencia en cuanto a caudal de filtración, velocidad y reducción de bacterias. La planta
tiene una capacidad de 100 l/h y permite el abastecimiento diario de 30 personas.
Recomienda la aplicación de hipoclorito de sodio al final del proceso de desinfección a fin de
asegurar agua potable.
<FILTROS BIOLOGICOS> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ABASTECIMIENTO DE AGUA>
MFN: 0158
UCE-BFI: TIQ-660.28/T617 (0537)
TITUAÑA GUANUÑA, JOSE PEDRO. Secado de jugo de papaya por atomización/ TRABAJO
Secado de jugo de papaya por atomización realizado en una unidad experimental de

laboratorio. La investigación se realizó utilizando boquillas de 2,0 y 0,7 mm de diámetro y con
suspensiones de 5 concentraciones diferentes; observándose que se requieren tiempos cortos
de secado; el producto obtenido presenta una granulometría uniforme y buenas propiedades
organolépticas. Los resultados de los análisis bromatológicos garantizan que es apto para el
consumo humano. Luego de una serie de experiencias se llegó a determinar las condiciones
promedio de trabajo que permiten obtener un producto de buena calidad.
<SECADO POR ATOMIZACION> <PAPAYA> <CARICA PAPAYA>< ALIMENTOS

DESHIDRATADOS> <SECADO> <ALIMENTOS> <FRUTAS>
75
MFN: 0159
UCE-BFI: TIQ-658.51/U84 (0362)
USIÑA MANZANO, JOSE. Diseño de un sistema de control de calidad para la industria de

grasas lubricantes/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 226 p. tbls., grafs., ilus. Es.
El trabajo consta de dos partes: diagnóstico de la industria y desarrollo del sistema de control
de calidad e implantación del sistema. En la primera parte se hace una evaluación de la
situación general en que se desarrolla la industria; su mercado, los sistemas organizativos con
sus parámetros que inciden en la productividad de la empresa. En la segunda parte se
desarrolla el sistema de control de calidad, definiendo los puntos de inspección, los análisis de
las diversas variables del sistema de producción, llegando a la elaboración del Manual de
Control de Calidad de la industria. En la parte final se expone las consideraciones básicas
respecto al sistema de control diseñado y el mecanismo del mismo.
<GRASAS LUBRICANTES> <MANUALES> <INDUSTRIA QUIMICA> <ACEITES

LUBRICANTES> <CONTROL DE PRODUCCION> <CONTROL DE CALIDAD>
<PRODUCTIVIDAD>
MFN: 0160
UCE-BFI: TIQ-614.8/Y47 (0179)
YEPEZ VILLAMIL, JOSE FERNANDO; BARRENO YUNDA, PACO RAUL. Contaminación

por Mercurio en Zaruma y Portovelo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 154 p. tbls., grafs., ilus.,
maps. Es.
El presente trabajo analiza el proceso técnico de la amalgamación en la recuperación del oro,

sus inconveniencias y su consecuente contaminación por mercurio. El estudio se enmarca en
el sector minero de Zaruma y Portovelo, cuantificando los niveles de mercurio presentes en el
organismo humano y en el medio. Contempla además el diseño, construcción y
funcionamiento de equipos como filtro de amalgama, separador hidraúlico contínuo,
separador hidraúlico por cargas, retorta de volatilización, volatilizador casero con el fin de
recuperar y reutilizar el mercurio evitando la dispersión del mismo al medio ambiente. Los
resultados revelan índices de contaminación en aguas y suelos correspondientes a ríos,
quebradas, que rebasan el límite normal permitido. En el minero de la zona sobrepasa el nivel
permitido en el 88 por ciento de las muestras de sangre y en el 16,64 por ciento de las
correspondientes a orina.
<AMALGAMACION> <ORO> <MERCURIO [METAL]> <CONTAMINACION

AMBIENTAL> <INTOXICACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<ENVENENAMIENTO POR MERCURIO> <HIGIENE INDUSTRIAL>
<CONTAMINACION DEL AIRE>
76
MFN: 0161
UCE-BFI: TIQ-547.74/H632 (0107)
HIDALGO LASCANO, ROSARIO DEL CARMEN. Contenido de vitamina C, en los frutos

cítricos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 119 p. tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Romo Saltos, Luis.
Determinación del contenido de vitamina C, en frutas cítricas, en relación a diferentes

variedades y grados de madurez. Se utilizaron cinco variedades de limones, una de naranja y
dos de toronja, cuya selección se la realizó considerando el acceso al consumidor. El
contenido característico de vitamina C, para las frutas cítricas esta comprendido entre 30 y 70
mg. de ácido ascórbico/100 ml. de jugo. Se dosificó la vitamina C en el jugo de estas frutas
mediante titulaciones con soluciones valoradas de Yodo. El análisis estadístico de los datos
obtenidos permite determinar el grado de significación de las variables: variedades, estados
de madurez con respecto al contenido de vitamina C.
<ACIDO ASCORBICO> <FRUTAS> <LIMON> <NARANJA DULCE> <TORONJA>

<ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO> <ANALISIS ESTADISTICO>
<VITAMINAS> <VITAMINA C>
MFN: 0162
UCE-BFI: TIQ-660/B456 (0382)
BENAVIDES PEÑA, ABELARDO. Recuperación del desecho textil para la fabricación del
texón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. 1987. 88 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
Este trabajo está centrado en la recuperación de la celulosa a partir del desecho textil y la
producción del texón a nivel de laboratorio, para lo cual se ha utilizado un digestor, equipo
fundamental en la recuperación de la celulosa, junto con otros equipos, materiales y reactivos.
En la experimentación los parámetros que se controlaron son: la temperatura de cocción,
tiempo de cocción y la concentración del licor de digestión ó de cocción. De este control y de
la optimización de los parámetros depende la calidad del producto, y la presentación de
buenas propiedades físico-químicas. A la vez se ha desarrollado un estudio de factibilidad
para la industrialización del texón o por lo menos para proveer de materia prima a otras
empresas afines que importan la celulosa, como la industria papelera y cartonera. En tal
virtud se pone a disposición a más de los datos técnicos, datos económicos que ofrecen
pautas para concretar el proyecto.
<INDUSTRIALIZACION> <CELULOSA> <RESIDUOS INDUSTRIALES>

<INDUSTRIA TEXTIL> <TEXON> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>
77
MFN: 0163
UCE-BFI: TIQ-540.3/B151 (0049)
BAHAMONDE SOLA, MARIA; CARDENAS CORDOBA, JAIME. Cinética de la fermentación

del maíz/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1987. 72 p. tbls., grafs., anex. Es.
El presente trabajo se orienta a probar experimentalmente un modelo cinético propuesto para

las reacciones enzimáticas luego de determinar las mejores condiciones de temperatura, pH y
concentración de levadura, a las cuales se obtiene mayor conversión de azúcar en alcohol
etílico. El prroceso fermentativo se lleva a cabo en dos etapas: 1.-La primera que comprende
la hidrólisis, es decir la transformación de los almidones por acción enzimática y con
determinadas condiciones de concentración de maltasa, temperatura y pH para tener
azúcares fermentescibles. 2.-La segunda parte es la fermentación alcohólica utilizando
levadura (Saccharomyces Cerevisiae). En cada caso se prueba el modelo matemático lo que
nos conduce a tener criterios para la interpretación de los resultados y establecer la incidencia
de las variables propuestas para el estudio de la fermentación alcohólica. La experimentación
se la realiza a nivel de laboratorio y en equipo semipiloto con el fin de producir los datos
resultantes de las pruebas de laboratorio.
<CINETOQUIMICA> <FERMENTACION> <MAIZ> <ZEA MAYS> <ALCOHOL

ETILICO> <MODELOS MATEMATICOS> <ENZIMAS>
MFN: 0164
UCE-BFI: TIQ-574.192-5/F111 (0138)
FAJARDO RODRIGUEZ, JENNY. Enzima de la alcachofa y su aplicación/ TRABAJO DE

GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química.
Quito. EC. 1988. 126 p. tbls., grafs., anex., ilus. Es.
Desde hace mucho tiempo se conocía que las hojas de la alcachofa tienen la propiedad de
producir la coagulación de la leche. Partiendo de esta propiedad se realizó este estudio con el
objeto de encontrar un proceso adecuado de extracción de la enzima y definir los parámetros
que rigen este proceso, para que esta enzima sea utilizada industrialmente en la elaboración
de quesos. La investigación consistió en realizar experimentos para obtener el extracto
enzimático con el cual se realizan pruebas de actividad enzimática con el fin de valorarlo. Se
realizó finalmente un análisis estadístico que demuestran la confiabilidad de los resultados
obtenidos en las pruebas realizadas.
<ALCACHOFA> <QUESOS> <CYNARA SCOLYMUS><PRODUCTOS LACTEOS>

<FABRICACION> <LECHE><ENZIMAS>
78
MFN: 0165
UCE-BFI: TIQ-658.51/C972 (0342)
CUNALATA, CARLOS; LARA, FAUSTO. Construcción de una planta piloto, curtido, acabado
normalización y control de calidad de cueros/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs. Es.
DIRECTOR: Navarrete, Iván.
Su objetivo es el de establecer una normalización para el control de calidad de los diferentes

tipos de cueros elaborados en el país. Describe el diseño y construcción de una Planta Piloto,
tomando en consideración la parte esencial del proceso de fabricación de cueros: remojo,
pelambre, desencalado, purga, píquel, curtido, neutralización, recurtido, teñido, engrase y
acabado. Los materiales y equipos empleados están de acuerdo a la finalidad del mismo.
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <INDUSTRIA DEL CUERO>

<NORMALIZACION> <CUERO> <CONTROL DE CALIDAD>
MFN: 0166
UCE-BFI: TIQ-658.51/P839 (0352)
PORTUGAL AMORES, AZUCENA. Control de calidad en resinas modificadas de PVC/

Plantea un sistema de Control de Calidad aplicable a la fabricación de resinas modificadas o

compuestos de PVC. Este Sistema está diseñado para la aplicación en la Empresa COVINEC
S.A., pudiendo ser utilizado en cualquier empresa dedicada a la fabricación de este tipo de
productos.
<NORMALIZACION> <POLIVINILOS> <INDUSTRIA QUIMICA> <COVINEC S.A.>

<CONTROL DE CALIDAD> <POLIMEROS>
MFN: 0167
UCE-BFI: TIQ-674.8/C352 (0761)
CASTILLO VIVANCO, FRANCO. Secado industrial de la madera/ TRABAJO DE GRADO.

1981. 135 p. tbls., ilus., diagrs. Es.
Construcción y puesta en marcha de un secador para el estudio y análisis del proceso de

secado de madera a nivel industrial, en base a los principios teóricos de las Operaciones
Unitarias. Análisis de las variables que controlan el proceso de secado para obtener como
resultado las curvas de secado experimental para tres clases de maderas escogidas: Laurel,
Tangaré y Aguacatillo.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MADERA> <LAUREL> <TANGARE>

<AGUACATILLO> <PROCESOS INDUSTRIALES> <SECADO>
79
MFN: 0168
UCE-BFI: TIQ-604.6/Y22 (0158)
YANEZ VALENCIA, ROCIO; SEGOVIA SANTAMARIA, JUAN. Diseño, montaje y puesta

en marcha de un digestor de biogas de doble cámara/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. tbls., plans., grafs. Es.
Diseño, montaje y puesta en marcha de un digestor de biogas, modelo hindú, introduciendo

la modalidad de doble cámara y doble gassómetro, que permitirán un mejor aprovechamiento
y producción de gas. Utilización de materiales y formas de energía no aprovechados
anteriormente, para dotar al sector campesino de combustible, con ello se elevará su nivel
social y económico y se solucionará en parte los problemas sanitarios.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA>

<ZONAS RURALES> <MODELO HINDU>
MFN: 0169
UCE-BFI: TIQ-664.08/G283 (0614)
GAVILANES INGA, JAIME. Diseño de una planta piloto para la obtención de tapioca a
partir de almidón de yuca, utilizando tecnología alternativa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
108 p. plans., anex. Es.
Estudio de las variedades de yuca a nivel comercial, para la elaboración de harina a nivel de
planta piloto. Presenta sus características químicas, propiedades físicas y evaluación de
resultados. Incluye el diseño y construcción de una planta piloto para la fabricación de tapioca,
utilizando tecnología alternativa.
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <YUCA> <MANIHOT ESCULENTA>

<TAPIOCA> <HARINAS> <ELABORACION DE ALIMENTOS>
MFN: 0170
UCE-BFI: TIQ-660.28/J15 (0483)
JACOME FREIRE, MARTHA CECILIA. Determinación del coeficiente total de transferencia

de masa en una torre de enfriamiento de tiro inducido utilizando rellenos tubulares de PVC/
Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 83 p. tbls., grafs., anex. Es.
Determinación experimental de los coeficientes totales de transferencia de masa y del número

de unidades de trasnsferencia en una torre de enfriamiento de tiro inducido, que contiene
rellenos tubulares de plástico. Las experiencias se realizaron a tres niveles de las variables:
flujo de aire (G), flujo de agua (L) y altura de relleno (Z). Con los datos obtenidos se
calcularon los valores óptimos de las variables en estudio y su influencia en el fenómeno,
siendo corroborados dichos resultados con un análisis estadístico.
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <TORRES DE ENFRIAMIENTO> <RELLENO>

<POLIVINILOS> <ANALISIS ESTADISTICO> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<COEFICIENTE TOTAL>
80
MFN: 0171
UCE-BFI: TIQ-658.51/S159-1 (0357)
SALAZAR ROSERO, HUGO. Sistema de control de calidad para pinturas del tipo secado al
horno/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Estudio sobre el Control de Calidad de pinturas del tipo secado al horno con el objeto de
normalizar esta línea de producción. Se presentan técnicas estadísticas que sirven de
fundamento a dicho control. Se da una herramienta básica al INEN para establecer las
normas técnicas. Presenta generalidades sobre pinturas, clasificaciones, características y
especificaciones de las pinturas de secado al horno así como de la oferta de pinturas en el
mercado nacional y algunas características sobre métodos de producción. Se especifica el
Sistema de Control de Calidad de pinturas de secado al horno y se indican generalidades
sobre la organización de una unidad tipo para un control de calidad adecuado.
<NORMALIZACION> <PINTURAS Y BARNICES> <SECADO> <HORNOS>

<INDUSTRIA QUIMICA> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE
PRODUCCION>
MFN: 0172
UCE-BFI: TIQ-660.28/B467 (0424)
BENITEZ, CARMELINA. Determinación de las condiciones de secado del Petrosilumun

(perejil)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1981. 95 p. tbls., grafs. Es.
Presenta las propiedades del petroselinum (perejil) con relación al secado, el cual se lo realizó
utilizando un método al vacío para estudiar la humedad, temperatura y espesor del vegetal.
La investigación se desarrolló a tres temperaturas: 40, 50 y 60 °C y a los siguientes pesos de
petrosilumun: 0.050; 0.077 y 0.100 kg que dan los espesores de 0.03; 0.05 y 0.08 m.
respectivamente. Se trabajó con el mayor vacío que se pudo lograr que fue 69421,56 Pa. Para
cada temperatura y espesor se realizaron tres réplicas, dando como resultado un diseño
factorial de 27 experiencias.
<SECADO> <PETROSELINUM CRISPUM> <PEREJIL> <VACIO> <HUMEDAD>

<TEMPERATURA> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <ALIMENTOS>
81
MFN: 0173
UCE-BFI: TIQ-637/V297 (0297)
VARGAS MORALES, MARIA AZUCENA. Estudio de factibilidad para la ampliación de la

planta de industria de productos lácteos "MORVARS"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Química Universidad Central del Ecuador.Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1981. 218
p. tbls., grafs. Es.
Estudio de factibilidad desde el punto de vista técnico-económico para la ampliación de la

industria de productos lácteos MORVARS de Salcedo, provincia de Cotopaxi. Se analiza las
condiciones actuales de la empresa: tecnología empleada, capacidad de producción, tamaño
del mercado, calidad de los productos elaborados, entre otras con el fin de dotar a la planta
de mayores facilidades y mejor funcionalidad a través de una adecuada ampliación.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EMPRESA

MORVARS> <PRODUCTOS LACTEOS>
MFN: 0174
UCE-BFI: TIQ-628/P472 (0271)
PESANTES PLAZA, GLADYS MAGDALENA; GUZMAN GARCIA, LIVIA ALICIA.

Tratamiento de aguas en pequeña escala con tecnología apropiada para un sector rural del
Ecuador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química Quito. EC. Julio 1981 124 p. ilus., tbls., grafs. Es.
El estudio se refiere al diseño y construcción mediante tecnologías apropiadas de una planta

de tratamiento de agua, para lo cual se utilizaron materiales de bajo costo y al alcance de las
personas del lugar. Su financiamiento es sencillo y de fácil entendimiento, lo que le hace
valedero desde el punto de vista técnico-económico. Esta planta se instaló en Guayllabamba
(Chaquibamba) y tiene una capacidad de producción de 600 litros por día que permite el
abastecimiento diario de 20 a 30 personas.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <AGUA POTABLE> <ZONAS RURALES>

<TRATAMIENTO DEL AGUA>
82
MFN: 0175
UCE-BFI: TIQ-660/O45 (0396)
OLEAS TORRES, MARIO RAMIRO. Estudio comparativo de la obtención de etanol a partir

del plátano y de la yuca/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Septiembre de 1981. 91 p. tbls., grafs. Es.
Investigación de la producción de alcohol etílico a partir del plátano y la yuca. Para lo cual se
han empleado métodos de sacarificación y fermentación convencionales. En el campo
industrial se optimizan las Operaciones Unitarias obteniendo un rendimiento muy alto
especialmente en la producción de alcohol etílico a partir de la yuca. Con este incentivo, el
cultivo tanto de la yuca como del plátano pueden ser mejorados empleando técnicas de
producción tipo rotativo para evitar el empobrecimiento de la tierra; así como el
aprovechamiento de vastas extensiones de tierra no aprovechadas en el Oriente para el
cultivo de la yuca.
<FRUTAS> <TECNICAS DE PRODUCCION> <ALCOHOL ETILICO> <YUCA>

<MANIHOT ESCULENTA> <PLATANO> <FERMENTACION> <ALCOHOLES>
MFN: 0176
UCE-BFI: TIQ-669.9/V433 (0748)
VELASCO PEREZ, NANCY YOLANDA. Lixiviación en autoclave de los concentrados

polimetálicos de Portovelo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 158 p. tbls., grafs., ilus., anex.,
maps. Es.
En el presente trabajo se realiza un estudio de investigación, tendiente a la aplicación de la

hidrometalurgia a alta presión en la recuperación de metales valiosos a partir de sus menas.
Para el efecto se utilizaron concentrados provenientes del distrito minero de Portovelo, que se
caracteriza por presentarse en forma de sulfuros polimetálicos que contienen: Cu, Zn, Fe, Pb,
Au y Ag entre otros. La técnica experimental empleada es la lixiviación ácida a alta presión,
mediante un reactor autoclave de laboratorio. En la primera fase se experimenta con
concentrados sulfurados y oxidados previamente a las temperaturas de 400 y 580ºC; como
oxidante se utiliza aire comprimido alcanzándose recuperaciones máximas para el cobre y zinc
del 48 y 77 por ciento respectivamente. En una segunda etapa se utiliza oxígeno puro como
oxidante lográndose recuperaciones muy promisorias del 96 por ciento para el cobre y 87 por
ciento para el zinc. Complementariamente se realiza un proceso experimental para la
extracción de oro a partir de los residuos provenientes de la lixiviación, mediante cianuración.
<COBRE> <ZINC> <RECICLAJE> <HIDROMETALURGIA> <EXTRACCION>

<CIANURACION> <LIXIVIACION ACIDA> <MENAS METALIFERAS>
83
MFN: 0177
UCE-BFI: TIQ-660.28/B456 (0422)
BENAVIDES URRUTIA, FREDY'S NEWTON; RUIZ FREIRE, OSWALDO ANTONIO.

Comportamiento de una columna de destilación de relleno, a nivel de laboratorio/ TRABAJO
Química. Quito. EC. 1988. 228 p. tbls., grafs., anex. Es.
En el presente trabajo se estudia el comportamiento de una columna de destilación de

laboratorio que utiliza como alimentación el sistema Etanol-Agua y los rellenos: monturas
intalox de porcelana de 1 pulgada, esferas de porcelana de 1/2 pulgada, anillos de raschig de
porcelana de 1 pulgada y anillos de raschig de PVC de 1/2 y 1/4 de pulgada.
Experimentalmente se evalúa el número de unidades de transferencia, la altura equivalente a
un plato teórico y el coeficiente total de transporte de masa. Los resultados experimentales
permiten establecer que la columna es más eficiente cuando se trabaja con rellenos de 1/2 y
1/4 de pulgada.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <RENDIMIENTO> <COEFICIENTE TOTAL>

<COLUMNA DE DESTILACION> <SISTEMA ETANOL-AGUA> <RELLENO>
<DESTILACION>
MFN: 0178
UCE-BFI: TIQ-669.9/J37 (0728)
JARRIN PACHECO, LUIS FERNANDO; ROMERO JARAMILLO, MERY DE LOS

ANGELES. Lixiviación del mineral uranífero de Puyango/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
159 p. tbls., ilus., anex. Es.
La presente investigación, tiene como objetivo estudiar a nivel de laboratorio el tratamiento

del mineral uranífero de Puyango y determinar el nivel de recuperación del uranio. El mineral
que se utiliza es de baja ley, y se lo somete a una flotación con el fin de determinar la
factibilidad de preconcentrarlo. Se realiza lixiviación alcalina, en la que se optimizó el tiempo,
temperatura y concentración; así como también se procede a elegir el mejor oxidante. Las
lixiviaciones alcalinas estudiadas fueron de dos tipos, con agitación y con presión. En la
primera se utilizó un agitador mecánico y con las mejores condiciones se logró una
recuperación del 59 por ciento; mientras tanto que en la lixiviación con presión en autoclave,
aumentó la recuperación al 77 por ciento; empleando como oxidante aire en ambos casos.
Finalmente se procede a precipitar el uranio de los líquidos fértiles correspondientes al
mineral tostado.
<URANIO> <RECICLAJE> <FLOTACION><PRECIPITACION [QUIMICA]>

<LIXIVIACION BASICA>
84
MFN: 0179
UCE-BFI: TIQ-660.28/P339 (0519)
PABON, PATRICIO. Estudio experimental del efecto termosifón/ TRABAJO DE GRADO.

1981. 128 p. tbls., grafs. Es.
Construcción de un equipo de experimentación del efecto termosifón para conocer y

relacionar las variaciones de la fuerza hidromotriz con las diferentes alturas según el circuito
de que se trate y determinar la influencia del diámetro de las tuberías que conforman las
instalaciones de suministro de calor. Evaluación de los diámetros de las tuberías del colector
solar del equipo.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <HIDRODINAMICA> <COLECTORES SOLARES>

<EFECTO TERMOSIFON> <ENERGIA SOLAR> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0180
UCE-BFI: TIQ-661/Ch535 (0557)
CHILIQUINGA MAZON, BYRON. Obtención de metano a partir de residuos orgánicos/

Ingeniería Química Quito. EC. 1980. 97 p. grafs., plans. Es.
Tratamiento de desperdicios orgánicos por fermentación anaeróbica, con la finalidad de

producir energía a partir del gas metano, combustible que está contenido en la mezcla de
gases generado por el proceso de biodigestión de la materia orgánica; producir fertilizantes
orgánicos como resultado final del proceso; mejorar la salud e higiene de la población rural al
someter a los desperdicios orgánicos a una depuración centralizada en una cámara
biodigestora de materia orgánica; preservar el medio ecológico al evitarse el talado de los
bosques para leña, ya que se dispone de energía sustitutiva; y utilizar los recursos originarios
de la región al emplear la tecnología apropiada. La investigación se la desarrolló a nivel de
laboratorio en digestores de un litro de capacidad.
<FERMENTACION ANAEROBICA> <BIOGAS> <METANO> <ENSAYOS DE

LABORATORIO> <BIOABONO> <RESIDUOS ORGANICOS> <FERTILIZANTES>
85
MFN: 0181
UCE-BFI: TIQ-676.289/A326 (0773)
ALBAN SANCHEZ, CARLOS FERNANDO. Obtención de paneles aglomerados con residuos

de papel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 111 p. tbls., ilus. Es.
Utilización del papel de los diarios, que normalmente se desechan, en la confección de

paneles aglomerados usados como cielo razo falso en las construcciones, sustituyendo en
parte las importaciones. Ensayos efectuados permitieron llegar a una fórmula ideal en la que
el mayor porcentaje de materia prima es papel, el resto se ha distribuido convenientemente
entre pega, piedra pómez, carbonato de calcio y agua. También permitieron escoger el
proceso más idóneo para la realización del presente trabajo, pudiendo ser aplicado en el
campo comercial instalando una pequeña planta.
<TABLEROS AGLOMERADOS> <PAPEL> <ENSAYOS DE LABORATORIO>

<CONTROL DE CALIDAD> <INVESTIGACION TECNOLOGICA> <MATERIALES DE
CONSTRUCCION> <RECICLADO DE RESIDUOS>
MFN: 0182
UCE-BFI: TIQ-666/A945 (0682)
AVALOS INFANTE, CESAR. Elaboración de Fritts para la industria cerámica/ TRABAJO DE

Quito. EC. 1982. 108 p. grafs., tbls. Es.
Utilización de materia prima nacional en la elaboración de Fritts usados en la industria

cerámica para la fabricación de azulejos. La investigación se la realizó en la Empresa
Ecuatoriana de Cerámica y permitirá en el futuro implementar una fábrica para la producción
de Fritts, sustituyéndose la importación de este producto.
<INDUSTRIA CERAMICA> <INVESTIGACION TECNOLOGICA> <FRITTS>

<ECUATORIANA DE CERAMICA> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>
86
MFN: 0183
UCE-BFI: TIQ-604.6/C961 (0147)
CUJILEMA GUEVARA, OSWALDO CESAR. Modelamiento matemático de un reactor

multicámara sin reacción química/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 130 p. tbls., grafs., anex.
Es.
En el presente trabajo se desarrollan modelos de flujo a partir de una entrada típica

determinada, de tal modo que puedan obtenerse las funciones matemáticas de respuesta,
para ajustar cualquier caso real con una ecuación matemática relativamente sencilla y de fácil
resolución numérica. Se describe el comportamiento de un solo fluído no ideal, con flujo
estacionario, sin reacción y sin cambio de densidad a través de reactores de una y tres
cámaras mediante determinaciones de la distribución de los tiempos de residencia a la salida
del fluído en dichos reactores. Esta distribución de tiempos de residencia se ha determinado
experimentalmente con el método Estímulo-Respuesta. Los datos experimentales se utilizan
para determinar la dependencia de las variables con los parámetros y establecer la influencia
de éstos en el tipo de flujo o sea la desviación de la idealidad del flujo en el interior de los
reactores.
<FUNCIONES MATEMATICAS> <SIMULACION DE PROCESOS> <FLUIDOS>

<REACTORES> <MODELOS MATEMATICOS>
MFN: 0184
UCE-BFI: TIQ-669.9/G934
GUERRA BEJARANO, LUIS PATRICIO. Utilización del Jig en la explotación de placeres

auríferos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. 1988. 209 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
En el presente trabajo se estudia la utilización del jig en la explotación de placeres auríferos.

Para ello se dispone de un jig experimental semipiloto de tipo pulsante. El estudio propone
una tecnología alternativa y complementaria para el aprovechamiento técnico y racional de
los placeres aluviales del país. La arena aurífera extraída del río Anzú ubicado en la provincia
de Pastaza, posee una ley en oro de 3,41 g/ton., y con 32 pulsaciones que efectúa el agua en
el jig se tiene una recuperación de oro del 86 por ciento. En forma comparativa se trató una
determinada muestra mineral en una mesa de sacudimientos y se tuvo una recuperación de
oro del 66 por ciento. Posteriormente, tanto los concentrados del jig como los de la mesa de
sacudimientos se tratan por amalgamación a fin de recuperar el oro contenido en dichas
fracciones.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ORO> <CONCENTRACION GRAVIMETRICA>

<TECNOLOGIAS CONVENCIONALES> <AMALGAMACION> <EXPLOTACION
MINERA> <JIG> <METALES PRECIOSOS>
87
MFN: 0185
UCE-BFI: TIQ-628/N238 (0265)
NARVAEZ MOLINA, MARIA NAZIR. Tratamiento de aguas salobres mediante procesos de

diálisis y electrodiálisis/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 133 p. tbls., grafs., ilus. Es.
El presente trabajo tiene como propósito realizar estudios experimentales acerca de los
procesos de diálisis y electrodiálisis para su posterior aplicación en el tratamiento de aguas
salobres. Para ello se utilizan los electrodializadores macro y micro modelos que posee la
Escuela de Ingeniería Química, se emplean membranas semipermeables de celofán y
pergamino, soluciones de NaCl, MgSO4 y agua sometida previamente a un tratamiento con el
jacinto de aguas, con el fin de obtener datos experimentales al variar diferentes condiciones
de operación, como agitación, volumen, área de transferencia y voltaje, este último solo en el
caso de electrodiálisis. Posteriormente se realizan los cálculos, se obtienen curvas de
regresión y modelos matemáticos que permiten comparar y analizar el comportamiento de los
mencionados fenómenos, así como el óptimo funcionamiento de los equipos.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <DIALISIS> <OSMOSIS> <MODELOS

MATEMATICOS> <ABASTECIMIENTO DE AGUA>
MFN: 0186
UCE-BFI: TIQ-604.6/N744 (0152)
NOBOA TIERRAS, EDWIN KLEBER; SANDOVAL GRANJA, VICTOR MANUEL. Compost

de los desechos urbanos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1989. 154 p. tbls., grafs., ilus. Es.
DIRECTOR: Sánchez Sánchez, Eduardo
La obtención de "compost" a partir de la basura urbana se está popularizando como una

forma de reducir la contaminación, mejorar estéticamente el ambiente y generar un producto
de utilización agrícola. Para el efecto se está utilizando uno de los métodos de tratamiento de
los desechos sólidos municipales "El Compostaje", mediante el sistema de fermentación de
aireación forzada. Los parámetros que rigen este proceso son: temperatura, pH, humedad,
cantidad de aire, volteo de la masa y tamaño de la partícula. La materia prima clasificada,
triturada y con nutrientes es fermentada por la acción de los microorganismos, para
finalmente obtener abono orgánico, al que se realizan los respectivos análisis químicos de
nitrógeno, fósforo, potasio y otros.
<COMPOST> <RESIDUOS DOMESTICOS> <CONTAMINACION>

<FERTILIZANTES>
88
MFN: 0187
UCE-BFI: TIQ-547.83/M291 (0108)
MANTILLA JARA, JORGE ENRIQUE. Los metales en el petróleo/ TRABAJO DE GRADO.

Determinación cuantitativa mediante normas ASTM de los metales, Sodio, Potasio, Calcio,
Magnesio, Vanadio, Silicio y Azufre, en el petróleo crudo, en el crudo desalado, en el crudo
reducido, fondos de vacio, diesel, gasóleo, residuos de visbreacking, fuel oil Nº4, fuel oil Nº6,
jet-fuel, keroseno y gasolina. Se realiza una distribución de las impurezas en las líneas de
proceso de la Refinería Estatal de Esmeraldas cuyos valores se indican en los respectivos
diagramas. El estudio incluye un análisis de los problemas que ocasiona la presencia de estos
elementos en el procesamiento del petróleo, así como sugerencias y recomendaciones para
evitarlos.
<METALES> <PETROLEO> <NORMAS ASTM> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <REFINACION DEL PETROLEO>
MFN: 0188
UCE-BFI: TIQ-541.395/M828 (0074)
MORALES ENRIQUEZ, HUGO NELSON; ORTIZ JAMES, SANTIAGO LEONARDO.

Posibilidades catalíticas de las arenas negras de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador.Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC.
Septiembre 1987. tbls, grafs, ilus, anex. Es.
El estudio de las posibilidades catalíticas de las arenas negras de la provincia de Esmeraldas

constituídas por magnetita e ilmenita, se fundamentan en el hecho de que la adsorción
química reversible y la catálisis son posibles con los metales de transición en donde las
estructuras catiónicas presentan la capa (d) que es muy activa y que está incompleta. En la
presente investigación se utilizó un reactor diferencial en el cual se probó el comportamiento
de la magnetita e ilmenita como catalizadores con los siguientes hidrocarburos: n-hexano, n-
heptano, ciclo-hexano, iso-octano y además se probó su comportamiento con acetona. Los
resultados de esta investigación demuestran que no tiene actividad catalítica en las
condiciones experimentadas, pero al experimentar con ciclo hexano este se hidrogena en
presencia de magnetita tratada para dar el aromático correspondiente con un nivel de
conversión de temperatura.
<CATALIZADORES> <ARENA> <MAGNETITA> <ILMENITA>

<HIDROCARBUROS> <CINETOQUIMICA> <CATALISIS> <CICLOHEXANO>
<BENCENO> <HIDROGENACION>
89
MFN: 0189
UCE-BFI: TIQ-674.132/V433 (0752)
VELASCO PALACIOS, GUSTAVO XAVIER; VILLENAS MANOSALVAS, FABIAN EDUARDO.

Efecto de la humedad en las propiedades físicas de la madera de pino/ TRABAJO DE GRADO.
1991. 200 p. tbls., grafs., anex., diagrs., ilus. Es.
Diseño, construcción y funcionamiento de un secador para madera con recirculación de aire y

calentamiento con resistencias eléctricas, en el cual se realizaron 12 ensayos de secado bajo
condiciones controladas de temperatura, humedad relativa y velocidad del aire. Se
determinaron las propiedades físico-mecánicas de la madera de pino en función de su
humedad, siendo éstas: densidad, contracción, flexión, compresión, cizallamiento y dureza.
Se comprobó que la pérdida de humedad por debajo del punto de saturación de la fibra
contribuye al aumento de su resistencia mecánica. Para estos ensayos se siguieron las
normas de la COPANT.
<SECADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MADERA> <PINO> <ENERGIA

ELECTRICA> <PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES MECANICAS>
<RECIRCULACION DEL AIRE>
MFN: 0190
UCE-BFI: TIQ-614.8/Ch512 (0175)
CHAVEZ, CARLOS. Control del riesgo profesional: originado por defectos de iluminación/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
DIRECTOR: Quintana Narvaez, Julio.
Estudio del problema de la seguridad en el trabajo, desde el punto de vista de la Higiene y

Seguridad Industrial. Se concentra en los factores de iluminación que facilitan la realización
de las tareas visuales en la industria de la confección, por presentarse en ella actividades que
requieren de cierta presición a través de un esfuerzo adicional de la vista.
<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <INDUSTRIA DE LA CONFECCION>

<ILUMINACION INDUSTRIAL> <ILUMINACION>
MFN: 0191
UCE-BFI: TIQ-675.24/A728 (0767)
ARMENDARIZ, VICTOR; BEDON, WILSON. Diseño y construcción de un prototipo solar para secado
de cueros/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Diseño, construcción e instalación de un Secador Solar de Cueros, que permite aprovechar de una
manera eficiente la velocidad, dirección y distribución del aire necesario para obtener los mejores
resultados en el secado de los cueros de los caprinos y ovinos. El secado dentro de la cámara del
secador es por suspensión, evita la incidencia final de los rayos solares que producen daño en el lado
flor del cuero reduciendo el tiempo de secado de los mismos.
<SECADO> <ENERGIA SOLAR> <CUERO> <INDUSTRIA DEL CUERO> <CAPRINOS>

<OVINOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SECADORES SOLARES> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
90
MFN: 0192
UCE-BFI: TIQ-660.28/E56 (0459)
ENCALADA REYES, LEOPOLDO. Influencia de las alturas de un relleno en el coeficiente de

transferencia de masa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 74 p. tbls., grafs., plans. Es.
Experiencias de enfriamiento de agua, cambiando las alturas de relleno (Z) y los caudales
másicos de agua (L) a cinco niveles de variación para tres tipos de rellenos: Poliestireno tipo
larva, tubos plásticos de PVC y láminas de plástico corrugadas. Con ayuda del computador se
determinó: a.- número de unidades de transferencia para la fase líquida. b.- coeficientes
globales de transferencia de masa. c.- la razón aire-agua. Para asegurar la confiabilidad de los
resultados se realiza el análisis estadístico de varianza y pruebas de significación F.
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <RELLENO> <TORRES DE ENFRIAMIENTO

<POLIVINILOS> <POLIESTIRENO> <TRANSFERENCIA DE MASA> <COEFICIENTE
TOTAL>
MFN: 0193
UCE-BFI: TIQ-545/Ch532 (0080)
CHICAIZA G., LUIS M. Concentración del azufre de Tixán/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
188 p. tbls., ilus. Es.
Investigación técnica-práctica de los avances tecnológicos en el campo de la concentración y

la refinación del azufre. Estudios geológicos mineros de los depósitos del mineral en la mina
de Tixán, análisis químico de la materia prima, pruebas experimentales de optimización de la
recuperación del mineral, mediante la flotación y ensayos de refinación. Análisis de la
situación actual de la empresa, equipos, proceso industrial, recomendaciones para introducir
cambios e innovaciones para el buen rendimiento de la planta.
<AZUFRE> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <FLOTACION><MINAS

METALIFERAS> <INDUSTRIA QUIMICA>
91
MFN: 0194
UCE-BFI: TIQ-664.1/M672 (0618)
MIRANDA LARCO, CONSUELO DEL ROCIO. Obtención de azúcar de caña por lixiviación/
Ingeniería Química. Quito. EC. 1987. 130 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este trabajo trata básicamente de la investigación de un método alternativo de obtención de

azúcar de caña que sustituye a la molienda que es el método tradicional utilizado en el país.
El método empleado en este trabajo constituye la extracción de sólidos. El material soluble, la
sacarosa contenida en la caña que es el sólido inerte, se disuelve en agua. El material disuelto,
se lo recupera fácilmente por evaporación. Sin embargo es necesario que se lleve a cabo
experiencias a mayor escala con equipos apropiados, principalmente los de las etapas de
evaporación y cristalización, de tal forma que se establezca el rendimiento del método en
base a los resultados obtenidos de cantidad de sacarosa cristalizada.
<AZUCAR DE CAÑA> <LIXIVIACION> <SACAROSA> <AZUCARES>
MFN: 0195
UCE-BFI: TIQ-547.29/J37 (0106)
JARA LEON, JULIO CESAR; TORRES LUCERO, JORGE CRISTOBAL. Estudio de la

cinética de la fermentación acética/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Noviembre 1987.
162 p. tabls., grafs., anex. Es.
En el presente trabajo se desarrolla una investigación primaria tendiente al estudio de la

cinética de la fermentación acética, tomando como materia prima los zumos de fruta de
papaya y piña. Para alcanzar este objetivo, el zumo se somete a una fermentación alcohólica,
seguida de la fermentación acética, en un equipo diseñado y construído a nivel de laboratorio
en el cual se efectúa el estudio de la cinética enzimática. En una primera fase se experimenta
con un tipo de zumo las variables y parámetros de control que nos permite establecer las
mejores condiciones y selectividad de operación en el proceso. Los zumos de piña han
demostrado ser más eficientes que los de papaya en cuanto a sus rendimientos y al producto
obtenido. Adicionalmente a través de un diseño experimental y su análisis estadístico, se
procede a evaluar las condiciones óptimas y confiabilidad de resultados.
<CINETOQUIMICA> <ENZIMAS> <ACIDO ACETICO> <PAPAYA> <CARICA

PAPAYA> <PIÑA> <ANANAS COMOSUS> <ANALISIS ESTADISTICO>
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FERMENTACION>
92
MFN: 0196
UCE-BFI: TIQ-621.35/G934 (0218)
GUERRA FAJARDO, ELIZABETH; MORALES SANCHEZ, NILO. Ahorro de energía en una

industria maderera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1987. 242 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este trabajo se desarrolló en una industria del sector maderero con el objeto de estudiar su
situación energética actual y determinar alternativas que permitan un mejor aprovechamiento
de la energía térmica generada en la empresa. Se inició con el conocimiento general de la
industria, sus procesos, instalaciones y equipo, luego a través de balances de masa y energía
se analizaron los equipos en los cuales se puede ahorrar energía. Estos son: calderos y
secadores. En su parte final se presentan alternativas de ahorro energético para
posteriormente y luego de evaluaciones técnicas y económicas sugerir las recomendaciones
más pertinentes.
<INDUSTRIA DE LA MADERA> < ENERGIA TERMICA> <CALDERAS DE VAPOR>

<SECADORES> <ANALISIS ECONOMICO> <MADERA CONTRACHAPADA>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE
MASA>
MFN: 0197
UCE-BFI: TIQ-621.35/D352 (0216)
DELGADO CANDO, GRACE LILIAN. Ahorro de energía en una industria textil/ TRABAJO DE
GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. Enero 1987. 152 p. tabls., grafs., anex. Es.
Este estudio hace una evaluación de la situación energética actual de una industria textil para
presentar recomendaciones que permitan la optimización del recurso energético. Se inició con
un conocimiento general de la empresa y se determinaron equipos y/o áreas en las cuales
existe un inadecuado aprovechamiento de energía.Estos son: 1.-Calderos de vapor y aceite.
2.-Equipos correspondientes al área de tintorería. A través de balances energéticos se
cuantificó la cantidad de energía utilizada así como la desperdiciada, lo que permitió pl antear
alternativas de ahorro energético que fueron analizadas tanto técnicas como económicamente.
<TUBERIAS> <ENERGIA TERMICA> <CALDERAS DE VAPOR> <ANALISIS

ECONOMICO> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA TEXTIL>
<BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA> <BARCAS> <JETTS>
<JIGGER>
93
MFN: 0198
UCE-BFI: TIQ-665.533/Ch559 (0678)
CHULDE RUANO, NELSON; MORALES GARZON, ANTONIO. Craqueo térmico de crudos

pesados de Pungarayacu, previo desfaltado y desulfurado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
132 p. tabls., grafs., anex. Es.
En este trabajo se investiga el mejoramiento que se produce en los crudos pesados de

Pungarayacu, al someter al crudo extraído de las arenas a los siguientes procesos: 1.-
Desfaltado con gasolina natural. 2.-Desulfurado utilizando como reactivos los sulfuros de
sodio y potasio. 3.-Craqueo térmico con vapor. Al producto obtenido en cada etapa de
mejoramiento se le hace el correspondiente análisis físico-químico en base a las normas ASTM.
El crudo mejorado obtenido en la última etapa es sometido a un fraccionamiento en un
equipo de destilación Hempel, primeramente a presión atmosférica hasta 250ºC, y luego a un
vacío de 40 y 20 mmHg hasta la temperatura de inicio del craqueo. Finalmente se evalúan
las propiedades principales de estas fracciones, se determinan los rendimientos y se
presentan curvas en las que se ilustra la variación de las propiedades.
<PETROLEO> <ARENISCA BITUMINOSA> <DESULFURIZACION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM> <REFINACION DEL PETROLEO> <FUENTES
NO CONVENCIONALES DE ENERGIA>
MFN: 0199
UCE-BFI: TIQ-540.3/C316 (0051)
CARRION ARMIJOS, FULVIO; PARRA SALTOS, FELIX. Estudio de la cinética de la

fermentación acética del plátano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., anex. Es.
El presente trabajo tiene como finalidad el estudio de la cinética de la fermentación acética de

tres variedades de plátano, para lo cual se utilizó un reactor experimental tipo Batch, en el
mismo que se obtuvieron datos de fermentación alcohólica (desaparición de azúcares
medidos en grados Brix) por medio de un sacarímetro, y de fermentación acética (aparición
de ácido acético en) por titulación de alícuotas con hidróxido de sodio 0.1 N. Con los datos
obtenidos se procedió al cálculo de parámetros óptimos aplicando el método factorial
complejo del análisis estadístico en el caso de la fermentación alcohólica, y tomando como
base el mayor rendimiento alcanzado para la fermentación acética. Luego se determinó la
ecuación cinética correspondiente a los parámetros óptimos mediante el método diferencial y
el modelo cinético propuesto. Graficando los datos de las diferentes experiencias se trató de
ver con objetividad la influencia de cada uno de los parámetros estudiados.
<FRUTAS > <CINETOQUIMICA> <PLATANO> <ACIDO ACETICO> <ALCOHOL

ETILICO> <ANALISIS ESTADISTICO> <MODELOS MATEMATICOS>
<FERMENTACION>
94
MFN: 0200
UCE-BFI: TIQ-614.7/P114 (0169)
PACCHA AGURTO, MARIA CECILIA; PANCHO CHAVEZ, JAIME ALFREDO.

Cuantificación del plomo en la atmósfera del centro de la ciudad de Quito/ TRABAJO DE
GRADO. Ingeniero químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química.
Quito. EC. 1987. 175 p. tbls., grafs. Es.
Las gasolinas de uso común en el país contienen cierto porcentaje del aditivo tetraetilo de
plomo, el cual es adicionado en refinerías con el propósito de aumentar el octanaje. Pero al
producirse la combustión en los automotores a través del sistema de escape se emanan al
ambiente gases que contienen plomo residual, contaminando el ambiente y afectando la
salud de las personas. El estudio sobre la cuantificación de plomo en la atmósfera del centro
de Quito consta de dos partes: a.-Muestreo de aire y b.-Muestreo de orina. El muestreo de
aire se realizó en los túneles, parqueaderos y calles. El muestreo de orina, a personas que
viven en el área considerada y a aquellas que por su trabajo están en contacto contínuo con
este contaminante, especialmente en parqueaderos subterráneos de escasa ventilación. Los
resultados obtenidos en el muestreo de aire en las calles, indican que los niveles de
contaminación no están actualmente afectando al medio general y a las personas en
particular. Pero en los túneles y parqueaderos se observan grados preocupantes de
contaminación, lo cual se confirma con los resultados obtenidos en los análisis de orina.
<CONTAMINACION DEL AIRE> <GASOLINA> <TETRAETILO DE PLOMO>

<SALUD> <ORINA> <PLOMO> <CONTAMINACION AMBIENTAL>
MFN: 0201
UCE-BFI: TIQ-665.5/C657 (0651)
COBO VELASCO, JUAN PATRICIO. Mejoramiento del crudo pesado de arenas impregnadas
de "Pungarayacu" mediante tratamiento con solvente y ruptura térmica/ TRABAJO DE GRADO.
Este estudio está orientado al mejoramiento de las propiedades físico-químicas del crudo
extrapesado extraído de las arenas impregnadas del campo "Pungarayacu", mediante dos
etapas: 1) Eliminación de asfaltenos utilizando n-heptano como solvente y 2) Ruptura térmica
mediante vapor de agua de baja presión. En base a normas ASTM se efectuaron los
principales ensayos de caracterización del petróleo crudo obtenido en cada etapa del
procesamiento, cuyos resultados reflejan el cumplimiento de los objetivos propuestos, esto es
mayor densidad API, menor viscosidad, aumento de la relación H/C, disminución del
contenido de asfaltenos y de los niveles de contaminantes, etc. La construcción de la curva
TBP sobre la base de datos tomados durante la destilación al vacío del crudo obtenido
permitió establecer los rendimientos en fracciones de un intervalo de ebullición determinado,
obteniendo cierta cantidad de diesel, aceites ligeros y pesados y un bajo nivel de residuo.
<ARENISCA BITUMINOSA> <DISOLVENTES> <N-HEPTANO> <CRAQUEO

TERMICO> <NORMAS ASTM> <REFINACION DEL PETROLEO> <FUENTES NO
CONVENCIONALES DE ENERGIA> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO
PESADO>
95
MFN: 0202
UCE-BFI: TIQ-683.88/H632 (0780)
HIDALGO CUESTA, MENTOR PATRICIO; BORJA BURBANO, CESAR AUGUSTO.

Calentadores solares de agua con tubería plana y aletas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
123 p. ilus., grafs., tbls. Es.
El presente estudio contribuye a realzar la importancia de la radiación solar como fuente

inagotable de energía, a través del diseño y construcción de paneles colectores solares que
han sido desarrollados en otros países y que actualmente se importan para uso nacional. Se
utilizaron materiales disponibles en la industria metal-mecánica de radiadores con lo que se
optimizaron los costos de producción de los equipos. Finalmente se realizó un estudio de
prefactibilidad para la implementación de una industria de calentadores solares.
<CALENTADOR SOLAR> <AGUA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<OPTIMIZACION> <COLECTORES SOLARES> <ANALISIS ECONOMICO>
<ENERGIA SOLAR><ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0203
UCE-BFI: TIQ-621.2/R586 (0202)
RIOS LLERENA, FABIAN; LLAMUCA, ALBERTO. Utilización de tecnología alternativa para

producir energía eléctrica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 136 p. grafs., tbls. Es.
Este estudio tiene como objetivo la producción de energía eléctrica utilizando la tecnologia
alternativa, para lo cual se diseñó y construyó una microcentral hidroeléctrica, en base a
datos de caudal de agua, altura de caída, clima, topografía del terreno. Este prototipo
comprende una turbina Michel Banki, un generador, tubería de presión y otros dispositivos
adicionales, alcanzándose una potencia de 15 kw.
<CENTRALES HIDROELECTRICAS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZONAS

RURALES> <TURBINA> <MICHEL BANKI> <ENERGIA HIDROELECTRICA>
MFN: 0204
UCE-BFI: TIQ-660.28/G913 (0476)
GUAMIALAMA MARTINEZ, JAIME. Secador de lechos fluidizados de laboratorio/ TRABAJO

Se estudia el comportamiento de un secador de lechos fluidizados a nivel de laboratorio,

utilizando para el efecto tres tipos de alimentos: quinua, rábano y nabo. Se incluyen los datos
de temperatura del aire de secado y la humedad de entrada y salida del material, los cuales
son analizados estadisticamente para demostrar la confiabilidad de los resultados.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <FLUIDIZACION> <QUINUA> <NABO> <RAPHANUS

SATIVUS> <RABANO> <ANALISIS ESTADISTICO> <SECADO> <ALIMENTOS>
96
MFN: 0205
UCE-BFI: TIQ-660.28/F465-1 (0467)
FIERRO, CARLOS LUIS. Incidencia del tamaño de los rellenos en un humidificador/

Determinación experimental de la influencia que ejerce el tamaño del relleno en la

transferencia de masa y calor en una torre de humidificación. La parte experimental se realiza
con rellenos esféricos de plástico de tres diámetros diferentes y varios fluidos líquidos y
gaseosos. La influencia ejercida por los rellenos se comprueba con el cálculo del coeficiente
total de transferencia de masa y el coeficiente de transmisión de calor. Finalmente se incluye
el análisis estadístico de varianzas y la prueba de significación F para verificar la confiabilidad
de los resultados obtenidos.
<RELLENO> <TRANSFERENCIA DE MASA> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<ANALISIS ESTADISTICO> <COEFICIENTE TOTAL> <TORRES DE
HUMIDIFICACION> <HUMIDIFICACION>
MFN: 0206
UCE-BFI: TIQ-620.112/G846 (0183)
GRIJALVA TERAN, VICENTE L. Evaluación de la corrosión interna en líneas de flujo y

tanques de producción de petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 185 p. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Rivadeneira Ruiz, Ramiro.
Descripción de los métodos de recuperación y producción de crudo empleados por el

consorcio Cepe-Texaco. Evaluación de la corrosión en líneas de flujo y tanques de
almacenamiento, dosificador del inhibidor en líneas de flujo y diseño de sistemas de
protección catódica para tanques de lavado. Se determina la eficiencia del inhibidor de
corrosión utilizado y se establece tanto un ahorro anual por materiales como un ahorro neto
por año, producto de la implementación de sistemas de protección para detener la
destrucción de las instalaciones.
<CORROSION> <TUBERIAS> <TANQUES DE ALMACENAMIENTO>

<INHIBIDORES> <ANALISIS ECONOMICO> <CEPE-TEXACO>
<ELECTROQUIMICA> <PETROLEO>
97
MFN: 0207
UCE-BFI: TIQ-551.9/N744 (0114)
NOBOA MEJIA, EDGAR. Aplicación de la geoquímica en la exploración geotérmica/

TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 98 p. tbls., ilus., grafs., anex. Es.
El trabajo de investigación geoquímica se realiza a través de los análisis del agua de los
manantiales de la zona Tufiño, provincia del Carchi. La determinación de parámetros como
concentración de sales en los manantiales, proporciones molares del fluido proveniente de
determinado estrato y las mediciones de temperatura permiten establecer a nivel de sub-
superficie si un campo geotérmico es de agua caliente o vapor. Todos estos datos se utilizan
para definir un esquema geotérmico de la región.
<ANALISIS DEL AGUA> <GEOQUIMICA> <ENERGIA GEOTERMICA>
MFN: 0208
UCE-BFI: TIQ-660.28/P153 (0517)
PALACIOS PALACIOS, MARLENE. Secador solar para madera/ TRABAJO DE GRADO.

Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC.
Con el objeto de racionalizar el consumo energético y de esta manera mejorar el

aprovechamiento de los recursos disponibles a través de una tecnología adecuada a la
idiosincrasia de los sectores artesanal y de la pequeña industria, se diseñaron y construyeron
dos prototipos de secadores solares para madera en base a modelos desarrollados en el
exterior y, se utilizaron para la fase de experimentación tablones de eucalipto. Los costos de
inversión fueron reducidos y su funcionamiento sencillo y conveniente.
<SECADO> <EUCALIPTO> <EUCALYPTUS GLOBULUS> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ANALISIS ECONOMICO> <MADERA> <ENERGIA SOLAR>
MFN: 0209
UCE-BFI: TIQ-658.57/N238 (0375)
NARVAEZ BLACK, JOSE RICARDO. Incidencia de los costos de transporte en el precio de

los derivados del petróleo en el Ecuador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs., tbls. Es.
Permite determinar tarifas de transporte por distintos medios, al aplicar métodos matemáticos
específicos sobre datos actuales y proyectados referentes a volúmenes de oferta y demanda
de combustibles recopilados luego de una investigación de la información disponible. Los
resultados obtenidos pueden ser utilizados como un aporte en la determinación del
incremento de las tarifas de transporte de los combustibles.
<PRODUCTOS DEL PETROLEO> <COSTOS> <COMBUSTIBLES> <TRANSPORTE>

<TARIFAS><PETROLEO> <PRECIOS> <TRANSPORTE DEL PETROLEO>
98
MFN: 0210
UCE-BFI: TIQ-660.28/M722 (0504)
MOLINA VILLALBA, LUIS H. Determinación del coeficiente de película con cambio de fase
para diferentes vapores orgánicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 79 p. tbls., anex., grafs.
Es.
Cálculo del coeficiente de película con cambio de fase para alcoholes como metanol, alcohol
etílico al 95 por ciento y alcohol terbutílico, empleando ecuaciones deducidas a partir de
balances de masa y energía. Los datos obtenidos experimentalmente son sometidos a un
análisis estadístico a través del plan factorial tres al cuadrado que permite generar un
algoritmo aplicable al computador con el fin de poder encontrar la ecuación que rige el
fenómeno utilizando el método de regresión lineal.
<COEFICIENTE DE PELICULA> <ALCOHOL METILICO> <ALCOHOL ETILICO>

<ALCOHOL TERBUTILICO> <BALANCES DE MASA> <BALANCES DE ENERGIA>
<ANALISIS ESTADISTICO> <ALCOHOLES>
MFN: 0211
UCE-BFI: TIQ-628/M385 (0262)
MARTINEZ VEGA, OTTO. Tratamiento de los efluentes del complejo hidrocarburífero de

Santa Elena/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Estudio de los efluentes para determinar los contaminantes a ser retirados para que el agua
tratada tenga la calidad necesaria del agua de irrigación. Se ensaya algunos tratamientos de
efluentes en el Complejo Hidrocarburífero de Santa Elena conocido actualmente como
Petropenínsula y, se propone un sistema de tratamiento con mayor economía en la inversión
y operación. Se determinaron los parámetros de diseño de las unidades del sistema de
tratamiento propuesto y a través de un estudio económico se determina el costo unitario del
agua recuperada en sucres por metro cúbico.
<TRATAMIENTO DE RESIDUOS> <PETROLEO> <REFINERIAS DE PETROLEO>

<PETROPENINSULA> <CONTAMINACION DEL AGUA> <CONTAMINACION
AMBIENTAL>
99
MFN: 0212
UCE-BFI: TIQ-660/P962 (0399)
PROAÑO OCAMPO, MARIO A. Optimización en columnas de rectificación: Optimizar las

condiciones de operación en una columna de rectificación industrial/ TRABAJO DE GRADO.
1982. 136 p. anex., grafs., tbls. Es.
Se trata de optimizar las condiciones de operación del proceso de refinación en la fabricación

del alcohol potable, con el objeto de obtener un alcohol de la máxima concentración y pureza,
exento de metanol, aldehidos, ácidos orgánicos, ésteres, furfural y de alcoholes superiores
que lo caractericen como apto para el consumo humano y pueda ser utilizado en la industria
farmaceútica u otras que exijan calidad de pureza. A partir del conocimiento de las
características del alcohol nacional y del balance total del comportamiento de la materia prima,
se optimizaron las condiciones de operación de una columna de rectificación industrial y se
desarrollaron las técnicas necesarias que permite operar con diferentes flujos y con cualquier
tipo de alcohol.
<ALCOHOL ETILICO> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <OPTIMIZACION>

<FABRICACION> <ALCOHOLES> <COLUMNA DE RECTIFICACION>
MFN: 0213
UCE-BFI: TIQ-665.3/S211 (0648)
SANCHEZ JACOME, CONSUELO DEL ROSARIO. Variación de las propiedades físico-

químicas del aceite lubricante durante su utilización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 166 p. ilus.,
grafs., tbls. Es.
Investigación tendiente a evaluar el consumo y calidad de los aceites lubricantes y la

variación de sus propiedades físico-químicas durante el servicio que ellos prestan en la
reducción de la fricción para evitar el desgaste de las piezas. Determinación del efecto de los
aditivos en la alteración del aceite y la influencia de éstos en la mejora de los aceites básicos.
Seguimiento del deterioro de aceites de carter procedentes de un motor a diesel y de gasolina.
Los resultados obtenidos dan información sobre el estado del motor, para evitar fallas
mecánicas serias.
<ACEITES LUBRICANTES> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <CONSUMO>

<ADITIVOS> <MOTORES DE GASOLINA> <MOTORES DIESEL> <PRODUCTOS DEL
PETROLEO>
100
MFN: 0214
UCE-BFI: TIQ-660.28/Z25 (0549)
ZAMORA MORETA, GENOVEVA. Influencia del tamaño de los rellenos en una torre de
enfriamiento de tiro inducido/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 81 p. grafs., tbls. Es.
Determinación experimental de la influencia que ejerce el tamaño del relleno en el descenso

de la temperatura del líquido en una torre de enfriamiento de tiro inducido. La fase
experimental se realizó con rellenos esféricos de tres tamaños, siendo las variables, el flujo
del agua, la temperatura de entrada del agua y el tamaño del relleno. El análisis estadístico y
la prueba F, concluye que la temperatura y el caudal son variables significantes, ratificando
resultados obtenidos en anteriores investigaciones.
<RELLENO> <DIMENSIONES> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <ANALISIS ESTADISTICO> <TORRES DE
ENFRIAMIENTO> <TIRO INDUCIDO>
MFN: 0215
UCE-BFI: TIQ-620.135/R621 (0189)
RIVERA MERA, GREGORIO A. Aprovechamiento de las puzolanas en la fabricación de

cementos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 136 p. tbls., grafs., anex. Es.
Investigación de la aplicación que se puede dar a la puzolana como aditivo mineral en el

Cemento Portland. Se utilizaron puzolanas de origen volcánico. Quimicamente se
determinaron su actividad, composición química, constituyentes mineralógicos y mediante la
difracción de rayos X, las diferentes estructuras mineralógicas formadas en hidratación normal
e hidratación en agua corrosivas. Se determinaron las características físicas de las mezclas de
las puzolanas con el clínker del cemento Portland en diferentes porcentajes y, su resistencia
en mortero tanto a la flexión, como a la compresión en agua potable y aguas corrosivas.
<CEMENTOS> <ADITIVOS> <PUZOLANAS> <PROPIEDADES MECANICAS>

<CLINKER> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <INDUSTRIA DEL CEMENTO>
101
MFN: 0216
UCE-BFI: TIQ-543/D277 (0077)
DAZA NAVARRETE, LUIS ANIBAL. Recuperación del oro de Nambija por el método de
cianuración/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Estudia la factibilidad de aplicar la cianuración a la explotación de yacimientos auríferos (mina

de Nambija). El mineral que tiene una ley promedio de 14,54 ppm, se somete a una
preparación mecánica y a una disolución empleando para el efecto cianuro de sodio, como
agente disolvente en solución acuosa; se varía, el tiempo de molienda del mineral, velocidad
de agitación, concentración del cianuro de sodio, dilución de la pulpa, concentración de cal,
adición de óxido de plomo y se preairea a la pulpa para encontrar las mejores condiciones de
disolución del oro. Los resultados obtenidos indican que las variables estudiadas influyen
notablemente sobre la disolución del oro. En diez horas de cianuración se alcanza sobre un 90
por ciento de recuperación de oro.
<ORO> <CIANURACION> <YACIMIENTOS MINERALES> <CONCENTRACION

[PROCESO QUIMICO]> <METALES PRECIOSOS>
MFN: 0217
UCE-BFI: TIQ-658.51/V855 (0365)
VIVAS CARRILLO, BLANCA MARIA. Control de calidad de adhesivos de Acetato de

Polivinilo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Agosto 1984. 195 p. tbls., grafs. Es.
Estudio del control de calidad de adhesivos industriales de Acetato de Polivinilo, mediante el

uso de normas técnicas ecuatorianas que se pueden generalizar para adhesivos que tengan
como principio activo resinas sintéticas del tipo termoplástico. Se presentan los fundamentos
teóricos del Control de Calidad, las características, composición y clasificación de los
adhesivos y las especificaciones de los adhesivos de Acetato de Polivinilo. Se presentan
técnicas estadísticas que sirven de fundamento a dicho control.
<ADHESIVOS> <ACETATO DE POLIVINILO> <POLIVINILOS> <NORMAS

TECNICAS> <ANALISIS ESTADISTICO> <CONTROL DE CALIDAD> <POLIMEROS>
102
MFN: 0218
UCE-BFI: TIQ-669.9/Y47 (0750)
YEPEZ FRANCO, MARCELO MIGUEL. Lixiviación bacteriana de minerales de Cobre/

Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 145 p. tbls., ilus., grafs., anex. Es.
Estudio de investigación de la lixiviación bacteriana, tendiente a conocer la influencia del pH y

tipo de bacteria a emplearse en el proceso. Para el efecto se construyeron seis columnas,
simulando a los botaderos o dumps que se emplean industrialmente. En el desarrollo de la
parte experimental se empleó el método comparativo cuyo análisis permite llegar, entre otras,
a las siguientes conclusiones: 1.-Si se emplea soluciones lixiviantes de pH= 2 a 2,5 la
extracción de Cobre se incrementa notablemente; 2.-Si se trabaja con soluciones de pH= 1,3
el consumo de ésta durante la lixiviación es elevado, mientras que la extracción de Cobre
disminuye, y 3.-Es factible separar las bacterias que se emplean en lixiviación de las aguas de
la mina.
<COBRE> <LIXIVIACION> <BACTERIAS> <LIXIVIACION BACTERIANA>

<EXTRACCION>
MFN: 0219
UCE-BFI: TIQ-621.35/T865 (0227)
TRUJILLO LOJA, NARCISA LEONOR. Ahorro energético en el sistema de calcinación de la

planta de Cementos Selva Alegre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Septiembre 1984. 126 p. tbls.,
grafs., anex. Es.
Este estudio que pretende optimizar el uso de la energía térmica en una industria de
cementos, se desarrolló a partir de la identificación y determinación de áreas con oportunidad
de ahorro energético a través de la evaluación de la actual situación energética de la planta.
El área seleccionada correspondió al sistema de calcinación, en el cual se cuantificó mediante
balances energéticos el calor perdido y, se procedió al planteamiento de alternativas de
ahorro de energía. Estas son: 1.-Recubrimiento del horno rotatorio, 2.-Optimización del
exceso de aire de combustión, 3.-Cambio del revestimiento interno del horno. Estas
alternativas fueron analizadas tanto técnica como economicamente.
<ENERGIA TERMICA> <INDUSTRIA DEL CEMENTO> <OPTIMIZACION>

<HORNOS> <COMBUSTION> <BALANCES DE ENERGIA> <CONSERVACION DE LA
ENERGIA>
103
MFN: 0220
UCE-BFI: TIQ-637/LL614 (0296)
LLERENA PAZMINO, ELENA HAYDEE. Optimización en la producción de derivados lácteos/

Ingeniería Química. Quito. EC. Noviembre 1984. 115 p. tbls. Es.
Investigación que pretende optimizar la producción de derivados lácteos. Presenta una

definición de los diferentes derivados que se conocen dentro de la industria láctea,
describiendo la producción de alguno de ellos. Luego establece los balances de masa y los
requerimientos de fabricación de cada uno de los productos referidos y se efectúa el
planteamiento, la resolución y aplicación de un modelo matemático de optimización a la
industria. Finalmente se realiza la optimización en función de los parámetros obtenidos a lo
largo de todo el proceso.
<OPTIMIZACION> <PRODUCTOS LACTEOS> <PRODUCCION INDUSTRIAL>

<FABRICACION> <MODELOS MATEMATICOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
<CONTROL DE PRODUCCION> <BALANCES DE MASA>
MFN: 0221
UCE-BFI: TIQ-669.028/M938 (0705)
MOYA MENDOZA, HERNAN ALBERTO. Obtención de sulfato de cobre a partir de

cementos de cobre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 135 p. tbls., ilus., grafs.
Es.
Esta investigación tiene como objetivo la obtención de cristales de sulfato de cobre a partir de
cemento de cobre proveniente de la electrodeposición o lixiviación ácida de minerales
marginales de Cobre. Las variables y respuestas estudiadas en cada proceso experimental
corresponden a un diseño estadístico factorial 2. En cada experiencia se realizaron los
respectivos análisis químicos para la cuantificación de los resultados, y mediante el análisis de
la varianza, se determinó el efecto de las variables. En la cementación del Cobre con Hierro
el tiempo debe ser lo más corto posible (40 minutos) para obtener el cemento de cobre de
buena calidad. En la lixiviación del cemento de cobre se alcanzaron recuperaciones aceptables
de Cobre en un lapso de 4 a 5 horas y, en la cristalización del sulfato de cobre con una
sobresaturación de 30 g. de sulfato en 100 g. de agua se llegó a alcanzar buenos
rendimientos en la recuperación y purificación del sulfato de cobre pentahidratado.
<SULFATO DE COBRE> <CEMENTOS> <ANALISIS QUIMICO>

<CRISTALIZACION> <ANALISIS ESTADISTICO> <LIXIVIACION ACIDA>
<COBRE>
104
MFN: 0222
UCE-BFI: TIQ-664.3/L373 (0627)
LEDESMA HIDALGO, ROSA AMELIA. Extracción y caracterización del aceite de lupino

"chocho"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Agosto 1984. 100 p. grafs., tbls. Es.
Esta investigación se refiere a la extracción del aceite de chocho mediante solventes como el
hexano. Una vez obtenido se procedió a caracterizarlo tanto física como quimicamente,
utilizando diversos métodos como la cromatografía y la espectroscopia. En una etapa final, el
aceite es purificado y refinado, llegándose a la conclusión de que es apto para el consumo
humano.
<CHOCHO><LUPINUS ALBUS> <TECNOLOGIA DE ALIMENTOS> <ACEITES

COMESTIBLES> <EXTRACCION> <CROMATOGRAFIA> <ESPECTROSCOPIA>
<LEGUMINOSAS> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <EXTRACCION SOLIDO-
LIQUIDO>
MFN: 0223
UCE-BFI: TIQ-547/J15 (0096)
JACOME ORTIZ, JUAN PATRICIO. Blanqueo de pulpas de reciclaje/ TRABAJO DE GRADO.

Octubre 1984. 152 p. grafs., tbls. Es.
El papel de desperdicios, como diarios impresos, revistas, libros y otros. es sometido a un

proceso de desfibrado, a un proceso de blanqueo sin remoción previa de las tintas, proceso
realizado con el propósito de evaluar hasta que punto la pulpa obtenida puede reemplazar a
las pulpas semiblanqueadas. Se realizan ensayos para determinar las propiedades físico-
mecánicas de la pulpa del papel y se incluye un pequeño análisis económico. Se concluye que
esta pulpa puede ser utilizada en la fabricación de papeles, cartones para envases, cartulinas
que posteriormente pueden llevar impresiones.
<PAPEL> <PULPA> <BLANQUEO> <FIBRAS VEGETALES> <PROPIEDADES

FISICAS> <PROPIEDADES MECANICAS> <ANALISIS ECONOMICO> <INDUSTRIA
DEL PAPEL> <RECICLADO DE RESIDUOS>
105
MFN: 0224
UCE-BFI: TIQ-547/G215 (0095)
GARCES LLERENA, MERY SUSANA. Formulación de adhesivos a base de acetato de

polivinilo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio 1984. 130 p. tbls., ilus., grafs. Es.
La investigación tiene como objetivo optimizar la formulación de adhesivos industriales

aplicables a papel, madera y etiquetado a plástico; a base de Acetato de Polivinilo haciendo
uso de la Investigación Operativa y a la vez integrando al producto materias primas
elaboradas en nuestro pais. Se presenta un marco teórico que hace referencia a: clases de
adhesivos, clasificación de las emulsiones, propiedades y elaboración de los adhesivos a base
de Acetato de Polivinilo. La formulación optimizada se la puso en práctica elaborando los
adhesivos en el laboratorio.
<ADHESIVOS> <ACETATO DE VINILO> <DESARROLLO DE PRODUCTOS>

<OPTIMIZACION> <POLIMEROS>
MFN: 0225
UCE-BFI: TIQ-540/M519 (0046)
MELENDEZ ROSERO, JORGE. Obtención y caracterización del vidrio soluble/ TRABAJO DE

Quito. EC. Julio 1984. 135 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Obtención a nivel de laboratorio de silicato de sodio o vidrio soluble, utilizando como materia
prima las arenas silíceas de yacimientos nacionales. Se presentan fundamentos teóricos
relacionados con los tipos, las propiedades, las aplicaciones y las técnicas de obtención del
silicato de sodio. Para el desarrollo de la parte experimental se utilizó el método que se
consideró más adecuado, que se fundamenta en la fusión de la arena silícea con el carbonato
de cobre para obtener el silicato de sodio en estado sólido, se lo hidrata y disuelve en agua
llegando a formar las soluciones de silicato conocido como vidrio soluble, con mucha
semejanza a los productos importados.
<VIDRIO SOLUBLE> <SILICIO> <SILICATO DE SODIO> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <VIDRIO>
106
MFN: 0226
UCE-BFI: TIQ-543/Ch532 (0076)
CHICAIZA TOAPANTA, GUSTAVO. Lixiviación ácida de los minerales sulfurados de cobre/

Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 182 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Esta investigación tiene como objetivo buscar el método de lixiviación ácida de minerales
sulfurados de cobre más adecuado tecnicamente. El mineral estudiado es un concentrado
proveniente de la mina de Portovelo, el cual es rico en sulfuros de tipo calcopirita. La
experimentación comprendió el diseño y construcción del equipo, el estudio de la cinética de
la lixiviación y de la lixiviación con cambio de variables. Se experimentó en dos sistemas de
lixiviación:1) constituído por H2SO4.Fe2 (SO4)3 y, 2) por HCl-FeCl3. Las variables que se
manejaron son: temperatura, concentracion de ácido y de oxidante férrico. Se concluyó que
la cinética de lixiviación en el sistema 1 es más rápida que en el sistema 2; los porcentajes de
extracción son 3,8 por ciento de Cobre para el sistema 1 y 2,8 por ciento para el sistema 2.
Las variables que influyen directamente en el proceso son la temperatura y la concentración
de ácido.
<LIXIVIACION ACIDA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CINETOQUIMICA>

<CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <LIXIVIACION> <COBRE>
MFN: 0227
UCE-BFI: TIQ-620.7/G492-1 (0192)
GINEZ VILLACIS, ISRAEL. Control de la distribución de derivados/ TRABAJO DE GRADO.

Abril 1984. 203 p. anex., grafs., tbls. Es.
Siendo el petróleo un recurso natural no renovable, la Corporación Estatal Petrolera

Ecuatoriana hoy, PETROECUADOR, se ha preocupado por controlar y estudiar el expendio de
sus derivados, conociéndose de esta manera el destino y uso de este recurso. Los derivados
del petróleo que hoy se comercializan en el interior del pais, justifican tanto por su magnitud
cuanto por su valor, el desarrollo de un control de su distribución, a través del conocimiento
del flujo de estos productos dentro del mercado nacional.
<TRANSPORTE DEL PETROLEO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO COMERCIO>

<DISTRIBUCION> <PETROECUADOR> <CEPE> <PETROLEO>
107
MFN: 0228
UCE-BFI: TIQ-620.7/G492 (0191)
GINEZ VILLACIS, ANDRES R. Movimiento de productos en depósitos/ TRABAJO DE GRADO.

Abril 1984. 274 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Considerando la necesidad de automatizar el trabajo del Beaterio de CEPE, hoy

PETROECUADOR se realizó un estudio del control del inventario de los productos limpios que
manipula. Para el efecto se diseñó un sistema computarizado que facilite el acceso a una
información oportuna y confiable del movimiento de los productos en terminales, así como del
control de existencias físicas de los productos derivados del petróleo.
<TRANSPORTE DEL PETROLEO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <DEPOSITOS DE

COMBUSTIBLES> <PROGRAMAS DE CONTROL> <PETROLEO>
MFN: 0229
UCE-BFI: TIQ-628/S165 (0277)
SALINAS FREIRE, JOSE ARON. Tratamiento de aguas residuales en plantas embotelladoras de

bebidas gaseosas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 74 p. diagrs., tbls., anex. Es.
Estudio de un sistema de tratamiento de aguas residuales para una industria de bebidas

gaseosas, ubicada en Ambato. Para seleccionar el método más adecuado se procedió a
estudiar las variables que determinan la factibilidad y eficiencia de cinco posibles métodos,
estos son: tratamientos químicos, por adsorción con carbón activado, lagunas de aireación,
discos rotativos y lodos activados. Los tres últimos métodos son biológicos. El método más
eficiente es el que utiliza lodos activados. El estudio comprende hasta la puesta en marcha y
la obtención de datos de operación de la planta en funcionamiento, y análisis de resultados.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <BEBIDAS> <AGUAS RESIDUALES> <EFLUENTES

INDUSTRIALES> <ADSORCION> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <TRATAMIENTO DE
RESIDUOS>
MFN: 0230
UCE-BFI: TIQ-600/C579 (0139)
CISNEROS NARANJO, EDGAR JOSE. Aprovechamiento del efluente, residuo del digestor/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
Química. Quito. EC. Julio 1984. 116 p. tbls., grafs., anex., ilus. Es.
Este estudio tiene como objetivo analizar las posibles aplicaciones del efluente-residuo de un
biodigestor. Para el efecto, se obtuvo a nivel de laboratorio biogas y bioabono y se analizaron
las propiedades alimenticias del efluente para nutrición animal. Se diseñó y construyó un
biodigestor tipo hindú con gasómetro metálico incorporado. Finalmente se realiza una
evaluación técnica y económica de esta alternativa energética.
<BIOGAS> <BIOABONO> <FERTILIZANTES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <DIGESTORES DE BIOGAS> <MODELO HINDU>
<FERMENTACION ANAEROBICA>
108
MFN: 0231
UCE-BFI: TIQ-660.28/E74 (0461)
ESCOBAR FREIRE, PATRICIO OSWALDO. Estudio del comportamiento de un secador

atomizador y posibles modificaciones/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio 1984. 60 p. tbls., anex.,
grafs. Es.
Se estudió el comportamiento de un secador atomizador, contemplando posibles

modificaciones en su diseño. Se desarrolló el diagnóstico de la operación del equipo,
encontrándose una insuficiencia en el suministro de calor por lo que se diseño un horno con
resistencias eléctricas que permita suplir esta deficiencia. Los resultados obtenidos permiten
establecer consistencia entre la teoría y la práctica.
<SECADO POR ATOMIZACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <HORNOS>

<SECADO> <LECHE> <ALIMENTOS>
MFN: 0232
UCE-BFI: TIQ-665.5/S211 (0662)
SANCHEZ SUAREZ, GALO WILSON. Ruptura térmica y caracterización de hidrocarburos

extrapesados extraídos/TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Mejoramiento del crudo extrapesado extraído de las arenas del Campo Pungarayacu, mediante tres
etapas consecutivas de ruptura térmica, con vapor de agua sobrecalentado. Cuantificación del
mejoramiento alcanzado, aplicando las normas ASTM, relativas a la caracterización de
hidrocarburos y comparación con los valores obtenidos en investigaciones anteriores. Construcción
de las curvas de rendimiento de las fracciones lubricantes obtenidos, para las siguientes
propiedades físico-químicas: densidad, viscosidad, punto de vertido y contenido de azufre; las
mismas que son comparadas con las correspondientes del crudo Oriente.
<REFINACION DEL PETROLEO> <ARENISCA BITUMINOSA> <NORMAS ASTM>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO
EXTRAPESADO>
MFN: 0233
UCE-BFI: TIQ-666/C311 (0684)
CARRASCO PEÑA, CARLOS. Ensayos de enriquecimiento de arcillas ecuatorianas por

hidrociclón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Octubre 1984. 141 p. anex., tbls., grafs. Es.
Investigación acerca del enriquecimiento de las arcillas ecuatorianas mediante un tratamiento

por hidrociclón para su posible uso en la industria cerámica de sanitarios. Se presentan
fundamentos teóricos sobre la clasificación, propiedades físico-químicas y métodos de
purificación de arcillas. El tratamiento utilizado mejora notablemente las propiedades y
composiciones químicas de las arcillas y pueden por lo tanto utilizarse en la formulación de
pastas cerámicas para sanitarios.
<ARCILLA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <SANITARIOS> <HIDROCICLON>

<INDUSTRIA CERAMICA>
109
MFN: 0234
UCE-BFI: TIQ-696.2/Z96 (0784)
ZURITA VALLEJO, MARCIA; RUALES CABEZAS, RAYMUNDO. Estudio de los gasógenos,

diseño y construcción de un prototipo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 205 p. tbls., grafs.,
anex., ilus. Es.
Investigación acerca del aprovechamiento de la biomasa para la generación de energía

cuando es sometida a gasificación a pequeña escala, por medio de la combustión parcial que
permite convertir un combustible sólido en gaseoso. Se diseñó y construyó un gasógeno de
tiro descendente en base a cartas obtenidas bibliograficamente. Los resultados obtenidos
permiten afirmar la viabilidad de efectuar el proceso a pequeña escala.
<GASOGENOS> <GASIFICACION> <COMBUSTION> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <BIOMASA>
MFN: 0235
UCE-BFI: TIQ-621.252/V331 (0206)
VASCONEZ GONZALEZ, SUSANA; QUINTANA KING, ERNESTO. Bombas manuales para

extracción de agua/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1984. 101 p. tbls., grafs., anex. Es.
Investigación orientada a satisfacer las necesidades vitales de abastecimiento de agua de sectores

rurales marginales. Comprende un marco teórico relacionado con los diferentes modelos de las
bombas manuales para extracción de agua, que permitió en una segunda fase el diseño y
construcción de un prototipo de bomba manual para extracción de agua, se indica su
mantenimiento, su costo y el rendimiento obtenido en las pruebas de campo que alcanzan niveles
satisfactorios.
<BOMBAS [MECANICA]> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZONAS RURALES>

<ANALISIS ECONOMICO> <ABASTECIMIENTO DE AGUA>
MFN: 0236
UCE-BFI: TIQ-660.28/B862 (0427)
BRITO ROJAS, VICTOR GUILLERMO. Estudio del comportamiento y operación de un sistema

de enfriamiento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio 1984. 95 p. tbls., grafs., anex. Es.
El estudio tiene como objetivo analizar el comportamiento y operación del sistema de enfriamiento
abierto de la Central Termoeléctrica de Guangopolo (INECEL). A partir de datos del caudal de
recirculación y de pruebas de corrosión e incrustaciones en la torre de enfriamiento, se efectuó un
tratamiento químico del agua del sistema de enfriamiento. Con los resultados obtenidos de las
pruebas efectuadas a varios niveles de concentración del inhibidor, se construyeron curvas que
permiten apreciar la incidencia de éste, sobre los fenómenos mencionados y determinar su óptima
dosificación.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <CENTRALES ELECTRICAS> <INECEL>

<ENFRIAMIENTO> <TORRES DE ENFRIAMIENTO>
110
MFN: 0237
UCE-BFI: TIQ-669.16/E56 (0709)
ENRIQUEZ POZO, SEGUNDO. Purificación de la sílice/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Julio
1984. 124 p. grafs., tbls., anex., ilus. Es.
Este trabajo efectuado sobre muestras minerales provenientes de Cotundo y Limón-Indanza,

corresponde a la purificación de arenas silíceas, en base a procesos por atricción y flotación
para alcanzar una alta pureza y concentración de las mismas. Se realizó un primer análisis
químico de las dos muestras que indicó un contenido de Fe 2O3 de 1,99 y 1,01 por ciento,
respectivamente. Luego se las preparó mediante una homogenización y cuarteo para
posteriormente hacer un análisis granulométrico, una limpieza por atricción y finalmente
realizar la concentración y purificación por flotación, para eliminar el hierro en forma de Fe 2O3.
Se realizó un análisis químico de las muestras obtenidas, observádose que el contenido de
Fe2O3 era de 0,18 y 0,053 por ciento respectivamente.
<SILICE> <PURIFICACION> <ATRICCION> <FLOTACION> <ANALISIS QUIMICO

CUANTITATIVO>
MFN: 0238
UCE-BFI: TIQ-669.9/Ch512 (0718)
CHAVEZ BENALCAZAR, KLEVER; GONZALEZ ANDRADE, VLADIMIR. Diseño y

construcción de la espiral concentradora y estudio experimental con el hidrociclón./ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1990. 220 p. diagrs., tbls., anex. Es.
Es un estudio de la utilización de dos equipos relativamente nuevos dentro de la explotación

de yacimientos minerales en el Ecuador, estos son el hidrociclón y la espiral. El primero es un
equipo de fabricación alemana y el segundo fue construído por primera vez en el pais con
tecnología propia y tienen como principoio fundamental la concentración gravimétrica. Se
trabajó en los dos equipos con mineral aurífero de Portovelo con una ley de oro de 5,4 ppm,
alcanzándose con el hidrociclón una recuperación promedio de 81,4 por ciento y en el espiral
de 52,8 por ciento, comprobándose que pueden trabajar en régimen contínuo a nivel
industrial con capacidades de 1 y 2 ton/h.
<CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <METALURGIA EXTRACTIVA> <ORO>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SEPARACION QUIMICA> <HIDROCICLON>
<CONCENTRACION GRAVIMETRICA> <ESPIRAL>
111
MFN: 0239
UCE-BFI: TIQ-628/V242 (0274)
VEGA JARAMILLO, GUSTAVO RENATO. Tratamiento de aguas residuales por medio de

electrofloculación agua municipal-agua La Internacional. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
Diciembre 1990. 115 p. tbls., diagrs. Es.
Se pretende contribuir a los esfuerzos realizados en la actualidad para evitar la contaminación

del entorno, a más de concientizar a las industrias y al individuo como tal, a proteger su
medio ambiente. Para ello se han efectuado estudios sobre el tratamiento por
electrofloculación de aguas residuales en la industria textil "La Internacional" y en aguas
municipales. Con este fin se construye una planta piloto considerando que en el futuro puede
desarrollarse esta tecnología para implantarla en el pais, pues a pesar de ser un método
costoso, se justifica por los rendimientos elevados de descontaminación que se obtiene, en lo
que respecta a grasas, aceites, detergentes que son los principales agentes contaminantes de
las aguas.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <INDUSTRIA TEXTIL> <RESIDUOS

INDUSTRIALES> <AGUAS RESIDUALES> <TRATAMIENTO DEL AGUA>
<ELECTROFLOCULACION>
MFN: 0240
UCE-BFI: TIQ-669.9/S187 (0745)
SAMANIEGO TINOCO, ROMMEL H. Estudio comparativo de la concentración del mineral

uranífero de Puyango por concentración gravimétrica y flotación/ TRABAJO DE GRADO.
Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1990. 109 p. tbls., maps., ilus. Es.
Se estudia a nivel de laboratorio la factibilidad de preconcentrar el mineral uranífero de

Puyango, que es un mineral de baja ley. El tratamiento que se utiliza para la concentración
del Uranio, es la concentración gravimétrica, por flotación y un sistema combinado
concentración gravimétrica-flotación. La concentración gravimétrica se realiza en un
hidrociclón del que se obtiene un concentrado de finos y un concentrado de gruesos. Los
valores obtenidos son 241 ppm y 216 ppm de Uranio respectivamente, que comparados con
la ley de cabeza del mineral que posee 231 ppm son bajos. Con la flotación primaria se logra
una ley en Uranio de 440 ppm, en tanto que con la flotación con limpiezas aumenta la
concentración a 1070 ppm; empleando en ambos casos ácido oleico como colector.
Posteriormente, con el sistema combinado se alcanza una concentración de 216 ppm, que
indica un nivel de concentración bajo. De lo que se puede concluir que el mineral tratado
responde de mejor manera a la concentración por flotación.
<URANIO> <HIDROCICLON> <YACIMIENTOS MINERALES> <CONCENTRACION

GRAVIMETRICA> <FLOTACION>
112
MFN: 0241
UCE-BFI: TIQ-628/G216 (0257)
GARCIA JATIVA, PAULA ROSAURA; JACOME HIDALGO, JAIME RAMIRO. Evaluación

de la contaminación de las aguas residuales en la industria textil./ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito.
EC. mayo 1990. 91 p. tbls., diagrs., anex. Es.
Se realiza un análisis físico-químico de las aguas residuales de varias fábricas como: San
Pedro, Pintex, Enkador, y Mar y Sol, que procesan fibras naturales y sintéticas. Este análisis
permite caracterizar tanto en forma cualitativa como cuantitativa los diversos tipos de
contaminantes generados en las industrias mencionadas. Mediante los índices de
contaminación se busca establecer el grado de contaminación de los diferentes efluentes
líquidos de la industria textil y se establece comparaciones entre las aguas residuales de los
diferentes procesos dentro de la misma fábrica así como con otras fábricas.
<AGUAS RESIDUALES> <INDUSTRIA TEXTIL> <CONTAMINACION DEL AGUA>

<ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO> <INDICADORES DE CONTAMINACION>
MFN: 0242
UCE-BFI: TIQ-669.16/A185 (0706)
ACOSTA HIDALGO, PABLO ANIBAL. Caracterización de puzolanas para la aplicación en la

Industria del Cemento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Junio 1984. 180 p. grafs., tbls., anex. Es.
Esta investigación se realizó en la fábrica "Cementos Selva Alegre", utilizando muestras de

puzolanas de las zonas de San Antonio de Pichincha, Tabacundo, Otón y Chota. Luego de
moler estas muestras hasta la finura adecuada se determinó su composición química y los
índices de actividad puzolánica por el método de la cal y del cemento. En la dosificación de
puzolana, se cuantificó su composisión química y el coeficiente puzolánico. Se determinaron
las características físicas tanto de las puzolanas como del cemento con diferentes porcentajes
de puzolana con particular énfasis, su resistencia a la compresión en mortero con agua
destilada.
<INDUSTRIA QUIMICA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <CEMENTOS SELVA

ALEGRE> <PUZOLANAS> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CEMENTOS>
<INDUSTRIA DEL CEMENTO>
113
MFN: 0243
UCE-BFI: TIQ-660.28/A185 (0403)
ACOSTA MALDONADO, MARCO; TORRES AGUAS, PATRICIO G. Influencia del diámetro

de los rellenos y de la sección transversal de la columna en torres de enfriamiento/ TRABAJO
Química. Quito. EC. Julio 1984. 75 p. anex., grafs., tbls. Es.
El objetivo del estudio es determinar la eficiencia de las torres de enfriamiento de agua en

función del diámetro del relleno y de la sección transversal de la torre. Se utilizaron cinco
torres con diferentes formas y tamaños de sección transversal, empacadas con anillos
Rashing de PVC de cuatro diámetros distintos. Los resultados obtenidos indican una alta
interrelación entre el tamaño de la sección transversal y la eficiencia de la torre, se establece
además una relación cuadrática entre la eficiencia y el diámetro del relleno. La confiabilidad
de los resultados se evaluó a través de un tratamiento estadístico.
<EFICIENCIA> <RELLENO> <ANILLOS RASHING> <SUPERFICIE> <ANALISIS

ESTADISTICO> <ENFRIAMIENTO> <TORRES DE ENFRIAMIENTO>
MFN: 0244
UCE-BFI: TIQ-621.47/A678 (0236)
AREVALO GORDON, NINFA ROCIO. Generación eléctrica utilizando un aerogenerador tipo

Savonius/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. Quito. EC. Diciembre 1984. 65 p. tbls., grafs. Es.
Se estudia el aprovechamiento de la energía eólica para la generación de electricidad en

zonas marginales del pais utilizando tecnologías alternativas. Comprende el diseño y
construcción de un rotor Savonius, que aprovecha los vientos considerables de la región
andina para producir energía eléctrica a un costo sumamente bajo. Incluye un análisis
económico del equipo construído.
<VIENTOS> <ENERGIA ELECTRICA> <ROTOR SAVONIUS> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ANALISIS DE COSTOS> <ZONAS RURALES> <ENERGIA EOLICA>
114
MFN: 0245
UCE-BFI: TIQ-660.28/V112 (0539)
VACA ECHEVERRIA, SAUL VICENTE. Determinación de la utilidad del suelo inceptisol

como coadyuvante en el jarabe de bebidas gaseosas. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Febrero
1984. 29 p. anex., tbls., grafs. Es.
Investigación sobre la utilidad del suelo inceptisol como coadyuvante de filtración en el jarabe
de bebidas gaseosas. Experimentalmente se emplearon cantidades variables del material,
manteniento constante la presión vacuométrica y el área total de filtración. La incidencia del
tamaño de las partículas de estas tierras así como de la dosificación de las mismas, se
demostrarón a través del cálculo de la resistencia específica de la torta y del medio filtrante
por medio de un programa de computador en lenguaje Fortran IV.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <BEBIDAS> <JARABES> <PROGRAMAS DE

COMPUTADOR> <FORTRAN> <TIERRA DE DIATOMEAS> <FILTRACION> <SUELO
INCEPTISOL> <COADYUVANTES>
MFN: 0246
UCE-BFI: TIQ-658.51/P896 (0353)
PRADO MONTENEGRO, ANA LUCIA; CARRANCO OBANDO, SONIA MAGDALENA.

Optimización de los recursos en la industria de confecciones: Estudio aplicado a la línea de
uniformes de fatiga, verde oliva de fabricaciones militares ecuatorianas "FAME"/ TRABAJO DE
Quito. EC. Febrero 1985. 137 P. anex., tbls., grafs. Es.
Estudio orientado a la optimización de los recursos humanos, materiales y económicos de una

industria de confecciones con el objeto de aumentar la productividad y mejorar la calidad de
sus productos. Se realizó un diagnóstico de la situación actual de la producción de la empresa,
y se describe los procesos técnicos, la maquinaria y equipos utilizados. Se plantearon varias
alternativas de optimización de recursos, de las cuales se consideró que la más importante
para la empresa era la implantación de una nueva línea de producción, que se la describe
brevemente.
<OPTIMIZACION> <MANO DE OBRA> <RECURSOS HUMANOS> <RECURSOS

FINANCIEROS> <MAQUINARIA> <INDUSTRIA DE LA CONFECCION> <CONTROL
DE PRODUCCION>
115
MFN: 0247
UCE-BFI: TIQ-658.51/C579 (0340)
CISNEROS CASTRO, GALO PATRICIO. Rediseño del proceso tecnológico y control de

calidad en la producción de discos de aluminio en la industria de envases Cia. Ltda. IDE/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1990. 95 p. tbls., anex. Es.
El presente estudio tiene como objetivo rediseñar la etapa de fundición con miras a obtener
discos de aluminio de calidad acorde con las normas establecidas para que sean aptos para la
extrusión al impacto y se los emplee para producir tubos colapsibles. En base a la teoría y con
la experiencia adquirida, se realizaron varios acondicionamientos e implementaciones a las
distintas máquinas como horno de fundición, moldes, laminadora, troqueladora, horno de
revenido, desbarbadora y lubricadora; lo que permite comenzar con una producción diferente,
la misma que unida a un control de calidad en cada etapa, más el adiestramiento a los
operadores de la planta facultó comparar resultados. Se concluye que el rediseño del proceso
tecnológico fue ampliamente satisfactorio, y más que ello, la aplicación del nuevo proceso y
comprobación en las líneas de producción de tubos colapsibles de aluminio garantizan el
trabajo desarrollado en IDE.
<INDUSTRIA METALMECANICA> <CONTROL DE CALIDAD> <FUNDICION>

<ALUMINIO> <TUBOS COLAPSIBLES>
MFN: 0248
UCE-BFI: TIQ-658.568/C355 (0372)
CASTRO NARANJO, LUIS ALFONSO. Diseño de un sistema de control de producción para

una industria de aceites y grasas comestibles/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Enero 1984. 262 p.
tbls., grafs. Es.
Presenta un enfoque general de la industria refinadora de aceite crudo de palma africana, y

de las características básicas de este tipo de industria en lo relacionado a equipos e
instalaciones. Incluye una descripción detallada del proceso de refinación, de los parámetros
de control, de sus limitaciones y de las diferentes operaciones que intervienenen el mismo. Se
establece un sistema de control de producción a nivel de planta y se define un programa de
mantenimiento de equipos e instalaciones.
<ACEITES Y GRASAS> <PALMA AFRICANA> <ELAEIS GUINEENSIS>

<MANTENIMIENTO> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <CONTROL DE
PRODUCCION>
116
MFN: 0249
UCE-BFI: TIQ-660.28/J151 (0484)
JACOME ARIAS, EDGAR NICOLAS. Modelo matemático para el lavado de quinua mediante
agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Febrero 1990. 96 p. diagrs., tbls., prog. Es.
El objetivo es separar las saponinas de la quinua mediante lavado con agitación, para mejorar
su aprovechamiento y consumo humano. La experimentación se realiza con cuatro tipos de
quinua, usando como solventes agua y soluciones acuosas de NaCL, se mantiene constante la
temperatura y la relación masas de solvente y quinua, con variación de la velocidad angular y
el tiempo de agitación. Se cuantifican coeficientes de transporte de masa, relacionando el
número de Sherwood en función de los números de Schmidt y Reynolds para cada solvente,
cuyas constantes de dependencia se determinan por argumentos estadísticos. Los resultados
experimentales, muestran que los coeficientes de transporte de masa usando solución acuosa
de NaCL son mayores que cuando se utiliza agua. Los coeficientes calculados con los modelos
matemáticos obtenidos mediantes sistemas computarizados en lenguaje Basic, presentan una
desviación de ± 0,02 respecto de los experimentales.
<MODELOS MATEMATICOS> <SAPONINAS> <EXTRACCION> <CHENOPODIUM

QUINOA> <AGUA> <SOLUCIONES [LIQUIDOS]> <TRANSFERENCIA DE MASA>
MFN: 0250
UCE-BFI: TIQ-621.35/B715 (0211)
BONILLA CORONADO, CARLOS ALONSO. Optimización del uso de la energía en una

planta procesadora de leche/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Abril 1984. 66 p. anex., tbls., grafs. Es.
El propósito de esta investigación es plantear alternativas que permitan la optimización de la

energía en una planta procesadora de leche denominada LECOCEM. A partir del diagnóstico
de la situación energética actual de la planta se definieron áreas de mayor consumo de
energía, en las cuales a través de balances energéticos se cuantificaron las pérdidas de calor
y se determinaron el consumo específico de energía por litro de leche reconstituída. Se
plantearon dos alternativas para disminuir el consumo de energía, éstas son: aislamiento
térmico de tuberías y recuperación de condensados. Estas alternativas fueron evaluadas tanto
técnica como economicamente.
<PRODUCTOS LACTEOS> <AISLAMIENTO TERMICO> <MATERIALES AISLANTES>

<BALANCES DE ENERGIA> <ENERGIA TERMICA> <ANALISIS ECONOMICO>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
117
MFN: 0251
UCE-BFI: TIQ-541.39/T693 (0071)
TORRES VASQUEZ, NERELIA. Mecanismos de oxidación del hierro como material de

construcción/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1982. 83 p. ilus., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Romo Saltos, Luis
Investigación sobre los mecanismos de reacción de la oxidación del hierro. Partiendo de un

marco teórico que hace referencia a los fundamentos de la corrosión y a la estructura,
reacciones, formas alotrópicas y propiedades físico-químicas del hierro, se desarrolla la parte
experimental en la cual se analizan las constantes cinéticas calculadas a partir de los
incrementos de peso obtenidos por la formación de óxidos causados por efectos de,
soluciones electrolíticas, medio ambiente, oxígeno y temperatura. El estudio se realiza
partiendo de diagramas logarítmicos de aumento de peso en función del tiempo.
<OXIDACION> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <HIERRO> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <METALES><CORROSION>
MFN: 0252
UCE-BFI: TIQ-629/R628 (0291)
ROBAYO MOYA, SONIA DEL ROCIO. Análisis de los sistemas de control automático de la
planta de gas shushufindi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Agosto 1985. 279 p. grafs., tbls. Es.
Esta investigación tiene como principal objetivo estudiar como funcionan los sistemas de
control automático de la planta de gas de Shushufindi. Comprende tres partes: la primera
contiene aspectos teóricos del Control Automático, la segunda comprende el análisis
cualitativo sobre las características técnicas, usos y funcionamiento de los diferentes sistemas
de control y la última que se refiere al análisis en planta de los sistemas de control de la
planta de gas de Shushufindi.
<PETROLEO> <GAS NATURAL> <CONTROL DE SISTEMAS> <COMPLEJO

INDUSTRIAL SHUSHUFINDI> <CONTROL AUTOMATICO>
MFN: 0253
UCE-BFI: TIQ-658.51/P348 (0350)
PAZMIÑO NARVAEZ, ALICIA. Control estadístico de calidad aplicado a la industria de

espárragos en conserva/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1985. 232 p. grafs., tbls., anex. Es.
Presenta conceptos generales sobre el Control de Calidad de cualquier industria. Describe el

proceso tecnológico para la fabricación de espárragos en conserva y los controles que se
deben efectuar en materia prima, materiales, proceso y producto terminado. Se diseña un
sistema de Control de Calidad, detallando los formularios para la recolección de datos. Realiza
un análisis estadístico de los resultados obtenidos y la interpretación de los mismos.
<ALIMENTOS EN CONSERVA> <ESPARRAGO> <ASPARAGUS OFFICINALIS>

<FABRICACION> <ANALISIS ESTADISTICO> <CONTROL DE CALIDAD>
<INDUSTRIA ALIMENTARIA>
118
MFN: 0254
UCE-BFI: TIQ-665.5/F634 (0652)
FLORES UTRERAS, MARCO ANTONIO; CARRILLO ANCHUNDIA, VLADIMIR JACINTO.

Obtención de solventes a partir de la gasolina natural de la planta de gas de Shushufindi/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1984. 162 p. anex., tbls., grafs. Es.
Este trabajo pretende dar una alternativa a la utilización de la gasolina natural de la Planta de
Gas de Shushufindi para la elaboración de ciertas fracciones livianas que son aplicadas como
solventes y diluyentes en la industria nacional. Se realizó la determinación de las propiedades
físico-químicas y caracterización de la gasolina utilizando métodos y normas ASTM. Se obtuvo
cortes disolventes mediante fraccionamiento de la gasolina natural en una columna
discontínua tipo TBP. Se determinó la composición química de la gasolina y de los solventes
obtenidos, por medio de cromatografía de gases. Los resultados son aplicados en el cálculo y
diseño de dos columnas para producir industrialmente dichos solventes.
<GASOLINA> <SOLVENTES> <NORMAS ASTM> <COMPLEJO INDUSTRIAL

SHUSHUFINDI> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <DESTILACION>
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PRODUCTOS DEL PETROLEO>
MFN: 0255
UCE-BFI: TIQ-665.5/V712 (0665)
VILLACRES PROCEL, JAIME EDUARDO. Optimización del sistema de desalado en la

Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. Febrero 1984. 72 p. tbls.,
grafs., anex. Es.
Su finalidad es la de establecer una máxima eficiencia del proceso de desalado químico-

eléctrico en la Refinería Estatal de Esmeraldas. Presenta un marco teórico de los diferentes
procesos de desalado tales como: desalado por sedimentación, por filtración, químico,
eléctrico, químico-eléctrico y electroquímico para el control de la corrosión en una unidad de
destilación atmosférica y presenta recomendaciones para optimizar la operación de desalado
de la Refinería de Esmeraldas.
<DESALINIZACION> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <DESTILACION> <REFINACION DEL PETROLEO> <CORROSION>
119
MFN: 0256
UCE-BFI: TIQ-604.6/P649 (0154)
PINEDA CIFUENTES, FAUSTO. Diseño, construcción y aplicaciones de un biodigestor para

la zona "Los Bancos"./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 157 p. plans., map., ilus.tbls.,
diagrs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo principal la difusión de la tecnología de la biodigestión en la

zona de Los Bancos (Noroccidente de Pichincha) y la demostración de las ventajas de su uso
en el área rural en los campos energético, agrícola y ecológico. Para ello se procede a la
construcción de un biodigestor modelo Indú de 20 m 3 de flujo contínuo, para procesar
excremento de ganado vacuno; luego se aplica el efluente en cultivos agrícolas, concluyendo
que los abonos orgánicos presentan ventajas en relación con el uso de fertilizantes químicos,
según lo demuestran los rendimientos obtenidos. El biogas demostró ser una alternativa
eficaz como respuesta a los requerimientos de energía como combustible para consumo
doméstico, resolviendo en gran parte las necesidades del poblador rural en esta área.
<BIOGAS> <DIGESTORES DE BIOGAS> <BIOABONO> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <MODELO HINDU> <FERMENTACION ANAEROBICA>
MFN: 0257
UCE-BFI: TIQ-658.51/T172 (0359)
TAPIA AYALA, DIEGO GERMAN. El control de calidad en la fabricación de tubos

colapsibles de aluminio./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1986. 192 p. ilus., tbls., tbls., grafs.,
anex. Es.
El objetivo del estudio es diseñar e implantar un sistema de control de calidad, para lo cual se
da una visión general de los procesos de fabricación de tubos colapsibles de aluminio y de la
teminología utilizada en este estudio. Se realiza el diseño del sistema a partir de una
evaluación del estado actual del mismo, que permite adoptar un modelo organizativo. Se
definen las funciones y responsabilidades de los miembros del Departamento de Control de
Calidad y se inicia el control de las variables y parámetros del proceso de producción, a través
de técnicas estadísticas de control. A la vez se realiza el diseño de un laboratorio con el
instrumental, equipos y reactivos necesarios para un eficaz control de calidad. Se implanta el
sistema diseñado previo entrenamiento del personal, adquisición de los materiales y reactivos
necesarios para la toma de datos y su posterior evaluación.
<TUBOS METALICOS> <NORMAS TECNICAS> <ALUMINIO> <ANALISIS

ESTADISTICO> <CONTROL DE CALIDAD> <PRODUCTOS METALICOS>
<LABORATORIOS DE CONTROL> <CONTROL DE PRODUCCION> <TUBOS
COLAPSIBLES>
120
MFN: 0258
UCE-BFI: TIQ-660.28/C334 (0445)
CASA PONCE, WILSON RENE. Secado de arroz en lecho fluidizado/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1991. 80 p. anex., tbls., grafs.figs., diagrs. Es.
Secado de arroz con cáscara mediante fluidización en una unidad piloto del laboratorio de
Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad Central del
Ecuador. La experimentación se inició determinando las condiciones de operación del
fluidizador y luego se procedió a investigar la cinética del secado en función de la
temperatura del aire de secado, manteniendo constante el caudal del aire. Los resultados
experimentales, indican que la temperatura de secado con la que se obtiene un arroz sin
deterioro es 36°C; y se puede apreciar que el tiempo de secado por este método es
sustancialmente menor que el correspondiente a los métodos tradicionales, es decir, cuatro
horas en lugar de tres días.
<SECADO><ARROZ> <ORYZA SATIVA> <ALIMENTOS> <CEREALES>

<FLUIDIZACION>
MFN: 0259
UCE-BFI: TIQ-661/M385 (0562)
MARTINEZ M., LUIS A. Productos refractarios/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.

Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1960. 196 p.
tbls., grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Chiriboga, Miguel.
Se estudia el proceso de fabricación de los ladrillos utilizando materiales refractarios para la

obtención de un mejor producto. El proceso de fabricación comprende: almacenamiento,
trituración, molienda, horneado, dosificación, mezclado, moldeo, secado, cochura, inspección
y embalaje. Este proceso se lo realiza por tres métodos: presión en seco, semihúmedo y
moldeo a mano. Se fabrican dos tipos de ladrillos: standard y especiales, donde estos últimos
emplean exclusivamente el método de moldeo a mano.
<LADRILLOS> <MATERIALES REFRACTARIOS> <PROCESOS INDUSTRIALES>

<MATERIALES DE CONSTRUCCION>
121
MFN: 0260
UCE-BFI: TIQ-600/P438 (0140)
PEREZ LOZA, SEGUNDO LEOVIGILDO. Utilización del efluente de digestores en

piscicultura/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Febrero 1984. 95 p. tbls., grafs. Es.
El propósito de este estudio es determinar experimentalmente los efectos del efluente de

biodigestores sobre el desarrollo de los peces denominados Carpa Espejo. Para el efecto se
construyeron dos estanques uno para la prueba y otro como testigo. En los estanques
experimentales se usó una densidad de siembra de un pez por metro cuadrado con una dosis
de 720 cm3 de efluente. Los resultados obtenidos indican una diferencia significativa entre los
dos grupos de peces. Se describe también la construcción, operación y mantenimiento de una
unidad piscícola familiar.
<PISCICULTURA> <PECES> <CARPA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<DIGESTORES DE BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA>
MFN: 0261
UCE-BFI: TIQ-532/T253 (0035)
TEJADA HINOJOSA, PABLO VICENTE; TERAN TORRES, CESAR AUGUSTO. Reología de

emulsiones asfálticas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 75 p. tbls., diagrs., anex. Es.
Mediante el empleo de residuos de destilación atmosférica y de vacío, proporcionados por la

Refinería Estatal de Esmeraldas, se estudió la formulación de emulsiones asfálticas,
llegándose a establecer el contenido de asfalto, así como el tipo y cantidad de aditivo
reológico adecuado (catiónico) en cada caso. La utilización de una serie de pruebas de
caracterización regidas principalmente por la ASTM, permite concluir que el tipo de emulsión
óptima, preparada con cada asfalto, es catiónica de rompimiento lento tipo 1 (CSS-1). A partir
de los resultados obtenidos se determinó el carácter tixotrópico y ligeramente seudoplástico
de las emulsiones a temperatura ambiente, su comportamiento a bajas temperaturas (10°C),
es marcadamente seudoplástico. El estudio reológico de las muestras asfálticas puras es muy
variable y depende en gran medida de la temperatura.
<REOLOGIA> <BETUNES> <EMULSIONES> <EMULSIFICANTES> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <MODELOS MATEMATICOS> <PETROLEO CRUDO>
<REFINACION DEL PETROLEO> <ASFALTOS>
122
MFN: 0262
UCE-BFI: TIQ-669.9/M827 (0732)
MORA DELGADO, LAURO. Purificación de azufre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.

Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. abril 1984.
160 p. grafs., plans., ilus., tbls. Es.
Investigación tendiente a la purificación del azufre a partir de muestras tomadas del volcán
Chiles ubicado en la provincia de Cotopaxi. Incluye estudios geológicos mineros de los
principales yacimientos y depósitos de azufre existentes en el pais. Se señalan diversos
métodos de purificación de azufre y se selecciona el método de fusión en autoclave, para el
desarrollo experimental del trabajo. Se diseña y construye un equipo a nivel de laboratorio en
el que se realizan las pruebas de experimentación.
<METALES> <AZUFRE> <PURIFICACION> <YACIMIENTOS MINERALES>

MFN: 0263
UCE-BFI: TIQ-666.7/R758 (0690)
ROMAN TERAN, MARTHA ELIZABETH. Obtención del ladrillo refractario utilizando como
materia prima diatomita y caolines/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1990. 114 p. tbls.,
grafs., ilus. Es.
Tiene como objetivo obtener ladrillos refractarios utilizando materia prima nacional. La
diatomita pertenece a la zona de Palmira en la Provincia del Chimborazo; la arcilla y el caolín
proviene de Morona Santiago. La materia prima fue sometida a pruebas: químicas, térmicas,
difracción de rayos X, de plasticidad, contracción lineal, pérdidas de peso. Los ladrillos
refractarios elaborados con estos materiales también son sometidas a pruebas de:
contracción lineal, de resistencia, de absorción, de porosidad y pérdidas de peso al calcinado.
Los resultados obtenidos fueron satisfactorios al comprobar que el producto resiste
temperaturas de hasta 1750ºC, sin experimentar contracción lineal más del 0,05 por ciento.
Estas características nos indican que el producto resultante reune las condiciones necesarias
para ser fabricado industrialmente.
<DIATOMITA> <MATERIALES REFRACTARIOS> <LADRILLOS> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES MECANICAS> <FABRICACION> <CAOLIN>
123
MFN: 0264
UCE-BFI: TIQ-660.28/M385 (0495)
MARTINEZ, NELLY; SANTAMARIA, LUIS. Secador de lecho fluidizado/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1979. 99 p. tbls., grafs., anex., plans. Es.
Con el presente trabajo se trata de aplicar los fundamentos teóricos de fluidización y de

secado para diseñar y construir un secador de lecho fluidizado de flujo contínuo para fines
experimentales a nivel de laboratorio. Se incluye en este diseño los cálculos para la unidad de
calefaccióm del aire y de la potencia del venterol. Con el propósito de comprobar el
funcionamiento del secador construído, se lo probó experimentalmente, secando muestras de
quinua a las temperaturas comprendidas entre 50 y 60°C. Los resultados y gráficos se
incluyen en este trabajo. El secador de lecho fluidizado tiene gran aplicación en diferentes
campos de la industria, en particular para el secado de granos y cereales.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <QUINUA> <CHENOPODIUM QUINOA>

<CALEFACCION ELECTRICA> <FLUIDIZACION> <SECADO>
MFN: 0265 *
UCE-BFI: TIQ-660/G643 (0390)
GONZALEZ, WASHINGTON; SANCHEZ, GONZALO. Proyecto de prefactibilidad de una

planta de precocido de fréjol/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1978. 220 p. plans., tbls., grafs.,
anex. Es.
La finalidad del presente trabajo es la de incentivar al pequeño agricultor, hacia el cultivo de

las leguminosas en general y del fréjol en particular, con el objeto de establecer una industria
para la producción de fréjoles de rápida cocción dirigidos al mercado nacional. Esta
factibilidad se basará en varios factores como la contribución potencial del fréjol como
producto nutritivo, su bajo costo, la tecnología necesaria para la producción, y la aceptación
de los consumidores. Se concluye que si se establece esta industria se creará una nueva
fuente de ingresos tanto para el agricultor como para el propio empresario.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <FRIJOL> <PHASEOLUS VULGARIS>

<LEGUMINOSAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <VALOR NUTRITIVO>
<CULTIVOS DE GRANO> <FRIJOLES>
124
MFN: 0266
UCE-BFI: TIQ-614.7/A696 (0165)
ARIAS B., MANUEL. Estudio de la contaminación del aire en Quito/ TRABAJO DE GRADO.
EC. Febrero 1972. 132 p. tbls., anex., ilus. Es.
Este estudio conlleva a un análisis profundo de los gases tóxicos que producen daños en los
seres vivos, los tipos existentes, sus componentes, de donde provienen y como
contrarrestarlos. Se analiza en particular la contaminación producida por los vehículos, según
las marcas y combustibles que utilizan, la concentración máxima permisible de los gases
tóxicos, y el proceso cinético del smog fotoquímico. Finalmente se estudia la contaminación
producida por las industrias y los efectos que producen en la visibilidad.
<COMBUSTIBLES> <CONTAMINACION DEL AIRE> <GASES DE COMBUSTION>

<VEHICULOS DE MOTOR> <SECTOR INDUSTRIAL> <CONTAMINACION>
MFN: 0267
UCE-Archivo Central: O1
OLMEDO YEPEZ, GUILLERMO C. Caracterización química física de arcillas ecuatorianas/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1966. 81 p. grafs., tbls. Es.
Este estudio tiene por finalidad efectuar la caracterizacián físico-química de las siguientes
arcillas: Aurora, Mazma, San Marcos, caolín de Azogues, caolín del Puyo y caolín de Pujilí, con
el objeto de tener una adecuada clasificación de las mismas. Para ello, se hace una revisión
de su estructura, sus propiedades, y se establece métodos de caracterización. Se efectúa un
análisis químico cualitativo y cuantitativo, se realizan pruebas de distribución por pesos de
partículas, se determina la capacidad de intercambio catiónico, la deshidratación de las
arcillas, la titulación potenciométrica, viscosidad y medidas conductimétricas. De los
resultados obtenidos, se concluye que las arcillas son del tipo caolimétrico con mayor o menor
grado de pureza en comparación con el caolín puro, se establece la clasificación de las arcillas
y de acuerdo a ésta se orienta su aplicación a la industria.
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ARCILLA><ANALISIS QUIMICO

CUANTITATIVO> <CAOLIN> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>
125
MFN: 0268
UCE-BFI: TIQ-658.51/V137 (0363)
VALAREZO, VICTOR; ROMERO, ALONSO. Control de calidad en alimentos balanceados/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Septiembre 1974. 236 p. tbls., diagrs., anex., grafs. Es.
Se inició este estudio con una amplia información acerca de los alimentos para animales,
particularmente sobre las técnicas de análisis, sus componentes; con esta información se
pasó a un estudio del control de procesos mediante la elaboración de diagramas estadísticos
de procesos, de proximidades, de planta y de organización. Se emplearon balances de
materiales para productos terminados, luego de haber elaborado la formulación de las dietas.
Realizados estos puntos se pasó al Control de Calidad en el que se usó la inspección por
atributos y variables, la clasificación de los defectos, que enmarcados en la estadística se
pudo precisar si el estudio estuvo bien realizado y las ventajas del sistema. Dentro de este
aspecto estadístico se usó el método de ensayo AOAC, técnicas de muestreo, normas INEN, y
se estableció el límite de control determinando causas asignables y eliminando estadísticas de
fallas.
<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <DIAGRAMAS DE CONTROL> <NORMAS

TECNICAS> <ANALISIS ESTADISTICO> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE
PRODUCCION>
MFN: 0269
UCE-BFI: TIQ-665.3/G146 (0645)
GALARZA IZQUIERDO, SAUL RODRIGO; PRIETO, WASHINGTON GUSTAVO. Planta

de aceite de corte/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1974. 187 p. ilus., diagrs., tbls., grafs., anex.
Es.
Se estudia la factibilidad de instalar una planta de elaboración de aceites de corte utilizando

aceite regenerado de automotores. Estos aceites fueron estudiados en sus características
físico-químicas, en sus tipos, aplicaciones, las causas que alteran sus propiedades y los
métodos de separación. En los ensayos experimentales se utilizaron normas ASTM para
determinar las principales propiedades físico-químicas de los aceites, describiendo en cada
caso los equipos, materiales usados, aditivos, tensoactivos y emulsificantes. Se realizó un
estudio de mercado para la determinación de la capacidad de producción y de la planta y
mediante balances de masa y energía se calcularon los equipos utilizados. Se termina con la
evaluación del proyecto utilizando el punto de equilibrio y la tasa interna de retorno.
<ACEITES LUBRICANTES> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM> <INDUSTRIA QUIMICA>
126
MFN: 0270 *
UCE-BFI: TIQ-660.28/C992 (0453)
CUVERO, VICTOR; ESPINEL, JORGE. Cálculo y diseño de un horno de acabado de

pintura/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Junio 1974. 117 p. tbls., grafs., anex., diagrs. Es.
Se pretende calcular y diseñar un horno de acabado de pintura en base a facilidades de

montaje, costo, experiencias anteriores, para lo cual se presenta consideraciones téoricas
sobre resinas, combustibles y combustión. Con esta teoría se pasó al diseño del horno,
tomando en cuenta los factores que influyen en éste, así como el control de la combustión y
el flujo del fluído. Posteriormente se realizó el cálculo del intercambiador de calor analizando
el quemador y ventilador. El estudio incluye un análisis amplio del intercambiador en flujo
estacionario y en estado transitorio y la elección del tipo de intercambiador en función del
análisis de las distintas variables que afectan al mismo.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <DISEÑO EXPERIMENTAL> <PINTURAS Y

BARNICES> <POLIMEROS> <RESINAS> <HORNOS INDUSTRIALES>
<INTERCAMBIADORES DE CALOR>
MFN: 0271
UCE-BFI: TIQ-660.28/N218 (0513)
NARANJO V., MARCELO. Determinación de las condiciones óptimas para el secado del
ladrillo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1978. 69 p. tbls., anex., grafs. Es.
Estudio experimental a nivel de laboratorio para determinar las condicions óptimas del secado
de ladrillo, del tipo "ahuecado" en un secador de túnel mediante circulación forzada de aire
caliente. Los datos experimentales obtenidos permiten la realización de varios gráficos como,
pérdida de humedad en función de tiempo, velocidad de secado en función de tiempo,
velocidad de secado en función del contenido de agua libre; a partir de los cuales se
determina el período de velocidad constante de secado, la humedad, velocidad y tiempo
crítico de secado. Se incluyen pruebas físicas realizadas en el ladrillo tales como, resistencia a
la compresión en función del contenido de humedad y el grado de contracción a lo largo del
secado.
<LADRILLOS> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <PROPIEDADES FISICAS>

<OPTIMIZACION> <SECADO> <SECADOR DE TUNEL>
127
MFN: 0272
UCE-BFI: TIQ-660.28/S487 (0531)
SERRANO ROJAS, JUAN. Cálculo, diseño y construcción de una columna de absorción/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1972. 103 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del presente estudio es construir una columna de absorción y establecer la

diferencia entre los planteamientos teóricos y la realidad física del proyecto. Con este
propósito se estudia la transferencia de masa en un sistema gas-líquido, la difusión laminar y
turbulenta entre fases y los tipos de absorción. Se calcula y diseña el equipo estimando
condiciones de operación y eligiendo como solvente el agua y como soluto acetona.
Construído el equipo se realizan pruebas cuyos resultados se comparan con los cálculos
teóricos y se elabora un análisis de los costos del equipo. Finalmente se determina que el
rendimiento de la columna es del 74,9 por ciento, pudiendo emplearse la columna para
sistemas amoníaco-aire-agua.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MEZCLA> <GASES> <ACETONA> <AGUA>

<ABSORCION DE GASES> <COLUMNA DE ABSORCION> <BALANCES DE MASA>
<BALANCES DE ENERGIA> <DIFUSION>
MFN: 0273 *
UCE-BFI: TIQ-665.53/P962 (0674)
PROAÑO BELTRAN, GONZALO. Cálculo, diseño y construcción de un desalador de petróleo

crudo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 150 p. ilus., grafs., diagrs., tbls., anex. Es.
El propósito del estudio es el cálculo, diseño y construcción de un desalador de petróleo con

fines didácticos, teniendo como fundamento la teoría de emulsiones y la aplicación del campo
eléctrico para romper una emulsión. Por las características del diseño, el equipo tiene ciertas
limitaciones en cuanto a variables de operación, razón por la cual se incrementó el contenido
de sal del crudo de carga para satisfacer el objetivo propuesto. Operando de acuerdo a las
especificaciones, los resultados obtenidos son confiables, aún cuando la eficiencia del equipo
es baja debido a sus limitaciones.
<PETROLEO CRUDO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <EMULSIONES>

<MATERIAL DIDACTICO> <DESALINIZACION>
128
MFN: 0274
UCE-BFI: TIQ-660/I98 (0392)
IZQUIERDO, CESAR; PRIETO, JULIO. Planta de Oxido de Titanio/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1974. 131 p. tbls., diagrs., ilus., anex. Es.
Se trata de utilizar la arenas negras para producir Oxido de Titanio, TiO 2, para lo cual se hizo
un estudio de mercado a nivel del Grupo Andino, observándose que la producción en planta
está limitada tanto por el proceso como por la materia prima. Se sugiere localizar la planta en
Esmeraldas. El proceso utilizado es el de sulfatación y la materia empleada es la Ilmenita. Se
realizan balances de materia, que comprenden etapas batch y contínuas. Más tarde se hace
un análisis económico del proceso global que incluye costos, inversiones y financiamiento, así
como los estados de pérdidas y ganancias, estimando una rentabilidad para el proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <SULFATACION> <ARENAS NEGRAS>

<PRODUCTOS QUIMICOS INORGANICOS> <ILMENITA> <OXIDO DE TITANIO>
MFN: 0275
UCE-BFI: TIQ-541.37/P962 (0067)
PRO ZAMBRANO, ALEXANDRA. Recuperación electrolítica de cobre metálico a partir de

soluciones lixiviantes. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1984. 111 p. tbls., grafs., diagrs.,
anex., ilus. Es.
Se trata de una investigación a nivel de laboratorio de la electro-obtención del cobre, con el

fin de conocer la influencia de las variables, concentración de cobre, de hierro, de ácido
sulfúrico y densidad de corriente. Se inicia con un estudio sobre los fundamentos físico-
químicos de la Electrolisis, dando a conocer los principios de la electroobtención.
Posteriormente se construye una celda electrolítica instalada con todos sus aditamentos:
ánodos, cátodos, conexiones, bomba de circulación y otros. En la parte experimental se
emplea el método factorial 2 elevado a la n. A la terminación del trabajo se llegaron a las
siguientes conclusiones:a)Debido a que las concentraciones de hierro producen baja eficiencia
de corriente y desmejoran el aspecto superficial del cátodo, éstas deben permanecer en
rangos menores a 0.5 g/l; b)La concentración óptima de ácido sulfúrico debe estar sobre los
160 g/l y c)El valor más aceptado de densidad decorriente es el cercano a los 200 A/m², que
conlleva a la obtención de un mejor depósito catódico en un menor tiempo.
<EXTRACCION> <COBRE> <ELECTROLISIS> <ELECTROMETALURGIA>

<ANALISIS ESTADISTICO> <LIXIVIACION>
129
MFN: 0276
UCE-BFI: TIQ-658.51/T864 (0361)
TROYA, HENRY. Sistema de control de calidad en una industria de harina de trigo/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 1979. 206 p. tbls., ilus., grafs., diagrs., anex. Es.
Se trata de dar una posible solución al sistema de control de calidad que se aplica
actualmente en nuestro pais. El control de calidad puede expresarse como un sistema de
inspección, análisis y acción aplicado a un sistema industrial, para nuestro caso al sistema
harinero con el fin de lograr y mantener el nivel de calidad deseado. Con este fin se hace un
análisis de la harina y se determina en que rangos de humedad, proteínas, ceniza, puede ser
aceptable. En si el trabajo hace un estudio de la materia prima, técnicas de elaboración de
harina de trigo y ensayos de esta harina para finalmente realizar un estudio de control de
calidad. El estudio realizado sugiere a las empresas industriales de tipo harinero, la inclusión
del Departamento de Control de Calidad en su organización.
<HARINAS> <PROTEINAS> <TRIGO> <NORMALIZACION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <VALOR NUTRITIVO> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL
DE PRODUCCION>
MFN: 0277
UCE-BFI: TIQ-661/D259 (0558)
DAVILA T., JORGE; VILLACRES L., MARIO. Proyecto de prefactibilidad para una planta
productora de extracto de tanino a partir de la corteza del Rhizophora Mangle L/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Noviembre 1977. 173 p. tbls., anex., grafs., diagrs. Es.
El objetivo es aprovechar el Rizhophora Mangle L. que se produce en la zona de San Lorenzo

y Limones, puesto que esta especie a más de ser apreciada por su madera tiene un curtiente
muy valioso para la industria del cuero, que es el extracto de tanino. La planta tendrá una
capacidad instalada de 2500 TM/año, la capacidad utilizada para el primer año será del 60 por
ciento y debiendo alcanzar teoricamente el 100 por ciento al cuarto año. El proceso completo
consta de las etapas de: trituración, molienda, tamizado, extracción, filtración, evaporación,
secado y envasado. De acuerdo con los cálculos, la rentabilidad del proyecto es aceptable.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <TANINOS> <CURTIDO> <CUERO>

<INDUSTRIA DEL CUERO> <RHIZOPHORA> <PLANTAS CURTIENTES>
<PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS>
130
MFN: 0278
UCE-BFI: TIQ-661/G216 (0560)
GARCIA SIERRA, MILTON VINICIO. Aprovechamiento de las melazas para la producción

de ácido acético y anhídrido acético: Complejo industrial/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Agosto 1972. 242 p. tbls., diagrs., anex., ilus. Es.
Se analiza la factibilidad de desarrollar un complejo industrial que procese las melazas

existentes en las industrias azucareras, para la elaboración de sustancias orgánicas de uso
industrial, tales como el ácido acético y el anhídrido acético. Después de estudiar las ventajas
que ofrece el mercado subregional andino, se realizan los cálculos de diseño de una planta
con sus correspondientes procesos, fermentación de las melazas, destilación del alcohol etílico,
producción de acetaldehido, producción de ácido acético y de anhídrido acético. Se concluye
que es factible la implantación de esta planta en el país.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MELAZA> <PRODUCTOS QUIMICOS

ORGANICOS> <DESARROLLO DE PRODUCTOS> <INDUSTRIA QUIMICA> <ACIDO
ACETICO> <ANHIDRIDO ACETICO>
MFN: 0279
UCE-BFI: TIQ-665.5/M152 (0657)
MACIAS, JULIO. Recuperación de gasolina por absorción del gas natural/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Mayo 1971. 85 p. diagrs. Es.
La demanda de gas licuado de petróleo permite el desarrollo de esta industria en los paises
petroleros. Siendo el gas un combustible, se puede obtener a partir de éste hidrocarburos
líquidos, por lo tanto el objetivo de este trabajo es el estudio de procesos de absorción del
gas natural para la producción de gasolina natural cruda. Para esto se analizan dos procesos,
el clásico de absorción y el de absorción-reabsorción con ebullición del absorbente rico; en
ambos casos se analizan los procesos, equipos, capacidad, rendimiento y se hace un estudio
de mercado. Como resultado se determina que el proceso de absorción-reabsorción con
ebullición del absorvente rico da el rendimiento más alto. Respecto a costos el proyecto ha
sido calculado como una unidad aislada de la industria petrolera.
<GASOLINA> <GAS NATURAL> <ABSORCION DE GASES> <COMBUSTIBLES

LIQUIDOS> <INVESTIGACION DE PROCESOS>
131
MFN: 0280 *
UCE-BFI: TIQ-664.3/A284 (0612)
AGUIRRE G., EDGAR. Obtención de aceite de menta y mentol a partir de la Menta Arvensis/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1968. 67 p. diagrs., grafs., tbls. Es.
Este estudio contempla la industrialización de la Mentha Arvensis para obtener mentol como
producto principal y aceite de menta parcialmente desmentalizado como subproducto. Se
parte del estudio botánico de la Mentha Arvensis, así como de la materia prima, el método de
extracción y se realiza un análisis del aceite de menta. Se define el mercado para el producto
a obtenerse. Tecnologicamente el proceso de extracción es por arrastre de vapor. Luego de
definir los equipos requeridos y la ubicación de la planta se determina la rentabilidad del
proyecto en un 37,1 por ciento sobre la inversión total en el primer año de operación.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MENTHA ARVENSIS> <ACEITES ESENCIALES>

<ACEITES VEGETALES> <EXTRACCION> <MENTA> <MENTOL> <ARRASTRE DE
VAPOR>
MFN: 0281 *
UCE-BFI: TIQ-661/P37 (0565)
PEÑAFIEL VILLARREAL, FAUSTO M. Proyecto de una planta de acetato de etilo/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. Agosto 1972. 102 p. tbls., diagrs., anex., plans., grafs. Es.
Partiendo de las aplicaciones amplias del acetato de etilo, se realiza un estudio de su

obtención a nivel de laboratorio para luego proyectar una planta a escala industrial. La
capacidad de la planta se determina a partir de datos estadísticos del mercado del producto
para la serie 1966-1971 y se hace la proyección hasta 1976. A la vez en base a los resultados
obtenidos en el laboratorio se define la maquinaria requerida. La rentabilidad del proyecto es
del 35,4 por ciento, sobre la inversión total; por lo que se recomienda la instalación de la
empresa considerando también la creciente importación del acetato de etilo.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ACETATOS> <ESTERES> <ENSAYOS DE

LABORATORIO> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS> <INDUSTRIA
QUIMICA> <ACETATO DE ETILO>
132
MFN: 0282
UCE-BFI: TIQ-669.9/M941 (0693)
MUÑOZ GUERRERO, ERMINIA; ALBAN RAMIREZ, AGNELIO. Factibilidad para la

instalación de una fábrica de cemento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1972. 166 p. tbls., diagrs.,
ilus., anex., plans. Es.
El propósito es dar una idea de la situación actual que afronta el pais frente a la deficiente
producción de cemento Portland. Comienza con una introducción sobre el mercado del
producto basado en la demanda interna del cemento, para después realizar la estimación
mediante mínimos cuadrados, y concluir que es necesario una expansión de las fábricas
existentes. Se efectúa la ingeniería del proyecto para la instalación de una nueva planta a
partir de un estudio técnico de las materias primas, localización y tamaño de la planta.
Posteriormente se realiza un estudio económico para obtener una rentabilidad del 24,8 por
ciento sobre el capital, que supera la tasa de interés bancario del 12 por ciento.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CEMENTOS> <MATERIALES DE

CONSTRUCCION> <YACIMIENTOS MINERALES> <ANALISIS QUIMICO>
<INDUSTRIA QUIMICA> <INDUSTRIA DEL CEMENTO> <CEMENTO PORTLAND>
MFN: 0283 *
UCE-BFI: TIQ-661/C122 (0552)
CADENA G., JOSE. Diseño de una planta para la obtención del ácido cítrico a partir de frutos
cítricos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril 1968. 88 p. diagrs., grafs. Es.
Se analiza la factibilidad de instalar una planta para extraer ácido cítrico de jugo de limones.
El proceso consiste en mezclar citrato de calcio con jugo de limón previamente precipitado,
luego se descompone con ácido sulfúrico en ácido cítrico y sulfato de calcio. El ácido cítrico
sale en solución que se concentra y cristaliza para luego separarlo. Se utiliza como materia
prima limón sutil. Se realiza un estudio de mercado, de la capacidad de la planta, equipos
necesarios y costos de producción. Se concluye que es factible instalar esta planta,
optimizando la utilización de recursos nacionales.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ACIDO CITRICO> <LIMON>

<CITRUS LIMON> <AGRIOS> <FRUTAS> <PRODUCTOS QUIMICOS
ORGANICOS> <LIMON SUTIL>
133
MFN: 0284 *
UCE-BFI: TIQ-664.8/M516
MEJIA SANCHEZ, GALO OSWALDO. Conservas de frutas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

Diciembre 1968. 113 p. diagrs., grafs., tbls. Es.
Para este estudio previamente se analiza las frutas que pueden conservarse y que se cultivan
en el país, luego se plantea la posibilidad de instalar una industria conservera y se determina
su posible ubicación. Con este fin se estudia el proceso de elaboración de conservas de frutas
al natural y la conservación de jugos de frutas cítricas, detallando balances de materiales, de
energía, diseño del equipo que puede construirse en el país y se realiza la evaluación del
proyecto. Finalmente se determinan los frutos apropiados para este proyecto: piña, mango,
pera, manzana y cítricos en general.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA CONSERVERA>

<JUGOS DE FRUTAS> <AGRIOS> <ANANAS COMOSUS> <MANZANA> <PERA>
<CULTIVOS DE FRUTAS> <PIÑA> <MANGO>
MFN: 0285
UCE-BFI: TIQ-621.47/G898 (0475)
GUAIPATIN VILLACIS, JAIME. Destilación mediante energía solar. / TRABAJO DE GRADO.

EC. 1973. 67 p. tbls., diagrs., anex. Es.
Este estudio tiene como objetivo obtener agua dulce a partir del agua de mar, utilizando la
energía solar. Se realizan pruebas en el mismo lugar de experimentación, Península de Santa
Elena, y en base a los resultados se efectúan modificaciones al destilador hasta obtener un
diseño definitivo que se considera el más adecuado para una instalación industrial. El modelo
definitivo corresponde a un destilador contínuo. Se concluye que la obtención de agua dulce
mediante la destilación solar está todavía en su fase de experimentación a través de estudios
de nuevos diseños.
<ENERGIA SOLAR> <AGUA DE MAR> <TRATAMIENTO DEL AGUA>

<DESTILACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
134
MFN: 0286
UCE-BFI: TIQ-660.28/M149 (0492)
MACHADO VILLACRES, ROSENDO. Cálculo, diseño y construcción de un intercambiador

para estudio y control del estado no estacionario en transferencia de calor. / TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Marzo 1972. 121 p. plans., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se parte de un reconocimiento general del diseño mecánico y térmico de los intercambiadores

de calor y de su importancia debido a su amplio campo de aplicación en la industria química.
Se puntualiza en el estudio y control del estado no estacionario de los intercambiadores de
calor y se presenta un marco teórico en lo que respecta a sistemas de control en procesos y
operaciones químicas. En la parte experimental se realiza el diseño y cálculo del
intercambiador de calor de carcasa para dos pasos, luego se efectúa las pruebas
experimentales y una simulación de señales tipo escalón, estableciendo un comportamiento
dinámico del intercambiador de calor en estado no estacionario satisfactorio.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <EQUIPOS DE CONTROL> <CONTROL

AUTOMATICO> <MODELOS DINAMICOS> <INTERCAMBIADORES DE CALOR>
MFN: 0287
UCE-BFI: TIQ-661.8/M149 (0569)
MACHADO CAMPOVERDE, ANA. Producción de acetona a partir de isopropanol para cubrir

la demanda del mercado del Pacto Andino/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Agosto 1973.
75 p. tbls., diagrs. Es.
DIRECTOR: Giuliano, Gerard.
Se parte de una exposición teórica sobre los procesos de producción de acetona, de los
cuales se elige el proceso de deshidrogenación del isopropanol, como un producto del
propileno que se obtendrá en la Refinería Estatal Petrolera. Se realiza un balance general de
masa y energía y posteriormente se efectúa un estudio económico. Se concluye, que debido a
que el proceso se lo desarrolló en base a una materia prima importada, no convendría instalar
una planta de producción de acetona con una capacidad grande, excepto cuando se instalan
otras plantas que suministren la materia prima como el propileno.
<ACETONA> <PROPILENO> <TECNICAS DE PRODUCCION> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA QUIMICA> <ISOPROPANOL>
135
MFN: 0288
UCE-BFI: TIQ-637/A357 (0295)
ALDAS SANCHEZ, MIGUEL. Estudio de planta extractora de lactosa a partir de suero de

leche/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1972. 106 p. diagrs., tbls., anex., ilus. Es.
Se determina las posibilidades de obtención de lactosa a nivel industrial a partir del suero de
leche con el fin de disminuir los costos de eliminación de desperdicios y estabilizar los precios
de la leche en la industria láctea. Se realiza un estudio de mercado y se determina el método
de extracción a emplearse en la empresa. Además se procede a efectuar un estudio técnico y
económico del equipo y maquinaria a utilizarse. Se recomienda que esta planta funcione
anexa a una industria de productos lácteos debido a su costo elevado.
<LECHE> <LACTOSA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <PRODUCTOS LACTEOS> <SUERO>
MFN: 0289 *
UCE-BFI: TIQ-658.2/J11 (0332)
JATIVA CEVALLOS, FERNANDO. Estudio de factibilidad de una planta de sulfato de sodio/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1976. 129 p. grafs., diagrs., tbls. Es.
Se determina la factibilidad de construir en el país una planta industrial para producir sulfato
de sodio. Para cumplir con el objetivo deseado se realiza un análisis tanto técnico como
económico del mercado, se investiga el proceso de fabricación más idóneo y los equipos
necesarios para la instalación de la planta. Del análisis de los resultados se establece que la
instalación de la planta es factible desde el punto de vista técnico, pero no lo es
economicamente.
<SULFATOS> <TECNICAS DE PRODUCCION> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<INDUSTRIA QUIMICA> <PRODUCTOS QUIMICOS INORGANICOS> <SULFATO
DE SODIO>
136
MFN: 0290
UCE-BFI: TIQ-660.28/C183 (0437)
CAMINO CASTRO, EDISON. Extracción de aromáticos con disolventes: Extracción de

aromáticos a partir de un reformado de petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., ilus., tbls. Es.
Con el fin de cumplir con el objetivo propuesto, que es la extracción de aromáticos con
disolventes, se realizaron pruebas tanto a nivel de campo como a nivel de laboratorio. Se
efectuó un análisis de diferentes tipos de equilibrio entre la fase líquida y las fracciones de
crudo procesado, se investigaron diferentes métodos operacionales utilizando extracción en
contracorriente con o sin reflujo. En cuanto a los resultados obtenidos sobre las
características físico-químicas de la gasolina, se observa una importante discrepancia entre los
del Lago Agrio y los alcanzados a nivel de laboratorio.
<DISOLVENTES> <PETROLEO> <GASOLINA> <HIDROCARBUROS AROMATICOS>

<ANALISIS ECONOMICO> <EXTRACCION> <REFORMADO CATALITICO>
MFN: 0291
UCE-BFI: TIQ-667.2/C828 (0694)
CORTEZ RODRIGUEZ, CLAUDIO. Proceso mejorado de tintura de fibras acrílicas: Método

propuesto para acelerar tiempo y rebajar costos en el acabado de fibras acrílicas./ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. Enero 1973. 61 p. diagrs., ilus. Es.
DIRECTOR: Hernández, Oswaldo.
Sobre una base de conocimientos de tinturación con colorantes catiónicos, se elige el método
Astrazón de tintura rápida, al cual se lo modifica con el objeto de reducir el tiempo de trabajo
y a la vez se asegura una cantidad óptima del retardante, lo que permite un importante
ahorro económico. Se realizan balances de materia y energía y se cuantifican los costos,
encontrándose que este método proporciona una ventaja económica del 20 por ciento en el
costo del proceso, en comparación con el método tradicional.
<FIBRAS ACRILICAS> <COLORANTES> <TINTES> <INDUSTRIA TEXTIL>

<TINTURACION> <METODO ASTRAZON>
137
MFN: 0292 *
UCE-BFI: TIQ-660.28/L864 (0490)
LOPEZ FIALLOS, MARCOS RAFAEL. Diseño y construcción de un horno para fundición de

metales no ferrosos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 102 p. ilus., grafs., anex. Es.
Se abarca tópicos generales de transferencia de masa y energía, combustión, fundición y

clases de hornos. La parte fundamental constituye los estudios sobre bases del diseño y
cálculo del equipo. Se incluye además un capítulo correspondiente a costos. En el desarrollo
experimental se particulariza la fundición y colado del aluminio, tratamiento del colado,
moldes y moldeo. Se adjunta un manual de operación y trabajo con la secuencia operacional
para realizar la respectiva práctica. Este trabajo permitirá implantar el laboratorio de
Metalurgia.
<COMBUSTION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ALUMINIO> <HORNOS>

<TECNICAS DE MOLDEO> <ANALISIS ECONOMICO> <MANUALES> <METALES>
<FUNDICION> <TECNOLOGIA DE LA FUNDICION>
MFN: 0293
UCE-BFI: TIQ-658.57/V843 (0377)
VITERI ARELLANO, EDGAR VICENTE. Formulación de un modelo matemático para

optimizar la producción y distribución de productos en la industria de confecciones/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 1979. 59 p. tbls., anex. Es.
Dentro de la producción y distribución de artículos confeccionados en una industria se hace

necesaria la optimización. Se parte de datos estadísticos de la utilización de prendas de vestir
en Quito y Guayaquil, y del conocimiento de factores externos al sistema analizado; esta
información se representa matematicamente mediante un modelo de Programación Lineal con
el que se obtiene la solución al problema planteado. Otro factor importante es el análisis de
sensibilidad, puesto que variando los coeficientes de la función, objetivos originales y
restricciones se logra una serie de alternativas para finalmente tomar decisiones.
<INDUSTRIA DE LA CONFECCION> <OPTIMIZACION> <MODELOS

MATEMATICOS> <PROGRAMACION LINEAL> <PRODUCCION INDUSTRIAL>
138
MFN: 0294
UCE-BFI: TIQ-660.28/Ch442 (0822)
CHAMBA CELI, RODRIGO PATRICIO; MONTALVO AGUIRRE, FAUSTO. Estudio de

factibilidad para la instalación de una planta industrial productora de carbón activado a partir
de desechos industriales (cachaza y cáscara de café)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Junio 1973. 137 p. plans., grafs., diagrs., anex. Es.
Mediante un estudio de mercado sobre la utilización del carbón activado en diferentes

industrias, se efectúa la ingeniería del proyecto en la cual se diseña y calcula los equipos
involucrados en la obtención del producto. Se realizan balances de materia y energía para
cada etapa del proceso: secado, molienda, tamizado; con esta información se realiza un
estudio económico utilizando el método del punto de equilibrio para determinar su
rentabilidad. Finalmente se evalúa el proyecto concluyendo que siendo destinado a sustituir
importaciones se producirá un ahorro para el pais con la generación de fuentes de trabajo y
la explotación de insumos nacionales constituídos por los desechos industriales
correspondientes a la cachaza y cáscara de café.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CAFE> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <CARBON

ACTIVADO> <CACHAZA> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS>
MFN: 0295 *
UCE-BFI: TIQ-660/M837 (0395)
MOREANO MANTILLA, RODRIGO. Elaboración de alimentos balanceados a partir de

sangre de vacuno/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 156 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
Este trabajo demuestra la posibilidad del uso de sangre de vacuno con el fin de obtener
harina de sangre para consumo animal. El uso más generalizado que tiene la harina de
sangre es como suplemento proteico para animales. Es usado en balanceados para aves de
corral y en alimentos para ganado y cerdos. Se hace un enfoque sobre la materia prima, el
proceso, la localización, tamaño de la planta y la selección del equipo en base a su costo y
materia prima disponible.
<HARINAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <HARINA DE SANGRE> <AVES DE

CORRAL> <GANADO> <CERDOS> <PROTEINAS> <ALIMENTOS PARA
ANIMALES>
139
MFN: 0296
UCE-BFI: TIQ-660.28/B715 (0425)
BONILLA CHAVEZ, JUAN. Diseño y construcción de un intercambiador de calor de placas/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1972. 89 P. diagrs., plans., ilus. Es.
Mediante el sustento teórico expuesto sobre intercambiadores de calor y especialmente el de

placas, se procede al cálculo y diseño del intercambiador de calor de placas en
contracorriente cruzado, con placas de tol corrugado de 1/8", realizando para este fin un
estudio técnico del mismo. Se realiza un estudio dinámico elemental de los intercambiadores
de calor, de donde se deduce la flexibilidad y versatilidad del intercambiador de placas frente
a otros equipos, por lo cual es muy utilizado en calentamiento o enfriamiento de bebidas,
leche y crema, así como por sus condiciones sanitarias.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

MFN: 0297
UCE-BFI: TIQ-658.2/S231 (0334)
SANTANA ALVAREZ, WILSON. Estudio de factibilidad para la obtención de vino a partir de

la naranja. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1975. 235 p. tbls., grafs., anex. Es.
Se analiza la factibilidad técnica-económica de instalar una planta procesadora de naranjas

para la obtención de vinos, destinado al consumo interno. Con este propósito se parte de
estudios, de mercado del vino en el pais, tecnología del proceso, control de calidad, y se
concluye con un análisis económico. Se estima que el lugar idóneo para la instalación de la
planta procesadora es la ciudad de Ambato, en vista de su localización geográfica que la
relaciona con los centros de producción agrícola de la materia prima y constituye el lugar
ideal para la comercialización del producto procesado.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <NARANJAS> <VINOS> <SIDRA>

<FERMENTACION> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>
140
MFN: 0298
UCE-BFI: TIQ-660.28/A284 (0406)
AGUIRRE ALONSO, OSCAR; ALVARADO AILLON, EDGAR; CUISANA SANCHEZ,

ALFONSO. Cálculo, diseño y construcción de un evaporador de doble efecto de circulación
forzada/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1972. 100 p. diagrs., iluis., plans., tbls. Es.
Se expone una síntesis de la base teórica utilizada en el cálculo, diseño y construcción del
evaporador de doble efecto de circulación forzada. Se realiza un estudio técnico del
evaporador en cada una de sus etapas, para luego realizar el diseño tipo batch ó contínuo,
estableciendo ciertas condiciones para obtener buenos rendimientos. El evaporador
construído es un equipo experimental con fines didácticos y posible empleo a nivel de planta
piloto, ya que su base teórica es la misma que la de los evaporadores industriales y también
los materiales son los requeridos para resistir a la corrosión.
<EVAPORACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <EQUIPO DE

LABORATORIO> <MATERIAL DIDACTICO> <CIRCULACION FORZADA>
<EVAPORADORES>
MFN: 0299 *
UCE-BFI: TIQ-664/H632 (0595)
HIDALGO, CESAR; JACHO, LUIS. Estudio de optimización de procesos y mejoramiento de

calidad de los productos lácteos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Agosto 1975. 140 p. tbls.,
grafs., diagrs. Es.
Se busca la optimización de procesos y mejoramiento de la calidad de los productos lácteos.

Se efectúa una investigación sobre las clases, composiciones y propiedades de la leche,
mantequilla y quesos; luego se realiza un estudio experimental de las condiciones de ordeño
y pasteurización que mejoren la calidad de la leche, lo que incidirá en la calidad de los
productos lácteos. Se realiza la optimización de procesos a través de balances de materiale,
particularmente de los relacionados con la pasteurización; fabricación de mantequilla, queso.
Se define la distribución de la planta y se desarrolla un control de calidad de los productos
obtenidos.
<OPTIMIZACION> <PRODUCTOS LACTEOS> <CONTROL DE CALIDAD>

<ESTERILIZACION> <PASTEURIZACION> <CONTROL DE PRODUCCION>
141
MFN: 0300
UCE-BFI: TIQ-660.28/P227 (0518)
PAREDES, VICTOR HUGO. Investigación de las propiedades adsortivas de las arcillas

bentoníticas del Cañar./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1972. 86 p. diagrs., grafs., tbls.,
plans. Es.
Se realizan ensayos de secado y reducción de tamaño de muestras tomadas de los

yacimientos de arcilla bentonítica del Cañar (Charazol). Se efectúa el diseño y construcción de
un equipo de laboratorio en el cual se desarrollan varios ensayos de adsorción en: diesel
comercial, agua de panela y aceite de pescado, con el propósito de conocer las propiedades
decolorantes. Se realiza el cálculo de un equipo industrial para el proceso de: secado,
pulverizado y clarificación de la arcilla, mediante filtración por contacto; este equipo tiene una
capacidad de 4167 l/h. De los ensayos realizados se concluye que el material ofrece una
buena calidad para competir, debido a la baja explotación del yacimiento.
<YACIMIENTOS MINERALES> <ARCILLA> <ADSORCION> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <SECADO> <CLARIFICACION> <PROPIEDADES FISICAS>
<DECOLORACION>
MFN: 0301
UCE-BFI: TIQ-665.5/M828 (0656)
MORALES, MARCO. Mezclas de gasolinas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.

grafs., tbls., anex., diagrs. Es.
Trata sobre la caracterización de las propiedades físico-químicas de mezclas de gasolinas con

el objeto de obtener mezclas óptimas definidas a través de su calidad. La investigación parte
de ensayos normalizados sobre: densidad, presión de vapor Reid, destilación e índice de
octano. De los datos experimentales y de la representación gráfica de éstos se observa que
los parámetros que mayor facilidad presentan para determinar el grado de mezcla, en su
orden son: índice de octano y destilación. Se realiza un estudio de las gasolinas que ven
disminuídas sus eficiencias debido a alteraciones de su calidad por la adición de otros
combustibles de menor calidad. Se propone un sistema orientado al control de calidad de los
combustibles.
<GASOLINA> <COMBUSTIBLES PARA AUTOMOVILES> <MEZCLA>

<NORMALIZACION> <NORMAS ASTM> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
142
MFN: 0302
UCE-BFI: TIQ-658.51/R628 (0354)
ROJAS, EDGAR. Sistema de control de calidad aplicable en materias primas destinadas a la

fabricación de azulejos. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril 1979. 120 p. grafs., diagrs., tbls.,
anex. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo, desarrollar un estudio de control de calidad de

materias primas cerámicas destinadas a la fabricación de azulejos. Se presentan estadísticas
que sirven de fundamento a dicho control, las mismas que se utilizan en el diseño y puesta en
práctica de una técnica apropiada. Se realiza un estudio de la localización de las materias
primas, se analizan las propiedades físico-químicas de éstas así como las normas técnicas
para desarrollar un control de calidad. Finalmente se realiza un estudio de los procesos
químicos involucrados en la fabricación de azulejos como, dosificación de materias primas,
molienda, secado, prensado, cocción y esmaltado.
<INDUSTRIA CERAMICA> <NORMALIZACION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE PRODUCCION>
<AZULEJOS>
MFN: 0303 *
UCE-BFI: TIQ-510.78/N632 (0026)
NICKEL GARAICOA, HELMUT. Asignación de trabajo en una tejeduría aplicando la teoría

de las colas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 118 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
Para operar una fábrica, uno de los problemas que se presenta es el de asignar un correcto
trabajo a los operarios de máquinas para los diferentes procesos. A la empresa le interesa
obtener una máxima productividad y por lo tanto una asignación de trabajo óptima. El
objetivo de este trabajo es presentar un sistema que permita asignar un trabajo constante. Se
presenta un análisis del sistema actual de trabajo en la sección tejeduría de una industria
textil con todos los problemas existentes, así como de las variables involucradas. Se presenta
luego el sistema propuesto que con la ayuda de la Teoría de Colas ayudará a minimizar los
problemas. Finalmente se hace un análisis de los dos sistemas.
<TEORIA DE COLAS> <TEJIDOS> <CONTROL DE PRODUCCION>

<OPTIMIZACION> <INDUSTRIA TEXTIL>
143
MFN: 0304
UCE-BFI: TIQ-660/P123 (0397)
PADILLA, EDGAR; GORDILLO, MILTON. Estudio del aprovechamiento del hierro de la

pirita de Macuchi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 175 p. ilus., grafs., diagrs., tbls., anex.
Es.
El presente estudio puede considerarse dividido en dos partes: la primera contiene una
investigación a nivel de laboratorio de las propiedades físico-químicas del mineral pirítico
procedente de los yacimientos de Macuchi. La segunda parte consiste en un estudio de
prefactibilidad para analizar la posibilidad de aprovechar el Hierro contenido en la Pirita.
Luego de un minucioso estudio económico, se sugiere que la planta se ubique en Macuchi,
junto a los yacimientos. Se determinó la técnica más apropiada para tostación y reducción del
mineral, escogiendo los tostadores de leche fluidizada y, para reducción directa del óxido
férrico el proceso MIDREX. Al realizar una evaluación económica del proyecto, se concluye
que deben implantarse unicamente los procesos de tostación y aglomeración de mineral de
Macuchi y comercializar el producto en forma de pellets.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<AGLOMERACION [TECNOLOGIA]> <PIRITA> <TOSTACION> <SULFURO DE
HIERRO>
MFN: 0305
UCE-BFI: TIQ-660.28/C311 (0440)
CARRASCO SIERRA, ROBERTO; SEMPERTEGUI MORENO, SONIA. Cálculo, diseño y

construcción de una planta piloto para la obtención de almidón/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1979]. 82 p. ilus., plans., anex., tbls., grafs. Es.
Se da una visión de como opera una planta piloto para la obtención de almidón, a partir del
procesamiento de Rizomas de Achira, pudiendo el proceso ser aplicable a otros productos. El
almidón de Achira es un alimento primordial para el hombre y los animales, y es también
aplicable en la industria para la producción de adhesivos. Para el diseño y dimensionamiento
del equipo se toma en consideración el volumen y cantidad de materia prima y de agua
disponible; luego se procede a la construcción del equipo en donde se realizan las pruebas
experimentales, obteniendo resultados satisfactorios. En la etapa final se hace el cálculo del
costo del equipo construído.
<ALMIDON> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <RIZOMAS> <CARBOHIDRATOS>

<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>
144
MFN: 0306
UCE-BFI: TIQ-660.28/C823 (0449)
CORRALES MORAN, FREDDY. Secado de ladrillos, parte II/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1974. 60 p. anex., grafs., tbls. Es.
Este trabajo se basa en un estudio experimental a nivel de laboratorio, de la determinación de

las condiciones óptimas de secado de ladrillos crudos de tipo ahuecado, utilizando un secador
de túnel en flujo semicontínuo y utilizando aire caliente en contracorriente. Se realiza el
diseño factorial de los experimentos, para la mejor utilización de los datos obtenidos. Con
estos datos se grafican las curvas pérdidas de humedad en función de tiempo y velocidad de
secado en función de contenido de agua libre, con el objeto de determinar el período de
velocidad constante de secado, y la humedad, velocidad y tiempo crítico de secado. Se
incluyen pruebas como resistencia a la compresión en función del contenido de humedad y
grado de concentración durante el secado.
<LADRILLOS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS ><PROPIEDADES MECANICAS>

<ANALISIS ESTADISTICO> <SECADO> <SECADOR DE TUNEL>
MFN: 0307
UCE-BFI: TIQ-660/F866 (0388)
FREIRE J., HUGO; PICO S., OCTAVIO. Proyecto de prefactibilidad para la producción de
disulfuro de carbono a partir de gas natural y azufre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Mayo 1973. 82 p. tbls., diagrs., anex., plans. Es.
Debido a la aplicación del disulfuro de carbono especialmente en la obtención del rayón, se

presentan algunas consideraciones de la obtención del disulfuro de carbono por vía
petroquímica, puesto que el pais dispone de materias primas necesarias. El método consiste
en obtener disulfuro de carbono a partir del metano y vapor de azufre de acuerdo a la
reacción Thacker y Miller, obteniendo un rendimiento de aproximadamente un 90 por ciento.
Se realiza un estudio de mercado, considerando la apertura como disolvente para la
obtención del rayón, se efectúa luego la ingeniería del proyecto poniendo énfasis en los
efectos de corrosión, estudio termoquímico y cálculos de los equipos necesarios. Se concluye
que el proyecto es conveniente para el pais, por que se utiliza materias primas nacionales de
la industria del petróleo y de los yacimientos de azufre de Tixán en la provincia de
Chimborazo.
<DISULFUROS DE CARBONO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <GAS NATURAL>

<AZUFRE> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS> <INDUSTRIA
PETROQUIMICA>
145
MFN: 0308
UCE-BFI: TIQ-660/H292 (0391)
HARO HARO, BOLIVAR; AMAYA SANCHEZ, FRANCISCO. Obtención de rayón a partir de

la celulosa del bagazo de caña de azúcar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., diagrs., anex. Es.
Mediante un análisis de mercado, se observa que la industria textil del pais utiliza tanto fibras
naturales como sintéticas y entre estas últimas particularmente el rayón. Mediante una
selección de la tecnología del proceso se eligió el método de pulping contínuo-proceso al
sulfato, el cual da un buen rendimiento en celulosa que permite obtener finalmente la fibra
sintética rayón. Se efectúa un análisis técnico de los equipos que se utilizarán en el proceso y
un estudio económico del proyecto, obteniendo un rendimiento del 33,3 por ciento sobre la
inversión total.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <RAYON> <CELULOSA> <FIBRAS SINTETICAS>

<INDUSTRIA TEXTIL> <BAGAZO> <CAÑA DE AZUCAR>
MFN: 0309
UCE-BFI: TIQ-510.78/C223 (0028)
CAÑIZARES SALAZAR, JORGE. Cálculo y diseño de intercambiadores por computación/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Noviembre 1972. 85 p. plans., diagrs., ilus. Es.
Presenta la importancia de la computación como herramienta de trabajo para un ingeniero y

define lenguajes como Fortran IV, Cobol, Algol, RPG como alternativas en el procesamiento
de datos. Después de establecer todos los fundamentos de intercambio de calor, se realiza el
estudio de intercambiadores de calor de carcasa en estado estacionario y no estacionario, y
se procede a desarrollar un programa de diseño de dicho intercambiador utilizando el
lenguaje Fortran IV.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <LENGUAJES

DE PROGRAMACION> <COBOL> <ALGOL> <FORTRAN> <RPG>
146
MFN: 0310
UCE-BFI: TIQ-661/A354 (0551)
ALCOCER FALCONI, HECTOR; CORTAZAR CRESPO, MARCO. Factibilidad de una planta

de cal hidratada/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Septiembre 1972. 95 p. diagrs., plans., anex.,
ilus. Es.
El estudio contempla la industrialización de la caliza para la obtención de cal hidratada como

producto principal y cal agrícola como subproducto, las dos para consumo interno. Se realiza
un estudio de mercado para determinar la capacidad de la planta, la cual queda establecida
en 25.000 toneladas para la cal hidratada y 5.000 toneladas de cal agrícola con un 60 por
ciento de producción efectiva. Mediante un estudio técnico de cada una de las etapas del
proceso y del análisis de calizas, se recomienda localizar la planta en Pujilí, con suministros
del yacimiento Cachi. Del estudio económico se obtiene un rendimiento del 40 por ciento
sobre la inversión total.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CAL

AGRICOLA> <CAL HIDRATADA> <CALIZA>
MFN: 0311
UCE-BFI: TIQ-641/M516 (0301)
MEJIA SANCHEZ, DAVID; VILLACRES ESPINOZA, FERNANDO. Prefactibilidad para la

instalación de una planta procesadora de carne/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Noviembre
1973. 375 p. ilus., diagrs., anex. Es.
Demuestra la factibilidad de instalar una planta de procesamiento de productos cárnicos,

considerando que muchas fábricas producen solo para mercados locales con técnicas de
proceso anticuadas, no pudiendo competir con los mercados internacionales. Además este
estudio da normas y métodos químicos, físicos y bacteriológicos para el control de calidad de
los productos. Se realiza un análisis de la materia prima y preservación de la misma utilizando
técnicas como la refrigeración, procesamiento térmico, deshidratación, irradiación y con
químicos antibióticos. Se realiza un estudio técnico de las etapas del proceso de elaboración y
se selecciona el material y equipos a emplearse. Se recomienda la instalación de la planta
considerando un rendimiento del 107 por ciento sobre la inversión total.
<CARNE> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CONTROL DE CALIDAD>

<NORMALIZACION> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
147
MFN: 0312
UCE-BFI: TIQ-662.2/F866 (0572)
GONZALEZ R., OMAR; FREIRE V., JUAN. Aprovechamiento de los fertilizantes en la

producción y fabricación de explosivos de percusión, utilizados en canteras y carreteras
principalmente/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1972. 97 p. tbls., diagrs., anex., plans., ilus. Es.
DIRECTOR: Luzuriaga, Oscar.
Trata sobre la producción y fabricación de explosivos que tienen el mismo poder detonante
que la dinamita pero con un precio inferior a ésta, utilizando los fertilizantes como materia
prima. Se realiza un estudio de mercado con las correspondientes proyecciones,
concluyéndose que es factible exportar el producto. Se procede a la producción de explosivos,
mezclando el nitrato de amonio con azúcar en una proporción 1:1, con estos resultados se
realiza el cálculo y diseño de los equipos que intervienen en el proceso. A partir de un análisis
económico del proyecto se concluye que a nuestro pais le conviene producir explosivos de
percusión por varios factores, entre estos, porque en la zona oriental se los utilizan en
grandes cantidades, porque funcionan bien en atmósfera abierta y porque habría menos
salida de divisas.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <EXPLOSIVOS> <FERTILIZANTES> <NITRATOS

INORGANICOS> <NITRATO DE AMONIO>
MFN: 0313
UCE-BFI: TIQ-664.3/C827 (0623)
CORTEZ FLORES, JOSE. Extracción de manteca de cacao: Proyecto y diseño de planta./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril 1972. 83 p. diagrs., plans., tbls. Es.
A partir del estudio de la disponibilidad de la materia prima y la demanda futura de los

derivados del cacao, se realiza el diseño de una planta de extracción de manteca de cacao,
utilizando el prensado hidraúlico. Se desarrolla la ingeniería del proyecto y para cada una de
las etapas del proceso que a continuación se indican, se realizan balances de materia y
energía: limpieza, torrefacci8ón, descascarado, molienda, atemperado, prensado y filtración.
Posteriormente se efectúa un estudio económico, llegando a obtener un rendimiento del
34,53 por ciento sobre la inversión total. Se concluye que la ejecución del proyecto proveería
de fuentes de trabajo y, que la exportación alcanzaría el 80 por ciento de la producción total.
<CACAO> <GRASAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <MANTECA DE CACAO>
148
MFN: 0314
UCE-BFI: TIQ-660.28/Ch527 (0455)
CHEVASCO C., CARLOS; MEDINA CRIOLLO, JORGE. Cálculo, diseño y construcción de

un secador al vacío/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril 1970. 77 p. grafs., tbls., anex.,
diagrs. Es.
DIRECTOR: Vrankovic, Maroje.
Con el objeto de analizar las dificultades del secado en los distintos procesos industriales y
llegar a obtener productos de buena calidad se efectúa el cálculo, diseño y construcción de
un secador al vacío. Para el efecto se realizan los cálculos de tiempo, área de secado, se
dimensiona el equipo y se determina el costo del mismo. Se procede a la experimentación
empleando aserrín, en un secador con y sin aislante, con el fin de observar el fenómeno.
Como resultado se concluye que el secador al vacío es útil para sustancias que sufren
cambios a altas temperaturas, donde cualquier vacío sobre 11 pulgadas de mercurio da una
buena velocidad de secado. La velocidad aumenta al elevarse la temperatura. Una
temperatura elevada al iniciarse el secado aumenta la velocidad, pero puede endurecer la
superficie del producto a secarse.
<SECADO> <VACIO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ASERRIN> <SECADO

AL VACIO>
MFN: 0315
UCE-BFI: TIQ-677.46/B946 (0777)
BURBANO CRUZ, EDGAR E. Tinturación de poliéster y sus mezclas/ TRABAJO DE GRADO.

EC. Julio 1974. 91 p. ilus. Es.
Se pretende alcanzar bases sólidas referentes a la tinturación aplicada a la industria textil y

especificamente a las fibras poliéster. El trabajo se lo ha realizado mediante experiencias
tanto a nivel de planta como de laboratorio, utilizando como colorante el Palamil. Mediante el
empleo de datos técnicos y especificaciones proporcionadas por catálogos, se realizan
mezclas de tinturas que luego son aplicadas sobre diferentes fibras como poliéster, algodón y
lana, obteniendo resultados favorables para ser aplicados en la industria textil.
<TINTES> <ENSAYOS DE LABORATORIO> <FIBRAS TEXTILES> <POLIESTER>

<PROCESOS TEXTILES> <PALAMIL>
149
MFN: 0316 *
UCE-BFI: TIQ-639.22/B326 (0300)
BASTIDAS O., ANGEL; SILVA, CARLOS. Proyección de una planta para obtener harina y
aceite de pescado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1971. 147 p. grafs., tbls., diagrs., plans. Es.
Este trabajo pretende satisfacer demandas internas de mercado de alimentos balanceados

para animales y aprovechar la variedad de peces de nuestro mar territorial que no son
utilizadas en las industrias alimentarias. Se analizan los peces útiles en el proceso así como la
producción y el consumo de harina de pescado en la nación. Luego se ubica la zona para el
proyecto y se analiza el contenido proteico del pinchagua a nivel de laboratorio. Se plantea el
proceso y los equipos para producir harina y aceite de pescado. Se concluye que es
recomendable la inversión en este proyecto, ya que la demanda nacional e internacional
justifican el mismo. El equipo empleado da lugar a un producto de buena calidad con un costo
de 80 dólares la tonelada.
<HARINAS> <ACEITE DE PESCADO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <PINCHAGUA>
MFN: 0317
UCE-BFI: TIQ-338.17/A816 (0008)
ASERO A., RICARDO. Estudio de factibilidad de una planta preservadora de maderas en el

Ecuador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril 1974. 149 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Se investiga la factibilidad de instalar una planta preservadora de maderas en el pais.

Tomando en cuenta la riqueza forestal del pais y el alto costo de los materiales de
construcción y especialmente del hierro; la madera puede constituirse en una buena
alternativa para la construcción de viviendas. Se realiza un análisis del método de
preservación de madera, así como un enfoque económico de las ventajas de la madera
preservada con respecto a la madera no tratada. Al evaluar el proyecto y realizar el cálculo
del punto de equilibrio, se obtienen resultados favorables para el inversionista.
<MADERA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <PRESERVACION> <INDUSTRIA DE

LA MADERA> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>
150
MFN: 0318
UCE-BFI: TIQ-661/G934 (0559)
GALLARDO GUERRA, GONZALO M. Industrialización de algas marinas: Extracción de agar-

agar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Junio 1968. 100 p. diagrs., grafs. Es.
DIRECTOR: Morillo, Jaime.
El agar-agar es un producto derivado de algas marinas con propiedades similares a las de la

gelatina. En el pais es factible la explotación de algas marinas, y el presente estudio
determina la posibilidad de industrializarlas para obtener el agar-agar que se usa
extensamente por sus propiedades como sustancia coloidad fuertemente hidrófila. Para ello
se analizan las variedades de algas marinas que existen en nuestra costa. A nivel de
laboratorio se hace un análisis cualitativo de estas algas y se extrae, purifica y analiza física y
quimicamente el agar. Se analizan los equipos y maquinarias a utilizarse y se incorpora un
análisis económico sobre el costo del proyecto. De los análisis de laboratorio se desprende un
rendimiento del 15,91 por ciento y 14,58 por ciento de agar no purificado y 90,9 y 91 por
ciento de rendimiento en el proceso de purificaci£n de agar impuro.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ALGAS> <AGAR-AGAR> <COLOIDES>

<EXTRACCION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PRODUCTOS QUIMICOS
ORGANICOS> <ALGAS MARINAS>
MFN: 0319
UCE-BFI: TIQ-669/E77 (0701)
ESPINOZA GONZALEZ, RODRIGO; MALDONADO ORDONEZ, RAFAEL. Proyecto de una

planta concentradora para los minerales de la mina La Plata/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Enero 1975. 145 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Con el objeto de concretar el proyecto de una planta concentradora para los minerales de la
mina La Plata, se utilizaron planos de muestreo, efectuados por la Cotopaxi Exploration
Company, que especifican la existencia de sulfuros de cobre, plomo, zinc, oro, plata. Se
estudia el comportamiento del mineral de La Plata, usando como método la flotación
diferencial con la finalidad de llegar a obtener el diseño del circuito de flotación, la
dosificación económica de reactivos y dos productos de diferente concentración de Cobre,
Plomo y Zinc de alta ley. Luego del balance técnico y económico y de acuerdo con los datos
proporcionados por la Dirección General de Minas se establece que la explotación actual de
36000 toneladas de mineral/año, se podría incrementar con este proyecto a 120 toneladas
mineral/día.
<SULFUROS INORGANICOS> <FLOTACION> <CONCENTRACION [PROCESO

QUIMICO]> <YACIMIENTOS MINERALES> <COBRE> <ZINC><PLATA>
151
MFN: 0320
UCE-BFI: TIQ-543.5/M425 (0078)
MATA, GERMANICO. Determinación de un método de análisis para el control de calidad de

un insecticida doméstico, mediante espectrofotometría infrarroja/ TRABAJO DE GRADO.
EC. Abril 1968. 71 p. diagrs., grafs. Es.
Se pretende determinar un método de análisis para el control de calidad de un insecticida

doméstico mediante espectrofotometría infrarroja. Para lo cual se analizan los fundamentos
de espectrofotometría infrarroja, seguidamente se preparan las muestras y se procede a
obtener y analizar los espectros de cada uno de los componentes del insecticida Pix. Los
principios activos son: piretrinas, piperonilo, butoxido y DDT. Se controla la calidad del
producto, particularmente de sus principios activos dentro de especificaciones. Se concluye
que por métodos químicos la dosificación y calificación de los principios activos de los
insecticidas es más demorada en comparación con el método que utiliza la espectrofotometría
infrarroja.
<CONTROL DE CALIDAD> <INSECTICIDAS> <ESPECTROFOTOMETRIA>

<PIRETRINAS> <RADIACION INFRARROJA> <PRINCIPIOS ACTIVOS> <PIX>
MFN: 0321
UCE-BFI: TIQ-660/P659 (0879)
PINTADO ASTUDILLO, MARCELO. Características físicas y químicas de los diferentes

cueros producidos en el pais/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1975. 151 p. anex., tbls., grafs.,
diagrs. Es.
DIRECTOR: Chamba Celi, Rodrigo.
El objetivo es llegar a determinar un método de calificación de cueros industrializados en el

pais. Se realizan análisis para determinar las características físicas de los cueros como: peso,
clase, procedencia; así como el tratamiento químico dado a los mismos. Se realizan pruebas
de resistencia a la tracción a diferentes tipos de cueros. Los cueros analizados presentan un
adecuado tipo de fabricación, debido al uso de productos químicos y fórmulas para
preparación de baños de acreditadas industrias europeas.
<CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA DEL CUERO> <CUERO> <CURTIDO>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES MECANICAS>
152
MFN: 0322
UCE-BFI: TIQ-660.28/U73 (0538)
URBINA HIDALGO, MANUEL. Cálculo y diseño de evaporadores para la producción de

extracto de malta a partir del mosto de malta. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
DIRECTOR: Silva, Jaime.
Considerando que la malta de cebada es un producto intermedio que sirve como materia
prima para obtener el extracto de malta utilizado en la elaboración de productos alimenticios
y bebidas como la cerveza, el presente estudio se orienta al cálculo y diseño de evaporadores
para la obtención del extracto de malta. Con este objeto se analizan aspectos generales de la
preparación de la malta, sus características físico-químicas, el sistema actual de evaporación y
se plantea un nuevo sistema de evaporación que es estudiado detenidamente. Se realiza el
diseño y cálculo del equipo, se analizan las características físico-químicas del producto final y
se plantea un estudio económico del proyecto. Se concluye que es factible instalar una planta
para elaborar extracto de malta, puesto que la materia prima es de origen nacional y, el
nuevo sistema de evaporación reduce el tiempo de operación y da mayores ventajas al
producir extracto de malta de alta calidad.
<MALTA> <CEBADA> <CERVEZA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EXTRACTO DE
MALTA> <EVAPORADORES> <HORDEUM VULGARE>
MFN: 0323 *
UCE-BFI: TIQ-665/53/P438 (0676)
PEREZ, ANA AZUCENA. Evaluación de petróleos del Oriente Ecuatoriano/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1975. 92 p. anex., tbls. Es.
Se trata de evaluar los petróleos del Oriente Ecuatoriano, a través del análisis del petróleo de
tres campos de explotación. En la primera parte del trabajo se hace un resumen general de la
composición del petróleo de los tres campos, se menciona los métodos más conocidos de
determinación de su composición, se indica la naturaleza de los hidrocarburos que componen
el petróleo y los compuestos de azufre, oxígeno, nitrógeno y metales existentes en el mismo.
<EVALUACION> <PETROLEO> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<HIDROCARBUROS> <CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA PETROLERA>
153
MFN: 0324
UCE-BFI: TIQ-664/M827 (0599)
MOROCHO CH., SEGUNDO JOSE. Prefactibilidad de un modelo de planta para producción

de panelas a partir de la caña de azúcar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
127 p. diagrs., grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Vinueza, Guido.
Se realiza un estudio de prefactibilidad para la producción de panelas a partir de la caña de

azúcar, para lo cual se analiza la situación panelera actual, el rendimiento de azúcar y las
características de la materia prima. Experimentalmente se analiza física y químicamente las
propiedades de la materia prima. Se describe el proceso de extracción, clarificación y
concentración del jugo para obtener finalmente el producto elaborado. Se analiza la
capacidad de planta, la ubicación de la maquinaria y equipos requeridos. Se establece un
estudio económico y la rentabilidad que prestaría la planta.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CAÑA DE AZUCAR><AZUCARES> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <PANELA>
MFN: 0325 *
UCE-BFI: TIQ-610.28/C961 (0451)
CUADRADO SAMANIEGO, JORGE. Planta piloto de intercambio iónico./ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1975. 56 p. anex. Es.
Este estudio trata de demostrar la factibilidad de construir una planta piloto de intercambio
iónico utilizando una tecnología relativamente simple. Como parte esencial del trabajo se
realiza una recopilación de información sobre los fundamentos teóricos del intercambio iónico,
de la tecnología de aplicación a través de la cual se diseña y construye, una planta piloto, se
realiza un análisis económico de la misma y se indican sus aplicaciones. Se concluye que se
puede construir un equipo cuyo costo de construcción y operación es muy económico, y que
puede resolver muchos problemas de las industrias químicas, petrolíferas y metalúrgicas entre
otras.
<ELECTROQUIMICA> <INTERCAMBIO IONICO> <IONES> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ANALISIS ECONOMICO>
154
MFN: 0326 *
UCE-BFI: TIQ-338.17/R796 (0009)
ROSERO, DANILO; VASQUEZ, RICHARD. Instalación de una planta industrial de

preservantes de madera a partir de las soluciones de pentaclorofenol/ TRABAJO DE GRADO.
EC. Diciembre 1972. 186 p. diagrs., grafs. Es.
El objetivo es la instalación de una planta industrial de preservantes de madera a partir de

soluciones de pentaclorofenol, con el fin de proteger maderas empleadas en, muebles,
construcción de postes y durmientes de líneas férreas. Para este propósito se analiza el
mercado y la factibilidad de obtener maderas, a la vez se realiza un estudio económico del
uso del preservante en diferentes tipos de madera y su consumo a nivel nacional e
internacional. Se efectúa un análisis del pentaclorofenol, sus componentes, reacciones con las
maderas. Se realiza el diseño de planta, determinando los equipos que intervendrán en el
proceso. Del estudio se concluye que el pentaclorofenol es práctico como preservante de
maderas por lo que se justifica este estudio.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MADERA> <PRESERVATIVOS> <INDUSTRIA

DE LA MADERA> <INDUSTRIA QUIMICA> <PENTACLOROFENOL>
MFN: 0327
UCE-BFI: TIQ-660.28/R758 (0525)
ROMAN GALLARDO, GONZALO B. Eficiencia de mezcla en flujo contínuo/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1976. 159 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
El presente trabajo ha sido desarrollado con el objeto de ejecutar un modelo de mezclador,

en el que se pueda determinar la eficiencia de mezcla en flujo contínuo aunque, en
determinadas condiciones el aparato puede servir para sistemas batch. La investigación se la
ha enfocado desde el punto de vista de las Operaciones Unitarias y de la Ingeniería de las
Reacciones para soluciones fluídas líquidas, cuyas propiedades físicas no difieren mucho del
agua.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MEZCLA> <SOLUCIONES [LIQUIDOS]>

<CINETOQUIMICA> <ANALISIS ECONOMICO>
155
MFN: 0328
UCE-BFI: TIQ-660.28/C317 (0443)
CARRILLO C., CLAUDIO. Eliminación de residuos radiactivos por adsorción en arcillas/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1968. 73 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
Un problema del desarrollo de la energía nuclear es el manejo y evacuación sin riesgo de la

radiación de residuos de la fisión nuclear, por lo que la finalidad del trabajo es investigar la
fijación permanente de residuos radiactivos en arcillas activadas, especificamente arcillas
montmorilloníticas. Para ello se analiza, la eliminación de residuos de bajo y mediano nivel
radiactivo, su origen, características, la descontaminación de aguas residuales y el
tratamiento de estos desechos. También se estudia la estructura, propiedades y activación de
arcillas. Experimentalmente se trabaja con arcillas activadas y no activadas con soluciones de
Cobalto en forma de cloruro que tienen una actividad de 10 microcuries por mililitro. Los
resultados obtenidos dan como conclusión que la capacidad de adsorción de las arcillas
tratadas o no aumenta con la concentración de Cobalto. Las arcillas tratadas con hidróxido de
sodio adsorben mayor cantidad de Cobalto que las tratadas con Acido Clorhídrico.
<TRATAMIENTO DE RESIDUOS> <FISION NUCLEAR> <ADSORCION> <ARCILLA>

<ENERGIA NUCLEAR> <ARCILLAS MONTMORILLONITICAS> <RESIDUOS
RADIACTIVOS> <AGUAS RESIDUALES>
MFN: 0329
UCE-BFI: TIQ-510.78/B326 (0021)
BASTIDAS A., MANUEL. Análisis de un sistema para procesamiento electrónico de datos/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Agosto 1974. 165 p. tbls., grafs. Es.
El objetivo principal de este estudio es dar alternativas para mejorar la situación actual, tanto
económica como administrativa de la empresa LIFE, mediante un sistema de pedidos
automáticos. Con este fin se efectúa un control de inventarios de materia prima, se realiza un
exámen completo de ingresos, egresos saldos, pedidos y rubros generales que convergen a
esta situación particular. Finalmente, se define un sistema que daría la pauta para el
mejoramiento del que esta actualmente en vigencia.
<CONTROL DE INVENTARIO> <MATERIAS PRIMAS> <INVENTARIOS>

<PROCESO DE DATOS> <INDUSTRIA FARMACEUTICA> <PRODUCTOS
FARMACEUTICOS>
156
MFN: 0330
UCE-BFI: TIQ-660/A284 (0381)
AGUIRRE, LUIS ALBERTO. Proyección de una planta de obtención de detergentes a partir

de derivados del petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Enero 1970. 171 p. diagrs., grafs. Es.
DIRECTOR: Pinto, Germánico.
Considerando que el detergente tradicional se elabora a partir de materias primas que elevan
su costo, se trata de investigar la producción de detergentes por medio de compuestos
aromáticos provenientes de fracciones de destilación del petróleo. Se analiza quimicamente
los compuestos de actividad superficial, así como los derivados del petróleo, seleccionando
como el más idóneo al Dieseloil. Se determina el agente sulfonante y se trabaja a nivel de
laboratorio. Se indica el proceso de fabricación, control de calidad, mercado, ubicación de la
planta, se selecciona y dimensiona los equipos, determinando los costos totales del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <DETERGENTES> <CONTROL DE CALIDAD>

<SULFONACION> <PRODUCTOS DEL PETROLEO>
MFN: 0331
UCE-BFI: TIQ-660/B826 (0384)
BRAVO GILER, ROSA; AVECILLAS, LEONIDAS. Regeneración del caucho a partir de

neumáticos usados/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1974. 189 p. anex., grafs., tbls.,
diagrs. Es.
Se busca regenerar el caucho a partir de neumáticos usados, mediante un proceso de

desvulcanización. Para el efecto, se someten a los neumáticos usados a un proceso adecuado
para la elaboración de caucho con propiedades físico-químicas aceptables en el mercado. Se
efectuaron pruebas de control de calidad, mediante el empleo de normas de ensayo como las
ASTM, DIN, en la ciudad de Cuenca en la compañía ERCO (Ecuadorian Rubber Company). A
partir de los resultados alcanzados se concluye que es preferible emplear llantas y no los
tubos de las mismas, en vista de que el proceso de regeneración de las primeras tiene una
tecnología más adecuada para alcanzar el objetivo planteado.
<CAUCHO NATURAL> <VULCANIZACION> <NEUMATICOS> <CONTROL DE

CALIDAD> <NORMALIZACION> <REGENERACION DEL CAUCHO> <RESIDUOS
SOLIDOS>
157
MFN: 0332
UCE-BFI: TIQ-664/S162 (0606)
SALDARRIAGA B., WILSON. Industrialización de la papaya en Santo Domingo/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1972. 71 p. diagrs., grafs., tbls. Es.
Se determina la posibilidad de instalar una fábrica de mermeladas de papaya para la

industrialización de esta fruta, estimulando al mismo tiempo a los agricultores a que mejoren
la producción y calidad de la misma. Se realiza un análisis del cultivo, costo y la producción de
papaya en Santo Domingo de los Colorados. Se efectúa un estudio de mercado y del proceso
técnico para alcanzar el objetivo propuesto. Se determina la localización de la planta y se
estudia los costos de maquinarias, equipos e inversiones necesarias para la instalación de
esta industria. Se llega a determinar que la planta dará una rentabilidad del 116 por ciento
anual, su capacidad de producción puede canalizarse al mercado externo en un 95 por ciento
y al interno en un 5 por ciento.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <PAPAYA> <MERMELADAS>

<CULTIVOS DE FRUTAS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <CARICA PAPAYA>
MFN: 0333 *
UCE-BFI: TIQ-661.3/E77 (0568)
ESPINOZA E., JUAN; YANEZ R., ENRIQUE. Diseño y construcción de una planta piloto
para la obtención de sosa caústica y Cloro mediante la electrolisis del NaCl/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1969. 50 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
La finalidad es obtener sosa caústica y cloro, dos importantes materiales industriales, a bajo
costo a partir de un producto de fácil acceso en el mercado como es el Cloruro de Sodio. Con
este propósito se analiza la calidad, costo y propiedades de la materia prima, se plantea el
proceso adecuado del trabajo experimental y se definen los materiales requeridos en la
elaboración de la celda para obtener sosa. Se establece los rendimientos de cloro, sosa; se
calcula los costos del producto y se plantea el manejo y mantenimiento del equipo.
<CLORO> <HIDROXIDO DE SODIO> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>

<ELECTROLISIS> <CLORUROS> <CLORURO DE SODIO> <ELECTROQUIMICA>
158
MFN: 0334
UCE-BFI: TIQ-661/C657 (0555)
COBO ALVEAR, ENRIQUE. Extracción de pectina de las cáscaras de naranja./ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1968. 109 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
Siendo la pectina un producto muy utilizado en la industria alimentaria como estabilizante y

en la farmaceútica como agente gelificante y emulsificante, el objeto del presente estudio es
investigar la extracción de la pectina a partir de la cáscara de naranja. Se analizan las
características generales de la pectina, su mercado y los proveedores de materia prima.
Luego se procede a la extracción a nivel de laboratorio, al diseño de planta y a la
determinación de la rentabilidad del proyecto. Se concluye que es factible el desarrollo de
esta planta industrial, ya que se aprovecharía la producción agrícola del pais, y el elemento
técnico y sobretodo porque se impulsaría el desarrollo de nuevas empresas que requieren de
pectina.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <NARANJAS> <ESTABILIZANTES

[AGENTES]> <PECTINA> <EXTRACCION> <EMULSIFICANTES> <PRODUCTOS
QUIMICOS ORGANICOS> <ANTIOXIDANTES>
MFN: 0335
UCE-BFI: TIQ-664/R934 (0604)
RUIZ LOPEZ, WASHINGTON POLIVIO. Aprovechamiento de la Oxalis Tuberosa como

especie harinera/ TRABAJO DE GRADO. s.e. Quito. EC. 1999. 90 p. anex., tbls.,grafs. Es.
DIRECTOR: Calle Miñaca, Mario.
Se pretende aprovechar la Oxalis Tuberosa (Oca) para la obtención de harina de este

tubérculo. Para lo cual la oca fue sometida a los procesos de lavado, cortado, escaldado,
tratamiento con preservantes, secado, molienda y tamizado, con lo que se obtiene una harina
con características similares a los productos presentes en el mercado. La cinética del secado
se estudió en un secador discontínuo y las condiciones óptimas para este proceso son:
temperatura de la cámara 60°C, velocidad del aire igual a 2,5 m/s y una relación de 0,00028
kg de sólido húmedo por kg de aire.
<OCA> <HARINAS> <SECADO> <CINETICA DEL SECADO> <TAMIZADO>

<OXALIS TUBEROSA>
159
MFN: 0336
UCE-BFI: TIQ-664/R382 (0602)
RIBADENEIRA, RAMIRO; MACHADO PIEDRA, KLEBER. Jugo concentrado y polvo de

naranja. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1970. 161 p. diagrs., plans., tbls., grafs. Es.
La finalidad del estudio es determinar la factibilidad de instalar una planta industrial para la
obtención de jugo concentrado y polvo de naranja. Se analiza el fruto botanicamente, la
distribución del plantío, las zonas de producción y costos de transportación. Se realiza el
estudio de mercado, lo que permite definir la capacidad de la planta y su ubicación. Se
determinan las maquinarias y equipos utilizados en los diferentes procesos y se realiza el
análisis físico-químico de la naranja y del jugo simple. Se procede a la cuantificación de los
costos del proyecto. Se concluye que economicamente es justificable el proyecto, pues tiene
una rentabilidad de 56,6 por ciento anual.
<FRUTAS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<JUGOS DE FRUTAS> <NARANJAS> <CULTIVOS DE FRUTAS> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <JUGOS CONCENTRADOS>
MFN: 0337 *
UCE-BFI: TIQ-658/L341 (0324)
LASCANO LASCANO, VICTOR HUGO. Métodos gráficos para control y administración de

proyectos; El método PERT/CAN/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1975. 121 p. tbls., diagrs.
Es.
Se trata de incentivar la utilización de métodos de control para proyectos en general. Se parte

del conocimiento de las características del método PERT/CAN que permite coordinar,
planificar y controlar la ejecución de proyectos en general y de sus actividades en particular.
Se realiza un ejemplo de una supuesta industria que necesita desarrollar su producción
tomando en cuenta la necesidad de ampliación de la planta, la incorporación de nueva
maquinaria y la existencia de leyes de protección industrial. Se concluye que una adecuada
planificación y control, da como resultado un ahorro considerable de tiempo y dinero.
<CONTROL DE PROYECTOS> <PLANIFICACION DE PROYECTOS> <METODO DEL

CAMINO CRITICO> <METODO PERT-CAN>
160
MFN: 0338
UCE-BFI: TIQ-658.1/P438 (0327)
PEREZ, SIMON BOLIVAR. Prefactibilidad de un parque industrial para la ciudad de Quito/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Marzo 1970. 91 p. tbls., diagrs. Es.
Se desea determinar la conveniencia de instalar un parque industrial en la ciudad de Quito,

tomando en cuenta aspectos técnicos y económicos y evaluando factores que puedan incidir
en su organización y funcionamiento. Con este fin se analiza el sector manufacturero así
como el programa de desarrollo industrial y de vivienda nacional. Se realiza un estudio
económico completo de las inversiones y costos para este programa. Las ventajas a
obtenerse serían: el incremento de empleos, creación de nuevas actividades económicas y la
estimulación para el desarrollo de programas similares.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <DESARROLLO INDUSTRIAL> <ANALISIS

ECONOMICO> <PARQUES INDUSTRIALES>
MFN: 0339
UCE-BFI: TIQ-660/B662 (0383)
BOADA MANTILLA, MARIO. Aprovechamiento de barbascos ecuatorianos/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1973. 62 p. ilus., diagrs., tbls., anex. Es.
Tiene como objetivo determinar la posibilidad de implementar una planta industrial

aprovechando la actividad insecticida de los rotenoides contenidos en los barbascos, para su
utilización en la elaboración de insecticidas. Se efectúa el análisis de las diferentes especies
de barbascos, con el fin de cuantificar su contenido de rotenona mediante pruebas de
letalidad, comparando su efectividad insecticida a diversas concentraciones, para determinar
las ventajas de la utilización de rotenoides sobre otros insecticidas. Comprende también el
estudio económico del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <BARBASCO> <VARIEDADES>

<LONCHOCARPUS> <PLAGUICIDAS> <ROTENONA> <INSECTICIDAS DE ORIGEN
VEGETAL> <INSECTICIDAS>
MFN: 0340 *
UCE-BFI: TIQ-621.314/D946 (0207)
DUQUE, FERNANDO C.; NAVARRETE, IVAN V. Reactor Experimental: Cálculo, diseño y

construcción de un reactor./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1974. 137 p. diagrs., grafs.,
tbls., anex. Es.
Se inicia con una amplia visualización de los fundamentos teóricos de la cinética y de la

termodinámica de la nitración del Benceno. Prosigue con el estudio de los diferentes tipos de
reactores. Se construye posteriormente el equipo y en éste se realizan pruebas de reacciones
en fase líquida a presión atmosférica, calculando con fines didácticos el coeficiente global de
transferencia.
<CINETOQUIMICA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <NITRACION>

<REACTORES>
161
MFN: 0341
UCE-BFI: TIQ-677.2/G938 (0775)
GUEVARA MANANGON, MARIA EUGENIA. Investigación de la producción nacional en

telas de algodón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 181 p. grafs., tbls., diagrs., ilus. Es.
Se determinan los parámetros que se relacionan con la producción nacional de telas de

algodón con el fin de controlar la calidad de la materia prima, del proceso y del producto
terminado. Comprende un marco teórico relacionado con el origen, propiedades físicas,
procesos de tratamiento de algodón y características físicas de las telas nacionales de algodón.
Para la parte experimental se utilizan muestras provenientes de la Internacional, San Vicente
y Textiles Nacionales, observádose que telas de una misma estructura presentan variaciones
en sus parámetros, debido a irregularidades en su producción. Se determinan usando normas
internacionales los rangos entre los que se encuentran varios parámetros que definen la
calidad de las telas, tales como: la abrasión, rizado, ángulo de recuperación, nº de hilos y
peso, humedad, resistencia a la tensión, tiesura, estructura y torsión. Estos datos son
tratados estadisticamente para alcanzar confiabilidad en los resultados.
<TEJIDOS> <PROPIEDADES FISICAS> <NORMAS TECNICAS> <ANALISIS

ESTADISTICO> <ALGODON> <CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA TEXTIL>
MFN: 0342
UCE-BFI: TIQ-660.28/H632 (0479)
HIDALGO GARZON, CESAR M. Recuperación del anhídrido carbónica a partir de la

fermentación de cerveza./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 109 p. ilus., grafs., tbls. Es.
Se determina la factibilidad técnico-económica de obtener anhídrido carbónico purificado y sin

olores a partir de los gases subproductos de la fermentación de la cerveza, para que pueda
ser utilizado en otras industrias que lo requieren. Se inicia con un marco teórico sobre los
diferentes métodos de obtención del CO 2 y las propiedades físico-químicas de este producto.
Se desarrolla luego un estudio de mercado a partir del cual se determina la capacidad de la
planta y se recomienda su ubicación. De varias alternativas para la obtenciónh del CO 2, se
selecciona la que se considera más adecuada, la cual se la describe exaustivamente y, se
realizan los balances de materia y energía, para los equipos utilizados en el proceso.
Finalmente se hace un análisis económico para determinar la rentabilidad del proyecto.
<BEBIDAS ALCOHOLICAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CERVEZA>

<FERMENTACION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <DIOXIDO DE
CARBONO> <PRODUCTOS QUIMICOS INORGANICOS> <ANHIDRIDO
CARBONICO>
162
MFN: 0343
UCE-BFI: TIQ-660.28/J37 (0486)
JARAMILLO J., EFRAIN; JIMENEZ V., FAUSTO. Planta de polimerización de acrilonitrilo

para fibras textiles/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1976. 181 p. plans. Es.
El objetivo del estudio es obtener el poliacrilonitrilo apto para la producción de fibras textiles y
observar la factibilidad de implantar una planta industrial con este fin. Contiene un marco
teórico sobre los diferentes tipos de fibras utilizadas en la industria textil, y los principios en
los que se basa la ciencia de los polímeros. Incluye un estudio de mercado a nivel nacional y
subregional de productos petroquímicos y se puntualiza sobre el mercado de fibras acrílicas
en el pais. Se realiza un estudio para determinar la ubicación adecuada de la planta. Además
incluye un análisis del proceso para la producción del polímero de acrilonitrilo, así como la
descripción de la maquinaria a utilizarse y un análisis económico de la planta que determina
su rentabilidad.
<FIBRAS ACRILICAS> <INDUSTRIA TEXTIL> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<ACRILONITRILO> <POLIMEROS>
MFN: 0344
UCE-BFI: TIQ-676.2/M977 (0772)
MURILLO V., FRANCISCO; SANTORO H., JORGE. Estudio de factibilidad para la

obtención del pulpa a partir de la fibra de abacá/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
250 p. ilus., plans., anex., tbls., grafs. Es.
Se determina la posibilidad de implantar una planta industrial que elabore pulpa a partir de la
fibra de abacá. Se realiza el estudio de mercado en el cual se describen los principales
productos que pueden elaborarse a partir de esta fibra. Se presentan análisis de las
composiciones de diferentes tipos de papeles y se realiza el estudio de la demanda de los
mismos. En base al estudio de mercado se determina el tamaño de la planta considerando
futuras expansiones y se recomienda su ubicación en Santo Domingo de los Colorados. En la
Ingeniería del Proyecto se describe el proceso seleccionado, las materias primas utilizadas, las
especificaciones de la maquinaria y equipo empleado en el proceso. Finalmente se realiza un
análisis económico del costo del proyecto y del financiamiento del mismo.
<PULPA FIBROSA> <PAPEL> <ABACA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<FIBRAS VEGETALES> <INDUSTRIA DEL PAPEL>
163
MFN: 0345
UCE-BFI: TIQ-662.6/M534 (0574)
MENA R., OSWALDO. Influencia de los alcoholes en el índice de octano de una gasolina/
Se determina el comportamiento de la gasolina obtenida del Oriente a la que se le ha

adicionado alcohol. Contiene un marco teórico referido a los tipos, características y métodos
de obtención de gasolina. Para la parte experimental se utilizan los siguientes alcoholes:
etanol, n-propanol, iso-propanol, n-butanol, sec-butanol, ter-butanol, iso-butanol y cuatro
mezclas en diferentes porcentajes en volumen con la gasolina, y para cada muestra se
determina el número de octano Research cinco veces, obteniendo un número de octano
promedio. Se concluye que es conveniente utilizar alcohol en la menor cantidad posible para
minimizar los problemas que ocasiona al motor. Se recomienda utilizar los siguientes
alcoholes con sus respectivos porcentajes en volumen: etanol 18 por ciento, sec-butanol 20
por ciento e iso-propanol 21 por ciento.
<ALCOHOLES> <GASOLINA> <MEZCLA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<OCTANO>
MFN: 0346
UCE-BFI: TIQ-664.9/M938 (0641)
MOYA DELGADO, GILBERTO; LOVATO M., MARCOS. Utilización de subproductos de

matadero/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 124 p. tbls., diagrs., plans. Es.
Este estudio tiene como finalidad la utilización de subproductos de camales, como sangre,
huesos, grasas, etc. que procesados servirán de materia prima a las industrias de alimentos
balanceados, de jabones, y farmaceútica entre otras. Describe las características de los
productos a obtenerse: harina de sangre, harina de huesos; el alcance del mercado; los
métodos de producción; el financiamiento y rentabilidad del proyecto, que puede implantarse
conjuntamente con el camal. Para la realización de este proyecto se tomó en cuenta diversas
tecnologías y procesos que están implantandose en diversos camales frigoríficos del pais.
<HARINAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <GANADO> <RESIDUOS

ORGANICOS> <MATADEROS> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <HARINA DE
SANGRE> <HARINA DE HUESO> <CAMALES> <RESIDUOS SOLIDOS>
<FAENAMIENTO>
164
MFN: 0347
UCE-BFI: TIQ-660/T172 (0402)
TAPIA HINOJOSA, GERMANICO ABSALON. Prefactibilidad para una planta de úrea/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1978. 104 p. tbls., grafs., maps., anex. Es.
DIRECTOR: Salvador, Marco.
Se desarrolla un estudio de prefactibilidad para la obtención de úrea a partir del gas natural
del golfo de Guayaquil. Se inicia con el estudio de la úrea: métodos de obtención, cinética de
las reacciones y la influencia de las diferentes variables de las cuales depende la obtención de
la úrea. En el estudio de mercado se analizan datos de consumo, balances de oferta y
demanda y sistemas de comercialización en la Subregión Andina en materia de fertilizantes
nitrogenados correspondientes a amoníaco y úrea. Se determina el tamaño de la planta y se
recomienda que se ubique en Posorja. En la Ingeniería del Proyecto se hace un análisis de
diferentes tecnologías para la obtención de úrea, de las cuales se selecciona una tomando en
cuenta las variables más influyentes en el proceso. Seleccionada la tecnología se realiza el
balance de materiales del proceso y el cálculo de alguno de los equipos de la planta.
Finalmente se hace el cálculo del valor de la inversión considerando los diferentes rubros que
forman parte de la misma.
<UREA> <FERTILIZANTES> <GAS NATURAL> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<AMONIACO> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS>
MFN: 0348
UCE-BFI: TIQ-664.8/N962 (0637)
NUÑEZ Z., MILTON. Proteínas de la harina de quinua/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

125 p. tbls., grafs., ilus., anex. Es.
Se desarrolla un estudio de factibilidad para la producción de harina de quinua. Se parte de

un estudio de mercado en el que se realiza la proyección de la demanda considerando la
utilización de la harina de quinua en panificación sustituyéndola por la harina de trigo en
ciertos porcentajes. Se define el tamaño de la planta y se recomienda que se ubique en el
cantón Cayambe, provincia de Pichincha. La Ingeniería del Proyecto comprende, la
descripción de las operaciones unitarias que forman parte de los procesos de producción con
sus correspondientes balances de materiales, la distribución de planta, los criterios para la
selección de equipos y los requerimientos de materia prima, reactivos, materiales y
suministros. Finalmente haciendo una evaluación del proyecto, se determina una rentabilidad
de 33,2 por ciento y un 42,2 por ciento de utilización de la capacidad de la planta.
<HARINAS> <PANIFICACION> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <CHENOPODIUM QUINOA> <QUINUA>
165
MFN: 0349
UCE-BFI: TIQ-614.8/D542 (0176)
DIAZ HERRERA, JULIO; VIVANCO JARAMILLO, MARIO. Seguridad Industrial/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1977. 249 p. tbls., anex. Es.
Pretende servir de manual de consulta de la Seguridad Industrial y presenta aplicaciones que

puede tener en una planta industrial. Comprende: una reseña histórica de la Seguridad
Industrial, un glosario de términos afines al tema, la aplicación de la legislación ecuatoriana
en la seguridad, el papel del IESS en la protección física de los trabajadores. Se estudia los
accidentes de acuerdo a su origen y clasificación, las medidas de protección contra los
mismos. Se presenta los factores que incorporan los constructores de máquinas para proteger
la integridad física del trabajador. Se determinan los costos de los accidentes de trabajo y de
la organización de la Seguridad Industrial en la empresa. Se hace un estudio práctico sobre
iluminación, ventilación, riesgos de accidentes en la empresa ECASA, registros estadísticos de
los mismos durante 1975 y los costos que implicaría la implantación de un departamento de
Seguridad Industrial en la empresa.
<ACCIDENTES DE TRABAJO> <PREVENCION DE ACCIDENTES> <ILUMINACION>

<VENTILACION> <APARATOS ELECTRICOS> <ECASA> <INDUSTRIA>
<ILUMINACION INDUSTRIAL> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL>
MFN: 0350 *
UCE-BFI: TIQ-660/D676 (0387)
DONOSO BAQUERIZO, GERMAN. Industrialización de los desperdicios de madera/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1977. 168 p. cuadr., plans., anex., diagrs., grafs. Es.
Se demuestra la factibilidad técnica-económica de instalar una pequeña industria que

aproveche los desperdicios de madera para obtener artículos de madera aglomerada. Se inicia
con aspectos generales relacionados con el producto a obtenerse, los usuarios del mismo y el
origen de la materia prima el serrín. Se realiza luego el estudio de mercado analizando la
oferta, demanda y sus correspondientes proyecciones a nivel nacional. En la Ingeniería del
Proyecto se determina el proceso a utilizarse con sus operaciones básicas correspondientes,
las especificaciones técnicas del producto a obtenerse, la distribución de la planta y de los
equipos a utilizarse. En la parte final se hace un estudio económico de las inversiones,
financiamiento, costo y rentabilidad del proyecto.
<MADERA> <ASERRIN> <TABLEROS DE PARTICULAS> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA DE LA MADERA> <TECNOLOGIA DE LA MADERA>
<TABLEROS AGLOMERADOS>
166
MFN: 0351
UCE-BFI: TIQ-678.2/C316 (0778)
CARRION A., JUAN; FREIJOO S., LUIS. Proyecto de ampliación y tecnificación de una
planta de artículos de caucho natural por inmersión./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio
1977. 175 p. grafs., tbls., diagrs., plans., anex. Es.
DIRECTOR: Cañizares Salazar, Jorge.
Pretende desarrollar un proyecto de ampliación y tecnificación mediante la optimización de los

procesos de producción, de una planta de artículos de caucho natural por inmersión. Se indica
la importancia de la industria del caucho y las dificultades de abastecimiento de la materia
prima, se hace un análisis de la producción nacional y mundial del caucho natural y se efectúa
un estudio de mercado en el pais. En la Ingeniería del Proyecto se realiza, la selección del
proceso, cálculo y diseño de equipos, distribución de planta, gráficos para el control de
calidad de la materia prima, proceso y producto terminado. Finalmente se hace un análisis de
costos, forma de financiamiento y evaluación del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CAUCHO NATURAL> <PROCESOS

INDUSTRIALES> <CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA DEL CAUCHO>
MFN: 0352
UCE-BFI: TIQ-631.5/S192 (0292)
SAMPEDRO J., GALO. Proyecto para la instalación de una planta de almacenamiento de

maíz duro/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 170 p. tbls., tbls., ilus., diagrs. Es.
DIRECTOR: Bonilla Chávez, Juán.
Se determina la factibilidad técnica-económica de instalar una planta de almacenamiento de

maiz duro. Comprende aspectos generales relacionados con el crecimiento de la población
ecuatoriana y su relación con la producción de alimentos, principios técnico-científicos del
almacenamiento de granos. En el estudio de mercado se analiza la produccicón nacional y la
demanda existente con sus correspondientes proyecciones; en base a este estudio se
determina la capacidad de la planta y su ubicación en la parte norte de Quito. Se presentan
datos climatológicos promedios de Quito de 1968 a 1972, así como un estudio de las
propiedades físicas del maiz duro, el diagrama del proceso, la distribución de planta y los
balances de materiales correspondientes. En el análisis económico se determina el costo, el
estado de pérdidas y ganancias y la rentabilidad del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CEREALES> <ALMACENAMIENTO>

<CRECIMIENTO DE LA POBLACION> <PROPIEDADES FISICAS> <MAIZ DURO>
<SILOS>
167
MFN: 0353
UCE-BFI: TIQ-338/R585 (0004)
RIOFRIO PALACIOS, JAIME A.; ESTRELLA POZO, GONZALO. Implantación del sistema
internacional de unidades en la industria ecuatoriana./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
228 p. tbls., anex. Es.
Se trata de establecer políticas que permitan la implantación ordenada del nuevo sistema de
unidades en el sector industrial, sin descartar la influencia del proceso con los demás sectores
sociales. Se inicia con una reseña histórica de los sistemas de medida en el mundo y la base
legal para la implantación del Sistema Internacional, SI en el Ecuador. Presenta definiciones
generales del SI, su simbología, reglas para su uso y técnicas de conversión de unidades
tradicionales a unidades del SI. Se realiza un estudio profundo sobre la realidad industrial en
lo relativo a unidades, y se recopilan datos mediante entrevistas, encuestas, reuniones que
permiten identificar los problemas que se originarán en el proceso, con el fin de realizar un
plan nacional de implantación del SI.
<NORMALIZACION> <METROLOGIA> <SISTEMA INTERNACIONAL DE

UNIDADES> <SECTOR INDUSTRIAL>
MFN: 0354
UCE-BFI: TIQ-660/R763-1 (0401)
ROMERO O., MARCELO. Estudio para la implantación de una fábrica de vidrio de seguridad
triplex o laminado./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 116 p. grafs., tbls., diagrs., ilus.
Es.
Se determina la factibilidad de implantación de una fábrica que se dedicará a la producción de

vidrio de seguridad laminado y que se denominará "CRILAMYT". Se presenta un marco teórico
sobre generalidades, usos, características y especificaciones del vidrio laminado. Se realiza un
estudio de mercado analizando la producción nacional, importaciones y la demanda con sus
respectivas proyecciones; se determina el tamaño de la planta considerando principalmente el
horno de curvado y el autoclave y se sugiere que se localice en la ciudad de Quito. En la
Ingeniería del Proyecto se hace un estudio de la materia prima, del proceso utilizado y se
indica la distribución de planta. Se efectúa un estudio del costo del proyecto, de su
financiamiento y de la rentabilidad del mismo a través del estado de pérdidas y ganancias y
del punto de equilibrio.
<VIDRIO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CRILAMYT> <VEHICULOS DE

MOTOR> <INDUSTRIA DEL VIDRIO> <VIDRIO LAMINADO>
168
MFN: 0355
UCE-BFI: TIQ-660/C652 (0385)
COBA BERMUDEZ, HECTOR OSWALDO. Acido Clorhídrico obtenido por cloración del gas
natural del golfo de Guayaquil./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1976. 144 p. grafs., tbls.,
diagrs. Es.
Se orienta a la obtención del ácido clorhídrico a partir del gas natural del golfo de Guayaquil.
Comprende un marco teórico referido a las propiedades físico-químicas, especificaciones, usos
y normas técnicas para el control de calidad del ácido clorhídrico y de otros derivados
clorados como el cloruro de metilo, el cloroformo y el tetracloruro de carbono, que se
obtienen conjuntamente con este ácido. A la vez se presentan diversos métodos de obtención
de ácido clorhídrico a nivel industrial. En el estudio de mercado se analizan la oferta,
demanda y su proyección para el Cloro y Acido Clorhídrico, que posteriormente permite
definir el tamaño de la planta y se recomienda su localización en la Península de Santa Elena.
Seleccionado el proceso se realiza un balance de materia y energía para cada una de las
operaciones unitarias y se dan las especificaciones técnicas de los equipos y maquinarias a
utilizarse. Finalmente se determina el costo del proyecto y su rentabilidad.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CLORACION> <ACIDO CLORHIDRICO> <GAS

NATURAL> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <CONTROL DE CALIDAD>
<NORMAS TECNICAS> <PRODUCTOS QUIMICOS INORGANICOS>
MFN: 0356
UCE-BFI: TIQ-664/C186 (0597)
CAMPAÑA TORRES, MIGUEL. Obtención del zumo de naranjilla en polvo por el método de
espumación y secado al vacío./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1976. 177 p. maps., grafs., tbls.,
diagrs., ilus. Es.
Este estudio está dirigido a la industrialización de la naranjilla para la obtención del polvo de
naranjilla, utilizando el método de secado por espumación al vacío. Contempla aspectos
generales sobre el origen, características físicas de la planta y el fruto, el cultivo, la
producción y comercialización de la naranjilla en el Ecuador. Se realiza el estudio de mercado
a partir del cual se define el tamaño de la planta y se sugiere que se ubique en la ciudad de
Ambato. En la Ingeniería del Proyecto se realiza el estudio de la materia prima principalmente
en los cambios producidos en sus componentes durante la maduración y en el laboratorio se
obtiene la naranjilla en polvo. Se indican los diferentes procesos para la industrialización de la
naranjilla, presentando las especificaciones de las maquinarias a utilizarse y las normas
técnicas para el control de calidad del producto elaborado. Finalmente se realiza el análisis
financiero del proyecto en lo que se refiere a inversiones, financiamiento y rentabilidad del
proyecto.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <NARANJILLA> <LULO> <SECADO>

<VACIO> <SOLANUM QUITOENSE> <POLVO> <CULTIVOS> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <SECADO AL VACIO>
169
MFN: 0357
UCE-BFI: TIQ-658.53/V712 (0371)
VILLACIS SALINAS, RODRIGO; VILLACIS ESCOBAR, PEDRO. Proyecto de

prefactibilidad de una planta extractora de cera a partir de la cachaza (caña de azúcar)/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1977. 194 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
DIRECTOR: Chamba Celi, Rodrigo.
Se pretende industrializar la cachaza, que es uno de los desperdicios de los ingenios

azucareros, para la obtención de cera. Comprende un marco teórico sobre las características
generales de la cachaza y de las ceras. Se efectúa el estudio de mercado en el que se
analizan la oferta, demanda, precios y proyecciones de la demanda de la cera y de productos
que la utilizan como materia prima. El tamaño de la planta se lo determina en base al
mercado y a la magnitud de la inversión y se sugiere que se la ubique en un terreno adjunto
al ingenio azucarero Tababuela. La ingeniería del proyecto comprende, la selección y
descripción del proceso a utilizarse, el diseño de planta, cálculo y diseño de maquinaria,
balances de materia para cada proceso y disponibilidad de servicios. En la parte final se hace
un estudio del costo del proyecto, su financiamiento y rentabilidad.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CERAS> <CAÑA DE AZUCAR> <RESIDUOS

INDUSTRIALES> <BAGAZO> <CACHAZA>
MFN: 0358
UCE-BFI: TIQ-658.51/T172-1 (0360)
TAPIA ABRIL, EDISON AMILCAR. Optimización del control de calidad de las pilas/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1986. 115 p. diagrs., tbls., anex. Es.
El presente trabajo se ha realizado con el objeto de obtener un producto de óptima calidad y

excelente presentación previa la revisión de las especificaciones y en base al control de
calidad de las materias primas y materiales tanto en proceso como en producto terminado. En
relación a éste último, cabe indicar que es sometido a diferentes pruebas eléctricas con el fin
de simular su consumo en aparatos de uso común, tales como: radios, juguetes, linternas,
etc., para comprobar su eficiencia. Se efectúa una revisión de las normas técnicas que se
utilizan en el control de calidad de los materiales y del sistema de control de calidad actual.
Finalmente se realiza un estudio técnico-económico para un nuevo sistema de control de
calidad que se recomienda implantarlo.
<OPTIMIZACION> <NORMAS TECNICAS> <BATERIAS ELECTRICAS> <CONTROL

DE CALIDAD> <INDUSTRIA ELECTRICA>
170
MFN: 0359
UCE-BFI: TIQ-614.8/V665 (0178)
VIERA GONZALEZ, FREDDY BOLIVAR. Estudio y diseño de sistemas de control de calidad

y prevención de la seguridad e higiene en una fábrica de baterias./ TRABAJO DE GRADO.
EC. Mayo 1986. 125 p. Es.
DIRECTOR: Cortez Flores, José.
El estudio se orienta a la prevención y control de accidentes de trabajo en una fábrica de

baterias. Se desarrolla un marco teórico que comprende las causas, efectos y clasificación de
los accidentes y enfermedades de trabajo. Se realiza una descripción de la empresa,
particularizando la distribución de la planta, flujo de procesos, materias primas, condiciones
actuales de los ambientes de trabajo y se presenta un control estadístico de los accidentes en
fundiciones de hierro y acero, que guardan relación con la fundición del Plomo. Se propone
un sistema de control y prevención de accidentes para la empresa, a través del
adiestramiento y educación del personal, el uso de ropa de trabajo y equipos de protección,
todo esto enmarcado en un análisis económico que permite determinar su repercusión en la
economía de la empresa.
<ACCIDENTES DE TRABAJO> <PREVENCION DE ACCIDENTES> <BATERIAS

ELECTRICAS> <INDUSTRIA ELECTRICA> <TRAJES PROTECTORES>
<TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL>
MFN: 0360
UCE-BFI: TIQ-675.24/P976 (0769)
PUJOS ARANDA, RAUL HOMERO. Silo solar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs., diagrs., tbls. Es.
El objetivo del estudio es caracterizar el comportamiento de un silo solar de metal acoplado a

un túnel solar giratorio, el mismo que reune las condiciones de colector y cámara de secado.
Se analizan los siguientes parámetros: tipo de carga, características de flujo de aire y clases
del producto a secarse. El estudio del primer parámetro se lo realizó con carga batch y
semibatch. Para el estudio de las características del flujo de aire se contó con la acción de un
venterol eléctrico que sopla a la salida del túnel giratorio. En el tercer parámetro se analizaron
las características de los productos a secarse. Finalmente se realizan los cálculos, llegando a
la conclusión de que los mejores resultados se obtienen cuando se utiliza flujo de aire forzado,
carga semibatch y el maiz como producto a secarse.
<SECADO> <ALMACENAMIENTO> <SILOS> <MAIZ> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ENERGIA SOLAR> <SECADORES SOLARES> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
171
MFN: 0361
UCE-BFI: TIQ-001.424/T926 (0003)
TUNALA TUNALA, FABIAN MARCELO. Teoría de decisiones/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1985. 104 p. diagrs., tbls., ilus., anex. Es.
Comprende una breve descripción de la teoría de conjuntos y probabilidades que anteceden a

la formulación básica del problema de decisión. El problema planteado se lo resuelve paso a
paso con la ayuda de los siguientes criterios: del valor esperado monetario y el valor esperado
de la información perfecta. La metodología expuesta requiere que las preferencias por las
consecuencias se valoren numericamente en términos de utilidad y que los juicios acerca de
las incertidumbres se valoren numericamente en términos de probabilidades. Al final se
desarrolla una breve teoría de la utilidad, en donde se puede apreciar los diferentes tipos de
preferencia de las personas.
<TEORIA DE LA DECISION> <RIESGO> <FIABILIDAD> <TEORIA DE

PROBABILIDADES> <ANALISIS ESTADISTICO>
MFN: 0362
UCE-BFI: TIQ-660/J37 (0393)
JARA, CESAR A.; CORELLA, LUIS F. Formulación, producción y control de calidad para
tintas flexográficas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. ms.e. Quito. EC. Junio 1978. 173 p. ilus., grafs.,
diagrs. Es.
El objetivo de este estudio es de proveer mayores conocimientos sobre las técnicas del
proceso flexográfico, en lo relacionado a la formulación, producción y control de calidad de las
tintas flexográficas. Se presenta la clasificación, importancia y aplicaciones de las tintas
flexográficas, a la vez se indican las principales características de estas tintas y los procesos
de fabricación. Se realiza un estudio de la producción actual de tintas flexográficas en el pais
y se indica su formulación industrial. Finalmente se presentan consideraciones básicas de
normalización para controlar la calidad de estos productos.
<CONTROL DE CALIDAD> <NORMALIZACION> <REPROGRAFIA> <INDUSTRIA

QUIMICA> <CONTROL DE PRODUCCION> <TINTAS FLEXOGRAFICAS> <TINTAS
DE IMPRENTA>
172
MFN: 0363
UCE-BFI: TIQ-660.28/G661 (0472)
GORDILLO, OSCAR. Determinación de las condiciones óptimas de la deshidratación de

Ananá./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1978. 135 p. grafs., tbls. Es.
Se determinan las condiciones óptimas de la deshidratación de ananás o piñas, utilizando un

secador al vacio con calentamiento indirecto. Pero el efecto se experimentó con dos
variedades de piña: Milagreña y Cayena Lisa y se estudio la influencia de los siguientes
factores en el tiempo de secado del producto: humedad inicial del fruto, temperatura de la
cámara de secado que debe ser controlada principalmente en el período final de la
deshidratación, espesor y forma de la piña, volumen de carga de las bandejas, tipo de
bandejas y presión de vacio en la cámara de secado. Al cabo de cinco horas se observa que
de una humedad inicial del 85 por ciento se reduce a la humedad de equilibrio en la cual el
producto permanece durante un período de seis meses, siendo la variedad Cayena lisa la que
presenta las características organolépticas más adecuadas.
<FRUTAS> <ANANAS COMOSUS> <OPTIMIZACION> <ALIMENTOS

DESHIDRATADOS> <DESECACION> <SECADO> <PIÑA> <PIÑA MILAGREÑA>
<PIÑA CAYENA LISA> <SECADO AL VACIO>
MFN: 0364
UCE-BFI: TIQ-658.51/S942 (0358)
SUQUE LOPEZ, GUSTAVO. Problema de flujo a costo mínimo con costos lineales/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 1986. 71 p. diagrs., progs., tbls. Es.
Se trata de minimizar los costos de transporte de los derivados básicos del petróleo a los
principales centros de consumo, por medio de auto-tanques buque-tanques y poliductos. Se
resuelve el problema de Flujo a Costo Mínimo con costos lineales cuando todos los arcos de la
red son positivos y sus parámetros permiten planificar y controlar a este tipo de problemas. El
método utilizado emplea el algoritmo PRIMAL básico, el cual permite resolver el problema de
flujo a costo mínimo. Se emplean también algoritmos auxiliares los cuales almacenan,
modifican y manipulan los datos de la red. Se desarrolla un algoritmo con un problema
práctico en donde los datos de flujos, costos y distancias entre los centros de producción y los
de consumo se obtuvieron de la ex –CEPE, hoy PETROECUADOR.
<OPTIMIZACION> <PROGRAMACION LINEAL> <TRANSPORTE> <ALGORITMOS>

<PRODUCTOS DEL PETROLEO> <FLUJOS DE REDES> <COSTOS> <ANALISIS DE
COSTOS>
173
MFN: 0365 *
UCE-BFI: TIQ-664.00/V761 (0611)
VILLOTA TORRES, ELIAS. Proyecto de una planta de elaboración de margarina en el

Ecuador./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 169 p. grafs., tbls., anex., plans. Es.
Se refiere a un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de

margarina, considerando que el consumo de este producto es alto debido a su bajo costo en
comparación con la mantequilla. Para ello se determina experimentalmente las propiedades-
físico-químicas de la margarina y se define la localización y capacidad de la planta, así como
la maquinaria que se va a utilizar mediante balances de materia y energía. Se efectúa un
estudio económico del proyecto y se concluye que es factible la instalación de esta planta, por
cuanto las materias primas fundamentales son de origen nacional, éstas son aceite real de
palma y aceite de algodón y la margarina producida es de excelente calidad.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <MARGARINAS> <LIPIDOS> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <ACEITES VEGETALES>
MFN: 0366 *
UCE-BFI: TIQ-547.92/T865 (0111)
TRUJILLO VELA, MARCO. Obtención de ácidos grasos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

114 p. grafs., tbls., anex. Es.
Este estudio trata sobre la obtención de ácidos grasos tanto Esteárico como Oleíco para uso
comercial. Para lo cual se analizan las propiedades físico-químicas de los cebos tanto
nacionales como importados, que son la materia prima de estos ácidos. Se estudia los
métodos de separación y obtención de los ácidos. Como conclusión se plantea, que es factible
la instalación de una planta piloto en Guayaquil, utilizando el método de saponificación y que
se debe utilizar como materia prima cebo importado no tanto por sus características, sino por
cuanto la producción nacional no abastecería ni el 1 por ciento del necesitado. Esta planta
debería ser una línea adicional de la producción de jabón.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ACIDOS GRASOS> <ACIDO OLEICO> <ACIDO

ESTEARICO> <LIPIDOS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
174
MFN: 0367
UCE-BFI: TIQ-668.5/M828 (0687)
TERAN, JULIO C. Posibilidad de una industria de sanitarios cerámicos en el Ecuador./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1966. 270 p. tbls., grafs., plans., anex. Es.
DIRECTOR: Sánchez, Manuel.
El presente trabajo es un estudio de factibilidad para la instalación de un industria de

sanitarios cerámicos en el pais. Para el efecto se realiza un estudio físico-química de las
diferentes materia primas disponibles a nivel nacional y se efectúa un estudio de mercado,
tomando en cuenta datos estadísticos de consumo e importación de sanitarios. Se describe el
proceso de producción, efectuando balances de materia y energía, para de esta manera llegar
a una distribución óptima de la planta. Con los datos obtenidos se llega a la conclusión que
los artículos que se fabricarán serán inodoros de tanque bajo y lavatorios, de loza, utilizando
como proceso el colado en moldes de yeso.
<ARCILLA> <INDUSTRIA CERAMICA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <SANITARIOS><CERAMICA>
MFN: 0368
UCE-BFI: TIQ-658.51/G245 (0343)
GARZON GUZMAN, JAIME RAMIRO; TERAN HERRERIA, HUGO EDUARDO.

Distribución de planta y evaluación de la calidad en la planta de plásticos del Colegio Don
Bosco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1990. 104 p. tbls., diagrs. Es.
El presente trabajo ha sido concebido de tal forma que permite establecer un diagnóstico real
de la situación de la planta de plásticos del colegio Don Bosco, tratándose además de
detectar problemas básicos, de orden técnico o funcional, con objeto de aportar una solución
factible al problema. El trabajo consta de tres partes: 1) Desarrollo del sistema de control de
calidad del producto terminado, 2) Distribución de planta y 3) Seguridad Industrial. La
primera parte constituye el desarrollo de un sistema general de control de calidad, la segunda
trata de evaluar la situación general en que se desarrolla la industria y se analizan
basicamente los flujos de materia prima, y en la tercera se establecen las consideraciones
básicas de seguridad en lo que respecta a señalización de la planta.
<CONTROL DE CALIDAD> <PLASTICOS> <DISPOSICION DE LA PLANTA>

<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <COLEGIO DON BOSCO>
175
MFN: 0369
UCE-BFI: TIQ-604.6/C311 (0146)
CARRANZA OÑATE, WILSON GONZALO. Producción y secado de bioabono./ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. Agosto 1990. 123 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este estudio se lo hizo en tres enfoques. El primero de seguimiento y operación de un

biodigestor, el segundo de estudio del bioabono seco, húmedo y del fertilizante químico en
diferentes cultivos hortícolas y por último el secado de bioabono, procesamiento y utilización
como abono orgánico. De los resultados se desprende que comparando el volumen diario de
biogas obtenido y la concentración de Metano, CH 4 antes y después de la limpieza, el
volumen obtenido antes de la limpieza es mayor, pero de menor calidad. Con respecto a la
utilización de bioabono, seco, húmedo y de fertilizante químico en diferentes cultivos
hortícolas, de análisis estadístico realizado en los pesos de los vegetales, se concluye que no
hay efectos en el rendimiento final de los cultivos. Por último el secado de bioabono y su
caracterización se realizó desde la humedad inicial de 83,47 por ciento hasta una humedad
final de 7,03 por ciento con 132 horas de secado solar.
<FERTILIZANTES> <BIOABONO> <SECADO> <DIGESTORES DE BIOGAS>
MFN: 0370
UCE-BFI: TIQ-669.9/P348 (0737)
PAZ ENCALADA, DJALMA. Estudio comparativo de cianuración y tioureación en la

recuperación del oro de los relaves de Macuchi./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Enero 1990.
189 p. maps., diagrs., anex., tbls. Es.
Se realiza un estudio comparativo entre dos procesos hidrometalúrgicos como son la

cianuración y la tioureación en la recuperación del oro desde los relaves de Macuchi,
utilizando previamente el lavado y tostación del mineral como pruebas complementarias de
lixiviación. La parte experimental consiste en someter al mineral cuya ley promedio en oro es
de 3,5 ppm a una penetración mecánica, luego continuar con el estudio de la disolución del
oro empleando cianuro y tiourea. En los ensayos de lixiviación se utiliza material disgregado y
molido por media hora. De los resultados obtenidos se deduce que la recuperación de oro
responde satisfactoriamente a los procesos de cianuración en un 65,8 por ciento y tioureación
en un 69,4 por ciento.
<ORO> <METALES PRECIOSOS> <HIDROMETALURGIA> <TRATAMIENTO DE

RESIDUOS> <CIANURACION> <TIOUREACION> <LIXIVIACION>
176
MFN: 0371
UCE-BFI: TIQ-540.3/A473 (0047)
ALVAREZ JACOME, GINO; VARGAS CONTRERAS, LUIS. Caracterización de las bebidas

fermentadas autóctonas del Ecuador./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1990. 104 p. diagrs.,
grafs., tbls. Es.
Investigación que comprende los procesos tecnológicos autóctonos que utiliza la población de
la sierra ecuatoriana para la preparación de bebidas fermentadas de cereales, conocida en
nuestro medio con el nombre de "chicha". Se cuantifica el contenido de alcohol etílico, acidez,
ésteres y aldehidos presentes en ella. Contiene la evolución del proceso fermentativo en
gráficos y datos tabulados. Incluye análisis de elementos patógenos que pudieran
desarrollarse. Se concluye que las bebidas fermentadas autóctonas del pais, pueden sustituir
a bebidas gaseosas, mejorando la tecnología actual de preparación de chicha.
<BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <TECNOLOGIAS
CONVENCIONALES> <CEREALES> <PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS>
<CHICHA>
MFN: 0372
UCE-BFI: TIQ-628/G934 (0255)
RAMON ANTE, EDWIN UNIVERSI; GUERRERO MEDINA, GLORIA ANTONIETA.

Evaluación del tratamiento químico y calidad de agua de inyección en la formación Napo del
Campo Sacha./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1990. 146 p. tbls., maps., ilus. Es.
Debido a la importancia que tiene el petróleo para el desarrollo de nuestro pais y a que se
han implantado proyectos de recuperación secundaria en algunos campos de producción, el
presente documento realiza una evaluación del tratamiento químico y de la calidad de agua
de inyección en el campo Sacha; para lo cual se realizan ensayos de análisis del agua en
diferentes puntos de la planta, así como también se evalúa el trabajo de las diferentes
unidades existentes, comparándolas con un diseño teórico calculado para un flujo máximo de
trabajo. Los resultados se analizan de acuerdo a diferentes índices y parámetros que dan una
idea clara sobre la función que desempeñan las unidades de tratamiento, con lo que se han
podido realizar las conclusiones y recomendaciones respectivas.
<PETROLEO> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ANALISIS QUIMICO

CUANTITATIVO> <CONTROL DE CALIDAD> <EXTRACCION DEL PETROLEO>
<AGUA INDUSTRIAL>
177
MFN: 0373
UCE-BFI: TIQ-547/C114 (0091)
CABEZAS PINTO, ROBERTO EDUARDO; PUERTAS RUIZ, JORGE REINIERO.

Obtención de carmín a partir de una variedad nativa de cochinilla./ TRABAJO DE GRADO.
EC. Mayo 1990. 73 p. anex., grafs., tbls. Es.
Considerando que el Ecuador tiene buenas posibilidades para la producción de cochinilla en

áreas semidesérticas, no aptas para la agricultura o la ganadería, se ha enfocado el estudio
de la industrialización de esta materia prima al diseño de una planta piloto para la extracción
del ácido carmínico. Para esto previamente se determinaron experimentalmente las
condiciones óptimas de operación, con las cuales se alcanzón un rendimiento del 13,24 por
ciento de colorante referido a la materia prima húmeda, con un contenido del 69,06 por
ciento de ácido carmínico. El colorante obtenido se identificó comparándole simultaneamente
con un estándar de ácido carmínico suministrado por la casa BOH de Inglaterra, mediante
varios ensayos recomendados por la Food and Drugs Administration Organization de la ONU,
y se estableció que el producto obtenido cumple con los requesitos de calidad vigentes para
su comercialización.
<PIGMENTOS> <EXTRACCION> <COLORANTES> <DESARROLLO DE PLANTAS

PILOTO> <ADITIVOS ALIMENTARIOS> <COCCIDIOS> <COCHINILLA>
<CARMIN>
MFN: 0374 *
UCE-BFI: TIQ-338.17/V146 (0010)
VALDIVIESO SORIA, MANUEL. Estudio de factibilidad de una planta secadora de madera./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 136 p. grafs., tbls., anex. Es.
Es un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta secadora de madera, para lo

cual se realiza un estudio general sobre la humedad, tipos de madera y una descripción
general sobre los sistemas de secado. Se toma en cuenta aspectos como el suministro de
materia prima, transporte, mercado. Se realizan cálculos técnicos sobre el intercambio de
calor, necesidad de energía, calderas de vapor, etc. Se realiza un estudio económico para
establecer la rentabilidad del proyecto. Se concluye que el proyecto es factible por los
beneficios técnico-económicos y sociales para el pais.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MADERA> <SECADO> <TECNOLOGIA DE LA

MADERA>
178
MFN: 0375
UCE-BFI: TIQ-540.3/R278 (0058)
RAZO VERA FREDDY VINICIO; GUILLEN GOMEZCUELLO, EDUARDO. Cinética de la

fermentación acética del tomate de árbol en un reactor empacado de lecho fijo/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Julio 1990. 90 p. plans., diagrs., tbls. Es.
Se realiza un seguimiento de la formación de ácido acético a partir de etanol, producido por la

fermentación alcohólica del tomate de árbol en un reactor empacado de lecho fijo. En dicho
estudio se fijaron los parámetros de temperatura y pH, cuantificados en trabajos anteriores y
se procedió a determinar la influencia de la geometría de relleno (piedra pómez), caudal de
aire sobre el rendimiento de dicha fermentación. Con los datos obtenidos mediante un análisis
computarizado se procedió a determinar el modelo cinético que rige este proceso.
<FRUTAS> <CINETOQUIMICA> <FERMENTACION> <CYPHOMANDRA BETACEA>

<ALCOHOL ETILICO> <MODELOS MATEMATICOS> <TOMATE DE ARBOL>
<ACIDO ACETICO>
MFN: 0376
UCE-BFI: TIQ-658.51/H565 (0346)
HERRERA HERRERA, FERNANDO MANUEL. Inspectoría y control de calidad de la harina

precocida de maiz./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1990. 114 p. ilus., plans., tbls.
Es.
Se realiza una reseña de la industrialización del maiz para la obtención de harina precocida así
como del control de calidad, analizando todas y cada una de las etapas del proceso, así como
la distribución, servicio post-venta e inspectorías de calidad, tanto para la materia prima como
para el producto terminado. Se definen posteriormente los parámetros de control de calidad
del maiz para consumo humano y de la harina precocida. Se realiza una evaluación tendiente
a optimizar los controles de calidad y en forma paralela se cuantifican las incidencias técnicas
y económicas para la empresa. Se recomienda la adquisición de un higrómetro, dos
dosificadoras automáticas de agua y una desgerminadora, para mejorar la calidad y
productividad de la harina precocida de maiz. Además como aporte científico-técnico, se
realiza el diseño de un expansógrafo que es un equipo fundamental en la etapa de precocción
de la harina precocida de maiz para medir la expansión de las masas.
<HARINAS> <MAIZ> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE PRODUCCION>
179
MFN: 0377
UCE-BFI: TIQ-666.73/L763 (0691)
LOOR FERRIN, EVERTO ANTENOGENES. Ladrillos silicio-calcáreos como materiales de

construcción/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Enero 1990. 120 p. tbls., diagrs., anex. Es.
Se hace referencia a la utilización de arena silícea y cal apagada para la elaboración de

ladrillos para uso como material de construcción. Experimentalmente se investigaron
diferentes mezclas de sílice y cal hasta llegar a obtener una concentración apropiada. De igual
forma, manteniendo constante la temperatura se buscó el tiempo de curado, y luego se
determinaron las propiedades mecánicas del ladrillo obtenido. Con el propósito de disminuir el
tiempo de curado se investigó la influencia de dos aditivos, llegándose a establecer que uno
de ellos disminuye el tiempo de curado en forma significativa, con respecto al ladrillo
elaborado sin aditivos. Los ladrillos obtenidos presentan resistencias mecánicas de compresión
de 151,0 kg/cm2 para los elaborados sin aditivos y de 161,0 kg/cm2 para los elaborados con
aditivo, a esto se suma una disminución del tiempo de curado del 30 por ciento.
<LADRILLOS> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <PROPIEDADES FISICAS>

<PROPIEDADES MECANICAS> <CALIZA> <SILICE>
MFN: 0378
UCE-BFI: TIQ-338.1/E77 (0005)
ESPINOZA PEREZ, JOSE RAFAEL; LIZARZABURO EGÜEZ, PATRICIO. Extracción del

aceite y tanino del aguacate/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 230 p. grafs., tbls., diagrs.,
anex. Es.
Esta investigación tiene como objeto estudiar la extracción del aceite y tanino del aguacate
para mejorar su calidad y aplicación en industrias que los requieren como materia prima. Se
realiza el estudio de extracción por solventes y por compresión, y los análisis físico-químicos
de los productos obtenidos. Luego de realizar la evaluación económica y de mercado, se
plantea la posibilidad de instalar dos plantas en forma paralela, lo que permitiría obtener una
rentabilidad del 17,5 por ciento anual.
<EXTRACCION> <PERSEA AMERICANA> <ACEITES VEGETALES> <TANINOS>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <AGUACATE> <ACEITE DE AGUACATE>
180
MFN: 0379 *
UCE-BFI: TIQ-668.5/M828 (0700)
MORALES CARRERA, AURELIO. Recuperación de grasa de lana por el método de

centrifugación./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1966. 78 p. tbls., grafs., anex. Es.
Se describe las posibilidades de instalar una planta de recuperación de grasa de lana por el
método de centrifugación en función de la producción de lana en el pais y la factibilidad de
comercializar y colocar dicho producto, en industrias ya establecidas. En la parte experimental
se determina las características y propiedades de la grasa de la lana bruta, como acidez, color,
olor, consistencia y se realizan pruebas de centrifugación de los líquidos del lavado de lana,
etc. Se describe el proceso tecnológico utilizado que es la recuperación por centrifugación y
se definen las maquinarias y equipos empleados en el mismo. Se hace un estudio de mercado
tomando en consideración datos de materia prima disponible y de las posibilidades de
exportación. El rendimiento promedio de recuperación de grasa se estima en un 35 por ciento,
que indica que no es economicamente rentable y que no es aconsejable la instalación de una
planta en el pais.
<GRASAS> <LANA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <CENTRIFUGACION> <EXTRACCION>
MFN: 0380 *
UCE-BFI: TIQ-660.28/J12 (0482)
JACHO T., GALO. Instalación y diseño de una planta de glicerina a partir de las lejías de
jabón. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 137 p. grafs., tbls. Es.
Este trabajo trata sobre la instalación y diseño de una planta de glicerina a partir de las lejías
de jabón que resultan de la saponificación directa. Para lo cual se realiza un estudio de
mercado a nivel nacional. Se efectúa el estudio de varios procesos de purificación de las lejías
de jabón, se realiza los respectivos cálculos de equipo y maquinaria necesarios. Se concluye
que sería conveniente que esta planta de recuperación de glicerina se la considere parte
complementaria de la industria jabonera.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <GLICERINA> <JABONES> <PRODUCTOS

QUIMICOS ORGANICOS>
181
MFN: 0381 *
UCE-BFI: TIQ-547.92/A543 (0110)
ANDRADE C., FAUSTO. Estudio del comportamiento de colorantes reactivos sobre fibras
vegetales/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1973. 181 p. diagrs., ilus., tbls. Es.
El estudio comprende una visualización amplia de los colorantes reactivos y principios

generales del teñido, las reacciones químicas que se suceden y la cinética de la reacción, así
como la intensidad del matiz alcanzado, profundizando en los aspectos más importantes de
este acápite. Se prosigue con el estudio de los procesos generales de tintura, los métodos
existentes y la parte experimental del método a emplearse, realizando finalmente un análisis
económico de la tinturación con colorantes reactivos.
<TINTES> <PLANTAS TANIFERAS Y COLORANTES> <COLORANTES> <FIBRAS

VEGETALES> <CINETOQUIMICA> <TEÑIDO> <FIBRAS CELULOSICAS>
MFN: 0382
UCE-ARCHIVO CENTRAL: Y1
UCE-BFI: TIQ-664.1/Y47
YEPEZ, NELSON. Estudio sobre clarificación de jugos de caña utilizando Sulfato de Cinc y
Ferrocianuro de Potasio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1959. 50 p. diagrs., ilus., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo estudiar la clarificación de jugos de caña utilizando
sulfato de zinc y ferrocianuro de potasio. Una de las operaciones fundamentales en la
fabricación de azúcar de caña, es el análisis que se efectúa con los jugos o guarapos que se
obtienen de molinos y trapiches para determinar la cantidad de sacarosa que contiene. Se
conocen dos métodos de análisis de sacarosa, los cuprométricos y los polarimétricos. Para
este estudio se utiliza el método polarimétrico o sacarimétrico que aprovecha el fenómeno de
la polarización rotatoria. El líquido que se obtiene después de la clarificación y filtración tiene
características que favorecen las lecturas polarimétricas.
<CLARIFICACION> <SACAROSA> <CAÑA DE AZUCAR><BEBIDAS><SULFATO DE

ZINC><FERROCIANURO DE POTASIO>
182
MFN: 0383
UCE-BFI: TIQ-664.3/J37 (0625)
ALMEIDA, PABLO; JARAMILLO, CARLOS. Factibilidad de la instalación de una planta para

la extracción y refinación de aceites/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1965. 236 p. ilus., diagrs.,
grafs. Es.
Se determina la factibilidad de instalar una planta para la extracción y refinación del aceite de
algodón en la provincia de Imbabura. Como paso previo se realiza un análisis morfológico de
la planta, se estudia las características de los cultivos, así como las propiedades físico-
químicas de la materia prima. Posteriormente se efectúa el estudio de mercado, se determina
el tamaño y localización de la planta. En la ingeniería del proyecto se describe el proceso para
la extracción y refinación del producto, se indican los equipos y maquinarias utilizadas, y se
realizan los balances de masa y energía, correspondientes. Finalmente se determina la
rentabilidad del proyecto.
<ACEITE DE ALGODON> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ACEITES

VEGETALES> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
MFN: 0384
UCE-BFI: TIQ-661/C265 (0553)
CARCELEN, BEATRIZ. Estudio de factibilidad para posible instalación de una planta de

Furfural./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1966. 80 p. ilus., diagrs., tbls. Es.
DIRECTOR: Pinto, Liborio.
El presente estudio demuestra la factibilidad de establecer una planta de Furfural, partiendo

casi en su totalidad de materia prima nacional. Al instalar la planta se debe tomar en cuenta
el porcentaje de recuperación de Furfural de varias materias primas como, salvado de arroz,
bagazo de caña, tuza de maiz; las dos primeras de la Costa y la última de la Sierra que tiene
una rentabilidad del 29,76 por ciento. Para que la planta sea rentable tiene que trabajar a un
55,11 por ciento de su capacidad. Se recomienda utilizar la tuza de maiz como materia prima
para este tipo de industrias.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <FURFURAL> <PRODUCTOS QUIMICOS

ORGANICOS> <MAIZ> <CAÑA DE AZUCAR>
183
MFN: 0385
UCE-BFI: TIQ-660.28/S182 (0530)
SALVADOR G., OSWALDO R. Extracción de Caseína/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

77 p. tbls., diagrs., ilus. Es.
Se presenta la posibilidad de establecer en el Ecuador una planta de extracción de caseína,

aprovechando la disponibilidad de materia prima. Los materiales directos utilizados son: leche
descremada, ácido sulfúrico; se laborará 270 días al año con una producción total de 135.000
kilos de caseína. Se estima que las necesidades actuales de caseína en el pais han llegado a
la cifra de 135 ton/año y que en caso de incrementarse la demanda, se podría elevar la
producción con sólo establecer otro turno de trabajo. La planta deberá situarse junto a una
pasteurizadora, en este caso la "Pasteurizadora Quito". Se concluye que el establecimiento de
la planta es factible y que además de los beneficios que reportaría a la economía general del
pais es rentable desde el punto de vista de los inversionistas privados.
<PRODUCTOS LACTEOS> <LECHE> <CASEINA> <EXTRACCION> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD>
MFN: 0386
UCE-BFI: TIQ-664.3/V766 (0633)
VINUEZA HARO, GUIDO; SAMANIEGO V., OSWALDO. Extracción de aceite de pulpa y

obtención de palmiste de la palma africana: Extracción de aceite de palmiste. Refinación del
aceite de pulpa y palmiste./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1962. 324 p. ilus., diagrs.,
tbls. Es.
Trata sobre un proyecto para instalar una planta para la obtención de palmiste de la palma
africana, extracción y purificación del aceite de palmiste y del aceite de pulpa. Se realiza
como paso previo un análisis morfológico de la planta y de sus características físico-químicas,
así como de las condiciones más adecuadas del cultivo. Se elabora la ingeniería del proyecto
en base al estudio de mercado y se determinan los métodos posibles que pueden emplearse
para la obtención del producto así como la maquinaria y equipos necesarios. Del análisis
económico efectuado se concluye que la conveniencia de instalar esta planta depende de las
posibilidades de oferta y demanda existente de los productos.
<ACEITE DE PALMA> <ELAEIS GUINEENSIS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<PALMA AFRICANA> <EXTRACCION> <PURIFICACION> <ACEITES VEGETALES>
184
MFN: 0387
UCE-BFI: TIQ-664.3/L318 (0626)
LARA A., MANUEL; DE LA PUENTE S., MARCO. Planta de extracción y refinación de aceite
de girasol/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1965. 281 p. ilus., grafs., tbls., diagrs. Es.
En vista de la disponibilidad de materia prima en el pais, este proyecto presenta la posibilidad

de establecer una planta de extracción y refinación del aceite en general. Como paso previo,
se realiza un estudio de la planta y la caracterización físico-química de la materia prima.
Posteriormente se realiza el estudio de mercado y se define el tamaño de la planta y su
ubicación. Del análisis económico entre el costo y el rendimiento se ve que la utilidad se
compensa con la inversión y trabajo, razón por la que sería conveniente para el pais la
instalación de una industria de ese tipo.
<ACEITES VEGETALES> <HELIANTHUS ANNUUS> <EXTRACCION>

<REFINACION> <GIRASOL>
MFN: 0388
UCE-BFI: TIQ- 685/S211 (0248)
SANCHEZ SANCHEZ, EDUARDO. Estudio sobre las posibilidades de industrializar pieles de

ternero y nonatos de vacuno para obtener cuero previl/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
172 p. grafs., diagrs., tbls., ilus. Es.
DIRECTOR: Klizing, George.
Estudio de factibilidad sobre la instalación de una tenería en la ciudad de Riobamba, a partir

del procesamiento de pieles grandes de vacuno, ovino y ternero, considerando que la
materia prima puede encontrarse en cantidad suficiente en dicha ciudad, lugar que a la vez
sería el mejor mercado para los productos elaboradas por esta planta industrial. El proyecto
comprende proyecciones de demanda considerando que la misma se incrementará.
Técnicamente el procesamiento se realizará parte a máquina y parte manualmente en lo
posible, realizando el curtido al cromo por el método de un baño, y el acabado a base de
productos importados con el objeto de obtener un producto de calidad. La empresa empezará
produciendo cuero ruso, previl, tafilete y split, pudiendo en cualquier caso, de acuerdo a la
demanda, aumentar o disminuir las líneas de producción, ya que el equipo con poca o
ninguna innovación puede adaptarse al procesamiento de otras pieles. La inversión total que
oscila al rededor de $400.000.00 se estima puede rendir buenas ganancias desde el primer
año. Este capital sería financiado a través de una Cooperativa con el 50 por ciento de capital
propio y el 50 por ciento por intermedio de un crédito.
<CUERO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS DE MERCADO>

<INDUSTRIA DEL CUERO> <GANADO VACUNO> <CURTIEMBRE> <ANALISIS
ECONOMICO> <GANADO OVINO>
185
MFN: 0389 *
UCE-BFI: TIQ-664.3/M779 (0628)
MONTESDEOCA ALAVA, REMIGIO. Proyecto de una planta de extracción y elaboración de

aceite de sésamo (ajonjolí)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 116 p. diagrs., tbls., ilus. Es.
Se estudia a la semilla de sésamo (ajonjolí) como medio para la extracción de aceite que será
utilizado en la alimentación humana. El diseño de la planta se realiza minuciosamente
abarcando aspectos como ubicación, capacidad, rendimiento, tecnología a utilizarse en el
proceso, incluido el análisis de operaciones unitarias además del balance de materiales y
especificaciones de la maquinaria a utilizarse. Para asegurar la calidad del aceite se realizan
pruebas experimentales de sus características, reafirmando que es apto para el consumo
humano. Se concluye que Portoviejo es la zona más adecuada para la instalación de la planta
tanto por la factibilidad de cultivo de la semilla como por la mano de obra disponible.
<ACEITES VEGETALES> <ACEITE DE SESAMO> <EXTRACCION> <SESAMUM

INDICUM> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <AJONJOLI>
MFN: 0390
UCE-BFI: TIQ-664.3/F825 (0624)
FRANCO MONCAYO, RAUL. Estudio del aceite de colza, su extracción y probable aplicación
industrial/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Marzo 1967. 132 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
El objetivo de este trabajo es obtener aceite de colza con fines industriales. Previamente se
realiza un estudio botánico y agronómico de la colza en el pais. A nivel de laboratorio se
realiza la extracción utilizando solventes como el Benceno, que permite tener un buen
rendimiento. Posteriormente se determinan las principales características físico-químicas del
aceite de colza. En la ingeniería del proyecto se analizan los diferentes procesos, maquinarias
y equipos que intervienen en la obtención del aceite. Del estudio de mercado se determina
que el precio del aceite de colza está plenamente justificado por su óptima calidad.
<EXTRACCION> <DISOLVENTES> <ACEITE DE COLZA> <ACEITES VEGETALES>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>
186
MFN: 0391 *
UCE-BFI: TIQ-676.14/P653 (0771)
PIÑEIROS LEGARDO, BYRON. Prefactibilidad de la pulpa de cabuya en el Ecuador./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1967. 104 p. diagrs., tbls. Es.
Se estudia las perspectivas de explotación de la cabuya para sentar las bases para el
establecimiento de una planta industrial integral en la que no solamente se procese la fibra de
cabuya para la producción de manta de cabuya, sino también que se aproveche los desechos
del desfibrado para la obtención de cera que puede ser utilizada en la industria y en la
artesania nacional. Consta de una explicación detallada de la fase agrícola y se considera que
la provincia de Imbabura es la más adecuada para el cultivo de la cabuya. Incluye un estudio
de mercado que demuestra una rentabilidad del 19,39 por ciento del proyecto, considerando
la inversión, financiamiento, costos, ingresos, egresos y utilidades. En la parte experimental
se estudia el proceso de extracción sólido-líquido y se analiza materiales gelatinosas y
esteroides para posteriores obtenciones de plásticos y aprovechamiento del jugo de cabuya.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <FURCRAEA> <EXTRACCION> <ESTEROIDES>

<PULPA FIBROSA> <FIBRAS VEGETALES> <CABUYA>
MFN: 0392 *
UCE-BFI: TIQ-338.1/P153 (0007)
PALACIOS S., SERVIO. Extracción de leche de frijol de soja/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1967. 153 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
El objetivo del estudio es obtener leche de frijol de soja, para lo cual previamente se hace un
estudio sobre la soja, su cultivo, composición química, valores y factores nutritivos. El proceso
de extracción se realiza por dos métodos: proceso seco y húmedo. De los análisis practicados
en el producto se determina que éste es de mejor calidad en el proceso seco, y se
recomienda hacer una mezcla de variedades de soya para obtener mayor eficiencia.
Tecnicamente se aplica el proceso de extracción sólido-líquido, y se analizan aspectos como el
diseño de una planta piloto, el equipo y maquinarias a utilizarse, su distribución y factores de
utilización de residuos. Se concluye que la leche de soja es similar fisicamente a la leche de
vaca, pero su precio es menor y posee excelente propiedades nutritivas.
<SOJA> <EXTRACCION> <LECHE> <ALIMENTOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>

<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <FRIJOL DE SOJA>
187
MFN: 0393 *
UCE-BFI: TIQ-664/T693 (0608)
TORRES ANDRADE, GUIDO A. Planta productora de ajos en polvo/ TRABAJO DE GRADO.

EC. Enero 1967. 82 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
Se demuestra la posibilidad de instalar en el pais una fábrica de ajos deshidratados para

exportación considerando que nuestro pais es un productor en potencia de ajos y que el
secado conserva sus propiedades saborizantes y regula y normaliza su precio en el mercado.
Se hace un estudio minucioso del mecado a través de la producción nacional, precios y
estimación de la demanda. Tecnicamente se analizan aspectos como el tamaño, localización
de la planta; se realizan ensayos e investigaciones sobre el contenido de humedad, se usa la
evaporación como operación base, controlando temperatura, humedad y flujo de aire. Se
realizan cálculos específicos para todos los equipos que se requieren en función de la
capacidad de la planta.
<SECADO> <DESHIDRATACION> <ALLIUM SATIVUM> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <AJO>
MFN: 0394
UCE-BFI: TIQ-691.2/N744 (0782)
NOBOA AGUILAR, JOSE HERNAN. Tratamiento de las calizas de Selva Alegre para la
obtención de cal hidratada./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1990. 194 p. map.,
ilus. Es.
Tiene por objeto obtener cal hidratada a partir del tratamiento de las calizas de Selva Alegre.
Se parte de la caracterización físico-química de la caliza y se procede a realizar la calcinación
e hidratación utilizando ensayos normalizados ASTM, controlando varios parámetros como: el
tamaño de partícula, la temperatura y tiempo de resistencia en el horno, en la calcinación y
cantidad de agua en la hidratación. Se complementa el estudio con el diseño de una planta
piloto para obtener cal viva a partir de una alimentación de 1000 kg de caliza.
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<NORMAS ASTM> <PLANTAS PILOTO> <CAL HIDRATADA> <CALIZA>
188
MFN: 0395
UCE-BFI: TIQ-662.8/G215 (0578)
GARCES RHEA, PABLO GUSTAVO. Estudio comparativo de mezclas de alcohol-gasolina

parcialmente etilada con otras mezclas carburantes/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., ilus. Es.
Siendo de gran interés la eliminación del TEL como aditivo antidetonante en las gasolinas, el
presente trabajo tiene como objetivo estudiar la posibilidad de sustituir parcialmente el TEL
por alcohol etílico que es un carburante de alto índice de octano. Con este propósito se evalúa
la influencia del alcohol etílico en las propiedades físico-químicas de las gasolinas
parcialmente etiladas. Para encontrar la mezcla óptima se interpretaron los datos
experimentales haciendo uso de la programación lineal, obteniéndose resultados que
sometidos a verificación experimental cumplen con las especificaciones de combustibles para
automotores. Adicionalmente se realizó la evaluación económica de las mezclas propuestas en
función de los costos de las gasolinas que se comercializan actualmente en el pais.
<COMBUSTIBLES> <GASOLINA> <ALCOHOL ETILICO> <CONTAMINACION DEL

AIRE> <VEHICULOS DE MOTOR> <PRODUCTOS DE COMBUSTION> <TEL>
<TETRAETILO DE PLOMO>
MFN: 0396
UCE-BFI: TIQ-628/G216-1 (0258)
GARCIA COQUE, EDGAR ESTUARDO; NEGRETE VINUEZA, OSCAR MARCELO.

Caracterización de efluentes líquidos en industrias de tratamiento de superficies metálicas./
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1990. 115 p. tbls., ilus. Es.
Trata del análisis de aguas de desecho vertidas por industrias de recubrimientos metálicos,
con la finalidad de conocer las características de los efluentes y la cantidad de los diversos
contaminantes, así como también los volúmenenes y frecuencia de los mismos. Los resultados
obtenidos se los expresa mediante índices, lo cual permite englobar en un solo valor varias
características analizadas en las aguas, con la finalidad de establecer comparaciones del nivel
de contaminación generado entre operaciones similares y entre fábricas. Esta investigación
llega a concluir que los contaminantes frecuentes y de mayores concentraciones son los
siguientes: iones cianuro, iones de metales pesados (cromo, niquel, cinc, aluminio, hierro) y
ácido clorhídrico decapante agotado.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <RESIDUOS INDUSTRIALES>

<RECUBRIMIENTOS METALICOS> <ACABADO DE METALES> <INDUSTRIA
METALURGICA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDICADORES DE
CONTAMINACION>
189
MFN: 0397
UCE-BFI: TIQ-60.6/C172 (0145)
CARRANZA ORTIZ, WALTER ORLANDO; CAMACHO ESPINOZA, MARGARITA.

Digestión anaeróbica de la gallinaza/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1990. 147 p. tbls., maps.,
ilus. Es.
Este estudio tiene como objetivo principal usar la gallinaza para producir biogas y bioabono
aplicando un método sencillo, rápido, de bajo costo y fácil operación. Para ello se realizan
análisis a nivel de laboratorio de la gallinaza para determinar el tratamiento previo que se
debe dar a este tipo de estiercol para de acuerdo a las condiciones que se presentan, ver la
forma de operar, antes de cargar el biodigestor. Se realiza un control de pH, del porcentaje
de sólidos; se determina cuando añadir rastrojo para mantener la relación C/N dentro del
rango menor a 30 y se activa el proceso a una temperatura de 28ºC. Luego a nivel de campo
se construyó un biodigestor tipo hindú en el que se obtiene dos productos, el biogas y
bioabono que fue utilizado en cultivos experimentales de rábano.
<FERMENTACION ANAEROBICA> <BIOGAS><BIOCOMBUSTIBLES><RESIDUOS

ORGANICOS><DESARROLLO DE PROTOTIPOS><BIOABONO><DIGESTORES DE
BIOGAS><GALLINAZA><MODELO HINDU>
MFN: 0398 *
UCE-BFI: TIQ-660/C837 (0386)
COSTALES OROZCO, ANGEL. Paneles aglomerados de lana de madera-cemento/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. Octubre 1976. 122 p. anex., grafs., tbls., ilus. Es.
El presente trabajo trata sobre la obtención de paneles aglomerados de lana de madera-

cemento, utilizando como materias primas la lana de madera (viruta), cemento portland,
cloruro de calcio y agua para la fabricación de paneles modulares de 2000 x 500 x25 mm. Se
realiza un estudio acerca de la utilidad y características del panel, dándose a conocer las
propiedades físicas del mismo y el proceso de producción y normas a las que se sujeta el
producto. Se realiza un estudio para la posible instalación de una planta piloto en la región
Noroccidental del pais, provincia de Esmeraldas.
<CONTROL DE CALIDAD> <PROPIEDADES FISICAS> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <MADERA> <ASERRIN> <CEMENTOS> <INDUSTRIA DE LA
MADERA> <TABLEROS AGLOMERADOS>
190
MFN: 0399 *
UCE-BFI: TIQ-661/M843 (0563)
MORENO ARMAS, WILSON. Extracción de luciferasa a partir de coleópteros/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1969. 148 p. ilus., grafs., diagrs. Es.
Este trabajo se realiza en base a la necesidad de contar con una técnica rápida y sensible
para la detección de la vida. Toda vida relacionada con la tierra está asociada con el fosfato
nucleótido y el A.T.P., siendo éste último un buen indicador de ausencia o presencia de vida.
En este trabajo se analizan las enzimas, su clasificación y reacciones, así como los insectos
luminiscentes, la metamorfosis de éstos, la luciferasa de las luciérnagas, el mecanismo de
luminiscencia, emisión y actividad enzimática. Experimentalmente se trabaja en ensayos de
extracción de luciferina-luciferasa de luciérnagas blancas y negras, se ensaya la luminiscencia
y se determina la humedad. Se realiza el diseño de planta, equipos y costos de producción.
Finalmente se determina que el material de las luciérnagas negras tiene el principio más
activo que las luciérnagas blancas.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <EXTRACCION> <ENZIMAS> <METABOLISMO>

<FOSFATOS ORGANICOS> <NUCLEOTIDOS> <COLEOPTEROS> <ATP>
<LUCIFERASA> <LUCIERNAGAS>
MFN: 0400
UCE-BFI: TIQ-664/A354 (0585)
ALCOZER E., LUPE; CARVAJAL AGUIRRE, MARTHA. Industrialización de las cortezas de

naranja y limón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1975. 174 p. anex., tbls., diagrs., grafs., maps.
Es.
Para cumplir con los objetivos planteados que son la industrialización de la corteza de naranja
y limón para la obtención de aceites esenciales, pectato de calcio y jugo, se realiza una
investigación de las características de la materia prima y su producción agrícola en el pais.
Posteriormente se efectúa una investigación de la capacidad de producción de la materia
prima en el pais y la factibilidad de aplicación en el campo deseado. Se analiza a nivel de
laboratorio los métodos de obtención de estos productos, estableciéndose como el más
adecuado, la extracción por arrastre de vapor y maceración en frio, para luego ejecutar un
control de calidad a los productos obtenidos. En concordancia con los resultados logrados, se
realizó un análisis económico del producto y un estudio acerca de la localización más
adecuada para la instalación de la planta.
<FRUTAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CITRICOS> <ACEITES

ESENCIALES> <CONTROL DE CALIDAD> <CORTEZA> <NARANJAS> <LIMON>
<ARRASTRE DE VAPOR>
191
MFN: 0401
UCE-BFI: TIQ-661/C386 (0554)
CAZCO CASTELLI, FERNANDO. Factibilidad de una industria de ladrillos refractarios en el

Ecuador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1974. 132 p. diagrs., tbls., ilus. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo investigar la posibilidad de producir ladrillos

refractarios en el pais. Se realiza una investigación de los materiales y sustancias que
constituyen los ladrillos refractarios y se los somete a pruebas físico-químicas. A la vez se
analiza el método más adecuado para el procesamiento de ladrillos refractarios. Del análisis
económico efectuado se concluye que la existencia de una industria de ladrillos refractarios
proporcionaría buenas ganancias al inversionista y un considerable ahorro de divisas al pais.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <MATERIALES REFRACTARIOS> <LADRILLOS>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCION>
<LADRILLOS REFRACTARIOS>
MFN: 0402
UCE-BFI: TIQ-664/N935 (0600)
NOVOA FONSECA, VICTOR HUGO. Proceso de aprovechamiento de los desechos sólidos

de papaya y babaco para elaborar alimento zootécnico antiparasitario./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1999. 67 p. tbls., anex., grafs. Es.
DIRECTOR: Chicaiza Toapanta, Gustavo.
Aprovechar los desechos sólidos de papaya y babaco y el principio activo de la papaína,

enzima presente en estos residuos para elaborar un alimento zootécnico antiparasitario, es el
objeto del presente estudio. Para lo cual se somete a un proceso de secado los desechos
sólidos para obtener un producto con características de gran contenido proteíco y alto valor
energético. La harina se suministra a tres grupos de aves de ensayo parasitadas, en período
de acabado o tercera edad (11 semanas) en dosificaciones de 5, 10 y 15 por ciento en peso,
mezclada con un producto balanceado para engorde. Para evaluar el efecto de este alimento
antiparasitario se realizan análisis coproparasitarios y un control de pesos y tamaños con
relación a un grupo testigo de aves desparasitadas alimentadas sólo con el balanceado. Una
dosificación del 5 por ciento de este producto, permite asegurar un rendimiento del 10,83 por
ciento y 6,71 por ciento, en lo que se refiere al engorde y crecimiento respectivamente, en
comparación con el grupo testigo. Esta harina permite disminuir la presencia de parásitos
Ascaridia y Heterakis de las aves parasitadas, garantizando un producto con mejores
características nutricionales y saludables para el consumo humano.
<FRUTAS> <PAPAYA> <BABACO> <PAPAINA> <PARASITOS> <CARICA

PAPAYA> <CARICA PENTAGONA H.> <ALIMENTOS ZOOTECNICOS> <AVES DE
CORRAL>
192
MFN: 0403 *
UCE-BFI: TIQ-661/C629 (0556)
CLERQUE L., EDGAR RAMIRO; SINCHE G., GALO HAMILTON; VASQUEZ, RAUL
GALIANO; HIDALGO, FAUSTO MARIN. Estudio de prefactibilidad de instalación de una
planta de acrilonitrilo en el Ecuador./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1973. 44 p. anex.,
tbls., diagrs., ilus. Es.
Con el objeto de instalar una planta de acrilonitrilo en el pais, se realiza un estudio de

mercado de este producto que es utilizado en la producción de fibras acrílicas por parte de
empresas de acabados textiles. A continuación se efectúa un estudio de la ingeniería del
proyecto en la que se analizan los métodos para determinar las propiedades físico-químicas y
el proceso de fabricación industrial utilizado. Se realizan balances de materia y energía y se
estudian la cinética y mecanismos de reacción de los procesos involucrados.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <FIBRAS ACRILICAS> <INDUSTRIA TEXTIL>

<FIBRAS SINTETICAS> <POLIMEROS> <ACRILONITRILO>
MFN: 0404
UCE-BFI: TIQ-660.28/C928 (0450)
CRIOLLO ROCANO, RENAN; SANDOVAL SIMBA, GONZALO. Cálculo y diseño de una

planta piloto para obtener almidón a partir de la yuca./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
195 p. ilus., tbls., diagrs., grafs., anex. Es.
Se inicia este trabajo con una visualización completa de la materia prima a utilizarse (yuca) y
de las propiedades y características del almidón a obtenerse. Posteriormente se realiza un
estudio de mercado para seleccionar la variedad de la materia prima a utilizarse y la
tecnología más adecuada. Analizados estos aspectos se procede a la obtención de almidón en
el laboratorio y al cálculo y diseño de cada uno de los equipos que constituyen la planta piloto,
teniendo en cuenta la tecnología empleada. Finalmente se realiza un control de calidad de la
materia prima, del producto en proceso y del producto terminado, y un cálculo económico de
la planta piloto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <YUCA> <MANIHOT ESCULENTA> <ALMIDON>

<INDUSTRIA ALMIDONERA> <CONTROL DE CALIDAD> <ENSAYOS DE
LABORATORIO> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>
193
MFN: 0405
UCE-BFI: TIQ-669.9/R628 (0740)
ROBAYO TIPAN, GRACE PATRICIA; JARAMILLO CAMPANA, MARIO GERMAN.

Estudio de precipitación y electro-obtención de oro/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., diagrs., tbls., ilus. Es.
Es un estudio de investigación de dos procesos de recuperación de Oro a partir de sus

minerales: precipitación con cinc y, electro-obtención a partir de soluciones purificadas con
carbón activado. Para el desarrollo de la etapa experimental se ha utilizado el método
factorial 2n, fijando dos niveles para cada una de las variables utilizadas. En precipitación con
cinc, se determina que bajos valores de pH y los niveles superiores de las variables tiempo de
retención y relación peso de Zn/peso de Au, son los apropiados. En electro-obtención, se
obtienen mejores resultados trabajando en los niveles superiores de concentración de oro en
la solución y densidad de corriente.
<METALES PRECIOSOS> <ORO> <PRECIPITACION [QUIMICA]>

<CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <METODOS ESTADISTICOS>
<ELECTROMETALURGIA>
MFN: 0406
UCE-BFI: TIQ-660.28/C167 (0436)
CALVACHE C., MARCO. Diseño y construcción de una columna de enfriamiento./ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1979. 125 p. ilus., diagrs., tbls. Es.
Este trabajo trata sobre el diseño y construcción de una torre de enfriamiento tipo piloto, de
acuerdo a los principios teórico-prácticos conocidos. Con este fin se analizan los diferentes
tipos de torres existentes, sus características básicas, particularmente lo relacionado con los
tipos de rellenos utilizados, para luego pasar mediante balances de masa y energía al cálculo
y diseño de la torre de enfriamiento. Con los resultados obtenidos se procede a la
construcción de la torre, especificando sus características y funcionamiento. Por último se
realiza un estudio económico del equipo construido.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENFRIAMIENTO> <ANALISIS ECONOMICO>

<TORRES DE ENFRIAMIENTO> <RELLENO>
194
MFN: 0407
UCE-BFI: TIQ-698.1/E77 (0785)
ESPIN, LUIS A. Proyecto de una planta de pinturas en el sistema de aerosoles/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. Julio 1973. 172 p. tbls., diagrs., anexs., ilus. Es.
Se creyó conveniente estudiar primeramente el desarrollo de la industria de aerosoles, así

como la clasificación de las pinturas. Luego se procedió a un estudio de mercado para
determinar los índices de oferta y demanda a nivel nacional. Posteriormente se realiza un
estudio profundo de los pigmentos, sus características físico-químicas, mecánicas y sus
variedades, además se estudian las resinas alquílicas, sus tipos, sus reacciones químicas, los
secantes, la lecitina, los disolventes, los propelentes, freones, etc. Se diseña el producto a
fabricarse según las propiedades anotadas dando lugar a un estudio de la tecnología del
proceso a adoptarse, así como de las materias primas requeridas a través de balances de
materiales. Realizado este estudio se procedió al cálculo de los tanques de mezcla y recepción
de la pintura molida, del agitador, de la capacidad de la planta y del control de calidad, tanto
al inicio, durante el proceso y al final del mismo.
<PINTURAS Y BARNICES> <PIGMENTOS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>

<TECNOLOGIA QUIMICA> <POLIMEROS> <INDUSTRIA QUIMICA>
MFN: 0408
UCE-BFI: TIQ-664/E56 (0594)
ENRIQUEZ DAVALOS, JORGE. Proyecto de factibilidad de una planta de alfarina./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1974. 96 p. ilus., tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
En el presente estudio se da a conocer los factores necesarios para la instalación de una

planta de alfarina. El análisis de mercado conllevó al estudio del producto a fabricarse, sus
fuentes de demanda, proyección futura, localización de la planta y su capacidad. Para realizar
el diseño de la planta se efectuaron, ensayos en el laboratorio, selección del producto,
selección del proceso de producción y finalmente un balance de materia y energía, que
permita diseñar el equipo y de esta forma seleccionar la maquinaria. Finalmente se realizó un
estudio de costos, financiamiento y de rentabilidad del proyecto, enmarcado en la economía
nacional.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <TECNOLOGIA

DE ALIMENTOS> <ENSAYOS DE LABORATORIO> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
<ALFARINA>
195
MFN: 0409
UCE-BFI: TIQ-660.2/M291 (0496)
MANTILLA MUÑOZ, MONICA DEL PILAR; ROMERO GUEVARA, ALBERTO BAGSHI

ABHA. Cálculo, diseño y construcción de un secador de lecho fluidizado./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Diciembre 1990. 97 p. figs., tbls., diagrs., grafs. Es.
Documento que trata sobre el secado de trigo mediante fluidización en una planta piloto
previamente diseñada y construída para el efecto. Realiza un estudio sobre las condiciones de
operación del fluidizador, investiga la cinética del secado en fución de la temperatura del aire,
manteniendo constante su caudal. Los resultados experimentales, indican que el ámbito de
temperatura de secado, debe estar comprendido entre 37 y 40°C, y se puede apreciar que la
variación del tiempo de secado para estos rangos de temperatura es poco significativa, y que
comparado con los métodos tradicionales es sustancialmente menor, es decir dos horas y
media, en lugar de dos días.
<SECADO> <TRIGO> <FLUIDIZACION> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>
MFN: 0410
UCE-BFI: TIQ-665.5/P438 (0661)
PEREZ IDROVO, HOMERO. El asfalto de refinería./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

Febrero 1974. 81 p. anex., tbls., grafs. Es.
El objetivo de este trabajo es obtener asfalto a partir del petróleo crudo. Con este propósito
se seleccionó un equipo apropiado a nivel de laboratorio, en el que se realizó una destilación
de petróleo crudo, tanto a presión atmosférica, como a presión reducida, obteniéndose un
material residual semisólido y termoplástico, al que se le sometió a pruebas para asfaltos,
según las normas ASTM. De los resultados encontrados se concluye que el asfalto obtenido es
idóneo para la fabricación de asfaltos líquidos así como emulsionificados. Más tarde se realiza
un estudio económico del proyecto.
<ANALISIS ECONOMICO> <ASFALTOS> <BETUNES> <PETROLEO CRUDO>

<DESTILACION> <NORMAS ASTM> <PRODUCTOS DEL PETROLEO>
196
MFN: 0411
UCE-BFI: TIQ-655.3/B393 (0644)
BECKA, IVAN. Regeneración de aceites lubricantes./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

102 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Krochin, Vsevolod.
Este tema trata de la regeneración de aceites lubricantes, puesto que solamente una pequeña
parte del aceite sufre cambios durante su uso. Para este propósito se hace un breve resumen
acerca de la composición química de los aceites lubricantes, ya que estos contienen moléculas
de hidrocarburos más largos y complejos, que se encuentran en el petróleo crudo. Para
eliminar los compuestos volátiles y el agua en la regeneración de aceites, se calientan las
muestras a unos 150 a 200°C y se trabaja al vacío. En la regeneración se puede utilizar tanto
aceites usados, como aceites nuevos, de distintas marcas y calidades, por lo que al aceite
obtenido se le controla particularmente su viscosidad. No es recomendable añadir al aceite
tratado los aditivos que se ponen al aceite nuevo, puesto que se necesita un control muy
extenso; a la vez se recomienda un sistema de purificación con adsorventes.
<ACEITES LUBRICANTES> <REFINACION DEL PETROLEO> <PETROLEO>

<REGENERACION>
MFN: 0412
UCE-BFI: TIQ-665.52/N677 (0667)
NIETO PALMA, RAUL. Características de las cenizas de petróleo de Ancón./ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1960. 35 p. ilus., tbls. Es.
DIRECTOR: Krochin, Vsevolod.
El presente trabajo tiene como objetivo determinar las características de las cenizas de
petróleo de Ancón, para lo cual se realiza un análisis general de los componentes minerales
de la materia orgánica que al combustionarse forma un residuo que es la ceniza constituida
por sales de metales alcalinos y alcalinos férreos, sílice y óxido de metales pesados. Para
determinar las cenizas en el petróleo, se tiene primero que eliminar el carbón de estos
residuos calcinándolo por un tiempo, quedando como residuo la parte mineral. Las cenizas
presentes en el petróleo bruto de Ancón es de 0,0042 por ciento en promedio. Los
componentes minerales de las cenizas del petróleo de Ancón son: Fe, Ni y V basicamente. La
cantidad y calidad de cenizas de un petróleo como el volumen y el consumo de éste son,
factores que determinan la posibilidad de la industrialización de dicha ceniza. Un gran
consumo de petróleo determinaría la formación de gran cantidad de cenizas que sería la
materia prima para la extracción de Vanadio, que es de fácil tratamiento y gran rendimiento
económico especialmente en la industria siderúrgica.
<GASES DE COMBUSTION> <TECNOLOGIA QUIMICA> <PRODUCTOS DEL

PETROLEO> <VANADIO> <PETROLEO> <CENIZAS>
197
MFN: 0413
UCE-BFI: TIQ-660.2/Z23 (0548)
ZAMBRANO, HERNAN. Estudio de las posibilidades de instalación de una fábrica de carbón

activado en el pais./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1962. 88 p. ilus., diagrs., tbls., grafs.
Es.
DIRECTOR: Pinto, Vicente.
Este estudio trata sobre la posibilidad de instalar una fábrica de carbón activado en el pais. El
carbón activado tiene muchas aplicaciones principalmente para la clarificación, desodorización
de aceites, eliminación de malos olores, etc. En vista de que en el pais existen grandes
cantidades de bosques vírgenes, sería aconsejable la implantación de una planta de
producción de carbón activado, empleando como materia prima el eucalipto, por ser esta
madera la que más abunda en la Sierra. Se ha determinado que por 4 kilos de madera se
obtienen más o menos 1 kg. de carbón, el cual puede ser activado sometiéndolo a vapor
sobrecalentado, no siendo necesarias materias primas importadas y la maquinaria puede ser
fabricada en el pais. Se concluye que es conveniente instalar la planta en Latacunga, ya que
se cuenta con suficiente energía eléctrica, agua y, está cerca a los centros de abastecimiento
de materia prima.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <EUCALYPTUS GLOBULUS> <CLARIFICACION>

<CONTROL DE OLORES> <EUCALIPTO> <CARBON ACTIVADO>
MFN: 0414
UCE-BFI: TIQ-665.53/B862 (0669)
BRITO SANTILLAN, MARIO; VALENCIA LARCO, EDISON. Proyecto de una planta de

extracción de cera y resina a partir del lignito de Biblián./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Abril
1966. 155 p. tbls. Es.
Se refiere a un proyecto de prefactibilidad para la instalación de una planta de extracción de

cera y resina a partir del lignito de Biblián, considerando que nuestro pais dispone de
abundante carbón. Los yacimientos de carbón mineral están localizados en la provincia del
Cañar y pueden clasificarse en lignito-subbituminosos, bituminosos, semiantracita y antracita,
dependiendo del tiempo, presión y temperatura. Analizando el carbón de Biblián se observa
que la vitraína es el componente litológico que se encuentra en mayor proporción, por lo que
se tiene un buen rendimiento en cera y resina. Se habla sobre la cera de Montón que es una
cera mineral que se obtiene por extracción con un solvente adecuado, a partir de un carbón
clasificado entre los lignitos. La resina que es el subproducto de la extracción de la cera tiene
aplicación en la industria de barnices. Incluye también un estudio de mercado basándose en
la demanda que puede existir de estos productos.
<POLIMEROS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <LIGNITO> <YACIMIENTOS

MINERALES> <CARBON> <CERAS>
198
MFN: 0415
UCE-BFI: TIQ-338.47/Q7 (0015)
QUINTANA NARVAEZ, JULIO EDUARDO. Proyecto de una planta para procesar tabaco
rubio y elaboración de cigarrillos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Diciembre 1966. 100 p.
tbls., diagrs., anex. Es.
Trata sobre un proyecto para la implantación de una planta para procesar tabaco rubio y
cigarrillos. Se realiza un breve análisis del cultivo, cosecha, como también de la producción
nacional del tabaco, que permite definir el mercado y la ubicación de la planta que se sugiere
sea en la ciudad de Guayaquil, considerando que el tabaco se cultiva en climas tropicales. La
capacidad de la planta será de 2.000 toneladas métricas de tabaco/año y funcionará por lo
menos 1750 horas/año. El proceso de fabricación comprende prehumectación, mezcla y
desvenado, tratamiento de la hoja desvenada, de la vena separada, elaboración de la hebra y
del cigarrillo.
<INDUSTRIA DEL TABACO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <TABACO>

<CULTIVOS> <SECADO> <TECNICAS DE PRODUCCION>
MFN: 0416
UCE-BFI: TIQ-338.17/V335 (0011)
VASQUEZ ALMEIDA, GONZALO. Proyecto de una planta piloto de madera artificial./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. julio 1964. 134 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
Este estudio tiene como objetivo desarrollar una planta piloto para elaborar madera artificial
conocida como XILOLITA, que se la utilizaría en la vivienda, abaratando de esta manera su
costo y coadyuvando a la solución del déficit de vivienda. La Xilolita es una madera artificial
que resulta del aglutinamiento de los desperdicios de madera con el cemento Sorel bajo
condiciones adecuadas. En nuestro pais hay grandes cantidades de desperdicios de madera,
así como de yacimientos de Magnesita, a partir de los cuales se obtiene Oxido de Magnesio
que permite elaborar el cemento Sorel. En la fabricación del producto, se utillizó como
rellenos, polvo de ladrillo, lana de vidrio, polvo de madera, aserrín de madera y se obtuvieron
productos de diferentes propiedades y aspectos. Se recomienda instalar la planta en Quito,
considerando el aprovisionamiento de materias primas, energía, así como la distribución,
comercialización y consumo de sus productos.
<MADERA> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <VIVIENDAS BARATAS>

<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <XILOLITA>
199
MFN: 0417
UCE-BFI: TIQ-621.7/G934 (0253)
GUERRERO VALENCIA, GERMAN RODRIGO. Gestión Tecnológica en la Industria de

Cosméticos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 150 p. grafs., tbls., diagrs., anex. Es.
DIRECTOR: Aguirre Alonso, Oscar.
Este estudio tiene por objeto analizar la Gestión Tecnológica en una industria de cosméticos.
Se detalla las características generales de la empresa y de los productos que se elaboran en
la misma. Se realiza un diagnóstico de las actividades que contempla la Gestión Tecnológica,
con particular énfasis en lo relacionado a producción, control de calidad, mantenimiento y
seguridad industrial que se realiza en la fábrica. En base a este diagnóstico se desarrollaron
altenativas para mejorar la producción y que se refieren a la ampliación de la planta, compra
de equipos y maquinaria para reemplazar los obsoletos que existen, y se procedió a la
creación del departamento de Control de Calidad con las correspondientes atribuciones y
responsabilidades.
<INDUSTRIA QUIMICA> <CONTROL DE CALIDAD> <ESTUDIO DE TIEMPOS Y

MOVIMIENTOS> <HIGIENE INDUSTRIAL> <PRODUCTIVIDAD>
MFN: 0418
UCE-BFI: TIQ-621.47/V864 (0242)
VIZUETE RODRIGUEZ, ALICIA; PAZMINO PAZMINO, BYRON. Construcción y estudio

del comportamiento de un secador solar con colectores modulares/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1991. 168 p. ilus., tbls., anex., grafs. Es.
Se refiere a la construcción y estudio del comportamiento de un secador solar con colectores

modulares aplicados al secado de granos y específicamente de café traído del oriente
ecuatoriano y con proyección a ser utilizado para otro tipo de productos. Se construye un
sistema secador solar tipo cabina, el cual será alimentado de aire caliente mediante una
agrupación de módulos colectores conectados en serie, siendo el área de cada módulo de 1
m². Los materiales usados son de bajo costo y fácil adquisición. La experimentación se divide
en tres partes: 1) Se determina el sistema de módulos colectores de mayor eficiencia
probando combinaciones en número ascendente, 2) Se prueba el módulo colector cargado de
café, para determinar el sistema módulo colector-secador más óptimo, y 3) Se carga la
cámara, se conecta el sistema de módulos colectores y para diferentes cargas se determina
las cinéticas de secado y el sistema más óptimo.
<ALIMENTOS> <CAFE> <ENERGIA SOLAR> <SECADORES SOLARES> <SECADO>

<CEREALES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
200
MFN: 0419
UCE-BFI: TIQ-662.8/G215 (0100)
LASCANO SONGOR, VICENTE ISMAEL. Obtención de alcaloides de la sangre de drago en

nivel de laboratorio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 66 p. tbls.; ilus. Es.
Este trabajo de investigación en laboratorio consta de: Extracción, Purificación y

Caracterización Física y Química de los alcaloides obtenidos a partir de un látex vegetal. Para
el efecto se utilizó sangre de drago, látex vegetal, el mismo que se recolectó en el Centro-
Oriente Ecuatoriano, provincia de Pastaza, y como técnica extractiva se aplicó la extracción
líquido-líquido, a temperatura ambiente empleando embudos de separación. También se
ensayó la extracción continua a 61°C, utilizando un equipo especialmente diseñado. La
purificación de los alcaloides extraídos se realizó mediante el proceso de cristalización simple,
con metanol como solvente. Por su parte, la caracterización física y química tanto de la
sangre de drago como de los alcaloides se efectuó bajo las normas ASTM. El rendimiento del
proceso de extracción en función de la relación: sangre de drago - solvente extractor, con un
tiempo de extracción máximo de 6 días es el siguiente: 0.009 por ciento, con éter etílico;
1.257 con cloroformo y 0.558 con cloroformo-éter etílico (9:1)v/v .
<ALCALOIDES> <CROTON LECHLERI> <EXTRACCION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO> <SANGRE DE DRAGO>
MFN: 0420
UCE-BFI: TIQ-536.2/L864 (0038)
LOPEZ PARRA, MARIA NARCISA. Determinación de la capacidad de aislación térmica de

fibras vegetales./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 84 p. figs., tbls., diagrs. Es.
Determinación de los coeficientes de conductividad térmica de fibras vegetales como: abacá,

yute, cañamo y paja de páramo; medidas en un equipo experimental de laboratorio
construído especificamente para este propósito. Las propiedades que se determinaron son:
densidad aparente, humedad, temperatura de calcinación, cenizas, materia orgánica y la
conductividad térmica. Los valores de conductividad obtenidos se encuentran comprendidos
en el rango característico de materiales aislantes (0,0046 a 0,092 Kcal/hm°C). Los resultados
obtenidos indican que la conductividad térmica de estos materiales se incrementa con la
temperatura y las fibras de abacá son las que presentan menor conductividad térmica.
<FIBRAS VEGETALES> <CONDUCTIVIDAD TERMICA> <TRANSFERENCIA DE

ENERGIA> <ABACA><CAÑAMO> <YUTE> <PAJA> <AISLAMIENTO TERMICO>
<MATERIALES AISLANTES> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
201
MFN: 0421
UCE-BFI: TIQ-660.28/V146 (0542)
VALDIVIESO PADILLA, LUCRECIA DEL ROCIO. Transporte de masa en el lavado de

quinua mediante agitación con soluciones acuosas de cloruro de sodio. / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito.
EC. 1991. 124 p. tbls., diagrs., grafs., anex. Es.
Separación de saponinas en dos tipos de quinua; realizado en un tanque agitado de

laboratorio utilizando soluciones acuosas de cloruro de sodio como solvente. Para esto se
varió la concentración, temperatura, etapas de extracción, velocidad angular y tiempo de
agitación. Los resultados obtenidos indican que las condiciones más favorables para separar
la saponina de la quinua y tornarla apta para el consumo humano son: concentración 3,1-3,3
por ciento en peso, temperatura 40°C, velocidad de agitación 436 RPM, tiempo de agitación
40-50 minutos para cada etapa de extracción. Adicionalmente se plantea un modelo para
calcular el coeficiente de transporte de masa.
<QUINUA> <LAVADO> <CHENOPODIUM QUINOA> <SAPONINAS>

<EXTRACCION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <CLORURO DE SODIO>
<COEFICIENTE TOTAL>
MFN: 0422
UCE-BFI: TIQ-604.6/C118 1 (0144)
CACERES PARREÑO, LUCIA DE LOS ANGELES. Simulación física de un proceso para

tratar anaerobicamente desechos orgánicos. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
figs., tbls., anex. Es.
El objetivo principal del estudio es demostrar la factibilidad técnica de tratar aguas residuales
domésticas, utilizando un reactor anaeróbico de flujo ascendente a través de un manto de
lodos. Los experimentos en la planta a escala de laboratorio (23 litros) demostraron una
capacidad para manipular cargas orgánicas de 0,069 kg. DQO/m3-día, con 4-8 horas de
tiempo de retención de líquido y eficiencias en la remoción de la materia orgánica sobre el 80
por ciento, usando como alimentación aguas residuales domésticas.
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <FERMENTACION ANAEROBICA>

<FERMENTACION> <AGUAS RESIDUALES> <DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO>
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MATERIA ORGANICA> <SUBSTRATOS>
<SECTOR RESIDENCIAL>
202
MFN: 0423
UCE-BFI: TIQ-669 .9/H565 (0727)
HERRERA MONTENEGRO, GENNY MARGARITA. Recuperación del Cianuro de desechos

industriales. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 143 p. grafs., figs., tbls. diagrs. Es.
En este trabajo se desarrolla una investigación básica a nivel de laboratorio de procesos

químicos, sobre la recuperación del cianuro a partir de desechos industriales provenientes de
la industria galvánica. La importancia de este estudio radica, tanto en la recuperación del
cianuro de sodio, como también en la reducción de la contaminación ocasionada por los
cianuros al medio ambiente. En el desarrollo de este trabajo se llegó a determinar las
condiciones óptimas de operación de cada uno de los procesos químicos utilizados en la
recuperación de cianuros. El porcentaje de cianuros recuperados mediante la utilización del
ácido sulfúrico fue del 98,3; utilizando SO2 se obtuvo 60; con el CO2 apenas se recuperó el 55
por ciento y con demasiada lentitud. Por los resultados obtenidos el método escogido y
recomendado es el de la recuperación de cianuros utilizando ácido sulfúrico, por la rapidez,
alto porcentaje de recuperación de cianuros y además por su costo relativamente barato.
<CIANUROS> <RECICLAJE> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <CONTAMINACION

AMBIENTAL> <GALVANOSTEGIA> <RECUBRIMIENTOS METALICOS>
MFN: 0424
UCE-BFI: TIQ-674.22/C146 (0754)
CALDERON JACOME, GALO; PAZMIÑO VACA, JAIME. Secado de maderas duras/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 87 p. tbls., ilus., anex. diagrs. figs. Es.
Es un estudio experimental de secado de maderas duras: Canelo, Tangaré, Roble y Manzano

Colorado y la determinación de las condiciones adecuadas de humedad, temperatura y
velocidad de paso del aire en la cámara, para cada tipo de madera. Los valores obtenidos son
los resultados de experimentar en una cámara de secado con capacidad para 20 piezas de 1.2
x 0.12 x 0.05m cada una. El aire es calentado por combustión de leña. Los resultados de la
velocidad del aire, de las 16 experiencias realizadas para disminuir la humedad de las
maderas del 100 al 15 por ciento, en base seca, están comprendidos entre 0.6 y 0.8 m/s; la
humedad relativa del aire, entre 13 y 17 por ciento; temperaturas del aire, entre 60 y 80°C y
se obtuvieron tiempos de secado entre 48 y 78 horas.
<SECADO> <MADERA> <CANELO> <TANGARE> <ROBLE> <MANZANO

COLORADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <QUERCUS> <COMBUSTIBLES
LEÑOSOS>
203
MFN: 0425
UCE-BFI: TIQ-541.37/M473 (0066)
MAYORGA LEON, TANIA CECILIA. Galvanizado electrolítico de pernos y tuercas de acero/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 113 p. figs., tbls., grafs.anex. Es.
Esta investigación tiene como propósito realizar el estudio teórico y experimental de la

electrodeposición de cinc sobre pernos y tuercas de acero. Las especificaciones del acero
utilizado, están regidas por la norma ASTM 449. El proceso comienza con un tratamiento de
limpieza de la superficie metálica a tratarse, para luego continuar con la electrodeposición de
cinc; este proceso se lo realiza en tambor giratorio por ser piezas pequeñas y geometría
definida; se continúa con el acabado final de las piezas. En este proceso el espesor de
recubrimiento de Cinc, el aspecto superficial y la resistencia a la corrosión del recubrimiento
cumplen con los requisitos previstos en las normas ASTM E 376 y ASTM B 117. El análisis de
los datos obtenidos y el estudio económico del proceso permiten recomendar a la empresa
auspiciante ARMCO que implante esta nueva línea de producción.
<RECUBRIMIENTOS METALICOS> <PROTECCION CONTRA LA CORROSION>

<CORROSION> <ACEROS> <ZINC> <PIEZAS DE SUJECION> <PERNOS>
<TUERCAS> <GALVANIZADO ELECTROLITICO>
MFN: 0426
UCE-BFI: TIQ-660.28/G216 (0470)
GARCIA POZO, AUDELIO. Secado por atomización del hongo Boletus Luteus/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1991. 67 p. tbls., diagrs., anex. Es.
El secado por atomización del hongo Boletus Luteus, constituye una alternativa de
conservación que permitirá obtener un producto con buenas propiedades, que garanticen su
comercialización y consumo. Se trabajó con suspensiones de cuatro concentraciones
diferentes para boquillas de 1 y 2 mm de diámetro, observándose una buena atomización en
todas las pruebas realizadas. Las variables controladas fueron, el caudal de alimentación,
presión de atomización y la temperatura de la cámara de secado, en rangos donde no se
producían humedecidos de las paredes de la cámara. Para evitar enranciamiento en las
suspensiones se agregó ácido cítrico al 0,1 por ciento. Las condiciones de operación con las
que se obtuvo mejores resultados fueron, una concentración del 25 por ciento, caudal de
alimentación de 2.155 ml/s, presión de atomización de 7,5-8.5 PSI, temperatura de secado
entre 80-85°C, para la boquilla de 2 mm de diámetro.
<SECADO> <ALIMENTOS> <HONGOS COMESTIBLES> <BOLETUS LUTEUS>

<ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <SECADO POR ATOMIZACION>
204
MFN: 0427
UCE-BFI: TIQ-664/B275 (0590)
BARRIONUEVO DIAZ, SILVIO LUIS; ENRIQUEZ CAMPAÑA, JOSE ARCENIO.

Deshidratación de la chirimoya. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 68 p. anex., tbls.,
grafs. diagrs. Es.
Este estudio se realizó a escala de laboratorio, sobre la cinética del secado, mecanismo para
eliminación de humedad, tipo de pretratamiento y forma de corte de la chirimoya, usando dos
tipos de secadoras: de vacío y de bandejas. Experimentalmente se trabajó de 60 a 80°C con
intervalos de 5°C para los dos tipos de secadoras. En el de bandejas se utilizó aire con
velocidad constante de 1.7 m/s; mientras que en el de vacío se trabajó con una presión
absoluta de 14 mm.Hg. Los datos y resultados obtenidos demuestran que, hay únicamente el
período de velocidad decreciente, el mecanismo de eliminación de humedad es por difusión
de líquido y por contracción de volumen, el mejor tipo de pretratamiento es con vapor de
agua y jarabe de azúcar al 50 por ciento y utilizando el equipo de vacío en un rango de 65 a
70°C.
<FRUTAS> <SECADO> <ALIMENTOS> <CHIRIMOYA> <ANNONA CHERIMOLIA>

<ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <SECADORES> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS><SECADO AL VACIO> <SECADOR DE BANDEJAS>
MFN: 0428
UCE-BFI: TIQ-620.135/Q7 (0188)
QUINTEROS LUCUMI, LUIS ANTONIO. Fabricación de cemento puzolánico con el

aprovechamiento de la puzolana de San Vicente de Pusir./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
214 p. anex., cuad., diagrs., tbls. Es.
La presente investigación fue realizada en la planta de "Cementos Selva Alegre". La muestra

de puzolana pertenece a la zona de San Vicente de Pusir. Se incluye un estudio teórico de las
puzolanas y del cemento puzolánico. Mecanicamente se cuarteó la muestra
(aproximadamente 550 kg), para molerla a una finura superior a la del cemento, se
determinaron sus propiedades físico-químicas, y su actividad puzolánica. Luego se alimentó al
molino de bolas, dosificaciones en peso de puzolana, clínker de la empresa, y un porcentaje
constante de yeso (5 por ciento). A un tiempo de molienda y descarga igual, para cada una
de las mezclas se optimiza en cada tratamiento las diferentes condiciones. Así mismo para
cada uno de los cementos resultantes se determinó su comportamiento, mediante ensayos
físicos, mecánicos y químicos, como también del cemento de la empresa tomado como patrón.
Los ensayos se realizaron siguiendo normas y procedimientos del laboratorio de la empresa.
Finalmente con los resultados obtenidos se realiza un estudio técnico-económico de la
investigación.
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CEMENTOS> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES MECANICAS> <INDUSTRIA DEL CEMENTO>
<PUZOLANAS>
205
MFN: 0429
UCE-BFI: TIQ-660.28/A526 (0409)
AMPUDIA PAEZ, LUCAS RAMIRO. Diseño y construcción de un secador rotatorio para

secado de achiote. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1991. 67 p. diagrs., tbls., anex.,
ilus. Es.
Este estudio contiene tres aspectos fundamentales: diseño de un secador rotatorio, su

construcción y el secado de achiote. Los factores de diseño considerados responden a lo
establecido en la teoría. Se consideran aditamentos y accesorios que permiten obtener un
mayor aprovechamiento del equipo. En la construcción del secador se empleó tool
galvanizado que presenta actividad inerte frente al material a secar. Para el secado se usa
achiote de la especie BIXA ORELLANA LINNEO, variedad amarilla, con una humedad inicial del
75% Base Húmeda. Se realizan ensayos de secado a diferentes temperaturas, obteniéndose
los mejores resultados por la calidad del secado a 40 y 45°C. El equipo construido ofrece una
nueva alternativa al proceso de secado especialmente para granos y semillas de todo tipo.
<SECADO> <ACHIOTE> <BIXA ORELLANA> <COLORANTES> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <CAROTENOIDES> <SECADOR ROTATORIO>
MFN: 0430
UCE-BFI: TIQ-669.9/R696 (0741)
RODRIGUEZ ACOSTA, DILIA. Flotación de minerales auríferos con ayuda de la suspensión

Carbón-Diesel. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 148 p. figs., tbls., anex. Es.
El objetivo del presente trabajo es la propuesta de aplicación de un método de flotación

enriquecido con la adición de una suspensión de carbón-diesel. Para el efecto se utilizó
mineral proveniente de la zona de Chinapitza, provincia de Zamora Chichipe en el extremo
sureste del Ecuador. El mineral utilizado, cuya ley de oro promedio es 25.6 g/ton, se sometió
a preparación mecánica y concentración gravimétrica, obteniéndose varias fracciones. De
éstas se analizó la correspondiente a mixtos para determinar las condiciones de flotación
óptimas, tipo y dosificación de reactivos a usarse en el sistema propuesto. Además se
determinaron los aditivos y parámetros requeridos para la estabilización de la suspensión
Carbón-Diesel usada como elemento auxiliar en la flotación. Los resultados comparativos,
respecto al método de flotación normal, muestran que la extracción con el concurso de la
suspensión mejora en un 22,13 por ciento la eficiencia del proceso, lo que significa una
recuperación del 91,6 por ciento con una ley de concentrado de 192,8 g/ton.
<EXTRACCION> <METALES PRECIOSOS> <ORO> <FLOTACION>

<SUSPENSIONES> <MEZCLA> < CARBON> <COMBUSTIBLES DIESEL>
206
MFN: 0431
UCE-BFI: TIQ-628/G146 (0256)
GALARZA CHACON, MARTHA SOBEIDA; ORELLANA COBO, MARIA PAULINA.

Evaluación de la contaminación de las aguas residuales en la industria láctea. / TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1991. 85 p. anex., grafs., figstbls. diagrs. Es.
El objetivo de esta investigación es realizar un estudio comparativo de la contaminación

ambiental causada por las aguas residuales de la industria de productos lácteos. Para esto, se
efectúan los análisis físico-químicos y bacteriológicos respectivos en cada muestra de desecho,
recogidas en cada una de las tres industrias lácteas ubicadas en la provincia de Pichincha.
Con los datos experimentales que se obtienen se procede a un tratamiento estadístico y
matemático, para calcular los "Índices de Contaminación", que son indicativos del grado de
polución de los efluentes industriales. También se han elaborado los diagramas estadísticos
correspondientes para una mejor comprensión del estudio planteado. De los resultado
obtenidos se concluye que existe un nivel importante de contaminación por lo que se debe
tomar medidas para prevenir futuros problemas ecológicos.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <PRODUCTOS

LACTEOS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <INDICADORES DE CONTAMINACION>
MFN: 0432
UCE-BFI: TIQ-660.28/R121 (0522)
RACINES CUESTA, PABLO EUSTAQUIO; RUALES ESTRADA, CARLOS ANIBAL.

Coeficientes de convección en la pared inmersa de lechos fluidizados utilizando partículas de
aluminio y piedra pómez./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 90 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
Cuantificación de los coeficientes de convección en la pared inmersa de un lecho fluidizado

para los sistemas aire caliente-partículas de Aluminio y aire caliente-piedra pómez,
determinados en un equipo experimental de laboratorio. Los valores obtenidos de los
coeficientes de convección y condiciones de flujo se expresaron en grupos adimensionales de
Nusselt y Reynolds modificados, respectivamente, y a éstos se los relacionó entre si para
obtener modelos matemáticos de la forma logarítmica y polinómica cuyos índices de
correlación son de 0,95 y 0,75. El incremento de los coeficientes respecto al lecho vacío es 50
por ciento para partículas de Aluminio y 25 para las de Piedra Pómez, apreciándose la
incidencia de la fluidización y la conductividad térmica de los sólidos.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <FLUIDIZACION> <MODELOS MATEMATICOS>

<AIRE> <ALUMINIO> <PIEDRA POMEZ> <COEFICIENTE DE CONVECCION>
207
MFN: 0433
UCE-BFI: TIQ-532/R616 (0034)
RIVADENEIRA MOREIRA, ROQUE EMIGDIO. Comportamiento reológico de crudos

pesados en dilución con gasolina natural, gasolina de destilación atmosférica, queroseno y
diesel. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 108 p. figs. tbls., Es.
Transformación del petróleo extrapesado del campo Pungarayacu que se encuentra al estado
sólido a la temperatura ambiente, en fluido, por el método de dilución con: gasolina natural,
gasolina de destilación atmosférica, queroseno y diesel. Con esto se consigue que el sistema
fluya y consecuentemente pueda ser transportado. Analizando el comportamiento reológico
de cada uno de los sistemas estudiados se encontró que sería posible transportar el crudo, vía
oleoducto para las siguientes concentraciones: 27.4 por ciento V de gasolina natural + 72.6
por ciento V de crudo; 30 por ciento V de gasolina de destilación atmosférica + 70 por ciento
V de crudo; y 35 por ciento V de queroseno + 65 por ciento V de crudo.
<REOLOGIA> <MODELOS MATEMATICOS> <TRANSPORTE DEL PETROLEO>

<VISCOSIDAD> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO>
MFN: 0434
UCE-BFI: TIQ-547.86/O40 (0109)
OJEDA SALGUERO, CARLOS FRANCISCO. Extracción del colorante de la remolacha y

diseño de una planta piloto./ Trabajo de grado. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 101 p. tbls., grafs. diagrs., ilus.
Es.
Se estudia un proceso de extracción del colorante de la remolacha utilizando como solvente

ácido cítrico. Se emplea el método espectrofotométrico, para determinar las variables óptimas
de extracción, tales como: temperatura, solvente extractor, relación solvente/remolacha y
velocidad de agitación. El estudio se complementa con una caracterización fisico-química del
producto final. El colorante obtenido se degrada principalmente sobre una temperatura de
50°C y con la presencia de aire y luz, por lo que se recomienda protegerlo de dichos agentes.
Para la producción del colorante de la remolacha se propone el diseño de una planta piloto,
presentado para alcanzar una pureza del 48 por ciento referido al principio activo del
colorante, que es la betanina.
<REMOLACHA> <BETA VULGARIS> <EXTRACCION> <COLORANTES>

<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
208
MFN: 0435
UCE-BFI: TIQ-660.28/G934 (0477)
GUERRERO ALDAS, NELSON; VALDIVIEZO PEREZ, MIGUEL ANGEL. Diseño y

construcción de una planta piloto para la obtención de aceites esenciales./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1991. 119 p. tbls., figs., anex., grafs. Es.
Trata sobre el diseño y construcción de una planta piloto, con capacidad de extracción de un
litro por día de aceite esencial de cítricos, mediante el método de arrastre por vapor. Para el
efecto se trabajó con muestras de naranja y lima. El rendimiento de los aceites esenciales es
de 4,0 a 4,2 por ciento en peso para la naranja y de 1,5 a 1,7 por ciento en peso para la lima.
Existe concordancia entre los valores experimentales de las propiedades físico-químicas
estudiadas y las existentes en la bibliografía disponible. Con los resultados obtenidos de la
parte experimental se elaboró un balance de masa y energía, se determinaron los coeficientes
de transporte de masa y calor; además se realizó una evaluación económica del proyecto,
determinándose su rentabilidad.
<ACEITES ESENCIALES> <FRUTAS> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>

<NARANJAS> <LIMA> <EXTRACCION> <ARRASTRE DE VAPOR>
MFN: 0436
UCE-BFI: TIQ-620.135/Q6 (0187)
QUILUMBANGO MAYA, WIDER ALBERTO. Elaboración de cemento de albañilería/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 138 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Esta investigación fue realizada en la planta de "Cementos Selva Alegre". Se incluye un

estudio físico-químico de los materiales inertes y de los materiales considerados como
materias primas (clinker y yeso). El cemento de albañilería se elaboró usando el molino de
bolas del laboratorio, alimentando clinker, materiales inertes en las diferentes dosificaciones y
yeso en un porcentaje constante (5 por ciento), a un tiempo de molienda y descarga también
constante, preparándose 7 kg para cada muestra. Se determinó el comportamiento de cada
una de las muestras preparadas, mediante ensayos químicos, físicos y mecánicos, de acuerdo
a las especificaciones dadas por las normas INEN, ASTM, y las propias de la empresa.
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<CEMENTOS> <ARCILLA> <YESO> <NORMALIZACION> <INDUSTRIA DEL
CEMENTO> <CEMENTO DE ALBAÑILERIA>
209
MFN: 0437
UCE-BFI: TIQ-669.9/C266 (0716)
CARDENAS BENITES, JOSE MIGUEL; GUAÑA JACOME, LUIS RAMIRO. Degradación

del cianuro residual de los desechos mineros de Zaruma y Portovelo./ Trabajo de grado.
EC. 1991. 171 p. diagrs., lus., figs., map., grafs. tbls. Es.
En el presente trabajo se estudia la degradación de los cianuros mediante varios procesos

químicos. Para ello se disponen de muestras de tres plantas de cianuración de la zona de
Portovelo. Este estudio propone una alternativa concreta para neutralizar técnica y
racionalmente el efecto letal de los cianuros que se encuentran en los desechos mineros. De
igual manera se pretende establecer las condiciones óptimas de cada uno de los procesos
desarrollados en la parte experimental. Durante el proceso de cloración alcalina, se logró una
descomposición total de los cianuros, con un requerimiento de 4 g de NaOCl por cada gramo
de cianuro total. Para el proceso de oxidación con dióxido de azufre se necesita 6 g de SO2
por cada gramo de cianuro libre, alcanzando una degradación superior al 95 por ciento. En la
degradación natural, las muestras sólidas se descomponen totalmente en menos de 4 días, en
tanto que las líquidas llegan a un porcentaje de degradación máxima de 86 por ciento.
<CIANUROS> <DISMINUCION DE LA CONTAMINACION> <RELAVES MINEROS>

<INDUSTRIA EXTRACTIVA> <RESIDUOS SÓLIDOS> <RESIDUOS METALICOS>
<RESIDUOS INDUSTRIALES> <RESIDUOS PELIGROSOS> <CIANURACION>
<DEGRADACION>
MFN: 0438
UCE-BFI: TIQ-660.28/L864 1 (0489)
LOPEZ PROAÑO, MARCELO; NARVAEZ TRONCOSO, IAN. Deshidratación del hongo

Boletus Luteus/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 15 de noviembre 1990. 100 p. anex., figs., tbls.
Es.
Investigación en escala de laboratorio de la cinética del secado como un mecanismo de

eliminación de humedad, el tipo de pretratamiento y la forma de corte del hongo Boletus
Luteus, usando dos secadores, el secador al vacío y el convectivo. Experimentalmente se
varió el rango de temperatura de 45 a 65°C con intervalos de 5°C para los dos secadores. En
el de vacío se trabajó con una presión absoluta de 0.0198 kgf/cm² y en el convectivo con
flujo de 249 metros cúbicos/hora. De los resultados obtenidos se concluye que el mecanismo
de secado es de capilaridad y de contracción del volumen, el mejor método es el convectivo a
60°C; el pretratamiento con zumo de limón y, el tipo de corte longitudinal.
<SECADO> <ALIMENTOS> <HONGOS COMESTIBLES> <BOLETUS LUTEUS>

<ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <VACIO> <CONVECCION> <SECADO AL
VACIO>
210
MFN: 0439
UCE-BFI: TIQ-674.22/N437 (0758)
NENGER HERRERA, RITA; AYABACA APUNTE, EUFEMIA. Acondicionamiento de un

secador mixto y caracterización de algunas maderas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Diciembre 1990. 145 P. anex., tbls., grafs. Es.
En el presente trabajo se exponen datos de radiación solar global determinados desde el 4 de

mayo de 1989 hasta el 4 de mayo de 1990. Además se presenta los resultados obtenidos en
las pruebas experimentales del secado de dos especies de madera: laurel y caoba. Estas
pruebas fueron efectuadas luego de haberse realizado un readecuamiento del secador solar y
a combustión existente en la Escuela de Ingeniería Química. Estos cambios tuvieron por
objeto mejorar el proceso de secado. A continuación se realizó un análisis económico del
secado de las dos especies de madera, con el objeto de establecer la rentabilidad. Los
resultados obtenidos en este estudio son los siguientes: Para el laurel, su humedad disminuyó
de 78,3 a 20,9 por ciento en 21 días y para la caoba de un 57,1 a 30,4 por ciento en 46 días.
La madera no presenta deformaciones que impidan su uso satisfactorio por tanto el
acondicionamiento realizado en este secador, mejoró las condiciones de secado.
<SECADO> <MADERA> <RADIACION SOLAR> <ENERGIA SOLAR> <LAUREL>

<CAOBA> <SECADORES SOLARES> <ASERRIN> <ESTUFAS> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
MFN: 0440
UCE-BFI: TIQ-621.46/V761 (0233)
VILLOTA LARREA, FAUSTO RENE. Diagnóstico y perspectivas del consumo de la energía

en la industria./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1986. 68 p. grafs., anex., cuad. Es.
Este estudio pretende determinar el papel de la energía en la producción industrial, así como
los distintos tipos de calidades y cantidades que se consumen en este sector, la racionalidad o
no de su uso. Sobre estas bases se pretende estimar la tendencia de su demanda, sus
perspectivas de crecimiento, así como de abastecimiento en cada una de las ramas de la
industria. El trabajo de grado plantea la necesidad de racionalizar el manejo de las distintas
fuentes de energía disponibles, así como de promover el desarrollo de recursos energéticos
alternativos.
<SECTOR INDUSTRIAL> <CONSUMO DE ENERGIA> <INDICADORES

SOCIOECONOMICOS> <POLITICA ENERGETICA> <EXTRAPOLACION>
<DEMANDA POTENCIAL> <CONSERVACION DE LA ENERGIA> <BALANCES DE
ENERGIA>
211
MFN: 0441
UCE-BFI: TIQ-668.4/A553 (0698)
ANDRADE CAMACHO, ROSA DEL CARMEN. Los plásticos reforzados con fibra de vidrio/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 105 p. anex., diagrs., tbls. Es.
Este estudio se orienta hacia la investigación de los factores que influyen en las propiedades
que presenta el plástico reforzado. Este plástico se obtuvo combinando una resina de
poliéster insaturado con un refuerzo de fibra de vidrio, mediante la aplicación de moldeo por
contacto. Esta investigación permite conocer el efecto que producen, la calidad de la materia
prima utilizada, la temperatura a la que se produce el endurecimiento del plástico, la variación
del contenido de resina y refuerzo, entre otros. Los datos obtenidos permitieron determinar,
una fórmula con las cantidades óptimas de los materiales involucrados en la obtención del
producto, la adecuada proporción en que debe colocarse el material ligante y el refuerzo; y el
rango de temperatura en las que se produce la reacción de copolimerización de la resina.
<POLIMEROS> <PLASTICOS> <RESINAS DE POLIESTER> <VIDRIO>
MFN: 0442
UCE-BFI: TIQ-621.18/A447 (0203)
ALMEIDA SALTOS, MARCO VINICIO. Evaluación energético del caldero Clayton de la

Escuela de Ingeniería Química/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 83 p. cuad., figs., tbls. Es.
El presente trabajo se refiere a un estudio sobre la evaluación energética del generador de

vapor de la Escuela de Ingeniería Química. Se realizan balances de masa y energía, a partir
de los cuales se determina la eficiencia del generador de vapor cuantificando para el efecto
pérdidas de calor por radiación y convección en tuberías. Se presenta un estudio económico
referente a la producción de vapor.
<EFICIENCIA> <CALDERAS DE VAPOR> <ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA>

<BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA>
212
MFN: 0443
UCE-BFI: TIQ-674.22/G245 (0757)
GARZON VITERI, ELIZABETH; ATENCIO VIZCAINO, VICENTE. Secado solar de

madera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 120 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
La finalidad del estudio es la caracterización de un prototipo piramidal que reune las

condiciones de colector y cámara de secado, mediante el análisis de tres parámetros:
velocidad de secado, acumulación de calor y velocidad de salida del aire húmedo. Las pruebas
se realizan paralelamente en dos secadores, experimental y testigo. Para el estudio del primer
parámetro se utilizaron tablas de Copal y Colorado y se analizó la ubicación y abertura óptima
de la ventolera a fin de crear las condiciones adecuadas que facilitan el secado. Para el
segundo parámetro se utilizaron tablones de Colorado y Pino, pudiendo observar que dada la
geometría de los secadores es imposible adaptarlos como cámaras acumuladoras de calor. La
condición variable de trabajo y el contraflujo de aire existente a la salidad del secador
dificultaron la cuantificación del tercer parámetro, donde se utilizaron tablones de laurel.
<ENERGIA SOLAR> <SECADO> <SECADORES SOLARES> <LAUREL> <PINO>

<COPAL> <COLORADO> <MADERA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
MFN: 0444
UCE-BFI: TIQ-664.8/Y47 (0639)
YEPEZ DAVALOS, JULIO ERNESTO; VIVANCO SEGARRA, PATRICIO VICENTE.

Industrialización del babaco y tomate de árbol en almíbar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
187 p. anex., diagrs., tbls., cuad. Es.
El principal objetivo del presente estudio es la obtención del enlatado de babaco y tomate de
árbol en almíbar. Comprende aspectos botánicos, características físicas y químicas, y formas
de abastecimiento de materia prima; así como los diferentes procesos tecnológicos para la
conservación de las dos frutas y los análisis físicos, químicos y microbiológicos que se deben
hacer al producto elaborado. Las variables estudiadas en cada uno de los procesos
experimentales correspondieron a un diseño estadístico. En cada experiencia se realizaron los
respectivos análisis físico-químicos y microbiológicos. Se llevó a cabo un control de calidad del
enlatado tanto en el proceso como en el producto terminado. Además se realizó un estudio de
penetración de calor, se seleccionó el proceso tecnológico más adecuado y se efectuó el
diseño de la planta industrial.
<FRUTAS> <INDUSTRIALIZACION> <ALIMENTOS EN CONSERVA> <CARICA

PENTAGONA H.> <CYPHOMANDRA BETACEA> <CONTROL DE CALIDAD>
<BABACO> <TOMATE DE ARBOL> <CONSERVACION DE ALIMENTOS>
213
MFN: 0445
UCE-BFI: TIQ-547/B157 (0089)
BALDEON CAICEDO, RONALD; BENITEZ JARRIN, ARTURO. Obtención de

carboximetilcelulosa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 116 p. anex., cuad., grafs. Es.
El objetivo del estudio es la obtención de la carboximetilcelulosa. Para el efecto se realiza en

una primera etapa la alcalinización es decir el tratamiento de la celulosa con hidróxido de
sodio y posteriormente la carboximetilación poniendo en contacto el producto obtenido en la
alcalinización, con el ácido monocloroacético, teniendo como producto final la
carboximetilcelulosa de sodio, que en la etapa final es secada. Este proceso se lo realiza a
nivel de laboratorio y de planta piloto, para lo cual se diseña, calcula y construye la planta
piloto.
<PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS> <CELULOSA>

<CARBOXIMETILCELULOSA> <CARBOXILACION>
MFN: 0446
UCE-BFI: TIQ-621.47/A553 (0235)
ANDRADE SIMBA, ANA CRISTINA. Secador solar rotatorio/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1985. 84 p. pla., grafs., tbls. Es.
El objetivo del presente estudio es determinar la longitud y el ángulo de inclinación óptimos

de un secador solar rotatorio. Se diseña y construye un prototipo en módulos, de 1,33; 1,99;
3,33 y 3,99 metros con deflectores. Con cada uno de los módulos se trabajó durante un mes,
registrándose datos de temperatura y de pesos de la muestra (maíz) a diferentes intervalos
de tiempo, y se inclinó el equipo formando ángulos de 7 a 10°. Efectuados los cálculos se
concluye que se alcanzaron las mejores condiciones de trabajo con el secador que tiene 3,33
m. de longitud y con los ángulos de inclinación de 8 y 9°.
<SECADO> <SECADORES SOLARES> <ENERGIA SOLAR> <CEREALES>

<ALIMENTOS> <MAIZ> <ZEA MAYS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
214
MFN: 0447
UCE-BFI: TIQ-677.5/R333 (0776)
REGALADO ORTEGA, ALBA LUZ. Obtención y procesamiento de fibra de hoja de piña para
aplicación textil./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 69 p. figs., diagrs., grafs., anex., tbls. Es.
Los principales objetivos de este estudio son la obtención de la fibra de la hoja de piña y la
determinación de las mejores condiciones de descrude y blanqueo para aplicación textil. Para
el desfibrado se diseña y construye una máquina que facilita la operación que manualmente
exige un trabajo arduo con gran desperdicio de fibra. Posteriormente se investiga los
procesos de descrude con hidróxido de sodio y blanqueo con hiploclorito de sodio, variando el
tiempo y la concentración para obtener las mejores condiciones. Finalmente se realiza una
comparación con cabuya, abacá y algodón, tanto en fibras como en tejidos. Lo que permite
establecer que la fibra puede ser una alternativa de uso.
<ANANAS COMOSUS> <PIÑA> <FIBRAS TEXTILES> <FIBRAS VEGETALES>

<FIBRAS DURAS> <INDUSTRIA TEXTIL> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
MFN: 0448
UCE-BFI: TIQ-669.9/O63 (0735)
OROZCO CABEZAS, WILSON ALFREDO. Tostación sulfatante de concentrado de sulfuros

de cobre./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 114 p. ilus., tbls., diagrs., grafs., pla. Es.
Se investiga la tostación sulfatante del mineral concentrado de sulfuros de cobre. Para tal
efecto, se diseña y construye un equipo similar a los utilizados a nivel industrial, que permite
la realización de la tostación sulfatante utilizando un lecho fluidizado (método FluoSolids). En
una primera etapa se experimenta la tostación sulfatante con tamaños de partículas
comprendidos entre malla + #100 y + #140. En la segunda etapa se experimenta la
tostación sulfatante del mismo concentrado pero con tamaños de partículas comprendidas
entre mallas - #140 a + #180. Entre los resultados más importantes se señala que la
tostación sulfatante de concentrados de sulfuros de cobre se efectúa en un tiempo corto,
alcanzando la máxima conversión de calcopirita en sulfato de cobre al minuto 40 de iniciado
el proceso con un rendimiento del 46 por ciento. Se indica también que a menor tamaño de
partículas sometidas a tostación sulfatante, mayor es el rendimiento del proceso.
<COBRE> <PIROMETALURGIA> <FLUIDIZACION> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <SULFURO DE COBRE> <TOSTACION>
215
MFN: 0449
UCE-BFI: TIQ-669.9/C153 (0715)
CALISTO RAMIREZ, MARIA GRACIA. Extracción de Cobre por intercambio iónico./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 116 p. diagrs., ilus., tbls., grafs., anex. Es.
Se estudia la recuperación del cobre por el proceso de intercambio iónico, a partir de

soluciones diluídas de cobre con características similares a las provenientes de la lixiviación
ácida. Se realizan pruebas de laboratorio para investigar el comportamiento de ciertas
variables, determinándose que al trabajar con una solución de 2.5 g/l de Cu +² con un
contenido del 15 por ciento en V de extractante diluído en kérex, pH de la solución 2.5 y tres
minutos de contacto entre fases, se obtiene extracciones del 98 por ciento. Con el empleo de
una solución despojadora de 30 g/l Cu +² y 160 g/l de H2SO4, se tiene despojamientos con 95
por ciento de eficiencia. En general se requieren dos etapas para el proceso de extracción y
dos para el despojamiento. Además se incluye la comparación de dos extractantes: LIX 64N y
ACORGA P5300, que se comercializan para la extracción de cobre a nivel industrial.
<COBRE> <EXTRACCION> <INTERCAMBIO IONICO> <SEPARACION QUIMICA>
MFN: 0450
UCE-BFI: TIQ-620.8/V335 (0199)
VASQUEZ GUEVARA, SANDRA LUCIA. Obtención de proteína unicelular a partir de bagazo

de caña de azúcar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 120 p. anex., rafs., tbls., ilus. Es.
El presente trabajo hace referencia a la obtención de proteína unicelular a partir de bagazo de

caña de azúcar, para lo cual se realiza el estudio de las variables que influyen en el proceso,
temperatura, pH y concentración de la fuente de nitrógeno. Se plantea y se lleva a cabo la
metodología a escala de laboratorio y de prototipo. Con los resultados de la fase de
laboratorio se obtienen las condiciones de trabajo óptimas que se comprueban en el prototipo.
Se realizan diagramas que relacionan las diferentes variables que determinan el
comportamiento bacteriano, tales como: absorbancia, transmitancia, gramos de nitrógemo,
porcentaje de proteína y porcentaje de enriquecimiento frente al tiempo transcurrido y a la
concentración de la fuente de nitrógeno.
<PROTEINAS UNICELULARES> <BAGAZO> <CAÑA DE AZUCAR> <ALIMENTOS

PARA ANIMALES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
216
MFN: 0451
UCE-BFI: TIQ-662.8/C122 (0577)
CADENA NOVOA, LUIS EDUARDO; SUBIA CISNEROS, CESAR ALFREDO. Evaluación

del aditivo Duralt F.C. como mejorador de la combustión de los combustibles de motores a
gasolina y diesel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 140 p. anex., grafs., tbls. Es.
El presente estudio constituye una investigación de aditivos oxigenados que añadidos a los
combustibles aseguran una combustión más eficiente y completa. En el desarrollo del trabajo
se realizó la caracterización físico-química de un aditivo comercial, de diferentes combustibles
y de sus respectivas mezclas, aplicando para ello las normas ASTM/INEN. Además se
efectuaron pruebas de eficiencia en motores estáticos y análisis de los gases de emisión. Los
resultados indican un incremento del 3 al 5 por ciento en el calor de combustión. La potencia
del automotor aumenta en un 12 por ciento, reduciéndose el consumo de combustible en un
6 por ciento, incrementándose su rendimiento eficaz en igual porcentaje. El análisis de los
gases de emisión indican, disminución de CO un 12 por ciento en gasolinas y 10 por ciento en
diesel. El contenido de hidrocarburos no combustionados rebajó en un 15 por ciento.
<COMBUSTIBLES> <GASOLINA> <COMBUSTIBLES DIESEL> <MOTORES DE

COMBUSTION INTERNA> <ADITIVOS DE COMBUSTIBLES> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <CONTAMINACION DEL AIRE>
MFN: 0452
UCE-BFI: TIQ-661/T966 (0566)
TUTILLO CHILIQUINGA, WASHINGTON RONAL. Elaboración de ladrillos refractarios a

partir de arcillas y cáscaras de arroz/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 220 p.
ilus., maps., tbls., grafs., Es.
Esta investigación tiene por objeto elaborar ladrillos refractarios aislantes, que contienen a la
arcilla del grupo caolín como material plástico y a la cáscara de arroz como material no
plástico. Estos ladrillos son de bajo peso, baja conductividad térmica y resisten altas
temperaturas. Se eligieron caolines correspondientes a las provincias del Azuay y Cañar. Las
materias primas fueron secadas, molidas, tamizadas y posteriormente caracterizadas físico-
química y mecanicamente. Para la elaboración de los ladrillos se siguió el método de Pasta
Semihúmeda. Con el producto terminado se realizaron varios análisis: difracción de rayos x,
plasticidad, contracción lineal, pérdida de peso, absorción de agua, porosidad y resistencia
mecánica. Los resultados obtenidos indican que estos ladrillos resisten temperaturas del
orden de los 1400°C, sin experimentar contracción lineal superior al 0,05 por ciento.
<MATERIALES REFRACTARIOS> <LADRILLOS> <ARCILLA> <CERAMICA>

<CAOLIN> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CASCARA DE ARROZ>
217
MFN: 0453
UCE-BFI: TIQ-628/P598 (0272)
PICO FUENTES, MENTOR AUGUSTO. Evaluación de la contaminación de aguas

industriales en industrias de pintura./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 140 p. tbls., grafs.,
diagrs. Es.
Tiene por objeto realizar una evaluación de la contaminación de dos industrias de pinturas,
conociendo sus procesos de fabricación, sus contaminantes y la forma de evacuar los
efluentes industriales líquidos. Se determina los picos de contaminación en donde se recoge
muestras, se realizan los análisis físico-químicos, se tabula los resultados y sus promedios,
para proceder a calcular los índices y el poder de contaminación, evaluando los caudales por
hora que descarga cada industria por producto. Los resultados son comparados entre los
procesos de cada fábrica, para luego relacionarlos entre si y determinar cual es el proceso
que más contamina y finalmente con todos estos datos se obtienen conclusiones y se
proponen alternativas de solución que incluye un método de tratamiento de aguas residuales
recomendado.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA

QUIMICA> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <ANALISIS FISICOQUIMICO>
<INDICADORES DE CONTAMINACION>
MFN: 0454
UCE-BFI: TIQ-604.6/S211 (0156)
SANCHEZ PAUCAR, TERESA MARGOTH. Utilización de desechos de curtiembre en la

producción de biogas y bioabono./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 126 p. ilus., grafs.,
tbls., anex. Es.
El objetivo de este trabajo es utilizar los desechos de una curtiembre para la producción de
biogas y bioabono. Se realizó en dos partes: una experimental a nivel de laboratorio y otra a
nivel de campo. En la parte de laboratorio se llegó a determinar el tratamiento previo que se
debe dar a estos desechos y la forma de operar, de acuerdo a las condiciones en que se
presenten antes de cargar al biodigestor en base a valores de pH, porcentajes de sólidos. Se
determinó cuando se debe añadir inoculantes para activar el proceso. A una temperatura de
35°C se obtuvo biogas de 57,14 por ciento de metano, es decir de buena calidad, no así a la
temperatura ambiental. A nivel de campo se construyó un biodigestor modelo hindú en donde
se obtuvo biogas con un porcentaje de metano del 17 por ciento debido a la presencia de
factores contaminantes. La utilización del efluente como bioabono en un cultivo de rábanos
dio resultados positivos, por lo que se recomienda dirigir el uso de dichos desechos a la
producción de un buen fertilizante.
<RESIDUOS SÓLIDOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <RESIDUOS ORGANICOS>

<BIOGAS> <INDUSTRIA DEL CUERO> <FERMENTACION ANAEROBICA>
<DIGESTORES DE BIOGAS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <BIOABONO>
<MODELO HINDU>
218
MFN: 0455
UCE-BFI: TIQ-664.1/M778 (0619)
MONTERO VALENCIA, JAIME. Planta de obtención de glucosa a partir del maíz/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 1973. 177 p. pla., ilus. grafs., tbls. Es.
El objetivo del estudio es demostrar la factibilidad de instalar en el Ecuador una planta para
obtener glucosa a partir del maíz. Comprende un estudio de mercado en el cual se determina
la oferta, demanda y el mercado de la glucosa existente en los países del Área Andina. Con
este estudio se define la capacidad y ubicación de la planta. En la Ingeniería del Proyecto se
efectúa un estudio de la materia prima y de la glucosa y se realiza un control de calidad de la
materia prima, materias en proceso y producto obtenido. Se presenta aspectos y
características generales de los principales productos obtenidos a partir del maíz (almidón,
dextrinas, aceite y pulpa). En la parte experimental se indica la tecnología utilizada para la
obtención del almidón y de la glucosa, se determina las propiedades físico-químicas de la
glucosa. Se definen los equipos y la maquinaria que se emplea en la obtención de glucosa. En
la parte final se hace un análisis de la rentabilidad del proyecto considerando la inversión total,
costos de producción y punto de equilibrio.
<MAIZ> <ZEA MAYS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <GLUCOSA>

<INDUSTRIA ALIMENTARIA>
MFN: 0456
UCE-BFI: TIQ-669.16/C294-1 (0708)
CARPIO IDROVO, BERTHA. Purificación del carbón de Biblián/ TRABAJO DE GRADO.

EC. Octubre 1985. 142 p. ilus., tbls. diagrs.map. Es.
Este estudio tiene por objeto realizar una investigación tendiente a lograr la purificación del
carbón de Biblián. Se efectúan experimentos mediante diferentes procesos de concentración
como: flotación, concentración gravimétrica, y por líquidos densos. En la muestra cabeza el
análisis químico reporta que el contenido de azufre es del 5,56 por ciento y con el tratamiento
del carbón se consigue que disminuya a 3,98 por ciento. La concentración gravimétrica se
realiza a través de un hidrociclón, obteniendo dos fracciones: finos y gruesos. Los finos con
un contenido del 3,65 por ciento y los gruesos del 7,32 por ciento. Para la concentración por
líquidos densos se emplea como líquidos pesado el Bromoformo y como solvente el Etanol. El
carbón mediante este tratamiento se divide en 5 fracciones con distintas densidades y con
distintos contenidos de azufre que varía desde 3,78 hasta 7,02 por ciento.
<CARBON> <FLOTACION> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]>

<GRAVIMETRIA> <PURIFICACION>
219
MFN: 0457
UCE-BFI: TIQ-338.5/V732 (0016)
VILLEGAS V., CRISTOBAL; CRUZ F., WILSON. Optimización económica de una planta de
acabados agregada a una industria textil./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Junio 1980.
91 p. tbls., diagrs. Es.
El estudio está orientado a telas fabricadas con fibras naturales (algodón) y sintéticas (mezcla
poliéster-algodón). Se detallan los procesos de tintura y acabado indicando sus principales
características. Posteriormente se desarrolla la optimización de los recursos inherentes a la
producción utilizando el Simplex normal que permite maximizar el número de kilogramos por
día que deben ser procesados aprovechando la máxima capacidad de la maquinaria y
tomando en cuenta que el proceso no es lineal. A través del análisis económico de las
inversiones, basado en datos reales actuales, se determina la factibilidad de implantación del
área de acabados, con este fin se realiza el cálculo de la tasa interna de retorno y del valor
actual neto.
<OPTIMIZACION> <INDUSTRIA TEXTIL> <ANALISIS ECONOMICO> <MODELOS

MATEMATICOS>
MFN: 0458
UCE-BFI: TIQ-660.28/R763 (0526)
ROMERO, PATRICIO. Determinación de coeficientes de película con cambio de fase/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 138 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
Su objetivo es hallar a partir de datos experimentales, una ecuación que permita calcular el
coeficiente de película, cuando se produce un cambio de fase en el interior de un serpentín.
Para que la ecuación sea general se utiliza tres equipos dotados cada uno de un serpentín de
diferentes características. Previamente se realiza el diseño experimental para este estudio
escogiendo el sistema más conveniente que permita adaptar todo el conjunto de variables al
medio de experimentación, este sistema es el "Diseño Experimental Factorial". En este
estudio se observa el efecto que ejercen los factores como, presión de vapor, temperatura de
la pared del serpentín y relación geométrica definida como el cociente entre el diámetro
exterior del tubo con el que se construyó el serpentín y el diámetro del serpentín, sobre el
coeficiente de condensación en serpentines. Se determina finalmente que la ecuación debe
incluir como elementos, el número de Nussett, de Condensación, módulo de Prandalt y el
número de Reynolds.
<MODELOS MATEMATICOS> <TRANSFORMACIONES DE FASE> <COEFICIENTE DE

DIFUSION>
220
MFN: 0459 *
UCQ-BFI: TIQ-544/G245 (0079)
GARZON ABAD, WILSON. Estudio de las aguas de los ríos Tambo y sur orientales para la
segunda etapa del proyecto Pita-Tambo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., maps., diagrs., anex. Es.
Se trata de un estudio de las aguas de los ríos Tambo y sur orientales, que sirve para la
segunda etapa del proyecto Pita-Tambo. Se realiza un análisis del proyecto en su primera
etapa, en su segunda etapa, se estudia la demanda de agua potable para la ciudad de Quito,
asi como la captación y origen de las aguas. Se analizan las muestras aguas arriba y aguas
abajo, con pruebas como el pH, color, turbiedad, alcalinidad, dureza total, dióxido de carbono,
calcio, magnesio, hierro, flúor, cloruros, fosfatos, nitratos, sulfatos, nitritos, oxígeno disuelto,
sólidos y el índice de Langelier. Se realizó también un análisis bacteriológico y finalmente un
control estadístico de calidad. Se concluye respecto al análisis de las aguas, y a la calidad de
las mismas.
<ABASTECIMIENTO DE AGUA> <AGUA POTABLE> <CALIDAD DEL AGUA>

<ANALISIS DEL AGUA> <PROYECTO PITA-TAMBO>
MFN: 0460
UCE-BFI: TIQ-660.28/R696 (0524)
RODRIGUEZ BARROSO, MANUEL EDUARDO; DOMINGUEZ YANEZ, RODRIGO. Planta

piloto para investigar la tecnología cervecera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1992. 82
p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
Diseño y construcción de una planta piloto experimental de elaboración de cerveza, para

estudiar la incidencia de los procesos intermedios de maceración variando las condiciones de
operación. Para obtener una cerveza de tipo suave o ligera se modificó la formulación de
materias primas y las condiciones de maceración, llegándose a identificar una formulación
que satisface las especificaciones para este tipo de cerveza. La caracterización de la cerveza
obtenida nos demuestra que la concentración alcohólica es de 3,6 por ciento, el color de 8
unidades EBC y las demás características satisfacen los requerimientos exigidos para este tipo
de bebidas.
<CERVEZA> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>

<FERMENTACION> <ENZIMAS> <TECNOLOGIA DE ALIMENTOS> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FABRICACION>
221
MFN: 0461
UCE-BFI: TIQ-669.9/G471 (0723)
GILER MENDOZA, YURI MARLON. Concentración por flotación de minerales de Vanadio/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Junio 1992. 96 p. diagrs., tbls., ilus., grafs., maps. Es.
En la presente investigación se estudia a nivel de laboratorio la preconcentración del mineral

de Loja que tiene 2236 ppm de Vanadio como ley de cabeza. Luego de efectuada la secuencia
experimental, se logra obtener con la flotación natural una ley de 4.186 ppm en el
concentrado y 1.585 ppm en la cola, utilizando flotol B como espumante, con la flotación
directa se tiene una ley de 4.753 en el concentrado y 671 ppm en la cola empleando ácido
oléico como colector y flotol B como espumante. Finalmente en la flotación con limpiezas se
llega a una ley de 9.387 en el concentrado y 711 ppm en la cola, utilizando los mismos
reactivos que en el caso anteriores. Al comparar los resultados, se observa que al concentrar
por flotación el mineral de Vanadio se logra obtener dos fracciones con un elevado contenido
de Vanadio siendo los mejores resultados los que se tienen en la flotación de limpiezas.
<VANADIO> <EXTRACCION> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]>

<FLOTACION>
MFN: 0462
UCE-BFI: TIQ-660.28/C416 (0447)
CERON, WILMAN ARMANDO. Uso de coadyuvante activado en filtración/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. Junio 1992. 66 p. diagrs., tbls., grafs. Es.
Investigación de la acción coadyuvante de la tierra de diatomeas activadas químicamente con

ácido clorhídrico en la filtración del jarabe de bebidas gaseosas. La activación de la tierra de
diatomeas se realiza variando la relación del ácido clorhídrico / muestra y el tiempo de acción
del vapor. Las filtraciones se realizan utilizando cantidades variables de coadyuvante activado,
manteniendo constante la granulometría, el área de filtración y la presión de trabajo. Los
cálculos de la resistencia específica de la torta y del medio filtrante se hacen aplicando la
teoría de Von Carman, cuyos resultados permiten establecer que el mejor efecto para este
sistema se consigue utilizando un 2,6 por ciento de coadyuvante activado con 9,0-13,0 por
ciento de ácido clorhídrico / muestra durante 5 a 6 horas.
<FILTRACION> <ADSORCION> <BEBIDAS> <COADYUVANTES> <TIERRA DE

DIATOMEAS> <BEBIDAS GASEOSAS>
222
MFN: 0463
UCE-BFI: TIQ-660.28/F475 (0466)
FIGUEROA PALOMEQUE, MAXIMILIANO ANTONIO; MERIZALDE VIZCAINO,

EDWARD ARTURO. Coeficientes de convección lecho-pared para sistemas aire-cobre y aire-
aluminio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1992. 78 p. diagrs., tbls. Es.
Coeficiente de convección lecho-pared de partículas de cobre y aluminio en fluidizador

experimental de laboratorio, cuya área de transferencia es de paredes corrugadas. Los
coeficientes descritos anteriormente se los obtuvieron a partir del coeficiente total de
transporte de energía (U) experimental y se los comparó con los coeficientes de convección
calculados mediante los modelos de Zenz, y Coulson y Richardson, apreciándose que los
valores no son concordantes. Finalmente se plantea un modelo en función de los grupos
adimensionales de Nusselt, Prandtl y Reynolds análogo al de Coulson y Richardson.
<FLUIDIZACION> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE

ENERGIA> <COBRE> <ALUMINIO> <SISTEMAS> <CONVECCION> <AIRE>
MFN: 0464
UCE-BFI: TIQ-614.715/A973 (0173)
AYALA MOSQUERA, MARIA DE LAS MERCEDES LUCIA. Cuantificación de Radón en

habitaciones de diferente construcción, localizadas en la provincia de Pichincha./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1992. 156 p. tbls., grafs., maps., ilus. Es.
DIRECTOR: Peñaherrera Sánchez, Patricio.
El radón-222 es un gas radiactivo que forma parte de la cadena del uranio-238 e ingresa a las
viviendas y edificios a través de pisos y paredes, del gas de uso doméstico y del agua de
consumo interno, acumulándose en el interior de la construcción. Al ser inhalado, ingresa a
los pulmones y puede causar cáncer. Este trabajo comprende el muestreo de radón-222 en el
aire de interiores de varias viviendas, ubicadas en diferentes puntos de la provincia de
Pichincha, elegidas al azar según el material del que están construidas, sea este de ladrillo,
adobe, bloque, madera o mixto (bloque y madera). La investigación siguió la técnica SSNTD
(Solid State Nuclear Track Detector), que utiliza como material detector sensible, una película
de nitrato de celulosa denominada LR-115. Cualitativamente se analizó de una manera muy
general como afectan otras variables tales como temperatura, altitud, ventilación, etc., a la
concentración en el interior de la vivienda. Los resultados obtenidos en este trabajo
demuestran que las viviendas con mayor concentración de radón son las de adobe, y/ó las de
menor ventilación y generalmente la planta baja de la construcción. Los valores obtenidos en
términos generales están por debajo del límite permitido establecido por el Comité Científico
de las Naciones Unidas para el Estudio de las Radiaciones Atómicas, UNCEAR, de 200 Bq/m3.
<RADON 222> <DETECTORES DE RADIACION> <CONTAMINACION

RADIACTIVA> <PARTICULAS ALFA> <VIVIENDA> <CONTADORES DE
RADIACION> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <DETECTORES DE TRAZAS
NUCLEARES>
223
MFN: 0465
UCE-BFI: TIQ-660.28/Ch512 (0454)
CHAVEZ BELTRAN, ALEXANDRA DEL ROCIO; PAZMINO TOLEDO, FREDY PATRICIO.

Determinación del coeficiente de transporte de masa para absorción de anhídrido sulfuroso
procedente de gases de chimenea/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio 1992. 59 p. anex.,
grafs., tbls., ilus. Es.
Determinación del coeficiente de transporte de masa para absorción de anhídrido sulfuroso

procedente de gases de chimenea, en una torre de absorción de rellenos previamente
diseñada y construida para el efecto. La parte experimental consistió primeramente, en fijar
condiciones de operación de la torre de absorción, para luego proceder a determinar los
parámetros necesarios para el cálculo del coeficiente de transporte de masa, simulando la
concentración de anhídrido sulfuroso, existente en los gases de chimenea, mediante la
combustión de una cantidad de azufre establecida. Los resultados nos demuestran la
factibilidad de eliminar casi en su totalidad, el SO 2 de los gases de chimenea, mediante un
proceso de absorción. Además usando una solución de sulfito de sodio, el coeficiente de
transporte de masa es mayor que al usar agua (bajo unas mismas condiciones) lo que nos
indica que con sulfito es más fácil absorber el SO2 que con el agua.
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <ABSORCION DE GASES> <GASES DE

COMBUSTION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<ANHIDRIDO SULFUROSO> <TORRES DE ABSORCION>
MFN: 0466
UCE-BFI: TIQ-660.28/G748 (0473)
GRANJA RUALES, MARIA DOLORES. Análisis técnico de la construcción de un equipo de

rectificación industrial continuó de alcohol para ILENSA/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Julio
1992. 77 p. diagrs., tbls. Es.
El objetivo de este estudio es realizar el análisis técnico de la construcción del equipo de

rectificación contínuo para alcohol de la empresa ILENSA, efectuándose un seguimiento del
montaje, arranque y puesta en marcha, tomando datos técnicos de los equipos, materiales,
instrumentos de control utilizados en la construcción, datos de operación del equipo una vez
instalado y en funcionamiento normal, para luego hacer un análisis técnico y económico
mediante balances de masa y energía. Finalmente se procede a proponer las respectivas
conclusiones y recomendaciones en base a una discusión de resultados obtenidos.
<ALCOHOLES> <ALCOHOL ETILICO> <EVALUACION DEL RENDIMIENTO>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PROTOTIPOS INDUSTRIALES> <ILENSA>
<RECTIFICACION> <AGUARDIENTE>
224
MFN: 0467
UCE-BFI: TIQ-660.28/F465 (0465)
FIERRO OBANDO, LUIS ALFONSO. Tecnología alternativa: Producción de almidón de yuca

en la región amazónica ecuatoriana/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 116 p. grafs.,
diagrs., tbls. Es.
El objetivo básico del trabajo se orienta a la aplicación de la tecnología alternativa en la

obtención del almidón de yuca. Se realiza un estudio botánico de la yuca y de las condiciones
ecológicas para su desarrollo. Se estudian los procesos para la obtención del almidón de yuca
y se selecciona el más adecuado, para el que se determinan los equipos y materiales a
utilizarse. A la vez se efectúa un análisis del almidón proveniente de la yuca y se analizan los
costos de este proyecto para una posible industrialización. Finalmente se concluye sobre los
efectos socio-económicos de la tecnología alternativa en zonas comunitarias.
<ALMIDON> <YUCA> <MANIHOT ESCULENTA> <INDUSTRIALIZACION>

<ANALISIS DE COSTOS>
MFN: 0468
UCE-BFI: TIQ-658.16/E74 (0335)
ESCALANTE B., WILMA L. Criterios para la utilización de fertilizantes/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1980. 110 p. tbls., grafs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo establecer los criterios básicos para la utilización del
fertilizante apropiado, la cantidad correcta que debe aplicarse y conocer las ventajas del uso
de los fertilizantes. Se realiza un estudio del suelo que servirá como muestra, determinando el
porcentaje de elementos nutritivos y los niveles de fertilidad, tanto del suelo como de los
fertilizantes a utilizarse. Se realiza una evaluación sobre el rendimiento obtenido, lo que
permite concluir sobre la acción de los diferentes elementos nutritivos constituyentes de los
fertilizantes aplicados. Finalmente se presentan recomendaciones en cuanto al uso de los
fertilizantes y a su rendimiento.
<FERTILIZANTES> <FERTILIDAD DEL SUELO> <EVALUACION>

<RENDIMIENTO>
225
MFN: 0469
UCE-BFI: TIQ-658.2/D946 (0331)
DUQUE FLORES, NELLY. Sistema de administración de préstamos/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1980. 132 p. tbls., diagrs., anex. Es.
DIRECTOR: Vaca, Félix.
Este trabajo se orientó hacia un estudio de la implantación de un sistema de administración

de préstamos o capitales suplementarios; su objetivo es establecer el control total de todo lo
que significa administración de préstamos con el fin de obtener mayores beneficios para la
empresa, facilitar la toma de decisiones, dar información precisa y oportuna para evitar saldos
excesivos. Se realizó un análisis de los procedimientos manuales, determinando las
características del préstamo, las políticas de cálculo, el archivo de datos, el diseño de
formularios de entrada y salida. Se aplicó la programación para facilitar el control de una
administración de préstamos, para lo cual se desarrolló programas de captura de datos, de
cálculo y creación de archivos de dividendos y de reportes y de actualización de archivos.
Finalmente se analiza el alcance del sistema y las condiciones de implementación.
<PRESTAMOS> <ADMINISTRACION FINANCIERA> <SISTEMAS DE CREDITO>

<COMPUTACION>
MFN: 0470
UCE-BFI: TIQ-664.9/Ch541 (0640)
CHIPANTIZA OCHOA, FRANCISCO. Obtención del cuajo de origen animal/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. Noviembre 1980. 134 p. ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
El objetivo del presente estudio es definir los parámetros que rigen el proceso de obtención
del cuajo de origen animal. La investigación consiste en realizar experimentos para obtener el
extracto enzimático, con el que se realizan pruebas de actividad enzimática, valorando el
cuajo de calidad satisfactoria. En base a esto, se procede a diseñar un proceso para la
obtención de cuajo en polvo, a través de balances de masa y energía indicando las
especificaciones de los equipos necesarios. Se realiza un estudio de la materia prima, un
análisis de los métodos experimentales y el diseño del proceso. Se analizaron algunos
problemas que se presentaron en la fase de experimentación y se concluye sobre el método
experimental, las características del cuajo y el diseño del proceso.
<CUAJO> <ABOMASO> <TERNERO> <ENZIMAS> <ESTOMAGO>
226
MFN: 0471
UCE-BFI: TIQ-664.3/C794 (0622)
CORDOVA PICO, SEGUNDO. Estudio del Chontaduro/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero

Junio 1980. 108 p. tbls. Es.
Se orienta a un estudio completo del fruto del Chontaduro, que es una planta del oriente
ecuatoriano, con el objeto de analizar la posibilidad de industrializarlo para la extracción de
aceites y grasas comestibles. Se realiza un análisis de la importancia de las grasas
comestibles, un estudio botánico del Chontaduro, la extracción del aceite o grasa vegetal, con
la proyección de instalar una planta industrial, para lo cual se efectúa un estudio de mercado
y una evaluación económica del proyecto. Se definen conclusiones referentes al análisis
nutricional del fruto de Chontaduro, a los métodos de extracción de grasas, y a la rentabilidad
del proyecto.
<ACEITES COMESTIBLES> <CHONTADURO> <GUILIELMA GASIPAES>

<CHONTA> <GRASAS COMESTIBLES>
MFN: 0472
UCE-BFI: TIQ-510.78/C794 (0022)
CORDOVA JIMENEZ, MARCELO H. Computación aplicada al problema del transporte/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 84 p. tbls., anex. Es.
Este trabajo ofrece una visión rápida de la importancia de la informática como una
herramienta avanzada con que cuenta un profesional, aplicándola al problema del transporte
de un producto. Proporciona un compendio breve pero completo de la asignación de recursos.
Para el efecto se estudian los algoritmos: método de la esquina y cruce del arroyo, aplicados
a problemas de asignación de personal y colocación de pedidos para máquinas. Se pone
énfasis en las diferentes etapas que comprende la programación de un problema. Se realiza
finalmente un análisis de los resultados obtenidos, examinando ventajas, desventajas y
limitaciones de los programas que sirven para la resolución de los problemas de asignación de
personal y colocación de pedidos para máquinas.
<PROGRAMACION LINEAL> <OPTIMIZACION> <TRANSPORTE>

<COMPUTACION>
227
MFN: 0473
UCE-BFI: TIQ-600/R181 (0141)
REA VILCA, CESAR ENRIQUE. Extractor solar para cera de abejas/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1989. 111 p. tbls., diagrs., grafs., anex. Es.
Extractor solar es un dispositivo que aprovecha la radiación proveniente del sol para fundir y
purificar la cera de abejas. El desarrollo de prototipos y la comparación del funcionamiento de
los mismos, fueron los propósitos de este trabajo de grado; se operó con cargas de panales
viejos, considerando la variación de loa siguientes parámetros: carga inicial, ángulo de
inclinación, temperatura de reparación y volumen de cera purificada. Los resultados obtenidos
son muy buenos, así, el mejor comportamiento corresponde al prototipo N°3 con un
rendimiento del 45,08 por ciento en peso, reduciéndose significativamente este parámetro en
los restantes.
<APICULTURA> <ENERGIA SOLAR> <CERA DE ABEJAS> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <PURIFICACION>
MFN: 0474
UCE-BFI: TIQ-510.78/G934 (0023)
GUERRERO JACOME, JULIO. Formulación de un modelo de programación lineal para

distribución de productos vitales a nivel nacional/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., grafs., maps. Es.
DIRECTOR: Vaca, Eduardo.
El presente trabajo tiene como objetivo formular un modelo de programación lineal para la
distribución de productos vitales a nivel nacional. Se inicia con una explicación a breves
rasgos de lo que comprende la Investigación Operativa y los pasos que se sigue en la
formulación de un modelo de programación lineal. A la vez, se define lo que es la
programación lineal, el problema del transporte y se presenta un enfoque global del modelo
de transporte con transbordo, desarrollando un ejemplo del mismo. Se describe un sistema
de programación matemática para resolver este tipo de modelos, que se aplica para la
empresa nacional de productos vitales, ENPROVIT. Se analizan los resultados obtenidos y se
dan algunas recomendaciones para la utilización de este modelo.
<MODELOS MATEMATICOS> <PROGRAMACION LINEAL> <PROGRAMACION

MATEMATICA> <DISTRIBUCION> <TRANSPORTE><ENPROVIT>
228
MFN: 0475
UCE-BFI: TIQ-664.1/L333 (0617)
LARREATEGUI SAEZ, MANUEL. Melasa deshidratada compuesta y estudio del proyecto/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 191 p. tbls., diagrs. grafs., maps. Es.
Este trabajo tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la instalación de una
planta de melaza deshidratada compuesta, para la alimentación de ganado vacuno. Se inicia
con un profundo análisis del mercado nacional, luego se determina la localización y el tamaño
de la planta. Se realiza el estudio de la ingeniería del proyecto, en donde el proceso de
secado es estudiado detenidamente a través de balances de materia y energía. Se diseñan los
equipos y se analiza la disposición de la planta con diagramas de flujo. Se determina la
inversión y financiamiento del proyecto así como su rentabilidad. Se concluye que es un
proyecto factible y de interés social.
<MELAZA> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>
MFN: 0476 *
UCE-BFI: TIQ-658.57/I98 (0374)
IZURIETA SANCHEZ, JOFFRE. Optimización económica de la fábrica Hilanderias Cumbayá/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Mayo 1980. 72 p. tbls., grafs., anex. Es.
El objetivo del estudio es la optimización económica de la fábrica Hilanderías Cumbayá, para

orientar la producción de la empresa con criterio de rentabilidad. Se realiza un análisis de la
empresa, dando a conocer los productos que fabrican, el proceso, los volúmenes de
producción, sus costos y precios de venta. Dentro de la optimización económica, se identifica
las variables, la función objeto, las restricciones, se indica el modelo y se realiza un análisis de
sensibilidad. Se concluye analizando una serie de posibles soluciones que pueden
desarrollarse en la fábrica y que tienen que ver con el incremento de la producción.
<PROGRAMACION LINEAL> <OPTIMIZACION> <INDUSTRIA TEXTIL>

<HILANDERIAS CUMBAYA>
229
MFN: 0477
UCE-BFI: TIQ-546/R744 (0086)
ROLDAN REASCOS, GLORIA MARIA. Nitrato de plata de alta pureza a partir de placas
fotográficas de desecho de rayos X/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Septiembre 1992. 60 p.
diagrs., tbls., grafs., anex. Es.
DIRECTOR: Perugachi Bedón, Nelson
Varios métodos para la recuperación de la plata han sido investigados, y los resultados
evaluados con respecto a la recuperación de la plata y su pureza. En el presente trabajo se
analizan dos caminos: 1) Incineración de las placas de rayos X, seguida de la lixiviación de las
cenizas; 2) Desalojo de la plata de las placas de rayos X, en un medio alcalino, y luego una
extracción de plata del residuo con una lixiviación con ácido nítrico. La plata obtenida de los
procesos anteriores se la purifica mediante la precipitación de sulfato de plata con ácido
sulfúrico y conversión a plata metálica por calcinación del sulfato de plata con carbonato de
sodio. Finalmente con la plata obtenida se procederá a la elaboración de nitrato de plata de
alta pureza, y a un estudio técnico económico, conclusiones y recomendaciones sobre el tema.
<PLATA> <EXTRACCION> <RAYOS X> <LIXIVIACION> <PURIFICACION>

<NITRATOS INORGANICOS> <RADIOGRAFIA> <PLACAS FOTOGRAFICAS>
<NITRATO DE PLATA>
MFN: 0478
UCE-BFI: TIQ-665.5/H632 (0655)
HIDALGO S. LUIS A. Recuperación química de desperdicios de poliéster dacrón/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1980. 119 p. grafs., diagrs., tbls. anex. Es.
Su objetivo es determinar un método que permita la recuperación de desperdicios de fibra de

poliéster dacrón, las mismas que son producidos por la planta textil ENKADOR de la ciudad de
Quito. Se desarrolla métodos a nivel de laboratorio para el desdoblamiento de la fibra de
poliéster dacrón, cuyos datos sirven para determinar si es factible montar una planta piloto
que lleve en un futuro a la recuperación de dichos desperdicios, como se lo hace en plantas
textiles de la misma índole en otros países. Se concluye acerca del proceso utilizado y se
analiza las ventajas y desventajas de cada proceso de recuperación.
<RESIDUOS SÓLIDOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <USO DE RESIDUOS

SÓLIDOS> <INDUSTRIA TEXTIL> <FIBRAS DE POLIESTER>
230
MFN: 0479
UCE-BFI: TIQ-658.7/H555 (0378)
HERMOSA, EDGAR; HIDALGO, LEONOR; MARCILLO, SEGUNDO. Diseño de un sistema

de control de inventario y gestión de stocks de la Escuela de Ingeniería Química/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Julio 1980. 370 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
Este estudio se orienta al diseño de un sistema de control de inventario y gestión de stocks

de la Escuela de Ingeniería Química, de acuerdo a las leyes y reglamentos vigentes. Se
analiza el alcance y función de los inventarios, se realiza una clasificación de materiales, un
análisis del sistema actual, se formula el modelo de inventario, se da información sobre la
terminología y codificación utilizada, y se analizan los diseños e implementación. Se concluye
sobre las ventajas financieras del control de materiales, de la vida útil de los materiales en
cuanto al sistema de control propuesto y a las ventajas de un inventario físico.
<INVENTARIOS> <ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA> <CONTROL DE

INVENTARIO>
MFN: 0480
UCE-BFI: TIQ-658/O77 (0325)
ORTIZ BERMEO, JOSE VICENTE; PICO VARGAS, RAUL FERNANDO. Análisis económico
de la enseñanza de Ingeniería Química/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., anex. Es.
El objetivo de este estudio es realizar un análisis económico de la enseñanza de Ingeniería

Química a través de un análisis financiero-contable, englobando los diferentes rubros como si
se tratara de una empresa industrial. Se realiza un análisis de la estructura de costos, de los
costos de formación, de los costos directos, gastos administrativos, y gastos de prestación de
servicios. A la vez se determinan fuentes de inversión y financiamiento. Se concluye que en lo
administrativo la Escuela se encuentra en una situación difícil, debido al abandono y olvido al
que lo han relegado sus autoridades.
<ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA> <ANALISIS ECONOMICO> <ANALISIS DE

COSTOS> <ANALISIS DE LA INVERSION> <FINANCIAMIENTO>
231
MFN: 0481
UCE-BFI: TIQ-614.7/S456 (0170)
SEGURA M., GERMAN. Estudio e investigación del plomo como contaminante ambiental./
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 125 p. grafs., diagrs., bls., anex. Es.
Este trabajo tiene como objetivo el estudio e investigación del plomo como contaminante
ambiental. El estudio se inicia con una descripción de las propiedades físico-químicas del
plomo, sus fuentes, su extracción y dosificación. Se analiza los compuestos tóxicos del plomo
y las industrias que generan plomo como contaminante, se estudia las vías de ingreso del
plomo al organismo humano. Se realiza un estudio específico del plomo como contaminante
en las fábricas de baterías, para lo cual se estudia la magnitud de su utilización. Se analizan
los métodos calorimétricos utilizados para determinar la concentración de plomo en el
organismo humano. Se concluye sobre los resultados obtenidos, los métodos empleados y la
calidad del plomo en la sangre.
<PLOMO> <CONTAMINACION AMBIENTAL> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>

<INDUSTRIA> <BATERIAS ELECTRICAS> <CONTAMINACION DEL AIRE>
MFN: 0482
UCE-BFI: TIQ-664.3/U81 (0631)
URRUTIA FREIRE, EDGAR MAGIN. Obtención de mantequilla de maní estudio de

prefactibilidad/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1980. 141 p. tbls., diagrs., grafs., anex. Es.
Se trata de un proyecto orientado a generalizar el consumo de la mantequilla de maní. Se

realiza un estudio de la materia prima, del mercado y se efectúan pruebas de laboratorio para
determinar la calidad del producto obtenido. Se detalla claramente el proceso de producción y
se realiza un análisis completo de las inversiones, financiamiento, de los costos y una
evaluación del proyecto. Se concluye sobre aspectos relacionados con el producto obtenido, la
rentabilidad, inversión total y beneficio social del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <MANTEQUILLA

DE MANI> <CONTROL DE CALIDAD>
232
MFN: 0483
UCE-BFI: TIQ-669.9/T693 (0746)
TORRES OCAMPO, MONICA ALEXANDRA. Cianuración en presencia de agentes

oxidantes/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Octubre 1992. 123 p. tbls., Es.
La presente investigación describe los fundamentos y pruebas experimentales de la

cianuración, tanto convencional como no convencional; el propósito es comparar las dos
técnicas en el tratamiento de materiales auríferos refractarios. Experimentos a escala de
laboratorio fueron efectuados utilizando en la cianuración oxidante: Oxígeno, Na 2O2 y H2O2.
Los mejores resultados se obtuvieron aplicando H 2O2 (peróxido de hidrógeno), con una
recuperación del Oro del 34,06 por ciento, mientras convencionalmente se obtuvo el 20,30
por ciento, proporcionando una disminución del 60 por ciento en el tiempo de lixiviación y un
ahorro del 30 por ciento en el consumo de cianuro. Se realizaron pruebas adicionales con
lavados alcalinos, dando recuperaciones de 44,27 y 53,51 por ciento para la cianuración
normal y proceso PAL respectivamente. Esta técnica a pesar de estar en etapa de laboratorio,
ofrece grandes perspectiva a nivel industrial.
<CIANURACION> <ORO> <OXIDANTES> <MATERIALES REFRACTARIOS>

<PROCESO PAL>
MFN: 0484
UCE-BFI: TIQ-658.2/B928 (0329)
BUENAÑO LEON, ALBERTO OSWALDO. Montaje y puesta en marcha de un pastificio/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 131 p. tbls, grafs., ilus. Es.
El objetivo de este estudio es el montaje y puesta en marcha de un pastificio que se lo

ubicará en la ciudad de Ambato, Provincia de Tungurahua, Ecuador. Se analiza el espacio
físico de la planta, la distribución de equipos de proceso, instalaciones complementarias como
energía eléctrica, distribución de agua. Se realiza un balance de masa del proceso, el de
energía en el proceso de secado con el que se determina requerimientos de agua y
combustible y por ende el costo de producción del proceso. También se realizó un análisis de
requerimientos de personal tanto para la planta como para la administración del pastificio. Así
mismo consta el análisis de mantenimiento de equipos y el costo de montaje y puesta en
marcha del proyecto.
<SECADO> <ANALISIS ECONOMICO> <PLANTAS INDUSTRIALES>

<FABRICACION> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <PASTAS> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA>
233
MFN: 0485
UCE-BFI: TIQ-745.2/B467 (0786)
BENITES BENITES, JOSE ANGEL. Estudio de factibilidad para la instalación de una planta
industrial para productos elaborados de madera./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. l984. 191 p.
Este estudio se ha realizado con el objetivo de analizar varias alternativas para implementar
un complejo industrial maderero, que produzca madera preservada, aglomerados y carbón
activado a partir de madera. La capacidad de producción se ha programado en base a la
demanda y a la existencia de materia prima. Para cada línea de producción se ha
seleccionado el método más adecuado tomando en cuenta aspectos técnicos, económicos y
sociales. Los costos se han calculado de acuerdo a valores de cada item en el primer trimestre
de 1984, tomando en cuenta la rentabilidad simple, la tasa interna de retorno y el punto de
equilibrio. Los resultados indican que las características del árbol que provee la materia prima
son fundamentales, así también las condiciones en las que se efectúa el proceso, puesto que
cada especie maderera tiene diferentes propiedades físico- mecánicas. Es posible mediante
este estudio proceder a preservar la madera de Eucalipto en condiciones óptimas, obtener
aglomerados y carbón activado.
<MADERA> <PRODUCTOS DE MADERA> <CARBON ACTIVADO> <MATERIALES

DE CONSTRUCCION> <PLANTAS INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DE LA MADERA>
<EUCALYPTUS GLOBULUS> <EUCALIPTO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>
MFN: 0486
UCE-BFI: TIQ-621.47/B157 (0237)
BALDEON SALGADO, MARGARITA. Secador solar semicontínuo/ TRABAJO DE GRADO.

EC. Junio 1985. 150 p. tbls. grafs., ane. Es.
El objetivo de este estudio es determinar la incidencia de factores como el ángulo de

inclinación, número de rotaciones y flujo de aire en el fenómeno de secado de alfalfa y maíz.
El estudio se realizó bajo condiciones de carga y rotaciones constantes para el ángulo de
inclinación y con rotación variable y flujo por convección natural y forzada usando un
ventilador. Usando el método de la estufa se determina la humedad inicial y final de los
productos a secarse en el prototipo construido para este propósito. En el secador se
determina la velocidad y tiempo de secado, el flujo de calor, caudal volumétrico del aire. En la
cámara de secado se obtiene la eficiencia del equipo construido.
<SECADORES SOLARES> <SECADO> <ENERGIA SOLAR> <ALFALFA> <MAIZ>

<ALIMENTOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MEDICAGO SATIVA> <ZEA
MAYS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
234
MFN: 0487
UCE-BFI: TIQ-665.53/C266 (0670)
CARDENAS, LUIS HERNAN. Estudio de la posibilidad de sustitución parcial o total del TEL
por el MTBE como aditivo antidetonante de gasolinas para automotores/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1984. 150 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este trabajo tiene como objetivo determinar la posibilidad de sustituir parcial o totalmente el
tetraetilo de plomo por el metil terbutil éter (MTBE) como aditivo antidetonante de gasolinas,
siendo un imperativo la sustitución del TEL por los graves problemas de contaminación que
provoca su uso. Para ello se investigan las propiedades físico-químicas mediante ensayos
nomalizados de índice de octano, destilación ASTM, Presión de vapor REID y densidad en
mezclas de gasolina-MTBE a diferentes concentraciones, en gasolinas sin TEL y gasolinas
parcialmente etiladas. Los resultados experimentales se grafican y se concluye que en
gasolinas de destilación atmosférica la influencia del MTBE en el NOR es apreciable pero no lo
suficient para que esta sea comercializada como gasolina extra ya que no llega al valor de 80
NOR que exige la especificación, por lo que se podría pensar en una sustitución parcial del
TEL por el MTBE lo que no es conveniente desde el punto de vista económico. Técnicamente
tampoco es conveniente puesto que el uso de una gasolina de bajo NOR presenta muchas
limitaciones de rendimiento.
<GASOLINA> <ADITIVOS DE COMBUSTIBLES> <CONTAMINACION DEL AIRE>

<VEHICULOS DE MOTOR> <TETRAETILO DE PLOMO> <TEL> <METIL TERBUTIL
ETER> <MTBE>
MFN: 0488
UCE-BFI: TIQ-540.3/M539 (0056)
MENDOZA BONILLA, JOSE ENRIQUE; VITERI MOYA, JORGE. Cinética de la

fermentaciones/ TRABAJO DE GRADO. Ingenrio Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 194 p. tbls., grafs., anex. Es.
El presente estudio se lo realiza para determinar la cinética de las fermentaciones utilizando

como materias primas a tubérculos como la oca y el melloco. En la fase experimetal se realiza
la determinación de la hidrólisis enzimática empleando malta seca como catalizador y
efectuando la fermentación por maceración con levaduras del tipo saccharomyas cerviciae. La
teoría se basa en el modelo de Michaelis y Menten. El análisis de los datos arroja resultados
del tiempo óptimo de exposición al sol para obtener una hidrólisis natural así como la
cantidad de enzima necesaria para una sacarificación completa, tiempo de maceración óptima
y la importancia de variables como temperatura, pH, concentración de enzimas y agitación y
concentración de levaduras. Se determina además el orden de reacción de cada fase de la
fermentación y la constante característica y fundamental de Michaelis y Menten para la
fermentación de este caso en particular.
<FERMENTACION> <OCA> <MELLOCO> <ENZIMAS> <MODELO CINETICO

MICHAELIS-MENTEN> <CINETOQUIMICA> <MODELOS MATEMATICOS> <OXALIS
TUBEROSA> <ULLUCUS TUBEROSUS> <CINETICA ENZIMATICA>
235
MFN: 0489
UCE-BFI: TIQ-665.5/G724 (0653)
GOYES ERAZO, PARMENIO EFRAIN; TANA POZO, EDGAR FERNANDO. Sustitución

parcial de derivados del petróleo por carbón en mezclas combustibles./ TRABAJO DE GRADO.
EC. Septiembre 1985. 150 p. tbls. grafs., anex. Es.
Este trabajo tiene como objetivo fundamental la caracterización físico- química de los
carbones existentes en el Ecuador de acuerdo con las normas ASTM, con la finalidad de
obtener información básica para su uso inmediato y futuro y para establecer una clasificación
de los mismos. Además se investiga una alternativa energética consistente en una mezcla
combustible, diesel-carbón pulverizado, usando carbón procedente de Biblián y Loja. Debido a
la naturaleza variable y compleja de los carbones se realizan las siguientes determinaciones:
humedad, cenizas, carbón fijo, evaluación de carbono, hidrógeno, azufre, nitrógeno, cenizas y
oxígeno por diferencia y poder calórico. Los sistemas de clasificación aplicables a los carbones
ecuatorianos son los ASTM por rango y el británico de Egnault- Grumer fundamentado en
porcentajes de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y material volátil. Se concluye
que los carbones de las cuencas investigadas corresponden a la clase sub-bituminosa, con
excepción del carbón proveniente de Palmira que es bituminoso y la reserva de San Antonio
de Pichincha como turba de reciente formación. La mezcla más conveniente, por datos de
viscosidad y poder calórico serían para concentraciones inferiores al 30 por ciento de carbón
en diesel.
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <MEZCLA> <COMBUSTIBLES DIESEL>

<CARBON> <NORMAS TECNICAS> <COMBUSTIBLES> <TECNOLOGIA QUIMICA>
<NORMAS ASTM>
MFN: 0490
UCE-BFI: TIQ-658.51/I12 (0348)
IBARRA MUÑIZAGA, HERMINDO PATRICIO. Metodología para la estructuración de

sistemas de control de calidad estadístico en la industria químico farmacéutica/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. Julio 1985. 235 p. tbls., grafs., anex. Es.
El presente trabajo permite la exposición metódica del control estadístico de calidad en la

industria, analizando la teoría y métodos de muestreo, distribuciones, pruebas de significación
e inspección de calidad. Luego se describe la organización departamental incluyendo
organigramas, requerimientos, infraestructura y manual de laboratorio. También se estudia la
información como base del conocimiento y su ordenamiento sistemático, reflejado en los
formularios diseñados para el efecto. Por último se indica el uso de técnicas computacionales
para la resolución de varios problemas tipo. Mediante el estudio realizado se logra establecer
la diferenciación entre los varios tipos de control de calidad cualitativo y cuantitativo. Se
presenta una explicación y aplicación de la teoría del muestreo y medidas estadísticas,
modelos estadístico-matemáticos-probabilísticos, gráficos de control de calidad como
instrumentos en el control de la producción, inspección y sus normas stándard, todo aplicado
a la industria químico-farmacéutica.
<INDUSTRIA QUIMICA> <PRODUCTOS FARMACEUTICOS> <CONTROL DE

CALIDAD> <NORMALIZACION> <DIAGRAMAS DE CONTROL> <ANALISIS
ESTADISTICO> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR > <CONTROL DE PRODUCCION>
236
MFN: 0491
UCE-BFI: TIQ-621.47/M752 (0240)
MONROY OÑATE, WISTON MAHO. Secador solar de alimentos/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1985. 176 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este estudio tiene como objetivo, demostrar el comportamiento de un secador solar usando
en primer lugar una placa deflectora y en otro caso un ventilador. Este equipo se construye
con materias primas fáciles de adquirir y de bajo costo. Usando el método de la estufa se
determina la humedad del sólido (alfalfa). En el secado solar construido se procede a secar la
materia prima y determinar periódicamente la temperatura de bulbo seco y húmedo y el peso
de las muestras hasta que no existan cambios significativos entre determinaciones sucesivas.
Simultáneamente se realiza un estudio paralelo en otro secador similar y se procede a
comparar y verificar los resultados. El mismo proceso se lo realiza con maíz. Finalmente se
determina la velocidad de secado en los dos secadores, el uno en forma natural y el otro
provisto de un ventilador. Se concluye que la velocidad de secado, la coloración del producto
seco, el tiempo de secado difiere en los diferentes tipos de secadores para iguales
condiciones de la muestra, pero condiciones diferentes de trabajo, ubicación, medios
mecánicos y longitud del secador.
<SECADORES SOLARES> <ALIMENTOS> <ENERGIA SOLAR> <ALFALFA>

<MAIZ> <SECADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZEA MAYS> <MEDICAGO
SATIVA> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0492
UCE-BFI: TIQ-678.29/H292 (0779)
HARO RODRIGUEZ, JOSE MIGUEL. Optimización de variables en la vulcanización del

caucho para su aplicación en automotores/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
Julio 1985. 180 p. tbls., grafs., anex. Es.
El objetivo de este estudio es determinar las condiciones óptimas de vulcanización para

elaborados a base de caucho natural y sintético en base a formulaciones existentes en plantas
nacionales, así mismo para la aplicación directa en la industria del caucho y de sus
aplicaciones en partes de automotores. Para esto se realizan ensayos de tracción y dureza en
los productos que se fabrican y que responden al uso que se les va a dar. Se dan además
normas de calidad y ensayos del azufre empleado en la vulcanización, rangos de
concentraciones permisibles de vulcanizantes y acelerantes para el caucho. El análisis de
resultados determina la dosificación óptima de los componentes de la mezcla que evita
problemas de eflorescencia ya que el producto obtenido tiene las características técnicas que
lo hacen comerciable y competitivo con productos similares de procedencia extranjera,
particularmente para caucho tipo SBR Y NR.
<VULCANIZACION> <CAUCHO SINTETICO> <CAUCHO NATURAL>

<OPTIMIZACION> <VEHICULOS DE MOTOR> <CONTROL DE CALIDAD>
<AZUFRE>
237
MFN: 0493
UCE-BFI: TIQ-665.3/R312 (0647)
REDROBAN TENESACA, ANGEL PACIFICO. Obtención de bases lubricantes a partir de

aceites usados por destilación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 140 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este trabajo tiene como objetivo la obtención de lubricantes de aceites usados en motores de
explosión mediante un tratamiento preliminar para la reducción de impurezas y posterior
destilación de vacío. Se cuantifica el proceso de mejoramiento alcanzado usando normas
ASTM relativas a la caracterización de las bases lubricantes obtenidas: spindle, ligth, medium,
y se compara con las especificaciones correspondientes a los aceites básicos nuevos. Incluye
también valores para aceites usados y pretratados, así como el residuo de la destilación al
vacío. De los resultados físico químicos se concluye que las bases lubricantes obtenidas a
partir del aceite lubricante usado, son de calidad adecuada y aptas para su formulación y uso.
<ACEITES LUBRICANTES> <DESTILACION> <VACIO> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <MOTORES DE COMBUSTION INTERNA> <REGENERACION>
MFN: 0494
UCE-BFI: TIQ-660.28/N321 (0514)
NAVARRETE BALLADARES, FERNANDO; REINOSO MORENO, MAURICIO. Eficiencia

de torres de destilación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Septiembre 1985. 246 p. tbls., grafs.,
anex. Es.
El presente trabajo trata sobre los fundamentos teóricos e introduce las principales
definiciones para evaluar la eficiencia de equipos de destilación. Además describe los métodos
más generalizados para su estimación. En la fase experimental se evalúa la eficiencia global,
la altura de la unidad de transferencia y el coeficiente total de transporte de masa para tres
sistemas binarios de alcohol-agua para distintas composiciones de alimentación, para lo que
se emplea una torre de destilación por lotes, dual tipo piloto. Los resultados obtenidos se
grafican y ajustan a funciones polinómicas y se compara con algunos métodos de estimación.
Para el caso específico de la torres de destilación usada se obtiene una eficiencia global de
entre el 40 y 80 por ciento, la misma que depende de las características físicoquímicas
propias e individuales de cada sistema.
<SEPARACION QUIMICA> <ALCOHOLES> <PRODUCTOS QUIMICOS

ORGANICOS> <DESTILACION> <TORRES DE DESTILACION>
238
MFN: 0495
UCE-BFI: TIQ-683.88/G643 (0781)
GONZALEZ G., HUMBERTO R. Dinamia del calentamiento de agua con energía solar/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1982. 104 p. tbls., grafs., anex. Es.
En el presente trabajo se diseñan y construyen dos calentadores solares de idénticas

características con el fin de estudiar la influencia de la variación de la altura de retorno, en
convección forzada y convección natural en el comportamiento del agua almacenada. Los
datos requeridos se obtienen en forma experimental, luego se genera un algoritmo que
determinen ecuaciones ajustables a los datos experimentales para los procesos de
enfriamiento y calentamiento. Se realiza un balance de energía en el agua del tanque de
almacenamiento durante los días de prueba. Se concluye que la transferencia de calor
presenta una tendencia exponencial en la fase de absorción, mientras que en la fase de
pérdida de calor presenta una tendencia lineal. Para los dos casos los niveles de
estratificación del agua en el tanque varían con las diferentes alturas de retorno así como de
si se trabaja con convección natural o forzada.
<ENERGIA SOLAR> <CALENTADOR SOLAR> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<AGUA> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0496
UCE-BFI: TIQ-614.83/S684 (0180)
SOLANO OJEDA, AMADO. Seguridad industrial en la industria de congeladores/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1982. 130 p. tbls., grafs., anex. Es.
Este trabajo tiene como objetivo realizar un estudio sobre la seguridad e higiene industrial en
la Industria Frigocentro de ensamble de equipos de refrigeración. Se realiza un diagnóstico
mediante la identificación de riesgos derivados del proceso tecnológico, distribución de planta,
tóxicos; para en adelante proponer un sistema de seguridad de maquinaria, equipos y
trabajadores. En base al impulso dado a la defensa del trabajador por parte del IESS, con la
creación del departamento División de Riesgos del Trabajo que es una unidad de estudio,
investigación y de asesoría técnica y práctica en materia de prevención de riesgos laborales,
el que dicta su propio reglamento de seguridad e higiene del trabajo, se presenta un sistema
de seguridad e higiene industrial para ser usados en empresas similares y de metalmecánica.
Se concluye que la seguridad es una actividad vital de las industrias para cumplir en forma
eficiente con los planes de productividad y simplificación del trabajo.
<CONGELADORES> <SALUD> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL>

<ENFERMEDADES PROFESIONALES> <CONDICIONES DE TRABAJO>
<MANTENIMIENTO> <INDUSTRIA METALMECANICA>
239
MFN: 0497
UCE-BFI: TIQ-669.16/C294 (0707)
CARPIO ESPINOZA, WENDELY PATRICIA. Purificación de concentrados de cohre y cinc

de portovelo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 135 p. tbls., anex., grafs. Es.
El presente estudio tiene como objetivo principal determinar las condiciones favorables para
purificar los concentrados polimetálicos de cobre y zinc que son obtenidos en la Planta de
Beneficio de Portovelo y para cuyo efecto se usa el proceso de reflotación de los concentrados.
La purificación de los concentrados de Portovelo se la realiza con el fin de proporcionarles las
características técnicas adecuadas que les permitan su comercialización internacional y al
mismo tiempo se facilite su tratamiento posterior mediante procesos piro o
hidrometalúrgicos.Esta investigación aplicada al área de la concentración de minerales por
flotación fue realizada en una máquina de flotación tipo laboratorio, en la cual se
desarrollaron ensayos de flotación considerando diferentes parámetros con el objetivo de
determinar las variables correctas tendientes a lograr óptimos resultados. A través de los
resultados obtenidos se comprobó que los concentrados tratados sí pueden se reflotados y
purificados por este proceso.
<COBRE> <ZINC> <FLOTACION> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]>

<PURIFICACION>
MFN: 0498
UCE-BFI: TIQ-510.78/M772 (0025)
MONTENEGRO ENRIQUEZ, RAMON; ROSERO TERAN, EDWIN. Utilización de modelos

matemáticos para analizar el comportamiento de una unidad de reformado catalítico/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 81 p. tbls., grafs., anex. Es.
El presente estudio tiene como objetivo la descripción y desarrollo matemático para analizar
el comportamiento físico químico de una unidad de reformado catalítico que facilita la
selección de condiciones de operación. La complejidad de la composición de la carga, es decir
la nafta hizo necesario reducir sus componentes a tres clases de hidrocarburos (parafinas,
naftenos y aromáticos) que tienen las propiedades promedio de cada clase homóloga.
Además se usó un esquema de reacción que permita una representación aceptable de los
procesos cinéticos. Los resultados obtenidos han permitido establecer una alta concordancia
entre la simulación y funcionamiento de una unidad real. El análisis del modelo matemático
indica que la exactitud de los resultados depende de la exactitud que tengan los datos al ser
alimentados.
<MODELOS MATEMATICOS> <HIDROCARBUROS> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <NAFTAS> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS>
<CATALIZADORES> <UNIDAD DE REFORMADO CATALITICO>
240
MFN: 0499
UCE-BFI: TIQ-669.9/B715 (0713)
BONIFAZ NORIEGA, HECTOR MARTIN. Concentración de minerales en columna de

flotación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 135 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
El objetivo del presente trabajo es el de realizar un estudio experimental a nivel de laboratorio

sobre el comportamiento de tres minerales, un polisulfuro de Portovelo, un mineral de plata
de San Bartolomé y un mineral de azufre de Tixán. En la columna de flotación el aire es
introducido por la parte inferior, la pulpa de mineral ingresa a un tercio de su altura, el relave
se descarga por el fondo, el concentrado sale por la parte superior y el agua para la limpieza
de los concentrados tambien es añadida por la parte superior a fin de mejorar la ley del
concentrado. De los ensayos realizados en la columna, se logró subir el contenido de oro,
plata y azufre respecto al proceso de flotación en celda. Se obtuvieron concentrados de 147
g/ton de oro, de 18.733 ppm de plata y 76,31 por ciento de azufre, frente a los siguientes
valores obtenidos en celdas del flotación, oro 77,2 g/ton; plata 3.950 ppm y azufre 53,7 por
ciento. El equipo utilizado corresponde a un modelo de laboratorio, en el cual los resultados
obtenidos son bastante significativos.
<METALES PRECIOSOS> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <ORO>

<PLATA> <AZUFRE> <FLOTACION>
MFN: 0500
UCE-BFI: TIQ-669.9/Ch532 (0719)
CHICAIZA MOREIRA, MARIA PAULINA. Tratamiento de minerales auríferos por

halogenación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 100 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del estudio es la recuperación de oro y plata existentes en el mineral de Chinapitza

por halogenación, localizada en la provincia de Zamora-Chinchipe. La halogenación consiste
en recuperar los metales extrayéndoles con disolventes halogenados que no atacan a la
ganga o material residual, este proceso se denomina lixiviación ácido-halogenante. Esta
técnica es un proceso alternativo a la cianuración. Los parámetros que se toman en cuenta en
la halogenación son: concentración de sal halógena, tamaño del mineral, temperatura y
variación del agente oxidante. En la halogenación ácida del mineral, se forman complejos
halogenados de oro y plata. Se obtienen recuperaciones máximas del orden del 36 por ciento
de oro y 25 por ciento de plata.
<METALES PRECIOSOS> <ORO> <PLATA> <HALOGENACION> <LIXIVIACION

ACIDA>
241
MFN: 0501
UCE-BFI: TIQ-510.78/P227 (0668)
PAREDES MEYTHALER, PABLO; BALSECA VILLACRES, ANGEL. Cálculo y diseño de una

planta piloto para la refinación del petróleo crudo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
En este trabajo se presenta el cálculo y diseño de las unidades fundamentales para la

construcción de una planta piloto de refinación de petróleo, de la cual se obtendrán fracciones
ligeras, diesel y crudo reducido. Para fines de cálculos se parte de análisis básicos realizados
en muestras de petróleo de crudo del Oriente. Se realizan los cálculos y diseños completos de:
Torre de destilación inicial (Torre Topping), despojadores (Strippings), intercambiadores de
calor. Se usa las normas ASTM, API para el campo de petróleo y sus derivados y las normas
BWG para intercambiadores. Finalmente se representan los resultados en curvas y gráficos así
como sus correlaciones y las láminas de diseño. Estos resultados se obtienen en base al
tratamiento de datos en ecuaciones empíricas que con respecto a los balances de masa y
energía son bastante satisfactorios comprobados tanto a la entrada como a la salida de cada
uno de las zonas establecidas para el cálculo. El tipo de platos usado en la columna es el
perforado con vertederos.
<HIDROCARBUROS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <DESARROLLO DE

PLANTAS PILOTO> <PROPIEDADES DEL PETROLEO> <REFINACION DEL
PETROLEO> <TORRES DE DESTILACION> <DESPOJADORES>
MFN: 0502
UCE-BFI: TIQ-628/G245 (0259)
GARZON CAMPAÑA, JORGE EDUARDO. Caracterización de las aguas de deshecho de una

industria textil fabricante de hilo poliéster./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
El presente estudio tiene como objetivo el caracterizar los diferentes tipos de aguas residuales
o de deshecho, vertidas por la industria textil, fabricante de hilo polyéster, Enkador, hacia el
río Santa Clara (Sangolquí); así como determinar la calidad y cantidad de los diversos
contaminantes que contienen las mismas, y el volumen de frecuencias de descarga de estos
contaminantes. Con este propósito se realiza un análisis de las aguas de abastecimiento y las
de los puntos superior e inferior de descarga de las del Río Santa Clara, receptor de los
dehechos líquidos. Se realizan los correspondientes análisis físico-químicos convencionales,
usando técnicas de muestreo y análisis comparativos de normas internacionales de vertido de
descargas liquídas. Los resultados obtenidos permiten cuantificar y cualificar los
contaminantes evacuados, la autodepuración por el elevado caudal del río Santa Clara y el
poder realizar un análisis teórico de posibles tratamientos a los deshechos liquídos
contribuyendo así a la disminución de la contaminación del medio en el que se encuentra la
industria.
<INDUSTRIA TEXTIL> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <CONTAMINACION DEL

AGUA> <ENKADOR S.A.> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
242
MFN: 0503
UCE-BFI: TIQ- 658.53/S159 (0369)
SALAZAR LOPEZ, CARLOS LEONARDO. Estudio comparativo de los procesos de

producción de glicerina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 55 p. tbls., diagrs. ilus. Es.
Estudio bibliográfico de los principales procesos de producción de glicerina y sus

rendimientos:a) fermentación de sacarosa, b) saponificación o hidrólisis de aceites o grasas
vegetales y c) síntesis a partir del propileno. Se señala la gran importancia que han adquirido
en los últimos años aquellos procesos en los cuales se involucra la participación de
microorganismos, tales como Saccharomycopsis lipolytica productor de la enzima lipasa,
importante en la hidrólisis de grasas, mientras que el Saccharomyces Ellipsoideus lo es en la
fermentación glicérica. Mediante la comparación de las características de los procesos
estudiados, se determina que el método mas adecuado para producir glicerina en las
condiciones actuales del país, es el de la saponificación o hidrólisis de aceites o grasas
vegetales. También se mencionan en forma general otros tres procesos de producción de
glicerina: 1) hidrogenación de hidrocarburos, 2) a partir de acroleina y peróxido de hidrógeno,
e 3) isomerización de óxido de propileno.
<GLICERINA> <HIDROLISIS> <PROPILENO> <FERMENTACION ALCOHOLICA>

<SAPONIFICACION> <ACEITES VEGETALES> <FERMENTACION GLICERICA>
<MICROORGANISMOS>
MFN: 0504
UCE-BFI: TIQ- 621.7/M244 (0254)
MALDONADO, CECILIA; MOYA MORALES, RAMIRO. Aplicación del Modelo Básico de

Desagregación Tecnológica a una planta de PVC tipo suspensión; en su fase generación/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1985. 318 p. tbls., grafs., anex., ilus., diagrs. Es.
Se presentan generalidades sobre los criterios básicos aplicables a la Desagregación

Tecnológica de una planta de PVC, tipo suspensión y se analizan los dos métodos de
Desagregación Tecnológica: Método de Desagregación Tecnológica-DTP y Módelo Básico de
Desagregación de Proyectos-MBDT elaborado por la JUNAC en 1979. Se analizan las
semejanzas y diferencias de los métodos. Se enfatiza que el MBDT considera la desagregación
de un proyecto en cinco fases: generación, financiamiento, ejecución, operación y
comercialización. Cada una de estas fases tienen sus etapas y componentes fundamentales; a
su vez las etapas se desagregan en grupos de actividades y actividades tecnológicas y los
componentes fundamentales lo hacen en grupos de sistemas y elementos tecnológicos. En el
presente estudio, se procedió a desagregar el proyecto "Planta de PVC, tipo suspensión", en
su fase de generación con el método MBDT, por cuanto esta fase es la medular de un
proyecto industrial que se extiende desde antecedentes hasta la decisión de implementar el
proyecto. La Desagregación efectuada contempla: etapas, formatos, metodología,
desagregación cualitativa, desagregación cuantitativa, componentes fundamentales,
conclusiones y recomendaciones relativas a las otras fases de la Desagregación. El estudio
finaliza con el diseño del reactor para la polimerización del Vinil Cloruro, parte fundamental
del proyecto.
<INDUSTRIA QUIMICA> <DESAGREGACION TECNOLOGICA> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD> <POLIMERIZACION> <CLORURO DE VINILO> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <REACTORES> <METODO DE DESAGREGACION TECNOLOGICA>
<MODELO BASICO DE DESAGREGACION DE PROYECTOS>
243
MFN: 0505
UCE-BFI: TIQ-658.51/E56 (0344)
ENDARA LOPEZ, FRANCISCO XAVIER. Control de calidad de la industria del cemento

aplicando la espectrometria de fluorescencia de rayos X./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
249 p. tbls., grafs., anex. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo demostrar la validez del método instrumental
Espectrofotometría de Fluorescencia de Rayos X (EDXRF) como técnica de análisis químico en
el control de calidad del cemento. Se basa en los conceptos teóricos de la química del
cemento y en el fundamento de la espectroscopía de fluorescencia de rayos X. En el análisis
de muestras de cemento se investigan parámetros que influyen en la preparación de las
muestras, diseño de programas de análisis, clasificación del método EDXRF de acuerdo a los
requerimientos de la norma ASTM, comparación con los métodos tradicionales y con la
fotometría de llama. De los resultados obtenidos se concluye que el método EDXRF es uno de
las más calificados para el análisis en la industria del cemento y que presenta muchas
ventajas en lo que se refiere a exactitud y rapidez con referencia al resto de métodos
químicos que se utilizan en la actualidad.
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CONTROL DE CALIDAD>

<ESPECTROSCOPIA> <METODOS ANALITICOS> <CEMENTOS> <RAYOS X>
<INDUSTRIA DEL CEMENTO>
MFN: 0506
UCE-BFI: TIQ-669.9/V714 (0749)
VILLALBA VILLALBA, HERMES OSWALDO. Lixiviación clorurante de minerales

argentíferos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1991. 104 p. diagrs., grafs., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo estudiar a nivel de laboratorio el comportamiento del
mineral argentífero de San Bartolomé, frente al proceso de lixiviación clorurante. Al mineral
previamente se lo somete a una concentración gravimétrica en una mesa vibratoria,
obteniéndose tres fracciones: gruesa, mixta y fina. Con la fraccion gruesa, se realizan pruebas
de amalgamación y con las mixtas pruebas de flotación, cianuración y cloruración. Para un
estudio completo de la cloruración, se consideran los parámetros: concentración de ClNa,
temperatura de lixiviación, tamaño de partícula y oxidante utilizado. Con las mejores
condiciones de operación se logran los siguientes resultados: amalgamación 1,01; flotación
82,51; cianuración 23,9 y cloruración 44,2 por ciento.
<CIANURACION> <HIDROMETALURGIA> <PLATA> <METALURGIA

EXTRACTIVA> <CLORACION> <FLOTACION> <LIXIVIACION ACIDA>
244
MFN: 0507
UCE-BFI: TIQ-669.9/G633 (0724)
GOMEZ DIAZ, YURI FABIAN. Tiosulfatación de minerales argentíferos/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1992. 118 p. tbls., grafs., ilus., diagrs. Es.
Este trabajo realizado sobre muestras minerales argentíferas procedentes de la mina de San
Bartolomé, tiene como objetivo estudiar el comportamiento de este mineral ante el proceso
de tiosulfatación en la disolución de la plata. Para tener parámetros de comparación también
se realizan pruebas de cianuración convencional a nivel de laboratorio. El trabajo
experimental consiste en someter al mineral a una preparación mecánica, para luego
continuar con diferentes pruebas de tiosulfatación, en cuyo caso se han considerado los
siguientes parámetros; velocidad de agitación, dilución de la pulpa, concentración de
tiosulfato de sodio y sulfato de cobre, temperatura y pH. Con las mejores condiciones de
operación para la tiosulfatación y con las establecidas para la cianuración se lograron los
siguientes resultados en la recuperación de la plata: tiosulfatación 41 por ciento, cianuración
a nivel de laboratorio 90 por ciento.
<YACIMIENTOS MINERALES> <PLATA> <TIOSULFATACION> <CIANURACION>

<METALURGIA EXTRACTIVA> <METALES PRECIOSOS>
MFN: 0508
UCE-BFI: TIQ-665.53/F438 (0673)
FIALLO SALAZAR, CARLOS FERNANDO. Emulsiones de crudos pesados/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1992. 59 p. anex., diagrs., tbls., ilus. Es.
Preparación de emulsiones acuosas con petróleo pesado proveniente del Campo Culebra N°1,
para obtener un sistema estable que pueda ser bombeado por un oleoducto. Con ayuda de
los fundamentos de la Reología se determinó el sistema que tiende al comportamiento
newtoniano y mediante el uso de agentes tensioactivos se consigue un sistema de mayor
estabilidad incluyendo su temperatura. Los resultados experimentales indican que el sistema
buscado tiene una composición de 25 por ciento de agua, 0.3 por ciento de aditivo reológico y
una viscosidadde 6346 cp. Además se determinó los modelos matemáticos que describen el
comportamiento reológico de la emulsión óptima a diferentes temperaturas.
<AGENTES TENSIOACTIVOS> <EMULSIONES> <VISCOSIDAD> <MODELOS

MATEMATICOS> <REOLOGIA> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO
PESADO> <BOMBEO> <TRANSPORTE DEL PETROLEO>
245
MFN: 0509
UCE-BFI: TIQ-674.22/V487 (0765)
VERDUGO FLORES, MELANIA DE JESUS; YEPEZ POZO, OSCAR ANCELMO. Estudio

comparativo de dos secadores solares con cubierta de plástico/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1992. 153 p. ilus., grafs., tbls. Es.
El objetivo es hacer un estudio comparativo entre dos secadores tipo invernadero, para lo que
se construyó un secadero de menor tamaño con relación a otro ya existente. Se realizaron
cuatro cargas en los dos prototipos, en la primera se secó laurel con flujo natural en 56 días
aproximadamente de 80 a 40 por ciento de humedad en base seca, desde la segunda carga
se trabaja con flujo forzado; en la segunda se secó laurel desde 64 a 17 por ciento de
humedad en 26 días, en la tercera carga se secó canelo y colorado desde 64 a 24 por ciento
de humedad en 32 días y finalmente se secó tangaré desde 56 a 20 por ciento de humedad
en 31 días. Los resultados indican que el secador de paredes de plástico es más eficiente y
menos costoso que el de paredes de bloque.
<MADERA> <SECADO> <ENERGIA SOLAR> <INVERNADEROS> <COSTOS>

<LAUREL> <CANELO> <COLORADO> <TANGARE> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <SECADORES SOLARES> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0510
UCE-BFI: TIQ-614.3/G166 (0161)
GALLEGOS BAYAS, JEANNETTE B. EDITH; GORDON BOLAÑOS, SILVIA JEANETHE.

Evaluación de la contaminación en la industria del cuero./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993.
158 p. ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
En este trabajo se aborda el problema de la caracterización de los efluentes líquidos

generados en la industria del cuero. Para lo cual es necesario efectuar análisis físico-químicos
en las muestras de los desechos, recogidos en cada etapa del proceso de curtición en cuatro
plantas ubicadas en las provincias de Pichincha, Cotopaxi, y Tungurahua, en las que se llevó a
cabo este estudio. Los datos obtenidos permiten determinar los valores de diferentes índices
de contaminación caracterizando de esta manera el poder de contaminación de los vertidos,
en función de los caudales originados, de tal manera, de establecer o no la necesidad de
prevenir o por lo menos mitigar el efecto en el medio ambiente.
<CURTIDO> <CONTAMINACION DEL AGUA> <ANALISIS FISICOQUIMICO>

<EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DEL CUERO> <CUERO>
<INDICADORES DE CONTAMINACION>
246
MFN: 0511
UCE-BFI: TIQ-665.53/P277 (0675)
PASACA ROJAS, VINICIO; ROJAS BERMEO, RICHARD. Obtención y caracterización

físico-química de parafina a partir del gasóleo de la refinería de Esmeraldas/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 9 de noviembre 1992. 80 p. ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
El objetivo es la identificación y selección de un proceso de separación de parafina, para

aprovechar las contenidas en las corrientes de gasóleo de la Refinería Estatal de Esmeraldas.
Luego de la caracterización físico-química del gasóleo, experimentalmente se separó la
parafina mediante extracción en fase líquida y cristalización. Para este propósito se utilizaron
diferentes solventes selectivos tales como: metil isobutil cetona y queroseno como solventes
independientes y mezclas de metil etil cetona-tolueno, metil etil cetona-gasolina natural y
úrea-metil etil cetona; además se variaron las concentraciones de las mezclas; así como la
relación de gasóleo a solvente. La mezcla metil etil cetona-tolueno asegura mejores
condiciones de extracción, obteniéndose parafina de naturaleza semicristalina.
<GASOLEO> <EXTRACCION> <PARAFINAS> <SOLVENTES> <REFINERIA

ESTATAL DE ESMERALDAS> <ANALISIS FISICOQUIMICO>
MFN: 0512
UCE-BFI: TIQ-641.1/T865 (0306)
TRUJILLO FONSECA, ZARA CONSUELO; CACERES SANCHEZ, IGNACIO MESIAS.

Producción y comercialización de pan especial/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
ilus., tbls., diagrs., grafs., maps. Es.
La finalidad principal de este trabajo de grado es producir un pan a base de harina compuesta
(trigo-haba) en proporciones del 30,35 y 40 por ciento con un costo igual a sus similares,
pero con un 20 a 30 por ciento más de proteína. Se lleva a cabo la producción y
comercialización de cinco tipos de pan especial, una vez que se realizó un estudio de mercado
dentro de la Universidad Central. La composición de acuerdo con las pruebas de aceptabilidad
resultó ser la de 30 por ciento de harina de haba y 70 por ciento de harina de trigo.
Paralelamente a la comercialización de los productos se efectuó el control de calidad químico
y físico, como también el respectivo análisis económico, lográndose los resultados esperados.
<PANIFICACION> <HARINAS> <TRIGO> <HABA> <VICIA FABA> <VALOR

NUTRITIVO> <ANALISIS COSTO-BENEFICIO> <ESTUDIOS DE MERCADO>
<CONTROL DE CALIDAD><PAN>
247
MFN: 0513
UCE-BFI: TIQ-674.22/C823 (0756)
CORRALES ARMENDARIZ, SALOMON RIGOBERTO; MESIAS PAZMINO, PATRICIO

FERNANDO. Estudio comparativo de dos secadores solares para madera/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1992. 148 p. ilus., grafs., tbls. Es.
El presente estudio tiene como objetivos: construir un secador solar "tipo invernadero", en el
que la cámara y el colector solar constituyan un solo cuerpo; determinar su eficiencia y
compararlo con otro secador solar que utiliza paneles solares y techo de vidrio tipo
invernadero. Las experiencias se realizan con tablones de dos tipos de madera Seique y
Canelo. Se llegó a establecer que el secador solar con la cámara y colector en un solo cuerpo
es el más eficiente. Además se realizó un estudio económico comparativo del secador solar
con otros secadores que funcionan con vapor de agua, se concluye que los secadores solares
sólo funcionan para capacidades de 5 a 10 metros cúbicos de volumen de madera.
<SECADO> <MADERA> <RADIACION SOLAR> <INVERNADEROS> <SECADO

NATURAL> <CANELO> <ENERGIA SOLAR> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<SEIQUE> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0514
UCE-BFI: TIQ-574.19/M567 (0134)
MERO SANTANA, JUAN ROBERT. Obtención de proteina unicelular a partir del afrecho de
café/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 126 p. ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
El objetivo del presente trabajo es la obtención de proteína unicelular a partir del afrecho de
café, para lo cual se realiza el estudio de las variables que influyen en el proceso; es decir
granulometría, cantidad de sustrato y concentración de la fuente de nitrógeno; se plantea y
se lleva a cabo la metodología a escala de laboratorio y de un prototipo construido que
consiste en un biorreactor tipo Batch con relleno. Con los resultados de la fase de laboratorio
se obtienen las condiciones de trabajo óptimas, las mismas que se comprueban en el
protopipo indicado. De acuerdo a los resultados obtenidos se observa que los valores con
mayor rendimiento de proteína corresponden a la relación de 3:1 fuente de celulosa: fuente
de nitrógeno, sobre todo correspondiente a granulometría 16.
<PROTEINAS UNICELULARES> <CAFE> <BIOMASA> <RESIDUOS ORGANICOS>

<RESIDUOS SOLIDOS> <SALVADO> <CELLULOMONA>
248
MFN: 0515
UCE-BFI: TIQ-660.28/A543 (0410)
ANDACHI CAMACHO, FRANCISCO SEGUNDO; ESCALANTE VITERI, GLORIA

CECIBEL. Coeficiente de transporte de masa en la extracción de saponinas de la quinua
mediante fluidización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 80 p. ilus., grafs., diagrs., tbls.
Es.
El objetivo del presente trabajo es: la extracción de las saponinas de la quinua, por vía
húmeda, con soluciones de cloruro de sodio al 3.3 por ciento en peso como solvente, en una
unidad experimental construída para el efecto y fundamentada en la operación de fluidización.
Para esto se varió el tiempo de extracción, velocidad de fluidización o altura del lecho y
relación solvente-masa a la temperatura ambiente. Los resultados obtenidos permiten
establecer que las mejores condiciones para lavar quinua son: tiempo de extracción de 40 a
50 minutos, velocidad 3.3-3.7 cm/s y una relación solvente masa de 50:1. Además se plantea
un modelo matemático para calcular el coeficiente de transporte de masa.
<LAVADO> <QUINUA> <SAPONINAS> <EXTRACCION> <FLUIDIZACION> <SAL

COMUN> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <DISOLUCION> <MODELOS
MATEMATICOS> <CHENOPODIUM QUINOA> <TRANSFERENCIA DE MASA>
MFN: 0516
UCE-BFI: TIQ-674.19/B715 (0753)
BONILLA SANDOVAL, MARCO RODRIGO. Obtención de proteína unicelular a partir de

cascarilla de café/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 76 p. ilus., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del presente trabajo es la obtención de Proteína Unicelular, a partir de cascarilla de

café, que se utiliza como fuente de celulosa y que es descompuesta enzimaticamente por un
cultivo bacteriano mixto. El trabajo consta de dos fases: la fase de laboratorio en la que se
determinan las condiciones más apropiadas para el cultivo y crecimiento de los
microorganismos, y se prepara la fuente de celulosa para su aprovechamiento y la segunda
que consiste en la comparación de las condiciones y resultados obtenidos en la fase anterior,
utilizando el prototipo construido para el efecto. Los resultados son satisfactorios, la
composición del producto final es del 55 por ciento de proteína, hay una desaparición del 45
por ciento de la celulosa contenida inicialmente en la cascarilla de café.
<PROTEINAS UNICELULARES> <MICROBIOLOGIA> <MICROORGANISMOS>

<CASCARA> <CINCHONA> <RESIDUOS ORGANICOS> <RESIDUOS SOLIDOS>
<BACTERIAS> <CELLULOMONA> <CAFE>
249
MFN: 0517
UCE-BFI: TIQ-674.8/C823 (0762)
CORRALES HERRERA, WILSON RAMIRO; VELA IZURIETA, LUIS EDISON. Cinética de

las propiedades físicas y mecánicas de tres tipos de maderas comerciales/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1992. 316 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Nuestro país es rico por su gran variedad y calidad de maderas, por esta razón es necesario
buscar medios para obtener maderas de alta calidad y de bajos costos. Se realizaron ochos
ensayos de secado para el Cedro, Laurel y Colorado, bajo condiciones controladas de
temperatura, humedad y velocidad del aire, mediante el uso de un secador con resistencias
eléctricas y recirculación de aire. Se determinaron propiedades físicas y mecánicas como son
densidad, contracción, flexión, compresión, cizallamiento y dureza, siguiendo las normas
COPANT en función de humedad para cada tipo de madera. Se estableció que a medida que
disminuye la humedad, la resistencia mecánica aumenta, aunque estos datos varían entre si
para cada humedad y, que el Colorado tiene mejores propiedades físicas y mecánicas que el
Laurel y este a su vez mejores propiedades que el Cedro.
<SECADO> <CEDRO> <LAUREL> <COLORADO> <ENERGIA ELECTRICA>

<PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES MECANICAS> <MADERA>
MFN: 0518
UCE-BFI: TIQ-620.112/B456 (0182)
BENALCAZAR ROSAS, MANUEL MESIAS. Fosfatado de superficies metálicas/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1992. 93 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Cabrera Carrera, Alfredo.
La presente investigación, comprende el estudio teórico experimental del proceso de

fosfatado como medio de protección anticorrosivo de las superficies metálicas y como base
adherente de pinturas. Este estudio comprende en su parte experimental la determinación de
las condiciones óptimas de operación a lo largo del tratamiento fosfático, además cambios e
innovaciones a procesos anteriores y ensayos normalizados para verificar la calidad de los
recubrimientos fosfáticos y epóxico. A partir de los resultados obtenidos, se determina que
operando en condiciones adecuadas se puede obtener recubrimientos fosfáticos, de grano
fino, compactos, uniformes y adherentes, los cuales tienen una buena adherencia para las
pinturas, una elevada resistencia a la corrosión y cumplen las normas de calidad.
<FOSFATOS INORGANICOS> <ACABADO DE METALES> <CORROSION>

<PROTECCION CONTRA LA CORROSION> <RECUBRIMIENTOS NO METALICOS>
<METALES> <OPTIMIZACION> <FOSFATADO>
250
MFN: 0519
UCE-BFI: TIQ-658.51/R796 (0355)
ROSERO AYALA, OSCAR WASHINGTON. Control de calidad de ampolletas y frascos de

vidrio para la industria farmaceútica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., tbls., anex. Es.
El objetivo es el diseño e implantación de un sistema de control de calidad para obtener

ampolletas y frascos de vidrio aptos para procesos de llenado y envasado. El control de
parámetros que determinan la calidad de ampolletas y frascos conduce a un proceso de
producción bajo control en las etapas de recepción de materia prima, proceso de fabricación y
producto terminado. Los resultados obtenidos demuestran que el sistema empleado es el
adecuado para cumplir con las estrictas normas de control por parte de los laboratorios
farmaceúticos.
<CONTROL DE CALIDAD> <AMPOLLETAS> <VIDRIO> <ENVASES> <ENVASADO

DE MEDICAMENTOS> <INDUSTRIA FARMACEUTICA>
MFN: 0520
UCE-BFI: TIQ-660.28/C186 (0438)
CAMPAÑA ESPIN, CARLOTA ELIZABETH; LOZADA FLORES, CARLOTA ELIZABETH.

Secado-almacenaje de cereales/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 164 p. ilus., grafs.,
tbls. Es.
En el presente estudio se exponen los resultados obtenidos durante el secado de cereales,

trigo, cebada y maíz, empleando energía solar como fuente de calor. Para este estudio se
construyó un secador solar con convección forzada, aplicando innovaciones sobre un secador
anterior, a continuación se experimentó realizando dos cargas de cada cereal controlando los
respectivos parámetros a lo largo de todo el proceso. Una vez secado se procedió a
almacenar una cierta porción de cada carga en distintos recipientes, controlando la humedad
así como los cambios físicos que se produce en él. Los resultados obtenidos son satisfactorios,
pues el tiempo de secado promedio es de 48 horas, disminuyendo su contenido de humedad
a 8.8 por ciento en base húmeda, en promedio.
<ENERGIA SOLAR> <RADIACION SOLAR> <SECADO> <CEREALES> <TRIGO>

<CEBADA> <MAIZ> <ZEA MAYS> <ALMACENAMIENTO> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <ALIMENTOS> <TRITICUM VULGARE> <ENERGIAS
ALTERNATIVAS>
251
MFN: 0521
UCE-BFI: TIQ-532/J37 (0033)
JARAMILLO VILLAGOMEZ, JAIRO LIBARDO. Estudio reológico de mezclas de crudos

medianos y crudos pesados del Oriente/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., grafs. Es.
Elaboración de mezclas de crudos medianos con crudos pesados a diferentes concentraciones

en volumen, para identificar una muestra susceptible de ser bombeada por el interior de un
oleoducto. Con ayuda de los fundamentos de la reología y mediante la utilización de un
viscosímetro de Brookfield modelo RV-T, se identificó a la mezcla que tiende al
comportamiento mewtoniano; así como el modelo reológico correspondiente. Los resultados
experimentales indican que a partir de una concentración del 25 por ciento en volumen de
crudo mediano en crudo pesado se obtiene el comportamiento buscado. Además se puede
apreciar que para concentraciones superiores al 30 por ciento se altera el comportamiento
newtoniano debido a las evaporaciones parciales que se producen.
<REOLOGIA> <VISCOSIDAD> <MODELOS MATEMATICOS> <TRANSPORTE DEL

PETROLEO> <MEZCLA> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO>
MFN: 0522
UCE-BFI: TIQ-660.28/V727 (0547)
VILLAVICENCIO MOLINA, FAUSTO BENITO. Comportamiento del tamiz molecular de los

deshidratadores en la planta de gas del Complejo Industrial Shushufindi/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1992. 102 p. tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
La finalidad de este trabajo de grado es investigar las causas y circunstancias que hacen que
el área de superficie del tamiz molecular usado como catalizador, disminuya incidiendo
negativamente en el proceso de deshidratación. Para esto se analizaron muestras frescas y
usadas de diferentes tamaños de partícula del tamiz, para establecer el comportamiento que
experimenta en el transcurso del proceso. Este estudio se completa con un análisis físico-
químico, y un análisis de la variación en la estructura cristalina del adsorbente (tamiz-
molecular). Se concluye que el valor del área de superficie de contacto del tamiz disminuye
con el transcurso del proceso por efectos de contaminación, y que la estructura cristalina del
tamiz sufre una transformación hasta adoptar otra.
<ADSORCION> <GAS NATURAL> <SUPERFICIE> <DESHIDRATACION> <RAYOS

X> <PLANTAS DE GAS> <PETROLEO> <COMPLEJOS INDUSTRIALES>
<CATALISIS> <TAMIZ MOLECULAR> <ESTRUCTURA CRISTALINA>
252
MFN: 0523
UCE-BFI: TIQ-614.7/G245 (0168)
GARZON YEPEZ, ANA MARIA. Estudio de la concentración de 137 Cs en suelos/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1993. 230 p. ilus., diagrs., grafs., tbls., anex. Es.
Se estudia el nivel de contaminación de las capas superficiales del suelo debido a la

acumulación del Cesio-137 proveniente de la lluvia radiactiva (fall-out). Se emplea la
Espectrometria Gamma de Alta Resolución para determinar la actividad presente en muestras
recolectadas en cuatro distintos perfiles de suelo, los mismos que fueron seleccionados de
acuerdo a los requerimientos de esta investigación en cuatro zonas montañosas de la
provincia del Azuay. Conjuntamente se practicaron los análisis de algunas características
edáficas como son: textura, capacidad de intercambio iónico y contenido de materia orgánico
para establecer la posible relación entre estos parámetros y la distribución de la acumulación
del Cs en las capas del suelo. Las actividades totales de 137 Cs que se llegaron a cuantificar
permiten concluir que los perfiles estudiados presentan un bajo nivel de contaminación y que
la distribución en el interior de las capas esta relacionada con las condiciones físicas externas
y con las características propias de la estructura de cada suelo.
<SUELOS> <CESIO-137> <CONTAMINACION DEL SUELO> <ENERGIA

RADIANTE> <RAYOS GAMMA> <ESPECTROSCOPIA> <CONTAMINACION
RADIACTIVA>
MFN: 0524
UCE-BFI: TIQ-614.3/C787 (0160)
CORAL CARRILLO, KATTY VERONICA. Evaluación de la contaminación de los efluentes

líquidos en las industrias de embutidos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
tbls., diagrs., grafs. Es.
La evaluación de la contaminación de las aguas residuales de dos industrias embutidoras en

el proceso de la fabricación constituye el objetivo de este estudio. Para el efecto se realizan
los correspondientes análisis fisicoquímicos y bacteriológicos en los efluentes líquidos
provenientes de todas las etapas del proceso, lo que permite obtener los índices particulares:
fisicoquímico, químico, orgánico, bioquímico y consecuentemente, los índices generales y
poderes de contaminación. A partir de los cuadros comparativos, se concluye que el mayor
grado de contaminación está representado por la carga orgánica y bacteriológica; por lo que
se recomienda realizar un tratamiento de los efluentes industriales, que consistiría en el uso
de un agente bactericida, una filtración adecuada y la recolección de las aguas en piscinas de
oxidación.
<CONTAMINACION> <INDUSTRIA DE LA CARNE> <EFLUENTES INDUSTRIALES>

<ANALISIS FISICOQUIMICO> <ANALISIS BACTERIOLOGICO> <INDICADORES
DE CONTAMINACION>
253
MFN: 0525
UCE-BFI: TIQ-620.8/G622 (0195)
GORDON NUÑEZ, DORIS. Tratamiento de efluentes de perforación y pretratamiento de

aguas de formación en los campos de petroproducción distrito amazónico./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1992. 82 p. ilus., tbls., maps., diagrs. Es.
El objetivo es establecer condiciones específicas para el tratamiento de los efluentes

contaminantes de perforación y de aguas de formación en los campos de petroproducción
distrito amazónico. En la parte experimental se realiza el estudio de una de las formas de
tratamiento de efluentes de perforación y de aguas de formación, mediante la utilización de la
floculación con polímeros de algunos tipos y alúmina (sulfato de aluminio comercial).
Mediante pruebas de jarras se encontró el mejor floculante y su concentración óptima para
cada uno de los efluentes investigados. Los resultados del análisis instrumental de laboratorio
comprueban, que luego del tratamiento se obtienen efluentes en buenas condiciones físico-
químicas para ser descargados al entorno.
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <PETROLEO> <PERFORACION> <LODOS DE

PERFORACION> <AGUAS SUBTERRANEAS> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES
INDUSTRIALES> <FLOCULACION>
MFN: 0526
UCE-BFI: TIQ-614.7/Z96
ZURITA VALLEJO, BLASCO FERNANDO. Evaluación de la contaminación de efluentes

líquidos de las industrias ensambladoras de automóviles./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
El cálculo de los índices de contaminación, y posterior estudio comparativo de los efluentes

provenientes del proceso de fosfatado en tres industrias ensambladoras de automóviles,
constituye el objetivo fundamental de este trabajo de grado. Para el efecto se realizaron los
análisis físico-químicos en los vertidos correspondientes a cada etapa del proceso y la
determinación de los índices parciales de contaminación: químico, orgánico, metálico y
bioquímico. Se concluye que el índice metálico representa la mayor carga contaminante,
debido a la alta concentración de zinc, hierro y cromo, recomendándose un tratamiento de los
vertidos, orientado principalmente a la precipitación de sales de estos metales.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <CONTAMINACION> <RECUBRIMIENTOS

METALICOS> <ENSAMBLAJE> <METALES PESADOS> <INDUSTRIA
AUTOMOTRIZ> <VEHICULOS DE MOTOR> <ANALISIS FISICOQUIMICO>
<FOSFATADO> <INDICADORES DE CONTAMINACION>
254
MFN: 0527
UCE-BFI: TIQ-666.73/T129 (0692)
TAIPE QUISANGA, LUIS ANIBAL. Obtención de ladrillos sílico-calcáreos mediante curado/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 60 p. anex., tbls., diagrs., ilus., grafs. Es.
Elaboración de ladrillos sílico-calcáreos mediante curado, empleando para ello un autoclave.

Experimentalmente se caracteriza la granulometría de la arena silícica y se tamiza la cal en la
malla 160 serie Tyler. Luego se elaboran ladrillos con diferentes concentraciones, presiones
de compactación, tiempos de precurado y curado. Para identificar la composición y
condiciones de proceso, se recurrió al ensayo de resistencia a la compresión. Se concluye que
el mejor ladrillo corresponde a una composición del 81.67 por ciento de SiO2, 11.67 de CaO y
6.66 de H2O; tiempo de precurado 3 dias, tiempo de curado 8 horas y temperatura de curado
150°C. En estas condiciones la resistencia a la compresión es de 250 kgf/cm².
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <LADRILLOS> <DESARROLLO DE

PRODUCTOS> <CAL> <SILICE> <OXIDO DE CALCIO> <LADRILLOS SILICO-
CALCAREOS> <CURADO>
MFN: 0528
UCE-BFI: TIQ-660.28/V211 (0540)
VACA VILLAGOMEZ, PABLO ANIBAL. Secado de café en equipo rotatorio/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1993. 83 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
Secado de café cereza (Robusta), en un equipo rotatorio del Laboratorio de Operaciones

Unitarias para obtener información básica de la cinética del fenómeno. Para encontrar las
condiciones de operación se variarion: la relación G/Gs, velocidad del aire, ángulo de
inclinación, y velocidad de giro del tambor rotatorio, temperatura del aire de secado y
alimentaciones del café. Además se midieron temperaturas de bulbo seco y húmedo, y
humedades del sólido. Con esta información se obtuvo la cinética del secado y se calcularon
otras variables de interés. Los resultados indican que el tiempo de secado se reduce al 40 por
ciento del correspondiente al realizado en secadores de bandejas, y las condiciones de
operación recomendada se indican en conclusiones.
<SECADO> <CAFE> <CAFE ROBUSTA> <ALIMENTOS> <SECADOR ROTATORIO>
255
MFN: 0529
UCE-BFI: TIQ-540.3/C822 (0053)
CORONEL FREIJO, BORIS MAURICIO; OBANDO PUENTE, GLEN SEGUNDO.

Cofermentación alcohólica para los sistemas caña de azúcar-babaco y caña de azúcar-
chamburo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 109 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
Cofermentación alcohólica de los sistemas caña de azúcar-babaco y caña de azúcar-chamburo,

tendiente a obtener bebidas alcohólicas con nuevas características organolépticas. Estos
sistemas fueron cofermentados variando sus composiciones volumétricas. A los productos
obtenidos se los sometió a pruebas de catación y se identificaron las composiciones que
presentan aceptabilidad. Las condiciones de proceso se mantuvieron constantes partiendo de
datos referenciales especiales. A las mezclas seleccionadas se las cofermentó en escala piloto,
cuyos productos al ser destilados presentan propiedades organolépticas diferentes a los
alcoholes conocidos. Las mezclas aceptables tienen una composición volumétrica de 70-30
para el sistema caña de azúcar-babaco y 90-10 para el otro sistema.
<FRUTAS> <FERMENTACION> <ZUMOS DE FRUTAS> <ALCOHOL ETILICO>

<CAÑA DE AZUCAR> <CARICA PENTAGONA H.> <SACCHARUM ROBUSTEM>
<MEZCLA> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <BABACO> <FERMENTACION
ALCOHOLICA> <COFERMENTACION>
MFN: 0530
UCE-BFI: TIQ-669.9/M286 (0730)
MANZANO MACHADO, EDWIN ROBERTO. Concentración gravimétrica de minerales

utilizando la criba hidráulica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 100 p. tbls., grafs., ilus.,
diagrs. Es.
Hacer una separación de materiales basada en la diferencia de gravedad específica de los

elementos de un determinado compuesto, es el objetivo propuesto. Para ello se utiliza un
equipo de separación gravimétrica denominado CRIBA HIDRAULICA previamente construido.
En una primera etapa se realiza la preparación mecánica de las muestras, esto es triturado y
molido a un determinado número de malla y se buscó la mejor condición del equipo. Se
emplearon muestras de arena-caolín, yeso, carbón y sulfuros metálicos. Los mejores
resultados para arena-caolín, yeso y carbón se logró en las siguientes condiciones de
operación: caudal de alimentación y descarga 31 l/min, 581 RPM del motor de agitación de la
criba y mayor granulometría. Para los sulfuros metálicos, los mejores resultados se lograron
con un caudal de alimentación y descarga de 2 l/min, 873 RPM del motor de la criba y una
menor granulometría.
<EXTRACCION> <MINERALES> <METALURGIA EXTRACTIVA>

<CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<CRIBA HIDRAULICA> <GRAVEDAD ESPECIFICA> <CONCENTRACION
GRAVIMETRICA>
256
MFN: 0531
UCE-BFI: TIQ-660.28/C828 (0448)
CORONEL CEDEÑO, ANTONIO MIGUEL. Computarización del método de Gilliland para

destilación de multicomponentes/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 96 p. progs., tbls.
Es.
Se desarrolló un programa para el cálculo del número de platos teóricos en una destilación de
multicomponentes (mezclas de hidrocarburos) utilizando el método de Fenske-Underwood-
Gilliland, para el que previamente se requirió del cálculo de equilibrios con el método de
Chao-Seader. Se utilizan tambien procedimientos computacionales para evaluar otras
propiedades físico-químicas que intervienen en el programa principal o se insertan en las
subrutinas de equilibrios para actuar como restricciones. El programa realizado sirve como
una predicción del número de platos teóricos para aplicar otros métodos rigurosos que
permiten calcular variables de diseño.
<DESTILACION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES

TERMODINAMICAS> <EQUILIBRIOS QUIMICOS> <PROGRAMAS DE
COMPUTADOR> <SOFTWARE> <METODO DE GILLILAND> <METODO DE CHAO-
SEADER>
MFN: 0532
UCE-BFI: TIQ-664.1/M42 (0621)
MATEHU CISNEROS, EDGAR ROBERTO. Obtención y desarrollo de cristales de miel de

panela./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 81 p. ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
La obtención de cristales de miel de panela, su desarrollo y crecimiento son los principales

objetivos del presente estudio. La fase experimental se realiza en varias fases: elaboración de
la miel a partir de los bancos de panela, depuración y limpieza, análisis físicoquímico, pruebas
de cristalización, separación y caracterización de los cristales obtenidos. Los resultados
alcanzados permiten concluir que, al trabajar con presión al vacío y adición de alcohol como
promotor de la cristalización de miel de panela es posible obtener cristales de buen tamaño y
presentación.
<AZUCARES> <CRISTALIZACION> <EDULCORANTES> <ANALISIS

FISICOQUIMICO> <MIEL> <PANELA>
257
MFN: 0533
UCE-BFI: TIQ-629.253/G934 (0287)
GUERRERO VALLEJO, GUILLERMO FABIAN. Sustitución parcial de diesel con aceite de

colza/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 51 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
Se hace una caracterización físicoquímica del diesel y del aceite de colza; se preparan mezclas
de diesel con el aceite en diferentes proporciones, a fin de conseguir un combustible
equivalente al que utilizan los automotores. La caracterización de las mezclas se realiza según
normas ASTM, los resultados indican que la máxima concentración del aceite de colza en la
mezcla debe ser 22,3 por ciento en volumen para el cumplimiento de las normas ASTM 975 e
INEN 1498. El comportamiento en un motor de diesel normalizado indica que no origina
dificultades en el funcionamiento y mejora su rendimiento.
<COMBUSTIBLES> <ACEITE DE COLZA> <COMBUSTIBLES DIESEL> <MEZCLA>

<VEHICULOS DE MOTOR> <ACEITES VEGETALES>
MFN: 0534
UCE-BFI: TIQ-540.3/T292 (0060)
TENE RIOS, JUAN R. Obtención del vinagre de bananas utilizando diversos fermentos y
diseño del equipo de procesamiento./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 120 p. diagrs.,
La obtención de vinagre de bananas, variedad cavendish, en un equipo piloto de bioreactores

con flujo pistón para obtener los parámetros de la fermentación acética, es el principal
objetivo de este trabajo. Para encontrar las condiciones de operación en el modelo piloto se
obtuvieron fermentos del páncreas del cerdo y de la cebada, luego se evalúa su actividad
fermentadora y se preparan los fermentos madre. Se realiza la fermentación alcohólica del
mosto de bananas añadiendo nutrientes y controlando el pH. Posteriormente la fermentación
acética permite tomar datos experimentales para el cálculo de la cinética del fenómeno y
definición del modelo matemático. Para el diseño del equipo se calcula el volumen del reactor
flujo pistón a través de la velocidad de reacción y tiempo de residencia. Se caracteriza físico,
químico y bromatologicamente a la materia prima y producto obtenido.
<FRUTAS> <BANANO> <VINAGRE> <MICROORGANISMOS> <FERMENTACION>

<MODELOS MATEMATICOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<CINETOQUIMICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FERMENTACION
ACETICA> <ACIDO ACETICO>
258
MFN: 0535
UCE-BFI: TIQ-641.1/A283 (0303)
AGUILAR MOREANO, EDWIN FRANCISCO; VACA NOBOA, JULIO GIOVANI.

Producción y comercialización de pastas balanceadas nutricionalmente/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1993. 189 p. tbls., grafs., ilus., diagrs. Es.
Se estudia la elaboración de pasteles con harina compuesta de trigo y haba, empleando la

formulación y los métodos adoptados en pasteles tipo proteico. Se utilizan tres tipos de masas
con las que se obtiene cuatro variedades de pasteles cuyos porcentajes de harina de haba
son 30, 35 y 40 por ciento. Las pruebas de degustación permitieron definir el porcentaje
óptimo de aceptabilidad de la mezcla trigo y haba, la cual corresponde a 70 y 30
respectivamente. Se obtiene un producto de importante valor proteico a un costo similar al
obtenido con harina de trigo.
<PASTELES> <HARINAS> <TRIGO> <VALOR NUTRITIVO> <MEZCLA>

<COMERCIALIZACION> <VICIA FABA> <HABA>
MFN: 0536
UCE-BFI: TIQ-620.112 2/D259 (0181)
DAVILA SORIA, MIRIAM GUADALUPE; VARGAS MAYACELA, GUILLERMO HERNAN.

Tratamiento de la corrosión en una planta de hielo en bloques/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1993. 151 p. tbls., grafs., ilus., maps. Es.
Se describen problemas relacionados con la corrosión que afectan los procesos de producción
de una planta de hielo en bloques, para lo cual se agrupa en siete unidades los diferentes
equipos, luego se evalúa la corrosión utilizando dos métodos: cupones de corrosión y
mediciones ultrasónicas. Se establece que la velocidad de corrosión promedio en piscinas de
congelación y torres de enfriamiento por el primer método es de 4,05 y 0,9 milésimas de
penetración por año respectivamente, mientras que por el segundo método en tablas y
gráficos se expresa los espesores de pared para un seguimiento futuro. Se diseñan tres
métodos de control de corrosión: protección con ánodos de sacrificio, con corriente impresa y
recubrimiento orgánico.
<CORROSION> <PLANTAS INDUSTRIALES> <HIELO> <PROTECCION CONTRA LA

CORROSION> <CUPONES DE CORROSION> <INSPECCION ULTRASONICA>
259
MFN: 0537
UCE-BFI: TIQ-641.1/E56 (0305)
ENRIQUEZ NUÑEZ, EMILIA E.; ENRIQUEZ NUÑEZ, NELLY R. Producción y

comercialización del pan común/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 175 p. ilus., tbls. Es.
Como continuación del proyecto "Optimización técnico-económica de un complejo nutricional",

el presente trabajo comprende la elaboración de pan común a partir de las mezclas de harina
de trigo y haba obtenidas en el proyecto mencionado. Los resultados obtenidos condujeron a
la obtención de un producto reforzado con proteína, calcio y hierro del 15 al 25 por ciento
superiores al pan común, que se logra con el aporte nutricional del haba. Estos productos se
comercializaron en los predios universitarios.
<PAN> <HARINAS> <TRIGO> <VICIA FABA> <PANIFICACION> <NUTRICION>

<ANALISIS ECONOMICO> <RENTABILIDAD> <MEZCLA><HABA>
MFN: 0538
UCE-BFI: TIQ-665.53/S182 (0677)
SALVADOR ORTIZ, MARCO VINICIO. Fabricación de los subproductos del petróleo/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1962. 132 p. Es.
El objetivo del estudio es observar la posibilidad de fabricación de la amplia gama de los

subproductos del petróleo sin acudir a complicaciones de procesos de transformación que
elevarían los precios de venta. La investigación se realiza en base a la caracterización físico-
química de los crudos, los rendimientos en las operaciones de transformación se fundamentan
en ellos, los factores como la temperatura, presión, tiempo de reacción son más o menos
estandarizados y los gráficos son válidos para esas condiciones clásicas de estos procesos.
<PETROLEO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <INDUSTRIA PETROQUIMICA>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
260
MFN: 0539
UCE-BFI: TIQ-639.1/Q7 (0299)
QUINTANA CACERES, ENRIQUE. Irradiación de langostinos de costa chilena/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1968. 57 p. ilus., tbls., diagrs. Es.
DIRECTOR: Behrens Le Bas, Harold.
Se estudia el efecto de las radiaciones gamma en la conservacion de langostinos, empleando

una fuente de Cesio-137, con diferentes dosis para obtener una buena radiopasterización del
producto. Se hace un estudio comparativo por medio de cromatografía de gases sobre los
efectos en la composición de los volátiles totales destilados a alto vacio (0,00001 mm Hg) a
20 °C bajo cero, en muestras irradiadas y sin irradiar. En el aspecto microbiológico se tiene
que con dosis de 200 Krad. se reduce el número de gérmenes totales en un 98 por ciento y
se determina la velocidad de crecimiento de las bacterias a 18, a 3 y 0°C. Se hace un Control
de Calidad de las muestras irradiadas en base al estudio de los caracteres organolépticos y se
incluye un cálculo económico estimativo para una planta de procesamiento de
radiopasteurización de productos marinos.
<CONSERVACION DE ALIMENTOS> <RAYOS GAMMA> <CESIO-137>

<LANGOSTINOS> <IRRADIACION DE ALIMENTOS> <ELABORACION DE
ALIMENTOS> <ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO>
MFN: 0540
UCE-BFI: TIQ-666.3/F632 (0689)
FLOR AGUIRRE, RENE BOLIVAR. Formulaciones de fritas de bajos puntos de fusión para
usos en alfarería/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 150 p. anex., tbls., grafs. Es.
Se realiza un estudio cerámico de la materia prima que se utiliza en la elaboración de la pasta

para objetos de alfarería de la parroquia La Victoria (Prov. de Cotopaxi) y de los vidriados sin
plomo que puedan sustituir al actualmente utilizado y que ha ocasionado en muchos casos
intoxicación en los artesanos. El vidriado sin plomo se ha obtenido a base de fritas de bajos
puntos de fusión las mismas que se preparan mediante fusión previa de ciertos componentes
del vidriado. Se experimento con 25 formulaciones de fritas, obteniéndose 4 vidriados sin
plomo satisfactorios que pueden ser utilizados en las condiciones habituales de trabajo de
alfarería. En cuanto a la pasta se propone un mejoramiento de las mismas mediante
dosificaciones binarias con la arcilla bellavista de la provincia de Pastaza.
<CERAMICA ARTISTICA> <ESMALTES> <PLOMO> <SATURNISMO> <SANIDAD Y

SEGURIDAD OCUPACIONAL> <ENFERMEDADES PROFESIONALES> <ALFARERIA>
<FRITAS><VIDRIADOS>
261
MFN: 0541
UCE-BFI: TIQ-547.29/B456 (0105)
BENALCAZAR SORIA, JOHNY GUSTAVO; BENALCAZAR SORIA, MAURICIO. Obtención

de glicerina por el método de fermentación alcohólica modificada a partir del tomate de árbol/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 130 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
El presente trabajo consiste en determinar las condiciones óptimas para obtener glicerina con
el más alto rendimiento a partir del tomate de árbol, por el método de fermentación
alcohólica modificada, utilizando la levadura saccharomyces cerevisiae. La temperatura, el pH
y la concentración de levadura son las variables fundamentales con los que se controla el
proceso fermentativo. Los resultados se sometieron a análisis para obtener el modelo
matemático correspondiente a la fermentación alcohólica modificada o "protol". Los reactores
usados fueron las clásicas cubas de madera. La substancia que hace posible la fermentación
glicérica o también llamada protol es el sulfito de sodio. El análisis cuantitativo se realizó por
el método de dicromato de potasio o de oxidación.
<FRUTAS> <GLICERINA> <LEVADURAS> <FERMENTACION> <MODELOS

MATEMATICOS> <CYPHOMANDRA BETACEA> <FERMENTACION ALCOHOLICA>
<TOMATE DE ARBOL> <PROTOL>
MFN: 0542
UCE-BFI: TIQ-660.28/A694 (0414)
ARGÜELLO MENDOZA, WILSON HUMBERTO; TAIPE TOAPAXI, SEGUNDO MANUEL.

Construcción y puesta en marcha de un secador de arroz en lecho estático/ TRABAJO DE
GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador (Quito, EC). Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 132 p. ilus., plans., tbls. Es.
Se realiza un estudio sobre secado de arroz en lecho estático y con flujo forzado empleando
como combustible para el calentamiento del aire, la cáscara del arroz. La experiencia se
realiza a tres flujos diferentes y para cada flujo con cuatro cargas de 50, 100, 150 y 200 kg.
Los resultados indican que el primer flujo se seca a razón de 8,2 kg de arroz húmedo por
hora con un caudal promedio de aire de 382 kg/h desde una humedad (bs) de 26,5 al 12,5
por ciento; para el segundo flujo a razón de 7,6 kg/h para un caudal de 290.7 kg/h desde una
humedad del 31,6 al 12,5 por ciento y finalmente para el tercero la cantidad de 5,1 kg/h con
un caudal de 152,8 kg/h desde una humedad de 31,2 al 12,9 por ciento. Las condiciones de
secado se obtienen para el primer flujo por la calidad del producto obtenido en la
industrialización.
<SECADO> <ARROZ> <ORYZA SATIVA> <COMBUSTIBLES> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS> <ALIMENTOS> <CASCARA DE
ARROZ>
262
MFN: 0543
UCE-BFI: TIQ-674.22/Q7 (0760)
QUINOTOA ORELLANA, MYRIAM ELIZABETH; ACOSTA ISA, EDISON HUGO. Secado

semicontínuo de madera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 107 p. plans., tbls., grafs. Es.
Para secar duelas de eucalipto con el menor porcentaje de rajaduras, deformaciones y en el

menor tiempo, se construyó una instalación compuesta por una cámara de presecado que
opera con energía solar y una cámara de secado que aprovecha la energía de combustión de
residuos de madera. En esta cámara se consideraron 3 variables que se analizan a la entrada
del secador. Se fija una temperatura para el aire de entrada, la humedad absoluta se varía
humedeciendo el aire con 3 cantidades diferentes de vapor saturado y se trabajó con dos
flujos de sólido manteniendo constante el flujo de gas. Se combinan estas variables
obteniendo 6 condiciones de trabajo. Los resultados establecen que para el flujo 1 la
condición 3 es la más adecuada con un 5,70 por ciento de rajaduras y un tiempo de secado
de 200 horas, con el flujo 2 la condición 6 fue la mejor con un 6,0 por ciento de rajaduras y
un tiempo de secado de 296 horas.
<SECADO> <MADERA> <EUCALIPTO> <EUCALYPTUS GLOBULUS> <ASERRIN>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENERGIA SOLAR> <PRESECADO>
MFN: 0544
UCE-BFI: TIQ-658.51/C579 (0341)
CISNEROS CASTRO, RAUL EDMUNDO. Estudio de alternativas de control de calidad en la

pequeña industria del cuero./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 123 p. anex., ilus.,tbls., Es.
Este estudio describe los procesos de elaboración del cuero y analiza los factores que influyen
en cada uno de ellos. En la parte experimental se estudia la elaboración de napa de
vestimenta a partir de pieles de ovejas, se observa el proceso teórico-práctico y se realizan
variaciones porcentuales de productos químicos utilizados y, a través del conocimiento del
proceso, de las variables e instrumentos de control, se logra mejorar la calidad del producto
final. El estudio no pretende aplicar normas internacionales de control, se basa en el control
en la fuente es decir, la calidad se fabrica en cada uno de los procesos de elaboración de
cuero.
<CUERO> <INDUSTRIA DEL CUERO> <CONTROL DE CALIDAD> <VESTIDOS>

<NAPA>
263
MFN: 0545
UCE-BFI: TIQ-669.9/C122 (0714)
CADENA RAMIREZ, GLORIA PIEDAD; CUMBA ESPINOSA, CARLOS ALFONSO. Estudio

comparativo de concentración gravimétrica utilizando jig, espiral y mesa concentradora./
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 135 p. anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
Este trabajo contiene un estudio comparativo de concentración gravimétrica en tres equipos:

jig, mesa concentradora y espiral. Se utilizaron muestras de arena, caolín, mineral de plata y
mineral de antimonio; las mismas que fueron previamente tratadas con procesos de secado,
molienda, tamizado. Luego se pesan en cantidades adecuadas con la finalidad de conseguir
una muestra de diferente malla para trabajar con cada equipo y su combinación. La arena y
el caolín constituyen la muestra artificial al someterles a un proceso final de mezcla y
homogenización. Con estas muestras se realiza la concentración gravimétrica individual y
combinada en los equipos, cuyos resultados de recuperación se someten finalmente a un
estudio comparativo de rendimiento.
<ANALISIS COMPARATIVO> <MINERALES> <METALURGIA EXTRACTIVA>

<SEPARACION> <CONCENTRACION GRAVIMETRICA> <MESA
CONCENTRADORA> <JIG> <ESPIRAL>
MFN: 0546
UCE-BFI: TIQ-540.3/C687 (0052)
COLCHA COLCHA, MARIO OSWALDO; PANCHI ANCHATUÑA, ANGEL IVAN.

Formulación de cerveza pasteurizada de alto y bajo contenido de alcohol./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1993. 82 p. diagrs., grafs., tbls., ilus. Es.
Formulación de cervezas de alto y bajo contenido de alcohol, desarrollada en nivel

experimental, en una planta piloto de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad
Central del Ecuador. Mediante un control de tiempo y temperatura de fermentación se logró
obtener cervezas de alto contenido de alcohol partiendo de mostos del 12 por ciento en peso,
mientras que para cervezas de bajo contenido de alcohol se utilizaron mostos con un
concentración de 7,5 por ciento en peso. Para verificar las características del producto
obtenido se recurrió al Laboratorio Izquieta Pérez como entidad independiente, y los
resultados indican que la cerveza satisface los requisitos para consumo humano.
<CERVEZA> <FERMENTACION> <MOSTO DE CERVEZA> <PASTEURIZACION>

<FERMENTACION ALCOHOLICA>
264
MFN: 0547
UCE-BFI: TIQ- 674.22/C266 (0755)
CARDENAS GUANO, FREDDY HOMERO; VILLACRES AVILES, GUILLERMO JOSE.

Ampliación de la capacidad de un secador de túnel para secar madera./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1993. 136 p. ilus., grafs., tbls., plans. Es.
Mediante conceptos básicos sobre similitud geométrica y de estudios anteriores, se procedió a

probar la factibilidad técnica para ampliar el tamaño de un secador de túnel para madera,
manteniendo condiciones de operación similares al prototipo. Se emplean residuos y desechos
de madera como fuente de energía y adicionalmente energía solar. Se experimentó con
eucalipto y pino, teniendo como variables constantes en todo el proceso: flujo de sólido,
temperatura y humedad relativa. Se varió la velocidad de entrada de aire en 10 y 12 m/s,
controlando la variación de peso durante el período de secado. Se comprobó que era factible
esta ampliación por cuanto los resultados son satisfactorios, reduciendo la humedad en un
promedio de 52-58 por ciento de su valor inicial, estos resultados son los requeridos para su
comercialización y economicamente aceptables de acuerdo a su respectivo análisis.
<MADERA> <SECADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <EUCALIPTO>

<EUCALYPTUS GLOBULUS> <ENERGIA SOLAR> <RESIDUOS ORGANICOS>
<RESIDUOS SOLIDOS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0548
UCE-BFI: TIQ-629.253/O58 (0288)
OÑA CORAL, CARLOS SANTIAGO; ROMO ZURITA, EDGAR PATRICIO. Sustitución

parcial de aceites de palma y girasol en diesel y en base lubricante ligera./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1993. 78 p. diagrs., tbls. Es.
Sustitución parcial de aceites de palma y girasol en diesel para uso en automotores y en base
lubricante ligera para obtener aceite de máquina. Las mezclas combustibles fueron
preparadas y caracterizadas hasta conseguir las especificaciones para su uso. Los diferentes
ensayos realizados se sujetaron a los procedimientos ASTM. De los resultados, las mezclas
que satisfacen especificaciones, excepto la destilación son 12,5 por ciento en volumen para
diesel-palma y 17,5 por ciento en volumen para diesel-girasol. Estas mezclas se probaron en
un motor normalizado para obtener su eficiencia térmica a diferentes velocidades. En cuanto
a los aceites de máquina no se llegó a identificar la composición óptima pues ésta depende
del precio de los aceites vegetales.
<ACEITES VEGETALES> <ACEITE DE PALMA> <ACEITE DE GIRASOL> <MEZCLA>

<COMBUSTIBLES DIESEL> <COMBUSTIBLES> <ACEITES LUBRICANTES>
265
MFN: 0549
UCE-BFI: TIQ-660.28/R294 (0523)
RECALDE CALVACHE, LILIA MARIANA. Coeficiente de transporte de masa en el lavado

de chocho mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 108 p. anex., tbls., grafs. Es.
Extracción de alcaloides de dos variedades de chocho en un tanque agitado de laboratorio,

utilizando agua como solvente y analizando la incidencia de las variables: temperatura y
velocidad angular. Los datos obtenidos se aplican al cálculo del coeficiente de transporte de
masa mediante un modelo ya establecido. Finalmente se concluye que las condiciones que
favorecen la mejor transferencia de alcaloides hacia el seno de la solución son: temperatura
50°C y velocidad angular de agitación = 200 rpm, en un tiempo de lavado de 25 horas, que
permite obtener el producto final con un 0,0035 y 0,0045 por ciento de alcaloides en las
muestras A y B respectivamente.
<ALCALOIDES> <CHOCHO> <LUPINUS MUTABILIS> <EXTRACCION>

<EXTRACCION POR SOLVENTES> <AGUA> <MODELOS MATEMATICOS>
<TRANSFERENCIA DE MASA>
MFN: 0550
UCE-BFI: TIQ-660.28/M894 (0512)
MOSQUERA ERAZO, JULIO CESAR. Secado de extracto de malta por atomización/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 83 p. anex., diagrs., ilus., grafs., tbls. Es.
Secado de extracto de malta mediante atomización, en una unidad experimental del

Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Quimica-Universidad Central.
Se preparan soluciones de diferentes concentraciones desde 10 hasta 40 por ciento, variando
las condiciones de operación: presión de; aore auxiliar de atomización y flujo de alimentación.
Se obtiene un producto aceptable en el mercado bajo las siguientes condiciones de operación:
T° entrada del aire de secado = 170-175°C, T° cámara de secado = 100-110°C, presión del
aire auxiliar de atomización = 7 psi; caudal de alimentación = 1,3 ml/s, flujo del aire de
secado = 366 kg/h.
<SECADO> <ALIMENTOS> <SECADO POR ATOMIZACION> <MALTA>

<CERVEZA>
266
MFN: 0551
UCE-BFI: TIQ-628/N316 (0284)
NAVARRO GONZALES, GERMANICO FABIAN. El agua para calderas de vapor,

tratamiento interno y externo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 120 p. anex., ilus., tbls.,
diagrs. Es.
Se analiza el agua de aportación de la caldera de vapor de la Escuela de Ingeniería Química,

Universidad Central del Ecuador, y conforme a sus resultados se implanta el tratamiento
externo e interno adecuado. Los ensayos físico-químicos normalizados permiten establecer los
diversos contaminantes que perjudica al vapor y la eficiente generación del mismo. El
tratamiento externo se lleva a cabo usando el equipo de ablandamiento de agua. El interno
aplicando productos químicos: fosfato, sulfito y amina.
<CALDERAS DE VAPOR> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ANALISIS

FISICOQUIMICO>
MFN: 0552
UCE-BFI: TIQ-660.28/B946 (0428)
BURBANO SERRANO, GONZALO. Coeficiente de transporte de masa para el sistema

amoníaco-agua en una columna experimental de absorción/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
105 p. anex., ilus., tbls. Es.
Determinación del coeficiente de transporte de masa del sistema amoníaco-agua, en una

columna de absorción de rellenos a nivel de laboratorio. La parte experimental se realiza
utilizando como fase gaseosa mezclas de amoníaco-aire en diferentes proporciones, y como
líquido absorbente agua y solución amoniacal. La influencia de estas variables se determina
evaluando el coeficiente de transporte de masa y la altura de la unidad de transferencia,
siendo un parámetro de criterio las concentraciones alcanzadas en la solución de salida. Los
resultados permiten establecer que existe un efecto de disminución de la concentración de
soluto absorbido al incrementarse el porcentaje de gas inerte.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <ABSORCION DE GASES> <SISTEMAS>

<COEFICIENTE DE DIFUSION> <AGUA> <AMONIACO>
267
MFN: 0553
UCE-BFI: TIQ-620.8/M827 (0196)
MORA LAINEZ, PIERANGELI; YEPEZ GOMEZ, JOSE ASDRUBAL. Caracterización de los

procesos de fermentación y secado de cacao/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., plans., grafs. Es.
Se caracteriza la fermentación del cacao con dos aislantes: aserrín y hojas de banano; con
cargas de 10, 20 y 30 kg y posterior secado con velocidades de aire de 1,17 m/s y 0,94 m/s.
Para la fermentación se utiliza el método de gavetas Rohan. El control de la fermentación se
realiza con las siguientes pruebas: Indice de permanganato, pH en pulpa y cotiledón, acidez
total en pulpa y cotiledón y sólidos solubles en pulpa. El secado se realiza en un secador solar
de bandejas con convección forzada. Se controlan las variables: porcentaje de humedad,
acidez total y acidez volátil. Los mejores resultados en la fermentación se obtuvieron con
cargas de 30 kg y aserrín, existiendo un ahorro de 24 horas con relación a la fermentación
tradicional. En cuanto al secado, se obtienen los mejores resultados con la velocidad de 1,17
m/s, ahorrando 8 horas con respecto a la velocidad de 0.94 m/s y 16 horas con respecto al
secado tradicional.
<FERMENTACION> <SECADO> <CACAO> <THEOBROMA CACAO> <ENERGIA

SOLAR> <ASERRIN> <BANANO> <RESIDUOS ORGANICOS> <MATERIALES
AISLANTES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <HOJA DE BANANO>
MFN: 0554
UCE-BFI: TIQ-660.28/C133 (0432)
CAICEDO TORO, FREDERICK IGNACIO. Obtención del coeficiente total de transporte de

masa en la evaporación del petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1993. 51 p. ilus., tbls. Es.
Coeficiente total de transporte de masa en la evaporación de petróleo del oriente ecuatoriano,

para definir la velocidad y la cantidad de hidrocarburos livianos que se difunden al medio
ambiente. La caracterización físico-química del petróleo se la realizó mediante procedimientos
ASTM. Con el método de la celda de Arnold se determinó la difusión de los hidrocarburos
livianos al aire en función del tiempo, y las pérdidas por evaporación se investigaron
experimentalmente en Shushufindi. Los resultados indican que las pérdidas producidas son de
33,01 por ciento en peso en 12± 2 días. Además el fenómeno se lo expresa mediante
ecuaciones que se relacionan con el tiempo de evaporación.
<PETROLEO> <EVAPORACION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <COEFICIENTE DE

DIFUSION> <ENSAYOS FISICO-QUIMICOS> <NORMAS ASTM>
268
MFN: 0555
UCE-BFI: TIQ-675.23/F866 (0766)
FREIRE, MANUEL JESUS; GAVILANEZ SILVA, ALONSO. Procesos de recuperación de

licores curtientes de cromo a partir de licores residuales del curtido/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1994. 100 p. tbls., diagrs. Es.
Se estudia los procesos de recuperación de licores curtientes de cromo a partir de licores

residuales del curtido tanto en laboratorio como en planta. Se describe el proceso que se
sigue en una curtiembre para transformar una piel en cuero, de características deseadas y
definidas. La química de los compuestos de cromo y su comportamiento así como de los
agentes curtientes son explicados a más de establecer una evaluación de la contaminación de
aguas residuales y sus efectos en el medio ambiente. Se detalla la parte experimental a nivel
de laboratorio para determinar las condiciones óptimas de recuperación de los licores bajo las
condiciones establecidas.
<CUERO> <INDUSTRIA DEL CUERO> <CURTIDO> <EFLUENTES INDUSTRIALES>
MFN: 0556
UCE-BFI: TIQ-641.852/M941 (0323)
MUÑOZ CUEVA, ANA JACQUELINE; MORA LAINEZ, PEDRO DOMINIC. Optimización

técnica económica de mermeladas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
ilus., maps., diagrs. Es.
El propósito principal de este estudio es producir mermeladas a base de mezclas de frutas-

hortalizas en proporciones definidas, con un costo igual o menor a las similares. Se realiza la
producción y comercialización de cinco tipos de mermeladas en base a un estudio de mercado
en los supermercados del sector norte de la ciudad de Quito. Simultaneamente a la
comercialización de estos productos, se efectuó el respectivo control de calidad a partir de
análisis físico-químico y sensorial, y finalmente se efectuó el análisis económico, obteniéndose
resultados satisfactorios.
<FRUTAS> <MERMELADAS> <MORA> <FRUTILLA> <ZAPALLO> <SAMBO>

<PINA> <MELLOCO> <ANALISIS DE COSTOS> <CALABAZA> <ANANAS
COMOSUS> <FRESA>
269
MFN: 0557
UCE-BFI: TIQ-660.28/G896 (0474)
GUAMANI SAMPEDRO, MARCO JULIO. Determinación del coeficiente de transporte de

masa en la extracción de aceite esencial del perejil/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
diagrs., tbls., grafs. Es.
Determinación del coeficiente de transporte de masa en la extracción del aceite esencial de:
semilla seca, semilla madura y hierba, procedentes del perejil, en una unidad a escala piloto
que utiliza vapor de agua. Manteniendo el tiempo constante, se varió la presión del vapor en
cada material antes indicado y se evaluó el rendimiento de aceite y el consumo de vapor. Se
llegó a identificar las mejores condiciones de extracción referidas a la presión, además se
formulan modelos matemáticos que definen el transporte de masa para cada uno de los
materiales investigados.
<ACEITES ESENCIALES> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <PEREJIL>

<PETROSELINUM CRISPUM> <TRANSFERENCIA DE MASA> <EXTRACCION>
<ARRASTRE DE VAPOR>
MFN: 0558
UCE-BFI: TIQ-660.28/F632 (0468)
FLOR ARTEAGA, DAVID. Tutor de Fenómenos de Transporte/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 1994. 33 p. progs. Es.
Tutor de Fenómenos de Transporte, destinado a estudiantes de pregrado. Cubre los tres tipos
de transporte: de cantidad de movimiento, de energía y de masa. Se lo ha estructurado en
capítulos que contienen lo siguiente: presentación, definiciones generales, transporte de
cantidad de movimiento, transporte de energía y de masa. No contiene problemas numéricos,
pero si el planteamiento de algoritmos. Cada capítulo incluye literatura consultada así como la
literatura recomendada para que se puedan ampliar temas específicos.
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <PROPIEDADES DE TRANSPORTE> <CANTIDAD

DE MOVIMIENTO> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <TRANSFERENCIA DE
MASA> <TUTORIAL> <ENSEÑANZA> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR>
270
MFN: 0559
UCE-BFI: TIQ-621.7/A696 (0247)
ARIAS LARCO, CRISTOBAL IVAN. Estudio del proceso de producción y el manejo de la

Gestión Tecnológica en la fábrica de cerraduras F.E.C.S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
174 P. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
Se realiza un estudio del proceso de producción y del manejo de la Gestión Tecnológica en la

fábrica de cerraduras FECSA S.A., para lo cual se inicia con una descripción de la empresa,
sus secciones y productos. En el marco teórico se indican las características de los procesos,
condiciones ambientales y de operación, maquinarias y herramientas, además de los ensayos
y normas que deben aplicarse en este tipo de empresas. Se indican también las actividades
de la Gestión Tecnológica, sus niveles y campos de aplicación. Luego se realiza un diagnóstico
del proceso y de la gestión tecnológica en la planta y se propone un modelo de Optimización
de Rendimientos y otras alternativas para mejor el proceso y la gestión tecnológica de la
empresa.
<CONTROL DE PRODUCCION> <CONTROL DE CALIDAD> <EFICIENCIA>

<RENDIMIENTO> <INDUSTRIA METALMECANICA> <CERRADURAS>
MFN: 0560
UCE-BFI: TIQ-621.7/E77 (0252)
ESPINOSA HERRERA, INGRID GRACE. Gestión Tecnológica en la empresa tejidos de

punto "FARTO"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1990. 320 p. anex., tbls., ilus., diagrs. Es.
El presente estudio es un trabajo de investigación sobre la Gestión Tecnológica en una

empresa de tejidos de punto, en el cual se trata de demostrar la utilización de la Gestión
Tecnológica en las actividades normales de la empresa, cubriendo las actividades como:
control de calidad, mantenimiento y seguridad industrial, etc. Para lo cual se realiza un
diagnóstico general del proceso productivo que se utiliza, haciendo un mayor énfasis en el
área de tintorería. Los resultados obtenidos en este diagnóstico permite que se planteen
recomendaciones para mejorar la productividad y llevar a cabo una adecuada gestión
tecnológica y que se refieren a: redistribución de la planta, innovación de los procesos de
tintorería, mejorar el control de calidad y el mantenimiento y seguridad de la empresa.
<CONTROL DE CALIDAD> <EFICIENCIA> <CONTROL DE PRODUCCION>

<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <INDUSTRIA DE LA CONFECCION>
<MANTENIMIENTO> <EFICIENCIA>
271
MFN: 0561
UCE-BFI: TIQ-641.1/R763 (0304)
ROMERO VILLA, LUCIA GERMANIA. Fideos nutritivos reforzados con proteínas, calcio y
hierro/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Se estudia la elaboración de pastas alimenticias o fideos con harinas compuestas trigo-haba

en proporciones del 20, 30 y 40 por ciento de harina de haba, con un costo igual a sus
similares, pero con un 20 a 30 por ciento más de proteína, hierro y calcio. Se llevó a cabo la
producción y comercialización de dos tipos de fideos especiales, dentro de la Universidad
Central del Ecuador. La composición óptima de acuerdo con las pruebas de aceptabilidad
resultó ser la del 30 por ciento en harina de haba. Paralelamente a la comercialización de los
productos se efectuó el control de calidad química, como también el respectivo análisis
económico, obteniéndose los resultados esperados.
<PASTAS> <HARINAS> <TRIGO> <HABA> <VICIA FABA> <VALOR NUTRITIVO>

<MARKETING> <MEZCLA>
MFN: 0562
UCE-BFI: TIQ-660.28/M722-1 (0505)
MOLINA SIERRA, KATIA. Estudio para la elaboración de ají deshidratado/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1994. 50 p. anex., plans., grafs., tbls. Es.
Se determina la cinética del secado de ají y las mejores condiciones para este proceso. El
equipo construido es un secador de bandejas que permite operar a dos temperaturas
diferentes. Se trabaja con dos variedades de ají: el ají criollo y el uña de pavo. Para el ají
criollo se probaron tres geometrías diferentes: entero, cortado en rodajas y cortado por la
mitad longitudinalmente, mientras que el uña de pavo se seca entero. Se obtienen los
mejores resultados con el ají criollo cortado en rodajas cuando se trabaja a una temperatura
de 53 °C y a una velocidad del aire de 3 m/s, lo que corresponde a un valor del coeficiente
total de trnsporte de calor de 8,891 kcal/hm²°C. Además se hacen pruebas de
almacenamiento del producto seco en envases de vidrio y de plástico, obteniendo mejores
resultados en el envase de vidrio.
<SECADO> <ALIMENTOS> <ESPECIAS> <AJI> <CAPSICUM ANNUUM> <CHILE

[PLANTA]>
272
MFN: 0563
UCE-BFI: TIQ-660/L579 (0394)
LEON AMORES, PIEDAD DEL ROCIO; RIBADENEIRA CHAVEZ, MARCO VINICIO.

Aprovechamiento integral del coco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1994. 92 p. anex., grafs.,
tbls. Es.
Considerando que en el Ecuador, la producción de coco es considerable en ciertas regiones y,

tomando en cuenta que los pocos productos extraídos son obtenidos en forma artesanal, este
estudio busca introducir nuevos procesos industriales que permitan dar una mayor utilidad en
cuanto a sus derivados. Para lo cual se adapta la tecnología existente en otros países a las
características propias de la fruta para utilizar todas las partes del fruto de una forma óptima
y contínua. Los productos obtenidos son: aglomerado de la fibra; de los cuescos, carbón
activado y harina; de la pulpa, aceite esencial, leche coco rallado y harina y, del agua un
fertilizante con cal apagada.
<HARINAS> <FRUTAS> <COCO> <COCOS NUCIFERA> <CARBON ACTIVADO>

<TABLEROS AGLOMERADOS> <ACEITES ESENCIALES> <HARINA DE COCO>
<LECHE> <FERTILIZANTES>
MFN: 0564
UCE-BFI: TIQ-621.7/C399 (0250)
CEPEDA BURBANO, CONSUELO CATALINA. Gestión Tecnológica en Empresa de Agua

Mineral/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1994. 105 p. anex., ilus., diagrs., plans., tbls. Es.
El presente estudio es un trabajo de investigación sobre Gestión Tecnológica en una empresa

de agua mineral que tiene como propósito identificar y determinar áreas críticas en el proceso
productivo, en el control de calidad y mantenimiento de la empresa. Previamente se efectúa
una revisión de los aspectos conceptuales utilizados en Gestión Tecnológica. Mediante el
análisis general del proceso productivo y de las áreas críticas susceptibles de cambio, se
plantean alternativas y recomendaciones técnicas para elevar la productividad de la empresa
y competir de una mejor forma en el mercado.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <BEBIDAS> <AGUA MINERAL> <BEBIDAS

GASEOSAS> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE PRODUCCION>
<MANTENIMIENTO>
273
MFN: 0565
UCE-BFI: TIQ-665.5/G934 (0654)
GUERRERO MAFLA, JUAN BENJAMIN. Evaluación de mezclas carburantes en un motor

experimental/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1994. 58 p. tbls., grafs. Es.
El objetivo del trabajo es buscar fuentes alternas de aditivos carburantes no tóxicos, para un
posible reemplazo parcial o total del TEL (Tetraetilo de Plomo) en las gasolinas, para proteger
en algo la ecología y la salud humana de la contaminación ambiental que provoca el uso del
TEL como antidetonante. Para este propósito, se realizó un análisis económico y la medida del
Número de Octanos Research de mezclas: alcohol-gasolina parcialmente etilizadas y MTBE
(Metil terbutil eter)-gasolina parcialmente etilizadas, para poder determinar su posible
utilización como carburantes de automotores. Mediante un análisis técnico-económico, se
concluyó que las mezclas óptimas tanto con Etanol y MTBE son respectivamente: mezclas
parcialmente etilizadas con 0.5 cm3 TEL/Gl y 15 por ciento en volumen de Etanol; y mezclas
con 1,5 cm3 TEL/Gl Y 15 por ciento en volumen de MTBE. Las mezclas cumplen con las
especificaciones de 80 octanos requeridas.
<GASOLINA> <ADITIVOS DE COMBUSTIBLES> <CONTAMINACION DEL AIRE>

<COMBUSTIBLES> <ALCOHOL ETILICO> <VEHICULOS DE MOTOR> <TEL>
<MTBE> <TETRAETILO DE PLOMO> <METIL TERBUTIL ETER>
MFN: 0566
UCE-BFI: TIQ-666/M833 (0686)
MORENO ENCALADA, DIEGO MAURICIO. Unificación del yeso para mejorar la calidad de
los sanitarios en la fábrica EDESA S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
anex. Es.
Se realiza la evaluación de la calidad de yesos utilizados en la fábrica EDESA S.A., mediante

normas ASTM modificadas y procedimientos particulares de la empresa. Se caracterizan tres
tipos específicos de yesos encontrando puntos de comportamiento óptimo, mediante la
evaluación de las propiedades de resistencia mecánica y capacidad de absorción de agua para
diferentes tiempos de agitación de la mezcla yeso/agua. A través de ensayos, se evalúa la
calidad de la cerámica resultante y las conclusiones obtenidas se aplican en el proceso
productivo de fabricación de sanitarios. Finalmente bajo consideraciones de tipo económico y
de calidad de sanitarios, se recomienda la utilización de un tipo de yeso para la elaboración
de todos los moldes empleados en la planta.
<YESO> <INDUSTRIA CERAMICA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<CALIDAD> <NORMAS ASTM> <CONTROL DE CALIDAD> <PROPIEDADES
MECANICAS> <CERAMICA>
274
MFN: 0567
UCE-BFI: TIQ-669.9/A283 (0712)
AGUILAR GARCES, MARCO FABIAN. Estudio comparativo de un molino de percusión y un

molino de bolas utilizados en el laboratorio./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., ilus. Es.
Se realiza el estudio comparativo de los molinos de bolas con los de percusión, para hallar las
mejores condiciones de operación, evaluando sus eficiencias y a través de la determinación
del Work Index (Indice de trabajo) de diferentes minerales como el yeso, caliza y arena
silísica. En el molino de bolas se modifica tanto el tiempo de molienda como la carga de bolas
y en el de percusión, el número de sus elementos. Se concluye que en el molino de bolas la
relación carga de bolas:alimentación debe ser de 11-12:1 y el tiempo de molienda 20 minutos,
y en el de percusión el número de elementos del equipo depende de las necesidades del
usuario, resultando el molino de bolas el más eficiente de estos equipos.
<MOLIENDA DE MATERIALES> <MOLINO DE BOLAS> <EQUIPO DE

LABORATORIO> <EFICIENCIA> <MOLINO DE PERCUSION> <INDICE DE
TRABAJO>
MFN: 0568
UCE-BFI: TIQ-621.48/LL791 (0243)
LLUMIPANTA FRANCO, JUAN PABLO. Diseño y construcción de un reactor bioquímico con

recirculación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 59 p. grafs., tbls., ilus. Es.
Considerando que el sector industrial requiere constantemente de innovaciones y

modificaciones en los procesos productivos, para tener mejor capacidad tecnológica y por
ende buena competitividad, este estudio pretende ayudar a cumplir este objetivo mediante el
diseño y construcción de un bioreactor con recirculación que permita la optimización de la
fermentación alcohólica. Para lo cual, se diseñó y construyó un reactor de una capacidad
determinada que permita la realización de una fermentación anaeróbica de la melaza de la
caña de azúcar, empleando como levadura una variedad de la Saccharomyces Cerevisae. En
vista de que se operó con valores óptimos para las variables operacionales, se pudo
establecer que el equipo reune las condiciones necesarias para su utilización como un reactor
bioquímico en el desarrollo de la fermentación alcohólica.
<REACTORES BIOLOGICOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<FERMENTACION> <ALCOHOL ETILICO> <MELAZA> <CAÑA DE AZUCAR>
<SACCHAROMYCES CEREVISIAE> <FERMENTACION ANAEROBICA>
275
MFN: 0569
UCE-BFI: TIQ-621.48/V331 (0244)
VASCO ORTIZ, WILFRIDO. Diseño y construcción de un reactor bioquímico flujo-

ascendente lecho-adjunto/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 59 p. anex., tbls., grafs., ilus.
Es.
El objetivo de este estudio es realizar el diseño de un bioreactor contínuo que sea funcional
para cualquier tipo de proceso bioquímico con o sin presencia de micoorganismos. Para el
diseño se parte de un parámetro fijo y se selecciona el tamaño del reactor, en el que una vez
dimensionado y construido se efectúa una experiencia de fermentación alcohólica. El proceso
de fermentación fue autocatalizada con levaduras del género Saccharomyces, adheridas a un
material soporte y con un medio de melaza de caña de azúcar. Se obtuvo una alta producción
de etanol en corto tiempo, puesto que el bioreactor tiene mayor área interfacial para que el
proceso de fermentación se realice en condiciones apropiadas y en estado estacionario.
<ALCOHOL ETILICO> <REACTORES BIOLOGICOS> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS> <LEVADURAS> <SACCHAROMYCES CEREVISIAE>
<FERMENTACION>
MFN: 0570
UCE-BFI: TIQ-553.27/Ch559 (0115)
CHUIZA ROJAS, MARCO RAUL. Asfaltos diluídos a partir de crudo de Pungarayacu./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 55 p. tbls., Es.
El objetivo de este estudio es la preparación de asfaltos diluídos utilizando en forma directa el

crudo de Pungarayacu separado de las arenas. La caracterización del crudo de Pungarayacu,
permite determinar el tipo de dilución asfáltica a preparar así como el solvente a emplear. A
partir de la información obtenida se seleccionó el de curado rápido del que se prepararon tres
grados, los de mayor utilidad, y luego se los caracterizó siguiendo los procedimientos ASTM
para asfaltos diluídos. De los resultados obtenidos se concluye que el petróleo extrapesado de
Pungarayacu sirve para usarlo en la preparación de diluciones asfálticas de curado rápido y
que, el disolvente apropiado para cumplir con las especificaciones normalizadas, es un
solvente de destilación atmosférica.
<PETROLEO CRUDO> <BETUNES> <ARENISCA BITUMINOSA> <NORMAS ASTM>

<ASFALTOS> <PETROLEO CRUDO EXTRAPESADO>
276
MFN: 0571
UCE-BFI: TIQ-629.253/C652 (0286)
COJITAMBO PALTAN, DOLORES. Aceite de colza invernado como componente del

combustible diesel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 75 p. tbls., grafs. Es.
El objetivo del estudio es la disminución de la viscosidad del aceite de Colza por el método de
invernación y luego la preparación de mezclas con diesel para identificar cual de ellas
satisfacen las especificaciones para motores diesel. La invernación se hizo con la tecnología
conocida para aceites vegetales, y posteriormente se procedió a la caracterización físico-
química de las mezclas de acuerdo con las normas ASTM. Los resultados indican que la
máxima adición de aceite de colza invernado al diesel, cumpliendo con la norma INEN 1489
con excepción de la destilación resultó ser la del 25 por ciento en volumen, ya que por la
naturaleza del aceite la disminución de su viscosidad fue mínima.
<COMBUSTIBLES> <COMBUSTIBLES DIESEL> <ACEITE DE COLZA> <ACEITES

VEGETALES> <MEZCLA> <VISCOSIDAD> <NORMAS ASTM> <METODO DE
INVERNACION>
MFN: 0572
UCE-BFI: TIQ-660.28/R763-1 (0527)
ROMERO CHAMBA, CESAR AUGUSTO. Túnel para el secado de plantas/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1995. 126 p. ilus., tbls., grafs. Es.
Se procedió a la construcción de un túnel de sección triangular, en donde se determinaron las

condiciones de secado de cuatro plantas medicinales: Chilca, Hierba Mora, Ortiga y Santa
María. Se variaron los siguientes factores: fuente de energía, velocidad del aire, densidad de
carga y temperatura de secado. Se utilizó la prueba de varianza para comprobar la influencia
de los factores antes mencionados en el secado. Como respuesta a la calidad de secado se
realizó el bioensayo de la artemia salina. Se pudo apreciar que los principios volátiles de las
plantas motivo de estudio, son activados a medida que la humedad en las plantas disminuye.
<SECADO> <PLANTAS MEDICINALES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<CHILCA> <ORTIGA> <HIERBA MORA> <SANTA MARIA> <ARTEMIA SALINA>
277
MFN: 0573
UCE-BFI: TIQ-541.37/P198 (0070)
PANTOJA CHULDE, OSCAR MARCELO. Recuperación del zinc de las cenizas y aleación
(dross) del baño de galvanizado./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 99 p. ilus., tbls.,
diagrs., grafs., anex. Es.
La investigación comprende el estudio de la recuperación del zinc de los residuos sólidos:

cenizas y aleación (dross) generados en el proceso de galvanizado por inmersión en caliente.
El método empleado es fundir los residuos en un horno y posterior vaciado del metal. El
análisis del metal, permite establecer que el zinc obtenido de las cenizas es muy puro y sirve
como material de recubrimiento, mientras que el zinc recuperado del dross contiene hierro
como impureza, por lo tanto, no puede ser utilizado en el proceso de galvanizado. El cloruro
de zinc, constituye una materia prima (fundente) en el proceso de galvanizado en caliente,
por consiguiente en este estudio se determinan las condiciones para obtener este producto a
partir del zinc recuperado del dross.
<ZINC> <RECUBRIMIENTOS METALICOS> <CLORURO DE ZINC> <CORROSION>

<GALVANIZADO> <CENIZAS> <DROSS> <HORNOS METALURGICOS>
<REPARACION> <FUNDICION> <RECICLAJE> <GALVANIZADO POR INMERSION
EN CALIENTE>
MFN: 0574
UCE-BFI: TIQ-668.14/E77 (0697)
ESPARZA TERAN, EDWIN. Estabilización de mezclas tensoactivas./ TRABAJO DE GRADO.

Estabilización de mezclas tensoactivas o detergentes líquidos, en función de temperatura y

composición. Estas mezclas fueron preparadas en base a requerimientos de calidad y costo de
materia prima, para obtener tres productos: champú capilar, champú de alfombras y champú
de autos. Los resultados de esta investigación determinaron que la composición de Lauril,
éter sulfato sódico comercial, para las mezclas óptimas de champú capilar, de alfombras y de
autos son 14, 17 y 16 por ciento (m/m) respectivamente, composiciones a las cuales
permanecen estables estos productos. Con las muestras óptimas se realizaron estudios
reológicos y se las caracterizó con las normas INEN establecidas para cada caso.
<DETERGENTES> <AGENTES TENSIOACTIVOS> <ESTABILIZACION>

<REOLOGIA> <CHAMPU> <ELECTROLITOS COLOIDALES> <COACERVACION>
278
MFN: 0575
UCE-BFI: TIQ-620.8/Y12 (0200)
YACELGA ANDRADE, OLGA CRISTINA. Sensibilidad de la artemia salina frente a aguas

contaminadas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 177 p. ilus., tbls., grafs. Es.
Se realizan pruebas de sensibilidad tóxica de la artemia salina en aguas contaminadas a nivel

de laboratorio con fosfatos, nitritos, nitratos, fenoles y en los efluentes del Rio Machángara y
San Pedro, con el propósito de obtener un procedimiento sencillo, rápido y económico para
estimar el grado de contaminación del agua. El método aplicado es el de bioensayo estático
usando el criterio de porcentaje de mortalidad a las 96 horas (LC50/96) como el indicativo de
contaminación del agua. Mediante la práctica se obtienen datos de condiciones óptimas del
proceso, valores evaluativos del grado de contaminación de las aguas en estudio y curvas de
sensibilidad de la artemia salina, específicas para este proceso.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <ARTEMIA SALINA> <CRUSTACEA>

<TOXICIDAD> <BIOENSAYOS>
MFN: 0576
UCE-BFI: TIQ-660.28/V732 (0823)
VILLEGAS TORRES, PATRICIO GABRIEL; PAZ VASCONEZ, CARLOS RODRIGO.

Coeficientes de transferencia de masa en la extracción de pectina de la corteza del
maracuyá./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Extracción de pectina en dos tipos de maracuyá: amarillo y rojo. Se utiliza un tanque agitado,
con chaqueta de calentamiento al vapor, como solvente se emplea agua acidulada de pH 2,2
± 0,2. Se varía la temperatura, tiempo de agitación y velocidad angular. Los resultados
obtenidos indican que las condiciones más favorables para extraer pectina del maracuyá son:
temperatura = 90°C, tiempo de agitación = 60 minutos y velocidad angular = 200 RPM. El
mayor rendimiento de pectina se obtiene en el maracuyá amarillo con 5,38 por ciento (B.S.)
con relación al rojo en el que se obtiene 5,18 por ciento (B.S.). Adicionalmente se calculan los
coeficientes de transferencia de masa para el sistema agua-pectina y los modelos
matemáticos correspondientes a la extracción de la pectina en régimen turbulento.
<FRUTAS> <MARACUYA> <PASSIFLORA EDULIS> <PECTINA> <MODELOS

MATEMATICOS> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<EXTRACCION>
279
MFN: 0577
UCE-BFI: TIQ-671.73/Y47 (0751)
YEPEZ DAZA, JUAN EDUARDO. Recubrimientos metálicos sobre materiales plásticos./

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 107 p. anex., tbls., grafs. Es.
Se realiza el estudio teórico-experimental del metalizado de materiales plásticos, proceso

mediante el cual se recubre a un plástico de una fina placa metálica para que adquiera
algunas propiedades específicas de los metales, reuniendo las ventajas de las masas plásticas
no conductores y también de los metales de recubrimiento. El proceso comienza con el
ataque químico del plástico, continúa con el asperizado del material, luego la activación y
termina con la deposición química del recubrimiento. Se trabajó con 5 diferentes tipos de
plásticos y con distintos procedimientos para cada uno de ellos, obteniéndose relativamente
buenos resultados solamente para el acrilo nitrilo butadieno estireno (ABS) que fue el único
plástico que reaccionó de buena forma a las distintas etapas del proceso. Se realizó una breve
evaluación económica de este proceso, con el objeto de determinar la factibilidad de
implantar esta nueva línea en empresas de galvanizado.
<RECUBRIMIENTOS METALICOS> <PLASTICOS> <RESINAS ABS> <ACABADO DE

METALES> <METALIZACION>
MFN: 0578
UCE-BFI: TIQ-669.9/C707 (0717)
CORAL SANDOVAL, ALDO RUPERTO. Extracción de Vanadio por procesos combinados de

tostación y lixivación./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 154 p. ilus., tbls., grafs., anex.
Es.
Se estudia a nivel de laboratorio el comportamiento del mineral vanadífero de Puyango frente

a procesos de lixiviación y el grado de recuperación de este mineral. Por las características
mineralógicas y petrográficas que presenta el mineral, se realizó exclusivamente lixiviación
alcalina bajo condiciones de presión, temperatura, y pH = 9,8; buscando optimizar el tiempo
y la eficiencia en cada proceso utilizado, previos tratamientos de lavado y tostación. Se
estudiaron 4 procesos diferentes de lixiviación: agitación mecánica, agitación neumática, en
autoclave y en columnas, obteniendo los siguientes porcentajes de mineral crudo y tostado
respectivamente:a) 18,63; 87,82; b) 17,03; 82,57; c) 60,42; 99,55 y d) 2,5; 30,10. La
extracción del Vanadio del líquido fértil se lo hizo con la resina líquida ALAMINE 336, por
cambio de ión, selectiva para el Vanadio a un pH de 2,8. La descarga de éste se lo hace con
una solución de Na2CO3 al 10 por ciento para finalmente precipitarle como NH 4VO3 producto
muy comercial a nivel mundial.
<VANADIO> <LIXIVIACION> <EXTRACCION> <MINERALES> <LIXIVIACION

BASICA>
280
MFN: 0579
UCE-BFI: TIQ-660.28/M266 (0494)
MANOSALVAS SAMPEDRO, LUIS ALBERTO; MORA ERAS, DOLORES PATRICIA.

Cálculo, diseño y construcción de un ahumador mecánico de pescado./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1992. 73 p. ilus., tbls., grafs., anex. Es.
En el presente estudio se realiza el cálculo, diseño y construcción de un secador discontínuo

de cinco parrillas, las dimensiones de la cámara de secado son 45x39x35 cm 3. Se adapta un
hogar en el que se produce humo por combustión incompleta de aserrín de laurel para que
cumpla además con la función de ahumar. En este equipo se han realizado experimentaciones
de la cinética de secado-ahumado para pescado de agua dulce (variedad carpa), previamente
salazonado con una solución del 70 por ciento de cloruro de sodio, tomándose como variables,
la temperatura del aire en la cámara, velocidad de aire y densidad óptica (cantidad de humo
presente en la cámara) manteniéndose constante la masa del sólido en cada parrilla
(masa=200 g). Se determinó que las mejores condiciones de operación se presentan cuando
la v=1,5 m/s, t=100°C y t=130°C y densidad óptica alta, condiciones a las que el producto
presenta mejor aspecto, textura, adecuada desecación, mayor conservabilidad y exquisito
sabor.
<SECADO> <AHUMADO> <CARPA> <PESCADO AHUMADO> <DESARROLLO DE

PROTOTIPOS>
MFN: 0580
UCE-BFI: TIQ-666/V297 (0688)
VARGAS GRANJA, ROSA DEL CONSUELO. La cerámica artística y su proceso de

elaboración/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Este trabajo describe la posibilidad de producción de la cerámica artística, aprovechando la

disponibilidad de materias primas nacionales y con el consecuente ahorro económico que esto
implica. El trabajo experimental consiste en desarrollar una investigación básica a nivel de
laboratorio para la producción de cerámica artística; así como también, determinar los
principales parámetros y óptimas condiciones en la elaboración de la pasta de oro. Este
estudio está respaldado de un perfil de prefactibilidad económica sobre una posible actividad
semiindustrial en la producción de cerámica artística. Finalmente de acuerdo a los resultados
obtenidos se plantean las conclusiones respectivas y las diferentes recomendaciones.
<CERAMICA ARTISTICA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <METALES

PRECIOSOS> <ORO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <BARBOTINA>
281
MFN: 0581
UCE-BFI: TIQ-660.28/F66 (0442)
FREIRE MEJIA, KATTYA SILVANA; SOSAPANTA IZA, ROSA MERCEDES. Sistema piloto
de almacenamiento de maiz./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1992. 140 p. tbls., ilus., grafs. Es.
Investigación del secado y almacenamiento de maíz duro, utilizando energía solar, para lo
cual se realizó el diseño y la construcción del sistema colector-silo. Los parámetros
fundamentales determinados son: humedad, temperaturas de bulbo seco, húmedo y flujo de
aire en la cámara de almacenamiento. Los resultados obtenidos mediante el secado por
convección natural son óptimos, así se tiene que la humedad del maíz disminuyó del 31 al 11
por ciento en 23 días, humedad que está en el rango de comercialización. La eficiencia
térmica de la cámara de secado es del 49,5 por ciento, lo que se debe a la colocación de una
doble pared en el interior del silo, evitando las pérdidas por convección y radiación.
Finalmente se realizó el almacenamiento con los controles necesarios para mantener su
calidad.
<MAIZ> <ZEA MAYS> <ALIMENTOS> <SECADO> <ENERGIA SOLAR>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SILOS> <ALMACENAMIENTO>
MFN: 0582
UCE-BFI: TIQ-660.28/E77 (0464)
ESPINOSA CHAVEZ, SANTIAGO ALEJANDRO. Estudio del comportamiento y

caracterización de una columna de extracción líquido-líquido./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1992. 80 p. anex., tbls., grafs. Es.
Evaluación experimental del comportamiento de una columna de extracción líquido-líquido

siendo el objetivo principal obtener las mejores condiciones de operación de la columna de
extracción York Sheibel para el sistema ternario: tolueno-alcohol isopropílico-agua. La
condición de operación es por contacto múltiple a contracorriente. Las variables que
intervienen en el proceso son: 1) Concentración de soluto y solvente soporte en la mezcla de
alimentación, 2) Proporciones diferentes en el caudal de mezcla de Isopropanol-Tolueno con
el caudal de disolvente. Los resultados demuestran que se obtiene un mejor grado de
separación en la extracción para cuando se trabaja con una proporción de 40 por ciento de
alcohol isopropílico en la mezcla de alimentación.
<EXTRACCION> <AGUA> <ALCOHOL ISOPROPILICO> <TOLUENO>

<EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO> <COLUMNA YORK SHEIBEL>
282
MFN: 0583
UCE-BFI: TIQ-669.9/D542-1 (0720)
DIAZ QUIÑONEZ, ILONKA IVANOVA. Concentración de minerales de manganeso de la

provincia del Carchi./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 105 p. anex., tbls., grafs. Es.
En el presente trabajo, se realiza un estudio sobre la concentración del mineral de manganeso

de la provincia del Carchi, el mismo que tiene una ley de cabeza promedio de 21,98 por
ciento de manganeso. En la parte experimental se realiza la preparación mecánica del mineral,
la caracterización de la muestra y las pruebas experimentales de concentración gravimétrica
en la mesa concentradora y en el jig; además se realizan pruebas de concentración por
flotación. De las pruebas realizadas se concluye que se logra concentrar el mineral hasta
36,12 por ciento de manganeso en la mesa concentradora, 29,86 en el jig y 28,43 por ciento
en las pruebas de flotación.
<MANGANESO> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <FLOTACION> <CONCENTRACION GRAVIMETRICA> <MESA
CONCENTRADORA> <JIG>
MFN: 0584
UCE-BFI: TIQ-669.9/D542 (0721)
DIAZ PEREZ, ROSA MATILDE; VARGAS VERDESOTO, RAFAEL EDUARDO.

Concentración y recuperación de las arenas titaníferas de Esmeraldas./ TRABAJO DE GRADO.
Química. s.e. Quito. EC. 1995. 132 p. ilus., tbls., grafs. Es.
Para concentrar y recuperar minerales titaníferos a partir de las arenas negras de Esmeraldas,
se utilizan métodos gravimétricos, en mesa de sacudimientos Wilfley y concentrador de
impulsos jig, y métodos magnéticos en separador isodinámico Frantz y electroimán
suspendido de banda. La caracterización de la muestra incluye una prueba unitaria del
mineral de ilmenita, cuya pureza es del 27 por ciento de TiO 2 y 51 por ciento de Fe,
determinándose que estas arenas están constituidas por minerales de Hierro y Titanio en
íntima solución. El mejor producto de Titanio obtenido corresponden a la fracción magnética 1
y 2 amperios proveniente del electroimán, con 27 por ciento de TiO 2 con lo cual aumentan en
un 68 por ciento la ley de cabeza y son las fracciones de mas alta ley conseguidas.
<TITANIO> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <RECICLAJE> <ARENAS

NEGRAS>
283
MFN: 0585
UCE-BFI: TIQ-661/L796 (0561)
VARGAS PONTON, SERVIO ANTONIO; LOBATO FUENTES, JOHANNA ELIZABETH.

Obtención y caracterización de pulpa y papel a partir del tallo de la higuerilla./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1995. 73 p. tbls., ilus., grafs., anex. Es.
La obtención y caracterización de pulpa y del papel a partir del tallo de la higuerilla se realizó
utilizando tres procesos químicos específicos: sosa, sulfito neutro y sulfato. Inicialmente se
realizó la caracterización físico-química de la materia prima, luego se establecieron
parámetros de control como: concentración, temperatura, tiempo y razón licor para cada
proceso, determinando la influencia de los mismos en el rendimiento de la pulpa, cuyos
valores a condiciones óptimas son: a la sosa 42,41 por ciento, al sulfito neutro 43,15 y al
sulfato 52,76 por ciento. Finalmente se realizaron varias pruebas tanto en pulpa como en
papel, para evaluar su calidad siendo las más importantes: alfa celulosa en pulpa y explosión
y tensión en papel.
<PULPA FIBROSA> <PAPEL> <HIGUERILLA> <RICINUS COMMUNIS>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES MECANICAS> <CELULOSA>
<NORMAS TAPPI>
MFN: 0586
UCE-BFI: TIQ-532/B456 (0032)
BENALCAZAR FLORES, PABLO DANIEL. Correlación de variables fisicoquímicas en

mezclas estabilizadas de carbón-diesel./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
diagrs., tbls. Es.
Se prepara una mezcla energética mejorando la estabilidad del carbón en diesel con ayuda de
la temperatura. Los carbones estudiados son de los yacimientos San Luis #2 y Malacatus #1
del Ecuador. Se caracterizan: el carbón, el diesel y la suspensión según normas ASTM. Se
evalúan las propiedades físicoquímicas determinantes en la formulación de la suspensión y el
cambio de éstas frente a la temperatura; para finalmente encontrar las ecuaciones que se
correlacionan entre si.
<MEZCLA> <CARBON> <COMBUSTIBLES DIESEL> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <COMBUSTIBLES> <ANALISIS DE
CORRELACION><REOLOGIA>
284
MFN: 0587
UCE-BFI: TIQ-641.4/R796 (0320)
ROSERO AGUAS, FERNANDO EFRAIN. Conservación de la pulpa de banano./ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1992. 135 p. tbls., ilus., grafs. Es.
El presente estudio investiga la mejor manera de conservar los valores nutritivos y

características organolépticas de la pulpa del banano. Se inicia con fundamentos teóricos
sobre: las variedades, lugares y producción del banano, los factores que producen el
deterioro de los alimentos principalmente la acción enzimática; aditivos químicos y su
aplicabilidad en el banano. Posteriormente se indica los resultados obtenidos de la
experimentación con tres aditivos químicos mediante datos y gráficos y la obtención del
método mas idóneo para mantener la pulpa del plátano en condiciones aptas por un período
de 5 días luego de tratarlo con bisulfito de sodio-ácido cítrico a una temperatura de 85°C y un
tiempo de inmersión de la fruta en solución de 5 minutos, evitando con ello las pérdidas
económicas generadas por el deterioro del producto.
<ALIMENTOS> <BANANO> <CONSERVACION DE ALIMENTOS> <VALOR

NUTRITIVO>
MFN: 0588
UCE-BFI: TIQ-614.7/S587 (0171)
SERRANO VALLADARES, SAADIN ALFREDO. Modelo matemático para analizar el

comportamiento de los contaminantes del aire/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
diagrs., tbls., ilus., prog. Es.
Utilización de modelos matemáticos para predecir la concentración de gases en el aire,

emanados por chimeneas industriales y otras análogas. Para este propósito se utilizó el
Modelo Gauss del Penacho, que supone que la concentración media de gases o partículas
consideradas como tales responden a una distribución gaussiana. El modelo ha sido
programado en lenguaje Pascal, y probado mediante datos reales de una chimenea industrial,
cuyos resultados demuestran que existe concordancia con otros en donde se ha aplicado este
modelo con sus correspondientes simplificaciones.
<CONTAMINACION DEL AIRE> <MODELOS MATEMATICOS> <PROGRAMACION

AUTOMATICA> <LENGUAJES DE PROGRAMACION> <PASCAL>
285
MFN: 0589
UCE-BFI: TIQ-669.9/G993 (0726)
GUZMAN, FREDDY GUSTAVO. Uso de resinas de intercambio iónico en la recuperación del

Uranio y Vanadio./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 155 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
El objetivo de este estudio es la recuperación y purificación del uranio y vanadio existentes en

el mineral proveniente de la zona de Puyango. Para lo cual al mineral se le da un tratamiento
previo a través de 4 alternativas: crudo, sin ningún tratamiento; crudo sometido a lavado con
agua fria para eliminar la materia orgánica; tostado a 300°C y tostado y lavado. Luego se
realiza la lixiviación alcalina con agitación para cada alternativa, obteniendo un rendimiento
de recuperación del orden del 50 por ciento en todos los casos, referido a uranio y del 3 por
ciento para el vanadio. Posteriormente se hace la extracción líquido-líquido utilizando la resina
A lamine 336 llamada también cambiador líquido aniónico como extractante orgánico y una
solución despojadora de carbonato de sodio, alcanzando altos porcentajes de rendimiento en
cada etapa y para las cuatro alternativas.
<URANIO> <VANADIO> <PURIFICACION> <RECICLAJE> <MINERALES>

<INTERCAMBIO IONICO> <RESINAS>
MFN: 0590
UCE-BFI: TIQ-573.4/V433 (0129)
VELASCO GUEVARA, CARMEN LORENA; ZUÑIGA CORRALES, MARCIA. Disposición

final de desechos industriales sólidos peligrosos para el Distrito Metropolitano de Quito./
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero de Empresas. Ingeniera Química. s.e. Quito. EC. 1999. 146 p.
anex., diagrs., plans., ilus., tbls. Es.
Esta investigación incluye un diagnóstico de la producción, manejo y disposición final actual,

de los desechos industriales sólidos peligrosos en el Distrito Metropolitano de Quito. La
evaluación de la peligrosidad requiere de la identificación de las características corrosivas,
reactivas, inflamables, explosivas, etiológicas y/ó de toxicidad al ambiente, a través de
pruebas normadas internacionalmente y que, en este caso, son aplicadas a lodos industriales
producidos por tres industrias codificadas como A, B y C, las cuales dentro de la Clasificación
Industrial Internacional Uniforme correspondes a los grupos 3513, 3211 y 3521
respectivamente. De éstos, los primeros no presentan propiedades de peligrosidad, los
siguientes son peligrosos por reactividad y los últimos por reactividad y por toxicidad al
ambiente. La alternativa de disposición final elegida es un vertedero de seguridad, para el
cual se diseña un anteproyecto considerando características técnicas generales recomendadas
internacionalmente.
<RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS PELIGROSOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES>

<LODOS INDUSTRIALES> <VERTEDERO DE SEGURIDAD> <EFLUENTES
INDUSTRIALES> <DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO> <INDUSTRIA
QUIMICA> <INDUSTRIA TEXTIL>
286
MFN: 0591
UCE-BFI: TIQ-604.6/L579 (0150)
LEON OJEDA, YURI MARCELO; LLERENA TORRES, EDWIN HERNAN. Estudio

comparativo de digestores vertical y horizontal/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
ilus., tbls., grafs. Es.
Se realiza un estudio comparativo del funcionamiento entre dos modelos de digestores,

horizontal y vertical. Para ello se construyó en la Escuela de Ingeniería Química el digestor
horizontal, con una capacidad de 3,5 m3 y se puso en funcionamiento conjuntamente con el
vertical de 5,5 m3 construido anteriormente; se utilizó estiércol de ganado vacuno. Se
midieron la eficiencia y rendimiento del biogas. Como resultado se obtuvo un promedio de
0,36 m3/día de biogas con 47,78 por ciento de metano en el horizontal, y 1,2 m 3/día de
biogas con 38,20 por ciento de metano en el vertical; bajo las mismas condiciones. Este
biogas se utilizó como combustible para cocer alimentos; mientras que el efluente o bioabono
que queda en la pileta de descarga, se utilizó como fertilizante en el cultivo de rábanos.
<MODELO HINDU> <BIOGAS> <BIOABONO> <DIGESTORES DE BIOGAS>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FERMENTACION ANAEROBICA> <MODELO
ICAITI>
MFN: 0592
UCE-BFI: TIQ-660.28/A696 (0415)
ARIAS BEJARANO, VICTOR HUGO. Coeficiente de transporte de masa para evaporación

de metil isobutil cetona, butil cellosolve y metanol./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
ilus., anex., tbls., grafs. Es.
El objetivo del estudio es determinar las pérdidas por evaporación de los solventes Metil
isobutil cetona, Butil cellosolve y Metanol en tanques de almacenamiento, expresado como
flujo másico y coeficiente de transporte de masa. Para establecer la cantidad de solvente
evaporado se construye un condensador, a la vez se mide la diferencia de presión entre el
interior y el exterior del tanque, y la temperatura ambiental. Se estudian tres condiciones
independientes: carga, almacenamiento y almacenamiento-descarga. Con los volúmenes de
solvente evaporado se determina el flujo másico (NA) y el coeficiente de trasporte de masa
(KG). Estos dos parámetros se grafican en función del tiempo y, aplicando la regresión lineal
se obtienen ecuaciones de tipo exponencial logarítmicas y de potencia, que expresan el
comportamiento irregular.
<EVAPORACION> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE MASA>

<SOLVENTES> <ALMACENAMIENTO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <METIL
ISOBUTIL CETONA> <BUTIL CELLOSOLVE> <ALCOHOL METILICO>
287
MFN: 0593
UCE-BFI: TIQ-604.6/H557 (0149)
HERNANDEZ HERNANDEZ, ESPERANZA DEL CONSUELO. Modelamiento matemático de

un biodigestor semipiloto tipo hindú./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 192 p. tbls., ilus.,
grafs. Es.
El propósito del estudio es el desarrollo de un modelo matemático que describa el

comportamiento de un biodigestor semipiloto tipo hindú de 11 litros de capacidad. La
investigación comprende dos fases: la primera sin reacción química orientada a encontrar un
modelo de flujo aplicando la técnica de trazadores químicos, experimentando con sistemas
contínuos y discontínuos. La segunda, es de bioreacción de producción de biogas a partir de
dos diferentes sustratos constituídos por mezclas de desechos animales y vegetales. La
experimentación con trazadores muestra que el flujo a través del reactor se aproxima al
modelo ideal de flujo de mezcla perfecta, ajustándose mejor en el sistema contínuo. En la
producción de biogas, la concentración máxima de metano obtenida es del 45 y 66 por ciento
con el primer sustrato y segundo respectivamente. La relación entre la producción acumulada
de biogas y el tiempo de retención obedece a un ajuste lineal.
<BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA> <DIGESTORES DE BIOGAS>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MODELOS MATEMATICOS> <RESIDUOS
ORGANICOS> <RESIDUOS SOLIDOS> <MODELO HINDU>
MFN: 0594
UCE-BFI: TIQ-628.16/M632 (0282)
MIER DE LA ROSA, DORIS. Evaluación general de la planta de potabilización de una

empresa alimenticia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 58 p. anex., tbls. Es.
DIRECTOR: Calle Guadalupe, Luis.
Estudio de agua de pozo para conocer si está contaminada o presenta elementos nocivos
para el hombre, con fin de tratarla y convertirla en agua potable apta para el consumo
humano y para la industria alimentaria. Se realizaron análisis físico-químicos y bacteriológicos
del agua antes y después de la prueba de jarras considerando las normas internacionales
AWWA y nacionales INEN para el tratamiento de dicha agua y cumplimiento de parámetros.
Como resultado se obtuvieron las dosificaciones óptimas de sulfato de aluminio, hipoclorito de
sodio y floculante que convierten al agua cruda en agua de calidad, calculando finalmente
concentraciones, volúmenes y dosificaciones que se deben manejar a nivel de planta.
<AGUA POTABLE> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <NORMAS TECNICAS>

<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <PRUEBA DE JARRAS>
288
MFN: 0595
UCE-BFI: TIQ-547/B356 (0090)
BAYAS ROJAS, FRANKLIN ESTUARDO; VALDEZ SALTOS, LUIS FERNANDO. Obtención

de nitrocelulosa de baja nitración./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
ilus. Es.
El objetivo del estudio es obtener nitrocelulosa de baja nitración. Mediante el uso del método
experimental se procede primeramente a tratar el algodón de desecho hasta convertirlo en
algodón hidrofílico, posteriormente se investiga la reacción de nitración variando las
condiciones de temperatura, tiempo y relación gramos de celulosa/gramos de mezcla
sulfonítrica. Luego de obtener las condiciones mas apropiadas para el desarrollo de la
reacción, que nos asegura un producto de buenas características, se procede a diseñar los
equipos necesarios para realizar la experiencia a una escala mayor que la proporcionada por
el laboratorio. Finalmente se realizan pruebas en el equipo construído con el fin de comparar
los resultados con los obtenidos en las pruebas de laboratorio.
<NITRACION> <NITROCELULOSA> <ALGODON> <PRODUCTOS QUIMICOS

ORGANICOS>
MFN: 0596
UCE-BFI: TIQ-628.16/P123 (0283)
PADILLA ERAZO, SEGUNDO RUBEN. Aprovechamiento de las aguas residuales en la

Industria Láctea/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 94 p. anex., tbls. Es.
En el presente estudio se analizan los diversos tipos de aguas residuales vertidas por tres
industrias lácteas, con la finalidad de conocer la calidad de agua que se puede obtener luego
de ser sometida a un tratamiento físico-químico, con el propósito de ser aprovechada en la
irrigación de campos agrícolas. La realización de análisis físico-químicos de las aguas
residuales, permite caracterizar tanto en forma cualitativa como cuantitativa los diversos tipos
de contaminantes generados en las industrias mencionadas. Con los datos experimentales
obtenidos se procede a realizar el diseño del proceso a escala piloto. Los procesos a utilizar
son coagulación, floculación, sedimentación y filtración, con la ayuda de productos químicos
seleccionados. Se concluye que el agua obtenida con este tratamiento posee excelentes
características para ser aprovechada.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <CONTAMINACION

DEL AGUA> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <PRODUCTOS LACTEOS>
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO>
289
MFN: 0597
UCE-BFI: TIQ-574.19/A786 (0132)
GAVILANES, CESAR; ARTEAGA, JULIO ERNESTO. Diseño y construcción de un digestor

piloto de biogas tipo "Xochicalli-México"./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
plans., grafs., ilus. Es.
El objetivo del presente estudio es el diseño y construcción de un digestor de biogas tipo

XOCHICALLI-MEXICO acoplado con un concentrador de rayos solares y una unidad de
calentamiento auxiliar que utiliza el biogas producido para mantener una temperatura estable,
que permita una producción óptima de metano, principalmente en las noches. El bioabono
obtenido se utilizó para el cultivo de árboles frutales. Finalmente se realiza un análisis de
costos del equipo construido.
<BIOGAS> <BIOABONO> <FERMENTACION ANAEROBICA> <DIGESTORES DE

BIOGAS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ENERGIA SOLAR>
<CALENTAMIENTO> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0598
UCE-BFI: TIQ-543/B171 (0075)
BALAREZO AGUILAR, ANA LUCIA. Lixiviación ácida y amoniacal de minerales óxidos de

cobre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1984. 123 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se desarrolla una investigación tendiente a la lixiviación de minerales oxidados de cobre,

tomando como mineral de partida, los concentrados de sulfuros de cobre, obtenidos por
flotación en la planta concentradora de Portovelo. Para lo cual, el concentrado se somete a
tostación oxidante y luego a lixiviación en un equipo construído en el laboratorio, aquí el
lixiviante al contactarse con el mineral solubiliza al cobre. Se experimenta con un lixiviante
básico y otro ácido con el objeto de establecer comparaciones en cuanto al rendimiento y
selectividad. Los resultados obtenidos indican que con la lixiviación en medio ácido se tiene
una recuperación máxima del 89 por ciento en cobre a una T=30°C, pH=0,1, H 2SO4=70 g/l y
P=0,72 atm; en medio básico la recuperación en cobre es del 73 por ciento a una T=40°C,
pH=10, NH3=40g/l y P=0,72 atm. Adicionalmente con un diseño experimental factorial y el
análisis estadístico correspondiente, se ha procedido a evaluar la confiabilidad de los
resultados.
<MINERALES> <RECICLAJE> <COBRE> <TOSTACION> <LIXIVIACION>

<LIXIVIACION ACIDA> <LIXIVIACION BASICA> <ANALISIS COMPARATIVO>
290
MFN: 0599
UCE-BFI: TIQ-658.51/C114 (0338)
CABEZAS VACA, RODRIGO ALBERTO. Modelo técnico-administrativo para optimizar la

producción en la empresa lechera./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1984. 133 p. diagrs., tbls.
Es.
El objetivo es presentar métodos organizativos tanto en el aspecto administrativo como en el

técnico para optimizar la producción en la empresa lechera LECOCEM que recién está
empezando su actividad. Se inicia con el estudio de la organización y administración de la
empresa, para luego analizar el Planeamiento y Control de Producción estableciendo métodos
y modelos apropiados para determinar tanto los costos de producción como los pronósticos
de ventas, inventarios, control de materiales, etc. de la industria objeto de estudio que está
en la etapa de la prueba de producción. Posteriormente se hace referencia al Control de
Calidad que incluye revisión de materias primas, inspección de puntos críticos de control en el
proceso, y finalmente revisión del producto final. Por último se analiza la Inspección, Limpieza
y Mantenimiento de la Planta.
<OPTIMIZACION> <CONTROL DE PRODUCCION> <CONTROL DE CALIDAD>

<ADMINISTRACION DE PERSONAL> <INDUSTRIA LACTEA> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <MANTENIMIENTO>
MFN: 0600
UCE-BFI: TIQ-607.2/M385 (0159)
MARTINEZ VEGA, JOSE IGNACIO. Optimización de una unidad de destilación atmosférica/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1984. 120 p. anex., ilus., prog., diagrs., grafs. Es.
En el presente trabajo se construye un modelo matemático de optimización para encontrar las

condiciones apropiadas que hagan que la Unidad de Destilación Atmoférica, opere con un
mínimo costo de producción. El modelo matemático se resuelve con un método iterativo, para
lo cual se desarrolla un programa por computadora, en el cual como datos de entrada se
tienen las condiciones medias de operación de la planta, antes de la optimización. Se hace
una interpretación de los resultados obtenidos y la factibilidad de llegar a ellos en la práctica.
Para ésto se recomiendan algunas mejoras físicas en la planta. Se concluye que son muchas
las ventajas que pueden obtenerse de un estudio de optimización, siendo la principal el
ahorro significativo en los costos de producción.
<MODELOS MATEMATICOS> <OPTIMIZACION> <REFINACION DEL PETROLEO>

<DESTILACION> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR> <UNIDAD DE DESTILACION
ATMOSFERICA>
291
MFN: 0601
UCE-BFI: TIQ-661.2/C317 (0567)
CARRILLO B., NORMA. Control de calidad de materias primas, procesos intermedios y

producto final en la producción de sulfato de quinina técnico./ TRABAJO DE GRADO.
El objetivo del estudio es efectuar un control de calidad de las materias primas, procesos y
producto final en la elaboración del sulfato de quinina técnico. Para lo cual se realizan:
análisis cuantitativos de las cortezas de cinchona, análisis de pureza del Sufato de Quinina
Base, experiencias de secado para optimizar este proceso, y el estudio experimental sobre la
incidencia en la extracción de la finura del grano de la materia prima. Posteriormente se
efectúa el Control de Calidad Estadístico del Sulfato de Quinina Base y se realizan los gráficos
de control por variables para los parámetros: porcentajes de sulfato de quinina técnico, de
cinconidina, de humedad y fracción defectuosa de resinas. Finalmente se elabora una tabla
comparativa del contenido de quinina (SQ2) en diferentes cortezas de cinchona.
<QUININA> <CONTROL DE CALIDAD> <CINCHONA> <PLANTAS MEDICINALES>

<CORTEZA> <PALUDISMO> <SULFATO DE QUININA>
MFN: 0602 *
UCE-BFI: TIQ-658.2/C957 (0330)
CRUZ B., VICENTE; CARRASCO V., GONZALO. Determinación de la localización

inversiones, financiamiento, costos y evaluación de una empresa industrial./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1980. 131 p. plans., diagrs., anex., tbls., prog. Es.
Este estudio de prefactibilidad tiene como objetivo el reunir información necesaria para
planificar la instalación, operación y financiamiento de la elaboración de tripas artificiales para
embalar embutidos de todo tipo. Se enfatiza los capítulos de localización y evaluación del
proyecto, en este último utilizando el Fortran IV, se computarizan los cálculos
correspondientes. Para el cálculo de costos se ha escogido el método de depreciación lineal.
Para el financiamiento se ha seleccionado el método de Amortización.
<SALCHICHAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <EMBUTIDOS> <PROGRAMAS

DE COMPUTADOR> <FORTRAN> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ANALISIS
ECONOMICO>
292
MFN: 0603
UCE-BFI: TIQ-660.28/M385-2 (0497)
MARTINEZ GUERRERO, LUIS ANTONIO. Deshidratación de la patata./ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1988. 117 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
Estudio del fenómeno de secado; determinación de las variables representativas de masa y

energía, y búsqueda de las condiciones de operación para el secado al vacío de cuatro
variedades de papas. Para este propósito se deshidrató el tubérculo partido en forma de
paralelepípedos en un secador que funciona al vacío. De los resultados obtenidos se concluye
que no hay una diferencia notable entre las variedades de papa estudiadas, en cuanto a la
cantidad de agua evaporada y al tiempo de secado. En cuanto a las condiciones de operación
se obtiene mejores resultados trabajando a presiones de vacío altas y a temperaturas no
mayores de 70°C.
<SECADO> <PAPA> <VACIO> <ALIMENTOS> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS>

<SECADO AL VACIO>
MFN: 0604
UCE-BFI: TIQ-660.28/O40 (0515)
OJEDA RIVERA, CARLOS HUMBERTO. Influencia de la agitación en la extracción sólido-

líquido en el sistema tierra de blanqueo con aceites comestibles residuales./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1988. 126 p. grafs., tbls., ilus. Es.
Investigación del coeficiente de transporte de masa en la extracción sólido-líquido con

agitación para el sistema aceite-tierra de blanqueo, en un equipo de laboratorio construído y
adaptado para este fin. El estudio se efectuó variando el tipo de agitador, la velocidad de
agitación y la temperatura del sistema a experimentar, manteniendo constante la relación
masa de tierra aceitosa/volúmen de solvente utilizado. El comportamiento del coeficiente de
transferencia de materia con relación al tiempo de extracción, velocidad de agitación y
temperatura, nos permite obtener una función matemática de carácter lineal.
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <AGITACION>

<EXTRACCION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ACEITES COMESTIBLES>
<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <TIERRA DE BLANQUEO>
293
MFN: 0605
UCE-BFI: TIQ-660.28/V272 (0543)
VANONI M., JOSE A. Rectificación discontínua de mezclas binarias miscibles en columnas

empaquetadas o de relleno./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1979. 136 p. prog., tbls., ilus.,
anex., grafs. Es.
Se pretende optimizar la forma de operación para la rectificación discontínua en torres de

relleno utilizando el sistema metanol-agua. El estudio comprende dos partes a) Estudio del
equilibrio líquido-vapor, para lo cual se escogió un método dinámico que hace uso del
alambique de Othmer, se realiza la comprobación de los resultados a través de modelos
matemáticos proporcionados por las ecuaciones de Van Laar y de Margules. b) Estudio del
fenómeno de la destilación, para lo cual se alimentan soluciones de diferentes
concentraciones, se operan con tres tipos de reflujo, cada uno constante en una operación;
luego con reflujo variable a lo largo del tiempo del proceso; con estos resultados se proponen
las condiciones mas apropiadas para el funcionamiento de la columna de destilación
Podbelnisk.
<EQUILIBRIOS DE FASES> <DESTILACION> <MEZCLA> <AGUA> <ALCOHOL

ETILICO> <MODELOS MATEMATICOS> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR>
<COLUMNA DE DESTILACION PODBELNIK> <ECUACION DE VAN LAAR>
<ECUACION MARGULES>
MFN: 0606
UCE-BFI: TIQ-660.28/M843 (0511)
MORENO G., GARY; RECALDE M., MANUEL. Diseño de una columna para la obtención de
propano y butano comerciales a partir del LPG de la Refinería de Esmeraldas./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1979. 200 p. anex., tbls., grafs. Es.
El objetivo de este estudio es el diseño de una columna para obtener butano y propano a
partir del LPG de la Refineria de Esmeraldas. Para el efecto se analizan diferentes métodos de
cálculo para la destilación de multicomponentes y se selecciona el más conveniente para este
caso, como es el método de Lewis y Matheson. Se utiliza el sistema L.P.G. (gas licuado de
petróleo), separando como fracciones los C3 de los C4. Finalmente se determina la ubicación
de la columna dentro de la refinería asi como los costos de implantación de la misma.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <DESTILACION> <BUTANO> <PROPANO>

<GAS NATURAL> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS> <COLUMNA DE
DESTILACION> <LPG> <GAS LICUADO DE PETROLEO>
294
MFN: 0607
UCE-BFI: TIQ-660.28/A958 (0417)
AVILES LEON, FERNANDO; TORRES VELASQUEZ, HERNAN. Diseño y construcción de

un secador contínuo de túnel./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador (Quito, EC). Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1978. 100 p. ilus.,
tbls., grafs. Es.
En el presente trabajo se diseña un secador contínuo de túnel de circulación de aire en

contracorriente, utilizando para el secado arena húmeda. En la primera parte se presenta los
fundamentos y teoría del secado, luego se procede al diseño del equipo y a la implantación
del mismo, en el cual se realizan pruebas con arena húmeda. Finalmente se indican las
normas para el funcionamiento del equipo y los costos de construcción del mismo.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SECADO> <ARENA> <SECADOR DE TUNEL>
MFN: 0608
UCE-BFI: TIQ-637/V712 (0298)
VILLACIS PORTERO, NEPTALI SALVADOR. Proyecto de prefactibilidad para instalar una

planta de productos lácteos en la provincia de Tungurahua./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
130 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del estudio es determinar la factibilidad de instalar en la provincia de Tungurahua

una planta de productos lácteos: leche, quesos y mantequilla. Se inicia con aspectos teóricos
y generalidades de los productos lácteos a ser elaborados, luego se realiza un estudio de
mercado y se define la capacidad máxima a instalarse. En la Ingeniería del Proyecto se
indican los procesos de elaboración de los productos, se hacen los balances de materia y
energía de la planta y equipos. Finalmente se indican las inversiones, financiamiento y costo
del proyecto y su impacto en la economía nacional.
<INDUSTRIA LACTEA> <LECHE> <QUESOS> <MANTEQUILLA> <ESTUDIOS DE

FACTIBILIDAD>
295
MFN: 0609
UCE-BFI: TIQ-660.28/V297 (0544)
VARGAS, JORGE; MOYA, HERNAN. Instalación de una planta de Sulfato de Quinina./

Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1976. 162 p. tbls., plans., diagrs., grafs. Es.
El presente estudio tiene por objetivo la industrialización de la corteza de la cascarilla o

cinchona para la obtención del Sulfato de Quinina como producto principal y Totaquina como
un subproducto. Se inicia con generalidades y aspectos teóricos del Sulfato de Quinina, luego
se efectúa el estudio de mercado, se determina la capacidad de la planta a instalarse y su
ubicación. En la Ingeniería del Proyecto se selecciona el proceso de elaboración más
conveniente, para el cual se realiza el balance de materiales. En el análisis económico se
indica el costo total del proyecto, y el financiamiento del proyecto. Se finaliza con la
evaluación de este estudio.
<QUININA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS DE MERCADO>

<CINCHONA> <CORTEZA> <PLANTAS MEDICINALES> <PALUDISMO>
<TOTAQUINA> <SULFATO DE QUININA>
MFN: 0610
UCE-BFI: TIQ-660/G216 (0389)
GARCIA ORTEGA, KLELIO; ZURITA, HOMERO. Transferencia tecnológica en la industria

química del Ecuador./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. quito. EC. 1977. 107 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Este estudio enfoca los aspectos económicos de la industria química y su relación con los
aspectos tecnológicos, particularmente de compra-venta, análisis, adaptación y creación de
tecnologías, con el fin de comprender en forma integral el desarrollo de esta rama industrial y
las razones de su situación actual. Se inicia con la evolución histórica de la transferencia de
tecnología y las principales características de la industria química y su desarrollo en el pais en
la década del 60. Luego se indican los procesos de tres productos de esta rama: jabones,
detergentes y fertilizantes. A la vez se analizan las experiencias de algunos países
latinoamericanos en el control y evaluación de los Contratos de Licencia y/o Asistencia
Técnica y en medidas de Desarrollo Tecnológico. Finalmente se estudia concretamente los
contratos en nuestro país especialmente los que se refieren a la Industria Química.
<INDUSTRIA QUIMICA> <TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA> <MODALIDADES

DE TRANSFERENCIA> <DERECHOS CONTRACTUALES> <JABONES>
<DETERGENTES> <FERTILIZANTES>
296
MFN: 0611
UCE-BFI: TIQ-660/P162 (0398)
PALIZ GARCIA, EDUARDO AUGUSTO; PAZMINO NARVAEZ, MANUEL EDUARDO.

Estudio de factibilidad para la obtención de pulpa de fibra corta no blanqueada de la paja de
arroz./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1974. 300 p. anex., plans., tbls., diagrs., ilus. Es.
El presente estudio está dirigido a la utilización industrial de la paja de arroz en la producción

de pulpa no blanqueada para la elaboración de ciertas variedades de papel. Se inicia con las
características generales del sector papelero para luego realizar el estudio de mercado del
producto, definir el tamaño de la planta y su ubicación en la ciudad de Babahoyo. En la
ingeniería del proyecto se detalla el proceso, se indican los equipos a utilizarse y su
distribución en la planta; de igual manera se efectua la planificación de la producción en base
a recursos disponibles. En la parte económica se indica el costo, las inversiones y
financiamiento del proyecto y la organización de la empresa. Finalmente se realiza la
evaluación del estudio. Los anexos de este estudio son numerosos y se refieren a: datos de
mercado en el Grupo Andino y otros países sudamericanos e incentivos para el desarrollo
industrial regional entre los más importantes.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ARROZ> <PAJA> <PULPA> <PAPEL>

<ESTUDIOS DE MERCADO> <GRUPO ANDINO> <INDUSTRIA DEL PAPEL>
MFN: 0612
UCE-BFI: TIQ-660/R763 (0400)
ROMERO, GUILLERMO. Análisis de factibilidad para la instalación de una planta para la

fabricación de vidrio de seguridad templado./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
plans., tbls. Es.
Es un estudio de factibilidad para la instalación de una planta de vidrio de seguridad templado.

Se inicia con un estudio teórico del vidrio, luego se realiza el estudio de mercado y se define
la localización de la planta y su capacidad. En la ingeniería del proyecto se hace la selección
del producto, proceso el cual se describe, se indican los equipos a utilizarse y su distribución
en planta. El análisis económico incluye el costo, inversiones y financiamiento del proyecto y
finalmente se hace la evaluación del mismo.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS DE MERCADO> <VIDRIO>

<INDUSTRIA DEL VIDRIO> <VEHICULOS DE MOTOR> <VIDRIO DE SEGURIDAD>
297
MFN: 0613
UCE-BFI: TIQ-338.17/W939 (0012)
WRAY ESPINOSA, FRANCISCO. Proyecto de código de prácticas para la instalación y

operación de lecherias industriales./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1974. 319 p. ilus., diagrs.
Es.
El propósito de este trabajo de grado es señalar las posibles normas a las que deberán
someterse las Industrias procesadoras de leche para su consumo, con el fin de optimizar su
producción y mejorar la calidad del producto. Se inicia con un capítulo que se refiere a
terminología y definiciones, luego se hace una descripción e ilustración de las instalaciones de
esta industria, dando alternativas que eviten la contaminación del producto. Posteriormente
se estudia detenidamente varios procesos de pasteurización como: Actinización,
Homogenización y Esterilización, y se sugiere el más adecuado para ese fin. Se incluye
también un estudio de las instalaciones eléctricas de la planta y los equipos empleados en las
Industrias Procesadoras de leche. Finalmente se hace referencia sobre el edificio,
instalaciones anexas y se incluye las normas para el funcionamiento de los establecimientos
lácteos.
<INDUSTRIA LACTEA> <NORMALIZACION> <CONTROL DE CALIDAD> <LECHE>

<PASTEURIZACION>
MFN: 0614 *
UCE-BFI: TIQ-661.9/L925 (0571)
LOZADA SANCHEZ, GUSTAVO; MARTINEZ, CARLOS; REYES, ANGEL. Estudio del

Amoníaco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1973. 90 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
Estudio de factibilidad para la industrialización del amoníaco. Se inicia con las propiedades
físico-química y generales del amoníaco, luego se estudia la cinética de la reacción de
producción del producto. Posteriormente se señalan los procesos industriales para obtener el
amoníaco y subproductos del mismo, y se selecciona el más adecuado para el cual se detallan
los equipos a utilizarse y se hacen los balances de masa y energía. Finalmente se hace un
estudio de mercado para su industrialización y se determina el costo de la planta de amoníaco
y la rentabilidad del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <AMONIACO> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <CINETOQUIMICA> <COMPUESTOS INORGANICOS DEL
NITROGENO>
298
MFN: 0615 *
UCE-BFI: TIQ-661.8/S211 (0570)
SANCHEZ, MARCELO; SALAZAR, CARLOS; YUMISEVA, ERNESTO. Estudio del ácido

acético/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1973. 82 p. tbls., diagrs. Es.
Estudio de factibilidad para la industrialización del ácido acético. Se inicia con una visión
retrospectiva de la utilización de este producto, así como de las propiedades físico-químicas
del ácido acético. Se estudia luego, los mecanismos de reacción para la obtención de este
ácido y la cinética y termodinámica del mismo. Se señalan diferentes procesos industriales
para la obtención del producto y se selecciona un proceso para el cual se realiza un balance
de materiales y se indican los equipos a utilizarse. Finalmente se hace un estudio de mercado
y se analiza la rentabilidad del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ACIDO ACETICO> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <CINETOQUIMICA>
MFN: 0616 *
UCE-BFI: TIQ-676.14/P259 (0770)
PARREÑO TORRES, HUGO. Estudio de investigación y prefactibilidad de industrialización de

substancia recuperables de la pulpa de la chanta del banano./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1968. 67 p. diagrs., ilus., plans. Es.
Estudio de factibilidad para la industrialización de los residuos del defibramiento del tallo o
chanta del banano, variedad Gross Michell. Con este fin previamente se hace un estudio de
las características generales de esta especie botánica, su ciclo vegetativo y zonas de cultivo,
los efectos de la constitución mineral del suelo en el banano, se presentan estadísticas sobre
la producción bananera en el pais y se indican los procesos para la obtención de la fibra seca,
fibra húmeda y de la pulpa o residuos del desfibramiento de la chanta del banano.
Posteriormente se hace el análisis mineral y orgánico de estos productos y se indican los
métodos de recuperación de la celulosa y piensos para animales. Finalmente se estudia la
factibilidad para industrialización de dos productos: celulosa para obtener papel o pulpa de
papel y pienso como alimento para animales.
<BANANO> <GROSS MICHELL> <TALLO> <PULPA> <PULPA FIBROSA>

<PAPEL> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <CARACTERISTICAS AGRONOMICAS>
<ANALISIS QUIMICO> <CELULOSA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD>
<INDUSTRIA DEL PAPEL>
299
MFN: 0617
UCE-BFI: TIQ-667.29/Y37 (0695)
YELA MAYORGA, ALBERTO MARCELO. Preparación de pigmentos a partir del mineral

limonita de Alausí y su aplicación en pinturas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
El objetivo de esta investigación es la preparación a partir del mineral Limonita de Alausí-

Provincia de Chimborazo los siguientes pigmentos minerales sintéticos: Rojo Oxido Nacional
(R.O.N.), Pardo Oxido Nacional (P.O.N.) y Amarillo Oxido Nacional (A.O.N.), los cuales
contienen concentraciones del 58,60; 38,79 y 9,28 por ciento de Fe 2O3, determinadas
mediante análisis químico. Se utilizó el diseño estadístico factorial 2³, en el cual se estudia los
efectos de interacción de las variables dependientes tomadas al azar. Los pigmentos
obtenidos fueron caracterizados física y químicamente y se aplicaron en la Industria de
Pinturas WESCO S.A. para la preparación de pastas y productos terminados, el control de
calidad de estos productos se efectuó utilizando normas ASTM e INEN. Finalmente se
determinó el error experimental, se efectuó el análisis de varianza y la prueba de significación
F para comprobar la confiabilidad de los resultados.
<LIMONITA> <CONTROL DE CALIDAD> <PINTURAS Y BARNICES>

<PIGMENTOS> <PIGMENTOS MINERALES> <ANALISIS ESTADISTICO>
<INDUSTRIA DE LA PINTURA>
MFN: 0618
UCE-BFI: TIQ-660.28/V712 (0546)
VILLACIS GUERRERO, JACQUELINE DEL PILAR. Estudio experimental de la

deshidratación del hobo./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 120 p. ilus., anex., grafs., tbls.,
anex. Es.
Se construyó un secador de túnel de dos bandejas con flujo de aire forzado que permite
operar a tres temperaturas y tres velocidades de aire diferentes, con el propósito de estudiar
la cinética del secado del hobo (Spondias Mombin) y determinar las mejores condiciones de
esta operación. Los datos obtenidos demuestran que existe un período de ajuste, uno
constante y otro decreciente; el mecanismo de eliminación de humedad es por difusión del
líquido (agua) y por contracción de volumen. Los mejores resultados se obtuvieron cuando se
experimentó con hobos enteros, tratados a 60°C, 4,5 m/s de velocidad de aire, con 55 por
ciento de humedad final y almacenamiento en fundas de celofán.
<FRUTAS> <HOBO> <JOBO> <SPONDIAS MOMBIN> <SECADO> <ALIMENTOS>

<ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
300
MFN: 0619
UCE-BFI: TIQ-665.5/C266 (0650)
CARDENAS VELASCO, SANDRA CECILIA. Modelos predictivos de viscosidad para crudos y

fracciones pesados./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 88 p. tbls., grafs. Es.
Mediciones de viscosidad de crudos y fracciones pesados ecuatorianos a diferentes

temperaturas, permiten obtener expresiones matemáticas particulares de tipo predictivo
basadas en correlaciones existentes en la literatura. Con ayuda de métodos estadísticos y
programas de cálculo se determinaron las constantes características para las muestras en
cada rango de temperatura en que fueron divididas mediante los gráficos log viscosidad en
función de temperatura. Los resultados muestran que las viscosidades calculadas con las
ecuaciones obtenidas difieren de los datos experimentales en un máximo del 11,5 por ciento
para el primer modelo utilizado, 19,5 para el segundo y 165 por ciento para el tercero. Sin
embargo, en todos los casos es bastante aceptable.
<MODELOS MATEMATICOS> <REOLOGIA> <VISCOSIDAD> <PETROLEO CRUDO>

<METODOS ESTADISTICOS> <BUNKER>
MFN: 0620
UCE-BFI: TIQ-536.2/N582 (0039)
NICOLALDE VELASCO, AMPARO LILIANA. Efectos de la temperatura en la fabricación de

ladrillos sílico-calcáreos alivianados./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. Quito. EC. 1996. 54 p. ilus., tbls., grafs.
Es.
Se determina el efecto de la temperatura de curado en la resistencia a la compresión de

ladrillos sílico-calcáreos alivianados. El proceso de curado, se realizó en una unidad piloto
construida en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de
la Universidad Central del Ecuador. Los ladrillos se elaboraron partiendo de la composición
recomendada para estos materiales, en un estudio anterior: 77 por ciento de SiO 2, 11 por
ciento de CaO y 11 por ciento de H2O, luego se investigaron las variables de proceso que
asegura obtener productos de resistencia mecánica aceptables en la construcción. De los
resultados obtenidos se concluye que condiciones adecuadas de fabricación para este
propósito son: presiones de compactación 40 a 60 kgf/cm², tiempo de precurado 3 dias,
temperatura de curado 208-220°C y tiempo de curado 6 horas.
<LADRILLOS> <MATERIALES DE CONSTRUCCION> <CAL> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <COMPACTACION> <DESARROLLO DE PRODUCTOS>
<LADRILLOS SILICO-CALCAREOS> <CURADO>
301
MFN: 0621
UCE-BFI: TIQ-620.8/T153 (0198)
TAMAYO ARCOS, INES PILAR. Demandas químicas y bioquímicas de mezclas agua-sangre

y almidón-agua/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador
(Quito, Ecuador). s.e. Quito. EC. 1995. 107 p. tbls., grafs., anex., ilus., diagrs. Es.
Con esta investigación se desea demostrar la efectividad del tratamiento de aguas residuales
orgánicas usando reactores anaeróbicos de flujo ascendente, UASB (Upflow Anaerobic Sludge
blanket) en manto de lodos, operando a dos temperaturas diferentes; este análisis se hace en
base al comportamiento de la Demanda Química de Oxígeno (DQO) y Demanda Bioquímica
de Oxígeno (DBO) del agua tratada. A nivel de laboratorio el sistema demostró ser
tecnicamente adecuado, al presentar rendimientos de hasta el 88 por ciento en la remoción
de la materia orgánica, para 8 horas de retención en el reactor con calentamiento, además
fue flexible a los cambios del tipo de alimentación, siempre que se mantenga un estricto
control de factores como el pH, la temperatura y la presencia de inhibidores.
<AGUAS RESIDUALES> <MATERIA ORGANICA> <UASB> <DEMANDA QUIMICA

DE OXIGENO> <DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO> <FERMENTACION
ANAEROBICA> <AGUA> <SANGRE> <ALMIDON> <MEZCLA>
MFN: 0622
UCE-BFI: TIQ-660.28/E77-1 (0463)
ESPINOSA ESPINOSA, GABRIEL COSME. Tutor para teoría de secado y diseño de

secadores rotatorios/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 58 p. prog., anex., tbls. Es.
El Programa SEC-94 es un tutor para teoría de secado y diseño de secadores rotatorios para
uso didáctico y consulta técnica. Este programa utiliza la programación orientada a subrutinas
y procedimientos desarrollados en el lenguaje de programación Turbo Basic. El software
contempla dos módulos principales, el primero que permite la consulta y manejo de la teoría
de secado y, el segundo en el que se exponen seis tipos de secadores rotatorios.
<SECADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR>

<LENGUAJES DE PROGRAMACION> <TURBO BASIC> <SECADOR ROTATORIO>
302
MFN: 0623
UCE-BFI: TIQ-536.2/T865 (0041)
TRUJILLO NARVAEZ, DAVID BENIGNO. Evaluación de la eficiencia de los

intercambiadores de calor en la Refinería Amazonas, crudo-crudo reducido, diesel-crudo y
queroseno-crudo./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Determinación de las incrustaciones en los intercambiadores de calor, crudo-queroseno,

crudo-diesel y crudo-crudo reducido, de la Refinería Amazonas. A partir de los datos tomados
en planta y con ayuda del método de Mccabe y Robinson se determinó el coeficiente cinético
de las suciedades y el tiempo entre limpiezas para cada uno de ellos. Además se obtuvo las
ecuaciones que definen el comportamiento térmico de los intercambiadores y los factores de
obstrucción en el transcurso del tiempo de operación. Los resultados indican que los tiempos
entre limpiezas para los intercambiadores de calor, para los sistemas: crudo-queroseno es de
500 días, crudo-diesel es de 430 días y crudo-crudo reducido es de 230 días.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <INCRUSTACIONES> <COEFICIENTE TOTAL>

<REFINERIA AMAZONAS> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <COEFICIENTE DE
SUCIEDAD> <INTERCAMBIADORES DE CALOR>
MFN: 0624
UCE-BFI: TIQ-641/F825 (0302)
FRANCO VALENCIA, HIPATIA DEL ROCIO. Pasta de ají/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
57 p. anex., tbls. Es.
La elaboración de la pasta de ají y su conservación constituye el objetivo del presente estudio.

El preservante se seleccionó de conformidad con el proyecto de norma ecuatoriana
"Conservantes y requisitos" y con la bibliografía correspondiente. El preservante utilizado está
constituído por 3 g de cloruro de sodio, 5 ml de ácido acético al 36 por ciento y 0,2 g de
benzoato de sodio, referidos a 100 g de pasta. La mezcla de la materia prima seleccionada y
el preservante fue sometida a un proceso de desintegración mediante licuado y posterior
envasado y pasteurizado en recipientes de vidrio provistos de sello hermético. El control
bacteriológico se efectuó mediante los análisis correspondientes en períodos semanales,
quincenales y en una muestra a los cinco meses de envasado que de conformidad con el
informe respectivo, el producto final es apto para el consumo humano.
<AJI> <PASTA DE AJI> <CAPSICUM ANNUUM> <CONSERVACION DE

ALIMENTOS> <ANALISIS BACTERIOLOGICO> <PRESERVATIVOS>
<ESTERILIZACION>
303
MFN: 0625
UCE-BFI: TIQ-665.5/S960 (0663)
SUQUE LOPEZ, WASHINGTON GUSTAVO. Optimización del uso de polímeros en el

tratamiento de lodos de perforación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs. Es.
La utilización de polímeros y copolímeros PERCOL (Polielectrolitos, derivados del ácido acrílico

y acrilamida) en el tratamiento de lodos de perforación, permiten una óptima deshidratación
de éstos, produciendo una fase acuosa no contaminante, compatible con las aguas
superficiales de: esteros, ríos y lagunas del sector. El proceso de tratamiento con polímeros,
presenta una gran ventaja con respecto al método tradicional que utiliza sulfato de aluminio y
cal, ya que requiere menos recursos (equipo, materiales y reactivos). Los datos recopilados
para el análisis entre los dos métodos fueron obtenidos en el trabajo de campo, los cuales
permitieron un análisis real de los beneficios del proceso mencionado. El modelo alternativo
de tratamiento propuesto, permite reducir el costo de operación, la floculación es muy rápida
produciendo flóculos grandes y estables que permiten su fácil separación. Este trabajo
presenta un prototipo experimental concordante con la teoría propuesta.
<POLIMEROS> <ACIDO ACRILICO> <ACRILAMIDA> <PROTECCION

AMBIENTAL> <CONTAMINACION AMBIENTAL> <PETROLEO> <OPTIMIZACION>
<LODOS DE PERFORACION> <TRATAMIENTO DE LODOS> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS> <ANALISIS DEL AGUA> <PERCOL>
MFN: 0626
UCE-BFI: TIQ-660.28/A675 (0413)
ARCOS CABEZAS, MARIA ELENA; HERRERA, ANGEL. Estudio de un clasificador

neumático de plásticos para el reciclaje/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. Quito. 1995.
83 p. ilus., tbls., diagrs. Es.
Para separar una mezcla de plásticos de desechos, conformada por polivinil cloruro,
polietileno, y polipropileno en relación 33:33.33 en peso previamente triturada, se construye
un clasificador neumático horizontal en forma de túnel y se aplican los principios de la
separación neumática de minerales. Se realizan diferentes ensayos que proporcionan datos
para corregir el diseño del equipo, ajustándolo al objetivo deseado. Se trabaja con las
variables: velocidad del aire en el túnel, disposición de las tolvas de recolección, longitud del
tubo de acceso de aire y altura de tiro; encontrándose los valores óptimos. La mezcla es
separada en dos fracciones, PVC (polivinil cloruro) en la primera tolva con un 93,2 por ciento
de pureza y Poliolefinas en la tercera tolva, con una pureza del 99,5 por ciento.
<PLASTICOS> <CLASIFICACION NEUMATICA> <CONCENTRACION

GRAVIMETRICA> <RECICLADO DE RESIDUOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<CONTAMINACION AMBIENTAL>
304
MFN: 0627
UCE-BFI: TIQ-660.28/I88 (0481)
ITURRALDE PONCE, MARCELO. Posibilidades adsorbentes de la piedra pómez/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 1996. 72 p. tbls., ilus., grafs. Es.
Determinación de la capacidad adsorbente de la piedra pómez, así como de las condiciones a

la cual ésta puede presentar mayor poder de adsorción y las propiedades físicas relacionadas
con la propiedad adsorbente. Para este propósito, se cuantificó las concentraciones del
adsorbato antes y despúes de la adsorción, aplicando el método de contacto con una
determinada cantidad de líquido. Además se determinó la capacidad adsorbente de la piedra
pómez para diferente granulometría y temperatura de activación. Con los resultados se
graficaron las isotermas de adsorción y se linealizaron a los modelos de los tipos de isotermas,
obteniéndose ecuaciones que corresponden a una adsorción en monocapa y la capacidad
para adsorber moléculas.
<PIEDRA POMEZ> <ADSORCION> <PROPIEDADES FISICAS>

<GRANULOMETRIA> <ISOTERMAS DE ADSORCION>
MFN: 0628
UCE-BFI: TIQ-614.34/C822 (0163)
CORO PAILLACHO, MARCO VINICIO. Estudio para la elaboración de harina de zuquini/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 55 p. anex., grafs., tbls. Es.
Para obtener harina de zuquini, se empleó un secador de bandejas, provisto de un control de

temperatura para trabajar en rangos de temperatura de 55°C a 75°C. El zuquini se preparó
en cuatro formas diferentes: rodajas, cubos, tiras y puré. El proceso de secado se efectuó a
una temperatura media del aire de 58°C y una velocidad de 4 m/s. El producto seco se muele
y se tamiza obteniéndose de esta manera el producto propuesto. De las cuatro formas
estudiadas, la que presentó mejores resultados son las rodajas que requieren de 8 horas de
secado, con una humedad final del 12 por ciento. La harina obtenida se debe almacenar en
recipientes herméticos con el objeto de evitar la captación de humedad del ambiente y la
contaminación bacteriana.
<SECADO> <CALABACIN> <CUCURBITA PEPO> <SECADOR DE BANDEJAS>

<CINETICA DEL SECADO> <TECNOLOGIA DE ALIMENTOS> <HARINAS>
<ZUQUINI>
305
MFN: 0629
UCE-BFI: TIQ-541.37/C532 (0063)
CHICAIZA GUANOLUISA, FERNANDO LUIS. Estudio comparativo del zincado por

inmersión en caliente y electrodeposición/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 131 p. ilus., tbls.,
diagrs., anex. Es.
Estudio comparativo experimental del proceso de zincado por inmersión en caliente y

electrodeposición como medio de protección anticorrosivo de superficies metálicas. Consiste
en una descripción detallada de los aspectos importantes de las dos operaciones desde los
fundamentos teóricos, operaciones de desengrasado, decapado, hasta su acabado final. En la
parte experimental para el proceso electrolítico se efectuaron pruebas de recubrimiento
utilizando ánodos impuros (DROSS), se determinaron las condiciones de operación de los dos
procesos de zincado, se analizó el recubrimiento mediante ensayos de control de calidad en
los que se utilizaron normas establecidas por el INEN o ASTM. A partir de los resultados
obtenidos se determinó que operando en condiciones adecuadas se puede obtener
recubrimientos de buena calidad y resistentes a la corrosión.
<ZINC> <RECUBRIMIENTOS METALICOS> <METALES> <ELECTROQUIMICA>

<CONTROL DE CALIDAD> <RECUBRIMIENTOS PROTECTORES> <ACABADO
QUIMICO>
MFN: 0630
UCE-BFI: TIQ-660.28/M3853 (0499)
MARTINEZ RAMOS, EDWIN JAVIER. Reingeniería tecnológica en un sistema de

evaporación múltiple efecto/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 103 p. ilus., diagrs., tbls. Es.
Análisis tecnológico del proceso de evaporación de leche en un sistema de múltiple efecto de

una industria láctea local. De la información de las especificaciones de los equipos, datos
experimentales tomados en planta y con ayuda de los fundamentos teóricos de balance de
materiales, transportes de masa y energía, se cuantificaron los coeficientes totales de
transferencia de calor y economía de evaporación para establecer las condiciones de
funcionamiento del sistema de evaporación múltiple efecto de la planta industrial. Con el
afán de sistematizar los procedimientos de cálculo se desarrolló un programa computarizado
específico. No obstante a que la planta trabaja en condiciones aceptables, es factible
incorporar ciertas mejoras, lo que permitirá elevar su nivel de productividad.
<LECHE> <EVAPORACION> <EVALUACION DE LA TECNOLOGIA>

<OPTIMIZACION> <REINGENIERIA> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR>
306
MFN: 0631
UCE-BFI: TIQ-660.28/S159 (0704)
PEREZ ZAMBRANO, SORAYA MERCEDES; SANCHEZ TANDAZO, FULVIO HERALDO.

Obtención de pigmentos blancos de dióxido de titanio a partir de la ilmenita de las arenas
negras de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 149 p. ilus., tbls., diagrs., grafs., anex. Es.
DIRECTOR: Perugachi Bedón, Nélson.
Se obtienen pigmentos blancos de TiO 2 partiendo de arenas negras ilmeníticas de Esmeraldas,

para utilizarlos en la industria de pinturas. La parte experimental se desarrolla a través de las
siguientes etapas:1) Concentración Magnética: se separa y concentra la ilmenita; 2) Fundición
de la Ilmenita: la estructura se rompe, utilizando NaOH para recuperar el titanio como
titanato; 3) Tratamiento Químico: se hace disgregación ácida, separación del hierro por
control de pH, y tratamiento para formar el complejo aniónico con el hierro residual; 4)
Intercambio Iónico: el complejo aniónico de FeCl4- es retenido en una resina de intercambio;
5) Obtención de estructuras de Dióxido de Titanio: precipita el dióxido de titanio, llevando a
calcinación para formar estructuras Rutilo, Anatasa y Brookita. Los resultados dan estructuras
cristalográficas que dependen de la temperatura, sobre 900°C generan Rutilo, de 400 a
600°C Brookita, y Anatasa entre 650 y 800°C. La pureza máxima obtenida es 92.55 por ciento,
el mismo que puede ser utilizado como pigmento para pinturas blancas.
<TITANIO> <PIGMENTOS> <PINTURAS Y BARNICES> <ARENA>

<INTERCAMBIO IONICO> <DIOXIDO DE TITANIO> <ANATASA> <RUTILO>
<BROOKITA> <ILMENITA> <ARENAS NEGRAS>
MFN: 0632
UCE-BFI: TIQ-665.5/V714 (0666)
VILLALBA TOBAR, MIGUEL ANGEL. Correlación para predecir viscosidad de petróleos

crudos ecuatorianos a partir de la densidad API/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 74 p. grafs., tbls.
Es.
DIRECTOR: Naranjo, Carlos.
Mediciones de viscosidad de petróleos crudos del oriente ecuatoriano de diferente densidad

API, a diferentes temperaturas permiten determinar la correlación viscosidad-densidad API, la
cual tiene el carácter predictivo. La aplicación de esta correlación es fiable dentro de los
límites de 15 a 50°C, de 13,0 a 30,1 API y para un factor de caracterización entre 11,1 y 11,7.
La viscosidad calculada con la correlación viscosidad-densidad API difiere de los datos
experimentales en un máximo de 24,26 por ciento para el intervalo de 13,0 a 21,7 API para la
temperatura de 30°C, y en un máximo de 27,37 por ciento para el intervalo de 21,7 a 30,1
API para la temperatura de 35°C.
<ANALISIS DE CORRELACION> <PETROLEO CRUDO> <VISCOSIDAD>

<DENSIDAD> <MODELOS MATEMATICOS> <DENSIDAD API>
307
MFN: 0633
UCE-BFI: TIQ-669/H632 (0702)
HIDALGO MANTILLA, JOE ALEXANDER. Desarrollo de un sistema de control de calidad

en la industria de laminación de aluminio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 99 p. ilus., tbls.,
anex., diagrs. Es.
Diseño de un sistema de control de calidad en Ecuatoriana de Laminación S.A., empresa

dedicada a la laminación de aluminio, para obtener un proceso de producción bajo control y
productos con atributos de calidad deseados. Se realiza un estudio breve del aluminio y sus
aleaciones, resaltando su importancia en la industria, así como una descripción y análisis de
cada etapa del proceso y del producto terminado. En base a este análisis se ha desarrollado
un sistema de control estadístico de calidad, incluyéndose además una breve introducción a lo
que es la calidad total. Finalmente se presentan conclusiones y recomendaciones, se sugiere
para cada etapa del proceso los procedimientos y las variables que afectan a la calidad del
producto, así como otros aspectos que se consideran en el diseño de un sistema de control de
calidad y que servirán de base para la implantación y desarrollo del mismo.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ALUMINIO> <ALEACIONES> <CONTROL DE

CALIDAD> <LAMINACION DE METALES> <METALURGIA> <CALIDAD>
<INDUSTRIA METALURGICA>
MFN: 0634
UCE-BFI: TIQ-669/P438 (0528)
SALCEDO M., WILLIAM F.; VALENCIA C., ANGEL G. Neutralización y secado por
atomización de la sal sódica del ácido dodecilbencensulfonado/ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997.
106 p. diagrs., tbls. Es.
Elaboración de dodecilbencensulfonato de sodio a escala de laboratorio y secado del mismo,

en el equipo de atomización del Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de
Ingeniería Química de la Universidad Central. Previa neutralización del ácido
dodecilbencensulfónico con hidróxido de sodio se procedió a secar las soluciones de
diferentes concentraciones mediante pulverización, determinándose las condiciones de secado
y el diámetro de boquilla utilizado, identificándose de entre ellas las condiciones técnicas
adecuadas. Un producto tecnicamente aceptable se obtiene cuando la concentración del
material detersivo es del 17 por ciento, temperatura de cámara de secado de 120°C para una
boquilla de 2 mm de diámetro y una relación de caudal Q1/Qg de 5.44x10-3.
<DETERGENTES> <SECADO> <ATOMIZACION> <AGENTES TENSIOACTIVOS>

<DODECILBENCILSULFONATO DE SODIO> <NEUTRALIZACION> <SECADO POR
ATOMIZACION>
308
MFN: 0635
UCE-BFI: TIQ-658.53/S689 (0370)
SOLORZANO S., JOHANA N.; QUIJIJE D., JULIO CESAR. Descrude y blanqueo
enzimático de paja toquilla/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 82 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
El descrude y blanqueo de la paja toquilla utilizando un método enzimático constituye el

objetivo del presente estudio. Con un fundamento teórico de trabajo con enzimas, las
experiencias de laboratorio contemplan las siguientes etapas: preparación de muestras,
remojo y descrude con enzima celulasa; de estos ensayos se toman las muestras de mayor
pérdida de peso para los procesos de preblanque y blanqueo utilizando enzimas xilanasas y
lipasas respectivamente. De los resultados obtenidos se puede concluir que el trabajo
enzimático en condiciones de pH 5,5; temperatura 55°C y concentración de enzimas del 2 por
ciento, es mejorado con un remojo previo de la materia prima cruda y permite obtener paja
toquilla de resistencia, color y presentación apropiados.
<FIBRAS NATURALES> <FIBRAS VEGETALES> <ENZIMAS> <ACABADO TEXTIL>

<BLANQUEO> <PAJA TOQUILLA> <CELULASA> <XILANASA> <LIPASAS>
<DESCRUDE>
MFN: 0636
UCE-BFI: TIQ-573.4/V714 (0131)
VILLALBA P., ALEXANDRA; ESPINOZA, TANITA E. Manejo y tratamiento de desechos

sólidos hospitalarios/ TRABAJO DE GRADO. Ingenierio Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1996. 133 p. ilus., tbls., diagrs., Es.
La investigación realizada en el Hospital de niños "Baca Ortiz" de la ciudad de Quito-Ecuador,

tiene como propósito conocer la cantidad y tipo de desechos sólidos que se evacuan, así
como elaborar varios manuales: Manejo de desechos sólidos hospitalarios, Técnico-operativo
del tratamiento vía incineración de los desechos sólidos infecciosos y el de una Técnica de
disposición final. Se ha diseñado un sistema de control de riesgo para la salud del personal,
derivados del manejo y tratamiento inadecuado de los desechos sólidos, con lineamientos
generales para lograr una generación lo más baja posible de desechos sólidos infecciosos.
Este sistema propende también a la reducción de costos en el tratamiento y a la disminución
de la contaminación de los subproductos derivados tanto al personal que los manipula, como
al medio ambiente. El estudio puede ser considerado como una guía para la implementación
de los temas tratados, a servicios médicos con las debidas adecuaciones de acuerdo al tipo y
el nivel de complejidad de los mismos.
<HOSPITALES> <CONTAMINACION AMBIENTAL> <HIGIENE AMBIENTAL>

<RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS DE HOSPITALES> <RESIDUOS
PELIGROSOS> <INCINERACION> <SANEAMIENTO DE HOSPITALES>
<TRATAMIENTO TERMICO> <RELLENOS SANITARIOS> <DISPOSICION DE
RESIDUOS PELIGROSOS>
309
MFN: 0637
UCE-BFI: TIQ-628.53/M541 (0367)
MENESES V., WELLINGTON R.; PACHACAMA LL., JAIME E. Estudio y optimización de la

mezcla engrudo-resina para su utilización en la elaboración de aglomerados/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1997. 90 p. ilus., grafs., tbls., tbls. Es.
En su parte fundamental la investigación realizada contempla la caracterización de materiales

y la cuantificación de los efectos que ciertos cambios en el proceso de aglomeración de
partículas, tales como: mezclas de materiales en variadas proporciones, causan en las
propiedades del panel aglomerado. Recurriéndose para esto a la medición de propiedades
físicos-químicos de las mezclas, evaluación de sus propiedades adhesivas, seguimiento de la
reacción de polimerización y aplicación de ensayos para el control de calidad. Constituyendo
un estudio global del proceso, con todas las variables que influyen en él, de cuya evaluación e
interpretación se obtuvieron las formulaciones y condiciones óptimas de trabajo, generándose
información técnica que permite conocer y comprender fácilmente el mismo, presentando
alternativas al uso de materiales.
<RESINAS> <ADHESIVOS> <MEZCLA> <PROPIEDADES TERMODINAMICAS>

<PROPIEDADES MECANICAS> <CONTROL DE CALIDAD> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <TABLEROS AGLOMERADOS> <MATERIALES AISLANTES>
MFN: 0638
UCE-BFI: TIQ-675.24/N238 (0768)
NARVAEZ IBARRA, MARIO RAUL. Sulfitación de aceite de pescado/ TRABAJO DE GRADO.

Ingeniero químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito.
EC. 1996. 77 p. diagrs., ilus., tbls. Es.
La presente investigación, comprende el estudio teórico experimental del proceso de

sulfitación de aceite de pescado, como una nueva alternativa para el proceso de lubricación
del cuero. Procurando de alguna manera disminuir la importación de grasa para la curtiembre,
además obtener un producto de costo aceptable y de buena calidad. Este estudio comprende
una descripción de las etapas de la sulfitación, desde los fundamentos teóricos hasta la
presentación final. La parte experimental contempla la determinación de los parámetros
óptimos de operación a lo largo de la sulfitación, además de ensayos para verificar la calidad
del producto engrasante. A partir de los resultados obtenidos, se determinan que operando
en las condiciones estudiadas se puede obtener grasa sulfitada lista para ser utilizada en la
lubricación de pieles, que a su vez constituye una de las etapas de la curtición.
<ACEITE DE PESCADO> <LUBRICACION> <EMULSIONES> <CUERO>

<INDUSTRIA DEL CUERO> <ACEITES LUBRICANTES> <CURTIDO>
<NEUTRALIZACION> <SULFITACION>
310
MFN: 0639
UCE-BFI: TIQ-573.4/V714 (0480)
HINOJOSA FLORES, VICTOR HUGO. Reología de emulsiones de aceite de silicona/

TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Euador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 51 p. grafs., ilus. Es.
Reología de emulsiones de aceite de silicona e identificación del aditivo reológico así como su
concentración, que aseguren el mayor tiempo de estabilidad. Mediante ensayos de viscosidad
para emulsiones de diferente concentración se identificó a una de ellas que tiende a la
estabilidad. A ésta se la investigó con diferentes aditivos reológicos seleccionados en función
del BHL para encontrar la concentración que la hace estable. Con ayuda del viscosímetro de
Brookfield se estudió el modelo reológico mediante el esfuerzo cortante y la gradiente de
velocidad. Los resultados obtenidos muestran que el sistema más estable se consigue con 65
por ciento de silicona; 1,5 por ciento de aditivo reológico IQ-97 y el fluido corresponde a un
sistema plástico con tensión de fluencia.
<POLIMEROS> <EMULSIONES> <SILICONAS> <FLUIDOS> <REOLOGIA>

<VISCOSIDAD> <ACEITE DE SILICONA>
MFN: 0640
UCE-BFI: TIQ-620.8/C314 (0193)
CARRERA CHIZA, ADRIANA S. Aprovechamiento del zapallo en la elaboración de

balanceado para aves/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 110 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
El documento destaca la utilización del zapallo maduro, para obtener harina de características
adecuadas, que integre junto con otros alimentos, la ración destinada a las aves de corral,
particularmente a las gallinas. Con este objeto, la materia prima debe seleccionarse
cuidadosamente. El fruto una vez limpio es rallado finamente hasta formar una masa
homogénea, esta pasta se seca en un equipo de bandejas, variando diversas condiciones:
tratamientos previos, área, velocidad del aire y masa. Posteriormente se procede a moler y
tamizar la muestra para su análisis. Cumpliendo con los requerimientos nutritivos fijados por
la Norma INEN 1830, la participación del polvo de calabaza crece a medida que la riqueza
alimentaria es menor. Las mezclas con harina de carne-hueso, harina de maíz, salvado de
trigo y torta de soya lo demuestran. El alimento se incluye en el pienso en 12,47 por ciento
cuando la necesidad proteica es 20 por ciento, y llega al 15,68 por ciento, si dicha exigencia
es 16,11 por ciento. Los análisis efectuados muestran que la harina de zapallo, a diferencia
del marigold, recomendado en la dieta de aves por su notable capacidad de teñido, constituye
un alimento provitamínico comparable con la alfarina.
<ZAPALLO> <CALABAZA> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <AVES DE CORRAL>

<SECADO> <CONTROL DE CALIDAD> <MICROBIOLOGIA> <SECADOR DE
BANDEJAS>
311
MFN: 0641
UCE-BFI: TIQ-540.3/J91 (0054)
JURADO MORALES, EDWIN FAUSTO. Cinética del secado de productos sanitarios/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1996. 113 p. diagrs., ilus., tbls. Es.
Investigación de la cinética del secado, referente a inodoros (SAVEX), tamaño normal,

empleando un secador piloto tipo túnel-fuelle, realizado en una planta industrial. La cinética
del secado se determinó en un equipo discontínuo, utilizando aire caliente, el que se
distribuye por un sinnúmero de agujeros, controlando que no choque contra las piezas, para
evitar problemas de rajadura o alabeo. La saturación del aire se la evitó colocando un
ventilador axial en el extremo del secado. Del análisis de resultados los más recomendables
son velocidad del aire 13,6 metros por segundo, temperatura 55ºC, humedad relativa 28,5
por ciento, relación de masas aire por piezas 328 y tiempo total de secado 11,8 horas.
Además se incluye otros cálculos de interés tecnológico.
<SECADO> <CERAMICA> <PRODUCTOS CERAMICOS> <INDUSTRIA CERAMICA>

<SECADOR DE TUNEL>
MFN: 0642
UCE-BFI: TIQ-338.2/G896 (0013)
GUAYASAMIN POLANCO, JORGE P. Industrialización de rocas ornamentales/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 1996. 104 p. ilus., grafs. Es.
El presente trabajo tiene como propósito realizar un estudio teórico, experimental y

económico de la industria de elaboración de rocas ornamentales. Luego de la clasificación de
las rocas ornamentales, estas fueron sometidas a especificaciones de las Normas UNE. Con
estos resultados se da alternativas productivas, que son analizadas, tanto en aplicación como
en su factibilidad económica. Los resultados de los ensayos normalizados indicaron, que no
cumplen las especificaciones mecánicas nuestros mármoles y granitos, debido a los métodos
de explotación utilizados, por lo que no pueden ser exportados. La actualización de los
métodos de explotación, elaboración y mercadeo, son sumamente necesarios. El estado debe
normar y apoyar con préstamos blandos, acción que abrirá otras fuentes de trabajo al país.
<ROCAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS DE MERCADO>

<MARMOL> <GRANITO> <PIEDRA POMEZ> <NORMAS UNE> <MATERIALES DE
CONSTRUCCION> <ROCAS ORNAMENTALES>
312
MFN: 0643
UCE-BFI: TIQ-628/C828 (0275)
CORTES SORIA, MAYRA CARLOTA. Optimización de los sistemas de tratamiento y

desmineralización del agua de Life S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
diagrs., tbls., ilus., grafs. Es.
El trabajo describe todos los procesos que se emplean para la desmineralización del agua
utilizada por los laboratorios LIFE, que van desde la filtración hasta la dismineralización. Se
explican los diferentes tipos de filtros, su funcionamiento y aplicaciones, los diversos tipos de
resinas, las ventajas y desventajas de los sistemas de desmineralización más usados. Se
realizaron los análisis químicos y microbiológicos en los diferentes puntos de muestreo del
agua que sirvieron de base para determinar los problemas mas frecuentes de contaminación
y permitieron sugerir soluciones específicas. Se midieron experimentalmente todos los
parámetros que se requieren en el proceso de filtración como caudal, presión, temperatura y
material filtrante. Datos que fueron determinados para definir y optimizar las condiciones de
operación para el funcionamiento y retrolavado de los filtros de arena y carbón activado. Se
midieron todas las condiciones y parámetros de operación que definen el empleo de columnas
de intercambio iónico. Esto fue necesario para mejorar el funcionamiento de los equipos para
aumentar la vida útil de los mismos. La optimización de todas estas variables permitió mejorar
el sistema de desmineralización de LIFE, esto supuso un aumento del nivel de producción en
galones por ciclo de agua desmineralizada y disminuyó el costo: de los reactivos, horas-
hombre, objetivos finales de la Reingeniería de Procesos empleada en este trabajo de grado.
<FILTRACION> <INTERCAMBIO IONICO> <DESMINERALIZACION>

<TRATAMIENTO DEL AGUA> <INDUSTRIA FARMACEUTICA> <RESINAS>
<ANALISIS QUIMICO><ANALISIS MICROBIOLOGICO> <OPTIMIZACION>
<REINGENIERIA>
MFN: 0644
UCE-BFI: TIQ-658.53/R175 (0368)
RAMOS LLERENA, JOSE GUALBERTO. Elaboración de cervezas de 5,5 y 0,5 por ciento de
etanol./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 59 p. diagrs., tbls. Es.
Cerveza, bebida hecha con malta de cebada, lúpulo, levadura y agua. La investigación se
orientó hacia la obtención de dos tipos de cerveza de diferente contenido alcohólico.
Modificando las condiciones de tiempo y temperatura de maceración se obtuvieron, al finalizar
la fermentación, cantidades diferentes de alcohol, pese a trabajar con los mismos elementos y
no modificar los restantes procesos. Datos de pruebas realizadas en el laboratorio indicaron,
que la bebida produjo 1 y 6 por ciento de alcohol y además, se observó el comportamiento
que manifiestan las enzimas de la malta de acuerdo a la temperatura de solubilización. En la
planta piloto se produjeron cervezas de 0,8 y 6,0 por ciento de etanol, en cargas de
aproximadamente 30 litros.
<CERVEZA> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA>

<ALCOHOL ETILICO> <ENZIMAS> <CEBADA> <MACERACION> <GRADO
ALCOHOLICO> <HORDEUM VULGARE>
313
MFN: 0645
UCE-BFI: TIQ-660.28/C965 (0452)
CUEVA ARMIJOS, EDUARDO MIGUEL; SALAZAR ROBAYO, MANUEL EDUARDO.

Optimización de un sistema de filtración para la elaboración de cerveza/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1996. 83 p. tbls., tbls., diagrs., anex., ilus. Es.
Se construyó un filtro prensa de placas y marcos a escala de laboratorio para incorporarlo a la

planta piloto de fabricación de cerveza, desarrollada en la Escuela de Ingeniería Química de la
Universidad Central del Ecuador. En las pruebas de funcionamiento se utilizaron dos tipos de
cerveza, tres clases de coadyuvantes y placas filtrantes. Las interpretaciones de los datos
experimentales de filtración y de flujos de líquidos en el equipo, permitieron determinar las
dosificaciones óptimas de coadyuvante y las constantes para pérdidas por fricción,
respectivamente. A través de parámetros específicos de funcionamiento referidos a velocidad
de filtrado y clarificación, se determinó que el filtro prensa construído tiene un alto
rendimiento.
<FILTRACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>

<CERVEZA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FILTROS PRENSA>
<COADYUVANTES>
MFN: 0646
UCE-BFI: TIQ-628/V181 (0273)
VALLEJO VASQUEZ, VERONICA. Diseño, cálculo y construcción de la planta de

abastecimiento de agua para una unidad de hemodiálisis/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
84 p. ilus., tbls., diagrs. Es.
El desarrollo de la tecnología, permite alcanzar logros importantes en la preservación de la

vida humana, uno de ellos es el reemplazo de órganos humanos por máquinas, con el único
afán de preservar la vida, tal es el caso de la hemodiálisis, con tal objeto se diseña, calcula y
construye una planta de abastecimiento de agua para una unidad de hemodiálisis. La
eficiencia de este procedimiento depende principalmente de la calidad de agua con la que se
cuente, de ahí nace la importancia de un tratamiento previo, que como se demuestra en este
trabajo es imprescindible. El diseño de la planta de tratamiento depende de factores tales
como: el agua de ingreso, el requerimiento de la Unidad y los parámetros que se deben
alcanzar en cuanto a concentraciones de iones ya especificados para este uso.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <HEMODIALISIS> <DIALISIS> <FILTRACION>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <INTERCAMBIO IONICO> <ENFERMEDADES
DE LAS VIAS URINARIAS>
314
MFN: 0647
UCE-BFI: TIQ-660.28/M516 (0501)
MEJIA, GEOVANI. Aprovechamiento del ácido oleico en la obtención de tensoactivos

biodegradables./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 71 p. tbls., diagrs., anex. Es.
Elaboración de tensioactivos biodegradables a partir del ácido oleico en el equipo de

sulfonación y neutralización del Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de
Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador. Se sulfonó el ácido oleico a
diferentes temperaturas y diferentes relaciones de éste con ácido sulfúrico, neutralizando
luego con hidróxido de sodio hasta un pH igual a siete, determinándose las condiciones de
operación y posteriormente las propiedades del tensioactivo obtenido. Un producto
térmicamente aceptable se obtiene cuando el grado de sulfonación es del 89 por ciento,
temperatura de sulfonación de 15°C y una relación ácido oleico-ácido sulfúrico del 65 por
ciento, con un balance hidrofílico-lipofílico (BHL) igual a 8,69 y una caída de tensión
superficial con respecto al agua de 23 dinas/cm.
<ACIDO OLEICO> <AGENTES TENSIOACTIVOS> <SULFONACION>

<EMULSIONES> <BIODEGRADACION> <NEUTRALIZACION>
MFN: 0648
UCE-BFI: TIQ-660.28/C411 (0446)
CERON ARMAS, LIZARDO POLO; PEREZ CADENA, MARCO VINICIO. Coeficientes de

convección lecho pared para sistemas aire-magnetita y aire-ilmenita/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1996. 74 p. tbls., grafs., diagrs., anex. Es.
Cuantificación de los coeficientes de convección en la pared inmersa de un lecho fluidizado

para partículas de ilmenita y magnetita determinados en un equipo experimental de
laboratorio. Para fines de una comparación, se determinaron coeficientes de convección a
partir del coeficiente total de transporte de energía (U) experimental, mediante modelos de
Zens y Coulson y Richardson e incorporando factores de forma, para cada diámetro de la
partícula, apreciándose que los valores obtenidos tienen una notable diferencia. Se plantea un
modelo matemático en función de los números adimensionales de Nusselt, Prandatl y
Reynolds, que permita predecir los coeficientes de convección para condiciones específicas de
operación.
<FLUIDIZACION> <MODELOS MATEMATICOS> <COEFICIENTE DE DIFUSION>

<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <AIRE> <GASES> <SOLIDOS> <MAGNETITA>
<ILMENITA>
315
MFN: 0649
UCE-BFI: TIQ-660.28/A973 (0419)
AYALA TERAN, ARTURO FERNANDO; TERAN PORTILLA, BOLIVAR MIGUEL. Diseño y

construcción de un mezclador de doble cono y determinación de su eficiencia./ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1996. 101 p. tbls., diagrs., ilus. Es.
Diseño y construcción de un mezclador de doble cono para sistemas sólido- sólido, utilizando
como material básico acero inoxidable, equipo en el cual se realizó una aplicación práctica,
como fue la elaboración de una bebida efervescente en polvo, proceso para el que se
determinó la eficiencia del mezclador, con un método estadístico, variando velocidad y tiempo
de mezclado y tomando como base de concentración el pH. Los resultados obtenidos indican
que el tiempo óptimo de mezclado es de 8 minutos, siendo la eficiencia del mezclador del
85,5 por ciento para 8 rpm y 86 por ciento para 13 rpm.
<MEZCLA> <SOLIDOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <BEBIDAS

GASEOSAS> <EFICIENCIA>
MFN: 0650
UCE-BFI: TIQ-660.28/V433 (0545)
VELASCO VELASCO, PATRICIO. Estudio del proceso de extracción del aceite de linaza/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Uversidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Quïmica. s.e. Quito. EC. 1997. 66 p. diagrs., tbls. Es.
Estudio del proceso de extracción del aceite de las semillas de linaza, mediante prensado
hidraúlico, y caracterización físico-química del aceite obtenido. El estudio consiste en analizar
el efecto que tienen las variables: humedad, temperatura y tiempo de cocción de la pasta
sobre la eficiencia del proceso. La experimentacion demuestra que la humedad es una de las
variables más importantes del proceso, encontrándose que el valor óptimo de ésta oscila
entre el 15-20 por ciento para valores de temperatura y tiempo de cocción definidos.
<EXTRACCION> <PRENSADO> <PINTURAS Y BARNICES> <LINAZA>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ACEITE DE LINAZA> <PRENSADO
HIDRAULICO>
316
MFN: 0651
UCE-BFI: TIQ-660.28/M528 (0502)
MELO MUÑOZ, JOHNNY DAVID. Diseño y construcción de un secador de banda

transportadora para el secado de cacao/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Optimizar el proceso de secado del cacao L. THEOBROMA GILERI, en un secador prototipo de

banda transportadora. El diseño y construcción se realizó mediante el dimensionamiento de la
banda trasportadora en función del área superficial, condiciones apropiadas de secado y
consideraciones de tipo mecánico y accesibilidad para limpieza y mantenimiento. Para proceso
de secado, se trabaja con semillas fermentadas en caja, con una humedad del 38 al 45 por
ciento en base seca hasta obtener una humedad del 7 al 8 por ciento, teniendo los mejores
resultados a temperatura de 60°C, con un pH de la semilla de 5 y un tiempo de secado de 6,2
horas.
<SECADO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CACAO><L. THEOBROMA

GILERI> <FLUJO CONTINUO>
MFN: 0652
UCE-BFI: TIQ-660.28/S718 (0532)
SOTOMAYOR MENA, GARY PATRICIO. Difusividad del agua en el secado de madera/

La finalidad de este trabajo es determinar la difusividad del agua en las maderas de Colorado,
Laurel y Canelo, durante su secado. La experimentación se realizó en un secador tipo batch
ubicado en el campo experimental de ITA, el cual es calentado con energía eléctrica, la
cámara de secado opera con flujo forzado y en paralelo. Se consideraron tres temperaturas
diferentes: 30, 40 y 50°C y dos velocidades de aire: 3 y 8m/s. Los resultados sobre
difusividad se ajustan al modelo matemático de Arrhenius de la forma D=Do*e (-E/(R*T)) y
varían para el Colorado (1,06E-05 a 2,72E-05)m²/h; para el Laurel (1,19E-05 a 2,25E-
05)m²/h y para el canelo (1,02E-05 a 2,05E-05)m²/h. Con los datos obtenidos se
construyeron las gráficas de difusividad en función de la temperatura y se establece que a
medida que aumenta la temperatura, aumenta la difusividad y la velocidad de secado. Para la
determinación de las curvas de absorción se sumergieron en agua las muestras de madera
seca con tres formas diferentes hasta saturación de las mismas.
<DIFUSIVIDAD> <MADERA> <SECADO> <ABSORCION> <COLORADO>

<LAUREL> <CANELO> <MODELOS MATEMATICOS> <COEFICIENTE DE
DIFUSION>
317
MFN: 0653
UCE-BFI: TIQ-665.5/M417 (0658)
MASSI MEDINA, BORIS ROQUE. Caracterización fisicoquímica de crudos medianos y

pesados provenientes del oriente ecuatoriano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
grafs., tbls. Es.
Estudio de 10 petróleos crudos entre medianos y pesados provenientes de Petroproducción

del oriente ecuatoriano. Para la selección de las muestras de crudo se tomaron en
consideración las estaciones de mayor producción. El trabajo de laboratorio para la
caracterización fisicoquímica de petróleos se realiza bajo las normas ASTM y la determinación
de metales pesados por espectrofotometría y absorción atómica. Entre los ensayos se incluye
la destilación para identificar el rendimiento de fracciones conocidas que se pueden obtener
de cada crudo. Con estos resultados se determina la composición química de los crudos
utilizando los métodos de correlación n.d.M. y n.d.PA.
<PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO> <DESTILACION>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM> <PETROPRODUCCION>
MFN: 0654
UCE-BFI: TIQ-614.34/C422 (0162)
CESPEDES FLORES, GALO IVAN. Cofermentación alcohólica del sistema caña de azúcar-
tomate de árbol/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Aprovechamiento de los zumos de caña de azúcar y de tomate de árbol, mediante

cofermentación para obtener nuevas bebidas alcohólicas de sabores no convencionales. Para
las experimentaciones de laboratorio se partió de las composiciones volumétricas sugeridas
en trabajos anteriores, hasta conseguir concentraciones que aseguren un producto de
aceptación previo un análisis sensorial, para luego continuar con ensayos en una unidad
experimental y poder evaluar las características del producto obtenido. Los resultados
experimentales permiten afirmar que alcoholes apetecibles se obtiene para composiciones
volumétricas superiores al 80 por ciento de caña de azúcar e inferiores al 20 por ciento de
tomate de árbol.
<FRUTAS> <CAÑA DE AZUCAR> <TOMATE DE ARBOL> <BEBIDAS

ALCOHOLICAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <COFERMENTACION>
318
MFN: 0655
UCE-BFI: TIQ-641.306/V719 (0317)
VILLAREAL BOLAÑOS, GRACIANO ESMID. Desarrollo de un proceso para elaborar

alimento zootécnico a partir de plumas de aves/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., grafs. Es.
El objetivo del trabajo fue desarrollar un proceso para aprovechar las plumas de aves a partir
de trabajos experimentales de laboratorio. Las plumas previamente hidrolizadas en un
autoclave se secaron en un equipo de bandejas y para obtener las condiciones de operación,
se variaron la temperatura y la relación entre la masa del sólido y la del aire caliente. Los
resultados obtenidos indican que para la hidrólisis de las plumas se ratifican las condiciones
expuestas en trabajos anteriores, siendo ésta 140°C por el tiempo de una hora y para el
secado las condiciones más adecuadas son: temperatura del aire 90°C, velocidades del mismo
no mayores a 0,57 m/s y una relación de 0,0014 kilogramos de sólido húmedo por cada
kilogramo de aire caliente.
<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <HIDROLISIS> <PLUMAS> <SECADO> <AVES

DE CORRAL> <ALIMENTOS ZOOTECNICOS>
MFN: 0656
UCE-BFI: TIQ-573.4/I18 (0125)
IDROVO MARTINEZ, VICTOR GUSTAVO. Estudio y tratamiento de aguas residuales de

una planta procesadora de aves./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 96 p. tbls., diagrs.,
ilus., anex. Es.
La investigación comprende el estudio y tratamiento del agua residual proveniente de una

planta faenadora de aves, a través de un tratamiento físicoquimico en unidades de
sedimentación y flotación por aire disuelto, se considera la construcción de una unidad
experimental. Los principales objetivos del trabajo investigativo incluyen la caracterización de
los residuos líquidos del efluente resultante del procesamiento industrial, estudio y
comportamiento de esos residuos sometidos al tratamiento en un sistema contínuo y la
determinación de los parámetros físicos para el dimensionamiento de las unidades requeridas
en el tratamiento químico. En la caracterización de los residuos se verifica la influencia de la
variación cuantitativa de los mismos durante el procesamiento industrial, a través de tomas
de varias muestras compuestas en función del caudal de desecho. El sistema de tratamiento
funciona con caudales entre 4 a 6 litros por segundos, obteniéndose remociones de DBO y
DQO del 5 y 80 por ciento respectivamente, con tiempos de retención de 17 minutos,
utilizando sulfato de aluminio como coagulante floculante y cloro en la forma de hipoclorito de
sodio que ayuda en la coagulación. Se determina concentraciones óptimas de coagulante,
considerando intervalos de pH donde el tratamiento da los mejores resultados.
<CONTAMINACION DEL AGUA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDICADORES

DE CONTAMINACION> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <AVES DE CORRAL>
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES
INDUSTRIALES>
319
MFN: 0657
UCE-BFI: TIQ-641.306/L979 (0316)
LUZURIAGA ROBALINO, LUIS ANTONIO. Aprovechamiento de la papa de desecho como

alimento zootécnico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 106 p. tbls. Es.
Aprovechamiento de la papa de desecho como alimento zootécnico. Las variedades esperanza

y superchola fueron sometidas a los procesos: lavado, troceado, lavado con vapor, secado,
molienda y tamizado. La cinética de secado se estudió en un secador rotatorio, analizando las
condiciones más favorables. La harina obtenida se caracterizó física y nutricionalmente para
formulación de balanceados en un programa de computadora (BASIC). Además se realiza un
análisis bacteriológico del producto. Las condiciones favorables para el secado son: variedad
esperanza en forma de rodajas a 65°C y con una relación de flujo (G/Gs) de 1.352. Según el
análisis nutricional de la harina integral de papa y la estimación de su costo, es factible
reemplazar a la harina de maíz por la harina integral de papa en una ración balanceada.
<PAPA> <SOLANUM TUBEROSUM> <SECADO> <PROGRAMAS DE

COMPUTADOR> <BASIC> <PAPA ESPERANZA> <PAPA SUPERCHOLA>
<RESIDUOS ORGANICOS> <RESIDUOS SOLIDOS> <HARINAS> <ALIMENTOS
PARA ANIMALES> <ALIMENTOS ZOOTECNICOS>
MFN: 0658
UCE-BFI: TIQ- 660.28/T137 (0535)
TALAVERA ESCOBAR, TELMO SAUL. Optimización de los secaderos thermic en la fábrica

EDESA S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 92 p. ilus., grafs., tbls. Es.
La optimización del proceso de secado en la fábrica EDESA S.A., es una política de gestión
que ha adoptado como estrategia, evaluar y analizar el comportamiento de los dos secaderos
thermic, tendiente a encontrar las condiciones óptimas de operación que involucra una mejor
eficiencia y reducción de sus costos de producción. Para lo cual se determinó la cinética de
secado, a partir de datos experimentales tomados en el transcurso de todo el ciclo, como
flujos de aire, sólidos y diferentes humedades de distintas piezas a secar, determinándose la
velocidad, la curva y el tiempo de secado. Además como trabajo complementario se
evaluaron los secaderos mediante un balance de masa y energía, haciendo uso de la
psicrometría y de la teoría del secado y se establecieron flujos recomendados de operación.
Finalmente, se efectuó un análisis energético de ahorro de combustible para diferentes
condiciones de operación, cuyos resultados se tabulan y se interpretan graficamente para
generalizar los rangos de operación y facilitar la utilización de la información generada.
<SECADO> <INDUSTRIA CERAMICA> <OPTIMIZACION> <SECADORES>

<ANALISIS ECONOMICO> <SANITARIOS>
320
MFN: 0659
UCE-BFI: TIQ-660.28/M835 (0510)
MOREIRA BUCHELLI, PATRICIA ALEXANDRA; QUEZADA, NATHALIE. Evaluación del

proceso de regeneración de dietanolamina en la refinería de Esmeraldas/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1997. 72 p. anex., grafs., tbls. Es.
Evaluación del proceso de regeneración de dietanolamina (DEA), tendiente a definir las

condiciones actuales de trabajo, para reconocer problemas operacionales y proponer acciones
que mejoren la eficiencia de los equipos de esta unidad. Esta evaluación consistió en la
determinación del coeficiente de transporte de masa en la regeneradora y la eficiencia en las
absorbedoras, además, establecer el flujo de amina pobre recomendado para la absorción de
ácido sulfhídrico en el LPG, de acuerdo a las condiciones de operación. Este estudio ha
permitido comprobar que la unidad no cumple satisfactoriamente con el propósito para el cual
fue diseñada. Se recomienda la elaboración de dos estudios, los cuales determinarán la
eliminación de esta unidad.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <COEFICIENTE TOTAL> <EFICIENCIA> <ACIDO

SULFHIDRICO> <LPG> <DIETANOLAMINA> <REGENERACION> <REFINERIA
ESTATAL DE ESMERALDAS> <GAS LICUADO DE PETROLEO>
MFN: 0660
UCE-BFI: TIQ-660.28/LL614 (0491)
LLERENA NARANJO, CESAR ROGELIO. Secado y almacenamiento de plantas aromáticas/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1995. 117 p. plans., anex., tbls., grafs. Es.
La presente investigación estudia la cinética del secado y el almacenamiento de plantas

medicinales tales como la hierba luisa, hierbabuena, mancanilla y cedrón, utilizadas
especialmente en los sectores populares, por sus propiedades terapéuticas. Se utiliza como
fuente de calentamiento del aire, la energía eléctrica. Los mejores resultados se obtuvieron a
una temperatura promedio ts= 25-35°C, flujo de aire 10 m/s, el tiempo óptimo de secado
está entre 7 y 8 horas. En el almacenamiento las formas adecuadas resultaron ser en: fundas
plásticas, envases plásticos y envases de vidrio.
<SECADO> <CINETICA DEL SECADO> <PLANTAS MEDICINALES> <ENERGIA

ELECTRICA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
321
MFN: 0661
UCE-BFI: TIQ-660.28/D588 (0812)
DIAZ TRUJILLO, MONICA FABIOLA. Cinética del secado de rosas en secador de

bandejas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 49 p. plans., tbls., grafs. Es.
El objetivo del presente estudio es la inmortalización de rosas por medio de secado y

determinación de las condiciones de trabajo para el proceso. Un secador experimental de
laboratorio, diseñado y construido para este propósito, permite controlar la temperatura y
estudiar la cinética de secado para encontrar las condiciones óptimas de operación. La
conservación de las características de color, textura y tamaño de la rosa con una humedad
promedio de 66 por ciento, se ha logrado colocando la rosa en botón en forma vertical,
trabajando con una temperatura de 38°C, velocidad de aire de hasta 2 m/s. El tiempo
promedio de secado de la rosa se ha fijado en 17 horas.
<INMORTALIZACION DE FLORES> <SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS>

<ROSAS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
MFN: 0662
UCE-BFI: TIQ-660.28/C146 (0433)
CALDERON CABEZAS, MARCO ANTONIO. Clarificación enzimática y filtración de vino/

Mejoramiento de la clarificación por acción enzimática respecto a clarificantes tradicionales en

los vinos, comparando tiempo de activación y temperatura con toma de datos de
concentración de sólidos y turbidez. Para la filtración se tomaron datos de volumen en función
de tiempo, analizando su comportamiento mediante las teorías de VON CARMAN y RUTH. Los
resultados experimentales permiten afirmar que la mejor cantidad de enzima y temperatura
de activación son de: 0,02 g/l y 39°C, respectivamente; la resistencia específica óptima se
obtuvo cuando se añaden de 4,7 a 5,6 gramos de coadyuvante por litro de vino.
<VINOS> <ENOLOGIA> <FILTRACION> <CLARIFICACION> <ENZIMAS>

<COADYUVANTES>
322
MFN: 0663
UCE-BFI: TIQ-660.28/B795 (0426)
BRAVO PACHECO, CARLOS DAVID. Secado del gel de sabila mediante pulverización/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. tbls., grafs. Es.
Secado del gel licuado de sábila fresco mediante pulverización en una unidad experimental
del Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de la
Universidad Central. Previa caracterización reológica y fisicoquímica del gel licuado de sábila
fresco se procede a secarlo por pulverización, variando las condiciones de operación y el
diámetro de la boquilla. Las condiciones de operación, que permiten obtener un producto de
características aceptables en el mercado son: Temperatura de la cámara de secado: 94°C y
relación de caudales Ql/Qg de 0,0000864, para la boquilla de 2 mm.
<SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <REOLOGIA> <ALOE VERA>

<SABILA>
MFN: 0664
UCE-BFI: TIQ-661/P348 (0564)
PAZMIÑO, RAFAEL; VEGA, EDUARDO. Efectos de la radiación en la flotación de mineral

de cobre y diseño de una planta de flotación para las minas de Sigchos./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1968. 73 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Herrera, José.
El trabajo tiene como objetivo realizar el estudio de la optimización del proceso de flotación a
nivel de laboratorio para concentrar el mineral de cobre, la calcopirita. Para lo cual se inicia
con un marco teórico sobre la Flotación, sus leyes físicas, aspectos químicos y variables que
intervienen en el mismo. A nivel de laboratorio se estudia como influyen diferentes
parámetros en el proceso de flotación. Se mide la influencia de las radiaciones gamma tanto
en concentración como en rendimiento en la recuperación del cobre. Finalmente se diseña
una planta de flotación de calcopirita para las minas de Sigchos, en base a los datos de
laboratorio obtenidos y se hace el análisis económico del proyecto.
<FLOTACION> <CALCOPIRITA> <COBRE> <RAYOS GAMMA> <DESARROLLO DE

PLANTAS PILOTO> <ANALISIS ECONOMICO>
323
MFN: 0665
UCE-BFI: TIQ-660.28/A283 (0404)
AGUILERA TAPIA, FRANCISCO. Posibilidad de mejoramiento de la acción coadyuvante del

suelo inceptisol para la filtración, mediante activación térmica/ TRABAJO DE GRADO.
Ingenierio Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e.
Quito. EC. 1985. 54 p. anex., tbls., grafs. Es.
El mejoramiento de la acción coadyuvante del suelo inceptisol para la filtración del jarabe de
las bebidas gaseosas, se realizó activando termicamente las tierras a diferentes temperaturas.
Se utilizaron diferentes cantidades de coadyuvante activado, manteniendo constante la
granulometría, el área de filtración y la presión de trabajo. Se aprecia la incidencia de la
temperatura, tiempo de activación así como de la dosificación de las mismas en el
mejoramiento del suelo inceptisol como coadyuvante, mediante el cálculo de la resistencia
específica de la torta y del medio filtrante, aplicando la teoría de VON CARMAN. Se realiza un
análisis estadístico de coeficientes de correlación que demuestra la confiabilidad y validez de
los resultados obtenidos.
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <BEBIDAS> <JARABES> <TIERRA DE

DIATOMEAS> <FILTRACION> <SUELO INCEPTISOL> <COADYUVANTES>
<ANALISIS ESTADISTICO>
MFN: 0666
UCE-BFI: TIQ-660.28/C117 (0429)
CABRERA CARRERA, ALFREDO. Proyecto de instalación de una planta de Sulfato de

Aluminio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1973. 78 p. plans., tbls., grafs. Es.
El propósito del trabajo es realizar un estudio de factibilidad para la instalación de una planta
de Sulfato de Aluminio. Para lo cual se analizan aspectos referentes al mercado con las
respectivas proyecciones y estimación de la demanda que justifican el proyecto. Se incluyen
cálculos y especificaciones de carácter técnico relacionados con el proceso mismo de
fabricación enfocando los factores como: maquinarias, suministros, materias primas,
productos y mano de obra. Para concluir se realiza el análisis económico del proyecto para
determinar la rentabilidad del mismo.
<SULFATO DE ALUMINIO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ANALISIS

ECONOMICO>
324
MFN: 0667
UCE-BFI: TIQ-604.6/Y47 (0157)
YEPEZ OCHOA, ROSA EUFEMIA. Modelamiento matemático de un biodigestor de

multicámara/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1989. 206 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
La presente investigación tiene como objetivo producir biogas en dos bioreactores semipilotos
de 1 y 3 cámaras para medir la incidencia del factor número de cámaras en términos de
rendimiento y el planteamiento de modelos matemáticos que permitan predecir el
comportamiento real de biodigestores de campo; para lo cual se probaron dos sustratos,
manteniendo todas las condiciones iguales, excepto el número de cámaras. Del estudio se
determinaron valores de composición de hasta el 60 por ciento en metano y pérdidas de
nitrógeno de hasta el 78 por ciento, por cuanto las cargas semanales se sometieron a una
previa fermentación anaeróbica, obteniéndose mayor rendimiento de biogas en el digestor
multicámara. Con respecto a las curvas de producción de biogas acumulada vs. tiempo de
digestión se estableció que éste es lineal.
<MODELOS MATEMATICOS> <BIOGAS> <FERMENTACION ANAEROBICA>

MFN: 0668 *
UCE-BFI: TIQ-663.63/C317 (0584)
CARRILLO SALGADO, MARIO. Factibilidad de la instalación de una planta para el

procesamiento de jugo de toronja en el pais/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
La necesidad de satisfacer la gran demanda de bebidas refrigerantes con contenido

alimenticio, ha permitido elaborar este estudio de factibilidad para la industrialización de jugo
concentrado de toronja, con el propósito de satisfacer los requerimientos de producción en
nuestro pais. Se realiza un estudio botánico de la fruta y un estudio de mercado que permite
determinar el tamaño y la localización de la planta. El proceso de elaboración del jugo de
toronja se presenta en forma detallada. La planta producirá el 80 por ciento de su capacidad
total jugo concentrado y el 20 por ciento jugo simple.
<FRUTAS> <TORONJA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA> <JUGOS DE FRUTAS> <JUGOS CONCENTRADOS>
325
MFN: 0669
UCE-BFI: TIQ-658.51/A553 (0337)
ANDRADE TOBAR, FREDDY ROBERTO. Control de calidad en anodizado de aluminio/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1983. 196 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
El presente trabajo ha sido concebido de tal forma que permita establecer métodos y
sistemas de control que ayuden a mejorar la calidad de los perfiles de aluminio anodizados,
producidos en la fábrica de la Corporación Ecuatoriana de Aluminio Sociedad Anónima, CEDAL
S.A., conforme a normas internacionales. El trabajo consta de tres partes:1.- Evaluación de la
situación general de la empresa, 2.- Desarrollo del sistema de control de calidad, propuesto
en este trabajo y 3.- Se establecen las consideraciones básicas respecto al sistema de control
diseñado y al mecanismo de su implantación. Debido a que el proceso de anodizado de la
empresa CEDAL S.A. es un proceso inestable por las variaciones en los parámetros del
proceso y a la falta de trabajos similares, los resultados obtenidos son aproximados.
<CONTROL DE CALIDAD> <CEDAL S.A.> <INDUSTRIA METALMECANICA>

<ANODIZADO> <PERFILES DE ALUMINIO> <ALUMINIO> <NORMAS TECNICAS>
MFN: 0670
UCE-BFI: TIQ-660.28/V249 (0541)
VANEGAS MADERO, BENJAMIN ALEXANDER. Secado por atomización del jugo de

borojó/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 109 p. anex., tbls. Es.
El secado por atomización constituye un proceso alternativo de deshidratación del jugo de

borojó con el objeto de preservarlo en un período largo de tiempo. Las condiciones de
operación obtenidas para el secado por aspersión del jugo de borojó son analizadas por
medio de un procedimiento experimental en una unidad de planta piloto de la Escuela de
Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador. El producto seco, es sometido a un
análisis físico-químico con el objeto de ohtener resultados acorde a las características iniciales
que presenta la pulpa de borojó. Las mejores condiciones obtenidas se basaron en el mejor
rendimiento, por lo que éstas fueron: concentración de jugo de borojó 50 g/l, diámentro de
boquilla 1 mm, temperatura de entrada de aire 129°C, presión del aire auxiliar de atomización
20 PSI, temperatura de la cámara 60°C y flujo de alimentación 2,832 m/s.
<BOROJO> <BOROJOA SORBILIS DUCKE> <SECADO POR ATOMIZACION>

<SECADO> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ALIMENTOS><FRUTAS>
326
MFN: 0671
UCE-BFI: TIQ-660.28/M772 (0506)
MONTENEGRO, GUILLERMO. Análisis de factibilidad para la instalación de una planta de

negro de humo a partir de gas natural/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
plans., diagrs. Es.
Se estudia la posibilidad de aprovechar eficientemente el gas natural del Golfo de Guayaquil a

través de la instalación de una planta industrial de negro de humo. Observando el alto
contenido de metano y etano y la ausencia casi total de propano y butano, se concluye que
no es factible la instalación de una planta de licuefacción de gas, asi pues es necesario
encontrar otras formas de aprovechar esta riqueza como lo es la obtención de negro de humo.
Los principales aspectos que comprende el proyecto son: descripción del producto, sus
propiedades físicoquímicas, métodos de obtención y a partir del estudio de mercado a nivel
de subregión se deduce al tamaño óptimo de la planta. El proyecto no requiere de inversiones
cuantiosas y la rentabilidad de la planta es tan grande que incluso permitiría una rebaja en el
precio del producto, que a la larga va en beneficio de sus utilidades.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <GAS NATURAL> <NEGRO DE HUMO>

<INDUSTRIA PETROLERA>
MFN: 0672
UCE-BFI: TIQ-660.28/A6621 (0412)
ARAUJO GRANDA, PABLO ALEJANDRO. Obtención de aceite esencial a partir de pétalos

de rosa. Optimización de procesos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., ilus., diagrs. Es.
Obtención de aceite esencial a partir de pétalos de rosas de desechos de plantaciones

nacionales, utilizando dos formas de contacto por arrastre con vapor, método I: arrastre con
agua, método II: arrastre con vapor; para las cuales se han determinado las mejores
condiciones de operación, así como su rendimiento porcentual. Identificadas las variables
operacionales de estos métodos, se realizó un análisis gráfico para determinar el
comportamiento de las mismas. A su vez se caracterizó el aceite esencial obtenido, mediante
su índice de refracción y densidad. Los resultados experimentales permiten establecer las
variables significativas: tiempo de arrastre, tamaño de los pétalos, su frescura, presión y
temperatura de operación. Como complemento se calculó el costo para la producción de 1 kg
de aceite esencial, encontrando al método II como el más apropiado, con un rendimiento de
0,0098 por ciento.
<ACEITES ESENCIALES> <ROSAS> <ARRASTRE DE VAPOR> <AROMATERAPIA>

<OPTIMIZACION> <FLORES>
327
MFN: 0673
UCE-BFI: TIQ-660.28/C266 (0439)
LOYA SIMBAÑA, JORGE ANIBAL; CARDENAS TERAN, LUDWIN FABIAN. Diseño y

construcción de un mezclador de tambor oblícuo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., tbls., grafs. Es.
El diseño y la construcción del mezclador de tambor oblícuo se basan en consideraciones

dadas para tambores giratorios. Para establecer la eficiencia del equipo se planteó un
experimento factorial de 2³ donde n=3 y la determinación del tiempo óptimo de mezclado,
para lo cual se analizaron muestras a diferentes tiempos. Mediante un análisis estadístico de
los datos se obtiene la curva de mezclado y la influencia de las variables. Los resultados
muestran que el tiempo óptimo para las combinaciones de las variables es de 3 minutos,
siendo el tratamiento más eficiente el de 65 r.p.m., 75 por ciento de capacidad y 180
segundos en donde se obtiene una mejor distribución homogénea.
<MEZCLA> <SOLIDOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PINOL>

<MEZCLADOR DE TAMBOR OBLICUO>
MFN: 0674
UCE-BFI: TIQ-541.37/I98 (0064)
IZURIETA MOLINA, JUAN PABLO. Producción de metal en polvo, método electroquímico/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1998. 137 p. tbls., grafs., ilus., tbls. Es.
Se expone en el desarrollo de este proyecto una técnica para la obtención en polvo de Cinc,
Cobre y Niquel, aplicando principios electroquímicos; el trabajo consiste en determinar las
condiciones óptimas para llegar a obtener un material particulado de características similares
o superiores al que se importa actualmente. Utilizando el método estadístico de Diseño
Factorial en dos niveles, se logra plantear un conjunto de ensayos a los que se aplica un
análisis matemático, el mismo que permite determinar el óptimo. Como resultado final del
trabajo se obtiene un material en polvo con propiedades que cumplen especificaciones
técnicas.
<ELECTROQUIMICA> <PULVIMETALURGIA> <ZINC> <COBRE> <NIQUEL>

<METALES> <OPTIMIZACION> <ANALISIS ESTADISTICO>
328
MFN: 0675
UCE-BFI: TIQ-660.28/A283-1 (0405)
AGUILAR MUÑOZ, LEDWIN. Evaluación de la eficiencia y operación de los hornos de la

Refinería Amazonas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1997. 130 p. tbls., diagrs., ilus. Es.
La evaluación de la eficiencia y operación de los dos hornos de calentamiento de crudo de la

Refineria Amazonas, procura una operación óptima y segura. Para esto se realizó el estudio
de las características de la transferencia de calor y de la combustión, además se desarrolló un
procedimiento de inspección técnica. Mediante las características de transferencia de calor se
pudo determinar el tiempo óptimo de operación entre procesos de remoción de coque
formado al interior de las tuberias. Para el análisis de proceso de combustión se determinaron
las propiedades físicoquímicas de los combustibles, se midió la composición de los gases de
combustión y se llevó un control de las variables de operación. Un software adicional
permitirá llevar un control del funcionamiento de los hornos.
<EFICIENCIA> <HORNOS> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <COMBUSTION>

<COMBUSTIBLES> <SOFTWARE> <PETROLEO CRUDO> <GASES DE
COMBUSTION> <REFINERIA AMAZONAS> <CALENTADOR DE CRUDO>
MFN: 0676
UCE-BFI: TIQ-660.28/J37-1 (0487)
JARAMILLO NARVAEZ, EDGAR PATRICIO. Estudio de las variables de proceso para

extracción de pectina a partir del limón ponderoso/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
El estudio experimental de la extracción de pectina por hidrólisis de cortezas de limón

ponderoso implica analizar diferentes condiciones de operación y determinar el coeficiente de
transferencia de masa. Se somete las cáscaras de limón a calentamiento con soluciones de
ácido sulfúrico y agitación constante. La condición de operación se forma al combinar pH,
temperatura, proporción sólido-líquido (L/S), velocidad del agitador y tiempo. De varios
experimentos se obtiene como máximo rendimiento de pectina 5,7 por ciento. El conjunto de
variables de proceso tiene ligados coeficientes de transferencia de masa del orden de 10 -6 g/
cm²s
/g/cm3, acordes con resultados de experiencias anteriores, aún cuando se emplearon otras
ecuaciones.
<FRUTAS> <PECTINA> <LIMON> <EXTRACCION> <TRANSFERENCIA DE MASA>

<HIDROLISIS>
329
MFN: 0677
UCE-BFI: TIQ-620.8/G283 (0194)
REALPE VILLOTA, DIANA ELIZABETH; GAVILANEZ TORRES, ROBERTO ENRIQUE.

Elaboración de una bebida de moderación a partir de banano y maracuyá/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 1998. 87 p. tbls., ilus., diagrs. Es.
Se obtiene una bebida alcohólica de moderación a partir de banano y maracuyá mediante

fermentación a microescala de diferentes composiciones y pH de mosto. De las bebidas
seleccionadas mediante catación, se determina la concentración de sustrato y el crecimiento
de la masa celular en función del tiempo con el propósito de modelar el proceso microbiano.
Se contruye un reactor batch de 20 litros para determinar los rendimientos del proceso a
escala piloto de las bebidas seleccionadas. Las condiciones de mayor aceptación organoléptica
son: composición 70:30 (banano: maracuya), pH 3 y 4, temperatura óptima 25°C. Los datos
se ajustan al modelo cinético autocatalítico. Los rendimientos indican que son necesarios 0,44
kg de maracuyá y 0,53 kg de banano por litro de bebida clarificada. Adicionalmente se realiza
un análisis estadístico de los datos obtenidos en la catación con el objeto de comprobar la
confiabilidad de los resultados.
<FRUTAS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION> <BANANO>

<MARACUYA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <MUSA PARADISIACA>
<PASSIFLORA EDULIS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <REACTORES>
MFN: 0678
UCE-BFI: TIQ-664/B862 (0589)
BRITO VELASTEGUI, MONICA PATRICIA. Elaboración de la harina de fruta de pan/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1998. 61 p. tbls., diagrs., ilus. Es.
Se determina las condiciones óptimas para la elaboración de la harina de la Fruta de Pan

siguiendo diferentes procesos como el secado, molienda y tamizado; obteniéndose un
producto de calidad apto para el consumo humano, sin que se haya alterado sus
características y propiedades. Previo al proceso y para evitar la oxidación de la fruta y
alteraciones posteriores, se trató a la misma con ácido cítrico 0,5 por ciento y ácido ascórbico
0,02 por ciento, se secó en el secador de bandejas para luego molerla y tamizarla. Empleando
el método estadístico de diseño factorial en dos niveles, se logra obtener un conjunto de
ensayos a los que se aplica un análisis matemático, el mismo que permite determinar las
combinaciones óptimas. La harina obtenida es muy fina y cumple con los requerimientos
impuestos en las normas.
<FRUTA DE PAN> <HARINAS> <PRESERVATIVOS> <ACIDO CITRICO> <ACIDO

ASCORBICO> <ARTOCARPUS ALTILIS> <ANALISIS ESTADISTICO>
330
MFN: 0679
UCE-BFI: TIQ-664/L791 (0598)
LLERENA MORALES, EDUARDO PATRICIO. Aprovechamiento del plátano de rechazo para

la elaboración de harina, como alimento para animales/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
61 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Se pretende aprovechar el plátano de rechazo para la obtención de harina de este producto y

formular un alimento balanceado para cerdos en crecimiento. El cortado y escaldado del
plátano es utilizado para facilitar la operación de secado y obtener una harina con
características similares a los productos presentes en el mercado. De los resultados se puede
indicar que el tiempo de escaldado del plátano es de 2 minutos y las condiciones óptimas de
secado son: temperatura de la cámara 55°C, velocidad del aire 1 m/s y una relación de 7,90 x
10-4 kg de sólido húmedo/kg de aire. La harina de plátano de rechazo puede abarcar hasta el
70 por ciento de alimento balanceado para cerdos en crecimiento.
<FRUTAS> <PLATANO> <HARINAS> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <SECADO>

<MUSA PARADISIACA> <RESIDUOS ORGANICOS> <RESIDUOS SOLIDOS>
MFN: 0680
UCE-BFI: TIQ-664.022/M672 (0615)
MIRANDA JACOME, KATHERINE ANTONIETA. Extracción de aceite esencial de

subproductos del cacao/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1998. 100 p. tbls., ilus., grafs. Es.
El estudio trata de establecer la importancia que tiene el cacao en la economía del Ecuador
mediante un aprovechamiento total del grano para la obtención del aceite esencial, a partir
de resultados alcanzados a nivel de laboratorio y con dos variedades de cacao: Fino de Aroma
y Natural ó Robusta. Con el empleo de la Físico-Química, Química Orgánica y Análisis Químico
se realiza el diseño de una planta piloto para la extracción por arrastre de vapor. Para la parte
experimental se construyó un equipo alternativo con el fin de utilizar materiales disponibles
en el hogar. El rendimiento de la extracción del aceite esencial de cacao está entre 1 y 3 por
ciento.
<EXTRACCION> <CACAO> <THEOBROMA CACAO> <DESARROLLO DE PLANTAS

PILOTO> <ACEITES ESENCIALES> <ARRASTRE DE VAPOR>
331
MFN: 0681
UCE-BFI: TIQ-547/M516 (0098)
MEJIA CAMPAÑA, FRANCISCO WLADIMIR; OÑATE ALDAS, JORGE EDISON.

Extracción y refinación del aceite de inchi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., ilus., diagrs. Es.
Extracción y refinación del aceite de Inchi en escala de laboratorio. Previo secado de las
nueces se las sometió a extracción utilizando una prensa tipo "oil expeller". Se buscaron las
condiciones de proceso para obtener el mejor rendimiento, observándose que éstas son:
semilla entera, 6 por ciento de humedad y un tiempo de 30 minutos. Para la refinación se
realizaron las siguientes operaciones: desgomado, neutralizado, desodorizado y decolorado;
notándose que las condiciones más favorables son las de trabajar a bajas temperaturas en
cada etapa. Luego se realizó la caracterización físicoquímica. El aceite obtenido, por su
composición química, lo hacen apto para el consumo humnano.
<ACEITES VEGETALES> <INCHI> <CARYODENDRON ORINOCENSE KARSTEN>

<EXTRACCION> <REFINACION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
MFN: 0682
UCE-BFI: TIQ-665.53/C424 (0671)
CEVALLOS RAMIREZ, MAGDA LUCIA. Evaluación y optimización de la unidad

viscorreductora 1 en la Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
67 p. anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se determinaron las condiciones óptimas de operación a las que debe funcionar la Unidad
Viscorreductora 1 de la Refinería Estatal de Esmeraldas, de tal forma que resulte un residuo
compatible con diesel y un fuel oil estable. Estas condiciones determinan máxima reducción
de viscosidad y máxima conversión. Se establecieron para diferentes porcentajes de carga,
condiciones de operación. Se inició con condiciones mínimas que estabilizan la planta y se
tomó como variable, la temperatura de salida del horno (TV-H1). Los análisis de laboratorio y
datos tomados en el Sistema de Control Distribuido (DCS) permiten establecer el efecto de la
temperatura sobre la compatibilidad del residuo con diesel, reducción de viscosidad y
conversión. Los resultados obtenidos determinan un ahorro de diesel de alrededor del 2 por
ciento en la preparación del fuel oil y además solucionar los problemas de su inestabilidad.
<OPTIMIZACION> <UNIDAD DE VISCORREDUCCION> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <COMBUSTIBLES DIESEL> <FUEL OIL> <ASFALTENOS>
<REACTOR SOAKER>
332
MFN: 0683
UCE-BFI: TIQ-663.1/B862 (0581)
BRITO MOINA, HANNIBAL LORENZO. Obtención de una bebida alcohólica a partir de la

fermentación mixta del sistema caña de azúcar-manzana/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
105 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se realiza la obtención de una bebida de moderación a partir de la fermentación mixta de

caña de azúcar-manzana, aprovechando excedentes de estos insumos en el pais. La
cofermentación se realizó con distintas mezclas volumétricas de los zumos de caña de azúcar-
manzana para obtener bebidas de moderación. Con las muestras se hizo una catación en
base a la norma INEN 350 para saber cual es la de mayor preferencia entre la población.
Luego se realizaron cálculos estadísticos para saber si existen o no diferencias sustanciales en
la aceptabilidad por grupo de edades y sexo ó se deben a errores aleatorios. La bebida de
mayor aceptación es la mezcla volumétrica 70 por ciento en volúmen de caña de azúcar y 30
por ciento de manzana.
<FRUTAS> <CAÑA DE AZUCAR> <SACCHARUM OFFICINARUM> <MANZANA>

<PYRUS MALUS> <FERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA>
<COFERMENTACION> <ANALISIS ESTADISTICO>
MFN: 0684
UCE-BFI: TIQ-663.1/C352 (0582)
CASTILLO DE LA ROSA, JOSE LUIS; FLORES CELA, LUISA CARMELA. Cofermentación

alcohólica de los sistemas caña de azúcar-arazá, caña de azúcar-frutilla/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1998. 92 p. anex., tbls., grafs. Es.
El propósito es obtener bebidas alcohólicas con diferentes características organolépticas de

los sistemas caña de azúcar-arazá y caña de azúca-frutilla, aprovechando los rechazos de la
frutilla de exportación y la producción nacional de arazá. Se ensayaron variaciones
volumétricas de las composiciones de mosto, dos valores de pH y se mantuvo constante la
temperatura, determinándose los grados brix y el crecimiento celular para obtener la ecuación
cinética que gobierna el sistema. En base a las pruebas de catación se determinó que la
composición 50-50 por ciento es la preferida para el primer sistema y 30-70 por ciento para
el otro, ambas con un pH óptimo de 4, procediéndose a una producción a escala piloto, con
una posterior destilación. Se obtienen como producto final bebidas alcohólicas de 78° y 75°GL
respectivamente para cada sistema. Se concluye que el modelo cinético más adecuado para
los sistemas es el autocatalítico.
<FRUTAS> <CAÑA DE AZUCAR> <FRUTILLA> <ARAZA> <CINETOQUIMICA>

<BEBIDAS ALCOHOLICAS> <SACCHARUM OFFICINARUM> <EUGENIA
STIPITATA> <FRAGARIA CHILOENSIS> <COFERMENTACION> <FERMENTACION
ALCOHOLICA>
333
MFN: 0685
UCE-BFI: TIQ-620.8/P397 (0197)
PEÑARANDA MORENO, DIANA ESTHER; REYES GARCES, MARIA ELENA. Eliminación

de tinta de blanqueo de papel de reciclaje por medio enzimático./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1999. 75 p. anex., tbls., ilus., diagrs. Es.
El objetivo del estudio es aplicar un proceso enzimático en la eliminación de tinta y blanqueo

del papel de desecho. A partir de los principios teóricos de las enzimas y de los ensayos
realizados en laboratorio se establecen las siguientes etapas: preparación de la pulpa,
eliminación de tinta con Novozyum 342, reforzado enzimático con Pulpzyme HC y el blanqueo
con Resinase A 2X y peróxido de hidrógeno. El tratamiento enzimático se realiza controlando
las siguientes variables: temperatura, pH, concentración de enzima y tiempo de residencia,
para cada proceso. De estos ensayos se toman muestras óptimas que determinan las mejores
condiciones de trabajo. Los resultados obtenidos permiten concluir que las enzimas actúan
eficientemente en cada proceso realizado, sin alterar significativamente las propiedades físico
químicas de la pulpa, presentando una mínima diferencia de color respecto al patrón.
<RECICLAJE> <PAPEL> <ENZIMAS> <NOVOZIM 342> <PULPZYME HC>

<RESINASE A 2X> <ELIMINACION DE TINTA> <BLANQUEO>
MFN: 0686
UCE-BFI: TIQ-541.39/V434 (0072)
VELASQUEZ R., RUBEN. Estudio cinético de la hidrólisis del almidón a glucosa/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 1998. 153 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
La hidrólisis enzimática trata de sustituir el método de hidrólisis ácida que se ha venido

utilizando desde hace mucho tiempo, para desarrollar una tecnología moderna y apropiada
que mejore su rendimiento. Se presenta el estudio cinético de la hidrólisis enzimática del
almidón a glucosa en dos etapas: 1) La transformación del almidón a dextrinas y 2) De
dextrinas a glucosa con la aplicación de enzimas específicas para este tipo de fermentaciones
como la α- amilasa y amiloglucosidasa provenientes de bacterias y hongos. Este método está
influenciado básicamente por 3 variables controlables que son: pH, temperatura y
concentración del substrato. Se experimenta a diferentes concentraciones de sustrato de
almidón 5; 7,5 y 10 por ciento; pH 5, 6 y 7 y temperatura de 25, 35 y 50°C en ambas fases
de degradación enzimática. Dadas las dos fermentaciones, se obtienen los datos
experimientales, que se aplican al análisis estadístico, para determinar la incidencia de los
parámetros óptimos.
<ALFA-AMILASA> <AMILOGLUCOSIDASA> <HIDROLISIS ENZIMATICA>

<GLUCOSA> <FERMENTACION> <CINETICA ENZIMATICA> < MODELO CINETICO
MICHAELIS-MENTEN> <MICROORGANISMOS>
334
MFN: 0687
UCE-BFI: TIQ-665.538/M385 (0681)
ROMERO MARTINEZ, JOSE SANTIAGO. Los aditivos comerciales en el rendimiento de las

gasolinas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 83 p. anex., grafs., ilus., tbls. Es.
Estudio experimental de la función que cumplen los aditivos en las gasolinas, además de
establecer su acción específica sobre este carburante. Los aditivos investigados son los que
utilizan las comercializadoras que operan en el pais, estos son el MTT242, SAP9404 y
TFA4902F, a los cuales se les codificó con un dígito. La investigación partió de la
caracterización físico-química de aditivos, gasolina con y sin aditivo; luego se procedió a
analizar la influencia de la concentración de cada aditivo sobre variables de interés técnico.
Los resultados obtenidos permiten afirmar que estos aditivos actúan como mejoradores de
combustión e inhibidores de formación de gomas principalmente; y dos de ellos resultan ser
más eficaces: TFA4902F y SAP9404.
<GASOLINA> <ADITIVOS PARA GASOLINAS> <COMBUSTION> <COMPRESION>

<CURVAS DE RENDIMENTO> <GOMAS> <INHIBIDORES>
MFN: 0688
UCE-BFI: TIQ-665.538/N744 (0680)
NOBOA GARCIA, GABRIEL FERNANDO. Modelo predictivo para determinar las pérdidas
por evaporación de la gasolina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 111 p. tbls., grafs. Es.
La infraestructura instalada para el almacenamiento de la gasolina en el Ecuador, tiene ya

algunos años. En los últimos 15 años, se han incorporado al mercado, equipos y
procedimientos que reducen las emisiones de gasolina causadas por evaporación y manipuleo
hasta niveles del 0,15 por ciento. En nuestro pais dichas pérdidas promedio son del 1 por
ciento, por lo que es necesario la incorporación de tales sistemas a la estructura de
distribución de la gasolina para minimizar las pérdidas económicas e impactos al ambiente en
un 80 por ciento. La determinación del coeficiente de difusión de la gasolina en el aire, tiene
su validez desde el aspecto ecológico más no económico, ya que a medida que disminuyen
los márgenes aceptables de pérdidas, las producidas por difusión molecular llegan a ser más
representativas.
<GASOLINA> <MODELOS MATEMATICOS> <COEFICIENTE DE DIFUSION>

<EVAPORACION> <ASPECTOS ECONOMICOS> <CONTAMINACION DEL AIRE>
335
MFN: 0689
UCE-BFI: TIQ-541.37/G896 (0062)
GUAMANTICA PEREZ, DIEGO ALDEMAR. Electrodepósitos analérgicos ternarios/

Una aleación ternaria constituída por Cobre-Estaño-Zinc, puede ser electrodepositada a partir
de una solución acuosa, la cual contiene a cada uno de los metales en forma de iones
complejos y de otros componentes importantes conocidos como agentes de adición, que
contribuyen a mejorar las propiedades de conductividad electrolítica en el baño y en las
propiedades físico-químicas del depósito. Mediante un diseño experimental factorial, se
combina tanto las variables de operación como la composición del baño, con el fin de
determinar la condición experimental óptima de operación en el proceso de electrodeposición.
El recubrimiento obtenido posee una coloración dorada de aspecto brillante, que puede ser
utilizado como recubrimiento previo o como un acabado final en artículos de uso decorativo.
<ELECTRODEPOSICION> <GALVANOSTEGIA> <ALEACION TERNARIA> <COBRE>

<ESTAÑO> <ZINC> <ANALERGICO> <ANALISIS ESTADISTICO>
<RECUBRIMIENTOS METALICOS>
MFN: 0690
UCE-BFI: TIQ-660.28/A958-1 (0418)
AVILA ALVARES, RUBEN. Proyecto de factibilidad económica para la instalación de una

planta procesadora de almidón de papa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., plans., Es.
Este estudio tiene como objetivo analizar la factibilidad de instalar una planta procesadora de
almidón seco a partir de la patata y en calidad de subproducto la obtención de su pulpa. Para
el efecto se realiza un estudio de mercado que incluye oferta y demanda del producto, se
define el tamaño y localización de la planta. La Ingeniería del Proyecto comprende la
descripción del proceso de producción, los balances de materia y energía para estos procesos,
la descripción de los edificios, la distribución de los equipos en la planta industrial o lay out y
los requerimientos de los diferentes servicios. La parte económica incluye la inversión total
estimada, los costos de producción, el ingreso por ventas, gastos de ventas, gastos de
administración y gastos generales. Se incluye datos sobre la rentabilidad del proyecto, a partir
de herramientas como el punto de equilibrio, estado de pérdidas y ganacias que establecen
una utilidad del 17,85 por ciento sobre las ventas y del 12,08 por ciento sobre la inversión
total.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ALMIDON> <PAPA> <INDUSTRIA

ALIMENTARIA>
336
MFN: 0691
UCE-BFI: TIQ-665.538-4/E28 (0813)
EGAS ESTRADA, LUCIA. Sustitución parcial de diesel con aceite de colza separado
mediante cristalización fraccionada/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 55 p. tbls., grafs. Es.
Extracción del aceite de colza con n-hexano y posterior cristalización fraccionada para
disminuir la viscosidad de una parte del mismo de tal manera que sea cercana a la del Diesel
2 y poder realizar mezclas que satisfagan las especificaciones de este combustible. La
caracterización físico-química del Diesel 2, aceite de colza, fracción del mismo y mezclas de
diferentes concentraciones se realizó mediante procedimientos ASTM y la fracción del aceite
de colza se la caracterizó con la ayuda del análisis cromatográfico. Los resultados nos
permiten identificar a la mezcla de 50 por ciento en volumen de aceite fraccionado en diesel
como aquella que cumple las especificaciones del combustible Diesel de la norma INEN 1498,
excepto la destilación.
<ACEITE DE COLZA> <COMBUSTIBLES> <COMBUSTIBLES DIESEL>

<COMBUSTIBLES VERDES> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
<CRISTALIZACION FRACCIONADA> <NORMAS ASTM> <MEZCLA> <VEHICULOS
DE MOTOR>
MFN: 0692
UCE-BFI: TIQ-660.28/S165 (0529)
SALINAS FREIRE, HENRY ALBERTO. Diseño de un secador vertical de tiro forzado para
manzana/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 56 p. ilus., tbls., grafs. Es.
De los procesos de conservación de frutas, probablemente el más sencillo es el secado. En el

caso de la manzana, para conseguir trozos de fruta seca, se puede utilizar el secador vertical
de tiro forzado, que es un equipo que combina dos fuerzas impulsoras muy frecuentes en el
proceso de secado: la convección por efecto del flujo forzado de aire y un gradiente de
temperatura donde el calor es proporcionado por una resistencia eléctrica. Por las
características del producto a secar, trozos de fruta, el medio de sustentación empleado
(malla metálica) presenta gran facilidad de manejo. De las experiencias realizadas, se puede
apreciar la gran versatilidad del equipo para trabajar tanto con pesos bajos como altos cargas,
así como su gran capacidad y efectividad. Se pueden alcanzar altos rangos de velocidad de
secado, lo cual lo convierte en un equipo que se pueda utilizar a escala industrial.
<FRUTAS> <SECADO> <MANZANA> <SECADOR DE TIRO FORZADO>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
337
MFN: 0693
UCE-BFI: TIQ-660.28/P397 (0520)
PEÑA ORTEGA, WALTER OSWALDO; RUEDA ALBUJA, DIEGO ANDRES. Extracción de

esencias de toronjil y menta con anhídrido carbónico subcrítico/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1999. 78 p. ilus., tbls., grafs. Es.
Aplicación del Estado Subcrítico del CO2 como solvente para la extracción de aceites
esenciales del toronjil y la menta en una unidad experimental de laboratorio, especialmente
diseñada para este propósito. Luego de identificadas las condiciones de operación en la
unidad experimental, se obtuvieron diferentes resultados al modificar: volumen de CO2 líquido,
tiempo de extracción con fluido subcrítico, temperatura y presiones de trabajo, pero
manteniéndose constante el volumen de cosolvente. Los resultados obtenidos demuestran
que en las condiciones de operación, se puede separar los aceites esenciales de toronjil y
menta, pero al haber incorporado el etanol 97 por ciento v/v como cosolvente (entrainer
effect), éste interfiere al extraer conjuntamente y en forma parcial a la clorofila existente en
los productos estudiados.
<ACEITES ESENCIALES> <EXTRACCION> <FLUIDOS SUBCRITICOS> <MENTHA

SPICATA> <MELISSA OFFICINALIS> <TORONJIL> <MENTA> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS>
MFN: 0694
UCE-BFI: TIQ-628.166/Y22 (0285)
YANEZ ALTUNA, SANDRA ARACELLY; RAZA PAZAN, HERBERT ARMANDO. Diseño del
proceso de potabilización del agua para la cabecera parroquial de "San José de Minas"/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 190 p. anex., ilus., plans., tbls., diagrs., graf. Es.
Los habitantes de la parroquia de San José de Minas, han solicitado se realice este proyecto,
conjuntamente con la Junta Parroquial, el Proyecto UNIR-E y la Escuela de Ingeniería Química,
con el fin de solucionar inconvenientes en el sistema de abastecimiento de agua. El período
de diseño para la ampliación del proyecto es de 25 años, para una población futura de 4.939
habitantes y tomando en consideración la existencia de una nueva vertiente "Quebrada de
Guevara" cuyo caudal es de 10 l/s, suficiente para satisfacer la demanda futura de la
población. Para el efecto se ha diseñado un tanque de captación y una línea de conducción
tipo "gravedad-presión" y el tratamiento mediante desinfección con hipoclorito de calcio, que
fue aplicado basándose en los resultados de los análisis físico-químicos y bacteriológicos, los
mismos que se encuentran bajo las normas de la Subsecretaria de Saneamiento Ambiental,
SSA y el INEN vigentes en nuestro pais.
<AGUA POTABLE> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <TRATAMIENTO DEL AGUA>

<ZONAS RURALES>
338
MFN: 0695
UCE-BFI: TIQ-614.7/A553 (0164)
ANDRADE GUZMAN, ROLAN EFREN. Tratamiento de residuos sólidos de la industria de

galvanizado por inmersion en caliente, mediante técnica de encapsulamiento/ TRABAJO DE
La encapsulación es una técnica recomendada para el tratamiento de una gran cantidad de

desechos sólidos peligrosos debido a lo económico del procedimiento y a su fácil aplicación,
contribuyendo de esta manera al control de la contaminación ambiental. En el presente
trabajo, se procedió al tratamiento del desecho sólido usando la técnica de
solidificación/estabilización/encapsulación, mezclando el lodo con el encapsulante a diferentes
concentraciones para luego determinar cual es el mejor rendimiento. Efectuada la prueba de
toxicidad, se determinó que la mezcla 30 por ciento de encapsulante y 70 por ciento de lodo
residual es la que mejor resultado tiene, ya que se consiguió retener de esta forma una gran
cantidad de metales, especialmente el cinc cuyo porcentaje de retención es del 99,9 por
ciento. De esta manera se logra que los lixiviados estén dentro de los niveles permitidos.
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>

<GALVANIZADO> <TRATAMIENTO DE LODOS> <SOLIDIFICACION>
<ESTABILIZACION> <ENCAPSULACION> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS
PELIGROSOS> <RESIDUOS METALICOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES>
<METALES PESADOS> <INDUSTRIA METALMECANICA>
MFN: 0696
UCE-BFI: TIQ-620.112 23/A778 (0184)
ARROYO LLERENA, JOSELITO FABIAN. Análisis del proceso de corrosión en la planta de

inyección de agua de Sacha Norte-1/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 88 p. anex., ilus.,
tbls., diagrs., maps., tbls. Es.
Evaluar la corrosión en la Planta de Inyección de Agua de Sacha Norte-1 es el principal

objetivo, para proporcionar datos teóricos y prácticos sobre este fenómeno que se generó
como consecuencia de utilizar como agua de alimentación, a más del agua del río Parker el
agua de formación del Campo Sacha-1. Los métodos de evaluación de velocidad de corrosión
y desgaste de material ajustado a las condiciones de operación de la planta se consideró
apropiado analizarlos en todo lugar donde se presenten, lo que implicó realizar mediciones en
toda la planta, líneas de inyección y cabezales de pozos inyectores. El nivel de corrosión
presente se lo cataloga como moderado, el cual por el hecho de haber sido determinado por
métodos indirectos, debe ser considerado unicamente como una referencia.
<CORROSION> <EVALUACION> <AGUA INDUSTRIAL> <CUPONES DE

CORROSION> <MEDICION ULTRASONICA> <PETROLEO>
339
MFN: 0697
UCE-BFI: TIQ-352.95/S218 (0018)
SANDOVAL CRIOLLO, BYRON RAUL; ORDOÑEZ AGUAS, HECTOR FABIAN. Reciclaje

de desechos sólidos en Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 157 p. anex., diagrs., tbls.,
maps., ilus. Es.
Para incorporar un sistema de reciclaje en la ciudad de Quito, se determinó la producción

percápita y la composición en peso de sus residuos sólidos domiciliarios. El flujo percápita
para Quito es de 1,02 kg/hab.día y fue obtenido mediante un estudio de campo en cuatro
estratos socio-económicos de la ciudad por un tratamiento estadístico de la información
conseguida, mientras que la composición resultó de la tara de los componentes de una
muestra representativa, obteniéndose 64,3 por ciento de materia orgánica, papel 10; plástico
6,3; cartón 4,2 y vidrio 3,1 por ciento. Valores que junto a un estudio de mercado mostraron
que el papel, cartón, plástico y vidrio constituyen los reciclables economicamente viables que
ameritan un plan de reciclaje basado en la creación de varios centros de procesamiento
intermedio de desechos.
<RECICLAJE> <USO DE RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS SOLIDOS>

<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ZONAS URBANAS> <ZONAS
METROPOLITANAS> <CONTROL DE LA CONTAMINACION> <CARACTERISTICAS
DE RESIDUOS SOLIDOS> <PLANIFICACION SANITARIA> <INDICE PERCAPITA>
<RECOLECCION DE RESIDUOS SOLIDOS>
MFN: 0698
UCE-BFI: TIQ-547/R616 (0104)
RIVADENEIRA ZAMBRANO, EDISON FERNANDO. Obtención de harina a partir de la

torta de higuerilla./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 62 p. tlbs., grafs. Es.
Obtención de harina a partir de la torta de higuerilla. La torta fue sometida a trituración en un

mortero hasta alcanzar homogeneidad para luego extraer la grasa por solvente, utilizándose
el método refractométrico para conocer el tiempo de extracción. La extracción se realizó en el
equipo Soxhlet, analizando las condiciones más favorables entre las que se indica un tiempo
de duración en la extracción de 3 horas siempre que la temperatura se mantenga a 70°C.
Según el análisis, la harina de higuerilla demuestra e incentiva su favorable uso como
fertilizante, principalmente por el elevado contenido de materia orgánica y también por que
se le puede considerar como un suplemento proteico y mineral importante.
<HIGUERILLA> <HARINAS> <RICINUS COMMUNIS> <ACEITE DE HIGUERILLA>

<EXTRACCION POR SOLVENTES> <FERTILIZANTES>
340
MFN: 0699
UCE-BFI: TIQ-660.28/Z93
ZUÑIGA ONATE, GLORIA MERCEDES. Elaboración de banano confitado/ TRABAJO DE

Investigación experimental del tratamiento antioxidante del banano, orito y maqueño,

utilizando tres tipos diferentes de antioxidantes permitidos, a diferentes concentraciones.
Posteriormente se realiza el proceso de secado de las variedades pretratadas mediante
secado solar y secado al vacio. Los resultados obtenidos permiten establecer que el mejor
tipo de antioxidante para el banano, orito y maqueño es el ácido ascórbico a concentraciones
óptimas de 2,83; 2,34 y 2,94 de pH respectivamente; posteriormente cada variedad se
somete a secado solar y al vacio, estableciéndose principalmente el tiempo total de secado,
además de la cantidad de agua eliminada por este proceso. Finalmente se obtiene un
producto tipo confite al cual se le somete a ensayos para verificar su calidad.
<FRUTAS> <BANANO> <ORITO> <MAQUEÑO> <ANTIOXIDANTES> <ACIDO

ASCORBICO> <SECADO> <SECADO AL VACIO> <ENERGIA SOLAR> <ANALISIS
ESTADISTICO> <CONFITADO>
MFN: 0700
UCE-BFI: TIQ-629.255/A654 (0289)
APRAEZ TUFIÑO, NAPOLEON FERNANDO. Degradación de aceites para carter de

motores a gasolina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
El aceite lubricante soporta altas temperaturas y presiones durante la operación del motor.
Por esta razón, los aceites usados deben ser sometidos a ciertas pruebas con el propósito de
determinar si están en condiciones de seguir prestando servicio o si bien están contaminados,
determinar la naturaleza de los contaminantes. Para esto se toma una muestra de aceite
lubricante del carter con de fin de poder analizarla, es decir estudiar la variación de sus
propiedades físico-químicas en función del kilometraje recorrido y de la variación de la
constante dieléctrica, interpretar los resultados de los análisis y tomar medidas adecuadas
esto es, retirar o dejar en servicio la carga de aceite según sus condiciones. El objetivo de
estas pruebas fue evaluar la conveniencia de usar el Lubri-Sensor para determinar el
deterioro de los aceites de motor usados en vehículos comerciales a gasolina.
<ACEITES LUBRICANTES> <VEHICULOS DE MOTOR> <GASOLINA> <CONSTANTE

DIELECTRICA> <ADITIVOS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <MOTORES DE
GASOLINA>
341
MFN: 0701
UCE-BFI: TIQ-660.28/H565 (0478)
HERRERA HERRERA, MARCO ORLANDO. Elaboración de harina de la Arracacia

Xanthorrhiza Bancroft (zanahoria blanca)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., ilus. Es.
Este estudio trata sobre la utilización alternativa de la zanahoria blanca para obtener harina,
para lo cual se analizó su deshidratación en un secador rotatorio, aplicando el diseño factorial
2n. Las variables estudiadas fueron: tipo de corte (rodajas simples y rodajas en cuatro partes),
flujo de alimentación y velocidad de salida de aire. Para cada tipo de corte se calcula la
velocidad y el tiempo de secado, concluyendo que sólo el flujo de alimentación y la
combinación de las tres variables, tienen significación estadística. El producto seco se molió y
tamizó, obteniéndose una harina, cuyo diámetro de partícula es 0,0609 mm. Los análisis
proximales indican su riqueza en oligoelementos, lo que puede ser aprovechado a nivel
industrial en la preparación de un suplemento nutricional.
<HARINAS> <ZANAHORIA BLANCA> <ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT>

<SECADO> <ANALISIS ESTADISTICO> <TUBERCULOS> <VALOR NUTRITIVO>
<OLIGOELEMENTOS>
MFN: 0702
UCE-BFI: TIQ-660.28/D331 (0456)
DELGADO SANCHEZ, PAUL BOLIVAR. Posibilidades coadyuvantes de las tierras de

diatomeas de la laguna de Yambo para filtración/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs. Es.
Verificación de las posibilidades como coadyuvante de las rocas sedimentarias de la laguna de

Yambo, para filtración de jarabe de bebidas gaseosas. Para comprobar esta hipótesis se
aplicó la teoría de VON CARMAN, la cual mediante datos de volumen en función del tiempo
permite estudiar el comportamiento de cuatro diferentes tamaños de grano obtenidos por
desintegración mecánica y trabajando con distintos porcentajes de este material. Es posible
afirmar a partir de los resultados obtenidos que dicho material puede ser utilizado como
coadyuvante ya que su exponente de compresibilidad se aproxima al de los coadyuvantes
comerciales; particularmente el tamaño de grano que atraviesa la malla 80 y es retenido en la
malla 100 de la serie Tyler; el rango óptimo de coadyuvante utilizado donde este tamaño de
partícula presenta la menor resistencia total a la filtración está comprendido entre 1,3 a 1,7
por ciento de coadyuvante utilizado.
<COADYUVANTES> <FILTRACION> <TIERRA DE DIATOMEAS> <BEBIDAS

GASEOSAS> <JARABES>
342
MFN: 0703
UCE-BFI: TIQ-664/CH532 (0592)
CHIMBO ACOSTA, YOLANDA DEL PILAR. Elaboración de pastas alimenticias en base de

mezclas quinua-plátano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 83 p. anex., tbls., grafs., diagrs.
Es.
Este estudio comprende la elaboración de pastas alimenticias, utilizando materias primas no

convencionales como es el caso de las harinas de quinua y plátano con el propósito de
incrementar el nivel nutritivo de este alimento. Las formulaciones se obtuvieron de acuerdo a
la composición química de las mezclas, considerando el porcentaje de proteínas, grasa y la
cantidad de hierro y calcio. Se investigaron las mezclas con proporciones en porcentaje de: 80
harina de trigo-20 harina de quinua-5 harina de plátano; 70 harina de trigo-20 harina de
quinua-10 harina de plátano; 60 harina de trigo-25 harina de quinua-15 harina de plátano; las
cuales representan niveles de sustitución de harina de trigo de 20, 30 y 40 por ciento
respectivamente, tomando como patrón la pasta convencional. La investigación se centró en
el secado del fideo a dos temperaturas 54 y 60°C, con velocidades de aire de 0,5 y 1,0 m/s.
La prueba de evaluación organoléptica indica, que la pasta alimenticia con mayor grado de
aceptación es la mezcla con 20 por ciento de sustitución (80 harina de trigo-15 harina de
quinua-5 harina de plátano), elección que está de acuerdo con las mejores características
físicas, químicas y de cocción. Las condiciones óptimas de secado son 54°C; 1,0 m/s de
velocidad de aire.
<FRUTAS> <PASTAS> <HARINAS> <TRIGO> <QUINUA> <PLATANO>

<SECADO> <ALIMENTOS> <VALOR NUTRITIVO> <MEZCLA>
MFN: 0704
UCE-BFI: TIQ-664/A973 (0588)
AYALA MENA, JAVIER RICARDO. Obtención de alcohol a partir de la fermentación del

sistema zumos de caña de azúcar-capulí/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Cofermentación del sistema Caña de Azúcar-Capulí en diferentes proporciones para obtener

una bebida alcohólica con características organolépticas nuevas, diferentes a las que se
obtendrían mediante otros métodos como la maceración. Se controla las variables del proceso:
pH, temperatura, concentración inicial de azúcares, masa de levaduras, tiempo de activación
y la relación de zumos para obtener un producto aceptable mediante pruebas según norma
INEN 0350.
<FRUTAS> <COFERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <CAÑA DE

AZUCAR> <CAPULI> <SACCHARUM OFFICINARUM> <PRUNUS SEROTINA>
<NORMAS TECNICAS>
343
MFN: 0705
UCE-BFI: TIQ-641.3/CH512 (0837)
CHAVEZ QUINTEROS, ANDREA SORAYA. Desarrollo de un proceso para la obtención de

saborizantes de Guayaba a utilizarse en productos alimenticios/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2002. 100 p. ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Proceso de obtención del saborizante de Guayaba del tipo Criolla Roja en nivel de laboratorio.
Se realizó aprovechando el fenómeno físico de la sublimación, aplicado a cuatro muestras con
diferentes componentes del fruto para mantener el valor nutricional y las características
organolépticas de esta fruta exótica que cuenta con exquisito aroma y sabor. Primeramente
se procedió a la selección de la fruta, su clasificación, lavado, desinfección, cocción y
trituración; obteniéndose un puré que es sometido a congelamiento para su posterior
troceado, liofilización y formulación del saborizante con el objeto de garantizar estabilidad,
conservación y aptitud para el consumo humano, acorde a la norma NTM INEN 2074. El
saborizante obtenido posee una humedad final del 7 por ciento que, agregado a productos
alimenticios tales como la gelatina y el yogurt cuenta con un alto grado de aceptación por
parte de las personas que fueron sometidas a pruebas de degustación.
<FRUTAS> <GUAYABA> <PSIDIUM GUAJAVA> <FRUTAS TROPICALES>

<SABORIZANTES> <ADITIVOS ALIMENTARIOS> <FORMULACION DE
PRODUCTOS> <PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS> <OLOR> <SABOR>
<ANALISIS SENSORIAL>
MFN: 0706
UCE-BFI: TIQ-547/F634 (0093)
FLORES HERRERA, ANGEL GUSTAVO. Optimización del proceso de obtención de jabón a

partir de la grasa de pollo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 79 p. tbls., anex., grafs., diagrs.
Es.
Desarrollar un proceso que permita aprovechar en forma óptima la grasa de pollo, a partir de
ensayos de laboratorio. La grasa luego de su extracción y desodorización, se sometió al
proceso de saponificación, variando las condiciones de operación: temperatura y
concentración del hidróxido de sodio e hidróxido de potasio, para obtener jabón duro y
blando respectivamente. Los resultados obtenidos indican que para el jabón en barra,
obtenido por el proceso de semiebullición, las condiciones que producen un mayor
rendimiento son: temperatura 80°C y concentración de la base 30°Bé, y para el jabón de
tocador, obtenido por el proceso en frío, 40°C y 40°Bé.
<JABONES> <AVES DE CORRAL> <POLLOS> <GRASAS> <SAPONIFICACION>

<GLICERINA> <OPTIMIZACION>
344
MFN: 0707
UCE-BFI: TIQ-663.1/N316 (0583)
NAVAS ORTIZ, LORENA DEL ROSARIO. Obtención de una bebida de bajo contenido
alcohólico a partir de la piña/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
ilus., diagrs. Es.
La presente investigación está dirigida al estudio de las mejores condiciones que favorecen la
fermentación de mostos de piñas corregidas y con esto, la fabricación de una bebida de
moderado contenido alcohólico a nivel de laboratorio y a nivel escala piloto. Se realiza una
descripción teórica de la materia prima existente en el mercado, así como de las
características principales que involucran la fermentación y catación que se utilizó en el
desarrollo de este trabajo. Se elaboraron fermentaciones variando: concentración de
levaduras, temperaturas y pH; a las bebidas obtenidas se sometió a análisis sensorial,
idenfificando la bebida de mayor aceptabilidad que corresponde a la fermentada a 30°C, 3,5
pH, 4 por ciento de levadura y 7,5°GL. Con los datos obtenidos se procedió a determinar la
cinética de fermentación, aplicando el modelo autocatalítico y la temperatura óptima de
trabajo.
<FRUTAS> <CINETOQUIMICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <LEVADURAS>

<CATACION> <MODELO AUTOCATALITICO> <PIÑA> <ANANAS COMOSUS>
MFN: 0708
UCE-BFI: TIQ-691.4/CH559 (0783)
CHULDE GER, EDGAR EDUARDO. Elaboración de ladrillo refractario por sinterización/

La investigación desarrollada rescata la importancia de materiales refractarios y el uso de

materias primas silícicas existentes en el Oriente Ecuatoriano, específicamente en los sectores
de Misahuallí y de Pungarayacu, para la elaboración de ladrillos refractarios por el método de
sinterización. Los productos obtenidos se analizan en base a ensayos y pruebas de control de
calidad, según normas INEN. Los resultados afirman que en condiciones de 6 horas de quema
a 1100°C los mejores ladrillos se elaboran con una composición de: 87,6 por ciento de SiO 2;
0,9 de caolín; 1,35 de Na 2SiO3; 0,18 de CaCO3; 0,27 de Na2CO3 y un 9,75 por ciento de agua.
En estas condiciones la resistencia a la rotura por compresión es de 76,9 kgf/cm².
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <LADRILLOS REFRACTARIOS>

<SINTERIZACION> <ARENAS SILICICAS>
345
MFN: 0709
UCE-BFI: TIQ-660.28/E65 (0460)
ERAS LALANGUI, MARLON CRISTOBAL. Elaboración de un producto farináceo a partir de

la Tropaeolum Tuberosum/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Aprovechar la mashua o Tropaeolum Tuberosum, como una alternativa para obtener una
harina es el propósito de este trabajo. El proceso de secado se realizó en un secador de túnel
discontínuo, en el cual se estudió la cinética de secado, analizando las condiciones favorables
mediante la aplicación del diseño experimental factorial de 2**3. De los resultados se puede
indicar que las condiciones óptimas para la elaboración de un producto farináceo aceptable
son: temperatura de la cámara 60°C, velocidad del aire 3,5 m/s y masa de sólido alimentado
0,3 kg. La harina obtenida posee una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, que puede
utilizarse en la preparación de productos alimenticios a nivel industrial para el consumo
humano o animal.
<HARINAS> <SECADO> <TROPAEOLUM TUBEROSUM> <MASHUA> <SECADOR

DE TUNEL> <ANALISIS ESTADISTICO>
MFN: 0710
UCE-BFI: TIQ-660.28/T153 (0536)
TAMAYO GUZMAN, DARWIN SALOMON. Clarificación con biocolágeno y obtención de

vinos de frutas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 69 p. grafs., tbls. Es.
Utilización de agentes clarificadores como el bio-colágeno y la gelatina que permiten reducir

la cantidad de sólidos contenidos en el vino de frutas y obtener bebidas con turbiedad baja.
En la etapa de filtración, se toman datos de volúmenes de líquido filtrado en función del
tiempo y, su comportamiento se analiza mediante las teorías de RUTH y VON CARMAN. De los
resultados experimentales se puede afirmar que en la etapa de clarificación, la mejor cantidad
de bio-colágeno y gelatina es de 0,07 g/l y la temperatura más adecuada es de 10°C, con lo
cual la cantidad de sólidos sedimentados es mayor, disminuyendo notablemente la turbiedad.
En la etapa de filtración los mejores resultados se obtienen cuando la presión de vacio es 220
mm Hg y se añaden de 2,5 a 3,0 g de coadyuvante (CELATOM) por litro de vino.
<VINOS> <GELATINA> <FILTRACION> <CLARIFICACION> <COLAGENO>
346
MFN: 0711
UCE-BFI: TIQ-664/A696 (0586)
ARIAS NIETO, WILSON GENARO. Elaboración de harinas con pulpa de Chontaduro/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 66 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se pretende integrar un nuevo producto alimenticio de importante valor nutricional, a través

de la elaboración de harinas a partir de la pulpa de chontaduro, que resulta como rechazo de
la industrialización del cultivo de palmito. Para el desarrollo del trabajo se efectúa la
recolección de las muestras, tratamiento del fruto, secado, molienda y tamizado del producto,
identificando en cada etapa los rangos óptimos de las variables que intervienen en cada
proceso. En base a los resultados óptimos se procede al diseño de un secador de túnel de
madera a escala piloto, de fácil construcción y mantenimiento, así como económico y
funcional para ser implementado en la zona rural de la amazonía ecuatoriana. El secador
diseñado se caracteriza por su versatilidad para el secado de diferentes cantidades de carga y
de productos. El estudio se complementa con un análisis económico, para evaluar los costos
de construcción del secador y costos de producción de la harina obtenida; la misma que se
ajusta a las especificaciones de las normas INEN para el consumo humano.
<SECADO> <HARINAS> <CHONTADURO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>

<SECADOR DE TUNEL> <GUILIELMA GASIPAES> <PALMITO>
MFN: 0712
UCE-BFI: TIQ-573.4/M516 (0128)
MEJIA BARAHONA, MARIA DEL CARMEN. Obtención de materia prima para formular
pintura a partir de efluentes acuosos de una planta de pinturas/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1999. 84 p. anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
El reciclaje de residuos en una planta de pinturas, constituye un proyecto de prevención y

control de la contaminación, pues considera la recuperación de los sólidos contenidos en los
efluentes líquidos y su acondicionamiento para que cumplan con los estándares de calidad a
fin de emplearlos como materia prima en la elaboración de pintura. Mediante una inspección
visual del proceso de producción y de la emisión de efluentes se identifican los puntos donde
es mejor recolectar los residuos. Un análisis de laboratorio indicará el tratamiento físico o
químico necesario para recuperar sólidos a partir de ellos, éstos se someterán a pruebas de
calidad para determinar si sus características se encuentran dentro de los límites aceptables
para elaborar pintura de látex de bajo costo.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <PINTURAS Y

BARNICES> <RECICLAJE> <CONTROL DE CALIDAD>
347
MFN: 0713
UCE-BFI: TIQ-541.37/A163 (0061)
ABRIL LASCANO, MONICA ALEXANDRA. Obtención de gluconato de calcio por oxidación/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 80 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
El gluconato de calcio es una sal del ácido glucónico bastante preferida en los diferentes
ámbitos industriales, porque permite mejorar y acentuar ciertas características en alimentos,
medicinas, etc. Este trabajo propone la optimización del proceso de obtención de gluconato
de calcio, a partir de una solución de glucosa, aplicando el método electroquímico. Mediante
un diseño estadístico experimental factorial en dos niveles se plantea una serie de ensayos
con el fin de determinar las condiciones óptimas de operación, analizando las variables de
proceso: densidad de corriente, temperatura y relación de áreas anódica-catódica. El producto
obtenido cumple con las características físicas y químicas detalladas por las normas USP para
las diferentes aplicaciones.
<GLUCONATO DE CALCIO> <OXIDACION> <ELECTROQUIMICA> <GLUCOSA>

<ELECTROSINTESIS ORGANICA> <OPTIMIZACION>
MFN: 0714
UCE-BFI: TIQ-628.16/B272 (0278)
BARRERA GUERRON, VIVIANA. Evaluación del comportamiento del clarificador de aguas

residuales de CONDUIT DEL ECUADOR S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
El tratamiento de aguas residuales para recirculación es recomendado por lo económico del

procedimiento, debido a la reducción de los niveles de agua de reposición que requieren de
un tratamiento extenso y costoso, además de contribuir de esta manera al control de la
contaminación ambiental. En el presente trabajo, se realizaron dos diferentes ensayos de
sedimentación, utilizando columnas de prueba de 30 cm de altura, midiendo la altura de
interfase a diferentes tiempos y, una columna de sedimentación de 1,25 m de altura provista
de toma de muestras a diferentes tiempos y alturas, utilizando para dichos ensayos, muestras
con diferentes concentraciones iniciales de sólidos suspendidos. De los resultados obtenidos,
se determinó que el mayor porcentaje de retención de sólidos suspendidos y los menores
tiempos de retención, se obtienen cuando se trabaja con un pH alrededor de 10. Los
resultados son válidos en un rango de caudal de agua a tratar, comprendido entre 2,5 y 4
metros cúbicos por hora.
<CLARIFICACION> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA

METALMECANICA> <SEDIMENTACION> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES
INDUSTRIALES> <EVALUACION>
348
MFN: 0715
UCE-BFI: TIQ-628.16/D877 (0280)
DUQUE REINOSO, ALEJANDRO SANTIAGO. Evaluación y mejoramiento del neutralizador

de la planta de aguas residuales de CONDUIT DEL ECUADOR S.A./ TRABAJO DE GRADO.
EC. 1999. 63 p. grafs., tbls., ilus. Es.
El presente trabajo plantea como objetivo la determinación del rango óptimo de pH de

funcionamiento de la planta de aguas residuales, con la mínima concentración de hierro,
mediante el estudio de su neutralizador. Para lo cual, se procedió a la determinación de la
concentración de hierro y pH iniciales del agua de salida del proceso de los efluentes de la
industria, luego se cuantificó la concentración de hierro, variando el pH 8-9 y 10, añadiendo
cal para el efecto. A estos diferentes valores de pH, también se determinó la concentración de
calcio. Con los diferentes valores de concentraciones de hierro, se pudo determinar el rango
óptimo de pH, en el cual la planta de agua debe trabajar. Con los valores de concentración de
calcio se pudo advertir que el agua que regresa al proceso tiene una alta dureza.
<EVALUACION> <INDUSTRIA METALMECANICA> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES

INDUSTRIALES> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <NEUTRALIZACION>
<GALVANIZADO>
MFN: 0716
UCE-BFI: TIQ-660.28/F634 (0811)
FLORES PALTAN, FRANKLIN GEOVANNI. Extracción de alcaloides del chocho por

fluidización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 74 p. anex., diagrs., tbls., grafs. Es.
Extracción de los alcaloides del chocho con soluciones acuosas de sales alcalinas, en una
unidad experimental de fluidización. Para este propósito se determinaron las variables de
operación del proceso de extracción, tales como: número de etapas, velocidad de fluidización,
relación solvente-masa de chocho, expansión del lecho estático, con el fin de obtener el
tiempo de extracción. Los datos experimentales muestran que para las mejores variables de
proceso identificadas, la acción de la fluidización reduce significativamente el tiempo de
extracción que en el presente caso es de 12 horas, obteniéndose un producto con una
concentración de 0,029, el cual es un valor aceptable para el consumo humano.
<CHOCHO> <LUPINUS MUTABILIS> <ALCALOIDES> <TRANSFERENCIA DE

MASA> <FLUIDIZACION> <EXTRACCION>
349
MFN: 0717
UCE-BFI: TIQ-660.28/C331 (0441)
CARVAJAL CHAVEZ, GHEM LEONEL. Coeficientes de convección para el precocido de la

arveja en un tanque agitado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 81 p. grafs., tbls., diagrs. Es.
Determinación de coeficientes convectivos lecho-pared en un tanque agitado provisto de

camisa de calefacción durante el precocido de arveja; utilizando agua como fluído de
calefacción. Las variables estudiadas fueron: temperatura, velocidad de agitación y proporción
sólido-lecho. Los coeficientes convectivos son expresados como Nusselt modificado y
relacionados con Reynolds de agitación y Prandtl mediante dos modelos matemáticos. Los
tiempos de precocido son expresados como Fourier modificado y relacionado con el Nusselt
modificado mediante un modelo matemático lineal y uno polinomial. Las mejores condiciones
para el precocido corresponden a la temperatura de 85°C, velocidad de 200 rprm. y
proporción sólido-lecho de 0,474. Se presenta además el cálculo del costo de la energía
utilizada.
<ARVEJA> <PISUM SATIVUM> <COCCION> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<COEFICIENTE DE CONVECCION> <MODELOS MATEMATICOS> <AGITACION>
<PRECOCIDO>
MFN: 0718
UCE-BFI: TIQ-573.4/A472 (0116)
ALVARADO CARREÑO, JOE BREWEL. Aprovechamiento de los desechos de la industria de

galvanizado en caliente para la fabricación de tejas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., tbls. Es.
La encapsulación es una técnica de tratamiento de gran eficacia y fácil aplicación para las
descargas industriales que contienen metales pesados y que representan residuos peligrosos.
La fabricación de tejas de hormigón con la utilización de un porcentaje de estos lodos,
permite contrarrestar la peligrosidad que tienen estos residuos al ser puestos en el medio
ambiente sin ningún tipo de tratamiento. El encapsulado lo hace el cemento que compone la
mezcla de los agregados para elaborar la teja, obteniéndose un gran rendimiento en la
reducción de los metales pesados en los lixiviados, pues para el Zn por ejemplo se tiene una
reducción del 99,99 por ciento.
<GALVANIZADO> <INDUSTRIA METALMECANICA> <GALVANIZADO POR

INMERSION EN CALIENTE> <LODOS> <RESIDUOS METALICOS> <RESIDUOS
INDUSTRIALES> <RESIDUOS PELIGROSOS> <ENCAPSULACION>
<CONTAMINACION INDUSTRIAL> <CONTROL DE LA CONTAMINACION>
<MATERIALES DE CONSTRUCCION> <TEJAS> <HORMIGONES>
350
MFN: 0719
UCE-BFI: TIQ-573.4/G993 (0124)
GUZMAN TORRES, RUBEN DARIO. Conservación de aguas industriales en Industria

Embotelladora Quito S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 86 p. ilus., diagrs., tbls., grafs.
Es.
La conservación de aguas industriales consiste en la planificación del uso de este recurso

dentro de una empresa, mediante la identificación de procesos y actividades que requieren de
este servicio. Mediante una inspección visual se establece la razón del uso del agua en las
actividades de la empresa; se realiza el análisis físico-químico de las diferentes descargas
líquidas, cuya información permite desarrollar el Plan de Conservación de Aguas Industriales,
que incluye la evaluación de impactos ambientales, se selecciona los procesos más
significativos correspondientes al lavado de botellas, sistema de limpieza del sitio y descarga
de los tanques de inmersión de las lavadoras, procediendo luego al diseño de un sistema de
reciclaje que permita tratar los efluentes de manera individual. Los efluentes restantes son
enviados a la red de alcantarillado dentro de las normas ambientales vigentes. Reciclar el
agua resulta una alternativa valiosa que debe ser considerada por las industrias ya que
presenta ventajas económicas y la tecnología utilizada se encuentra disponible en el mercado
nacional.
<CONSERVACION DEL AGUA> <RECICLAJE DEL AGUA> <TRATAMIENTO DE

EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DEL ENVASE>
MFN: 0720
UCE-BFI: TIQ-511.8/A173 (0029)
ACEVEDO CARVACA, DIEGO FERNANDO. Modelamiento matemático y simulación de un

proceso de supercloración de tratamiento de agua/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., tbls., diagrs. Es.
Para un proceso de desinfección de agua denominado "supercloración", que se realizó en un

tanque reactor industrial, se desarrollo un modelo matemático que luego fue llevado a una
aplicación de computadora y validado por medio de datos experimentales obtenidos del
mismo reactor industrial. El modelo matemático fue obtenido a partir de una cinética
previamente analizada de orden cero n=0 y coeficiente cinético de 1,514E-3 g/(l*min), por los
métodos integral y de comparación y utilizando un balance de masa del reactor y ciertas
simplificaciones dentro de la cinética, mientras que la aplicación para el modelo fue
desarrollada en el lenguaje de programación Visual Basic. Se obtienen resultados que reflejan
en una forma bastante exacta el comportamiento real del proceso y que se comprobaron en
porcentajes de error de 0 a 14 por ciento, entre las concentraciones finales de cloro
calculadas y las concentraciones experimentales.
<MODELOS MATEMATICOS> <CLORACION> <SIMULACION DE PROCESOS>

<TRATAMIENTO DEL AGUA> <PROGRAMAS DE COMPUTADOR> <VISUAL BASIC>
<CINETOQUIMICA> <SUPERCLORACION>
351
MFN: 0721
UCE-BFI: TIQ-545/M385 (0081)
MARTINEZ ESTEVEZ, LUCILA MARLENE. Cuantificación del contenido de tanino de las

cortezas de nogal, eucalipto, capulí y algarrobo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., tbls., ilus., diagrs., grafs. Es.
DIRECTOR: Lara Gordillo, Pascual.
El presente trabajo tiene como objetivo conocer la cantidad de tanino de las cortezas de
nogal, eucalipto, capulí y algarrobo. Éste se extrae de las cortezas empleando agua como
solvente, siendo la mejor relación solvente: sólido 10:1; y se lo cuantifica mediante
valoración por permanganometría, utilizando índigo- carmín como indicador. El contenido de
tanino en las diferentes cortezas es: nogal 19,97 por ciento; eucalipto 4,69 por ciento; capulí
3,66 por ciento y algarrobo 17,19 por ciento.
<TANINOS> <NOGAL> <JUGLANS NEOTROPICA DIELS> <EUCALIPTO>

<EUCALYPTUS GLOBULUS> <CAPULI> <PRUNUS SEROTINA> <ALGARROBO>
<ACACIA MACRACANTHA> <EXTRACCION> <ANALISIS CUANTITATIVO>
<PERMANGANOMETRIA>
MFN: 0722
UCE-BFI: TIQ-546/S243-1 (0088)
SARANGO CHALAN, JUAN FREDDY. Proceso de recuperación de oro a partir de los

desechos de la orfebreria/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 92 p. anex., ilus., diagrs., tbls.
Es.
A través del presente trabajo se pretende elaborar un estudio que facilite la recuperación del
oro residual obtenido en la orfebreria y pueda ser reutilizado. Para ello se realizan pruebas de
recuperación del oro, tanto de las soluciones como de los residuos sólidos. Para las primeras
se efectúa la precipitación del oro de sus soluciones cianuradas mediante el aluminio e
hidróxido de sodio a un pH promedio de 11, lográndose un 91,98 por ciento de recuperación.
En el segundo caso se utiliza un proceso de fusión directa de la muestra, variando la cantidad
de carga fundente carbonato de sodio-bórax, alcanzando un 96,31 por ciento de recuperación.
Se concluye que los métodos empleados producen resultados satisfactorios y fácilmente
aplicables a nivel de orfebrerias.
<ORO> <METALES PRECIOSOS> <RECICLAJE> <EXTRACCION><INDUSTRIA

METALURGICA> <RESIDUOS METALICOS> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS
INDUSTRIALES> <ORFEBRERIA>
352
MFN: 0723
UCE-BFI: TIQ-541.39/R795 (0069)
ROSERO GUERRON, WASHINGTON MAURICIO. Obtención de Acido Glutámico y de

Glutamato Monosódico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 77 p. tbls., grafs., diagrs. Es.
El presente estudio tiene como objetivo obtener ácido glutámico y glutamato monosódico,
compuestos comúnmente usado en la industria alimentaria y de los cuales se tiene suficiente
información técnica actualizada, pero que sin embargo, resulta difícil adaptarla a la realidad
del pais. Esto explica de alguna manera el porque se utilizó la hidrólisis ácida como método
de obtención. Operativamente, el trabajo se inicia seleccionando entre los ácidos sulfúrico y
clorhídrico el más eficaz en la hidrólisis, posteriormente se sometieron a tres harinas
diferentes: haba, trigo y maiz a la hidrólisis con HCl que reportó mayores rendimientos en la
primera etapa, con el fin de cuantificar los rendimientos de las reacciones y hacerles
seguimientos cinéticos para adaptarles modelos matemáticos que representen de mejor
manera el curso de las reacciones. Al final se pudo constatar que la harina de haba presenta
mayor velocidad de reacción y mayores rendimientos de ácido glutámico y glutamato
monosódico. Las órdenes de reacción para la hidrólisis de las harinas son: 2 para la de haba,
4 para la de trigo y 3 para la de maíz; con lo cual se infiere que el rendimiento depende de la
"calidad de la harina".
<HARINAS> <ACIDO GLUTAMICO> <GLUTAMATO MONOSODICO> <HIDROLISIS

ACIDA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <SABORIZANTES> <AMINOACIDOS NO
ESENCIALES> <INCREMENTADORES DEL SABOR> <HARINA DE HABA> <HARINA
DE TRIGO> <HARINA DE MAIZ>
MFN: 0724
UCE-BFI: TIQ-628/G939 (0260)
GUEVARA GARCIA, PAULINA VALERIA. Tratamiento de efluentes industriales en

Industrias Embotelladoras Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
ilus., diagrs. Es.
En 1988 se publicó en el registro oficial las normas que el Distrito Metropolitano de Quito
sugirió para el control de la contaminación del medio ambiente, obligando a las industrias a
acatarlas, por lo que se crea la necesidad en las empresas privadas de realizar estudios de
sus posibles contaminantes y buscar soluciones, siendo una alternativa el presente trabajo.
Dentro del plan del control de la contaminación producida en las embotelladoras de bebidas
gaseosas, se realizaron caracterizaciones físico-químicas de sus vertidos; seleccionándose un
tratamiento con coagulantes inorgánicos (sulfato de aluminio). En la prueba de jarras se
determinó la concentración óptima y condiciones de operación que permitieron el diseño de
un sistema de tratamiento adecuado a sus niveles de contaminación, utilizándose
conocimientos básicos de operaciones unitarias como: floculación, sedimentación y filtración
en lechos granulares. El tratamiento propuesto bajó los niveles de contaminantes DBO5, DQO,
pH y sólidos suspendidos a valores tolerables.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>

<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <INDUSTRIA DEL ENVASE> <PRUEBA DE JARRAS>
<COAGULACION> <FLOCULACION> <SEDIMENTACION> <FILTRACION>
353
MFN: 0725
UCE-BFI: TIQ-546/M857 (0084)
MORILLO FERNANDEZ, GLENDA. Purificación de arcillas y caolines para la formulación de

pasta de sanitarios/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 75 p. anex., grafs., tbls., ilus.
Es.
En la industria de sanitarios EDESA, se emplean materia primas nacionales e importadas,

éstas últimas de mayor costo pero necesarias para asegurar la calidad del producto, por lo
que el presente trabajo enfoca los siguientes aspectos: 1. Purificación de arcillas y caolines
nacionales. 2. Homogenización del material arcilloso de una mina. 3. Formulación de una
pasta para sanitarios utilizando un hidrociclón que es un equipo clasificador de partículas por
tamaño. La formulación se realizó con un paquete de programación lineal. Con lo investigado
se comprueba que es aplicable la purificación, mientras que la homogenización no es factible
de obtener y la formulación con el concurso de la programación lineal no es aplicable por
cuanto sus propiedades son de orden complejo.
<INDUSTRIA CERAMICA> <SANITARIOS> <ARCILLA> <CAOLIN>

<PURIFICACION> <HIDROCICLON> <PROGRAMACION LINEAL>
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <MATERIAS PRIMAS>
MFN: 0726
UCE-BFI: TIQ-660.28/F897 (0469)
FRIAS SANCHEZ, MARCOS MARCELO. Secado del jugo de naranjilla por atomización/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 74 p. anex., diagrs., grafs., tbls. Es.
La deshidratación del jugo de naranjilla, mediante el método de secado por atomización,

constituye una alternativa muy importante para disminuir su contenido de agua y por ende
facilitar el manejo, la preservación y consumo de esta fruta, inclusive en lugares donde esta
fruta no es posible conservarla. El proceso de secado es analizado en una unidad
experimental, luego de que se conocen las variables que tienen incidencia en el proceso y se
determinan los correspondientes valores óptimos. La deshidratación se efectua previa adición
de un preservante (ácido ascórbico), cuya incidencia en el producto es estudiada
posteriormente. Los valores óptimos del proceso fueron: caudal de jugo 2,1 ml/s;
concentración del jugo 30 g/l; temperatura de la cámara 80°C y antioxidante 0,05 a 0,1 por
ciento.
<SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <NARANJILLA> <SOLANUM

QUITOENSE> <ANTIOXIDANTES> <ACIDO ASCORBICO> <ALIMENTOS>
<FRUTAS>
354
MFN: 0727
UCE-BFI: TIQ-546/H542 (0083)
HEREDIA RODRIGUEZ, STALIN JOSE. Recuperación de hierro de lodos residuales de la

industria de galvanizado por inmersión/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., diagrs., tbls. Es.
DIRECTOR: Alvarado Calderón, César.
Para la recuperación del hierro de los residuos o lodos, de la planta de tratamiento de aguas,
en una industria de galvanizado por inmersión y la eliminación del zinc presente como
interferente, se aplicaron los procesos de oxidación-reducción y lixiviación. El lodo generado
en la planta, fue caracterizado desde el punto de vista de sus propiedades físico-químicas y la
concentración inicial de los componentes metálicos, luego de lo cual se eliminó el zinc
mediante hidróxido de sodio de dos distintas concentraciones, a velocidad y tiempo de
agitación constantes; posteriormente se redujo la tarta resultante de la separación del zinc en
hierro metálico, mediante el uso de carbón vegetal. El porcentaje de reducción más alto se
obtuvo con una concentración de hidróxido de sodio de 5 por ciento en peso, una proporción
sólido-líquido de 1:8 y una torta excenta de humedad antes del proceso de reducción.
<INDUSTRIA METALMECANICA> < GALVANIZADO> <HIERRO> <TRATAMIENTO

DE LODOS> <RECICLAJE> <ZINC> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <LODOS
INDUSTRIALES> <CONTROL DE LA CONTAMINACION> <GALVANIZADO POR
INMERSION EN CALIENTE>
MFN: 0728
UCE-BFI: TIQ-664/P976 (0601)
PUMISACHO LEMA, WILLIAM A. Fermentación conjunta del sistema caña de azúcar-

zhimbalo/ TRABAJO DE GRADO. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
Química. s.e. Quito. EC. 1999. 80 p. ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
DIRECTOR: Lara Gordillo, Pascual
Este trabajo es una investigación planteada bajo la hipótesis de que a partir de los zumos de
caña de azúcar y zhimbalo se podría obtener una bebida alcohólica de características nuevas.
El método de análisis se fundamenta en el estudio de diferentes muestras, variando el pH y la
concentración de levadura del mosto. El fenómeno es caracterizado mediante la formulación
de la ecuación cinética del proceso. De acuerdo a los resultados se puede establecer que es
factible obtener una bebida alcohólica apta para el consumo humano, que corresponde a la
mezcla caña de azúcar-zhimbalo, 70-30 por ciento respectivamente, la cual tuvo el mayor
grado de aceptación.
<FERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <CAÑA DE AZUCAR>

<ZHIMBALO> <ANALISIS SENSORIAL> <SACCHARUM OFFICINARUM>
<SOLANUM CARIPENSE> <COFERMENTACION>
355
MFN: 0729
UCE-BFI: TIQ-660.28/C122 (0431)
CADENA MENDOZA, TANIA. Eliminación de hierro de la solución de cloruro de amonio y

cinc en el proceso de galvanizado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls. Es.
Eliminación del hierro contaminante de la solución de cloruro de amonio y zinc del baño de
fundente utilizado en el proceso de galvanizado, mediante la precipitación con peróxido de
hidrógeno y amoníaco y su separación mediante filtración de tal manera que el contenido de
este elemento en el baño se ajuste a los parámetros de operación. Para lograr este objetivo
se dosificó la cantidad adecuada de agua oxigenada como también de amoníaco, para lograr
una buena precipitación. Mediante la teoría de VON CARMAN que utiliza datos de volumen en
función del tiempo, se estudia el comportamiento del sólido producido, definiéndose que se
trata de un sólido compresible ya que el coeficiente de compresibilidad es de 0,61. En función
de los resultados obtenidos, se define la cantidad óptima de agua oxigenada y amoníaco
requerida para una adecuada precipitación, así como también, se establece los parámetros
necesarios para el diseño de un filtro prensa, mediante el cual es posible separar el sólido
presente en la solución luego del tratamiento.
<SEPARACION> <HIERRO> <GALVANIZADO> <FILTRACION> <PRECIPITACION

[QUIMICA]> <FILTROS PRENSA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<GALVANIZADO POR INMERSION EN CALIENTE> <DECAPADO>
MFN: 0730
UCE-BFI: TIQ-546/E74 (0082)
ESCOBAR REDIN, LUIS. Condiciones para fabricar cloruro de zinc acuoso mediante
cristalización de sulfato de sodio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
tbls. Es.
El encontrar las condiciones adecuadas de presión y temperatura de cristalización que

permitan tener una solución concentrada de cloruro de zinc, es el principal objetivo de este
estudio; para lo cual se parte de la reacción de soluciones de cloruro de sodio y sulfato de
zinc, obteniéndose como productos el sulfato de sodio y el cloruro de zinc en solución. A
partir de ésta se realizan sucesivas cristalizaciones, retirando de la solución los cristales de
sulfato de sodio formado, así como el cloruro de sodio y el sulfato de zinc que no han
reaccionado. Se trabaja a tres presiones y tres temperaturas de cristalización, obteniéndose
mayor concentración del cloruro de zinc en la solución final a la temperatura más baja de
2,5°C.
<SOLUCIONES [LIQUIDOS]><SULFATO DE SODIO> <CRISTALIZACION>

<EVAPORACION> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]> <CLORURO DE
ZINC>
356
MFN: 0731
UCE-BFI: TIQ-350.82/C424 (0017)
CEVALLOS BENAVIDES, CHRISTIAN PAVEL. Mejoramiento y normalización en el tiempo

de producción de pinturas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 104 p. anex., diagrs., tbls. Es.
Este trabajo pretende establecer el tiempo standard o tipo para el desarrollo de la actividad
de embalaje, dentro del proceso de producción en la empresa Pinturas Cóndor S.A., como
modelo para hacerlo extensivo a todas las demás actividades y, adicionalmente realizar
algunas sugerencias para poder elevar su productividad. Esto se consigue mediante la
aplicación de los principios de la Ingeniería de la Producción Industrial, apoyándose en el
Análisis Operacional para descubrir como se puede mejorar el desarrollo de las tareas y
disminuir los costos de producción. Se presentan dos opciones para lograrlo, la primera sin un
elevado costo, mejorando los aspectos inherentes a la ejecución de la tarea y la segunda
realizando una fuerte inversión para reemplazar la ejecución manual de la tarea con
maquinaria que la realiza automaticamente.
<PRODUCTIVIDAD> <ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS>

<OPTIMIZACION> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <EMBALAJE> <ANALISIS
ECONOMICO> <NORMALIZACION> <TIEMPO STANDARD>
MFN: 0732
UCE-BFI: TIQ-628.16/L333 (0281)
LARREA GRUEZO, JADDY JANNETH; VENEGAS VELASQUEZ, GLORIA SOLEDAD.

Diseño de una planta piloto para el tratamiento de aguas residuales de una industria textil/
El diseño de una planta piloto para el tratamiento de aguas residuales de una industria textil,
requiere de la caracterización físico-química del efluente, determinación de un método de
tratamiento del agua por coagulación- floculación y de la obtención de los parámetros de
diseño mediante las pruebas de sedimentación. Los resultados obtenidos permiten establecer
que el mejor tratamiento se da con Policloruro de Aluminio como coagulante (1400-1600 ppm)
y la utilización de un floculante codificado en el presente trabajo como "A" en una
concentración de 2 ppm, pH óptimo de trabajo 7-8. Además los parámetros de diseño del
sedimentador son: tiempo de retención 14,8 min y velocidad de sedimentación 6,9 cm/min,
que son llevados a escala real mediante un factor de seguridad de 1,7 y 0,65; dando como
resultado 25,16 min y 4,49 cm/min respectivamente.
<INDUSTRIA TEXTIL> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DEL

AGUA> <DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <FLOCULACION>
357
MFN: 0733
UCE-BFI: TIQ-664/V422 (0610)
VEGA CARDENAS, MARISOL ELIZABETH. Obtención de una bebida alcohólica a partir del
sistema miel de abeja-naranja/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 1999. 50 p. anex., tbls., grafs. Es.
La fermentación alcohólica es la conversión de los azúcares fermentables en alcohol etílico y

anhídrido carbónico por la acción de microorganismos. El proceso seguido para la elaboración
de la bebida alcohólica consiste en la preparación del mosto con diferentes composiciones de
miel de abeja y jugo de naranja 50-50, 70-30, 80-20 por ciento en volumen; el sulfitado, la
inoculación del fermento, la fermentación controlando la temperatura a 19 y 28°C, a pH de 3
y 4; el trasiego y la clarificación. La bebida de composición 70-30 por ciento en volumen y pH
3, tiene el mayor puntaje en las pruebas de aceptabilidad. Se procedió a medir el crecimiento
de la levadura y la disminución de azúcar en el sustrato, permitiendo estos datos encontrar el
modelo matemático y llevarlo a escala piloto, en un reactor batch. Esta bebida alcohólica por
tener 7,5 g/l de azúcar puede caracterizarse como vino de frutas semiseco o abocado (norma
INEN 371) y por su grado alcohólico de 10°GL corresponde a un vino de mesa.
<FRUTAS> <MIEL DE ABEJA> <NARANJAS> <FERMENTACION>

<FERMENTACION ALCOHOLICA> <VINOS> <CINETOQUIMICA> <MODELOS
MATEMATICOS>
MFN: 0734
UCE-BFI: TIQ-628.16/C335 (0279)
CASANOVA GUAMANTICA, AGUSTIN HERNAN. Mejoramiento de la planta de

tratamiento de agua de la empresa PLYWOOD/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
El tratamiento de aguas es un proceso de acondicionamiento del agua para diversos usos. La

empresa PLYWOOD Ecuatoriana S.A. trata agua de pozo para la alimentación de calderos. El
tratamiento actual que comprende las operaciones de aereación, floculación, filtración e
intercambio iónico no disminuye los parámetros hierro y dureza a los niveles recomendados,
razón por la cual se planteó su mejoramiento. Para lograr este objetivo se realizaron las
siguientes actividades: recopilación y análisis de información histórica; evaluación de
condiciones actuales y de adecuaciones preliminares; incorporación de un programa de
ablandamiento parcial mediante la implantación de un tanque agitador de cal y un breve
estudio del tratamiento interno del agua de calderos. Los resultados del tratamiento mejorado
determinan una retención de hierro de 26 a 0,5 ppm; reducción de dureza de 220 a 70 ppm y
disminución del consumo de químicos en calderos.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <OPTIMIZACION> <INDUSTRIA DE LA MADERA>

<CALDERAS DE VAPOR> <ABLANDAMIENTO DEL AGUA> <DESARROLLO DE
PROTOTIPOS>
358
MFN: 0735
UCE-BFI: TIQ-664/A715 (0587)
ARISTIZABAL VITERI, PATRICIO EDMUNDO. Obtención y caracterización de los

productos derivados de la pulpa y del pericarpio del limón ponderoso/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2000. 87 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
De la pulpa del limón ponderoso se obtienen y caracterizan el zumo, refresco, jarabe y límon
en almíbar; del pericarpio los aceites esenciales. Son productos de varios pre-ensayos y
muestreos bajo normas INEN. Los aceites esenciales se obtuvieron mediante procesos de
maceración, destilación y filtración. El zumo tiene un pH de 2,5; amarillento, olor y sabor
fuerte a limón, rendimiento del 62 por ciento. El refresco un pH de 3, amarillo verdoso,
efervescente, refrescante, agradable, rendimiento del 32 por ciento. El jarabe tiene un pH de
4, amarillento, agradable y dulzón, rendimiento del 46 por ciento. El limón en almíbar a 45°Bx
es el más agradable, poco ácido y dulzón, con un rendimiento del 62 por ciento. Los aceites
esenciales tiene un pH promedio de 5, su aspecto es transparente, color café claro y aceitoso
al tacto, rendimiento del 7 por ciento.
<FRUTAS> <LIMON> <PULPA DE CITRICOS> <CITRUS LIMON> <JUGOS DE

FRUTAS> <JARABES> <CONSERVAS ALIMENTICIAS> <ACEITES ESENCIALES>
MFN: 0736
UCE-BFI: TIQ-641.3/C386 (0310)
CAZA CAZA, JAIME HUMBERTO. Obtención y secado del almidón de la zanahoria blanca/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 110 p. anex., grafs., tbls., diagrs. Es.
El almidón se obtiene de la zanahoria blanca por métodos mecánicos, en medio acuoso. El

secado del almidón obtenido se realiza en un secador de bandejas, mediante la variación de
las mejores condiciones de operación: temperatura, velocidad del aire y el espesor de
bandeja, que se determina mediante la aplicación de un plan experimental factorial de 3**3.
El secado del almidón se determina mediante la variación del peso en función del tiempo de
secado y se caracteriza mediante pruebas de laboratorio; con los datos del secado obtenidos
se establece la cinética del secado. En base a los resultados obtenidos, se establece que las
mejores condiciones del secado del almidón de zanahoria blanca son: espesor de la bandeja 1
cm, temperatura de la cámara 50°C y velocidad del aire 7 m/s.
<ZANAHORIA BLANCA> <ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT> <SECADO>

<ALMIDON> <CINETICA DEL SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS>
359
MFN: 0737
UCE-BFI: TIQ-641.4/D953 (0319)
DURAZNO DELGADO, LEONILO ALFONSO. Conservación de pasta de aguacate/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 2000. 110 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
Se analiza la posibilidad de conservar las características organolépticas de la pasta de

aguacate, variedad fuerte, mediante aditivos permitidos estudiando el comportamiento de la
fruta con diversos tratamientos, bajo asepsia total, buscando aminorar el tiempo de
exposición de la pulpa al medio ambiente. El envasado se realizó en fundas sachet de
polietileno- aluminio- polietileno; en frascos de plástico para aceites y en frascos de vidrio, los
cuales se cubrieron con papel aluminio. El seguimiento de la conservación, se realiza a través
del envase funda sachet. Se almacena a 8 y a 20°C. Se realizaron pruebas preliminares con el
objeto de rechazar parámetros con malos resultados y elegir la formulación idónea. En las
pruebas finales se estudió el efecto de la adición a la pasta de aguacate de cloruro de sodio,
EDTA, BHT, metabisulfito de sodio, tripolifosfato de sodio, ácido sórbico, cítrico y ascórbico
para observar la calidad de la pulpa según los parámetros y las temperaturas indicadas. Se
realiza el seguimiento y control de las variaciones de la pulpa a través del tiempo de
almacenamiento de los siguientes parámetros: valor de peróxido, acidez libre, actividad del
agua, pH, color analítico, análisis microbiológico (bacterias, levaduras mohos y coliformes),
calidad sensorial (olor, color, sabor y textura) y viscosidad.
<AGUACATE> <PERSEA AMERICANA> <CONSERVACION DE ALIMENTOS>

<PULPAS DE FRUTA> <ANTIOXIDANTES>
MFN: 0738
UCE-BFI: TIQ-660.28/D352 (0457)
DELGADO ARAUJO, ALEJANDRO JAVIER. Secado del jugo de arazá por aspersión/
DIRECTOR: Calvopiña Vega, Marco.
El arazá es una fruta amazónica ácida aromática y de buen sabor, pero muy perecible, razón
por la cual no es posible su comercialización como fruta fresca. Para preservarla se optó por
secarla por atomización, obteniéndose como producto el polvo de esta fruta. El presente
trabajo se dividió en tres partes: preparación de las soluciones y su caracterización, secado de
las soluciones donde se estudiaron algunas variables como son diámetro de boquilla,
concentración, temperatura de secado entre otras y caracterización del producto, todo esto
con el fin de determinar condiciones de proceso más adecuadas. De los ensayos realizados en
este tipo de secador, se obtuvieron bajos rendimientos, posiblemente se deba a la
composición y peso molecular alto de los componentes de la fruta.
<SECADO> <ARAZA> <SECADO POR ATOMIZACION> <EUGENIA STIPITATA>

<CONSERVACION DE ALIMENTOS> <ALIMENTOS> <FRUTAS>
360
MFN: 0739
UCE-BFI: TIQ-629.258/H557 (0290)
HERNANDEZ RODRIGUEZ, JAMITZIA CATHERINE. Normas y procedimientos para la

recepción de materiales susceptibles a ensayos químicos en una ensambladora/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2000. 169 p. anex., tbls. Es.
Se pretende elaborar normas y procedimientos para la recepción de materiales susceptibles a

ensayos químicos en una Ensambladora. Los materiales analizados son productos utilizados
para el tratamiento de superficies metálicas, pinturas y sellantes en la Industria Automotriz.
Previo a la elaboración de normas y procedimientos se realizó una revisión bibliográfica de
normas nacionales e internacionales. Luego se redactaron las normas de los métodos de
ensayo para cada producto. Con estas normas se hicieron las pruebas respectivas para
comprobar si los productos cumplen con las especificaciones dadas por los fabricantes. El
conjunto de normas y procedimientos son aplicables para realizar el control de calidad de los
materiales utilizados en la ensambladora.
<NORMAS TECNICAS> <NORMALIZACION> <ENSAMBLAJE> <RECUBRIMIENTOS

METALICOS> <INDUSTRIA AUTOMOTRIZ> <AGENTES SELLANTES> <PINTURAS
Y BARNICES> <CONTROL DE CALIDAD> <MATERIAS PRIMAS>
MFN: 0740
UCE-BFI: IQ-660.28/M829 (0508)
MORAN REINOSO, MAURO. Coeficientes de convección fluído-partícula en el precocido de

arveja en lecho fluidizado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 130 p. anex., ilus., grafs., tbls.
Es.
Determinación de los coeficientes de convección fluido- partícula en el precocido de arveja

mediante un lecho fluidizado, utilizando agua caliente como fluido. En la fase experimental se
evalúan propiedades físico- químicas de la arveja, coeficientes de convección fluido- partícula
y tiempos de precocido, utilizando un fluidizador dual tipo piloto para distintas condiciones de
operación como: velocidad de fluidización, temperatura del agua y peso de sólido. Los
resultados se expresan en función de números adimensionales modificados, mediante
modelos matemáticos de predicción y se comparan con los resultados obtenidos en otras
investigaciones. Además se incluye un análisis de los costos energéticos del proceso. Los
mejores resultados son: temperatura de 74°C, velocidad de fluidización de 219 m/h y
proporción peso de sólido- peso de agua en un volumen de fluidizador de 0,1430.
<COEFICIENTE DE CONVECCION> <ARVEJA> <PISUM SATIVUM>

<FLUIDIZACION> <MODELOS MATEMATICOS> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <COCCION> <PRECOCIDO>
361
MFN: 0741
UCE-BFI: TIQ-660.28/O58 (0516)
OÑA RUALES, JORGE OSWALDO. Secado por atomización de suero de leche/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2000. 68 p. anex., grafs., tbls. Es.
Secado por atomización de suero de leche dulce en una planta piloto. Se determinan las
propiedades físico-químicas del suero de leche fresco y se procede a secarlo por atomización
utilizando boquillas de diferente diámetro y variando las condiciones de operación. Luego se
realizan pruebas bromatológicas para caracterizar el polvo obtenido. Las condiciones de
operación que permiten obtener el más alto rendimiento son las siguientes: temperatura de la
cámara de secado 90°C, relación caudales Ql/Qg 1,05*10-3 para un diámetro de boquilla de
0,185.
<SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <PRODUCTOS LACTEOS> <SUERO>

<LECHE> <ALIMENTOS>
MFN: 0742
UCE-BFI: TIQ-621.485/A321 (0245)
ALARCON HERDOIZA, JOSE AUGUSTO. Determinar la radiación natural del suelo

existente en la provincia de Pichincha/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., tbls. Es.
Para el Ecuador es de importancia determinar el "fondo radiactivo" de sus suelos puesto que
las explosiones nucleares, los accidentes e incidentes radiactivos han sido un factor
contaminante durante los últimos 60 años. Es de lamentar que debido a la falta de
conocimientos de este fondo, el pais ha sido incapaz de determinar el impacto de este tipo de
radiaciones. Para cumplir con este propósito se escogieron los sectores Nor-orientales de la
Provincia de Pichincha, de acuerdo al tipo de suelo se determinaron parámetros tales como:
pluviosidad, temperatura, humedad y utilizando Espectrometria Gamma de Alta Resolución se
determina cualitativamente la presencia de radionúclidos en dichos sectores. Este se realizó
en muestras recolectadas en los sitios señalados, para lo cual se plantearon técnicas de
muestreo y de tratamiento de muestras. Los radioisótopos existentes en todas las muestras
analizadas permite concluir que existen solamente radioisótopos debido a la radiación natural
y a la lluvia radiactiva y el tipo de suelo analizado no influye en la composición de
radioisótopos que el suelo contenga.
<CONTAMINACION DEL SUELO> <RADIACIONES> <CONTAMINACION

RADIACTIVA> <RADIACTIVIDAD> <ESPECTROMETRIA GAMMA> <ISOTOPOS
RADIACTIVOS>
362
MFN: 0743
UCE-BFI: TIQ-539.77/M843 (0043)
MORENO CONSTANTE, ANGEL VINICIO. Medición de Radón en viviendas de la ciudad de

Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 67 p. ilus., grafs. Es.
Se ha determinado la concentración del gas Radón en el interior de viviendas de la ciudad de

Quito. Para lo cual se ha utilizado como método de medida el Sistema Monitor Ambiental de
Radón. Dado que el Radón-222, proviene del rompimiento radiactivo de uranio-238 en el
suelo, el muestreo se ha realizado tomando en consideración las fallas geológicas de la ciudad.
Los puntos monitoriados son casas de hormigón armado, ladrillo, bloque y adobe, por ser
estos materiales de construcción los más predominantes en Quito. Los valores promedios
encontrados no superan los 200 Bq/m3, el cual es el límite máximo establecido
internacionalmente para la concentración de Radón en casas. Son varias las concentraciones
por encima de los 100 Bq/m3 y existen 4 viviendas que superan los valores de 200 Bq/m3.
<VIVIENDA> <CONTAMINACION DEL SUELO> <RADIACTIVIDAD> <ISOTOPOS

RADIACTIVOS> <RADON 222> <MATERIALES DE CONSTRUCCION>
<CONTAMINACION RADIACTIVA>
MFN: 0744
UCE-BFI: TIQ-539.77/P227 (0044)
PAREDES MORA, AMANDA ELIZABETH. Determinar la radiación natural de los suelos en

la provincia de Pichincha. Valle de Tumbaco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., diagrs., tbls. Es.
El planeta siempre ha estado expuesto a radiación natural, pero desde algunas décadas atrás
esta radiación se ha incrementado por la radiación artificial provocada por el hombre. Por esto
es importante determinar una línea de fondo que permita conocer el grado de contaminación
radiactiva. Para determinar la incidencia de la radiación en el Ecuador, específicamente en los
alrededores del cantón Quito, en el Valle de Tumbaco, es necesario realizar un estudio sobre
la línea de fondo en el suelo utilizando la Espectrometría Gamma de Alta Resolución. El
muestreo se realizó en función de propiedades climáticas y topográficas como pluviosidad,
humedad, pendientes, demografía y tipo de suelo adoptándose técnicas de muestreo propias.
Los radionucleídos encontrados indica que el suelo posee isótopos naturales, por lo tanto no
existe contaminación radiactiva.
<RADIACTIVIDAD> <CONTAMINACION DEL SUELO> <CONTAMINACION

RADIACTIVA> <ESPECTROMETRIA GAMMA> <TIPOS DE SUELOS> <ISOTOPOS
RADIACTIVOS> <CLASIFICACION DE SUELOS>
363
MFN: 0745
UCE-BFI: TIQ-573.4/A958 (0118)
AVILA VILLAFUERTE, DIEGO FERNANDO. Reutilización de desechos de polipropileno

monocapa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 142 p. anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
Para que los desechos de polipropileno biorientado, BOPP, de películas monocapa impresas,
al encontrarse libres de contaminantes como tintas de impresión, puedan ser aprovechados
de mejor forma mediante proceso mecánicos de reciclaje, se ha diseñado un proceso
adecuado para su recuperación. Las muestras fueron cortadas para elevar su densidad
aparente y favorecer el efecto de los reactivos y finalmente sometidas a un baño alcalino. El
más alto porcentaje de tinta retirado fue de 78,71 por ciento. Además se llegó a separar el
aluminio que caracteriza a ciertos empaques. Pruebas de caracterización del material, como
análisis infrarrojos y la gravedad específica, determinaron que no existe alteración en su
estructura debido al tratamiento efectuado, por tanto puede ser empleado como materia
prima para procesos de reciclaje mecánico.
<RECICLADO DE RESIDUOS> <TRATAMIENTO DE RESIDUOS> <PLASTICOS>

<POLIPROPILENO> <POLIMEROS> <TINTAS FLEXOGRAFICAS> <TINTAS DE
IMPRENTA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
MFN: 0746
UCE-BFI: TIQ-573.4/M534 (0126)
MENA PAZMIÑO, LUDWIN ALBERTO. Tratamiento de efluentes industriales por

adsorción/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 75 p. anex., ilus., grafs., tbls.
El tratamiento de efluentes industriales es un proceso indispensable para reducir los niveles

de contaminación en el agua, la adsorción como técnica de tratamiento mediante el uso de
zeolitas conocidas comercialmente como PC1 es el objetivo de este trabajo. Primero se
clasifican las zeolitas, después se realizan combinaciones de las distintas granulometrías,
posteriormente se construyen lechos filtrantes para en la fase de laboratorio filtrar las
soluciones standard de metales pesados y se determina la Demanda Química de Oxígeno,
DQO. En la fase industrial se utilizan aguas residuales con el objetivo de determinar las
características del lecho óptimo: tamaño y peso de granulometrías, velocidad de filtración y
grado de descontaminación. El lecho filtrante de mejor desempeño tuvo una excelente
eficacia tanto en la fase laboratorio como en la industrial.

<ADSORCION> <ZEOLITAS> <LECHO FILTRANTE>
364
MFN: 0747
UCE-BFI: TIQ-660.28/M491 (0500)
MEDINA BAEZ, MARIANELA DEL ROCIO. Secado del jugo de jack fruit por aspersión/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 73 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Mediante el proceso de secado por aspersión se ha obtenido polvo a partir del jugo de jack
fruit y se han encontrado las condiciones de operación que permiten tener el mayor
rendimiento. En la fase experimental se han empleado dos concentraciones de jugo, dos
caudales de alimentación, dos diámetros de boquilla y dos temperaturas de la cámara de
secado, determinándose la cantidad de polvo obtenido y las temperaturas de bulbo húmedo y
seco del aire para el secado. Los rendimientos obtenidos son bajos y el producto es muy
higroscópico, sin embargo conserva las propiedades nutricionales que posee la pulpa. El
mayor rendimiento es del 15,29 por ciento a una temperatura en la cámara de secado de
80°C y una concentración de jugo de 35,73 g/l.
<SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <JACK FRUIT> <ARTOCARPUS

HETEROPHYLLUS> <ALIMENTOS> <FRUTAS>
MFN: 0748
UCE-BFI: TIQ-669/O77 (0703)
ORTIZ LOPEZ, CARLOS ALBERTO. Pretratamiento de minerales auríferos refractarios

mediante lixiviación férrica/ TRABAJO DE GRADO. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 96 p. anex., ilus., grafs., tbls.
Esta investigación está enfocada a la lixiviación férrica de los minerales auríferos refractarios
con el fin de incrementar la recuperación de oro de estos minerales. Los iones férricos son
buenos agentes oxidantes sobre los minerales auríferos refractarios, los mismos que extraen
los materiales que están encapsulando el oro. El trabajo experimental consta exclusivamente
del pretratamiento de minerales auríferos refractarios mediante lixiviación férrica y
alternativamente se realiza un tratamiento mediante tostación del mineral para luego
recuperar el oro mediante cianuración. De los resultados obtenidos se concluye que las
mejores recuperaciones de oro se llegan con la tostación a valores del orden del 71 por ciento,
en cambio con la lixiviación férrica se llega a recuperaciones del 15 por ciento, llegando a la
conclusión de que el mejor método de pretratamiento para este tipo de minerales auríferos
refractarios es la tostación.
<MINERALES> <RECICLAJE> <METALES PRECIOSOS> <ORO> <CIANURACION>

<LIXIVIACION FERRICA> <TOSTACION> <OXIDACION> <MINERALES
AURIFEROS>
365
MFN: 0749
UCE-BFI: TIQ-539.77/G283 (0042)
GAVILANES LOPEZ, SANDRA, LUCIA. Determinación de radiación natural en suelos de la

provincia de Pichincha, sector Valle de los Chillos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Debido a la contaminación radiactiva que en los últimos 55 años ha afectado al mundo y por
ende al Ecuador, es indispensable conocer la línea base que determinará la situación actual
de radiactividad presente en la Provincia de Pichincha. Con el fin de conocer la radiactividad
se utilizó la espectrometría gamma de alta resolución que permite identificar los radioisótopos
presentes en muestras de diferente tipo de suelo, seleccionadas de acuerdo a condiciones
topográficas, climatológicas, demográficas y sujetas a técnicas de muestreo. Los
radioisótopos encontrados son provenientes de las series U-238 y Th-232, el K-40 y una
mínima cantidad de Cs-137, lo cual indica que la radiación presente en los suelos analizados
es la natural.
<CONTAMINACION DEL SUELO> <CONTAMINACION RADIACTIVA>

<RADIACTIVIDAD> <ESPECTROMETRIA GAMMA> <CLASIFICACION DE SUELOS>
<ISOTOPOS RADIACTIVOS>
MFN: 0750
UCE-BFI: TIQ-573.4/A696 (0117)
ARIAS ESPINOSA, MARIELA NATHALIE. Reciclaje de residuos sólidos de pinturas en base

acuosa para la obtención de pintura látex/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., diagrs., grafs., tbls. Es.
La elaboración de una pintura de látex a partir del reciclaje de residuos de pinturas constituye
una alternativa para reducir la cantidad de efluentes y prevenir la contaminación. Mediante un
análisis de la formulación de un látex se sustituyen materias primas, como son pigmentos y
cargas, por los desechos obtenidos, realizando un proceso de molienda y no de dispersión. La
pintura obtenida cumple con los requerimientos de calidad y su costo de producción es menor
que el del producto elaborado normalmente, su color no es definido pues depende de los
residuos obtenidos y éstos a su vez de los lotes de producción.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <RECICLADO DE

RESIDUOS> <PINTURAS LATEX> <PINTURAS Y BARNICES> <CONTROL DE
CALIDAD>
366
MFN: 0751
UCE-BFI: TIQ-536.1/M722 (0036)
MOLINA QUINTANILLA, DIEGO A. Determinación de las propiedades termodinámicas de

los explosivos en emulsión: Emulsen 720, 910 y Emulgrel 3000/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2000. 98 p. ilus., tbls., diagrs. Es.
Los explosivos son portadores de un alto potencial de energía, reunión de fuerzas químicas,
que por una insignificante acción iniciadora rinden su energía repentinamente, con colosal
presión y aumento de temperatura como ninguna otra fuente de energía. El trabajo plantea la
caracterización de los explosivos en emulsión: Emulsen 720, 910 y Emulgrel 3000, fabricados
y comercializados por la Empresa Nacional de Explosivos C.A. Así, se han determinado
propiedades tales como: densidad, velocidad de detonación, presión de detonación, volumen
de detonación de gases, temperatura de detonación y potencia relativa en peso. Los
resultados obtenidos comparados con productos similares, premite concluir que guardan
absoluta concordancia. El conocimiento de las propiedades es un instrumento de ayuda para
la industria en su empeño de mejorar la fabricación de explosivos, así como, proveer a los
usuarios de estos materiales los conocimientos necesarios para un uso efectivo y seguro.
<EXPLOSIVOS> <EMULSIONES> <PROPIEDADES TERMODINAMICAS>

<EMULSEN 720> <EMULSEN 910> <EMULGREL 3000>
MFN: 0752
UCE-BFI: TIQ-641.3/A729 (0308)
ARMIJOS HURTADO, SANDRA MARGOTH. Aprovechamiento de los desechos de palmito

como alimento balanceado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 85 p. anex., ilus., grafs., tbls.,
diagrs. Es.
Se destaca el aprovechamiento del rechazo industrial de palmito para elaborar harina con
características tales que pueda ser utilizada como alimento balanceado. La cinética del secado
se la estudia en un secador de bandejas, analizando las condiciones más favorables, el molido
se lo realiza en un molino manual de discos, para el tamizado se utiliza la serie de tamices
Tyler. La caracterización del producto permite determinar el tipo de harina que se obtiene.
Las condiciones óptimas de operación para el secado son: forma de corte transversal,
temperatura de la cámara 70°C, velocidad del aire de secado 6 m/s y tiempo de secado 4,5
horas. El análisis nutricional determina que la harina elaborada tiene un buen contenido
proteínico, excelente contenido de materia no nitrogenada y energía bruta, lo que hace que
esta harina sea un buen componente para alimento zootécnico.
<PALMITO> <BACTRIS GASIPAES> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <HARINAS>

<SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS> <ALIMENTOS ZOOTECNICOS>
<RESIDUOS INDUSTRIALES> <RESIDUOS ORGANICOS>
367
MFN: 0753
UCE-BFI: TIQ-665.5/O12 (0660)
OBANDO REVELO, FAUSTO VINICIO. Formulación de un carburante alterno constituído

por alcoholes y cetonas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
El desarrollo de carburantes utilizando materias primas, de fácil acceso y renovables como la

caña de azúcar que se cultiva en el sur-oriente del Ecuador, son la base para el desarrollo de
este trabajo, en el cual se realiza la formulación de un carburante, que está constituido por
alcoholes y cetonas, productos que se encuentran en la fermentación de la caña de azúcar.
Se analizan diferentes mezclas de: alcohol etílico, butanol y acetona, obtenidos en base a la
simulación de las etapas de fermentación de la caña de azúcar considerando puntos extremos
y tiempos. Se realizan pruebas a las mezclas utilizando normas ASTM, para obtener puntos de
comparación. A la mejor mezcla que satisface los parámetros de los combustibles empleados
en los motores de combustión interna, se le realizan las respectivas pruebas, ésta
corresponde al 52 por ciento de butanol, 32 por ciento de acetona y 16 por ciento de etanol.
Pese a poseer un poder calórico relativamente bajo, tiene una buena eficiencia y bajo
consumo combustible, lo que es función del gran poder antidetonante que posee el
combustible, lo que se traduce en una buena aceleración en relación a los combustibles
tradicionales.
<COMBUSTIBLES> <FERMENTACION> <CAÑA DE AZUCAR> <ALCOHOL

ETILICO> <ALCOHOL BUTILICO> <ACETONA> <SIMULACION DE PROCESOS>
<MEZCLA> <NORMAS ASTM> <MOTORES DE COMBUSTION INTERNA>
<VEHICULOS DE MOTOR>
MFN: 0754
UCE-BFI: TIQ-573.4/C133 (0119)
CAIZA CAIQUETAN, ALEJANDRA CATALINA. Tratamiento de lodos de la industria textil

mediante encapsulamiento con ceniza/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
diagrs., tbls., grafs. Es.
Con el fin de tener un criterio sobre el tipo de lodos que se generan en las plantas de
tratamiento de efluentes industriales de una empresa textil y a la vez determinar las
posibilidades de manejo de estos residuos, se realizó el muestreo de los lodos y la
determinación de su grado de peligrosidad mediante las características CRETIB (corrosividad,
reactividad, explosividad, toxicidad, biológico infeccioso). Para reducir el nivel de toxicidad de
los lodos residuales, se aplicó la técnica físicoquímica del encapsulamiento utilizado como
substancia encapsulante a la ceniza en proporciones del 5 al 40 por ciento. Además mediante
la prueba de toxicidad TCLP y la determinación de la Demanda Química y Bioquímica de
Oxígeno en los lixiviados se comprobó la eficiencia del tratamiento. Al encapsular el lodo
residual se logró disminuir el nivel de contaminación en un rango del 40 al 50 por ciento,
obteniendo así un desecho sólido dentro de los parámetros permisibles para su disposición
final.
<TRATAMIENTO DE LODOS> <LODOS> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>

<ENCAPSULACION> <CENIZAS> <TOXICIDAD> <INDUSTRIA TEXTIL>
368
MFN: 0755
UCE-BFI: TIQ-573.4/C316 (0120)
CARRION PROAÑO, JOSE FRANCISCO. Contaminación por metales pesados en el cabello

de los habitantes de la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
La determinación del grado de contaminación por metales pesados, cobre, zinc, niquel, plomo,
cromo y cadmio; en la ciudad de Quito, se realizó a partir de la obtención de 560 muestras de
cabello, sometidas a lavado, disolución y análisis por espectroscopia de absorción atómica.
Para obtener valores representativos se determinó la media, mediana y rango para cada
elemento en los sectores sur, norte y centro de la ciudad de Quito. A partir de los resultados
obtenidos de los niveles de contaminación, se comparó con parámetros internacionales de la
Organización Mundial de la Salud y con valores obtenidos de las investigaciones realizadas en
la India, específicamente en Bombay y Nueva Delhi. Del estudio realizado se estableció que la
población de esta ciudad representa un alto grado de contaminación de cadmio, niquel y
plomo, mientras que las concentraciones de cromo y zinc se encuentra dentro de los
parámetros permisibles.
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <CABELLO> <TOXICOLOGIA> <METALES

TOXICOS> <ESPECTROSCOPIA> <ABSORCION ATOMICA> <CALIDAD DE VIDA>
<SALUD AMBIENTAL>
MFN: 0756
UCE-BFI: TIQ-641.3/O58 (0311)
OÑA DELGADO, JORGE PATRICIO. Aprovechamiento del camote para la obtención de

batarina (harina de camote)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
diagrs. Es.
DIRECTOR: Cortéz Flores, José.
El trabajo destaca el aprovechamiento de la batata o camote para elaborar harina, con

características adecuadas para que pueda ser utilizada en la dieta de la población, así como
para la elaboración de piensos para animales. Con este fin se procede a secar el tubérculo
fresco en un secador de bandejas, se estudia la cinética del secado, analizando las
condiciones más favorables para el mismo, posteriormente se procede a la molienda y
tamizado para obtener el producto deseado. Las condiciones de operación recomendadas
para el secado son: corte horizontal en forma de rodajas, temperatura de la cámara 60°C,
velocidad del aire 12 m/s, tiempo de secado 2,15 horas. El análisis nutricional determina que
la harina elaborada tiene un aceptable contenido proteínico, excelente contenido de materia
no nitrogenada y energía bruta, por lo tanto puede ser un buen componente para alimento
energético tanto poblacional como zootécnico, particularmente para pollos de engorde así
como para ponedoras y cerdos.
<CAMOTE> <SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS> <HARINAS> <BATARINA>

<IPOMOEA BATATAS>
369
MFN: 0757
UCE-BFI: TIQ-664.3/R628 (0630)
ROJAS CACHUMBA, JAIME RODOLFO. Caracterización y estudio del aceite de piñón como
opción energética/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 60 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Este trabajo presenta la posibilidad de emplear el aceite de piñón como sustituto del diesel,
para lo cual se determina el contenido de aceite de la semilla, empleando un equipo Soxhlet,
obteniendo 50 por ciento de aceite. A continuación se evalúan las propiedades físico-químicas,
para compararlas con las del diesel y de otros aceites que han sido empleados en
experiencias anteriores como sustitutos de este combustible. Las propiedades químicas
indican que este aceite tiene una mayor cantidad de dobles enlaces, lo que incide en
propiedades como la viscosidad, el punto de fusión ya que las disminuye. Por otro lado, la
composición de ácidos grasos muestra que el contenido en ácidos grasos saturados es mayor,
influyendo sobre el poder calórico ya que lo incrementa si se compara con el de otros aceites.
Por los resultados obtenidos se concluye que este aceite, si se lo podría emplear para realizar
pruebas como posible sustituto del diesel.
<ENERGIAS ALTERNATIVAS> <ACEITES VEGETALES> <PIÑON> <JATROPHA

CURCAS> <EXTRACCION> <COMBUSTIBLES DIESEL> <COMBUSTIBLES>
<ACEITE DE PINON>
MFN: 0758
UCE-BFI: TIQ-641.3/U54 (0315)
UNDA PORTILLA, VICENTE. Preservación de la espinaca mediante secado/ TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 2000. 58 p. anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
Para obtener un producto de calidad y que sea incorporado fácilmente a la dieta alimenticia,
se realizó el deshidratado de las hojas de espinaca (Spinacea Olerácea L.) estudiando la
cinética de secado y su estabilidad para poder conservarlo en estado de polvo. Para el secado
de la espinaca, previamente se procede al lavado con abundante agua y al proceso de
escaldado mediante dos procedimientos, el primero con una solución de NaCl, ligeramente
salada y el segundo con una solución de NaHCO3. El deshidratado se efectúa en un secador
de túnel tipo bacht, en donde se trabaja con dos variables, temperatura de la cámara del
secador y velocidad de flujo de aire del venterol, manteniendo constante el peso de la
espinaca en la bandeja del secador. El producto secado es sometido a un proceso de
molienda, obteniéndose espinaca en polvo. Se concluye que el secado de hojas de espinaca,
se da con mayor uniformidad de pérdida de humedad, a las condiciones de 60°C y a una
velocidad de aire de 5 m/s., independientemente de los dos procesos de escaldado
efectuados. El rendimiento del producto obtenido está entre el 4 y 6 por ciento, el producto
es de color verde olivo, muy estable frente a las condiciones ambientales y posee un 24,6 por
ciento de proteína por cada 100 gramos de producto seco.
<ESPINACA> <SECADO> <SPINACEA OLERACEA> <CONSERVACION DE

ALIMENTOS> <SECADOR DE TUNEL>
370
MFN: 0759
UCE-BFI: TIQ-660.28/A784 (0416)
ARTIEDA BUCHELI, EFREN NIKOLAY. Tratamiento de desechos sólidos industriales por la

técnica del encapsulamiento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 76 p. anex., ilus., grafs.,
tbls., diagrs. Es.
La técnica de solidificación/estabilización/encapsulamiento, se la utiliza para mejorar el

manipuleo y las características físicas de residuos sólidos, limitar su solubilidad o detoxificar
algún componente peligroso que pudiera contener. El procedimiento a seguir para la
aplicación de esta técnica, es mezclar los lodos provenientes del tratamiento de agua de una
industria ensambladora de automóviles con el encapsulante a distintas concentraciones,
posteriormente se realiza un ensayo normalizado de lixiviación y en función de este resultado,
se determina la relación lodo-encapsulante más adecuada para tratar el desecho en particular.
El desecho inicialmente fuera de norma, al ser tratado con la técnica del encapsulamiento da
como resultado un porcentaje de disminución de lixiviados de hasta el 97 por ciento (para el
caso del zinc), llevando el desecho dentro de los límites máximos permitidos por la norma.
Esto se logra cuando la relación es del 40 por ciento en peso de encapsulante y el 60 por
ciento restante de lodo.
<CONTAMINACION INDUSTRIAL> <ENCAPSULACION> <TOXICIDAD> <LODOS>

<TRATAMIENTO DE LODOS> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS
INDUSTRIALES> <RESIDUOS PELIGROSOS> <INDUSTRIA METALMECANICA>
<ENSAMBLAJE> <VEHICULOS DE MOTOR>
MFN: 0760
UCE-BFI: TIQ-660.28/S957 (0534)
SUNTAXI SUQUILLO, CARLOS RAMIRO. Deshidratación del Capulí/ TRABAJO DE GRADO.

EC. 2000. 81 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
En este trabajo se realizó el estudio experimental de la cinética de secado del capulí, se

determinaron las propiedades organolépticas del capulí y las características bromatológicas y
microbiológicas del capulí pasa obtenido. El equipo utilizado fue un secador de túnel de
bandejas con flujo de aire forzado y paralelo en el cual se determinaron las mejores
condiciones de operación. La fruta fue sometida a un pretratamiento, para luego ser colocada
en el secador a temperatura y velocidad determinada, hasta obtener un producto de entre el
15 y el 25 por ciento de humedad en base húmeda. Se construyeron los gráficos: humedad
en base seca vs. tiempo y, velocidad de secado vs. humedad en base seca. El capulí una vez
deshidratado, se sometió a una prueba de degustación, con la finalidad de establecer la
muestra de mayor aceptabilidad, siendo la de mayor aceptación la que corresponde al ensayo
con pretratamiento acidulado, velocidad del aire 8 m/s y temperatura 70°C.
<FRUTAS> <SECADO> <CAPULI> <PRUNUS SEROTINA> <SECADOR DE TUNEL>

<EVALUACION SENSORIAL>
371
MFN: 0761
UCE-BFI: TIQ-641.306/Y94 (0318)
YUMI PAGUAY, SILVIA JANETH. Elaboración de harina del follaje de sangorache como
alimento zootécnico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 87 p. anex., ilus., grafs., tbls.,
diagrs. Es.
Se plantea elaborar harina del follaje de sangorache o amaranto para aprovecharlo como
alimento zootécnico por su alto contenido en proteínas y aminoácidos esenciales, nutrientes
necesarios en las raciones alimenticias de los animales, mejorando de esta manera la calidad
de las dietas que reciben. El procedimiento a seguir consistió en la recolección, selección,
lavado y cortado de las hojas de sangorache. Luego se realizó un pretratamiento con ácido
ascórbico al 1 por ciento o un escaldado para a continuación someter la muestra a un proceso
de secado, en un secador de túnel de madera hasta llegar a una humedad entre el 10 al 16
por ciento; una vez obtenido el producto seco se efectuó la molienda y el tamizado,
finalmente se valoró la calidad de la harina mediante análisis bromatológicos y
microbiológicos. Las condiciones óptimas de secado son: pretratamiento acidulado,
temperatura de la cámara 70°C, velocidad del aire 8,7 m/s y espesor del lecho 1 cm. La
molienda permite un porcentaje de recuperación del 92,7 por ciento y los análisis indican que
la harina cumple las normas INEN de calidad para alimentos de animales y por lo tanto es
apto para el consumo de las aves.
<HARINAS> <SANGORACHE> <AMARANTHUS> <ALIMENTOS ZOOTECNICOS>

<SECADO> <SECADOR DE TUNEL> <AVES DE CORRAL> <AMARANTO>
MFN: 0762
UCE-BFI: TIQ-547/P153 (0101)
PALACIOS CABRERA, TERESA ALEXANDRA. Aprovechamiento del aceite de frituras para

la fabricación de jabón de ropa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 80 p. anex., diagrs.,
tbls. Es.
El propósito de este trabajo es elaborar jabón de ropa mediante el reciclaje de aceite

quemado de frituras, aprovechando la gran cantidad que se genera en nuestro pais por las
costumbres alimentarias. Este proceso constituye una necesidad técnica y social para las
condiciones de vida de los ecuatorianos y como alternativa al uso generalizado de aceites
perjudiciales para la salud, por su enorme contenido de grasas saturadas. Para el
cumplimiento de este objetivo, en las muestras escogidas de aceites comerciales: La Favorita
y El Cocinero, se determinaron sus índices de acidez, saponificación y peróxido;
comprobándose que son aptas para la saponificación. El jabón se obtuvo en base a cinco
tipos de fórmulas tomadas de diferentes fuentes. Varios ensayos determinaron la fórmula del
jabón que se ajustaba de mejor manera a las normas INEN, demostrando calidad.
<RECICLADO DE RESIDUOS> <JABONES><NORMAS INEN> <SAPONIFICACION>

<ACEITES COMESTIBLES> <GRASA SATURADA>
372
MFN: 0763
UCE-BFI: TIQ-658.568/V712 (0373)
VILLACIS ANDRADE, EINSTEIN ALEXIS. Control de procesos para la normalización de

moldes de yeso para uso en cerámica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs. Es.
El estudio fue realizado en EDESA S.A., sección moldes, con el objeto de normalizar un nuevo
método de elaboración de moldes de yeso en sistemas de agitación con control automático.
Se realizó la caracterización físico- química del yeso (CaSO4.½H2O), bajo normas INEN y
ASTM, para condiciones variables de operación: relación yeso/agua, tiempo de agitación y
temperatura del agua de mezcla: con el fin de evaluar los resultados bajo los siguientes
parámetros: vida útil del molde, calidad de producción de piezas cerámicas, capacidad de
absorción de agua y resistencia mecánica a la rotura. Los resultados obtenidos permiten
establecer las condiciones óptimas de elaboración de moldes de yeso, bases para una
reingeniería secuencial de las demás secciones de la planta. Se prové normas y
recomendaciones para la obtención de cerámica de calidad.
<INDUSTRIA CERAMICA> <YESO> <CONTROL DE CALIDAD> <CONTROL DE

PROCESOS> <NORMALIZACION> <MOLDEADO>
MFN: 0764
UCE-BFI: TIQ-547/M843 (0099)
MORENO AVILES, JULIA MARIA. Determinación de las condiciones de extracción del

colorante del fruto del nogal/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 65 p. anex., tbls., diagrs.,
ilus., grafs. Es.
La extracción del colorante contenido en la cáscara del tocte o fruto del nogal, se llevó a cabo
a través de la técnica de extracción sólido-líquido, tomando en cuenta varios factores que
influyen en el proceso como son: tipo de solvente, temperatura y tiempo de extracción, y
relación soluto-solvente más adecuada, manteniendo constante la agitación. Se obtiene una
solución la cual es filtrada, el extracto se purifica con ayuda de una poliamida y se concentra
por evaporación hasta obtener el colorante en polvo. A partir de los resultados obtenidos, las
condiciones favorables de extracción del colorante son: solvente etanol a 95°GL a una
temperatura de 50°C en un tiempo de 60 minutos con una relación de soluto-solvente 30/100.
Como comprobación se realizaron pruebas de identificación y teñido, demostrando que el
colorante tiñe de mejor manera la lana y el algodón.
<EXTRACCION> <NOGAL> <JUGLANS REGIA> <COLORANTES> <EXTRACCION

SOLIDO-LIQUIDO>
373
MFN: 0765
UCE-BFI: TIQ-660.28/M835-1 (0509)
MOREIRA MORALES, PEDRO FERNANDO. Coeficientes de transporte de masa en la

extracción del licopeno mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Extracción de licopeno o pigmento natural a partir del tomate seco, libre de semillas y de
corteza, utilizando éter de petróleo como disolvente. Para esto se varió la velocidad angular y
la relación soluto/solvente, a temperatura ambiente constante. Con los datos experimentales
se desarrolló dos modelos matemáticos en función de los números adimensionales de
Sherwood, Reynolds y Schmidt. De los resultados experimentales se puede establecer que las
mejores condiciones para la extracción de licopeno es una velocidad angular de 900 rpm. y
una relación soluto/solvente (S/F) de 2/60 g/ml, ya que se obtiene un mayor valor del
coeficiente de transporte de masa, lo cual favorece al fenómeno difusional.
<TOMATE> <LICOPENO> <LYCOPERSICUM ESCULENTUM> <MODELOS

MATEMATICOS> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<COEFICIENTE DE DIFUSION>
MFN: 0766
UCE-BFI: TIQ-660.28/S718-1 (0533)
SOTO MOSCOSO, ESTUARDO VINICIO. Deshidratación del brocolí mediante secador de

túnel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
El presente trabajo tiene como finalidad deshidratar el brócoli, usando un secador de túnel y,
determinar cuales son las mejores condiciones de operación para obtener un producto de
buena calidad. Para alcanzar este propósito se separan los tallos de los floretes del brócoli, se
los somete a un pretratamiento basado en Bicarbonato de sodio y se los introduce al secador,
variando los parámetros de temperatura, velocidad de la banda y velocidad del aire. Como
resultado, se determina que es favorable deshidratar el brocolí, trabajando a 60°C, con una
velocidad del aire de 2 m/s y una velocidad de la banda de 0,212 cm/s, con lo cual se obtiene
un producto con alta cantidad de proteínas y carbohidratos, además de poseer una buena
coloración y textura.
<BROCOLI> <SECADO> <SECADOR DE TUNEL> <CONSERVACION DE

ALIMENTOS>
374
MFN: 0767
UCE-BFI: TIQ-573.4/V436 (0130)
VELECELA CAIZA, DARWIN MAURICIO. Evaluación del sistema de efluentes líquidos

mediante fangos activos de la Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2000. 82 p. anex., tbls., diagrs. Es.
La verificación y evaluación general del tratamiento secundario ayudan a comprender la

forma como se trabaja con los efluentes líquidos de la Refinería Estatal de Esmeraldas. En la
evaluacion se utilizan datos de diseño de la Planta de Agua Reciclada, Planta de Agua Salada
y Planta de Agua de Lluvias Aceitosas. Con la ayuda de laboratorio se realizan pruebas
específicas de las muestras, para obtener parámetros que rigen estos sistemas como: pH,
temperatura, conductividad, oxígeno disuelto, DQO y DBO. Los resultados permiten concluir
que la planta no trabaja efectivamente en el tratamiento de efluentes y a la vez se determina
el grado de contaminación que están produciendo y los contaminantes presentes en el Río
Teaone a donde van los efluentes tratados.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>

<INDUSTRIA PETROLERA> <EVALUACION> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES
INDUSTRIALES>
MFN: 0768
UCE-BFI: TIQ-641.3/R696 (0312)
RODRIGUEZ MACHADO, ANA LUCIA. Proceso para la elaboración de gelatina a partir de

subproductos en la industrialización de aves/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Obtención de gelatina en nivel de laboratorio por desnaturalización del colágeno, utilizando

ciertos productos y subproductos avícolas. Para ello se analizaron las mejores condiciones del
proceso, considerando la hidrólisis ácida y la extracción con agua caliente, como las etapas
más importantes del mismo, el resto de etapas se consideran complementarias. De los
resultados obtenidos se puede concluir, que las condiciones a las cuales se produce la
gelatina de mayor calidad son: hidrólisis con HCl al 10 por ciento y con un volumen de agua
extractante de 300 ml y, extracción en tres etapas a 60, 75 y 80°C. El rendimiento obtenido a
estas condiciones es del 11,94 por ciento que a pesar de no ser el mejor, permite obtener el
mayor contenido de proteína 79,6 por ciento en base húmeda y de 91,17 por ciento en base
seca.
<GELATINA> <SUBPRODUCTOS> <AVES DE CORRAL> <DESNATURALIZACION

DE PROTEINAS> <HIDROLISIS ACIDA>
375
MFN: 0769
UCE-BFI: TIQ-664/H967 (0596)
HURTADO MORA, EDUARDO JAVIER. Obtención de vino a partir de la fermentación de la

uva caimarona/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 97 p. anex., ilus., grafs., tbls., diagrs. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo buscar las condiciones óptimas de fermentación y
obtención de vino a partir de la uva caimarona o uvilla, para lo cual se trabajó en nivel de
laboratorio con diferentes muestras de uva en distintas etapas de maduración. La
fermentación se inicia con levadura activa, variando en las muestras el pH, la temperatura y
la concentración del mosto, determinando el valor óptimo de estas variables operacionales
que corresponden a la muestra con pH 4, temperatura 30°C y concentración 19,5 por ciento
en peso; la cual se llevó a escala piloto en relación 1:10. Posteriormente se determinó el
grado de aceptación del vino obtenido mediante una prueba de catación de acuerdo a la
norma INEN 0350. El proceso de fermentación se caracterizó mediante la formulación del
modelo cinético autocatalítico. De acuerdo a los resultados se obtuvo vino tinto,
determinando el valor óptimo de las variables operacionales de la fermentación lo que
permitirá industrializar esta fruta no tradicional.
<FRUTAS> <VINOS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION>

<FERMENTACION ALCOHOLICA> <UVILLA> <POUROMA CECROPAEFOLIA>
<EVALUACION SENSORIAL>
MFN: 0770
UCE-BFI: TIQ-641.3/A659 (0307)
ARAGON RUIZ, FRANKLIN RODRIGO. Proceso de obtención de jarabe de glucosa a partir

del camote/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 65 p. anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
La obtención de jarabe de glucosa a partir del camote en condiciones apropiadas, la

caracterización del producto obtenido y la cuantificación del rendimiento del proceso, son los
principales objetivos del presente estudio. La parte experimental comprende: 1.-El
tratamiento de limpieza y desinfección del tubérculo y preparación de las muestras. 2.- La
hidrólisis ácida de las muestras en autoclave a diferentes presiones y concentraciones de
ácido clorhídrico y la determinación del tiempo de la reacción. En esta etapa se obtienen las
condiciones óptimas de la hidrólisis. 3.- La obtención y caracterización del jarabe. El trabajo
incluye un estudio cinético del fenómeno. De los resultados se puede concluir que el jarabe
contiene un 30 por ciento de glucosa, medida como azúcares reductores y es apto para el
consumo humano por cuanto presenta propiedades organolépticas aceptables. El rendimiento
del proceso no es alentador debido a que el contenido de almidón en el camote es bajo.
<CAMOTE> <IPOMOEA BATATAS> <ALMIDON> <GLUCOSA> <HIDROLISIS

ACIDA> <JARABES> <CINETOQUIMICA>
376
MFN: 0771
UCE-BFI: TIQ-641.3/B456 (0309)
BENAVIDES GALLEGOS, WLADIMIR MARCELO. Proceso para la obtención de copolate a

partir de la semilla de Copuazu/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
tbls., grafs. Es.
El proceso de elaboración de copolate a partir de la semilla de copuazú, constituye una

alternativa en la sustitución del cacao como materia prima para la industria del chocolate y
sus derivados. Siguiendo procesos tales como: fermentación, secado, tostado, molido de las
semillas de copuazú y una posterior mezcla de la pasta de estas almendras con azúcar,
manteca de cacao y leche en polvo, se logró obtener un producto con características
parecidas al chocolate pero con una coloración diferente. El análisis químico de la pasta de
copuazú determinó que está tenía aproximadamente 50 por ciento de grasas, 11 por ciento
de proteína bruta entre otras, es decir, características químicas muy similares al cacao.
<COPOLATE> <COPUAZU> <THEOBROMA GRANDINFLORUM> <CHOCOLATE

BLANCO> <FERMENTACION> <TOSTACION> <SECADO> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <SEMILLAS>
MFN: 0772
UCE-BFI: TIQ-573.4/E79 (0123)
ESTEVEZ VILLACIS, DOMENICA BEATRIZ. Ozonización de desechos líquidos procedentes

de la industria textil/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 84 p. anex., tbls., grafs., ilus.,
diagrs. Es.
En función de las características físico-químicas de los desechos líquidos de la industria textil,

que revelan altos niveles de contaminación orgánica, se justifica implementar una etapa de
ozonización en el proceso de tratamiento de los mismos; para lo cual se requiere la
determinación de un método adecuado de clarificación de las aguas mediante pruebas de
jarras y del control de los parámetros operacionales del proceso de ozonización, el mismo que
se realiza en dos sistemas: torre de absorción y cámara de contacto. Los resultados obtenidos
permiten establecer que el tratamiento óptimo, utilizando una planta piloto, se da con sulfato
de aluminio como coagulante (1750-4500 ppm) y floculante no iónico (115-460 ppm), para un
pH de trabajo entre 5 y 6. Los parámetros de control del proceso de ozonización son: dosis de
ozono 0,374 mgO3/min, demanda de ozono 0,318 mgO3/min. Se concluye además, que existe
mayor transferencia de ozono en la torre de absorción, con un tiempo de contacto de 7
minutos logrando la reducción de la Demanda Química de Oxígeno en valores aceptables.
<INDUSTRIA TEXTIL> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE

EFLUENTES INDUSTRIALES> <CLARIFICACION> <OZONO> <OZONIZACION>
377
MFN: 0773
UCE-BFI: TIQ-547/L732 (0097)
LIMAICO JIMENEZ, CACHITA NATALIA. Extracción del colorante de la mora/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 2000. 72 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
La extracción del colorante de la mora genera mayor información para el aprovechamiento del
fruto, por lo tanto es necesario determinar las condiciones óptimas a las cuales se obtiene
mayor rendimiento de los colorantes antociánicos de la mora. El colorante recuperado puede
ser utilizado en la industria alimenticia y cosmética, por que no presenta características de
toxicidad, pudiendo reemplazar a los colorantes sintéticos que son nocivos para el hombre.
Las mejores condiciones del proceso son: tipo de solvente etanol 60°GL más ácido clorhídrico
en una relación de 98:2, relación solvente/soluto 2:1, temperatura de 50°C, tiempo de
extracción de 40 minutos y agitación de 250 rpm; extracción sólido-líquida por contacto
sencillo y su posterior purificación con poliamida cromatográfica.
<FRUTAS> <EXTRACCION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <COLORANTES

NATURALES> <MORA> <ANTOCIANINAS> <RUBUS GLAUCUS>
MFN: 0774
UCE-BFI: TIQ-573.4/E74 (0122)
ESCALANTE CABRERA, ALFREDO. Determinación de partículas sólidas en efluentes

gaseosos de fuentes fijas en condiciones isocinéticas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Determinación de partículas sólidas en condiciones isocinéticas en chimeneas de gases de

combustión. Para este propósito se diseñó un equipo que cumpliera con las exigencias de las
normas EPA 17 ó ASTM D3685. Se realizaron cinco mediciones a siete fuentes fijas
pertenecientes tres de estas a una industrial textil y las restantes a una empresa de cerámica,
de acuerdo a las recomendaciones del Ministerio de Salud Pública. Algunas de estas fuentes
utilizaron diesel y otras búnker como combustibles. Concluyéndose que las concentraciones
de la carga contaminante de las fuentes están por debajo de los valores permitidos por el
Distrito Metropolitano de Quito, con la excepción de algunas fuentes que únicamente no
cumplían con la emisión de partículas permitida.
<CONTAMINANTES GASEOSOS> <FUENTES FIJAS> <PARTICULAS

SUSPENDIDAS> <GASES DE COMBUSTION> <INDUSTRIA TEXTIL> <INDUSTRIA
CERAMICA> <CONTAMINACION DEL AIRE> <CALDERAS DE VAPOR> <HORNOS
INDUSTRIALES> <MUESTREO ISOCINETICO>
378
MFN: 0775
UCE-BFI: TIQ-346.048 4/G137 (0788)
GAIBOR BARRAGAN, WASHINGTON S. Difusión y aprovechamiento de la investigación

tecnológica generada en la universidad relacionada con la propiedad intelectual/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2000. 106 p. tbls. Es.
El presente trabajo acoge las principales ideas relacionadas con la generación y creación de lo
que es capaz el intelecto humano, campo denominado "PROPIEDAD INTELECTUAL", que
comprende Derechos de Autor, Propiedad Industrial y las Obtenciones Vegetales.
Especificamente el trabajo se refiere a la Propiedad Industrial que abarca las invenciones en
todos los campos de la actividad del hombre; los descubrimientos científicos, los dibujos y
modelos industriales, las marcas de fábrica de comercio y de servicio y todos los demás
derechos relativos a la actividad intelectual. Se enfoca la limitada generación de investigación
tecnológica de los Centros Universitarios del pais y la necesidad de definir mecanismos legales
de protección para motivar el desarrollo tecnológico de los mismos. Se define lo que
representa un invento que puede ser recogido como una patente de invención, modelos de
utilidad y diseños industriales; los requisitos de patentabilidad: novedad, nivel inventivo y
aplicación industrial que se deben cumplir. Se complementa con información relacionada a los
Convenios y Tratados Internacionales relativos al tema.
<INVESTIGACION TECNOLOGICA> <PATENTES> <MARCAS> <MODELOS DE

UTILIDAD> <DISENOS INDUSTRIALES> <ACUERDOS INTERNACIONALES>
<UNIVERSIDADES>
MFN: 0776
UCE-BFI: TIQ-664/E77 (0593)
ESPEJO VINAN, HERNAN FABRICIO. Producción de biomasa, saccharomycs cerevisiae de

melaza del Ingenio Tababuela/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 68 p. anex., ilus., tbls.,
grafs., diagrs. Es.
La producción de biomasa Saccharomyces Cerevisiae, se realiza a partir de la melaza, un

subproducto del Ingenio Azucarero Tababuela. Para esta reproducción se emplea una
fermentación aerobia en la que se controlan las variables: temperatura del medium °Brix y
concentración de levaduras iniciales en el sustrato o jugo de melaza, además se presenta un
estudio de la incidencia del contenido de úrea en el sustrato y la utilización de diferentes tipos
de reactor. Se determina que las condiciones óptimas para la reproducción de levaduras en
melaza son: °Brix 12-18, temperatura del medium 30-35°C. En cuanto a la concentración
inicial de levaduras, se demuestra que no modifica fundamentalmente la cinética de la
reacción. Se comprueba que la presencia de úrea, mejora y aumenta la velocidad de reacción,
y que el reactor tipo contínuo presenta el mayor rendimiento con valores del orden del 65,6
por ciento.
<BIOMASA> <MELAZA> <SACCHAROMYCES CEREVISIAE> <INDUSTRIA

AZUCARERA> LEVADURAS> <FERMENTACION AEROBIA>
379
MFN: 0777
UCE-BFI: TIQ-549/S243 (0113)
SARABIA GARCIA, AZUCENA MARGOTH. Caracterización físico-química y mineralógica de

las materias primas plásticas utilizadas en formulación de pasta para sanitarios/ TRABAJO DE
El presente trabajo consiste en la obtención de fórmulas teóricas de pasta para la industria

cerámica de sanitarios, a partir de la caracterización mineralógica de arcillas y caolines
nacionales e importados, según el contenido de caolinita, feldespato y cuarzo. Esta
investigación se complementa con la determinacíón de las propiedades físico-químicas de
estos materiales. Las arcillas y caolines se fraccionan en función del tamaño de partículas,
aplicando la Ley de Stokes y se realizan los análisis químico y mineralógico, ensayos físicos de
refractariedad, absorción, módulo de rotura, deflexión, contracciones, distribución de tamaño
de partículas, dilatometría, reología, etc. Los resultados permiten establecer que con los
materiales ecuatorianos no es posible obtener una fórmula de pasta para porcelana sanitaria
porque son illíticos, halloisíticos y tienen alta cantidad de cuarzo. Lo recomendable es que se
utilicen en mezclas con materiales importados de alto contenido de caolinita.
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PROPIEDADES MINERALOGICAS>

<INDUSTRIA CERAMICA> <SANITARIOS> <MATERIAS PRIMAS>
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <LEY DE STOKES> <ARCILLA><CAOLIN>
MFN: 0778
UCE-BFI: TIQ-628/P438 (0276)
PEREZ GUANO, MERIDA GEOVANNA. Evaluación del Sistema de Tratamiento de Agua

Potable del Poliducto Esmeraldas-Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
El tratamiento de agua es un problema urgente del Poliducto Esmeraldas-Quito de

PETROCOMERCIAL, debido al deterioro acelerado que presenta el Sistema Actual de
Tratamiento, causados principalmente por las condiciones climáticas y por la acción altamente
oxidante de los químicos utilizados en el tratamiento de agua como el Hipoclorito de Calcio.
La evaluación de Sistema de Tratamiento se basa en análisis físico-químicos y bacteriológicos
del agua utilizada para consumo humano y físico-químicos para el agua de enfriamiento de
Grupos de Bombeo; así como de inspecciones en cada una de las estaciones y terminales del
poliducto que tienen casi todas la misma concepción técnica en su diseño. Se sugiere mejorar
el sistema actual de tratamiento mediante el cambio de lechos filtrantes en los terminales; en
las estaciones de Corazón y Faisanes incorporar una cisterna de almacenamiento de agua
tratada y en la estación Esmeraldas se debe asegurar su calidad, inyectando una solución de
Cloro de baja concentración.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <ANALISIS FISICOQUIMICO> <ANALISIS

BACTERIOLOGICO> <POLIDUCTOS> <EVALUACION> <AGUA POTABLE>
<POLIDUCTO ESMERALDAS-QUITO>
380
MFN: 0779
UCE-BFI: TIQ-664/T595 (0607)
TIPAN PAUCAR, JOSE JHONNY. Obtención de jarabe de fructosa a partir de la jícama/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 71 p. anex., ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
Se desarrolló un proceso con el fin de aprovechar los azúcares reductores contenidos en la

jícama y de esta manera definir las condiciones apropiadas para obtener jarabe con alto
contenido en fructosa. La variedad de jícama ECU 1243 fue proporcionada por el INIAP
"Estación Experimental Santa Catalina". La jícama, luego de su pretratamiento y ensayos
preliminares se sometió al proceso de hidrólisis con ácido clorhídrico diluído en un reactor
discontínuo, variando las condiciones de operación: temperatura y pH. Una vez definidas las
condiciones apropiadas para la hidrólisis se realiza el proceso a escala piloto y el producto
final obtenido es sometido a una serie de análisis para su caracterización físico-química y
microbiológica. Los resultados obtenidos indican que las condiciones que producen un mayor
rendimiento de azúcares reductores y consecuentemente de fructosa son: temperatura 80°C
y pH 1.
<JICAMA> <FRUCTOSA> <TUBERCULOS> <YACON> <JARABES> <HIDROLISIS

ACIDA> <CINETOQUIMICA>
MFN: 0780
UCE-BFI: TIQ-660.28/J15-2 (0485)
JACOME CONDE, MARCO VINICIO. Coeficiente de transporte de masa en la extracción del

colorante de achiote mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., tbls. Es.
La extracción de bixina a partir de semillas de achiote, se realiza mediante un proceso de

separación sólido-líquido, utilizando como solvente una solución de hidróxido de sodio 1N.
Para esto se hace variar la temperatura de extracción y se mantiene constante la velocidad de
agitación a 500 RPM; con las concentraciones de las soluciones obtenidas, se determinan los
coeficientes de transporte de masa y mediante el método de Buckingham se establece un
modelo matemático que represente el fenómeno de extracción en régimen agitado. El modelo
matemático así obtenido representa las condiciones de extracción en estado permanente y
convectivo con una correlación entre el número de Sherwood y el producto Reynolds Schmidt
de 0,9932. La ecuación es válida para determinar coeficientes de transporte de masa en el
intervalo de temperatura T60°C y velocidad de agitación en el rango 78914< Re< 135420.
<BIXINA> <BIXA ORELLANA> <ACHIOTE> <TRANSFERENCIA DE MASA>

<COEFICIENTE DE DIFUSION> <COLORANTES NATURALES> <METODO DE
BUCKINGHAM> <MODELOS MATEMATICOS> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
381
MFN: 0781
UCE-BFI: TIQ-664/V176 (0609)
VALLADARES SUAREZ, FREDDY PATRICIO. Hidrólisis enzimática del almidón de áchira

para la obtención de un edulcorante alternativo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls. Es.
Considerando las características y composición química de la planta de Achira (Canna Edulis),

se obtiene un edulcorante mediante hidrólisis enzimática. El proceso se lleva a cabo en un
reactor experimental tipo Batch, en el cual se estudian las mejores condiciones de operación a
través de las variables: temperatura, relación enzima (malta) - sustrato y pH; factores que
determinan la aplicación de un diseño experimental del tipo 33. La conversión del almidón se
mide gracias al incremento del índice de refracción con el tiempo y a partir de los mismos se
establece su cinética. Pruebas de significación son realizadas para definir el grado de
incidencia de las variantes antes mencionadas. De acuerdo con la experimentación se
establece que las mejores condiciones para la obtención del jarabe de áchira son:
temperatura de 40°C, relación enzima-sustrato en un 15 por ciento y pH igual a 5.
<HIDROLISIS ENZIMATICA> <ALMIDON> <ACHIRA> <CANNA EDULIS>

<MALTA> EDULCORANTES> <CINETOQUIMICA> <AZUCARES>
MFN: 0782
UCE-BFI: TIQ-541.37/J15 (0065)
JACOME ALVARADO, LIDIA CECILIA. Metalización de plásticos para circuitos impresos/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 88 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Fundamentándose en procesos de metalización sobre superficies no conductoras, se logró

depositar metal (plata) sobre placas de baquelita, materia prima para el diseño de cicuitos
impresos. El proceso se lleva a cabo en un reactor químico en el que se estudian las mejores
condiciones de operación a través de las variables: concentración del reductor, activador y
asperizante, sin modificar el pH, la temperatura y la agitación, relacionándose mediante un
diseño experimental del tipo 23. El proceso se desarrolla considerando las siguientes etapas:
preparación de la superficie, asperización, activación y reducción química. Pruebas
estadísticas de significación son realizadas para definir el grado de incidencia de las variables
operativas. El análisis estadístico final determina que la variable concentración del reductor es
el factor más relevante en el proceso de metalización.
<METALIZACION> <RECUBRIMIENTOS METALICOS> <PLASTICOS>

<BAQUELITA> <CIRCUITOS IMPRESOS> <CINETOQUIMICA> <PLATA>
382
MFN: 0783
UCE-BFI: TIQ-531.6/G162 (0293)
GALLARDO GARCIA, JAVIER ANDRES. Balance de masa y energía de un caldero marca

Distral de una microindustria de alimentos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Los balances de masa y energía en equipos industriales y particularmente en generadores de

vapor constituyen los pilares básicos para la determinación del ahorro de energía en cualquier
tipo de industria. En el presente estudio se efectuó el balance de masa y de energía de un
caldero, marca Distral de una pequeña industria de alimentos "Productos Americanos" en las
condiciones actuales de operación. Para este propósito se recurrió a la cuantificación de
consumo de combustible, producción de vapor, calidad de vapor y análisis de los gases de
combustión. Los resultados obtenidos muestran una eficiencia del generador de vapor del
75,70 por ciento y una eficiencia de combustión del 61,6 por ciento. Adicionalmente se
plantean recomendaciones tendientes a mejorar las condiciones de operación del caldero
estudiado.
<CALDERAS DE VAPOR> <BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA>

<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <EFICIENCIA> <COMBUSTION>
<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <OPTIMIZACION>
MFN: 0784
UCE-BFI: TIQ-631.54/F634 (0796)
FLORES TAPIA, EDGAR BAYARDO. Implantación de la cultura de mejoramiento contínuo

en EDESA, empresa de fabricación de cerámica sanitaria/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
130 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
El objetivo es rediseñar la cultura organizacional, propiciando el aparecimiento de un

pensamiento estratégico al más alto nivel que encuentre una nueva cultura basada en valores
y mejoramiento contínuo. Se inicia con un diagnóstico organizacional, análisis del clima
laboral, de entornos, de la capacitación permanente a todo nivel, de la formación de
facilitadores, del facultamiento a empleados, con un enfoque estratégico que delega el
encuentro de soluciones, mediante trabajo en equipos de grupos de mejoramiento. Se busca
integrar a la organización a través de la planificación estratégica, conformando 30 grupos de
mejoramiento focalizados en procesos que agreguen valor; capacitación en herramientas de
mejora contínua a los integrantes de grupos; optimización de porcentajes de rotura y
beneficios superiores a los $ 400.000/año.
<OPTIMIZACION> <PRODUCTIVIDAD> <INDUSTRIA CERAMICA>

<MEJORAMIENTO CONTINUO> <COMPETITIVIDAD> <PLANIFICACION
ESTRATEGICA> <COMPETENCIA EN EL TRABAJO>
383
MFN: 0785
UCE-BFI: TIQ-641.3/R918 (0313)
RUEDA RODRIGUEZ, CARLOS ANDRES. Desarrollo de un proceso para la obtención de

esencia de manzana/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 80 p. diagrs., tbls., grafs. Es.
Obtención de aceite esencial de manzana, mediante arrastre de vapor, para lo cual se

determinan las mejores condiciones de operación, así como la cantidad de aceite obtenido y
se expresa su concentración en mililitros de aceite esencial por kilogramo de fruta. Para
establecer la influencia de las variables operacionales en el rendimiento del proceso, se
realizaron varios ensayos en función del diseño experimental, determinándose que el tamaño
de la partícula, la temperatura de la cámara y el tiempo de extracción, son las variables de
mayor importancia. De los resultados experimentales se determina que las condiciones a las
cuales se obtiene el mayor volumen de aceite esencial son: tamaño de partícula 15 cm3,
temperatura de la cámara 90°C, presión 5 psi y tiempo de extracción 60 minutos. Se obtuvo
como mayor concentración de aceite 0,0097 ml/kg de manzana.
<FRUTAS> <MANZANA> <ACEITES ESENCIALES> <PYRUS MALUS>

<EXTRACCION> <ARRASTRE DE VAPOR>
MFN: 0786
UCE-BFI: TIQ-660.28/J37 (0805)
JARAMILLO ARGUELLO, LIDIA ELENA. Diseño de un túnel de presecado para piezas de

cerámica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 64 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
El diseño de túnel de presecado para piezas de cerámica se realizó en EDESA S.A., con la
finalidad de establecer mejores condiciones de operación y fijar las dimensiones del equipo.
En la fabricación de piezas cerámicas, la operación de secado determina en gran magnitud la
calidad de cada artículo, por esta razón se ha implementado una etapa de presecado, en
donde se efectuará el estudio de la cinética de secado de las piezas, en el área de
parqueadero de los coches que las transportan; utilizando aire caliente proveniente de los
hornos a diferentes temperaturas. Finalmente se establecieron los períodos en los cuales se
desarrolla el presecado, la relación entre flujo de aire, la temperatura de entrada del aire,
flujo de sólidos y longitud del secador, para varias condiciones de operación. En diferentes
diagramas se indica lo mencionado, facilitando la selección de las condiciones de operación
requeridas.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PRESECADO> <SECADOR DE TUNEL>

<INDUSTRIA CERAMICA> <SECADO>
384
MFN: 0787
UCE-BFI: TIQ-641.3/S252 (0314)
SASIG TAIPE, CLAUDIO RAMIRO. Secado por atomización del zumo de melón/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 2001. 73 p. anex., diagrs., grafs., tbls. Es.
En este trabajo se estudia el secado por atomización del zumo de melón (cucumis melo) en
un aparato bifluído a escala piloto, determinando las condiciones óptimas del proceso, en
relación con las siguientes variables: diámetro de la boquilla, temperatura de la cámara y la
concentración de suspensión del melón. Los resultados obtenidos determinan que las mejores
condiciones operativas son: diámetro de boquilla 1mm, concentración 40 g/l, caudal de
alimentación 0,8 g/l, temperatura de aire de secado 129°C, temperatura de la cámara de
secado 90°C, obteniendo un tiempo de secado de 0,4 s., con presencia de paredes secas de
la cámara y un producto final que conserva sus propiedades nutritivas.
<MELON> <CUCUMIS MELO> <SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION>

<ALIMENTOS> <FRUTAS>
MFN: 0788
UCE-BFI: TIQ-573.4/C793 (0121)
CORDOVA SUAREZ, DARWIN EDISON. Evaluación ambiental del sistema de efluentes

líquidos mediante biofiltros de la Refinería Estatal Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2000. 94 p. anex., tbls., diagrs. Es.
Los efluentes de Refinería presentan diferentes características, éstos contienen compuestos

peligrosos (amoníaco, fosfatos, aceite, etc.) para el medio ambiente, especialmente si ellos
son descargados sin ningún tratamiento, por lo que este trabajo tiene como objetivo
determinar las condiciones reales de operación del sistema de tratamiento de efluentes
mediante filtros biológicos, comprobando de esta manera si el sistema funciona. Se
establecen tres susistemas de efluentes que llevan el nombre del efluente a tratar: Agua
Reciclada, Agua Salada y Aguas Aceitosas y de Lluvia. Para los dos primeros se usan
tratamientos biológicos (lodos activados y filtros biológicos) para bajar la Demanda Química y
Bioquímica de Oxígeno y una torre adicional para disminuir los niveles de amoníaco en el
sistema de Agua Salada. Las muestras se toman en el campo a la salida de cada proceso y en
las piscinas de estabilización, los análisis se realizan en los laboratorios de Petroindustrial, de
acuerdo a las normas APHA, con los datos de diseño medio y máximo se dimensionan los
filtros biológicos, por dos métodos: de las constantes y NCR (National Research Council). De
los resultados se determina que existe contaminación en la piscinas de estabilización, lo cual
indica que el sistema funciona con rendimiento bajo. Al dimensionar el filtro biológico por los
dos métodos, se concluye que el sistema está sobredimensionado y las obras civiles
presentan deterioro.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <EVALUACION> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES> <DESARROLLO
DE PROTOTIPOS> <FILTROS BIOLOGICOS> <LODOS ACTIVADOS>
385
MFN: 0789
UCE-BFI: TIQ-530/M244 (0030)
MALDONADO MALDONADO, WLADIMIR ABEL. Determinar la radioactividad natural

existente en el suelo de la provincia de Pichincha, en los sectores de Nono, San Antonio de
Pichincha, Guayllabamba y Calderón/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Considerando que es muy importante para el Ecuador la determinación de la radiación base

en sus suelos, con el apoyo de la Comisión Ecuatoriana de Energía Atómica, se realizó este
estudio en el suelo de la región norte del Distrito Metropolitano de Quito, particularmente en
las regiones de Nono, San Antonio de Pichincha, Guayllabamba y Calderón. Los lugares de
muestreo fueron determinados mediante un Sistema de Información Geográfico. Las
muestras recogidas luego de un tratamiento previo fueron analizadas cualitativamente
utilizando la Espectrometría Gamma, mediante el empleo de un detector de Germanio
Hiperpuro. Luego de realizar un análisis de los espectros obtenidos se concluye que existen
radioisótopos de radiación natural pertenecientes a las series del U-238 y Th-232 y a la
radiación cosmogénica, sin que exista una influencia del tipo de suelo analizado.
<RADIACTIVIDAD> <ESPECTROMETRIA GAMMA> <DETECTORES DE

RADIACION> <CONTAMINACION DEL SUELO>
MFN: 0790
UCE-BFI: TIQ-573.4/R175 (0794)
RAMOS AGUIRRE, FAUSTO RENE. Evaluación de las emisiones de gases de combustión en

motores de gasolina en la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., grafs., ilus. Es.
Uno de los grandes adelantos tecnológicos ha sido y es el automóvil, pero éste trajo consigo
el grave problema de la contaminación atmosférica. El objetivo de este estudio es medir la
cantidad de hidrocarburos (HC) y Monóxido de Carbono (CO) que emiten a la atmósfera en la
ciudad de Quito. Para esto se cuenta con un equipo electrónico que basado en el principio de
absorción infrarroja no dispersiva, mide en los gases de escape de los vehículos a gasolina la
concentración de HC en ppm y de CO en porcentaje en volúmen. Luego se compara con la
norma INEN 2-204:98, que es Ley de la República. Los resultados que se obtienen indican
que la mayoría de vehículos emiten estos gases contaminantes en proporciones que van del
50 al 500 por ciento en exceso del valor dado en la norma, que no están calibrados sus
sistemas de alimentación aire-combustible de manera técnica y profesional, que los vehículos
que menos contaminan son aquellos que incorporan los últimos avances tecnológicos de la
industria automotriz y finalmente que un habitante de Quito ingiere por lo menos 1,5 kg
HC/año y 101,4 kg CO/año.
<EVALUACION> <GASES DE COMBUSTION> <MOTORES DE GASOLINA>

<VEHICULOS DE MOTOR> <CONTAMINACION DEL AIRE> <SALUD AMBIENTAL>
386
MFN: 0791
UCE-BFI: TIQ-532.057/S413 (0789)
SCHWEITZER, FROILAN MATIAS. Uso de los reductores de fricción en el transporte de

petróleo crudo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 105 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Aplicación de los reductores de fricción, polímeros constituídos por poli-alfa-olefinas, en la

transportación de petróleo crudo de la región amazónica, recurriendo a aditivos de mayor
confiabilidad disponibles en el mercado. Previo un estudio de los fundamentos básicos del
flujo se procedió a comprobar tres polímeros A, B y C a diferentes concentraciones, en el
Sistema del Oleoducto Trans-Ecuatoriano, SOTE, verificando su comportamiento. De los
resultados obtenidos se concluye, que el uso de estos aditivos ofrece una buena alternativa
para incrementar el flujo por un ducto, con régimen turbulento, cuando este ha alcanzado su
máxima capacidad de transporte, sin recurrir a la ampliación física del sistema. Los mejores
resultados se obtuvieron con el polímero A, para una concentración de 20 ppm.
<TRANSPORTE DEL PETROLEO> <PETROLEO> <OLEODUCTOS> <REDUCTORES

DE FRICCION> <TRANSPORTE DE FLUIDOS> <REGIMEN TURBULENTO>
<POLIMEROS> <OLEFINAS>
MFN: 0792
UCE-BFI: TIQ-660.28/G896 (0814)
GUAMANI SAMPEDRO, JORGE ANIBAL. Proceso de secado del zumo de alfalfa mediante
pulverización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 97 p. anex., diagrs., tbls., grafs. Es.
El secado del zumo de alfalfa mediante pulverización, se lo realizó con el propósito de

determinar las mejores condiciones de operación e identificar la boquilla que permita
pulverizar el zumo. El procedimiento consiste en: la obtención del zumo de alfalfa a partir de
la alfalfa antes de la floración y su posterior secado en un atomizador bifluido. Las variables
que se estudiaron son: temperatura de la cámara de secado, diámetro de la boquilla y el flujo
de alimentación. De los resultados obtenidos se concluye que las mejores condiciones de
secado para obtener el mayor rendimiento son: temperatura de la cámara de secado, 70°C,
flujo de alimentación 4,67 kg/h, presión de atomización 35 PSI y el diámetro de boquilla de
2,7 mm.
<ALFALFA> <MEDICAGO SATIVA> <SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION>

<ALIMENTOS>
387
MFN: 0793
UCE-BFI: TIQ- 658.568/ A678 (0800)
AREVALO VALLE, MIGUEL ARTURO. Manual de Calidad para la acreditación de ensayos

gravimétricos y volumétricos del Departamento de Petróleo, Energía y Contaminación/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 142 p. Es.
Con el objeto de preparar la infraestructura técnica y administrativa para obtener la

acreditación de los ensayos Gravimétricos y Volumétricos que realizan los laboratorios del
Departamento de Petróleo, Energía y Contaminación, DPEC, de la Escuela de Ingeniería
Química, se cumplieron las siguientes actividades: 1.- Calibración y certificación de los
instrumentos que miden masa y volumen, utilizados en los ensayos indicados. Los
procedimientos empleados están basados en la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 134 y
el Método Gravimétrico está dado en los Procedimientos Normalizados de Operación SOPs 13
Y 14 del Handbook NBSHB 145, respectivamente. 2.- Elaboración del Manual de Calidad del
Laboratorio Nacional de Metrología de Volumen del INEN, el cual cumple o sigue los
lineamientos de la Guía de Práctica Ecuatoriana GPE INEN ISO/IEC 25. El Manual de Calidad
desarrollado, luego de homologado por el DPEC, facilitará la obtención del Certificado de
Acreditación.
<ENSAYOS DE LABORATORIO> <CONTROL DE CALIDAD> <MANUALES>

<NORMALIZACION> <NORMAS TECNICAS> <INSTRUMENTOS DE MEDIDA>
<VOLUMEN> <MASA> <ACREDITACION> <LABORATORIOS DE CONTROL>
<DEPARTAMENTO DE PETROLEO ENERGIA Y CONTAMINACION>
MFN: 0794
UCE-BFI: IQ- 660.28/ E82 (0804)
ESTRELLA CHAMORRO, LILIA MARGARITA. Secado del jugo de zanahoria amarilla por
atomización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 106 p. anex., tbls., diagrs., grafs. Es.
El presente trabajo se lo realizó con el propósito de determinar cuales son las mejores
condiciones para obtener un producto en polvo que conserve las vitaminas y minerales
propios de la zanahoria. Para lograr el objetivo se utilizó zanahoria fresca previamente lavada,
de la que se extrajo el jugo y se lo preparó a diferentes concentraciones. Ya en el proceso de
secado se hicieron pruebas a diferentes temperaturas de cámara, boquillas de atomización y
flujos de alimentación. De los resultados se concluye que el producto con mejores
características organolépticas y nutritivas, se obtiene trabajando a 90°C con un flujo de
alimentación de 0,632 cm/s, con una concentración del jugo a atomizar de 60 gramos por
litro y la boquilla de 0,7mm.
<SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <ZANAHORIA AMARILLA> <DAUCUS

CAROTA> <BETA CAROTENO> <ALIMENTOS>
388
MFN: 0795
UCE-BFI: TIQ- 547/ R121 (0793)
RACINES PAREDES, MARIA LORENA. Obtención de pulpa de papel a partir de hojas de

desecho de Eucalipto Globulus/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 62 p. anex., ilus., diagrs.,
tbls., grafs. Es.
La obtención de pulpa de papel a partir de las hojas de Eucalipto, (Eucalyptus Globulus) que
quedan como desecho luego del proceso de extracción de aceites esenciales, se realizó
utilizando el proceso químico por cocción a la sosa, en el cual se determinaron las condiciones
de operación necesarias: concentración y tiempo; así como su rendimiento porcentual.
Identificados los parámetros se realizaron una serie de ensayos con el fin de establecer la
influencia de los mismos y sus valores óptimos, los cuales fueron establecidos en función de
la calidad de pulpa de papel, realizándose posteriormente pruebas del contenido de alfa
celulosa, cuyo valor promedio es del 87,8 por ciento.
<PAPEL>< EUCALIPTO> <EUCALYPTUS GLOBULUS> <INDUSTRIA DEL PAPEL>

<RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS ORGANICOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES>
MFN: 0796
UCE-BFI: TIQ-546/ A283 (0792)
AGUILAR VENEGAS, VICTOR MARCELO. Ozonización en piscinas recreativas/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 2001. 103 p. anex., ilus., grafs., tbls., diagrs. Es.
El presente estudio está orientado a conocer el grado de desinfección de piscinas que utilizan
cloro y para investigar y desarrollar un sistema de purificación de agua mediante ozono,
adaptándose a las condiciones económicas del medio, así como a la provisión de materiales
escogidos. Los análisis fisico químicos y bacteriológicos del agua se realizaron en cinco
piscinas escogidas al azar, incluída la piscina donde se instaló el equipo de ozonización y que
claramente mostró a pesar del corto tiempo de operación, la eficiencia del tratamiento con
ozono. El sistema que fue instalado en una piscina familiar de 37 metros cúbicos, comprende
ozonización y filtración con arena. Se ajustó el pH entre 7,2 y 7,8 agregando pequeñas
cantidades de ácido clorhídrico. El resultado de la experiencia indica que se alcanzó el
objetivo propuesto.
<OZONIZACION> <PISCINAS> <DESINFECCION> <TRATAMIENTO DEL AGUA>

<SANEAMIENTO DE PISCINAS>
389
MFN: 0797
UCE-BFI: TIQ-536.1/B946 (0790)
BURBANO SALAS, DIEGO BACILI. Eliminación de silicatos de magnesio en la clarificación

de los jugos de caña de azúcar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. anex., grafs.,
diagrs., tbls. Es.
Se estudia el sistema silicato de magnesio, en presencia de sacarosa, en el contexto de la

clarificación de jugos de caña de azúcar con el objeto de tratar de reducir la formación de
incrustaciones de carácter silícico en los equipos de fabricación del azúcar crudo. Se
encuentra que bajo condiciones apropiadas de pH y temperatura se logra la formación de
metasilicato de magnesio, con buenas propiedades de sedimentación, pudiéndose reducir el
contenido de sílice de los jugos tratados a niveles del orden de 20-40 ppm. Se aporta
evidencia de que es posible realizar conjunta y simultáneamente la precipitación de silicato
magnésico y de hidróxido de magnesio sin que ambos procesos se interfieran.
<SILICATO DE MAGNESIO> <SACAROSA> <CLARIFICACION> <CAÑA DE

AZUCAR> <JUGOS DE FRUTAS> <INCRUSTACIONES> <PRECIPITACION
[QUIMICA]> <EQUILIBRIOS QUIMICOS> <PROPIEDADES TERMODINAMICAS>
MFN: 0798
UCE-BFI: TIQ-660.28/ A659 (0802)
ARAGON CAIZA, MAYRA LUCIA. Medición de radón en fuentes termales de la provincia de

Imbabura y Pichincha/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 110 p. anex., ilus., tbls., grafs.,
diagrs. Es.
El radón 222 es un gas radiactivo, que generado en la corteza terrestre por la desintegración
radioactiva del radio, puede migrar durante su corto tiempo de vida, desde el suelo al agua y
posteriormente a la atmósfera. Para la cuantificación de radón en fuentes termales, se
procedió al muestreo de radón 222 en aguas de balnearios de las provincias de Imbabura y
Pichincha. Para esto se utilizó el método de centelleo, que producen las partículas ionizantes
producidas por el radón. Para tal fin se empleó el centellador inorgánico Pylon modelo RM-
1003 que utiliza como detector sensible celdas de sulfuro de zinc activado con plata. Además
se consideraron factores cualitativos para el análisis, como: presencia de lluvia, origen de la
fuente, etc. De los resultados obtenidos se tiene que de los 13 balnearios, los de la provincia
de Pichincha contienen mayor concentración de radón que los de la provincia de Imbabura,
especialmente tres de ellos como son: Tesalia, Sillunchi y Cunucyacu. Determinándose
además que la concentración de radón es mayor en la fuente que en la piscina de cada
balneario.
<CONTAMINACION RADIACTIVA> <RADON 222> <CONTAMINACION DEL

SUELO> <CONTAMINACION DEL AGUA> <ISOTOPOS RADIACTIVOS> <FUENTES
TERMALES> <DETECTORES DE CENTELLEO> <DETECTORES DE RADIACION>
<PISCINAS>
390
MFN: 0799
UCE-BFI: TIQ-543/ S111 (0791)
SAAVEDRA NOVILLO, NORALMA ELIZABETH. Macronutrientes N, P, K presentes en el

suelo de cultivo de maiz del sector norte del cantón Macará, provincia de Loja/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2001. 100 p. anex. Es.
En el sector norte del cantón Macará, provincia de Loja, sector (Ciénegos), el maiz constituye
la principal fuente de ingresos; sin embargo por su cultivo intensivo el suelo se ha deteriorado.
Con el fin de cuantificar la calidad del suelo, se efectúa estudios de macronutrientes
(Nitrógeno, Fósforo y Potasio) presentes, encontrándose déficit especialmente de Nitrógeno.
Para compensar el déficit de nutrientes se realiza macro-programas empleando técnicas de
fertilización nitrogenada que son aplicadas en plantas en laboratorio y terreno. Las técnicas
empleadas son de humus, úrea y leguminosas. Para contrarrestar el déficit se determinó que
la técnica que proporciona mayor concentración de Nitrógeno es el cultivo asociado
(Gramínea- Leguminosa), la cual fija 0,16 gramos de nutriente, siendo esta técnica la que
proporciona mayores beneficios en el cultivo y remediación del suelo sin alterar mayormente
el medio de cultivo.
<SUELOS> <NUTRIENTES> <CULTIVOS> <NITROGENO> <FOSFORO>

<POTASIO> <OPTIMIZACION> <MAIZ> <ZEA MAYS> <UREA> <HUMUS>
<LEGUMINOSAS>
MFN: 0800
UCE-BFI: TIQ-660.28/ C334-1 (0803)
CASA GUAÑA, FRANKLIN EDMUNDO. Influencia de la calidad de vapor en la extracción

del aceite de perejil mediante arrastre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
diagrs., ilus., grafs. Es.
Influencia de la calidad de vapor en la extracción de aceite de perejil, a partir de su semilla

seca, utilizando una unidad a escala piloto que emplea vapor de agua y en nivel de
laboratorio. La semilla fue sometida a diferentes calidades de vapor, manteniendo un tiempo
de extracción constante, y se evaluó el rendimiento de aceite. Una vez que se obtuvo el
aceite se lo caracterizó físico-químicamente. Se identificaron las mejores condiciones de
extracción del aceite de perejil: 63,5-66,5 por ciento calidad de vapor, tiempo de extracción
de 4 horas, humedad en base seca 12,6 por ciento; que permitió extraer dicho aceite con los
mejores rendimientos para el material investigado.
<EXTRACCION> <ACEITES ESENCIALES> <PETROSELINUM SATIVUM>

<PEREJIL> <TRANSFERENCIA DE MASA> <ARRASTRE DE VAPOR> <DIFUSION>
<CALIDAD DE VAPOR> <SEMILLAS>
391
MFN: 0801
UCE-BFI: TIQ-641.3/ B715 (0810)
BONILLA NATO, PEDRO VICENTE. Desarrollo de un proceso para aprovechar la pulpa de

jack fruit como insumo para dietas alimenticias/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Aldas Sánchez, Miguel.
Determinar un proceso para aprovechar la pulpa de Jack Fruit como insumo alimenticio a
partir de trabajos experimentales de laboratorio. La pulpa de Jack Fruit fue sometida a una
etapa de tratamiento previo: lavado, cortado, clasificado y escaldado. Después fue sometida
al secado, molido y tamizado. La cinética del secado fue estudiada en un secador de bandejas
analizando las mejores condiciones del proceso. Los resultados obtenidos muestran que para
el secado, las mejores condiciones son: temperatura de la cámara 58°C y una relación de
flujo de 2,866 x 10-4 kg sólido húmedo por kg de aire. Según el análisis nutricional y
microbiológico, el producto final es apto para el consumo humano.
<FRUTAS> <ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS> <JACK FRUIT> <ESCALDADO>

<MOLIENDA> <SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS> <NUTRICION> <CINETICA
DEL SECADO> <HARINAS>
MFN: 0802
UCE-BFI: TIQ-634.92/ V181 (0797)
VALLEJO CASTRO, JUAN CARLOS. Fertilización carbónica en el cultivo de rosas de la

variedad "Charlotte" y "Classy"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
diagrs., grafs., tbls. Es.
Este trabajo tiene como finalidad comprobar las propiedades del dióxido de carbono como
agente fertilizante en el cultivo de rosas de la variedad "Charlotte" y "Classy", y determinar
cual es la concentración óptima en ppm alrededor de la planta para mejorar la calidad de las
rosas, acelerando el proceso fotosintético. Para alcanzar este propósito se requiere de la
instalación de una sección de alimentación y un sistema de distribución. La inyección de CO 2
al interior del invernadero se lo realiza a través de los conductos del sistema de riego;
variando el parámetro de concentración de CO 2. Como resultado, se determina que el
tratamiento óptimo de dosificación es de 540 kg CO2/Ha/mes, que eleva la concentración
hasta 800 ppm; con lo cual se obtiene rosas de tallo largo y con mayor peso, es decir de
mejor calidad, además se aumenta la producción al final del ciclo de pruebas.
<FOTOSINTESIS> <DIOXIDO DE CARBONO> <CRIOGENIA> <ROSAS>

<FERTILIZANTES> <FERTILIDAD DEL SUELO> <CULTIVOS> <INVERNADEROS>
392
MFN: 0803
UCE-BFI: TIQ- 660.28/M672 (0816)
MIRANDA CASTRO, MONICA DEL ROCIO. Elaboración del polvo de avena por aspersión/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 90 p. anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
El proceso de elaboración del polvo de avena por aspersión se realiza en una unidad
experimental a nivel de planta piloto. Se determinaron las propiedades físico-químicas de la
avena cocida con maracuyá y se procede a secarlo por aspersión, empleando dos
concentraciones de alimentación, variando los diámetros de la boquilla por tres ocasiones,
determinando así la cantidad de polvo obtenido. Las condiciones de operación que permiten
obtener el rendimiento más alto son los siguientes: temperatura de entrada del aire de
secado 168,3°C; temperatura de la cámara de secado 80,5°C; presión auxiliar de atomización
18 psi; caudal de alimentación 3,274 ml/s; flujo de aire de secado 242,70 kg/h; concentración
de la alimentación 5,6765 g/l, para un diámetro de boquilla de 2,30 mm.
<FRUTAS> <SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <AVENA> <MARACUYA>

<AVENA SATIVA> <PASSIFLORA EDULIS> <ALIMENTOS>
MFN: 0804
UCE-BFI: TIQ-620.8/S211 (0795)
SANCHEZ VARGAS, VERONICA ALEXANDRA. Conservación de la carne de res mediante

resfriamiento criogénico utilizando dióxido de carbono/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
74 p. anex., tbls., ilus., grafs., diagrs. Es.
El presente trabajo propone la utilización del dióxido de carbono como un método alternativo
para conservar la carne de res molida, ya que éste reduce el crecimiento de staphylococcus y
coliformes que son los principales microorganismos causantes de la descomposición del
alimento fresco. Para lograrlo, se establece la cantidad de carne a refrigerar, la temperatura a
la cual se encuentra y el tiempo de mezcla CO 2-carne, suministrando dióxido de carbono
mediante una instalación conformada por la sección de alimentación, que es la que contiene
el líquido criogénico y la sección de distribución, que permite la mezcla. Consiguiéndose de
este modo el enfriamiento que retardará el deterioro, mejorando la vida útil de la carne,
preservada naturalmente.
<CONSERVACION DE ALIMENTOS> <CARNE DE RES> <DIOXIDO DE CARBONO>

<CRIOGENIA> <ENFRIAMIENTO> <BACTERIAS> <COLIFORMES>
<STAPHYLOCOCCUS>
393
MFN: 0805
UCE-BFI: TIQ-660.28/T115 (0819)
TACURI AYALA, FRANCISCO JAVIER. Obtención del colorante del nogal por
Se realiza el secado del colorante del nogal por pulverización en una unidad experimental del
laboratorio de Operaciones Unitarias de Ingeniería Química de la Universidad Central. Este
trabajo es una continuación de otro trabajo en el cual se establecieron las condiciones
óptimas para la extracción del colorante; sin embargo en este trabajo se realiza la extracción
a mayor escala. Se obtiene una solución del colorante extraído y luego se alimenta al equipo
de secado por atomización, variando condiciones como presión del aire de atomización,
temperatura de la cámara, caudal de alimentación y diámetro de las boquillas. Se ha llegado
a establecer que las mejores condiciones de secado por pulverización son: temperatura de la
cámara de secado 80°C, caudal de alimentación 1,17 cm3/s, presión del aire de atomización
de 19 psi, utilizando la boquilla de 2,8 mm.
<SECADO> <COLORANTES> <NOGAL> <JUGLANS NEOTROPICA DIELS>

<SECADO POR ATOMIZACION> <COLORANTES NATURALES>
MFN: 0806
UCE-BFI: TIQ- 641.3/V714 (0799)
VILLALBA PABON, TATIANA BETSABE. Industrialización de la pitajaya para la elaboración

de conservas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Se realiza un estudio para la preservación de la fruta pitajaya mediante la elaboración de

jaleas y de esta forma lograr un total aprovechamiento de su producción. Para la elaboración
de la jalea se consideraron tres variables de proceso: tiempo de cocción, la concentración del
jugo y la cantidad de azúcar añadida. Para establecer la composición de la jalea se realizó un
balance de masa y los valores obtenidos fueron comparados con la norma INEN, aceptándose
tres muestras de las cuales se escogió una que fue la de mayor aceptación por las pruebas de
catación y la que tenía mayor rendimiento mediante el balance de energía. Paralelamente se
realizó un análisis de costos para determinar la factibilidad de producción industrial de este
producto.
<FRUTAS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<PITAJAYA> <SELENICEREUS MEGALANTHUS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA>
<ANALISIS COSTO-BENEFICIO> <CONSERVAS ALIMENTICIAS> <ANALISIS
SENSORIAL> <ALIMENTOS EN CONSERVA>
394
MFN: 0807
UCE-BFI: TIQ-660.28/V181 (0817)
VALLEJO ABARCA, MAURO RAMIRO. Secado del jugo de tomate riñon mediante
Se realiza el secado por atomización del jugo de tomate riñón con el objetivo de obtenerlo en
polvo. Para lo cual, se experimentó con diferentes condiciones que definen criterios técnicos
de operación y establecen la relación de los parámetros que intervienen en el secado, tales
como: diámetro de la boquilla de atomización, concentración del jugo de alimentación, caudal
de la alimentación y temperatura de la cámara de secado. Los resultados obtenidos indican
un rendimiento del proceso del 17,91 por ciento. Los parámetros óptimos son: diámetro de la
boquilla 1,85 mm., concentración del jugo 40 g/l, caudal de alimentación 2,236 cm 3/s y
temperatura de la cámara de secado 80°C. El análisis bromatológico y microbiológico del
polvo permite determinar el contenido alimenticio del mismo.
<SECADO POR ATOMIZACION> <TOMATE> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <ANALISIS DE
ALIMENTOS> <LYCOPERSICUM ESCULENTUM> <ANALISIS DE VARIANZA>
<ALIMENTOS>
MFN: 0808
UCE-BFI: TIQ-621.902/U36 (0818)
ULCO PISUÑA, FERNANDO. Desarrollo de un sistema de laboratorio para estudios de la

dinamia de los procesos de transferencia de calor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., diagrs., grafs. Es.
Con el objeto de complementar los conocimientos teóricos con la práctica, en lo concerniente

al control automático de procesos y especificamente a la dinamia de los procesos de
transferencia de calor, se construyó un sistema autocontenido con servicios externos mínimos;
para luego calibrarlo y ponerlo en funcionamiento, utilizando un rango óptimo de flujo
volumétrico de 0-100 ml/s. En forma experimental se realizó el calentamiento del fluido con
dos resistencias eléctricas y se obtuvieron mediciones de la temperatura en función del
tiempo. Luego se procede a la determinación de los modelos matemáticos respectivos para
los cambios: escalón, pulso e impulso aplicando el método de regresión lineal. Como
resultado se obtuvieron los valores de "T" (constante de tiempo) y el parámetro "D1"
(ganancia del estado estacionario) los cuales son característicos para cada cambio
describiendo los procesos correspondientes.
<CONTROL AUTOMATICO> <SISTEMA AUTOCONTENIDO> <DINAMIA DE

PROCESOS> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <ANALISIS DE REGRESION>
395
MFN: 0809
UCE-BFI: TIQ-641.3/I88 (0824)
ITURRALDE SAAVEDRA, ROBERTO. Obtención de jarabe de glucosa a partir de la hidrólisis

ácida del almidón de la zanahoria blanca/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 85 p. anex., tbls., diagrs.,
grafs., ilus. Es.
Se desarrolla un proceso para aprovechar el almidón de la zanahoria blanca, sometida a hidrólisis

ácida y que se transforma en jarabe de glucosa. Se realizan varios ensayos para determinar las
condiciones apropiadas para el proceso de hidrólisis ácida que se efectúa en una autoclave a
diferentes presiones, concentraciones del ácido sulfúrico y tiempos de reacción. Definidas las
condiciones apropiadas, se realiza la hidrólisis a nivel de escala piloto y el producto obtenido se
somete a varias pruebas para su caracterización. De los resultados obtenidos, se concluye que las
condiciones apropiadas del proceso de hidrólisis ácida son: presión del autoclave 1,5 kg/cm2,
concentración del ácido sulfúrico 1,5%, tiempo de reacción de 70 minutos. En el producto obtenido,
luego de su caracterización, se determina: concentración de glucosa, expresada como azúcares
reductores de 36,58%, humedad del 31,39% y el resto lo constituye una mezcla de dextrinas; el
rendimiento del proceso es de 26,77%. Además el jarabe presenta propiedades organolépticas
aceptables y es apto para el consumo humano, ya sea para la fabricación de jaleas, mermeladas o
como un alimento de buen sabor y fácilmente digerible.
<ALIMENTOS> <ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT> <GLUCOSA>

<CARBOHIDRATOS> <ALMIDON> <DEXTRINAS> <AZUCARES> <JARABES>
<ZANAHORIA BLANCA> <ELABORACION DE ALIMENTOS> <EDULCORANTES>
<HIDROLISIS ACIDA>
MFN: 0810
UCE-BFI: TIQ-543/CH5321 (0827)
CHICAIZA HIDALGO, NORMA ELIZABETH. Correlación y calibración de métodos de

análisis químico y determinación del nivel crítico de calcio en suelos ecuatorianos/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 2001. 151 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
DIRECTOR: Perugachi Bedón, Nelson
Se determina el nivel crítico de calcio en suelos de las provincias de Pichincha, Esmeraldas,

Imbabura, Carchi, Tungurahua y Loja, para lo cual se efectuó un ensayo de invernadero usando
maíz como planta indicadora, en 300 unidades experimentales, a las que se adicionó
concentraciones crecientes de calcio desde 0 hasta 7,2 meq. Ca/100 ml de suelo, las mismas que
mediante un proceso de transferencia de masa se hicieron asimilables por las plantas durante un
período de 45 días. Se procede posteriormente a realizar un análisis químico de los suelos,
determinando el contenido de potasio, calcio y magnesio utlizando cuatro extractantes: Olsen
modificado, Acetato de amonio, Cloruro de potasio y Extracto de pasta de saturación. Como
resultado se obtiene una respuesta alta a la aplicación de concentraciones crecientes de calcio
para el conjunto de suelos, siendo más relevante el suelo de clima tropical y perteneciente a San
Miguel de los Bancos (Pichincha) que tiene el más bajo contenido original de calcio (0,30
meqCa/100 ml de suelo), y que llega a niveles críticos de calcio de 1,8; 1,7; 4 y 0,03 para los
cuatro extractantes respectivamente. Estos resultados guardan concordancia con el nivel crítico
total, determinado en función del porcentaje de rendimiento por peso fresco y seco de los 10
suelos analizados para cada extractante químico, obteniéndose como resultado: 1,7; 1,7; 2,4 y
0,02 para los extractantes químicos indicados anteriormente.
<ANALISIS DE CORRELACION> <MAIZ> <ANALISIS DEL SUELO> <CALIBRACION>

<ANALISIS QUIMICO> <CULTIVOS> <EXTRACTANTE> <OLSEN MODIFICADO>
<POTASIO> <CALCIO> <MAGNESIO> <PASTA DE SATURACION> <NIVEL CRITICO>
<ENRIQUECIMIENTO DE SUELOS>
396
MFN: 0811
UCE-BFI: TIQ- 665/C389 (0808)
CEDEÑO VACA, DANNY MANUEL. Ahorro energético de combustible (bunker) en la planta

de Cementos Selva Alegre/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 150 p. anex., tbls. diagrs., grafs.
Es.
Estudio y optimización del uso del combustible fuel oil, proveniente de Esmeraldas y de Santa
Elena en la planta de Cementos Selva Alegre y desarrollo de alternativas para disminuir el
consumo de energía particularmente en la planta de energía eléctrica, el caldero y horno
rotatorio. Se efectuan balances de masa y energía en el horno, planta eléctrica para
cuantificar pérdidas energéticas; se calcula la eficacia en los intercambiadores de calor, se
determina el stock adecuado de fuel oil en la planta y se calcula el espesor óptimo del aislante
de las tuberías. Se concluye que para disminuir costos energéticos es conveniente utilizar el
fuel oil de Esmeraldas, disminuir el exceso del aire de combustión del horno y caldero,
cambiar el aislante de las tuberías, mejorar el intercambio de calor del caldero a través de la
limpieza de incrustaciones y cambiar la gran cantidad de válvulas semi-abiertas, por las
apropiadas trampas de vapor.
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <FUEL OIL> <CONSUMO> <COMBUSTIBLES>

<ANALISIS ECONOMICO> <HORNOS> <HORNOS INDUSTRIALES> <GENERADOR
ELECTRICO> <CALDERAS DE VAPOR> <AISLAMIENTO TERMICO> <INDUSTRIA
DEL CEMENTO> <INVENTARIOS> <BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE
MASA>
MFN: 0812
UCE-BFI: TIQ-665.5/S939 (0833)
SUAREZ SANCHEZ, ALEJANDRO PATRICIO. Emulsiones de petróleo extrapesado del

campo Pungarayacu en agua como combustible/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., ilus., diagrs. Es.
DIRECTOR: Calle Guadalupe, Luis
El trabajo presenta un estudio del comportamiento reológico de diferentes emulsiones, de

petróleo extrapesado del campo Pungarayacu con una gravedad de 5,2 °API, en agua
destilada. Las emulsiones se producen mediante el siguiente proceso: extracción con solvente,
sedimentación, filtración, destilación y emulsificación. Una vez obtenidas las emulsiones se
procede a realizar pruebas en un viscosímetro de Brookfield modelo RVT, a la temperatura de
85°C en un baño térmico, para determinar la variación del esfuerzo cortante con el gradiente
de velocidad. De los resultados obtenidos se determina que un comportamiento de fluido
newtoniano, lo tiene la emulsión de 80 por ciento de petróleo y 20 por ciento de agua. La
dependencia del poder calórico bruto con respecto a la viscosidad en función del porcentaje
en volumen del aditivo reológico, determina que la emulsión de mayor estabilidad, es la que
contiene un 0,4 por ciento de sulfactante. Además la presencia del aditivo produce el
mejoramiento de la densidad API en un promedio de 25 por ciento y la reducción de la
viscosidad en un 32 por ciento con relación al petróleo original.
<EMULSIONES> <PETROLEO> <COMBUSTIBLES> <VISCOSIDAD> <AGUA>

<REOLOGIA> <PROPIEDADES FISICAS> <ADITIVOS DE COMBUSTIBLES>
397
MFN: 0813
UCE-BFI: TIQ- 629.8/G806 (0832)
GUAMA LIMA, ROBERTO FABIAN. Desarrollo de un sistema de laboratorio para estudiar la

dinamia de procesos de transferencia de masa con reacción química/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2002. 136 p. anex., tbls., grafs., ilus., diagrs., plans. Es.
El trabajo tiene como finalidad desarrollar un sistema de laboratorio para estudiar la dinamia
de procesos con reacción química, para lo cual se procede a construir, instalar y poner en
marcha un sistema autocontenido con un mínimo de servicios externos. El método
experimental consiste en producir la reacción entre soluciones de dicromato de potasio y
bisulfito de sodio, donde se puede evidenciar el intercambio iónico con la medición de la
concentración de cromo hexavalente a diferentes intervalos de tiempo con ayuda del
espectrofotómetro. A partir de la modificación de las variables experimentales como: pH, flujo
volumétrico y volumen de mezcla, se obtienen modelos matemáticos que sirven para estudiar
la cinética de la reacción y la dinamia del proceso de transferencia de masa, además permite
cuantificar la desviación que se produce con los datos experimentales.
<CINETOQUIMICA> <REACCIONES QUIMICAS> <EQUIPO DE LABORATORIO>

<MODELOS MATEMATICOS> <INTERCAMBIO IONICO> <TRANSFERENCIA DE
MASA> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <DINAMIA DE PROCESOS> <SISTEMA
DE LAZO ABIERTO> <REACTORES>
MFN: 0814
UCE-BFI: TIQ- 621.902/C687 (0820)
COLCHA COLCHA, JOSE FERNANDO. Desarrollo de un sistema de laboratorio para estudio

de la dinamia del proceso de nivel de un tanque/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., ilus., plans. Es.
El trabajo describe el diseño, construcción y operación de un equipo para el estudio de la

dinamia del proceso de nivel de un tanque. El equipo consta de tres tanques de vidrio con sus
escalas correspondientes; un rotámetro que permite medir el flujo volumétrico de
alimentación, una bomba, un tanque como fuente de alimentación y diferentes válvulas de
bola. En este equipo se realizaron ensayos de modelización matemática para estímulos:
escalón, pulso, impulso y rampa. Con la experimentación realizada es factible validar los
modelos matemáticos que describen los diferentes procesos. Las curvas experimentales
comparadas con las teóricas presentan pequeñas diferencias, por lo que el sistema construído
funciona satisfactoriamente dentro de los rangos establecidos de flujo volumétrico (20- 340
ml/s), nivel de líquido en los tanques (39 cm).
<CONTROL AUTOMATICO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FUNCIONES

ESCALONADAS> <FUNCIONES PULSO> <FUNCIONES IMPULSO> <FUNCIONES
EN RAMPA> <MODELOS MATEMATICOS> <NIVEL DE LIQUIDOS> <DIAGRAMA DE
BLOQUES> <DINAMIA DE PROCESOS> <SISTEMA AUTOCONTENIDO>
398
MFN: 0815
UCE-BFI: TIQ- 547.29/ R768 (0836)
RON GARRIDO, ROMMEL FERNANDO. Elaboración de ácido cítrico con Aspergillus Niger a
partir de las melazas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 80 p. anex., tbls., diagrs., ilus.
Es.
DIRECTOR: Sandoval Simba, Gonzalo
El trabajo tiene como objetivo determinar la factibilidad para obtener ácido cítrico en nivel de
laboratorio mediante la fermentación cítrica de melazas con el hongo Aspergillus Niger. En el
diseño experimental se utilizan cuatro variables a dos niveles, las cuales son: temperatura 20
y 25°C; pH: 2,5 y 3,5; concentración de azúcares: 12 y 16 °Brix; concentración de iones (Cu
2+
): 25 y 50 partes por millón; efectuándose por lo tanto 16 ensayos. Se midieron en cada
uno de los casos la concentración de ácido cítrico precipitado en forma de citrato de calcio a
pH neutro y a una temperatura de 60 °C. Estas pruebas se realizaron diariamente durante 10
días, tiempo en el que debería haberse efectuado la transformación. Lamentablemente en
ninguno de los resultados obtenidos se comprobó la presencia de ácido cítrico, lo cual indica
que las impurezas presentes en las melazas inhiben la reacción. Como recomendación se
plantea la purificación previa de las melazas para evitar la presencia de inhibidores de la
reacción.
<ASPERGILLUS NIGER> <ACIDO CITRICO> <FERMENTACION> <MELAZA>

<HONGOS ENTOMOGENOS> <ASPERGILLUS>
MFN: 0816
UCE-BFI: TIQ- 628/S164 (0829)
SALGUERO TILINCHANA, CARLOS MEDARDO. Mejoramiento de la planta de tratamiento

de agua de Agro Frío/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 165 p. anex., tbls., diagrs., ilus.,
plans., grafs. Es.
DIRECTOR: Alvarado Calderón, César
El objetivo de este trabajo constituye el mejoramiento de la planta de tratamiento de agua de

la planta de Agro Frío; la cual comprende operaciones unitarias como: aeración, coagulación,
sedimentación, filtración e intercambio iónico. Se realizan ensayos fisicoquímicos,
bacteriológicos y pruebas de tratabilidad para el sistema actual, cuyos resultados sirven como
base para proponer modificaciones tanto en el diseño como en la parte operativa. Así se tiene
que para los procesos de 1) Aeración: se establecen parámetros de diseño como carga de
superficie, tiempo de exposición deseado y áreas de transferencia. 2) Coagulación:
dosificación óptima de coagulante- floculante (10- 50 ppm). 3) Floculación: implementar en el
proceso floculadores de flujo horizontal, tiempo de retención 0,625 h y velocidad de
sedimentación 2,04 ml/h. 5) Intercambio Iónico: se hace un rediseño con los parámetros
establecidos. En función de las modificaciones establecidas de cada proceso, el agua obtenida
cumple con normas técnicas de calidad.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <ANALISIS FISICOQUIMICO> <ANALISIS

MICROBIOLOGICO> <NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <OPTIMIZACION> <INTERCAMBIO IONICO> <AIREACION>
<COAGULACION> <FLOCULACION> <FILTRACION>
399
MFN: 0817
UCE-BFI: TIQ- 665.5/ C146 (0821)
CALDERON CISNEROS, MANUEL DELFIN. Control del jet fuel en el transporte por los
poliductos Esmeraldas- Quito y Shushufindi- Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., diagrs., ilus., maps., grafs. Es.
El transporte del turbocombustible Jet A-1 por los poliductos Esmeraldas- Quito y Shushufindi-
Quito, se ve afectado por problemas de contaminación durante el transporte, en la recepción
y filtración del producto en el Terminal Beaterio. Es por ello que en el presente trabajo se
realiza un control de calidad del turbo combustible desde su salida de las diferentes refinerías
hasta su despacho. Los ensayos realizados en el Laboratorio de Control de Calidad del
Beaterio se respaldan en normas nacionales e internacionales como la NTE INEN 2070 y la
ASTM D-1655, las mismas que sirven para cuantificar principalmente la variación del
contenido de partículas y agua durante el transporte por los dos poliductos, la recepción en el
tanque estabilizador, la filtración, almacenamiento y despacho del producto final. Los
resultados indican una contaminación mayor de agua y partículas del Jet Fuel a través del
poliducto Esmeraldas-Quito, además de una eficiencia pobre del prefiltro en el sistema de
filtración.
<JET FUEL> <CONTROL DE CALIDAD> <NORMAS TECNICAS> <TRANSPORTE DEL

PETROLEO> <COMBUSTIBLES> <AVIONES> <POLIDUCTOS> <POLIDUCTO
ESMERALDAS-QUITO> <POLIDUCTO SHUSHUFINDI-QUITO>
MFN: 0818
UCE-BFI: TIQ- 541.37/ S231 (0828)
SANTAMARIA LUCERO, TROTSKY GUSTAVO. Protección catódica externa de tuberías de

acero galvanizado que atraviesan por el interior de planchas de concreto/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2002. 86 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
DIRECTOR: Calle Miñaca, Mario
Este trabajo tiene como propósito evaluar la corrosión que se presenta en la parte externa de
tuberías de acero galvanizado que atraviesan por el interior de planchas de concreto y las
condiciones que puedan afectarla, para lo cual se construyen ocho planchas de concreto,
cuatro con acelerante de fraguado y cuatro sin acelerante en cuyo interior se colocan
fragmentos de tubería. Se ata a una de las tuberías de cada grupo una cinta de magnesio
como ánodo de sacrificio y se somete a las ocho planchas a iguales medios corrosivos; cada
medio está dado por la composición del concreto. Una vez alcanzado el límite teórico de
tolerancia, es decir, el punto a partir del cual la tubería empieza a corroerse, de cada grupo
se toma una plancha y se destruye, para determinar la velocidad de corrosión de la tubería,
porosidad, densidad, cloruros, profundidad de carbonatación del concreto que la envuelve.
Del trabajo realizado se establece que la tubería galvanizada ofrece una buena protección
contra la corrosión siempre y cuando se la instale correctamente, sin embargo si se quiere dar
otro tipo de protección, los límites bajo los cuales se puede proporcionar protección catódica
utilizando ánodos de sacrificio, es entre 330.000 y 200.000 ohmios-centímetro de resistividad
del concreto mientras no existan altas concentraciones de cloruros dentro de estas planchas.
<CORROSION> <ELECTROQUIMICA> <ENSAYOS DE CORROSION> <ACERO

GALVANIZADO> <PROTECCION CONTRA LA CORROSION> <PROTECCION
CATODICA> <TUBERIAS> <GALVANIZADO> <MAGNESIO> <ANODOS DE
SACRIFICIO> <HORMIGONES> <RESISTIVIDAD ELECTRICA>
400
MFN: 0819
UCE-BFI: TIQ- 621.902/B946 (0826)
BURBANO QUETAMA, YURI GAGARIN. Desarrollo de un sistema de laboratorio para

estudios de la dinamia de procesos con transporte de masa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
86 p. anex., tbls., diagrs., grafs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo mostrar la relación existente entre la teoría y la práctica en
el campo del Control Automático de Procesos y específicamente en la dinamia de procesos
con transporte de masa, para lo cual se construyó un sistema de autocontenido con un
mínimo de servicios externos en donde se realizan estos estudios. Para verificar el
funcionamiento del equipo, se calibró utilizando un flujo volumétrico de 0 a 100 m/s
considerado como un rango aceptable. En el equipo preparado se realiza la parte
experimental aplicando los conocimientos referentes a las funciones de transferencia en
sistemas lineales como: la función escalón, pulso e impulso, para de esta forma dejar
documentado 10 prácticas de laboratorio en las que se indica el transporte de masa que se
produce a través de la f.e.m. Estos cambios responden a un modelo matemático establecido,
los cuales se consiguen a través de simulaciones en la computadora, utilizando métodos
numéricos sencillos como regresiones lineales para calcular la constante tao "τ" de tiempo, y
la ganancia "D" de proceso, representados por la pendiente y la ordenada al origen
respectivamente. Los resultados que se muestran presentan concordancia entre los valores
teóricos y los medidos experimentalmente.
<DINAMIA DE PROCESOS> <FUNCIONES ESCALONADAS> <FUNCIONES PULSO>

<FUNCIONES IMPULSO> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CONTROL
AUTOMATICO> <CONTROL AUTOMATICO DE PROCESOS> <METODOS
NUMERICOS> <MODELOS MATEMATICOS>
MFN: 0820
UCE-BFI: TIQ- 547/G934 (0112)
GUERRA YACELGA, SANDRA PAMELA. Aprovechamiento de los residuos de las fábricas

tabacaleras para la obtención de un insecticida para el control de plagas en el cultivo del
frijol/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
DIRECTOR: Machado Campoverde, Ana
La obtención del insecticida orgánico, a partir de los residuos de las fábricas tabacaleras, se
realizó mediante la maceración de los residuos en soluciones de hidróxido de sodio, a los
cuales se aplicó el método de destilación por arrastre de vapor, extrayéndose nicotina, que es
inmiscible con el agua. El destilado es recogido en soluciones de ácido sulfúrico en diferentes
concentraciones para obtener el sulfato de nicotina. Se determinó que manteniendo la
temperatura y la agitación constante, las condiciones favorables de extracción son: hidróxido
de sodio 30 por ciento, concentración de ácido sulfúrico de 3 por ciento, y tiempo de
maceración de 3 días. La solución extraída se concentró y purificó mediante cristalización
simple, los cristales obtenidos tienen color blanco, pertenecen al sistema monoclínico, su
punto de fusión es de 152,2°C; con una relación soluto/solvente de 50/250 con la que se
obtiene mayor rendimiento. El insecticida es más efectivo al combatir ácaros y mosca blanca
que en pulgones.
<INSECTICIDAS> <INSECTICIDAS DE ORIGEN VEGETAL> <ANALISIS DE

VARIANZA> <NICOTINA> <PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS> <INDUSTRIA
DEL TABACO> <FRIJOL> <PHASEOLUS VULGARIS> <RESIDUOS
INDUSTRIALES> <ACAROS> <MOSCA BLANCA> <PULGONES> <CULTIVOS>
401
MFN: 0821
UCE-BFI: TIQ- 641.3/S264 (0798)
SALGADO PACHECO, MONICA MARIBEL. Obtención de un insumo alimenticio a partir de

la fruta borojó/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 119 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
IRECTOR: Aldás Sánchez, Miguel
Se aplicó la operación de secado para producir harina a partir del borojó, fruto tropical no
tradicional. Para este propósito se utiliza un secador de bandejas con flujo de aire caliente
proveniente de resistencias eléctricas, a las temperaturas de 50 y 70°C, se trabajó con un
flujo de aire y temperatura constante variando el peso de la pulpa a secar. Se determinaron
las condiciones óptimas de secado: 68°C en la cámara; 5,4 m/s velocidad del aire y tiempo de
secado de alrededor de 5 horas. Posteriormente se realizó el proceso de molienda y tamizado
obteniéndose finalmente la harina de borojó. El producto se somete a pruebas
microbiológicas y bromatológicas estableciéndose que es apta para el consumo humano,
siendo una fuente adicional de proteínas, carbohidratos y grasas.
<FRUTAS> <BOROJOA SORBILIS DUCKE> <MOLIENDA> <SECADO>

<HARINAS> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS> <ANALISIS DE ALIMENTOS>
<BOROJO> <VALOR NUTRITIVO> <SECADOR DE BANDEJAS> <ANALISIS DE
VARIANZA>
MFN: 0822
UCE-BFI: TIQ- 660.28/Q6 (0807)
QUIÑONEZ MENDOZA, LUIS FERNANDO. Precocción de arvejas con vapor en lecho

fluidizado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2001. 84 p. anex., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se determinaron los coeficientes de convección fluido-partícula y los tiempos de precocido de

la arveja en lecho fluidizado con vapor, en un equipo que trabajó por cargas y en estado
estacionario. Experimentalmente se obtuvieron las propiedades fisicoquímicas de la arveja,
luego se variaron las presiones del vapor y se cuantificaron los tiempos de precocción. Los
resultados se expresan mediante correlaciones con números adimensionales, formulándose
dos modelos matemáticos. Se estableció que el coeficiente de convección más alto
corresponde a la presión de 12 psi, relación de alturas en lecho fluidizado estático de 1,4 y
tiempo de precocido de 1 minuto con 30 segundos.
<ARVEJA> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <FLUIDIZACION> <COEFICIENTE

DE CONVECCION> <COCCION> <LEGUMINOSAS> <PISUM SATIVUM>
<MODELOS MATEMATICOS>
402
MFN: 0823
UCE-BFI: TIQ- 660.28/M779 (0806)
MONTESDEOCA ESPIN, DIEGO EDUARDO. Extracción de alantoína a partir de la

consuelda (SYMPHYTUM OFFICINALE) mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
82 p. anex., tbls., grafs. Es.
Se analiza la extracción de alantoína a partir de la consuelda (Symphytum Officinale)

mediante agitación, empleando agua caliente como solvente. Se encontró la relación óptima
de masa de consuelda/volumen de agua, para luego en una unidad experimental de
laboratorio provista de un tanque de agitación con un sistema de calentamiento, regulación
de temperatura y un agitador de paletas de velocidad variable, estudiar la influencia de la
temperatura y la agitación en el proceso de extracción con el fin de generar modelos
matemáticos que interpreten el fenómeno difusional. Se determinaron que las mejores
condiciones operativas para la extracción de alantoína son: masa consuelda/volumen de
agua= 0,02g/l; temperatura de extracción de 80 °C y velocidad angular de agitación de 900
RPM, condiciones para las cuales se tiene una concentración de alantoína de 0,003353
moles/litro al final del proceso de extracción.
<AGITACION> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <DIFUSION> <MODELOS

MATEMATICOS> <EXTRACCION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <EXTRACCION
POR SOLVENTES> <ALCALOIDES> <SYMPHYTUM OFFICINALE> <CONSUELDA>
MFN: 0824
UCE-BFI: TIQ- 658.568/S586 (0801)
SILVA CHISAGUANO, MARY DEL CARMEN. Implementación de las buenas prácticas de

laboratorio, en el Laboratorio Yanbal/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
grafs., plans., diagrs., Es.
DIRECTOR: Cañizares Salazar, Jorge
Este trabajo trata sobre el proceso de implementación, en el Laboratorio Yanbal de un

Sistema de Gestión de la Calidad al interior del cual se encuentran las Buenas Prácticas de
Laboratorio. El sistema de Gestión de Calidad comprende las fases de decisión, preparación,
implementación, revisión, corrección, mejora y acreditación. La implementación de las buenas
prácticas de laboratorio se realiza mediante la aplicación del Manual de Calidad, el mismo que
se basa en Normas INEN, ISO 9000, ISO 17025 y Corporativas, que cumplan con las leyes
gubernamentales y sanitarias ecuatorianas. Se realizó una evaluación técnica del
funcionamiento del laboratorio y de la documentación existente en éste; la misma que se
sometió a una actualización, revisión, análisis, validación, elaboración, control y conservación.
El Manual de Calidad contiene el Manual de Políticas de Calidad, el Manual de Procedimientos
e Instructivos de Trabajo. Además se sugiere alternativas para mejorar la eficiencia del
laboratorio en lo relacionado con planes de Seguridad Industrial.
<CONTROL DE CALIDAD> <MANUALES> <ENSAYOS DE LABORATORIO>

<INDUSTRIA QUIMICA> <COSMETICOS> <SANIDAD Y SEGURIDAD
OCUPACIONAL> <SEGURIDAD INDUSTRIAL> <EVALUACION>
<DOCUMENTACION> <NORMAS ISO 9000> <NORMAS INEN> <NORMA ISO
17025> <ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD> <BUENAS PRACTICAS DE
LABORATORIO>
403
MFN: 0825
UCE-BFI TIQ- 665.5/G913 (0830)
GUANGA BALDEON, FABIAN OSWALDO. Emisiones contaminantes en mezclas de

gasolina súper con extra/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Este trabajo de investigación analiza como cambian las emisiones contaminantes producidas
en un motor de combustión interna cuando se varía el número de octano y la altura en donde
éste trabaja. Se mide el octanaje según las normas ASTM D2699 hasta D2886 y se determina
las emisiones contaminantes que el octanómetro produce, de 10 mezclas de gasolinas súper-
extra: 0-100 por ciento en volumen con una variación de 10 en 10 hasta una mezcla final de
súper-extra: 100-0 por ciento en volumen. Adicionalmente en un automóvil de relantí se
realiza la medición de las emisiones contaminantes que produce la combustión de súper,
extra y una mezcla del 50 por ciento a diferentes alturas; estableciéndose que a mayor altura
sobre el nivel del mar disminuye la cantidad de oxígeno lo que produce una reducción en el
proceso de combustión y una mayor emisión de contaminantes sucediendo lo contrario al
aumentar la cantidad de oxígeno. De los resultados obtenidos se concluye que el combustible
estudiado que presenta un octanaje entre 86 y 87, corresponde a una mezcla de gasolina que
está entre 60-70 por ciento en volumen de súper y 40-30 por ciento de extra. Esta
combinación presenta una combustión menos contaminante. Además la correcta relación aire-
combustible dará como resultado una menor emisión de contaminantes producidas en un
vehículo.
<MOTORES DE COMBUSTION INTERNA> <OCTANO> <COMBUSTIBLES PARA

AUTOMOVILES> <GASOLINA> <OCTANOMETRO> <NORMAS ASTM> <GASES DE
COMBUSTION> <CONTAMINACION DEL AIRE>
MFN: 0826
UCE-BFI: TIQ- 620.112.23/E56 (0831)
ENRIQUEZ DELGADO, MARISOL. Protección catódica interna de tuberías de acero

galvanizado por medio de ánodos de sacrificio de magnesio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
119 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
DIRECTOR: Calle Miñaca, Mario
En este trabajo se analiza el comportamiento del magnesio como ánodo de sacrificio en la

protección catódica interna de tuberías de acero galvanizado. Se evaluaron dos variables,1)
medios corrosivos: A (NaClO), B (NaOH, pH =10), C (Agua, pH=7), y D (HCl, pH=4); y 2) tres
masas de magnesio. Se midió voltaje y amperaje a través de una celda de referencia de
cobre-sulfato de cobre, cuyo voltaje referencial de protección es de -0,85v. En los
tratamientos A, B el mínimo consumo de magnesio se debió a reacciones secundarias con las
sustancias adicionadas, es decir, hipoclorito de sodio e hidróxido de sodio, las cuales
formaron incrustaciones indicando que en estos tratamientos no hubo protección catódica. En
el tratamiento C (Agua pH=7), el consumo de magnesio fue insignificante, considerando que
se debe mantener el pH neutro ya que existe un equilibrio en los iones presentes; mientras
que en D (HCl pH=4), el magnesio protegió catódicamente a las tuberías de acero
galvanizado y el consumo de magnesio fue mayor que el consumo de los otros tratamientos.
<CORROSION> <ELECTROQUIMICA> <ENSAYOS DE CORROSION> <ACERO

GALVANIZADO> <PROTECCION CONTRA LA CORROSION> <PROTECCION
CATODICA> <TUBERIAS> <VELOCIDAD DE CORROSION> <ANODOS DE
SACRIFICIO><MAGNESIO> <PROPIEDADES QUIMICAS> <MEDIOS CORROSIVOS>
404
MFN: 0827
UCE-BFI: TIQ- 629.8/R768 (0835)
RON VELARDE, ESTEBAN RODRIGO. Desarrollo de un control de procesos para la

elaboración de esmaltes cerámicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2000. 87 p. anex., tbls. Es.
DIRECTOR: Cañizares Salazar, Jorge
El trabajo realizado en la empresa EDESA S.A., comprende el estudio de las diferentes

variables que afectan el proceso de elaboración de esmaltes cerámicos, partiendo del análisis
de sus materias primas, los procesos de producción y evaluando el producto terminado. Con
este objetivo, primeramente se efectúa el control de las características físicas de la materia
prima. En el proceso de elaboración se determinan los problemas que afectan la producción
normal, y en el producto terminado se comprueban que sus propiedades físicas y mecánicas
cumplan las normas respectivas. Sobre la base de un sistema de calidad según norma ISO
9001 se asegura la calidad del proceso de elaboración de esmaltes cerámicos de acuerdo a
sus respectivas especificaciones. Como parte del trabajo de investigación se generó un
"Procedimiento para la Aprobación de Esmaltes Cerámicos".
<PINTURAS Y BARNICES> <ESMALTES CERAMICOS> <PROPIEDADES FISICAS>

<PROPIEDADES DE TRANSPORTE> <CONTROL DE CALIDAD> <ANALISIS
ECONOMICO> <CONTROL DE PROCESOS> <INDUSTRIA CERAMICA>
<PROPIEDADES MECANICAS>
MFN: 0828
UCE-BFI: TIQ- 641.3/L579 (0834)
LEON TAPIA, JORGE WASHINGTON. Construcción de un secador de bandejas para la

deshidratación del banano en fruta/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs. Es.
DIRECTOR: Cortez Flores, José
Este trabajo tiene como objetivo estudiar la deshidratación del banano, variedad Gross
Michell, para lo cual se procede a la construcción de un secador de bandejas y una cámara de
sulfuración, manteniendo los parámetros de diseño tanto de tipo teórico como mecánico.
Previamente el banano fue sometido a un tratamiento de sulfuración con SO2 con el objeto de
evitar el ataque de microorganismos e inactivar las enzimas que producen el oscurecimiento
de los tejidos celulares, para lo cual se expuso el banano a una corriente de SO 2 durante 45 a
60 minutos. En el proceso de deshidratación del banano, se utilizaron bananos con grados de
maduración de 6 a 7, según la escala de Von Loesecke, obteniéndose un producto con un 28-
29 por ciento de humedad. Las mejores condiciones de secado fueron: temperatura de la
cámara de secado, 90 °C; flujo de aire de 2 m/s en un tiempo de 6.5 horas. El producto
obtenido es de excelente calidad y mantiene sus características organolépticas como son:
sabor, color y aspecto.
<FRUTAS> <DESHIDRATACION> <SECADO> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS>

<DIOXIDO DE AZUFRE> <BANANO> <PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS>
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <MUSA PARADISIACA> <SULFURACION>
<GROSS MICHELL> <ESCALA VON LOESECKE> <SECADOR DE BANDEJAS>
405
MFN: 0829
UCE-BFI: TIQ- 573.4/R788 (0815)
DE LA ROSA MARTINEZ, ANDRES FERNANDO. Evaluación del lixiviado de un desecho

generado en un proceso de pintura por aspersión/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se realizó una evaluación del lixiviado de un lodo que se genera en un proceso de pintura,
con el fin de clasificarlo como residuo peligroso o no peligroso. Para lo cual, se determinaron
las características del lodo, mediante análisis de corrosividad, reactividad, explosividad,
toxicidad, inflamabilidad y biológico infecciosos (CRETIB); ensayos sustentados bajo normas
nacionales e internacionales, entre ellas las normas mexicanas y ASTM. Los resultados
demuestran que el lodo no presenta características de peligrosidad, las concentraciones de los
minerales analizados en el lixiviado están por debajo de las normas y el lodo al secarse
produce un autoencapsulamiento, formándose así una matriz estabilizada.
<LIXIVIACION> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <RESIDUOS SOLIDOS>

<RESIDUOS PELIGROSOS> <TRATAMIENTO DE RESIDUOS> <PINTURAS Y
BARNICES> <LODOS> <EVALUACION> <ENSAYO DE MATERIALES> <LODOS
INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <ENSAYO CRETIB> <ENSAYO
TCLP>
MFN: 0830
UCE-BFI: TIQ- 660.28/H557 (0809)
HERNANDEZ ARELLANO, JOSE TULIO. Acondicionamiento de un molino contínuo para

obtener el máximo de productividad en pinturas tipo esmalte/ TRABAJO DE GRADO.
Se determina las condiciones operativas de molienda favorables para obtener la máxima

productividad en la elaboración de pinturas tipo esmalte, utilizando un molino piloto tipo
contínuo. Para el efecto se acondiciona un molino para obtener máxima productividad a
través de la manipulación de variables operacionales como flujo, cantidad de perlas,
viscosidad entre otras. Los resultados demuestran que para el control de la finura el factor
más influyente es la cantidad de perlas que contiene el molino y el menos influyente el flujo;
para el control del color resultó que todos son influyentes, concluyendo que las pastas para
esmaltes con viscosidad alta, flujos altos, igual cantidad de perlas y de pastas corresponden a
las mejores condiciones de operación.
<PINTURAS Y BARNICES> <MOLIENDA> <PASTAS> <MOLINOS CONTINUOS>

<DISPERSIONES> <DISEÑO EXPERIMENTAL> <ANALISIS ESTADISTICO>
<PRODUCTIVIDAD> <INDUSTRIA DE LA PINTURA> <OPTIMIZACION>
406
MFN: 0831
UCE-BFI: TIQ- 658.81/H557 (0825)
HERNANDEZ CEVALLOS, HERNAN CRISTOBAL. Estrategias en la Ingeniería de Ventas/

Este trabajo tiene como principal objetivo aportar con elementos básicos que permita a la
Escuela de Ingeniería Química la estructuración de una especialización en Ingeniería de
Ventas y la incorporación de asignaturas que asuman el tema de la comercialización por lo
menos en los últimos años de esa carrera. La metodología seguida ha sido realizar una
investigación documental que sustenta en primer lugar la transformación que ha
experimentado las ventas en los últimos años, ya que se consideraba una actividad
eminentemente empírica e intuitiva y en la actualidad está basada en un conjunto sistemático
y articulado de conocimientos sobre las leyes que rigen la relación de productos de bienes o
servicios con el cliente. Se presenta un programa de alta gerencia que aborda temas sobre los
que se apoyan el diseño de estrategias en las áreas de planificación, ejecución y valoración de
una empresa moderna. Se desarrolla un modelo general para la oferta de productos y
servicios, además se estudian las Estrategias de Ventas. Con estos conocimientos se plantea
un esquema de estrategia de oferta y productos universitarios. Finalmente se enfatiza sobre
la ética en la Ingeniería de Ventas, diferenciando los aspectos éticos de los legales.
<COMERCIO> <MERCADEO> <EMPRESAS> <SISTEMAS DE INFORMACION>

<ECONOMIA DE LA INGENIERIA> <ESTRATEGIA> <ETICA> <VENTAS>
<DIRECCION DE EMPRESAS> <INGENIERIA DE VENTAS> <REDISENO
CURRICULAR> <DIRECCION DE VENTAS>
MFN: 0832
UCE-BFI: TIQ- 660.28/P127 (0842)
PAEZ RODAS, JORGE ERNESTO. Obtención del biodiesel a partir del aceite del piñón/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 69 p. anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
Se obtiene biodiesel en escala de laboratorio a partir del aceite de piñón mediante

esterificación con metanol. Para dicho propósito se hizo reaccionar el aceite con metanol,
utilizando hidróxido de sodio como catalizador, en un reactor hermético en donde se mantuvo
constante la presión y se varió la temperatura del baño térmico. Luego se eliminó la presencia
de humedad que es un factor que obstruye la esterificación. Las condiciones adecuadas del
proceso para la obtención del biodiesel son las siguientes: catalizador de 0,060-0,090 por
ciento en exceso, aceite de piñón 25-35 ml y la temperatura de 35-60 ºC. El producto
obtenido es una mezcla de biodiesel con glicerina, que se lo separó por decantación. Los
resultados experimentales de laboratorio muestran que el biodiesel obtenido cumple con los
requisitos establecidos por las normas ASTM.
<PIÑON> <JATROPHA CURCAS> <BIODIESEL> <ACEITES VEGETALES>

<ESTERIFICACION> <COMBUSTIBLES> <BIODEGRADACION> <ALCOHOL
METILICO > <COMBUSTIBLES VERDES> <ACEITE DE PIÑON> <NORMAS ASTM>
<ENERGIAS ALTERNATIVAS> <BIOCOMBUSTBLES>
407
MFN: 0833
UCE-BFI: TIQ- 664.3/B362 (0844)
BAZURTO ROLDAN, GABRIEL MARCELO. Elaboración de jabón a partir del aceite de la

jatropha curcas (piñón)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 75 p. anex., tbls., diagrs., ilus.
Es.
Se estudia el proceso de elaboración de jabón de tocador y en barra a partir del aceite de la

jatropha curcas (piñón), que comprende las siguientes etapas: obtención, caracterización del
aceite y fabricación del jabón. Para la extracción del aceite, se somete a la semilla a una
molienda (oil expeller) y la torta obtenida a un prensado hidráulico. Para fabricar el jabón de
tocador se emplea el proceso en frío, utilizando como sustancia de saponificación, hidróxido
de potasio al 32,55 por ciento, la temperatura adecuada del proceso es de 40ºC y un pH de
8,2; y para el jabón en barra se emplea el método de semiebullición, en donde las variables
de operación son: hidróxido de sodio al 23,46 por ciento, temperatura de 60ºC y un pH de
7,8. El jabón de tocador y en barra obtenidos cumplen con los parámetros de control de
calidad según las normas INEN 839 y 841 como son: materia insoluble en agua y alcohol,
humedad, cloruros, alcalinidad, materia grasa saponificada y materia grasa total. Sin embargo,
desde el punto de vista económico los 2 productos tienen un alto costo de producción y por
ende baja rentabilidad.
<PIÑON> <JATROPHA CURCAS> <ACEITES VEGETALES> <INDUSTRIA DEL

ACEITE> <EXTRACCION> <EXTRACCION POR PRENSADO> <SAPONIFICACION>
<NORMAS INEN> <ACEITE DE PIÑON> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
MFN: 0834
UCE-BFI: TIQ- 532.057/A185 (0866)
ACOSTA MORALES, MARCO GIOVANNY. Influencia del contenido de parafina en el

comportamiento reológico de los asfaltos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se estudia la influencia del contenido de parafinas en el comportamiento reológico del asfalto

producido en la Refinería Estatal de Esmeraldas. Previamente el asfalto fue sometido a una
caracterización físico-química y cuantificación del contenido de parafinas; se estudió su
comportamiento reológico utilizando un viscosímetro brookfield modelo RVT, variando la
concentración de parafinas y temperatura. Los datos experimentales indican que el asfalto
presenta una conducta pseudoplástica, la misma que se hace más pronunciada a medida que
aumenta el contenido de parafinas. Finalmente se aprecia que el asfalto con concentraciones
de parafinas superiores a 2,5 por ciento en peso, presentan una mayor tendencia a
deformarse a altas temperaturas, la misma que influye en el estado coloidal del asfalto.
<ASFALTOS> <HIDROCARBUROS ALIFATICOS> <REOLOGIA> <PARAFINAS>

<VISCOSIDAD> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <FLUIDO NO
NEWTONIANO> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
408
MFN: 0835
UCE-BFI: TIQ-660.28/F634 (0864)
FLORES SALAZAR, ALI ROLANDO. Proceso para la extracción del aceite esencial del
romero por arrastre con vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
ilus., diagrs. Es.
Se estudia el proceso de extracción por arrastre con vapor del aceite esencial de romero. Para
lo cual previamente se procede a la extracción y cuantificación del aceite esencial del romero,
tanto en hojas frescas como en secas en un equipo de laboratorio diseñado para éste
propósito, demostrando que en las hojas frescas existe mayor rendimiento que en las secas.
Luego en una planta piloto se efectúa la extracción del aceite por arrastre con vapor a partir
de las hojas frescas, considerando como variables: el tiempo de operación y la calidad de
vapor; valorándose ésta última por el método de condensación. El rendimiento obtenido,
durante el tiempo máximo que requirió la extracción fue muy pequeño comparado con el
logrado en el laboratorio. Las condiciones favorables para éste proceso en nivel de planta
piloto comprende la utilización de hojas frescas, una calidad de vapor de 60,4 por ciento y un
tiempo de extracción de dos horas. Se demostró que el rendimiento del aceite esencial del
romero extraído por arrastre con vapor, depende de la calidad de vapor empleado. Las
características físico-químicas encontradas en el aceite esencial obtenido, están dentro de los
parámetros aceptados en la bibliografía disponible.
<ACEITES ESENCIALES> <EXTRACCION> <ROMERO> <ARRASTRE DE VAPOR>

<ROSMARINOS OFFICINALIS>
MFN: 0836
UCE-BFI: TIQ-660.28/CH514 (0858)
CHECA DEL CASTILLO, MARIA PAULINA. Proceso de secado de cebolla perla (Allium
Cepa) por pulverización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 113 p. tbls., grafs., ilus., diagrs.
Es.
La obtención de cebolla perla en polvo se realiza mediante el proceso de secado por

pulverización, utilizando un equipo del laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de
Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador. Para el efecto se varían las
condiciones de operación del secado en cuanto a la temperatura de la cámara, diámetro de la
boquilla y concentración de alimentación, manteniendo constante las presiones de
pulverización y de alimentación, tomando como datos experimentales las temperaturas de
bulbo seco y bulbo húmedo del aire. Se llegan a determinar que las mejores condiciones de
secado para este producto son: temperatura de la cámara: 100°C, diámetro de la boquilla:
2,35 mm y concentración de la alimentación: 25 g/l, manteniendo las presiones de
alimentación y de atomización a 26 psi y 38 psi respectivamente. El producto obtenido
mantiene las características organolépticas del producto fresco, además tiene una humedad
del 10 por ciento, lo cual demuestra que es un producto satisfactorio; esto permite afirmar
que el secado por pulverización es una técnica aplicable para la obtención de cebolla perla en
polvo.
<CEBOLLA PERLA> <ALLIUM CEPA> <SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION>

<ALIMENTOS> <BALANCES DE MASA> <BALANCES DE ENERGIA>
409
MFN: 0837
UCE-BFI: TIQ-660.28/G216-1 (0865)
GARCIA ASIMBAYA, IVONNE DEL PILAR. Tratamiento de aguas de reacción

provenientes de resinas alquídicas empleando sólidos microporosos naturales del tipo
aluminosilicato/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 102 p. maps., tbls., grafs., ilus., diagrs.
Es.
Las aguas de reacción provenientes de la esterificación de resinas alquídicas contienen un alto

grado de contaminantes orgánicos, por lo que el presente estudio se orienta a implementar
un tratamiento específico de estas aguas que consiste en una etapa primaria, de los procesos
de aeración y neutralización para luego pasar al proceso de adsorción variando la
granulometría de los medios adsorbentes como la zeolita y bentonita, previa su activación
térmica, esto es someterlos a una temperatura de 110°C por 12 horas. Se incluye el diagrama
de flujo de obtención de las resinas alquídicas así como los análisis físico-químicos de las
aguas de reacción. Durante el tratamiento se disminuyen los valores de los principales
parámetros, así: la Demanda Química de Oxígeno en un 78,60 por ciento; la Demanda
Bioquímica de Oxígeno en un 28,89 por ciento y fenoles en un 22,92 por ciento. Se concluye
que los adsorbentes tienen gran capacidad depurativa y pueden aplicarse en el tratamiento
de vertidos de otra naturaleza.
<TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES> <ESTERIFICACION>

<ALUMINOSILICATOS> <NEUTRALIZACION> <ADSORCION> <AIREACION>
<CONTAMINACION DEL AGUA> <DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO> <RESINAS>
<RESINAS ALQUIDICAS> <BENTONITA> <ZEOLITAS> <AGUAS DE REACCION>
MFN: 0838
UCE-BFI: TIQ-547/H659 (0863)
HINOJOZA PATIÑO, PRISSILA DEL ROSARIO. Extracción del colorante del mortiño
mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 135 p. tbls., grafs., ilus., diagrs.,
plans. Es.
La extracción del colorante antociánico a partir del mortiño, se realiza utilizando la técnica de
extracción sólido-líquido, mediante agitación, empleando como solvente agua. En el proceso
se determina la relación óptima masa de mortiño/volumen de agua, que garantiza los mejores
rendimientos. Luego en un equipo de laboratorio que consta de un tanque con sistema de
calentamiento y regulación de temperatura, agitador de paletas de velocidad angular variable,
se verifica la influencia de los parámetros operacionales como temperatura y agitación, lo que
permite la definición de los modelos matemáticos que interpreten el fenómeno difusional. Las
mejores condiciones operacionales para la extracción del colorante de mortiño son M
mortiño/V agua = 0,0400 g/l; temperatura de 70°C y velocidad angular de 300 rpm. La
concentración del colorante al final del proceso es 0,0067893 moles/litro, obteniéndose un
colorante vegetal apto para aplicarlo en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica,
debido a sus características de solubilidad y no tóxico para el consumidor. Adicionalmente se
establece un modelo matemático que relaciona los números adimensionales de Sherwood,
Schmidt y Reynolds, necesarios para cuantificar el coeficiente de transporte de masa.
<FRUTAS> <ANTOCIANINAS> <COLORANTES NATURALES> <FLAVONOIDES>

<PIGMENTOS> <AGITACION> <PROPIEDADES DE TRANSPORTE> <EXTRACCION>
<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <MORTINO> <VACCINIUM FLORIBUNDUM
KUNTH> <MODELOS MATEMATICOS>
410
MFN: 0839
UCE-BFI: TIQ-628/R763 (0838)
ROMERO COBO, MARIA FERNANDA. Diseño de una planta de tratamiento de agua para
los grupos de bombeo del Terminal Beaterio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
tbls., grafs., ilus. Es.
El objetivo del trabajo constituye el diseño de un ablandador que formará parte de la planta
de tratamiento del agua de enfriamiento de los grupos de bombeo del Terminal Beaterio, el
cual se fundamenta en la aplicación de un método de ablandamiento por intercambio iónico.
Haciendo uso de pequeñas plantas piloto se evaluó el rendimiento de la capacidad de
intercambio iónico de diferentes métodos de ablandamiento. El método seleccionado que
utiliza resina catiónica activada y regenerada con NaCl, provoca la eliminación total de la
dureza, lo que demuestra que la capacidad de intercambiar Sodio por Calcio y Magnesio es
mayor que con Hidrógeno, esto permite reducir al mínimo la formación de incrustaciones con
el propósito de aumentar el efecto refrigerante en el sistema. En función de los resultados
obtenidos se propuso el diseño de un ablandador con los siguientes parámetros funcionales:
un caudal del agua de enfriamiento de 0,08 l/s, que requiere 0,00107 m3 de resina con una
altura de lecho de 0,67 m, un área de 0,014 m2 y una altura del ablandador de 1,0 m. El ciclo
de regeneramiento es de 14 horas, considerándose para este diseño una eficiencia del 85 por
ciento de la capacidad del intercambio iónico, con el fin de satisfacer las necesidades tanto
operacionales como económicas de las empresas.
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <ENFRIAMIENTO> <TRATAMIENTO DEL

AGUA> <ABLANDAMIENTO DEL AGUA> <INTERCAMBIO IONICO> <RESINAS>
MFN: 0840
UCE-BFI: TIQ-547/C794 (0839)
CORDOVA SUAREZ, MANOLO ALEXANDER. Extracción de la capsaicina a partir del

pimiento Capsicum Pubescens con agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
tbls., grafs., ilus., diagrs. Es.
La extracción del alcaloide capsaicina a partir del pimiento Capsicum Pubescens, se realiza
mediante extracción sólido-líquido por contacto sencillo utilizando un método de extracción
selectivo con disolventes orgánicos para obtener alcaloides crudos y posteriorment concentrar
la solución y separar por medio de solventes, llegándose a obtener capsaicina en polvo. Los
parámetros que influyen en el proceso son: porcentaje de mezcla de solventes, velocidad de
agitación, temperatura, tiempo de extracción y relación soluto/solvente. A partir de los
resultados obtenidos se afirma que las condiciones favorables para la extracción son:
porcentaje de mezcla de solventes Benceno- Cloroformo igual a 75- 25 por ciento a 35°C, en
un tiempo de extracción de 60 minutos, a una velocidad de agitación de 200 rpm con una
relación de soluto/solvente igual a 50/200.
<CAPSICUM PUBESCENS> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <CAPSAICINA>

<ALCALOIDES> <BENCENO> <CLOROFORMO> <AGITACION> <PIMIENTO>
411
MFN: 0841
UCE-BFI: TIQ-660.28/G215 (0857)
GARCES VASQUEZ, JUAN CARLOS. Uso de la puzolana como material encapsulante de los
desechos sólidos tóxicos peligrosos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Se estudia el uso de la puzolana como material encapsulante de los desechos sólidos tóxicos
peligrosos generados por una industria textil, mediante el cual el residuo es incorporado
dentro de un material que lo aísla del medio ambiente, sin que los componentes del residuo
se fijen químicamente al material encapsulante. Para esta técnica se utilizó como
encapsulante la puzolana, cal y cemento con dosificaciones constantes y variando la
dosificación de arena y lodo, este último proveniente de una planta textil. Posteriormente con
el ensayo de carga máxima de falla se determinó el ensayo de mayor resistencia a la
compresión, estableciéndose que el lodo debe estar en una proporción de 2,8 por ciento.
Luego mediante el ensayo de toxicidad TCLP, se determinó si el lodo industrial cumple con los
estándares de tratamiento tecnológico para ser eliminado directamente en el terreno, debido
a que los lodos de la industria textil contienen metales pesados. Este desecho sólido está
dentro de los parámetros permisibles para su disposición final. Además se incluye en los
anexos la norma mexicana para la determinación de características de: corrosividad,
reactividad, explosividad, toxicidad al ambiente, inflamabilidad y biológico infecciosas (CRETIB)
de los residuos peligrosos.
<RESIDUOS INDUSTRIALES> <CONTAMINACION AMBIENTAL> <TRATAMIENTO

DE RESIDUOS> <PUZOLANAS> <ENCAPSULACION> <INDUSTRIA TEXTIL>
<ARENA> <LODOS INDUSTRIALES> <ENSAYO TCLP> <TOXICIDAD>
MFN: 0842
UCE-BFI: TIQ-660.28/CH 535 (0853)
CHILUIZA SANGUÑA, FAUSTO RIGOBERTO. Extracción del aceite esencial de eucalipto

por arrastre de vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Se presenta un estudio experimental de la extracción del aceite esencial de eucalipto,

realizado en una planta piloto de la Escuela de Ingeniería Química, de la Universidad Central
del Ecuador, variando el título de vapor. Previa implementación de la unidad experimental, de
la cuantificación de la humedad de las hojas tiernas de eucalipto y de la calibración de la
cámara de extracción, se procedió a obtener el aceite esencial utilizando un sistema de vapor
de diferente calidad. Para el desarrollo de este trabajo se construyó un condensador y se
implementó un sistema de inyección de agua a la línea de vapor con un medidor y regulador
de flujo de agua inyectado, complementando de esta manera la planta piloto de extracción
existente. De los resultados obtenidos, se puede apreciar que existe un rango de calidad de
vapor que varía de 0,030 a 0,038 en el cual se aseguran los mejores rendimientos de
extracción.
<EUCALYPTUS GLOBULUS> <EUCALIPTO> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<EXTRACCION> <ARRASTRE DE VAPOR> <CALIDAD DE VAPOR> <DESARROLLO
DE PROTOTIPOS> <ACEITES ESENCIALES>
412
MFN: 0843
UCE-BFI: TIQ-660.28/P615 (0852)
PIERROTTET MONTALVO, PIERRE ALEXANDER. Extracción del colorante de la flor de

ñachag por agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 96 p. anex., tbls., grafs., ilus.,
diagrs. Es.
Se realiza la extracción con solventes del colorante de la flor de ñachag mediante agitación en
una unidad experimental. Luego de secar las flores se procedió a extraer el colorante
utilizando alcohol etílico como solvente y se variaron las velocidades angulares de agitación y
las temperaturas, para esto se construyó una carta que vinculaba la concentración con
diferentes relaciones de masa de pétalos-volumen de alcohol, para determinar cual es la
relación óptima de este sistema y después se construyó una carta de calibración para
encontrar la concentración de las soluciones de colorante obtenido, midiendo su índice de
refracción en diferentes intervalos de tiempo. La extracción del colorante se la realiza de una
forma tradicional, esto es con un equipo del tipo soxhlet para determinar el contenido
promedio del colorante presente en la planta; siguiendo con el procedimiento se utiliza un
tanque provisto de un agitador de paletas y con chaqueta para mantener constante la
temperatura. Los resultados experimentales permiten afirmar que las condiciones
recomendadas para el proceso son: temperaturas del orden de 62 grados centígrados y una
velocidad angular de 200 rpm. Adicionalmente se llega a determinar un modelo matemático
para cuantificar el coeficiente de transporte de masa expresado como Sh= f(Re,Sc).
<COLORANTES NATURALES> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA

DE MASA> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <AGITACION> <NACHAG>
<BIDENS HUMILIS> <EXTRACCION POR SOLVENTES> <INDICE DE
REFRACCION> <COLORANTES>
MFN: 0844
UCE-BFI: TIQ-660.8/A594 (0850)
ANGULO POZO, ALVARO XAVIER. Cofermentación alcohólica del sistema de zumo de caña
de azúcar-tuna/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 77 p. anex., tbls., grafs., ilus., diagrs. Es.
Se presenta un estudio sobre el proceso de cofermentación de los zumos caña de azúcar-

tuna, para obtener una bebida alcohólica con sabor y aroma no tradicional. El proceso de
cofermentación se realiza en nivel de laboratorio y en planta piloto con el propósito de
encontrar las condiciones óptimas del proceso: pH, temperatura, concentración de azúcares,
masa de levadura y tiempo de activación de la misma y las relaciones de los zumos, para
obtener un producto de aceptación según normas INEN. De los resultados obtenidos se
desprende que la relación adecuada de zumos está entre 30 a 60 por ciento de caña de
azúcar y el resto corresponde a la tuna, obteniendo de esta manera un producto nuevo,
aceptable y con características organolépticas diferentes, tanto en sabor como aroma a tuna.
Se desarrolla un modelo matemático autocatalítico que es el que mejor se adaptó al proceso
de cofermentación.
<FRUTAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <COFERMENTACION> <CINETICA

DE REACCION> <CAÑA DE AZUCAR> <TUNA> <SACCHAROMYCES CEREVISIAE>
<SACCHARUM OFFICINARUM> <OPUNTIA TUNA> <MODELOS MATEMATICOS>
<FERMENTACION>
413
MFN: 0845
UCE-BFI: TIQ-660.28/A594 (0851)
ANGULO POZO, JAIRO VLADIMIR. Estabilización y caracterización reológica del gel de

sábila/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
El trabajo presenta un estudio experimental sobre la estabilización y caracterización reológica

del gel de sábila utilizando varios aditivos, previa la utilización de conservantes y
antioxidantes (ácido ascórbico, ácido cítrico y benzoato de sodio). La parte práctica se la
realiza con la ayuda de un Viscosímetro Brookfield con el cual se cuantificó el esfuerzo
cortante y gradiente de velocidad; los aditivos empleados fueron Goma Xanthan es la que
proporciona mayor tiempo de estabilidad al gel de sábila licuado en una concentración en
peso del 0,08 por ciento; la caracterización reológica de este gel presenta un comportamiento
no newtoniano pseudoplástico, cuyo modelo matemático se representa mediante la Ley de la
Potencia.
<REOLOGIA> <PROPIEDADES DE TRANSPORTE> <ALOE VERA> <SABILA>

<ADITIVOS ALIMENTARIOS> <MODELOS MATEMATICOS> <ESTABILIDAD DE
SISTEMAS> <GEL> <ESTABILIZACION>
MFN: 0846
UCE-BFI: TIQ-660.28/R788 (0849)
ROSALES ALVARADO, ARMANDO DANILO. Obtención del Acetaldehído a partir de

acetileno en una unidad experimental de absorción con reacción química/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2002. 94 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
El presente trabajo de grado trata sobre la obtención de acetaldehído a partir de acetileno,

para lo cual se construye una unidad experimental de absorción. El acetileno generado por el
contacto de carburo de calcio y agua, entra a la columna de reacción donde se encuentra con
ácido sulfúrico y sulfato de mercurio como catalizador, produciéndose la hidratación del
acetileno, es decir, acetaldehído en forma de gas, luego la mezcla gaseosa de acetileno que
no reaccionó y el acetaldehído entra a la columna de absorción donde es recogido con agua.
Con los datos obtenidos se encontró el rendimiento del proceso, la cinética de reacción y el
coeficiente de transporte de masa. De los resultados obtenidos se concluye que el método de
simulación popuesto no es conveniente, ya que se obtiene un rendimiento bajo de 2,41 por
ciento y se genera grandes desperdicios de materia prima y suministros durante el proceso.
<ACETALDEHIDO> <ACETILENO> <CINETICA DE REACCION> <ECUACION DE

ARRHENIUS> <ABSORCION DE GASES> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS>
<PROCESOS QUIMICOS> <COEFICIENTE DE DIFUSION> <TRANSFERENCIA DE
MASA>.
414
MFN: 0847
UCE-BFI: TIQ-669.0283/M938 (0860)
MOYA HERRERA, LILIAN GEOVANNA. Recuperación de oro por bioxidación y lixiviación

con tiocianato a partir de minerales auríferos refractarios/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
142 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Se busca una nueva alternativa que reemplace el proceso de cianuración, para la

recuperación de oro de minerales auríferos refractarios; proponiendo la aplicación de un
proceso combinado de bioxidación-lixiviación con tiocianato. Actualmente la biolixiviación es
de gran interés en la comunidad minera ya que, a través de un ataque bacteriano se libera el
oro ocluido en los minerales sulfurosos y se aumenta su recuperación de una forma ecológica,
en comparación con otros pretratamientos usados como: la tostación, la oxidación a presión
y oxidación química. La experimentación consistió en la caracterización del mineral refractario
y la selección de un cultivo de Thiobacillus Ferrooxidans para ser aplicado posteriormente en
el proceso combinado, en el cual el mineral refractario fue biotratado durante 5, 10, 15 y 30
días, antes de la lixiviación con tiocianato. Las condiciones operacionales proporcionadas por
la bioxidación durante 30 días y sin previo lavado, fueron favorables para la lixiviación con
tiocianato ahorrando el consumo tanto de lixiviante como de Fe 3+ y ácido sulfúrico,
obteniéndose una recuperación de oro de 92,3% en comparación al 97% de oro recuperado
por cianuración donde la demanda de cianuro fue alta, lo cual lo hace un proceso altamente
contaminante.
<MINERALES> <LIXIVIACION> <ORO> <METALES PRECIOSOS> <PERCOLACION>

<OXIDACION BIOLOGICA> <BIO-LIXIVIACION> <CIANURACION> <TIOCIANATO>
<THIOBACILLUS FERROOXIDANS> <INDUSTRIA EXTRACTIVA> <MINERALES
METALICOS> <MINERALES AURIFEROS REFRACTARIOS> <METALES
REFRACTARIOS>
MFN: 0848
UCE-BFI: TIQ-660.28/T864 (0867)
TROYA HIDALGO, HENRY JAVIER. Separación hidráulica de cáscara y almendra de la nuez

triturada de Macadamia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 89 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
Se presenta una alternativa para separar la almendra de la cáscara de nuez triturada de

macadamia, lo cual consiste en someterlas a un proceso de separación hidráulica,
aprovechando la diferencia de sus densidades. En 5 tamaños diferentes, se clasificó mediante
tamizado, una muestra de 100 g de nuez triturada, luego en forma aleatoria se dividió en
otos cinco grupos cada submuestra, para medir el tiempo de descenso de una cáscara
representativa del grupo, en un tanque plástico lleno con agua. Se calculó la velocidad de la
partícula para las condiciones de 16 y 35 ºC de temperatura del agua y el humedecido previo
de la muestra durante 15 minutos. La partícula desciende con un régimen de flujo transitorio,
por tal razón se utilizó la gráfica que relaciona log (f/Re) con log (Re) para obtener el Número
de Reynolds, diámetro de partícula y su esfericidad. La gráfica velocidad en función del
diámetro de partícula indicó una relación cuadrática entre estas variables, siendo la mejor
condición para la separación hidráulica el humedecido previo de las partículas; su esfericidad
promedio es de 0,59 y el rendimiento mínimo del proceso es del 62% para partículas de
diámetro mayor a 0,076 cm.
<CASCARA> <ESFERICIDAD> <REGIMEN DE FLUJO> <ALMENDRA> <MACADAMIA

TERNIFOLIA> <NUEZ DE AUSTRALIA> <CULTIVOS OLEAGINOSOS>
<SEDIMENTACION> <SEPARACION> <SEPARACION HIDRAULICA>
415
MFN: 0849
UCE-BFI: TIQ-573.4/M475 (0843)
MAZON MEZA, MARGARITA ELIZABETH. Tratamiento de aguas de reacción provenientes

de resinas poliéster en la industria de pinturas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Perugachi Bedón, Nélson.
Este trabajo presenta un estudio sobre el tratamiento de aguas de reacción provenientes del
proceso de elaboración de resinas de poliéster, en la Industria de Pinturas aplicando
adsorción con carbón natural. Para este propósito se realizó análisis de las aguas de reacción
cuyos resultados permitieron diseñar una secuencia de tratamiento. Este sistema de
tratamiento se inicia con la etapa de aeración, manteniendo constante el flujo de aire y
variando el tiempo del mismo; luego se aplicó la operación de adsorción con carbón natural
donde se varió el tiempo de residencia del agua en la columna y finalmente se neutralizó el
agua con cal por ser un material inorgánico y de características naturales y favorece el
tratamiento con cantidades pequeñas. Los resultados obtenidos en laboratorio muestran que
el agua tratada cumple con los requisitos establecidos por la Ordenanza Municipal excepto
con DQO (Demanda Química de Oxígeno) y DBO5 (Demanda Bioquímica de Oxígeno), pese a
que se aprecia una considerable reducción de los contaminantes como DBO5, lo cual se
atribuye la eficiencia del tratamiento planteado.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <AIREACION> <DEMANDA BIOQUIMICA DE

OXIGENO> <DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO> <ADSORCION>
<NEUTRALIZACION> <AGUAS DE REACCION> <INDUSTRIA DE LA PINTURA>
<CARBON VEGETAL> <RESINAS DE POLIESTER> <EFLUENTES INDUSTRIALES>
MFN: 0850
UCE-BFI: TIQ-665.5/R621 (0841)
RIVERA LLIVISACA, GILDA EDITH. Determinación pona en naftas y mezclas procedentes

de refinerías: Esmeraldas, Amazonas y Terminal Beaterio por Cromatografía/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2002. 110 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
El trabajo trata sobre la cuantificación de parafinas, isoparafinas, aromáticos, naftenos y

olefinas (PIANO), de las naftas que proceden de importación y de las Refinerías de
Esmeraldas y Amazonas, con el propósito de formular gasolinas que cumplan con la norma
técnica ecuatoriana INEN 935:99. Aplicando los procedimientos de las normas ASTM, se
analizaron a las indicadas naftas durante ocho meses, y con las muestras del último mes, se
formularon 3 tipos de mezclas de gasolina a las que a su vez se evaluó sus especificaciones.
El conocimiento de la composición química de las naftas, permite formular gasolinas que
satisfacen la norma ecuatoriana; sin embargo es imposible tener volúmenes definidos de
mezclado de cada nafta en las gasolinas debido a la variación del PIANO y el RON (Número
de Octano) en las naftas, y en lo relacionado al contenido de aromáticos se llegó a un valor
de hasta 4 por ciento aproximadamente inferior de lo especificado.
<OCTANO> <COMBUSTIBLES PARA AUTOMOVILES> <GASOLINA> <REFINERIAS

DE PETROLEO> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS> <REFINERIA
AMAZONAS> <TERMINAL BEATERIO> <NORMAS TECNICAS> <NORMAS ASTM>
<NORMAS INEN> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <NAFTAS> <NAFTENOS>
<OLEFINAS> <PARAFINAS> <ISOPARAFINAS>.
416
MFN: 0851
UCE-BFI: TIQ-664/O12 (0846)
OBANDO FUENTES, MARCO PATRICIO. Aprovechamiento de la anona amazónica para la

obtención de balanceado de aves de corral/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
El presente trabajo tiene como finalidad el aprovechamiento de la corteza de la anona

amazónica como alimento zootécnico. En la parte experimental se realizó la deshidratación de
la corteza por medio del secado en bandejas, determinando las mejores condiciones de
secado a 65 °C y 12 m/s de velocidad del aire, obteniendo más producto seco en menor
tiempo y con buenas condiciones para la molienda y tamizado. La cáscara secada y molida se
mezcló con cuatro ingredientes para formar un balanceado que cumpla con los
requerimientos nutritivos desarrollando un modelo matemático para optimizarlo mediante
programación lineal. El contenido de la anona presente en el balanceado es del 1 por ciento,
debido a que sus costos de producción no son económicos por tratarse de una fruta que está
siendo experimentada por el INIAP. Las bondades del balanceado se probó utilizando pollos
de engorde, a través del control de los pesos, en donde se observó que no existe rechazo
hacia el alimento.
<SECADO> <PROGRAMACION LINEAL> <OPTIMIZACION> <AVES DE CORRAL>

<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <SECADOR DE BANDEJAS> <MODELOS
MATEMATICOS> <ANONA AMAZONICA> <ANNONA CEAE>
MFN: 0852
UCE-BFI: TIQ-666/C984 (0845)
CUSICONDOR COLLAHUAZO, VICENTE RAMIRO. Evaluación de los secaderos de moldes

de yeso en la industria cerámica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., plans. Es.
Este trabajo de grado presenta un estudio sobre la evaluación de tres secaderos de moldes
de yeso en la industria cerámica, para conocer cualitativa y cuantitativamente las variables
que involucra el régimen de secado, cinética de secado, balance de masa y energía del
sistema de secado. En base a una programación de fabricación de moldes de yeso y con los
datos de diseño de los secaderos, se da seguimiento al ciclo de secado tomando datos
experimentales de temperatura del aire y del sólido, velocidad del aire, carga de sólido-
humedo y consecuente pérdida de peso. Para el secadero 3, se diseñó una hoja de cálculo en
Excel que permite simular cargas a diferentes humedades para los otros dos secaderos, se
caracteriza el sistema yeso-agua obteniéndose las curvas del régimen y cinética del secado, la
humedad crítica propia del sistema, el tiempo de secado con la duración en cada uno de los
períodos; además del balance de masa y energía se establece los tiempos promedios a los
que las compuertas de alivio de humedad deben abrirse, así como los coeficientes totales de
transporte de calor, números de unidades de transporte y altura de la unidad de transferencia.
De los valores de los coeficientes totales de transporte de calor, se puede decir que el
secadero Nº1 es el que mejor transporta el calor, luego el secadero Nº2 y por último el
secadero Nº3, además este coeficiente disminuye conforme disminuye la carga de sólido y su
correspondiente humedad.
<CINETICA DEL SECADO> <SECADO> <SANITARIOS> <INDUSTRIA CERAMICA>

<SIMULACION DE PROCESOS>
417
MFN: 0853
UCE-BFI: TIQ-660.28/J15 (0859)
JACOME CONDE, CESAR FABIAN. Secado por aspersión del jugo de espinaca/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 2002. 98 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Se estudia el proceso de secado por aspersión del jugo de espinaca, para obtener espinaca en
polvo estableciendo las condiciones óptimas de operación y analizando las características
nutritivas del producto obtenido. Este se realiza en el equipo que se encuentra en el
laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad
Central del Ecuador. En la parte experimental se realiza la preparación de la alimentación, el
análisis fisicoquímico del jugo y el secado por aspersión, para el cual se emplea dos boquillas,
dos concentraciones de jugo y dos temperaturas de cámara en el secador, determinándose
así la cantidad de producto seco como las temperaturas de bulbo húmedo y seco del aire a la
entrada y salida del secador. De los resultados experimentales se puede establecer que las
mejores condiciones para secar y obtener un rendimiento de 66,22 por ciento en base seca
son: concentración de alimentación 15 g/l, temperatura de cámara 90 grados centígrados,
presión de atomización 37 PSI y una boquilla con el diámetro 2,35 mm. El producto seco
obtenido mantiene sus propiedades nutricionales, buena apariencia y buen aspecto por lo
tanto el secado por aspersión constituye una técnica viable para preservar la espinaca.
<BALANCES DE MASA> <BALANCES DE ENERGIA> <SECADO DE ALIMENTOS>

<ESPINACA> <SPINACEA OLERACEA> <SECADO> <SECADO POR
ATOMIZACION> <CINETICA DEL SECADO> <ALIMENTOS>
MFN: 0854
UCE-BFI: TIQ-664.3/J91 (0854)
JUMBO AUQUILLA, EDISON RENE. Extracción mecánica y caracterización del aceite de la

nuez de Macadamia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Este trabajo de gado trata sobre la extracción mecánica, refinación y caracterización del
aceite de la Nuez de Macadamia en escala de laboratorio, generado por una empresa
exportadora de almendra. El proceso investigado se realizó mediante un sistema de
extracción por presión; clasificando por tamaños, determinando la humedad y tiempo de
presión de la almendra, para someterla en un equipo "Oil Expeller" y la torta residual llevarla
a una prensa hidrásulica para optimizar su rendimiento. El aceite bruto obtenido es
centrifugado para separar los sólidos en suspensión y proceder a su refinación fisicoquímica y
a su caracterización. El análisis fisicoquímico y bacteriológico del aceite demuestra que es de
excelente calidad, apto para la industria alimenticia, cosmetológica y farmacéutica.
<ACEITES COMESTIBLES> <NUEZ DE MACADAMIA> <MACADAMIA TERNIFOLIA>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <EXTRACCION POR PRENSADO>
<REFINACION> <PRUNUS AMYGDALUS>
418
MFN: 0855
UCE-BFI: TIQ-573.4/C314 (0862)
CARRERA FREIRE, MARTHA ELIZABETH. Propuesta de un sistema de Gestión Ambiental

en la industria de pinturas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
El presente trabajo establece los aspectos ambientales generados en las áreas administrativas
y de servicios internos de una industria de pinturas, así como los que provienen de sus
procesos de producción; y de esta manera tener una base para el desarrollo de un Sistema de
Administración Ambiental. Este se consigue mediante: la aplicación de la Norma ISO 14001;
de un conocimiento de la legislación y normativa vigente mínima para el funcionamiento
normal de la empresa y de la identificación de los aspectos ambientales que se generan en las
diferentes áreas. A través de una evaluación, mediante criterios ambientales se logró
establecer los aspectos ambientales más significativos que posee la empresa, para
posteriormente describir una metodología que permite sistematizar el desarrollo de las tareas
ambientales y disminuir las cargas contaminantes al ambiente. Este trabajo de grado incluye:
Matrices de identificación de desechos sólidos y líquidos, Matriz de evaluación de impactos
ambientales, Lineamiento de Manual de Procedimientos, Matrices de requisitos legales,
Registros de control de desechos, Valores límites y análisis de descarga que permite
identificar y evaluar el impacto ambiental que se encuentra en una industria de pinturas.
<PINTURAS Y BARNICES> <GESTION AMBIENTAL> <PLANIFICACION

AMBIENTAL> <LEGISLACION AMBIENTAL> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>
<PRODUCCION INDUSTRIAL> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <MANUALES>
<INDUSTRIA DE LA PINTURA> <NORMAS ISO 14001>
MFN: 0856
UCE-BFI: TIQ-629.253/C118 (0861)
CACERES VERDEZOTO, ALEX FABRICIO. Combustible obtenido por la sustitución parcial

de Fuel Oil con aceite usado de vehículos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Este trabajo de grado presenta un estudio sobre la sustitución parcial de fuel oil con aceite
lubricante usado de vehículos, para reducir parcialmente la contaminación producida por los
aceites quemados. Se realizó previamente una caracterización fisicoquímica del aceite usado y
de fuel oil y una separación física de impurezas; para luego preparar mezclas entre estos dos
componentes para seleccionar la más adecuada, según su viscosidad y poder calórico.
Además se caracterizó las diferentes mezclas más cercanas de concentración a la mezcla
predeterminada. Posteriormente se evalúan las emisiones de gases de combustión
provocadas al quemar las mezclas en un quemador experimental. De los resultados obtenidos
se llega a determinar que la mezcla adecuada es del 90 por ciento de búnker y el 10 por
ciento de aceite usado, observándose que dicha mezcla cumple con las especificaciones para
fuel oil # 4.
<ACEITES LUBRICANTES> <ACEITES USADOS> <FUEL OIL> <COMBUSTIBLES

PARA AUTOMOVILES> <ANALISIS FISICOQUIMICO> <COMBUSTION> <GASES
DE COMBUSTION> <MEZCLA> <BUNKER> <NORMAS ASTM>
419
MFN: 0857
UCE-BFI: TIQ-660.28/E77 (0856)
ESPINOZA MEJIA, JORGE FIDEL. Extracción con solvente del aceite de la torta de nuez de
macadamia mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
ilus. Es.
Se estudia la extracción con hexano del aceite de la torta de macadamia, mediante la

agitación en un equipo de laboratorio construido específicamente para éste propósito. Previa
la determinación de la relación de masa torta/volumen solvente, que garantiza los mejores
resultados para la extracción, se estudió el fenómeno de la turbulencia variando para ello la
velocidad angular de agitación y la temperatura, los datos obtenidos permiten generar
modelos matemáticos de Sherwood (Sh)=f(Re,Sc). De los resultados obtenidos se indica que
el coeficiente de transporte de masa kc, aumenta a medida que aumenta la velocidad angular
de agitación y la temperatura de extracción. Las condiciones favorables para la extracción del
aceite son: relación masa torta/volumen solvente 0,45; temperatura de extracción 35ºC;
velocidad angular de agitación 500 rpm, lo cual implica una mayor desintegración del sólido y
una mayor evaporación del solvente. A estas condiciones, la mayor concentración de aceite
obtenida es de 0.6797 mol/l.
<MACADAMIA SPP> <NUEZ DE MACADAMIA> <AGITACION> <DIFUSIVIDAD>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <EXTRACCION> <ACEITE DE MACADAMIA>
<HEXANO> <EXTRACCION POR SOLVENTES> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
<MODELOS MATEMATICOS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ACEITES
COMESTIBLES>
MFN: 0858
UCE-BFI: TIQ-541.39/M291 (0847)
MANTILLA CARVAJAL, MAURICIO RENAN. Obtención del jarabe de glucosa a partir de la

oxalis tuberosa (oca)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Este trabajo tiene como objetivo buscar otras alternativas de aprovechamiento de la oca, con
el fin de darle un mayor valor agregado al tubérculo, promoviendo el desarrollo de productos
alimenticios para el consumo humano y animal. Para lo cual se realiza la hidrólisis ácida de la
oca seca, teniendo como variables: la concentración de los ácidos diluidos sulfúrico y
clorhídrico, la proporción de la muestra seca-ácido diluído; determinándose rendimientos y
caracterizando el jarabe de glucosa obtenido. Se realizó el seguimiento de la reacción con la
solución de lugol, lo que permite determinar los tiempos de reacción. Los hidrolizados se
analizaron para determinar azúcares reductores con el reactivo de fehling, determinándose en
función de estos las mejores condiciones para la hidrólisis. Luego la muestra hidrolizada se
sometió a procesos de filtración, clarificación, neutralización y evaporación, para la obtención
del jarabe de glucosa. Las condiciones más adecuadas para obtener un mayor rendimiento de
la hidrólisis es manteniendo una temperatura de ebullición constante de 93 ºC, ácido sulfúrico
al 2 por ciento, proporción sólido-líquido 1 g/4,5 ml y tiempo de reacción 80 min. Al jarabe de
glucosa se lo caracterizó físico-químicamente y a la vez se efectuó el análisis microbiológico,
comparándole con normas internacionales, llegando a establecer que se lo puede emplear
como edulcorante.
<OCA> <OXALIS TUBEROSA> <HIDROLISIS ACIDA> <JARABES>

<EDULCORANTES>
420
MFN: 0859
UCE-BFI: TIQ-658.5/F465 (0848)
FIERRO AUZ, ANDREA KARINA. Estudio de prefactibilidad para la producción y

comercialización de palmito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 126 p. tbls., grafs., ilus.,
diagrs., anex. Es.
El trabajo tiene como objetivo determinar la factibilidad de industrializar y comercializar el

palmito. Para el efecto se realiza el estudio de mercado enfatizando en la demanda del
producto, a partir del mismo se determina la capacidad de producción de la planta industrial,
el dimensionamiento del equipo, el flujo del proceso, la distribución de la planta industrial y el
análisis económico para la puesta en marcha de la planta de enlatados de palmito. La
inversión del proyecto es de $435.022 con lo cual se logra que la planta industrial trabaje en
condiciones normales y produzca 765 TM/año, obteniendo una tasa interna de retorno, TIR
del 96 por ciento, valor que se encuentra muy por encima de la inflación prevista por el
gobierno, concluyendo que el proyecto es altamente rentable, ya que el período de
recuperación de la inversión es menor a un período contable (un año fiscal), tomando en
cuenta que en Estados Unidos las inversiones en negocios de alto riesgo tiene un promedio
de retorno de tres años.
<PALMITO> <BACTRIS GASIPAES> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS

DE MERCADO> <TASA INTERNA DE RETORNO> <ANALISIS ECONOMICO>
MFN: 0860
UCE-BFI: TIQ-620.8/Y47 (0855)
YEPEZ MONTALVO, CARMEN ALEGRIA. Obtención y caracterización de pectina de

zanahoria amarilla/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Se obtiene la pectina de zanahoria amarilla, mediante el método de hidrólisis ácida con ácido
sulfúrico, de fácil operabilidad por ser la menos complicada en comparación con el método
enzimático. Esta extracción depende de varios factores com son: pH, temperatura, tiempo de
resistencia, pretratamiento de materia prima, agitación y relación sólido-líquido, de éstos los 3
primeros se consideran como variables de proceso. Para cada una de las variaciones de
condición se obtiene pectina con propiedades diferentes, por lo que es necesario su
caracterización a través de la determinación de: porcentaje de humedad, porcentaje de
cenizas, alcalinidad, grado de esterificación, peso equivalente, contenido de metoxilos y
contenido de ácido galacturónico. La pectina obtenida es de gelificación lenta, debido a la
relación inversa de que a mayor grado de esterificación menor es el tiempo de gelificación.
Las mejores condiciones para la extracción de pectina de zanahoria amarilla son: velocidad de
agitación 250 rpm, relación sólido-líquido 1:40, acidez pH = 1, temperatura 65 ºC y tiempo de
hidrólisis 80 minutos y a éstas condiciones el proceso de extracción de pectina presenta un
rendimiento del 15 por ciento. Es importante indicar que los costos de producción de pectina
a partir de la zanahoria amarilla, son muy elevados en comparación con las pectinas cítricas
importadas, por lo que el proceso no es rentable.
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <ANALISIS ECONOMICO> <PECTINA>

<HIDROLISIS ACIDA> <ZANAHORIA AMARILLA> <DAUCUS CAROTA>
<RENDIMIENTO> <METOXILOS> <ESTERIFICACION> <ACIDO
GALACTURONICO> <GELIFICACION>
421
MFN: 0861
UCE-BFI: TIQ-628.16/V864 (0840)
VIZCAINO BURGOS, BOLIVIA EDITH. Evaluación de la Planta de Tratamiento de aguas

residuales de la "Pasteurizadora Quito"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., plans., ilus., diagrs. Es.
Este trabajo presenta la evaluación de la Planta de Tratamiento biológico de aguas residuales

de la Pasteurizadora Quito, la cual comprende las siguientes fases: a) Almacenamiento del
afluente en el tanque de homogenenización; b) aereación con bacterias aerobias; c) la
decantación, clarificación en donde se retiran los lodos que son producto de la degradación
biológica, en la etapa de aereación; d) el efluente de la decantación prosigue a una etapa
físico-química donde se retiran los lodos residuales, en esta última etapa se adiciona cloro
para su desinfección. Esta evaluación se realizó mediante el monitoreo y análisis de:
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), Demanda Química de Oxígeno (DQO) y sólidos
suspendidos (SS), cuyos resultados muestran que falta un control adecuado en el manejo de
lodos de las etapas de aereación y clarificación, ya que en el clarificador se tiene un
rendimiento del 27 por ciento y la planta un 81 por ciento lo que produce alteraciones en el
tratamiento aerobio y conlleva a un desequilibrio de la planta. Para encontrar un parámetro
óptimo de trabajo de la planta basándose en los datos obtenidos se realizaron cálculos y
balances de materia, hasta obtener valores de tiempos de retención y cantidad de lodos a
recircular, para que la planta trabaje adecuadamente, por lo tanto se recomienda un estudio
a futuro en función al tiempo de utilidad de la planta, para que luego no se presenten
problemas debido a cambios de condición del agua y además se sugiere realizar un monitoreo
en la Planta ya que si hay variaciones de volumen también se dan variaciones de los SS y
DBO5.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <EVALUACION>

<INDUSTRIA LACTEA> <TRATAMIENTO BIOLOGICO> <AIREACION>
<CLARIFICACION QUIMICA>
MFN: 0862
UCE-BFI: TIQ- 667.5/S218 (0877)
SANDOVAL CAMPOVERDE, VIOLETA ALEXANDRA. Elaboración de tinta de impresora/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 112 p. grafs., tbls., diagrs., ilus. Es.
El propósito de este trabajo es la elaboración de tinta para impresora de inyección a partir de

pigmentos vegetales, etanol, glicerina y agua. Se presenta un procedimiento sin mayores
complicaciones que permite obtener un producto de buena calidad y a bajo costo. En la parte
experimental se realizan varias mezclas y después de un número importante de pruebas se
obtiene la mezcla óptima en las siguientes cantidades: pigmento vegetal 5 gramos, etanol 20
mililitros, glicerina 7 mililitros. Esta mezcla concuerda con normas en cuanto a tiempo y
calidad de impresión. Adicionalmente se hizo un estudio económico para determinar la
factibilidad de su industrialización.
<PIGMENTOS VEGETALES> <ALCOHOL ETILICO> <GLICERINA> <IMPRESORAS

DE INYECCION> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <CONTROL DE CALIDAD>
<ANALISIS ECONOMICO> <TINTAS> <NORMAS TECNICAS>
422
MFN: 0863
UCE-BFI: TIQ-664.76/E56 (0870)
ENDARA PRIETO, JORGE HUMBERTO. Control de calidad de aflatoxinas en alimentos

balanceados para pollos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 88 p. tbls., grafs., ilus. Es.
El propósito de este trabajo es determinar los niveles de concentración de aflatoxinas en

alimentos balanceados comerciales para pollos de engorde, que se expenden en el mercado
local y comprobar si estos valores se ajustan a las normas reglamentarias internacionales, que
establecen en 20 partes por billón (ppb), el límite máximo permitido para su consumo. Para
cuantificar el contenido de aflatoxinas que son grupo de metabolitos secundarios altamente
tóxicos producidos en su mayoría por las especies Aspergillus Flavus y Aspergillus Parasiticus;
se empleó el método de inmunodiagnóstico, que compara las absorbancias de las muestras,
con soluciones patrones de concentraciones conocidas. Mediante análisis de laboratorio, se
pudo determinar el cumplimiento de las normas vigentes sobre esta característica de calidad
de los alimentos balanceados en la mayoría de las muestras seleccionadas.
<AFLATOXINAS> <CARCINOGENOS> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <POLLOS>

<TOXICOLOGIA> <SUSTANCIAS TOXICAS> <HONGOS> <ASPERGILLUS>
<CONTROL DE CALIDAD> <AVES DE CORRAL> <METODO DE
INMUNODIAGNOSTICO> <ASPERGILLUS FLAVUS> <ASPERGILLUS
PARASITICUS> <TRATAMIENTO BIOLOGICO>
MFN: 0864
UCE-BFI: TIQ-660.28/R585 (0869)
RIOFRIO SANCHEZ, PABLO GERARDO. Secado de pimienta (piper nigrum) en un secador

de lecho fluidizado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
El presente trabajo propone secar pimienta (piper nigrum) en un secador de lecho fluidizado
manteniendo constante la alimentación del sólido húmedo y del flujo del aire y se varía la
temperatura de secado (24,2; 33,4; 46,7; y 63°C). Se calcula para cada una de las
temperaturas el coeficiente de transporte de calor para determinar cual es el tratamiento que
presenta los mejores resultados de secado. El tratamiento que presentó el mayor coeficiente
de transporte de calor corresponde a la temperatura de secado de 63°C donde el porcentaje
de humedad de salida, en base seca, fue del 26,3 por ciento y el tiempo de secado de 463
segundos.
<PIMIENTA NEGRA> <PIPER NIGRUM> <FLUIDIZACION> <SECADO> <SECADO

DE ALIMENTOS> <SECADOR DE LECHO FLUIDIZADO>
423
MFN: 0865
UCE-BFI: TIQ-573.4/Ch532 (0875)
CHICA ANDRADE, ILDA. Análisis de gases de combustión de calderas para la Auditoría

Ambiental de la Refinería de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
tbls., grafs., ilus. Es.
Este trabajo surge como respuesta a los problemas de contaminación ambiental ocasionados
por las emisiones de gases de combustión de las calderas de la unidad de generación de
vapor de la Refinería de Esmeraldas, por lo que se realiza un diagnóstico de estos gases con
el objeto de evaluar y controlar la concentración de los contaminantes que son emitidos a la
atmósfera y su impacto hacia las zonas pobladas. Se efectúa la medición y el análisis de los
gases de combustión, como: oxígeno, óxidos de nitrógeno, dióxido de azufre, monóxido de
carbono, dióxido de carbono. Se mide el material particulado, los compuestos orgánicos
volátiles, la temperatura, en las chimeneas de tres calderos, tubo pitot tipo S y testo,
calibrados y normalizados, obteniéndose resultados para ser evaluados y comparados con el
Reglamento Ambiental para las Operaciones Hidrocarburíferas del Ecuador: Reglamento 1215.
Las concentraciones de los contaminantes en general son relativamente bajas, en
comparación con los valores establecidos en este reglamento, salvo, contadas ocasiones que
se encuentran fuera de rango, pero que no influyen en los niveles de contaminación.
<GASES DE COMBUSTION> <CONTAMINACION DEL AIRE> <CONTAMINACION

AMBIENTAL> <VOCS> <GASES IRRITANTES> <VELOCIDAD DE GASES>
<MATERIAL PARTICULADO> <CALDERAS DE VAPOR> <REFINERIA ESTATAL DE
ESMERALDAS>
MFN: 0866
UCE-BFI: TIQ-664/B272 (0878)
BARRERA DONOSO, BLADIMIR ALEJANDRO. Obtención de vinagre a partir del zumo de

la tuna/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 103 p. diagrs., tbls., grafs., ilus. Es.
En el siguiente trabajo de grado se realizó un seguimiento teórico y experimental del proceso

de fermentación del zumo de la tuna (OPUNTIA FICUS INDICA) para la obtención de ácido
acético (vinagre). A partir del zumo de la tuna primeramente se lleva a cabo una
fermentación alcohólica, utilizando como catalizadores la levadura activa seca y luego una
fermentación acética que es el paso de etanol a ácido acético por oxidación, utilizando como
catalizadores las bacterias acéticas. La temperatura, el pH, la concentración de levadura, el
desarrollo del aceto bacter fueron los variables que se estudiaron en los procesos de
fermentación. Con los datos obtenidos se determinó las condiciones óptimas para el cual se
realizó un análisis estadístico por el método ANOVA para las tres variables, se calculó y se
determinó los modelos cinéticos por el método integral para n=0, n=1 y n=1,5. Para la
fermentación alcohólica las condiciones óptimas que se obtuvieron fueron: temperaturas 30°C,
pH de 4,5 y concentración de levadura 4 por ciento. Para la fermentación acética las
condiciones óptimas que se obtuvieron fueron temperatura 30°C, pH de 4 y cantidad de
oxígeno 0,25 cm3/min.
<FRUTAS> <TUNA> <OPUNTIA TUNA> <FERMENTACION ALCOHOLICA>

<FERMENTACION ACETICA> <LEVADURAS> <BACTERIA ACIDO ACETICA>
<CINETOQUIMICA> <VINAGRE> <PRODUCTOS FERMENTADOS>
424
MFN: 0867
UCE-BFI: TIQ-541.39/V719 (0871)
VILLARRUEL BOHORQUEZ, FLOR DE AZUCENA. Obtención de jarabe de Tuna/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 2002. 87 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Este trabajo presenta una investigación sobre el proceso de la hidrólisis ácida de una solución
acuosa de Tuna blanca para obtener un jarabe rico en azúcares reductores, este proceso se
lleva a cabo en un reactor discontinuo variando las condiciones de operación: temperatura y
pH. El aumento de la concentración de azúcares se mide por medio de la variación de los
grados brix con el tiempo hasta un valor constante y su cinética con los datos de los azúcares
reductores presentes en la solución, determinados por el método de Lane y Eyron, llegando a
la obtención del modelo cinético. Con los resultados obtenidos se establece que las mejores
condiciones para la hidrólisis ácida para la obtención de jarabe de tuna son pH igual a 2 y
temperatura de 90°C.
<FRUTAS> <TUNA> <OPUNTIA TUNA> <HIDROLISIS> <HIDROLISIS ACIDA>

<JARABES> <CINETOQUIMICA> <AZUCARES REDUCTORES> <AZUCARES>
MFN: 0868
UCE-BFI: TIQ-660.28/N972 (0874)
NUÑEZ CASTRO, EMILIO XAVIER. Extracción de las sustancias hidrosolubles de la

manzanilla/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 85 p. tbls., grafs., ilus. Es.
Se realiza un estudio sobre el equilibrio sólido-líquido de la extracción o lixiviación de la

manzanilla mediante agua, fundamentándose en la acción que tiene ésta sobre ciertas
sustancias de esta planta aromática, mediante la determinación de la viscosidad por el
método de Otswald y la densidad por el método del picnómetro que conjuntamente con el
balance de masa conducen a la evaluación de la concentración. Se representa la extracción
de las sustancias hidrosolubles de la manzanilla por medio del diagrama de fases. El diagrama
triangular de fases no se puede construirlo ya que no se obtuvo solvente retenido en el
residuo por tener poca superficie para arreglarlo, el equilibrio, por lo tanto se grafica en el
diagrama rectangular de fases en donde se observa mejor el equilibrio hidrosoluble de la
manzanilla. Por último, el análisis proximal del extracto indica el 0,2 por ciento de materia
sólida del cual el 63 por ciento corresponde a proteína.
<SOLUBILIDAD> <EQUILIBRIOS QUIMICOS> <ANALISIS ESTADISTICO>

<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <LIXIVIACION> <MANZANILLA>
<MATRICARIA RECUTITA> <CONCENTRACION [PROCESO QUIMICO]>
<TRIANGULO DE FASES> <AGUA> <RECTANGULO DE FASES> <DENSIDAD>
<PROPIEDADES DE TRANSPORTE> <PICNOMETRO> <SUSTANCIAS
HIDROSOLUBLES> <VISCOSIDAD>
425
MFN: 0869
UCE-BFI: TIQ-547/A678 (0868)
AREVALO BARRAGAN, ENRIQUE DAVID. Proceso para la extracción de aceite de coco/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 54 p. tbls., grafs. Es.
Este trabajo tiene como objetivo extraer aceite de coco de la mezcla de dos variables (Alta y
Enana), utilizando solventes como hexano, éter y cloroformo. Adicionalmente se propone que
al mezclar arena con el residuo que se obtiene luego de seis horas de extracción con los
solventes indicados, se logra un mejor contacto sólido-líquido, que permite extraer una
cantidad adicional de aceite en el solvente. Se realiza un tratamiento previo a la extracción;
que consiste en apertura de la nuez, separación de la cáscara mediante secado, disminución
del contenido de agua en la pulpa de coco y rallado. Mediante extracción con soxlet se
cuantifica el contenido de aceite en la pulpa de coco seca y por agitación se eleva el
rendimiento del aceite. La separación del sólido del líquido se consigue a través de un filtro
que contiene sulfato de sodio. Se concluye que el mejor solvente es el éter con un
rendimiento de hasta el 30 por ciento, en cuanto al cloroformo se consigue un rendimiento
del 6 por ciento de la extracción.
<FRUTAS> <COCO> <COCOS NUCIFERA> <ACEITE DE COCO> <EXTRACCION

POR SOLVENTES> <HEXANO> <ARENA> <ARENAS SILICICAS> <CLOROFORMO>
<EXTRACCION> <ETER> <ACEITES VEGETALES>
MFN: 0870
UCE-BFI: TIQ-573.4/F673 (0872)
FONSECA DAVILA, FARID SALOMON; MOLINA CORDOVA, MARIA MONICA. Diseño

de un modelo de gestión ambiental para manejo de productos, residuos y desechos químicos
de empresas florícolas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 233 p. tbls., ilus., diagrs., plans.
Es.
Se diseña un Modelo de Gestión Ambiental el cual está encaminado al manejo de productos,

residuos y desechos químicos de la empresa florícola "Agroindustria San Alfonso", tomando
como referencia la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-150 14001:98 "Sistemas de Gestión
Ambiental Especificaciones y Guía para su Uso" que permitirá a la empresa cumplir con
objetivos ambintales, como es la protección de la salud de los trabajadores y la protección del
medio ambiente. La metodología consistió en la Investigación de campo en donde se realizó
el diagnóstico o Revisión Ambiental Inicial (RAI) de la empresa, la revisión de la política
ambiental de la empresa, la Normativa Ambiental vigente local y nacional aplicables al sector
florícola y la bibliografía relacionada con el tema.Los resultados de la investigación de campo
fueron la Identificación y Evaluación de los Aspectos Ambientales Significativos y sus
correspondientes Impactos Ambientales, que sirvieron de base para la elaboración del PLan
de Manejo Ambiental y el Diseño del Modelo de Gestión Ambiental.
<IMPACTO AMBIENTAL> <NORMAS DE CALIDAD AMBIENTAL> <GESTION

AMBIENTAL> <CONTAMINANTES QUIMICOS> <RESIDUOS PELIGROSOS>
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <DISPOSICION DE EFLUENTES INDUSTRIALES>
<NORMAS ISO 14001> <EMPRESAS FLORICOLAS> <SANIDAD Y SEGURIDAD
OCUPACIONAL> <CONTAMINACION DEL AIRE> <PLAGUICIDAS> <DISPOSICION
DE RESIDUOS PELIGROSOS> <SEGURIDAD INDUSTRIAL>
426
MFN: 0871
UCE-BFI: TIQ-543/N972 (0873)
NUÑEZ ESPIN, ROBERTO HERDER. Determinar la eficiencia de un producto

antiincrustante para calderos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2002. 83 p. ilus., tbls. Es.
Este trabajo presenta un estudio sobre la eficiencia que ofrece un producto anti-incrustante
para calderos; se construye un generador de vapor pirotubular a escala, diseñado para operar
a una presión máxima de 30 PSI. Se definen las características del equipo generador de vapor
construido, determinando la cantidad de vapor generado por hora, cantidad de calor
consumido por el vapor, la potencia, presión de operación y calidad de vapor. La dosificación
del poducto químico anti-incrustante se realiza en función de la cantidad de agua de
reposición que entra al caldero. Para saber si se encuentra protegido de la corrosión e
incrustaciones se realizan análisis físico-químicos del agua de alimentación y del agua de
purga del caldero, los cuales cumplen con los rangos establecidos como normales para este
tipo de agua.
<VAPOR> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <CORROSION>

<INCRUSTACIONES> <CALDERAS DE VAPOR> <TRATAMIENTO DEL AGUA>
<ANALISIS FISICOQUIMICO> <EFICIENCIA>
MFN: 0872
UCE-BFI: TIQ-660.28/E79 (0876)
ESTUPIÑAN ORTIZ, SERGIO ERNESTO. Reingeniería de un sistema de intecambiadores

de calor en la unidad FCC de la Refinería Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
106 p. grafs., diagrs., ilus., tbls. Es.
Se presentan las especificaciones de diseño de un intercambiador de calor, del tipo de tubos y

carcasa, que funcionará como enfriador de una corriente de gasolina en la unidad de Cracking
Catalítico Fluidizado de la Refinería de Esmeraldas. Para este diseño, se ha utilizado el
algoritmo correspondiente al método de prueba y error, calculando el coeficiente global de
transferencia de calor, el mismo que determina el área de transferencia, para la carga térmica
y diferencia de temperaturas determinadas, en el sistema agua-gasolina; aplicado éste
procedimiento a las tres posibles soluciones que son: A) El cambio del intercambiador
existente por otro de mayor área; B) El diseño de un intercambiador más pequeño conectado
en paralelo, y C) Una conexión en serie con otro intercambiador. Los errores obtenidos en los
resultados son menores al 7 por ciento en las dos últimas alternativas y del 13 por ciento en
la primera, para caídas de presión calculadas menores a las esperadas. El análisis técnico y un
breve diseño de costos de operación y mantenimiento, de las tres alternativas permitieron
determinar que, la conexión en paralelo es la mejor opción para solucionar el problema
debido a las ventajas comparativas con relación a otras.
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <INTERCAMBIADORES DE CALOR> <MODELOS

MATEMATICOS> <ANALISIS ECONOMICO> <REFINERIA ESTATAL DE
ESMERALDAS> <REINGENIERIA> <ANALISIS TECNICO> <UNIDAD DE
CRACKING CATALITICO FLUIDIZADO> <COEFICIENTE TOTAL>
427
MFN: 0873
UCE-BFI: TIQ-641.306/P348 (0239)
PAZ ENCALADA, OMAR MOISES. Aprovechamiento de subproductos en el procesamiento

de pollos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 54 p. ilus., grafs., diagrs., tbls. Es.
Desarrollo de un proceso para obtener harina a partir de los desechos, en una planta
procesadora de pollos. Previa la identificación y cuantificación de los desechos, se formularon
diferentes composiciones y se sometieron a diferentes condiciones de proceso para asegurar
la obtención de una harina que satisfaga los requisitos necesarios en la industria alimentaria.
La harina obtenida según los análisis bromatológicos es sana y de alto valor nutritivo,
conformación que la hace un producto apto para la formulación de alimentos balanceados
para animales.
<ALIMENTOS PARA ANIMALES> <INDUSTRIA AVICOLA> <AVES DE CORRAL>

<HARINAS> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <POLLOS> <RESIDUOS
INDUSTRIALES>
MFN: 0874
UCE-BFI: TIQ-541.37/G283 (0885)
GAVILANES CARRASCO, FERNANDO EFRAIN. Evaluación de la corrosión causada por

aguas de producción en campo petrolero/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
El objetivo del trabajo es determinar si existe o no corrosión en un campo petrolero, por

efecto del agua de producción. Para esto se realiza una caracterización físico- química de
dicha agua, se identifica y analiza los agentes corrosivos y se hace un monitoreo de estos
agentes para determinar que tan eficientes son los tratamientos de inhibición. Este monitoreo
consisten en medir la concentración de dichos agentes presentes en el agua de producción y
en el gas que resulta de la separación del crudo. Los agentes corrosivos identificados son el
gas sulfhídrico y el oxígeno disuelto en agua, el gas sulfhídrico y dióxido de carbono en fase
gaseosa y la presencia de bacterias reductoras de sulfatos (BRS). Las concentraciones
medidas de estos agentes, se encuentran dentro de los parámetros normales, la presencia de
BRS cuantificadas hasta el final del monitoreo son bajas a excepción de los puntos muertos
de los equipos de producción y de los tanques de almacenamiento del agua de perforación en
los cuales podría existir un potencial problema de corrosión o ser focos de contaminación para
la planta de tratamiento. Al hacer un análisis de todos los agentes corrosivos presentes en el
agua de producción, se concluye que no existe corrosión en el campo petrolero, objeto del
estudio.
<CORROSION> <AGUA DE PRODUCCION PETROLERA> <PETROLEO CRUDO>

<PETROLEO> <EVALUACION> <DIOXIDO DE CARBONO> <OXIGENO>
<AGENTES CORROSIVOS> <SULFURO DE HIDROGENO> <BACTERIAS>
428
MFN: 0875
UCE-BFI: TIQ-660.28/A282 (0887)
AGUIAR GARCES, JIMMY MARCELO. Extracción de oleorresinas a partir de la pimienta

negra (Piper Nigrum L.)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 60 p. ilus., diagrs., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como finalidad extraer oleorresinas a partir de la pimienta negra
(Piper Nigrum L.), mediante el método de Soxhlet, empleando acetato de etilo como solvente.
El extracto obtenido de la destilación, se lo secó para eliminar trazas de solvente y fue
estabilizado con glucosa. Efectuado el análisis proximal de la composición tanto de la pimienta
negra como de la oleorresina, en carbohidratos, grasas, proteínas, humedad, cenizas y fibra,
se confirmó que el producto cumple con los requerimientos necesarios para su consumo.
Posteriormente se realizó el cálculo del coeficiente de transporte de masa cuyo valor óptimo
es 4,86 E-5 m/s, con lo cual se garantiza la capacidad de extracción del solvente y las
condiciones adecuadas de extracción que son 400 ml de solvente en un tiempo de 7 horas
con un rendimiento óptimo del 12,74 por ciento.
<OLEORRESINAS> <EXTRACCION POR SOLVENTES> <PIPER NIGRUM>

<METODO SOXHLET> <ACETATO DE ETILO> <COEFICIENTE DE DIFUSION>
<TRANSFERENCIA DE MASA> <GLUCOSA> <PIMIENTA NEGRA>
MFN: 0876
UCE-BFI: TIQ-660.28/L849 (0883)
LASTRA CASTILLO, JORGE LUIS. Extracción de los principios activos de la Uncaria

Tomentosa (Uña de Gato)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Extracción de los principios activos de la Uña de Gato, tales como el Campesterol y la

Nitrafilina en un sistema agitado, adaptando un equipo de laboratorio específicamente para
este propósito. Previo secado y posterior desintegración mecánica de los tallos de la planta,
éstos se someten a un proceso de extracción con agitación utilizando alcohol etílico como
solvente. En el experimento se determina que la relación óptima de masa- solvente
corresponde a 0,0667 g/ml, utilizando una velocidad angular del motor de 300 rpm y
manteniendo la temperatura constante en 20°C, la concentración máxima obtenida
corresponde a 2,318E-05 mol/litro y la cantidad máxima extraída a 0,0141 por ciento. Con
estos datos se establecen modelos matemáticos que interpretan el fenómeno difusional que
expresan la transferencia de masa existente entre los principios activos y el solvente.
<EXTRACCION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <PRINCIPIOS ACTIVOS>

<UNA DE GATO> <UNCARIA TOMENTOSA> <CAMPESTEROL> <NITRAFILINA>
<MODELOS MATEMATICOS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <COEFICIENTE DE
DIFUSION>
429
MFN: 0877
UCE-BFI: TIQ-660.28/U41 (0880)
ULLAURI ZABALA, PATRICIA GABRIELA. Extracción del principio activo de las hojas del
Arbol de Fruta de Pan (Artocarpus Altilis) por agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
85 p. anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
La agitación incide en el transporte de masa mejorando la extracción de los principios activos

a partir de plantas, el presente estudio considera este proceso para la obtención de la mezcla
de principios activos de las hojas del árbol de la fruta de pan. Para lo cual se procede a
preparar diferentes soluciones a varias concentraciones de hoja de fruta de pan (diámetro de
partícula 0,0248 cm) utilizando como solvente agua, soluciones que son sometidas a agitación
mecánica a diferentes velocidades angulares, y temperatura constante de 25°C, obteniendo
una mezcla de sustancias orgánicas en solución con alto porcentaje de flavonoides, entre
estos la Argenina y el Kamferol. Se determinan para fines tecnológicos las mejores
condiciones de trabajo que corresponden a 0,12 g/ml y 300 rpm y se define el modelo
matemático de la extracción en fase sólido- líquida del sistema.
<EXTRACCION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <PRINCIPIOS ACTIVOS>

<ARBOL DE FRUTA DE PAN> <ARTOCARPUS ALTILIS> <FLAVONOIDES>
<ARGENINA> <KAMFEROL> < MODELOS MATEMATICOS> <AGITACION>
MFN: 0878
UCE-BFI: TIQ-660.28/V287 (0891)
VARGAS VINUEZA, FRANK JERRY. Evaluación del biodiesel obtenido del aceite de piñón
en motores/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 79 p. anex., ilus., tbls. Es.
Obtención de biodiesel en una unidad semipiloto construida específicamente para este

propósito. Luego de la extracción del aceite a partir de las semillas de piñón, éste se sometió
a un proceso de desgomado para su posterior esterificación en la unidad experimental. La
caracterización físicoquímica se realizó siguiendo procedimientos normalizados de la ASTM y
posteriormente el combustible obtenido se sometió a pruebas de comportamiento en un
motor diesel estático y e otro en movimiento. Además se hizo la caracterización de los gases
de combustión. De los resultados experimentales, se puede apreciar que los motores
funcionan con normalidad y las emisiones de monóxido de carbono, CO e hidrocarburos, HC,
son del mismo orden que las emisiones del diesel derivado del petróleo, debiéndose aclarar
que la opacidad es la que disminuye considerablemente y no existe presencia del SO2.
<BIODIESEL> <ACEITE DE PIÑON> <JATROPHA CURCAS> <MOTORES DIESEL>

<ESTERIFICACION> <GASES DE COMBUSTION> <DESARROLLO DE PLANTAS
PILOTO> <NORMAS ASTM> <PINON> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
<BIOCOMBUSTIBLES>
430
MFN: 0879
UCE-BFI: TIQ-547/A345 (0893)
ALBUJA NARVAEZ, JAIME RICARDO. Extracción del aceite esencial de las hojas y ramas
de la variedad del naranjo amargo (Aurantium Citrus L.)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
109 p. anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
El objetivo de este trabajo es la extracción mediante destilación por arrastre de vapor en nivel
de laboratorio y en planta industrial del aceite esencial denominado PETIT GRAIN a partir de
las hojas y ramas de naranjo amargo y su posterior caracterización físicoquímicica. Se
utilizaron las hojas y ramas del naranjo amargo (AURANTIUM CITRUS L.) provenientes de las
zonas de Baños y Pallatanga. La parte experimental realizada en laboratorio demuestra que el
mejor rendimiento de aceite obtenido es 0,50 por ciento en base seca, en un tiempo de
extracción de 5 horas y con una relación de 1:6 muestra de materia prima:volumen de agua,
a la temperatura de ebullición del agua en Quito, 92°C. El rendimiento del PETIT GRAIN final
que se determina matematicamente es de 0,46 por ciento en base seca, estableciendo un
título de vapor de 0,56 a nivel de planta industrial. Se obtiene valores de rendimiento
superiores a los indicados por la literatura mundial para diferentes variedades. La
caracterización físicoquímica del aceite esencial permite obtener resultados acordes a las
variedades de cada región donde se obtienen la materia prima.
<FRUTAS> <EXTRACCION> <ARRASTRE DE VAPOR> <DESTILACION>

<AURANTIUM CITRUS L.> <NARANJO AMARGO> <ACEITES ESENCIALES>
<TRANSFERENCIA DE MASA> <PETIT GRAIN>
MFN: 0880
UCE-BFI: TIQ-573.4/S684 (0882)
SOLANO DE LA SALA ALVAREZ, MARCO ANTONIO. Tratamiento de desechos sólidos

peligrosos de la industria de galvanoplastia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., grafs., diagrs., tbls. Es.
En el tratamiento de desechos sólidos peligrosos de la industria de galvanoplastia se aplica

técnicas de estabilización, encapsulamiento, vitrificación y bioremediación. Como etapas
preliminares se considera el muestreo y la caracterización físico química del lodo. En el
tratamiento del lodo utilizando encapsulamiento y vitrificación se varía la relación
encapsulante/lodo (40/60) y (60/40) respectivamente, para bioremediación se varía la
relación lodo/materia orgánica/bacterias. Para evaluar estas técnicas se realiza al lodo tratado
pruebas de lixiviación TCLP (características de toxicidad, procedimiento de lixiviación) y, en
los lixiviados al analizar la presencia de níquel, aplicando encapsulamiento y vitrificación las
concentraciones corresponden a: 4,650 mg/l y 1,444 mg/l respectivamente; en cambio, la
bioremediación genera mayor concentración de metales con respecto de la muestra sin tratar.
En función de los resultados se concluye que al aplicar las técnicas de encapsulamiento y
vitrificación, la relación que cumple con los valores establecidos en la normativa es
encapsulante/lodo (40/60) y (60/40) respectivamente y la técnica de bioremediación no es
aplicable para este tratamiento.
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS

INDUSTRIALES> <RESIDUOS PELIGROSOS> <TRATAMIENTO DE LODOS>
<LODOS> <ENCAPSULACION> <VITRIFICACION> <BIOREMEDIACION>
<ENSAYO TCLP> <INDUSTRIA DE GALVANOPLASTIA>
431
MFN: 0881
UCE-BFI: TIQ-660.28/C141 (0900)
CALVACHE ATIAJA, WILMA MERCEDES. Obtención de aceite esencial de eneldo mediante

arrastre de vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 77 p. ilus., grafs., tbls. Es.
Para alcanzar el objetivo de este trabajo que es obtener aceite esencial de eneldo mediante
arrastre de vapor, primero se efectuó la cuantificación en el laboratorio del aceite obtenido,
tanto de hojas frescas, semillas frescas y secas de eneldo, determinándose un mayor
rendimiento en las semillas frescas, con las cuales se trabajó en la planta piloto. Un peso
determinado de semillas frescas de eneldo colocadas uniformemente en la cámara del
extractor, se las somete a una presión de vapor de la cual depende la temperatura de la
cámara a la cual se realiza la extracción variando la calidad de vapor, el tiempo de extracción
permanece constante. Luego se cuantificó el rendimiento del proceso de extracción y se
caracterizó el aceite esencial de eneldo obtenido. El mejor rendimiento 3,39 por ciento,
corresponde a las siguientes condiciones: calidad de vapor 68,37 por ciento; humedad de las
semillas 53,90 por ciento; tiempo de extracción 4 horas, obteniendo un producto de calidad
que cumple las especificaciones dadas por la literatura consultada.
<ACEITES ESENCIALES> <ENELDO> <ANETUN GRAVEOLENS L.> <ARRASTRE DE

VAPOR> <TRANSFERENCIA DE MASA> <CALIDAD DE VAPOR>
MFN: 0882
UCE-BFI: TIQ-660.28/O77 (0899)
ORTIZ CALVA, LILIANA DEL ROCIO. Extracción de aceite esencial de jengibre por arrastre
de vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 68 p. anex., grafs., ilus., diagrs., tbls. Es.
Se realizó la extracción del aceite esencial de jengibre utilizando vapor directo con el fin de
determinar su rendimiento, las condiciones más óptimas de operación y la calidad del aceite
obtenido. Para este propósito, primero se trabajó en nivel de laboratorio con jengibre fresco y
jengibre semiseco, obteniendo el mejor rendimiento 4,34 por ciento con jengibre fresco en un
tiempo total de 4 horas. Con el resultado obtenido se procedió a la extracción del aceite en
nivel de planta piloto, determinándose previamente la masa de jengibre a la cual se obtiene el
mayor rendimiento, para con éste proceder a la extracción a diferentes presiones y por ende
a diferentes calidades de vapor, determinando en cada hora el volúmen de aceite extraído.
Los resultados obtenidos son: rendimiento 2,10 por ciento, partiendo de 2 kg de jengibre
fresco con una calidad de vapor de 57,70 por ciento y en 4 horas de extracción.
<ACEITES ESENCIALES> <JENGIBRE> <ZINGIBER OFFICINALE> <ARRASTRE DE

VAPOR> <TRANSFERENCIA DE MASA> <CALIDAD DE VAPOR> <EXTRACCION>
432
MFN: 0883
UCE-BFI: TIQ-660.28/R173 (0881)
RAMIREZ NAVAS, JUAN SEBASTIAN. Deshidratación de la papa mediante liofilización

atmosférica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 97 p. anex., diagrs., ilus., tbls. Es.
Con el objeto de ayudar a solucionar los problemas generados por la sobreproducción y

desperdicio de la papa, se establece una nueva técnica de deshidratación que permite
generar diferentes posibilidades de mercadeo. Aplicando liofilización atmosférica se desarrolló
dicho método, el cual se espera sirva como modelo para estudios posteriores con otro tipo de
alimentos. Los tipos de papas que se deshidrataron a temperaturas bajas, basados en
estudios anteriores fueron Gabriela y Chaucha, por ser las más representativas por volumen
de comercialización e importancia en el mercado internacional respectivamente. Luego de
aproximadamente 3 semanas de experimentación para cada lote, 3 en total, se construyeron
curvas de secado correspondientes al proceso de liofilización atmosférica y se determinaron
los valores de los coeficientes de transferencia superficial de masa y de calor mediante el uso
de ecuaciones que permiten analizar y/o predecir este proceso. Aplicando este método se
redujo la humedad en la papa a menos de 15 por ciento.
<LIOFILIZACION> <LIOFILIZACION ATMOSFERICA> <TRANSFERENCIA DE

MASA> <PAPA> <SOLANUM TUBEROSUM> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>
<COEFICIENTE DE DIFUSION> <PAPA CHAUCHA> <PAPA GABRIELA>
MFN: 0884
UCE-BFI: TIQ-621.902/A553 (0888)
ANDRADE RODRIGUEZ, FRANCISCO JAVIER. Desarrollo de un sistema de control

utilizando PLC/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 73 p. anex., diagrs., tbls. Es.
Se automatizó una planta piloto con un controlador lógico programable (PLC) para el control
de la variable temperatura. El lazo de control está constituído por una sonda de resistencia
variable (RTD) Pt-100 ohmios estándar, un controlador SIMATIC S7-200, módulo adicional
para RTD y una resistencia eléctrica como elemento final de control. Se programó el
controlador con un computador personal utilizando el software del PLC. El sistema cuenta con
refrigeración interna por medio de un serpentín de cobre, para simular carga y un agitador
para homogenizar la temperatura. Mediante el control de feedback se aplicó la teoría de
modulación de ancho de pulso "PWM", fijando un rango de set y observando la temperatura
en el monitor a tiempo real. El lazo de control utilizado es apropiado para establecer la vida
útil de un contactor, puesto que se determina con exactitud el número de operaciones.
<AGITACION> <CONTROL AUTOMATICO> <TEMPERATURA> <PLANTAS

PILOTO> <CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <MODULACION DE ANCHO
DE PULSO> <ELEMENTOS FINALES DE CONTROL> <SENSORES> <EQUIPO DE
CONTROL AUTOMATICO> <SISTEMAS CIBERNETICOS>
433
MFN: 0885
UCE-BFI TIQ-628.16/J61 (0884)
JIMENEZ VISCARRA, SANDRA LUCIA. Determinación de las condiciones de operación en

una unidad de aireación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Determinación de las condiciones de operación en una unidad de aireación contínua para el

tratamiento de efluentes de una planta ensambladora de autos. Para este propósito se
realizaron combinaciones de variación del caudal de agua residual y presión del aire, para
llegar a establecer la demanda química de oxígeno mínima a diferentes condiciones de
operación y establecer la relación entre la altura del agua en el vertedero del sedimentador y
la presión de aire en la unidad de aireación a fijar. Los resultados obtenidos muestran que el
agua descagada cumple con los requisitos establecidos por la Ordenanza Municipal.

<AIREACION> <ABSORCION> <DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO> <INDUSTRIA
AUTOMOTRIZ> <ENSAMBLAJE> <AUTOMOVILES>
MFN: 0886
UCE-BFI: TIQ-660.28/R795 (0886)
ROSERO ERAZO, MAYRA ELIZABETH. Diseño de un proceso para obtener uvilla pasa/
Desarrollo de un proceso para obtener uvilla pasa a partir de los excedentes de producción de
esta fruta, tendiente a un aprovechamiento de la misma y a una nueva opción de
comercialización. Para ello se sometió a la uvilla a las siguientes operaciones: deshidratación
utilizando jarabe o azúcar como agente de remoción del líquido contenido en la fruta y como
edulcorante de la misma; luego se somete a secado al vacío para eliminar la humedad
restante que no puede ser retirada en el proceso anterior. El producto obtenido presenta las
características de una pasa, con un contenido final de humedad que está entre el 6 y el 9 por
ciento, lo cual le da un agradable sabor, aroma, forma y color.
<FRUTAS> <PHYSALIS> <UVILLA> <DESHIDRATACION> <SECADO AL VACIO>

<AZUCARES> <PASAS>
434
MFN: 0887
UCE-BFI: TIQ-573.4/T595 (0901)
TIPAN MEZA, MARCO POLO. Obtención de rayón al cobre a partir de papel de desecho/
La obtención de rayón al cobre a partir de papel bond de desecho de imprenta, se inicia con
la preparación del disolvente de celulosa, conocido como reactivo de Schweitzer. Previamente
se determinó la formulación más apropiada del rayón al cobre partiendo del algodón,
considerando como variables la concentración del reactivo y la cantidad de fibra disuelta o
regenerada; luego de caracterizarla se valida el proceso. Para obtener la fibra partiendo de
papel de desecho se purifica la celulosa mediante dilución de los materiales no fibrosos
empleando soluciones alcalinas y ácidas. Con el modelo determinado a partir del algodón y
usando la celulosa de papel se obtuvo la fibra de rayón. Su caracterización presenta
resultados no satisfactorios, además de rendimientos y calidad baja, por tanto se debe
profundizar en la purificación de la celulosa del papel de desecho.
<FIBRAS TEXTILES> <ALGODON> <CELULOSA> <PAPEL> <RAYON>

<RESIDUOS INDUSTRIALES> <RESIDUOS ORGANICOS> <RAYON AL COBRE>
<RECICLADO DE RESIDUOS> <REGENERACION>
MFN: 0888
UCE-BFI: TIQ-541.37/CH512 (0889)
CHAVEZ GUERRERO, CECILIA MARIVEL. Baños no cianurados en depósitos de cobre/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 67 p. anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
La presente investigación se orienta a estudiar un proceso de electrodeposición de cobre,

utilizando baños electrolíticos no cianurados a partir de soluciones de pirofosfato de cobre,
con el objeto de atenuar el impacto ambiental y la toxicidad de los compuestos cianurados.
Para lo cual se utiliza como electrodos: ánodo de cobre y cátodo de latón, los cuales
requieren de un rigurosa pretratamiento. En el proceso electrolítico se consideran como
variables: la temperatura, el pH y el voltaje, y se mantienen constantes la agitación, el tiempo
y la relación de áreas ánodo/cátodo. En función de los resultados obtenidos y del análisis
estadístico, se concluye que las condiciones más adecuadas de operación para el proceso de
electrodeposición de cobre a partir del baño de pirofosfato son: la temperatura a 40°C; pH de
8,2; voltaje de 0,5- 1 v, la densidad de corriente de 0,55-0,67 A/dm2; rendimiento catódico de
94,49- 98,08 por ciento.
<ELECTRODEPOSICION> <COBRE> <RECUBRIMIENTOS METALICOS>

<ELECTROLISIS> <ELECTROQUIMICA> <PIROFOSFATO DE COBRE>
<TOXICIDAD> <CIANUROS>
435
MFN: 0889
UCE-BFI: TIQ-573.4/D852 (0895)
DUEÑAS REYES, CARLA ANDREA. Elaboración de un programa de producción más limpia

para un centro de atención de salud/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
plans., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo la elaboración de un programa de "Producción Más

Limpia" para un centro de atención de salud, el Hospital Vozandes Quito, ubicado en el
Distrito Metropolitano de Quito. Se preparó el diagnóstico ambiental del hospital, empleando
dos métodos de identificación de impactos: matriz de identificación de impactos y matriz de
Leopold. Para este diagnóstico se realizó la caracterización físico química de los efluentes de
varias zonas del hospital, como también el monitoreo de las emisiones gaseosas y así se
determinaron que áreas producen mayor contaminación. Además se elaboraron diagramas del
proceso productivo de diferentes actividades ejecutadas en el hospital, para a partir de estos
datos estructurar balances de masa y energía de las áreas. Se plantearon alternativas de
minimización de residuos sólidos, líquidos y gaseosos y se elaboró el programa de gestión
ambiental como una aplicación y complemento de la metodología que se utilizó en el
desarrollo de la Producción Más Limpia. Se concluyó que el sistema de gestión ambiental
permitirá controlar y reducir con seguridad los riesgos para la salud y el medio ambiente y
elevará también la calidad y eficiencia de los servicios que brinde el Hospital Vozandes Quito.
<CONTAMINANTES GASEOSOS> <GESTION AMBIENTAL> <HOSPITALES>

<AGUAS RESIDUALES> <CONTAMINANTES GASEOSOS> <CENTROS DE SALUD>
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <SANEAMIENTO DE HOSPITALES> <HOSPITAL
VOZANDES QUITO> <MINIMIZACION DE RESIDUOS PELIGROSOS> <RESIDUOS
DE HOSPITALES>
MFN: 0890
UCE-BFI: TIQ-665.5-02/O77 (0892)
ORTEGA OBANDO, JENNY ZULIANA. Elaboración del Manual de Procedimientoa para los
ensayos en el Laboratorio de Petróleos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., tbls. Es.
Elaboración del Manual de Procedimientos y de la documentación necesaria para la

implementación de un Sistema de Gestión de Calidad en el Laboratorio de Petróleos del
Departamento de Petróleo, Energía y Contaminación de la Escuela de Ingeniería Química de la
Universidad Central del Ecuador, basado en la norma ISO/IEC 17025. Se realizó una evaluación
técnica del estado actual del laboratorio y de la documentación existente, referida a los requisitos
de gestión y aspectos técnicos que exige la Norma ISO/IEC 17025. Partiendo de dicha información,
se elaboró el Manual de Procedimientos y la documentación para la implantación del Sistema de
Gestión de Calidad: procedimientos, registros y métodos de ensayo, provenientes de las normas
ASTM. La documentación generada en este trabajo cumple con los requisitos técnicos y de gestión,
faltando únicamente la elaboración de los instructivos de los equipos, para que el Laboratorio
continúe con el proceso de implantación y obtención del Certificado de Acreditación.
<CONTROL DE CALIDAD> <MANUALES> <ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD>

<ACREDITACION> <ENSAYOS DE LABORATORIO> <EVALUACION>
<DOCUMENTACION> <LABORATORIOS DE CONTROL> <PETROLEO> <NORMA ISO
17025> <NORMAS ASTM> <NORMALIZACION><DEPARTAMENTO DE PETROLEO,
ENERGIA Y CONTAMINACION>
436
MFN: 0891
UCE-BFI: TIQ-541.37/F181 (0890)
FALCONI TELLO, JUAN PABLO. Estudio del pasivado en material galvanizado/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 2003. 77 p. anex., ilus., grafs., diagrs., tbls. Es.
Para obtener una película pasivante en tubos galvanizados elaborados en una Industria de
Galvanizado, se procedió a caracterizar el tubo que se va a utilizar, mediante su diámetro y su
espesor de recubrimiento de zinc. Se prepara tres tipos de baños, el primer baño es de ácido
crómico, el cual hace que se forme una capa de pasivación por conversión a cromatos en el
tubo galvanizado, se identifica su capa pasivadora mediante una solución de acetato de
plomo. Los dos baños restantes son de aceites que le dan una protección a la capa
pasivadora. Para evaluar la protección de los baños se realizó el ensayo de la cámara salina.
En esta prueba de corrosión acelerada se pudo observar que a medida que se aumenta la
concentración y temperatura de los baños de ácido crómico, el tubo se hace más brillante y
mejora su resistencia a la formación de óxido blanco u óxido de zinc.
<RECUBRIMIENTOS METALICOS> <CORROSION> <GALVANIZADO> <TUBOS

METALICOS> <PASIVACION><ACIDO CROMICO> <ZINC><PROTECCION
CONTRA LA CORROSION> <OXIDO DE ZINC> <ACEITES MINERALES>
<SILICONAS>
MFN: 0892
UCE-BFI: TIQ-660.28/A447 (0904)
ALMEIDA NICOLALDE, LUIS ESTEBAN. Obtención de aceite esencial de anís por arrastre
de vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 100 p. anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
El objetivo del presente trabajo de graduación es identificar la calidad de vapor tal que
optimice el proceso de extracción de aceite esencial de anís. Para esto se realizaron
extracciones a escala de laboratorio (destilación sumergida) utilizando dos especies de anís:
anís verde (Pinpinella Anisum) y anis estrellado (Illicium Verum) variando la intensidad de
calentamiento, el caudal de condensado y el tiempo de extracción. En la planta industrial se
trabajó con las mismas condiciones de operación que en laboratorio, utilizando la especie anís
verde, variando el tipo de destilación (destilación con vapor directo), controlando el caudal, el
título de vapor inyectado y la temperatura del agua de enfriamiento del condensador. Se
pudo establecer que las condiciones óptimas del proceso de extracción son: calidad de vapor
igual a 0,80 a la cual le corresponde el más alto rendimiento que es de 2,1 por ciento;
determinada por interpolación en un diagrama rendimiento vs. calidad de vapor, y un rango
de temperatura del agua de enfriamiento entre 28 y 35°C, determinado experimentalmente
en la planta.
<ACEITES ESENCIALES> <CALIDAD DE VAPOR> <EXTRACCION> <ANIS>

<ARRASTRE DE VAPOR> <PIMPINELLA ANISUM>
437
MFN: 0893
UCE-BFI: TIQ-573.4/A288 (0905)
ALEMAN RODRIGUEZ, LILIANA MARGARITA. Manejo integral de los desechos sólidos

para la ciudad de San Miguel de los Bancos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., plans., ilus., diagrs. Es.
La ciudad de San Miguel de los Bancos cumple parcialmente con los requerimientos básicos
para el manejo de los desechos sólidos, ya que no cuenta con una apropiada disposición final.
Para dar solución a este problema, el Municipio tiene aprobado un estudio para la
construcción de un relleno sanitario. Este trabajo tiene por objeto elaborar un Programa para
el Manejo de los Desechos Sólidos, el que constituirá una herramienta de apoyo en la
ejecución del relleno. El programa tiene que cumplir con determinadas exigencias, como son
el aprovechamiento de los desechos en el compostaje, lombricultura y reciclaje, previo a su
clasificación. El éxito o fracaso del programa depende principalmente de la participación de la
comunidad, razón por la cual se ha determinado la necesidad de educar a la población sobre
los beneficios del programa y los problemas derivados por la falta de dicho servicio.
<RESIDUOS SOLIDOS> <COMPOST> <RECICLAJE> <DISPOSICION DE

RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS ORGANICOS> <COMPOSTIFICACION>
<LOMBRICULTURA> <EDUCACION AMBIENTAL> <PROCESAMIENTO DE
RESIDUOS SOLIDOS>
MFN: 0894
UCE-BFI: TIQ-660.28/L544 (0913)
LEMA RUANO, JORGE SISIFRIDO. Construcción de un secador solar piloto para moldes de
yeso/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Considerando que en la industria cerámica de sanitarios, el costo del proceso de secado de

moldes de yeso resulta elevado y complejo, se estudia la posibilidad de utilizar fuentes de
energía alternativas como la solar, para este proceso. Para lo cual se procede al diseño y
construcción de un secador solar piloto que contiene una cámara de secado y un colector
solar, donde se han realizado las experimentaciones de secado con los moldes de yeso para
piezas de lujo. Para el secado, se utiliza convección forzada mediante un venterol a la entrada
del colector, un ventilador para la homogenización del calor en la cámara y un extractor para
eliminar el aire húmedo saturado. Efectuado el estudio, se determinaron que las mejores
condiciones de secado corresponden a un tiempo de 13 días en un rango de temperatura de
40 a 45°C, con una humedad final del molde en base seca del 5 por ciento.
<SECADORES SOLARES> <SECADO> <YESO> <INDUSTRIA CERAMICA>

<SANITARIOS> <ENERGIA SOLAR> <PRODUCTOS CERAMICOS> <DESARROLLO
DE PROTOTIPOS> <ENERGIAS ALTERNATIVAS>
438
MFN: 0895
UCE-BFI: TIQ-665.5/G245 (0896)
GARZON GAMBOA, CARLOS RODRIGO. Caracterización de las parafinas de los asfaltos de

la Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
diagrs., tbls. Es.
Caracterización físicoquímica del asfalto producido en la Refinería Estatal de Esmeraldas,

obtención y cuantificación de parafinas para posterior análisis e identificación de la estructura
cristalina. Para este propósito se emplearon procedimientos normalizados de la ASTM para
caracterizar el asfalto y el procedimiento europeo DIN para la obtención y análisis
especializado de la parafina. Los resultados experimentales muestran que el asfalto tiene un
contenido promedio de parafinas de 1,93 por ciento en peso y, que en su estructura existe
una mezcla de parafinas microcristalinas con pequeñas cantidades de parafinas
macrocristalinas, razón por la cual el punto de fusión se encuentra en el intervalo de las
parafinas normales o macrocristalinas 45-55°C, lo que ratifica la presencia de éstas en la
mezcla; mientras que la viscosidad y observaciones microscópicas confirman la presencia de
parafinas microcristalinas.
<ASFALTOS> <PARAFINAS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <NORMAS

ASTM> <ESTRUCTURA CRISTALINA> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
<NORMAS DIN>
MFN: 0896
UCE-BFI: TIQ-573.4/V768 (0902)
VINUEZA VELASCO, MELIDA SALOME. Aprovechamiento de los desechos industriales de

pinturas para fabricación de ladrillos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
diagrs., grafs., tbls. Es.
La solidificación y encapsulación de los lodos industriales es una técnica de tratamiento de

gran eficacia y fácil aplicación para las descargas industriales, mejora el manipuleo y las
características físicas del residuo, limita su solubilidad y detoxifica algún componente
peligroso que pueda contener. Esta técnica se ha escogido para fabricar ladrillos cerámicos,
los que tienen en mezcla arcilla con lodo de base acuosa de la Industria de Pinturas, en
diferentes proporciones, dando así utilidad y aplicabilidad a estos lodos. El análisis de
toxicidad (TCLP) del lodo y las propiedades físico mecánicas del ladrillo, son determinantes
para encontrar la mejor dosificación del lodo. De acuerdo al análisis de toxicidad, al lodo no
se lo considera como peligroso, por lo que los ladrillos no representan un riesgo. El 16 por
ciento del lodo y el 84 por ciento de arcilla es la mejor dosificación, cumpliendo con las
propiedades físico mecánicas de la norma INEN, para ladrillos cerámicos. Se concluye que es
factible la utilización del lodo de base acuosa para la fabricación de ladrillos.
<ENCAPSULACION> <LODOS INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE LODOS>

<INDUSTRIA DE LA PINTURA> <TOXICIDAD> <PROPIEDADES FISICAS>
<PROPIEDADES MECANICAS> <NORMAS INEN> <FABRICACION> <LADRILLOS>
<TRATAMIENTO DE RESIDUOS>
439
MFN: 0897
UCE-BFI: TIQ-543/M843 (0894)
MORENO VASQUEZ, XIMENA BERNARDA. Elaboración del Manual de Procedimientos en

el Laboratorio de Control de Calidad de acabados textiles/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
231 p. diagrs., tbls. Es.
Considerando que la empresa textil "La Internacional", se ha propuesto adoptar un Sistema

de Gestión de la Calidad, el presente trabajo tiene como objetivo la elaboración del Manual de
Procedimientos y los instructivos de trabajo, los mismos que fueron realizados en el
laboratorio de control de calidad de acabados textiles. Para la elaboración del manual se
procedió a hacer un análisis previo de las condiciones del laboratorio, recolectar toda la
información existente y se definió la política y los objetivos a seguir para cada procedimiento
e instructivo en conjunto con el responsable del laboratorio. Se han establecido de esta forma
las bases para la implementación y certificación de las normas ISO 9000:2000 e ISO
17025:2002 y para la posterior acreditación del laboratorio de control de calidad de la
empresa.
<ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD> <INDUSTRIA TEXTIL> <CONTROL DE

CALIDAD> <MANUALES> <NORMA ISO 17025> <NORMAS ISO 9000>
<LABORATORIOS DE CONTROL> <ACREDITACION>
MFN: 0898
UCE-BFI: TIQ-620.8/M828 (0912)
MORALES IBARRA, PATRICIO XAVIER. Obtención de licor suave a partir del sistema
guanábana-coco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Se obtiene un licor suave a partir del sistema guanábana-coco para lo cual se realiza una
fermentación alcohólica a microescala con diferentes proporciones en volumen de los
sustratos, a diferente pH y variando la concentración en peso de la levadura. Luego, mediante
un ensayo de catación, de acuerdo a la norma INEN 0350, se determina la bebida de mayor
aceptación que corresponde a la muestra G, que es la mezcla de 30 por ciento en volumen de
guanábana y 70 por ciento de coco, bajo las siguientes condiciones de trabajo: pH 3 y 3 por
ciento en peso de levadura; a estas condiciones de trabajo se obtiene de forma separada el
licor de guanábana y de coco y se estudia la cinética de reacción de las fermentaciones
individuales y de la cofermentación guanábana-coco, determinando que el modelo cinético
que más se ajusta a la muestra G es el autocatalítico con un coeficiente de correlación de
0,9923. Se concluye que la fermentación alcohólica del sistema tiene una pequeña tendencia
hacia la curva de la cinética de reacción de la guanábana.
<FRUTAS> <MODELOS MATEMATICOS> <GUANABANA> <COCO>

<FERMENTACION ALCOHOLICA> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION>
<ANALISIS SENSORIAL> <RENDIMIENTO> <CINETOQUIMICA> <ANNONA
MURICATA> <COCOS NUCIFERA> <COFERMENTACION><LICORES>
440
MFN: 0899
UCE-BFI: TIQ-573.4/G661 (0903)
GORDILLO VINUEZA, SORAYA MAGDALENA. Tratamiento y disposición final de residuos

sólidos hospitalarios para la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
Existe preocupación mundial por el manejo de los residuos peligrosos, especialmente de los
residuos sólidos hospitalarios, razón por la que el presente trabajo tiene como objetivo
proponer una solución coherente a este problema, considerando las realidades económicas y
tecnológicas existentes en el Distrito Metropolitano de Quito así como la conveniencia cultural
de su gente. Los datos utilizados para la realización del trabajo, fueron obtenidos mediante
investigación documentada y sobre la base del análisis de estos datos, se ha esbozado un
plan de gestión para el manejo de los residuos hospitalarios, en el cual a breves rasgos se
expone las etapas que se deben seguir para que estos residuos no representen un peligro
para la ciudadanía. Se plantea como la mejor alternativa para el tratamiento de estos
desechos, la incineración en una planta centralizada y luego su disposición final en una celda
de seguridad, en el actual relleno sanitario del Distrito Metropolitano de Quito.
<RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS DE HOSPITALES> <RESIDUOS

PELIGROSOS> <INCINERACION> <RELLENOS SANITARIOS> <CELDAS DE
SEGURIDAD> <DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO> <DISPOSICION DE
RESIDUOS PELIGROSOS>
MFN: 0900
UCE-BFI: TIQ-665/R294 (0906)
RECALDE SANCHEZ, JUAN FRANCISCO. Caracterización reológica del petróleo pesado del
centro de producción de REPSOL-YPF/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
grafs., tbls. Es.
Caracterización reológica del petróleo pesado del centro de producción REPSOL-YPF, con
16,8°API para Facilidades Petroleras Norte, NPF y 15,7° API para Facilidades Petroleras Sur,
SPF. Previa caracterización físicoquímica, se estudió su comportamiento reológico, utilizando
un viscosímetro Brookfield modelo RVT, que permite determinar el esfuerzo cortante y la
deformación de la velocidad a temperaturas comprendidas entre 20 a 80°C. Los resultados
obtenidos muestran que los petróleos de NPF y SPF tienen un comportamiento pseudoplástico
y se aproximan al modelo de un plástico general a temperatura ambiente, mientras que al
aumentar la temperatura se aproximan al modelo de Ostwald-de Weale o Ley de la Potencia,
como lo ratifica el coeficiente de correlación mayor a 0,9849 para los modelos desarrollados.
<PETROLEO> <REOLOGIA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <FLUIDO NO

NEWTONIANO> <LEY DE LA POTENCIA> <MODELOS MATEMATICOS> <REPSOL>
<YPF>
441
MFN: 0901
UCE-BFI: TIQ-573.4/A696 (0898)
ARIAS CAZAÑAS, EDISON OMAR. Inspección ambiental de benceno, tolueno y xileno en

estaciones de servicio en la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
Determinación de las concentraciones de hidrocarburos aromáticos como benceno, tolueno y

xileno, en estaciones de servicio y ciertos sectores de la ciudad de Quito, con el fin de generar
información y poder definir la calidad del aire de estas zonas. En función de la sectorización
existente de la ciudad, se identificaron 20 estaciones de servicio localizados en el sur, centro y
norte y tres lugares específicos, en donde se tomaron muestras de aire en un canister para su
correspondiente análisis cromatográfico. Los resultados indican que las estaciones de servicio
investigadas en la zona centro son las que mayor nivel de aromáticos emiten al aire, siendo
sus valores promedios para benceno, tolueno y xileno iguales a 16,8341; 1,4493 y 1,6105
respectivamente, expresados en ppb.
<IMPACTO AMBIENTAL> <CONTAMINACION DEL AIRE>< CONTAMINACION

AMBIENTAL> <BENCENO> <TOLUENO> <XILENO> <GASOLINA> <ANALISIS
CROMATOGRAFICO> <SERVICIOS DE SUMINISTRO DE COMBUSTIBLES>
<HIDROCARBUROS AROMATICOS> <CALIDAD DEL AIRE> <SALUD AMBIENTAL>
<DISTRIBUCION DE COMBUSTIBLES>
MFN: 0902
UCE-BFI: TIQ-541.39/A973 (0897)
AYALA BASTIDAS, SILVANA TATIANA. Modelización matemática del proceso para la

obtención del jarabe de glucosa a partir de la papa Chola (Solanum Tuberosum L.) por
hidrólisis ácida/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 87 p. anex., ilus., diagrs., grafs., tbls. Es.
La presente investigación consiste en desarrollar un modelo matemático del proceso para la

obtención del jarabe de glucosa a partir de la papa Chola mediante hidrólisis ácida. Se
trabaja en un reactor discontínuo con tres presiones del autoclave y tres concentraciones de
ácido clorhídrico a una concentración de almidón constante del 33 por ciento. Se determina
las mejores condiciones del proceso y con éstas se realiza la hidrólisis definitiva, obteniendo el
jarabe de glucosa en el cual se determinó el porcentaje de azúcares reductores, utilizando el
método de Luff- Schoorl, a diferentes intervalos de tiempo, hasta la obtención total del jarabe
de glucosa. Con estos datos se construyeron tres modelos matemáticos: lineal, logarítmico y
parabólico, correspondiendo al modelo parabólico el mejor ajuste, con un factor de
correlación de 0,962, un orden de reacción de cero y un coeficiente cinético k igual a 0,1001.
Se concluye que las mejores condiciones de operación del proceso son: presión del autoclave
de 1,7 kg/cm2 y concentración del ácido clorhídrico del 1 por ciento. El jarabe de glucosa que
se obtiene en 15 minutos tiene 21,88 por ciento de azúcares reductores que corresponde a
45,9 DE (equivalente de dextrosa).
<PAPA> <SOLANUM TUBEROSUM> <MODELOS MATEMATICOS> <JARABES>

<GLUCOSA> <HIDROLISIS ACIDA> <ALMIDON> <CINETOQUIMICA> <METODO
DE LUFF-SCHOORL> <AZUCARES REDUCTORES>
442
MFN: 0903
UCE-BFI: TIQ-660.28/T917 (0917)
TULCANAZA JARRIN, EDGAR DANILO. Desarrollo de un sistema de calidad para el

trabajo en el Laboratorio de Operaciones Unitarias/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se propone un Sistema de Calidad para el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela

de Ingeniería Química de la Universidad Central, unidad en donde se complementa la
formación académica de los estudiantes. Para lo cual se evalúa la situación actual del
Laboratorio sobre la base de entrevistas al personal involucrado, del análisis del reglamento
interno de los laboratorios de la Escuela, estableciendo las diferencias y semejanzas con los
requisitos de las normas internacionales. Posteriormente se evaluó el estado físico de las
instalaciones comprobando su funcionamiento y poniendo énfasis a los principales problemas
de operación. Con la información obtenida se estructura el Manual de Calidad y de
Procedimientos para normalizar las actividades del Laboratorio. El Manual de Calidad
contempla la política y objetivos del Sistema de Gestión de Calidad, la organización que
debería tener el Laboratorio y las actividades a realizarse con un enfoque basado en procesos.
La adopción del Sistema de Calidad propuesto, constituye un modelo para implantarlo en el
resto de laboratorios y en caso de implantarse mejoraría notablemente la gestión de los
mismos.
<ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD> <CONTROL DE CALIDAD> <LABORATORIOS DE

OPERACIONES UNITARIAS> <LABORATORIOS DE ENSAYO> <UNIDADES DE
ENSENANZA E INVESTIGACION> <MANUALES> <NORMA ISO 17025>
MFN: 0904
UCE-BFI: TIQ-573.4/V433 (0910)
VELASCO CASTRO, WILSON ERNESTO. Determinación de material particulado en

chimeneas de diámetro menor a 30 cm. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
El contar con un procedimiento para determinar material particulado en chimeneas con

diámetro menor a 30 cm., basándose en el método isocinético, es el principal objetivo del
presente estudio. La parte experimental, se efectúa utilizando el muestreo isocinético para la
elaboración de diagramas, teniendo en cuenta el tipo de combustible utilizado diesel y búnker
y la velocidad del gas en chimeneas de calderos, hornos y secadores industriales. En las
chimeneas de diámetro menor a 30 cm. se mide el número de humo, se calcula la velocidad y
con estos datos se ingresa en los diagramas obtenidos con el método isocinético para estimar
el valor aproximado de material particulado. Se llega a establecer que el valor obtenido del
material particulado con la utilización de los diagramas, necesita ser corregido mediante un
factor cuando se evalúa desde un número de humo de 4 hasta 9, tanto para el combustible
diesel como para el bunker, en los rangos de velocidades con los que se trabajó. Los
resultados y los diagramas obtenidos serán puestos a consideración de las autoridades de
control ambiental de la Dirección del Medio Ambiente, para ser estandarizados si lo creen
conveniente.
<MUESTREO ISOCINETICO> <MATERIAL PARTICULADO> <CONTAMINANTES

GASEOSOS> <GASES DE COMBUSTION> <CONTAMINACION DEL AIRE>
<PARTICULAS SUSPENDIDAS> <FUENTES FIJAS> <CALDERAS DE VAPOR>
<HORNOS INDUSTRIALES> <SECADORES>
443
MFN: 0905
UCE-BFI: TIQ-547/J91 (0916)
JUIÑA PILLALAZA, BYRON EDISON. Concentración del látex de caucho natural por
cremado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 127 p. anex., ilus., diagrs., tbls. Es.
En este trabajo se estudia la concentración del caucho en el látex natural, aplicando el

método de cremado bajo condiciones de operación específicas. Para lo cual previamente se
determinan las concentraciones y cantidades óptimas del agente cremante primario
correspondiente a la mezcla de alginato de amonio e hidroxietil celulosa en la proporción 3:1
y del agente cremante secundario que corresponde a una sustancia tensioactiva como el
jabón de oleato de potasio. Con las concentraciones de estos agentes cremantes se procede a
la concentración del caucho en el látex natural, el cual tiene originalmente un contenido de
caucho seco del 35,60 por ciento. El resultado, es un látex con un contenido de caucho seco
del 61,10 por ciento que constituye una materia prima adecuada para variadas aplicaciones
industriales.
<CAUCHO NATURAL> <LATEX NATURAL> <CONCENTRACION [PROCESO

QUIMICO]> <METODO DE CREMADO> <AGENTES CREMANTES> <AGENTES
TENSIOACTIVOS> <COLOIDES>
MFN: 0906
UCE-BFI: TIQ-620.8/N111 (0911)
NAZATE LOMAS, WILMER RUBEN. Obtención de vino de mandarina, utilizando dos clases
de levaduras/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 67 p. anex., ilus., map., grafs., tbls. Es.
El presente trabajo tiene como objetivo, buscar las condiciones óptimas de la fermentación
del mosto de mandarina variedad Clementina, utilizando levadura seca y levadura prensada
que contiene alrededor de un 65 por ciento de agua, para la fabricación de una bebida de
bajo grado alcohólico, en nivel de laboratorio y de planta piloto. Se realiza una descripción
teórica de la materia prima existente en el mercado, así como fundamentos de la
fermentación alcohólica y el método de catado según Norma INEN 0350, que se utilizó en el
desarrollo del trabajo. Se hicieron fermentaciones variando la concentración de levaduras, el
pH y manteniendo estable la temperatura en el rango 22-26°C. Las bebidas alcohólicas se
sometieron a un análisis sensorial, identificando la bebida de mayor aceptabilidad que
corresponde a la fermentación a 24°C; un pH de 3,2; 3,5 por ciento de levadura seca y 11°GL.
El proceso de fermentación se caracterizó mediante la formulación del modelo cinético
autocatalítico. De acuerdo a los resultados, la bebida obtenida corresponde a vino tinto.
<FRUTAS> <MANDARINA> <CITRUS RETICULATA> <VINOS>

<FERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <LEVADURAS> <MODELOS
MATEMATICOS> <MODELO AUTOCATALITICO> <ANALISIS SENSORIAL>
444
MFN: 0907
UCE-BFI: TIQ-574.4/P438 (0909)
PEREZ PEREZ, FRANCISCO RENATO. Recuperación de sulfuros de las aguas residuales de

pelambre en la industria del cuero/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
diagrs., tbls. Es.
Las curtiembres descargan volúmenes considerables de aguas residuales contaminadas. Una

etapa de producción del cuero es la pelambre, en donde se realiza el depilado de la piel,
mediante sulfuro de sodio y otros agentes químicos, produciendo residuos de grave impacto
ambiental. En la recuperación de sulfuros de los efluentes del pelambre, se utiliza un método
que consiste en tratar el efluente en atmósfera cerrada, con soluciones de ácido clorhídrico y
ácido fórmico independientemente, con control de pH, con el objeto de desprender gas
sulfhídrico, que se absorbe en una solución de hidróxido de sodio, formando sulfhidrato, que
puede ser reutilizado. En la recuperación se toma en cuenta las variables: volumen de
solución acidificante, pH del efluente y contenido de sulfuros. Los resultados obtenidos
revelan que la recuperación es mayor, utilizando ácido clorhídrico 0,8 N y con un pH de 4.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DEL CUERO> <SULFUROS

INORGANICOS> <RECICLAJE> <CONTAMINACION DEL AGUA> <ACIDO
CLORHIDRICO> <PELAMBRE> <CURTIEMBRE>
MFN: 0908
UCE-BFI: TIQ-660.28/C146 (0914)
CALDERON SALGUERO, JORGE POLIVIO. Reingeniería de un secador por lotes para

secar tablilla para fabricar pinzas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 104 p. anex.,
diagrs., grafs., plans., tbls. Es.
Se rehabilita utilizando las herramientas que proporciona la reingeniería, un secador tipo

batch perteneciente a una empresa que elabora productos derivados de madera. El equipo se
emplea para secar 1,35 m3 de tablilla de pino de dos dimensiones. A partir de un diagnóstico
del diseño original del equipo y de su funcionamiento, que consistía en poner en contacto
directo la madera y vapor de agua sin controlar las variables que rigen al secado, se efectúan
cambios en el mismo para que utilice aire caliente mediante convección forzada, para lo cual
se instala un nuevo intercambiador de calor en la cámara de secado, para elevar la eficiencia
del proceso y se procede al control de las variables de secado: temperatura de la cámara,
velocidad de secado y humedad de la tablilla. Bajo las mejores condiciones de operación, se
reduce el tiempo de secado de 48 a 5,5 y 5,8 horas y mejora la calidad del producto al salir
con una humedad final entre 8 y 10 por ciento, para su posterior utilización en la fabricación
de pinzas.
<REINGENIERIA> <SECADO> <MADERA> <PINO> <PRODUCTOS DE MADERA>

<SECADORES> <EFICIENCIA> <INDUSTRIA DE LA MADERA> <PINUS RADIATA>
445
MFN: 0909
UCE-BFI: TIQ-541.39/P976 (0907)
PUMA QUISHPE, LENIN. Modelización matemática del proceso de obtención del jarabe de
glucosa a partir de la yuca dulce (Manihot Palmate) por hidrólisis ácida/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2003. 79 p. anex., grafs., diagrs., ilus., tbls. Es.
La investigación consiste en la determinación y validación de modelos matemáticos para el

proceso de hidrólisis ácida de la yuca dulce, que se realizó en un reactor discontínuo,
variando las condiciones de presión del reactor y concentración del ácido clorhídrico. La
conversión del almidón en azúcares reductores, se mide mediante la variación de los grados
brix en función del tiempo hasta obtener un valor constante. Con los datos de azúcares
reductores determinados por el método de Luff, se construyen los modelos matemáticos y los
modelos cinéticos. De los resultados obtenidos, las condiciones de operación son: presión del
autoclave igual a 1,7 kg/cm2 y la concentración del ácido clorhídrico igual al 1 por ciento. La
validación del modelo matemático polinómico de segundo grado es el que más se ajusta al
proceso, con un coeficiente de correlación igual a 0,9628; el modelo cinético del proceso
indica una constante de reacción de 0,1475 g/100 g-min para un orden de reacción n=0, la
conversión del almidón en glucosa depende más de la presión del reactor, que de la
concentración del ácido clorhídrico, esto se verifica con el análisis ANOVA y las pruebas de
significación realizadas.
<MODELOS MATEMATICOS> <HIDROLISIS ACIDA> <AZUCARES REDUCTORES>

<ANALISIS DE VARIANZA> <YUCA> <MANIHOT PALMATE> <JARABES>
<CINETOQUIMICA> <ACIDO CLORHIDRICO>
MFN: 0910
UCE-BFI: TIQ-665.5/G939 (0918)
GUEVARA VALLADARES, NANCY GUADALUPE. Desarrollo de una técnica para el análisis

elemental del petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 82 p. anex., ilus., tbls. Es.
Desarrollo de una técnica de laboratorio para determinar la composición elemental: carbono,

hidrógeno y azufre, en combustibles derivados del petróleo como diesel 1, diesel 2, jet fuel,
fuel oil y asfalto, a partir del análisis de los gases de una combustión completa, efectuada en
una bomba calorimétrica, en presencia de exceso de oxígeno de alta pureza, mediante un
equipo basado en el Método Orsat. La determinación porcentual de carbono se realiza a partir
de la masa de CO2 cuantificada en los gases de combustión recolectados; el hidrógeno se
determina por método aun más indirecto e iterativo a partir de la cuantificación del oxígeno y
el contenido porcentual de azufre se determina siguiendo la Norma ASTM D129. Según la
Distribución t de Student aplicada, los resultados tienen un grado de incertidumbre del 65 por
ciento, debido a la acumulación de errores, consecuencia del método indirecto utilizado.
<PETROLEO> <ANALISIS CUANTITATIVO> <COMBUSTIBLES> <COMBUSTIBLES

DIESEL> <JET FUEL> <FUEL OIL> <ASFALTOS> <PRODUCTOS DEL PETROLEO>
<GASES DE COMBUSTION> <NORMAS ASTM> <ANALISIS DE VARIANZA>
<ANALISIS ESTADISTICO> <CARBONO> <HIDROGENO> <AZUFRE> <METODO
ORSAT>
446
MFN: 0911
UCE-BFI: TIQ-620.8/A267 (0919)
AGILA POMA, CESAR AUGUSTO. Obtención de cerveza a partir del amaranto/ TRABAJO
Química. s.e. Quito. EC. 2003. 70 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se estudia la obtención de cerveza a partir de la malta proveniente del grano de amaranto

germinado. Previa la clasificación, pesaje y lavado del grano, utilizando varias soluciones
desinfectantes se lo somete a un proceso de germinación cuyas condiciones óptimas son:
temperatura 30°C, tiempo de germinación 42 horas y un secado posterior a 40- 50°C hasta
humedad final de 10 por ciento. De este producto secado y molido se obtiene el mosto con el
que se procede a la elaboración de cerveza a través de tres etapas claramento definidas que
son: COCIMIENTO del mosto durante 90 minutos con temperatura de 65 a 70°C,
FERMENTACION que se realizó durante una semana a temperatura ambiente y REPOSO o
maduración de la cerveza. Al final se logra obtener una cerveza de 3,5 grados alcohólicos, un
pH de 5,5 y una densidad de 1,048 g/cm3.
<CERVEZA> <AMARANTHUS CAUDATUS> <SANGORACHE> <SECADO>

<MOLIENDA> <LEVADURAS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <FERMENTACION
ALCOHOLICA> <AMARANTO>
MFN: 0912
UCE-BFI: TIQ-629.246/M778 (0915)
MONTEROS ALVAREZ, GEORGINA DE LOURDES. Desarrollo de una pastilla de freno en

base de fibras minerales para frenos de disco/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
El desarrollo de una pastilla de freno en base de fibras minerales es un proceso investigativo

que pretende mejorar la calidad de las pastillas de frenos que se oferta en el mercado
nacional. El presente trabajo se inicia determinando el efecto de las materias primas en las
pastillas de frenos actualmente usadas, luego se incorpora en la fórmula de estas pastillas las
fibras minerales. Se realizan varias formulaciones ajustando las dosificaciones de las materias
primas y a cada una de ellas se le realiza el análisis físico- químico hasta determinar la
fórmula óptima a partir de lo cual se obtiene el producto que cumple con los requisitos de la
norma. Con este producto se realizan las pruebas de campo o de ruta en un vehículo
preparado para el efecto. Se obtienen como resultado una pastilla de freno con un excelente
rendimiento, cumpliendo con los requisitos de la norma INEN NTE 2-182:98 y de las pastillas
de frenos usadas actualmente en el mercado.
<PASTILLAS DE FRENOS> <DESARROLLO DE PRODUCTOS> <VEHICULOS DE

MOTOR> <FIBRAS MINERALES> <FRENOS DE VEHICULOS> <PIEZAS DE
VEHICULOS> <FRICCIONES [FISICA]>
447
MFN: 0913
UCE-BFI: TIQ-573.4/V433 (0941)
VELASCO REA, DAVIL ALEXANDER. Gestión de residuos sólidos peligrosos en la ciudad de

Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
El objetivo es realizar un Programa de Gestión de Residuos Industriales Sólidos Peligrosos

para el Distrito Metropolitano de Quito, con el fin de mejorar el manejo y disposición final de
los mismos. Para este propósito se realizó un diagnóstico de la situación actual del manejo de
los residuos industriales sólidos peligrosos en las etapas de generación, recolección,
transporte, tratamiento y disposición final, a través del análisis y evaluación de estudios
anteriores y de la aplicación del Marco Legal existente y de las disposiciones emitidas por la
Dirección Metropolitana de Medio Ambiente. Sobre la base de este diagnóstico se elaboró el
programa de Gestión de Residuos Industriales Sólidos Peligrosos y se llegó a la conclusión
que el mejor método de disposición final de los residuos sólidos peligrosos de acuerdo a la
situación actual social y económica del Ecuador son las celdas de seguridad, esta disposición
final se debe realizar previa estabilización y separación de corrientes de residuos sólidos
peligrosos.
<GESTION AMBIENTAL> <SALUD AMBIENTAL> <RESIDUOS INDUSTRIALES>

<RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS PELIGROSOS> <LODOS INDUSTRIALES>
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <EDUCACION AMBIENTAL> <DISTRITO
METROPOLITANO DE QUITO>
MFN: 0914
UCE-BFI: TIQ-547/M757 (0924)
MONTA GOMEZ, MARITZA SILVANA. Obtención de plástico a partir de la caseína. /

Se elaboró un plástico a partir de la caseína de la leche mediante la técnica de extrusión en

un proceso simplificado que reduce el tiempo de curado. Para este fin se pesaron cantidades
determinadas de caseína de cuajo y de ácido benzoico, se determinaron previamente diversas
humedades de trabajo con las cuales se obtuvo mediante cálculo, la cantidad de agua a
añadir, la misma que sirvió para preparar las soluciones muy diluídas de formaldehido. Se
añadió la solución de formaldehido a la mezcla de caseína y ácido, se la homogenizó
utilizando una mezcladora, se dejó reposar por un día y después se introdujo en un extrusor.
El plástico obtenido mejora las propiedades de compresión del polímero tradicional de
acuerdo al análisis estadístico realizado.
<CASEINA> <LECHE> <HUMEDAD> <PLASTICOS> <ACIDO BENZOICO>

<POLIMEROS> <FORMALDEHIDO> <EXTRUSION> <ANALISIS ESTADISTICO>
448
MFN: 0915
UCE-BFI: TIQ- 660.28/A729 (0922)
ARMIJOS GONZALEZ, PAOLO HAMILTON. Aprovechamiento de subproducto de panela

granulada para obtención de terrones mediante compactación / TRABAJO DE GRADO.
Proceso de moldeo y caracterización de terrones de panela, aplicando los conceptos básicos

de medios porosos y compactación utilizando grano de panela que posee tamaño de partícula
de 0,5 mm. Para la determinación de las propiedades físicoquímicas del grano: humedad,
densidad aparente, porosidad, tamaño, presión de compactación y resistencia a la compresión,
se analizaron muestras de diferente humedad. También se determinaron las curvas de
calibración: presión de compactación vs. resistencia a la compresión y tiempo de
disgregabilidad. Los rangos de presión, resistencia a la compresión y disgregabilidad
encontradas, permiten obtener terrones compactados que son resistentes y de fácil utilización.
<PANELA> <SUBPRODUCTOS> <CARACTERIZACION FISICOQUIMICA>

<COMPACTACION> <GRANULOS> <MOLDEADO> <PROPIEDADES MECANICAS>
MFN: 0916
UCE-BFI: TIQ- 660.28/S179 (0923)
SALTOS VIRE, RAQUEL IRENE. Obtención de oleorresinas a partir de la albahaca (Ocimum

Bsilicum) por agitación / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 68 p. anex., ilus., tbls., diagrs.
Es.
La obtención de oleorresinas de la albahaca mediante agitación se realizó en un equipo de

laboratorio usando solventes, variando las condiciones de extracción para encontrar las que
proporcionan mejores resultados. Se determinó la relación masa de albahaca/volumen de
solvente, que genera la mejor extracción, con esta relación se probaron diferentes
velocidades angulares de agitación y diferentes temperaturas. Con los datos obtenidos se
generaron modelos matemáticos de Sherwood en función de Reynolds y Schmith y se
establecieron las condiciones más favorables para la extracción, que son mayor temperatura y
mayor velocidad de agitación, que corresponde en nivel de laboratorio a: 35°C y 500 rpm,
con una relación masa/volumen de 0,167.
<ALBAHACA> <OCIMUM BASILICUM> <OLEORRESINAS> <EXTRACCION POR

SOLVENTES> <AGITACION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <MODELOS
MATEMATICOS>
449
MFN: 0917
UCE-BFI: TIQ- 620.8/D948 (0928)
DURAN MEDINA, CHRISTIAN EDUARDO. Estabilización de zumo de naranja mediante

tratamientos combinados presión- temperatura. Aprovechamiento de subproducto de panela
granulada para obtención de terrones mediante compactación / TRABAJO DE GRADO.
EC. 2004. 107 p. anex., ilus., tbls. Es.
El presente trabajo esta orientado a estudiar la estabilización del zumo de naranja mediante
tratamientos físicos combinados de presión- temperatura y, a definir el tiempo de vida útil de
jugo de naranja así procesado. El tratamiento mediante temperatura corresponde al de
pasteurización por sostenimiento, manipulando las variables temperatura y tiempo de
aplicación, mientras que el tratamiento por presión se dió por carbonatación en un reactor en
fase gaseosa, variando presión de gasificación, temperatura de gasificación y tiempo de
residencia. Aplicando un modelo cinético de primer orden se llega al diseño del proceso de
pasteurización el cual se debe efectuar por 6,5 minutos a una temperatura constante de 85°C
para lograr una inhibición microbiana del 90 por ciento; el nivel máximo de gasificación con
CO2, es de dos volúmenes de CO2 por volúmen de jugo de naranja procesado y la vida útil del
jugo almacenado a 4°C es de aproximadamente 15 días.
<JUGOS> <FRUTAS> <NARANJAS> <NARANJA DULCE> <CITRUS SINENSIS>

<PASTEURIZACION> <ESTABILIZACION> <CONSERVACION DE ALIMENTOS>
<CINETICA> <TRATAMIENTO TERMICO> <CARACTERIZACION FISICOQUIMICA>
<CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS>
MFN: 0918
UCE-BFI: TIQ- 573.4/E77 (0947)
ESPINOZA PILLASAGUA, GINA PATRICIA; LEON LALAMA, JUANA CECILIA.

Aplicación de producción más limpia en "Textiles Tornasol" / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
205 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del presente estudio es aplicar la Metodología de Producción Más Limpia (PML) en
la empresa "Textiles Tornasol", de manera que se logre la prevención y reducción de la
contaminación en el proceso de producción. Las etapas seguidas para la aplicación del
programa fueron: recopilación de la información del proceso productivo, identificación de las
oportunidades de este programa, selección y evaluacion técnica de las medidas a
implementarse, planificación y ejecución de actividades y estrategias para la implantación de
las posibles soluciones. La identificación de oportunidades se efectuó mediante la Revisión
Ambiental Inicial de la empresa, en la que se obtuvo la información de la eliminación de
residuos, particularmente de descargas líquidas, emisiones gaseosas, desechos sólidos, ruido,
protección ambiental, seguridad e higiene industrial. La información obtenida permitió
seleccionar las oportunidades de Producción Más Limpia, tales como: ahorro en el consumo
de energía, ahorro en el consumo de productos químicos en función de la viabilidad técnico-
económica- ambiental y finalmente establecer el plan de acción de las medidas propuestas.
Los resultados de este estudio servirán de guía al sector textil para futuros estudios.
<MINIMIZACION DE RESIDUOS PELIGROSOS> <FIBRAS TEXTILES> <RESIDUOS

INDUSTRIALES> <INDUSTRIA TEXTIL> <CONTAMINACION AMBIENTAL>
<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <SEGURIDAD INDUSTRIAL>
450
MFN: 0919
UCE-BFI: TIQ- 573.4/M885 (0944)
MARTINEZ HAYO, JUAN FRANCISCO. Sistema de Gestión Ambiental en una planta piloto
de tinturado textil/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
El trabajo tiene como objetivo identificar los impactos ecológicos de una planta de tinturado
textil, particularmente del equipo de generación de vapor y proponer un Sistema de Gestión
Ambiental a la empresa. Para lo cual se analiza la situación ambiental actual de la empresa,
determinando los focos de contaminación como desechos sólidos, líquidos, gases, productos
químicos y el ruido, los cuales deben ser controlados. El impacto ecológico del equipo de
generación de vapor se determina a través de los reportes semestrales de gases de
combustión que la empresa textil entrega a la Dirección del Medio Ambiente del Distrito
Metropolitano de Quito y adicionalmente se cuantifica el peso de la ceniza que se deposita en
el fondo de los ciclones que están conectados a la chimenea del caldero, recogiendo de esta
manera las partículas sólidas remanentes de la combustión. La propuesta del Sistema de
Gestión Ambiental para la empresa se basa en la norma ecuatoriana NTE ISO- 14001:98 y en
el contexto de este sistema se hace una propuesta para la gestión de los desechos generados
por la planta textil, para un mejor funcionamiento del caldero.
<GESTION AMBIENTAL> <NORMAS TECNICAS> <NORMAS INEN> <CALIDAD

DEL AIRE> <CALDERAS DE VAPOR> <CICLONES> <CONTAMINACION
AMBIENTAL> <CONTAMINACION DEL AIRE> <GASES DE COMBUSTION>
<INDUSTRIA TEXTIL> <RESIDUOS INDUSTRIALES>
MFN: 0920
UCE-BFI: TIQ- 660.28/S194 (0930)
SANCHEZ GORDILLO, JOHANA MARISOL. Secado al vacio del pimiento verde (Capsicum
Annum Grossum)/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Se trabajó en el secado al vacío del pimiento verde, empleando un equipo a escala piloto.
Para esto, se utilizaron frutos que no presentaban daños físicos, los cuales fueron lavados
cuidadosamente para eliminar pepas y suciedades; luego se realizaron cortes longitudinales,
pesándose una determinada cantidad para finalmente introducirlos en la cámara de secado.
Se trabajó con la mayor presión de vacío proporcionada por la bomba y se varió la
temperatura de la cámara. Se tomaron datos de volúmen de agua en función del tiempo pra
calcular la velocidad de secado, el coeficiente de transporte de masa y el coeficiente de
transporte de energía. Se concluye que las mejores condiciones de trabajo son: temperatura
de la cámara 52°C y presión absoluta de 62 mm Hg, a los cuales se obtiene un valor elevado
del coeficiente de transporte de energía, además que el producto obtenido presenta un olor y
color propios del pimiento, sin presentar alteraciones en su composición, siendo apto para el
consumo.
<SECADO AL VACIO> <SECADO> <PIMIENTO VERDE> <CAPSICUM ANNUUM>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>
451
MFN: 0921
UCE-BFI: TIQ- 573.4/J61 (0942)
JIMENEZ ANDRADE, CARLOS JULIO. Industrialización de la basura urbana de la ciudad

de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 193 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se plantea un proyecto de industrialización de los Residuos Sólidos Urbanos para la ciudad de

Quito, con la finalidad de ayudar a solucionar problemas derivados de la falta de un adecuado
manejo de desechos sólidos, ya que una mala gestión de estos residuos trae implicaciones
sobre el medio ambiente y la salud de la población. Para este propósito se realizó un
diagnóstico de la situación actual de la recolección y disposición final de la basura urbana y
sobre la base de este diagnóstico se propone un proyecto de industrialización de la basura
urbana que contempla fases como: recolección, transporte, tratamiento, valoración de los
residuos, disposición final, utilización de las basuras domiciliarias y programas de educación
ambiental. Especial énfasis se le asigna a la discusión de alternativas de manejo y a las
características tecnológicas que debe tener un sistema de recogida, eliminación y
aprovechamiento de desechos de una manera eficiente y bien organizada. El trabajo ofrece
información útil y oportuna sobre un problema que aqueja al Distrito Metropolitano de Quito,
con la intención de promover soluciones viables y sutentables.
<GESTION AMBIENTAL> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS DOMESTICOS>

<RECICLAJE> <EDUCACION AMBIENTAL> <COMPOSTIFICACION> <COMPOST>
<CONTAMINACION AMBIENTAL> <DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO>
<USO DE RESIDUOS SOLIDOS>
MFN: 0922
UCE-BFI: TIQ- 660.28/H557 (0908)
HERNANDEZ HERNANDEZ, RENAN ALCIVAR. Rehabilitación de un equipo de pared

húmeda/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2003. 75 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se rehabilita el equipo de pared mojada de la Escuela de la Ingeniería Química, que estaba

sin uso por daños en varios de sus componentes, ocasionando problemas a la enseñanza de
la materia Fenómenos de Transporte, particularmente a las prácticas de Transferencia de
Masa. Para el efecto se realiza un diagnóstico del estado actual de los componentes del
equipo detectando sus problemas más importantes. Para la rehabilitación del equipo fue
necesario en lo significativo reponer un venterol nuevo para la alimentación del aire; en la
bomba de succión se hicieron arreglos para su funciomamiento asi también como en la
cañería del agua se compuso el rotámetro. Después se validó el funcionamiento del equipo
mediante la medición y cálculo del coeficiente de transferencia de masa, para el sistema aire-
agua. Los resultados fueron aceptables.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <HUMIDIFICADOR ADIABATICO> <DESARROLLO

DE PROTOTIPOS> <EQUIPO DE LABORATORIO> <COEFICIENTE DE DIFUSION>
<HUMEDAD>
452
MFN: 0923
UCE-BFI: TIQ- 573.4/CH512 (0929)
CHAVEZ CHAMORRO, ANDREA PAOLA. Plan para el manejo de los desechos producidos
en el Laboratorio de Petróleos de la Escuela de Ingeniería Quimica/ TRABAJO DE GRADO.
Se elabora un Plan de Manejo de Desechos Peligrosos producidos en el Laboratorio de

Petróleos de la Escuela de Ingeniería Química, basado en el Registro Sustitutivo del
Reglamento Ambiental para Operaciones Hidrocarburíferas, Decreto 1215. Para iniciar este
Plan, se realizó un enfoque de la situación actual del manejo de los desechos especiales
químicos peligrosos sólidos y líquidos, producidos en el Laboratorio de Petróleos,
estableciendo así una línea base para los posteriores pasos. Se elaboraron diagramas de flujo
de los procesos de los diferentes ensayos ASTM, ejecutados en el Laboratorio de Petróleos,
para a partir de estos datos estructurar los balances de masa de cada ensayo realizado y de
cada muestra analizada. En base a lo indicado y siguiendo las normativas vigentes, se
plantearon alternativas de minimización de estos desechos y se elaboró un Plan de Manejo de
Desechos Especiales Químicos Peligrosos Sólidos y Líquidos. Se concluye que este Plan
permitirá controlar y reducir con seguridad los riesgos para el medio ambiente y la salud de
personal que trabaja en el Laboratorio, se elevará también la calidad y eficiencia de los
servicios que brinda el Laboratorio de Petróleos.
<GESTION AMBIENTAL> <RESIDUOS SOLIDOS> <RESIDUOS PELIGROSOS>

<CONTAMINACION AMBIENTAL> <EFLUENTES INDUSTRIALES>
<LABORATORIOS> <PETROLEO> <HIDROCARBUROS> <DISPOSICION DE
EFLUENTES INDUSTRIALES> <DISPOSICION DE RESIDUOS PELIGROSOS>
MFN: 0924
UCE-BFI: TIQ- 660.28/S571 (0921)
SIERRA PADILLA, RITA PAMELA. Secado de los espárragos al vacío / TRABAJO DE

s.e. Quito. EC. 2004. 108 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se estudiaron las mejores condiciones de presión y temperatura para el secado de espárragos

al vacío, que permitan la preservación de este producto. Para lo cual se procede a secar los
espárragos, introduciéndolos en la cámara del secador previo tratamiento de los mismos con
zumo de limón para evitar su oxidación. Se trabajó con la máxima presión de vacío que
funciona la bomba (480,5 mm Hg) y se varió la temperatura de la cámara 45-70°C, en
intervalos de 5°C. Se tomaron datos de volumen de agua eliminada de los espárragos en
función del tiempo, temperatura de la cámara y agua de calefacción. Se calculó la humedad
del sólido, velocidad de secado y coeficiente total de transporte de energía. Se concluyó que
las mejores condiciones de presión y temperatura para el secado al vacío de los espárragos
son 60°C y 61,5 mm Hg, a las cuales se conservan las propiedades nutricionales del producto.
<SECADO> <ALIMENTOS> <SECADO AL VACIO> <ESPARRAGO> <ASPARAGUS

OFFICINALIS> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <TRANSFERENCIA DE MASA>
453
MFN: 0925
UCE-BFI:TIQ- 660.28/B826 (0938)
BRAVO RIVADENEIRA, SANDRA NATHALIE. Secado del extracto de cochinilla por

pulverización/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 50 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se estudia el extracto de cochinilla por pulverización, mediante la utilización de un secador

pulverizador. Partiendo de un insecto cuyo nombre científico es "Dactilopius Coccus Costa",
vulgarmente conocido como cochinilla, se logra extraer el colorante rojo natural, llamado
comercialmente carmín de cochinilla. Las cochinillas secas pasan por un primer procesamiento
que es la molienda, para luego extraer el colorante, utilizando como solvente agua destilada.
Este extracto de cochinilla obtenido es el producto de alimentación para el secador
pulverizador. Manteniendo condiciones apropiadas de presión de atomización 35 psi y
temperatura de cámara de 70°C en el equipo, se pudo obtener el extracto de cochinilla en
polvo, con un rendimiento del 80,55 por ciento, logrando un producto cuyas características
cumplen con los estándares de calidad.
<TRANSFERENCIA DE MASA> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <SECADO>

<SECADO POR ATOMIZACION> <COCHINILLA> <DACTILOPIUS COCCUS COSTA>
<EXTRACTO DE COCHINILLA> <CARMIN>
MFN: 0926
UCE-BFI: TIQ- 660.28/A857 (0926)
ALDAZ CHIRIBOGA, PABLO MARCELO Obtención de brocoli en polvo (Brassica Oleracea)

por aspersión / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
El secado por atomización del brócoli es una técnica alternativa para la preservación y
procesamiento de la hortaliza. Mediante balance de masa se preparó la alimentación,
determinando la cantidad de brócoli a utilizar; se prepara el jugo y se analiza sus propiedades
físico-químicas y bromatológicas. Se efectúa el secado utilizando: dos boquillas de diferente
diámetro, dos concentraciones de jugo y dos temperaturas de la cámara de secado,
obteniendo condiciones de aire seco y húmedo de entrada y salida. Con los datos obtenidos,
se realizaron los cálculos de transferencia de calor, transferencia de masa, tiempo de secado,
obteniendo el mayor rendimiento en base seca de 20,12 por ciento, con las siguiente
condiciones: concentración del jugo 30 g/l, diámetro de boquilla 2,85 mm y temperatura de
cámara 70°C.
<BROCOLI> <SECADO> <SECADO POR ATOMIZACION> <BRASSICA OLERACEA>

<BALANCES DE MASA> <TRANSFERENCIA DE MASA> <TRANSFERENCIA DE
ENERGIA> <ALIMENTOS>
454
MFN: 0927
UCE-BFI: TIQ- 641.3/J95 (0920)
JUMBO ENRIQUEZ, RODRIGO Optimización de procesos para la elaboración de helados/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 86 p. anex., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se describe el estudio de las variables que intervienen en la prepararación de helados, así

como las condiciones más favorables que permiten optimizar los recursos y generar mayor
productividad. Para este fin se realizó un estudio experimental de la variación del volumen en
función del tiempo y se construyeron modelos matemáticos que permiten visualizar la manera
como cambia el volumen del jarabe con el tiempo cuando es sometido a una agitación. Para
la elaboración de los helados tipo mantecado se utilizaron dos estabilizantes comerciales
empleados en la elaboración de helados y se realizó una mezcla de estos dos estabilizantes
también en varias proporciones y se varió la temperatura de trabajo. Con la experimentación
realizada se logró establecer que existe un tiempo determinado en el cual se logra obtener el
mayor volumen de helado. Se observa igualmente que para los helados tipo mantecado, los
estabilizantes completos (goma + emulsificante) dan mejores características de calidad que
cuando el estabilizante es sólo goma, ya que este genera mucha viscosidad en la mezcla y le
da al producto final una textura gomosa.
<ESTABILIZANTES [AGENTES]> <HELADOS> <AGITACION> <MODELOS

MATEMATICOS> <OPTIMIZACION> <VOLUMEN>
MFN: 0928
UCE-BFI: TIQ- 660.28/A662 (0933)
ARAUJO QUILLUPANGUI, ALVINO ALEXANDER Proceso para la obtención de capulí

pasa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Obtención de capulí en la modalidad pasa con y sin pepa, para aprovechar la fruta producida
en el Ecuador y así darle una forma de comercialización. Para este propósito se sometió al
capulí con y sin pepa a deshidratación osmótica con jarabe de azúcar de diferentes
concentraciones y a una deshidratación con diferentes relaciones en peso de capulí y azúcar
cristalizada. Con la mejor forma de deshidratación se obtiene la relación en peso más
conveniente para los dos tipos de pasa; luego se procedió a secar mediante vacío con
diferentes temperaturas y presiones absolutas. El producto obtenido presenta un buen
aspecto y propiedades organolépticas agradables; es químicamente estable y no presenta
deterioro alguno durante largo tiempo. La manera más conveniente de deshidratarlo es con
azúcar cristalizada y las mejores condiciones de operación del secado son: temperatura T =
58°C y presión P = 22 mm Hg para los dos tipos de pasa.
<FRUTAS> <DESHIDRATACION> <SECADO> <SECADO AL VACIO> <FRUTAS

SECAS> <CAPULI> <OSMOSIS> <PRUNUS SEROTINA> <CAPULI PASA>
455
MFN: 0929
UCE-BFI: TIQ- 660.28/T917 (0931)
TULCAN AYALA, VERONICA DEL PILAR. Influencia de la presión en la obtención del

aceite esencial de Ruda/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 78 p. anex., ilus., tbls., diagrs.
Es.
Extracción del aceite esencial de Ruda por arrastre de vapor bajo el efecto de variables
experimentales que incluyen la presión, la temperatura y la forma de contacto vapor- materia
prima. La obtención del aceite esencial de Ruda en nivel de laboratorio se realizón en Tulcán
(2.956m), Quito (2.850m) y Chota (2.228m), con el objeto de determinar la influencia de la
presión atmósférica en el proceso. En nivel de planta piloto se trabajó con diferente presión
de operación del caldero y bajo dos situaciones: vapor directo y previa maceración del vegetal.
Los resultados obtenidos conducen a establecer que debido a las pocas variaciones de la
presión atmosférica, ésta no influye en la obtención del aceite en nivel de laboratorio,
mientras que en planta piloto se estableció que la maceración y presión de vapor de 30 psi
son las condiciones recomendadas para el proceso.
<EXTRACCION> <ACEITES ESENCIALES> <PRESION> <TEMPERATURA>

<MACERACION> <ARRASTRE DE VAPOR> <RUTA GRAVEOLENS> <RUDA>
MFN: 0930
UCE-BFI: TIQ- 660.28/A924 (0936)
AULES ALMEDIDA, MARIBEL KARINA. Extracción del colorante natural betalaína del
sangorache (Amaranthus Quitensis), mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
88 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Obtención de Betalaina del Sangorache mediante agitación, utilizando la panoja o flor de

Sangorache, a la que se seca y desintegra mecánicamente para someterla al proceso de
extracción con agitación, utilizando agua como solvente. Previamente se encuentra la relación
óptima masa sangorache/ volumen de agua, luego en un equipo experimental de laboratorio
que consta de un tanque de agitación con sistema de calentamiento, regulación de
temperatura y un agitador de paletas de velocidad angular variable, se estudia la influencia
de la temperatura y de la agitación en el proceso de extracción. Los datos obtenidos sirven
para generar modelos matemáticos que interpretan el fenómeno difusional. Las condiciones
favorables encontradas para la extracción son: relación masa Sangorache/ volumen de agua
= 0,075 g/ml; temperatura T= 60°; velocidad angular = 300 rpm. Con estas condiciones se
logra una concentración de colorante de 0,0191 mol/l y un valor mayor de coeficiente de
transporte de masa que favorece al fenómeno difusional.
<EXTRACCION> <SANGORACHE> <COLORANTES NATURALES> <BETALAINAS>

<AMARANTHUS QUITENSIS> <AGITACION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
456
MFN: 0931
UCE-BFI: TIQ- 660.20/G913 (0927)
GUAÑA JACOME, EDISON BLADIMIR. Extracción del aceite esencial del clavo de olor por
arrastre de vapor / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 80 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Extracción del aceite esencial del clavo de olor por arrastre de vapor, utlizando como materia
prima los pétalos de clavo de olor seleccionado. Previamente se determina el porcentaje de
humedad existente en las muestras y se procede a la extracción del aceite esencial en
muestras secas y en muestras húmedas, en el extractor experimental del laboratorio. Para la
extracción en nivel de planta piloto, se construye y adapta un condensador tipo serpentín de
cobre al equipo disponible en Ingeniería Química de la Universidad Central y utilizando
muestras húmedas se procede a su extracción variando la presión y la calidad de vapor. De
los resultados obtenidos se establece que un rango de calidad de vapor de 0,60 - 0,64 y una
presión de 5 psig aseguran los mejores rendimientos de extracción.
<EXTRACCION> <ACEITES ESENCIALES> <ARRASTRE DE VAPOR> <CLAVO

[ARBOL]> <PLANTAS AROMATICAS> <ESPECIAS> <CALIDAD DE VAPOR>
<EUGENIA CARYOPHYLLUS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <SYZYGIUM
AROMATICUM> <CLAVO DE OLOR>
MFN: 0932
UCE-BFI: TIQ- 628.16/C687 (0948)
COLCHA COLCHA, JOSE ALFREDO. Construcción de un floculador experimental en línea/

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 100 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se diseña, construye y evalúa un floculador en línea para analizar la factibilidad de incorporar

una innovación tecnológica en el proceso de clarificación y específicamente para la etapa de
floculación de una planta de tratamiento de agua de una empresa metalmecánica. Teniendo
como base las variables principales para el diseño de floculadores hidraúlicos de flujo
horizontal se procedió a construir un equipo para la floculación de un agua con alto contenido
de hierro procedente de un pozo profundo. Para este propósito se tomaron datos sobre la
calidad del agua de pozo, datos reales del caudal de operación y en función de esta variable
se pudo determinar tiempo de residencia, el diámetro y la longitud total recorrida por el agua
para la formación de flóculos. De acuerdo a los resultados obtenidos de las condiciones de
diseño del equipo, las variables principales para su dimensionamiento como el gradiente de
velocidad y el tiempo de residencia en el floculador se encuentran dentro de los rangos
recomendados, en lo que respecta a la generación de flóculos, se obtuvo un crecimiento casi
uniforme con un tamaño pequeño al dosificar 45 ppm de coagulante- floculante, con una
mayor velocidad de sedimentación, lo que induce a obtener buenos resultados en la
potabilización del agua.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <AIREACION> <FLOCULACION>

<CLARIFICACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <FLOCULADORES
HIDRAULICOS> <FLOCULADORES> <PLANTAS DE TRATAMIENTO> <INDUSTRIA
METALMECANICA>
457
MFN: 0933
UCE-BFI: TIQ- 541.39/B946 (0935)
BURBANO REINA, YOMAIRA RAQUEL. La Mashua (Tropaeolum Tuberosum) como

materia prima para la obtención de jarabe de glucosa / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Se ha desarrollado un proceso para transformar el almidón de la mashua en jarabe de

glucosa mediante una reacción de hidrólisis ácida. Se realizan varios ensayos para determinar
las condiciones apropiadas del proceso de hidrólisis ácida en un autoclave, a diferentes
presiones, concentraciones del ácido clorhídrico y para intervalos definidos de tiempo de
reacción. Las condiciones recomendadas para el proceso son: presión de 1,7 kg/cm 2,
concentración del 1 por ciento de HCl, tiempo de reacción de 15 minutos. El jugo hidrolizado
se somete a procesos de clarificación con carbón activado, filtración, neutralización con
carbonato de sodio anhidro hasta un pH de 4 a 5 y concentración a baja temperatura y
agitación. El jarabe presenta propiedades organolépticas aceptables y es apto para el
consumo en la industria alimenticia.
<MASHUA> <TROPAEOLUM TUBEROSUM> <HIDROLISIS ACIDA> <JARABES>

<AZUCARES REDUCTORES> <GLUCOSA> < ALMIDON>
MFN: 0934
UCE-BFI: TIQ- 641.3/L925 (0925)
LOZA BURGOS, KRUPSKAYA CATALINA. Obtención de alimento balanceado para aves a

partir de la cáscara del camarón / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., grafs... Es.
El cutivo de camarón en el país ha generado contaminación ambiental, por que los desechos
orgánicos de la industrialización del camarón son botados al mar. El objetivo de este trabajo
es procesar estos desechos constituídos básicamente por la cáscara de camarón, para darle
un valor agregado y evitar al mismo tiempo la contaminación ambiental. La cáscara de
camarón que es desechada en el proceso de industrialización se seca en un secador industrial,
se muele y se tamiza con el fin de seleccionar el tamaño de partícula deseada. La harina de la
cáscara de camarón se mezcla con morochillo en diferentes proporciones para obtener
alimento balanceado para aves con un costo menor al de los balanceados existentes en el
mercado. Se realizó el análisis económico del proyecto, mediante la elaboración del flujo de
caja a 5 años y se determinó el Valor Actual Neto, VAN y la Tasa Interna de Retorno, TIR. El
resultado del VAN es positivo lo que indica que el proyecto es económicamente rentable. La
harina de los desechos del camarón, sustituyó satisfactoriamente a la harina de soja en el
alimento balanceado para aves.
<CAMARONES> <SECADO> <ALIMENTOS PARA ANIMALES> <RESIDUOS

ORGANICOS> <RESIDUOS INDUSTRIALES> <HARINAS> <AVES DE CORRAL>
<ANALISIS ECONOMICO>
458
MFN: 0935
UCE-BFI: TIQ- 677/C146 (0932)
CALDERON ALTAMIRANO, LUIS RUBEN. Mejora del tratamiento previo la tintura del
algodón con bajo rendimiento por problemas de cultivo y cosecha / TRABAJO DE GRADO.
Se realizó un tratamiento previo a la tinturación en un tejido de algodón (tipo americano),

para que éste pueda absorber el colorante de una forma óptima y obtener colores brillantes y
con una alta calidad. Se analizaron 81 muestras, en las cuales se varían las concentraciones
de los productos químicos, que se utilizan para el tratamiento previo de la fibra, conocido
como preblanqueo. Se toman datos de desviación estándar y del tiempo de hidrofilidad de
cada muestra, estos son parámetros que permiten tener un criterio adecuado para escoger la
mejor fórmula para el preblanqueo, en nivel de laboratorio. De los resultados obtenidos, se
determina que la muestra 50 es la que tiene el menor tiempo de proceso para alcanzar el
preblanqueo óptimo, el costo de producción más bajo y el menor tiempo de hidrofilidad
presente, por lo que se sugiere que se aplique su formulación a nivel industrial para obtener
un color amarillo bandera.
<FIBRAS VEGETALES> <ALGODON> <COLORACION> <ACABADO TEXTIL>

<TINTURA> <HIDROFILIDAD> <BLANQUEO> <INDUSTRIA TEXTIL>
MFN: 0936
UCE-BFI: TIQ- 629.8/P792 (0934)
PONCE DOMINGUEZ, AMILCAR ORLANDO. Desarrollo de un control feedforward para la

variable temperatura en un equipo piloto / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
La aplicación realizada, para automatizar el control de la variable temperatura, en un tanque

cilíndrico que contiene en su interior un intercambiador de serpentín y una resistencia
eléctrica, consistió en que con la ayuda de un Controlador Lógico Programable- PLC, se pudo
observar el comportamiento del control feedforward y el control combinado entre feedforward
y feedback. Con este propósito se instalaron dos termopares tipo K, uno en la entrada del
líquido refrigerante del serpentín y el otro en el líquido del tanque, y un actuador que
modifica las señales de la resistencia eléctrica que es el elemento final de control. Con el
balance de energía se diseñaron las ecuaciones y se las programó en el PLC y con un monitor
se observó la respuesta a tiempo real del sistema a ejecutarse dicho programa, El control
combinado tiene ventajas con respecto al control feedforward como por ejemplo un menor
tiempo de respuesta, menos problemas en el sistema y también desventajas como el alto
costo de instalación del sistema.
<CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <CONTROL FEEDFORWARD>

<CONTROL FEEDBACK> <TEMPERATURA> <SENSORES TERMICOS>
<SOFTWARE> <STEP 7-MICRO/WIN> <ELEMENTOS FINALES DE CONTROL>
<CONTROL AUTOMATICO> <EQUIPO DE CONTROL AUTOMATICO> <SISTEMAS
CIBERNETICOS> <MODELOS MATEMATICOS>
459
MFN: 0937
UCE-BFI: TIQ- 660.28/C352 (0939)
CASTILLO LANDIN, CARLOS FRANCISCO. Implementación de un sistema de control de

humedad y temperatura para secado discontínuo / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se automatizó un equipo experimental de secado discontínuo, conformado por una columna

de humedecido adiabático y un secador de banda, utilizando lazos de control proporcional
para humedad y temperatura. Este lazo está conformado por un computador, un controlador
lógico programable- PLC, con módulos analógicos adicionales, un detector resistivo de
temperatura, un sensor resistivo de humedad y resistencias eléctricas como elementos finales
de control. Las operaciones matemáticas del lazo se fundamentaron en ecuaciones de
transferencia de masa y calor. El equipo automatizado se utilizó para secar madera de pino,
con control retroalimentado a condiciones reguladas de humedad y temperatura del aire. Se
obtuvo madera seca hasta la humedad de equilibrio, sin grietas, torceduras o fracturas. Se
concluye que el sistema de control se ajusta satisfactoriamente al secado de madera de pino.
<COLUMNA DE HUMEDECIDO ADIABATICO> <SECADO> <PINO> <MADERA>

<HUMEDAD> <TEMPERATURA> <SENSORES TERMICOS> <SENSORES DE
HUMEDAD> <CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <CONTROL
AUTOMATICO> <EQUIPO DE CONTROL AUTOMATICO> <SISTEMAS
CIBERNETICOS> <MODELOS MATEMATICOS>
MFN: 0938
UCE-BFI: TIQ- 664/V433 (0943)
VELASTEGUI YANZA, MONICA. Obtención de jarabe de fructosa a partir de la Achicoria /

DIRECTOR: Jaramillo Bolaños, Lorena.
La obtención de jarabe de fructosa a partir de la Achicoria se realizó por medio de la hidrólisis

ácida del polisacárido Inulina, abundante en las raíces de esta planta. Para este fin se trabajó
en nivel de laboratorio y de planta piloto. En nivel de laboratorio, se probaron dos métodos de
ensayo diferentes, variando las condiciones de pH y manteniendo constante la temperatura y
presión, determinando así el método y pH que proporciona el máximo rendimiento de
azúcares reductores en la hidrólisis ácida, consecuentemente se efectuó un análisis preliminar
de la ecuación cinética y se establecieron las condiciones apropiadas para realizar el proceso
a escala piloto. El jarabe fue sometido a un tratamiento de neutralización, clarificación y
caracterización. Se obtuvo un producto que pertenece a la categoría FOS, Fructo-
OligoSacáridos, con características propias ya que la mezcla de distintos azúcares y los
diferentes niveles de dextrosa y azúcares superiores presentes se combinan para dar
propiedades físicas específicas y un perfil de sabor diferente.
<ACHICORIA> <CHICORIUM INTYBUS> <CINETOQUIMICA> <HIDROLISIS

ACIDA> <MODELOS MATEMATICOS> <JARABES> <AZUCARES REDUCTORES>
<FRUCTOSA> <OLIGOSACARIDOS> <INULINA>
460
MFN: 0939
UCE-BFI: TIQ- 641.3/A185 (0946)
ACONDA GUAMANZARA, JUAN MANUEL. Obtención de cal orgánica a partir de la cáscara

del camarón / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 88 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
La obtención de cal orgánica a partir de la cáscara del camarón, se inicia con la limpieza de la
cáscara y el escurrido. Para el secado se logró determinar las condiciones más adecuadas y
éstas son: temperatura de cámara, tc = 44°C y flujo de aire, v = 2,5 m/s; por método
estadístico aplicado se determinó la variable que más incide y esta fue la temperatura, luego
el peso del sólido y el flujo de aire, respectivamente. Para obtener la cal, se procedió a
calcinar la cáscara seca, por el Método de la Mufla a 600°C por tres horas y también por el
Método Gravimétrico a 900°C por una hora. Las cenizas fueron sometidas a análisis químico
mediante la norma INEN 250 ó métodos complexométricos para determinar CaO y MgO. Por
sus características semejantes a la cal, en cuanto a su composición: 50 por ciento de CaO y 6
por ciento de MgO, se puede considerar al producto final como un material calcáreo orgánico,
aportador de cal. Se presentan resultados no tan safisfactorios, debido al bajo rendimiento
obtenido, lo que determina la necesidad de profundizar el estudio.
<CAL ORGÁNICA> <CAMARONES> <CASCARA> <SECADO> <CALCINACION>

<OXIDOS ORGANICOS> <OXIDO DE CALCIO> <NORMAS TECNICAS> <NORMAS
INEN> <NORMAS ASTM>
MFN: 0940
UCE-BFI: TIQ- 660.28/T153 (0937)
TAMAYO ESTRELLA, DIEGO ALEXANDER. Diseño de un horno estacionario prototipo para

cerámica sanitaria / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 89 p. anex., ilus., tbls., plans.
Es.
DIRECTOR: Flor Arteaga, David.
Diseño y construcción de un horno estacionario prototipo para cerámica sanitaria, con su

correspondiente manual de operación, para la Empresa de Sanitarios Newbury Development
Corporation Ecuador S.A., reutilizando material refractario proveniente del mantenimiento de
un horno industrial de producción. El diseño considera la masa muerta, tipo de combustible y
mediante análisis dilatométricos y termodiferenciales la calidad de pasta y esmalte a
emplearse, determinando las cargas mínima y máxima de masa viva a quemarse, las
temperaturas iniciales y máximas alcanzadas para la quema y requema, así como la operación
y manipulación de los controles del horno. Como parte fundamental del diseño y para
optimizar y aprovechar el calor generado por el horno, se presenta los balances de masa y
energía, con los que se determina el consumo de combustible por masa quemada. Se incluye
además el análisis económico para la construcción y operación del equipo, evaluándose los
consumos de materiales de construcción, materia prima, combustible, mano de obra,
mantenimiento y organización del área de hornos de la empresa. La eficiencia comparada con
valores recomendados para este tipo de hornos es baja, debido a la reutilización de material
refractario que ya cumplió su vida útil y se encuentra fatigado.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <HORNOS INDUSTRIALES> <INDUSTRIA

CERAMICA> <CERAMICA> <MANUALES> <TRANSFERENCIA DE MASA>
<TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <ANALISIS ECONOMICO> <REUTILIZACION DE
RESIDUOS> <MATERIALES REFRACTARIOS>
461
MFN: 0941
UCE-BFI: TIQ- 641.39/C169 (0952)
CALVOPIÑA SANTANDER, FRANKLIN GEOVANNY. Cuantificar gomas en gasolinas

comerciales y obtención de su ecuación cinética/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se estudia la estabilidad de las gasolinas comerciales super y extra, en condiciones de

almacenamiento, se cuantifican las gomas producidas y se investiga la cinética de formación
de gomas. Las gasolinas fueron almacenadas en tres condiciones diferentes: 1) en recipientes
de vidrio con exposición a la luz, 2) en recipientes de vidrio sin exposición a la luz y 3) en
recipientes metálicos. Todas estas condiciones sin que se utilizen aditivos antioxidantes, ni
aditivos desactivadores de metales. Utilizando normas se cuantificó mensualmente el
contenido de gomas de estas gasolinas y se determinó la estabilidad a la oxidación de las
mismas; para la cuantificación de las gomas fue necesario construir un prototipo sobre la
base de la norma. Con los datos concentración de gomas vs. tiempo, se recurre al modelo
cinético Michaelis-Menten para encontrar la ecuación cinética. Los resultados demuestran que
las gasolinas almacenadas en recipientes metálicos tienen la mayor velocidad en la formación
de gomas, siguiéndole luego las gasolinas expuestas a la luz. Por lo tanto el tiempo máximo
que deben permanecer las gasolinas almacenadas en recipientes metálicos es de dos meses.
<GOMAS> <GASOLINA> <CALIDAD> <MODELOS MATEMATICOS>

<CINETOQUIMICA> <COMBUSTIBLES> <MODELO CINETICO MICHAELIS-
MENTEN> <NORMAS TECNICAS> <NORMAS INEN> <ALMACENAMIENTO>
<ESTABILIDAD> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>
MFN: 0942
UCE-BFI: TIQ- 664/G216 (0940)
GARCIA NARVAEZ, EDISON FERNANDO. Desodorización de la leche de soja por dióxido

de carbono/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 62 p. anex., tbls., diagrs. Es.
A pesar de su valor nutritivo, muy poco se ha difundido el uso de la leche de soya, debido al
fuerte sabor a grano que posee. Por esta razón el presente estudio tiene como propósito
desodorizar la leche de soya, utilizando dióxido de carbono debido a que no es tóxico, está
disponible en cualquier momento y es fácil de removerlo del producto final. Para el efecto,
previamente se realiza la limpieza y el pesaje de los granos de soya para luego ponerlos a
remojar con bicarbonato de sodio, luego se los somete a trituración, durante este proceso se
hace burbujear dióxido de carbono; posteriormente el producto es filtrado y luego
pasteurizado, para finalmente evaluar las propiedades físico-químicas de la leche de soya. Los
resultados indican que se obtuvo un rendimiento adecuado en el proceso de desodorización y
el producto final presenta un color blanco, mucha estabilidad y casi no tiene sabor a grano.
<LECHE DE SOJA> <SOJA> <DESODORIZACION> <DIOXIDO DE CARBONO>

<PROPIEDADES FISICAS> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <LEGUMINOSAS>
<VALOR NUTRITIVO>
462
MFN: 0943
UCE-BFI: TIQ- 629.258/V146 (0949)
VALDIVIEZO ALBAN, TELMO. Propuesta de un Sistema de Calidad para Ingeniería Química

/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
El presente trabajo de grado describe la situación actual de la gestión de la Escuela de

Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador, con énfasis al sector administrativo,
habiéndose detectado que la Escuela no dispone de un Sistema de Calidad ya que no se
cumple con los requisitos establecidos en la Norma ISO 9001, por esta razón se propone un
Sistema de Calidad. Previamente se elabora un diagnóstico a través de entrevistas al personal
de secretaría de la Dirección y Subdirección, para obtener información relacionada con las
políticas, normativas y reglamentos que rigen la marcha institucional y en el área académica
se inspeccionó el Laboratorio de Operaciones Unitarias, para determinar su situación actual.
Con la información obtenida se elabora un Manual de Procedimientos, que permita normar las
actividades académicas de la Escuela. El manual comprende la política, objetivos y los
procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad aplicados a esta dependencia académica.
<MANUALES> <ANALISIS DE TAREAS> <PLANIFICACION ESTRATEGICA>

<ADMINISTRACION EDUCATIVA> <NORMAS ISO 9000> <LABORATORIOS>
<LABORATORIOS DE OPERACIONES UNITARIAS> <UNIVERSIDADES> <ESCUELA
DE INGENIERIA QUIMICA> <UNIDADES DE ENSENANZA E INVESTIGACION>
MFN: 0944
UCE-BFI: TIQ- 660.28/C399 (0945)
CEPEDA BONILLA, TATIANA ALEXANDRA. Obtención de harina de yuca por atomización

/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
El presente trabajo estudia la factibilidad de obtener harina de yuca mediante secado por
atomización, con la finalidad de ampliar su período de conservación y facilitar su transporte
en caso de exportación. Se analizan las características botánicas y las prácticas de cultivo de
la planta, así como el valor nutricional del producto. Se estudian los fundamentos del proceso
de secado por aspersión, las ventajas y desventajas del proceso. Mediante experimentación
en nivel de planta piloto se analizan las condiciones de operación adecuadas. El producto
obtenido se somete a análisis físico-químicos para verificar el nivel de recuperación de las
características nutricionales del tubérculo. Se aplica el criterio de rendimiento para identificar
las mejores condiciones del proceso que corresponden a: concentración de yuca precocida en
agua = 20 g/l, diámetro de boquilla = 2,35 mm, temperatura de la cámara = 60°C y flujo de
alimentación = 2,08 ml/s.
<YUCA><MANIHOT ESCULENTA> <HARINAS> <SECADO><SECADO POR

ATOMIZACION> <CONSERVACION DE ALIMENTOS> <VALOR NUTRITIVO>
<ALIMENTOS>
463
MFN: 0945
UCE-BFI: TIQ- 547/P962 (0950)
PROAÑO ALOMOTO, IVONNE GABRIELA. Obtención de un copolímero entre látex natural

y metacrilato de metilo / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2004. 93 p. anex., ilus., tbls., diagrs.,
grafs. Es.
En el presente trabajo se pretende obtener un copolímero de látex natural con metacrilato de

metilo, para modificar las propiedades físico-mecánicas del látex natural tanto en desgarre
como en tracción. Para lo cual, el látex natural obtenido del árbol Hevea Brasiliensis, es
concentrado al 50 por ciento, formulado y estabilizado químicamente, con el fin de
fortalecerlo frente al ataque de agentes biológicos y ambientales. Luego, en presencia de
metacrilato de metilo, el látex natural copolimeriza en un proceso de emulsión, utilizando el
oleato de potasio como emulsificante, obteniendo tres tipos de látex acuoso: MG1, MG3 y
MG5, los que posteriormente son vulcanizados y sometidos a ensayos físico- mecánicos. Se
consideraron como variables de proceso: las partes en peso de metacrilato de metilo y el
tiempo de vulcanización, mientras que el pH y la temperatura de vulcanización se mantienen
constantes: 10,4 y 120°C respectivamente. La determinación de las propiedades físico-
mecánicas de los látex acuosos obtenidos MG, se hacen mediante ensayos de desgarre y
tracción. El látex de mejores condiciones es el formado con el 3 por ciento en peso de
metacrilato, MG3, que corresponde a la relación caucho seco/metacrilato = 87,4/2,7; el
tiempo de vulcanización de 37 minutos a 120°C. Los valores de desgarre y tracción son: 2,40
y 13,6 kg fuerza, respectivamente. Se comprobó que el metacrilato de metilo se comporta en
bajas cantidades como un enlazante molecular, optimizando su uso a temperatura de
reacción ambiental.
<COPOLIMEROS> <METACRILATOS> <PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES

MECANICAS> <LATEX NATURAL> <METACRILATO DE METILO> <POLIMEROS
VINILICOS> <POLIMERIZACION> <HEVEA BRASILIENSIS>
MFN: 0946
UCE-BFI: TIQ- 665.5/G993 (0951)
GUZMAN AGUAYO, MARCELO BENJAMIN. Caracterización reológica del crudo

extrapesado extraído del campo Pungarayacu / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Estudio del comportamiento reológico del crudo extrapesado del campo Pungarayacu en el
ámbito de temperatura de 120 a 150°C. Se determinaron las propiedades físicoquímicas del
crudo extrapesado, previamente extraído, siguiendo procedimientos ASTM. Posteriormente se
investigó el comportamiento de la viscosidad aparente en función de la temperatura,
utilizando un viscosímetro Brookfield, modelo RVT. Los resultados obtenidos muestran que el
petróleo del campo Pungarayacu tiene una conducta pseudoplástica y se aproxima al modelo
Bingham. El modelo matemático desarrollado tiene un coeficiente de correlación de 0,92 lo
que confirma que el modelo es aceptable.
<PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO EXTRAPESADO> <REOLOGIA> <LEY

DE LA POTENCIA> <VISCOSIDAD> <MODELOS MATEMATICOS> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM>
464
MFN: 0947
UCE-BFI: TIQ- 660.28/I82 (0953)
IMBA CABASCANGO, JOSE ANTONIO. Diseño de un intercambiador de calor para el

tanque de lavado de crudo de la Estación Shushuqui/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Se determinan las especificaciones de diseño de un intercambiador de calor, específicamente

para un rehervidor de calor de llama directa que funciona como un calentador del agua
contenida en el tanque de lavado de crudo, de la Estacion Shushuqui, ubicada en Lago Agrio-
Provincia de Sucumbios. En el diseño se realizó la evaluación de la temperatura del agua y la
concentración de demulsificante que mejore el proceso de deshidratación del crudo o ruptura
de emulsión, precedida por un balance de masa y energía, con el fin de determinar
coeficientes de transporte de calor, área de transferencia, longitudes y diámetros de la
carcasa y del tubo de fuego. Se encontró que la temperatura del agua y la concentración de
demulsificante que cumple los objetivos del diseño están en el rango de 50-60°C y 500 ppm
respectivamente, El análisis técnico y un breve balance económico permite determinar que el
diseño propuesto mejora la deshidratación, disminuyendo el consumo de demulsificante en un
30 por ciento, concluyendo así que es un proyecto rentable para la Estación.
<PETROLEO CRUDO> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <INTERCAMBIADORES DE

CALOR> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <DESHIDRATACION> <PETROLEO>
<ANALISIS ECONOMICO> <ESTACION SHUSHUQUI>
MFN: 0948
UCE-BFI: TIQ- 660.28/O77 (0954)
ORTEGA MAÑAY, LORENA DEL CARMEN. Desarrollo de un proceso de aprovechamiento

de infusión de Mashua/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 98 p. anex., ilus., tbls., grafs.
Es.
El proceso de secado al vacío de la Mashua tiene el propósito de conservarla y proporcionar

una nueva alternativa de comercialización. Para esto, se trabajó con tres formas geométricas
de la Mashua, que son: rallada, tiras y cuadrados, que se introdujeron en la cámara de
secado, con condiciones de presión de vacío máximas y en un rango de trabajo de
temperatura adecuado para el producto. Se tomaron datos de volumen de agua eliminada,
para intervalos de tiempos, temperaturas de cámara y de agua de calefacción constantes. Se
realizaron cálculos de acuerdo a la teoría de cinética de secado, para cuantificar el coeficiente
total de transferencia de calor. Las mejores condiciones de operación que se obtuvieron de
temperatura de secado son de 45°C y presión absoluta de 80 mm de Hg, en la forma de
Mashua rallada. El producto obtenido tiene propiedades nutritivas que se conservaron
después del secado, caracterizándose porque su infusión no necesita azúcar.
<TROPAEOLUM TUBEROSUM> <MASHUA> <SECADO AL VACIO> <COEFICIENTE

TOTAL> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA> <VALOR NUTRITIVO> <CINETICA DEL
SECADO> <ALIMENTOS> <ALIMENTOS DESHIDRATADOS>
465
MFN: 0949
UCE-BFI: TIQ- 660.28/S159 (0956)
SALAZAR CUPUERAN, SARA RENATA. Extracción y aplicación del colorante de Albarracin/

Se estudia el proceso de extracción del colorante de Albarracín en un sistema agitado

utilizando etanol como solvente y considerando como variables de proceso: la relación
soluto/solvente y la velocidad angular de agitación a temperatura ambiente constante. Se
determinan las mejores condiciones de extracción que garanticen buen rendimiento y mayor
aprovechamiento de la corteza del Albarracín. Con los datos obtenidos se generan modelos
matemáticos que permiten interpretar el fenómeno difusional, confirmando la capacidad de
extracción del solvente en condiciones adecuadas. El extracto se aplica sobre diferentes fibras
textiles en un proceso de teñido por agotamiento en recipiente abierto y cerrado. Luego se
analiza el poder tintóreo del colorante en función de la naturaleza de las fibras, observando
que en lana, algodón y acrílico se tienen variados matices, uniformidad, brillo y solidez a la luz.
<ALBARRACIN> <BOCCONIA INTEGRIFOLIA> <BERBERINA> <COLORANTES

NATURALES> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <AGITACION>
<TRANSFERENCIA DE MASA> <TINTURACION> <FIBRAS TEXTILES> <MODELOS
MATEMATICOS> <DIFUSION>
MFN: 0950
UCE-BFI: TIQ- 547/J32 (0955)
JAMI GOMEZ, LORENA JACQUELINE. Obtención de jarabe de fructosa a partir del bulbo
de la dalia/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 88 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Obtención de jarabe de fructosa a partir de inulina contenida en forma de sustancia de

reserva en el bulbo de la flor de dalia, mediante hidrólisis ácida. Para este fin, se realizó la
extracción de la inulina del jugo del bulbo de dalia y se hidrolizó con ácido sulfúrico diluído.
Las variables que se controlaron en el proceso fueron pH y la temperatura. En cada una de
las muestras hidrolizadas se determinó la cantidad de azúcares reductores y se determinaron
condiciones óptimas de operación. Con los resultados obtenidos se realizó el proceso a escala
piloto, complementándose con las etapas de neutralización, filtración, clarificación y
evaporación, obteniéndose el jarabe. Finalmente se determinaron las propiedades
físicoquímicas del jarabe de fructosa. Al realizar la hidrólisis ácida de la inulina, los resultados
obtenidos indican que las condiciones de operación que producen un mayor rendimiento de
azúcares reductores y consecuentemente de fructosa son: temperatura de 80°C y pH = 1,5.
El jarabe obtenido es apto para consumo humano.
<JARABES> <HIDROLISIS ACIDA> <INULINA> <JARABES> <AZUCARES

REDUCTORES> <FRUCTOSA> <DALIA> <DAHLIA SP>
466
MFN: 0951
UCE-BFI: TIQ- 621.902/A311 (0960)
AIZAGA CARRERA, ROBERTO OMAR. Adaptación de una válvula manual para que opere
como válvula automática proporcional manupulada por un PLC/ TRABAJO DE GRADO.
A una válvula manual de globo, se le acondicionaron elementos mecánicos y electrónicos para

que funcione como una válvula automática. Con los datos experimentales de caudal obtenido
en función del porcentaje de apertura de la válvula, se encontraron las ecuaciones que
representan esta relación. Estas ecuaciones fueron empleadas para elaborar un programa
usando un lenguaje de programación con el que opera el Controlador Lógico Programable,
PLC, de esta manera se pudo manipular la válvula. Una vez con el programa se pudo
comprobar la proporcionalidad en el funcionamiento de la válvula, es decir se verificó que al
aumentar o disminuir la abertura de la válvula, el caudal aumentaba o disminuía,
respectivamente, cumpliendo con el objetivo principal de este trabajo. Al analizar a la válvula
como un todo, se concluye que se realiza un Control Feedforward en el sistema, pero al
analizarlo por partes presenta un Control Feedback.
<ADAPTACION DE TECNOLOGIAS> <VALVULAS MANUALES> <VALVULAS

AUTOMATICAS> <CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <CONTROL
FEEDBACK> <CONTROL FEEDFORWARD> <MODELOS MATEMATICOS>
<CONTROL AUTOMATICO>
MFN: 0952
UCE-BFI: TIQ- 664/S243 (0964)
SARANGO, MARIA CRISTINA. Obtención de glicerina por fermentación a partir de la

naranja/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 83 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se desea obtener glicerina por fermentación alcohólica del jugo de naranja, un sustrato que
contiene azúcares reductores y no reductores. Para conseguir este objetivo, se modifican las
condiciones de la fermentación alcohólica, mediante la transformación química del sustrato en
presencia de enzimas proporcionadas por la levadura Saccharomyces Cerevisiae, en medio
alcalino, el cual se encarga del bloqueo de la formación del acetaldehido favoreciendo la
producción de glicerina en lugar de etanol. Las variables a estudiarse corresponden a pH y
temperatura, considerando un rango de 3 a 7 y de 25 a 35°C, respectivamente. Como
resultado se tiene que las mejores condiciones para el desarrollo de la fermentación
corresponden a un pH de 5, una temperatura de 30°C que determinan un tiempo de
fermentación de 36 horas y un rendimiento de glicerina del 27,98 por ciento. El producto
obtenido se cuantifica, luego se procede a la caracterización del producto mediante la
determinación de propiedades físicas como densidad, tensión superficial, viscosidad e índice
de refracción.
<FRUTAS> <GLICERINA> <FERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA>

<NARANJAS> <ENZIMAS> <CITRUS SINENSIS> <SACCHAROMYCES
CEREVISIAE>< PROPIEDADES FISICAS>
467
MFN: 0953
UCE-BFI: TIQ- 665.538/R763 (0957)
ROMERO CORTEZ, HENRY PAUL. Emulsión diesel con etanol potable/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2005. 65 p. ilus., tbls., grafs. Es.
Obtención de una emulsión diesel con etanol, ayudada con un aditivo reológico tendiente a
garantizar mayor tiempo de estabilidad, para luego analizar su comportamiento en un
vehículo provisto con un motor de diesel. Mediante agitación rigurosa con velocidades
angulares superiores a las 2500 rpm, se elaboró la emulsión, variando concentraciones y con
3 tipos de aditivos reológicos, con el propósito de identificar el aditivo que satisfaga las
mejores condiciones tecnológicas. Debido a que la estabilidad de la emulsión aumenta con
cualquiera de los 3 aditivos la selección del mejor aditivo que corresponde al identificado con
la letra Z, se realiza considerando su costo. La emulsión con el aditivo Z al utilizarla en un
vehículo, reduce la opacidad en un 12,38 por ciento.
<EMULSIONES> <MEZCLA> <COMBUSTIBLES DIESEL> <ALCOHOL ETILICO>

<ADITIVOS REOLOGICOS> <REOLOGIA> <COMBUSTIBLES VERDES>
<CONTAMINACION DEL AIRE> <GASES DE COMBUSTION> <VEHICULOS DE
MOTOR>
MFN: 0954
UCE-BFI: TIQ- 541/Ch514 (0966)
CHECA DEL CASTILLO, GABRIELA ALEXANDRA. Aprovechamiento del extracto de las

especies vegetales de cabuya blanca y negra como agente tensoactivo/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2005. 121 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
El estudio de propiedades físicoquímicas del extracto de cabuya blanca (fourcroya andina) y

negra (agave americana) y la comparación de sus actividades tensoactivas con relación a
productos comerciales se realizó mediante la determinación de densidad, índice de refracción,
viscosidad, contenido de sólidos. Además se analizó la tensión superficial, concentración
micelar crítica y formación de emulsiones para determinar su comportamiento tensoactivo.
Las propiedades físicoquímicas fueron evaluadas siguiendo métodos tradicionales, se analizó
su variación en función de la variedad de las cabuyas, concentración y temperatura, usando
un diseño experimental factorial. Los resultados revelan que las propiedades físicoquímicas de
las dos variedades son similares, pudiendo sus extractos ser empleados como agentes
tensoactivos, pero no con tanta eficacia como los comerciales, siendo necesario un estudio
posterior de la purificación y concentración del extracto.
<EXTRACTOS> <CABUYA BLANCA> <CABUYA NEGRA> <AGAVE AMERICANA>

<FOURCROYA ANDINA> <CABUYA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS><
AGENTES TENSIOACTIVOS> <SAPONINAS>
468
MFN: 0955
UCE-BFI: TIQ- 660.28/I98 (0963)
IZA TOAPANTA, DORIS FABIOLA. Extracción del aceite esencial del toronjil por arrastre
de vapor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 85 p. diagrs., anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se realizó la extracción del aceite esencial de las hojas de toronjil mediante destilación por
arrastre de vapor. Para este propósito se llevó a cabo en el laboratorio, una destilación
sumergida para determinar el rendimiento del aceite esencial, el mismo que fue de 0,23 por
ciento. La extracción se realizó en un tiempo de 3 horas. Con este resultado se realizó una
destilación con agua y vapor en la planta piloto de la Escuela de Ingeniería Química, en la que
se hizo variar la calidad de vapor que ingresa al alambique. Se encontró que la mejor calidad
de vapor es de 0,35, a la que se obtiene el máximo rendimiento. Se concluye que a esta baja
calidad de vapor se obtiene el mejor rendimiento porque la humedad ayuda a que las
microcápsulas que contienen el aceite esencial se hinchen y eliminen hacia el exterior el
aceite esencial.
<TORONJIL> <MELISSA OFFICINALIS> <ACEITES ESENCIALES>

<EXTRACCION> <CALIDAD DE VAPOR> <ARRASTRE DE VAPOR>
MFN: 0956
UCE-BFI: TIQ- 660.28/B268 (0958)
BARRAGAN ESPINOZA, JOSE MARCELO. Diseño de un reactor piloto para interestificación

enzimática de grasas comestibles/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
El presente trabajo tiene como objetivo el definir una opción práctica y económica para
modificar las propiedades físicas de las grasas comestibles mediante el diseño y construcción
de un equipo piloto para el proceso de interesterificación enzimática de estas grasas
comestibles provenientes de la industria ALES C.A. Para el efecto se seleccionaron dos de los
tipos de grasa más abundantes del pais: soya y estearina de la palma africana y se
prepararon mezclas a diferentes concentraciones de soya estearina 60-40 y 80-20 por ciento
respectivamente. Se realizó la interesterificación enzimática de las mismas tanto en el
laboratorio como en el reactor construido. Los resultados permiten concluir que el tiempo de
retención en el equipo piloto es directamente responsable del grado de modificación de la
curva de sólidos de la mezcla en las pruebas de laboratorio. Las propiedades físicas finales de
las grasas producidas por este tipo de interesterificación, como: el contenido de sólidos y el
punto de fusión, dependen principalmente de las propiedades físicas de las grasas que
componen la mezcla inicial.
<DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO> <REACTORES> <GRASAS COMESTIBLES>

<INTERESTERIFICACION> <ENZIMAS>
469
MFN: 0957
UCE-BFI: TIQ- 660.28/M894 (0962)
MOSQUERA PAILLACHO, MAYRA ALEJANDRA. Extracción del colorante de la flor de

pensamiento (Viola Tricolor L.) por agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
La extracción del colorante de la flor de pensamiento, denominado Violanina, mediante

agitación, se realizó empleando como solvente una solución acuosa de ácido cítrico con un pH
de 4. Para la extracción se utilizaron flores secas y un equipo con chaqueta de calentamiento
y agitación. Se define la relación óptima de "masa de pétalos/ volumen solvente" (Mp/Vs), la
cual se mantiene constante en cada ensayo. Luego se verifica la influencia de las variables:
velocidad angular de agitación y temperatura de extracción. Los datos obtenidos sirven para
la obtención de modelos matemáticos que interpretan el fenómeno difusional mediante la
relacion de los números adimensionales de Sherwood, Schmidt y Reynolds. Estos modelos son:
Sh= 40,6419 Re-0,2383 Sc0,51, con diámetro de rodete. Sh= 71,1222 Re 0,2383 Sc0,51, con
diámetro de tanque. Las condiciones favorables para la extracción del colorante son: Mp/Vs
=0,014 mg/l, temperatura 40°C, tiempo de extracción 17 minutos, velocidad angular de 300
r.p.m. La concentración del colorante obtenido es de 0,0163 mol/l.
<COLORANTES NATURALES> <ANTOCIANINAS> <FLOR DE PENSAMIENTO>

<VIOLA TRICOLOR L.> <AGITACION> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>
<VIOLANINA><FLORES>
MFN: 0958
UCE-BFI: TIQ- 628.16/A729 (0961)
ARMIJOS GUILLEN, DIANA ALEJANDRA. Tratamiento de aguas residuales Laboratorios

LIFE, sección AGROVET./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 116 p. anex., ilus., tbls., diagrs.,
Es.
Se estudiaron tres procesos para el tratamiento de aguas residuales para la sección AGROVET
de Laboratorios LIFE, en la cual se fabrican plaguicidas. Estos procesos comprenden
básicamente las etapas de: ozonización, coagulación, floculación, aireación, sedimentaciín y
filtración, pero en el segundo proceso se varía la incorporación de aire antes de la
coagulación manteniendo constante la cantidad de adsorbente, 24 g/l y en el tercer proceso
se varía la cantidad de adsorbente a 40 g/l en la etapa de coagulación- floculación y además
la aireación se incorpora antes de la coagulación y después de la filtración. De los resultados
obtenidos se puede establecer que el tercer proceso da mejores resultados con un
pretratamiento que incluye la adición de ozono y aire antes de la coagulación, un pH óptimo
de trabajo alrededor de 8,8; el uso de cal como coadyuvante de coagulación (6 ppm),
Policloruro de Aluminio como coagulante (800 ppm), un floculante aniónico (4 ppm) y un
adsorbente de tipo mineral (40 ppm). r.p.m.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <CONTAMINACION DEL AGUA> <EFLUENTES

INDUSTRIALES> <PLAGUICIDAS> <INDUSTRIA QUIMICA>
470
MFN: 0959
UCE-BFI: TIQ- 660.28/A924 (0969)
AULLA QUISHPE, WILLIAM MARCELO. Secado por pulverización del zumo de mora/
Un método alternativo de preservación de alimentos es el secado por pulverización, el cual

permite conservar las propiedades nutritivas y organolépticas del jugo de mora, objeto del
presente estudio. Debido a que la materia prima es sensible a la temperatura, la utilización de
este tipo de secado posibilita su manipulación. Las variables de operación, temperatura,
presión de atomización y caudal de alimentación, fueron controladas en una unidad
experimental. Los datos obtenidos fueron estudiados para describir el fenómeno del secado.
Con las mejores condiciones se procede a realizar el secado del jugo adicionándole
previamente el ácido ascórbico como preservante, obteniendo un producto estable que no se
deteriora con el medio ambiente y con su manipulación. Las mejores condiciones de trabajo
para el secado del jugo de mora son: temperatura de entrada del aire a la cámara 87,7°C; la
temperatura de la cámara 65°C; caudal de jugo 2 ml/s; presión de atomización 18 psi;
diámetro de la boquilla 2,85 mm; la concentracion del preservante debe encontrarse entre
0,05 - 0,1 por ciento en peso.
<FRUTAS> <MORA> <RUBUS GLAUCUS> <SECADO> <ALIMENTOS> <SECADO

POR ATOMIZACION> <CONSERVACION DE ALIMENTOS> <JUGOS DE FRUTAS>
MFN: 0960
UCE-BFI: TIQ- 660.28/R696 (0967)
RODRIGUEZ MORENO, VERONICA ALEXANDRA. Secado del huevo al vacío/ TRABAJO

Química. s.e. Quito. EC. 2005. 108 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Proceso de obtención de huevo en polvo entero o sus partes, para aprovechar este alimento
muy nutritivo como materia prima de otros productos en la industria y además darle una
nueva forma de comercialización. Con esta finalidad se sometió al huevo entero sin cáscara y
a sus partes en forma separada, a un proceso de secado al vacío, para diferentes condiciones
de operación, modificando las presiones absolutas y las temperaturas de la cámara al vacío.
El producto seco obtenido, muestra caracteristicas organolépticas aceptables; asi como
propiedades físicas, químicas y microbiológicas satisfactorias y tiene un tiempo de
preservación de más de cinco meses sin sufrir putrefacción.
<SECADO> <ALIMENTOS> <SECADO AL VACIO> <HUEVOS> <CONSERVACION

DE ALIMENTOS>
471
MFN: 0961
UCE-BFI: TIQ- 628/O77 (0971)
ORTIZ GONZALEZ, NATASHA IBETH. Reutilización del agua de la planta de tratamiento

de aguas residuales de EMRASTRO/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., diagrs. Es.
El objetivo del presente estudio es desarrollar un proceso de tratamiento más adecuado que
mejore la eficiencia de la unidad de clarificación físicoquímica en la planta de aguas del Camal
Metropolitano de Quito- EMRASTRO, con la finalidad de poder reutilizar el agua tratada para
procesos no potables. Para el efecto se estudiaron métodos de purificación de efluentes
eminentemente orgánicos, estableciendo como sistema de tratamiento físicoquímico los
procesos de: coagulación, floculación, sedimentación, filtración y un tratamiento terciario con
carbón activado y ozono. De los resultados obtenidos se puede establecer que el mejor
proceso de tratamiento se da con la adición de 1200 mg/l de policloruro de aluminio como
coagulante para muestras críticas que son las que tienen excesiva carga contaminante, en
especial sangre y 800 mg/l para muestras no críticas; 4 mg/l de poliacridaminas como
floculante aniónico, acompañados de dos ayudantes de coagulación cal e hipoclorito; 1 g/l de
absorbente mineral como material de soporte; 1 g/l de carbón activado e inyección de ozono
durante 30 minutos. El agua resultante del tratamiento físicoquímico seleccionado durante el
desarrollo del trabajo experimental, es posible reutilizarlo para procesos NO potables, ya que
los parámetros indicadores de contaminación fueron disminuidos notablemente, lográndose
cumplir con las especificaciones establecidas en la Ordenanza Municipal y mejorando
consecuentemente las características del agua.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <CONTAMINACION DEL AGUA> <EFICIENCIA>

<CLARIFICACION> <CAMAL METROPOLITANO DE QUITO-EMRASTRO>
<CAMALES> <RECICLAJE DEL AGUA> <EFLUENTES INDUSTRIALES>
MFN: 0962
UCE-BFI: TIQ- 660.28/E82 (0970)
ESTRELLA CADENA, OMAR FABRICIO. Proceso para la obtención de la reina claudia

pasa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Proceso para la preservación de la reina claudia de desecho, con el fin de darle un mayor
valor agregado. Para ello, la reina claudia se deshidrató por ósmosis con jarabes a distintas
concentraciones y con azúcar cristalizada a diferentes relaciones en peso del azúcar-fruta,
para luego con la mejor deshidratación obtenida, proceder al secado al vacío, a diferentes
presiones absolutas y diferentes temperaturas, obteniendo las más convenientes tanto para la
reina claudia con pepa como sin pepa. De la evaluación del producto obtenido, se puede
apreciar que sus cualidades organolépticas y las características perecibles son favorables, lo
que aseguran su preservación dentro de los tiempos aceptables para estas frutas.
<FRUTAS> <SECADO> <ALIMENTOS> <SECADO AL VACIO> <REINA CLAUDIA>

<PRUNUS DOMESTICA> <OSMOSIS> <PASAS> <DESHIDRATACION>
<RESIDUOS SOLIDOS> <AZUCARES> <JARABES>
472
MFN: 0963
UCE-BFI: TIQ- 621.902/V822 (0968)
VIZCAINO LOPEZ, PATRICIO OSWALDO. Simulación computarizada de control

automático en un intercambiador de calor/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., grafs. Es.
En los procesos industriales, la tecnología que avanza rapidamente es la automatización,

razón por la que el objeto del presente trabajo es utilizar el software de simulación gráfica,
Labview para simular el proceso de un intercambiador de calor. Este software trabaja con
dos tipos de control de procesos: Proporcional y Proporcional + Integral, el cual se selecciona
con un boton de control. El software también permite seleccionar que válvula de entrada de
caudal se debe manipular y las variables de entrada y salida del intercambiador (temperatura
y caudales). Los resultados de la simulación se aprecian en pantalla gráfica que muestra
curvas para cada tipo de control, con diferente constante del controlador, Kc.
<SIMULACION DE PROCESOS> <CONTROL AUTOMATICO>

<INTERCAMBIADORES DE CALOR> <SOFTWARE> <PROGRAMAS DE
COMPUTADOR> <LABVIEW> <CONTROL PROPORCIONAL> <CONTROL
PROPORCIONAL-INTEGRAL>
MFN: 0964
UCE-BFI: TIQ- 614.85/G237 (0973)
GAROFALO NAVAS, IVAN MARCELO. Estructuración de un sistema de gestión S.S.O.

OHSAS 18001 en Novopan del Ecuador S.A. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se estructura un Sistema en Seguridad y Salud Ocupacional en la empresa Novopan del

Ecuador S.A., tomando como lineamientos la norma OHSAS 18001, para lo cual es necesario
adaptarse a los aspectos normativos de la Legislación Ecuatoriana vigente hasta la presente
fecha. Para el efecto primero se realizó un diagnóstico preliminar de la planta verificando el
grado inicial de adecuación y adaptación de la norma técnica OHSAS, constatando su
inconformidad con la misma. Posteriormente se elaboró el mapa de riesgos con sus
respectivas evaluaciones tomando en cuenta también los aspectos legales, definiendo que
algunos riesgos son tolerables y otros no, sugiriendo las acciones correctivas donde no son
tolerables. Se elaboró el Manual de Seguridad y Salud Ocupacional de la planta donde los
programas de Administración de Seguridad y Salud Ocupacional permitirán evaluar si se está
cumpliendo a cabalidad con los objetivos y metas propuestas, para reducir el nivel de
inseguridad existente, todo esto complementándose con un grupo de instructivos de soporte
para poder implementar a futuro el sistema de seguridad y salud ocupacional, ajustándose a
las OHSAS 18001.
<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <NORMAS OHSAS 18001>

<INDUSTRIA DE LA MADERA> <NOVOPAN DEL ECUADOR S.A.> <NORMAS
TECNICAS> <MANUALES> <SEGURIDAD INDUSTRIAL>
473
MFN: 0965
UCE-BFI: TIQ- 620.11223/N218 (0972)
NARANJO VILLEGAS, EDISON ANDRES. Análisis para aprovechamiento de la corteza de

coco para el tratamiento de superficies mediante chorros abrasivos / TRABAJO DE GRADO.
EC. 2006. 113 p. anex., ilus., tbls. Es.
El objetivo de este trabajo es obtener un agregado de partículas abrasivas a partir de la

cáscara dura del coco (endocarpio), para su aprovechamiento en la preparación de superficies,
mediante chorros abrasivos. Para este fin se somete las cáscaras de coco a una reducción de
tamaño, utilizando molinos de martillos, previa limpieza y clasificación de las muestras. Se
realiza el análisis de las propiedades del producto abrasivo tomando como guía la
especificación para abrasivos minerales y de escorias SSPC-AB 1 de la "Steel Structures
Painting Council". Se estudian otras propiedades como la forma de la partícula, peso unitario,
etc. El abrasivo obtenido es un producto natural constituido por celulosa y lignina, los
gránulos tienen forma cúbica, son poco agresivos, tienen bordes redondeados y exhiben
características de dureza y gravedad específica similares a otros productos comerciales de
igual naturaleza. El abrasivo de coco no es funcional para la preparación de superficies antes
de un recubrimiento, pero se puede utilizar con limitaciones en limpiezas ligeras. Su principal
ventaja es que no daña la base de la superficie a la que es aplicada, característica que es
indispensable en este tipo de aplicación.
<FRUTAS> <COCO> <COCOS NUCIFERA> <CORTEZA> <ABRASIVOS>

<ABRASION> <PROPIEDADES MECANICAS> <PREPARACION DE SUPERFICIES>
<LIMPIEZA> <SUPERFICIE>
MFN: 0966
UCE-BFI: TIQ- 629.8/H291 (0965)
HARNISTH PINOS, ODGUIL ANTONIO. Simulación computarizada de control automático

en un tanque reactor / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2005. 99 p. ilus., diagrs. Es.
El objetivo de este trabajo es simular el control automático de un reactor backmix o de flujo

de mezcla completa en estado estacionario. Para el efecto se utiliza el software Labview,
versión 7.1 para simular una reacción química de primer grado, utilizando el control
automático proporcional, donde la variable controlada es la concentración del reactivo y la
variable manipulada es el flujo de entrada de la mezcla reaccionante. El resultado de la
simulación permite visualizar el comportamiento gráfico del modelo matemático que simula el
comportamiento del sistema de control automático, con la facilidad de manipular los
parámetros y comparar entre tres casos diferentes.
<REACTORES> <REACTOR BACKMIX> <SIMULACION DE PROCESOS> <CONTROL

AUTOMATICO> <LABVIEW> <REACCIONES QUIMICAS> <CONCENTRACION
[PROCESO QUIMICO]> <CONTROL PROPORCIONAL>
MFN: 0967
474
UCE-BFI: TIQ- 543/S212 (0959)
SANCHEZ LUCAS, WILSON EDUARDO. Elaboración del manual de procedimiento para

laboratorio de análisis de agua de la EAPA- San Mateo Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO.
EC. 2005. 333 p. anex., ilus. Es.
El objetivo de este trabajo se centra en la elaboración de los Manuales de Procedimientos

para el Laboratorio de Análisis de Aguas de la Empresa de Agua Potable y Alcantarillado-
EAPA- San Mateo, de la ciudad de Esmeraldas, cuya implementación ayudaría a mejorar el
trabajo en el Laboratorio y generaría resultados confiables ante la población al dotarles de
agua de calidad. Con este fin se efectúa el diagnóstico de la situación actual de: la planta de
tratamiento de agua potable de la EAPA, del laboratorio de análisis de aguas y de la calidad
del agua potable. En el laboratorio de análisis de aguas se evaluan los diferentes ensayos que
se realizan, se constata el estado físico de los equipos, instalaciones y la organización del
mismo. Con esta información se elabora los Manuales de procedimientos en base a la norma
ISO 17025:2002, los cuales están divididos en: a) Manuales de procedimientos
Administrativos o de Gestión, b) Manuales de procedimientos operativos o técnicos y c)
Instructivos de trabajo que están relacionados directamente con los Manuales operativos o
técnicos. Estos manuales no cubren riesgos o aspectos relacionados con seguridad
ocupacional.
<MANUALES> <LABORATORIOS> <ANALISIS DEL AGUA> <CALIDAD DEL AGUA>

<AGUA POTABLE> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <ACREDITACION> <CONTROL
DE CALIDAD> <NORMA ISO 17025>
MFN: 0968
UCE-BFI: TIQ- 573.4/P123 (0974)
PADILLA SANTILLAN, NAPOLEON GUSTAVO. Evaluación del aporte del sector automotriz
a la contaminación del aire en la ciudad de Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
DIRECTOR: De la Rosa Martínez, Andrés.
Comparación de las emisiones contaminantes de tubos de escape producidas por los

vehículos con motores de ciclos Diesel y Otto o de gasolina, que circulan por la ciudad de
Esmeraldas. Se complementa con un balance de materiales de gases que relaciona las
emisiones producidas por los vehículos de gasolina y el consumo de este combustible en la
ciudad de Esmeraldas. Para lo cual se procede a cuantificar mediante el equipo AVL DiCom
4000, el Monóxido de Carbono, Hidrocaburos volátiles, Dióxido de Carbono y niveles de
opacidad de los gases de escape de vehículos tomados en forma aleatoria, cubriendo un
tamaño de muestra de 572 vehículos, entre los que se incluyen los que tienen motores diesel
o de gasolina, llamados también de ciclo Otto. De los resultados obtenidos se concluye que
para los vehículos con motor de gasolina el 46,77 por ciento cumple con lo establecido por la
norma ambiental INEN y el resto no lo hace; de los vehiculos cuyo año de fabricación está
entre 1990-1999, únicamente el 28,8 por ciento cumplen con la normativa; para emisiones de
monóxido de carbono el 59 por ciento de vehículos cumplen con la norma ambiental INEN.
Con relación a los vehículos de motor diesel, se concluye que un 80 por ciento cumplen con la
normativa ambiental INEN para mediciones de opacidad y el resto no cumple.
<CONTAMINACION DEL AIRE> <VEHICULOS DE MOTOR> <COMBUSTIBLES>

<COMBUSTIBLES DIESEL> <GASOLINA> <MOTORES DE GASOLINA> <MOTORES
DIESEL> <GASES DE COMBUSTION>
475
MFN: 0969
UCE-BFI: TIQ- 620.8/P153 (0975)
PALACIOS PERALTA, MIGUEL ANGEL. Evaluación del comportamiento microbiano en el

biofiltro y fangos activos de la Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2006. 101 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Moreira Bucheli, Patricia.
Se evalúa el tratamiento biológico o secundario de la Unidad de tratamiento de efluentes de

la Refinería Estatal de Esmeraldas, conformada por: a) la línea de tratamiento de agua
reciclada: laboratorios, torres de enfriamiento, misceláneos y sanitarios y b) la línea de
tratamiento de agua salada: vertidos de sosa, drenajes de tanques de crudo, torres de
refrigeración, desmineralización y desaladores. Se revisa el estado actual de los equipos e
instrumentos de medición de los biofiltros y fangos activos y se compara con los datos de
diseño de estos equipos. Se efectúan los análisis físicoquímicos de muestras obtenidos en
varios puntos de las líneas de tratamiento, para determinar los parámetros operacionales,
específicamente las relaciones de recirculación y purga de los lodos. Se concluye que se
deben controlar las relaciones de recirculación y purga de lodos así como la razón alimento-
microorganismo, se debe efectuar un chequeo diario de la oxigenación de las piscinas de
fangos activos, el pH debe estar en el rango 7-8,5 y se debe evitar el exceso de carga
microbiana para mejorar la eficiencia del proceso de degradación biológica de esta Unidad.

<REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS> <FILTROS BIOLOGICOS> <LODOS
ACTIVADOS> <EVALUACION DE LA TECNOLOGIA>
MFN: 0970
UCE-BFI: TIQ- 660.28/P153 (0976)
PALACIOS PERALTA, FRANKLIN RODRIGO. Optimización del consumo energético en un

horno intermitente en la industria cerámica./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se mejora la eficiencia energética de un horno intermitente alfa de una industria cerámica,

estudiando la cinética de la cocción de las piezas sanitarias: pocetas, tanques, lavamanos,
pedestales y accesorios, utilizando una curva de temperatura vs. tiempo para generar el perfil
de temperatura, considerando el punto cristalográfico crítico del material. Se toman los datos
de peso de cada modelo antes y después de la quema para conocer las pérdidas de peso
durante la cocción para interpretar el comportamiento físicoquímico que se producen. Se
realizan los balances de masa y de energía del horno, tomando datos de flujo de aire, de los
sólidos: piezas sanitarias y refractarios y de combustible; se toman también datos de
temperatura de las piezas cerámicas, refractarios, aire de combustión, gases de combustión,
pared interna y externa del horno y datos de la humedad del aire. Con estos datos se
identifican las áreas de mayor pérdida de calor que corresponden a las áreas circundantes de
los quemadores, para las cuales se plantea como alternativa su recubrimiento con material
refractario, determinándose un ahorro de 3,5 galones de combustible por quema, que
equivale a $ 1135,8 al año, disminuyendo con esta alternativa también el impacto ambiental.
<INDUSTRIA CERAMICA> <HORNOS INDUSTRIALES> <SANITARIOS>

<COCCION> <CINETICA> <BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA>
<CONSERVACION DE LA ENERGIA> <OPTIMIZACION>
476
MFN: 0971
UCE-BFI: TIQ- 664/E77 (0977)
ESPARZA GAVILANES, ROBERTO CARLOS. Proceso de obtención de fertilizante orgánico,

a partir del bagazo de caña de azúcar/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Se plantea como propósito de este trabajo, el establecimiento de un procedimiento para la

obtención de un fertilizante orgánico, a partir del bagazo de caña de azúcar, que queda como
material de desperdicio de la producción azucarera. Se determinan las variables y condiciones
óptimas del proceso de biodegradación aerobia de la materia orgánica. Para este fin se
trabajó en nivel de laboratorio y de planta piloto. En nivel de laboratorio, se realizaron
variaciones de diferentes inóculos y se mantuvo la humedad dentro de un rango de 50 y 60
por ciento, consecuentemente se efectuó un análisis preliminar de las mejores condiciones y
variaciones para la degradación del bagazo de caña de azúcar, que son: 12% de bagazo,
86% de inóculo 1, 1% de inóculo 2 y 1% de inóculo 3. Se reprodujeron las mismas
condiciones en el proceso a escala piloto. El fertilizante orgánico obtenido fue sometido a una
caracterización química de sus componentes principales, obteniéndose un producto
considerado como fertilizante orgánico, con porcentajes de 0,77 de nitrógeno; 0,26 de fósforo
y 0,41 de potasio, considerados aceptables para este tipo de producto.
<CAÑA DE AZUCAR> <ABONOS> <FERTILIZANTES> <BAGAZO>

<FERMENTACION AEROBIA> <HIDROLISIS ENZIMATICA>
MFN: 0972
UCE-BFI: TIQ- 664.07/M967 (0978)
MUÑOZ DONOSO, EVELYN SABRINA. Manual de Métodos y Procedimientos para Buenas

Prácticas de Manufactura en Alimentos Fortificados FORTESAN Cia. Ltda. / TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2006. 324 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se elabora el Manual de Métodos y Procedimientos basados en las Buenas Prácticas de

Manufactura para la industria de alimentos fortificados FORTESAN, con el objeto de disponer
de una guía que permita identificar puntos críticos para aplicar medidas correctivas. Se
efectúa un diagnóstico de la situación actual de la planta: tipos de productos, distribución de
planta con sus instalaciones, personal, seguridad industrial, equipos y procesos, control de
calidad, normalización, mantenimiento de los equipos y manejo de desechos industriales;
adicionalmente se revisó la documentación disponible para cada área de la planta. Con esta
información se procede a la elaboración del manual, que incluye normas, procedimientos y
actividades con relación específicamente a: procedimiento para el manejo de desechos sólidos,
control de salud, higiene y seguridad ocupacional, evaluación y selección de proveedores y
servicios críticos, control de recepción y de inventario de materias primas, muestreo de
productos y materiales, operación y mantenimiento de máquinas y equipos, control de calidad
de materia prima, del proceso y producto terminado, limpieza e higiene de la planta y equipos
en general y control de plagas. El documento se constituye en una guía de métodos y
procedimientos normalizados para el personal de la planta.
<CONTROL DE CALIDAD> <ASEGURAMIENTO DE CALIDAD> <MANUALES>

<INDUSTRIA ALIMENTARIA> <NORMAS INEN> <NORMAS CODEX>
<NORMALIZACION> <BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA>
477
MFN: 0973
UCE-BFI: TIQ- 573.4/G982 (0979)
GUZMAN PILLAJO, VIVIANA DEL PILAR. Condiciones de operación y funcionamiento de

una planta de tratamiento de agua residual en una Textil. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Se puso en funcionamiento los procesos de coagulación, floculación y sedimentación de una

planta de tratamiento de las aguas residuales de los procesos de tintura y acabados de una
industria textil, estableciéndose las condiciones tecnológicas de operación como: caudal y
dosificación de coagulantes, para alcanzar la máxima remoción de la Demanda Química de
Oxígeno-DQO y sólidos suspendidos-SS. Debido a la variabilidad que tienen las aguas
residuales de esta industria, mediante la prueba de jarras se seleccionaron cual de los
coagulantes A y B ensayados o su combinación debía añadirse a la planta de tratamiento
considerando el valor del pH y el tipo de proceso industrial. Los resultados determinan que la
concentración del coagulante B obtenida debe mantenerse, mientras que las concentraciones
del coagulante A y la mezcla A+B no puede mantenerse ya que varía con el pH. Se realizó la
caracterización físico-química del efluente tratado. Se concluye que en la planta es posible
obtener una remoción máxima de DQO y de SS del 59,8 por ciento con 1.529 ppm de
coagulante A; 62 por ciento con 482 ppm de coagulante B y de 62,05 por ciento con una
mezcla de 1.692 ppm de A y 788,8 ppm de B.
<INDUSTRIA TEXTIL> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>

<EFLUENTES INDUSTRIALES> <PRUEBA DE JARRAS> <COAGULACION>
<FLOCULACION> <SEDIMENTACION>
MFN: 0974
UCE-BFI: TIQ- 573.4/G934 (0980)
GUERRON ROSERO, KAREN VIRGINIA. Cuantificación de compuestos aromáticos en el

aire ambiente de las gasolineras del Distrito Metropolitano de Quito / TRABAJO DE GRADO.
EC. 2006. 90 p. anex., tbls., grafs., diagrs. Es.
En este estudio se cuantificaron las concentraciones de hidrocarburos aromáticos benceno,

tolueno y xileno, conocidos como BTX en el aire ambiental de estaciones de servicio y ciertos
lugares del Distrito Metropolitano de Quito. Considerando la sectorización del Distrito
Metropolitano de Quito, se identificaron 20 estaciones de servicio distribuidas en las
diferentes zonas metropolitanas y en 5 lugares que no son gasolineras: Belisario, El Camal,
Tumbaco, Teleférico y Necochea, en donde se tomaron tres muestras instantáneas del aire:
7h00-9h00, 12h00-13h00 y 17h00-19h00, para su correspondiente análisis cromatográfico. Se
realizaron gráficos de concentración de aromáticos en función de gasolineras y otros lugares
urbanos, en los que se aprecia que no existe una diferencia significativa entre gasolineras y
se concluyó que el aire de los otros lugares del Distrito Metropolitano posee concentraciones
menores a las de las estaciones de servicio, pero no existe diferencia importante entre ellas.
<GASOLINA> <CONTAMINACION DEL AIRE> <BENCENO> <TOLUENO>

<XILENO> <GASOLINERAS> <ANALISIS CROMATOGRAFICO>
478
MFN: 0975
UCE-BFI: TIQ- 660.28/P153 (0981)
PALACIOS ENCALADA, BLAS SALOMON. Reingeniería de un proceso de secado contínuo

de láminas de madera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 104 p. anex., ilus., tbls., grafs.,
diagrs. Es.
Con el propósito de mejorar el proceso de secado de láminas de madera de Sande, de 0,9 x

2520 x 1320 mm., empleadas en la fabricación de tableros contrachapados en un secador
continuo industrial, para la disminución de defectos y el aumento de la eficiencia, el presente
trabajo se enfoca en el análisis de las condiciones físicas del secador con sus accesorios y en
el estudio de las variables que intervienen en la operación del secado: temperatura, humedad
del ambiente, velocidad de circulación del aire y tiempo de secado. Cada una de éstas fue
evaluada, lo que permitió realizar una apreciación del proceso y plantear recomendaciones
tendientes a mejorar la operación. Adicionalmente se realizó el balance de masa y energía del
secador para determinar su eficiencia térmica. Se concluye que para obtener mejor eficiencia
del secador fue necesario arreglar el aislamiento de la parte superior del secador, sellar las
fugas de aire en el techo del equipo, calibrar la salida del flujo de aire que debe estar en
340,6 m3/h y para disminuir los defectos en las láminas después del proceso, es necesario
realizar el tratamiento previo de cocción o remojo de la troza de madera.
<TABLEROS AGLOMERADOS> <INDUSTRIA DE LA MADERA> <REINGENIERIA>

<SECADOR INDUSTRIAL> <SECADO> <EFICIENCIA> <SANDE> <LAMINAS>
<MADERA>
MFN: 0976
UCE-BFI: TIQ- 658.53/C117 (0982)
CABRERA OJEDA, DANIEL ALEJANDRO. Estandarización y mejora en el proceso de

producción de jarabes en los Laboratorios LIFE./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls. Es.
Se analizó y mejoró el proceso de producción de jarabes y suspensiones de los Laboratorios

LIFE. Para lo cual, se incrementó el volumen de producción de jarabes y suspensiones con la
adquisición de tanques de mayor capacidad. En el tanque destinado para las suspensiones fue
necesario diseñar un agitador acorde a los requerimientos del sistema y del tanque. En el
tanque para jarabes se cuenta con un sistema de recirculación que efectúa una agitación
satisfactoria y es desmontable. Para el proceso de envasado y embalaje de estas formas
farmaceúticas, se efectuó una evaluación económica, determinando la rentabilidad de las
cotizaciones que 6 empresas alrededor del mundo presentaron para el cambio de la
maquinaria de estos procesos. El estudio permitió determinar una disminución en los costos
unitarios de producción, mediante el incremento del tamaño del lote estándar de producción y
conocer la rentabilidad que se tiene con las diferentes cotizaciones analizadas.
<JARABES> <SUSPENSIONES> <AGITACION> <NORMALIZACION> <ANALISIS

ECONOMICO> <INDUSTRIA FARMACEUTICA> <LABORATORIOS LIFE>
<OPTIMIZACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PROCESOS
INDUSTRIALES>
MFN: 0977
479
UCE-BFI: TIQ- 573.4/C579 (0983)
CISNEROS PAEZ, ANA LUCIA. Separación de grasas y aceites en aguas residuales

mediante el proceso de flotación por aire disuelto/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., tbls., diagrs., ilus. Es.
Se demostró que el Método de Flotación por Aire Disuelto, conocido como DAF (Dissolve Air
Flotation), es un método efectivo para la remoción de grasas, aceites y materia flotante
presentes en las aguas residuales de la Industria de Alimentos DANEC S.A., productora de
aceite vegetal comestible y otros productos. Este método se basa en el principio de
solubilidad del aire en el agua residual sometida a presión y consiste en la inyección de aire
en el agua residual presurizada y al reducir la presión en el tanque de flotación se liberan las
burbujas, las mismas que se adhieren a los flóculos elevándolos a la superficie de donde son
retirados por distintos medios mecánicos. Previamente se realizó la caracterización
físicoquímica de los efluentes antes del tratamiento, luego se hicieron 6 ensayos de
tratamiento aplicando diferentes alternativas de procesos para determinar el más adecuado,
estos son: 1) Proceso DAF; 2) Proceso DAF + Filtración; 3) Neutralización + DAF + Filtración;
4) Neutralización + Coagulación/Floculación + DAF + Filtración; 5) Neutralización +
Coagulación- Floculación/ Espumante + DAF + Filtración y 6) Neutralización + Coagulación-
Floculación + DAF + Aireación + Filtración. En base al análisis físicoquímico de los efluentes
después del tratamiento se concluye que las mejores alternativas de tratamiento de los
efluentes industriales corresponden a los ensayos 4 y 6, llegándose a reducir hasta un 90%
las grasas y aceites, cumpliendo así con los límites permisibles que dispone la Ordenanza
Municipal 146.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <ANALISIS FISICOQUIMICO> <TRATAMIENTO DE

EFLUENTES INDUSTRIALES> <FLOTACION POR AIRE DISUELTO> <INDUSTRIA
ALIMENTARIA> <FILTRACION> <NEUTRALIZACION> <FLOCULACION>
<COAGULACION>
MFN: 0978
UCE-BFI: TIQ- 641.3/V455 (0984)
VENEGAS MANOSALVAS, HILDA GUADALUPE. Proceso para elaborar mermelada mixta

de arazá con calabaza y caracterización reológica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., grafs., tbls., diagrs., ilus. Es.
Elaboración de una mermelada mixta de arazá con calabaza y estudio de su comportamiento

reológico a temperaturas de 20 y 25°C. Mediante diferentes formulaciones se encontró la
relación adecuada de pulpa de arazá-calabaza, a la cual se le adicionó azúcar, pectina y
preservante en diferentes relaciones y concentraciones. Los resultados obtenidos muestran
que la relación adecuada de pulpa de arazá:calabaza corresponde a 1:0,5, a la cual se le
sometió a pruebas de degustación determinando que la mermelada de mayor aceptación es la
que tiene una relación de pulpa total (arazá-calabaza) - azúcar de 1:1; 1 por ciento de
pectina y 0,05 de preservante. A esta mermelada se le realizó una caracterización
físicoquímica, microbiológica y reológica, determinando que el comportamiento reológico es el
de un plástico general.
<FRUTAS> <ARAZA> <CALABAZA> <MERMELADAS> <REOLOGIA> <MODELOS

MATEMATICOS> <EUGENIA STIPITATA> <CUCURBITA FICIFOLIA> <PECTINA>
<PRESERVATIVOS>
MFN: 0979
480
UCE-BFI: TIQ- 660.28/T617 (0985)
TITUAÑA LUGMANA, VIVIANA GISELA. Obtención de una bebida alcohólica de

mandarina por maceración/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
diagrs., ilus. Es.
Obtención de licor de mandarina común, por maceración de su corteza en alcohol potable

agrícola de 96° G.L. Para lo cual la cáscara es secada por un día y luego macerada,
obteniéndose un extracto que posteriormente es diluído con agua desmineralizada a varias
concentraciones y edulcorada con diferentes cantidades de miel de abeja, dando lugar a
licores con propiedades organolépticas nuevas. Estos licores son sometidos a catación para
seleccionar la bebida alcohólica de mayor preferencia que corresponde al licor dulce de
17°G.L. Se concluye que a las mejores condiciones de operación: masa de cáscara/volumen
etanol = 0,1 g/ml; 300 rpm; 30 minutos aproximadamente y temperatura ambiente se
obtiene la mayor transferencia de aceite esencial en el solvente, con un coeficiente de
transferencia de masa de 2,8665 x 10-5 cm/s que corresponde a una concentración de
0,3682 mol/l.
<FRUTAS> <MANDARINA> <CITRUS RETICULATA> <MACERACION>

<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <TRANSFERENCIA DE MASA> <BEBIDAS
ALCOHOLICAS> <ACEITES ESENCIALES> <ANALISIS SENSORIAL>
MFN: 0980
UCE-BFI: TIQ- 628.16/T621 (0986)
TITOAÑA CACHUMBA, LUIS EDWIN. Reingeniería de una planta de agua y tratamiento de

descargas líquidas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
diagrs., ilus. Es.
En este trabajo se realizó la reingeniería del sistema de tratamiento del agua de pozo que
abastece a una empresa que elabora productos de higiene oral y del sistema de tratamiento
de las descargas líquidas generadas en los diferentes procesos. Para ello se realizó la
caracterización físicoquímica y microbiológica de la fuente de abastecimiento y de las
descargas líquidas, seguida de una evaluación del funcionamiento y características físicas de
cada una de las unidades que conforman los dos sistemas de tratamiento. La evaluación
determinó la necesidad de eliminar en el agua de pozo la presencia de color y
microorganismos, por lo que se realizó un ensayo de demanda de cloro, el cual determinó
una dosificación óptima promedio de 5 mg/l de hipoclorito de sodio que al ser agregado al
agua proporciona 0,72 mg/l de cloro libre residual. Para las descargas líquidas se realizan
ensayos de pruebas de jarras que permite determinar que la dosificación óptima del polímero
varía entre 90-100 mg/l. Además la adición de un medio absorbente al tratamiento de esta
agua facilita y minimiza la concentración de sustancias tensoactivas y la incorporación del
proceso de clarificación al sistema de tratamiento de estas descargas, permite reducir la carga
contaminante y reutilizar el agua. Se propone finalmente el diseño de las unidades de
coagulación, floculación y sedimentación para el sistema de tratamiento de las descargas
líquidas.
<AGUA POTABLE> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES

INDUSTRIALES> <INDUSTRIA FARMACEUTICA> <COAGULACION>
<FLOCULACION> <SEDIMENTACION> <ANALISIS SENSORIAL>
<DESINFECCION> <DENTIFRICOS> <COSMETICOS>
MFN: 0981
481
UCE-BFI: TIQ- 547/D3313 (0987)
DEFAZ MORALES, VERONICA ALEXANDRA. Proceso de elaboración de un sólido soluble a

partir del sistema panela - guayaba/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., diagrs., ilus. Es.
Se desarrolló un proceso para obtener un producto sólido, saborizado y soluble a partir del
sistema panela - guayaba, tendiente a un aprovechamiento alternativo y novedoso de estas
materias primas y a una nueva opción de comercialización. Para este propósito se realizaron
las siguientes operaciones: a) Preparación y caracterización físicoquímica de las materias
primas miel de panela y pulpa de guayaba. b) Preparación de la mezcla, estableciendo
relaciones de concentración panela/guayaba: 50/50, 70/30, 80/20, 90/10 y controlando que
el pH de la mezcla esté alrededor de 5,8. c) Evaporación en condiciones de vacío y a presión
atmosférica, evaluando para cada caso el punto de panela. d) Caracterización físicoquímica y
microbiológica del producto obtenido en sus dos formas cristales y en polvo. Se concluye que
las mejores condiciones del proceso a las que se obtiene el mejor producto son: presión
absoluta de 80 mm Hg; temperatura 51-53°C, relación de concentración panela/guayaba
80/20 y un tiempo de 75 minutos. Una mejor calidad y conservación del producto se obtiene
cuando éste se encuentra en la forma pulverizada.
<FRUTAS> <PANELA> <GUAYABA> <PSIDIUM GUAJAVA> <MEZCLA>

<SOLUBILIDAD> <EVAPORACION> <CRISTALIZACION> <DESHIDRATACION>
<PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS> <ANALISIS
MICROBIOLOGICO>
MFN: 0982
UCE-BFI: TIQ- 629.253/S211 (0988)
SANCHEZ AYALA, LUIS ERNESTO. Formulación de un combustible oxigenado para

motores de ciclo diesel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
diagrs., ilus. Es.
Formulación de un combustible oxigenado para motores de ciclo diesel constituído por: diesel-
etanol- éter dietílico; tendiente a una mejora en la combustión, a una reducción de las
emisiones contaminantes con la correspondiente disminución de los niveles de opacidad. Con
ensayos previos de estabilidad de emulsiones: diesel- éter – etanol, realizadas en un rango de
concentraciones de este último de 7,5- 15 por ciento, mezclados a 0,5 y 1 por ciento de éter y
la diferencia en diesel, se pudo determinar la concentración óptima de etanol que está en un
rango de 8,5 - 11 por ciento, en el cual mediante la ayuda de aditivos reológicos se pudo
mejorar la estabilidad y una concentración de oxigenados que permita tener un mínimo
volumen decantado. Luego se hizo la caracterización físicoquímica del combustible oxigenado
y pruebas de funcionamiento en un motor diesel y mediciones de opacidad. Se concluye que
con la emulsión constituída por 89,95 por ciento de diesel; 8,8 de etanol; 1 de éter y 0,25 de
aditivo reológico, se consigue una estabilidad de 6 horas y una disminución de la opacidad de
un 47 por ciento.
<COMBUSTIBLES> <COMBUSTIBLES DIESEL> <MOTORES DIESEL> <ADITIVOS

DE COMBUSTIBLES> <OPACIDAD> <EMULSIONES> <ESTABILIDAD> <ADITIVOS
REOLOGICOS> <COMBUSTIBLES DIESEL> <ALCOHOL ETILICO> <ETER
DIETILICO>
482
MFN: 0983
UCE-BFI: TIQ- 660.28/G934 (0989)
GUERRA ARELLANO, GUSTAVO EDUARDO. Emulsión acuosa de fuel-oil y caracterización

reológica de la misma/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
diagrs., ilus. Es.
Formulación de una emulsión de agua en fuel-oil, con sustancias tensoactivas como Texapon,
Nonil fenol 10 m, tensoactivo Q.C. que ayudan a la estabilización de la viscosidad. Tomando
en consideración el criterio del balance Hipofílico- Lipofílico (BHL), que señala que para
emulsiones agua en aceite es necesario un BHL menor de 8, se seleccionaron tres aditivos
reológicos para formar la emulsión, a la vez que se identificaron los tiempos de estabilidad y
la concentración óptima de aditivo reológico. A la emulsión más estable se le realizó la
caracterización físicoquímica, siguiendo las normas A.S.T.M., así como la evaluación reológica.
De los datos experimentales se puede establecer que la emulsión constituída por 78,4 por
ciento de fuel oil, 21,6 de agua y 0,32 por ciento de Nonil fenol 10 m; es la que posee el
mayor tiempo de estabilidad de alrededor de 100 días.
<COMBUSTIBLES> <FUEL OIL> <AGUA> <ADITIVOS DE COMBUSTIBLES>

<EMULSIONES> <ESTABILIDAD> <ADITIVOS REOLOGICOS> <MODELOS
MATEMATICOS> <VISCOSIDAD>
MFN: 0984
UCE-BFI: TIQ- 664/R696 (0990)
RODRIGUEZ GUALSAQUI, ANGEL ERNESTO. Cofermentación alcohólica para el sistema

caña de azúcar- uvilla/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 120 p. anex., grafs., tbls., ilus.
Es.
Obtención de una bebida alcohólica a partir de la cofermentación del sistema caña de azúcar-
uvilla. Para lo cual se define un diseño experimental 2 3, donde las variables y los niveles de
proceso son: temperatura 30 y 35°C; pH 3,5 y 4,0; cantidad de levadura 3 y 4 por ciento en
peso para tres diferentes relaciones de zumo de caña de azúcar- uvilla 90/10, 80/20 y 70/30,
para obtener una bebida de alto contenido alcohólico en comparación con la obtenida a partir
únicamente de la caña de azúcar. Las mejores condiciones del proceso son: relación de
zumos caña de azúcar/uvilla en porcentajes en volumen = 85/15; temperatura = 32,5°C;
pH=4 y porcentaje en peso de levadura= 3,5; a estas condiciones se comprueba que la uvilla
es un agente que estimula la fermentación de la caña de azúcar, obteniendo un nuevo
producto con un alto grado alcohólico 77°GL., que si bien cumple con la norma para
aguardientes a nivel de productores, no cumple con la norma INEN 362 porque esta norma es
para aguardiente rectificado y el que se obtiene es destilado. La cinética de la cofermentación
de este sistema se estudia con diferentes modelos empleados en la fermentación: Michaelis-
Menten, Monod y Autocatalítico, de los cuales el que mejor se ajusta a este proceso es el
Autocatalítico, lo que indica que existe un crecimiento de los microorganismos que actúan
como catalizadores, acelerando el proceso a medida que éstos se desarrollan en el cultivo.
<FRUTAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <COFERMENTACION> <CAÑA DE

AZUCAR> <UVILLA> <PHYSALIS> <LEVADURAS> <CINETOQUIMICA>
<MODELOS MATEMATICOS> <MODELO AUTOCATALITICO>
MFN: 0985
483
UCE-BFI: TIQ- 543/R696 (0991)
MENDOZA VILLEGAS, NESTOR PATRICIO. Evaluación y mejoramiento de la unidad de

tratamiento de agua subterránea para consumo humano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
113 p. anex., grafs., diagrs., tbls., ilus. Es.
Este trabajo tiene como objetivo evaluar y mejorar el sistema de tratamiento de agua potable
del Cantón Antonio Ante de la Provincia de Imbabura, para obtener agua potable bajo la
norma INEN 1108. Una vez evaluado el sistema de tratamiento, se determina que los niveles
de hierro y manganeso están sobre los valores permisibles, puesto que se trata de una fuente
de agua subterránea y también debido a que la torre de aireación no trabaja adecuadamente
ocasionando problemas en los procesos posteriores, como aumento de dosificación de
coagulante-floculante; sedimentación y filtración deficiente. Se realiza la caracterización
físicoquímica del agua cruda y del agua tratada, luego se procede al diseño y construcción de
una torre de aireación a nivel experimental para realizar ensayos que permitan evaluar y
mejorar la capacidad de esta unidad para reducir la concentración de hierro y manganeso
mejorando las condiciones de transferencia de oxígeno al agua. Para ayudar a la aireación se
adiciona carbón coque y se efectúa una precloración. Además se varía el caudal del agua a
tratarse y por consiguiente la dosificación de cloro. De los resultados obtenidos luego de la
aireación se determina que la precloración con 9 ppm de hipoclorito de sodio y la adición de
carbón, mejoran en un 25% la remoción de hierro y en un 51% la de manganeso en relación
a las condiciones actuales. De los ensayos de jarras se determina que el valor óptimo del
coagulante es de 10 ppm y que el agua obtenida es apta para el consumo humano.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <AGUAS SUBTERRANEAS> <AGUA POTABLE> <NORMAS

INEN> <HIERRO> <MANGANESO> <AIREACION> <PRUEBA DE JARRAS>
<CARBON> <COQUE> <COAGULACION> <FLOCULACION>
MFN: 0986
UCE-BFI: TIQ- 664/T627 (0992)
TOAPANTA REINA, FRANCISCA LUCIA. Obtención de licor suave a partir de la fermentación

de la grosella/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 112 p. anex., grafs., tbls., ilus. Es.
Se obtiene mediante fermentación un licor suave de grosella. Para lo cual se trabaja en nivel
de laboratorio, variando la concentración de levaduras para obtener las condiciones
adecuadas de concentración de azúcares y pH, Con estas condiciones se procede al trabajo
en nivel de planta piloto a una escala 1:10. Mediante ensayos de catación, de acuerdo a la
norma INEN 0350, se determinó la bebida de mayor aceptación que corresponde a las
siguientes condiciones de trabajo: concentración de levadura en porcentaje en peso = 2,2;
concentración del mosto 20%; pH = 3,5 y temperatura = 22°C. El máximo grado alcohólico
de la bebida obtenida es de 11°GL. Se estudió la cinética de la fermentación de licor de
grosella, en la cual se determinó que el modelo cinético que más se ajusta a la muestra es el
autocatalítico. Al realizar el análisis estadístico, se concluyó que no existe diferencia
significativa entre las variables analizadas y entre grupos femeninos y masculinos de
catadores.
<FRUTAS> <GROSELLA> <PHYLLANTHUS ACIDUS> <FERMENTACION

ALCOHOLICA> <NORMAS INEN> <CINETOQUIMICA> <ANALISIS ESTADISTICO>
<MODELOS MATEMATICOS> <MODELO AUTOCATALITICO> <ANALISIS
SENSORIAL> <BEBIDAS ALCOHOLICAS><LICORES>
MFN: 0987
484
UCE-BFI: TIQ- 664/CH532 (0993)
CHICANGO FUEL, ANA MARITZA. Factibilidad técnica en la producción de un suplemento

alimenticio para rumiantes a partir de residuos agroindustriales/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2006. 66 p. anex., grafs., tbls., ilus. Es.
Se estudia la factibilidad técnica de la producción de un suplemento alimenticio para

rumiantes a partir de residuos agroindustriales: bagazo, aserrín y tamo mediante hidrolisis
enzimática utilizando la cepa Pleurotus Ostreatus, la cual se inocula en 3 kg de residuo
previamente tratado: bagazo (hidrólisis ácida, pasteurización y humedecido) y aserrín
(esterilización y humedecido). Se cuantifica cada 5 días, durante 45 días la proteína bruta
formada, según la técnica de Kejdhal. Además se determina la cinética del crecimiento de
formación de proteína y del crecimiento del Pleorotus Ostreatus. Las variables controladas en
la hidrólisis enzimática son temperatura y humedad, manteniendo constante la cantidad de
cepa y de residuo. Los resultados determinaron que el crecimiento del Pleurotus Ostreatus
posee un rendimiento de 3,30%/cosecha completa y un enriquecimiento proteico del 1,08%
de proteína / kg de sustrato. El análisis mediante norma NTE-INEN-ISTEC 17025:2002 del
suplemento alimenticio obtenido indica la siguiente composición en porcentajes: proteína 5,31;
grasa 1,12; ceniza 15,01; fibra 31,50; carbohidratos 35,50 y el contenido de calorias es de
172,50 Kcal / 100 g.
<BAGAZO> <ASERRIN> <PLEUROTUS OSTREATUS> <ALIMENTOS PARA ANIMALES>

<PROTEINAS> <HIDROLISIS ENZIMATICA> <HONGOS> <NORMAS INEN>
MFN: 0988
UCE-BFI: TIQ- 658.57/M894 (0994)
MOSCOSO TORRES, RUBEN PATRICIO. Sistema de control proporcional de la variable

temperatura manipulando caudal del fluido refrigerante/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 104 p. anex.,
grafs., tbls., ilus., diagrs. Es.
Elaboración de un sistema de control proporcional retroalimentado de la temperatura de un fluido

interno en un tanque piloto, manipulando el caudal del fluido refrigerante y manteniendo
constante el suministro de calor. Este sistema se considera proporcional debido a la
implementación de una válvula automática y a un transmisor de caudal por donde atraviesa el
fluido, con características proporcionales de flujo en función del porcentaje de apertura; gracias a
esto, el controlador utilizado que es un PLC SIMATIC S7-200, puede elaborar lazos de control
desde los más fáciles como el lazo P o Proporcional aplicado en este trabajo, hasta los más
sofisticados y aplicados en la industria como los PID- Control Proporcional con acciones Integral y
Derivativo. En base a lo expuesto y a resultados de trabajos de grado anteriores se obtuvo un
modelo matemático de control Proporcional para que este sistema de control esté en sintonía y
cuyas variables de salida y entrada sean el caudal del fluido refrigerante y el error existente entre
la temperatura real y de ajuste del fluído interno respectivamente. La constante de
proporcionalidad entre estas dos variables "Kp" o denominada "Ganancia Proporcional" del sistema
se la obtuvo mediante el balance de energía del proceso en estado estacionario. El modelo
obtenido tiene una limitación en que sólo se lo puede aplicar en el proceso que se esté
controlando, pero sirvió de soporte para que el sistema de control elaborado sea lo más
consistente posible a determinadas condiciones de proceso.
<CONTROL PROPORCIONAL> <CONTROL AUTOMATICO> <TEMPERATURA>

<CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <CAUDAL> <MODELOS MATEMATICOS>
CONSTANTE DE PROPORCIONALIDAD> <BALANCES DE ENERGIA> <ESTADO
ESTACIONARIO>
485
MFN: 0989
UCE-BFI: TIQ- 658.57/B352 (0995)
BAUTISTA BASTIDAS, BLANCA MARITZA. Implementación de un transmisor de caudal

para el equipo piloto del laboratorio de control de procesos./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
83 p. anex., grafs., tbls., ilus. Es.
En este trabajo se implementó un transmisor de caudal en un equipo experimental para

estudiar el comportamiento de la variable caudal. Para lo cual se seleccionó y se adquirió el
transmisor de caudal, que consta de un módulo electrónico y un elemento primario con
características técnicas que satisfacen los requerimientos operativos del equipo. El montaje
del dispositivo se lo realizó en una línea vertical, con las adecuaciones mecánicas y
electrónicas necesarias para su correcto funcionamiento. Después de instalado, se calibró
automáticamente obteniendo el factor de calibración K específico para esta instalación.
Además utilizando el lenguaje de programación del PLC, se elaboró un programa con el que
se pudo registrar datos de caudal en el computador, cumpliendo con el objetivo principal de
este trabajo. La implementación del transmisor de caudal permitió analizar las relaciones del
caudal con la apertura de una válvula y como resultado se logró autorregular la válvula.
<TRANSMISORES> <CAUDAL> <CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE>

<FACTOR DE CALIBRACIÓN> <VALVULAS> <SOFTWARE> <LENGUAJES DE
PROGRAMACION>
MFN: 0990
UCE-BFI: TIQ- 664/CH541 (0996)
CHIPANTASI ALAVA, WENDY MARIBEL. Obtención de alcohol de papa utilizando dos

clases de levadura en la fermentación alcohólica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., grafs., tbls., ilus; diagrs. Es.
Se determinó el tipo de levadura que debe usarse en la fermentación del almidón de la papa
chola para obtener un alcohol de calidad a ser utilizado en la elaboración de cosméticos,
perfumes y lociones. Para ello se otuvo el almidón de papa y luego se lo hidrolizó con ácido
clorhídrico, llegándose a determinar tres sustratos diferentes a 20, 18 y 16°Brix, a los cuales
se los fermentó con dos tipos de levaduras: seca y húmeda en concentraciones de 6 y 8 por
ciento en peso, manteniendo constantes el pH = 4,8; temperatura = 27°C; tiempo = 70
horas y volumen de sustrato a fermentarse = 300 ml. Luego de la fermentación se procedió a
destilar el alcohol y a comparar sus características organolépticas con la norma española UNE
84070-92. Se llegó a concluir que la levadura que mejores resultados presenta es la levadura
seca al 6 por ciento en peso y 18°Brix, indicándose así un aprovechamiento positivo de los
nutrientes del sustrato, generando una producción significativa de alcohol a partir de la papa
chola.
<PAPA> <PAPA CHOLA> <SOLANUM TUBEROSUM> <ALMIDON> <HIDROLISIS

ACIDA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <LEVADURAS>< CINETOQUIMICA>
<DESTILACION> <ALCOHOL ETILICO> <NORMA ESPANOLA>
486
MFN: 0991
UCE-BFI: TIQ- 573.4/G633 (0997)
GOMEZ TAPIA, GABRIELA PATRICIA. Gestión de efluentes líquidos de una industria de

recubrimientos metálicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 132 p. anex., tbls., ilus; diagrs. Es.
La industria de recubrimientos metálicos involucra a los procesos de deposición de metales sobre

diferentes superficies con el fin de otorgarles dureza, resistencia a la corrosión, uniformidad,
estabilidad y buen aspecto. Este sector industrial se encuentra en tercer lugar en la provincia de
Pichincha, en cuanto a la producción de residuos peligrosos. El presente estudio se realizó en una
fábrica que elabora medallas, llaveros, escarapelas y productos afines; para lo cual se observaron
y evaluaron todos los procesos de la fábrica para determinar los que generan efluentes, que
correspondieron a los procesos de pretratamiento y de recubrimiento, los cuales generan el mayor
consumo de agua provenientes de enjuages de piezas, que luego se eliminan directamente al
alcantarillado con alta carga contaminante debido al contenido de cianuros, metales pesados,
fenoles, detergentes y sólidos suspendidos, cuya concentración sobrepasa los límites permitidos
por la ordenanza 146 del Distrito Metropolitano de Quito. Las propuestas planteadas en el contexto
del Programa de Gestión Ambiental en este estudio son: recolección y retorno de arrastres a los
baños respectivos; disposición de tanques de almacenamiento de efluentes para su posterior
tratamiento para disminuir su carga contaminante y obtener un efluente tratado que puede usarse
para otros fines en la fábrica y, en términos generales disminuir el caudal de efluentes
descargados al alcantarillado.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <RECUBRIMIENTOS METALICOS> <TRATAMIENTO DE

EFLUENTES INDUSTRIALES> <METALES PESADOS> <GALVANIZADO> <GESTION
AMBIENTAL> <GALVANOSTEGIA>
MFN: 0992
UCE-BFI: TIQ- 658.57/Q6 (0998)
QUIMBITA HERRERA, MARIELA DEL CARMEN. Modelización matemática de la radiación

solar en la Universidad Central del Ecuador/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
El objetivo principal de este trabajo es determinar un modelo matemático que permita estimar
la radiación solar directa en la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad Central del
Ecuador. El estudio utiliza para la elaboración del modelo, los datos de radiación solar global
recogidos por el Medidor de Radiación Solar Mac Solar SLM 018 C-2, durante el período 2 de
mayo - 31 de julio de 2006, en el intervalo 09h00 - 17h00. Para la determinación del modelo
se emplea los valores promedios que el equipo registra cada hora. La metodología utilizada
para la elaboración del modelo considera al coeficiente de transmisión por radiación solar "Kd",
como parámetro físico que al ser comparado con las curvas experimentales se ajusta de
manera favorable. El trabajo demuestra que se puede modelar físicamente la radiación solar
directa que llega a la Escuela de Ingeniería Química y que el modelo se puede aplicar a otros
lugares de la geografía ecuatoriana. El modelo que mejor se ajusta a los datos, es el
propuesto por Ashrae, el mismo que relaciona la radiación directa con el parámetro físico Kd,
en donde al graficarlo se vió una tendencia de tipo exponencial.
<ENERGIA SOLAR> <RADIACION SOLAR> <MODELOS MATEMATICOS>

<DOSIMETROS> <COEFICIENTE DE TRANSMISION> <MODELO ASHRAE>
<UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR> <MEDIDOR DE RADIACION SOLAR>
MFN: 0993
487
UCE-BFI: TIQ- 628.16/A543 (0999)
ANDALUZ CAMPOS, KARLA FERNANDA. Mejoramiento de la planta de tratamiento de agua

potable de la ciudad de Puyo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 79 p. anex., tbls., grafs., ilus., diagrs.
Es.
Se mejoró la planta de tratamiento de agua potable de la ciudad del Puyo, para lo cual
previamente se realizaron los análisis físico- químicos y microbiológicos del agua cruda y del agua
tratada en la planta, determinando que esta última se encuentra fuera de los parámetros
señalados en la norma INEN 1108 "Agua Potable. Requisitos", además se inspeccionaron
físicamente las diferentes unidades de la planta y se evaluaron los procesos de tratamiento actual
mediante un muestreo. Los resultados obtenidos de los análisis y del muestreo, determinaron que
es necesario diseñar la unidad de aireación, calcular el tiempo de floculación, el tiempo de
sedimentación y la velocidad de filtración que se requiere para el mejoramiento del proceso.
Mediante la prueba de jarras se determinó la mejor dosificación del coagulante, la misma que se
aplicó a la planta. Se redistribuyeron las pantallas de floculación para obtener la velocidad
necesaria para la formación de flóculos; se distribuyó la granulometría de los filtros de gravedad y
se dosificó adecuadamente el cloro gas de acuerdo al caudal de operación actual. Se concluyó que
para tener agua potable de calidad se debe construir la unidad de aireación con una área de
exposición de 31,2 m2, dosificar el coagulante Policloruro de Aluminio y realizar un control de
calidad permanente.
<PLANTAS DE TRATAMIENTO> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <AIREACION>

<COAGULACION> <FLOCULACION> <FILTRACION> <DESINFECCION><AGUA
POTABLE> <CONTROL DE CALIDAD>
MFN: 0994
UCE-BFI: TIQ- 660.28/I98 (1000)
IZA CHALCO, MARIO VINICIO. Extacción de polifenoles a partir de las almendras de cacao
mediante agitación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2006. 119 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
DIRECTOR: Araujo Granda, Pablo.
En el cacao y en la mayoría de alimentos como frutas, verduras, hortalizas entre otros se han
encontrado polifenoles, compuestos que si bien no son nutritivos, sin embargo por sus
propiedades antioxidantes contribuyen a combatir enfermedades crónicas como el cáncer,
enfermedades cardiovasculares y otras patologías. Este trabajo tiene como objetivo la extracción
de polifenoles a partir de almendras de cacao mediante agitación que se fundamenta en el proceso
de extracción sólido-líquido por contacto sencillo, empleando como solvente etanol al 70%. Para la
extracción se utilizaron almendras secas y un equipo experimental de laboratorio conformado por
un tanque de agitación con un sistema de calentamiento, regulación de temperatura y agitador de
paletas con velocidad regulable. Se determina la relación óptima de almendras de cacao/ volumen
de etanol, la misma que se mantiene constante en cada ensayo. Luego se estudia la influencia de
la temperatura y de la turbulencia producida por la agitación en el proceso de extracción; para lo
cual se varía la temperatura: 26, 30 y 40°C y la velocidad angular de agitación: 200, 300 y 500
rpm. Con los datos obtenidos se generan modelos matemáticos que interpretan el fenómeno
difusional mediante la relación de los números adimensionales de Sherwood, Reynolds y Schmidt.
Las condiciones favorables encontradas para la extracción de polifenoles son: relación masa de
almendras/ volumen solvente = 0,025g/ml; temperatura de extracción = 26°C; velocidad angular
de agitación = 500 rpm; con estas condiciones se logra una concentración de polifenoles de
0,057770 mol/l.
<CACAO> <THEOBROMA CACAO> <MODELOS MATEMATICOS> <POLIFENOLES>

<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <AGITACION> <COEFICIENTE DE DIFUSION>
<TRANSFERENCIA DE MASA>
MFN: 0995
488
UCE-BFI: TIQ- 573.4/A659 (1001)
ARAGUILLÍN SIMBAÑA, WILLIAM MARCELO. Disminución de emisiones de formaldehido

libre de tableros aglomerados/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
ilus., diagrs. Es.
En la actualidad los fabricantes de paneles aglomerados de madera que se usan en la

construción y elaboración de muebles, utilizan distintos métodos para conseguir disminuir las
emisiones de formaldehido durante y después de la etapa de fraguado. El presente estudio
pretende cuantificar la reducción de formaldehido a través de la conversión del formaldehido
en una mezcla de hexametilentetramina (urotropina), dióxido de carbono, amoniaco y
pequeñas cantidades de otros gases. Se usa el método de aspersión que consiste en esparcir
soluciones de úrea hidrolizada sobre las superficies del tablero aglomerado, de modo que no
se alteren las propiedades físico-químicas y mécanicas del tablero. Para lo cual se tomaron
diferentes muestras de paneles de 18 mm y de 1 m 2 de área, posteriormente se realiza una
cuantificación inicial y final del contenido de formaldehido del tablero, lo cual se realiza por el
método del perforador según la Norma Europea EN120-1992. La solución amoniacal
empleada es una mezcla en proporciones definidas de compuestos de amoníaco y su
aplicación es manual, el tiempo de permanencia experimental es de 2 días. A estas
condiciones se logró una reducción del contenido de formaldehido del 76 por ciento, sin que
se afecten los parámetros de control que para este caso son el módulo de ruptura, resistencia
a la tracción y humedad del tablero.
<TABLEROS AGLOMERADOS> <RESINAS> <FORMALDEHIDO> <POLIFENOLES>

<UREA> <NORMAS TECNICAS> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>
<PROPIEDADES MECANICAS> <CONTROL DE CALIDAD> <INDUSTRIA DE LA
MADERA>
MFN: 0996
UCE-BFI: TIQ- 660.28/R756 (1002)
ROMO PAREDES, CHRISTIAN SANTIAGO. Reemplazo parcial de pigmentos que

contengan plomo en pinturas aplicadas a la linea metalmecánica/ TRABAJO DE GRADO.
El objetivo del presente trabajo fue el reemplazo en las pinturas utilizadas en la línea
metalmecánica, de los pigmentos inorgánicos que contienen plomo por otros pigmentos
orgánicos con características similares. Estas nuevas pinturas son elaboradas a partir de
formulaciones establecidas en la planta industrial de Pinturas Cóndor, realizándose la
respectiva evaluación de calidad y análisis físico- químico de los nuevos productos, que
comparándolos con los estándares disminuyen el impacto ambiental, mejorando la seguridad
y manejo en el ámbito laboral. Los resultados obtenidos determinan que el reemplazo de
pigmentos se lo hizo en el 70 por ciento de todos los productos pertenecientes a la línea
antes indicada y se obtuvo una disminución del contenido de plomo en un 90 por ciento en
las pinturas elaboradas en comparación con los estándares internos de la empresa,
cumpliendo estos productos con los requerimientos de calidad y uso.
<INDUSTRIA DE LA PINTURA> <PINTURAS ALQUIDICAS> <PIGMENTOS

INORGANICOS> <PIGMENTOS DE PLOMO> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>
<SEGURIDAD INDUSTRIAL> <SALUD AMBIENTAL> <PINTURAS CONDOR>
<SUSTITUCION>
MFN: 0997
489
UCE-BFI: TIQ- 620.8/T315 (1003)
TERAN SANTAMARIA, MARCO RAMIRO. Estudio del monóxido de carbono en los túneles
del Distrito Metropolitano de Quito / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
ilus., grafs. Es.
DIRECTOR: De La Rosa Martínez, Andrés.
La acumulación de monóxido de carbono, CO en los túneles del Distrito Metropolitano de

Quito: San Juan, San Roque, San Diego y Guayasamín, es un problema que no ha sido
analizado. Por ello fue necesario establecer si la cantidad de este contaminante en el interior
de los mismos supera los 60 ppm considerado como valor límite. Para lo cual se midió la
concentración de CO cada 8 metros aproximadamente, utilizando el equipo "EXTECH modelo
CO10". Los datos se representaron en gráficas de concentración de CO en función de la
longitud del túnel y se aplicó estadística descriptiva basada en frecuencias. Del estudio, se
afirma que en la salida de los túneles San Juan y San Roque la concentración llega a niveles
de hasta 64 ppm debido a la influencia del efecto pistón que ejercen los vehículos altos. En el
túnel Guayasamin durante las horas de contraflujo 7h00-9h00, la concentración de CO supera
el valor límite, por cuanto en la zona peatonal o cerca a la pared, es superior a 300 ppm y en
la parte central es superior a los 180 ppm.
<CONTAMINACION> <CONTAMINACION DEL AIRE> <CALIDAD DEL AIRE>

<MONOXIDO DE CARBONO> <TUNELES> <ANALISIS ESTADISTICO> <HISTOGRAMA
DE FRECUENCIAS> <DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO> <TUNEL SAN JUAN>
<TUNEL SAN ROQUE> <TUNEL SAN DIEGO> <TUNEL GUAYASAMIN>
MFN: 0998
UCE-BFI: TIQ- 573.4/O839 (1004)
OSPINA GONGORA, JUAN ALEXIS. Emisiones gaseosas del biodiesel obtenido de: aceite
de palma, soja y frituras / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2007. 149 p. anex., diagrs., tbls., ilus.,
grafs. Es.
Se realizó un análisis comparativo de las emisiones gaseosas de la combustión del diesel y

mezclas biodiesel- diesel. Para esto se trabajó en nivel de laboratorio realizando la reacción
de transesterificación para la obtención del biodiesel a partir de aceites de soja, palma y de
frituras, éste último previamente tratado. Luego se procedo a mezclar 2, 5, 10 y 15% de
biodiesel con diesel, para su posterior caracterización determinando el índice de cetano,
viscosidad cinemática, punto de inflamación y corrosión a la lámina de cobre, conforme a las
normas ASTM. En un camión de prueba marca Chevrolet, se realizó en ensayo de conbustión
del diesel y de las mezclas biodiesel-diesel; y con la ayuda del equipo analizador de gases
"OEM2100 Montana", se determinó la concentración de los contaminantes CO, NOx, CO 2 y
HAC. Del análisis estadístico se concluye que existe una disminución de hidrocarburos no
combustionados del 31%, en la combustión de las mezclas biodiesel de aceite de frituras-
diesel y del 39% en la combustión de mezclas biodiesel aceite de palma- diesel. La mezcla
15% biodiesel a partir del aceite de palma, es el más idoneo debido a que produce menor
cantidad de emisiones contaminantes.

<BIODIESEL> <GASES DE COMBUSTION> <MOTORES DIESEL> <MEZCLA>
<COMBUSTIBLES DIESEL> <NORMAS ASTM> <ACEITE DE PALMA> <ACEITE DE
SOJA> <ACEITES COMESTIBLES> <BIOCOMBUSTIBLES> <RECICLADO DE
RESIDUOS>
490
MFN: 0999
UCE-BFI: TIQ- 573.4/R816 (1005)
ROSERO ESPIN, MARCO VINICIO. Monóxido de carbono y ruido en el interior de buses

urbanos que circulan en Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2007. 57 p. anex., tbls., ilus.,
grafs. Es.
Cuantificacion de monóxido de carbono, CO y ruido en el interior de vehículos de transporte

público en la ciudad de Quito. La muestra total analizada consistió en 84 vehículos: buses,
ecovía, metrobus y trolebus; en los cuales se midieron las concentraciones de CO y ruido en
tres sitios diferentes de cada transporte. Este muestreo se lo realizó en los horarios 6h00-
10h00, 12h00-16h00 y 16h00-20h00. El número total de datos obtenidos fue de 5.040; las
mediciones de ruido fueron tratadas de acuerdo a la norma TULAS. Las mediciones de CO
tuvieron un tratamiento aritmético. Los resultados parciales se sometieron a un proceso
estadístico utilizando el software Minitab, para determinar el grado de contaminación a los
que se encuentran expuestos los usuarios del transporte urbano. Los resultados muestran
que el CO no sobrepasa los 3,5 ppm; sin embargo los niveles sonoros sobrepasan los 65
decibeles con una media de 77,3; llegando hasta más de 100 decibeles en casos particulares.

<RUIDO> <MONOXIDO DE CARBONO> <VEHICULOS DE MOTOR> <TRANSPORTE
DE PASAJEROS> <CONTAMINACION SONORA> <NORMAS TECNICAS>
<TROLEBUS> <ECOVIA> <METROVIA> <ANALISIS ESTADISTICO>
<TRANSPORTE PUBLICO>
MFN: 1000
UCE-BFI: TIQ- 665.5/C227 (1006)
CANO ROSERO, SEGUNDO LUIS. Desestabilización química de las espumas presentes en

el flujo de petróleo empleando un producto con silicona/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
192 p. anex., tbls., ilus., grafs. Es.
La desestabilización química de las espumas presentes en el flujo de petróleo, se induce

utilizando un antiespumante con silicona. Para lo cual previamente se realizó la formulación
de este antiespumante con diferentes tipos de polisiloxanos lineales de viscosidad entre 5 y
60.000 centistockes, variando la concentración del agente activo en las formulaciones entre
10 y 30 por ciento. Se probaron las diferentes formulaciones en el flujo de petróleo del campo
Lago Agrio, estación Guanta, mediante la Prueba de Probeta para determinar la que mejor
resultados proporciona en función del parámetro de control "tiempo de eliminación de
espuma". Con el antiespumante de mejor rendimiento y que corresponde a 20 por ciento de
polisiloxano y 80 por ciento de solvente, se obtiene una disminución en el tiempo de
eliminación de espuma de aproximadamente 50 por ciento con relación a la desestabilización
natural. El tiempo de eliminación de la espuma varía en forma inversamente proporcional a la
viscosidad de la silicona.
<PETROLEO> <ESPUMAS> <AGENTES ANTIESPUMANTES> <SILICONAS>

<VISCOSIDAD> <POLISILOXANOS> <DESESTABILIZACION QUIMICA>
491
MFN: 1001
UCE-BFI: 660.28/M244 (1007)
MALDONADO GUERRA, JUAN ANDRES. Proceso de elaboración de mortiño pasa /

Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2007. 62 p. anex., diagrs., tbls., ilus., grafs. Es.
Desarrollo de un proceso en nivel de laboratorio, para la obtención de mortiño pasa,

recurriendo a los fundamentos de la deshidratación osmótica y al secado al vacio. Para este
propósito se sometió a la fruta clasificada a una deshidratación osmótica mediante el contacto
directo con azúcar en las siguientes relaciones mortiño/azúcar: 5/2,5; 5/5 y 5/2 después a un
secado al vacío tomándose en cuenta diferentes condiciones de presión absoluta en un rango
de 30-80 mm Hg y temperatura en un rango 40-60ºC, hasta conseguir las condiciones que
aseguren un producto aceptable en sabor y calidad. De la investigación realizada se concluye
que para dicho propósito las variables técnicamente aceptables para el secado al vacío son
P= 37 mm Hg y T = 46ºC y la mejor relación para la deshidratación osmótica es de 2,5. Los
análisis bromatológico y microbiológico confirman las bondades del mortiño pasa.
<FRUTAS> <MORTIÑO> <VACCINIUM FLORIBUNDUM KUNTH>

<TRANSFERENCIA DE MASA> <PASAS> <SECADO AL VACIO> <AZUCARES>
<ANALISIS MICROBIOLOGICO> <ANALISIS BROMATOLOGICO>
<DESHIDRATACION> <OSMOSIS>
MFN: 1002
UCE-BFI: TIQ- 620.8/G928 (1008)
GUEPUD CHACON, CARLOS OVIDIO. Hidrólisis enzimática del bagazo de caña de azúcar
para la obtención del alcohol/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
grafs. Es.
El presente trabajo estudia el proceso de degradación de los componentes del bagazo de

caña de azúcar, para obtener azúcares fermentescibles, mediante una hidrólisis enzimática
utilizando la cepa del hongo Pleurotus Ostreatus, que produce en su crecimiento la enzima
celulasa, ésta actúa sobre los polisacáridos del bagazo, para transformarlos en moléculas
pequeñas- azúcares, las cuales sometidas a fermentación utilizando levadura, dan como
resultado la producción de alcohol. Las variables controladas en el crecimiento normal del
hongo Pleurotus Ostreatus, tales como temperatura, pH, humedad, aireación, sustrato sin y
con tratamiento previo con óxido de calcio, permiten identificar los parámetros que satisfacen
un mejor crecimiento que repercute en la degradación y posterior obtención de alcohol. El
mejor desarrollo del hongo Pleorotus Ostreatus se da a una temperatura de 28ºC-época de
crecimiento y 22ºC-época de fructificación; pH al inicio de la siembra de 5,5 a 7,0 y humedad
del 70 al 80 por ciento en sustrato pretratado, pudiéndose comprobar la degradación
enzimática con un análisis químico del sustrato degradado, obteniéndose 0,92 g de azúcares
reductores en 100 g de sustrato.
<CAÑA DE AZUCAR> <BAGAZO> <HONGOS> <PLEUROTUS OSTREATUS>

<HIDROLISIS ENZIMATICA> <AZUCARES REDUCTORES> <OXIDO DE CALCIO>
<FERMENTACION ALCOHOLICA> <CELULASA>
MFN: 1003
492
UCE-BFI: TIQ- 665.5/V712 (1009)
VILLACIS MARCILLO, PEDRO LUIS. Formulación de un aditivo demulsificante para la

deshidratación del petróleo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2007. 188 p. anex., diagrs., tbls.,
ilus., grafs. Es.
Se obtiene un aditivo con capacidad de romper la emulsión agua- petróleo y satisfacer el

requerimiento técnico de transporte y comercialización que corresponde al 1% de Sedimentos
Básicos y Agua (BSW) permitido. Para lo cual se procede a formular una aditivo demulsificante
para la deshidratación del crudo obtenido del Campo Libertador. El aditivo presenta en su
composición bases tensoactivas aniónicas en un porcentaje máximo del 50% en volumen y un
solvente aromático. Tanto en nivel de laboratorio como "in situ", se evaluaron mediante Pruebas
de Botella, los siguientes parámetros: porcentaje de separación de agua, porcentaje de emulsión-
agua-sedimentos básicos; claridad del agua y calidad de la interfase (agua separada-petróleo). Se
calificó la prueba en su totalidad a través de un software especializado que empieza por evaluar
cada uno de los parámetros obtenidos en la Prueba de Botella. Se varía la dosificación de los
aditivos entre 70 y 100 ppm y la concentración de la parte activa entre 20 y 50% en volumen;
encontrándose que la mejor formulación corresponde a: 50% de ácido sulfónico lineal, 1% de
Nonil Fenol Etoxilado 4M y 50% del solvente Xileno, para un adecuado rendimiento con una
dosificación del aditivo de 70 ppm. El aditivo formulado obtuvo un mayor puntaje en el campo que
el aditivo normal de referencia, permitiendo que se cumpla con las especificaciones de producción.
<EMULSIONES> <PETROLEO> <AGENTES TENSIOACTIVOS> <DESHIDRATACION>

<PRUEBA DE BOTELLA> <FORMULACION DE PRODUCTOS> <AGUA Y SEDIMENTOS
BASICOS> <ADITIVOS DEMULSIFICANTES><BSW>
MFN: 1004
UCE-BFI: TIQ-620.85/P127 (1010)
PAEZ CEVALLOS, MONICA PAULINA. Plan de implantación de producción más limpia en la

empresa de tinturado y acabado textil "Procesos y Colores"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
225 p. anex., diagrs., tbls., ilus., grafs. Es.
La aplicación de la Producción más Limpia en la empresa textil "Procesos y Colores" permitió

previo un diagnóstico de la situación técnico-ambiental, definir estrategias con el fin de aumentar
la eficiencia, productividad, competitividad y rentabilidad de la empresa y reducir los riesgos para
el ser humano y el ambiente. Para el efecto se realizaron programas para usar eficientemente los
recursos como energía, agua, insumos y para minimizar los desechos producidos, a la vez que se
implementaron Buenas Prácticas de la Organización. Se realizó un estudio técnico-económico de
los problemas más relevantes de la empresa, para los cuales se presentaron alternativas de
mejoramiento, éstas son: a) Disminución del consumo de agua por medio de un adecuado control
por parte de los operarios de las lavadoras, lo cual generaría un ahorro por un valor de
$1.428,16/año. b) Reaislamiento térmico de las lineas de conducción de vapor y condensado, para
disminuir las pérdidas de energía calorífica detectadas a través de balances de energía; lo que
permitirá un ahorro de $781,51/año en combustible. c) Mejoramiento de los Buenos Hábitos de
Manufactura, mediante acciones correctivas, para mejorar el sistema de pesaje y despacho de
productos químicos, con lo que se obtendrá un ahorro específicamente de productos químicos de
$10.807,68/año y se implantarán procedimientos organizados de embalaje.
<GESTION AMBIENTAL> <INDUSTRIA TEXTIL> <CONTAMINACION INDUSTRIAL>

<CONTAMINACION AMBIENTAL> <CONSERVACION DE LA ENERGIA>
<CONSERVACION DEL AGUA> <OPTIMIZACION> <TECNICAS DE PRODUCCION>
<TECNOLOGIAS LIMPIAS> <BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA>
MFN: 1005
493
UCE-BFI: TIQ-660.28/M778 (1011)
MONTERO CALDERON, CAROLINA DEL ROCIO. Secado al vacío del pepino dulce/
Investigación de la conservación del pepino dulce del tipo alargado, mediante secado al vacío en
una unidad experimental. Con este fin se procedió inicialmente a una limpieza, descortezado, corte
y blanqueamiento del fruto con zumo de limón. Se determinó el área de secado y la masa inicial de
la muestra, posteriormente se procedió al secado al vacio, variando la temperatura de la cámara.
Dadas las características del fruto se identificó la temperatura de secado que no altere sus
propiedades organolépticas, a la cual se replicó el proceso a tres presiones absolutas: 29, 55 y 79
mm Hg y a 2 tipos de geometrías transversal y longitudinal, durante 3 ocasiones para cada caso.
El producto obtenido es amarillo, dulce, con el olor característico de la fruta fresca y de aspecto
crocante, al mismo que se efecturaron los análisis bromatológico y microbiológico, determinando
que el producto es apto para el consumo humano. Las mejores condiciones para este proceso son
temperatura de secado 62°, presión absoluta de 29 mm Hg y geometría longitudinal.
<SOLANUM MURICATUM> <PEPINO DULCE> <CONSERVACION DE ALIMENTOS>

<FRUTAS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <SECADO AL VACIO> <ANALISIS
MICROBIOLOGICO> <ANALISIS SENSORIAL>
MFN: 1006
UCE-BFI: TIQ-620.85/M828 (1012)
MORALES COROZO, JUAN PABLO. Ruido y monóxido de carbono en los intercambiadores

viales de la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
grafs. Es.
En este estudio se cuantificaron las concentraciones de monóxido de carbono-CO y ruido en 12

intercambiadores viales de la ciudad de Quito: Chillogallo, 10 de Agosto y Tarqui, El Labrador, San
Juan, El Trébol, Indoamérica, José Martí, la Y, Naciones Unidas, Plaza de las Américas, San Martín
y Universidad Católica; los cuales se seleccionaron en base a un estudio de flujo vehicular de los
intercambiadores y a un mapeo de los mismos, encontrándose que los niveles de CO y ruido
fueron mayores en los intercambiadores del Labrador y Universidad Católica, este último fue
escogido para determinar el tamaño de la muestra. En cada uno de los intercambiadores se realizó
el estudio del flujo vehicular real y la concentración unitaria de CO, desde las 06h30 hasta 14h30.
Con estos datos se elaboraron los gráficos Flujo Vehicular vs. Tiempo; Flujo Vehicular vs.
Concentración Unitaria de CO, en este último gráfico se calculó la velocidad de dispersión de CO.
Posteriormente se determinaron las horas de mayor exposición al CO y al ruido, mediante modelos
matemáticos. En el intercambiador de la Universidad Católica utilizando los datos de ruido y el
respectivo modelo matemático, se determinaron las distancias equivalentes que corresponde al
punto de muestreo y cuyo valor es de 1,5 m. En diferentes puntos de cada intercambiador
correspondientes a la distancia equivalente, se midieron cada 15 minutos el CO y el ruido de 6h45
a 10h45 y de 12h45 a 14h30. El estudio concluyó que los promedios de CO y de ruido se
encuentran dentro de los límites permisibles de la Ordenanza 213; pero en el período de tiempo de
muestreo se observaron picos extremadamente altos, los cuales se repiten significativamente, en
períodos de tiempo en algunos casos extremadamente cortos, siendo la velocidad de dispersión del
CO en este caso menor.
<MONOXIDO DE CARBONO> <RUIDO> <CONTAMINACION DEL AIRE>

<CONTAMINACION AMBIENTAL> <INTERCAMBIADORES VIALES> <MODELOS
MATEMATICOS> <VEHICULOS DE MOTOR>
494
MFN: 1007
UCE-BFI: TIQ-660.28/G935 (1013)
GUERRON COSTA, CARLOS MARCELO. Evaluación del enfriamiento de gomas de mascar

en su procesamiento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2007. 95 p. anex., tbls., ilus., grafs.,
diagrs. Es.
Evaluación de las condiciones de operación del proceso de enfriamiento de gomas de mascar

en la empresa CONFITECA, con el propósito de determinar si es posible prescindir del
acondicionamiento del producto y continuar con el proceso de recubrimiento del producto.
Para el efecto se evaluaron las características físicas de cuatro tipo de túneles de enfriamiento:
dimensiones, número de ventiladores, así como las condiciones de trabajo en estos equipos
específicamente temperatura y humedad. Se calculó el coeficiente de transferencia de calor
del proceso de enfriamiento y se evaluaron las variables de operación: velocidad, temperatura
y humedad relativa del aire, paralelamente con las propiedades físicas del producto como la
dureza y textura que adquieren al pasar y salir del túnel, así como el tiempo de residencia
dentro del mismo. Se concluye que las mejores condiciones para tener la dureza y textura
adecuados dentro de los túneles son: velocidad del aire 3,5- 4,0 m/s, temperatura 10 a 15°C,
humedad relativa de 45 a 50 por ciento y tiempo de enfriamiento de 2,5 a 3,5 minutos,
además se encontró que el tiempo de acondicionamiento no puede ser eliminado sino debe
ser disminuido.
<CONFITECA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <GOMAS> <ENFRIAMIENTO>

<PROPIEDADES FISICAS> <TEXTURA> <DUREZA> <EVALUACION>
MFN: 1008
UCE-BFI: TIQ- 547/E82 (1014)
ESTRELLA LANDY, MAYRA ALEXANDRA. Desarrollo de un proceso para aprovechamiento

de la zanahoria amarilla para fines de confitería/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., tbls., ilus., grafs., diagrs. Es.
Se diseñó un proceso para elaborar zanahoria rallada edulcorada en forma sólida, para lo cual
se secó al vacío y en bandejas la zanahoria rallada, sometida previamente a un proceso de
blanqueado con ácido ascorbico. Mediante diferentes formulaciones se estableció la mejor
relación, azúcar: jugo de zanahoria que corresponde a 1:1, para la elaboración de miel y una
relación, miel: zanahoria seca de 1:3, para la elaboración del confite. El confite fue sometido
a un secado en bandejas y para establecer sus características se realizó un estudio
bromatológico y microbiológico. Los resultados obtenidos muestran que las mejores
condiciones para el secado de la zanahoria amarilla son temperatura 50°C y presión 47 mm
Hg, mientras que para elaborar el confite son un diámetro de partícula de aproximadamente 2
mm, temperatura 35°C y un flujo de aire 26 m/s.
<ZANAHORIA AMARILLA> <DAUCUS CAROTA> <SECADO AL VACIO> <SECADOR

DE BANDEJAS> <AZUCARES> <CONFITADO> <ANALISIS BROMATOLOGICO>
<ANALISIS MICROBIOLOGICO>
MFN: 1009
495
UCE-BFI: TIQ- 547/S218 (1015)
SANDOVAL CARLOSAMA, AIDA GENOVEVA. Obtención de harina de consumo inmediato

a partir de cebada y trigo tostados/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
ilus., diagrs. Es.
Se elaboró una harina de consumo inmediato a partir de cebada y trigo tostados. Para lo cual
previamente se procedió a la tostación de cada uno de los cereales, determinándose
visualmente dos niveles de tostación: oscuro a 30 minutos y mediano a 23 minutos. Luego de
la molienda se sometió a tamizado hasta el número de malla 70 de la Serie Tyler. Se
realizaron varias formulaciones de las harinas de cebada y trigo 2:1, 2:2 y 2:3 para los dos
niveles de tostación; cada una de éstas son mezcladas en un mezclador de doble cono por un
tiempo de 8 minutos y a cada muestra se le realizó el análisis físicoquímico. Se encontró que
la proporción adecuada de harina de cebada y harina de trigo tostado para elaborar una
harina compuesta de mayor contenido nutritivo es 2:1 a un nivel de tostación oscuro, con
esta harina se elaboró una bebida con leche y azúcar al gusto para la prueba de degustación.
De los resultados obtenidos se concluye que la harina compuesta seleccionada tiene el mayor
contenido nutritivo de: 13,6 g de proteína; 2,5 g de fibra por cada 100 g. de alimento y una
humedad del 3,8 por ciento. Se elaboró también un modelo matemático para optimizar el
costo del producto, éste es minimo y la harina cumple con las condiciones dietéticas.
<CEBADA> <HORDEUM VULGARE> <TRIGO> <TRITICUM VULGARE>

<TOSTACION> <HARINAS> <OPTIMIZACION> <MODELOS MATEMATICOS>
<ANALISIS FISICOQUIMICO>
MFN: 1010
UCE-BFI: TIQ- 620.8/S939 (1016)
SUAREZ LIZARZABURO, LEONOR MONSERRATE. Diseño de un biodigestor a partir de la

caracterización de la pollinaza para obtener biogas a nivel de laboratorio/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2008. 123 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
Se estudió la factibilidad de obtener biogas a partir de la pollinaza. En la primera etapa de la

experimentación se realizó la caracterización físico- quimica de la pollinaza en nivel de laboratorio,
comprobándose que la materia prima si cumple con los requerimientos que son necesarios para la
generación de biogas. El diseño factorial consta de 2 variables y 2 niveles para cada variable:
temperatura 30, 40°C y porcentaje de sólidos totales 8, 10%, lo cual genera 4 tratamientos. En la
segunda etapa, se calculó la cantidad de agua y pollinaza para obtener 8 y 10% de sólidos totales
en el biodigestor; además se determinó la cinética del crecimiento celular empleando el método
turbidimétrico y se encontró el modelo matemático que rige este proceso. A través de la prueba F,
se determinó el nivel de significancia de las variables independientes temperatura y sólidos totales,
en la variable de interés, producción de biogas. Se escogió el biodigestor hindú en base a los
resultados obtenidos en la experimentación, a los requerimientos de biogas y disponibilidad de
pollinaza. Los resultados cromatográficos indican que la composición de biogas producido es, en
porcentajes 33,85 de metano; 37, 96 de nitrógeno; 25,54 de dióxido de carbono y 2,66 de agua.
Debido a que el valor de metano es bajo, se concluye que es recomendable mezclar la pollinaza
con otros residuos que tenga un alto contenido de carbono para así mejorar la calidad del biogas.
<FERMENTACION ANAEROBICA> <DIGESTORES DE BIOGAS> <MODELO HINDU>

<MODELOS MATEMATICOS> <CINETICA> <CRECIMIENTO CELULAR> <ANALISIS
ESTADISTICO> <METODO TURBIDIMETRICO>
MFN: 1011
496
UCE-BFI: TIQ- 620.28/P116 (1017)
PACHACAMA CAIZA, DAVID. Proceso para obtención de un licor de guayaba por

extracción sólido líquido/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
En el presente trabajo se obtuvo licor de guayaba, mediante extracción sólido líquida,

determinándose las mejores condiciones del proceso. Se utilizó pulpa de guayaba como soluto
y alcohol potable de 25 y 30°GL como solvente. Para este proceso se mantuvo constante la
temperatura a 20°C y se variaron las relaciones solvente- soluto: 80, 70 y 60 por ciento de
etanol y la diferencia pulpa de guayaba. Con los datos experimentales en base a la Primera
Ley de Fick, se desarrolló un modelo matemático que permite determinar la transferencia de
masa de la pulpa hacia el etanol y obtener la bebida alcohólica. De los resultados de las
pruebas de catación, se estableció que el licor con las mejores características en la extracción
corresponde al de la relación solvente/soluto 80/20 y 30°GL de alcohol etílico, cuyo
coeficiente de transporte de masa es kc= 2,760 x 10-5 cm/s y la relación de difusión DAB=
6,900 X 10-6 cm2/s.
<FRUTAS> <GUAYABA> <PSIDIUM GUAJAVA> <EXTRACCION SOLIDO-

LIQUIDO> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <COEFICIENTE DE DIFUSION>
<TRANSFERENCIA DE MASA> <ANALISIS SENSORIAL>< PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS><BEBIDAS ALCOHOLICAS><LICORES>
MFN: 1012
UCE-BFI: TIQ- 620.8/O12 (1018)
OBANDO LUCERO, MAURICIO SEBASTIAN. Obtención de una bebida alcohólica mediante

la cofermentación del sistema caña de azúcar- zapote/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
El trabajo de cofermentación a partir del sistema Caña de Azúcar- Zapote, se realizó con el
propósito de obtener una bebida alcohólica novedosa, con propiedades organolépticas poco
ordinarias y conocidas. Los jugos de caña y zapote fermentaron en presencia de levadura en
condiciones de fermentación alcohólica, variando las composiciones voluméticas de los jugos
de caña de azúcar y zapote en los siguientes porcentajes 90-10; 70-30; 50-50; 30-70 y 10-90;
con una concentración de levadura del 1 por ciento, a dos temperaturas de trabajo 30 y 35°C
y a un valor determinado de pH de 4, en un tiempo de 10 horas. Se determinó la variación en
la concentración del azúcar del sustrato en °Brix y el crecimiento celular de la levadura en el
tiempo, con lo cual se determinó la cinética de la reacción ajustando el modelo cinético a la
ecuación de Michaelis Menten, mediante la aplicación del método de Haves Wolf. Además se
realizaron pruebas de catación según las normas INE, estas pruebas indicaron que la
composición volumétrica del mosto con mayor grado de aceptabilidad fue 70 por ciento de
jugo de caña de azúcar y 30 de jugo de zapote, a la temperatura de 30°C y con un grado
alcohólico de 10°GL y un sabor característico del zapote.
<FRUTAS> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <CAÑA DE AZUCAR> <ZAPOTE>

<BEBIDAS ALCOHOLICAS> <SACCHARUM OFFICINARUM> <CALOCARPUM
SAPOTA> <LEVADURAS> <CRECIMIENTO CELULAR> <CINETICA ENZIMATICA>
<ANALISIS SENSORIAL> <COFERMENTACION> <MODELO CINETICO
MICHAELIS- MENTEN> <METODO DE HAVES WOLF>
497
MFN: 1013
UCE-BFI: TIQ- 665.5/O74 (1019)
OROZCO ALARCON, SANDRA ELIZABETH. Remoción de cake de lodo de perforación y retorno de la

permeabilidad de las rocas de reservorio mediante análisis de laboratorio/ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008.
En la perforación de pozos de petróleo es fundamental la utilización de lodos a base de polímeros, sales

y componentes densificantes, cuya función es formar una costra en las paredes del pozo. En algunos
pozos horizontales la costra no es removida, lo que ocasiona una disminución en la permeabilidad de las
rocas y en la producción de petróleo. Por esto el presente trabajo se orienta a remover dicha costra en
nivel de laboratorio en discos que tienen permeabilidades semejantes a las encontradas en los pozos,
mediante el empleo de dos enzimas Amilasa y Xantán usadas solas o en combinación para degradar el
almidón y la goma xántica respectivamente, y con la acción de un catalizador que convierte ésteres
orgánicos en ácido acético para disolver carbonato de calcio presente en la costra y en los espacios
porosos de las rocas. Mediante balances de masa se encontró la concentración, la temperatura y el pH
óptimo de cada enzima, así como la concentración de éster y catalizador a la cual el pH presentó mayor
acidez a diferentes proporciones de las enzimas. Para el efecto en una primera etapa se colocaron al
lodo directamente las enzimas con dos tipos de activadores cloruro de potasio y cloruro de sodio. En la
segunda etapa se obtuvo la concentración éster- catalizador a la cual el pH presentó la mayor acidez; y
en la tercera etapa se agregaron a los discos una combinación de enzimas, éster y catalizador. Se
comprobó la hidrólisis de los polímeros almidón y goma xántica, con pruebas cualitativas para los
azúcares reductores. La costra de lodo se la determinó en un equipo de alta presión y temperatura,
simulando las condiciones de reservorio. Se calculó la permeabilidad de los discos antes y después del
tratamiento con el fluído removedor. Se concluyó que el mejor activador para las dos enzimas es el
cloruro de potasio, que la concentración óptima de la enzima Amilasa fue 1 lb/bbl, con un pH de 5,428;
de la enzima Xantán 0,5 lb/bbl con un pH de 5,546, a una temperatura de 48,9°C; la proporción éster-
catalizador fue de 1 a 0,1; retornándose la permeabilidad a los discos en un promedio de un 70% con
respecto a las condiciones iniciales.
<LODOS DE PERFORACION> <POZOS PETROLIFEROS> <PERFORACION> <MUD CAKE>

<ENZIMAS> <DEGRADACION> <POLIMEROS> <CATALIZADORES> <PERMEABILIDAD>
MFN: 1014
UCE-BFI: TIQ- 620.8/P792 (1020)
PONCE MUÑOZ, MARIA GABRIELA. Obtención de glicerina por fermentación alcohólica, a partir de
la mandarina a nivel de laboratorio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 92 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Se determinan las condiciones adecuadas para obtener glicerina a partir de la fermentación glicérica del
jugo de mandarina, mediante el procedimiento sulfítico, utilizando como microorganismo a la levadura
Saccharomyces Cerevisiae. Para esto, el jugo de la fruta fue sometido a un proceso de fermentación
alcohólica en presencia de sulfito de sodio que se adiciona en forma de soluciones al 2,5 y al 5% con
respecto al volumen total del mosto, aproximadamente 10 mililitros cada dos horas. La fermentación se
efectuó a 30 y a 35°C y durante este proceso se midió la concentración de azúcar y se pesó la masa de
levadura seca, para obtener el modelo cinético correspondiente al proceso. Una vez concluída la
fermentación se separó la glicerina obtenida del resto de sustratos, mediante el método de Connstein-
Lüdecke y se cuantificó; obteniéndose aproximadamente 7 ml de glicerina por cada 100 ml de jugo. Se
determinó que las condiciones adecuadas para el proceso de fermentación glicérica a partir del jugo de
mandarina son: temperatura 35°C, concentración de sulfito de sodio con respecto al volumen total de
mosto de 5%, concentracion de levadura con respecto al volumento total de mosto de 7,5-10% y el
tiempo de fermentación de 144 horas, con los cuales se obtuvo un rendimiento de glicerina del 23%.
<FRUTAS> <MANDARINA> <CITRUS RETICULATA> <GLICERINA> <SACCHAROMYCES

CEREVISIAE> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <FERMENTACION GLICERICA>
<CINETICA> <MODELOS MATEMATICOS> <SULFITO DE SODIO>
498
MFN: 1015
UCE-BFI: TIQ-620.8/B352 (1021)
BAUTISTA CHIPANTIZA, SILVIA ERMINIA. Condiciones de diseño de un reactor

biológico. TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 93 p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Se determinan las condiciones más adecuadas de diseño de un reactor biológico para el

tratamiento de las aguas residuales de una industria textil. Para lo cual, se inicia con una
caracterización fisicoquímica del efluente y a partir de estos resultados se determinó la
necesidad de un pretratamiento utilizando coagulantes- floculantes, con los cuales se bajaron
los niveles de concentración de sulfuros y la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO). Previo
al tratamiento biológico del efluente con bacterias de tipo comercial, se lo pone a airearlo por
un tiempo controlando los parámetros pH, Demanda Química de Oxígeno (DQO), DBO,
temperatura y oxígeno residual. Con estos parámetros se encuentran las condiciones de
diseño del reactor biológico. De los resultados obtenidos se establece que al aplicar el
tratamiento biológico, se obtiene un rendimiento del 51% de remoción de las demandas
bioquímicas del agua a tratar. Los parámetros de diseño son la constante de Michaelis-Mentén
K=0,0168d-1; a =0,0046 mgO2/mg DBO5; Y=0,9608 mg MLVSS producidos/mg DBO5;
Kd=25,073d-1; b=0,0004034d-1; tiempo de residencia= 2,49 días y rendimiento = 51,3%.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <TRATAMIENTO BIOLOGICO> <REACTORES

BIOLOGICOS> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES
INDUSTRIALES> <INDUSTRIA TEXTIL> <BACTERIAS> <DEMANDA BIOQUIMICA
DE OXIGENO>
MFN: 1016
UCE-BFI: TIQ-620.8/H433 (1022)
HERRERA VEINTIMILLA, RICHARD DANILO. Neutralización de efluentes mediante el uso

de dióxido de carbono en industrias embotelladoras/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
p. anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Se estudia la neutralización y clarificación de efluentes industriales alcalinos con carga

orgánica, generados en embotelladoras, utilizando CO 2 y policloruro de aluminio,
respectivamente. Se construye un neutralizador que emplea un venturi como dispositivo de
inyección del CO2 y para la clarificación mediante la prueba de jarras se determina la dosis
óptima del coagulante. La recolección de muestras del efluente se realizó en el lugar donde
confluyen las descargas residuales de la planta antes de la homogenización y neutralización.
La variación en la composición del efluente obliga a tomar muestras a las 08h00, 14h00 y
16h00 y mezclarlas para obtener muestras compuestas, cuya confiabilidad se demuestra
mediante pruebas estadísticas descriptivas. Se efectúa la caracterización físico-química del
efluente antes y después de la neutralización y se elaboraron los diagramas de dosificación
del CO2 en función del pH y la temperatura. Se evidencia la interferencia directa de la materia
orgánica en la neutralización con CO2, por lo que su dosificación es mayor a la prevista. La
dosis óptima del coagulante es 55 ppm.
<ANALISIS ESTADISTICO> <DIOXIDO DE CARBONO> <NEUTRALIZACION>

<CLARIFICACION> <BEBIDAS> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EFLUENTES
INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>
<ABSORCION> <ALCALINIDAD> <PRUEBA DE JARRAS>
MFN: 1017
499
UCE-BFI: TIQ-665.5/G985 (1023)
GUTIERREZ ALVARADO, CHRISTIAN PATRICIO. Simulación del tren de deshidratación

de crudo pesado Campo Piraña Lote 67/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
anex., tbls., grafs., diagrs., ilus. Es.
Simulación del diseño del tren de deshidratación de crudo pesado del Campo Piraña del Lote
67 ubicado en Maynas- Loreto, Perú. Previamente se realiza la caracterización fisicoquímica
del crudo en el simulador Hysys 2006, para determinar las condiciones que tendrá el crudo en
las diferentes etapas de la deshidratación. Se efectúa el dimensionamiento de los equipos del
tren de deshidratación: separador de agua libre, intercambiador de calor, separador de
producción, separador electrostático y bota desgasificadora; utilizando la hoja de cálculo en
Excel con ecuaciones clásicas de diferentes autores y se confronta estos datos con los
obtenidos utilizando el simulador Hysys. Se realiza el balance de masa y energía en el
simulador Hysys para dos condiciones de operación normal y crítica. Tanto en el
dimensionamiento con Excel como con Hysys, se obtienen valores similares, determinando
que es confiable el dimensionar en el simulador Hysys separadores bifásicos, pero no
separadores trifásicos, pues no se reporta el tamaño de la gota que se puede separar.
<SIMULACION DE PROCESOS> <HYSYS> <DESHIDRATACION> <PETROLEO

CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO> <SOFTWARE> <MICROSOFT EXCEL>
<BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <SEPARADOR BIFASICO> <SEPARADOR TRIFASICO>
MFN: 1018
UCE-BFI: TIQ-620.8/F634 (1024)
FLORES OÑA, DIEGO ROBERTO. Cuantificación de gases de efecto invernadero y

estrategias de mitigación en un bloque petrolero./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Cuantificación de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2 O),
causantes del efecto invernadero, en la Estación de Almacenamiento y Transferencia de Petróleo
Lago Agrio, LTF, manejada por la empresa Andes Petroleum Ecuador Limited. Para cuantificar
estas emisiones provenientes del proceso de combustión se utilizó un balance de masa en los tres
generadores eléctricos y en los dos vehículos, uno a gasolina y otro a diesel; mientras que en los 4
tanques de almacenamiento, dos de diesel y dos de petróleo y en la planta de tratamiento
biológico de aguas grises y negras se empleó un modelo matemático para cuantificar las emisiones
de CH4 que se emite debido a las pérdidas por evaporación en los tanques de almacenamiento y
en la planta de tratamiento por la degradación de la materia orgánica. Con los factores de emisión
obtenidos para cada fuente de emisión de estos gases, se desarrolló en Visual Basic el programa
computacional "Ingeniería Química- Gases de Efecto Invernadero", que sintetiza toda la
información y cuantifica de manera rápida las emisiones de los gases del efecto invernadero en un
período de tiempo, concluyendo que el CO2 es el gas predominante en las emisiones de estos
gases y adicionalmente que los generadores eléctricos son los que mayor influencia tienen y
tendrán en las emisiones de gases del efecto invernadero dentro de la Estación LTF.
<EFECTO INVERNADERO> <GASES DEL EFECTO INVERNADERO> <CONTAMINACION

DEL AIRE> <DIOXIDO DE CARBONO> <SOFTWARE> <METANO> <OXIDO NITROSO>
<BALANCES DE MASA> <GENERADOR ELECTRICO> <VEHICULOS DE MOTOR>
<TANQUES DE ALMACENAMIENTO> <TRATAMIENTO BIOLOGICO> <AGUAS
RESIDUALES> <MODELOS MATEMATICOS>
500
MFN: 1019
UCE-BFI: TIQ-620.8/A185 (1025)
ACOSTA MARCILLO, LAURA INES. Plan de gestión de desechos sólidos para el Hospital de
Sangolquí/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
El Hospital de Sangolquí brinda atención a los habitantes del Cantón Rumiñahui con los siguientes
servicios: Emergencia, Hospitalización, Cirugía, Ginecología, Laboratorios, Vacunación y Consulta
Externa. Entre la gran variedad de desechos sólidos que genera, se encuentran los residuos
peligrosos que pueden afectar la salud y el medio ambiente. Por lo tanto en el presente estudio se
evalúa el manejo de estos residuos en las etapas de segregación, almacenamiento, transporte,
tratamiento y disposición final, los dos últimos están bajo el control municipal, con el objeto de
conocer si estas operaciones son seguras y eficientes de tal manera que permitan controlar los
riesgos asociados a ellos y determinar si cumplen con las disposiciones legales para la gestión de
estos residuos, emitidas por el municipio de esta localidad. Del estudio realizado durante los meses
de diciembre de 2007, enero y febrero de 2008, se determinó que la gestión de estos residuos es
deficiente desde el punto de vista ambiental y sanitario, por lo que se procedió a elaborar
procedimientos normalizados y programas de salud y seguridad operacional para regular y mejorar
estos procesos y llegar a una administración eficiente que minimice los riesgos por la manipulación
de estos residuos.
<RESIDUOS DE HOSPITALES> <RESIDUOS PELIGROSOS> <SANEAMIENTO DE

HOSPITALES> <SALUD AMBIENTAL> <HOSPITALES> <TRATAMIENTO DE
RESIDUOS> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <GESTION AMBIENTAL>
<MANUALES> <CONTROL DE LA CONTAMINACION>
MFN: 1020
UCE-BFI: TIQ-660.28/R294 (1026)
RECALDE HINOJOSA, SILVIA PAOLA. Utilización de partículas de neumáticos fuera de uso

como agregado al asfalto / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Propuesta de utilización de partículas de neumáticos usados, como agregado al asfalto

procedente de la Refinería Estatal de Esmeraldas. Para este propósito se realizó la
caracterización fisicoquímica, cuantificación del contenido de parafinas y estudio reológico del
asfalto base y del asfalto modificado producto de las mezclas asfalto-caucho, utilizando un
viscosímetro Brookfield, modelo RVT, variando tamaño, concentración de partículas de caucho
a diferentes temperaturas para el asfalto base y el asfalto modificado. Los resultados
experimentales muestran que los mejores valores de concentración y tamaño de partículas
para agregar al asfalto son 7,5 por ciento en peso y 0,5 mm. Las mezclas asfálticas
obtenidas a estos valores presentan un mejoramiento en su estabilidad y un comportamiento
pseudoplástico que se acerca a un comportamiento newtoniano con el aumento de
temperatura.
<ASFALTOS> <MEZCLA> <REOLOGIA> <FLUIDO NEWTONIANO>

<NEUMATICOS> <LLANTAS> <RESIDUOS SOLIDOS> <PARTICULAS>
<CAUCHO> <RECICLAJE>
MFN: 1021
501
UCE-BFI: TIQ-665.5/Ch541 (1027)
CHIRIBOGA GAVIDIA, WASHINGTON GONZALO. Evaluación de mezclas asfálticas con

incorporaciones de partículas procedentes de neumáticos usados/ TRABAJO DE GRADO.
EC. 2008. 100 p. anex., tbls., grafs., ilus. Es.
Los neumáticos usados generan serios problemas de contaminación ambiental porque su

tiempo de degradación es de alrededor de 100 años, por lo que una opción viable es su
incorporación en mezclas asfálticas para la construcción de carreteras. Con dicho propósito se
incorporaron partículas de caucho de 0,5 mm de diámetro de estos neumáticos a un asfalto
tipo III de la Refinería Estatal de Esmeraldas, obteniéndose como resultado que las mejores
mezclas asfálticas son aquellas que contienen 5; 7,5 y 10 por ciento en peso de partículas,
debido a que a 150°C se registra una proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la
deformación elástica lo que indica que su comportamiento reológico se acerca al de un fluido
newtoniano. De la caracterización fisicoquímica de las mezclas mediante ensayos
normalizados INEN y ASTM, se concluyó que existen dos mezclas técnicamente aceptables,
aquellas con 7,5 y 10 por ciento en peso, por cuanto su estabilidad térmica, elasticidad, índice
de penetración y viscosidad aparente se encuentran dentro de los rangos establecidos por
estas normas.
<EVALUACION> <ASFALTOS> <MEZCLA> <REOLOGIA> <FLUIDO

NEWTONIANO> <NEUMATICOS> <LLANTAS> <RESIDUOS SOLIDOS>
<PARTICULAS> <CAUCHO> <NORMAS ASTM> <NORMAS INEN>
<CARACTERIZACION FISICOQUIMICA> <RECICLAJE>
MFN: 1022
UCE-BFI: TIQ-660.28/D542 (1028)
DIAZ CARRERA, CATALINA FERNANDA. Caracterización de partículas de neumáticos

desintegrados como agregados para asfalto/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Caracterización fisicoquímica de partículas de neumáticos usados previamente desintegrados,

destinados para su utilización en mezclas con asfalto, como una opción de reciclaje de estos
materiales. Las muestras de las partículas proporcionadas por la casa alemana Amandus Kahl,
se clasificaron en 4 tamaños mediante tamizado: 0,5; 0,5-2,0; 2,0-4,0 y 4,0-6,0 mm; las de la
empresa ecuatoriana FACERQUIM en 5 tamaños: 0,45; 0,73; 1,02; 1,6 y 2,19 mm. La
caracterización consistió en determinar: forma geométrica, densidad real y aparente,
porosidad, tortuosidad, área interfacial y contenido de caucho natural de las muestras, para lo
cual se recurrió a los fundamentos relacionados con el tema. Los datos experimentales
indican que no existen variaciones sustanciales entre los datos de caracterización de las
partículas de Alemania y las del país. La mayor variación se encuentra en el área interfacial;
así para las partículas de la casa alemana de 0,5 mm es de 5.657,848 m 2/m3 y para las de
Ecuador es de 4.693,216 m2/m3.
<DESINTEGRACION> <MEZCLA> <ASFALTOS> <NEUMATICOS> <LLANTAS>

<USO DE RESIDUOS SOLIDOS> <PARTICULAS> <CAUCHO> <CARACTERIZACION
FISICOQUIMICA> <RECICLAJE> <CAUCHO NATURAL> <DENSIDAD APARENTE>
<POROSIDAD> <AREA INTERFACIAL>
MFN: 1023
502
UCE-BFI: TIQ-573.4/L496 (1029)
LEGÑA IZA, MIREYA KARINA. Cuantificación de Benceno, Tolueno y Xileno en estaciones de

servicio de la ciudad de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 131 p. anex., ilus., grafs., maps.,
tbls. Es.
Se cuantificó mediante análisis cromatográfico las concentraciones de Benceno, Tolueno y Xileno,

presentes en las nuevas gasolinas elaboradas con naftas venezolanas de alto octanaje, las mismas
que por evaporación en el proceso de distribución de combustibles, en las estaciones de servicio,
contaminan el aire ambiente de la ciudad de Quito. Sobre la base de dos trabajos de grado
realizados en los años 2003 y 2006, se identificaron 12 estaciones de servicio que presentaron
mayor concentración de estos aromáticos, 4 en la zona central, 4 en el norte y 4 en el sur. En
estos puntos se tomaron tres muestras de aire en la mañana, mediodía y tarde, utilizando una caja
muestreadora para su correspondiente análisis, previa calibración del equipo. Se realizó un análisis
estadístico comparativo de los datos obtenidos, determinando que no existen variaciones
importantes entre ellas, excepto en la estación de servicio Bremen, ubicada en el sur, en el
redondel de la Atahualpa, donde se registran valores totales BTX de 23,38 ppb en la tarde. Se
verificó que las concentraciones promedio totales de las estaciones estudiadas, en la mañana (4,01
ppb) y en la tarde (6,38 ppb) son mayores que a mediodía (3,37 ppb) por el fenómeno de la
inversión térmica. Al comparar estos datos con parámetros establecidos en la norma NIOSH-STEL
se encuentran dentro del rango establecido, por lo que no representan peligro para la salud y el
ambiente.
<NAFTAS> <GASOLINA> <CONTAMINACION DEL AIRE> <ANALISIS

CROMATOGRAFICO> <BENCENO> <TOLUENO> <XILENO> <GASOLINERAS>
<HIDROCARBUROS AROMATICOS> <CALIDAD DEL AIRE> <SALUD AMBIENTAL>
MFN: 1024
UCE-BFI: TIQ-660.28/C921 (1030)
CRESPO CHILUISA, KARLA LORENA. Sustitución del minerato de pentil por mezclas diesel-
Solvesso 100 en pinturas alquílicas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 110 p. anex., ilus., grafs., maps.,
tbls. Es.
Se encontraron nuevas alternativas orgánicas para ser utilizadas como solvente en la elaboración
de esmaltes alquídicos, para producir pinturas de mayor competitividad en el mercado,
sustituyendo el minerato de pentil, conocido como Mineral Turpentine por mezclas diesel-Solvesso
100, este último una fracción de destilado de petróleo perteneciente a la familia de aromáticos. Se
realizaron mezclas de diesel- Solvesso 100, en cinco diferentes porcentajes que van del 10 al 50%
en peso del Solvesso 100 y se realizó la caracterización fisicoquímica de estas mezclas. Se
elaboraron dos tipos de pinturas alquídicas blanca y negra utilizando diferentes procesos, de
acuerdo a las especificaciones de Pinturas Cóndor, empleando en las formulaciones las mezclas
antes preparadas. Posteriormente mediante métodos técnicos de la empresa, se determinaron las
propiedades físicas como viscosidad, densidad, finura, estabilidad, propiedades de secado,
adherencia, color y brillo de los esmaltes líquidos antes y después de su aplicación sobre láminas
metálicas, determinándose tanto en los esmaltes blancos como en los negros que la mejor opción
de sustitución de solvente corresponde a la mezcla 50 por ciento de diesel - 50 por ciento Solvesso
100. Las pinturas elaboradas no cumplen con todos los parámetros de calidad impuestos por la
empresa para estos esmaltes, especialmente en cuanto a su adherencia y tiempos de secado.
<INDUSTRIA DE LA PINTURA> <INDUSTRIA METALMECANICA><PINTURAS

ALQUIDICAS> <MEZCLA> <COMBUSTIBLES DIESEL> <SOLVESSO 100>
<PROPIEDADES FISICAS> <MINERAL TURPENTINE> <ESMALTES ALQUIDICOS>
<PINTURAS Y BARNICES> <SECADO>
503
MFN: 1025
UCE-BFI: TIQ-641.3/B228 (1031)
BARBA VALENCIA, LIDIA ELENA. Formulación de jugo de alfalfa- mora apto para el
consumo humano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
La desnutrición en nuestro país establece la necesidad de estudiar nuevas alternativas para el

aprovechamiento de productos como la alfalfa y la mora para formular un jugo nutritivo de
fácil preparación y de consumo inmediato. Para el efecto se formula un jugo de alfalfa apto
para el consumo humano, mediante un modelo matemático que permite optimizar su costo y
valor nutritivo. Las pruebas de catación con personas de diferente edad y sexo indicaron que
los jugos de mayor aceptación fueron aquellos con las proporciones alfalfa-mora: 20-80, 40-
60 y 60-40 por ciento. A estos jugos se les realizó los análisis nutricionales en contenido de
proteína, carbohidratos, calcio y fósforo para dos tiempos de licuado, de 1 minuto 30
segundos y 2 minutos, con 3 réplicas para cada experimentación. Se concluyó que el
producto de mayor aceptación es el jugo con la mayor proporción de alfalfa, esto es 60 por
ciento, el tiempo de licuado no tiene influencia en la aceptación de las personas, ya que a 1
minuto con 30 segundos o a 2 minutos el producto tiene buen aspecto y homogeneidad.
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <JUGOS DE FRUTAS> <ALFALFA> <MEZCLA>

<MORA> <MEDICAGO SATIVA> <RUBUS GLAUCUS> <OPTIMIZACION>
<ANALISIS SENSORIAL> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <MODELOS
MATEMATICOS> <LICUACION> <TIEMPO>
MFN: 1026
UCE-BFI: TIQ-641.3/B175 (1032)
BALDEON RIVADENEIRA, MAYRA ELIZABETH. Formulación de puré de papa-malanga apto

para el consumo humano / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 118 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Siendo el Ecuador un país netamente agrícola, hay que aprovechar al máximo sus cultivos,
aquellos de consumo tradicional como la papa y los no tradicionales como la malanga, cuya
producción se destina para la exportación sin aprovechar su industrialización. Para mejor uso
de estos tubérculos, el presente trabajo estudia la formulación de puré de papa-malanga de
fácil preparación y nutritivo por su particular aporte. Se plantearon dos variables: tiempo de
cocción considerando textura y valor nutricional y proporciones de mezcla que van desde el 0
al 100%, de 20 en 20 para cada tubérculo, seleccionando 3 de mayor aceptación: 40-60, 60-
40 y 80-20%, de papa y malanga respectivamente. De este modo y a dos tiempos diferentes
de cocción se realiza el ANOVA para determinar el nivel de significancia de cada variable.
Simultáneamente con el Método Simplex para determinar la mezcla óptima en función de
costo y valor nutritivo, se cuantificó el contenido nutricional de las materias primas en
proteína, carbohidratos, calcio y fósforo. Con esta mezcla se elaboró el puré de papa-malanga
con leche para mejorar su digestibilidad, como también se realizó la degustación del producto.
La mezcla óptima fue de 50-50% de papa-malanga, con un tiempo de cocción de 20 y 35
minutos respectivamente. Se concluye que el producto obtenido es de buen valor nutricional,
agradable para el consumidor y su costo asequible para la economía ecuatoriana.
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <PURE> <PAPA> <MEZCLA> <MALANGA>

<SOLANUM TUBEROSUM> <XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM> <OPTIMIZACION>
<ANALISIS SENSORIAL> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <MODELOS MATEMATICOS>
<ANALISIS ESTADISTICO> <VALOR NUTRITIVO> <TIEMPO> <COCCION>
MFN: 1027
504
UCE-BFI: TIQ-641.3/A444 (1033)
ALMACHI SIMBAÑA, MONICA PATRICIA. Análisis de la vida útil de la papaya durante su

almacenamiento mediante modelización matemática/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
ilus., grafs., tbls. Es.
Estudio del comportamiento de la papaya hawaiana de las variedades Jumbo y Redonda,

durante su almacenamiento. Los frutos fueron almacenados a diferentes condiciones: 1) al
ambiente, 2) bajo refrigeración a una temperatura promedio de 12°C, 3) con empaque de
polietileno y 4) en forma combinada con refrigeración y empaque. Mediante la medición de
características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas se determinó el fin de la vida útil
de los frutos y se estableció que los factores de mayor influencia en la conservación son la
temperatura de almacenamiento y el tipo de empaque. Los modelos matemáticos obtenidos
para las variables: °Brix y porcentaje de pérdida en peso, presentaron un orden de reacción 0
para condiciones ambientales y refrigerada y de 1 para condiciones con empaque de
polietileno. Se concluye que el tratamiento combinado, proporciona las mejores condiciones,
bajos las cuales el tiempo de vida útil de la papaya es mayor, alrededor de 23 días.
<PAPAYA> <CARICA PAPAYA> <PAPAYA HAWAIANA> <PAPAYA JUMBO> <PAPAYA

REDONDA> <MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD> <FRUTAS> <CONSERVACION DE
ALIMENTOS> <ALMACENAMIENTO> <ANALISIS DE ALIMENTOS> <MODELOS
MATEMATICOS> <VALOR NUTRITIVO> <ANALISIS MICROBIOLOGICO>
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <EMBALAJE> <REFRIGERACION> <CALIDAD DE
CONSERVACION>
MFN: 1028
UCE-BFI: TIQ-621.4/P849 (1034)
PORTERO NAVARRETE, LUIS GONZALO; ALVAREZ SALAVARRIA, RONEL VICENTE.

Diseño de equipo piloto para la retención de contaminante sólido adjunto al gas asociado del
oriente ecuatoriano/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 173 p. anex., diagrs., ilus., grafs., tbls. Es.
El presente trabajo tiene por objeto el diseño y construcción de un equipo piloto capaz de
retener las partículas sólidas contenidas en la corriente de gas asociado de petróleo,
producido en el campo Mauro Dávalos Cordero (MDC), que se utiliza para la generación de
energía eléctrica que es empleada para la producción de petróleo en el mismo campo. El
equipo en su diseño, presenta un régimen de distribución interna de gas, que
simultáneamente con el sistema de refrigeración interno, facilitan la retención de los
contaminantes. Paralelamente se realiza en los separadores existentes en el campo, un
estudio de la influencia de la temperatura en el proceso de separación gas- líquido, utilizando
análisis de varianza. Se evalúa también el tamaño de estos separadores y la eficiencia del tren
de separación. Con la ayuda de un software especializado y de datos recolectados en el
campo MDC, se investiga como afecta los contaminantes a la calidad del gas en el proceso de
generación de energía eléctrica. Con toda esta información, se diseña una planta industrial
para el tratamiento del gas asociado, para mejorar su calidad y disminuir los problemas
causados en la generación de energía eléctrica debido a su baja calidad. Adicionalmente se
realiza el estudio de factibilidad económica para la implementación de esta planta.
<PETROLEO> <GAS NATURAL> <SEPARACION> <SOLIDOS> <PARTICULAS>

<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <REFRIGERACION> <ANALISIS ESTADISTICO>
<GENERACION DE ENERGIA ELECTRICA> <DISEÑO><PLANTAS INDUSTRIALES>
MFN: 1029
505
UCE-BFI: TIQ-660.28/M664 (1035)
MINGA VIVANCO, WILSON IVAN. Caracterización de partículas de vidrio triturado como

agregado para asfalto/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2008. 88 p. anex., ilus., grafs., tbls.
Es.
Se realizó la caracterización de partículas de vidrio triturado a ser utilizado como agregado

para asfaltos, a través de ensayos físicos, que permitieron determinar sus propiedades más
representativas. Previa molienda y tamización del vidrio sódico-cálcico de color ámbar, se
consiguieron diferentes tamaños de partícula cuyos diámetros van desde 74,90 micras hasta
469,35. Luego se pesaron masas establecidas para determinar propiedades tales como:
porosidad, compacidad, densidad real y aparente que junto con la esfericidad de las partículas
obtenida mediante comparación, se utilizaron para caracterizar las partículas y el lecho
formado por ellos. De los resultados experimentales se estableció que las partículas de menor
tamaño tienen un área interfacial mayor y que de éstos el tamaño óptimo de partícula es el
que tiene un diámetro de 74,90 micras que corresponde a una área interfacial a= 31.889,653
m2/m3, ofreciendo un mayor contacto interfacial entre el vidrio y el asfalto.
<MOLIENDA> <PROPIEDADES FISICAS> <POROSIDAD> <AREA INTERFACIAL>

<ASFALTOS> <VIDRIO> <LECHOS FLUIDIZADOS> <PARTICULAS>
<DIMENSIONES> <DIAMETRO>
MFN: 1030
UCE-BFI: TIQ-658.568/L789 (1036)

LIZANO ACEVEDO, EDITH MARGARITA. Validación de los métodos de ensayo del punto de
inflamación y viscosidad en el área de petróleos del DPEC/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 234
p. anex., ilus., tbls. Es.
De conformidad con la normativa NTE ISO IEC 17025, que determina los requisitos generales
relativos a la competencia técnica de los Laboratorios de Ensayo y Calibración, se establecieron los
criterios de aceptabilidad, para validar los métodos de ensayo de los parámetros: punto de
inflamación y viscosidad cinemática de derivados de petróleo transparentes y opacos tomando
como fundamento las normas internacionales ASTM D92, D93 y ASTM D445, respectivamente.
También se utilizaron las normas técnicas nacionales INEN 1493 y 810 y la Guía Práctica GPE
INEN-ISO/43-1: 2003, que impone los criterios de evaluación de desempeño entre laboratorios.
Para la validación de los ensayos de los parámetros antes indicados, se procedió al establecimiento
de los requisitos generales relativos a la competencia técnica de los laboratorios de ensayo y
calibración y se definieron los criterios técnico- operacionales sobre equipos normalizados y
condiciones de funcionamiento, uso de patrones de verificación, calificación del personal de
analistas, métodos de muestreo, intercomparaciones con otros laboratorios, interpretación y
tratamiento estadístico de aceptabilidad de resultados en lo relacionado a repetibilidad,
reproducibilidad y determinabilidad y se efectuó el procedimiento de cálculo de la incertidumbre
tolerable que afecta a los mismos. Los valores de incertidumbre calculados con un factor de
cobertura de 2 se encuentran dentro de los límites establecidos en las normas ASTM para los
parámetros antes indicados. Los resultados del estudio forman parte del Manual de Calidad del
Departamento de Petróleo, Energía y Contaminación "DPEC".
<VALIDACION> <METODOS DE ENSAYO> <LABORATORIOS DE ENSAYO> <MANUALES>

<ACREDITACION> <CONTROL DE CALIDAD> <PUNTO DE INFLAMACION> <VISCOSIDAD
CINEMATICA> <DEPARTAMENTO DE PETROLEO ENERGIA Y CONTAMINACION>
<PRODUCTOS DEL PETROLEO> <NORMAS ASTM> <NORMA ISO 17025> <ANALISIS
ESTADISTICO> <INCERTIDUMBRE>
506
MFN: 1031
UCE-BFI: TIQ-663.13/C987 (1037)

CUSTODIO PERDOMO, SILVIA VERONICA. Obtención de alcohol del zumo de la caña de
azúcar por cofermentación con pulpa del achotillo / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
diagrs., grafs., ilus., tbls. Es.
La cofermentación alcohólica del sistema caña de azúcar-achotillo, en diferentes proporciones de

zumos permite obtener bebidas alcohólicas de características organolépticas nuevas. Para la
cofermentación se realizaron diferentes pruebas para encontrar las mejores condiciones del
proceso. Se tomaron los valores extremos de las condiciones teóricas de la fermentación, esto es
temperatura: 25 y 35ºC; pH: 3 y 5; cantidad de levadura: 1 y 4% en peso y se trabajó con
diferentes relaciones volumétricas de los zumos: 90/10, 70/30 y 50/50 caña de azúcar y achotillo
respectivamente, para obtener un producto aceptable mediante pruebas de catación según los
requisitos de la norma INEN 0350. La muestra de mayor aceptación se obtuvo a una composición
volumétrica de 50/50% de caña de azúcar y de achotillo, a una temperatura de 30ºC, a un pH de
4 y a un porcentaje en peso de levadura de 2,5; condiciones a las que se tiene un producto nuevo
y aceptable, con un grado alcohólico de 10ºGL. El proceso se ajustó a los modelos cinéticos de
Michaelis Menten y al Modelo Autocalítico, encontrándose que para este último es el que mejor se
ajusta al proceso cofermentativo, representado por la ecuación (-rs)=0,00706*Cc*Cs.
<COFERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <CAÑA DE AZUCAR>

<ACHOTILLO> <SACCHARUM OFFICINARUM> <NEPHELIUM LAPPACEUM> <LEVADURAS>
<CINETICA ENZIMATICA> <MODELO CINETICO MICHAELIS-MENTEN> <MODELO
AUTOCATALITICO> <BEBIDAS ALCOHOLICAS>
MFN: 1032
UCE-BFI: TIQ-663.13/P259 (1038)
PARREÑO MARIN, ELIZABETH DEL ROCIO. Proceso de obtención de un licor a partir del
sistema banano-frutilla / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 114 p. anex., diagrs., grafs.,
ilus., tbls. Es.
Se elabora un licor de bajo contenido alcohólico a partir del sistema banano-frutilla,

aprovechando la alta aceptación de sus sabores característicos y de sus componentes de
azúcar y acidez necesarios para alcanzar las condiciones óptimas en el proceso de
fermentación, con la ayuda de levaduras como la Saccharomyces Cerevisiae. Para la
cofermentación se tomó en consideración las sugerencias de trabajos anteriores realizados en
la Escuela de Ingeniería Química, estableciéndose el siguiente diseño experimental:
temperatura 30°C; pH 4,5; cantidad de levadura: 1, 2, 3 y 6 % en peso; relaciones
volumétricas de los zumos de banano y frutilla: 50/50, 70/30 y 85/15, conformando 12
muestras. Mediante un ensayo de catación a personas de ambos géneros, de acuerdo con la
norma INEN 0350, se determina que la muestra de mayor aceptación es la de 11° G.L., que
corresponde a la relación volumétrica 50/50, bajo las siguientes condiciones: pH 4,5;
temperatura 30°C, cantidad de levadura 6 % en peso. También se estudió la cinética de la
fermentación que corresponde al modelo de Michaelis-Menten.
<COFERMENTACION> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <BANANO> <FRUTILLA>

<MUSA PARADISIACA> <FRAGARIA VESCA> <LEVADURAS> <SACCHAROMYCES
CEREVISIAE> <CINETICA ENZIMATICA> <MODELO CINETICO MICHAELIS-
MENTEN> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <ANALISIS SENSORIAL><LICORES>
507
MFN: 1033
UCE-BFI: TIQ-665.538/C416 (1039)
CERON VINUEZA, JUAN CARLOS. Evaluación de emisiones de gases de combustión en

vehículos que usan GLP/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 135 p. anex., diagrs., grafs.,
ilus., tbls. Es.
Se estudiaron los contaminantes que se generan en vehículos que funcionan con motor de
combustión interna con ciclo de Otto usando como combustibles gasolina y gas licuado de
petróleo (GLP). El análisis consistió en medir los contaminantes CO2, CO, HC, NOx, O2 y
material particulado a seis vehículos que están equipados con un sistema que permite el uso
tanto de gasolina como de GLP en el mismo motor. A cada vehículo se realizaron tres
mediciones en carretera para cada uno de los combustibles haciéndole recorrer en un circuito
que simula todas las características de un recorrido urbano tradicional. De los resultados
obtenidos se concluye que los vehículos que usan GLP son más amigables al ambiente, al
disminuir el aporte de contaminantes en especial del CO en un 45 % y material particulado en
un 75 % a la atmósfera.
<GAS LICUADO DE PETROLEO> <GASES DE COMBUSTION> <VEHICULOS DE

MOTOR> <GASOLINA> <MOTORES DE COMBUSTION INTERNA> <EVALUACION>
<LPG>
MFN: 1034
UCE-BFI: TIQ-621.436-1/C157 (1040)
CALLE DE LA TORRE, JUAN FERNANDO. Evaluación de emisiones gaseosas de la

combustión de mezclas de diesel con colza en vehículos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
97 p. anex., grafs., ilus., tbls. Es.
Cuantificación de las emisiones gaseosas producidas por un vehículo que utilizó diesel
parcialmente sustituido con aceite de colza. Previamente se procedió a la extracción del aceite
de colza con éter dietílico y a su caracterización físico-química. Luego se prepararon mezclas
de aceite de colza en diesel en los siguientes % en volumen 2,5; 5,0; 7,5 y 10. En la
Corporación Municipal para el Mejoramiento del Aire de Quito- CORPAIRE, se efectuó la
cuantificación de los gases de combustión NOx, CO, CO2 e hidrocarburos del camión
Chevrolet modelo NHR, utilizando para el efecto el equipo OEM Montana y se determinó la
opacidad mediante un opacímetro. Los resultados indicaron que el CO disminuye y se
incrementa el CO2, conforme aumenta la cantidad de aceite debido al oxígeno presente en
éste; mientras que la cantidad de hidrocarburos disminuye por la carencia de aromáticos en el
aceite de colza. La opacidad aumenta a medida que aumenta el % de aceite de colza, esto es
debido a que la molécula del aceite de colza es más compleja que la molécula de diesel.
<VEHICULOS DE MOTOR> <EXTRACCION POR SOLVENTES> <ACEITE DE COLZA>

<GASES DE COMBUSTION> <COMBUSTIBLES DIESEL> <MEZCLA> <MOTORES DE
COMBUSTION INTERNA> <EVALUACION> <OPACIDAD>
508
MFN: 1035
UCE-BFI: TIQ-660.20/Z41 (1041)
ZEA PAZMIÑO, ALEX FERNANDO. Evaluación tecnológica de una torre experimental de

enfriamiento de agua por evaporación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
ilus., tbls. Es.
Se procedió a la rehabilitación y rediseño de la torre de enfriamiento de agua, del Laboratorio

de Operaciones Unitarias de la Universidad Central del Ecuador y se establecieron las
condiciones técnicas de operación mediante instrumentación electrónica. El rediseño
contempló la implementación de la tubería de PVC y de los accesorios para cada flujo de
proceso, el aumento de la altura del relleno tipo cilíndrico de 2 pulgadas de 0,40 a 0,62 m y la
automatización del registro de los datos de humedad y temperatura del aire por medio de un
cableado estructurado que conectan los instrumentos electrónicos, medidor de humedad
relativa y de sensores de temperatura tipo RTD PT100, al Controlador Lógico Programable-
PLC asistido por computador. De los resultados obtenidos se concluyó que el flujo máximo de
agua debe ser 0,671 m3/h, el flujo de aire entre 10 y 20 m/s, para obtener las mejores
condiciones de operación.
<EVALUACION> <EVAPORACION> <TORRES DE ENFRIAMIENTO> <CONTROL

AUTOMATICO> <CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE> <HUMEDAD>
<TEMPERATURA> <AUTOMATIZACION>
MFN: 1036
UCE-BFI: TIQ-664.11/V794 (1042)
VINUEZA CASA, CRISTIAN RODRIGO. Obtención de jarabe de fructosa a partir, de savia de

Agave Americana/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 100 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs., maps.
Es.
Se estudia el proceso de hidrólisis enzimática para la obtención de jarabe de fructosa a partir

de la savia del Agave Americana, mediante el uso de la enzima inulinasa, que actúa sobre la
inulina presente en la savia, para su conversión en monosacáridos, que se determina por el
registro de °Brix como indicador de la reacción. Previamente se realizó un análisis del
contenido de inulina en función del período de madurez del Agave, con muestras de 8, 10 y
13 años, determinando que el de 13 años presenta la mayor cantidad de inulina, el 20,7 %. A
la savia extraída con una técnica conocida se le adicionó 0,5 ó 1,0 ml de enzima. Las variables
de estudio fueron: temperatura de trabajo en el rango 45-65°C, con variaciones de 5°C y pH
en el rango 4,6-5,2, trabajando a la presión de Quito 0,71 atmósferas. El proceso se lleva a
cabo en un reactor experimental tipo batch U2, en el cual se estudian las condiciones de
hidrólisis en función de la masa de enzima utilizada. Además se determina la cinética de
hidrólisis enzimática ajustando al modelo de Michaelis - Menten. Se determina que las
mejores condiciones del proceso son: volumen de enzima 1,0 ml; temperatura 60±2°C y pH
5,2±0,1; conclusión establecida por el máximo valor de grados °Brix obtenidos en la
experimentación 17,75.
<CABUYA NEGRA> <AGAVE AMERICANA> <INULINASA> <INULINA> <FRUCTOSA>

<HIDROLISIS ENZIMATICA> <CINETICA ENZIMATICA> <JARABES> <MODELO
CINETICO MICHAELIS-MENTEN> <AZUCARES REDUCTORES>
509
MFN: 1037
UCE-BFI: TIQ-660.28/O77 (1043)
ORTIZ LUCAS, VANESSA PAOLA. Proceso para la obtención de endulzante de la Estevia, en

estados sólido y líquido. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 98 p. anex., grafs., ilus., tbls. Es.
Se diseñó un proceso de obtención de endulzante de Estevia, en estados sólido y líquido en

nivel de laboratorio, empleando agitación para la extracción y se establecieron las condiciones
óptimas de operación. La Estevia contiene una mezcla de edulcorantes en sus hojas, de los
cuales el Esteviósido se encuentra en mayor concentración. Previa una selección de las hojas
de Estevia y su pretratamiento a través del secado, triturado y tamizado, se estableció por
medio del índice de refracción que la relación óptima masa de estevia / volumen de agua es
de 0,05 g/ml. Con dicha relación y variando, el tamaño de la partícula: tamiz 20, 30 y 50; la
temperatura de extracción: 30 y 40°C y la velocidad de agitación: 300, 400, 500 y 600 rpm,
se establecieron las mejores condiciones de operación por medio del cálculo del coeficiente de
transporte de masa. La solución resultante de la extracción fue sometida a clarificación,
eliminación de sulfatos y filtración para la obtención del endulzante en estado líquido y
posteriormente una evaporación, cristalización y secado para obtenerlo en estado sólido. Las
condiciones adecuadas de extracción son: tamaño de partícula 0,3 mm que corresponde al
tamiz 50, temperatura de extracción de 30°C y 300 rpm de agitación, para obtener un
rendimiento del proceso del 17,7 %.
<ESTEVIA> <STEVIA REBAUDIANA BERTONI> <EDULCORANTES> <EXTRACCION

SOLIDO-LIQUIDO> <AGITACION> <DIFUSIVIDAD> <COEFICIENTE TOTAL>
<TRANSFERENCIA DE MASA> <REFINACION> <INDICE DE REFRACCION>
<ESTEVIOSIDO>
MFN: 1038
UCE-BFI: TIQ-660.281/B533 (1044)
BERRU TINIZARAY, MAYRA PATRICIA. Aplicación de simulación utilizando el software Arena en

una línea de producción de velas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 149 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se utiliza el software Arena, para recrear una línea de producción de velas aromáticos de tipo pilas,
tamaño 8x8, simulando las 11 etapas que componen el proceso, con el objeto de analizar la
influencia de la variable recurso humano en los tiempos de ciclo del producto, para optimizar los
costos de producción. Se construyen dos modelos de simulación, el primero utilizando tiempos
estándar y el segundo distribuciones de probabilidad. Este último que es validado como el que
menores desviaciones presenta frente a los tiempos reales, se lo optimiza, para lo cual el software
realiza el análisis de 576 escenarios, que corresponden a todas las posibles combinaciones de
distribución del recurso humano, variando la cantidad de este recurso asignado a cada etapa del
proceso. De estos escenarios, se seleccionó aquel que presentó el menor costo y a su vez un
tiempo de ciclo del producto, inferior al tiempo de ciclo histórico. Este análisis se realizó para lotes
de 1.000, 1.500, 2.000, 2.500, 3.000, 3.500, 4.000, 4.500 y 5.000 unidades de velas. Se obtuvo
como resultado, una reducción del costo de producción unitario, de hasta el 25,8 %, con un
tiempo de ciclo promedio de 62,5 horas, equivalente a una disminución del 71 % con relación al
tiempo de ciclo histórico, todo esto para un nivel de producción de 5.000 unidades.
<OPTIMIZACION> <SIMULACION DE PROCESOS> <SOFTWARE> <SOFTWARE

ARENA> <VELAS> <INDUSTRIA QUIMICA> <TIEMPO> <ESTUDIO DE TIEMPOS Y
MOVIMIENTOS> <COSTOS DE PRODUCCION> <CONTROL DE PRODUCCION><AHORRO
DE TIEMPO> <RECURSOS HUMANOS>
510
MFN: 1039
UCE-BFI: TIQ-664/M516 (1045)
MEJIA VILLAGOMEZ, ANGELA ANDREA. Preparación de un producto nutritivo y agradable al

paladar por combinación de maracuyá, dulcamara y hortalizas tradicionales. / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
2009. 185 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se elaboró un producto nutritivo y agradable al paladar a partir de maracuyá, dulcamara y

hortalizas tradicionales como: zapallo, sambo y melloco, siguiendo procedimientos similares a los
de la preparación de mermeladas. Para cumplir con dicho objetivo se realizaron diferentes
formulaciones: a) fruta-hortalizas, b) frutas-hortalizas-dulcamara y c) fruta-mezcla de hortalizas-
dulcamara, controlando parámetros como sólidos solubles, pH y temperatura durante todo el
transcurso de su procesamiento. Para evaluar las mejores características organolépticas de las
formulaciones, se realizó un análisis sensorial, utilizando un método estadístico cualitativo,
mediante degustaciones a grupos de 80 personas, divididos en 4 grupos de edades y los dos sexos.
Se seleccionó la formulación de mayor aceptación que corresponde a: 300 g de pulpa de maracuyá,
450 g de pulpa de zapallo, 250 g de pulpa de sambo, 1000 g de azúcar, 0,50 g de benzoato de
sodio, 10,99 mL de extracto de dulcamara, pH de 3,48 y 65 °Brix. Al producto final se le realizó un
estudio de reología, para lo cual se midió el esfuerzo cortante y la velocidad de cizalla para
temperaturas de 21, 25 y 36 °C, con una velocidad de rotación desde 100 hasta 10 rpm. Se
obtuvo un producto energético natural de 244,3 Kcal/100 g; 60 % de carbohidratos y contenido de
Zinc de 1,81 mg/kg. Su comportamiento es pseudoplástico a las 3 temperaturas, con un
rendimiento del 88,4 %.
<FORMULACION DE PRODUCTOS> <MERMELADAS> <MARACUYA> <PASSIFLORA

EDULIS> <ZAPALLO> <CUCURBITA MAXIMA> <SAMBO> <CUCURBITA FICIFOLIA>
<DULCAMARA> <BRYOPHYLLUM GASTONIS BONNIERI> <VALOR NUTRITIVO>
<MEZCLA> <ANALISIS SENSORIAL> <FRUTAS> <HORTALIZAS> <REOLOGIA>
<PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS>
MFN: 1040
UCE-BFI: TIQ-665.5/G724 (1046)
GOYES PAVON, WALTER DAVID. Procedimientos de laboratorio para la evaluación y control de

calidad de productos químicos utilizados en campos petroleros de Petroproducción Distrito
Amazónico / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de
Se elaboró el Manual de Procedimientos para la evaluación y control de calidad de químicos

utilizados en los diferentes tratamientos químicos en los campos petroleros de Petroproducción.
Para el efecto se evaluaron las condiciones de operación del Laboratorio de Corrosión Lago Agrio y
se recogió información técnica del historial de procedimientos que se venía utilizando hasta ese
momento. En la parte experimental se realizó la evaluación, caracterización físico-química y
selección de los productos químicos: demulsificantes, productos antiescalas, anticorrosivos,
polímeros y biocidas, que presentan mayor eficacia. Para redactar el Manual de Procedimientos e
Instructivos de trabajo, se aplicaron normas internacionales como las ISO 9001 y la 17025 y se
tomaron en consideración criterios técnicos de las normas internacionales ASTM y NACE. El Manual
de Procedimientos obtenido incluye aspectos relacionados con la gestión de la documentación
técnica y los procedimientos técnicos aplicados en la evaluación y control de calidad de los
químicos usados en este Laboratorio. Se concluye que este Manual, va a ser una guía que permita
implantar un Sistema de Calidad para el Laboratorio de Corrosión de Petroproducción.
<MANUALES> <PETROLEO> <CONTROL DE CALIDAD> <PETROPRODUCCION>

<PRODUCTOS QUIMICOS> <CORROSION> <LABORATORIOS DE ENSAYO>
<NORMAS ISO 9001> <NORMAS ASTM> <NORMAS NACE> <EVALUACION>
511
MFN: 1041
UCE-BFI: TIQ-663.42/V719 (1047)
VILLARREAL PEREZ, DIANA ELIZABETH. Obtención de cerveza, a partir de malta de centeno,

utilizando como adjunto zanahoria blanca. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 138 p. anex., ilus., grafs., tbls.,
diagrs. Es.
Se obtuvo cerveza a partir de la malta de centeno, utilizando como adjunto cervecero zanahoria blanca,
para lo cual primeramente se sometió a los granos de centeno a un pretratamiento que incluyó la
selección, limpieza y desinfección. A continuación se procedió a preparar la malta, para esto a los granos
se los remojó utilizando agua a 18°C, hasta que su peso permaneció constante, luego se los dejó
germinar a diferentes temperaturas para determinar la temperatura óptima, que correspondió a los
15°C, posteriormente se los secó a una temperatura de 40°C durante tres horas para obtener la malta
base, la cual se colocó en el horno a 90°C durante 10 minutos para obtener la malta rubia y a 150°C
durante 15 minutos para obtener la malta negra. La malta molida es introducida junto con la zanahoria
blanca cruda y desintegrada, en una proporción 1:0,06 en agua a 70°C durante 90 minutos o hasta que
todo el almidón se haya transformado en azúcares fermentables, obteniéndose el mosto, el cual es
filtrado y llevado a cocción por aproximadamente una hora para estabilizarlo y darle el sabor amargo
característico de la cerveza con la ayuda del lúpulo y, finalmente fue fermentado durante una semana a
temperatura ambiente y madurado por dos semanas para adquirir el aroma y sabor adecuado,
obteniéndose cerveza rubia y cerveza negra de 3,5 y 1,2 grados alcohólicos, respectivamente. Se
concluye que la cerveza rubia presenta características muy similares a la cerveza del mercado en cuanto
al grado alcohólico, sabor amargo y % de fermentación aceptable, mientras que la cerveza negra
presenta un grado alcohólico y % de fermentación bajos y un predominante sabor amargo, debido a
que la tostación de los granos disminuyó el almidón y por ende los azúcares fermentable, a la vez la
adición de la zanahoria blanca como fuente adjunta de almidón no provocó cambio alguno en el sabor,
aroma o apariencia de la cerveza obtenida.
<CENTENO> <SECALE CEREALE> <ZANAHORIA BLANCA> <ARRACACIA XANTHORRHIZA

BANCROF> <MALTA> <CERVEZA> <MOSTO DE CERVEZA> <LUPULO> <FERMENTACION
ALCOHOLICA> <LEVADURAS> <ADJUNTOS CERVECEROS>
MFN: 1042
UCE-BFI: TIQ-629.8/C266 (1048)
CARDENAS GUACHALA, JEANNETH ALEXANDRA. Implementación de un lazo de control PID con el

sistema SCADA para la variable flujo en el laboratorio de control de la Universidad Central del Ecuador /
TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería
Química. s.e. Quito. EC. 2009. 129 p. ilus., grafs., tbls., diagrs. Es.
En este trabajo, se implementó un lazo de control PID utilizando el sistema SCADA para conocer el
comportamiento de la variable flujo. Con este propósito se seleccionaron los instrumentos y equipos a
utilizarse y se adquirieron un variador de frecuencia y el software SCADA "In Touch", con características
que satisfacen los requerimientos operativos del sistema de bombeo implementado en el Laboratorio de
Control. Se efectuó el montaje del variador de frecuencia con las correspondientes adecuaciones
mecánicas y electrónicas así como la instalación del software antes indicado que dirige y enlaza a la PC
del Laboratorio de Control con las PC del Centro de Cómputo de Ingeniería Química y el Controlador
Lógico Programable- PLC. Además se generó la red de comunicación Ethernet para la transmisión de
datos. Después que se instalaron todos los componentes del sistema SCADA, se diseñó la programación
del PLC para la lectura de la variable flujo y se sintonizó el lazo de control basados en el método
experimental Ziegler-Nichols, exponiéndolo ante una serie de perturbaciones internas o externas, con lo
cual se pudo obtener la constante de sintonización del controlador para minimizar rápidamente la
diferencia entre la variable flujo y el valor consigna o set point. La implementación del lazo de control
PID, permitió supervisar, controlar, obtener y transmitir datos de la variable flujo, por medio del Sistema
SCADA, integrando el proceso con los usuarios.
<CONTROL AUTOMATICO> <CONTROL DE FLUJO> <FLUJO> <CONTROL PID> <ALGORITMOS>

<LABORATORIOS DE CONTROL> <SISTEMA SCADA> <SINTONIZACION> <CONTROLADOR LOGICO
PROGRAMABLE> <RED DE COMUNICACION ETHERNET> <SOFTWARE IN TOUCH> <METODO
ZIEGLER-NICHOLS>
512
MFN: 1043
UCE-BFI: TIQ-628.16/F475 (1049)
FIGUEROA ESPINOSA, LILIANA ELIZABETH. Métodos para acreditación de los parámetros

temperatura, TDS, conductividad y DQO en aguas y suelos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 156
p. anex., ilus., tbls. Es.
En el presente trabajo se detalla el proceso de validación de los métodos de medición de los

parámetros: Conductividad Específica en muestras de aguas y suelos; Temperatura, Demanda Química
de Oxígeno- DQO y Sólidos Totales Disueltos- TDS en muestras de agua, con el fin de lograr la
acreditación de los mismos siempre y cuando cumplan con los rangos de validación especificados para
cada uno de los parámetros. El estudio se realiza fijando como criterio de aceptación un error máximo,
expresando en % de variación del valor medido, establecido en función de la naturaleza del parámetro y
del método aplicado. Para lograr el objetivo y tomando como guías la norma NTE INEN-ISO/IEC 17025
"Requisitos generales para la competencia de laboratorios de calibración y ensayos" y el Manual de
Calidad del Departamento de Energía, Petróleos y Contaminación- DPEC, se revisan los métodos a
aplicar; se identifican, codifican, calibran y verifican los equipos de medición; se preparan patrones
primarios internos y se utilizan materiales de referencia certificados por empresas proveedoras. Se
realizan varias determinaciones experimentales de cada parámetro en estudio, aplicando criterios de
repetibilidad y reproducibilidad de los resultados, se calcula la incertidumbre relativa del valor medido
con un nivel de probabilidad del 95 % y factor de cobertura 2. Los resultados finales obtenidos,
permiten establecer que los mismos satisfacen los criterios de aceptación impuestos para validar cada
uno de los métodos aplicados en la medición de los parámetros estudiados.
<ACREDITACION> <TEMPERATURA> <DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO> <SOLIDOS

TOTALES DISUELTOS> <CONDUCTIVIDAD ESPECIFICA> <VALIDACION> <AGUA>
<ANALISIS DEL SUELO> <METODOS DE ENSAYO> <NORMA ISO 17025> <ANALISIS
ESTADISTICO> <INCERTIDUMBRE>
MFN: 1044
UCE-BFI: TIQ-620.196/V433 (1050)
VELASCO SARMIENTO, EDISON MAURICIO. Evaluación de mezclas asfálticas con

incorporación de partículas procedentes de vidrios triturados. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
En la ciudad de Quito se genera alrededor de 1073,64 toneladas de residuo de vidrio al mes, del
cual se recicla únicamente el 30,61 %, provocando la saturación de los botaderos de basura, por
lo que una opción viable es su incorporación al asfalto tipo III de la Refinería Estatal de
Esmeraldas, considerando las características del asfalto y su afinidad con el vidrio. Para la
preparación de las mezclas, se parte de las concentraciones y tamaño de partículas de vidrio ya
identificados en estudios reológicos anteriores, específicamente su utilizan partículas de vidrio de
105,7 micras de diámetro en proporciones de 3, 5 y 7 % en peso. Se realiza la caracterización
física de las mezclas y se compara con los resultados obtenidos del asfalto base. Se concluye que
la incorporación de vidrio en las mezclas modifica las propiedades físicas del asfalto, tales como:
penetración, viscosidad, ductilidad, pérdidas de masa, obteniendo algunos resultados fuera de la
especificación con respecto al asfalto base, pero sin evidenciar una alteración negativa en su
comportamiento como ligante asfáltico, sino que permite generar una normativa para determinar
los requisitos de las mezclas asfalto- vidrio. Los diagramas reológicos de las mezclas determinan
un comportamiento similar al del asfalto base usado en pavimentación y particularmente las
mezclas con 3 y 5 % en peso de partículas de vidrio, son las más estables en sus propiedades
físicas como ligante asfáltico.
<VIDRIO> <RESIDUOS SOLIDOS> <USO DE RESIDUOS SOLIDOS> <ASFALTOS>

<RECICLAJE> <PARTICULAS> <PROPIEDADES FISICAS> <NORMAS ASTM>
513
MFN: 1045
UCE-BFI: TIQ-620.8/V112 (1051)
VACA CELY, GALO JUNIOR. Validación del método para la medición de óxidos de nitrógeno y
ruido en fuentes fijas. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Se validó el método de medición de los parámetros monóxido de nitrógeno (NO) y ruido en

fuentes fijas, parámetros que están establecidos dentro del Sistema de Gestión de Calidad del
Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación- DPEC. Se procedió previamente a la revisión
de manuales de procedimientos, instructivos de trabajo, manual de calidad del DPEC, así como de
normas técnicas especialmente la ISO 17025 y la ordenanza 213 para el establecimiento de
métodos de ensayo para la medición de los parámetros en referencia. Para la validación de NO se
utilizaron como patrón, tanques de mezcla de gases (CO, SO2, NO), se trabajó con dos equipos
analizadores de gases y 5 analistas. Cada analista midió tres niveles de concentración de NO (ppm)
de los tanques, utilizando los dos equipos y para cada ensayo se efectuaron 5 replicaciones. Los
datos obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza ANOVA para determinar límites de
detección y cuantificación, desviaciones estándar de repetibilidad y reproducibilidad así como sus
coeficientes de repetibilidad y reproducibilidad e incertidumbres totales expandidas absoluta y
relativa de los equipos. Para el ruido, no se contó con un patrón y los ensayos se efectuaron con
dos sonómetros, 5 analistas, midiendo el ruido a dos distancias 3 y 5 metros y para cada ensayo
se efectuaron 5 replicaciones. Los datos fueron sometidos al mismo tratamiento estadístico que
para los de NO, pero considerando adicionalmente variables relacionadas con las condiciones
meteorológicas del lugar.
<VALIDACION> <RUIDO> <MONOXIDO DE NITROGENO> <ACREDITACION> <METODOS

DE ENSAYO> <FUENTES FIJAS> <LABORATORIOS DE ENSAYO> <ANALISIS
ESTADISTICO> <NORMAS EPA> <INCERTIDUMBRE>
MFN: 1046
UCE-BFI: TIQ-543/T552 (1052)
TIBAN SANTOS, HENRY OMAR. Hidrólisis alcalina de la viruta de Cr generada durante el

procesamiento del cuero. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Para disminuir el impacto ambiental que generan las virutas de Cr, como residuos sólidos peligrosos
generados en las tenerías, se plantea la remoción del Cr (III) mediante la hidrólisis alcalina de estas
virutas, obteniendo el hidróxido de Cr y el hidrolizado de colágeno, subproductos con potenciales
aplicaciones. Además se aplican métodos para remover el Cr (III) del hidrolizado de colágeno para
mejorar la calidad del mismo. Para la reacción de hidrólisis se realizan pruebas para encontrar las
mejores condiciones de operación de las variables del proceso: relación virutas de Cr/agua, relación Na
OH/virutas de Cr, temperatura y tiempo. La remoción del Cr (III) del hidrolizado de colágeno se efectúa
mediante a) la variación del pH en el proceso de separación de los productos de la reacción de hidrólisis
alcalina y b) la bioadsorción de Cr (III) mediante biomasa de maracuyá, buscando las mejores
condiciones de operación. Se concluye que el mayor porcentaje de recuperación de Cr (III) por el
método de hidrólisis alcalina se alcanza bajo las siguientes condiciones: relación virutas/agua = 20/220,
relación NaOH/virutas =2/20, temperatura 70 °C y tiempo de reacción = 150 min, logrando con este
método separar el Cr (III) de la estructura del colágeno en un 96%. En el hidrolizado de colágeno, por
la bioadsorción con biomasa de maracuyá la mayor remoción de Cr es de 57,1 % en peso, a las
siguientes condiciones: 0,4 g biomasa/ml hidrolizado de colágeno, pH = 5, a 20° C y tiempo de reacción
de 90 min. Mediante el análisis de varianza se comprueba la influencia significativa que tienen las
variables y se comprueba la hipótesis del trabajo planteada que considera la remoción de Cr (III)
mayor al 80 % en peso.
<HIDROLISIS ALCALINA> <CROMO> <VIRUTAS> <RESIDUOS SOLIDOS> <COLAGENO>

<INDUSTRIA DEL CUERO> <CUERO> <BIOADSORCION> <MARACUYA> <PASSIFLORA
EDULIS> <CONTAMINACION AMBIENTAL>
514
MFN: 1047
UCE-BFI: TIQ-658.562/P153 (1053)
PALACIOS CEDEÑO, ELSY CARIDAD. Análisis económico de las diferencias volumétricas en

transferencia de custodia de hidrocarburos en la Refinería Estatal de Esmeraldas. / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009.
203 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se realiza un análisis económico de las diferencias volumétricas que se tienen en las transferencias de
custodia de los hidrocarburos de la Refinería Estatal Esmeraldas. Para lo cual, se revisa la normativa
internacional de organismos oficiales como American Petroleum Institute- API, American Society for
Testing and Materials - ASTM, acerca de los procedimientos de medición volumétrica, con esta base se
verifica el cumplimiento en las actividades de medición. Mediante análisis estadístico se realiza el
diagnóstico del comportamiento de: a) las transferencias de custodia de hidrocarburos en el período
enero 2007- mayo 2009, observándose que se encuentran fuera de control al estar más del 50% fuera
del ± 0,5 % establecido en la norma NTE INEN 2350 "Medición de hidrocarburos transportados a bordo
de buque-tanques"; b)diferencias volumétricas de ciertos productos consignados en los balances
mensuales de enero 2008- mayo 2009, observando que el Crudo Oriente tiene diferencias de hasta
6.700 m³ y, c) mediciones de nivel y temperatura registradas en el Sistema Radar. Se elaboran
programas en Excel para la actualización del factor de corrección de: a) la densidad API a 60ºF, b) el
volumen del crudo y los productos derivados del petróleo y, c) la temperatura y densidad relativa a 60ºF
para GLP. De este análisis se determina la necesidad de efectuar la calibración de: termómetros, cintas,
Sistema Radar; así como la inspección, mantenimiento y calibración de los tanques de almacenamiento
y, controlar el fiel cumplimiento de los procedimientos internos de transferencia de la Refinería.
Finalmente se determina que las diferencias en las transferencias de custodia de los productos derivados
del petróleo importados y exportados si afectan económicamente al vendedor.
<ANALISIS ECONOMICO> <ANALISIS ESTADISTICO> <NORMAS API> <NORMAS ASTM>

<TRANSFERENCIA DE CUSTODIA> <HIDROCARBUROS> <REFINERIA ESTATAL DE
ESMERALDAS> <MEDICIONES VOLUMETRICAS> <NORMAS INEN> <CALIBRACION>
<MICROSOFT EXCEL> <SOFTWARE> <MANTENIMIENTO> <TANQUES DE ALMACENAMIENTO>
MFN: 1048
UCE-BFI: TIQ-543, 07/G857 (1054)
GRIJALVA CRUZ, PATRICIA ALEXANDRA. Métodos para acreditación de los parámetros,

níquel, Cr y vanadio en aguas, suelos, lixiviados y crudos mediante absorción atómica. / TRABAJO
DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química.
s.e. Quito. EC. 2009. 181 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
En el presente trabajo se describe la validación de los métodos analíticos utilizados en la determinación

de la concentración de los metales pesados Cr, Níquel y Vanadio por absorción atómica, específicamente
por el método directo de llama aire- acetileno para el Cromo y Níquel y por el de la llama óxido nitroso-
acetileno para el Vanadio en las matrices de agua, suelos, lixiviados, crudos y productos del petróleo,
con el objeto de lograr la acreditación de los mismos cuando cumplan con los criterios de validación. Se
fija como criterio de aceptación un error máximo, expresado en % de variación del valor medido,
establecido en función de la naturaleza del metal y del método aplicado. Teniendo como guías la norma
17025 "Requisitos generales para la competencia de laboratorios de ensayo y de calibración" y el
Manual de Calidad del Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación de Ingeniería Química, se
selecciona el método de análisis, se identifican, codifican, calibran y verifican los equipos de medición
utilizando materiales de referencia certificados para un rango de trabajo establecido. Se realizan varias
determinaciones experimentales del metal en estudio, aplicando criterios de repetibilidad y
reproducibilidad de los resultados. Se calcula la incertidumbre del valor medido con un nivel de
probabilidad del 95 % y factor de cobertura de 2. Se concluye que los resultados finales obtenidos
satisfacen los criterios de aceptación impuestos para validar cada uno de los métodos aplicados por lo
que deben ser admitidos en el trabajo de laboratorio para fines de su acreditación.
<VALIDACION> <NIQUEL> <CROMO> <VANADIO> <METODOS DE ENSAYO> <ANALISIS

ESTADISTICO> <ABSORCION ATOMICA> <AGUA> <ANALISIS DEL SUELO> <PETROLEO
CRUDO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <PARAMETROS> <INCERTIDUMBRE>
515
MFN: 1049
UCE-BFI: TIQ-665.532/N238 (1055)
NARVAEZ CUEVA, RICARDO ANDRES. Simulación del proceso de destilación atmosférica de

crudo a instalarse en Refinería Amazonas empleando Hysys 3.2 / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
174 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se realizó la simulación del proceso de destilación atmosférica del crudo "Balao", de 29,5°API,
característico de la Refinería Amazonas, utilizando para el efecto el Simulador Hysys 3.2, con el
objeto de diseñar: una torre de destilación atmosférica, despojadores y un tren de
intercambiadores de calor, que permitirá ampliar la capacidad de la Refinería en 22.000 bbl/día,
manteniendo un esquema de refinación para obtener gasolina base, diesel 1, diesel 2 y residuo
atmosférico, considerando además condiciones ambientales del entorno. Con el simulador se
efectúa la caracterización del petróleo, ingresando datos de peso molecular, densidad y viscosidad
y de la curva TBP. Se realizó el balance de masa del crudo, partiendo del esquema de refinación
que permite definir los rangos de temperatura de cada una de las corrientes de salida de la torre
de destilación. A partir de los resultados del balance, se efectuó el diseño de la torre de destilación,
despojadores e intercambiadores de calor. La torre diseñada es de 41 platos; 3,2 m de diámetro y
30,5 m de altura. A la vez se obtuvieron las dimensiones para los despojadores y las áreas de
transferencia de calor para cada uno de los intercambiadores. Los resultados obtenidos guardan
consistencia con unidades similares en función de la capacidad del proceso a obtenerse.
<SIMULACION DE PROCESOS> <HYSYS> <TORRES DE DESTILACION> <DESTILACION

ATMOSFERICA> <REFINERIA AMAZONAS> <REFINACION DEL PETROLEO> <PETROLEO
CRUDO> <PROPIEDADES FISICAS> <BALANCES DE MASA> <DESPOJADORES>
MFN: 1050
UCE-BFI: TIQ-665.538 8/T197 (1056)
TASINTUÑA GUALOTUÑA, NUBIA LASTENIA. Reciclaje de vidrio como agregado al

asfalto / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 92 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se estudia el comportamiento del asfalto cuando se le agrega vidrio reciclado de fragmentos

de botellas. Para lo cual se incorporan a un asfalto tipo III de la Refinería Estatal de
Esmeraldas, partículas de vidrio de diferente tamaño: 74,9; 105,7; 149,45; 262,50 y 469,35
micras y a diferente concentración: 2, 3 y 5 % en peso. Se realiza un estudio del
comportamiento reológico del asfalto base y de las mezclas asfálticas, utilizando un
viscosímetro rotacional Brookfield, modelo RVT. De los resultados obtenidos, se determina
que la concentración y tamaño de partículas que mejoran las características reológicas del
asfalto son 5 % y 74,9 micras respectivamente; éste último debido a que posee una mayor
área interfacial ofreciendo un mejor contacto entre la superficie del vidrio y el asfalto. Se
concluye que la incorporación de vidrio al asfalto incrementa la magnitud de la resistencia a la
deformación de la mezcla asfáltica; mejora la consistencia o dureza, lo cual se evidencia en
ensayos de penetración, otorgando estabilidad durante cargas estáticas y dinámicas del
tráfico.
<ASFALTOS> <VIDRIO> <RECICLADO DE RESIDUOS> <RESIDUOS SOLIDOS>

<REOLOGIA> <PARTICULAS> <NORMAS ASTM> <NORMAS DIN> <NORMAS INEN>
516
MFN: 1051
UCE-BFI: TIQ-547/R364 (1057)
REINA PIARPUEZAN, EDISON ARTURO. Técnica experimental para recuperar éster de

luteína a partir del aceite de marigold / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Se investigó la adsorción de éster de luteína contenido en el aceite de marigold, en diferentes

medios adsorbentes: 10 tipos de carbones activados y la resina de polímero adsorbente XAD-
4, empleando como técnica en nivel de laboratorio, la cromatografía en columna. La
experimentación se realizó en tres etapas: 1) se determinó el tipo de adsorbente y el solvente
de dilución que formará parte de la solución de alimentación a la columna cromatográfica,
siendo elegidos la resina sintética XAD-4 y el alcohol isopropílico- IPA, respectivamente; 2) se
procedió al análisis del grado de saturación que alcanza la columna y 3) se definió al
cloroformo como el solvente más eficaz para eluír la solución adsorbida. Las variables
estudiadas en cada etapa del proceso cromatográfico: adsorción, lavado de impurezas y
elución, fueron por lo tanto tipo de adsorbentes, tipo y manejo de solventes, condiciones de
dilución, saturación de la columna, flujo y concentración de alimentación a la columna, sin
que se afecte la calidad del producto recuperado. Se concluye que la resina polimérica
adsorbente XAD-4, alcanzó excelentes niveles de adsorción, debido a su capacidad selectiva
frente a grupos funcionales presentes en el producto recuperado, aumentando 3,5 veces su
concentración inicial.
<ESTER DE LUTEINA> <ACEITE DE MARIGOLD> <CAROTENOIDES>

<CROMATOGRAFIA EN COLUMNA> <ADSORCION> <XANTOFILA> <RECICLAJE>
MFN: 1052
UCE-BFI: TIQ-664/B734 (1058)
BORJA TITUAÑA, VERONICA ELIZABETH. Análisis de la vida útil del zumo de naranja durante
el almacenamiento / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Se determinó la incidencia del tiempo y la temperatura sobre el nivel de azúcar, ácido cítrico y vitamina
C del zumo de naranja en el análisis de su vida útil durante el almacenamiento. Para lo cual se midió
cada 24 horas la concentración de azúcar por el método de refractometría y la concentración de ácido
cítrico y vitamina C por titulación. Se realizaron 8 ensayos durante 6 días de almacenamiento a
temperatura ambiente y de refrigeración. Se efectuó un análisis estadístico, utilizando la prueba t de
Student y se estudió la cinética de la reacción, a partir de la cual se obtuvieron gráficos de
concentración en función del tiempo para determinar los modelos matemáticos. Se aplicó el método
descriptico cuantitativo y el análisis sensorial para la determinación de la finalización de la vida útil del
zumo de naranja durante su almacenamiento. Se concluyó que la concentración de azúcar, ácido cítrico
y vitamina C decrecen con el tiempo. Las ecuaciones fenomenológicas experimentales son de segundo
grado, mientras que las obtenidas a partir de los modelos matemáticos son de primer grado. Las
ecuaciones cinéticas son negativas ya que son reacciones de descomposición, la velocidad de reacción
para las tres variables es el doble a temperatura ambiente que a refrigeración y el orden de reacción
asumido empíricamente es cero. La finalización de la vida útil para el zumo de naranja es de 1,4 - 1,6
días a temperatura ambiente y de 2,2 - 3,6 días a temperatura de refrigeración.
<NARANJAS> <ZUMOS DE FRUTAS> <CITRUS RUTACEA><ALMACENAMIENTO>

<AZUCARES> <ACIDO CITRICO> <VITAMINA C> <CINETICA DE REACCION> <MODELOS
MATEMATICOS> <ANALISIS SENSORIAL> <CALIDAD DE CONSERVACION>
<MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD> <FRUTAS>
517
MFN: 1053
UCE-BFI: TIQ-620.8/S574 (1059)
SIGCHO QUEZADA, NELSON LEONARDO. Validación del método para la medición de material
particulado en fuentes fijas / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2009. 175 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se describe el proceso de validación del método para medición de material particulado mayor a 2,5
micras en gases de combustión de fuentes fijas, mediante la aplicación de métodos descritos en
las normas EPA, así: EPA 1, "Muestra representativa y velocidad transversal"; EPA 2, "Velocidad del
gas"; EPA 3, "Composición del gas de chimenea y peso molecular"; EPA 4 "Determinación de la
humedad del gas" y EPA 5 "Muestreo isocinético y determinación de concentración de material
particulado". Estos métodos se complementan con la Norma ASTM 03685, "Método estándar para
muestreo o determinación de material particulado en gases de chimenea". En el proceso de
validación se selecciona el método de análisis y se verifican los equipos de medición con material
de referencia según criterios de la norma ISO 17025 e instrucciones del Manual de Calidad del
Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación, DPEC. Se realizan varias determinaciones
experimentales del parámetro aplicando criterios de repetibilidad y reproducibilidad y se calcula la
incertidumbre del método que se fundamenta en la aplicación del criterio de incertidumbre total
máximo del 30 % que recomienda el Organismo de Acreditación Ecuatoriano, OAE, para una
probabilidad del 95 % y un factor de cobertura k=2. Los resultados obtenidos demostraron
concordancia con los criterios de aceptación impuestos, concluyendo que el método validado es
apto para el trabajo sistemático de laboratorio y propósitos de acreditación.
<VALIDACION> <NORMAS EPA> <FUENTES FIJAS> <GASES DE COMBUSTION>

<MUESTREO ISOCINETICO> <MATERIAL PARTICULADO> <NORMA ISO 17025>
<ANALISIS ESTADISTICO> <INCERTIDUMBRE>
MFN: 1054
UCE-BFI: TIQ-665.5/V712 (1060)
VILLACIS MARCILLO, JORGE EDUARDO. Cinética de la formación de gomas en las gasolinas

que produce la Refinería Estatal de Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Cuantificación de las gomas durante el almacenamiento de las gasolinas que se consumen en el

país, para determinar la cinética química de su formación. La oxidación de las olefinas presentes
en las gasolinas, es la causa primaria de la formación de estas gomas. Para este propósito, se
recogieron muestras de gasolinas Extra y Súper que produce la Refinería Estatal Esmeraldas, se
almacenaron en botellas de vidrio color ámbar por 98 días, se determinó el contenido de gomas y
la variación del número de octano, mediante procedimientos ASTM, en intervalos de 14 días,
obteniendo datos en función del tiempo, que permitieron la obtención de las ecuaciones cinéticas
de la formación de gomas en las gasolinas antes indicadas. De los resultados obtenidos, se
concluye que el tiempo máximo de almacenamiento para la gasolina Extra es de 86 días y para la
Súper es de 84 días, según la cantidad de gomas y 80 días para la Extra y 70 días para la Súper,
según el número de octano, observándose que éste disminuye con el tiempo de almacenamiento.
Las ecuaciones cinéticas para las gasolinas Extra y Súper son: r = 0,022363*Ca**0,62 y
r=0,015125*Ca**1,04 respectivamente.
<GASOLINA> <OXIDACION> <GOMAS> <ALMACENAMIENTO> <CINETOQUIMICA>

<MODELOS MATEMATICOS> <OCTANO> <NORMAS TECNICAS> <ESPECIFICACIONES>
<REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS> <OLEFINAS>
518
MFN: 1055
UCE-BFI: TIQ-620.8/S687 (1061)
SOLIS GARCIA, HUGO FERNANDO; CARRILLO VALDIVIESO, PATRICIO FERNANDO.

Inventario de emisiones gaseosas en la Refinería Estatal de Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
2010. 294 p. anex., ilus., tbls., diagrs., grafs. Es.
Se realizó un inventario de emisiones gaseosas provenientes de las siguientes fuentes de la

Refinería Estatal de Esmeraldas: fuentes fijas, antorchas de quemado, emisiones fugitivas y
emisiones de procesos; con el propósito de determinar las cantidades de CO2, CO, SO2, NOx,
H2S, H2O (v), VOC's y material particulado enviados a la atmósfera. La metodología utilizada
para la cuantificación de las emisiones dependió del tipo de fuente, para fuentes fijas se
utilizaron equipos especializados de monitoreo, para las antorchas de quemado se utilizaron
balances de masa y cálculos estequiométricos, para las emisiones fugitivas en equipos y
emisiones de proceso en la Unidad de Craqueo Catalítico se utilizaron factores de emisión de
la EPA, para los tanques de almacenamiento y la planta de tratamiento de aguas residuales se
utilizaron modelos matemáticos y, para las torres de enfriamiento y la Unidad de
Recuperación de Azufre se utilizaron balances de masa y energía. Con los resultados se
obtuvieron factores de emisión y se elaboraron programas en Excel de estimación de
emisiones que simplifican el procedimiento de cuantificación de las emisiones de cada tipo de
fuente. Las cantidades de emisiones generadas por año fueron, en toneladas: CO2 =
4'156.882, CO = 3.013, NOx = 7.283, SO2 = 80.306, H2S = 21, H2O (v) = 57.710, VOC's =
754 y 343 de material particulado.
<INVENTARIOS> <CONTAMINACION DEL AIRE> <MATERIAL PARTICULADO>

<REFINACION DEL PETROLEO> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
<CONTAMINANTES AMBIENTALES> <FUENTES FIJAS> <GASES DE COMBUSTION>
<ANTORCHAS DE QUEMADO> <MODELOS MATEMATICOS> <PROGRAMAS DE
COMPUTADOR> <MICROSOFT EXCEL> <BALANCES DE ENERGIA> <BALANCES DE MASA>
MFN: 1056
UCE-BFI: TIQ-620.196/G638 (1062)
GONGORA RUIZ, FRANKLIN GABRIEL. Utilización del subproducto obtenido en la re-

refinación del aceite lubricante usado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Utilización como agregado del asfalto, de las borras ácidas, subproducto o residuo que se
obtiene en aproximadamente un 11 % durante el proceso de regeneración o re-refinación de
aceites lubricantes usados y cuya disposición final en sitios inadecuados causan severos
problemas a la salud y al medio ambiente. Estas borras se agregan en diferentes
concentraciones: 2, 4 y 6 % en peso a un asfalto base tipo III de la Refinería Estatal de
Esmeraldas. Se realizan ensayos físico-químicos según normas ASTM a las tres mezclas,
observando que las mismas cumplen con las especificaciones técnicas requeridas para
rodadura vehicular. Se concluye por lo tanto que la incorporación de la borra ácida al asfalto,
mejora sus características físico-químicas, a la vez mejora la consistencia o dureza de las
mezclas, lo cual se evidencia en ensayos de penetración, otorgando estabilidad durante
cargas estáticas y dinámicas del tráfico vehicular.
<LODOS ACIDOS> <BORRA ACIDA> <ASFALTOS> <REFINACION>

<REGENERACION> <ACEITES USADOS> <MEZCLA> <PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS> <NORMAS ASTM>
519
MFN: 1057
UCE-BFI: TIQ-664.36/Y95 (1063)
YUNGA ATAPUMA, JOHANA PRISCILA. Extracción en frío de aceite de aguacate mediante la

utilización de lipasas como sustituto del aceite de oliva/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Se realizó la extracción en frío del aceite de aguacate mediante la utilización de la variedad

fuerte de aguacate y dos tipos de lipasas, con el objeto de verificar su actividad enzimática en
función al rendimiento y calidad de aceite obtenido. Para este propósito se realizó la selección
y lavado de los aguacates que no presenten golpes ni estén en período de putrefacción, a
continuación se efectuó el pelado y descarozado, controlando que la pulpa del aguacate se
encuentre dentro del rango de pH de madurez fisiológica o de consumo según lo indicado por
la norma técnica INEN 29:74. Luego se prepararon muestras de 50, 100, 200 y 300 gramos
de pulpa de aguacate a las que se añadieron dos complejos enzimáticos previamente
preparados: Lipo 10 y Lipo 50, a 40, 70 y 100 ppm de concentración por períodos de 60, 90 y
120 minutos con agitación constante. Luego de este acondicionamiento y acción enzimática
se procedió al prensado y la mezcla óleo-acuosa se sometió a centrifugación para obtener el
aceite crudo al que se le realizaron pruebas fisicoquímicas de: índice de acidez, índice de
refracción y densidad relativa. De los resultados obtenidos, se determinó que el mejor
rendimiento corresponde a las siguientes condiciones: lipasa = Lipo 10, concentración = 70
ppm y tiempo de reacción = 120 min, a las cuales se obtiene un aceite similar en propiedades
fisicoquímicas al aceite de oliva.
<AGUACATE> <PERSEA AMERICANA> <EXTRACCION> <ACEITE DE AGUACATE>

<ACEITE DE OLIVA> <ENZIMAS> <LIPASAS> <CINETICA ENZIMATICA> <NORMAS
INEN>
MFN: 1058
UCE-BFI: TIQ-660.28/C697 (1064)
COLLANTES MOREANO, GRACE ELIZABETH. Obtención de aguacate liofilizado/ TRABAJO DE

GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e.
Quito. EC. 2010. 132 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
En el presente trabajo se estudia el secado de aguacate por el método de liofilización, con el

objeto de presentar una nueva alternativa de comercialización del producto conservando sus
características organolépticas y sus nutrientes, además de incrementar el período de
almacenamiento de la fruta cosechada. Para esto se sometió previamente al aguacate a un
proceso de escaldado con lo cual se logró la inactivación de las enzimas y se evitó el
pardeamiento. Seguidamente se introducen muestras de aguacate en el congelador en una
bandeja metálica completamente cerrada hasta alcanzar la congelación total de la fruta. La
carga congelada, se liofilizó en la misma bandeja sin tapar, a presión y temperatura
constantes, midiendo diariamente la pérdida de peso hasta valor constante. Las variables que
se estudiaron fueron: a) forma de la muestra y b) disposición de las muestras en la bandeja.
Se obtuvo finalmente aguacate liofilizado, libre de proliferación de microorganismos y sin
degradación de sus nutrientes, lo cual fue comprobado a través de la rehidratación del
producto liofilizado. Se concluye que las mejores condiciones para la liofilización del aguacate
son: forma de cubos de 2,0 x 3,0 x 1,3 cm y separación de las muestras en la bandeja de
dos centímetros, condiciones a las cuales se obtuvo un coeficiente de masa sólido/ área =
0,50 kg ss/m2.
<AGUACATE> <PERSEA AMERICANA> <LIOFILIZACION> <SECADO POR

LIOFILIZACION> <ESCALDADO> <PARDEAMIENTO>
520
MFN: 1059
UCE-BFI: TIQ-620.196/T686 (1065)
TORO LLERENA, EDUARDO JAVIER. Caracterización del asfalto producido en la Refinería

Estatal de Esmeraldas utilizando polímero SBR como aditivo/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
169 p. anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
El presente trabajo tiene como fundamento la incorporación de un aditivo de carácter

polimérico al asfalto producido en la Refinería Estatal de Esmeraldas, con el fin de modificar
sus propiedades fisicoquímicas y de esta manera aumentar su adherencia y cohesión para
que sea utilizado en la fabricación de pavimentos, aumentando su vida útil y disminuyendo la
presencia de deformaciones. El proceso de modificación del asfalto consiste en la
incorporación del polímero denominado Caucho Estireno- Butadieno en 5 concentraciones
desde 1 hasta el 5 %. Los ensayos de caracterización fisicoquímica de la viscosidad dinámica,
viscosidad absoluta, penetración, ductilidad y punto de inflamación se realizaron siguiendo las
normas ASTM. Estos ensayos se realizaron tanto en el asfalto base como en el asfalto
modificado para comparar la variación de estas propiedades y mediante el análisis estadístico
ANOVA se demostró que la variación en las propiedades del asfalto modificado no se debe a
errores aleatorios sino a la incorporación del polímero SBR, que contribuye a la modificación
de dichas propiedades. Se determinó que el % óptimo de aditivo corresponde al 3 %, con el
cual se obtiene un asfalto que cumple con todas las especificaciones.
<ASFALTOS> <ADITIVOS> <POLIMEROS> <CAUCHO ESTIRENO- BUTADIENO>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PAVIMENTOS><REFINERIA ESTATAL DE
ESMERALDAS> <ANALISIS ESTADISTICO>
MFN: 1060
UCE-BFI: TIQ-620.8/F184 (1066)
FALCONI GUFFANTTE, MARIA FERNANDA. Estimación de los rendimientos de alcohol obtenido a

partir de materiales lignocelulósicos/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 111 p. anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
En este trabajo se determinó el rendimiento de alcohol etílico obtenido a partir de diferentes

sustratos como: cascarilla de arroz, paja de trigo, papel bond usado y mezclas en
proporciones iguales de estos sustratos con bagazo de caña de azúcar; mediante degradación
enzimática utilizando el hongo Pleorotus Ostreatus. La transformación de la biomasa en
etanol se llevó a cabo en tres etapas: 1) pretratamiento térmico al material lignocelulósico
con vapor presurizado a 121 oC y 29,7 psi para destruir el complejo lignina-celulosa-
hemicelulosa y facilitar la actividad de la enzima en la celulosa, 2) hidrólisis enzimática con
Pleorotus Ostreatus para convertir la celulosa en azúcares reductores, 3) fermentación
alcohólica de los azúcares reductores con la levadura Saccharomyces Cerevisiae y 4)
destilación de las soluciones fermentadas para obtener alcohol etílico. De los resultados
obtenidos se concluye que la paja de trigo da el mejor rendimiento en azúcares reductores y
alcohol etílico, específicamente 1,70 g etanol/100 g sustrato degradado, un alcohol de 3,86 %
en volumen. Este sustrato presenta ventajas como fácil degradación, mayor producción de
Pleorotus Ostreatus en menos tiempo y por lo tanto mayor conversión de azúcares reductores.
<CASCARA DE ARROZ> <PAJA DE TRIGO> <CANA DE AZUCAR> <BAGAZO> <PAPEL>

<MATERIALES CELULOSICOS> <HIDROLISIS ENZIMATICA> <PLEUROTUS OSTREATUS>
<BIOMASA> <ALCOHOL ETILICO> <AZUCARES REDUCTORES>
521
MFN: 1061
UCE-BFI: TIQ-620.8/L579 (1066)
LEON CADENA, SANTIAGO JAVIER. Calidad del aire interior y exterior respecto a compuestos
orgánicos volátiles en la industria de pinturas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Escuela de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 102 p. anex., diagrs., ilus.,
tbls., grafs. Es.
En este trabajo se analizó la calidad del aire de áreas interiores y exteriores de una industria de pinturas,
con relación a los compuestos orgánicos volátiles: benceno, tolueno, etilbenceno y xileno, con el
propósito de determinar su grado de incidencia y representatividad. La toma de muestras gaseosas, se
realizó estratégicamente los meses de noviembre y marzo, los cinco días laborables de la semana y en
las tres jornadas laborales: mañana, mediodía y tarde en 28 puntos críticos del interior y exterior de la
fábrica. Se utilizaron fundas tedlar para captar las muestras que fueron llevadas al cromatógrafo de
gases debidamente calibrado para su análisis cuantitativo. En las áreas interiores de la planta, los
valores obtenidos variaron para: benceno de 0 - 0,482 ppm, tolueno de 0 - 2,740 ppm, etilbenceno de 0
- 16,042 ppm y para el Xileno de 0 - 21,453 ppm, los cuales se encuentran dentro de las normas ACGIH,
OSHAS, NIOSH y DFG establecidas para el ambiente laboral. En el sector externo de la fábrica los
valores de benceno van de 0 - 4,8 ug/m3, para el tolueno de 0 - 74,9 ug/m3, para el etilbenceno de 0 -
546, 4 ug/m3 y Xileno de 0 - 420,6 ug/m3, valores que también están dentro de las normas ambientales
OMS y EPA. Se realizó un análisis estadístico ANOVA con el intervalo de confianza del 95 %,
considerando las variables: jornada laboral y lugar de muestreo, observándose que los valores de
benceno, tolueno y xileno fueron superiores al rango establecido concluyendo que sus concentraciones
no difieren en forma significativa, es decir existen entre ellos sólo diferencias atribuibles al azar mientras
que en el etilbenceno al ser inferior, sus concentraciones difieren significativamente, lo que indica que
las variables si influyen en este parámetro
<CALIDAD DEL AIRE> <COMPUESTOS ORGANICOS VOLATILES> <BENCENO>

<TOLUENO> <ETILBENCENO> <XILENO> <INDUSTRIA DE LA PINTURA>
<CROMATOGRAFIA DE GASES> <ANALISIS DE VARIANZA> <NORMAS TECNICAS>
MFN: 1062
UCE-BFI: TIQ-620.8/S218 (1068)
SANDOVAL SANCHEZ, EDILMA GABRIELA. Valorización del residuo de la degradación de material

celulósico a partir de Pleutorus Ostreatus y Trichoderma Viridae/ TRABAJO DE GARDO. Ingeniera
Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 132 p.
anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
El objetivo de este trabajo es darle un valor agregado al residuo orgánico obtenido de la degradación de
la paja de trigo, en forma separada con dos hongos, el Pleurotus Ostreatus y el Trichoderma Viridae.
Para lo cual, a cada residuo degradado se le aplica un pretratamiento que incluye secado a tres
temperaturas: 40, 50 y 60°C y a dos velocidades de aire: 10 y 14 m/s, para encontrar las mejores
condiciones; a una molienda y al tamizado controlando que el tamaño de la partícula se encuentre entre
0,85 y 1,70 mm. Luego a la harina obtenida se la caracteriza, considerando su aplicación en la
formulación de un alimento balanceado para pollos de engorde: humedad, proteína, grasa, fibra, calcio,
fósforo y en la formulación de bioabono: materia orgánica, nitrógeno, fósforo y potasio. Para la
formulación del balanceado se utiliza un método de programación lineal (método simplex de
penalización del gran M) y para el bioabono un método iterativo. Se valoró la estabilidad de los
productos finales, guardándolos por un lapso de dos meses, mediante la determinación de humedad y
de ensayos microbiológicos. Se encontró que las mejores condiciones de operación en función al mejor
tiempo de secado y a la conservación de las propiedades organolépticas son: temperatura de la cámara
de 60°C y velocidad del aire de 14 m/s, a las cuales se obtuvieron materias primas para la formulación
de balanceado y de bioabono de excelente contenido nutricional.
<RESIDUOS AGRICOLAS> <BIODEGRADACION> <ENZIMAS> <VALOR AGREGADO>

<SECADO> <FORMULACION DE PRODUCTOS> <BIOABONO> <POLLOS> <HARINAS>
522
MFN: 1063
UCE-BFI: TIQ-628.16/F811 (1069)
FRAGA FIGUEROA, ROSARIO ALEXANDRA; SALCEDO ARTEAGA, JOSE DANIEL. Caracterización

y determinación de la disposición final de residuos líquidos en la Escuela de Ingeniería Química de la
Universidad Central del Ecuador/ TRABAJO DE GARDO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 132 p. anex., diagrs., ilus., tbls. Es.
Se efectuó la caracterización fisicoquímica de 17 muestras líquidas de los tanques de químicos

peligrosos ubicados en la bodega del campo experimental de Ingeniería Química de la Universidad
Central del Ecuador y conforme a los resultados obtenidos, se determinó su disposición final. Para el
efecto, primeramente se enumeraron los tanques con los códigos T-01 al T-17, luego se procedió a la
caracterización de sus contenidos, de la siguiente manera: a todas las muestras se les realizó los
ensayos de Patogenicidad por el método APHA 9221-C, a las muestras T-01 al T-05 y T-09 al T-16 que
corresponden a líquidos inflamables, se les realizó ensayos CRETIB, de Corrosividad mediante el método
de PH, NOM-052-SEMARNAT-1993, el método ASTM D-130 y cantidad de azufre presente según el
método ASTM D-4294. Los otros métodos utilizados fueron, para Reactividad y Explosividad el NOM-
052-SEMARNAT-1993 y para Inflamabilidad el ASTM D-93. Con los datos de este último parámetro, se
realizaron ensayos de viscosidad y poder calórico. A las muestras de los tanques T-06, T-07, T-08 y T-17
que contienen líquidos tensoactivos, se cuantificó el porcentaje de detergentes. Con estos datos, se
determinó los métodos de disposición final para cada una de ellas según el siguiente detalle: para las 4
muestras de tensoactivos, la disposición final sería su utilización y/o incineración; 11 de las 13 muestras
de líquidos inflamables pueden utilizarse en proporciones calculadas de mezcla con diesel para
combustible o pueden ser incineradas junto a las muestras restantes por parte de una empresa
dedicada a la gestión de residuos peligrosos, conforme a las normas vigentes. Se concluye que la
disposición final de las muestras de cada uno de los tanques, depende exclusivamente de sus
características analizadas.
<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <PRODUCTOS QUIMICOS> <SUSTANCIAS TOXICAS>

<RESIDUOS PELIGROSOS> <ENSAYOS CRETIB> <DETERGENTES> <DISPOSICION DE
RESIDUOS PELIGROSOS> <FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA> <UNIVERSIDAD CENTRAL
DEL ECUADOR> <NORMAS TECNICAS>
MFN: 1064
UCE-BFI: TIQ-620.8/S572 (1070)
SIERRA OSEJOS, MONICA YADIRA. Construcción de un biorreactor enzimático batch, instalación y

puesta en marcha, para uso didáctico/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central
del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 114 p. anex., diagrs., ilus., tbls.,
grafs. Es.
Se construyó e instaló para uso didáctico, un biorreactor enzimático tipo batch con el propósito de que
sea funcional para cualquier proceso bioquímico. Para la construcción del biorreactor se definieron como
parámetros de diseño: el diámetro, la altura, el material y la forma. En el equipo construido e instalado
se efectuaron ensayos de diferentes tipos de fermentación: a) elaboración de una bebida alcohólica a
partir del sistema jugo de caña de azúcar- uvilla en proporción 80- 20 % en volumen, utilizando 3,5 %
en peso de levadura Saccharomyces Cerevisiae, b) elaboración de yogur utilizando una mezcla de tres
microorganismos del género Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Lactitis y Lactobacillus
Bulgaricus, en proporciones iguales al 0,01 % en peso cada uno y c) elaboración de queso de leche de
vaca con la enzima de género Mucor Pussilus al 0,005 % en peso. Previa aceptación del producto, se
realizaron pruebas organolépticas y físicas de olor y sabor para todos los productos, determinación del
grado alcohólico para la bebida y pH para el yogur y queso. De los resultados obtenidos se concluye,
que el biorreactor tiene una área interfacial adecuada que permite efectuar el proceso de fermentación
en estado estacionario a condiciones apropiadas, obteniendo productos de calidad, por lo que el equipo
es apto para uso didáctico.
<DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <REACTORES BIOLOGICOS> <FERMENTACION>

<LEVADURAS> <ENZIMAS> <MICROORGANISMOS> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <YOGUR>
<QUESO> <LECHE> <CAÑA DE AZUCAR> <SACCHARUM OFFICINARUM> <UVILLA>
<PHYSALIS> <MODELO DIDACTICO>
523
MFN: 1065
UCE-BFI: TIQ-665.5/O66 (1071)
ORELLANA AYALA, DANIEL MAURICIO. Cuantificación de metales y azufre en el

procesamiento del petróleo de la Refinería Estatal de Esmeraldas / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e.
Quito. EC. 2010. 87 p. anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
Cuantificación de metales: sodio, potasio, calcio, magnesio, vanadio, hierro y níquel así como
de azufre, en los diferentes derivados del petróleo obtenidos en la Unidad No Catalítica 2 de
la Refinería Estatal de Esmeraldas. Para este propósito, se partió de muestras tomadas
durante 5 semanas en la Refinería y los análisis químicos cuantitativos se los realizó siguiendo
los procedimientos de las normas ASTM. Con los datos obtenidos se efectuó un balance de
masa para apreciar la validez de la distribución de los diferentes metales y azufre en los
derivados antes indicados. Los resultados se los presenta en diagrama de bloques referidos al
proceso de refinación fara facilitar su visualización. Se ratificó que tanto los metales como el
azufre se orientan a las fracciones pesadas, debido a la densidad de los metales.
<PETROLEO> <PRODUCTOS DEL PETROLEO> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>

<METALES> <AZUFRE> <BALANCES DE MASA> <REFINERIA ESTATAL DE
ESMERALDAS>
MFN: 1066
UCE-BFI: TIQ-660.28/G993 (1072)
GUZMAN TORRES, JAVIER OSWALDO. Determinación de la cinética de las incrustaciones

en los intercambiadores de calor de la Refinería La Libertad / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
2010. 145 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Determinación de la cinética de formación de incrustaciones en el interior de las tuberías de

12 intercambiadores de calor de carcasa de la Refinería La Libertad, a partir de datos
experimentales, con el fin de observar la variación de los coeficientes globales de
transferencia de calor, con la ayuda del método McCabe y Robinson se estableció el tiempo
óptimo de limpieza de cada uno de los mismos. Los resultados obtenidos demuestran la
disminución del coeficiente global de transferencia de calor en función del tiempo y los
resultados del período de remoción de incrustaciones para los intercambiadores de calor:
crudo/gasolina, crudo/diesel liviano, crudo/diesel pesado, crudo/reflujo lateral y crudo/residuo,
tienen un rango entre 190 a 610 días dependiendo del fluido circulante, crudo o residuo.
<INTERCAMBIADORES DE CALOR> <TRANSFERENCIA DE ENERGIA>

<INCRUSTACIONES> <COEFICIENTE TOTAL> <REFINERIA LA LIBERTAD>
<METODO MCCABE Y ROBINSON>
524
MFN: 1067
UCE-BFI: TIQ-620.8/Q69 (1073)
QUIMBITA HERRERA, HENRY ANIBAL. Modelo matemático para pronosticar el comportamiento de

los contaminantes atmosféricos medidos por el Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación
(DPEC) / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de
El propósito es determinar modelos matemáticos que permitan estimar y pronosticar la

concentración de los principales contaminantes: CO, SO2, NOx y PM10, que son analizados
periódicamente por el Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación (DPEC). El
estudio implica la aplicación de dos modelos, el de Descomposición mediante Series
Temporales a corto plazo, que se basa en la serie histórica de los datos medidos
trimestralmente en dos fuentes fijas: horno túnel 1 (fuente 1) y horno túnel 3 (fuente 2),
durante el período 2006- 2009, utilizando el analizador de gases de combustión TESTO 350
XL. El otro modelo de Dispersión de Contaminantes, utiliza datos medidos en las dos fuentes
por el analizador, con datos meteorológicos del año 2009. El primer modelo captura los
patrones de los datos históricos y extrapolando a futuro, muestra como será la variación de la
concentración de los contaminantes para los 4 trimestres del 2010. El segundo estima la
concentración a nivel del suelo mediante el modelo Gaussiano, utilizando datos
meteorológicos. En conclusión, los contaminantes presentan un aumento anual en su
concentración en la fuente 2 en el orden de 44 ppm para SO2, 55 ppm de CO y 7 ppm para
NOx, mientras que el único contaminante que aumenta su concentración en la fuente 1 es el
SO2 a 7 ppm, ya que los demás contaminantes reducen su concentración 5 ppm para CO y 10
ppm para NOx.
<CONTAMINACION DEL AIRE> <FUENTES FIJAS> <GASES DE COMBUSTION>

<MODELOS MATEMATICOS> <MODELO GAUSSIANO> <PREDICCION> <SERIES
TEMPORALES> <DEPARTAMENTO DE PETROLEOS, ENERGIA Y CONTAMINACION>
MFN: 1068
UCE-BFI: TIQ-660.28/F866 (1074)
FREIRE ORDOÑEZ, DIEGO MAURICIO. Caracterización de partículas de cinco tipos de plásticos de

desecho/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 210 p. anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
Se realizó la caracterización física, química y fisicoquímica de partículas obtenidas de 5 tipos

de plásticos de desecho previamente molidos y tamizados: Polietilentereftalato, PET;
Policloruro de Vinilo, PVC; Polietileno de alta densidad, PE-HD; Poliestireno, PS y
Policarbonato, con el objeto de generar información útil para diferentes sectores. Las
partículas obtenidas fueron clasificadas, en 5 tamaños el PET y en 4 al resto de plásticos. En
la caracterización física se calculó indirectamente el área interfacial del lecho, utilizando las
variables del medio poroso obtenidas experimentalmente y el área interfacial de las partículas
de cada tamaño de plástico. En la caracterización química se evaluó la resistencia de los
plásticos con respecto a ácidos, bases, solventes orgánicos e inorgánicos a diferentes
concentraciones y en la caracterización fisicoquímica se determinó la solubilidad de cada
plástico en queroseno a 18, 26 y 36°C. De los resultados obtenidos se concluye que el PET,
con diámetro de partícula de 0,2657 mm presenta la mayor área interfacial de 5814,33
m2/m3; el PE-HD no presentó alteración a ninguna de las sustancias químicas utilizadas en el
ensayo de resistencia química y el PVC es el que más se solubilizó en queroseno.
<PLASTICOS> <RESIDUOS SOLIDOS> <POLIMEROS> <MOLIENDA>

<PROPIEDADES FISICAS> <PROPIEDADES QUIMICAS> <AREA INTERFACIAL>
<RESISTENCIA QUIMICA> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <SOLUBILIDAD>
525
MFN: 1069
UCE-BFI: TIQ-660.28/N218 (1075)
NARANJO CISNEROS, ROCIO FERNANDA. Secado por convección de la naranjilla/

TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de
Secado de naranjilla variedad INIAP QUITOENSE- 2009, utilizando un secador de bandejas,

con el objeto de determinar el tiempo de secado y condiciones críticas de operación, de
manera que se optimice el proceso asegurando la calidad del producto final. Para este
propósito, se preparó la fruta retirando la pelusa y lavándola, para luego cortarla en rodajas
longitudinales, retirando aquellas que corresponden a los extremos de la fruta. Se colocó 300
g en cada una de las 4 bandejas y se registraron los pesos de la naranjilla cada 15 minutos
hasta peso constante. Se estudió la influencia de las siguientes variables espesor de rodaja: 1
y 0,7 cm; flujo de aire: 11 y 16 m/s y temperatura de la cámara de secado: 55 y 65°C. De los
resultados obtenidos se determinó que las condiciones óptimas de operación son las
siguientes: temperatura de 65 °C, flujo de aire de 16 m/s y área de exposición de 0,1241m 2,
correspondiente al espesor de 0,7 cm, relacionados directamente con los resultados de las
condiciones críticas de secado humedad y velocidad crítica para un tiempo de secado de 4,75
h.
<SECADO> <SECADOR DE BANDEJAS> <FRUTAS> <NARANJILLA> <SOLANUM

QUITOENSE> <NARANJILLA INIAP QUITOENSE-2009>
MFN: 1070
UCE-BFI: TIQ-547 /P259 (1076)
PARRA CAYMAYO, VERONICA MARCELA. Formulación óptima del plástico reforzado con
fibra de vidrio para la elaboración de mesones de cocina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
Estudio de diferentes formulaciones posibles del plástico reforzado con fibra de vidrio, que se
utilizan en la elaboración de mesones de cocina. Para la preparación de las muestras se toma
como base, un peso constante de resina y proporciones constantes de estireno, carbonato de
calcio y pigmento y se varían las proporciones de octoato de cobalto (acelerante) de 0 a 2 %
y metil etil cetona (catalizador) de 0,5 a 3 %, con variaciones ambos de 0,5 %. Estas
formulaciones se preparan a dos temperaturas ambientes 17 y 22°C y luego del tiempo
necesario para la gelación de la muestra, se les coloca una capa de vidrio, la misma que se
adhiere utilizando la misma formulación a la que se añade carbonato de calcio. Se deja las
muestras 3 semanas en reposo para el proceso de curado, tiempo en el cual las piezas
adquieren sus características físicas y químicas. Para limitar el tamaño de la muestra a 5, se
someten a todas las formulaciones a ensayos de dureza en la Escala de Mohs. Estas muestras
a su vez se someten a ensayos de dureza, utilizando la norma ASTM correspondiente. Se
concluye que la mejor formulación obtenida a 17°C, tomando como base de cálculo una
proporción del 100 % de resina es en % la siguiente: 10 de estireno, 0,5 de acelerante, 2,5
de catalizador, 5 de pigmento y 100 de carbonato de calcio el cual se coloca en la capa
inferior o de refuerzo. Esta formulación cumple con las especificaciones evidenciada en los
ensayos de dureza. Se determina que la temperatura es directamente proporcional a la
dureza del producto obtenido.
<PLASTICOS> <SECADOR DE BANDEJAS> <FIBRAS DE VIDRIO> <DUREZA>

<NORMAS ASTM> <ESCALA DE MOHS>
526
MFN: 1071
UCE-BFI: TIQ-658.404/O77 (1077)
ORTIZ MORALES, NELLY MARCELA. Diseño del Sistema de Fiscalización para el CONSEP de
químicos y reactivos utilizados en los campos petroleros de Petroproducción/ TRABAJO DE GARDO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC.
2010. 223 p. anex., ilus., tbls., diagrs. Es.
Con el fin de verificar el uso adecuado de 4 sustancias psicotrópicas y estupefacientes: bicarbonato de

sodio, tolueno, xileno y ácido clorhídrico en los laboratorios y en los procesos de tratamiento de agua de
los campos petroleros del Distrito Amazónico de Petroproducción, se realizó el control conforme las
exigencias del Consejo Nacional de Control de Sustancias Estupefacientes y Psicotrópicas, CONSEP. Para
lo cual, se recopiló información del período 2008-2009 de las compras, movimientos, manipulaciones,
transferencias y reportes mensuales de estas sustancias y se comparó con la información disponible en
el CONSEP. Luego, se evaluaron las condiciones de operación de los laboratorios, bodegas y plantas de
tratamiento de agua y se recopiló información técnica de los procesos en los que son usadas estas
sustancias químicas. En la parte experimental se verificaron los pesos y los volúmenes de las sustancias
utilizadas en los procesos antes indicados, con el fin de establecer las cantidades exactas, precisas y
reales de los químicos y reactivos a emplear. Como resultado se obtuvo un informe técnico que
comprende: 1) un análisis del uso que se da a estas sustancias químicas, 2) de las contravenciones
cometidas y 3) las recomendaciones para mejorar el sistema de control interno de estas sustancias. Se
concluye que este informe se constituirá en una guía que permita implantar un método adecuado de
control de estas sustancias en Petroproducción.
<DROGAS> <ESTUPEFACIENTES> <FISCALIZACION> <CONTROL INTERNO> <CONSEP>

<SUBSTANCIAS QUIMICAS> <TRATAMIENTO DEL AGUA> <LABORATORIOS DE ENSAYO>
<PETROPRODUCCION> <BICARBONATO DE SODIO> <TOLUENO> <XILENO> <ACIDO
CLORHIDRICO>
MFN: 1072
UCE-BFI: TIQ-620.86/S161 (1078)
PORTEROS MENDEZ, GRACIELA MARGARITA; SALAZAR HEREDIA, OFELIA NOEMI.

Implementación de un plan de mantenimiento preventivo en la maquinaria y seguridad ocupacional en
la empresa PARIS QUITO S. A. / TRABAJO DE GARDO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 220 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs.
Es.
El propósito de este estudio fue desarrollar un Plan de Mantenimiento Preventivo y de Seguridad

Ocupacional en la empresa textil PARIS QUITO S.A. Para lo cual, se realizó un diagnóstico técnico de la
situación actual de la máquinas y equipos de 4 áreas principales de la empresa: preparación de la fibra
(TOW-TOTOP), hilatura (SPINOTEX), teñido de la fibra (FIBRATINT) y tejeduría (PARIS QUITO), a
través de la inspección visual, entrevistas a personal encargado del mantenimiento y revisión de los
respectivos manuales, catálogos y placas. Con esta información se elaboró un Plan de Mantenimiento
Preventivo para cada máquina y equipo, considerando aspectos mecánicos y eléctricos, y se elaboraron
las órdenes de trabajo rutinarias. Luego, se realizó una identificación y evaluación de riesgos del trabajo
de cada una de las áreas, utilizando la matriz del IESS "Identificación, Estimación Cualitativa y Control
de Riesgos". Estos riesgos se clasificaron en base a tres criterios, probabilidad de ocurrencia, gravedad
del daño y vulnerabilidad en tres categorías: a) moderado, b) importante y c) intolerable. Con esta
información, se elaboró la Matriz de Gestión Preventiva, para los riesgos de trabajo de la empresa, en
donde un aspecto relevante es la necesidad de capacitar periódicamente al personal. También se
elaboró el Manual de Seguridad Ocupacional utilizando la información que disponía la empresa
previamente analizada y depurada. Se pretende que la propuesta del trabajo de grado sea aplicada en
la empresa y a la vez se utilice una base de datos para registrar los costos de mantenimiento,
determinados por mano de obra, repuestos e insumos.
<MANTENIMIENTO> <EQUIPO INDUSTRIAL> <SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL>

<EVALUACION> <CONDICIONES DE TRABAJO> <MEDICINA PREVENTIVA> <INDUSTRIA
TEXTIL>
527
MFN: 1073
UCE-BFI: TIQ-547/I61 (1079)
INTRIAGO COLLANTES, LORENA PAOLA. Obtención de concentrados pigmentarios para usar en la

producción de esmaltes alquídicos en la línea metal metálica / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 152 p. anex.,
grafs., ilus., tbls., diagrs. Es.
El objetivo del trabajo es la obtención de 7 concentrados pigmentarios, para ser usados en la

producción de esmaltes alquídicos en la línea metal metálica de Pinturas Cóndor S.A.,
encontrando su mayor aplicación para el ajuste de color en la fabricación de pinturas. Se
analizaron físicamente tres aditivos dispersantes en las formulaciones de los concentrados
pigmentarios, seleccionando el que permite obtener la menor viscosidad. Luego se encontró
la cantidad óptima de dispersante en cada uno de los concentrados, a través de la
elaboración de curvas de dispersión: viscosidad, finura y esfuerzo de color en función de la
cantidad de dispersante. Se realizó la caracterización de los concentrados pigmentarios
determinando propiedades físico químicas como: densidad, viscosidad, finura de dispersión,
contenido de sólidos, contenido de volátiles, esfuerzo de color y determinación de la
resistencia a la estabilidad acelerada. Se obtuvieron 7 esmaltes alquídicos a partir de los
concentrados pigmentarios, a los que se les realizó los ensayos de control de calidad y se
determinó que las propiedades no se ven alteradas y por lo tanto cumplen con las
especificaciones técnicas correspondientes.
<PINTURAS Y BARNICES> <PIGMENTOS> <CONCENTRACION> <PROCESO QUIMICO>

<ESMALTES ALQUIDICOS> <ADITIVOS DISPERSANTES> <INDUSTRIA DE LA PINTURA>
MFN: 1074
UCE-BFI: TIQ-543/D852 (1080)
DUEÑAS CARRILLO, ELISA PAULINA. Desarrollo de un método para determinar

etilentiourea en agua, por cromatografía de gases/ espectrometría de masas / TRABAJO DE
GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química.
s.e. Quito. EC. 2010. 74 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se desarrolló un método de análisis cuantitativo de Etilentiourea- ETU, en agua, principal

compuesto que se produce por la degradación de los etilenditiocarbamatos- EBDC's,
presentes en pesticidas, y que consiste en una primera etapa en la recuperación de este
compuesto mediante solventes y su posterior cuantificación aplicando la cromatografía de
gases acoplado a la espectrometría de masas. Se prepararon muestras de agua contaminada
con cantidades determinadas de ETU y se sometieron a varios ensayos para probar tres
tratamientos de recuperación del compuesto y 5 técnicas cromatográficas acopladas a
espectrometría de masas para su cuantificación. Se seleccionó el tratamiento de recuperación
y la técnica de análisis cuantitativo más adecuado con los que se efectuaron ensayos para
justificar su aplicabilidad. Para comprobar su eficacia se analizaron muestras de agua de riego
provenientes de la Tucayta - Cañar, zona de cultivo de papas, en las cuales se constató la
presencia de ETU por este método. Se concluye que el método desarrollado es aplicable para
muestras ambientales con un rango de cuantificación de 0,75 a 18 ppb, para un tamaño de
muestra de 50 ml de agua contaminada con ETU.
<PLAGUICIDAS> <ETILENTIOUREA> <CARBAMATOS> <CROMATOGRAFIA DE

GASES> <ESPECTROMETRIA DE MASAS> <ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO>
<AGUAS RESIDUALES> <AGUA DE RIEGO> <PAPA> <CULTIVOS> <SOLANUM
TUBEROSUM>
528
MFN: 1075
UCE-BFI: TIQ-660.28/M385 (1081)
MARTINEZ LLUMIQUINGA, MARIA CRISTINA. Secado al vacío del Kiwi, de la variedad

Hayward/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 108 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs.
Es.
Se estudió el secado al vacío del kiwi, de la variedad Hayward que se cultiva en el Ecuador,
con el fin de ayudar a su conservación y darle un valor agregado. Para lo cual se procedió a la
limpieza, descortezado y corte de la fruta en diferentes espesores y su posterior secado al
vacío utilizando una unidad experimental de laboratorio. Para determinar las condiciones más
adecuadas de este proceso se trabajó a tres temperaturas: 56, 64 y 70°C; tres presiones de
vacío: 69, 55 y 35 mm Hg, dos espesores de las rodajas cortadas transversalmente: 3 y 5 mm
y se realizaron dos réplicas de cada experimentación. Se determinó que las mejores
condiciones para el secado al vacío de esta fruta, corresponden a: una temperatura de 64°C,
presión de vacío de 35 mm Hg y un espesor de 5 mm; obteniéndose a estas condiciones un
producto de color verde de apariencia agradable y olor característico de la fruta fresca con un
alto contenido de vitamina C. Además no hay presencia de microorganismos nocivos para la
salud y por lo tanto es apto para el consumo humano.
<KIWI> <ACTINIDIA DELICIOSA> <KIWI HAYWARD> <SECADO> <SECADO AL

VACIO> <FRUTAS> <ALIMENTOS> <VALOR NUTRITIVO>
MFN: 1076
UCE-BFI: TIQ-620.8/P893 (1082)
POZO VILLOTA, ALEX EUGENIO. Manejo, transporte, almacenamiento e identificación de

productos químicos en los campos de REPSOL. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 111 p.
anex., grafs., ilus., tbls., diagrs. Es.
Se realizó un plan de manejo, almacenamiento, transporte e identificación de productos

químicos utilizados en la industria petrolera, tanto del Consorcio Bloque 16 y Tivacuno como
de la Estación de Bombeo de Shushufindi, campos pertenecientes a REPSOL. Previa revisión
de las normas INEN 2266 y 2288, se elaboraron matrices de información sobre el uso de
estos productos, para verificar su cumplimiento o no. En caso de incumplimiento se
determinaron las medidas correctivas a implementar a corto y largo plazo. Se concluye que la
implementación de un plan de manejo, almacenamiento e identificación de productos
químicos permite mejorar en un 8,46 % el cumplimiento de estas normas. Las áreas más
importantes para controlar cualquier desviación de las normas, son las bodegas de materiales,
debido a que de aquí sale todo producto químico a las demás áreas.
<INDUSTRIA PETROLERA> <ALMACENAMIENTO> <TRANSPORTE> <MANIPULEO>

<PRODUCTOS QUIMICOS> <REPSOL> <NORMAS INEN> <INFORMACION>
529
MFN: 1077
UCE-BFI: TIQ-658.404/I12 (1083)
IBARRA LOPEZ, BERTHA ELIZABETH; NARVAEZ CASTRO, MARIANA LUCIA.

Evaluación de la capacidad de producción de biogás del relleno sanitario del cantón Ambato/
Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 247 p. anex., grafs., ilus., tbls. Es.
Se determinó la capacidad de producción de biogás del relleno sanitario del Cantón Ambato,
para establecer su posible captación y aprovechamiento energético. Para ello, se realizó un
diagnóstico de su situación actual a partir de información básica, se analizaron los tipos de
desechos sólidos que son dispuestos en dicho relleno para su manejo técnico correspondiente
y se efectuó una caracterización fisicoquímica del suelo del relleno. Se efectuó un análisis
cualitativo y cuantitativo del biogás producido para evaluar su calidad en relación al contenido
de metano. En este relleno se encontró que su manejo técnico y la producción en cantidad,
flujo y calidad del biogás presentan inconvenientes, puesto que su contenido de metano es
muy bajo, máximo del 30 % en volumen y su flujo alcanza únicamente el 0,1 m 3/s, lo cual se
debe principalmente a: la mala disposición final de la basura, al escaso nivel de compactación,
a la presencia de grietas y hundimientos en el suelo, bajo grado de humedad de las celdas,
falta de reciclaje y carencia de registros de producción de gas. Para corregir estos problemas
se presentan recomendaciones que de ser acogidas permitirán el aprovechamiento energético
del biogás, para lo cual se incluye un estudio de factibilidad.
<RELLENOS SANITARIOS> <RESIDUOS ORGANICOS> <BIOGAS> <PODER

CALORICO> <ENERGIAS ALTERNATIVAS> <METANO> <CANTON AMBATO>
MFN: 1078
UCE-BFI: TIQ-660.28/C538 (1084)
CHIMARRO MORALES, PABLO IVAN. Reología de emulsiones acuosas de petróleo del

campo Auca de Petroproducción / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 83 p. grafs., ilus.,
tbls. Es.
Estudio reológico de emulsiones acuosas de petróleo pesado de 10 °API procedente del

Campo Auca, perteneciente a Petroproducción, usando como agentes emulgentes los aditivos
reológicos: Cloruro de Benzalconio, Nonil Fenol Etoxilado 9M, Acido Sulfónico lineal y Lauril
Éter Sulfato de Sodio. Se formularon emulsiones de petróleo/agua, en las siguientes
proporciones 90/10, 80/20, 70/30 y 60/40 % en volumen y los aditivos reológicos se añaden
de 0,5 a 4 % en volumen, en intervalos de 0,5. Mediante la utilización de un viscosímetro de
Brookfield modelo RV-T, se identificó la emulsión que tiende a comportamiento Newtoniano.
Los resultados obtenidos determinan que las emulsiones tienen un comportamiento
pseudoplástico y la emulsión acuosa que tiende a fluido newtoniano es la que tiene los
siguientes % en volumen: petróleo pesado 70, agua 30 y aditivo reológico Cloruro de
Benzalconio 1,5. Dicha emulsión presenta la mayor estabilidad molecular. Además el aditivo
reológico produce una disminución de la viscosidad en un 40 % con relación al petróleo
original.
<REOLOGIA> <EMULSIONES> <PETROLEO> <PETROLEO CRUDO> <PETROLEO

CRUDO PESADO> <LEY DE LA POTENCIA> <AGENTES TENSIOACTIVOS>
<VISCOSIDAD> <ADITIVOS REOLOGICOS>
530
MFN: 1079
UCE-BFI: TIQ-660.28/Q87 (1085)
QUISILEMA SAENZ, MARIBEL NATHALI. Obtención de miel de abeja en polvo utilizando

el método de secado por aspersión / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 125 p. anex., grafs.,
ilus., tbls. Es.
Se realizó la obtención de miel de abeja en polvo mediante secado por atomización, para
darle valor agregado y obtener un producto de fácil manipulación y mayor tiempo de
estabilidad. Para lo cual se pesó 1.000 g de miel de abeja y 1.000, 1.500 y 2.000 g de agua,
con los que se prepararon tres soluciones, a cada una de las cuales se añadió como agente
encapsulante, maltodextrina en las proporciones de 50, 100 y 150 % en peso de los sólidos
totales presentes en la miel de abeja. Las soluciones fueron caracterizadas físicamente e
introducidas en un secador por atomización a 70 y 90 OC respectivamente, obteniendo como
producto final un polvo fino de color blanco, que presenta 83,3 % de azúcares totales,
55,5 % de azúcares reductores y libre de microorganismos, cumpliendo de esta manera con
las especificaciones determinadas para un producto de consumo humano. Se concluye que la
solución que presenta los mejores resultados en el proceso de secado, es la que contiene
1.000 g de miel de abeja, 2.000 g de agua y 100 % de maltodextrina.
<SECADO> <SECADO DE ALIMENTOS> <SECADO POR ATOMIZACION>

<ENCAPSULACION> <MIEL DE ABEJA> <MALTODEXTRINA> <SOLUCIONES
ACUOSAS>
MFN: 1080
UCE-BFI: TIQ-628.16/G283 (1086)
GAVILANES ALBAN, CRISTINA FABIOLA. Tratamiento del agua residual de la empresa

extractora de aceite de palmiste, AEXAV / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., grafs., ilus., tbls., diagrs. Es.
Debido a que la planta de tratamiento de aguas residuales de la empresa extractora de aceite

de palmiste, AEXAV, no cumple adecuadamente con la remoción de la materia orgánica, se
efectuó el estudio de los procesos críticos: coagulación, floculación y aireación. Mediante la
prueba de jarras utilizando los coagulantes: Sulfato de aluminio, PAC y Cloruro férrico a 3.000,
5.000 y 8.000 ppm; se determinó que el mejor coagulante fue el sulfato de aluminio a 8.000
ppm, con el cual el DQ0 se reduce de 3.920 mg/l a 245 mg/l. Se concluye que la aireación
favorece el proceso de coagulación- floculación, porque se logra una disminución aún mayor
del DQO, cumpliendo con los límites máximos permisibles para la descarga a un cuerpo de
agua dulce, establecidos en el Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria.
<ACEITE DE PALMISTE> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <EFLUENTES

INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>
<COAGULACIÓN [TRATAMIENTO DEL AGUA]> <FLOCULACION> <PRUEBA DE
JARRAS> <AIREACION>
531
MFN: 1081
UCE-BFI: TIQ-629.8/S718 (1087)
SOTO MOSCOSO, JUAN CARLOS. Simulación del control computarizado del proceso de
secado de perejil, apio y cilantro / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 137 p. anex., grafs.,
ilus., tbls., diagrs. Es.
Se simuló el control computarizado del proceso de secado de perejil, apio y cilantro, mediante
el software LabVIEW. Para lo cual utilizando un secador de bandejas, se realizó el secado de
perejil, apio y cilantro, manteniendo el flujo de aire constante en 10 m/s y variando la
temperatura de secado: 30, 40 y 50 OC; determinando de esta forma las variables necesarias
y las condiciones adecuadas para la simulación del proceso de secado. Se concluye que se
logró simular este proceso, aplicando un sistema de lazo cerrado con un controlador
Proporcional- Integral- Derivativo, PID, el cual brinda características especiales de
funcionamiento como instrumento de laboratorio, permitiendo que equipos con un bajo costo
integren una simulación de un proceso muy utilizado en la industria.
<SIMULACION DE PROCESOS> <CONTROL AUTOMATICO> <SECADO>

<SOFTWARE> <SOFTWARE LABVIEW> <PEREJIL> <APIO> <CILANTRO>
<PETROSELINUM CRISPUM> <APIUM GRAVEOLENS> <CORIANDRUM SATIVUM>
<CONTROLADOR PID>
MFN: 1082
UCE-BFI: TIQ-629.8/C355 (1088)
CASTRO RUALES, ERALDO LEONEL. Desarrollo de un sistema de secado asistido por

computador / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2010. 176 p. anex., grafs., ilus., tbls., diagrs.
Es.
Se desarrolló un sistema automático de control asistido por computador para un secador de

bandejas, utilizando un software elaborado para este trabajo en Visual Basic 5.0. que permite
monitorizar, controlar y registrar la temperatura del aire en la cámara, peso de la muestra y la
humedad relativa del aire, permite también visualizar los valores de las variables, los datos
obtenidos, el tiempo de secado y el estado de las resistencias en tiempo real. El sistema se
basa en el funcionamiento del microcontrolador ATMEL con la acción de control On - Off y se
lo validó mediante el secado de pimiento verde a diferentes condiciones, comprobando que a
temperaturas de 35, 40 y 45 OC, funciona correctamente. Con los datos obtenidos en forma
automática, se realizó el análisis de la cinética del secado.
<CONTROL AUTOMATICO> <SECADO> <AUTOMATIZACION> <SOFTWARE

VISUAL BASIC> <CINETICA DEL SECADO> <PIMIENTO VERDE> <CAPSICUM
ANNUUM>
532
MFN: 1083
UCE-BFI: TIQ-658.404/R765 (1089)
ROMO ROSERO, NATHALY. Factibilidad de la implementación de una unidad productora de

diesel en los campos de Petroproducción/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., tbls., maps. Es.
El retraso en la entrega de diesel para la generación de energía eléctrica, en los campos de

PETROECUADOR, ha motivado que se realice este estudio de factibilidad para la instalación
de una o dos plantas "topping" ó unidades de destilación atmosférica, para la producción y
abastecimiento de diesel. Un factor relevante del estudio, es la determinación de la
localización de la planta, partiendo de los costos actuales de transporte de diesel, desde
diferentes puntos de abastecimiento a los campos estudiados. Utilizando el método Vogel, se
estableció la localización óptima de las dos alternativas, considerando únicamente el costo de
transporte. La inversión necesaria para cada alternativa se la encontró tomando como base
una planta ya diseñada y construida. A partir de las variables financieras VAN y TIR
calculadas, se evaluó la factibilidad económica de las alternativas. Se concluye que se debería
instalar una planta en Shushufindi ó dos plantas: una en Libertador y otra en Auca. Sin
embargo considerando que en Shushufindi existe la refinería, no se justifica invertir en una
planta que tendría menor eficiencia que ésta, por lo que se recomienda buscar una mejor
opción,
<COMBUSTIBLES DIESEL> <GENERACION DE ENERGIA ELECTRICA>

<REFINACION DEL PETROLEO> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <CAMPOS
PETROLEROS> <ANALISIS ECONOMICO>
MFN: 1084
UCE-BFI: TIQ-665.5/P116 (1090)
PACHACAMA QUINGA, SEGUNDO GABRIEL. Simulación del proceso de

Hidrodesulfuración de diesel proveniente de la Refinería Estatal de Esmeraldas / TRABAJO DE
GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química.
Se simuló el proceso de Hidrodesulfuración de diesel 2, de 0,7211 % en peso de azufre,

proveniente de la Refinería Estatal de Esmeraldas, utilizando el simulador ASPEN HYSYS 7.2,
para estudiar las principales variables de operación: temperatura, presión y relación
hidrógeno/hidrocarburo. Para la simulación se utilizaron datos de las curvas de destilación
ASTM D-86, contenido de azufre, viscosidad y densidad para la caracterización del diesel; los
flujos de entrada y salida de los gases livianos de la Unidad de Hidrodesulfuración. La
simulación se basó en los flujos de operación del proceso y las condiciones de operación de
los distintos equipos y servicios auxiliares. Se realizó el balance de masa de las corrientes de
entrada y salida de los flujos de diesel, gas y agua amarga con el propósito de verificar los
datos obtenidos con el simulador y se variaron las siguientes condiciones operacionales a la
entrada del reactor: temperatura entre 300 hasta 360°C, presión 45 a 55 kg/cm 2 y relación
H2/HC al inicio del proceso 250 a 350 sm3/m3, manteniendo constante las otras condiciones.
El producto obtenido en la simulación, mantiene consistencia con los parámetros del control
de calidad del diesel que está produciéndose en la Refinería.
<COMBUSTIBLES DIESEL> <HIDRODESULFURACION> <SIMULACION DE

PROCESOS> <ASPEN HYSYS> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
533
MFN: 1085
UCE-BFI: TIQ-665.5/Y16 (1091)
YALAMA TAIMAL, DAVID ROLANDO. Simulación del proceso de Hidrotratamiento de

naftas de la Refinería Esmeraldas utilizando HYSYS/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se realizó la simulación del proceso de Hidrotratamiento de naftas procedentes de la Refinería

Estatal de Esmeraldas, mediante el uso del simulador ASPEN HYSYS, con el fin de estimar las
propiedades físico-químicas y el contenido final de azufre en esta fracción, a la salida del
proceso y a determinadas condiciones de trabajo, de manera que cumpla con los
requerimientos de calidad para su posterior procesamiento en la Unidad de Reformado
Catalítico. En la simulación se estudió la influencia de la presión: 23, 23,3 y 24 kg/cm 2 y
temperatura de operación: 290, 300, 310, 320 y 330°C en el proceso de hidrotratamiento,
manteniendo constante la alimentación de nafta, suministro de hidrógeno tanto de reposición
como de reciclo al proceso y contenido de azufre. No se consideró la cantidad de metales y
demás componentes de heteroátomos ya que éstos ingresan en pequeñas cantidades y no
pueden ser cuantificados. Se determinó que a las mejores condiciones de trabajo, presión de
23,3 kg/cm2 y temperatura de 290°C, las naftas cumplen con los requerimientos en el
contenido final de azufre que es menor a 0,1 ppm, ya que si se quiere disminuir el azufre en
0,03 ppm, se requiere incrementar la temperatura en alrededor de 30°C aproximadamente, lo
que conlleva a un mayor consumo de combustible para el calentamiento de la carga al reactor.
<NAFTAS> <HIDROTRATAMIENTO> <SIMULACION DE PROCESOS> <ASPEN

HYSYS> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
MFN: 1086
UCE-BFI: TIQ-660.28/A524 (1092)
AMORES LATTA, BOLIVAR FERNANDO. Extracción del colorante de los pétalos de

desecho de la rosa, con potencial de aplicación en la industria textil / TRABAJO DE GRADO.
Se determinaron las mejores condiciones de extracción del colorante de los pétalos de

desecho de las rosas rojas, para su aplicación en la industria textil. En la extracción se utilizó
pétalos secos de rosas rojas y como solvente etanol acidificado a un pH de 2. Se encontró la
mejor relación masa de pétalos/volumen de solvente, que corresponde a 0,0143. Se
estudiaron las variables que influyen en el proceso de extracción como velocidad angular: 100,
200 y 300 rpm y temperatura: 20, 30 y 40°C. Con los datos obtenidos se determinó los
números adimensionales de Sherwood, Schmidt y Reynolds, encontrando modelos
matemáticos que interpretan el fenómeno difusional. Las mejores condiciones de extracción
del colorante son temperatura de 40°C y una velocidad angular de 300 rpm, para un tiempo
de extracción de 41 minutos.
<COLORANTES NATURALES> <ROSAS> <EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO>

<ASPEN HYSYS> <TRANSFERENCIA DE MASA> <MODELOS MATEMATICOS>
534
MFN: 1087
UCE-BFI: TIQ-541.37/V722 (1093)
VILLARREAL LOPEZ, MARIA EUGENIA. Recuperación de la plata y níquel en efluentes

líquidos de procesos galvánicos / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2011. 84 p. anex., ilus.,
tbls. Es.
Se plantea como objetivo la recuperación de plata y níquel de las descargas líquidas de los
procesos de galvanoplastia y galvanostegia de una industria, aplicando procesos
fisicoquímicos y electroquímicos. Para lo cual se define el diseño factorial con k factores, con
las variables: voltaje, concentración del baño galvánico y relación área anódica/catódica, y
dos niveles: alto y bajo. Se aplicó el proceso electrolítico a los efluentes industriales en una
celda electroquímica que utiliza electrodos inertes de grafito y su funcionamiento es regulado
por las condiciones de operación establecidas en las matrices de ensayos. Para la
recuperación de plata, se estableció como mejores condiciones: voltaje = 1,3 V (nivel alto),
área anódica/catódica = 1:1 (nivel bajo), manteniendo la concentración constante y logrando
una recuperación del 72,88 %. En la recuperación del níquel, las mejores condiciones son:
concentración = 1 % (nivel alto), relación área anódica/catódica = 2:1 (nivel alto), operando
con el nivel alto de voltaje y alcanzando una recuperación del 72,14 %.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <METALES PESADOS> <PLATA> <NIQUEL>

<ELECTRODEPOSICION> <GALVANOPLASTIA> <GALVANOSTEGIA> <INDUSTRIA
METALMECANICA> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>
MFN: 1088
UCE-BFI: TIQ-628.53/S588 (1094)
SIMBAÑA QUILUMBA, RUMIÑAHUI FRANKLIN. Propuesta de un plan de producción

más limpia en la empresa textiles La Escala / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se presentan propuestas dentro de un Plan de Producción Más Limpia, en la empresa textil La

Escala, con el fin de optimizar recursos y prevenir la contaminación ambiental. Para lo cual, se
realiza un diagnóstico de la situación actual de la empresa para definir áreas críticas sujetas a
mejoramiento. Se plantean las siguientes propuestas en el área de tintura, que son viables
técnica y económicamente: a) disminución de consumo de químicos y auxiliares en las
máquinas Jet 1 y 2, mediante el uso del volumen real del baño, utilizando la cantidad exacta
de estos productos en el proceso de tintura. Como resultado se tendrá un ahorro de
17.670,34 kg/año, equivalente a $11.269,01/año; b) disminución de consumo de agua,
mediante eliminación de enjuagues a rebosé y las dosificaciones de agua con químicos y
auxiliares durante el proceso y disminución de enjuagues, obteniendo un ahorro de 1.408,68
m3/año, equivalente a $1.768,26/año y c) disminuir el consumo de agua, ácido y dispersante
del proceso de tintura de poliéster, mediante la reutilización de los baños de tintura desde
tonos claros a obscuros, obteniendo un ahorro de 2.067,34 kg/año de dispersante, 1.032,81
kg/año de ácido y 1.653,23 kg/año de agua, todo esto equivalente a un ahorro de
$ 12.962,25 por año. Se concluye que con la Producción Más Limpia, se favorece la
producción con el menor consumo de recursos y menos contaminación.
<INDUSTRIA TEXTIL><PRODUCCION MAS LIMPIA><EFICIENCIA><CONTAMINACION

AMBIENTAL><TINTURADO>
535
MFN: 1089
UCE-BFI: TIQ-665.5/V864 (1095)
VIZUETE VIZUETE, CESAR ALBERTO. Caracterización de asfalto modificado con partículas

de Politereftalato de Etileno reciclado / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Se modificó el cemento asfáltico grado I, PENETRACIÓN 40-50, Tipo AC20, mediante la

inclusión proporcional del polímero plástico reciclado PoliTereftalato de Etileno. Para lo cual se
realizaron los siguientes ensayos de caracterización físico- química, al asfalto AC20, que en su
estado original se denomina "asfalto base": viscosidad, punto de ablandamiento, ensayo de
penetración, ductilidad, punto de inflamación, pérdidas por calentamiento, densidad relativa,
solubilidad en tricloroetileno, contenido de asfaltenos, contenido de parafinas y destilación,
cada uno basado en normas ASTM, DIN-EN, INEN, según corresponda. Esta caracterización
permitió comprobar que el asfalto con el que se trabajó coincide con las características que se
presentan en el certificado y a la vez tener una referencia de las propiedades del "asfalto
base", cuando posteriormente se lo compare con el asfalto modificado. Se procede luego a
modificar al "asfalto base" incorporando los siguientes porcentajes de PoliTereftalato de
Etileno: 1, 3, 5 y 7 %. A las muestras representativas de cada tipo de asfalto modificado se
las caracterizó físico y químicamente, determinando luego de realizar un tratamiento
estadístico comparativo, que el asfalto modificado con el 5 % de polímero, conserva las
propiedades del asfalto de pavimentación y a su vez mejoró las propiedades características
del "asfalto base", en lo que respecta a su punto de ablandamiento, penetración y viscosidad,
sin variar de manera considerable las propiedades químicas del asfalto.
<POLIMEROS> <POLITEREFTALATO DE ETILENO> <CARACTERIZACION

FISICOQUIMICA> <RECICLADO DE RESIDUOS> <ASFALTOS> <MEZCLA>
MFN: 1090
UCE-BFI: TIQ-620.8/G643 (1096)
GONZALEZ RIVERA, VICTOR HUGO; TIPANTUÑA GOMEZ, ARTURO VINICIO.

Elaboración de piedras de esmeril a partir de vidrio reciclado / TRABAJO DE GRADO.
Con el fin de darle valor agregado al vidrio reciclado de ampolletas, se lo utilizó en la

elaboración de piedras de esmeril. Para lo cual se realizó una caracterización física del vidrio
reciclado y luego se procedió a molerlo y tamizarlo, obteniendo diferentes tamaños de
partículas correspondientes a las mallas: 60, 70, 80 y mayor a 80. Se efectuó la mezcla de
resina con el vidrio, en las proporciones de 50, 60, 65 y 70 por ciento en peso de vidrio para
cada tamaño de partícula. Luego a cada mezcla se llevó al sistema de moldeo en frío y curado,
obteniendo piedras de esmeril que fueron sometidos a los siguientes ensayos físicos -
mecánicos: dureza, rigidez y abrasividad. Se hace referencia a las normas para el uso y
control de calidad de los materiales abrasivos y se concluye que las mejores condiciones a las
que se obtienen piedras de esmeril que cumplen con las exigencias técnicas son: tamaño de
partícula # 70 y composición resina - vidrio, 30 - 70 por ciento, respectivamente.
<PIEDRAS DE ESMERIL> <RESINAS> <ABRASIVOS> <VIDRIO> <MOLIENDA>

<RECICLADO DE RESIDUOS>
536
MFN: 1091
UCE-BFI: TIQ-660.28/A321 (1097)
ALARCON ALARCON, VIVIANA PATRICIA. Evaluación de los métodos de secado al vacío

y secado en bandejas de la cochinilla Dactylopius Coccus del Ecuador/ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e.
Quito. EC. 2011. 109 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se estudió el secado al vacío y secado en bandejas de la cochinilla Dactilopius Coccus del

Ecuador, con el fin de conocer cuál es el método que favorece la obtención de la mayor
cantidad de ácido carmínico. Para determinar las condiciones más adecuadad del proceso de
secado, se trabajó en los dos métodos, a tres temperaturas: 56, 64 y 70°C; en el secado al
vacío se trabajó a 35 mm Hg, que es la mínima presión de la bomba, y para cada método se
utilizó una masa de cochinillas libre de impurezas, correspondiente a 50 g. La mayor
concentración de ácido carmínico obtenido fue de 1,6 g/L, medida en la solución extraída de
la muestra secada al vacío, a 70°C; obteniéndose además un producto, esto es la cochinilla
seca, de apariencia agradable.
<SECADO AL VACIO> <SECADOR DE BANDEJAS> <SECADO> <COCHINILLA>

<DACTILOPIUS COCCUS COSTA> <RECICLADO DE RESIDUOS> <ACIDO
CARMINICO> <EVALUACION>
MFN: 1092
UCE-BFI: TIQ-620.8/N964 (1098)
NUÑEZ RIPALDA, MARIA FERNANDA. Diseño de un biorreactor contínuo para el

tratamiento de aguas residuales de una industria papelera/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Se diseña un biorreactor continuo para el tratamiento de aguas residuales de una industria

papelera. Para lo cual a partir de la caracterización físico-química del efluente se determina la
necesidad de una etapa de pre-sedimentación, lo cual permite reducir los niveles de sólidos
suspendidos y la Demanda Bioquímica de Oxígeno. Para el tratamiento biológico se utilizan
microorganismos aeróbicos y facultativos formulados y adaptados y se suple la deficiencia de
nitrógeno, fósforo y potasio en el efluente, además se aplica aireación permanente. Los
parámetros operacionales para definir las condiciones de diseño del reactor biológico son: pH,
Demanda Química de Oxígeno, Demanda Bioquímica de Oxígeno, Temperatura, Oxígeno
disuelto y Sólidos Suspendidos Volátiles. De los resultados obtenidos se establece que al
aplicar el tratamiento biológico con post-clarificación la Demanda Bioquímica de Oxígeno
disminuye en un 86 por ciento para un tiempo hidráulico de 24 horas.

<REACTORES BIOLOGICOS> <INDUSTRIA DEL PAPEL> <TRATAMIENTO
BIOLOGICO>
537
MFN: 1093
UCE-BFI: TIQ-658.568/C118 (1099)
CACERES MIRANDA, MARCELA ALEXANDRA. Validación de los métodos de ensayo de

presión de vapor Reid, agua por destilación y densidad API en el área de petróleos del DPEC/
DIRECTOR: Criollo Rocano, Renán
Se valida los métodos de ensayo para la determinación de Presión de Vapor Reid, Agua por
Destilación y Densidad API, en las matrices de petróleo crudo y sus derivados, aplicando las
normas ASTM D-323, D-4006 y D-287, respectivamente. Para la validación se toma en cuenta
la selección del método de análisis y establecimiento de su alcance, la definición de los
parámetros de desempeño, la realización de los ensayos según la normativa técnica y el
tratamiento estadístico de los datos obtenidos. Se calculan los parámetros de desempeño,
obteniendo resultados que incluyen criterios de: selectividad,/especificidad; repetibilidad;
reproducibilidad; incertidumbre de medida considerando un factor de cobertura de k=2,
correspondiente a un 95 por ciento de confiabilidad; intervalo de trabajo y exactitud tomando
como valor verdadero a la media de los resultados obtenidos por los participantes de la
intercomparación, por no existir materiales de referencia certificados. Se procede a la
aprobación de los procedimientos y declaración de los métodos validados. Para la aplicación
del estudio se presenta un instructivo útil para la elaboración de informes de resultados. Se
concluye de los resultados obtenidos, que los métodos de ensayo estudiados, son aptos para
ser sometidos al proceso de acreditación conforme lo establece la norma ISO/IEC 17025.
<VALIDACION> <AGUA> <DESTILACION> <PRESION DE VAPOR REID

DENSIDAD API> <PETROLEO CRUDO> <ANALISIS ESTADISTICO>
<ACREDITACION> <CONTROL DE CALIDAD> <METODOS DE ENSAYO>
MFN: 1094
UCE-BFI: TIQ-620.8/C138 (1100)
CAIZA NAVAS, JENNY ELIZABETH. Elaboración de tableros aglomerados con tetra pak
reciclado a nivel de laboratorio/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2011. 173 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se estudia la elaboración de tableros aglomerados, utilizando tetra pak reciclado en tres

modalidades: tetra pak entero, picado con papel y picado sin papel. El proceso de elaboración
de los tableros con tetra pak reciclado comprende: recolección y selección de los envases,
seguido del lavado, secado, prensado y aserrado; para ciertos tableros, se requirió de un
desenfardado, triturado para luego prensar y aserrar. Para el prensado se construyó una
unidad experimental que emplea el sistema de prensa hidráulica con resistencias eléctricas,
accionado por una gata manual. Las variables estudiadas en el proceso de prensado fueron: a)
temperatura, desde 125 a 180°C, con intervalos de 1°C y b) la masa del material reciclado,
con variaciones de 1 g, para el tetra pak entero desde 171 a 190 g, y para los otros dos
materiales variando desde 50 hasta 100 g. con intervalos de 1 g. Los tableros obtenidos
fueron evaluados en función de ensayos de calidad a temperaturas y masas definidas,
permitiendo la elaboración de gráficos de comparación entre datos patrones con los
experimentales. Se determinó que los tableros aglomerados elaborados a partir de tetra pak
picado sin papel, a presión constante, a una temperatura de 170°C y con una masa de 80 g,
ofrecen mayor resistencia, que los obtenidos a partir de tetra pak picado con papel y tetra
pak entero, a las mismas condiciones.
<TABLEROS AGLOMERADOS> <ENVASES TETRA PAK> <RECICLADO DE

RESIDUOS> <USO DE RESIDUOS SOLIDOS> <CONTROL DE CALIDAD>
538
MFN: 1095
UCE-BFI: TIQ-620.8/B238 (1101)
BARBOSA REYES, SIVIA GRACIELA. Recuperación de metales de residuos líquidos

generados por la Industria Galvánica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., diagrs. Es.
Se propone la recuperación de los metales cobre y zinc, a partir de los residuos líquidos
generados por la industria galvánica empleando procesos físico-químicos y electroquímicos.
Para la experimentación se determinó un diseño factorial 2*k que establece como variables:
la concentración de la solución, el voltaje y la relación del área anódica/catódica. Antes de la
electrolisis, se procede a preconcentrar la solución para el caso del zinc, mediante el proceso
de ósmosis inversa. El proceso electrolítico aplicado a las aguas de enjuague, se efectuó en
una celda electroquímica, que utiliza electrodos inertes de grafito y/ó cátodos del mismo
metal a recuperar y su funcionamiento es regulado por las condiciones de operación
establecidas en las matrices de ensayos. Para la recuperación del cobre se establecieron como
condiciones apropiadas: concentración 1 por ciento; voltaje 5 V, relación área
anódica/catódica de 2:1con un rendimiento global del 96 por ciento. Para la recuperación del
zinc, se establecieron como condiciones apropiadas: concentración 1 por ciento; voltaje 4 V,
relación área anódica/catódica de 2:1 con un rendimiento global del 76 por ciento.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA DE GALVANOPLASTIA>

<RECICLADO DE RESIDUOS> <METALES> <COBRE> <ZINC> <CELDAS
ELECTROQUIMICAS> <OSMOSIS INVERSA>
MFN: 1096
UCE-BFI: TIQ-664/C397 (1102)
CENTENO SUNTAXI, PAOLA ELIZABETH. Aprovechamiento del camote para la

elaboración de un confite/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2011. 94 p. anex., ilus., tbls., grafs.
Es.
En este trabajo se estudió la conservación y aprovechamiento del camote a través de la

elaboración de un confite. Para lo cual el camote rallado se sometió a un secado al vacío en
una unidad experimental del Laboratorio de Operaciones Unitarias, determinando las mejores
condiciones de secado. Luego se estableció la mejor proporción de jugo de camote- azúcar
para la elaboración de la miel, que corresponde a 50 g: 50 g y la mejor relación miel- camote
rallado, para la elaboración del confite, que corresponde a 1:2. El confite obtenido fue
sometido a un secado en bandejas y al producto final se le realizó un estudio bromatológico y
microbiológico para determinar sus características. Los resultados obtenidos, indican que las
mejores condiciones para el secado del camote son: 64°C de temperatura y 35 mm Hg de
presión y para el confite son 35°C de temperatura y un flujo de aire de 10 m/s.
<CAMOTE> <IPOMOEA BATATAS> <SECADO AL VACIO> <CONFITES>

<SECADO> <ALIMENTOS>
539
MFN: 1097
UCE-BFI: TIQ-658.568/G934 (1103)
GUERRA SEGURA, ALFONSO. Diseño del Plan Maestro de Producción para la planta de
recubrimiento al vacio de Trofeos Izurieta/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se diseña el plan maestro de producción para una planta de metalizado al vacío con el
propósito de generar directrices que guíen la actividad productiva de esta empresa. Para el
efecto se realiza un estudio de mercado para conocer el volumen de demanda de productos y
servicios de metalizado que oferta la empresa y se analiza el proceso y equipos de la empresa
para determinar la capacidad de cada equipo y se complementa con un estudio de tiempos y
movimientos para determinar la capacidad máxima instalada de la planta. En este trabajo se
aplica técnicas de Gestión de la Producción, como la planificación estratégica a largo plazo, la
planificación agregada y la programación de la producción. El plan maestro elaborado
contiene información sobre el volumen de producción para un año, la mano de obra necesaria,
los requerimientos de materiales, costos de producción y precios, tal que garantice la
recuperación de la inversión en un tiempo menos a diez años.
<METALIZACION> <RECUBRIMIENTOS METALICOS> <PLANIFICACION

ESTRATEGICA> <COSTOS DE PRODUCCION> <ANALISIS ECONOMICO>
<ESTUDIOS DE MERCADO> <ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS>
<CONTROL DE PRODUCCIÓN> <INDUSTRIA DE GALVANOPLASTIA>
MFN: 1098
UCE-BFI: TIQ-620.8/S161 (1104)
SALAZAR QUISIGUINA, MONICA FERNANDA. Evaluación de un combustible resultante

de la sustitución parcial de aceite de piñón en diesel/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Sustitución parcial de aceite de piñón en diesel y evaluación de la mezcla como combustible.

Con este fin se procedió inicialmente a elaborar mezclas cuya composición en volumen del
aceite de piñón en diesel se varió del 5 al 17,5%, en intervalos de 2,5. Se efectuaron los
análisis fisicoquímicos del aceite de piñón y de las mezclas. Estas últimas se utilizaron en el
funcionamiento de un camión Chevrolet de 3200 cm3 y se cuantificaron, las emisiones
gaseosas: NOx, CO2, CO, material particulado e hidrocarburos, con el equipo Montana OEM.
La opacidad se determinó con un opacímetro MDO2, en la CORPAIRE. Los resultados
indicaron que la cantidad de hidrocarburos disminuye en forma proporcional a la escasez de
aromáticos del aceite de piñón, mientras que el CO 2 aumenta con el incremento del aceite de
piñón en el diesel, el CO disminuye cuando se aumenta la cantidad de aceite en la mezcla
debido al oxígeno presente en el aceite y la opacidad se incrementa por la complejidad de las
moléculas.
<EVALUACION> <COMBUSTIBLES> <ACEITE DE PINON> <JATROPHA CURCAS>

<COMBUSTIBLES DIESEL> <MEZCLA> <PIÑON> <GASES DE COMBUSTION>
<OPACIDAD>
540
MFN: 1099
UCE-BFI: TIQ-664/M385 (1105)
MARTÍNEZ CANDO, BILFAN ANDRÉS. Utilización de la miel de abeja en la formulación de

cervezas tipo Ale/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2011. 129 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs.
Es.
Formulación de cerveza tipo Ale, incorporando miel de abeja al proceso, considerando que la
miel al ser una sustancia líquida con alto contenido de azúcares, específicamente glucosa y
fructosa, permite el incremento de la concentración de azúcares fermentables del mosto. Las
etapas del proceso estudiadas en forma separada, con la incorporación de la miel, fueron la
maceración y la cocción. Se realizaron ensayos con concentraciones de miel de 7,10 y 15 por
ciento, con respecto a la cantidad total de malta. En el monitoreo de la fermentación se
empleó el modelo de Michaeles-Menten, para determinar parámetros cinéticos y el tiempo de
fermentación. Con las cervezas elaboradas, se realizaron pruebas de catación para determinar
la aceptabilidad del producto. Se concluye que la cerveza tipo Ale correspondiente a la
formulación con el 10 por ciento de miel de abeja añadida a la etapa de cocción es la que
presenta las mejores condiciones para su elaboración y tiene el mayor grado de aceptabilidad.
<CERVEZA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <MIEL DE ABEJA> <CINETICA>

<MODELO CINETICO MICHAELIS-MENTEN>
MFN: 1100
UCE-BFI: TIQ-628.53/C514 (1106)
CHECA VACA, LORENA LIZETH. Análisis de contaminación radiactiva emitida por el crudo
que recibe la Refinería Amazonas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
Se determina mediante espectrometría gamma la radiación emitida por el crudo que recibe la
Refinería Amazonas, con el fin de comprobar la presencia de elementos radiactivos. Para esto,
al agua de producción o formación y al crudo propiamente dicho separado antes de la
refinación, se los somete a un análisis por espectrometría gamma, mediante un software de
adquisición que usa algoritmos matemáticos, para identificar los elementos radiactivos
presentes en las muestras y cuantificar su actividad. Se trabaja con muestras de las
siguientes Estaciones de Producción ubicadas en Shushufindi: Sur Oeste, Sur, Aguarico, Norte
y Central. El resultado de la actividad radiactiva, para el agua de producción está en el rango
de 94,1- 123 Bq/L y están presentes los siguientes elementos radiactivos: 235U, 226Ra,
212Pb, 214Pb, 208Tl, 214Bi y 40K. Para el petróleo crudo la concentración está en el rango
de 53,6- 74,9 Bq/L y la actividad mínima detectable-MDA, de sus elementos radiactivos
excepto del 40K no representa un valor significativo por lo que puede ser despreciable. Se
evidencia que el agua de producción tiene una mayor contaminación por elementos
radiactivos y que la radiación del crudo proviene fundamentalmente del 40K. En consecuencia,
considerando la norma de protección establecida en UNSCEAR que permite una tasa de dosis
máxima de 20 mSv/año, los efectos de la radiación del agua o del crudo no son significativos.
<PETROLEO CRUDO> <CONTAMINACION RADIACTIVA> <ESPECTROMETRIA

GAMMA> <ELEMENTOS RADIACTIVOS> <REFINERIA AMAZONAS> <AGUA DE
PRODUCCION PETROLERA>
541
MFN: 1101
UCE-BFI: TIQ-620.8/M722 (1107)
MOLINA CHAVEZ, GABRIELA ALEXANDRA. Propuesta de un Programa de Producción

más Limpia en la empresa metalmecánica VYMSA S.A./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Se presentan propuestas de un Plan de Producción más Limpia, en la empresa metalmecánica

VYMSA S.A., con el fin de optimizar recursos, mejorar el control del proceso de galvanizado y
prevenir la contaminación ambiental. Para el efecto, se realiza un diagnóstico de la situación
actual de la empresa, a partir del cual se determina como una de las áreas críticas, el área de
galvanizado. Se plantean para esta área dos propuestas de mejora viables técnica y
económicamente: 1) Disminución del consumo de zinc en el galvanizado, modificando el
tiempo de residencia de las piezas en las tinas de recubrimiento electrolítico, a las mismas
condiciones normales de operación y controlando cada etapa del proceso, obteniendo como
resultado un ahorro de 468 kg/año de zinc, equivalente a un beneficio económico de
$5.048,15 al año. 2) Ampliar el área de galvanizado de una a dos líneas de producción,
además ordenar los equipos en forma lineal y mejorar la salud ocupacional de los operadores
para cubrir la demanda del mercado; lo que permitirá tener un aumento en la producción de
95.348 kg galvanizado/ año, equivalente a un aumento del 59,5 % que representa un
incremento en los ingresos por venta de bisagras galvanizadas de $644.554,53 al año.
<PRODUCCION MAS LIMPIA> <INDUSTRIA METALMECANICA> <EFICIENCIA>

<CONTAMINACION AMBIENTAL> <GALVANIZADO> <CONTROL DE PROCESOS>
MFN: 1102
UCE-BFI: TIQ-658.04/172 (1108)
TAPIA CAJAS, SARA VALERIA. Manual de procedimientos para el uso de sustancias

controladas por el CONSEP en MARBELIZE S.A. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Con el objeto de manejar adecuadamente las sustancias precursoras de drogas controladas

por el CONSEP, en la empresa MARBELIZE S.A., se elabora un Manual de Procedimientos para
el uso de éstas. Para el efecto, se realiza un diagnóstico de la empresa en todos los puntos de
control donde se utilizan o manejan estas substancias: bodegas, laboratorios, planta de
tratamiento de aguas residuales-PTAR, áreas de producción y las oficinas de compras y
contabilidad. Adicionalmente se revisa la documentación de ingresos, consumos y
transferencias internas de estas substancias para su almacenaje en sub-bodegas dentro de la
empresa. Se estudia la implementación de nuevos procedimientos y se definen formatos de
control para el manejo adecuado de la información, con los que se estructura el Manual de
Procedimientos. Para el caso del hidróxido de sodio sólido utilizado en el lavado de coches y
bandejas, se determina la concentración adecuada que debe emplearse para evitar su
desperdicio, obteniendo un ahorro de 2.000 kg al año. Se concluye que a partir de este
Manual de Procedimientos, se controla cada etapa de estos precursores químicos que permite
identificar la verdadera demanda de químicos y reactivos que utiliza la empresa.
<MANUALES> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <ATUN> <CONSEP> <CONTROL

INTERNO> <HIDROXIDO DE SODIO> <SUBSTANCIAS QUIMICAS> <DROGAS>
542
MFN: 1103
UCE-BFI: TIQ-620.8/G492 (1109)
GINES CEPEDA, LORENA ALEJANDRA. Propuesta de un programa de Producción más

Limpia en la empresa de diseño gráfico TASKI S.A. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Se presenta la propuesta de un programa de Producción más Limpia en la empresa de diseño

gráfico TASKI S.A., con el fin de aprovechar los recursos propios de esta empresa. Para lo
cual a partir de un diagnóstico actual de la empresa se determina mediante la metodología de
la ONUDI, tres proyectos urgentes que son viables técnica y económicamente y que
permitirán el mejoramiento de esta industria. Estas propuestas son: a) aumento del factor de
potencia con la implementación de un banco de condensadores, b) estandarización de las
materias primas e insumos utilizados en el proceso de impresión y c) separación y
recuperación del solvente de limpieza, mediante decantación del efluente de lavado de las
máquinas impresoras. Estos proyectos generarán un beneficio económico al año de $8.956,
$2'854.435 y $ 1.428, respectivamente. Se concluye que la Producción más Limpia, genera
mejoras en la gestión ambiental y un ahorro económico a la empresa en cuanto a un menor
consumo de recursos.
<PRODUCCION MAS LIMPIA> <INDUSTRIA GRAFICA> <REUTILIZACION DE

RESIDUOS> <SOLVENTES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES>
<OPTIMIZACION> <PROCESOS DE PRODUCCION> <BANCO DE
CONSENSADORES> <IMPRESION [ARTES GRAFICAS]>
MFN: 1104
UCE-BFI: TIQ-620.8/S939 (1110)
SUAREZ ARCOS, DANNY GUILLERMO. Propuesta de un programa de Producción más

Limpia en la empresa SIPIA S.A. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
El presente trabajo tiene como objetivo la aplicación de un programa de Producción más

Limpia en la industria de conservas SIPIA S.A., para dar soluciones al elevado desperdicio de
materia prima y al inadecuado aprovechamiento de la misma en los procesos de fabricación
de salsa de ají, piñas en conserva y pasta de ajo, mejorándolos y elevando de esta manera la
productividad de la empresa. Se realiza un diagnóstico de la situación actual de la empresa y
se plantean las siguientes oportunidades de mejora que son viables técnica y
económicamente en el área de concentrados: a) aprovechamiento de los residuos de piña,
con lo que es posible recuperar el 40% del residuo total, con un ahorro de $2.605,25 al año;
b) la recuperación de la salsa de ají y pasta de ajo que se desperdicia en la preparación, que
representa un ahorro económico de $ 2.298,67 al año y c) el uso eficiente de agua a través
de la aplicación de los instructivos de limpieza elaborados y de la estandarización de los
tiempos de lavado de equipos, lo cual representa una reducción del 20% en el consumo de
agua con un ahorro de $1.278,51 al año. Se concluye que con la aplicación adecuada de este
programa, se aprovecha de mejor manera los recursos y se disminuye la contaminación del
medio ambiente.
<PRODUCCION MAS LIMPIA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <DISMINUCION DE

LA CONTAMINACION> <SALSA DE AJI> <PASTA DE AJO> <CONSERVAS
ALIMENTICIAS> <PIÑA> <ANANAS COMOSUS> <REUTILIZACION DE
RESIDUOS> <OPTIMIZACION> <PROCESOS DE PRODUCCION>
543
MFN: 1105
UCE-BFI: TIQ-620.16/L864 (1111)
LOPEZ CONSTANTE, ALEXANDRA PAMELA. Propuesta, evaluación y planteamiento de

mejoras en la planta de tratamiento de agua potable del cantón Archidona/ TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2011. 168 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
El diseño mejorado de la planta de tratamiento de agua potable del cantón Archidona, según
las características del agua de captación, que indican condiciones críticas de la misma,
permite su funcionamiento adecuado y el cumplimiento de la norma INEN 1108 "Agua
Potable". Para lo cual se realizó la evaluación del proceso actual de la planta mediante los
respectivos análisis del agua a la entrada y salida del tratamiento actual, los que indican una
elevada contaminación fecal, entre otros parámetros fuera de norma; por lo cual se rediseñó
la planta de tratamiento incluyendo las operaciones de: aireación, precloración,
presedimentación, coagulación, floculación, decantación y filtración. A través de la prueba de
jarras se determinó el tipo y la mejor dosis del coagulante- floculante y se establecieron las
condiciones de operación para el diseño de las diferentes unidades del proceso. Mediante
estequiometría se determinó la dosis de cloro para precloración y mediante la curva de punto
de quiebre, para la desinfección. Se concluye que con la implementación de la planta de
tratamiento de agua rediseñada, se podrán disminuir los niveles de hierro, así como la
turbidez, color y la contaminación bacteriológica, ajustándose el agua obtenida a los
requisitos determinados por la norma correspondiente.
<AGUA POTABLE> <PLANTAS DE TRATAMIENTO> <EVALUACION> <PRUEBA DE

JARRAS> <CANTON ARCHIDONA> <CONTAMINACION DEL AGUA>
<TRATAMIENTO DEL AGUA>
MFN: 1106
UCE-BFI: TIQ-660.28/L318 (1112)
LARA FIALLOS, MARCO VINICIO. Análisis de pérdidas por evaporación de solvente 1 en

régimen turbulento/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2011. 95 p. anex., ilus., tbls., grafs.,
diagrs. Es.
Se estudió las pérdidas por evaporación de un solvente alifático industrial, cuando es

sometido a un régimen turbulento. Para el efecto se trabajó en nivel de laboratorio en las
ciudades de Quito y la Libertad, utilizando un reactor de tanque agitado. En la
experimentación se consideraron dos condiciones: 1) se varió el tiempo de residencia y se
mantuvieron constantes la temperatura, presión y el número de Reynolds y 2) se varió el
número de Reynolds y el tiempo de residencia y se mantuvieron constantes la presión y la
temperatura. Se registraron las pérdidas de peso del solvente en intervalos definidos de
tiempo, para establecer un modelo matemático que permita predecir estas pérdidas
generadas por evaporación. Se obtiene la ecuación para predecir la pérdida del solvente en
peso generado por la evaporación a determinadas condiciones de presión, temperatura,
régimen y tiempo de agitación.
<PERDIDAS POR EVAPORACION> <SOLVENTES> <HIDROCARBUROS

ALIFATICOS> <NAFTAS> <REGIMEN TURBULENTO> <MODELOS MATEMATICOS>
<AGITACION> <NUMERO DE REYNOLDS>
544
MFN: 1107
UCE-BFI: TIQ-620.8/G661 (1113)
GORDILLO GORDILLO, VANESSA GUADALUPE. Implementación de las estrategias de

Producción más Limpia en la empresa "La Holandesa"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Con el fin de disminuir el volumen y la carga contaminante del efluente de la industria de

lácteos La Holandesa, se estudió la implementación de estrategias de Producción más Limpia.
Para lo cual, se siguió la metodología de la ONUDI, considerando los siguientes pasos: 1)
planificación del trabajo, 2) evaluación de la empresa determinando las principales áreas
críticas y 3) planteamiento e implementación de tres proyectos para el mejoramiento de la
empresa. Estos proyectos fueron: a) recolección del suero de prensado de quesos frescos, b)
recolección del suero de prensado de quesos maduros y c) disminución del consumo de agua
para el enfriamiento de los quesos Mozzarella. Para cada una de estas estrategias se realizó el
estudio de factibilidad técnico- económico. En función de las mejoras realizadas se logró un
beneficio económico por el valor agregado que se le dio al suero al venderlo como alimento
para cerdos, además se logró una disminución del consumo de agua en un valor de $2.800 y
se generó un beneficio ambiental por la disminución en un 15% de la Demanda Química de
Oxígeno de la descarga y un 9% del volumen de la misma.
<PRODUCCION MAS LIMPIA> <INDUSTRIA ALIMENTARIA> <INDUSTRIA

LACTEA> <QUESO> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <CONTAMINACION DEL
AGUA>
MFN: 1108
UCE-BFI: TIQ-665.53/Q71 (1114)
QUINCHIGUANGO CAMPUES, SANTIAGO NEPTALI. Influencia de la viscosidad del crudo

en el sistema de levantamiento electrosumergible / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Estudio de la influencia de la viscosidad del petróleo crudo pesado en los sistemas de

levantamiento por Bombeo Electrosumergible de los pozos Auca, Culebra, Cononaco y Yulebra,
que presentan problemas debido a las características físicas del petróleo producido. Se partió
de una caracterización físicoquímica de los crudos de estos pozos para conocer sus
propiedades y se estudió el mejoramiento del bombeo y de la viscosidad de mezclas del crudo
con cuatro productos antiparafínicos a diferentes concentraciones y temperaturas, para
encontrar la concentración más adecuada del aditivo reológico. De los resultados obtenidos
se concluye que los aditivos antiparafínicos utilizados no son los recomendables, sin embargo
en cuanto a la viscosidad, el antiparafínico que presentó mejor desempeño es el denominado
PI-PM, en especial cuando se lo añadió al crudo del pozo Cononaco, reduciéndola en 10, 13 y
15%, a las concentraciones de 1000, 1.500 y 2.000 ppm, respectivamente.
<PETROLEO CRUDO PESADO> <POZOS PETROLIFEROS> <VISCOSIDAD>

<PARAFINAS> <TEMPERATURA> <BOMBEO ELECTROSUMERGIBLE> <MEZCLA>
<ANTIPARAFINICOS> <XILENO>
545
MFN: 1109
UCE-BFI: TIQ-628.53/E77 (1115)
ESPINOZA TORRES, WENDY FERNANDA. Remoción de aceites y grasas del agua residual
de la empresa INSEPECA Cia. Ltda. mediante procesos físico- químicos/ TRABAJO DE GRADO.
Quito. EC. 2012. 99 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
Se estudia la remoción mediante procesos físico- químicos, de los aceites y grasas de las
aguas residuales de la empresa INSEPECA Cía. Ltda. que brinda servicios a la industria
petrolera, Para esto previamente se realiza la caracterización físico- química de las aguas
residuales y se establece el siguiente proceso de tratamiento: floculación- coagulación,
flotación por aire disuelto y filtración. Mediante la prueba de jarras se determinan las mejores
condiciones de operación de la floculación- coagulación, como tipo de coagulante, dosificación,
velocidad y tiempo de agitación, considerando la turbidez como parámetro de análisis. En la
flotación por aire disuelto, se inyecta al agua residual, aire a alta presión en un tiempo
determinado, luego se descomprime y se genera la flotación que permite retirar las grasas de
la superficie y el agua clarificada es filtrada y sometida a análisis. Se concluye que las mejores
condiciones de operación de los procesos estudiados son: concentración del sulfato de
aluminio de 1.300 ppm, tiempo de agitación 5 minutos, presión del saturador de 60 psi,
tiempo de saturación de 10 minutos y un tiempo de retención de 20 minutos en la celda de
flotación. A estas condiciones se removió más del 98% de los aceites y grasas de las aguas
residuales, la cual se puede descargar al ambiente pero no se la puede reutilizar.
<PRUEBA DE JARRAS> <SERVICIOS DE INGENIERIA> <INDUSTRIA PETROLERA>

<FLOTACION POR AIRE DISUELTO> <TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES>
<FLOCULACION> <COAGULACIÓN [TRATAMIENTO DEL AGUA]> <ACEITES Y
GRASAS>
MFN: 1110
UCE-BFI: TIQ-658.568/F225 (1116)
FARINANGO QUISHPE, MANUEL ALBERTO. Sistema de Gestión de Calidad para la

empresa del sector Metalmecánico y Galvanizado / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
En este trabajo se desarrolló una propuesta de un Sistema de Gestión de Calidad para una
empresa del Sector Metalmecánico y Galvanizado. Para lo cual se realizó un diagnóstico
general de las áreas administrativas y productivas de la empresa para verificar el
cumplimiento de la norma ISO 9001, especialmente en el ámbito de la gestión de la calidad,
mediante una matriz FODA. Tomando como base esta norma, se procedió a recopilar
información técnica y administrativa de la empresa mediante entrevistas con varios directivos
de esas áreas, utilizando para el efecto cuestionarios previamente elaborados. Se concluye
que la empresa no cumple con la mayoría de las exigencias de la norma por lo que se
propone un Sistema de Gestión de Calidad, para lo cual se elaboran los correspondientes
Manuales de Calidad, de Procedimientos y de Funciones.
<GESTION DE LA CALIDAD> <PROCESOS INDUSTRIALES> <INDUSTRIA

METALMECANICA> <GALVANIZADO> <NORMAS ISO 9001>
546
MFN: 1111
UCE-BFI: TIQ-628.53/E65 (1117)
ERAZO ACARO, DAVID GUILLERMO. Aprovechamiento de residuos cerámicos sanitarios

para la elaboración de cuerpos de relleno para columnas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Se estudió el aprovechamiento de residuos cerámicos sanitarios de la empresa EDESA S.A.

para la elaboración de monturas de intalox tradicionales y otras experimentales, para
columnas de procesos químicos. Para lo cual en la experimentación, se trabajó con varias
formulaciones de mezclas de residuos cerámicos y arcillas de caolín, obteniéndose una pasta
óptima, que cumple con las especificaciones y normas de calidad en cuanto a los principales
parámetros como: coeficiente de dilatación (curvas de dilatometrías), porcentaje de absorción
de agua y resistencia química. Con esta pasta se fabricó varios modelos de monturas de
intalox experimentales, siendo uno de éstos el modelo EX-3 el que mejor resultado dio en
cuanto a las principales propiedades como densidad real, porosidad y área interfacial,
observando que los valores de estas dos últimas aumentaron considerablemente con respecto
a los tradicionales. Se concluye que las pastas así como el modelo construido cumplen con las
especificaciones técnicas que se requería.
<RESIDUOS INDUSTRIALES> <EDESA S.A.> <INDUSTRIA CERAMICA> <PASTA

CERAMICA> <SANITARIOS> <COLUMNA DE RELLENOS> <PROCESOS
QUIMICOS> <MONTURAS INTALOX> <POROSIDAD> <AREA INTERFACIAL>
MFN: 1112
UCE-BFI: 663.1/V722 (1118)
VILLARREAL YANDUN, VIVIANA ALEJANDRA. Hidrólisis enzimática y fermentación

alcohólica de papa de desecho proveniente de la provincia del Carchi, para la obtención de
alcohol etílico. / TESIS. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de
Se utiliza la papa de desecho para la obtención de etanol mediante hidrólisis enzimática. Se

selecciona a la variedad Superchola por su alto contenido de almidón. Se emplean tres
sustratos:1) almidón obtenido de la papa, 2) papa entera y 3) residuos del proceso de
obtención de almidón. Se mantienen constantes el porcentaje de sustrato, la temperatura y el
pH y se varían la concentración de alfa-amilasa y amiloglucosidasa: 0,5; 1 y 1,5. Se determina
el contenido de azúcares reductores con el método de Lane y Eynon; con los datos se
construyen curvas que los relacionan con °Brix y se calcula el porcentaje de error que no
supera el 3 por ciento. Para el proceso de fermentación y destilación se seleccionan las
muestras que tienen el mayor, mínimo y el valor medio de azúcares reductores. Las mejores
condiciones del proceso fueron: sustrato de almidón y concentración de alfa-amilasa y
amiloglucosidasa del 1,5%, obteniendo un rendimiento de etanol de 41,14% ó 0,44 litros de
etanol/kg de sustrato seco, lo que determina que cuando se emplea el mayor porcentaje de
enzimas se obtiene un mayor contenido de azúcares reductores y por ende de alcohol.
<HIDROLISIS ENZIMATICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <PAPA

SUPERCHOLA> <ALCOHOL ETILICO> <RESIDUOS AGRICOLAS> <ALFA-
AMILASA> <AMILOGLUCOSIDASA>
547
MFN: 1113
UCE-BFI: TIQ-660.28/Q86 (1119)
QUISHPE PALLO, VERONICA PATRICIA. Pérdidas por evaporación de los ácidos acético y
clorhídrico sujetos a control por el CONSEP/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Se cuantificó el peso perdido por evaporación del ácido acético y ácido clorhídrico, substancias
químicas controladas por el CONSEP, durante el almacenamiento y agitación, a diferentes
condiciones de temperatura, tiempo de almacenamiento, área de evaporación y regímenes de
turbulencia. Para lo cual en nivel de laboratorio se simularon estas dos condiciones para los ácidos
en estudio y se mantuvieron constantes tres temperaturas: 20, 23 y 26ºC. En la experimentación,
para el almacenamiento: a) se varía el tiempo y se mantiene constante la temperatura y el área de
evaporación y b) se varía el tiempo y se mantiene constantes el número de Reynolds; para la
agitación: a) se varía el tiempo y se mantiene constantes el número de Reynolds, área de
evaporación y la temperatura y b) se varía el tiempo, número de Reynolds y el área de
evaporación y se mantiene constante la temperatura. Se estableció un modelo matemático que
permite obtener una ecuación general que establece la pérdida de peso por evaporación a
intervalos definidos de tiempo y a diferentes condiciones de operación. Se concluye que en
almacenamiento el ácido clorhídrico a 23ºC; 39,40 cm2 de área y 480 minutos, presenta un peso
evaporado de 7,12 g y en agitación con un Reynolds de 6.061 y a las mismas condiciones pierde
14,69 g. Para el ácido acético la pérdida fue en almacenamiento de 1,84 g y con agitación a un Re
de 8.147, fue de 4,68 g, comprobándose mayores pérdidas para el ácido clorhídrico.
<PERDIDAS POR EVAPORACION> <ALMACENAMIENTO> <AGITACION> <ACIDO

ACETICO> <ACIDO CLORHIDRICO> <MODELOS MATEMATICOS> <CONSEP>
<SUBSTANCIAS QUIMICAS>
MFN: 1114
UCE-BFI: TIQ-629.253/R173 (1120)
RAMIREZ PEÑAHERRERA, PAOLA ALEJANDRA. Elaboración de briquetas de carbón a

partir de la cascarilla de la nuez de palmiste/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Se define y desarrolla un proceso de elaboración de briquetas de carbón a partir de la cascarilla de

nuez de palmiste en nivel de laboratorio, cuya resistencia mecánica y capacidad de combustión
sean adecuadas para ser manejadas fácilmente como combustibles de uso doméstico. La cascarilla
de nuez de palmiste fue carbonizada experimentalmente a las siguientes temperaturas y tiempos:
300ºC a 120 minutos, 400ºC a 60 min, 500ºC a 35 min, 600ºC a 25 min, con el objeto de reducir
el contenido de humo e incrementar el carbón fijo en la misma. Debido a la dificultad de
aglomeración de la materia prima carbonizada, no fue posible obtener aglomerados
mecánicamente resistentes utilizando solamente presión, por lo que fue necesario el uso de
almidón de yuca como aglutinante. Para la elección de la presión adecuada de compactación se
realizaron pruebas a 31,8; 63,7 y 95,5 kg/cm2. Las briquetas se dejaron secar por 12 horas a 80ºC
para determinar su resistencia a la compresión y otras propiedades físico-químicas. Las briquetas
obtenidas tienen un poder calórico de 28.618,8 kJ/kg y una resistencia a la compresión de 31,8
kg/cm2 para un tamaño de partícula de 0,83 mm y de 33,4 kg/cm2 para un diámetro de partícula
de 0,43 mm; aceptables para ser usadas como combustible de uso doméstico.
<CASCARA> <ALMENDRA> <PALMA AFRICANA> <ELAEIS GUINEENSIS>

<CARBON VEGETAL> <BRIQUETAS> <COMBUSTIBLES SOLIDOS>
<COMPACTACION> <ALMIDON> <YUCA> <SEMILLAS>
548
MFN: 1115
UCE-BFI: TIQ-665.53/S161 (1121)
SALAS ORTIZ, SANTIAGO DAVID. Ampliación de las facilidades de inyección de agua de

producción en el campo Palo Azul- Bloque 18 / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se desarrolló la evaluación y diseño de la ampliación del sistema de inyección de agua de

producción del campo Palo Azul. Se utilizaron hojas de cálculo y el simulador de procesos
HYSYS 7.1 para analizar el comportamiento de las facilidades de inyección actuales, con dos
escenarios futuros. El primero corresponde al máximo de agua de producción, de acuerdo al
perfil de producción de 57.372 barriles de agua por día-BAPD y el segundo corresponde a un
25% adicional, esto es 71.715 BAPD. Para cumplir con el primer escenario se requiere la
operación de tres bombas booster y tres bombas de inyección, con la disposición de dos
bombas centrífugas de 49 etapas Schlumberger y una bomba centrífuga de 50 etapas Wood
Group. Para cumplir con el segundo escenario se requiere la operación de 4 bombas booster y
tres bombas de inyección, con la disposición de una bomba centrífuga de 12 etapas API 610
BB3 Sulzer, una bomba centrífuga de 49 etapas Schlumberger y una bomba centrífuga de 50
etapas Wood Group. Para ambos escenarios se debe reemplazar la tubería de la plataforma
Palo Azul A, de 4 a 8 pulgadas, cédula 160 y espesor de 0,906 pulgadas.
<PETROLEO> <SISTEMA DE INYECCION> <AGUA DE PRODUCCION PETROLERA>

<SIMULACION DE PROCESOS> <HYSYS> <CAMPOS PETROLEROS>
MFN: 1116
UCE-BFI: TIQ-660.28/N753 (1122)
NOBOA NOBOA, ANDREA JACQUELINE. Pérdidas por evaporación del Metil Etil Cetona y
Metil Isobutil Cetona en almacenamiento y manipulación/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Se realizó la cuantificación de las pérdidas por evaporaciónen función del tiempo, de los
solventes tipo cetona, sujetos a fiscalización por el CONSEP, Metil Etil Cetona y Metil Isobutil
Cetona, durante el almacenamiento y agitación a diferentes condiciones de temperatura, área
superficial de contacto y agitación. Para lo cual en nivel de laboratorio se simularon las
condiciones industriales, estableciendo dos sistemas: a) de almacenamiento donde se envasó
a los solventes en recipientes de diferente área y se los conservó a diferentes temperaturas y
b) de agitación donde se sometió a cada solvente a diferentes velocidades de agitación en
diferentes áreas y diferentes temperaturas. Las variaciones de masa en el almacenamiento se
cuantificaron diariamente y con agitación a intervalos de una a tres horas. Con los datos
obtenidos se procedió mediante un análisis estadístico a encontrar el modelo matemático más
apropiado que relacione todas las variables para aplicarlo a cada solvente en cada uno de los
sistemas. Se concluye que existe una relación directa entre las pérdidas por evaporación en
función de la temperatura, del tiempo, área del solvente y velocidad de agitación, evidenciada
en los modelos matemáticos obtenidos los que permiten predecir las pérdidas por
evaporación y durante el almacenamiento y manipulación en la industria ecuatoriana.
<PERDIDAS POR EVAPORACION> <ALMACENAMIENTO> <AGITACION>

<SOLVENTES> <METIL ETIL CETONA> <METIL ISOBUTIL CETONA> <MODELOS
MATEMATICOS> <CONSEP> <SUBSTANCIAS QUIMICAS>
549
MFN: 1117
UCE-BFI: TIQ-660.28/C442 (1123)
CHAMBA QUIZHPE, ANDREA VERONICA. Pérdidas por evaporación de Acetato de Etilo y

Cloruro de Metileno controlados por el CONSEP/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Se estudiaron las pérdidas por evaporación del Acetato de Etilo y Cloruro de Metileno,
substancias químicas controladas por el CONSEP, para lo cual se trabajó en nivel de
laboratorio en la ciudad de Quito. Se consideraron dos condiciones de operación: a)
almacenamiento donde se midió el peso de las substancias en reposo a 22, 24 y 26ºC y b)
agitación en el cual se midió el peso de las substancias que fueron sometidas a velocidades
de agitación de: 100, 500 y 900 RPM y a las temperaturas antes indicadas. En ambos casos
se utilizó dos recipientes de diferente área para evidenciar la evaporación. Se registraron
pérdidas de peso para el Acetato de Etilo y Cloruro de Metileno cada 60 minutos por 8 horas,
datos con los que se establece un modelo matemático que relaciona las pérdidas de peso con
la temperatura, el área, el número de Reynolds y el tiempo. Se concluye que las pérdidas por
evaporación para las dos substancias en estudio están relacionadas directamente con las
variables antes mencionadas y que el Cloruro de Metileno presenta mayor pérdida en peso
que el Acetato de Etilo.
<PERDIDAS POR EVAPORACION> <ALMACENAMIENTO> <AGITACION>

<ACETATO DE ETILO> <CLORURO DE METILENO> <SOLVENTES> <MODELOS
MATEMATICOS> <CONSEP> <SUBSTANCIAS QUIMICAS>
MFN: 1118
UCE-BFI: TIQ-658.404/P637 (1124)
PILCO CARRERA, LUIS ANIBAL. Proyecto de factibilidad para la implementación de una

planta piloto de producción de panela granulada. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se determinó la factibilidad para la implementación de una planta productora de panela

granulada en la comunidad El Paraíso, parroquia Pacto. Se hizo una revisión bibliográfica de la
industria panelera en el sector, las variedades de caña de azúcar, sistemas de inocuidad de
alimentos y control de calidad. Se identificaron los problemas más relevantes de una pequeña
unidad productiva de panela granulada de este sector, utilizando el Diagrama de Ishikawa y el
Diagrama de Pareto, siendo éstos la clarificación, la hornilla panelera, falta de control de
calidad e inadecuadas instalaciones, para las cuales se presentaron recomendaciones técnicas.
En el estudio de mercado se analizaron la oferta, la demanda, los precios actuales para
establecer el precio de tres presentaciones del producto. En el estudio técnico se analizó la
disponibilidad de materia prima e insumos, el tamaño de la planta, los procesos productivos,
los equipos y maquinaria. Se recomendó la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura. En
el estudio económico financiero se evaluó el proyecto para cinco años con los indicadores
financieros del VAN y TIR, considerando un VAN global y Capitales Propios, obteniendo
$259.797 y 28% y $89.545 y 34%, respectivamente. El punto de equilibrio fue de $300.000 y
a partir del quinto año de operación el proyecto es viable.
<PANELA> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ESTUDIOS DE MERCADO>

<GRANULOS> <CAÑA DE AZUCAR>
550
MFN: 1119
UCE-BFI: TIQ-665.53/B946 (1125)
BURBANO MORILLO, DARIO JAVIER. Caracterización físico química y destilación simulada

de petróleos crudos / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Se estudiaron las curvas de destilación simulada y las propiedades físico-químicas de crudos

provenientes de diferentes pozos petroleros, con el objeto de predecir el comportamiento en
el rendimiento de las fracciones del petróleo crudo y determinar las fracciones que se
encuentran presentes en mayor proporción en estos crudos de diferente grado API. Para esto
se recolectaron muestras de pozos ubicados en varias locaciones de la Amazonía Ecuatoriana,
como: Auca, Cononaco, Drago, Pacayacu, Shuara, Yuca y Yulebra, a las que se analizaron las
principales propiedades físico químicas mediante métodos tradicionales y con un ensayo
cromatográfico se obtuvieron las curvas de los puntos de ebullición y los datos se ingresaron
en el simulador de procesos HYSYS para determinar la composición de las fracciones
predominantes, la tendencia de las curvas de destilación y realizar la caracterización físico-
química de las muestras. Se concluye que para el crudo de carga a la Refinería Estatal de
Esmeraldas, el porcentaje de compuestos que se pueden separar mediante destilación
atmosférica es menor al porcentaje de residuo, por lo que se debería acondicionar mejor las
unidades de vacío para una mayor obtención de fracciones volátiles.
<DESTILACION> <SIMULACION DE PROCESOS> <PETROLEO CRUDO>

<PROPIEDADES FISICOQUIMICAS> <HYSYS> <POZOS PETROLIFEROS>
MFN: 1120
UCE-BFI: TIQ-665.53/C957 (1126)
CRUZ GUEVARA, MARIA CRISTINA. Evaluación de los fluidos Maxdril y Glymax como
agentes inhibidores de arcillas y lutitas en el campo Paka Norte / TRABAJO DE GRADO.
Se realizó la evaluación del actual fluido de perforación usado por la empresa Qmax Ecuador
y de un nuevo fluido que presenta en su composición menores concentraciones de inhibidores
como son Maxdril y Glymax. Se realizó la prueba del azul de metileno para 12 muestras con
diferentes concentraciones de inhibidores, se escogió la concentración que dio el mayor
porcentaje de inhibición al usar bentonita como componente arcilloso. A partir de esta
concentración se procedió a la evaluación del desempeño de los dos fluidos estudiados al
ponerlos en contacto con las muestras de las formaciones Orteguaza, Tiyuyacu, Tena y Napo
del campo PAKA Norte. Se realizaron cuatro pruebas diferentes: a) prueba de azul de
metileno, b) tiempo de succión capilar, c) dispersión o erosión de las lutitas y d) la prueba de
hinchamiento lineal. El conjunto de estas pruebas indicó la capacidad de inhibición de los
fluidos evaluados y para cada prueba se efectuaron 6 replicaciones, obteniendo el promedio
para cada caso. Los resultados obtenidos en todas las pruebas son satisfactorios para ambos
fluidos, observando mejores resultados de inhibición al usar el nuevo fluido que presenta en
su composición 40% menos de inhibidores respecto al actual fluido.
<EVALUACION> <FLUIDOS DE PERFORACION> <LUTITAS> <ARCILLA> <POZOS

PETROLIFEROS> <INHIBIDORES> <MAXDRIL> <GLYMAX>
551
MFN: 1121
UCE-BFI: TIQ-628.16/R281 (1127)
REA NARANJO IVANA MELISSA. Diseño de un sistema de floculación hidráulica en la

planta el "Placer"/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2012. 180 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Se propone un nuevo diseño del sistema de floculación hidráulica de la planta de tratamiento

del Agua "El Placer", para aprovechar el movimiento del líquido y mejorar el proceso de
clarificación para obtener agua de calidad. El diseño es evaluado en un prototipo floculador-
sedimentador construido para el efecto, para lo cual previamente se determinó las
características del agua cruda de la planta "El Placer" y se evaluó su funcionamiento. Para el
diseño y construcción del prototipo se efectuó el control de calidad del agua cruda y la prueba
de jarras con la que se obtuvo los siguientes resultados: dosificación del sulfato de aluminio
de 70 mg/L, tiempo de floculación de 20 minutos, gradientes de 50, 30 y 10/segundo, 20
minutos de sedimentación y una dosis de cloro de 2 mg/L. El prototipo fue puesto en
funcionamiento y de los ensayos preliminares se concluye que el diseño propuesto cumple
con los parámetros de calidad.
<TRATAMIENTO DEL AGUA> <FLOCULACION> <FLOCULADORES HIDRAULICOS>

<PRUEBA DE JARRAS> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <PLANTA EL PLACER>
<NORMAS INEN>
MFN: 1122
UCE-BFI: TIQ-628.53/V436 (1128)
VELEZ MINDA, VERONICA VIRGINIA. Caracterización de partículas de caucho de

neumáticos usados para la elaboración de láminas impermeables / TRABAJO DE GRADO.
Se realizó la caracterización físico- química de partículas de caucho procedentes de

neumáticos usados triturados, con el objeto de determinar la influencia del tamaño de
partícula en las propiedades físico químicas y su posible utilización en la elaboración de
láminas impermeables. Se trabajó previo tamizado con cuatro muestras de tamaño
homogéneo, correspondiente a los diámetros de partícula: 0,609; 0,4335: 0,3045 y 0,216 mm
y con dos muestras heterogéneas. Para todas las muestras se determinó; densidad real,
densidad aparente, porosidad, área interfacial, porcentaje de humedad y de ceniza y la
solubilidad se determinó con diferentes solventes: ácidos, bases, solventes orgánicos e
inorgánicos y derivados del petróleo. La densidad aparente, porosidad y humedad tienen una
relación directa con el tamaño de partícula, mientras que la densidad real no varía con el
mismo. Las partículas homogéneas que presentan mayor solubilidad son los de menor
diámetro dp= 0,216 mm y de las heterogéneas la denominada "comercial 1" que se
encuentran entre 0,165 y 0,216 mm para un mismo solvente.
<NEUMATICOS> <LLANTAS> <CAUCHO> <PROPIEDADES FISICOQUIMICAS>

<LAMINAS> <RESIDUOS SOLIDOS> <IMPERMEABILIZACION>
552
MFN: 1123
UCE-BFI: TIQ-658.404/V712 (1129)
VILLACIS VILLACIS, SANDRA CAROLINA. Reingeniería de producción de relleno para

galletas en la empresa TROPICANA PRODUCTS / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., diagrs., tbls., grafs. Es.
Se procedió a mejorar el proceso productivo de dos rellenos para galletas con sabores de
frutilla y mora respectivamente, mediante la identificación de factores que afectan al mismo
como concentración de los componentes y condiciones de operación y posteriormente
aplicando reingeniería. Para el efecto se realizó un diagnóstico sobre las condiciones actuales
del proceso mediante el "Método de Análisis de Hallazgos", luego la "Espina de Pescado", el
cual ayudó a determinar las causas y posteriormente con el Diagrama de Pareto, se
identificaron los factores que tienen mayor incidencia. Se realizaron diferentes formulaciones
para los rellenos con sabores de frutilla y mora, variando las concentraciones de almidón,
pectina y fibra; igualmente se controlaron parámetros como sólidos solubles, pH y el
comportamiento en el horno. Se implementó agitación mecánica y se cambió de maquinaria
para lograr la mayor homogeneidad del producto final, al cual se le sometió a un análisis
bromatológico, sensorial y microbiológico. Se concluye que el producto obtenido está dentro
de las especificaciones técnicas y las proporcionadas por el cliente y su comportamiento
reológico es pseudo plástico.
<RELLENO> <GALLETAS> <FRUTILLA> <MORA> <REOLOGIA> <FRAGARIA

DIOICA> <RUBUS GLAUCUS><FRUTAS>
MFN: 1124
UCE-BFI: TIQ-665.53/G751 (1130)
GRANDA IMBAGO, FAUSTO DAVID. Estudio del comportamiento reológico del asfalto
producido en la Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Comportamiento reológico en función de la temperatura, del asfalto producido por la Refinería

Estatal de Esmeraldas, para un tiempo determinado de producción. Luego de la
caracterización físico-química del asfalto mediante procedimientos normalizados, se realizó el
análisis reológico con ayuda del reómetro PHYSICA MCR 301 y el software RHEOPLUS, en
intervalos de temperatura de 5°C, desde 50 hasta 100°C; porque a mayor temperatura se
torna completamente líquido y se requiere de una copa especializada. Los resultados se
graficaron, obteniendo las curvas del esfuerzo cortante y viscosidad cinemática en función del
gradiente de velocidad y se identificó el modelo matemático al que se ajustan cada una de las
curvas obtenidas. De los datos experimentales se puede concluir que, el asfalto investigado se
comporta de acuerdo a tres modelos reológicos: Ellis, Ostwald y Newton, debido a los
incrementos de temperatura.
<REOLOGIA> <MODELOS MATEMATICOS> <ASFALTOS> <CARACTERIZACION

FISICOQUIMICA> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
553
MFN: 1125
UCE-BFI: TIQ-629.8/H632 (1131)
HIDALGO CAJAS, MARIO ISRAEL. Desarrollo e implementación de un sistema

retroalimentado de control de nivel de líquidos con alimentación continua y variable/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador. Facultad de
Se desarrolló e implementó un sistema de control de nivel de líquidos con retroalimentación

para ser utilizado en el laboratorio de control automático como material didáctico. Para lo cual,
inicialmente se realizó una simulación del sistema de control utilizando el software Labview. A
partir de esta información, se continuó con el desarrollo del sistema basado en un control
proporcional integral derivativo y función de transferencia del sistema. Para implementar el
sistema de control en un tanque, se utilizó un sensor ultrasónico que envía una señal de la
altura del tanque constantemente a la tarjeta de control y adquisición de datos. La señal se
transmite al computador mediante un puerto serial y es procesada por un control proporcional
integral derivativo, la señal regresa a la tarjeta, regula la apertura de la electroválvula
proporcional servoaccionada por medio de cuatro resistencias que trabajan de 4 a 20 mA;
esto permite que el control del nivel del líquido permanezca constantemente en el tanque y se
retroalimente con la señal del sensor ultrasónico. Se concluye, que el sistema y la simulación
son herramientas virtuales que permiten modelar funciones de transferencias que pueden ser
visualizadas de forma sencilla en gráficos y tablas de datos, además permite conocer el
funcionamiento de instrumentos de control como bombas, sensores, tarjetas de control-
adquisición de datos y válvulas generando una idea sólida del control automático de procesos.
<CONTROL AUTOMATICO> <SIMULACION DE PROCESOS> <SOFTWARE

LABVIEW> <SISTEMAS> <NIVEL DE LIQUIDOS> <RETROALIMENTACION>
MFN: 1126
UCE-BFI: TIQ-665.53/S617 (1132)
SINGCHE ARIAS, DANNY FABRICIO. Caracterización físico-química de naftas producidas

en la Refinería Estatal de Esmeraldas, mediante cromatografía de gases/ TRABAJO DE GRADO.
Se caracterizaron las naftas que produce la Refinería Estatal de Esmeraldas, por medio de un
análisis cromatográfico y se compararon los resultados con los datos de las propiedades
físicas, obtenidos por medio de ensayos ASTM no cromatográficos. Se tomaron tres muestras
de las naftas en refinería, siguiendo un procedimiento normalizado de muestreo, éstas se
transportaron en refrigeración para que los componentes volátiles se conserven. Manteniendo
fría la muestra, se tomaron dos mililitros de ella, para ser sometida al método cromatográfico
y el resto de la muestra se la utilizó para realizar ensayos ASTM de destilación, densidad API
y presión de vapor. Del método cromatográfico se obtuvo la identificación y cuantificación de
los constituyentes de la muestra, además de las propiedades físicas calculadas a partir de la
composición de ésta. Los resultados del método cromatográfico son de gran valía, para el
control de operación en refinería y además proporcionan una caracterización más detallada de
los componentes de la nafta (C3- C13), que los obtenidos a partir de ensayos básicos ASTM.
<NAFTAS> <CARACTERIZACION FISICOQUIMICA> <REFINERIA ESTATAL DE

ESMERALDAS> <CROMATOGRAFIA DE GASES>
554
MFN: 1127
UCE-BFI: TIQ-660.28/P893 (1133)
POZO ROMERO, CAROLINA EMILIA. Pérdidas por evaporación de Xileno y Tolueno

controlados por el CONSEP/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Se realizó la cuantificación de las pérdidas por evaporación del Xileno y Tolueno, sustancias
controladas por el CONSEP, al ser sometidas a diferentes condiciones de temperatura y
regímenes de turbulencia. El estudio se desarrolló considerando tres sistemas: a)
almacenamiento en recipientes cerrados y en reposo; b) sistema estático en recipientes
abiertos y c) sistema dinámico en recipientes abiertos y con agitación. Se construyeron tres
cámaras de calentamiento en las que se controló tres temperaturas de experimentación 19,
23 y 26ºC y se simularon los tres sistemas antes indicados y adicionalmente para el sistema
dinámico se trabajó a tres velocidades de agitación. La medida de las variaciones de masa se
las realizó a diario para el sistema a) y a intervalos de 60 y 30 minutos para los sistemas b) y
c) respectivamente. Se determinó el área de evaporación y con los datos obtenidos se realizó
el tratamiento estadístico para obtener un modelo matemático para cada solvente, que
relaciona las variables responsables de la evaporación en cada sistema y se concluyó que el
Tolueno es más volátil que el Xileno y que la evaporación se incrementa en forma
proporcional con la temperatura y agitación.
<XILENO> <TOLUENO> <PERDIDAS POR EVAPORACION> <MODELOS

MATEMATICOS> <CONSEP><SOLVENTES>
MFN: 1128
UCE-BFI: TIQ-664/L961 (1134)
LUNA ESTRADA, YADIRA DEL CARMEN. Obtención de quitosano a partir de quitina para
su empleo en conservación de frutillas y moras/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
El presente trabajo tiene como objetivo obtener quitosano a partir de la quitina de los
caparazones del camarón de mar para aplicarlo en la conservación de frutillas y moras. El
procedimiento se realizó en varias etapas: a) obtención de quitina a través de lavado, secado,
molido, tamizado, desproteinización, despigmentación y desmineralización de las cáscaras de
camarón; b) obtención del quitosano mediante la desacetilación de quitina en función de la
concentración de hidróxido de sodio, temperatura y tiempo de reacción, para obtener las
mejores condiciones de trabajo; c) analizar las propiedades físico-químicas del quitosano
obtenido y d) preparación de soluciones de quitosano con ácido cítrico, variando las
concentraciones de ácido y la relación soluto/solvente, con estas soluciones se recubren las
frutas a temperatura ambiente y de refrigeración y se evaluó el tiempo de vida útil. De los
resultados se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano con un
grado de desacetilación del 83,72%, son: T= 130°C, 45% en peso de NaOH, t= 60 min. Se
logró conservar las frutillas por 7 y 12 días y las moras por 5 y 9 días a 19,7°C y 3°C con una
solución al 10% de ácido cítrico y 1,5% en peso de quitosano, manteniendo sus propiedades
organolépticas.
<CAMARONES> <EXOESQUELETO> <QUITINA> <QUITOSANO> <FRUTILLA>

<MORA> <RUBUS GLAUCUS> <FRAGARIA VESCA> <CONSERVACION DE
ALIMENTOS><FRUTAS>
555
MFN: 1129
UCE-BFI: TIQ-547/M292 (1135)
MANTILLA TORRES, MARITZA JACQUELINE. Hidrólisis ácida del bagazo de caña de

azúcar y paja de trigo con una posterior fermentación alcohólica para obtención de etanol /
Se realiza la hidrólisis ácida de la paja de trigo y del bagazo de caña de azúcar para desdoblar
la celulosa y obtener azúcares reductores que posteriormente son fermentados para la
obtención de etanol. Para esto se preparan los sustratos mediante un secado y molienda y al
50% de las muestras se les somete a un pretratamiento mediante calentamiento constante
con hidróxido de sodio a dos concentraciones y a dos tiempos de reacción y se determinan las
mejores condiciones de este pretratamiento. Las muestras con o sin pretratamiento son
sometidas a hidrólisis ácida a dos concentraciones con ácido sulfúrico, dos tiempos de
reacción y dos temperaturas de trabajo. Para la fermentación se utilizan las muestras de los
dos sustratos con y sin pretratamiento con más contenido de azúcares reductores, las mismas
que fueron concentradas y fermentadas con Saccharomyces Cerevisiae y se destilaron para
determinar el porcentaje de alcohol obtenido. Se concluye que los mejores resultados de
azúcares reductores se obtienen del bagazo de caña de azúcar sin pretratamiento con una
temperatura de hidrólisis de 75ºC por 90 minutos con una concentración del 2% de ácido
sulfúrico, obteniendo un alcohol de 6ºGL y un rendimiento del 17,34%.
<HIDROLISIS ACIDA> <BIOMASA> <PAJA DE TRIGO> <BAGAZO> <CAÑA DE

AZUCAR> <ALCOHOL ETILICO> <AZUCARES REDUCTORES> <HIDROXIDO DE
SODIO><BIOETANOL><PRETRATAMIENTO CON SOSA>
MFN: 1130
UCE-BFI: TIQ-665.53/C313 (1136)
CARRASCO SAAVEDRA, ANDRES ROBERTO. Simulación del proceso de Facilidades de

Producción de Petróleo del campo Villano, bloque 10/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Se simularon los procesos de la planta industrial "Facilidades de Producción de Petróleo" del

campo Villano, bloque 10, ubicado en el centro de la Provincia de Pastaza, usando el
simulador ASPEN HYSYS versión 7.2, basándose en datos de campo requeridos para analizar
y estudiar el rendimiento de los equipos de esta planta y las propiedades termodinámicas de
las corrientes de proceso. Para lo cual, se recopilaron datos de operación de las principales
corrientes de proceso así como de los equipos de la planta y su correspondiente información
técnica. Se recolectó la información sobre la caracterización de los flujos de petróleo y del gas
asociado al proceso de separación de fases, con el fin de ingresarlos al simulador y obtener
resultados sobres las propiedades de las corrientes de procesos y rendimientos de los equipos;
para así compararlos con datos reales del proceso. Así se identificaron los equipos con menor
rendimiento y las posibles causas para dicho comportamiento. Se concluye que los resultados
de la simulación guardan concordancia con los resultados reales del proceso.
<SIMULACION DE PROCESOS> <SOFTWARE> <ASPEN HYSYS> <CAMPOS

PETROLEROS> <FACILIDADES DE PRODUCCION PETROLERA> <PETROLEO
CRUDO><CAMPO VILLANO>
556
MFN: 1131
UCE-BFI: TIQ-628.535/C559 (1137)
CHULDE CHULDE, DIEGO VLADIMIR. Regeneración de convertidores catalíticos de

automotores de gasolina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Regeneración de convertidores catalíticos usados, mediante procesos térmicos, químicos y

mixtos y posterior evaluación del grado de regeneración. Luego de la evaluación de estos
convertidores catalíticos se procedió a su regeneración mediante: a) proceso térmico que
consistió en utilizar vapor de agua con soluciones diluidas de cloro; b) proceso químico en el
que se usó soluciones acuosas de ácidos débiles como oxálico, acético y quelantes como
EDTA, en concentraciones diluidas y c) proceso mixto que combina los dos procesos antes
mencionados. Además se cuantificó el área de superficie (BET) antes y después de la
regeneración. De los resultados se aprecia que para el proceso químico existe una
concordancia con los datos obtenidos en otros países, mientras que para el proceso mixto se
consiguió una regeneración del 84% de hidrocarburos no combustionados y más del 90% de
oxidación del monóxido de carbono.
<REGENERACION> <CONVERTIDOR CATALITICO> <AUTOMOVILES>

<GASOLINA>
MFN: 1132
UCE-BFI: TIQ-665.53/S715 (1138)
SOSA CÁRDENAS, JULIO CESAR. Análisis cromatográfico del asfalto producido en la

Refinería Estatal de Esmeraldas/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
tbls. Es.
Se determinó el contenido de parafinas microcristalizadas y macrocristalizadas, asfaltenos y

maltenos en el asfalto producido en la Refinería Estatal de Esmeraldas. Para lo cual se
realizaron los ensayos de caracterización para obtener y comprobar las propiedades físico-
químicas del asfalto como son: viscosidad Saybolt Furol, penetración, punto de ablandamiento,
punto de inflamación, densidad, pérdidas por calentamiento, solubilidad en tricloroetileno,
ductibilidad y contenido de asfaltenos, utilizando procedimientos contemplados en las normas
ASTM, INEN o DIN según el caso. Para la cuantificación de parafinas se utilizó la Destilación
Simulada mediante Cromatografía de Gases que en conjunto con cartas típicas para los
productos de petróleo, permitió determinar el contenido de estos componentes en el asfalto.
Se concluye que el contenido de parafinas en el asfalto en referencia es en promedio del
4,05% del cual el 75,29% corresponde a microparafinas y el resto a macroparafinas que
cumplen con los límites de las normas europeas, además se comprobó la heterogeneidad de
este tipo de asfalto en su composición química.
<ASFALTOS> <CARACTERIZACION FISICOQUIMICA> <CROMATOGRAFIA DE

GASES> <DESTILACION> <SIMULACION DE PROCESOS> <PARAFINAS>
557
MFN: 1133
UCE-BFI: TIQ-665.53/S211 (1139)
SANCHEZ ZAMBRANO, KLEVER SANTIAGO. Comportamiento reológico de crudo pesado

del oriente ecuatoriano / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Comportamiento reológico de crudo pesado del área Auca en función de la temperatura y de

la dosificación de dos dispersantes de sólidos y tres antiparafínicos a seis concentraciones
diferentes. Luego de la caracterización físicoquímica mediante procedimientos normalizados
de cuatro muestras de crudos, dos con alto contenido de parafinas y dos con bajo contenido
de parafinas, se realizó el análisis reológico en blanco con ayuda del reómetro PHYSICA MCR
301 y el software Rheoplus, desde 18 hasta 100°C y con dosificación de químicos a
temperaturas de 40 y 80°C; obteniendo varias curvas de esfuerzo cortante y viscosidad en
función del gradiente de velocidad, con esta información se obtuvieron varios modelos
matemáticos que permiten conocer el comportamiento de estos crudos en función de la
temperatura y los productos químicos utilizados. Se concluye que el efecto de los químicos no
tiene incidencia significativa y además que los crudos con alto contenido de parafina se
comportan en el rango de temperatura estudiado, de acuerdo a dos modelos reológicos Ellis y
Phillips Deutsch y los crudos con bajo contenido de parafina se comportan de acuerdo a los
modelos de Ellis, Phillips Deutsch y Ostwald.
<PETROLEO CRUDO PESADO> <CARACTERIZACION FISICOQUIMICA>

<VISCOSIDAD> <REOLOGIA> <MODELOS MATEMATICOS> <PARAFINAS>
<REGION AMAZONICA DEL ECUADOR> <AREA AUCA>
MFN: 1134
UCE-BFI: TIQ-658.404/R763 (1140)
ROMERO ANTAMBA, SABRINA JAKELINE. Estudio de factibilidad para la industrialización

de la Agavácea Andina/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Estudio de factibilidad para la industrialización de la Agavácea Andina en la zona noreste de la

provincia de Pichincha, aprovechando el jugo que naturalmente exuda esta especie vegetal
denominado "chawarmishque", el cual es extraído de manera manual y determinación de las
condiciones óptimas para la elaboración de su licor. Se realizó un proceso de fermentación
variando la concentración de la levadura Saccharomyces Cerevisiae: 1,5; 1,0; 0,7 y 0,5% en
peso/volumen de mosto. En el proceso de destilación se determinaron las temperaturas
óptimas del domo y media del destilado. El producto de la destilación se sometió a una
dilución al 100% obteniendo una bebida alcohólica que cumple las especificaciones INEN para
el consumo humano. Se efectuó un estudio de mercado con la respectiva proyección de la
demanda en base a las características organolépticas de la bebida. Se concluye que la
concentración óptima de levadura es del 0,70%, la temperatura de operación del domo es de
70 ± 1ºC en el destilador y los indicadores financieros TIR, VAN, Costo/Beneficio, tanto global
como financiado obtenidos, determinaron la rentabilidad del proyecto.
<ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <AGAVACEA ANDINA> <FERMENTACION

ALCOHOLICA> <BEBIDAS ALCOHOLICAS> <ANALISIS ECONOMICO> <LICORES>
<CHAWARMISHQUI>
558
MFN: 1135
UCE-BFI: TIQ-660/C386 (1141)
CAZARES CARRIÓN, KAREM YAEL. Proceso para la obtención de nitrato de calcio

cristalizado/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2012. 131 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Se obtuvo en nivel de laboratorio, nitrato de calcio por medio del método de cristalización por
fusión, utilizando como materia prima cal y ácido nítrico. Para ello se realizó la reacción de
neutralización entre la cal y el ácido nítrico en un reactor con chaqueta de enfriamiento, para
obtener la solución de nitrato de calcio. Al producto de la reacción se le enfrió y
posteriormente se le sometió a una filtración al vacío para eliminar toda clase de impurezas.
La solución remanente se procedió a evaporar para obtener cristales de nitrato de calcio y la
torta es desechada. Las variables estudiadas durante el proceso, considerando como base de
cálculo, la obtención de 1 kg de nitrato de calcio cristalizado son: concentración de ácido
nítrico y temperatura de cristalización. A los cristales obtenidos se les efectuó un análisis de
calidad, comprobando que si cumplen con las especificaciones técnicas correspondientes. Se
concluye que las mejores condiciones del proceso son: concentración de ácido nítrico al 25%
y temperatura de cristalización de 138ºC, para obtener 0,95 kg de nitrato de calcio
cristalizado.
<NITRATO DE CALCIO> <CRISTALIZACION> <CAL> <ACIDO NITRICO>

<FERTILIZANTES> <CRISTALIZACION POR FUSION>
MFN: 1136
UCE-BFI: TIQ-620.8/V161 (1142)
VALENZUELA MARTINEZ, MARCIA LUCIA. Hidrólisis enzimática del excedente orgánico

del banano usando el hongo Tramets Versicolor para la obtención de etanol / TRABAJO DE
El presente trabajo estudia el proceso de deslignificación de los componentes del sustrato

conformado por el material residual de la planta de banano, mediante una hidrólisis
enzimática utilizando la cepa del hongo Trametes Versicolor Lloyd, que produce en su
crecimiento la enzima lipasa, ésta actúa sobre el material lignocelulósico del plátano y deja
expuesta la celulosa, la cual es sometida a una posterior hidrólisis enzimática usando enzimas
celulasas, para que se transformen en pequeñas moléculas de azúcares, que a su vez son
fermentadas utilizando Saccharomyces Cerevisiae, dando como resultado alcohol etílico. Las
variables controladas durante el crecimiento normal del hongo fueron: tres tiempos de
crecimiento a seis pH diferentes. Se identificaron los parámetros que satisfacen un mejor
crecimiento del hongo y que por lo tanto repercute en una mejor degradación de la lignina
del sustrato y posterior obtención de alcohol. Se concluye que los mejores resultados se
obtienen en la experimentación realizada a 28°C, a un pH inicial de siembra de 6,63 y un
tiempo de crecimiento de 9 semanas, registrándose un 12,43% de lignina final y una
producción de alcohol etílico de 30,32% por cada 100 gramos de sustrato.
<HIDROLISIS ENZIMATICA> <RESIDUOS AGRICOLAS> <BANANO> <HONGOS>

<TRAMETES VERSICOLOR> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <ALCOHOL
ETILICO>
559
MFN: 1137
UCE-BFI: TIQ-620.8/R173 (1143)
RAMIREZ PEÑAHERRERA, VALERIA ESTEFANIA. Cuantificación de compuestos aromáticos

(BTEX) en las emisiones gaseosas de fuentes móviles terrestres de gasolina en el Distrito
Metropolitano de Quito/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Se cuantificó la concentración de benceno, tolueno, etilbenceno y xileno (BTEX) presente en las

emisiones gaseosas de automóviles que utilizan tanto gasolina extra como gasolina súper y que
circulan dentro del Distrito Metropolitano de Quito. Para lo cual se consideraron cuatro variables
como posibles causantes de la variación de esta concentración: kilometraje recorrido, año-modelo,
marca del vehículo y tipo de gasolina. El tamaño de la muestra representativa para una población
superior a 100.000 con un nivel de confianza del 90% y un error del 15% es de 30 vehículos, los
cuales fueron escogidos en forma aleatoria y muestreados mediante arranque en frío. Las
muestras obtenidas fueron analizadas químicamente mediante cromatografía de gases y los
resultados revelaron que el benceno se encuentra en mayor proporción y el etil benceno en menor.
Así mismo, se concluyó que las variables: kilometraje recorrido, año-modelo y marca del vehículo
no son determinantes en la variación de la concentración, puesto que no existe una diferencia
estadística significativa. De igual manera el tipo de gasolina no es una variable que proporciona
grandes diferencias en las emisiones, puesto que la diferencia de BTEX entre los dos tipos de
gasolina es del 3%.
<CONTAMINACION DEL AIRE> <GASES DE COMBUSTION> <VEHICULOS DE MOTOR>

<HIDROCARBUROS AROMATICOS> <BENCENO> <TOLUENO> <ETILBENCENO>
<XILENO> <BTEX> <GASOLINA> <DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO>
MFN: 1138
UCE-BFI: TIQ-658.568/P438 (1144)
PEREZ VILLACORTE, RICARDO DANIEL. Validación de los métodos de ensayo de Poder

Calórico, Viscosidad Saybolt y Contenido de Gomas en crudo y sus derivados en el área de
petróleos del DPEC./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2012. 119 p. anex., ilus., tbls. Es.
Fueron validados los métodos de ensayo de Poder Calórico, Viscosidad Saybolt y Contenido de
Gomas en crudo y sus derivados, siguiendo los procedimientos normalizados dados por las normas
ASTM D-240, D-88 Y D-381, respectivamente. Previa revisión de la documentación, se realizó el
diseño experimental para cada método de ensayo en condiciones de repetibilidad y
reproducibilidad, estableciendo el alcance y el intervalo de trabajo de validación. Las variables que
contribuyen en mayor grado a la incertidumbre del resultado de medida, se evaluaron mediante la
puesta a punto experimental y se realizaron los ensayos siguiendo el procedimiento interno
referido a las normas ASTM. Los resultados fueron analizados mediante el tratamiento estadístico
ANOVA, comparándolos con los criterios de aceptación de las normas ASTM, estableciendo los
parámetros de desempeño como son: la selectividad/especificidad, repetibilidad, reproducibilidad,
exactitud, incertidumbre, con un nivel de confianza del 95% y el intervalo de trabajo. Este último
fue evaluado para cada uno de los métodos: 26,358 a 49,036 MJ/kg para Poder Calórico Bruto;
30,2 a 316 SSF para Viscosidad Saybolt Furol; 42,5 a 208 SSU para Viscosidad Saybolt Universal; 1
a 10,8 mg/100 ml para Contenido de Goma existente; 1 a 5,3 mg/100 ml para Contenido de Goma
lavada y 1 a 8,1 mg/100 ml para Contenido de Goma no lavada. Los parámetros de validación
confirman que se lleva a cabo correctamente los procedimientos, pues cumplen los objetivos de
validación, por lo que los métodos de ensayo pueden acreditarse conforme lo establece la norma
ISO-17025.
<VALIDACION> <PODER CALORICO> <VISCOSIDAD SAYBOLT> <VISCOSIDAD>

<CONTENIDO DE GOMAS> <METODOS DE ENSAYO> <HIDROCARBUROS>
<PETROLEO CRUDO> <CONTROL DE CALIDAD>
560
MFN: 1139
UCE-BFI: TIQ-663.1/V152 (1145)
VALENCIA VILLACIS, MARIA FERNANDA. Aprovechamiento de pétalos de rosa

comestible para la producción de licor / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Aprovechamiento de pétalos de rosa comestible para obtener un licor, con el sabor

característico del aroma de las mismas y un grado alcohólico específico. Para la elaboración
del licor se partió de la extracción y cuantificación del contenido de aceite esencial en la
variedad "Red", con el cual se elaboraron soluciones de varias concentraciones molares en
etanol de 96°G.L., para la preparación de licores de diferente grado alcohólico: 25, 35 y 30°
G.L., considerando los que se expenden en el mercado. Esta información junto con el balance
de materiales facilitó hacer la extracción sólido- líquido de los pétalos de rosa con alcohol. El
tiempo de residencia se cuantificó con ayuda del índice de refracción, para lo cual se utilizó
una carta de índice de refracción en función de concentración, previamente elaborada. De las
pruebas de catación de tres licores de diferente grado alcohólico, efectuadas tanto para
hombres y mujeres, el licor de mayor aceptación es el de 25°G.L. y de 30° Brix.
<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <ACEITES ESENCIALES> <ROSAS> <BEBIDAS

ALCOHOLICAS> <LICORES>
MFN: 1140
UCE-BFI: TIQ-628.4/M857 (1146)
MORILLO CHANDI, GRACE ALEXANDRA. Reingeniería del proceso de tratamiento de

efluentes provenientes de decapado / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., diagrs. Es.
Evaluación de la sustitución del hidróxido de sodio como neutralizante en lugar del hidróxido
de calcio durante el tratamiento de los efluentes industriales de una empresa metalmecánica,
determinando las mejores condiciones de operación, con el objeto de disminuir la cantidad de
torta generada y mejorar la calidad del agua tratada con propósitos de reutilización. La
reacción de neutralización se realizó en un equipo de agitación continua utilizando cuatro
muestras de diferente concentración de hidróxido de sodio e hidróxido de calcio, obteniendo
el precipitado del metal como hidróxido de hierro en forma de lodo que se precipita y seca. La
masa obtenida y el consumo de neutralizante se cuantifican en función del tipo de efluente.
Las variables estudiadas durante el proceso, considerando como base 1000 ml de muestra
para diluidos y 250 ml para concentrados son: tipo y concentración del neutralizante y pH's
finales de neutralización para diluidos y concentrados. Se concluye que las mejores
condiciones cuando el neutralizante es el hidróxido de sodio son: concentración de
neutralizante 30% para diluidos y 40% para concentrados y los pH's finales para diluidos es
12 y para concentrados 7, obteniendo una disminución de la torta generada del 28,74%.
<DECAPADO> <EFLUENTES INDUSTRIALES> <TRATAMIENTO DE EFLUENTES

INDUSTRIALES> <NEUTRALIZACION> <HIDROXIDO DE SODIO> <HIDROXIDO
DE CALCIO>
561
MFN: 1141
UCE-BFI: TIQ-628.3/V813 (1147)
VIRACUCHA ORTIZ, SANDRA MARIBEL. Tratamiento biológico de aguas residuales

generadas en un ingenio azucarero- con la tecnología de lodos activados. / TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2012. 169 p. anex., ilus., tbls. Es.
Estudio del tratamiento biológico de las aguas residuales de una industria azucarera, utilizando la
tecnología de "Lodos Activos" y la relación DBO5/DQO, considerando las características
fisicoquímicas de estos efluentes. Se realizó el proceso biológico en un reactor en nivel de
laboratorio con aireación prolongada, con la siembra de microorganismos activados y la adición de
compuestos orgánicos e inorgánicos para satisfacer sus necesidades de NPK y de fuentes de
carbono. Se cuantificó diariamente en los efluentes: el pH, la Demanda Química de Oxígeno- DQO,
Demanda Bioquímica de Oxígeno- DBO5, la temperatura, el oxígeno disuelto y los sólidos
suspendidos volátiles, parámetros considerados como variables de operación. En función del
planteamiento teórico y el procedimiento experimental se especificaron los parámetros biocinéticos
para el reactor biológico y con éstos se realizaron los cálculos para el diseño de la Planta de Lodos
Activos. De los resultados obtenidos se puede establecer que a pesar de que se obtuvo una
remoción del 97% de la DBO5, debido a la alta carga orgánica de estos efluentes, por una
pequeña diferencia no se cumple con los rangos definidos por las normas TULAS para descargas
líquidos a cauces de agua dulce.
<TRATAMIENTO BIOLOGICO> <REACTORES BIOLOGICOS> <TRATAMIENTO DE

EFLUENTES INDUSTRIALES> <INDUSTRIA AZUCARERA> <EFLUENTES
INDUSTRIALES> <BIODEGRADACION>
MFN: 1142
UCE-BFI: TIQ-658.562/T627 (1148)
TOASA LLUMIGUSIN, FERNANDA ARACELY. Validación de los métodos de ensayo para

fenoles, tensoactivos, sólidos suspendidos y total de sólidos disueltos (TDS). / TRABAJO DE
Fueron validados los métodos de ensayo para la determinación de Sólidos en Suspensión, Sólidos
Totales Disueltos, Fenoles y Detergentes en la matriz agua, siguiendo los procedimientos definidos
en las normas SM 2540 D, SM 2540 C, HACH 8047 Y HACH 8028, respectivamente; mediante un
protocolo que incluye criterios de aceptación y rechazo. Una vez revisada la documentación
correspondiente, se establece el alcance para cada método de ensayo con la definición de los
intervalos de trabajo. Se realiza el diseño experimental para cada método, en condiciones de
repetibilidad y reproducibilidad. Realizada la puesta a punto de cada ensayo, se plantean los
objetivos de validación, esencialmente los coeficientes de variación menor e igual al 10% e
incertidumbre menor e igual al 30%. Luego se ejecutan los ensayos según los procedimientos
normalizados y se procesan estadísticamente los datos obtenidos utilizando el método estadístico
ANOVA y se cuantifica la incertidumbre de medida, determinada a un nivel de confianza del
95,45%. Finalmente se procede a la aprobación de los procedimientos y la consecuente
declaración de los métodos validados. Los parámetros de desempeño obtenidos para los métodos
estudiados, cumplen con los requerimientos establecidos para su validación y consecuentemente
son aptos para ser sometidos al proceso de acreditación conforme lo establece la norma ISO/IEC
17025.
<METODOS DE ENSAYO> <ANALISIS DEL AGUA> <VALIDACION> <FENOLES>

<DETERGENTES> <SOLIDOS TOTALES DISUELTOS> <SOLIDOS EN SUSPENSION>
562
MFN: 1143
UCE-BFI: TIQ-658.562/P348 (1149)
PAZMINO MORILLO, KARINA ALEXANDRA. Validación de los métodos de ensayo de sal

en crudo, sedimentos por extracción y azufre en el petróleo crudo y sus derivados. / TRABAJO
DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería
Química. s.e. Quito. EC. 2013. 140 p. anex., ilus., tbls., grafs. Es.
Validación de los métodos de ensayo para la determinación de Sal, Sedimentos y Azufre en

matrices de petróleo crudo y sus derivados, siguiendo los procedimientos indicados en las normas
ASTM D-3230, D-473 y D-4294, respectivamente. Se revisó la información pertinente y se
estableció el alcance para cada método, definiendo los intervalos de trabajo. Se fijaron los
parámetros de desempeño y se realizó el diseño experimental para cada método en condiciones de
reproducibilidad y repetibilidad. Una vez realizada la puesta a punto, se calculó mediante análisis
estadístico ANOVA, los parámetros de desempeño: selectividad/especificidad, veracidad, intervalo
de trabajo, repetibilidad, reproducibilidad, incertidumbre de medida menor e igual al 30%, con un
factor de cobertura de k=2, que corresponde a un nivel de confianza del 95%. Luego se procede a
la aprobación de los procedimientos y a la realización de la declaración del método. Una vez que la
precisión de los métodos de ensayo se encuentra dentro de lo que establecen las normas ASTM y,
los otros parámetros cumplen con los objetivos de validación se concluye con la validación de
estos métodos, los mismos que son aptos para ser sometidos al proceso de acreditación conforme
lo establece la norma ISO/IEC 17025.
<VALIDACION> <METODOS DE ENSAYO> <SAL EN PETROLEO CRUDO>

<AZUFRE> <SEDIMENTOS POR EXTRACCION> <ACREDITACION> <NORMAS
ASTM> <PETROLEO CRUDO>
MFN: 1144
UCE-BFI: TIQ-663.97/V722 (1150)
VILLARREAL ANDRADE, AMPARO ELIZABETH. Obtención de un sucedáneo del café a

partir de haba y fréjol tostados / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., grafs. Es.
Un sucedáneo del café a partir de haba y fréjol tostados se obtuvo en el presente estudio.
Para lo cual se sometió a las dos leguminosas a tres tipos de tostación 1) tostado claro 30 y
20 minutos; 2) tostado medio 35 y 24 minutos y 3) tostado claro 30 y 20 minutos,
respectivamente. A continuación de la molienda se realizó el tamizado hasta el número de
malla 60 de la serie Tyler. Se efectuaron mezclas en tres proporciones de haba y frejol: 25-75,
50-50 y 75-25% para los tres tipos de tostación. Se preparó la bebida a partir del sucedáneo
del café para la degustación, determinándose la proporción de mayor aceptación, así como la
caracterización sensorial de la misma en los tres grados de tostación. Finalmente se realizaron
análisis bromatológicos a las leguminosas tostadas y a las muestras que tuvieron mayor
aceptación. De los resultados obtenidos se concluyó que la bebida sucedánea del café que
tuvo mayor aceptabilidad por su agradable aroma y sabor fue la elaborada con la mezcla 25%
de haba y 75% de frejol, obtenida del grado de tostación oscuro.
<SUCEDANEOS DEL CAFE> <HABA> <VICIA FABA> <FRIJOL> <PHASEOLUS

VULGARIS> <LEGUMINOSAS> <TOSTACION> <BEBIDAS>
563
MFN: 1145
UCE-BFI: TIQ-661.322/EN59 (1151)
ENRIQUEZ POZO, FLOR MARIA. Comportamiento del hidróxido de sodio y potasio en

función de la humedad y temperatura ambiental/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Estudio del comportamiento del hidróxido de sodio e hidróxido de potasio bajo diferentes
condiciones de humedad relativa y temperatura del aire, determinándose las humedades de
equilibrio y el modelo matemático para la isoterma de sorción de humedad. Se diseñaron
cámaras herméticas con humedades relativas entre 4 y 89%, donde se colocaron las
muestras que fueron previamente caracterizadas física y químicamente. Se varió la
temperatura de las cámaras 15, 25 y 35°C y la medición de las variaciones de masa se
hicieron cada tres días, hasta tener masas constantes. Con los datos se obtuvo la humedad
de equilibrio de cada compuesto y se ajustaron al modelo matemático propuesto por Peleg,
con los siguientes coeficientes de correlación: 0,9996; 0,9997; 0,999 para el NaOH y, 0,998;
0,996; 0,993 para el KOH, a cada temperatura. Se consideró también la influencia del dióxido
de carbono del aire sobre las muestras, para la formación de carbonato de sodio y carbonato
de potasio, respectivamente. Se concluye que estas sustancias son totalmente delicuescentes
al ser expuestas a humedades relativas y altas temperaturas y el modelo ajustado describe su
comportamiento frente a estas variables, dando un enfoque más real de la ganancia de masa
durante su almacenamiento.
<HIDROXIDO DE SODIO> <HIDROXIDO DE POTASIO> <CONSEP> <HUMEDAD

RELATIVA> <TEMPERATURA> <ISOTERMAS DE SORCION> <MODELOS
MATEMATICOS> <MODELO DE PELEG>
MFN: 1146
UCE-BFI: TIQ-660/B826 (1152)
BRAVO SANCHEZ, ANDREA ANABELLA. Comportamiento del carbonato de sodio y

carbonato de potasio a diferentes humedades y temperaturas ambientales./ TRABAJO DE
Determinación de las isotermas de sorción de humedad, que relacionan la humedad de

equilibrio del carbonato de sodio y carbonato de potasio, sustancias higroscópicas controladas
por el CONSEP, con la humedad relativa del aire o actividad de agua. El estudio se realizó
mediante 7 soluciones salinas con actividades de agua en el rango de 0,04-0,08; a
temperaturas de 15, 25 y 35°C. Los datos empíricos se ajustaron a través de cuatro modelos
matemáticos. Se analizó la transformación química de las sales a sus respectivos bicarbonatos
por la exposición al dióxido de carbono presente en el aire, a las mismas condiciones
experimentales. La conversión se cuantificó por cálculos teóricos y análisis químico. El modelo
propuesto por Peleg se ajustó satisfactoriamente a los datos experimentales promedio de las
sales, siendo el coeficiente de correlación de 0,9994 y un error relativo de ajuste de 0,4268%.
Se concluye que el carbonato de sodio y el carbonato de potasio adquirieron mayor humedad
y con el incremento de la temperatura y la actividad de agua reaccionaron con el dióxido de
carbono del aire, transformándose en bicarbonatos.
<CARBONATO DE SODIO> <CARBONATO DE POTASIO> <CONSEP>

<HIGROSCOPICIDAD> <ISOTERMAS DE SORCION> <MODELO DE PELEG>
<DIOXIDO DE CARBONO> <ACTIVIDAD DE AGUA> <HUMEDAD RELATIVA>
564
MFN: 1147
UCE-BFI: TIQ-668.419.2/SA232 (1153)
SANTAMARIA GARZON, DIANA CAROLINA. Fabricación de láminas impermeables a

partir de caucho reciclado utilizando espuma de poliuretano./ TRABAJO DE GRADO.
Utilización de caucho reciclado de neumáticos usados en mezcla con espuma de poliuretano,

producto de la reacción de polioles e isocianatos, para la fabricación de láminas impermeables.
Las variables de estudio son: relación caucho- espuma, tamaño de partícula del caucho y
tiempo de prensado. Se hizo reaccionar partículas de caucho de diferentes tamaños y en
diferentes proporciones con poliol e isocianato, manteniendo una agitación constante de 900
rpm por un tiempo de cinco minutos, luego de lo cual se somete a un proceso de prensado
entre quince y treinta minutos, para dar como resultado láminas impermeables con un
espesor de 6 mm, a las cuales se les realiza diferentes ensayos físico y mecánicos. Se
concluye que las láminas que cumplen de mejor manera con las normas correspondientes
fueron: 70% de caucho con un tamaño de partícula de 0,275 - 0,360 mm, 70 y 75 % de
caucho con un tamaño de partícula de 0,275 - 0,360 mm, durante un tiempo de prensado de
30 minutos.
<PARTICULAS> <CAUCHO> <POLIURETANO> <NEUMATICOS> <LAMINAS>

<IMPERMEABILIZACION> <USO DE RESIDUOS SOLIDOS>
MFN: 1148
UCE-BFI: TIQ-658.562/M385 (1154)
MARTINEZ CARTAJENA, ANDREA SOLEDAD. Validación de métodos analíticos por

espectrofotometría para determinar sulfatos, cianuros y cromo hexavalente en aguas, suelos
y lixiviados. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del Ecuador.
Validación de métodos de análisis por Espectrofotometría UV- VIS, para determinar Sulfatos y
Cianuros Totales en aguas; Cianuros Libres en agua y suelos y Cromo hexavalente en aguas,
suelos y lixiviados, siguiendo los procedimientos definidos por los Métodos Estándar. Previo al
inicio de la validación se fijan los objetivos y se realiza la puesta a punto para cada analito en
sus diferentes matrices, determinando los parámetros de la función respuesta. El diseño
experimental planteado se implementa bajo las condiciones de repetibilidad y reproducibilidad
en diferentes concentraciones de los analitos y se realiza el tratamiento estadístico de los
datos, ANOVA y el cálculo de la incertidumbre, k=2. Con los resultados obtenidos se concluye
que los intervalos validados son: para Sulfatos en aguas de 5 a 1500 mg/L; Cianuros Libres
en aguas de 0,030 a 0,240 mg/L; Cianuros Libres en suelos de 30,00 a 240,00 mg/kg;
Cianuros Totales en aguas de 0,025 a 1,50 mg/L; Cromo Hexavalente en aguas de 0,1 a 1,50
mg/L; Cromo hexavalente en suelos de 5 a 62,50 mg/kg y Cromo hexavalente en lixiviados de
40 a 1250 mg/kg. En consecuencia, estos métodos son aptos para ser sometidos al proceso
de acreditación conforme lo establece la norma ISO/IEC 17025.
<VALIDACION> <ESPECTROFOTOMETRIA> <METODOS DE ENSAYO>

<SULFATOS> <CROMO HEXAVALENTE> <CIANUROS> <ANALISIS DEL AGUA>
<LIXIVIADOS> <ANALISIS DEL SUELO>
565
MFN: 1149
UCE-BFI: TIQ-664.807/A293 (1155)
AILLON ALMEIDA, ZORAYDA GABRIELA. Aplicación de modelos matemáticos para

determinar la caducidad del zumo de tomate de árbol. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
El presente trabajo se orienta a la aplicación de modelos matemáticos en la determinación de

la caducidad del zumo de tomate de árbol. Para lo cual el zumo fue almacenado a la
temperatura ambiente (18-20°C) y de refrigeración (4-6°C), en envases de plástico y de
vidrio, con y sin la adición de antioxidantes. Se determinó la estabilidad del zumo a través de
la cuantificación de °Brix, pH y acidez y del análisis sensorial del mismo. Se elaboraron los
modelos matemáticos a partir de las características físicoquímicas medidas
experimentalmente, observando que presentan un orden de reacción 2 para la variable °Brix
y un orden de reacción 0 para las variables pH y acidez, para todos los tratamientos. Los
modelos matemáticos obtenidos permiten predecir la caducidad del zumo de tomate de árbol
como alimento inocuo y nutritivo, en las condiciones estudiadas; observando que la tendencia
de sólidos solubles, °Brix y acidez es decreciente en función del tiempo, mientras que el pH
presenta una tendencia creciente.
<TOMATE DE ARBOL> <CYPHOMANDRA BETACEA> <SOLANUM BETACEUM>

<DETERIORO DE ALIMENTOS> <MODELOS MATEMATICOS>
<ALMACENAMIENTO> <ZUMOS DE FRUTAS>
MFN: 1150
UCE-BFI: TIQ-677.00286/G916 (1156)
GUARQUILA COLLAGUAZO, MAYRA ALEXANDRA. Tratamiento de efluentes industriales

mediante Procesos Avanzados de Oxidación- sector textil. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Tratamiento mediante Procesos Avanzados de Oxidación, de dos tipos de efluentes

provenientes de diferentes procesos de producción de una industria textil: a) lavandería de
jean, sometido previamente a coagulación-floculación (E1) y b) tinturado de telas sin ningún
tratamiento (E2), con el objeto de disminuir sus niveles de contaminación para su posterior
descarga al sistema de alcantarillado. Los efluentes fueron caracterizados antes y después del
tratamiento a través de la medición de: DQO, DBO, detergentes o tensoactivos, sólidos
suspendidos, color, turbidez y pH. Cada tipo de efluente fue tratado de forma independiente,
así E1 fue sometido a procesos de oxidación aplicando reactivo de Fenton, ozonización en
medio alcalino, y ozonización en medio alcalino y ácido; mientras que E2 fue sometido a
pretratamiento con reactivo de Fenton, clarificación con (PAC- Fe3+/floculante aniónico),
ozonización en medio alcalino y ácido con y sin radiación ultravioleta, seguido de post-
clarificación con (PAC- Fe3+/floculante aniónico). Para los dos efluentes, los valores de los
parámetros de la caracterización disminuyen en porcentajes que van desde el 51 al 63%. Se
concluye que para E1, el mejor proceso de tratamiento fue ozonización con el reactivo de
Fenton en medio alcalino con postclarificación y para E2, pretratamiento con reactivo de
Fenton, clarificación, ozonización en medio alcalino y ácido con radiación ultravioleta, seguido
de postclarificación.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <PROCESOS AVANZADOS DE OXIDACION>

<INDUSTRIA TEXTIL> <OZONIZACION> <CLARIFICACION> <TRATAMIENTO DE
EFLUENTES INDUSTRIALES>
566
MFN: 1151
UCE-BFI: TIQ-677.028 22/L864 (1157)
LOPEZ MEJIA, CARINA MARIELA. Estructuración del Sistema de Gestión S&S.O. OSHAS
18001 en empresa textil, áreas de preparación de fibra e hilatura. / TRABAJO DE GRADO.
Quito. EC. 2013. 165 p. anex., diagrs., ilus., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: González Gavilánez, Humberto.
Se estructuró el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, SST para las áreas
de preparación de fibra e hilatura de una industria textil, bajo los requisitos de la NTE INEN
OHSAS 18001: 2010. Se realizó el diagnóstico de las áreas indicadas, mediante observación
directa, entrevistas, cuestionarios aplicados al personal y la revisión de información pertinente,
encontrando debilidades que permitieron plantear un Sistema de Gestión SST. Para evaluar
los riesgos en las actividades rutinarias de los trabajadores se utilizó la Matriz de
Identificación Cualitativa y Cuantitativa del IESS, mediante el método de Willian Fine que
considera cuatro criterios, caracterizándolos en: crítico, alto, medio y bajo; con los que se
desarrolló una matriz de gestión preventiva para los riesgos hallados. Utilizando los tres
métodos de evaluación de riesgos: Indice de Explosión de Gretener, Dosis de exposición al
ruido e Indice de levantamiento de Niosh se encontraron diferentes tipos de riesgos, en las
áreas estudiadas. Se desarrollaron los requisitos generales para elaborar un Manual de
Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001 y los requisitos generales para elaborar un
Manual de Procedimientos Técnicos e Instructivos de Trabajo de las áreas de preparación de
fibras e hilatura.
<GESTION> <NORMAS OHSAS 18001> <INDUSTRIA TEXTIL> <SANIDAD Y

SEGURIDAD OCUPACIONAL> <EVALUACION> <CONDICIONES DE TRABAJO>
MFN: 1152
UCE-BFI: TIQ-665.7/R685 (1158)
RODAS REYES, SERGIO ROBERTO. Simulación del sistema de refrigeración con propano
en la planta de gas de Shushufindi/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
tbls., grafs. Es.
Utilización del software Aspen Hysys, para simular el sistema de refrigeración con propano en
la planta de gas del Complejo Industrial Shushufindi, en condiciones actuales de operación.
Experimentalmente se obtuvieron datos de la composición del refrigerante y del gas natural al
ingreso de los equipos y de las variables del proceso: presión, temperatura y flujo de las
corrientes. Además se obtuvo información técnica de los equipos del sistema. Los datos
históricos de operación se los promedió para aplicarlos en la simulación y se los comparó con
los obtenidos con el software en función de las especificaciones de los equipos. Las pérdidas
reales de GLP fueron analizadas dentro del sistema en función del flujo y composición del
refrigerante. Los resultados de la simulación guardan concordancia con los valores reales del
proceso. y las condiciones donde se tiene menor pérdida de GLP es utilizando un refrigerante
de 98 por ciento de pureza, con un flujo de 5,5 MMSCFD.
<COMPLEJO INDUSTRIAL SHUSHUFINDI> <SIMULACION DE PROCESOS>

<SISTEMAS DE REFRIGERACION> <PROPANO> <PLANTAS DE GAS> <LPG>
<ASPEN HYSYS>
567
MFN: 1153
UCE-BFI: TIQ-658.562/A444 (1159)
ALMACHE MARTINEZ, ZOILA RAQUEL. Implementación de un Sistema de Gestión de la

Calidad para una empresa textil./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
tbls., grafs. Es.
Desarrollo de un Sistema de Gestión de Calidad, basado en los requisitos de la norma ISO

9001 versión 2008, en la industria textil KATTYSPORT, ubicada en el cantón Antonio Ante.
Para ello se realizó un diagnóstico situacional comparativo con la norma, para verificar el
grado de cumplimiento; se interpretó los resultados y se armó la propuesta del Sistema de
Gestión de Calidad, que cuenta con la planeación estratégica, el mapeo de procesos, la
descripción de los mismos, el manual de calidad y finalmente un cronograma de
implementación de puesta en marcha. Se obtiene como resultado toda la documentación para
la implementación del sistema y el enfoque por procesos que garantiza la calidad de las
prendas confeccionadas durante todo el proceso de fabricación, asi como la mejora contínua
de cada uno de sus procesos con la correcta gestión de todos los recursos utilizando
estándares internacionales de calidad, que la hagan más competitiva en el mercado actual.
<INDUSTRIA TEXTIL> <GESTION DE LA CALIDAD> <NORMAS ISO 9001>

<PROCESOS INDUSTRIALES> <MANUALES>
MFN: 1154
UCE-BFI: TIQ-665.5/M828 (1160)
MORALES GUTIERREZ, MARCELO RENE. Mejoramiento del sistema de medición de

Prueba de Pozos y BSW en las plataformas del Bloque 16 de REPSOL./ TRABAJO DE GRADO.
Propuesta de un nuevo sistema de medición de Prueba de Pozos y BSW para las plataformas
del Bloque 16, con el objeto de disminuir el error entre los valores de crudo medidos en
plataforma y por fiscalización, que se refleja en el indicador contable igual al 76 por ciento.
Con la ayuda del software Hysys se simula el proceso actual y el propuesto, de esta manera
se observa como se mejora las condiciones de medición de las variables mencionadas. El
nuevo sistema está compuesto de dos separadores bifásicos, en el primero ingresa la
corriente que sale del pozo y se separa hasta un 80 por ciento de agua de la corriente de
entrada, posteriormente pasa a un segundo que separa el gas disuelto en la fase del crudo
que tiene un 20 por ciento de BSW. El nuevo proceso permite obtener en cada fase valores
más aproximados a los de fiscalización, y a la vez mejorar el funcionamiento del medidor de
BSW en línea, que es confiable en un rango de hasta 30 por ciento de BSW. Para el nuevo
sistema se obtiene un factor contable del 98 por ciento que se aproxima a lo requerido, que
es del 100 por ciento.
<MEDICIONES> <PRUEBA DE POZOS> <CONTENIDO DE SEDIMENTOS BASICOS Y

AGUA> <BSW> <HYSYS> <PETROLEO CRUDO> <POZOS PETROLIFEROS>
<SIMULACION DE PROCESOS>
568
MFN: 1155
UCE-BFI: TIQ-665.538 9/EN59 (1161)
ENRIQUEZ RODRIGUEZ, GRACE NATALIA. Formulación y evaluación de dispersantes,

detergentes y desengrasantes biodegradables para derrames en suelo de crudos livianos en la
industria petrolera. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Es.
Formulación y evaluación de tres dispersantes biodegradables, denominados Ecocleaner N4-3

Ce2, Ecocleaner N4-3 M y Ecocleaner N4-3 G, para ser utilizados en derrames de crudos
livianos en la industria petrolera y como detergentes industriales. Se formularon los
dispersantes con diferentes materias primas: aceites esenciales, ligantes y varios tensoactivos,
seleccionando la mejor formulación en base a su capacidad de remoción de crudo. Se realizó
la caracterización físicoquímica, el análisis de biodegradación y de toxicidad de los
dispersantes según normas nacionalers y el análisis físicoquímico del suelo según lo dispuerto
en el Reglamento de Operaciones Hidrocarburíferas en el Ecuador, decreto 1215. Los dos
productos que cumplen con las expectativas del estudio son: Ecocleaner N4-3 Ce2 y
Ecocleaner N4-3 M, cuyos resultados indican una biodegradabilidad mayor al 70 por ciento,
una toxicidad baja y el análisis de suelo está dentro de las especificaciones de la norma
respectiva.
<AGENTES DISPERSANTES> <DERRAMES DE PETROLEO> <DETERGENTES>

<BIODEGRADACION> <INDUSTRIA PETROLERA> <TOXICIDAD>
<FORMULACION DE PRODUCTOS>
MFN: 1156
UCE-BFI: TIQ-665.5/A473 (1162)
ALVAREZ VASQUEZ, OSWALDO WILFRIDO. Simulación de la Unidad de Viscorreducción

2 de la Refinería Estatal de Esmeraldas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se realizó la simulación del proceso de la Unidad de Viscorreducción 2, en base a la

especificación de diseño de los equipos. Para la caracterización de la corriente de entrada a la
Unidad, la cual está compuesta por fondos de destilación atmosférica y de vacío, se utilizó la
matriz de caracterización de corrientes de refinería. La simulación del sistema de
calentamiento, sistema de craqueo térmico y sistema de fraccionamiento se realizó haciendo
uso de los balances de materia y energía pertenecientes a esta Unidad. Se ajustaron las
condiciones operativas dentro del simulador según las condiciones que actualmente se
registran en la Unidad. La simulación desarrollada se ajusta a las condiciones operativas de
los sistemas pertenecientes a la Unidad de Viscorreducción 2, con un margen de error de
aproximadamente 3 por ciento en comparación a los valores de diseño.
<UNIDAD DE VISCORREDUCCIÓN> <SIMULACION DE PROCESOS> <CRAQUEO

TERMICO> <CRUDO RESIDUAL> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>
569
MFN: 1157
UCE-BFI: TIQ-663.1/Z24 (1163)
ZAMBRANO BEDON, GUISELA DEL ROCIO. Estudio técnico-económico para la obtención

de alcohol a partir de camote (Ipomoea Batata). / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Estudio de factibilidad técnico-económico para la implementación de una industria de

obtención de alcohol a partir de camote, a ubicarse en Guayllabamba considerando que es un
sector con alta producción de esta raiz tuberosa. Se elabora un estudio de mercado orientado
a determinar la demanda insatisfecha existente, en base de la cual se determina el tamaño de
la empresa. Se efectúan réplicas del proceso de obtención de alcohol en nivel de laboratorio,
usando datos de trabajos anteriores y se ejecutan mejoras en el mismo, utilizando para el
efecto enzimas específicas en el proceso de sacarificación simulada. Luego se realiza la
ingeniería del proyecto, detallándose los equipos y procesos con sus correspondientes
balances de masa y energía. A continuación, se efectúa el análisis económico financiero para
determinar el costo total del proyecto y las estrategias de financiamiento del mismo. Se
concluye que el proyecto es rentable, puesto que los ingresos están por encima de los costos
de producción, además los indicadores económicos: VAN, TIR, punto de equilibrio,
demuestran resultados favorables.
<CAMOTE> <IPOMOEA BATATAS> <ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD> <ALCOHOL

ETILICO> <HIDROLISIS ENZIMATICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA>
MFN: 1158
UCE-BFI: TIQ-665.776/J61 (1164)
JINDE TIPAN, DARWIN RODOLFO. Proceso para reducir el dióxido de carbono del biogas
producido en un biodigestor. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2013. 123 p. anex., ilus., tbls.,
grafs. Es.
Desarrollo de un proceso para la reducción del contenido de dióxido de carbono que se

encuentra en el biogás generado en un biodigestor, el cual es empleado como combustible
para la calefacción de un establecimiento porcino. El proceso busca incrementar la
concentración de metano en el biogás. Para el efecto se diseño y construyó una planta piloto
que está conformada por una torre de absorción de lecho empacado, una bomba para
impulsar los fluidos y un intercambiador de calor eléctrico para la regeneración del solvente.
En la torre se absorbe y separa el dióxido de carbono del biogás mediante reacción química
utilizando como solvente una solución acuosa de monoetanolamina. Los resultados de estudio
indican que la separación del dióxido, mejora la calidad del biogás por cuanto su poder
calórico se incrementa hasta en un 90 por ciento del valor inicial.
<ABSORCION DE GASES> <BIOGAS> <DIOXIDO DE CARBONO>

<MONOETANOLAMINA> <PODER CALORICO>
570
MFN: 1159
UCE-BFI: TIQ-628.445 64/D259 (1165)
DAVILA CIFUENTES, ALEXANDRA MARCELA. Estudio del sistema de tratamiento de

lixiviados en el relleno sanitario de Lago Agrio. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
anex., ilus., tbls. Es.
Se determinó el mejor sistema de tratamiento de los lixiviados del relleno sanitario del cantón
Lago Agrio. Se inicia el estudio con la caracterización fisicoquímica de los lixiviados generados
en dos celdas (domo uno y dos) donde actualmente se vierten totalmente los residuos sólidos
generados en este cantón. Para su tratamiento se plantearon dos métodos: 1) aireación-
coagulación- floculación y cloración y 2) ozonización- coagulación- floculación y cloración. Se
evalúan los resultados de cada tratamiento en función de las siguientes variables: pH, DQO,
tiempo de reacción y cantidad de químicos utilizados. Los resultados indican que la mejor
alternativa es el método 1) en el que se utiliza hipoclorito de sodio para la cloración, con el
que se obtiene una reducción de hasta un 99,23 por ciento de DQO y, los parámetros como
pH, nitrógeno amoniacal, DBO5 y sólidos totales entre otros, se encuentran dentro del rango
establecido por el Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria (TULAS), para las
descargas a un cuerpo de agua dulce.
<RELLENOS SANITARIOS> <LIXIVIADOS> <TRATAMIENTO DE LIXIVIADOS>

<CANTON LAGO AGRIO>
MFN: 1160
UCE-BFI: TIQ-665.538 9/G283 (1166)
GAVILANES VACA, RUBEN ALFREDO. Determinación de hidrocarburos aromáticos

policíclicos en suelos contaminados por la industria petrolera TRABAJO DE GRADO.
Quito. EC. 2013. 94 p. anex., ilus., tbls. Es.
Determinación del contenido de hidrocarburos aromáticos policíclicos, HAPs en suelos

contaminados por derrames petroleros. Para lo cual se estructura un procedimiento en base a
métodos normalizados, en el cual las muestras obtenidas son sometidas a un pretratamiento
de secado y homogenización. Posteriormente la extracción de los hidrocarburos se realiza en
fase sólida con agitación y centrifugación, mientras que la determinación y cuantificación se
efectúa en un HPLC con detectores de fluorescencia y arreglo de diodos usando un estándar
que contiene los 16 HAPs, considerados como contaminantes prioritarios por la EPA. La
confiabilidad del procedimiento se probó a través del porcentaje de recuperación de los 12
HAPs encontrados en las muestras de suelo, los resultados obtenidos demostraron mayor
presencia de fenantreno y criseno. Se concluye que el procedimiento es aceptable para 9 de
los 15 compuestos calibrados tomando en cuenta que se trata de una determinación a nivel
de trazas, ya que el intervalo del porcentaje de recuperación varia entre el 80 y 113% para el
acenaftileno, acenafteno, fenantreno, antraceno, pireno, benzo [a] pireno, benzo
[b]fluoranteno, benzo [k] flouranteno, benzo [g,h,i] perileno; para el fluoreno, fluoranteno,
1,2-benzoantraceno y criseno se obtuvo una recuperación media entre 60 y 76%; para el
dibenzo [a,h] antraceno una baja recuperación de 32% y una recuperación nula para el
naftaleno.
<HIDROCARBUROS AROMATICOS POLICICLICOS> <ANALISIS DEL SUELO>

<HPLC> <DERRAMES DE PETROLEO>
571
MFN: 1161
UCE-BFI: TIQ-665.028 8/R384 (1167)
REMACHE TIXE, ANA MARIA. Validación de métodos para el análisis de metales en

diferentes matrices por espectrofotometria de absorción atómica. TRABAJO DE GRADO.
Quito. EC. 2013. 210 p. anex., ilus., tbls. Es.
Validación de métodos de ensayo para el análisis de metales pesados por espectrofotometría

de absorción atómica, para las matrices de aguas y suelos. Se inicia con la revisión de
procedimientos normalizados para el análisis de metales en aguas, norma SM3030F y suelos
EPA 3050B. Luego se fijan objetivos, se selecciona parámetros de validación y se plantea el
diseño experimental, todos basados en la experiencia de la puesta a punto experimental para
cada analito. Con el fin de cumplir los requerimientos, se hizo uso de la norma ISO/IEC:
17025, métodos estándar, Guías Eurachem y otras relacionadas. Para garantizar el proceso de
validación, se analizaron los siguientes requisitos exigidos en la determinación de parámetros:
rango de trabajo, linealidad del método, límite de detección, límite de cuantificación, exactitud,
incertidumbre y precisión. Se determinó mediante el análisis estadístico que se cumplió con
los diferentes criterios para cada analito metálico, tales como coeficiente de variación de
repetibilidad y reproducibilidad menor e igual al 10%; veracidad (Porcentaje recuperación
entre 85 y 115) e incertidumbre U menor e igual al 30% (K=2) en todos los niveles de
concentración para cada matriz, por lo que la validación quedó aceptada.
<VALIDACION> <ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA> <METODOS

DE ENSAYO> <METALES PESADOS> <ANALISIS DEL AGUA> <ANALISIS DEL
SUELO>
MFN: 1162
UCE-BFI: TIQ-628.162 6/V331 (1168)
VASCONEZ FLORES, DIEGO BLADIMIR. Reducción del nivel de sólidos suspendidos del
agua de retrolavado en la etapa de filtración. TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Se propone un estudio de las etapas de clarificación y filtración de la planta de tratamiento de

agua de Conocoto, con el propósito de obtener las mejores condiciones de operación y
cumplir los objetivos planteados. Se realiza un estudio de la etapa de floculación mediante la
Prueba de Jarras para encontrar el mejor coagulante- floculante y la dosis recomendable, con
la que se efectua el cálculo del gradiente de velocidad; adicionalmente se determina las
mejores condiciones de sedimentación y se calcula su tiempo y velocidad. Se realiza un
rediseño del clarificador: floculador y sedimentador, previo un análisis de las condiciones
actuales de la planta, y finalmente se realiza un balance de masa de la etapa de filtración con
el cual se calcula el tiempo de retrolavadao a diferentes caudales de trabajo. Las mejores
condiciones de operación de la planta fueron: 60-70 mg/L de sulfato de aluminio; 0,15 mg/L
de polímero LIPESA 1560 PWG; tiempo de floculación de 20 min a una gradiente de velocidad
de 26 m/h y la velocidad de sedimentación en un rando de 1,74- 25,26 m/h. Se concluye que
el trabajo cumple con todos los objetivos planteados y con los parámetros de calidad basados
en la Norma Técnica de la Ordenanza Ambiental 213 para el Distrito Metropolitano de Quito y
de la Resolución 6022 SST de la Secretaria de Ambiente.
<PLANTAS DE TRATAMIENTO> <AGUA POTABLE> <FLOCULACION>

<SEDIMENTACION> <SOLIDOS EN SUSPENSION> <FILTRACION>
572
MFN: 1163
UCE-BFI: TIQ-622.338/M777 (1169)
MONTENEGRO RODRIGUEZ, DANIEL GUSTAVO. Evaluación de los factores que afectan

a la producción en el campo Iro A del bloque 16. TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Evaluación de factores que afectan la producción de 39 pozos petroleros del campo "Iro A"
del bloque 16, identificando los puntos críticos del sistema de bombeo electrosumergible
particularmente del equipo de fondo, para tomar acciones que aseguren la integridad y vida
útil de los pozos y líneas de producción. Para el estudio se consideró los reportes de los
trabajos de reacondicionamiento de los pozos petrolíferos, el tiempo de vida útil de cada
equipo y los daños y costos que implican que un pozo deje de producir. El Indice de Oddo -
Tomson que predice la tendencia del agua de formación a formar incrustaciones en el sistema
y en la tubería, se obtuvo a partir de modelos matemáticos que incluyen las siguientes
variables: características fisicoquímicas del fluido que se extrae de los reservorios Basal Tena,
U superior, U inferior, U media, M1 y las condiciones de producción según corresponda a cada
pozo con el objeto de elaborar un mapa de corrosividad del campo que relaciones los
parámetros antes mencionados. Las aguas de formación de los reservorios U media y U
superior, con salinidades altas entre 60.000 y 99.000 ppm, tienden mayormente a formar
incrustaciones y las principales causas y más costosas por las que un pozo se va a
reacondicionamiento son por problemas mecánicos y eléctricos en el equipo de fondo,
seguidos por problemas de escala y corrosión.
<POZOS PETROLIFEROS> <AGUA DE FORMACION> <CORROSION>

<INCRUSTACIONES> <INDICE DE ODDO-TOMSON> <EVALUACION> <BOMBEO
ELECTROSUMERGIBLE> <REACONDICIONAMIENTO>
MFN: 1164
UCE-BFI: TIQ-665.028 8/F363 (1170)
FERNANDEZ GORDON, GABRIELA SOFIA. Validación de los métodos de ensayo para

DBO5 en aguas residuales, TPH, aceites y grasas en agua residuales y suelos. TRABAJO DE
s.e. Quito. EC. 2013. 153 p. anex., ilus., tbls. Es.
Validación de los métodos analíticos para la determinación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno-

DBO5, Aceites y Grasas en la matriz agua, Hidrocarburos Totales de Petróleo- TPH en las matrices
aguas y suelos, siguiendo los procedimientos especificados en el Standard Method 5210 D, 55320
B y EPA 418.1, respectivamente. Para la validación se usó como referencia la norma NTE ISO/IEC:
17025. Se realizó el diseño experimental para cada uno de los métodos en condiciones de
repetibilidad y reproducibilidad, para diferentes concentraciones de los analitos estudiados. Una
vez llevado a cabo la puesta a punto de cada método en su correspondiente matriz, se planteó
parámetros de validación como: límite de cuantificación, límite de detección, rango de trabajo,
precisión, exactitud e incertidumbre y para cada uno de ellos se fijó el objetivo de validación. Con
el Análisis de Varianza (ANOVA) se procesaron los datos obtenidos y se calculó la incertidumbre.
Finalmente se verificó de acuerdo a los resultados, que cada uno de los métodos cumple con los
parámetros establecidos para su validación en los rangos, DBO5: 6-2OOO mg/L; Aceites y Grasas:
6-250 mg/L; TPH (agua): 10-350 mg/L y TPH(suelo): 60-8000 mg/kg.
<VALIDACION> <METODOS DE ENSAYO> <DEMANDA BIOQUIMICA DE

OXIGENO> <ACEITES Y GRASAS> <HIDROCARBUROS TOTALES DE PETROLEO>
<ANALISIS DEL AGUA> <ANALISIS DEL SUELO> <CONTROL DE CALIDAD>
573
MFN: 1165
UCE-BFI: TIQ-629.25/G918 (1171)
GUAYANLEMA CORDOVA, VERONICA MARITZA. Inventario Nacional de emisiones de

gases de efecto invernadero en el sector transporte al 2012. TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
2013. 144 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Larrea Maldonado, Carlos.
Se elaboró el Inventario Nacional de gases de efecto invernadero (GEI) asociados al

transporte para el período 2007- 2012, en base a datos de consumo de combustibles en este
sector, utilizando la metodología propuesta por el IPCC (Intergovernmental Panel on Climate
Change). Se utilizó datos de consumo y de las propiedades de los combustibles, que fueron
proporcionados por instituciones como: Agencia de Regulación y Control Hidrocarburífero,
Petroecuador, Banco Central y Agencia Nacional de Tránsito, entre otras; así como los
factores de emisión propios del método que se los aplicó mediante el uso de un software
especializado. Con estos datos se determinó las emisiones del dióxido de carbono, monóxido,
metano y se elaboró un historial de las mismas; con lo que se plantea cuatro excenarios de
mitigación, considerando aspectos económicos, tecnológicos y políticos. Se concluye que el
transporte es el principal emisor de GEI con el 50% de emisiones dentro del sector energético
y que el transporte terrestre emite el 90% de las emisiones, considerando el tipo de
transporte. Se plantea como medida de mitigación la implementación de tecnologías limpias
como el uso del GLP, que permitirá una disminución del 15% del total de emisiones al 2040.
<GASES DEL EFECTO INVERNADERO> <EMISIONES DE VEHICULOS>

<ECUADOR> <TRANSPORTE> <COMBUSTIBLES> <INVENTARIOS>
MFN: 1166
UCE-BFI: TIQ-660.62/E577 (1172)
ESPINOSA CAJAS, FAUSTO JAVIER. Obtención de etanol mediante hidrólisis alcalina,

enzimática y fermentación a partir del excedente orgánico del banano variedad Musa
Paradisiaca. TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2013. 118 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Obtención de etanol a partir del excedente orgánico del banano, variedad Musa Paradisiaca,
mediante hidrólisis alcalina, hidrólisis enzimática y posterior fermentación. El residuo
biomásico se sometió a hidrólisis alcalina con NaOH a tres concentraciones 1,5; 2,0 y 2,5
mol/L y a tres temperaturas 50,70 y 90°C, en un determinado tiempo para provocar la
exposición y libre acceso a la celulosa. Para la hidrólisis enzimática que se realiza a
continuación se descartaron varias muestras por pérdida excesiva de celulosa y las restantes
se hidrolizaron usando enzimas Celulasas a tres concentraciones 1,5; 2,0 y 3,0% p/p y a tres
pH 5; 5,5 y 6. Los azúcares resultantes se fermentaron usando Saccharomyces Cerevisiae
para obtener alcohol etílico. Se concluyó que las mejores condiciones corresponden a una
concentración de hidróxido de sodio de 2 mol/L, temperatura de 70°C, concentración de
enzima del 2% y pH 5, a las cuales se obtiene un rendimiento de etanol del 39,36%.
<BIOMASA> <RESIDUOS AGRICOLAS> <BANANO> <HIDROLISIS ALCALINA>

<HIDROLISIS ENZIMATICA> <FERMENTACION ALCOHOLICA> <ALCOHOL
ETILICO> <MUSA PARADISIACA>
574
MFN: 1167
UCE-BFI: TIQ-628.11/AL465 (1173)
ALTAMIRANO MATEUS, MARIA GABRIELA. Estudio hidroquímico y de calidad del agua

superficial en la cuenca del río Mira. TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
grafs., tbls. Es.
Con el objeto de determinar la afección producida por los diferentes factores antropogénicos
en la cuenca del río Mira, se realizó el estudio hidroquímico y de calidad del agua en 18 ríos
que conforman esta cuenca. La toma de muestras y medición de caudal se realizó siguiendo
procedimientos estandarizados. Las muestras se sometieron a análisis físicos, químicos y
microbiológicos, para evaluar su calidad mediante el Indice de Calidad del Agua (ICA),
mientras que el estudio hidroquímico se efectuó en función de los iones mayoritarios.
Realizada la valoración del agua en función de un grupo de parámetros se categorizó su uso
ya sea para consumo humano o riego. Se identificaron tres tramos en el río Ambi como
receptores de descargas, en donde se desarrollaron estudios de autodepuración. Se concluye
que el 7% de las fuentes de agua de la cuenca en estudio, no son aptas para el consumo
humano, el 17% necesitan de tratamiento para su uso en riego. El 50% de las aguas
corresponden a la familia hidroquímica "bicarbonatadas sódicas y mixtas". La fuente más
contaminada es el Río Ambi, donde la autodepuración es mayor que la esperada teóricamente.
<CALIDAD DEL AGUA> <INDICE DE CALIDAD DEL AGUA> <HIDROQUIMICA>

<AUTODEPURACION> <CUENCAS FLUVIALES> <RIO MIRA> <RIO AMBI>
MFN: 1168
UCE-BFI: TIQ-665.532/T693 (1174)
TORRES EGAS, ALEXANDRA ELIZABETH. Caracterización y evaluación del crudo carga de

la Refinería Estatal de Esmeraldas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad
grafs., tbls. Es.
Se realizó la caracterización y evaluación del crudo carga de la Refinería Estatal de

Esmeraldas. Para esto, se recolectó una muestra de petróleo crudo, se analizaron sus
propiedades fisicoquímicas mediante ensayos ASTM y en una columna de destilación TBP se
obtuvieron datos de: temperatura de cabeza y de volumen de cada fracción destilada, con los
que se graficó la curva de puntos de ebullición verdadera, permitiendo conocer el rendimiento
en combustibles livianos, medianos y pesados. Con las fracciones obtenidas y sus mezclas se
realizó un estudio de las propiedades fisicoquímicas. Se concluye que el crudo carga tiene un
factor de caracterización Kuop de 11,55; lo que indica una base de hidrocarburos mixta, con
un volumen de destilado de 70,95% del cual el 14,45 corresponde a naftas; 12,60% a
queroseno; 9,10% a diesel; 34,80% a gasóleo y 29,05% a residuo. La cantidad de azufre
presente en las fracciones es importante, lo que podría ocasionar corrosión en los equipos y
posible envenenamiento en catalizadores usados en unidades de procesos catalíticos.
<PETROLEO CRUDO> <REFINERIA ESTATAL DE ESMERALDAS>

<CARACTERIZACION FISICOQUIMICA> <ENSAYOS ASTM> <DESTILACION TBP>
<EVALUACION>
575
MFN: 1169
UCE-BFI: TIQ-665.530/M938 (1175)
MOYA GALARZA, FRANCISCO JAVIER. Separación de partículas de crudo presentes en el

gas asociado utilizado como combustible./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Separación de partículas líquidas de hidrocarburo contenidas en el gas asociado, simulado con

GLP en mezcla con crudo, mediante la operación de absorción usando diesel como solvente.
Se construyó para el efecto una columna de absorción de platos perforados que cumplen la
función de deflectores y mediante la recirculación del solvente se realiza la absorción de las
partículas de crudo presentes en el gas. En la experimentación para cada flujo de gas (G) de
5, 10 y 15 L/min, se varió el flujo de solvente (L) en 3, 6 y 9 L/min durante un tiempo de
ensayo de 30 minutos, con este procedimiento se logra cuantificar la masa inicial y final del
crudo y del solvente. Con los datos de la experimentación y mediante un algoritmo se
procede a calcular los coeficientes globales de transferencia de masa kG*a, obtenidos
mediante la relación de flujos L/G = 15,37, que corresponde a los flujos G= 15 y L = 3 L/min;
valores que determinan los mejores condiciones de operación, con lo que se obtiene el valor
más alto del coeficiente kG*a = 23.424,7 g-mol/h*m3. El modelo de variación del coeficiente
kG*a, está en función de la relación de flujos L/G, lo que sirve para el diseño de la columna
industrial.
<SEPARACION> <PARTICULAS> <PETROLEO CRUDO> <GAS ASOCIADO> <GAS

LICUADO DE PETROLEO> <ABSORCION> <COLUMNA DE ABSORCION>
MFN: 1170
UCE-BFI: TIQ-668.63/Y35 (1176)
YAZAN ROSERO, DENNIS ORLANDO. Descomposición microbiológica de desechos

orgánicos vegetales originados en la Universidad Central del Ecuador. / TRABAJO DE GRADO.
Quito. EC. 2013. 93 p. anex., ilus., grafs., tbls. Es.
Se realizó la descomposición microbiológica del césped de la Universidad Central del Ecuador,

utilizando Microorganismos Eficientes (EM) activados, en muestras provenientes de la
Facultad de Ciencias Psicológicas. La materia prima clasificada, apilada, picada y con
nutrientes es fermentada por la acción de los microorganismos a través del tiempo. Para ello
se elaboraron camas homogéneas en las que se cuantificó: pH, temperatura, humedad,
relación C/N y tamaño de partícula. Se prepararon mezclas de EM y agua, en dos relaciones
EM1 1:50 y EM2 1:25, y se aplicaron uniformemente en las camas, controlando durante el
proceso la temperatura, pH y humedad. Al terminar el proceso se obtiene un compost
orgánico al que se realizaron los análisis químicos de Carbono, Nitrógeno, Fósforo y Potasio.
Las mejores condiciones de compostaje se obtienen con la relación EM2, en la cual se
evidencia la disminución del tiempo del proceso natural de descomposición de la materia
orgánica de varios meses a 9 semanas y se mejora la calidad del producto obteniendo una
relación C/N igual a 14:8, lo que revela que el proceso cumple con las condiciones adecuadas
para ser aplicadas en el campo agropecuario sin la producción de agentes contaminantes y
generando un desarrollo sustentable con el medio ambiente.
<MICROORGANISMOS EFICIENTES> <BIODEGRADACION> <COMPOST>

<CESPED> <UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR>
576
MFN: 1171
UCE-BFI: TIQ-628.162/M763 (1177)
MONTALVO LUCERO, ANGELA PAOLA. Manuales de operación para la planta de

tratamiento de agua potable de la EPMAPA- Tulcán/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Elaboración de un Manual de Operación para la planta de tratamiento de agua potable de la

Empresa Pública Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Tulcán, EPMAPA-T, en base a
la norma NTE-INEN-ISO 17025. Para ello, se efectuó el diagnóstico de la situación actual de
la planta de tratamiento en cuanto a su infraestructura, instalaciones, gestión administrativa y
proceso de potabilización; así como del Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, en
referencia a los análisis que en éste se realizan para la caracterización fisicoquímica y
microbiológica del agua antes y después del tratamiento y se verificó la operatividad y estado
de sus equipos. Con esta información se elaboró el Manual de Operación para la planta de
tratamiento, el cual está constituido por tres partes: a) Manual de procedimientos
administrativos, b) Manual de procedimientos operativos y c) Manual de instructivos de
trabajo. La información contenida en este manual permitirá no solo mejorar el trabajo de la
planta de tratamiento, sino también el Laboratorio de Análisis y Control de Calidad del agua.
<MANUALES> <GESTION DE LA CALIDAD> <TRATAMIENTO DEL AGUA>

<PLANTAS DE TRATAMIENTO> <AGUA POTABLE> <CALIDAD DEL AGUA>
<EPMAPA-TULCAN>
MFN: 1172
UCE-BFI: TIQ-665.5/V335 (1178)
VASQUEZ ROMERO, WILSON FABRICIO. Simulación de la unidad de tratamiento de gas

combustible con aminas de la Refinería Estatal de Esmeraldas. / TRABAJO DE GRADO.
Simulación de la unidad de tratamiento de gas combustible de la Refinería Estatal de

Esmeraldas, mediante un proceso de absorción con aminas, para disminuir el H2S contenido
en el gas, utilizando el software de simulación Aspen Hysys V7.3. Para lo cual se ingresaron
al simulador, datos de composición de las corrientes de proceso y de especificaciones de
diseño de los equipos, que constan en el manual de operación de la Unidad. Los resultados
obtenidos de composición del gas se compararon con los indicados en el manual para validar
el modelo, y sobre la base de éste se realizó el proceso de simulación en condiciones reales,
considerando datos históricos de mayo y junio de 2013 de los absorbedores y de la torre de
desorción. Adicionalmente se efectuaron tres casos de estudio en las zonas de absorción y
desorción: 1) determinación del rango de presión en el que no hay degradación de aminas, 2)
proceso de absorción con mezclas de aminas y 3) determinación del flujo de amina que
minimiza el contenido de H 2S en el gas. Se concluyó que hay concordancia de los resultados
obtenidos mediante la simulación con los del manual. Para los tres casos de estudio, los
resultados de referencia obtenidos están muy cercanos a los del proceso real.
<GAS COMBUSTIBLE> <SULFURO DE HIDROGENO> <SIMULACION DE

PROCESOS> <ABSORCION QUIMICA> <ASPEN HYSYS> <DESORCION>
577
MFN: 1173
UCE-BFI: TIQ-663.42/V732 (1179)
VILLEGAS MORALES, LUIS MIGUEL. Reingeniería de la planta de cerveza artesanal

Cherusker./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2013. 84 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs.
Es.
Reingeniería de la planta de cerveza artesanal Cherusker, situada en la ciudad de Quito, con

el fin de aumentar su producción de 9000 a 16000 litros mensuales y efectuar modificaciones
en el proceso para satisfacer la demanda generada en el mercado. Experimentalmente se
obtuvo datos de las propiedades fisicoquímicas del agua potable y materia prima que ingresan
a los reactores así como del producto final. Se realizó el balance de masa del proceso de
producción de un lote de cerveza de fermentación baja (Lager) y se elaboró el diagrama de la
planta. Con la reingeniería se mejora la calidad de la cerveza y se incrementa la capacidad de
producción de la planta en un 50%, mediante el aumento del tamaño de los equipos, los que
guardan relación con sus especificaciones y condiciones de operación, satisfaciendo la
demanda actual y ampliando su mercado. La propuesta incluye el diagrama modificado de
tuberías y accesorios.
<REINGENIERIA> <CERVEZA> <FABRICACION> <PROPIEDADES

FISICOQUIMICAS> <BALANCES DE MASA> <FERMENTACION ALCOHOLICA>
<CERVECERIA CHERUSKER>
MFN: 1174
UCE-BFI: TIQ-661/C512 (1180)
CHAVEZ TORRES, LUISANA EXELA. Metodología 5S y Estudio de Trabajo del área de

producción de Lim Fresh./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química. Universidad Central del
Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2013. 236 p. anex., ilus., tbls.,
grafs., diagrs. Es.
Se aplicó las técnicas de gestión: metodología 5S y estudio de trabajo al área de producción

de la empresa ecuatoriana LIM FRESH, dedicada a la fabricación y distribución de productos
de limpieza. Se rediseño el tanque de agitación con el objeto de mejorar su productividad.
Previa la implementación de las técnicas de gestión, se recopiló la información sobre el uso de
las 5S, la estructura organizacional de la empresa y, se efectuó el estudio de sus procesos
productivos. Mediante el estudio de tiempos y movimientos de los operarios y los equipos, se
determinó la productividad alcanzada. El rediseño del tanque de agitación se efectuó
mediante el uso de la Teoría de Semejanza. Con la aplicación de las técnicas de gestión se
mejoró la eficiencia en el área de producción, además se concientizó a los operarios a
practicar buenos hábitos de manufactura y con el rediseño del tanque se aumentó la
productividad de la empresa en un 14%.
<BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA> <INDUSTRIA QUIMICA>

<MEJORAMIENTO CONTINUO> <METODOLOGIA 5S> <ESTUDIO DE TRABAJO>
<PRODUCTIVIDAD> <AGITACION>
578
MFN: 1175
UCE-BFI: TIQ-665.538 4/V152 (1181)
VALENCIA BALAREZO, LYANNE STEPHANIE. Caracterización de mezclas diesel- biodiesel

orientadas a disminuir las emisiones contaminantes provocadas por fuentes móviles./
Se caracterizaron mezclas diesel- biodiesel orientadas a disminuir las emisiones

contaminantes en fuentes móviles. Para lo cual con el biodiesel obtenido de manera artesanal,
a partir de palma africana híbrida y con el biodiesel refinado de La Fabril, se prepararon
mezclas al 2, 5, 8, 10 y 15% en volumen. Se efectuó la caracterización fisicoquímica de todas
las muestras y en un motor a diesel se probaron los dos tipos de biodiesel, el diesel premium
y las mezclas correspondientes al 5 y 10% en volumen de biodiesel. Se realizó un análisis
estadístico de significancia con las concentraciones de los gases contaminantes emitidos en
las respectivas pruebas. Se concluye que la mezcla B5 (5% en volumen de biodiesel de La
Fabril) es la más adecuada para el consumo en fuentes móviles, ya que cumple con las
especificaciones de la norma NTE INEN 1489-2012 y permite una disminución de los gases de
combustión, particularmente de las de hidrocarburos no combustionados (HC) en un 61%.
<BIODIESEL> <COMBUSTIBLES DIESEL> <MEZCLA> <CARACTERIZACION

FISICOQUIMICA> <GASES DE COMBUSTION> <FUENTES MOVILES>
MFN: 1176
UCE-BFI: TIQ-660.284 23/B275 (1182)
BARRIGA BALDEON, WASHINGTON GABRIEL. Simulación de un gasificador de biomasa

como fuente alternativa de energía./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
Central del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2013. 106 p. ilus., tbls.,
grafs. Es.
DIRECTOR: Narváez Cueva, Ricardo.
Se realizó la simulación de los efectos del transporte de masa en gasificadores, para producir
gas de síntesis, utilizando el software LabView 2012, mediante un modelo matemático que
correlaciona la cinética de las reacciones de gasificación según el medio gasificante con el
coeficiente de transporte de masa en lechos empacados de carbón. El gas de síntesis
obtenido es aprovechable tanto para fines energéticos (en ciclos termodinámicos) como para
la síntesis de compuestos químicos de valor agregado. Para la simulación, se utilizaron las
velocidades de reacción de los modelos cinéticos de la literatura científica para las reacciones
de gasificación, utilizando vapor de agua y CO2 como medio gasificante. El modelo cinético se
compone de las energías de activación, presiones parciales de productos y reactivos, y
constantes de velocidad de reacción. Para el cálculo del coeficiente de transporte de masa se
utilizaron algunas propiedades físicas de la biomasa y los números adimensionales de
Reynolds, Schmidt y Sherwood. Mediante la relación de este coeficiente con la velocidad de
reacción cinética, se obtuvo una nueva velocidad de gasificación ajustada al transporte de
masa, la cual es útil para cualquier temperatura dentro del gasificador, y es menor al valor
obtenido del modelo cinético sin considerar el transporte de masa.
<SIMULACION DE PROCESOS> <CINETICA DE REACCION> <TRANSFERENCIA DE

MASA> <ENERGIAS ALTERNATIVAS> <MODELOS MATEMATICOS>
<GASIFICACION> <GAS DE SINTESIS>
579
MFN: 1177
UCE-BFI: TIQ-363.72/F624 (1183)
FLORES AGUIRRE, CARINA ANDREA. Sistema de gestión ambiental en los centros de

salud del Gobierno Provincial de Pichincha. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera Química.
Desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental para los 11 centros de salud del Patronato
Provincial de Pichincha, ubicados en: el Distrito Metropolitano de Quito, Cayambe, Mejía,
Rumiñahui y Puerto Quito, en base a lo que establece la norma ISO 14001-2004. Para este
propósito se efectuó el diagnóstico de la gestión ambiental de cada centro de salud, a través
de la recolección de información sobre el manejo de descargas líquidas, emisiones gaseosas,
ruido, separación y disposición final de residuos. Se realizó la identificación de aspectos e
impactos ambientales generados en cada centro, calificación de impactos y se plantearon
acciones correctivas. Con la información recolectada se elaboró el Manual del Sistema de
Gestión Ambiental, en el que se plantearon objetivos y metas, se redactó la política ambiental
con el compromiso de todo el personal, se designaron las diferentes responsabilidades de las
personas al frente del sistema de gestión ambiental y se realizó una planificación para la
ejecución del mismo. Se concluye que con la identificación de los aspectos e impactos se
pueden realizar las acciones correctivas correspondientes para reducir la contaminación
generada, que tiene una alta significancia en cuanto a contaminación del medio ambiente y
es en donde se debe trabajar con mayor énfasis.
<PATRONATO PROVINCIAL DE PICHINCHA><CENTROS DE SALUD><GESTION

AMBIENTAL><RESIDUOS DE HOSPITALES><NORMA ISO 14001><MANUALES>
MFN: 1178
UCE-BFI: TIQ-665.776/V297 (1184)
VARGAS LUNA, GABRIELA JEANNETH. Simulación de los efectos del transporte de masa
con agitación en biorreactores para producir biogás. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
2013. 98 p. ilus., tbls., grafs. Es.
DIRECTOR: Narváez Cueva, Ricardo.
Utilizando el software LabVIEW 2012 se realizó la simulación de los efectos del transporte de
masa con agitación en biorreactores, mediante un modelo matemático que correlaciona la
cinética de la digestión anaerobia del estiércol animal con el coeficiente de transporte de
masa, para obtener como producto biogás aplicable a fines energéticos. Para la simulación, se
utilizó la velocidad de reacción del modelo cinético anaerobio de excremento de ganado a
temperatura mesofílica (35°C) obtenido de la literatura científica. Este modelo se compone de
un conjunto de ecuaciones que representan balances de masa empleando diferentes variables,
como: concentraciones totales de sustratos, diferentes productos intermedios y grupos
bacterianos involucrados en cada etapa del proceso. El coeficiente de transporte de masa se
relacionó al modelo cinético anaerobio por medio del número adimensional de Damköhler,
obteniendo una velocidad de reacción corregida para diferentes capacidades del biorreactor.
El biogás obtenido presenta una composición del 50% de metano y 50% de dióxido de
carbono, la misma que depende de las concentraciones iniciales de la materia prima a las que
se ejecute la simulación y de las reacciones químicas que se elige durante la etapa del
modelado.
<SIMULACION DE PROCESOS> <MODELOS MATEMATICOS> <VELOCIDAD DE

REACCION> <TRANSFERENCIA DE MASA> <AGITACION> <FERMENTACION
ANAEROBICA> <REACTORES BIOLOGICOS> <BIOGAS>
580
MFN: 1179
UCE-BFI: TIQ-665.533/C314 (1185)
CARRERA VILLAMARIN, HECTOR MARCELO. Evaluación y caracterización del catalizador

del proceso de craqueo catalítico fluidizado (FCC)./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico.
Evaluación y caracterización del catalizador utilizado en la unidad de craqueo catalítico

fluidizado de la Refinería Estatal de Esmeraldas, mediante análisis fisicoquímicos empleando
procedimientos especializados, para posteriormente evaluar su grado de contaminación
durante un período de seis semanas. Se inició con la obtención de muestras de: gasóleo que
ingresa a la unidad, catalizador fresco de la tolva (F-V1), catalizador en equilibrio de la tolva
(F-V2) y catalizador regenerado de la tolva (f-v3). Se determinó el contenido de metales
alcalinos y pesados en el gasóleo y en las muestras de catalizador, sus propiedades
fisicoquímicas y la cantidad de coque presente. También se cuantificó el área de superficie
(BET) del catalizador. De los resultados se puede apreciar que el catalizador fresco se
sinteriza parcialmente con una disminución del 80% del área superficial (BET) en
comparación con el catalizador regenerado.
<CATALIZADORES> <CRAQUEO CATALITICO FLUIDIZADO> <EVALUACION>

<PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS> <SINTERIZACION> <METALES>
MFN: 1180
UCE-BFI: TIQ-628.166/P637 (1186)
PILAMONTA MAÑAY, JORGE VICENTE. Mejoramiento del carbón activado contaminado

en el tratamiento del agua potable/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad
tbls., grafs. Es.
Mejoramiento de la capacidad de absorción del carbón activado agotado con algunos

contaminantes del agua potable, mediante la utilización de ácido fosfórico, y posterior
evaluación de su regeneración a través de isotermas de adsorción, con la finalidad de
reutilizarlo. Se seleccionó el tipo de partícula para su regeneración en base a los resultados de
la caracterización fisicoquímica de muestras de carbón agotado recolectadas. Para el
mejoramiento de la capacidad de adsorción del carbón se modifican las condiciones de
activación como: concentración del ácido, temperatura y tiempo de activación química. Se
encuentra que las mejores condiciones de regeneración química se tienen a una
concentración de ácido fosfórico al 30 por ciento en peso, a 115°C y a 6 horas de exposición
al ácido. De acuerdo a las isotermas de adsorción obtenidas, se evidencia un mejoramiento
de la actividad de adsorción para adsorbatos como: azul de metileno, bromo cresol green, y
sus características de adsorción se acercan a los postulados de una isoterma de Langmuir,
con excepción del adsorbato de anaranjado de metilo. Se tiene como resultado de la
evaluación del carbón regenerado, la reducción total de cloro libre en el agua potable a un
valor de 0 mg, igualando de esta manera la acción de un carbón activado nuevo.
<REGENERACION QUIMICA> <CARBON ACTIVADO> <ISOTERMAS DE

ADSORCION> <ACIDO FOSFORICO> <AGUA POTABLE> <CLORO LIBRE>
581
MFN: 1181
UCE-BFI: TIQ-663.55/G952 (1187)
GUIJARRO TORRES, MIGUEL ANGEL. Diseño de un proceso para producir un licor con
sabor a capulí./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del Ecuador.
Desarrollo de un proceso para la elaboración de un licor de capulí, a partir de las hojas, pulpa
y semillas de la fruta de la especie prunus serótina. Se trabajó con tres procesos diferentes: 1)
Extracción y cuantificación del aceite esencial de las hojas, con el que se elaboraron
soluciones de varias concentraciones con etanol al 96°GL, las que se utilizaron para elaborar
una carta de calibración del refractómetro y luego se diluyeron para obtener licores de 20 y
30°GL. 2) Mediante una extracción sólido- líquido de las hojas con etanol, se obtuvo un
extracto, cuyo destilado se utilizó para una nueva extracción con las pulpas y semillas. 3)
Obtención de un licor mediante extracción sólido- líquido de la pulpa y semillas en etanol. Los
productos resultantes de los procesos se los diluyó con jarabe de azúcar en agua destilada
para obtener los diferentes licores. Se incluyó el cálculo del coeficiente individual de
transporte de masa y se identificaron las variables de los procesos: relación masa de sólido-
solvente y tiempo de residencia. Se realizó la prueba de catación a los licores obtenidos de los
tres procesos, encontrándose que el del tercer proceso y de 23°GL, tiene mayor aceptación.
<EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO> <CAPULI> <ACEITES ESENCIALES>

<LICORES> <COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA> <PRUNUS
SEROTINA>
MFN: 1182
UCE-BFI: TIQ-658.566/H967 (1188)
HURTADO JARRIN, WILLIAMS PATRICIO. Análisis del envejecimiento de aceites

lubricantes de automotores. / TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central
del Ecuador. Facultad de Ingeniería Química. s.e. Quito. EC. 2014. 101 p. anex., ilus., tbls.,
grafs. Es.
Caracterización fisicoquímica básica y análisis reológico de los aceites lubricantes de

automotores en función de los kilómetros recorridos. La caracterización se realizó mediante
ensayos normalizados ASTM; luego se procedió al análisis reológico de las muestras con
ayuda del reómetro PHYSICAL MCR 301 y su respectivo software, en intervalos de
temperatura de 10°C en un rango de temperaturas entre 20 y 100°C. Los resultados
obtenidos se los graficó, obteniendo las curvas de viscosidad y esfuerzo cortante en función
de la gradiente de velocidad y de viscosidad en función de la temperatura, identificando de
esta manera los modelos reológicos correspondientes a cada muestra. De los resultados, se
pudo concluir que, para los vehículos que cumplen satisfactoriamente el ciclo de Otto, el
tiempo de vida útil del aceite es mayor que el especificado en un 8,3 por ciento. El modelo
reológico de Bingham se mantiene hasta los 4.000 km, a partir de este valor es necesario
otros análisis adicionales para determinar el tiempo de vida útil del lubricante.
<ACEITES LUBRICANTES> <CALIDAD> <DETERIORO> <REOLOGIA>

<CARACTERIZACION FISICOQUIMICA> <MODELOS REOLOGICOS> <VEHICULOS
DE MOTOR>
582
MFN: 1183
UCE-BFI: TIQ-628.51/D946 (1189)
DUQUE ARGÜELLO, GABRIELA EVELYN. Aprovechamiento de los gases de combustión de

caldero en la neutralización de aguas residuales alcalinas./ TRABAJO DE GRADO. Ingeniera
Neutralización de efluentes alcalinos de una industria farmacéutica mediante absorción de

dióxido de carbono presente en los gases de combustión del caldero. Para lo cual se
recogieron muestras de efluente por área productiva, determinando estadísticamente que su
alcalinidad se debe a la regeneración de resinas del intercambiador iónico. En estas muestras
se introdujeron mediante burbujeo los gases tomados in situ por un extractor de aire
conectado al pórtico de la chimenea. Se evalúa el proceso de neutralización en relación a la
dosificación de los gases de combustión, mediante análisis fisicoquímicos: pH para todas las
muestras; DQO, DBO5, SST para muestras seleccionadas. Mediante prueba de jarras se
determinó como coagulante al policloruro de aluminio y floculante al de tipo aniónico, así
como sus respectivas dosificaciones. Se concluye que el flujo estequiométrico de CO2
presente en el gas de combustión es 9,63 g/h para la condición inicial más alta de pH y para
la relación de flujo líquido-gas experimental (L/G)EXP. = 10700. El caudal promedio de CO2
en el gas de combustión es 261,76 kg/h, lo que indica que la demanda de gas estaría cubierta
por el proceso.
<EFLUENTES INDUSTRIALES> <ALCALINIDAD> <GASES DE COMBUSTION>

<NEUTRALIZACION> <DIOXIDO DE CARBONO> <INDUSTRIA FARMACEUTICA>
MFN: 1184
UCE-BFI: TIQ-663.1/M827 (1190)
MORA DUTÁN, YADIRA ELIZABETH. Modelación cinética de la fermentación alcohólica del

zumo de pomarrosa/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Químico. Universidad Central del
Es.
Obtención de modelos cinéticos del proceso de fermentación alcohólica del zumo de la

pomarrosa, mediante el uso de la levadura Saccharomyces Cereviciae. La experimentación se
desarrolló manteniendo constante la temperatura y analizando los efectos que tienen las
variables: concentración de sustrato (18°, 20° y 22° brix), pH (3,5 y 4,5) y porcentaje de
levadura (2,4 y 3,5 por ciento) en el proceso fermentativo. La levadura usada en las
fermentaciones fue adaptada al medio para su crecimiento y colocada con el zumo en
recipientes plásticos. Durante 12 horas se monitoreó la formación de etanol mediante
cromatografía líquida de alta presión (HPLC), el consumo de sustrato por cuantificación de
azúcares reductores y el crecimiento microbiano por el método del peso seco. La muestra de
mayor aceptación mediante pruebas de catación es la de 5,084°GL, que se concentró hasta
20,6°GL; ésta se genera a partir de un sustrato de 20° brix, 3,5 por ciento de levadura y pH
3,5. A estas condiciones se llevó a cabo nuevamente el experimiento en un biorreactor con el
fin de ratificar los resultados. Se obtuvieron los modelos cinéticos para cada una de las
condiciones, determinando que el mejor modelo corresponde a la cinética de primer orden.
<MODELOS MATEMATICOS> <CINETICA DE REACCION> <ZUMOS DE FRUTAS>

<POMARROSA> <SYZYGIUM JAMBOS> <FERMENTACION ALCOHOLICA>
<ALCOHOL ETILICO>
583
ÍNDICE DE AUTORES PERSONALES
584
INDICE DE AUTORES
NOMBRE MFN NOMBRE MFN
Abril Lascano, Mónica Alexandra 0713 Aldaz Navarrete, Iván 0047
Acevedo Carvaca, Diego Fernando 0720 Alemán Rodríguez, Liliana Margarita 0893
Aconda Guamanzara, Juan Manuel 0939 Almache Martínez, Zoila Raquel 1153
Acosta Acosta, Gustavo 0031 Almachi Simbaña, Mónica Patricia 1027
Acosta Hidalgo, Pablo Aníbal 0242 Almeida Gabela, Pablo Leonidas 0383
Acosta Isa, Edison Hugo 0543 Almeida Nicolalde, Luis Esteban 0892
Acosta Maldonado, Marco 0243 Almeida Saltos, Marco Vinicio 0442
Acosta Marcillo, Laura Inés 1019 Almeida, Pablo 0383
Acosta Morales, Marco Giovanny 0834 Altamirano Mateus, María Gabriela 1167
Acosta Núñez, Mario Patricio 0147 Alvarado Aillón, Edgar 0298
Agila Poma, César Augusto 0911 Alvarado Calderón, César 0048
Aguiar Garcés, Jimmy Marcelo 0875 Alvarado Carreño, Joe Brewel 0718
Aguilar Garcés, Marco Fabián 0567 Alvarez Jácome, Gino 0371
Aguilar Moreano, Edwin Francisco 0535 Alvarez Salavarría, Ronel Vicente 1028
Aguilar Muñoz, Ledwin 0675 Alvarez Vásquez, Oswaldo Wilfrido 1156
Aguilar Pástor, Sonia 0117 Amagua Puga, Rubén Agustin 0079
Aguilar Venegas, Víctor Marcelo 0796 Amancha Aguirre, Marlene del Rocío 0108
Aguilera Tapia, Francisco 0665 Amaya Sánchez, Francisco 0308
Aguirre Alonso, Oscar 0298 Amores Latta, Bolívar Fernando 1086
Aguirre Ch., Víctor Hugo 0053 Ampudia Páez, Lucas Ramiro 0429
Aguirre G., Edgar 0280 Andachi Camacho, Francisco Segundo 0515
Aguirre, Luis Alberto 0330 Andaluz Campos, Karla Fernanda 0993
Aillón Almeida, Zorayda Gabriela 1149 Andrade C., Fausto 0381
Aizaga Carrera, Roberto Omar 0951 Andrade Camacho, Rosa del Carmen 0441
Alarcón Alarcón, Viviana Patricia 1091 Andrade Guzmán, Rolán Efrén 0695
Alarcón Herdoiza, José Augusto 0742 Andrade M., Graciela 0035
Alarcón Pérez, Ernesto Raúl 0063 Andrade Martínez, Marcelo E. 0045
Albán Ramírez, Agnelio 0282 Andrade Medina, William Wilfrido 0070
Albán Sánchez, Carlos Fernando 0181 Andrade Rodríguez, Francisco Javier 0884
Albuja Cuadrado, Mario Guillermo 0001 Andrade Simba, Ana Cristina 0446
Albuja Narváez, Jaime Ricardo 0879 Andrade Tobar, Freddy Roberto 0669
Alcócer Falconí, Héctor 0310 Andrade Zapata, Fausto Javier 0078
Alcózer E., Lupe 0400 Angulo Pozo, Alvaro Xavier 0844
Aldás Sánchez, Miguel 0288 Angulo Pozo, Jairo Vladimir 0845
Aldaz Chiriboga, Pablo Marcelo 0926 Apráez Tufiño, Napoleón Fernando 0700
585
Aragón Caiza, Mayra Lucia 0798 Avilés León, Fernando 0607
Aragón Ruiz, Franklin Rodrigo 0770 Ayabaca Apunte, Eufemia 0439
AraguillÍn Simbaña, William Marcelo 0995 Ayala Bastidas, Silvana Tatiana 0902
Araujo Granda, Pablo Alejandro 0672 Ayala Mena, Javier Ricardo 0704
Araujo Quillupangui, Alvino Alexander 0928 Ayala Mosquera, María de las Mercedes 0464
Araujo Sánchez, José Francisco 0034 Ayala Navas, Iván Patricio 0128
Arboleda Silva, Carlos Oswaldo 0122 Ayala Terán, Arturo Fernando 0649
Arcos Cabezas, María Elena 0626 Ayala Zamora, Hernán Patricio 0116
Arellano C., Raúl E. 0029 Ayo Alvear, Juan Vicente 0127
Arévalo Barragán, Enrique David 0869 Badillo Coronado, Juan Antonio 0129
Arévalo Gordón, Ninfa Rocio 0244 Báez Pavón, Carlos Gustavo 0066
Arévalo Valle, Miguel Arturo 0793 Bahamonde Solá, María 0163
Argüello Mendoza, Wilson Humberto 0542 Balarezo Aguilar, Ana Lucía 0598
Arias B., Manuel 0266 Baldeón Caicedo, Ronald 0445
Arias Bejarano, Víctor Hugo 0592 Baldeón Rivadeneira, Mayra Elizabeth 1026
Arias Cazañas, Edison Omar 0901 Baldeón Salgado, Margarita 0486
Arias Espinosa, Mariela Natalie 0750 Balseca Villacrés, Angel 0501
Arias Larco, Cristóbal Iván 0559 Barba Valencia, Lidia Elena 1025
Arias Mendoza, Lupe Marcela 0090 Barbosa Reyes, Sivia Graciela 1095
Arias Nieto, Wilson Genaro 0711 Barragán Espinoza, José Marcelo 0956
Aristizábal Viteri, Patricio Edmundo 0735 Barreno Avalos, Luis Enrique 0002
Armendáriz, Víctor 0191 Barreno Yunda, Paco Raúl 0160
Armijos González, Paolo Hamilton 0915 Barrera Donoso, Bladimir Alejandro 0866
Armijos Guillén, Diana Alejandra 0958 Barrera Guerrón, Viviana 0714
Armijos Hurtado, Sandra Margoth 0752 Barriga Baldeón, Washington Gabriel 1176
Arroyo LLerena, Joselito Fabián 0696 Barrionuevo Díaz, Silvio Luis 0427
Arteaga, Julio Ernesto 0597 Bastidas A., Manuel 0329
Artieda Bucheli, Efrén Nikolay 0759 Bastidas O., Angel 0316
Asero A., Ricardo 0317 Bautista Bastidas, Blanca Maritza 0989
Atencio Vizcaíno, Vicente 0443 Bautista Chipantiza, Silvia Erminia 1015
Atiaga F., Oliva 0086 Bayas Rojas, Franklin Estuardo 0595
Aules Almedida, Maribel Karina 0930 Bazurto Roldán, Gabriel Marcelo 0833
Aulla Quishpe, William Marcelo 0959 Becka, Iván 0411
Avalos Infante, César 0182 Bedón, Wilson 0191
Avecillas, Leonidas 0331 Benalcázar Flores, Pablo Daniel 0586
Avila Alvares, Rubén 0690 Benalcázar Galarza, Kléver Eduardo 0112
Avila Villafuerte, Diego Fernando 0745 Benalcázar Rosas, Manuel Mesías 0518
586
Benalcázar Soria, Johny Gustavo 0541 Burbano Cruz, Edgar E. 0315
Benalcázar Soria, Mauricio 0541 Burbano Luna, Nelson Iván 0116
Benavides Cevallos, Vicente Antonio 0121 Burbano Morillo, Darío Javier 1119
Benavides Gallegos, Wladimir Marcelo 0771 Burbano Quetama, Yuri Gagarín 0819
Benavides Garzón, Eisenhower Bricenio 0140 Burbano Reina, Yomaira Raquel 0933
Benavides Peña, Abelardo 0162 Burbano Salas, Diego Bacili 0797
Benavides Urrutia, Fredy's Newton 0177 Burbano Serrano, Gonzalo 0552
Benites Benites, José Angel 0485 Cabezas Pinto, Roberto Eduardo 0373
Benítez Jarrín, Arturo 0445 Cabezas Vaca, Rodrigo Alberto 0599
Benítez, Carmelina 0172 Cabrera Carrera, Alfredo 0666
Bernal Torres, Javier 0064 Cabrera Ojeda, Daniel Alejandro 0976
Berru Tinizaray, Mayra Patricia 1038 Cabrera Ruíz, Ramiro Rafael 0027
Bilbao Alvear, Marcelo 0003 Cáceres Carvajal, Hugo Heriberto 0132
Boada Burgos, Carlos Alberto 0130 Cáceres Miranda, Marcela Alexandra 1093
Boada Mantilla, Mario 0339 Cáceres Parreño, Lucía de los Angeles 0422
Bohórquez Estrella, Edison Estuardo 0080 Cáceres Sánchez, Ignacio Mesías 0512
Bolaños, Cecilia 0004 Cáceres Verdezoto, Alex Fabricio 0856
Bonifaz Noriega, Freddy 0136 Cadena G., José 0283
Bonifaz Noriega, Héctor Martín 0499 Cadena Mendoza, Tania 0729
Bonilla Chávez, Juan 0296 Cadena Novoa, Luis Eduardo 0451
Bonilla Coronado, Carlos Alonso 0250 Cadena Ramírez, Gloria Piedad 0545
Bonilla M., Edgar G. 0026 Caicedo Toro, Frederick Ignacio 0554
Bonilla Nato, Pedro Vicente 0801 Caiza Caiquetán, Alejandra Catalina 0754
Bonilla Sandoval, Marco Rodrigo 0516 Caiza Navas, Jenny Elizabeth 1094
Bonilla, Gladys 0028 Cajías Oviedo, Enrique 0024
Borja Burbano, César Augusto 0202 Calderón Altamirano, Luis Rubén 0935
Borja Tituaña, Verónica Elizabeth 1052 Calderón Cabezas, Marco Antonio 0662
Bravo Giler, Rosa 0331 Calderón Cisneros, Manuel Delfín 0817
Bravo Pacheco, Carlos David 0663 Calderón Herrera, Patricio 0025
Bravo Rivadeneira, Sandra Nathalie 0925 Calderón Jácome, Galo 0424
Bravo Sánchez, Andrea Anabella 1146 Calderón Salguero, Jorge Polivio 0908
Brito Moina, Hanníbal Lorenzo 0683 Calisto Ramírez, María Gracia 0449
Brito Regalado, Angel 0091 Calle De La Torre, Juan Fernando 1034
Brito Rojas, Víctor Guillermo 0236 Calisto Ramírez, María Rosseline 0081
Brito Santillán, Mario 0414 Calle Guadalupe, Luis Alberto 0005
Brito Velastegui, Mónica Patricia 0678 Calle Miñaca, Mario Romeo 0006
Buenaño León, Alberto Oswaldo 0484 Calvache Atiaja, Wilma Mercedes 0881
587
Calvache C., Marco 0406 Carrillo Silva, Marco Patricio 0112
Calvopiña Santander, Franklin Geovanny 0941 Carrillo Valdivieso, Patricio Fernando 1055
Calvopiña Vega, Marco Gustavo 0043 Carrión A., Juan 0351
Camacho Espinoza, Margarita 0397 Carrión Armijos, Fulvio 0199
Camino Castro, Edison 0290 Carrión Proaño, José Francisco 0755
Campaña Espín, Carlota Elizabeth 0520 Carvajal Aguirre, Martha 0400
Campaña Torres, Miguel 0356 Carvajal Chávez, Ghem Leonel 0717
Campiño Bravo, Teresa 0044 Carvajal T., Jorge Hernán 0026
Cañizares Salazar, Jorge 0309 Casa Guaña, Franklin Edmundo 0800
Cano Rosero, Segundo Luis 1000 Casa Ponce, Wilson René 0258
Cano Terán, Gilberto Bolívar 0100 Casanova Guamantica, Agustín Hernán 0734
Carcelén, Beatriz 0384 Castañeda Pozo, Silvia María 0094
Cárdenas Benites, José Miguel 0437 Castillo De La Rosa, José Luis 0684
Cárdenas Caicedo, Libardo 0135 Castillo Landin, Carlos Francisco 0937
Cárdenas Córdoba, Jaime 0163 Castillo Vivanco, Franco 0167
Cárdenas Guachalá, Jeanneth Alexandra 1042 Castro Naranjo, Luis Alfonso 0248
Cárdenas Guano, Freddy Homero 0547 Castro Ruales, Eraldo Leonel 1082
Cárdenas Terán, Ludwin Fabián 0673 Caza Caza, Jaime Humberto 0736
Cárdenas Velasco, Sandra Cecilia 0619 Cazares Carrión, Karem Yael 1135
Cárdenas, Luis Hernán 0487 Cazco Castelli, Fernando 0401
Carpio Espinoza, Wendely Patricia 0497 Cedeño Vaca, Danny Manuel 0811
Carpio Idrovo, Bertha 0456 Centeno Suntaxi, Paola Elizabeth 1096
Carranco Obando, Sonia Magdalena 0246 Cepeda Bonilla, Tatiana Alexandra 0944
Carranza Oñate, Wilson Gonzalo 0369 Cepeda Burbano, Consuelo Catalina 0564
Carranza Ortiz, Walter Orlando 0397 Cerón Armas, Lizardo Polo 0648
Carrasco Peña, Carlos 0233 Cerón Rosero, Alba Fabiola 0101
Carrasco Saavedra, Andrés Roberto 1130 Cerón Vinueza, Juan Carlos 1033
Carrasco Sierra, Roberto 0305 Cerón, Wilman Armando 0462
Carrasco V., Gonzalo 0602 Céspedes Flores, Galo Iván 0654
Carrera Chiza, Adriana S. 0640 Cevallos Benavides, Christian Pavel 0731
Carrera Freire, Martha Elizabeth 0855 Cevallos Ramírez, Magda Lucia 0682
Carrera Villamarín, Héctor Marcelo 1179 Cevallos Salazar, Nelson Salomón 0007
Carrillo Anchundia, Vladimir Jacinto 0254 Chamba Celi, Rodrigo Patricio 0294
Carrillo B., Norma 0601 Chamba Quizhpe, Andrea Verónica 1117
Carrillo C., Claudio 0328 Chávez Beltrán, Alexandra del Rocío 0465
Carrillo Flores, Pablo José 0134 Chávez Benalcázar, Kléber 0238
Carrillo Salgado, Mario 0668 Chávez Chamorro, Andrea Paola 0923
588
Chávez Delgado, Francisco Adán 0085 Cojitambo Paltán, Dolores 0571
Chávez Espinoza, Marcela 0044 Colcha Colcha, José Alfredo 0932
Chávez Guerrero, Cecilia Maribel 0888 Colcha Colcha, José Fernando 0814
Chávez Quinteros, Andrea Soraya 0705 Colcha Colcha, Mario Oswaldo 0546
Chávez Torres, Luisana Exela 1174 Collantes Moreano, Grace Elizabeth 1058
Chávez Rojas, Marina Azucena 0138 Coral Carrillo, Katty Verónica 0524
Chávez, Carlos 0190 Coral Sandoval, Aldo Ruperto 0578
Checa del Castillo, Gabriela Alexandra 0954 Córdova Jiménez, Marcelo H. 0472
Checa del Castillo, María Paulina 0836 Córdova Pico, Segundo 0471
Checa Vaca, Lorena Lizeth 1100 Córdova Suárez, Darwin Edison 0788
Chevasco C., Carlos 0314 Córdova Suárez, Manolo Alexander 0840
Chica Andrade, Ilda 0865 Corella, Luis F. 0362
Chicaiza G., Luis M. 0193 Coro Paillacho, Marco Vinicio 0628
Chicaiza Guanoluisa, Fernando Luis 0629 Coronel Cedeño, Antonio Miguel 0531
Chicaiza Hidalgo, Norma Elizabeth 0810 Coronel Freijó, Boris Mauricio 0529
Chicaiza Moreira, María Paulina 0500 Corrales Armendáriz, Salomón Rigoberto 0513
Chicaiza Toapanta, Gustavo 0226 Corrales Herrera, Wilson Ramiro 0517
Chicango Fuel, Ana Maritza 0987 Corrales Morán, Freddy 0306
Chiliquinga Mazón, Byron 0180 Cortázar Crespo, Marco 0310
Chiluiza Sanguña, Fausto Rigoberto 0842 Cortés Soria, Mayra Carlota 0643
Chimarro Morales, Pablo Iván 1078 Cortez Flores, José 0313
Chimbo Acosta, Yolanda del Pilar 0703 Cortez Rodríguez, Claudio 0291
Chipantasi Alava, Wendy Maribel 0990 Costales Orozco, Angel 0398
Chipantiza Ochoa, Francisco 0470 Crespo Chiluisa, Karla Lorena 1024
Chiriboga Gavidia, Washington Gonzalo 1021 Criollo Rocano, Renán 0404
Chuiza Rojas, Marco Raúl 0570 Cruz B., Vicente 0602
Chulde Chulde, Diego Vladimir 1131 Cruz F., Wilson 0457
Chulde Ger, Edgar Eduardo 0708 Cruz Guevara, María Cristina 1120
Chulde Ruano, Nelson 0198 Cuadrado Samaniego, Jorge 0325
Cisneros Castro, Galo Patricio 0247 Cueva Armijos, Eduardo Miguel 0645
Cisneros Castro, Raúl Edmundo 0544 Cueva Zurita, Fernando Marcelo 0095
Cisneros Naranjo, Edgar José 0230 Cuisana Sánchez, Alfonso 0298
Cisneros Páez, Ana Lucía 0977 Cujilema Guevara, Oswaldo César 0183
Clerque L., Edgar Ramiro 0403 Cumba Espinosa, Carlos Alfonso 0545
Coba Bermúdez, Héctor Oswaldo 0355 Cunalata, Carlos 0165
Cobo Alvear, Enrique 0334 Cusicóndor Collahuazo, Vicente Ramiro 0852
Cobo Velasco, Juan Patricio 0201 Custodio Perdomo, Silvia Verónica 1031
589
Cuvero, Víctor 0270 Enríquez Pozo, Flor María 1145
Dávila Cifuentes, Alexandra Marcela 1159 Enríquez Pozo, Segundo 0237
Dávila Soria, Miriam Guadalupe 0536 Enríquez Rodríguez, Grace Natalia 1155
Dávila T., Jorge 0277 Eras Lalangui, Marlon Cristóbal 0709
Daza Navarrete, Luis Aníbal 0216 Erazo Acaro, David Guillermo 1111
De la Puente S., Marco 0387 Erazo Muriel, Jorge Hernán 0089
De la Rosa Martínez, Andrés Fernando 0829 Escalante B., Wilma L. 0468
Defaz Morales, Verónica Alexandra 0981 Escalante Cabrera, Alfredo 0774
Delgado Araujo, Alejandro Javier 0738 Escalante Viteri, Gloria Cecibel 0515
Delgado Cando, Grace Lilian 0197 Escobar Castañeda, Luis Antonio 0131
Delgado Sánchez, Paúl Bolívar 0702 Escobar Freire, Patricio Oswaldo 0231
Díaz Carrera, Catalina Fernanda 1022 Escobar López, Emilio Roberto 0125
Díaz Herrera, Julio 0349 Escobar Naranjo, David 0071
Díaz Pérez, Rosa Matilde 0584 Escobar Redín, Luis 0730
Díaz Quiñonez, Ilonka Ivanova 0583 Esparza Gavilanes, Roberto Carlos 0971
Díaz Trujillo, Mónica Fabiola 0661 Esparza Terán, Edwin 0574
Domínguez Yánez, Rodrigo 0460 Espejo Viñan, Hernán Fabricio 0776
Donoso Baquerizo, Germán 0350 Espín, Luís A. 0407
Dueñas Carrillo, Elisa Paulina 1074 Espinel, Jorge 0270
Dueñas Reyes, Carla Andrea 0889 Espinosa Cajas, Fausto Javier 1166
Duque Argüello, Gabriela Evelyn 1183 Espinosa Chávez, Santiago Alejandro 0582
Duque Flores, Nelly 0469 Espinosa Espinosa, Gabriel Cosme 0622
Duque Reinoso, Alejandro Santiago 0715 Espinosa Herrera, Ingrid Grace 0560
Duque, Fernando C. 0340 Espinoza E., Juan 0333
Durán Medina, Christian Eduardo 0917 Espinoza González, Rodrigo 0319
Durango Arguello, Jorge Mauricio 0124 Espinoza Mejía, Jorge Fidel 0857
Durazno Delgado, Leonilo Alfonso 0737 Espinoza Pérez, José Rafael 0378
Egas Estrada, Lucia 0691 Espinoza Pillasagua, Gina Patricia 0918
Encalada Reyes, Leopoldo 0192 Espinoza, Tanita E. 0636
Endara López, Francisco Xavier 0505 Espinoza Torres, Wendy Fernanda 1109
Endara Prieto, Jorge Humberto 0863 Estévez Villacis, Doménica Beatriz 0772
Endara Reyes, Jorge Enrique 0130 Estrella Cadena, Omar Fabricio 0962
Enríquez Campaña, José Arcenio 0427 Estrella Chamorro, Lilia Margarita 0794
Enríquez Dávalos, Jorge 0408 Estrella Landy, Mayra Alexandra 1008
Enríquez Delgado, Marisol 0826 Estrella Pozo, Gonzalo 0353
Enríquez Nuñez, Emilia E. 0537 Estupiñán Ortiz, Sergio Ernesto 0872
Enríquez Nuñez, Nelly R. 0537 Fajardo Rodríguez, Jenny 0164
590
Falconí Guffantte, María Fernanda 1060 Galarza Izquierdo, Saúl Rodrigo 0269
Falconí Tello, Juan Pablo 0891 Gallardo García, Javier Andrés 0783
Farinango Quishpe, Manuel Alberto 1110 Gallardo Guerra, Gonzalo M. 0318
Fernández Gordón, Gabriela Sofía 1164 Gallegos Bayas, Jeannette B. Edith 0510
Fiallo Salazar, Carlos Fernando 0508 Garcés Llerena, Mery Susana 0224
Fierro Auz, Andrea Karina 0859 Garcés Rhea, Pablo Gustavo 0395
Fierro Obando, Luis Alfonso 0467 Garcés Vásquez, Juan Carlos 0841
Fierro, Carlos Luis 0205 García Asimbaya, Ivonne del Pilar 0837
Figueroa Espinosa, Liliana Elizabeth 1043 García Coque, Edgar Estuardo 0396
Figueroa Palomeque, Maximiliano Antonio 0463 García Espinosa, Luis W. 0110
Flor Aguirre, René Bolívar 0540 García Játiva, Paula Rosaura 0241
Flor Arteaga, David 0558 García Narváez, Edison Fernando 0942
Flores Aguirre, Carina Andrea 1177 García Ortega, Klelio 0610
Flores Bermeo, Alvaro Ramiro 0085 García Pozo, Aurelio 0426
Flores Cela, Luisa Carmela 0684 García Sierra, Milton Vinicio 0278
Flores Herrera, Angel Gustavo 0706 Garófalo Navas, Iván Marcelo 0964
Flores Oña, Diego Roberto 1018 Garrido Villagrán, Luis Arturo 0008
Flores Paltan, Franklin Giovanni 0716 Garzón Abad, Wilson 0459
Flores Salazar, Alí Rolando 0835 Garzón Campaña, Jorge Eduardo 0502
Flores Tapia, Edgar Bayardo 0784 Garzón Gamboa, Carlos Rodrigo 0895
Flores Utreras, Marco Antonio 0254 Garzón Guzmán, Jaime Ramiro 0368
Fonseca Dávila, Dalila Noemí 0126 Garzón V., Marco 0053
Fonseca Dávila, Farid Salomón 0870 Garzón Viteri, Elizabeth 0443
Fraga Gigueroa, Rosario Alexandra 1063 Garzón Yépez, Ana María 0523
Franco Moncayo, Raúl 0390 Gavilanes Albán, Cristina Fabiola 1080
Franco Valencia, Hipatia del Rocío 0624 Gavilanes Carrasco, Fernando Efraín 0874
Freijoó S., Luis 0351 Gavilanes Inga, Jaime 0169
Freire Flores, Germán 0082 Gavilanes López, Sandra, Lucia 0749
Freire J., Hugo 0307 Gavilanes Vaca, Rubén Alfredo 1160
Freire Mejía, Kattya Silvana 0581 Gavilanes, César 0597
Freire Ordoñez, Diego Mauricio 1068 Gavilánez Silva, Alonso 0555
Freire V., Juan 0312 Gavilánez Torres, Roberto Enrique 0677
Freire, Manuel Jesús 0555 Giler Mendoza, Yuri Marlon 0461
Frías Sánchez, Marcos Marcelo 0726 Gines Cepeda, Lorena Alejandra 1103
Fuertes Yandum, Omar Emilio 0102 Gínez Villacis, Andrés R. 0228
Gaibor Barragán, Washington S. 0775 Gínez Villacis, Israel 0227
Galarza Chacón, Martha Sobeida 0431 Gómez Díaz, Yuri Fabián 0507
591
Gómez Tapia, Gabriela Patricia 0991 Guerra Yacelga, Sandra Pamela 0820
Góngora Ruiz, Franklin Gabriel 1056 Guerra, Arturo 0038
González Andrade, Vladimir 0238 Guerrero Aldás, Nelson 0435
González G., Humberto R. 0495 Guerrero Jácome, Julio 0474
González R., Omar 0312 Guerrero Mafla, Juan Benjamín 0565
González Rivera, Víctor Hugo 1090 Guerrero Medina, Gloria Antonieta 0372
González, Washington 0265 Guerrero Valencia, Germán Rodrigo 0417
Gordillo Gordillo, Vanessa Guadalupe 1107 Guerrero Vallejo, Guillermo Fabián 0533
Gordillo Vélez, Byron Fernando 0145 Guerrón Costa, Carlos Marcelo 1007
Gordillo Vinueza, Soraya Magdalena 0899 Guerrón Rosero, Karen Virginia 0974
Gordillo, Milton 0304 Guevara García, Paulina Valeria 0724
Gordillo, Oscar 0363 Guevara Manangón, María Eugenia 0341
Gordón Bolaños, Silvia Jeannette 0510 Guevara Valladares, Nancy Guadalupe 0910
Gordón Nuñez, Doris 0525 Guijarro Torres, Miguel Ángel 1181
Goyes Erazo, Parmenio Efraín 0489 Guillén Gomezcuello, Eduardo 0375
Goyes Pavón, Walter David 1040 Gutiérrez Alvarado, Christian Patricio 1017
Granda Imbago, Fausto David 1124 Guzmán Aguayo, Marcelo Benjamín 0946
Granja Almeida, Carlos Patricio 0073 Guzmán García, Livia Alicia 0174
Granja Ruales, María Dolores 0466 Guzmán Pillajo, Viviana del Pilar 0973
Grijalva Terán, Vicente L. 0206 Guzmán Torres, Javier Oswaldo 1066
Guaipatín Villacis, Jaime 0285 Guzmán Torres, Rubén Darío 0719
Guama Lima, Roberto Fabián 0813 Guzmán Vásconez, Jenny Margoth 0150
Guamaní Sampedro, Jorge Aníbal 0792 Guzmán, Freddy Gustavo 0589
Guamaní Sampedro, Marco Julio 0557 Harnisth Pinos, Odguil Antonio 0966
Guamantica Pérez, Diego Aldemar 0689 Haro Haro, Bolívar 0308
Guamialamá Martínez, Jaime 0204 Haro Rodríguez, José Miguel 0492
Guaña Jácome, Edison Bladimir 0931 Heredia Rodríguez, Stalin José 0727
Guaña Jácome, Luis Ramiro 0437 Hermosa, Edgar 0479
Guanga Baldeón, Fabián Oswaldo 0825 Hernández Arellano, José Tulio 0830
Guarquila Collaguazo, Mayra Alexandra 1150 Hernández Cevallos, Hernán Cristóbal 0831
Guayanlema Córdova, Verónica Maritza 1165 Hernández H., Carlos 0023
Guayasamín Polanco, Jorge P. 0642 Hernández Hernández, Consuelo 0593
Güepud Chacón, Carlos Ovidio 1002 Hernández Hernández, Renán Alcívar 0922
Guerra Arellano, Gustavo Eduardo 0983 Hernández Rodríguez, Jamitzia Catherine 0739
Guerra Bejarano, Luis Patricio 0184 Herrera Herrera, Fernando Manuel 0376
Guerra Fajardo, Elizabeth 0196 Herrera Herrera, Marco Orlando 0701
Guerra Segura, Alfonso 1097 Herrera Montenegro, Genny Margarita 0423
592
Herrera Veintimilla, Richard Danilo 1016 Jami Gómez, Lorena Jacqueline 0950
Herrera, Angel 0626 Jara León, Julio César 0195
Hidalgo Cajas, Mario Israel 1125 Jara, César A. 0362
Hidalgo Cuesta, Mentor Patricio 0202 Jaramillo Argüello, Lidia Elena 0786
Hidalgo Garzón, César M. 0342 Jaramillo Campaña, Mario Germán 0405
Hidalgo Lascano, Rosario del Carmen 0161 Jaramillo J., Efraín 0343
Hidalgo Mantilla, Joe Alexander 0633 Jaramillo Narváez, Edgar Patricio 0676
Hidalgo S., Luis A. 0478 Jaramillo Villagómez, Jairo Libardo 0521
Hidalgo, César 0299 Jaramillo, Carlos 0383
Hidalgo, Fausto Marín 0403 Jarrín Pacheco, Luis Fernando 0178
Hidalgo, Leonor 0479 Játiva Cevallos, Fernando 0289
Hidalgo, Víctor Hugo 0009 Jerez Echeverría, Jorge Washington 0077
Hinojosa Flores, Víctor Hugo 0639 Jiménez Andrade, Carlos Julio 0921
Hinojoza Patiño, Prissila del Rosario 0838 Jiménez Tacuri, Lucía 0087
Huacho Guamán, Roberto 0016 Jiménez V., Fausto 0343
Hurtado Jarrín, Williams Patricio 1182 Jiménez Viscarra, Sandra Lucía 0885
Hurtado Mora, Eduardo Javier 0769 Jinde Tipán, Darwin Rodolfo 1158
Ibarra López, Bertha Elizabeth 1077 Juiña Pillalaza, Byron Edison 0905
Ibarra Munizaga, Hermindo Patricio 0490 Jumbo Auquilla, Edison René 0854
Idrovo Martínez, Víctor Gustavo 0656 Jumbo Enríquez, Rodrigo 0927
Imba Cabascango, José Antonio 0947 Jurado Morales, Edwin Fausto 0641
Iturralde Ponce, Marcelo 0627 Lara A., Manuel 0387
Iturralde Saavedra, Roberto 0809 Lara Fiallos, Marco Vinicio 1106
Iza Chalco, Mario Vinicio 0994 Lara Gordillo, Pascual Alfredo 0039
Iza Toapanta, Doris Fabiola 0955 Lara T., Roberto Gustavo 0040
Izquierdo, César 0274 Lara, Fausto 0165
Izurieta Molina, Juan Pablo 0674 Larrea Gruezo, Jaddy Janneth 0732
Izurieta Sánchez, Joffre 0476 Larrea Olmedo, José Mauricio 0139
Jacho T., Galo 0380 Larreátegui Saez, Manuel 0475
Jacho, Luis 0299 Lascano Lascano, Segundo Raimundo 0072
Jácome Alvarado, Lidia Cecilia 0782 Lascano Lascano, Víctor Hugo 0337
Jácome Arias, Edgar Nicolás 0249 Lascano Songor, Vicente Ismael 0419
Jácome Conde, César Fabián 0853 Lastra Castillo, Jorge Luis 0876
Jácome Conde, Marco Vinicio 0780 Ledesma Hidalgo, Rosa Amelia 0222
Jácome Freire, Martha Cecilia 0170 Legña Iza, Mireya Karina 1023
Jácome Hidalgo, Jaime Ramiro 0241 Lema Ruano, Jorge Sisifrido 0894
Jácome Ortiz, Juan Patricio 0223 León Amores, Piedad del Rocío 0563
593
León Lalama, Juana Cecilia 0918 Maldonado Guerra, Juan Andrés 1001
León Ojeda, Yuri Marcelo 0591 Maldonado Maldonado, Wladimir Abel 0789
León Tapia, Jorge Washington 0828 Maldonado Ordoñez, Rafael 0319
León, Mariana 0028 Maldonado, Cecilia 0504
Limaico Jiménez, Cachita Natalia 0773 Manosalvas Sampedro, Luis Alberto 0579
Lizano Acevedo, Edith Margarita 1030 Mantilla Carvajal, Mauricio Renán 0858
Lizarzaburo Egüez, Patricio 0378 Mantilla Torres, Maritza Jacqueline 1129
LLamuca, Alberto 0203 Mantilla Donoso, Luis Marcelo 0092
Llerena Morales, Eduardo Patricio 0679 Mantilla Jara, Jorge Enrique 0187
Llerena Naranjo, César Rogelio 0660 Mantilla Muñoz, Mónica del Pilar 0409
Llerena Pazmiño, Elena Haydee 0220 Manzano Machado, Edwin Roberto 0530
Llerena Torres, Edwin Hernán 0591 Marcillo, Segundo 0479
Llumipanta Franco, Juan Pablo 0568 Martínez Cando, Bilfan Andrés 1099
Lobato Fuentes, Johanna Elizabeth 0585 Martínez Cartajena, Andrea Soledad 1148
Loja Suárez, Romeo Antonio 0104 Martínez Erazo, Jeanette Patricia 0012
Loor Ferrín, Everto Antenogenes 0377 Martínez Estevez, Lucila Marlene 0721
López Constante, Alexandra Pamela 1105 Martínez Guerrero, Luis Antonio 0603
López Fiallos, Marcos Rafael 0292 Martínez Hayo, Juan Francisco 0919
López Garcés, Fernando Edison 0120 Martínez Llumiquinga, María Cristina 1075
López Mejía, Carina Mariela 1151 Martínez M., Luis A. 0259
López Parra, María Narcisa 0420 Martínez Ramos, Edwin Javier 0630
López Proaño, Marcelo 0438 Martínez Vega, José Ignacio 0600
López Ulloa, Ruth Magdalena 0076 Martínez Vega, Otto 0211
Lovato M., Marcos 0346 Martínez, Carlos 0614
Loya Simbaña, Jorge Aníbal 0673 Martínez, Nelly 0264
Loza Burgos, Krupskaya Catalina 0934 Massi Medina, Boris Roque 0653
Lozada Flores, Carlota Elizabeth 0520 Mata, Germánico 0320
Lozada Sánchez, Gustavo 0614 Matehu Cisneros, Edgar Roberto 0532
Lozada, Eduardo 0074 Mayorga León, Tania Cecilia 0425
Luna Estrada, Yadira del Carmen 1128 Mayorga, Vicente 0052
Luna, Miguel Eduardo 0010 Mazón Meza, Margarita Elizabeth 0849
Luzuriaga Robalino, Luis Antonio 0657 Medina Báez, Marianela del Rocio 0747
Machado Campoverde, Ana 0287 Medina Carranco, Aníbal 0031
Machado Piedra, Kléber 0336 Medina Criollo, Jorge 0314
Machado Villacrés, Rosendo 0286 Mejía Barahona, María del Carmen 0712
Macías, Julio 0279 Mejía Campaña, Francisco Wladimir 0681
MafLa Cevallos, Jorge Vicente 0011 Mejía Molina, Diego 0156
594
Mejía Sánchez, David 0311 Montenegro Rodríguez, Daniel Gustavo 1163
Mejía Sánchez, Galo Oswaldo 0284 Montenegro, Guillermo 0671
Mejía Villagómez, Angela Andrea 1039 Montero Calderón, Carolina del Rocío 1005
Mejía, Geovani 0647 Montero Valencia, Jaime 0455
Meléndez Rosero, Jorge 0225 Monteros Alvarez, Georgina de Lourdes 0912
Melo Muñoz, Johnny David 0651 Montesdeoca Alava, Remigio 0389
Mena Calvopiña, Luz Noemí 0153 Montesdeoca Espín, Diego Eduardo 0823
Mena Chungandro, Carlos 0103 Montoya Merino, Guillermo 0136
Mena López, Mario Hernán 0145 Mora Delgado, Lauro 0262
Mena Pazmiño, Ludwin Alberto 0746 Mora Dután, Yadira Elizabeth 1184
Mena R., Oswaldo 0345 Mora Eras, Dolores Patricia 0579
Mena Villamarín, Wellington Eduardo 0106 Mora Lainez, Pedro Dominic 0556
Mendoza Bonilla, José Enrique 0488 Mora Lainez, Pierangeli 0553
Mendoza Villegas, Néstor Patricio 0985 Morales Barrezueta, Nancy Cecilia 0149
Meneses V., Wellington R. 0637 Morales Carrera, Aurelio 0379
Merino Saltos, Gonzalo 0097 Morales Corozo, Juan Pablo 1006
Merizalde Vizcaíno, Edward Arturo 0463 Morales Enríquez, Hugo Nelson 0188
Mero Santana, Juan Robert 0514 Morales Garzón, Antonio 0198
Mesías Pazmiño, Patricio Fernando 0513 Morales Gutiérrez, Marcelo René 1154
Mier De La Rosa, Doris 0594 Morales Ibarra, Patricio Xavier 0898
Mier Luna, Milton Mauricio 0099 Morales Sánchez, Nilo 0196
Minga Vivanco, Wilson Iván 1029 Morales, Marco 0301
Miniguano López, Juan 0143 Morán Reinoso, Mauro 0740
Miño Valverde, Jorge Oswaldo 0013 Moreano Mantilla, Rodrigo 0295
Miranda Castro, Mónica del Rocío 0803 Moreira Buchelli, Patricia Alexandra 0659
Miranda Jácome, Katherine Antonieta 0680 Moreira Morales, Pedro Fernando 0765
Miranda Larco, Consuelo del Rocío 0194 Moreno Armas, Wilson 0399
Molina Chávez, Gabriela Alexandra 1101 Moreno Avilés, Julia María 0764
Molina Córdova, María Mónica 0870 Moreno Barriga, Hugo Fernando 0115
Molina Quintanilla, Diego A. 0751 Moreno Constante, Angel Vinicio 0743
Molina Sierra, Katia 0562 Moreno Encalada, Diego Mauricio 0566
Molina Villalba, Luis H. 0210 Moreno G., Gary 0606
Monroy Oñate, Wiston Maho 0491 Moreno Vásquez, Ximena Bernarda 0897
Monta Gómez, Maritza Silvana 0914 Morillo Chandi, Grace Alexandra 1140
Montalvo Aguirre, Fausto 0294 Morillo Fernández, Glenda 0725
Montalvo Lucero, Angela Paola 1171 Morocho Ch., Segundo José 0324
Montenegro Enríquez, Ramón 0498 Moscoso Torres, Rubén Patricio 0988
595
Mosquera Erazo, Julio César 0550 Nieto Palma, Raúl 0412
Mosquera Paillacho, Mayra Alejandra 0957 Noboa Aguilar, José Hernán 0394
Moya Delgado, Gilberto 0346 Noboa Garcia, Gabriel Fernando 0688
Moya Espín, Fernando Patricio 0088 Noboa Mejía, Edgar 0207
Moya Galarza, Francisco Javier 1169 Noboa Moreno, Francisco 0084
Moya Herrera, Lilián Giovanna 0847 Noboa Noboa, Andrea Jacqueline 1116
Moya Mendoza, Hernán Alberto 0221 Noboa Tierras, Edwin Kléber 0186
Moya Morales, Ramiro 0504 Noroña N., Fernando 0046
Moya Murillo, Fausto 0032 Novoa Fonseca, Víctor Hugo 0402
Moya Paredes, Manuel Mesías 0033 Núñez Castro, Emilio Xavier 0868
Moya, Hernán 0609 Núñez Espín, Roberto Herder 0871
Muñoz Cueva, Ana Jacqueline 0556 Núñez Lucio, Nelly Virginia 0122
Muñoz Donoso, Evelyn Sabrina 0972 Nuñez Ripalda, María Fernanda 1092
Muñoz Guerrero, Erminia 0282 Nuñez Z., Milton 0348
Murillo V., Francisco 0344 Obando Fuentes, Marco Patricio 0851
Naranjo Cisneros, Rocío Fernanda 1069 Obando Lucero, Mauricio Sebastián 1012
Naranjo Garcés, Inés Yolanda 0144 Obando Puente, Glen Segundo 0529
Naranjo V., Marcelo 0271 Obando Revelo, Fausto Vinicio 0753
Naranjo Villegas, Edison Andrés 0965 Ocaña López, Wilson 0119
Narváez Black, José Ricardo 0209 Ochoa Quezada, Carlos Humberto 0157
Narváez Bolaños, Edwin 0137 Ojeda Rivera, Carlos Humberto 0604
Narváez Castro, Mariana Lucia 1077 Ojeda Salguero, Carlos Francisco 0434
Narváez Cueva, Ricardo Andrés 1049 Oleas Torres, Mario Ramiro 0175
Narváez Ibarra, Mario Raúl 0638 Olmedo Yépez, Guillermo C. 0267
Narváez Molina, María Nazir 0185 Oña Coral, Carlos Santiago 0548
Narváez Troncoso, Ian 0438 Oña Delgado, Jorge Patricio 0756
Narváez Villagómez, Luis Edison 0042 Oña Ruales, Jorge Oswaldo 0741
Navarrete Balladares, Fernando 0494 Oñate Aldás, Jorge Edison 0681
Navarrete, Iván V. 0340 Ordoñez Aguas, Héctor Fabián 0697
Navarro Gonzáles, Germánico Fabián 0551 Orellana Ayala, Daniel Mauricio 1065
Navas Chávez, Nancy del Rosario 0015 Orellana Cobo, María Paulina 0431
Navas Ortiz, Lorena del Rosario 0707 Orozco Alarcón, Sandra Elizabeth 1013
Nazate Lomas, Wilmer Rubén 0906 Orozco Cabezas, Wilson Alfredo 0448
Negrete Vinueza, Oscar Marcelo 0396 Ortega Jaramillo, Martha 0061
Nenger Herrera, Rita 0439 Ortega Mañay, Lorena del Carmen 0948
Nickel Garaicoa, Helmut 0303 Ortega Obando, Jenny Zuliana 0890
Nicolalde Velasco, Amparo Liliana 0620 Ortiz Bermeo, José Vicente 0480
596
Ortiz C., Víctor Hugo 0038 Parra Saltos, Félix 0199
Ortiz Calva, Liliana del Rocío 0882 Parreño Marín, Elizabeth del Rocio 1032
Ortiz González, Natasha Ibeth 0961 Parreño Torres, Hugo 0616
Ortiz James, Santiago Leonardo 0188 Pasaca Rojas, Vinicio 0511
Ortiz López, Carlos Alberto 0748 Paspuel Bastidas, Luis Alberto 0111
Ospina Góngora, Juan Alexis 0998 Pavón Cárdenas, Juan Antonio 0102
Pabón, Patricio 0179 Pavón Mejía, Gustavo Adolfo 0130
Paccha Agurto, María Cecilia 0200 Paz Encalada, Djalma 0370
Pachacama Caiza, David 1011 Paz Encalada, Omar Moisés 0873
Pachacama LL., Jaime E. 0637 Paz Vásconez, Carlos Rodrigo 0576
Pachacama Quinga, Segundo Gabriel 1084 Pazmiño Morillo, Karina Alexandra 1143
Pachacámac Socasi, Víctor Hugo 0016 Pazmiño Narváez, Alicia 0253
Padilla Erazo, Segundo Rubén 0596 Pazmiño Narváez, Manuel Eduardo 0611
Padilla Santillán, Napoleón Gustavo 0968 Pazmiño Pazmiño, Byron 0418
Padilla, Edgar 0304 Pazmiño Toledo, Fredy Patricio 0465
Páez Cevallos, Mónica Paulina 1004 Pazmiño Vaca, Jaime 0424
Páez Rodas, Jorge Ernesto 0832 Pazmiño, Rafael 0664
Palacios Cabrera, Teresa Alexandra 0762 Peña Ortega, Walter Oswaldo 0693
Palacios Cedeño, Elsy Caridad 1047 Peñafiel Villarreal, Fausto M. 0281
Palacios Encalada, Blas Salomón 0975 Peñaherrera Merizalde, Marco Vinicio 0036
Palacios Palacios, Marlene 0208 Peñaherrera Torres, Miguel E. 0037
Palacios Peralta, Franklin Rodrigo 0970 Peñaherrera Zambrano, Tomás Octavio 0123
Palacios Peralta, Miguel Angel 0969 Peñaranda Moreno, Diana Esther 0685
Palacios S., Servio 0392 Pérez Cadena, Marco Vinicio 0648
Paliz García, Eduardo Augusto 0611 Pérez Cadena, Wilmer Fabián 0142
Panchi Anchatuña, Angel Iván 0546 Pérez Guano, Mérida Geovanna 0778
Pancho Chávez, Jaime Alfredo 0200 Pérez Idrovo, Homero 0410
Pancho Díaz, William 0069 Pérez Loza, Segundo Leovigildo 0260
Pantoja Arteaga, José María 0068 Pérez Pérez, Francisco Renato 0907
Pantoja Chulde, Oscar Marcelo 0573 Pérez Villacorte, Ricardo Daniel 1138
Pantoja Quelal, Hipólito Vinicio 0093 Pérez Zambrano, Soraya Mercedes 0631
Paredes Meythaler, Pablo 0501 Pérez, Ana Azucena 0323
Paredes Mora, Amanda Elizabeth 0744 Pérez, Simón Bolívar 0338
Paredes N., Melba 0030 Pesantes Plaza, Gladys Magdalena 0174
Paredes, Víctor Hugo 0300 Pico Fuentes, Mentor Augusto 0453
Parra Bonilla, Luis Fernando 0098 Pico S., Octavio 0307
Parra Caymayo, Verónica Marcela 1070 Pico Vargas, Raúl Fernando 0480
597
Piedra Moya, Lucía del Carmen 0073 Quinchiguango Campués, Santiago Neptalí 1108
Piedra R., Germán 0056 Quiñonez Mendoza, Luis Fernando. 0822
Pierrottet Montalvo, Pierre Alexander 0843 Quinotoa Orellana, Myriam Elizabeth 0543
Pilamonta Mañay, Jorge Vicente 1180 Quintana Cáceres, Enrique 0539
Pilco Carrera, Luis Aníbal 1118 Quintana King, Ernesto 0235
Pineda Betancourth, Gustavo Napoleón 0133 Quintana Narváez, Julio Eduardo 0415
Pineda Cifuentes, Fausto 0256 Quinteros Lucumi, Luis Antonio 0428
Piñeiros Legardo, Byron 0391 Quisilema Sáenz, Maribel Nathali 1079
Pintado Astudillo, Marcelo 0321 Quishpe Pallo, Verónica Patricia 1113
Ponce Carrera, Susana 0083 Racines Cuesta, Pablo Eustaquio 0432
Ponce Domínguez, Amílcar Orlando 0936 Racines Paredes, María Lorena 0795
Ponce Muñoz, María Gabriela 1014 Ramírez Navas, Juan Sebastián 0883
Portero Navarrete, Luis Gonzalo 1028 Ramírez Peñaherrera, Paola Alejandra 1114
Portero Vásquez, Eduardo Guillermo 0017 Ramírez Peñaherrera, Valeria Estefanía 1137
Porteros Méndez, Graciela Margarita 1072 Ramón Ante, Edwin Universi 0372
Portugal Amores, Azucena 0166 Ramón Rodríguez, Luis Germán 0133
Pozo Romero, Carolina Emilia 1127 Ramos Aguirre, Fausto René 0790
Pozo Villota, Alex Eugenio 1076 Ramos Llerena, José Gualberto 0644
Prado Montenegro, Ana Lucia 0246 Raza Pazán, Herbert Armando 0694
Prieto, Julio 0274 Razo Vera Freddy Vinicio 0375
Prieto, Washington Gustavo 0269 Rea Naranjo, Ivana Melissa 1121
Pro Zambrano, Alexandra 0275 Rea Vilca, César Enrique 0473
Proaño Alomoto, Ivonne Gabriela 0945 Realpe Villota, Diana Elizabeth 0677
Proaño Beltrán, Gonzalo 0273 Recalde Calvache, Lilia Mariana 0549
Proaño López, Gladys Yolanda 0105 Recalde Hinojosa, Silvia Paola 1020
Proaño Ocampo, Mario A. 0212 Recalde M., Manuel 0606
Proaño P., Iván Ramiro 0055 Recalde Sánchez, Juan Francisco 0900
Puente Guadalupe, Hilda 0075 Redrobán Tenesaca, Angel Pacífico 0493
Puertas Ruiz, Jorge Reiniero 0373 Regalado Ortega, Alba Luz 0447
Pujos Aranda, Raúl Homero 0360 Regalado Rosero, Marco Antonio 0142
Puma Quishpe, Lenin 0909 Regalado V., Edmundo 0041
Pumisacho Lema, William A. 0728 Reina Piarpuezán, Edison Arturo 1051
Quezada, Natalie 0659 Reinoso Moreno, Mauricio 0494
Quijije D., Julio César 0635 Remache Tixe, Ana María 1161
Quilumbango Maya, Wider Alberto 0436 Revelo Bonilla, Manuel Fernando 0123
Quimbita Herrera, Henry Aníbal 1067 Reyes Garcés, María Elena 0685
Quimbita Herrera, Mariela del Carmen 0992 Reyes, Angel 0614
598
Ribadeneira Chávez, Marco Vinicio 0563 Romero Villa, Lucia Germania 0561
Ribadeneira, Ramiro 0336 Romero, Alonso 0268
Riofrío Palacios, Jaime A. 0353 Romero, Guillermo 0612
Riofrío Sánchez, Pablo Gerardo 0864 Romero, Patricio 0458
Rios Llerena, Fabián 0203 Romo Paredes, Christian Santiago 0996
Rivadeneira Moreira, Roque Emigdio 0433 Romo Rosero, Nathaly 1083
Rivadeneira S., Rolando 0054 Romo Zurita, Edgar Patricio 0548
Rivadeneira Zambrano, Edison Fernando 0698 Ron Garrido, Rommel Fernando 0815
Rivera Llivisaca, Gilda Edith 0850 Ron Velarde, Esteban Rodrigo 0827
Rivera Mera, Gregorio A. 0215 Rosales Alvarado, Armando Danilo 0846
Robalino Bermeo, Luis 0075 Rosanía Benítez., Hernán 0058
Robalino E., Marcelo 0059 Rosero Aguas, Fernando Efraín 0587
Robalino V., Paco 0060 Rosero Ayala, Oscar Washington 0519
Robayo Moya, Sonia del Rocío 0252 Rosero Erazo, Mayra Elizabeth 0886
Robayo Tipán, Grace Patricia 0405 Rosero Espín, Marco Vinicio 0999
Rodas Reyes, Sergio Roberto 1152 Rosero Guerrón, Washington Mauricio 0723
Rodas Ulloa, Mario Augusto 0114 Rosero Haro, José Fernando 0113
Rodríguez Acosta, Dilia 0430 Rosero Terán, Edwin 0498
Rodríguez Barroso, Manuel Eduardo 0460 Rosero, Danilo 0326
Rodríguez Gualsaquí, Angel Ernesto 0984 Ruales Cabezas, Raymundo 0234
Rodríguez Machado, Ana Lucia 0768 Ruales Estrada, Carlos Aníbal 0432
Rodríguez Moreno, Verónica Alexandra 0960 Ruano Osejo, Marco 0004
Rojas Bermeo, Richard 0511 Rueda Albuja, Diego Andrés 0693
Rojas Cachumba, Jaime Rodolfo 0757 Rueda Rodríguez, Carlos Andrés 0785
Rojas Carranco, Wilson Ramiro 0152 Ruiz Freire, Oswaldo Antonio 0177
Rojas, Edgar 0302 Ruiz López, Washington Polivio 0335
Roldán Reascos, Gloria María 0477 Saavedra Novillo, Noralma Elizabeth 0799
Román Gallardo, Gonzalo B. 0327 Salas Ortiz, Santiago David 1115
Román Terán, Martha Elizabeth 0263 Salazar Almeida, Marcelo 0057
Romero Antamba, Sabrina Jakeline 1134 Salazar Avilés, Gonzalo 0148
Romero Chamba, César Augusto 0572 Salazar Carrión, Julio Edison 0118
Romero Cobo, María Fernanda 0839 Salazar Cupuerán, Sara Renata 0949
Romero Cortez, Henry Paúl 0953 Salazar Heredia, Ofelia Noemí 1072
Romero Guevara, Alberto Bagshi Abha 0409 Salazar López, Carlos Leonardo 0503
Romero Jaramillo, Mery de los Angeles 0178 Salazar Quisigüïña, Mónica Fernanda 1098
Romero Martínez, José Santiago 0687 Salazar Robayo, Manuel Eduardo 0645
Romero O., Marcelo 0354 Salazar Rosero, Hugo 0171
599
Salazar, Carlos 0615 Santamaría, Luis 0264
Salcedo Arteaga, José Daniel 1063 Santana Alvarez, Wilson 0297
Salcedo M., William F. 0634 Santoro H., Jorge 0344
Saldarriaga B., Wilson 0332 Sarabia Garcia, Azucena Margoth 0777
Salgado Pacheco, Mónica Maribel 0821 Sarabia Pombosa, Raúl Vicente 0018
Salguero Tilinchana, Carlos Medardo 0816 Sarango Chalán, Juan Freddy 0722
Salinas Freire, Henry Alberto 0692 Sarango, María Cristina 0952
Salinas Freire, José Arón 0229 Sasig Taipe, Claudio Ramiro 0787
Saltos De La Torre, Edgar Ernesto 0151 Schweitzer, Froilán Matias 0791
Saltos Vire, Raquel Irene 0916 Segovia Santamaría, Juan 0168
Salvador G., Oswaldo R. 0385 Segura M., Germán 0481
Salvador Ortiz, Marco Vinicio 0538 Sempértegui Moreno, Sonia 0305
Samaniego Tinoco, Rommel H. 0240 Serrano Rojas, Juan 0272
Samaniego V., Oswaldo 0386 Serrano Valladares, Saadin Alfredo 0588
Sampedro J., Galo 0352 Sierra Osejos, Mónica Yadira 1064
Sánchez Ayala, Luis Ernesto 0982 Sierra Padilla, Rita Pamela 0924
Sánchez Gordillo, Johana Marisol 0920 Sigcho Quezada, Nelson Leonardo 1053
Sánchez Jácome, Consuelo del Rosario 0213 Silva Chisaguano, Mary del Carmen 0824
Sánchez Lucas, Wilson Eduardo 0967 Silva, Carlos 0316
Sánchez Paucar, Teresa Margoth 0454 Simbaña Quilumba Rumiñahui Franklin 1088
Sánchez Sánchez, Eduardo 0388 Sinche Arias, Danny Fabricio 1126
Sánchez Suárez, Galo Wilson 0232 Sinche G., Galo Hamilton 0403
Sánchez Tandazo, Fulvio Heraldo 0631 Solano de la Sala Alvarez, Marco Antonio 0880
Sánchez Toledo, Juan 0065 Solano Ojeda, Amado 0496
Sánchez Vargas, Verónica Alexandra 0804 Solis García, Hugo Fernando 1055
Sánchez Zambrano, Kléver Santiago 1133 Solórzano S., Johana N. 0635
Sánchez, Gonzalo 0265 Soria Corrales, Jorge 0086
Sánchez, Marcelo 0615 Sosa Cárdenas Julio César 1132
Sandoval Campoverde, Violeta Alexandra 0862 Sosa S., Víctor Hugo 0047
Sandoval Carlosama, Aída Genoveva 1009 Sosapanta Iza, Rosa Mercedes 0581
Sandoval Criollo, Byron Raúl 0697 Soto Andrade, Miguel Ernesto 0062
Sandoval Granja, Víctor Manuel 0186 Soto Moscoso, Estuardo Vinicio 0766
Sandoval Sánchez, Edilma Gabriela 1062 Soto Moscoso, Juan Carlos 1081
Sandoval Simba, Gonzalo 0404 Sotomayor Mena, Gary Patricio 0652
Santamaría Garzón, Diana Carolina 1147 Sotomayor Moncayo, Carlos 0019
Santamaría Lucero, Trotsky Gustavo 0818 Suárez Lizarzaburo, Leonor Monserrate 1010
Santamaría Vallejo, Edgar Patricio 0014 Suárez Sánchez, Alejandro Patricio 0812
600
Subia Cisneros, César Alfredo 0451 Torres Egas, Alexandra Elizabeth 1168
Suntaxi Suquillo, Carlos Ramiro 0760 Torres F., Javier 0056
Suque López, Gustavo 0364 Torres Lucero, Jorge Cristóbal 0195
Suque López, Washington Gustavo 0625 Torres Ocampo, Mónica Alexandra 0483
Tacuri Ayala, Francisco Javier 0805 Torres Vásquez, Nerelia 0251
Taipe Quisanga, Luis Aníbal 0527 Torres Velásquez, Hernán 0607
Taipe Toapaxi, Segundo Manuel 0542 Triviño Zambrano, Roberto Efraín 0109
Talavera Escobar, Telmo Saúl 0658 Troya Hidalgo, Henry Javier 0848
Tamayo Arcos, Inés Pilar 0621 Troya, Henry 0276
Tamayo Estrella, Diego Alexander 0940 Trujillo Fonseca, Zara Consuelo 0512
Tamayo Guzmán, Darwin Salomón 0710 Trujillo Loja, Narcisa Leonor 0219
Tana Pozo, Edgar Fernando 0489 Trujillo Narváez, David Benigno 0623
Tapia Abril, Edison Amílcar 0358 Trujillo Vela, Marco 0366
Tapia Ayala, Diego Germán 0257 Tulcán Ayala, Verónica del Pilar 0929
Tapia Hinojosa, Germánico Absalón 0347 Tulcanaza Jarrín, Edgar Danilo 0903
Tasintuña Gualotuña, Nubia Lastenia 1050 Tunala Tunala, Fabián Marcelo 0361
Tejada Hinojosa, Pablo Vicente 0261 Tutillo Chiliquinga, Washington Ronal 0452
Tene Rios, Juan R. 0534 Ulco Pisuña, Fernando 0808
Terán Herreria, Hugo Eduardo 0368 Ullauri Zabala, Patricia Gabriela 0877
Terán Portilla, Bolívar Miguel 0649 Unda Portilla, Vicente 0758
Terán Santamaría, Marco Ramiro 0997 Urbina Hidalgo, Manuel 0322
Terán Torres, César Augusto 0261 Urgilés Salazar, María E. 0110
Terán, Julio C. 0367 Urrutia Freire, Edgar Magin 0482
Tibán Santos, Henry Omar 1046 Usiña Manzano, José 0159
Tipán Meza, Marco Polo 0887 Vaca Auz, Iván Fernando 0154
Tipán Paucar, José Jhonny 0779 Vaca Cely, Galo Junior 1045
Tipán Tituaña, Rosa María 0120 Vaca Echeverría, Saúl Vicente 0245
Tipantuña Gómez, Arturo Vinicio 1090 Vaca Guerrero, Angel Astolfo 0021
Titoaña Cachumba, Luis Edwin 0980 Vaca Noboa, Julio Giovanni 0535
Tituaña Guañuna, José Pedro 0158 Vaca Villagómez, Pablo Aníbal 0528
Tituaña Lugmaña, Viviana Gisela 0979 Valarezo, Víctor 0268
Toapanta Naranjo, Víctor Hugo 0020 Valdez Saltos, Luis Fernando 0595
Toapanta Reina, Francisca Lucia 0986 Valdivieso Padilla, Lucrecia del Rocío 0421
Toasa Llumigusín, Fernanda Aracely 1142 Valdivieso Proaño, Jackson Rodolfo 0022
Toro Llerena, Eduardo Javier 1059 Valdivieso Soria, Manuel 0374
Torres Aguas, Patricio G. 0243 Valdiviezo Albán, Telmo 0943
Torres Andrade, Guido A. 0393 Valdiviezo Pérez, Miguel Angel 0435
601
Valencia Balarezo, Lyanne Stephanie 1175 Vega Jaramillo, Gustavo Renato 0239
Valencia C., Angel G. 0634 Vega, Eduardo 0664
Valencia Larco, Edison 0414 Vela Izurieta, Luis Edison 0517
Valencia Villacís, María Fernanda 1139 Velasco Castro, Wilson Ernesto 0904
Valenzuela Martínez, Marcia Lucia 1136 Velasco Guevara, Carmen Lorena 0590
Valladares Suárez, Freddy Patricio 0781 Velasco Guevara, Hilda M. del Pilar 0078
Valle Arancibia, Eliana Soledad 0155 Velasco Palacios, Gustavo Xavier 0189
Vallejo Abarca, Mauro Ramiro 0807 Velasco Pérez, Nancy Yolanda 0176
Vallejo Castro, Juan Carlos 0802 Velasco Rea, David Alexander 0913
Vallejo Vásquez, Verónica 0646 Velasco Sarmiento, Edison Mauricio 1044
Vallejo, Carlos 0074 Velasco Velasco, Patricio 0650
Valverde Mora, Rommel 0023 Velásquez R., Rubén 0686
Vanegas Madero, Benjamín Alexander 0670 Velasteguí López, Rosa Carmita 0126
Vanoni M., José A. 0605 Velasteguí Yanza, Mónica 0938
Vargas Contreras, Luis 0371 Velecela Caiza, Darwin Mauricio 0767
Vargas Granja, Rosa del Consuelo 0580 Vélez Minda, Verónica Virginia 1122
Vargas Luna, Gabriela Jeanneth 1178 Venegas Manosalvas, Hilda Guadalupe 0978
Vargas Mayacela, Guillermo Hernán 0536 Venegas Velásquez, Gloria Soledad 0732
Vargas Morales, María Azucena 0173 Verdugo Flores, Melania de Jesús 0509
Vargas Pontón, Servio Antonio 0585 Viera González, Freddy Bolívar 0359
Vargas R., Rita 0030 Villacis Andrade, Einstein Alexis 0763
Vargas Verdesoto, Rafael Eduardo 0584 Villacis Escobar, Pedro 0357
Vargas Vinueza, Frank Jerry 0878 Villacís Guerrero, Jacqueline del Pilar 0618
Vargas, Jorge 0609 Villacís Marcillo, Jorge Eduardo 1054
Vasco Ortiz, Wilfrido 0569 Villacis Marcillo, Pedro Luis 1003
Vásconez Endara, José 0051 Villacís Portero, Neptalí Salvador 0608
Vásconez Flores, Diego Bladimir 1162 Villacis Salinas, Rodrigo 0357
Vásconez Gavilanes, Teresa Elena 0146 Villacis Villacis, Sandra Carolina 1123
Vásconez González, Susana 0235 Villacís Yank, Juan Francisco 0096
Vásquez Almeida, Gonzalo 0416 Villacrés Alvarez, Mario Gustavo 0107
Vásquez Guevara, Sandra Lucia 0450 Villacrés Avilés, Guillermo José 0547
Vásquez López, Jorge Fabián 0050 Villacrés Espinoza, Fernando 0311
Vásquez Maldonado, Tiberio Francisco 0011 Villacres L., Mario 0277
Vásquez Romero, Wilson Fabricio 1172 Villacrés Procel, Jaime Eduardo 0255
Vásquez, Raúl Galiano 0403 Villacres Serrano, Mario Fernando 0096
Vásquez, Richard 0326 Villalba P., Alexandra 0636
Vega Cárdenas, Marisol Elizabeth 0733 Villalba Pabón, Tatiana Betsabé 0806
602
Villalba Tobar, Miguel Angel 0632 Yazán Rosero, Dennis Orlando 1170
Villalba Villalba, Hermes Oswaldo 0506 Yela Mayorga, Alberto Marcelo 0617
Villareal Bolaños, Graciano Esmid 0655 Yépez Dávalos, Julio Ernesto 0444
Villarreal Andrade, Amparo Elizabeth 1144 Yépez Daza, Juan Eduardo 0577
Villarreal López, María Eugenia 1087 Yépez Franco, Marcelo Miguel 0218
Villarreal Pérez, Diana Elizabeth 1041 Yépez Gómez, José Asdrúbal 0553
Villarreal Yandún, Viviana Alejandra 1112 Yépez López, Bolívar Edmundo 0010
Villarruel Bohórquez, Flor de Azucena 0867 Yépez Montalvo, Carmen Alegría 0860
Villavicencio Molina, Fausto Benito 0522 Yépez Ochoa, Rosa Eufemia 0667
Villegas Morales, Luis Miguel 1173 Yépez Parreño, Marco Antonio 0079
Villegas Torres, Patricio Gabriel 0576 Yépez Pozo, Oscar Anselmo 0509
Villegas V., Cristóbal 0457 Yépez Villamil, José Fernando 0160
Villenas Manosalvas, Fabián Eduardo 0189 Yépez, Nelson 0382
Villota Larrea, Fausto René 0440 Yumi Paguay, Silvia Janeth 0761
Villota Torres, Elías 0365 Yumiseva, Ernesto 0615
Vinueza Casa, Cristian Rodrigo 1036 Yunga Atapuma, Johana Priscila 1057
Vinueza Haro, Guido 0386 Zambrano Bedón, Guisela del Rocio 1157
Vinueza Velasco, Mélida Salomé 0896 Zambrano Cornejo, Vicente Sigifredo 0124
Viracucha Ortiz, Sandra Maribel 1141 Zambrano, Hernán 0413
Viteri Arellano, Edgar Vicente 0293 Zamora Moreta, Genoveva 0214
Viteri Moya, Jorge 0488 Zea Pazmiño, Alex Fernando 1035
Viteri Pazmiño, Bolívar 0051 Zenteno Narváez, Richard Jacinto 0141
Vivanco Jaramillo, Mario 0349 Zuñiga Corrales, Marcia 0590
Vivanco Segarra, Patricio Vicente 0444 Zuñiga Oñate, Gloria Mercedes 0699
Vivas Carrillo, Blanca María 0217 Zurita Vallejo, Blasco Fernando 0526
Vizcaíno Burgos, Bolivia Edith 0861 Zurita Vallejo, Marcia 0234
Vizcaíno López, Patricio Oswaldo 0963 Zurita, Homero 0610
Vizcaíno Zambrano, Octavio Gerardo 0049
Vizuete Rodríguez, Alicia 0418
Vizuete Vizuete, César Alberto 1089
Wray Espinosa, Francisco 0613
Yacelga Andrade, Olga Cristina 0575
Yalamá Taimal, David Rolando 1085
Yánez Altuna, Sandra Aracelly 0694
Yánez R., Enrique 0333
Yánez Trujillo, Marco 0067
Yánez Valencia, Rocío 0168
603
ÍNDICE DE DIRECTORES DE
TRABAJO DE GRADO
604
ÍNDICE DE DIRECTORES DE TRABAJO DE GRADO
Aguirre Alonso, Oscar Balseca Villacres, Enrique

0417, 0504, 0559, 0560, 0733, 0091, 0092, 0249, 0361, 0364
0747
Behrens Le Bas, Harold
Aguirre, Luis 0539
0017, 0018, 0022, 0054, 0068
0083, 0087, 0110, 0111 ,0113 Bonilla Chávez, Juan
0118,0119, 0143, 0144, 0147 0056, 0352
0151, 0155, 0160, 0167, 0176
0178, 0184, 0193, 0211, 0216 Bravo, Marco
0218, 0221, 0225, 0226 ,0237 006, 032, 033, 036, 041
0238, 0240, 0262, 0263, 0274 0434
0275, 0296, 0300, 0319, 0370
0405, 0423, 0430, 0437, 0441 Brito Santillán, Mario
0448, 0449, 0500, 0506, 0507 0058, 0084, 0230, 0234, 0244
0530, 0536, 0545, 0567, 0577 0260, 0277, 0282, 0297, 0298
0578, 0583, 0584, 0589, 0590 0332, 0344, 0401, 0475, 0485
0598, 0629, 0633, 0636, 0638
0642, 0674, 0689, 0694, 0697 Cabrera Carrera, Alfredo
0722, 0734, 0735, 0745, 0748 0518, 0874, 0939, 0965
0755, 0796, 0809, 0830, 0899
0913, 0918, 0921, 0958, 0961 Caicedo, Byron
0967, 0977, 0991, 1004, 1019 0077, 0085, 0098, 0425, 0647
1023, 1052, 1061, 1070, 1073
1094, 1145, 1150, 1159, 1161 Calle Guadalupe, Luis
1171, 1180, 1183 0594, 0730, 0753, 0774, 0788
0793, 0812, 0817, 0825, 0845
Aldas Sánchez, Miguel 0856, 0865, 0890, 0900, 0910
0016, 0053, 0079, 0081, 0082 0923, 0941, 0964, 0980, 0996
0088, 0095, 0127, 0139, 0146 1006, 1021, 1040, 1044, 1049
0158, 0180, 0181, 0229, 0348 1063, 1089, 1102, 1107, 1110
0376, 0426, 0427, 0435, 0438 1115, 1119, 1130, 1132, 1152
0440, 0444, 0503, 0532, 0534 1153, 1154, 1155, 1156, 1160
0555, 0579, 0684, 0698, 0718 1168
0770, 0771, 0779, 0801, 0804
0821, 0844, 0860, 0863, 0869 Calle Miñaca, Mario
0898, 0904, 0906, 0911, 0942 0335, 0650, 0658, 0673, 0679
0695, 0714, 0715, 0732, 0739
Alvarado Calderón, Cesar 0754, 0759, 0780, 0784, 0786
0727, 0729, 0772, 0782, 0803 0790, 0805, 0806, 0818, 0826
0816, 0833, 0871, 0880, 0888 0829, 0846, 0852, 0872, 0885
0932, 0944, 0957, 0985, 0993 0891, 0916, 0924, 0926, 0935
1015, 1016, 1043, 1046, 1048 0948, 0956, 0973, 0975, 1017
1087, 1092, 1095, 1097, 1121, 1024, 1038, 1045, 1058, 1069
1138, 1141, 1146, 1148, 1164, 1079, 1080, 1088, 1090, 1101
1167 1103, 1104, 1105, 1106, 1111
1116, 1127, 1135, 1140, 1162
Araujo Granda, Pablo 1169
0994, 0995, 1084, 1085, 1109
1122 Calvopiña Vega, Marco
0738, 0792, 0859, 0927, 0972
Arias Basantes, Manuel
0002, 0106 Cañizares Salazar, Jorge
0351, 0719, 0824, 0827, 0861
Arturo, Nelson 0883, 0892, 0912, 1028, 1083
0032, 0064
Castillo Yépez, Raúl
Avila Quinteros, Severo 0028, 0046, 0150, 035, 0471
0030, 0060, 0227, 0228 0482
605
Castro, Julián Lara Gordillo, Pascual
0023 0721, 0728, 0766, 0802, 0868
0882, 0902, 0909
Chamba Celi, Rodrigo
0321, 0357 Larrea Maldonado Carlos
1165
Chicaiza Toapanta, Gustavo
0402, 0706, 0769, 0776, 0807 Luzuriaga, Oscar
0838 0312, 0400, 0492, 0608
Chiriboga, Miguel Machado Campoverde, Ana

0259, 0378, 0383, 0386, 0387 0004, 0010, 0011, 0419, 0447
0390, 0414 0451, 0626, 0640, 0676, 0685
0686, 0710, 0723, 0736, 0737
Cobo Alvear, Enrique 0761, 0764, 0773, 0820, 0835
0003, 0005, 0006, 0020, 0021 0840, 0858, 0875, 0881, 0914
0042, 0115, 0128, 0159, 0198 0945, 0949, 0950, 0952, 0978
0200, 0201, 0214, 0232, 0254 0979, 0981, 1008, 1032, 1053
0255, 0261, 0290, 0301, 0372 1118, 1123, 1128, 1129, 1142
0395, 0487, 0493, 0498, 0619 1147, 1157, 1166, 1170
0625, 0659, 0675, 0682, 0696
0700, 0757, 0834, 0919, 0955 Machado Piedra, Kleber
0990, 1000, 1020, 1050, 1056 0014, 0015, 0024, 0026, 0033
0041, 0049, 0051, 0061, 0062
Cortez Flores, José 0066, 0070, 0074, 0086, 0089
0359, 0756, 0828 0100, 0108, 0109, 0114, 0120
0121, 0133, 0136, 0137, 0141
Criollo Rocano, Renán 0157, 0163, 0174, 0195, 0197
0013, 0162, 0217, 0224, 0394 0199, 0203, 0235, 0241, 0293
0672, 0680, 0711, 0713, 0725 0294, 0307, 0346, 0353, 0354
0751, 0777, 0836, 0853, 0876 0371, 0373, 0375, 0429, 0431
0877, 0887, 0905, 0907, 0929 0450, 0453, 0457, 0467, 0484
0933, 0954, 0984, 1003, 1030 0488, 0510, 0524, 0525, 0526
1036, 1059, 1093 0541, 0562, 0563, 0582, 0585
0595, 0607, 0613, 0624, 0628
De La Rosa Martínez, Andrés 0635, 0643, 0646, 0649
0968, 0970, 0974, 0997, 0998
0999, 1031, 1033, 1051, 1055 Medina Criollo, Jorge
1072, 1074, 1077, 1126, 1137 0001, 0012, 0034, 0043, 0072
1143, 1172, 1177, 1184 0097, 0099, 0107, 0112, 0117
0124, 0125, 0134, 0140, 0142
Flor Arteaga, David 0145, 0148, 0152, 0170, 0172
0940, 0947, 1047, 1071, 1108 0177, 0188, 0192, 0204, 0210
1120, 1134, 1163 0212, 0231, 0243, 0245, 0258
0264, 0269, 0271, 0305, 0342
Giuliano, Gerald 0345, 0362, 0363, 0406, 0407
0287, 0355, 0501, 0671 0409, 0410, 0421, 0432, 0433
0460, 0462, 0463, 0465, 0466
González Gavilánez, Humberto 0489, 0494, 0508, 0511, 0515
1151 0521, 0522, 0528, 0531, 0533
0546, 0549, 0550, 0552, 0554
Hernández, Oswaldo 0557, 0558, 0570, 0571, 0576
0291, 0310, 0315, 0385, 0416 0588, 0592, 0603, 0604, 0605
0455, 0611 0606, 0623, 0627, 0630, 0639
0641, 0645, 0648, 0654, 0655
Herrera, José 0657, 0661, 0662, 0663, 0665
0664 0666, 0681, 0687, 0688, 0691
0692, 0693, 0702, 0704, 0716
Jaramillo Bolaños, Lorena 0717, 0740, 0765, 0768, 0783
0938 0791, 0800, 0822, 0823, 0831
0832, 0842, 0843, 0857, 0873
Klizing, George 0878, 0886, 0895, 0901, 0915
0388 0928, 0946, 0953, 0960, 0962
0982, 0983, 1001, 1005, 1007
Krochin, Vsevold 1018, 1022, 1029, 1034, 1035
0411, 0412 1054, 1065, 1066, 1076, 1078
606
1098, 1124, 1131, 1133, 1139 Rivadeneira Ruiz, Ramiro
1173, 1179, 1181, 1182 0206
Moreira Bucheli, Patricia Romo Saltos, Luis

0969, 0971, 0987, 1002, 1012 0161, 0175, 0213, 0222, 0251
1013, 1037, 1039, 1041, 1060 0267, 0328, 0339, 0470, 0523
1062
Salvador, Marco
Morillo, Jaime 0055, 0347
0318, 0382, 0538
Sánchez Sánchez, Eduardo
Naranjo, Carlos 0008, 0025, 0027, 0029, 0031
0632 0037, 0038, 0039, 0044, 0047
0050, 0052, 0057, 0059, 0065
Narváez Cueva, Ricardo 0073, 0075, 0076, 0080, 0122
1176, 1178 0126, 0129, 0130, 0132, 0153
0164, 0168, 0179, 0183, 0186
Navarrete, Iván 0189, 0191, 0194, 0202, 0205
0165 0208, 0209, 0252, 0256, 0266
0272, 0285, 0286, 0309, 0317
Paredes Meythaler, Pablo 0327, 0329, 0336, 0360, 0369
0094, 0096, 0116, 0123, 0131 0397, 0418, 0422, 0424, 0439
0149, 0185, 0236, 0250, 0396 0443, 0446, 0454, 0458, 0472
0420, 0442, 0445, 0490, 0548 0473, 0479, 0480, 0486, 0491
0551, 0565, 0574, 0586, 0634 0495, 0509, 0512, 0513, 0514
0670, 0726, 0741, 0758, 0775 0516, 0517, 0520, 0529, 0535
0787, 0794, 0797, 0848, 0854 0537, 0542, 0543, 0547, 0553
0864, 0879, 0908, 0917, 0925 0556, 0561, 0568, 0569, 0572
0959, 0976, 1075, 1113, 1114 0575, 0581, 0591, 0593, 0597
1117, 1174, 1175 0600, 0610, 0618, 0621, 0622
0644, 0651, 0652, 0660, 0667
Peñaherrera Sánchez, Patricio 0677, 0683, 0699, 0701, 0703
0464, 0742, 0743, 0744, 0749 0707, 0709, 0720, 0752, 0760
0789, 0798, 0855, 0896, 1100 0762, 0781, 0808, 0813, 0814
0819, 0851, 0866, 0867, 0884
Perugachi Bedon, Nelson 0903, 0922, 0936, 0937, 0943
0019, 0040, 0048, 0105, 0135 0951, 0963, 0966, 0986, 0988
0138, 0154, 0182, 0187, 0207 0989, 0992, 1009, 1010, 1011
0215, 0223, 0233, 0239, 0242 1014, 1025, 1026, 1027, 1042
0278, 0279, 0288, 0304, 0306 1057, 1064, 1067, 1081, 1082
0308, 0311, 0313, 0331, 0343 1086, 1091, 1096, 1099, 1112,
0377, 0404, 0428, 0436, 0452 1125, 1136, 1144, 1149, 1158
0477, 0481, 0502, 0505, 0527
0540, 0566, 0573, 0580, 0601 Sánchez, Manuel
0617, 0620, 0631, 0637, 0656 0367
0705, 0708, 0712, 0746, 0750
0763, 0767, 0778, 0785, 0795 Sandoval Simba, Gonzalo
0799, 0810, 0837, 0839, 0849 0078, 0090, 0093, 0101, 0102
0894, 0897, 0920, 0930, 0931 0103, 0104, 0196, 0219, 0564
0596, 0678, 0724, 0731, 0811
Pinto, Germánico 0815
0330, 0338, 0690
Silva, Jaime
Pinto, Liborio 0322
0384
Vaca, Eduardo
Pinto, Vicente 0035
0413
Vaca, Félix
Quintana Cáceres, Enrique 0469
0045, 0156, 0653, 0850, 0934
Vega Cáceres, Eduardo
Quintana Narváez, Julio 0036, 0063, 0067, 0071, 0166
0007, 0009, 0190, 0220, 0246 0169, 0171, 0173, 0268, 0276
0247, 0248, 0253, 0257, 0496 0302, 0341, 0349, 0356, 0408
0519, 0544, 0587, 0599, 0669
607
Vinueza, Guido
0324
Vrankovic, Maroje
0314
608
ÍNDICE DE DESCRIPTORES
609
INDICE DE DESCRIPTORES
0280, 0365, 0378, 0383, 0386,
ABACA ACEITE DE GIRASOL 0387, 0389, 0390, 0503, 0533,
0344, 0420 0548 0548, 0571, 0681, 0757, 0832,
0833, 0869
ABASTECIMIENTO DE AGUA ACEITE DE HIGUERILLA
0084, 0157, 0185, 0235, 0459 0698 ACEITES Y GRASAS
0248, 1109, 1164
ABLANDAMIENTO DEL AGUA ACEITE DE LINAZA
0734, 0839 0650 ACERO DE LOS ANDES
0013
ABOMASO ACEITE DE MACADAMIA
0470 0857 ACERO GALVANIZADO
0818, 0826
ABONOS ACEITE DE MARIGOLD
0066, 0971 1051 ACEROS
0425
ABRASION ACEITE DE OLIVA
0965 1057 ACETALDEHIDO
0846
ABRASIVOS ACEITE DE PALMA
0965, 1090 0386, 0548, 0998 ACETATO DE ETILO
0281, 0875, 1117
ABSORCION ACEITE DE PALMISTE
1169 1080 ACETATO DE POLIVINILO
0217
ABSORCION DE GASES ACEITE DE PESCADO
0272, 0279, 0465, 0552, 0846, 0316, 0638 ACETATO DE VINILO
1158 0224
ACEITE DE PIÑON
ABSORCION ATOMICA 0757, 0832, 0833, 0878, 1098 ACETATOS
0755, 1048 0281
ACEITE DE SESAMO
ABSORCION QUIMICA 0389 ACETILENO
1172 0846
ACEITE DE SILICONA
ACABADO DE METALES 0639 ACETONA
0396, 0518, 0577 0272, 0287, 0753
ACEITE DE SOJA
ACABADO QUIMICO 0069, 0998 ACHICORIA
0629 0938
ACEITE ORTHO
ACABADO TEXTIL 0125 ACHIOTE
0635, 0935 0010, 0429, 0780
ACEITE SHELL
ACACIA MACRACANTHA 0125 ACHIRA
0721 0781
ACEITES COMBUSTIBLES
ACAROS 0045 ACHOTILLO
0820 1031
ACEITES COMESTIBLES
ACCIDENTES DE TRABAJO 0134, 0222, 0471, 0604, 0762, ACIDO ACETICO
0349, 0359 0854, 0857, 0998 0095, 0137, 0195, 0199, 0278,
0375, 0534, 0615, 1113
ACEITE AGRICOLA ACEITES ESENCIALES
0125 0117, 0146, 0280, 0400, 0435, ACIDO ACRILICO
0557, 0563, 0672, 0680, 0693, 0625
ACEITE ANGLO 0735, 0785, 0800, 0835, 0842,
0125 0879, 0881, 0882, 0892, 0929, ACIDO ASCORBICO
0931, 0955, 0979, 1139, 1181 0161, 0678, 0699, 0726
ACEITE DE AGUACATE
0378, 1057 ACEITES LUBRICANTES ACIDO BENZOICO
0051, 0055, 0159, 0213, 0269, 0914
ACEITE DE ALGODON 0411, 0493, 0548, 0638, 0700,
0383 0856, 1182 ACIDO CARMINICO
1091
ACEITE DE COCO ACEITES MINERALES
0869 0125, 0891
ACIDO CITRICO
ACEITE DE COLZA ACEITES USADOS 0283, 0678, 0815, 1052
0390, 0533, 0571, 0691, 1034 0856, 1056
ACIDO CLORHIDRICO
ACEITES VEGETALES 0355, 0907, 0909, 1071, 1113
610
0001, 0012, 0116, 0140, 0202,
ACIDO CROMICO ADITIVOS REOLOGICOS 0249, 0272, 0495, 0549, 0552,
0891 0123, 0953, 0982, 0983, 1078 0582, 0605, 0621, 0812, 0868,
0983, 1043, 1048, 1093
ACIDO ESTEARICO ADJUNTOS CERVECEROS
0366 1041 AGUA DE FORMACION
1163
ACIDO FOSFORICO ADMINISTRACION DE
0077, 1180 PERSONAL AGUA DE MAR
0599 0285
ACIDO GALACTURONICO
0860 ADMINISTRACION EDUCATIVA AGUA DE PRODUCCION
0943 874, 1100, 1115
ACIDO GLUTAMICO
0723 ADMINISTRACION FINANCIERA AGUA DE RIEGO
0469 1074
ACIDO NITRICO
1135 ADSORCION AGUA INDUSTRIAL
0087, 0229, 0300, 0328, 0462, 0372, 0696
ACIDO OLEICO 0522, 0627, 0746, 0837, 0849,
0366, 0647 1051 AGUA MINERAL
0564
ACIDO SULFHIDRICO AEROBIOSIS
0659 0153 AGUA POTABLE
0038, 0039, 0047, 0052, 0061,
ACIDO SULFURICO AFLATOXINAS 0062, 0084, 0174, 0459, 0594,
0018 0863 0694, 0778, 0967, 0980, 0985,
0993, 1105, 1162, 1171, 1180
ACIDOS GRASOS AGAR-AGAR
0366 0318 AGUA Y SEDIMIENTOS BASICOS
1003
ACREDITACION AGAVACEA ANDINA
0793, 0890, 0897, 0967, 1030, 1134 AGUACATE
1043, 1045, 1093, 1143 0378, 0737, 1057, 1058
AGAVE
ACRILAMIDA 0066 AGUACATILLO
0625 0167
AGAVE AMERICANA
ACRILONITRILO 0954,1036 AGUARDIENTE
0343, 0403 0466
AGENTES ANTIESPUMANTES
ACTINIDIA DELICIOSA 1000 AGUAS DE PRODUCCION
1075 PETROLERA
AGENTES CORROSIVOS 0874, 1100, 1114
ACTIVIDAD DE AGUA 0874
1146 AGUAS DE REACCION
AGENTES CREMANTES 0837, 0849
ACUERDOS INTERNACIONALES 0905
0775 AGUAS RESIDUALES
AGENTES DISPERSANTES 0068, 0229, 0239, 0241, 0328,
ADAPTACION DE TECNOLOGIAS 1155 0422, 0621, 0889, 1018, 1074
0951
AGENTES SELLANTES AGUAS SUBTERRANEAS
ADHESIVOS 0739 0525, 0985
0217, 0224, 0637
AGENTES TENSIOACTIVOS AHORRO DE TIEMPO
ADITIVOS 0508, 0574, 0634, 0647, 0905, 1038
0040, 0042, 0116, 0154, 0213, 0954, 1003, 1078
0215, 0700, 1059 AHUMADO
AGITACION 0579
ADITIVOS ALIMENTARIOS 0131, 0604, 0717, 0823, 0838,
0373, 0705, 0845 0840, 0843, 0857, 0877, 0884, AIRE
0916, 0927, 0930, 0949, 0957, 0432, 0463, 0648
ADITIVOS DE COMBUSTIBLES 0976, 0994, 1037, 1106, 1113,
0451,0487, 0565, 0812, 0982, 1116, 1117, 1174, 1178 AIREACION
0983 0816, 0837, 0849, 0861, 0885,
AGLOMERACION [TECNOLOGIA] 0932, 0985, 0993, 1080
ADITIVOS DEMULSIFICANTES 0304
1003 AISLAMIENTO TERMICO
0080, 0100, 0106, 0108, 0109,
ADITIVOS DISPERSANTES AGRIOS 0250, 0420, 0811
1073 0283, 0284 AJI
0562, 0624
ADITIVOS PARA GASOLINAS AGUA
0687 AJO
611
0117, 0148, 0393 0341, 0595, 0887, 0935 0083, 0160, 0184
AJONJOLI ALGOL AMARANTHUS

0389 0309 0761
ALAMBRES GALVANIZADOS ALGORITMOS AMARANTHUS CAUDATUS

0089 0091, 0092, 0364, 1042 0911
ALBAHACA ALIMENTOS AMARANTHUS QUITENSIS

0916 0075, 0124, 0127, 0129, 0139, 0930
0148, 0158, 0172, 0204, 0231,
ALBARRACIN 0258, 0392, 0418, 0426, 0427, AMARANTO
0949 0438, 0446, 0486, 0491, 0520, 0761, 0911
0528, 0542, 0550, 0562, 0581,
ALCACHOFA 0587, 0603, 0618, 0670, 0703, AMILOGLUCOSIDASA
0164 0726, 0738, 0741, 0747, 0787, 0686, 1112
0792, 0794, 0803, 0807, 0809,
ALCALINIDAD 0836, 0853, 0924, 0926, 0944, AMINOACIDOS
1016, 1183 0948, 0959, 0960, 0962, 1075, 0081
1096
ALCALOIDES AMINOACIDOS NO ESENCIALES
0419, 0549, 0716, 0823, 0840 ALIMENTOS DE ORIGEN 0723
MARINO
ALCOHOL BUTILICO 0539 AMONIACO
0753 0098, 0347, 0552, 0614
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
ALCOHOL ETILICO 0024, 0065, 0158, 0172, 0363, AMPOLLETAS
0114, 0128, 0137, 0140, 0156, 0426, 0427, 0438, 0603, 0618, 0519
0163, 0175, 0199, 0210, 0212, 0807, 0821, 0828, 0948
0375, 0395, 0466, 0529, 0565, ANALERGICO
0568, 0569, 0605, 0644, 0753, ALIMENTOS EN CONSERVA 0689
0862, 0953, 0982, 0990, 1060, 0088, 0253, 0444, 0806
1112, 1129, 1136, 1157, 1166, ANALISIS BACTERIOLOGICO
1184 ALIMENTOS PARA ANIMALES 0062, 0524, 0624, 0778
0046, 0230, 0268, 0295, 0316,
ALCOHOL ISOPROPILICO 0346, 0450, 0475, 0616, 0640, ANALISIS BROMATOLOGICO
0582 0655, 0657, 0679, 0752, 0851, 1001, 1008
0863, 0934, 0987
ALCOHOL METILICO ANALISIS COMPARATIVO
0210, 0592, 0832 ALIMENTOS ZOOTECNICOS 0545, 0598
0402, 0655, 0657, 0752, 0761
ALCOHOL TERBUTILICO ANALISIS COSTO-BENEFICIO
0210 ALLIUM CEPA 0091, 0512, 0806
0836
ALCOHOLES ANALISIS CROMATOGRAFICO
0175, 0210, 0212, 0345, 0466, ALLIUM SATIVUM 0901, 0974, 1023
0494 0117, 0148, 0393
ANALISIS CUALITATIVO
ALEACION TERNARIA ALMACENAMIENTO 0019
0689 0352, 0360, 0520, 0581, 0592,
0941, 1027, 1052, 1054, 1076, ANALISIS CUANTITATIVO
ALEACIONES 1113, 1116, 1117, 1149 0083, 0721, 0910
0633
ALMENDRA ANALISIS DE ALIMENTOS
ALFA-AMILASA 0848, 1113 0222, 0311, 0371, 0807, 0821,
0686, 1112 0873, 0942, 1025, 1026, 1027
ALMENDRA DE PALMA
ALFALFA 1114 ANALISIS DE CORRELACION
0486, 0491, 0792, 1025 0586, 0632, 0810
ALMIDON
ALFARERIA 0305, 0404, 0467, 0621, 0690, ANALISIS DE COSTOS
0540 0736, 0770, 0781, 0809, 0902, 0024, 0025, 0027, 0036, 0057,
0933, 0990, 1114 0092, 0244, 0364, 0467, 0480,
ALFARINA 0556
0408 ALOE VERA
0663, 0845 ANALISIS DE LA INVERSION
ALGARROBO 0480
0721 ALUMINIO
0247, 0257, 0292, 0432, 0463, ANALISIS DE REDES
ALGAS 0633, 0669 0091
0318
ALGAS MARINAS ALUMINOSILICATOS ANALISIS DE REGRESION
0318 0837 0808
ALGODON AMALGAMACION ANALISIS DE SISTEMAS
612
0092 1012, 1025, 1026, 1032, 1039, ARAZA
1052 0028, 0684, 0738, 0978
ANALISIS DE TAREAS
0943 ANALISIS TECNICO ARBOL DE FRUTA DE PAN
0872 0877
ANALISIS DE VARIANZA
0807, 0820, 0821, 0909, 0910, ANANAS COMOSUS ARCILLA
1061 0195, 0284, 0363, 0447, 0556, 0016, 0134, 0135, 0233, 0267
0707, 1104 0300, 0328, 0367, 0436, 0452
ANALISIS DEL AGUA 0725, 0777, 1120
0207, 0459, 0625, 0967,1142, ANAROBIOSIS
1148, 1161, 1164 0153 ARCILLAS
MONTMORILLONITICAS
ANALISIS DEL SUELO ANATASA 0328
0810, 1043, 1048, 1148, 1160, 0631
1161, 1164 AREA AUCA
ANETUN GRAVEOLENS L. 1133
ANALISIS ECONOMICO 0881
0026, 0029, 0030, 0031, 0039, AREA INTERFACIAL
0044, 0052, 0054, 0059, 0067, ANHIDRIDO ACETICO 1022, 1029, 1068, 1111
0073, 0074, 0078, 0096, 0136, 0278
0196, 0197, 0202, 0206, 0208, ARENA
0223, 0235, 0250, 0290, 0292, ANHIDRIDO CARBONICO 0188, 0607, 0631, 0841, 0869
0325, 0327, 0338, 0388, 0406, 0342
0410, 0457, 0480, 0484, 0537, ARENAS NEGRAS
0602, 0658, 0664, 0666, 0731, ANHIDRIDO SULFUROSO 0274, 0584, 0631
0811, 0827, 0859, 0860, 0862, 0465
0872, 0934, 0940, 0947, 0976, ARENAS SILICICAS
1028, 1047, 1083, 1097, 1134, ANILLOS RASHING 0708, 0869
1157 0012, 0243
ARENISCA BITUMINOSA
ANALISIS ESPECTROSCOPICO ANIS 0005, 0006, 0020, 0115, 0198
0041 0892 0201, 0232, 0570
ANALISIS ESTADISTICO ANNONA CEAE ARGENINA

0012, 0034, 0043, 0070, 0137, 0851 0877
0141, 0142, 0161, 0170, 0195,
0199, 0204, 0205, 0210, 0214, ANNONA CHERIMOLIA AROMATERAPIA
0217, 0221, 0243, 0253, 0257, 0427 0672
0268, 0275, 0306, 0341, 0361,
0490, 0617, 0665, 0674, 0677, ANNONA MURICATA ARRACACIA XANTHORRHIZA
0678, 0683, 0689, 0699, 0701, 0898 BANCROFT
0709, 0830, 0868, 0910, 0914, 0701, 0736, 0809, 1041
0986, 0997, 0999, 1010, 1016, ANODIZADO
1026, 1028, 1030, 1043, 1045, 0669 ARRASTRE DE VAPOR
1047, 1048, 1053, 1059, 1089, 0117, 0280, 0400, 0435, 0557,
1093 ANODOS DE SACRIFICIO 0672, 0680, 0785, 0800, 0835,
0818, 0826 0842, 0879, 0881, 0882, 0892
ANALISIS FISICOQUIMICO 0929, 0931, 0955
0062, 0453, 0510, 0511, 0524, ANONA AMAZONICA
0526, 0532, 0551, 0778, 0816, 0851 ARROZ
0856, 0871, 0977, 1009 0258, 0542, 0611
ANTIOXIDANTES
ANALISIS GRAVIMETRICO 0334, 0699, 0726, 0737 ARTEMIA SALINA
0054, 0083 0572, 0575
ANTIPARAFINICOS
ANALISIS MICROBIOLOGICO 1108 ARTICULOS DE ALAMBRE
0068, 0643, 0816, 0981, 1001, 0089
1005, 1008, 1027 ANTOCIANINAS
0773, 0838, 0957 ARTOCARPUS ALTILIS
ANALISIS QUIMICO 0678, 0877
0068, 0113, 0221, 0282, 0616, ANTORCHAS DE QUEMADO
0643, 0810 1055 ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS
0747, 0801
ANALISIS QUIMICO APARATOS ELECTRICOS
CUANTITATIVO 0078, 0103, 0106, 0349 ARVEJA
0040, 0112, 0118, 0135, 0161, 0717, 0740, 0822
0237, 0241, 0267, 0372, 0941, APICULTURA
1065, 1074 0473 ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
APIO 0824, 0890, 0897, 0903, 0972
ANALISIS SENSORIAL 1081
0705, 0728, 0806, 0898, 0906, APIUM GRAVEOLENS ASERRIN
0979, 0980, 0986, 1005, 1011, 1081 0314, 0350, 0398, 0439, 0543,
0553, 0987
613
AZUCAR DE CAÑA BARITINA
ASFALTENOS 0015, 0194 0105
0682
AZUCARES BASIC
ASFALTOS 0015, 0194, 0324, 0532, 0781, 0657
0261, 0410, 0570, 0834, 0895, 0809, 0867, 0886, 0962, 1001,
0910, 1020, 1021, 1022, 1029, 1008, 1052 BATARINA
1044, 1050, 1056, 1059, 1089, 0756
1124, 1132 AZUCARES REDUCTORES
0867, 0902, 0909, 0933, 0938, BATERIAS ELECTRICAS
ASPARAGUS OFFICINALIS 0950, 1002, 1036, 1060, 1129 0358, 0359, 0481
0253, 0924
AZUFRE BEBIDAS
ASPECTOS ECONOMICOS 0193, 0262, 0307, 0492, 0499, 0229, 0245, 0382, 0462, 0564,
0045, 0053, 0688 0910, 1065, 1143 0665, 1016, 1144
ASPEN HYSYS AZULEJOS BEBIDAS ALCOHOLICAS

1084, 1085, 1086, 1130, 1152, 0302 0053, 0066, 0297, 0342, 0371,
1172 0460, 0529, 0644, 0645, 0654,
BABACO 0677, 0684, 0769, 0898, 0911,
ASPERGILLUS 0129, 0149, 0402, 0444, 0529 0979, 1011, 1012, 1031, 1032,
0815, 0863 1064, 1134, 1139
BACTERIA ACIDO ACETICA
ASPERGILLUS FLAVUS 0866 BEBIDAS GASEOSAS
0863 0462, 0564, 0649, 0702
BACTERIAS
ASPERGILLUS NIGER 0120, 0218, 0516, 0804, 0874, BENCENO
0815 1015 0188, 0840, 0901, 0974, 1023
1061, 1137
ASPERGILLUS PARASITICUS BACTRIS GASIPAES
0863 0752, 0859 BENTONITA
0837
ATOMIZACION BAGAZO
0634 0308, 0357, 0450, 0971, 0987, BERBERINA
1002, 1060, 1129 0949
ATP
0399 BALANCES DE ENERGIA BETA CAROTENO
0073, 0074, 0078, 0080, 0086, 0794
ATRICCION 0089, 0090, 0093, 0096, 0099,
0237 0100, 0101, 0103, 0104, 0106 BETA VULGARIS
0107, 0108, 0109, 0136, 0196, 0434
ATUN 0197, 0210, 0219, 0250, 0272,
1102 0440, 0442, 0783, 0811, 0836 BETALAINAS
0853, 0970, 0988, 1017, 1055 0930
AUDITORIAS INDUSTRIALES
0073, 0078, 0086, 0099 BALANCES DE MASA BETUNES
0196, 0197, 0210, 0220, 0272, 0261, 0410, 0570
AURANTIUM CITRUS L. 0442, 0783, 0811, 0836, 0853,
0879 0926, 0970, 1017, 1018, 1049, BIBLIOGRAFIAS
1055, 1065, 1173 0076, 0081, 0082, 0098
AUTOCLAVES
0090, 0103 BANANO BICARBONATO DE SODIO
0121, 0124, 0534, 0553, 0587, 1071
AUTODEPURACION 0616, 0677, 0699, 0828, 1032,
1167 1136, 1166 BIDENS HUMILIS
0843
AUTOMATIZACION BANCO DE CONDENSADORES
1035, 1082 1103 BIO-LIXIVIACION
0847
AUTOMOVILES BANCOS DE DATOS
0042, 0128, 0885, 1131 0023 BIOABONO
0031, 0037, 0126, 0130, 0132,
AVENA BAQUELITA 0180, 0230, 0256, 0369, 0397,
0803 0782 0454, 0591, 0597, 1062
AVENA SATIVA BARBASCO BIOADSORCION

0803 0339 1046
AVES DE CORRAL BARBOTINA BIOCOMBUSTIBLES

0295, 0402, 0640, 0655, 0656, 0580 0037, 0397, 0832, 0878, 0998
0706, 0761, 0768, 0851, 0863,
0873, 0934
AVIONES BARCAS BIODEGRADACION
0817 0197 0647, 0832, 1062, 1141, 1155,
1170
614
BTEX CALCOPIRITA
BIODIESEL 1137 0664
0832, 0878, 0998, 1175
BUENAS PRACTICAS DE CALDERAS DE VAPOR
BIOENSAYOS LABORATORIO 0074, 0080, 0086, 0090, 0093,
0575 0824 0096, 0100, 0101, 0102, 0103,
0104, 0106, 0108, 0109, 0196
BIOETANOL BUENAS PRACTICAS DE 0197, 0442, 0551, 0734, 0774,
1129 MANUFACTURA 0783, 0811, 0865, 0871, 0904,
0972, 1004, 1174 0919
BIOGAS
0031, 0037, 0126, 0130, 0132, BUNKER CALEFACCION ELECTRICA
0153, 0168, 0180, 0230, 0256, 0619, 0856 0264
0397, 0454, 0591, 0593, 0597,
0667, 1077, 1158, 1178 BUTANO CALENTADOR DE CRUDO
0606 0675
BIOMASA
0094, 0234, 0514, 0776, 1060, BUTIL CELLOSOLVE CALENTADOR SOLAR
1129, 1166 0592 0202, 0495
BIOREMEDIACION CABELLO CALENTAMIENTO

0880 0755 0597
BIXA ORELLANA CABUYA CALIBRACION

0010, 0429, 0780 0391, 0954 0810, 1047
BIXINA CABUYA BLANCA CALIDAD

0780 0954 0042, 0566, 0941, 1182
BLANQUEO CABUYA NEGRA CALIDAD DEL AGUA

0223, 0635, 0685, 0935 0954, 1036 0459, 0967, 1167, 1171
BOCCONIA INTEGRIFOLIA CACAO CALIDAD DE CONSERVACION

0949 0313, 0553, 0651, 0680, 0994 1027, 1052
BOLETUS LUTEUS CACHAZA CALIDAD DE VAPOR

0426, 0438 0294, 0357 0800, 0842, 0881, 0882, 0892,
0931, 0955
BOMBAS [MECANICA] CAFE
0235 0046, 0294, 0418, 0514, 0516, CALIDAD DE VIDA
0528 0755
BOMBEO
0058, 0508 CAFE ARABICA CALIDAD DEL AIRE
0046 0901, 0919, 0997, 0998, 0999,
BOMBEO ELECTROSUMERGIBLE 1023, 1061
1108, 1163 CAFE ROBUSTA
0528 CALIZA
BOROJO 0138, 0154, 0310, 0377, 0394
0670, 0821 CAFEINA
0046 CALOCARPUM SAPOTA
BOROJOA SORBILIS DUCKE 1012
0670, 0821 CAL
0527, 0620, 1135 CALOR ESPECÍFICO
BORRA ACIDA 0021
1056 CAL AGRICOLA
0310 CAMAL METROPOLITANO DE
BRASSICA OLERACEA QUITO-EMRASTRO
0926 CAL HIDRATADA 0961
0310, 0394
BRIQUETAS CAMALES
1114 CAL ORGANICA 0346, 0961
0939
BROCOLI CAMARONES
0766, 0926 CALABACIN 0934, 0939, 1128
0628
BROOKITA CAMOTE
0631 CALABAZA 0114, 0756, 0770, 1096, 1157
0556, 0640, 0978
BRYOPHYLLUM GASTONIS CAMPESTEROL
BONNIERI CALCINACION 0876
1039 0939
BSW CALCIO CAMPO VILLANO

1003, 1154 0810 1130
615
CAMPOS PETROLEROS 1074 0072, 0188, 0522
1083, 1115, 1130
CARBOHIDRATOS CATALIZADORES
CAÑA DE AZUCAR 0305, 0809 0072, 0112, 0188, 0498, 1013,
0308, 0324, 0357, 0382, 0384, 1179
0450, 0529, 0568, 0654, 0683, CARBON
0684, 0704, 0728, 0753, 0797, 0116, 0119, 0123, 0414, 0430, CAUCHO
0844, 0971, 0984, 1002, 1012, 0456, 0489, 0586, 0985 1020, 1021, 1022, 1122, 1147
1031, 1060, 1064, 1118, 1129
CARBON ACTIVADO CAUCHO ESTIRENO-
CAÑAMO 0087, 0113, 0294, 0413, 0485, BUTADIENO
0420 0563, 1180 1059
CANELO CARBON VEGETAL CAUCHO NATURAL

0048, 0424, 0509, 0513, 0652 0011, 0111, 0849, 1114 0331, 0351, 0492, 0905, 1022
CANNA EDULIS CARBONATO DE POTASIO CAUCHO SINTETICO

0781 1146 0492
CANTIDAD DE MOVIMIENTO CARBONATO DE SODIO CAUDAL

0558 1146 0988, 0989
CANTON AMBATO CARBONO CEBADA

1077 0910 0065, 0075, 0322, 0520, 0644,
1009
CANTON ARCHIDONA CARBOXILACION
1105 0445 CEBOLLA PERLA
0836
CANTON LAGO AGRIO CARBOXIMETILCELULOSA
1159 0116, 0445 CEDAL S.A.
0669
CAOBA CARCINOGENOS
0439 0863 CEDRO
0122, 0517
CAOLIN CARDAMOMO
0263, 0267, 0452, 0725, 0777 0146 CELDAS DE SEGURIDAD
0899
CAPRINOS CARICA PAPAYA
0191 0158, 0195, 0332, 0402, 1027 CELDAS ELECTROQUIMICAS
1095
CAPSAICINA CARICA PENTAGONA H.
0840 0129, 0149, 0402, 0444, 0529 CELLULOMONA
0514, 0516
CAPSICUM ANNUUM CARMIN
0562, 0624, 0920, 1082 0373, 0925 CELULASA
0635, 1002
CAPSICUM PUBESCENS CARNE
0840 0311 CELULOSA
0162, 0308, 0445, 0585, 0616,
CAPULI CARNE DE RES 0887
0704, 0721, 0760, 0928, 1181 0804
CEMENTO DE ALBAÑILERIA
CAPULI PASA CAROTENOIDES 0436
0928 0041, 0082, 0429, 1051
CEMENTO PORTLAND
CARACTERISTICAS CARPA 0282
AGRONOMICAS 0260, 0579
0616 CEMENTOS
CARYODENDRON ORINOCENSE 0040, 0104, 0107, 0138, 0154,
CARACTERISTICAS DE KARSTEN 0215, 0221, 0242, 0282, 0398,
RESIDUOS SOLIDOS 0681 0428, 0436, 0505
0697
CASCARA CEMENTOS CHIMBORAZO S.A.
CARACTERISTICAS 0516, 0848, 0939, 1114 0040
ORGANOLEPTICAS
0917 CASCARA DE ARROZ CEMENTOS SELVA ALEGRE
0452, 0542, 1060 0242
CARACTERIZACION CASEINA CENIZAS

FISICOQUIMICA 0385, 0914 0412, 0573, 0754
0915, 0917, 1021, 1022, 1089,
1124, 1126, 1132, 1133, 1168, CATACION CENTENO
1175, 1182 0707 1041
CARBAMATOS CATALISIS CENTRALES ELECTRICAS
616
0236 0572 0283, 0735
CENTRALES HIDROELECTRICAS CHILE [PLANTA] CITRUS RETICULATA

0203 0562 0906, 0979, 1014
CENTRIFUGACION CHIRIMOYA CITRUS RUTACEA

0379 0427 1052
CENTROS DE INFORMACION CHOCHO CITRUS SINENSIS

0023 0222, 0549, 0716 0917
CENTROS DE SALUD CHOCOLATE BLANCO CLARIFICACION

0889, 1177 0771 0300, 0382, 0413, 0662, 0710,
0714, 0772, 0797, 0932, 0961,
CEPE CHONTA 1016, 1150,
0023, 0227 0471
CLARIFICACION QUIMICA
CEPE-TEXACO CHONTADURO 0861
0206 0471, 0711
CLASIFICACION DE SUELOS
CERA DE ABEJAS CIANURACION 0744, 0749
0473 0083, 0087,0110, 0111, 0113,
0151, 0176, 0216, 0370, 0437, CLASIFICACION NEUMATICA
CERAMICA 0483, 0506, 0507, 0748, 0847 0626
0135, 0367, 0452, 0566, 0641,
0940 CIANUROS CLAVO DE OLOR
0423, 0437, 0888, 1148 0931
CERAMICA ARTISTICA
0540, 0580 CICLOHEXANO CLAVO [ARBOL]
0188 0931
CERAS
0357, 0414 CICLONES CLINKER
0919 0138, 0154, 0215
CERDOS
0056, 0295 CILANTRO CLORACION
1081 0355, 0506, 0720
CEREALES
0141, 0258, 0352, 0371, 0418, CINCHONA CLORO
0446, 0520 0516, 0601, 0609 0333
CERRADURAS CINETICA CLORO LIBRE

0559 0917, 0970, 1010, 1014, 1099 1180
CERVECERIA CHERUSKER CINETICA DE REACCION CLOROFORMO

1173 0844, 0846, 1052, 1176, 1184 0840, 0869
CERVEZA CINETICA DEL SECADO CLORURO DE METILENO

0322, 0342, 0460, 0546, 0550, 0335, 0628, 0660, 0736, 0801, 1117
0644, 0645, 0911, 1041, 1099, 0852, 0853, 0948, 1082
1173 CLORURO DE SODIO
CINETICA ENZIMATICA 0333, 0421
CESIO-137 0114, 0488, 0686, 1012, 1031,
0523, 0539 1032, 1036, 1057 CLORURO DE VINILO
0504
CESPED CINETOQUIMICA
1170 0014, 0070, 0072, 0076, 0079, CLORURO DE ZINC
0081, 0087, 0114, 0120, 0121, 0573, 0730
CHAMPU 0133, 0137, 0141, 0163, 0188,
0574 0195, 0199, 0226, 0327, 0340, CLORUROS
0375, 0381, 0488, 0534, 0614, 0333
CHAWARMISHQUI 0615, 0684, 0707, 0720, 0733,
0066, 1134 0770, 0779, 0781, 0782, 0813, COACERVACION
0866, 0867, 0898, 0902, 0909, 0574
CHENOPODIUM QUINOA 0938, 0941, 0984, 0986, 0990,
0131, 0249, 0264, 0348, 0421, 1054 COADYUVANTES
0515 0245, 0462, 0645, 0662, 0665,
CIRCUITOS IMPRESOS 0702
0782
CHICHA CIRCULACION FORZADA COAGULACIÓN [TRATAMIENTO
0371 0298 DEL AGUA]
0724, 0816, 0973, 0977, 0980,
CHICORIUM INTYBUS CITRICOS 0985, 0993, 1080, 1109
0938 0400
COBOL
CHILCA CITRUS LIMON 0309
617
0804 COMBUSTIBLES VERDES
COBRE 0691, 0832, 0953
0105, 0110, 0147, 0176, 0218, COLOIDES
0221, 0226, 0275, 0319, 0448, 0318, 0905 COMBUSTION
0449, 0463, 0497, 0598, 0664, 0021, 0103, 0107, 0122, 0219,
0674, 0689, 0888, 1095 COLORACION 0234, 0292, 0675, 0687, 0783,
0935 0856
COCCIDIOS
0373 COLORADO COMERCIALIZACION
0443, 0509, 0517, 0652 0018, 0081, 0535
COCCION
0717, 0740, 0822, 0970, 1026 COLORANTES COMERCIO
0150, 0291, 0373, 0381, 0429, 0227, 0831
COCHINILLA 0434, 0764, 0805, 0843
0373, 0925, 1091 COMPACTACION
COLORANTES NATURALES 0620, 0915, 1114
COCINAS SOLARES 0773, 0780, 0805, 0838, 0843,
0044 0930, 0949, 0957, 1086 COMPETENCIA EN EL TRABAJO
0784
COCO COLUMNA DE ABSORCION
0563, 0869, 0898, 0965 0272, 1169 COMPETITIVIDAD
0784
COCOS NUCIFERA COLUMNA DE DESTILACION
0563, 0869, 0898, 0965 0177, 0606 COMPLEJO INDUSTRIAL
SHUSHUFINDI
COEFICIENTE DE CONVECCION COLUMNA DE DESTILACION 0252, 0254, 1152
0432, 0717, 0740, 0822 PODBELNIK
0605 COMPLEJOS INDUSTRIALES
COEFICIENTE DE DIFUSION 0522
0076, 0097, 0131, 0134, 0142, COLUMNA DE FLOTACION
0145, 0170, 0192, 0458, 0463, 0119 COMPOST
0465, 0515, 0552, 0554, 0557, 0017, 0186, 0893, 0921, 1170
0558, 0576, 0592, 0604, 0648, COLUMNA DE HUMEDECIDO
0652, 0688, 0765, 0780, 0823, ADIABATICO COMPOSTIFICACION
0843, 0846, 0875, 0876, 0877, 0937 0893, 0921
0883, 0922, 0930, 0957, 0994,
1011 COLUMNA DE RECTIFICACION COMPRESION
0212 0687
COEFICIENTE DE PELICULA
0210 COLUMNA DE RELLENOS COMPUESTOS INORGANICOS
1111 DE NITROGENO
COEFICIENTE DE SUCIEDAD 0614
0008, 0623 COLUMNA YORK SHEIBEL
0582 COMPUESTOS ORGANICOS DE
COEFICIENTE DE NITROGENO
TRANSFERENCIA DE MASA COMBUSTIBLES 0098
1181 0021, 0042, 0090, 0099, 0104,
0116, 0123, 0128, 0156, 0209, COMPUESTOS ORGANICOS
COEFICIENTE DE 0266, 0395, 0451, 0489, 0533, VOLATILES
TRANSMISION 0542, 0548, 0565, 0571, 0586, 1061
0992 0675, 0691, 0753, 0757, 0811,
0812, 0817, 0832, 0910, 0941, COMPUTACION
COEFICIENTE TOTAL 0968, 0982, 0983, 1098, 1165 0001, 0008, 0023, 0030, 0050,
0001, 0034, 0043, 0129, 0131, 0469, 0472
0139, 0152, 0170, 0177, 0192, COMBUSTIBLES DIESEL
0205, 0421, 0623, 0659, 0872, 0080, 0090, 0099, 0106, 0123, CONCENTRACION
0948, 1037, 1066 0430, 0451, 0489, 0533, 0548, GRAVIMETRICA
0571, 0586, 0682, 0691, 0757, 0184, 0238, 0240, 0530, 0545,
COFERMENTACION 0910, 0953, 0968, 0982, 0998, 0583, 0626
0529, 0654, 0683, 0684, 0704, 1024, 1034, 1083, 1084, 1098,
0728, 0844, 0898, 0984, 1012, 1175 CONCENTRACION [PROCESO
1031,1032 QUIMICO]
COMBUSTIBLES LEÑOSOS 0006, 0054, 0111, 0118, 0193,
COLAGENO 0044, 0094, 0424 0216, 0226, 0238, 0319, 0405,
0710, 1046 0456, 0461, 0497, 0499, 0530,
COMBUSTIBLES LIQUIDOS 0583, 0584, 0730, 0868, 0905,
COLECTORES SOLARES 0279 0966, 1073
0075, 0132, 0179, 0202
COLEGIO DON BOSCO COMBUSTIBLES PARA CONDICIONES DE TRABAJO
0368 AUTOMOVILES 0002, 0496, 1072, 1151
0301, 0825, 0850, 0856
COLEOPTEROS CONDUCTIVIDAD ESPECÍFICA
0399 COMBUSTIBLES SOLIDOS 1043
1114
COLIFORMES CONDUCTIVIDAD TERMICA
618
0420 0068, 0211, 0239, 0241, 0396, CONTROL DE FLUJO
0431, 0453, 0502, 0510, 0575, 1042
CONFITADO 0596, 0656, 0798, 0837, 0907
0699, 1008 0958, 0961, 1105, 1107 CONTROL DE INVENTARIO
0060, 0329, 0479
CONFITECA CONTAMINACION DEL AIRE
1007 0160, 0200, 0266, 0395, 0451, CONTROL DE LA
0481, 0487, 0565, 0588, 0688, CONTAMINACION
CONFITES 0774, 0790, 0825, 0865, 0870, 0002, 0003, 0032, 0697, 0718,
1096 0901, 0904, 0919, 0953, 0968, 0727, 1019
0974, 0997, 0998, 0999, 1006,
CONGELADORES 1018, 1023, 1055, 1061, 1067, CONTROL DE OLORES
0496 1137, 1165, 1175 0413
CONSEP CONTAMINACION DEL SUELO CONTROL DE PROCESOS

1071, 1102, 1113, 1116, 1117, 0523, 0742, 0743, 0744, 0749, 0763, 0827, 1101
1127, 1145, 1146 0789, 0798
CONTROL DE PRODUCCION
CONSERVACION DE CONTAMINACION INDUSTRIAL 0007, 0013, 0022, 0025, 0036,
ALIMENTOS 0481, 0695, 0718, 0754, 0759, 0063, 0064, 0067, 0159, 0171,
0099, 0444, 0539, 0587, 0624, 0855, 0996, 1004 0220, 0246, 0248, 0257, 0268,
0737, 0738, 0758, 0766, 0804, 0276, 0299, 0302, 0303, 0362,
0917, 0944, 0959, 0960, 1005 CONTAMINACION RADIACTIVA 0376, 0490, 0559, 0560, 0564,
1027, 1128 0464, 0523, 0742, 0743, 0744, 0599, 1038, 1097
0749, 0798, 1100
CONSERVACION DE LA CONTROL DE PROYECTOS
ENERGIA CONTAMINACION SONORA 0337
0045, 0059, 0073, 0074, 0078, 0002, 0999
0080, 0086, 0089, 0090, 0093, CONTROL DE SISTEMAS
0096, 0099, 0100, 0101, 0102 CONTAMINANTES 0252
0103, 0104, 0106, 0107, 0108, AMBIENTALES
0109, 0115, 0136, 0196, 0197, 1055 CONTROL FEEDBACK
0219, 0250, 0440, 0783, 0811 0936, 0951
0970, 1004 CONTAMINANTES GASEOSOS
0774, 0889, 0889, 0904 CONTROL FEEDFORWARD
CONSERVACION DEL AGUA 0936, 0951
0719, 1004 CONTAMINANTES QUIMICOS
0870 CONTROL INTERNO
CONSERVAS ALIMENTICIAS 1071, 1102
0100, 0735, 0806 CONTENIDO DE GOMAS
1138 CONTROL PID
CONSTANTE DE 1042
PROPORCIONALIDAD CONTENIDO DE SEDIMENTOS
0988 BASICOS Y AGUA CONTROL PROPORCIONAL
1154 0963, 0966, 0988
CONSTANTE DIELECTRICA
0700 CONTROL AUTOMATICO CONTROL PROPORCIONAL-
0252, 0286, 0808, 0814, 0819, INTEGRAL
CONSUELDA 0884, 0936, 0937, 0951, 0963, 0963
0823 0966, 0988, 1035, 1042, 1081,
1082, 1125 CONTROLADOR LOGICO
CONSUMO PROGRAMABLE
0213, 0811 CONTROL AUTOMATICO DE 0884, 0936, 0937, 0951, 0988,
PROCESOS 0989, 1035, 1042
CONSUMO DE ENERGIA 0819
0440 CONTROLADOR PID
CONTROL DE CALIDAD
CONTADORES DE RADIACION 0007, 0009, 0022, 0025, 0036, 1081
0464 0057, 0063, 0067, 0071, 0159,
0165, 0166, 0171, 0181, 0217, CONVECCION
CONTAMINACION 0247, 0253, 0257, 0268, 0276, 0438, 0463
0186, 0266, 0524, 0526, 0997, 0299, 0302, 0311, 0320, 0321,
0998, 0999 0323, 0330, 0331, 0341, 0351, CONVERTIDOR CATALITICO
0355, 0358, 0362, 0368, 0372, 1131
CONTAMINACION AMBIENTAL 0376, 0398, 0400, 0404, 0417,
0160, 0200, 0211, 0422, 0423, 0444, 0482, 0490, 0492, 0505, COPAL
0481, 0525, 0625, 0626, 0636, 0512, 0519, 0544, 0559, 0560, 0048, 0443
0695, 0755, 0841, 0865, 0880, 0564, 0566, 0599, 0601, 0613,
0889, 0901, 0913, 0918, 0919, 0617, 0629, 0633, 0637, 0640, COPOLATE
0921, 0923, 1004, 1006, 1046, 0669, 0712, 0739, 0750, 0763, 0771
1088, 1101 0793, 0817, 0824, 0827, 0862, COPOLIMEROS
0863, 0890, 0897, 0903, 0967, 0945
CONTAMINACION DEL AGUA 0972, 0993, 0995, 1030, 1040,
1073, 1093, 1094, 1138, 1142, COPUAZU
1164 0771
619
COQUE CROMATOGRAFIA EN COLUMNA CYPHOMANDRA BETACEA
0115, 0985 1051 0127, 0149, 0375, 0444, 0541,
1149
CORIANDRUM SATIVUM CROMO
1081 1046, 1048 DACTILOPIUS COCCUS COSTA
0925, 1091
CORIRIA THIMIFOLIA CROMO HEXAVALENTE
0150 1148 DAHLIA SP
0950
CORROSION CROTON LECHLERI
0152, 0206, 0251, 0255, 0425, 0419 DALIA
0518, 0536, 0573, 0696, 0818, 0950
0826, 0871, 0874, 0891, 1040, CRUDO RESIDUAL
1163 1156 DAUCUS CAROTA
0794, 0860, 1008
CORTEZA CRUSTACEA
0400, 0601, 0609, 0965 0575 DECAPADO
0729, 1140
COSMETICOS CUAJO
0824, 0980 0470 DECOLORACION
0134, 0300
COSTOS CUCUMIS MELO
0092, 0209, 0364, 0509 0787 DEGRADACION
0437, 1013
COSTOS DE PRODUCCION CUCURBITA FICIFOLIA
0033, 0049, 1038, 1097 0978, 1039 DEMANDA BIOQUIMICA DE
OXIGENO
COVINEC S.A. CUCURBITA MAXIMA 0621, 0837, 0849, 1015, 1164
0166 1039
DEMANDA POTENCIAL
CRAQUEO CATALITICO CUCURBITA PEPO 0440
0112 0628
DEMANDA QUIMICA DE
CRAQUEO CATALITICO CUENCAS FLUVIALES OXIGENO
FLUIDIZADO 0035, 1167 0422, 0621, 0849, 0885, 1043
1179
CUERO DENSIDAD
CRAQUEO TERMICO 0165, 0191, 0277, 0321, 0388, 0006, 0632, 0868
0020, 0115, 0201, 1156 0510, 0544, 0555, 0638, 1046
DENSIDAD APARENTE
CRECIMIENTO CELULAR CULTIVOS 1022
1010, 1012 0015, 0024, 0356, 0415, 0799,
0802, 0810, 0820, 1074 DENSIDAD API
CRECIMIENTO DE LA 0632, 1093
POBLACION CULTIVOS DE FRUTAS
0352 0284, 0332, 0336 DENTIFRICOS
0980
CRIBA HIDRAULICA CULTIVOS DE GRANO
0530 0265 DEPARTAMENTO DE
PETROLEOS, ENERGIA Y
CRILAMYT CULTIVOS DE HORTALIZAS CONTAMINACION
0354 0088 0793, 0890, 0923, 1030, 1067
CRIOGENIA CULTIVOS OLEAGINOSOS DEPOSITOS DE COMBUSTIBLES

0802, 0804 0848 0228
CRISTALIZACION CUPONES DE CORROSION DERECHOS CONTRACTUALES

0147, 0221, 0532, 0730, 0981, 0536, 0696 0610
1135
CURADO DERRAMES DE PETROLEO
CRISTALIZACION 0527, 0620 1155, 1160
FRACCIONADA
0691 CURTIDO DESACTIVACION DE
0277, 0321, 0510, 0555, 0638 CATALIZADORES
CRISTALIZACION POR FUSION 0072
1135 CURTIEMBRE
0388, 0907 DESAGREGACION
CRITERIOS TECNICOS TECNOLOGICA
0045 0504
CROMATOGRAFIA CURVAS DE RENDIMENTO DESALINIZACION
0222 0687 0047, 0255, 0273
CROMATOGRAFIA DE GASES CYNARA SCOLYMUS DESARROLLO DE PLANTAS

1061, 1074, 1126, 1132 0164 PILOTO
620
0016, 0028, 0053, 0066, 0068,
0133, 0165, 0169, 0305, 0333, DESNATURALIZACION DE DIFUSIVIDAD
0373, 0404, 0409, 0416, 0434, PROTEINAS 0652, 0857, 1037
0435, 0460, 0501, 0596, 0656, 0768
0664, 0680, 0732, 0839, 0878, DIGESTORES DE BIOGAS
0956 DESODORIZACION 0153, 0230, 0256, 0260, 0369,
0942 0397, 0454, 0591, 0593, 0597,
DESARROLLO DE PRODUCTOS 1010
0224, 0278, 0527, 0620, 0912 DESORCION
1172 DIMENSIONES
DESARROLLO DE PROTOTIPOS 0214, 1029
0004, 0010, 0011, 0014, 0015, DESPOJADORES
0027, 0031, 0037, 0038, 0039, 0501, 1049 DINAMIA DE PROCESOS
0044, 0047, 0052, 0058, 0061, 0808, 0813, 0814, 0819
0062, 0065, 0075, 0076, 0084, DESTILACION
0094, 0115, 0119, 0121, 0122, 0005, 0038, 0039, 0047, 0140, DIOXIDO DE AZUFRE
0126, 0130, 0132, 0139, 0144, 0177, 0254, 0255, 0285, 0410, 0828
0147, 0151, 0157, 0160, 0167, 0493, 0494, 0531, 0600, 0605,
0168, 0174, 0179, 0184, 0189, 0606, 0653, 0879, 0990, 1093, DIOXIDO DE CARBONO
0191, 0195, 0202, 0203, 0208, 1119, 1132 0342, 0802, 0804, 0874, 0942,
0226, 0230, 0231, 0234, 0235, 1016, 1018, 1146, 1158, 1183
0238, 0244, 0254, 0256, 0260, DESTILACION ATMOSFERICA
0262, 0264, 0272, 0273, 0285, 1049 DIOXIDO DE TITANIO
0286, 0292, 0296, 0298, 0300, 0631
0309, 0314, 0322, 0325, 0327, DESTILACION TBP
0340, 0360, 0376, 0397, 0406, 1168 DIRECCION DE EMPRESAS
0408, 0418, 0422, 0424, 0427, 0831
0429, 0443, 0447, 0448, 0450, DESULFURIZACION
0454, 0465, 0466, 0473, 0486, 0198 DIRECCION DE VENTAS
0491, 0495, 0504, 0509, 0513, 0831
0520, 0530, 0534, 0542, 0543, DETECTORES DE CENTELLEO
0547, 0553, 0568, 0569, 0572, 0798 DISEÑO
0579, 0581, 0591, 0592, 0593, 1028
0597, 0604, 0606, 0607, 0618, DETECTORES DE RADIACION
0622, 0625, 0626, 0633, 0645, 0464, 0789, 0798 DISEÑO EXPERIMENTAL
0646, 0649, 0651, 0660, 0661, 0054, 0270, 0830
0667, 0673, 0677, 0692, 0693, DETECTORES DE TRAZAS
0694, 0711, 0729, 0734, 0786, NUCLEARES DISEÑOS INDUSTRIALES
0788, 0808, 0813, 0814, 0819, 0464 0775
0828, 0842, 0846, 0857, 0871,
0894, 0908, 0922, 0931, 0932, DETERGENTES DISMINUCION DE LA
0940, 0947, 0976, 1028, 1064, 0330, 0574, 0610, 0634, 1063, CONTAMINACION
1121 1142, 1155 0437, 1104
DESARROLLO EXPERIMENTAL DETERIORO DISOLUCION

0034, 0127 1182 0143, 0515
DESARROLLO INDUSTRIAL DETERIORO DE ALIMENTOS DISOLVENTES

0338 1149 0201, 0290, 0390
DESCARBOXILACION DEXTRINAS DISPERSIONES

0095 0809 0116, 0123, 0830
DESCRUDE DIAGRAMA DE BLOQUES DISPOSICION DE EFLUENTES

0635 0814 INDUSTRIALES
0870, 0923
DESECACION DIAGRAMAS DE CONTROL
0363 0268, 0490 DISPOSICION DE LA PLANTA
0368
DESESTABILIZACION QUIMICA DIAGRAMAS DE FLUJO
1000 0092 DISPOSICION DE RESIDUOS
PELIGROSOS
DESHIDRATACION DIALISIS 0636, 0870, 0899, 0923, 1063
0075, 0148, 0393, 0522, 0828, 0185, 0646
0886, 0928, 0947, 0962, 0981, DISPOSICION DE RESIDUOS
1001, 1003, 1017 DIAMETRO SOLIDOS
1029 0893
DESINFECCION
0796, 0980, 0993 DIATOMITA DISTRIBUCION
0263 0227, 0474
DESINTEGRACION DIETANOLAMINA DISTRIBUCION DE
1022 0659 COMBUSTIBLES
0901
DESMINERALIZACION DIFUSION
0643 0097, 0272, 0800, 0823, 0949
621
DISTRITO METROPOLITANO DE EFECTO INVERNADERO 1165
QUITO 1018
0590, 0899, 0913, 0921, 0997 EMPRESA MORVARS
1137 EFECTO TERMOSIFON 0173
0179
DISULFUROS DE CARBONO EMPRESAS
0307 EFICIENCIA 0831
0008, 0101, 0104, 0107, 0133,
DOCUMENTACION 0140, 0243, 0442, 0559, 0560, EMPRESAS FLORICOLAS
0824, 0890 0560, 0567, 0649, 0659, 0675, 0870
0783, 0871, 0908, 0961, 0975,
DODECILBENCILSULFONATO 1088, 1101 EMULGREL 3000
DE SODIO 0751
0634 EFLUENTES INDUSTRIALES
0153, 0229, 0396, 0431, 0453, EMULSEN 720
DOSIMETROS 0502, 0510, 0524, 0526, 0555, 0751
0992 0590, 0596, 0656, 0712, 0714,
0715, 0724, 0732, 0746, 0750, EMULSEN 910
DROGAS 0767, 0772, 0788, 0849, 0861, 0751
1071, 1102 0870, 0885, 0907, 0923, 0958,
0961, 0969, 0973, 0977, 0980, EMULSIFICANTES
DROSS 0991, 1015, 1016, 1080, 1087, 0261, 0334
0573 1092, 1095, 1107, 1140, 1141,
1150, 1183 EMULSIONES
DULCAMARA 0261, 0273, 0508, 0638, 0639,
1039 EJERCITO 0647, 0751, 0812, 0953, 0982,
0033 0983, 1003, 1078
DUREZA
1007, 1070 ELABORACION DE ALIMENTOS ENCAPSULACION
0169, 0539, 0809 0695, 0718, 0754, 0759, 0841,
ECASA 0880, 0896, 1079
0349 ELAEIS GUINEENSIS
0248, 0386, 1114 ENELDO
ECONOMIA DE LA ENERGIA 0881
0073, 0074, 0078, 0080, 0086, ELECTRODEPOSICION
0089, 0090, 0093, 0096, 0099, 0689, 0888, 1087 ENERGIA ELECTRICA
0100, 0101, 0102, 0103, 0104, 0059, 0189, 0244, 0517, 0660
0106, 0107, 0108, 0109 ELECTROFLOCULACION
0239 ENERGIA EOLICA
ECONOMIA DE LA INGENIERIA 0058, 0084, 0244
0030, 0831 ELECTROLISIS
0018, 0019, 0275, 0333, 0888 ENERGIA GEOTERMICA
ECOVIA 0207
0999 ELECTROLITOS COLOIDALES
0574 ENERGIA HIDROELECTRICA
ECUACION DE ARRHENIUS 0203
0846 ELECTROMETALURGIA
0275, 0405 ENERGIA NO CONVENCIONAL
ECUACION DE VAN LAAR 0027, 0038, 0039, 0058, 0059
0605 ELECTROQUIMICA
0206, 0325, 0333, 0629, 0674, ENERGIA NUCLEAR
ECUACION MARGULES 0713, 0818, 0826, 0888 0328
0605
ELECTROSINTESIS ORGANICA ENERGIA RADIANTE
ECUACIONES 0713 0523
0097
ELEMENTOS FINALES DE ENERGIA SOLAR
ECUADOR CONTROL 0027, 0038, 0039, 0044, 0047,
1165 0884, 0936 0059, 0065, 0075, 0093, 0122,
0179, 0191, 0202, 0208, 0285,
ECUAPUNTO CIA. LTDA. ELEMENTOS RADIACTIVOS 0360, 0418, 0439, 0443, 0446,
0049 1100 0473, 0486, 0491, 0495, 0509,
0513, 0520, 0543, 0547, 0553,
ECUATORIANA DE CERAMICA ELETTARIA CARDAMOMUM 0581, 0597, 0699, 0894, 0992
0182 0146
ENERGIA TERMICA
EDESA S.A. ELIMINACION DE TINTA 0073, 0074, 0078, 0080, 0086,
1111 0685 0089, 0090, 0096, 0099, 0100,
0101, 0102, 0103, 0104, 0106
EDUCACION AMBIENTAL EMBALAJE 0107, 0108, 0109, 0136, 0196,
0893, 0913, 0921 0731, 1027 0197, 0219, 0250
EDULCORANTES EMBUTIDOS ENERGIAS ALTERNATIVAS
0141, 0532, 0781, 0809, 0858, 0602 0027, 0039, 0044, 0047, 0058,
1037 0065, 0075, 0084, 0122, 0179,
EMISIONES DE VEHICULOS 0191, 0202, 0203, 0208, 0244,
622
0285, 0360, 0418, 0439, 0443, 0488, 0635, 0644, 0662, 0685, ESPECTROMETRIA DE MASAS
0446, 0486, 0491, 0495, 0509, 0952, 0956, 1013, 1057, 1062, 1074
0513, 0520, 0542, 0543, 0547, 1064
0597, 0757, 0832, 0833, 0878, ESPECTROMETRIA GAMMA
0894, 1077, 1176 EPMAPA-TULCAN 0742, 0744, 0749, 0789, 1100
1171
ENFERMEDADES DE LAS VIAS ESPECTROSCOPIA
URINARIAS EQUILIBRIOS DE FASES 0222, 0505, 0523, 0755
0646 0605
ESPINACA
ENFERMEDADES EQUILIBRIOS QUIMICOS 0758, 0853
PROFESIONALES 0531, 0797, 0868
0496, 0540 ESPIRAL
EQUIPO DE CONTROL 0238, 0545
ENFRIAMIENTO AUTOMATICO
0001, 0104, 0236, 0243, 0406, 0884, 0936, 0937 ESPUMAS
0804, 0839, 1007 1000
EQUIPO DE LABORATORIO
ENKADOR S.A. 0060, 0298, 0567, 081, 0922 ESTABILIDAD
0002, 0502 0941, 0982, 0983
EQUIPO DE RADIO
ENOLOGIA 0026 ESTABILIDAD DE SISTEMAS
0662 0845
EQUIPO DE TELEVISION
ENPROVIT 0026 ESTABILIZACION
0474 0574,0695, 0845, 0917
EQUIPO INDUSTRIAL
ENRIQUECIMIENTO DE SUELOS 1072 ESTABILIZANTES [AGENTES]
0810 0149, 0334, 0927
EQUIPOS DE CONTROL
ENSAMBLAJE 0286 ESTACION SHUSHUQUI
0526, 0739, 0759, 0885 0947
ESCALA DE MOHS
ENSAYOS ASTM 1070 ESTADO ESTACIONARIO
1168 0988
ESCALA VON LOESECKE
ENSAYOS CRETIB 0828 ESTAÑO
0829, 1063 ESCALDADO 0689
0801, 1058
ENSAYOS DE CORROSION ESTER DE LUTEINA
0818, 0826 ESCORIAS 1051
0111
ENSAYOS DE LABORATORIO ESTERES
0180, 0181, 0281, 0315, 0404, ESCUELA DE INGENIERIA 0281
0408, 0793, 0824, 0890 QUIMICA
0060,0442, 0479, 0480, 0943 ESTERIFICACION
ENSAYOS DE MATERIALES 0832, 0837, 0860, 0878
0829 ESFERICIDAD
0848 ESTERILIZACION
ENSAYOS FISICO-QUIMICOS 0299, 0624
0554 ESMALTES
0540 ESTEROIDES
ENSAYOS TCLP 0391
0829, 0841, 0880 ESMALTES ALQUIDICOS
1024, 1073 ESTEVIA
ENSEÑANZA 1037
0558 ESMALTES CERAMICOS
0827 ESTEVIOSIDO
ENVASADO DE MEDICAMENTOS 1037
0519 ESPARRAGO
0253, 0924 ESTOMAGO
ENVASES 0470
0519 ESPECIAS
0562, 0931 ESTRATEGIA
ENVASES TETRA PAK 0831
1094 ESPECIFICACIONES
0125, 1054 ESTRUCTURA CRISTALINA
ENVENENAMIENTO POR 0522, 0895
MERCURIO ESPECTROFOTOMETRIA
0160 0320, 1148
ENZIMAS ESPECTROFOTOMETRIA DE ESTUDIO DE TIEMPOS Y

0079, 0081, 0133, 0141, 0163, ABSORCION ATOMICA MOVIMIENTOS
0164, 0195, 0399, 0460, 0470, 1161 0013, 0049, 0417, 0731, 1038,
1097
623
1098, 1105, 1120, 1151, 1168, EXTRACTANTE
ESTUDIO DE TRABAJO 1179 0810
1174
EVALUACION DE LA EXTRACTO DE COCHINILLA
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD TECNOLOGIA 0925
0026, 0051, 0053, 0054, 0056, 0126, 0630, 0969
0059, 0088, 0155, 0162, 0173, EXTRACTO DE MALTA
0265, 0269, 0274, 0277, 0278, EVALUACION DEL 0322
0280, 0281, 0282, 0283, 0284, RENDIMIENTO
0287, 0288, 0289, 0294, 0295, 0466 EXTRACTOS
0297, 0304, 0307, 0308, 0310, 0954
0311, 0312, 0313, 0316, 0317, EVALUACION SENSORIAL
0318, 0324, 0326, 0330, 0332, 0760, 0769 EXTRACTOS DE FRUTAS
0334, 0336, 0338, 0339, 0342, 0093
0343, 0344, 0346, 0347, 0348, EVAPORACION
0350, 0351, 0352, 0354, 0355, 0043, 0298, 0554, 0592, 0630, EXTRAPOLACION
0356, 0357, 0365, 0366, 0367, 0688, 073, 0981, 1035 0440
0374, 0376, 0378, 0379, 0380,
0383, 0384, 0385, 0386, 0388 EVAPORADORES EXTRUSION
0390, 0391, 0398, 0399, 0400, 0102, 0298, 0322 0914
0401, 0403, 0404, 0407, 0408,
0413, 0414, 0415, 0455, 0475, EXOESQUELETO FABRICACION
0482, 0484, 0485, 0504, 0580, 1128 0004, 0077, 0164, 0212, 0220,
0602, 0608, 0609, 0611, 0612, 0253, 0263, 0460, 0484, 0896,
0614, 0615, 0616, 0642, 0666, EXPLOSIVOS 1173
0668, 0671, 0690, 0697, 0859, 0312, 0751
1083, 1118, 1134, 1157 FACILIDADES DE PRODUCCION
EXPLOTACION MINERA PETROLERA
ESTUDIOS DE MERCADO 0184 1130
0051, 0053, 0388, 0512, 0609,
0611, 0612, 0642, 0859, 1097, EXPORTACION FACTOR DE CALIBRACION
1118 0024 0989
ESTUFAS EXTRACCION FACTOR DE CARACTERIZACION

0094, 0439 0010, 0041, 0069, 0117, 0134, KOUP
0146, 0147, 0150, 0176, 0218, 0005
ESTUPEFACIENTES 0222, 0249, 0275, 0280, 0290
1071 0318, 0334, 0373, 0378, 0379, FACULTAD DE INGENIERIA
0385, 0386, 0387, 0389, 0390, QUIMICA
ETER 0391, 0392, 0399, 0419, 0421 1063
0869 0430, 0434, 0435, 0449, 0461,
0477, 0511, 0515, 0530, 0549, FAENAMIENTO
ETER DIETILICO 0557, 0576, 0578, 0582, 0604, 0346
0982 0650, 0676, 0680, 0681, 0693,
0716, 0721, 0722, 0757, 0764, FENOLES
ETICA 0773, 0785, 0800, 0823, 0833 1142
0831 0835, 0838, 0842, 0857, 0869,
0876, 0877, 0879, 0882, 0892, FERMENTACION
ETILBENCENO 0929, 0930, 0931, 0955, 1057 0014, 0017, 0053, 0066, 0079,
1061, 1137 0088, 0095, 0114, 0120, 0121,
EXTRACCION DEL PETROLEO 0133, 0137, 0141, 0163, 0175,
ETILENTIOUREA 0006, 0372 0195, 0199, 0297, 0342, 0371,
1074 0375, 0422, 0460, 0488, 0529,
EXTRACCION LÍQUIDO- 0534, 0541, 0546, 0553, 0568,
EUCALIPTO LIQUIDO 0569, 0677, 0683, 0686, 0728,
0208, 0413, 0485, 0543, 0547, 0419, 0582 0733, 0753, 0769, 0771, 0815,
0721, 0795, 0842 0844, 0898, 0906, 0952, 1064,
EXTRACCION POR DISOLUCION 1157
EUCALYPTUS GLOBULUS 0147
0208, 0413, 0485, 0543, 0547, FERMENTACION ACETICA
0721, 0795, 0842 EXTRACCION POR PRENSADO 0121, 0133, 0137, 0534, 0866
0833, 0854
EUGENIA CARYOPHYLLUS FERMENTACION AEROBIA
0931 EXTRACCION POR SOLVENTES 0776, 0971
0549, 0698, 0823, 0843, 0857,
EUGENIA STIPITATA 0869, 0875, 0916, 1034 FERMENTACION ALCOHOLICA
0028, 0684, 0738, 0978 0121, 0133, 0137, 0460, 0503,
EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO 0529, 0534, 0541, 0546, 0644,
EVALUACION 0006, 0010, 0041, 0134, 0222, 0645, 0654, 0677, 0683, 0684,
0073, 0074, 0094, 0323, 0468, 0392, 0604, 0764, 0765, 0773, 0704, 0707, 0728, 0733, 0769,
0696, 0714, 0715, 0767, 0778, 0780, 0838, 0840, 0843, 0857, 0844, 0866, 0898, 0906, 0911,
0788, 0790, 0824, 0829, 0861, 0868, 0876, 0877, 0930, 0949, 0952, 0984, 0986, 0990, 1002,
0874, 0890, 1007, 1021, 1033, 0957, 0979, 0994, 1011, 1037, 1012, 1014, 1031, 1032, 1041,
1034, 1035, 1040, 1072, 1091, 1086, 1139, 1181 1099, 1112, 1134, 1136, 1166,
1173, 1184
624
FINANCIAMIENTO FORMALDEHIDO
FERMENTACION ANAEROBICA 0480 0914, 0995
0031, 0037, 0126, 0130, 0132,
0153, 0168, 0180, 0230, 0256, FISCALIZACION FORMULACION DE PRODUCTOS
0260, 0397, 0422, 0454, 0568, 1071 0085, 0135, 0705, 0725, 0777,
0591, 0593, 0597, 0621, 0667, 1003, 1025, 1026, 1039, 1062,
1010, 1178 FISION NUCLEAR 1155
0328
FERMENTACION GLICERICA FORTRAN
0503, 1014 FLAVONOIDES 0050, 0092, 0245, 0309, 0602
0838, 0877
FERMENTACION LACTICA FOSFATADO
0120 FLOCULACION 0518, 0526
0525, 0724, 0732, 0816, 0932,
FERROCIANURO DE POTASIO 0973, 0977, 0980, 0985, 0993, FOSFATOS INORGANICOS
0382 1080, 1109, 1121, 1162 0518
FERTILIDAD DEL SUELO FLOCULADORES FOSFATOS ORGANICOS

0468, 0802 0932 0399
FERTILIZANTES FLOCULADORES HIDRAULICOS FOSFORITA

0017, 0031, 0037, 0077, 0118, 0932, 1121 0118
0126, 0130, 0132, 0180, 0186,
0230, 0312, 0347, 0369, 0468, FLOR DE PENSAMIENTO FOSFORO
0563, 0610, 0698, 0802, 0971, 0957 0077, 0799
1135
FLORES FOTOGRAFIA
FIABILIDAD 0041, 0672, 0957 0019
0361
FLOTACION FOTOSINTESIS
FIBRAS ACRILICAS 0054, 0105, 0113, 0119, 0178, 0802
0291, 0343, 0403 0193, 0237, 0240, 0319, 0430,
0456, 0461, 0497, 0499, 0506, FOURCROYA ANDINA
FIBRAS CELULOSICAS 0583, 0664 0954
0381
FLOTACION POR AIRE FRAGARIA CHILOENSIS
FIBRAS DE POLIESTER DISUELTO 0137, 0684
0478 0977, 1109
FRAGARIA DIOICA
FIBRAS DE VIDRIO FLUIDIZACION 1123
1070 0142, 0144, 0145, 0151, 0204,
0258, 0264, 0409, 0432, 0448, FRAGARIA VESCA
FIBRAS DURAS 0463, 0515, 0648, 0716, 0740, 1032, 1128
0447 0822, 0864
FRENOS DE VEHICULOS
FIBRAS MINERALES FLUIDO NEWTONIANO 0912
0912 1020, 1021
FRESA
FIBRAS NATURALES FLUIDO NO NEWTONIANO 0137, 0556
0635 0834, 0900
FRICCIONES [FISICA]
FIBRAS SINTETICAS FLUIDOS 0912
0308, 0403 0183, 0639
FRIJOL
FIBRAS TEXTILES FLUIDOS DE PERFORACION 0265, 0820, 1144
0315, 0447, 0887, 0918, 0949 1120
FRIJOL DE SOJA
FIBRAS VEGETALES FLUIDOS SUBCRITICOS 0392
0223, 0344, 0381, 0391, 0420, 0693
0447, 0635, 0935 FRITAS
FLUJO 0540
FICUS CARICA 1042
0075 FRITTS
FLUJO CONTINUO 0182
FILTRACION 0651
0039, 0061, 0062, 0245, 0462, FRUCTOSA
0643, 0645, 0646, 0662, 0665, FLUJO FORZADO 0779, 0938, 0950, 1036
0702, 0710, 0724, 0729, 0816, 0075
0977, 0993, 1162 FRUTA DE PAN
FLUJO NATURAL 0678
FILTROS BIOLOGICOS 0075
0061, 0157, 0788, 0969
FILTROS PRENSA FLUJOS DE REDES FRUTAS
0645, 0729 0091, 0092, 0364
625
0028, 0053, 0075, 0121, 0124, 1123 0511
0127, 0129, 0133, 0137, 0149,
0158, 0161, 0175, 0195, 0199, GALLINAZA GASOLINA
0283, 0284, 0297, 0332, 0334, 0397 0006, 0042, 0045, 0057, 0128,
0336, 0356, 0363, 0375, 0400, 0156, 0200, 0254, 0279, 0290,
0402, 0427, 0435, 0444, 0529, GALVANIZADO 0301, 0345, 0395, 0451, 0487,
0534, 0541, 0556, 0563, 0576, 0573, 0695, 0715, 0718, 0727, 0565, 0687, 0688, 0700, 0825,
0587, 0618, 0654, 0668, 0670, 0729, 0818, 0891, 0991, 1101, 0850, 0901, 0941, 0968, 0974,
0676, 0677, 0679, 0683, 0684 1110 1023, 1033, 1054, 1131, 1137
0692, 0699, 0703, 0704, 0705,
0707, 0726, 0733, 0735, 0738, GALVANIZADO ELECTROLITICO GASOLINERAS
0747, 0760, 0769, 0773, 0785, 0425 0974, 1023
0787, 0801, 0803, 0806, 0821,
0828, 0838, 0844, 0866, 0867, GALVANIZADO POR INMERSION GEL
0869, 0879, 0886, 0898, 0906, EN CALIENTE 0845
0917, 0928, 0952, 0959, 0962, 0573, 0718, 0727, 0729
0965, 0978, 0979, 0981, 0984, GELATINA
0986, 1001, 1005, 1011, 1012, GALVANOPLASTIA 0056, 0710, 0768
1014, 1027, 1039, 1052, 1069, 1087
1075, 1122, 1127 GELIFICACION
GALVANOSTEGIA 0860
FRUTAS SECAS 0423, 0689, 0991, 1087
0928 GENERACION DE ENERGIA
GANADO ELECTRICA
FRUTAS TROPICALES 0295, 0346 1028, 1083
0028, 0705
GANADO OVINO GENERADOR ELECTRICO
FRUTILLA 0388 0106, 0811, 1018
0556, 0684, 1032, 1123, 1128
GANADO VACUNO GENETICA MICROBIANA
FUEL OIL 0056, 0388 0095
0682, 0811, 0856, 0910, 0983
GAS ASOCIADO GEOQUIMICA
FUENTES FIJAS 1169 0207
0774, 0904, 1045, 1053, 1055,
1067 GAS COMBUSTIBLE GESTION
1172 1151
FUENTES MOVILES
1175 GAS DE SINTESIS GESTION AMBIENTAL
1176 0855, 0870, 0889, 0913, 0919,
FUENTES NO 0921, 0923, 0991, 1004, 1019,
CONVENCIONALES DE ENERGIA GAS LICUADO DE PETROLEO 1177
0116, 0123, 0128, 0156, 0198, 0606, 0659, 1033, 1169
0201 GESTION DE LA CALIDAD
GAS NATURAL 1110, 1153, 1171
FUENTES TERMALES 0252, 0279, 0307, 0347, 0355,
0798 0522, 0606, 0671, 1028 GIRASOL
0387
FUNCIONES EN RAMPA GASES
0814 0097, 0272, 0648 GLICERINA
0380, 0503, 0541, 0706, 0862,
FUNCIONES ESCALONADAS GASES DE COMBUSTION 0952, 1014
0814, 0819 0266, 0412, 0465, 0675, 0774,
0790, 0825, 0856, 0865, 0878, GLUCONATO DE CALCIO
FUNCIONES IMPULSO 0904, 0910, 0919, 0953, 0968, 0713
0814, 0819 0998, 1033, 1034, 1053, 1055,
1067, 1098, 1137, 1175, 1183 GLUCOSA
FUNCIONES MATEMATICAS 0455, 0686, 0713, 0770, 0809,
0183 GASES DEL EFECTO 0875, 0902, 0933
INVERNADERO
FUNCIONES PULSO 1018, 1165 GLUTAMATO MONOSODICO
0814, 0819 0723
GASES IRRITANTES
FUNDICION 0865 GLYMAX
0019, 0247, 0292, 0573 1120
GASIFICACION
FUNGICIDAS 0234, 1176 GOMA ARABIGA
0085 0116
GASOGENOS
FURCRAEA 0234 GOMAS
0391 0687, 0941, 1007, 1054
GASOHOL
FURFURAL 0128, 0156 GRADO ALCOHOLICO
0384 0644
GALLETAS GASOLEO GRANITO
626
0642 0944, 1009, 1062
HIDROMETALURGIA
GRANULOMETRIA HELADOS 0110, 0151, 0155, 0176, 0370,
0627 0927 0506
GRANULOS HELIANTHUS ANNUUS HIDROTRATAMIENTO

0915, 1117 0387 1085
GRASA SATURADA HEMODIALISIS HIDROQUIMICA

0762 0646 1167
GRASAS HERBICIDAS HIDROXIDO DE CALCIO

0313, 0379, 0706 0085 1140
GRASAS COMESTIBLES HEVEA BRASILIENSIS HIDROXIDO DE POTASIO

0471, 0956 0945 1145
GRASAS LUBRICANTES HEXANO HIDROXIDO DE SODIO

0159 0134, 0857, 0869 0333, 1102, 1129, 1140, 1145
GRAVEDAD ESPECÍFICA HIDRATACION HIELO

0530 0040, 0129 0536
GRAVIMETRIA HIDROCARBUROS HIERBA MORA

0456 0021, 0188, 0323, 0498, 0501, 0572
0923, 1047, 1138
GROSELLA HIERRO
0986 HIDROCARBUROS ALIFATICOS 0054, 0110, 0251, 0727, 0729,
0834, 1106 0985
GROSS MICHELL
0616, 0828 HIDROCARBUROS HIGIENE AMBIENTAL
AROMATICOS 0002, 0003, 0636
GRUPO ANDINO 0290, 0901, 1023, 1137
0611 HIGIENE INDUSTRIAL
HIDROCARBUROS 0160, 0417
GUANABANA AROMATICOS POLICICLICOS
0898 1160 HIGO
0075
GUAYABA HIDROCARBUROS TOTALES DE
0705, 0981, 1011 PETROLEO HIGROSCOPICIDAD
1164 1146
GUILIELMA GASIPAES
0471,0711 HIDROCICLON HIGUERILLA
0233, 0238, 0240, 0725 0585, 0698
HABA
0512, 0535, 0537, 0561, 1144 HIDRODESULFURACION HILANDERIAS CUMBAYA
1084 0476
HALOGENACION
0500 HIDRODINAMICA HISTOGRAMA DE FRECUENCIAS
0179 0997
HARINA DE COCO
0563 HIDROFILIDAD HOBO
0935 0618
HARINA DE HABA
0723 HIDROGENACION HOJA DE BANANO
0073, 0188 0553
HARINA DE HUESO
0346 HIDROGENO HONGOS
0910 0863, 0987, 1002, 1136
HARINA DE MAIZ
0723 HIDROLISIS HONGOS COMESTIBLES
0114, 0503, 0655, 0676, 0867 0088, 0426, 0438
HARINA DE SANGRE
0295, 0346 HIDROLISIS ACIDA HONGOS ENTOMOGENOS
0723, 0768, 0770, 0779, 0809, 0815
HARINA DE TRIGO 0858, 0860, 0867, 0902, 0909,
0723 0933, 0938, 0950, 0990, 1129 HORDEUM VULGARE
0065, 0075, 0322, 0644, 1009
HARINAS HIDROLISIS ALCALINA
0169, 0276, 0295, 0316, 0335, 1046, 1166 HORMIGONES
0346, 0348, 0376, 0512, 0535, 0718, 0818
0537, 0561, 0563, 0628, 0657, HIDROLISIS ENZIMATICA
0678, 0679, 0698, 0701, 0703, 0686, 0781, 0971, 0987, 1002, HORNOS
0709, 0711, 0723, 0752, 0756, 1036, 1060, 1112, 1136, 1157, 0011, 0078, 0089, 0104, 0107,
0761, 0801, 0821, 0873, 0934, 1166
627
0122, 0136, 0152, 0171, 0219, INCINERACION INDUSTRIA CERAMICA
0231, 0292, 0675, 0811 0636, 0899 0009, 0135, 0136, 0182, 0233,
0302, 0367, 0566, 0641, 0658,
HORNOS INDUSTRIALES INCREMENTADORES DEL 0725, 0763, 0774, 0777, 0784,
0270, 0774, 0811, 0904, 0940, SABOR 0786, 0827, 0852, 0894, 0940,
0970 0723 0970, 1111
HORNOS METALURGICOS INCRUSTACIONES INDUSTRIA CONSERVERA

0144, 0573 0152, 0623, 0797, 0871, 1066, 0284
1163
HORTALIZAS INDUSTRIA DE
0117, 1039 INDEGA GALVANOPLASTIA
0068 0880, 1095, 1097
HOSPITAL VOZANDES QUITO
0889 INDICADORES DE INDUSTRIA DE LA CARNE
CONTAMINACION 0524
HOSPITALES 0241, 0396, 0431, 0453, 0510,
0636, 0889, 1019 0524, 0526, 0656 INDUSTRIA DE LA CONFECCION
0025, 0190, 0246, 0293, 0560
HPLC INDICADORES
1160 SOCIOECONOMICOS INDUSTRIA DE LA
0440 CONSTRUCCION
HUEVOS 0401
0960 INDICE DE CALIDAD DEL AGUA
1167 INDUSTRIA DE LA MADERA
HUMEDAD 0064, 0071, 0101, 0196, 0317,
0048, 0172, 0914, 0922, 0937, INDICE DE ODDO- TOMSON 0326, 0350, 0398, 0485, 0734,
1035 1163 0908, 0964, 0975, 0995
HUMEDAD RELATIVA INDICE DE REFRACCION INDUSTRIA DE LA PINTURA

1145, 1146 0843, 1037 0453, 0617, 0712, 0731, 0750,
0829, 0830, 0849, 0855, 0896,
HUMIDIFICACION INDICE DE TRABAJO 0996, 1024, 1061, 1073
0205 0567
INDUSTRIA DE MUEBLES
HUMIDIFICADOR ADIABATICO INDICE PERCAPITA 0067, 0071
0922 0697
INDUSTRIA DEL ACEITE
HUMUS INDIZACION 0833
0799 0023
INDUSTRIA DEL CALZADO
HYSYS INDUSTRIA 0033
1017, 1049, 1115, 1119, 1154 0078, 0079, 0089, 0103, 0104,
0106, 0107, 0349, 0481 INDUSTRIA DEL CAUCHO
ILENSA 0351
0466 INDUSTRIA ALIMENTARIA
0024, 0028, 0056, 0068, 0073, INDUSTRIA DEL CEMENTO
ILMENITA 0080, 0082, 0088, 0090, 0093, 0040, 0138, 0154, 0215, 0219,
0188, 0274, 0631, 0648 0099, 0100, 0150, 0153, 0173, 0242, 0282, 0428, 0436, 0505,
0220, 0229, 0245, 0248, 0250, 0811
ILUMINACION 0253, 0265, 0288, 0305, 0311,
0190, 0349 0313, 0322, 0324, 0332, 0336 INDUSTRIA DEL CUERO
0348, 0356, 0365, 0376, 0383, 0165, 0191, 0277, 0321, 0388,
ILUMINACION INDUSTRIAL 0389, 0392, 0393, 0408, 0431, 0454, 0510, 0544, 0555, 0638,
0190, 0349 0455, 0482, 0484, 0564, 0594, 0907, 1046
0596, 0599, 0602, 0656, 0665,
IMPACTO AMBIENTAL 0668, 0670, 0690, 0723, 0724, INDUSTRIA DEL ENVASE
0870, 0901 0771, 0783, 0806, 0816, 0972 0063, 0719, 0724
0977, 1007, 1016, 1080, 1102,
IMPERMEABILIZACION 1104, 1107 INDUSTRIA DEL PAPEL
1122, 1147 0086, 0223, 0344, 0611, 0616,
INDUSTRIA ALMIDONERA 0795, 1092
IMPRESIÓN [ARTES GRAFICAS] 0404
1103 INDUSTRIA DEL TABACO
INDUSTRIA AUTOMOTRIZ 0415, 0820
IMPRESORAS DE INYECCION 0526, 0739, 0885
0862 INDUSTRIA DEL VIDRIO
INDUSTRIA AVICOLA 0354, 0612
INCERTIDUMBRE 0873
1030, 1043, 1045, 1048, 1053 INDUSTRIA ELECTRICA
INDUSTRIA AZUCARERA 0358, 0359
INCHI 0102, 0776, 1141
0681 INDUSTRIA EXTRACTIVA
0437, 0847
628
INDUSTRIA FARMACEUTICA INSTRUMENTOS DE MEDIDA JARABES
0329, 0519, 0643, 0976, 0980, 0793 0141, 0245, 0665, 0702, 0735,
1183 0770, 0779, 0809, 0858, 0867,
INTERCAMBIADORES DE CALOR 0902, 0909, 0933, 0938, 0950,
INDUSTRIA GRAFICA 0008, 0080, 0086, 0093, 0102, 0950, 0962, 0976, 1036
1103 0104, 0270, 0286, 0296, 0309,
0501, 0623, 0872, 0947, 0963, JATROPHA CURCAS
INDUSTRIA LACTEA 1049, 1066 0757, 0832, 0833, 0878, 1098
0080, 0599, 0608, 0613, 0861,
1107 INTERCAMBIADORES VIALES JENGIBRE
1006 0882
INDUSTRIA METALMECANICA
0247, 0496, 0559, 0669, 0695, INTERCAMBIO IONICO JET FUEL
0714, 0715, 0718, 0727, 0759, 0325, 0449, 0589, 0631, 0643, 0817, 0910
0932, 1024, 1087, 1101, 1110 0646, 0813, 0816, 0839
JETTS
INDUSTRIA METALURGICA INTERESTERIFICACION 0197
0007, 0013, 0022, 0396, 0633, 0956
0722 JICAMA
INTOXICACION 0779
INDUSTRIA PETROLERA 0160
0003, 0323, 0671, 0767, 1076, JIG
1109, 1155 INULINA 0184, 0545, 0583
0938, 0950, 1036
INDUSTRIA PETROQUIMICA JIGGER
0307, 0538 INULINASA 0197
1036
INDUSTRIA QUIMICA JOBO
0022, 0074, 0077, 0095, 0098, INVENTARIOS 0618
0108, 0150, 0154, 0159, 0166, 0060, 0329, 0479, 0811, 1055,
0171, 0193, 0242, 0269, 0278, 1165 JUGLANS NEOTROPICA DIELS
0281, 0282, 0287, 0289, 0326, 0721, 0805
0362, 0407, 0417, 0453, 0490, INVERNADEROS
0504, 0590, 0610, 0824, 0958, 0509, 0513, 0802 JUGLANS REGIA
1038, 1174 0764
INVESTIGACION DE PROCESOS
INDUSTRIA TEXTIL 0279 JUGOS
0002, 0032, 0036, 0049, 0096, 0917
0109, 0150, 0162, 0197, 0239, INVESTIGACION
0241, 0291, 0303, 0308, 0341, FUNDAMENTAL JUGOS CONCENTRADOS
0343, 0403, 0447, 0457, 0476, 0028 0336, 0668
0478, 0502, 0590, 0732, 0754,
0772, 0774, 0841, 0897, 0918, INVESTIGACION TECNOLOGICA JUGOS DE FRUTAS
0919, 0935, 0973,1004, 1015, 0081, 0181, 0182, 0775 0127, 0149, 0284, 0336, 0668,
1072, 1088, 1150, 1151, 1153 0735, 0797, 0959, 1025
IONES
INDUSTRIALIZACION 0325 KAMFEROL
0024, 0028, 0055, 0088, 0162, 0877
0444, 0467 IPOMOEA BATATAS
0756, 0770, 1096, 1157 KEROSENE
INECEL 0006
0236 IRRADIACION DE ALIMENTOS
0539 KIWI
INFORMACION 1075
1076 ISOPARAFINAS
0850 KIWI HAYWARD
INGENIERIA DE VENTAS 1075
0831 ISOPROPANOL
0140, 0287 L. THEOBROMA GILERI
INHIBIDORES 0651
0206, 0687, 1120 ISOTERMAS DE ADSORCION
0627, 1180 LABORATORIOS
INMORTALIZACION DE FLORES 0082, 0923, 0943, 0967
0661 ISOTERMAS DE SORCION
1145, 1146 LABORATORIOS DE CONTROL
INSECTICIDAS 0257, 0793, 0890, 0897, 1042
0085, 0320, 0339, 0820 ISOTOPOS RADIACTIVOS
0742, 0743, 0744, 0749, 0798 LABORATORIOS DE ENSAYO
INSECTICIDAS DE ORIGEN 0903, 1030, 1040, 1045, 1071
VEGETAL JABONES
0339, 0820 0004, 0380, 0610, 0706, 0762 LABORATORIOS DE
OPERACIONES UNITARIAS
INSPECCION ULTRASONICA JACK FRUIT 0903, 0943
0536 0747, 0801
629
LABORATORIOS LIFE LENS CULINARIS 0598, 0829, 0847, 0868
0976 0065
LIXIVIACION ACIDA
LABVIEW LENTEJA 0105, 0176, 0221, 0226, 0500,
0963, 0966 0065 0506, 0598
LACTOBACILLUS LEVADURAS LIXIVIACION BACTERIANA

0120 0541, 0569, 0707, 0776, 0866, 0110, 0218
0906, 0911, 0984, 0990, 1012,
LACTOSA 1031, 1032, 1041, 1064 LIXIVIACION BASICA
0288 0178, 0578, 0598
LEVENSPIEL
LADRILLOS 0072 LIXIVIACION FERRICA
0016, 0259, 0263, 0271, 0306, 0748
0377, 0401, 0452, 0527, 0620, LEY DE LA POTENCIA
0896 0900, 0946, 1078 LIXIVIADOS
1148, 1159
LADRILLOS REFRACTARIOS LEY DE PARETO
0401, 0708 0071 LLANTAS
1020, 1021, 1022, 1122
LADRILLOS SILICO-CALCAREOS LEY DE STOKES
0527, 0620 0777 LODOS
0718, 0754, 0759, 0829, 0880
LAMINACION DE METALES LICOPENO
0633 0765 LODOS ACIDOS
1056
LAMINAS LICORES
0975, 1122, 1147 0898, 0986, 1011, 1032, 1134, LODOS ACTIVADOS
1139, 1181 0788, 0969
LANA
0379 LICUACION LODOS DE PERFORACION
1025 0525, 0625, 1013
LANA DE VIDRIO
0108 LIGNITO LODOS INDUSTRIALES
0414 0590, 0727, 0829, 0841, 0896,
LANGOSTINOS 0913
0539 LIMA
0435 LOMBRICULTURA
LATEX NATURAL 0893
0905, 0945 LIMON
0161, 0283, 0400, 0676, 0735 LONCHOCARPUS
LAUREL 0339
0048, 0167, 0439, 0443, 0509, LIMON SUTIL LPG
0517, 0652 0283 0606, 0659, 1033, 1152
LAVADO LIMONITA LUBRICACION

0131, 0421, 0515 0617 0638
LAY OUT LIMPIEZA LUCIERNAGAS

0050 0965 0399
LECHE LINAZA LUCIFERASA

0120, 0164, 0231, 0288, 0385, 0650 0399
0392, 0563, 0608, 0613, 0630,
0741, 0914, 1064 LIOFILIZACION LULO
0883, 1058 0356
LECHE DE SOJA
0942 LIOFILIZACION ATMOSFERICA LUPINUS ALBUS
0883 0222
LECHO FILTRANTE
0746 LIPASAS LUPINUS MUTABILIS
0635, 1057 0549, 0716
LECHOS FLUIDIZADOS
1029 LIPIDOS LUPULO
0365, 0366 1041
LEGISLACION AMBIENTAL
0855 LIQUIDOS LUTITAS
0097 1120
LEGUMINOSAS
0222, 0265, 0799, 0822, 0942, LISINA LYCOPERSICUM ESCULENTUM
1144 0081 0765, 0807
LENGUAJES DE LIXIVIACION MACADAMIA SPP

PROGRAMACION 0143, 0147, 0151, 0194, 0218, 0857
0309, 0588, 0622, 0951, 0989 0226, 0275, 0370, 0477, 0578,
630
MACADAMIA TERNIFOLIA MANTENIMIENTO DE LA MATERIALES AISLANTES
0848, 0854 CALIDAD 0080, 0100, 0106, 0108, 0109,
1027, 1052 0250, 0420, 0553, 0637
MACERACION
0644, 0929, 0979 MANTEQUILLA MATERIALES CELULOSICOS
0608 1060
MADELSA S.A.
0071 MANTEQUILLA DE MANI MATERIALES DE
0482 CONSTRUCCION
MADERA 0016, 0104, 0107, 0138, 0154,
0011, 0048, 0067, 0071, 0122, MANUALES 0181, 0182, 0215, 0242, 0251,
0167, 0189, 0208, 0317, 0326, 0022, 0025, 0050, 0159, 0292, 0259, 0267, 0271, 0282, 0310,
0350, 0374, 0398, 0416, 0424, 0793, 0824, 0855, 0890, 0897, 0317, 0377, 0394, 0416, 0428,
0439, 0443, 0485, 0509, 0513, 0903, 0940, 0943, 0964, 0967, 0436, 0452, 0464, 0485, 0505,
0517, 0543, 0547, 0652, 0908, 0972, 1019, 1030, 1040, 1102, 0527, 0620, 0642, 0708, 0718,
0937, 0975 1153, 1171, 1177 0743
MADERA CONTRACHAPADA MANZANA MATERIALES REFRACTARIOS

0196 0053, 0284, 0683, 0692, 0785 0259, 0263, 0401, 0452, 0483,
0940
MADERA LAMINADA MANZANILLA
0064 0868 MATERIAS PRIMAS
0329, 0725, 0739, 0777
MAGNESIO MANZANO COLORADO
0810, 0818, 0826 0424 MATRICARIA RECUTITA
0868
MAGNETITA MAQUEÑO
0188, 0648 0699 MAXDRIL
1120
MAIZ MAQUINARIA
0065, 0141, 0163, 0360, 0376, 0246 MEDICAGO SATIVA
0384, 0446, 0455, 0486, 0491, 0486, 0491, 0792, 1025
0520, 0581, 0799, 0810 MARACUYA
0133, 0576, 0677, 0803, 1039, MEDICINA PREVENTIVA
MAIZ DURO 1046 1072
0352
MARCAS MEDICION ULTRASONICA
MALANGA 0775 0696
1026
MARGARINAS MEDICIONES
MALTA 0365 1154
0322, 0550, 0781, 1041
MARIGOLD MEDICIONES VOLUMETRICAS
MALTODEXTRINA 0041 1047
1079
MARKETING MEDIDOR DE RADIACION
MANDARINA 0561 SOLAR
0906, 0979, 1014 0992
MARMOL
MANGANESO 0642 MEDIOS CORROSIVOS
0583, 0985 0826
MASA
MANGO 0793 MEJORAMIENTO CONTINUO
0284 0784, 1174
MASCAREY
MANIHOT ESCULENTA 0122 MELAZA
0169,0175, 0404, 0467, 0944 0278, 0475, 0568, 0776, 0815
MASHUA
MANIHOT PALMATE 0709, 0933, 0948 MELISSA OFFICINALIS
0909 0693, 0955
MATADEROS
MANIPULEO 0346 MELLOCO
1076 0488, 0556
MATERIA ORGANICA
MANO DE OBRA 0422, 0621 MELON
0246 0787
MATERIAL AUDIOVISUAL
MANTECA DE CACAO 0019 MENAS METALIFERAS
0313 0176
MATERIAL DIDACTICO
MANTENIMIENTO 0273, 0298 MENTA
0063, 0248, 0496, 0560, 0564, 0280, 0693
0599, 1047, 1072 MATERIAL PARTICULADO
0865, 0904, 1053, 1055 MENTHA ARVENSIS
0280
631
MENTHA SPICATA METODO DE CHAO-SEADER METODOS ESTADISTICOS
0693 0531 0405, 0619
MENTOL METODO DE CREMADO METODOS NUMERICOS

0280 0905 0819
MERCADEO METODO DE DESAGREGACION METOXILOS

0831 TECNOLOGICA 0860
0504
MERCURIO [METAL] METROLOGIA
0160 METODO DE GILLILAND 0353
0531
MERMELADAS METROVIA
0332, 0556, 0978, 1039 METODO DE GOODWIN 0999
0041
MESA CONCENTRADORA MEZCLA
0545, 0583 METODO DE HAVES WOLF 0116, 0123, 0156, 0272, 0301,
1012 0327, 0345, 0430, 0489, 0521,
METABOLISMO 0529, 0533, 0535, 0537, 0548,
0399 METODO DE 0561, 0571, 0586, 0605, 0621,
INMUNODIAGNOSTICO 0637, 0649, 0673, 0691, 0703,
METACRILATO DE METILO 0863 0753, 0856, 0953, 0981, 0998,
0945 1020, 1021, 1022, 1024, 1025,
METODO DE INVERNACION 1026, 1034, 1039, 1056, 1089,
METACRILATOS 0571 1098, 1108, 1175
0945
METODO DE LUFF-SCHOORL MEZCLADOR DE TAMBOR
METALES 0902 OBLICUO
0187, 0251, 0262, 0292, 0518, 0673
0629, 0674, 1065, 1095, 1179 METODO DEL CAMINO CRÍTICO
0337 MICHEL BANKI
METALES PESADOS 0203
0526, 0695, 0991, 1087, 1161 METODO LAGRANGE
0008 MICROBIOLOGIA
METALES PRECIOSOS 0079, 0081, 0516, 0640
0083, 0087, 0113, 0143, 0151, METODO McCABE Y ROBINSON
0155, 0184, 0216, 0370, 0405, 1066 MICROFICHAS
0430, 0499, 0500, 0507, 0580, 0023
0722, 0748, 0847 METODO ORSAT
0910 MICROORGANISMOS
METALES REFRACTARIOS 0079, 0081, 0095, 0121, 0503,
0847 METODO PERT-CAN 0516, 0534, 0686, 1064
0337
METALES TOXICOS MICROORGANISMOS
0755 METODO SIMPLEX EFICIENTES
0050 1170
METALIZACION
0577, 0782, 1097 METODO SOXHLET MICROSOFT EXCEL
0875 1017, 1047, 1055
METALURGIA
0633 METODO TURBIDIMETRICO MIEL
1010 0532
METALURGIA EXTRACTIVA
0019, 0238, 0506, 0507, 0530, METODO ZIEGLER-NICHOLS MIEL DE ABEJA
0545 1042 0733, 1079, 1099
METANO METODOLOGIA 5S MINAS

0180, 1018, 1077 1174 0111, 0135
METIL ETIL CETONA METODOLOGIA DE LA MINAS METALIFERAS

1116 INVESTIGACION 0193
0126
METIL ISOBUTIL CETONA MINERAL TURPENTINE
0592, 1116 METODOS ANALITICOS 1024
0505
METIL TERBUTIL ETER MINERALES
0487, 0565 METODOS CUANTITATIVOS 0118, 0530, 0545, 0578, 0589,
0019, 0087 0598, 0748, 0847
METODO ASTRAZON
0291 METODOS DE ENSAYO MINERALES AURIFEROS
1030, 1043, 1045, 1048, 1093, 0748
METODO DE BUCKINGHAM 1138, 1142, 1143, 1148, 1161,
0780 1164 MINERALES AURIFEROS
REFRACTARIOS
0847
632
MINERALES METALICOS MODELOS REOLOGICOS MUSA PARADISIACA
0847 1182 0677, 067, 0828, 1032, 1166
MINIMIZACION DE RESIDUOS MODULACION DE ANCHO DE N-HEPTANO

PELIGROSOS PULSO 0201
0889, 0918 0884
NABO
MODALIDADES DE MOLDEADO 0204
TRANSFERENCIA 0763, 0915
0610 ÑACHAG
MOLIENDA 0843
MODELO ASHRAE 0567, 0801, 0821, 0830, 0911,
0992 1029, 1068, 1090 NAFTAS
0498, 0850, 1023, 1085, 1106
MODELO AUTOCATALITICO MOLINO DE BOLAS 1126
0707, 0906, 0984, 0986, 1031 0567
NAFTENOS
MODELO BASICO DE MOLINO DE PERCUSION 0850
DESAGREGACION DE 0567
PROYECTOS NAPA
0504 MOLINOS CONTINUOS 0544
0830
MODELO CHINO NARANJA DULCE
0031 MONOETANOLAMINA 0161, 0917
1158
MODELO CINETICO MICHAELIS- NARANJAS
MENTEN MONOXIDO DE CARBONO 0297, 0334, 0336, 0400,0435,
0114, 0488, 0686, 0941, 1012, 0997, 0999, 1006 0733, 0917, 0952, 1052
1031, 1032, 1036, 1099
MONOXIDO DE NITROGENO NARANJILLA
MODELO DE PELEG 1045 0356, 0726, 1069
1145, 1146
MONTURAS INTALOX NARANJILLA INIAP
MODELO DIDACTICO 1111 QUITOENSE-2009
1064 1069
MORA
MODELO GAUSSIANO 0556, 0773, 0959, 1025, 1123, NARANJO AMARGO
1067 1128 0879
MODELO HINDU MORTIÑO NEGRO DE HUMO

0037, 0126, 0132, 0168, 0230, 0838, 1001 0671
0256, 0397, 0454, 0591, 0593,
1010 MOSCA BLANCA NEPHELIUM LAPPACEUM
0820 1031
MODELO ICAITI
0130, 0591 MOSTO DE CERVEZA NEUMATICOS
0546, 1041 0331, 1020, 1021, 1022, 1122,
MODELOS DE UTILIDAD 1147
0775 MOTORES DE COMBUSTION
INTERNA NEUTRALIZACION
MODELOS DINAMICOS 0045, 0451, 0493, 0753, 0825, 0634, 0638, 0647, 0715, 0837,
0286 1033, 1034 0849, 0977, 1016, 1140, 1183,
MODELOS MATEMATICOS MOTORES DE GASOLINA NICOTINA

0029, 0035, 0057, 0091, 0133, 0213, 0700, 0790, 0968 0820
0137, 0142, 0163, 0183, 0185,
0199, 0220, 0249, 0261, 0293, MOTORES DIESEL NIQUEL
0375, 0432, 0433, 0457, 0458, 0213, 0878, 0968, 0982, 0998 0674, 1048, 1087
0474, 0488, 0498, 0508, 0515,
0521, 0534, 0541, 0549, 0576, MTBE NITRACION
0588, 0593, 0600, 0605, 0619, 0487, 0565 0340, 0595
0632, 0648, 0652, 0667, 0688,
0717, 0720, 0733, 0740, 0765, MUD CAKE NITRAFILINA
0780, 0813, 0814, 0819, 0822, 1013 0876
0823, 0838, 0844, 0845, 0851,
0857, 0872, 0876, 0877, 0898, MUEBLES NITRATO DE AMONIO
0900, 0902, 0906, 0909, 0916, 0067, 0071 0312
0927, 0936, 0937, 0938, 0941,
0946, 0949, 0951, 0978, 0983, MUESTREO ISOCINETICO NITRATO DE CALCIO
0984, 0986, 0988, 0992, 0994, 0774, 0904, 1053 1135
1006, 1009, 1010, 1014, 1018,
1025, 1026, 1027, 1052, 1054, MURPHREE NITRATO DE PLATA
1055, 1067, 1086, 1106, 1113, 0140 0477
1116, 1117, 1124, 1127, 1133,
1145, 1149, 1176, 1178, 1184
633
NITRATOS INORGANICOS NORMAS NACE OLSEN MODIFICADO
0312, 0477 1040 0810
NITROCELULOSA NORMAS OHSAS 18001 OPACIDAD

0595 0964, 1151 0982, 1034, 1098
NITROGENO NORMAS TAPPI OPTIMIZACION

0098, 0799 0585 0007, 0009, 0013, 0022, 0033,
0034, 0049, 0063, 0136, 0202,
NIVEL CRÍTICO NORMAS TECNICAS 0212, 0219, 0220, 0224, 0246,
0810 0217, 0257, 0268, 0341, 0355, 0271, 0293, 0299, 0303, 0358,
0358, 0489, 0594, 0669, 0704, 0363, 0364, 0457, 0472, 0476,
NIVEL DE LIQUIDOS 0739, 0793, 0817, 0850, 0862, 0492, 0518, 0599, 0600, 0625,
0814, 1125 0919, 0939, 0941, 0964, 0995, 0630, 0643, 0658, 0672, 0674,
0999, 1054, 1061, 1063 0682, 0706, 0713, 0731, 0734,
NOGAL 0783, 0784, 0799, 0816, 0830,
0721, 0764, 0805 NORMAS UNE 0851, 0927, 0970, 0976, 1004,
0642 1009, 1025, 1026, 1038, 1103,
NORMA ESPAÑOLA 1104
0990 NOVOPAN DEL ECUADOR S.A.
0964 OPUNTIA TUNA
NORMA ISO 14001 0844, 0866, 0867
0855, 0870, 1177 NOVOZIM 342
0685 ORFEBRERIA
NORMA ISO 17025 0722
0824, 0890, 0897, 0903, 0967, NUCLEOTIDOS
1030, 1043, 1053 0399 ORINA
0200
NORMA ISO 9001 NUEZ DE AUSTRALIA
1040, 1110, 1153 0848 ORITO
0121, 0699
NORMALIZACION NUEZ DE MACADAMIA
0165, 0166, 0171, 0276, 0301, 0854, 0857 ORO
0302, 0311, 0331, 0353, 0362, 0083, 0087, 0110, 0111, 0113,
0436, 0490, 0613, 0731, 0739, NUMERO DE REYNOLDS 0143, 0151, 0155, 0160, 0184,
0763, 0793, 0890, 0972, 0976 1106 0216, 0238, 0370, 0405, 0430,
0483, 0499, 0500, 0580, 0722,
NORMAS API NUTRICION 0748, 0847
1047 0537, 0801
ORTIGA
NORMAS ASTM NUTRIENTES 0572
0005, 0115, 0187, 0198, 0201, 0799
0232, 0254, 0269, 0301, 0394, ORYZA SATIVA
0410, 0489, 0554, 0566, 0570, OCA 0258, 0542
0571, 0653, 0691, 0753, 0825, 0335, 0488, 0858
0832, 0850, 0856, 0878, 0890, OSMOSIS
0895, 0910, 0939, 0946, 0998, OCIMUM BASILICUM 0185, 0928, 0962, 1001
1021, 1030, 1040, 1044, 1047, 0916
1050, 1056, 1070, 1143 OSMOSIS INVERSA
OCTANO 1095
NORMAS CODEX 0345, 0825, 0850, 1054
0972 OVINOS
OCTANOMETRO 0191
NORMAS DE CALIDAD 0825
AMBIENTAL OXALIS TUBEROSA
0870 OCTAVE LEVENSPIEL 0335, 0488, 0858
0072
NORMAS DE CALIDAD DEL OXIDACION
AGUA OLEFINAS 0251, 0713, 0748, 1054
0816 0791, 0850, 1054
OXIDACION BIOLOGICA
NORMAS DIN OLEODUCTOS 0847
0895, 1050 0791
OXIDANTES
NORMAS EPA OLEORRESINAS 0483
1045, 1053 0875, 0916
OXIDO DE CALCIO
NORMAS INEN OLIGOELEMENTOS 0527, 0939, 1002
0762, 0824, 0833, 0850, 0896, 0701
0919, 0939, 0941, 0972, 0985, OXIDO DE TITANIO
0986, 0987, 1021, 1047, 1050 OLIGOSACARIDOS 0274
1057, 1076, 1121 0938
OXIDO DE ZINC
NORMAS ISO 9000 OLOR 0891
0824, 0897, 0943 0705
634
OXIDO NITROSO PAPAYA JUMBO PATRONATO PROVINCIAL DE
1018 1027 PICHINCHA
1177
OXIDOS ORGANICOS PAPAYA REDONDA
0939 1027 PAVIMENTOS
1059
OXIGENO PAPEL
0874 0181, 0223, 0344, 0585, 0611, PECES
0616, 0685, 0795, 0887, 1060 0260
OZONIZACION
0772, 0796, 1150 PARAFINAS PECTINA
0511, 0834, 0850, 0895, 1108, 0334, 0576, 0676, 0860, 0978
OZONO 1132, 1133
0772 PELAMBRE
PARAMETROS 0907
PAJA 1048
0420, 0611 PENTACLOROFENOL
PARASITOS 0326
PAJA DE TRIGO 0402
1060, 1129 PEPINO DULCE
PARDEAMIENTO 1005
PAJA TOQUILLA 1058
0635 PERA
PARQUES INDUSTRIALES 0284
PALAMIL 0338
0315 PERCOL
PARTICULAS 0625
PALMA AFRICANA 1020, 1021, 1022, 1028, 1029,
0153, 0248, 0386, 1114 1044, 1050, 1147, 1169 PERCOLACION
0847
PALMITO PARTICULAS ALFA
0711, 0752, 0859 0464 PERDIDAS POR EVAPORACION
1106, 1113, 1116, 1117, 1127
PALUDISMO PARTICULAS SUSPENDIDAS
0601, 0609 0774, 0904 PEREJIL
0172, 0557, 0800, 1081
PAN PASAS
0348, 0512, 0537 0886, 0962, 1001 PERFILES DE ALUMINIO
0669
PANELA PASCAL
0324, 0532, 0915, 0981, 1118 0588 PERFORACION
0525, 1013
PANELA GRANULADA PASIVACION
1118 0891 PERMANGANOMETRIA
0721
PANIFICACION PASSIFLORA EDULIS
0348, 0512, 0537 0133, 0576, 0677, 0803, 1039, PERMEABILIDAD
1046 1013
PAPA
0024, 0139, 0603, 0657, 0690, PASTA CERAMICA PERNOS
0883, 0902, 0990, 1026, 1074 1111 0425
PAPA CHAUCHA PASTA DE AJI PERSEA AMERICANA

0883 0624 0378, 0737, 1057, 1058
PAPA CHOLA PASTA DE AJO PESCADO AHUMADO

0990 1104 0579
PAPA ESPERANZA PASTA DE SATURACION PETIT GRAIN

0657 0810 0879
PAPA GABRIELA PASTAS PETROECUADOR

0883 0484, 0561, 0703, 0830 0023, 0227
PAPA SUPERCHOLA PASTELES PETROLEO

0657, 1112 0535 0003, 0055, 0112, 0152, 0187,
0198, 0206, 0209, 0211, 0227,
PAPAINA PASTEURIZACION 0228, 0252, 0290, 0323, 0372,
0402 0299, 0546, 0613, 0917 0411, 0412, 0522, 0525, 0538,
0554, 0625, 0632, 0653, 0696,
PAPAYA PASTILLAS DE FRENOS 0791, 0812, 0874, 0890, 0900,
0158, 0195, 0332, 0402, 1027 0912 0910, 0923, 0947, 1000, 1003,
1028, 1040, 1065, 1078, 1115
PAPAYA HAWAIANA PATENTES
1027 0775
635
PETROLEO CRUDO PIMIENTO VERDE PLACAS FOTOGRAFICAS
0005, 0006, 0020, 0055, 0115, 0920, 1082 0477
0125, 0201, 0232, 0261, 0273,
0410, 0433, 0508, 0521, 0570, PIMPINELLA ANISUM PLAGAS
0619, 0632, 0653, 0675, 0874, 0892 0085
0946, 0947, 1017, 1048, 1049,
1078, 1093, 1100, 1119, 1130, PIÑA PLAGUICIDAS
1138, 1143, 1154, 1168, 1169 0195, 0284, 0363, 0447, 0556, 0085, 0125, 0339, 0870, 0958,
0707, 1104 1074
PETROLEO CRUDO
EXTRAPESADO PIÑA CAYENA LISA PLANIFICACION AGRICOLA
0232, 0570, 0946 0363 0029
PETROLEO CRUDO PESADO PIÑA MILAGREÑA PLANIFICACION ALTERNATIVA

0005, 0006, 0020, 0115, 0201, 0363 0035
0433, 0508, 0521, 0653, 1017,
1078, 1108, 1133 PINCHAGUA PLANIFICACION AMBIENTAL
0316 0855
PETROPENINSULA
0125, 0211 PINO PLANIFICACION DE LA
0189, 0443, 0908, 0937 PRODUCCION
PETROPRODUCCION 0013
0653, 1040, 1071 PINOL
0673 PLANIFICACION DE
PETROSELINUM CRISPUM PROYECTOS
0172, 0557, 1081 PIÑON 0337
0757, 0832, 0833, 0878, 1098
PETROSELINUM SATIVUM PLANIFICACION ESTRATEGICA
0800 PINTURAS ALQUIDICAS 0784, 0943, 1097
0996, 1024
PHASEOLUS VULGARIS PLANIFICACION SANITARIA
0265, 0820, 1144 PINTURAS CONDOR 0697
0996
PHYLLANTHUS ACIDUS PLANTA EL PLACER
0986 PINTURAS LATEX 1121
0750
PHYSALIS PLANTAS AROMATICAS
0886, 0984, 1064 PINTURAS Y BARNICES 0931
0171, 0270, 0407, 0617, 0631,
PICNOMETRO 0650, 0712, 0739, 0750, 0827, PLANTAS CURTIENTES
0868 0829, 0830, 0855, 1024, 1073 0277
PIEDRA POMEZ PINUS RADIATA PLANTAS DE GAS

0432, 0627, 0642 0908 0522, 1152
PIEDRAS DE ESMERIL PIPER NIGRUM PLANTAS DE TRATAMIENTO

1090 0864, 0875 0932, 0993, 1105, 1162, 1171
PIEZAS DE SUJECION PIRETRINAS PLANTAS INDUSTRIALES

0425 0320 0484, 0485, 0536, 1028
PIEZAS DE VEHICULOS PIRITA PLANTAS MEDICINALES

0912 0054, 0304 0572, 0601, 0609, 0660
PIGMENTOS PIROFOSFATO DE COBRE PLANTAS PILOTO

0041, 0082, 0150, 0373, 0407, 0888 0127, 0394, 0884
0617, 0631, 0838, 1073
PIROMETALURGIA PLANTAS TANIFERAS Y
PIGMENTOS DE PLOMO 0448 COLORANTES
0996 0381
PISCICULTURA
PIGMENTOS INORGANICOS 0260 PLASTICOS
0996 0368, 0441, 0577, 0626, 0745,
PISCINAS 0782, 0914, 1068, 1070
PIGMENTOS MINERALES 0796, 0798
0617 PLATA
PISUM SATIVUM 0019, 0319, 0477, 0499, 0500,
PIGMENTOS VEGETALES 0717, 0740, 0822 0506, 0507, 0782, 1087
0862
PITAJAYA PLATANO
PIMIENTA NEGRA 0806 0075, 0175, 0199, 0679, 0703
0864, 0875
PIX PLEUROTUS OSTREATUS
PIMIENTO 0320 0987, 1002, 1060
0840
636
PLOMO POTASIO PROCESOS INDUSTRIALES
0200, 0481, 0540 0799, 0810 0167, 0259, 0351, 0976, 1153
PLUMAS POUROMA CECROPAEFOLIA PROCESOS QUIMICOS

0655 0769 0846, 1111
PODER CALORICO POZOS PETROLIFEROS PROCESOS TEXTILES

0021, 1077, 1138, 1158 1013, 1108, 1119, 1120, 1154, 0315
1163
POLIDUCTO ESMERALDAS- PRODUCCION INDUSTRIAL
QUITO PRECIOS 0220, 0293, 0855
0778, 0817 0209
PRODUCCION MAS LIMPIA
POLIDUCTO SHUSHUFINDI- PRECIPITACION [QUIMICA] 1088, 1101, 1103, 1104, 1107
QUITO 0018, 0178, 0405, 0729, 0797
0817 PRODUCTIVIDAD
PRECOCIDO 0159, 0417, 0731, 0784, 0830,
POLIDUCTOS 0717, 0740 1174
0778, 0817
PREDICCION PRODUCTOS CERAMICOS
POLIESTER 1067 0641, 0894
0315
PRENSADO PRODUCTOS DE COMBUSTION
POLIESTIRENO 0650 0395
0192
PRENSADO HIDRAULICO PRODUCTOS DE MADERA
POLIFENOLES 0650 0485, 0908
0994, 0995
PRESECADO PRODUCTOS DE ORIGEN
POLIMERIZACION 0543, 0786 VEGETAL
0504, 0945 0093, 0117
PRESERVACION
POLIMEROS 0317 PRODUCTOS DEL PETROLEO
0166, 0217, 0224, 0270, 0343, 0008, 0055, 0209, 0213, 0227,
0403, 0407, 0414, 0441, 0625, PRESERVATIVOS 0228, 0254, 0330, 0364, 0410,
0639, 0745, 0791, 0914, 1013, 0326, 0624, 0678, 0978 0412, 0538, 0623, 0910, 1030,
1059, 1068, 1089 1048, 1065
PRESION
POLIMEROS VINILICOS 0929 PRODUCTOS FARMACEUTICOS
0945 0329, 0490
PRESION DE VAPOR REID
POLIPROPILENO 1093 PRODUCTOS FERMENTADOS
0745 0866
PRESTAMOS
POLISILOXANOS 0469 PRODUCTOS LACTEOS
1000 0080, 0164, 0173, 0220, 0250,
PRETRATAMIENTO CON SOSA 0288, 0299, 0385, 0431, 0596,
POLITEREFTALATO DE ETILENO 1129 0741
1089
PREVENCION DE ACCIDENTES PRODUCTOS METALICOS
POLITICA ENERGETICA 0003, 0349, 0359 0257
0440
PRINCIPIOS ACTIVOS PRODUCTOS QUIMICOS
POLIURETANO 0320, 0876, 0877 1040, 1063, 1076
1147
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS QUIMICOS
POLIVINILOS MINERALES INORGANICOS
0166, 0170, 0192, 0217 0110 0144, 0147, 0274, 0289, 0342,
0355
POLLOS PROCESAMIENTO DE
0706, 0863, 0873, 1062 RESIDUOS SOLIDOS PRODUCTOS QUIMICOS
0893 ORGANICOS
POLVO 0081, 0082, 0277, 0278, 0281,
0356 PROCESO DE DATOS 0283, 0294, 0307, 0318, 0334,
0329 0347, 0380, 0384, 0445, 0494,
POMARROSA 0498, 0595, 0820
1184 PROCESO PAL
0483 PROGRAMACION AUTOMATICA
POROSIDAD 0588
1022, 1029, 1111 PROCESOS AVANZADOS DE
OXIDACIÓN PROGRAMACION LINEAL
PORTLAND 1150 0029, 0035, 0050, 0092, 0128,
0138 0293, 0364, 0472, 0474, 0476,
PROCESOS DE PRODUCCION 0725, 0851
0078, 0099, 1103, 1104
637
PROGRAMACION MATEMATICA PROTECCION AMBIENTAL PURE
0474 0625 0139, 1026
PROGRAMAS DE COMPUTADOR PROTECCION CATODICA PURIFICACION

0245, 0490, 0531, 0558, 0600, 0818, 0826 0018, 0087, 0119, 0150, 0237,
0602, 0605, 0622, 0630, 0657, 0262, 0386, 0456, 0473, 0477,
0720, 0963, 1055 PROTECCION CONTRA LA 0497, 0589, 0725
CORROSION
PROGRAMAS DE CONTROL 0425, 0518, 0536, 0818, 0826, PUZOLANAS
0228 0891 0215, 0242, 0428, 0841
PROPANO PROTEINAS PYRUS MALUS

0606, 1152 0276, 0295, 0987 0683, 0785
PROPIEDADES DE TRANSPORTE PROTEINAS UNICELULARES QUERCUS

0558, 0827, 0838, 0845, 0868 0450, 0514, 0516 0424
PROPIEDADES DEL PETROLEO PROTOL QUESO

0501 0541 0164, 0608, 1064, 1107
PROPIEDADES FISICAS PROTOTIPOS INDUSTRIALES QUININA

0020, 0040, 0042, 0057, 0098, 0466 0601, 0609
0189, 0223, 0271, 0300, 0341,
0352, 0377, 0398, 0517, 0627, PROYECTO PITA-TAMBO QUINUA
0812, 0827, 0896, 0942, 0945, 0459 0131, 0204, 0264, 0348, 0421,
0952, 0981, 1007, 1024, 1029, 0515, 0703
1044, 1049, 1068 PRUEBA DE BOTELLA
1003 QUITINA
PROPIEDADES 1128
FISICOQUIMICAS PRUEBA DE JARRAS
0005, 0077, 0112, 0117, 0123, 0594, 0724, 0973, 0985, 1016, QUITOSANO
0125, 0128, 0146, 0156, 0198, 1080, 1105, 1109, 1121 1128
0212, 0213, 0225, 0232, 0233,
0242, 0251, 0254, 0261, 0263, PRUEBA DE POZOS RABANO
0267, 0269, 0276, 0301, 0302, 1154 0132, 0204
0304, 0306, 0318, 0321, 0322,
0323, 0336, 0342, 0345, 0355, PRUNUS AMYGDALUS RACIONALIZACION
0366, 0367, 0371, 0376, 0379, 0854 0045
0383, 0394, 0401, 0419, 0420,
0428, 0434, 0436, 0451, 0460, PRUNUS DOMESTICA RADIACION INFRARROJA
0489, 0493, 0498, 0501, 0502, 0962 0320
0531, 0538, 0566, 0580, 0583,
0585, 0586, 0614, 0615, 0620, PRUNUS SEROTINA RADIACION SOLAR
0637, 0650, 0653, 0681, 0691, 0704, 0721, 0760, 0928, 1181 0122, 0439, 0513, 0520, 0992
0700, 0724, 0735, 0740, 0745,
0777, 0834, 0850, 0854, 0860, PSIDIUM GUAJAVA RADIACIONES
0862, 0895, 0900, 0946, 0954, 0705, 0981, 1011 0742
0995, 1017, 1027, 1050, 1056,
1059, 1063, 1068, 1119, 1122, PULGONES RADIACTIVIDAD
1173, 1179 0820 0742, 0743, 0744, 0749, 0789
PROPIEDADES MECANICAS PULPA RADIOGRAFIA

0189, 0215, 0223, 0263, 0306, 0223, 0611, 0616 0477
0321, 0377, 0428, 0517, 0566,
0585, 0637, 0827, 0896, 0915 PULPA DE CAFE RADON 222
0945, 0965, 0995 0046 0464, 0743, 0798
PROPIEDADES MINERALOGICAS PULPA DE CITRICOS RAPHANUS SATIVUS

0777 0735 0204
PROPIEDADES PULPA FIBROSA RAYON

ORGANOLEPTICAS 0344, 0391, 0585, 0616 0308, 0887
0371, 0705, 0828, 0981, 1011,
1039 PULPAS DE FRUTA RAYON AL COBRE
0737 0887
PROPIEDADES QUIMICAS
0020, 0040, 0042, 0057, 0085, PULPZYME HC RAYOS GAMMA
0098, 0826, 1068 0685 0523, 0539, 0664
PROPIEDADES PULVIMETALURGIA RAYOS X

TERMODINAMICAS 0674 0477, 0505, 0522
0531, 0637, 0751, 0797
PUNTO DE INFLAMACION REACCIONES QUIMICAS
PROPILENO 1030 0070, 0076, 0813, 0966
0287, 0503
638
REACONDICIONAMIENTO 0001, 0012, 0154, 0170, 0177,
1163 REDISEÑO CURRICULAR 0192, 0205, 0214, 0243, 0406,
0831 1123
REACTOR BACKMIX
0966 REDUCCION DE COSTOS RELLENOS SANITARIOS
0091, 0092 0636, 0899, 1077, 1159
REACTOR SOAKER
0682 REDUCTORES DE FRICCION REMOLACHA
0791 0434
REACTORES
0090, 0093, 0103, 0108, 0183, REFINACION RENDIMIENTO
0340, 0504, 0568, 0569, 0677, 0069, 0155, 0387, 0681, 0854, 0069, 0083, 0087, 0105, 0177,
0813, 0956, 0966 1037, 1056 0468, 0559, 0860, 0898
REACTORES BIOLOGICOS REFINACION DEL PETROLEO RENTABILIDAD

0568, 0569, 1015, 1064, 1092, 0055, 0115, 0187, 0198, 0201, 0537
1141, 1178 0232, 0255, 0261, 0411, 0501,
0600, 1049, 1055, 1083 REOLOGIA
REACTORES CATALITICOS 0116, 0149, 0261, 0433, 0508,
0076 REFINERIA AMAZONAS 0521, 0574, 0586, 0619, 0639,
0623, 0675, 0850, 1049, 1100 0663, 0812, 0834, 0845, 0900,
REACTORES FLUJO 0946, 0953, 0978, 1020, 1021,
ASCENDENTE REFINERIA ESTATAL DE 1039, 1050, 1078, 1123, 1124,
0422, 0569, 0621 ESMERALDAS 1133, 1182
0021, 0112, 0152, 0187, 0255,
RECICLADO DE RESIDUOS 0511, 0606, 0659, 0682, 0767, REPARACION
0181, 0223, 0626, 0745, 0750, 0788, 0834, 0850, 0865, 0872 0573
0762, 0762, 0887, 0998, 1050, 0895, 0969, 1047, 1054, 1055,
1089, 1090, 1091, 1094, 1095 1059, 1065, 1084, 1085, 1124, REPROGRAFIA
1126, 1132, 1156, 1168, 1172, 0362
RECICLAJE 1179
0105, 0151, 0176, 0178, 0423, REPSOL
0573, 0584, 0589, 0598, 0685, REFINERIA LA LIBERTAD 0900, 1076
0697, 0712, 0722, 0727, 0748, 1066
0893, 0907, 0921, 1020, 1021, REDISEÑO CURRICULAR
1022, 1044, 1051 REFINERIAS DE PETROLEO 0831
0211, 0850
RECICLAJE DEL AGUA RESIDUOS AGRICOLAS
0719, 0961 REFORMADO CATALITICO 1062, 1112, 1136, 1166
0290
RECIRCULACION DEL AIRE RESIDUOS DE HOSPITALES
0189 REFRIGERACION 0636, 0889, 0899, 1019, 1177
1027, 1028
RECOLECCION DE RESIDUOS RESIDUOS DOMESTICOS
SOLIDOS REGENERACION 0186, 0921
0697 0411, 0493, 0659, 0887, 1056,
1131 RESIDUOS INDUSTRIALES
RECTANGULO DE FASES 0162, 0239, 0294, 0357, 0396,
0868 REGENERACION DEL CAUCHO 0423, 0437, 0454, 0478, 0590,
0331 0695, 0718, 0722, 0727, 0752,
RECTIFICACION 0759, 0795, 0820, 0829, 0841,
0466 REGENERACION QUIMICA 0855, 0873, 0880, 0887, 0913,
1180 0918, 0919, 0934, 1111
RECUBRIMIENTOS METALICOS
0022, 0396, 0423, 0425, 0526, REGIMEN DE FLUJO RESIDUOS METALICOS
0573, 0577, 0629, 0689, 0739, 0848 0437, 0695, 0718, 0722
0782, 0888, 0891, 0991, 1097
REGIMEN TURBULENTO RESIDUOS ORGANICOS
RECUBRIMIENTOS NO 0791, 1106 0017, 0056, 0132, 0180, 0346,
METALICOS 0397, 0454, 0514, 0516, 0547,
0518 REGIÓN AMAZÓNICA DEL 0553, 0593, 0657, 0679, 0752,
ECUADOR 0795, 0887, 0893, 0934, 1077
RECUBRIMIENTOS 1133
PROTECTORES RESIDUOS PELIGROSOS
0629 REINA CLAUDIA 0437, 0590, 0636, 0695, 0718,
0962 0759, 0829, 0870, 0880, 0899,
RECURSOS FINANCIEROS 0913, 0923, 1019, 1063
0246 REINGENIERIA
0630, 0643, 0872, 0908, 0975, RESIDUOS RADIACTIVOS
RECURSOS HUMANOS 1173 0328
0246, 1038
RELAVES MINEROS RESIDUOS SOLIDOS
RED DE COMUNICACIÓN 0105, 0111, 0143, 0151, 0437 0331, 0346, 0437, 0454, 0478,
ETHERNET 0514, 0516, 0547, 0590, 0593,
1042 RELLENO 0636, 0657, 0679, 0695, 0697
639
0722, 0759, 0795, 0829, 0880, ROTOR SAVONIUS SANEAMIENTO DE PISCINAS
0893, 0899, 0913, 0921, 0923, 0058, 0244 0796
0962, 1020, 1021, 1044, 1046,
1050, 1068, 1122 RPG SANGORACHE
0309 0761, 0911, 0930
RESINAS
0270, 0589, 0637, 0643, 0837, RUBUS GLAUCUS SANGRE
0839, 0995, 1090 0773, 0959, 1025, 1123, 1128 0621
RESINAS ABS RUDA SANGRE DE DRAGO

057 0929 0419
RESINAS ALQUIDICAS RUIDO SANIDAD Y SEGURIDAD

0837 0002, 0032, 0999, 1006, 1045 OCUPACIONAL
0002, 0003, 0032, 0064, 0190,
RESINAS DE POLIESTER RUTA GRAVEOLENS 0349, 0359, 0368, 0496, 0540,
0441, 0849 0929 0560, 0824, 0870, 0918, 0964,
1019, 1072, 1151
RESINASE A 2X RUTILO
0685 0631 SANITARIOS
0009, 0135, 0233, 0367, 0658,
RESISTENCIA MECANICA SABILA 0725, 0777, 0852, 0894, 0970,
0040 0663, 0845 1111
RESISTENCIA QUIMICA SABOR SANTA MARIA

1068 0705 0572
RESISTIVIDAD ELECTRICA SABORIZANTES SAPONIFICACION

0818 0705, 0723 0503, 0706, 0762, 0833
RETROALIMENTACION SACAROSA SAPONINAS

1125 0194, 0382, 0797 0131, 0249, 0421, 0515, 0954
REUTILIZACION DE RESIDUOS SACCHAROMYCES CEREVISIAE SATURNISMO

0940, 1103, 1104 0568, 0569, 0776, 0844, 0952, 0540
1014, 1032
RHIZOPHORA SECADO
0277 SACCHARUM OFFICINARUM 0027, 0048, 0075, 0101, 0102,
0683, 0684, 0704, 0728, 0844, 0122, 0124, 0127, 0129, 0139,
RICINUS COMMUNIS 1012, 1031, 1064 0148, 0149, 0158, 0167, 0171,
0585, 0698 0172, 0189, 0191, 0204, 0208,
SACCHARUM ROBUSTEM 0231, 0258, 0264, 0271, 0300,
RIESGO 0529 0306, 0314, 0335, 0356, 0360,
0361 0363, 0369, 0374, 0393, 0409,
SAL COMUN 0415, 0418, 0424, 0426, 0427,
RIO AMBI 0515 0429, 0438, 0439, 0443, 0446,
1167 0484, 0486, 0491, 0509, 0513,
SAL EN PETROLEO CRUDO 0517, 0520, 0528, 0542, 0543,
RIO MIRA 1143 0547, 0550, 0553, 0562, 0572,
1167 0579, 0581, 0603, 0607, 0618,
SALCHICHAS 0622, 0628, 0634, 0640, 0641,
RIZOMAS 0602 0651, 0652, 0655, 0657, 0658,
0305 0660, 0661, 0663, 0670, 0679,
SALSA DE AJI 0692, 0699, 0701, 0703, 0709,
ROBLE 1104 0711, 0726, 0736, 0738, 0741,
0424 0747, 0752, 0756, 0758, 0760,
SALUD 0761, 0766, 0771, 0786, 0787,
ROCAS 0004, 0009, 0200, 0496 0792, 0794, 0801, 0803, 0805,
0642 0821, 0828, 0836, 0851, 0852,
SALUD AMBIENTAL 0853, 0864, 0894, 0908, 0911,
ROCAS ORNAMENTALES 0755, 0790, 0901, 0913, 0996, 0920, 0924, 0925, 0926, 0928,
0642 1019, 1023 0934, 0937, 0939, 0944, 0959,
0960, 0962, 0975, 1024, 1062,
ROMERO SALVADO 1069, 1075, 1079, 1081, 1082,
0835 0514 1091, 1096
ROSAS SAMBO SECADO AL VACIO

0661, 0672, 0802, 1086, 1139 0556, 1039 0048, 0124, 0314, 0356, 0363,
0427, 0438, 0603, 0699, 0886,
ROSMARINOS OFFICINALIS SANDE 0920, 0924, 0928, 0948, 0960,
0835 0975 0962, 1001, 1005, 1008, 1075,
1091, 1096
ROTENONA SANEAMIENTO DE HOSPITALES SECADO DE ALIMENTOS
0339 0636, 0889, 1019 0853, 0864, 1079
640
SECADO NATURAL SENSORES SINTESIS
0513 0884 0098
SECADO POR ATOMIZACION SENSORES DE HUMEDAD SINTONIZACION

0127, 0129, 0139, 0148, 0158, 0937 1042
0231, 0426, 0550, 0634, 0663,
0670, 0726, 0738, 0741, 0747, SENSORES TERMICOS SISTEMA AUTOCONTENIDO
0787, 0792, 0794, 0803, 0805, 0936, 0937 0808, 0814
0807, 0836, 0853, 0925, 0926,
0944, 0959, 1079 SEPARACION SISTEMA DE INYECCION
0545, 0729, 0848, 1028, 1169 1115
SECADO POR LIOFILIZACION
1058 SEPARACION HIDRAULICA SISTEMA DE LAZO ABIERTO
0848 0813
SECADOR DE BANDEJAS
0427, 0628, 0640, 0661, 0736, SEPARACION QUIMICA SISTEMA ETANOL-AGUA
0752, 0756, 0801, 0821, 0828, 0238, 0449, 0494 0177
0851, 1008, 1069, 1070, 1091
SEPARADOR BIFASICO SISTEMA GAS-SOLIDO
SECADOR DE LECHO 1017 0145
FLUIDIZADO
0864 SEPARADOR TRIFASICO SISTEMA INTERNACIONAL DE
1017 UNIDADES
SECADOR DE TIRO FORZADO 0353
0692 SERIES TEMPORALES
1067 SISTEMA SCADA
SECADOR DE TUNEL 1042
0271, 0306, 0607, 0641, 0709, SERVICIOS DE INGENIERIA
0711, 0758, 0760, 0761, 0766, 1109 SISTEMAS
0786 0140, 0463, 0552, 1125
SERVICIOS DE SUMINISTRO DE
SECADOR INDUSTRIAL COMBUSTIBLES SISTEMAS CIBERNETICOS
0975 0901 0884, 0936, 0937
SECADOR ROTATORIO SESAMUM INDICUM SISTEMAS DE CREDITO

0429, 0528, 0622 0389 0469
SECADORES SHANSHI SISTEMAS DE INFORMACION

0074, 0078, 0086, 0196, 0427, 0150 0831
0658, 0904, 0908
SIDRA SISTEMAS DE INFORMACION
SECADORES SOLARES 0053, 0297 DOCUMENTAL
0027, 0191, 0360, 0418, 0439, 0023
0443, 0446, 0486, 0491, 0509, SIGATOKA
0894 0125 SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN
1152
SECALE CEREALE SILICATO DE MAGNESIO
1041 0797 SISTEMAS HETEROGENEOS
0076
SECTOR INDUSTRIAL SILICATO DE SODIO
0007, 0018, 0266, 0353, 0440 0225 SOFTWARE
0531, 0675, 0936, 0963, 0989,
SECTOR RESIDENCIAL SILICE 1017, 1018, 1038, 1047, 1081,
0422 0237, 0377, 0527 1130
SEDIMENTACION SILICIO SOFTWARE ARENA

0714, 0724, 0848, 0973, 0980, 0225 1038
1162
SILICONAS SOFTWARE IN TOUCH
SEDIMENTOS POR 0639, 0891, 1000 1042
EXTRACCION
1143 SILOS SOFTWARE LABVIEW
0352, 0360, 0581 1081, 1125
SEGURIDAD INDUSTRIAL
0032, 0824, 0870, 0918, 0964, SIMULACION DE PROCESOS SOFTWARE VISUAL BASIC
0996 0183, 0720, 0753, 0852, 0963, 1082
0966, 1017, 1038, 1049, 1081,
SEIQUE 1084, 1085, 1115, 1119, 1125, SOJA
0513 1130, 1132, 1152, 1154, 1156, 0392, 0942
1172, 1176, 1178
SELENICEREUS MEGALANTHUS SOLANUM BETACEUM
0806 1149
SEMILLAS SINTERIZACION SOLANUM CARIPENSE
0771, 0800, 1114 0708, 1179 0728
641
SOLANUM MURICATUM SUELOS SYZYGIUM JAMBOS
1005 0523, 0799, 1184
SOLANUM QUITOENSE SUERO TABACO

0356, 0726, 1069 0120, 0288, 0741 0415
SOLANUM TUBEROSUM SULFATACION TABLEROS AGLOMERADOS

0139, 0657, 0883, 0902, 0990, 0274 0181, 0350, 0398, 0563, 0637,
1026, 1074 0975, 0995, 1094
SULFATO DE ALUMINIO
SOLIDIFICACION 0666 TABLEROS DE PARTICULAS
0695 0350
SULFATO DE COBRE
SOLIDOS 0144, 0147, 0221 TALLO
0072, 0097, 0648, 0649, 0673, 0616
1028 SULFATO DE QUININA
0601, 0609 TAMIZ MOLECULAR
SOLIDOS EN SUSPENSION 0522
1142, 1162 SULFATO DE SODIO
0289, 0730 TAMIZADO
SOLIDOS TOTALES DISUELTOS 0335
1043, 1142 SULFATO DE ZINC
0382 TANGARE
SOLUBILIDAD 0167, 0424, 0509
0868, 0981, 1068 SULFATOS
0144, 0289, 1148 TANINOS
SOLUCIONES ACUOSAS 0046, 0277, 0378, 0721
1079 SULFITACION
0638 TANQUES DE
SOLUCIONES [LIQUIDOS] ALMACENAMIENTO
0249, 0327, 0730 SULFITO DE SODIO 0206, 1018, 1047
1014
SOLVENTES TAPIOCA
0041, 0147, 0254, 0511, 0592, SULFONACION 0169
1103, 1106, 1116, 1117, 1127 0330L, 0647
TARIFAS
SOLVENTES DE NAFTAS SULFURACION 0209
1106 0828
TASA INTERNA DE RETORNO
SOLVESSO 100 SULFURO DE COBRE 0859
1024 0448
TECNICAS DE MOLDEO
SPINACEA OLERACEA SULFURO DE HIDROGENO 0292
0758, 0853 0874, 1172
TECNICAS DE PRODUCCION
SPONDIAS MOMBIN SULFURO DE HIERRO 0082, 0175, 0287, 0289, 0415,
0618 0304 1004
STAPHYLOCOCCUS SULFUROS INORGANICOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

0804 0319, 0907 0024, 0222, 0408, 0460, 0628
STEP 7-MICRO/WIN SUPERCLORACION TECNOLOGIA DE LA

0936 0720 FUNDICION
0292
STEVIA REBAUDIANA BERTONI SUPERFICIE
1037 0243, 0522, 0965 TECNOLOGIA DE LA MADERA
0350, 0374
STREPTOCOCCUS SUSPENSIONES
0120 0430, 0976 TECNOLOGIA DE LA
SEGURIDAD
SUBPRODUCTOS SUSTANCIAS HIDROSOLUBLES 0003, 0359
0056, 0768, 0915 0868
TECNOLOGIA DEL PETROLEO
SUBSTANCIAS QUIMICAS SUSTANCIAS TOXICAS 1040
0060, 0077, 0085, 1071, 1102, 0863, 1063
1113, 1116, 1117 TECNOLOGIA QUIMICA
SUSTITUCION 0407, 0412, 0489
SUBSTRATOS 0996
0422 TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS
SYMPHYTUM OFFICINALE 0016, 0028, 0052, 0066
SUCEDANEOS DEL CAFÉ 0823
1144 TECNOLOGIAS
SUELO INCEPTISOL SYZYGIUM AROMATICUM CONVENCIONALES
0245, 0665 0931 0113, 0184, 0371
642
TECNOLOGIAS LIMPIAS 0862 0575, 0754, 0759, 0841, 0888,
1004 0896, 1155
TINTAS DE IMPRENTA
TEJAS 0362, 0745 TOXICOLOGIA
0016, 0718 0755, 0863
TINTAS FLEXOGRAFICAS
TEJIDOS 0362, 0745 TRABAJADORES
0049, 0303, 0341 0003
TINTES
TEL 0291, 0315, 0381 TRAJES PROTECTORES
0395, 0487, 0565 0359
TINTURA
TEMPERATURA 0935 TRAMETES VERSICOLOR
0005, 0172, 0884, 0929, 0936, 1136
0937, 0988, 1035, 1043, 1108, TINTURADO
1145 0291, 0949,1088 TRANSFERENCIA DE CUSTODIA
1047
TEÑIDO TIOCIANATO
0381 0847 TRANSFERENCIA DE ENERGIA
0008, 0099, 0142, 0145, 0152,
TEORIA DE COLAS TIOSULFATACION 0205, 0214, 0270, 0296, 0309,
0303 0507 0420, 0432, 0463, 0558, 0623,
0648, 0675, 0717, 0806, 0807,
TEORIA DE LA DECISION TIOUREACION 0808, 0822, 0842, 0872, 0883,
0361 0143, 0370 0920, 0924, 0925, 0926, 0940,
0947, 0948, 1007, 1066
TEORIA DE PROBABILIDADES TIPOS DE SUELOS
0361 0744 TRANSFERENCIA DE MASA
0001, 0034, 0043, 0076, 0097,
TEQUILA TIRO INDUCIDO 0129, 0131, 0134, 0139, 0170,
0066 0214 0177, 0192, 0204, 0205, 0214,
0249, 0421, 0465, 0515, 0549,
TERMINAL BEATERIO TITANIO 0552, 0554, 0557, 0558, 0576,
0850 0584, 0631 0592, 0604, 0659, 0661, 0676,
0692, 0716, 0765, 0780, 0800,
TERMODINAMICA TOLUENO 0806, 0807, 0813, 0823, 0843,
0140 0582, 0901, 0974, 1023, 1061, 0846, 0857, 0875, 0876, 0877,
1071, 1127, 1137 0879, 0881, 0882, 0883, 0916,
TERNERO 0920, 0922, 0924, 0925, 0926,
0470 TOMATE 0930, 0940, 0949, 0957, 0979,
0765, 0807 0994, 1001, 1005, 1011, 1037,
TETRAETILO DE PLOMO 1086, 1176, 1178
0200, 0395, 0487, 0565 TOMATE DE ARBOL
0127, 0149, 0375, 0444, 0541, TRANSFERENCIA DE
TEXON 0654, 1149 TECNOLOGIA
0162 0610
TORONJA
TEXTURA 0161, 0668 TRANSFORMACIONES DE FASE
1007 0458
TORONJIL
TEXTURIZADO 0693, 0955 TRANSMISORES
0049 0026, 0989
TORRES DE ABSORCION
THEOBROMA CACAO 0465 TRANSPORTE
0553, 0680, 0994 0091, 0209, 0364, 0472, 0474,
TORRES DE DESTILACION 1076, 1165
THEOBROMA GRANDINFLORUM 049, 0501, 1049
0771 TRANSPORTE DE FLUIDOS
TORRES DE ENFRIAMIENTO 0791
THIOBACILLUS FERROOXIDANS 0001, 0012, 0034, 0043, 0170,
0847 0192, 0214, 0236, 0243, 0406, TRANSPORTE DE PASAJEROS
1035 0999
TIEMPO
1025, 102, 1038 TORRES DE HUMIDIFICACION TRANSPORTE DEL PETROLEO
0205 0209, 0227, 0228, 0433, 0508,
TIEMPO STANDARD 0521, 0791, 0817
0731 TOSTACION
0144, 0304, 044, 0598, 0748, TRANSPORTE PÚBLICO
TIERRA DE BLANQUEO 0771, 1009, 1144 0999
0134, 0604
TIERRA DE DIATOMEAS TOTAQUINA TRATAMIENTO BIOLOGICO

0245, 0462, 0665, 0702 0609 0861, 0863, 1015, 1018, 1092,
1141
TINTAS TOXICIDAD
643
TRATAMIENTO DE AGUAS 0844, 0866, 0867 0478, 0697, 0921, 1022, 1044,
RESIDUALES 1094, 1147
1109 TUNEL GUAYASAMIN
0997 UVILLA
TRATAMIENTO DE EFLUENTES 0769, 0886, 0984, 1064
INDUSTRIALES TUNEL SAN DIEGO
0525, 0656, 0714, 0715, 0719, 0997 VACCINIUM FLORIBUNDUM
0724, 0746, 0767, 0772, 0788, KUNTH
0837, 0885, 0969, 0973, 0977, TUNEL SAN JUAN 0838, 1001
0980, 0991, 1015, 1016, 1080, 0997
1087, 1092, 1103, 1140, 1141, VACIO
1150 TUNEL SAN ROQUE 0124, 0172, 0314, 0356, 0438,
0997 0493, 0603
TRATAMIENTO DE LIXIVIADOS
1159 TUNELES VALIDACION
0997 1030, 1043, 1045, 1048, 1053,
TRATAMIENTO DE LODOS 1093, 1138, 1142, 1143, 1148,
0625, 0695, 0727, 0754, 0759, TURBINA 1161, 1164
0880, 0896 0203
VALOR AGREGADO
TRATAMIENTO DE RESIDUOS TURBO BASIC 1062
0083, 0211, 0229, 0328, 0370, 0622
0745, 0829, 0841, 0896, 1019 VALOR NUTRITIVO
TURBOBOMBAS 0028, 0046, 0088, 0265, 0276
TRATAMIENTO DE RESIDUOS 0084 0512, 0535, 0561, 0587, 0701
ORGANICOS 0703, 0821, 0942, 0944, 0948
0153 TUTORIAL 1026, 1027, 1039, 1075
0558
TRATAMIENTO DEL AGUA VALVULAS
0052, 0061, 0062, 0068, 0084, UASB 0989
0109, 0157, 0174, 0185, 0229, 0422, 0569, 0621
0236, 0239, 0255, 0285, 0372 VALVULAS AUTOMATICAS
0551, 0594, 0596, 0643, 0646, ULLUCUS TUBEROSUS 0951
0694, 0720, 0732, 0734, 0778, 0488
0796, 0816, 0839, 0849, 0861 VALVULAS MANUALES
0871, 0932, 0958, 0961, 0967, UÑA DE GATO 0951
0985, 0993, 1015, 1071, 1105, 0876
1121, 1171 VANADIO
UNCARIA TOMENTOSA 0412, 0461, 0578, 0589, 1048
TRATAMIENTO TERMICO 0876
0636, 0917 VAPOR
UNIDAD DE CRACKING 0100, 0101, 0871
TRIANGULO DE FASES CATALITICO FLUIDIZADO
0868 0872 VARIEDADES
0015, 0071, 0339
TRIGO UNIDAD DE DESTILACION
0065, 0276, 0409, 0512, 0520, ATMOSFERICA VEHICULOS DE MOTOR
0535, 0537, 0561, 0703, 1009 0600 0128, 0266, 0354, 0395, 0487,
0492, 0526, 0533, 0565, 0612,
TRITICUM VULGARE UNIDAD DE REFORMADO 0691, 0700, 0753, 0759, 0790,
0065, 0520, 1009 CATALITICO 0912, 0953, 0968, 0999, 1006,
0498 1018, 1033, 1034, 1137, 1182
TROLEBUS
0999 UNIDAD DE VELAS
VISCORREDUCCION 1038
TROPAEOLUM TUBEROSUM 0682, 1156
0709, 0933, 0948 VELOCIDAD
UNIDADES DE ENSEÑANZA E 0048, 0075
TUBERCULOS INVESTIGACION
0701, 0779 0903, 0943 VELOCIDAD DE CORROSION
0826
TUBERIAS UNIVERSIDAD CENTRAL DEL
0100, 0101, 0103, 0108, 0197, ECUADOR VELOCIDAD DE GASES
0206, 0818, 0826 0059, 0992, 1063, 1170 0865
TUBOS COLAPSIBLES UNIVERSIDADES VELOCIDAD DE REACCION

0247, 0257 0775, 0943 1178
TUBOS METALICOS URANIO VENTAS

0257, 0891 0178, 0240, 0589 0831
TUERCAS UREA VENTILACION

0425 0347, 0799, 0995 0349
TUNA USO DE RESIDUOS SOLIDOS VERTEDERO DE SEGURIDAD
644
0590 0882
VESTIDOS VULCANIZACION ZONAS METROPOLITANAS

0544 0331, 0492 0697
VICIA FABA WINTERIZACION ZONAS RURALES

0512, 0535, 0537, 0561, 1144 0073 0004, 0052, 0061, 0062, 0094
0168, 0174, 0203, 0235, 0244,
VIDRIADOS XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM 0694
0540 1026
ZONAS URBANAS
VIDRIO XANTOFILA 0697
0225, 0354, 0441, 0519, 0612, 1051
1029, 1044, 1050, 1090 ZUMOS DE FRUTAS
XILANASA 0529, 1052, 1149, 1184
VIDRIO DE SEGURIDAD 0635
0612 ZUQUINI
XILENO 0628
VIDRIO LAMINADO 0901, 0974, 1023, 1061, 1071,
0354 1108, 1127, 1137
VIDRIO SOLUBLE XILOLITA

0225 0416
VIENTOS YACIMIENTOS MINERALES

0244 0216, 0240, 0262, 0282, 0300,
0319, 0414, 0507
VINAGRE
0534, 0866 YACON
0779
VINOS
0297, 0662, 0710, 0733, 0769, YESO
0906 0436, 0566, 0763, 0894
VIOLA TRICOLOR L. YOGUR

0957 1064
VIRUTAS YPF
1046 0900
VISCOSIDAD YUCA
0005, 0152, 0433, 0508, 0521, 0169, 0175, 0404, 0467, 0909,
0571, 0619, 0632, 0639, 0812, 0944, 1114
0834, 0868, 0946, 0983, 1000,
1078, 1108, 1133, 1138 YUTE
0420
VISCOSIDAD CINEMATICA
1030 ZANAHORIA AMARILLA
0794, 0860, 1008
VISCOSIDAD SAYBOLT
1138 ZANAHORIA BLANCA
0701, 0736, 0809, 1041
VISUAL BASIC
0720 ZAPALLO
0556, 0640, 1039
VITAMINA C
0129, 0161, 1052 ZAPOTE
1012
VITAMINAS
0129, 0161 ZEA MAYS
0065, 0141, 0163, 0446, 0455,
VITRIFICACION 0486, 0491, 0520, 0581, 0799
0880
ZEOLITAS
VIVIENDA 0112, 0746, 0837
0016, 0464, 0743
ZHIMBALO
VIVIENDAS BARATAS 0728
0416
ZINC
VOCs 0110, 0144, 0176, 0319, 0425,
0865 0497, 0573, 0629, 0674, 0689,
0727, 0891, 1095
VOLUMEN
0793, 0927 ZINGIBER OFFICINALE
645
646

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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

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BILBAO ALVEAR, MARCELO. Higiene industrial en la Refinación del Petróleo./ TRABAJO DE

DIRECTOR: Cobo Alvear, Enrique.

La industria de refinación del petróleo ha creado una fuente potencial de emisión de

<SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL> <CONTROL DE LA CONTAMINACION>

UCE-BFI: TIQ-668.12/B687 (0696)

BOLAÑOS, CECILIA; RUANO OSEJO, MARCO. Cálculo, diseño y construcción de una

DIRECTOR: Machado Campoverde, Ana.

<JABONES> <FABRICACION> <DESARROLLO DE PROTOTIPOS> <ZONAS

UCE-BFI: TIQ-665.5/C157 (0649)

CALLE GUADALUPE, LUIS ALBERTO. Caracterización de crudos pesados extraídos./

DIRECTOR: Cobo Alvear, Enrique.

<PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO> <ARENISCA BITUMINOSA>

UCE-BFI: TIQ-660.28/C157 (0434)

CALLE MIÑACA, MARIO ROMEO. Curvas de equilibrio para la extracción de crudos de

DIRECTOR: Cobo Alvear, Enrique.

Aplicación de la teoría de extracción sólido-líquida a la extracción de crudos pesados

<PETROLEO CRUDO> <PETROLEO CRUDO PESADO> <ARENISCA BITUMINOSA>

UCE-BFI: TIQ-658.1/C424 (0326)

CEVALLOS SALAZAR, NELSON SALOMON. Aplicación de técnicas de gestión empresarial a

DIRECTOR: Quintana Narváez, Julio.

<CONTROL DE PRODUCCION> <CONTROL DE CALIDAD> <SECTOR INDUSTRIAL>

UCE-BFI: TIQ-660.28/G241 (0471)