NUTRICIÓN A TRAVÉS DEL

CICLO DE VIDA 1
Versión: M01 TRABAJO DE CAMPO
Página: 1/6 FORMULAS LACTEAS DISPONIBLES EN
Copia número: 1 ECUADOR
Elaborado por: Revisado por:
LABORATORIO N° 8-9 ____________________________ _______________________________
Mónica Villar C, MSc. Departamento de Nutrición

INDICE

1. OBJETIVO 2

2. FUNDAMENTO 2

3. ALCANCE 4

4. DEFINICIONES 4

5. PROCEDIMIENTO 4

6. RESULTADOS 5

7. BIBLIOGRAFIA 6
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1. OBJETIVOS:

1. Conocer las formulas comerciales para niños menores de 2 años, disponibles en el

mercado.
2. Identificar las diferencias nutricionales que existen entre las fórmulas de inicio,
continuación y mayores de 1 año.

2. FUNDAMENTOS:

Casi todas las madres pueden amamantar exitosamente, lo que significa iniciar la
lactancia materna durante la primera hora de vida, dar lactancia materna exclusiva
durante los primeros 6 meses y continuar la lactancia (además de alimentación
complementaria apropiada) hasta los 2 años de edad o más.

La lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida es

particularmente beneficiosa para madres y lactantes.

Sin embargo, un número pequeño de condiciones de salud del recién nacido y de la

madre podría justificar que se recomendara no amamantar de manera temporal o
permanente.
Cuando nos enfrentamos a esta situación, es necesario ofrecer una alternativa de
alimentación que satisfaga sus requerimientos nutricionales y que se adecue a las
características de desarrollo y maduración del lactante.

Actualmente podemos encontrar en el mercado, una gran variedad de marcas

comerciales de fórmulas adaptadas, posibles de entregar al niño. Por tanto, es
importante que como futuros profesionales de salud, sepamos las características de
cada una de ellas, así como los costos para poder entregar la indicación mas acertada
para cada caso.

Las condiciones, que afectan a muy pocas madres y sus bebés, se mencionan a
continuación junto a otras condiciones maternas que, aunque serias, no son razones
médicas para el uso de sucedáneos de la leche materna.

Cuando se considere la interrupción de la lactancia, habrá que sopesar los riesgos de

cualquiera de las condiciones enumeradas a continuación en función de los beneficios
que reportaría la lactancia materna.

2.1. Afecciones infantiles

Lactantes que no deben recibir leche materna ni otra leche excepto fórmula
especializada

Lactantes con galactosemia clásica: se necesita una fórmula especial libre de

galactosa.

Lactantes con enfermedad de orina en jarabe de arce: se necesita una fórmula

especial libre de leucina, isoleucina y valina.
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Lactantes con fenilcetonuria: se requiere una fórmula especial libre de fenilalanina

(se permite algo de lactancia materna, con monitorización cuidadosa). Recién nacidos
para quienes la leche materna es la mejor opción de alimentación, pero que pueden
necesitar otros alimentos por un periodo limitado además de leche materna

Lactantes nacidos con peso menor a 1500 g (muy bajo peso al nacer).

Lactantes nacidos con menos de 32 semanas de gestación (muy prematuros).

Recién nacidos con riesgo de hipoglicemia debido a una alteración en la adaptación

metabólica, o incremento de la demanda de la glucosa, en particular aquellos que son
prematuros, pequeños para la edad gestacional o que han experimentado estrés
significativo intraparto con hipoxia o isquemia, aquellos que están enfermos y aquellos
cuyas madres son diabéticas, si la glicemia no responde a lactancia materna óptima o
alimentación con leche materna.

2.2. Afecciones maternas

Las madres afectadas por alguna de las condiciones mencionadas abajo deberían
recibir tratamiento de acuerdo a guías estándar. Afecciones maternas que podrían
justificar que se evite la lactancia permanentemente

Infección por VIH1: si la alimentación de sustitución es aceptable, factible, asequible,

sostenible y segura (AFASS) (6). Afecciones maternas que podrían justificar que se
evite la lactancia temporalmente

Enfermedad grave que hace que la madre no pueda cuidar a su bebé, por ejemplo
septicemia.

Herpes simplex Tipo I (HSV-1): se debe evitar contacto directo entre las lesiones en
el pecho materno y la boca del bebé hasta que toda lesión activa se haya resuelto.

Medicación materna: los medicamentos psicoterapéuticos sedativos, antiepilépticos,

opioides y sus combinaciones pueden causar efectos colaterales tales como mareo y
depresión respiratoria, por lo que deben evitarse si existen alternativas más seguras
disponibles; es recomendable evitar el uso de iodo radioactivo -131 debido a que están
disponibles opciones más seguras - la madre puede reiniciar la lactancia pasados dos
meses de haber recibido esta sustancia; - el uso excesivo de yodo o yodóforos tópicos
(yodo-povidone), especialmente en heridas abiertas o membranas mucosas, puede
resultar en supresión tiroidea o anormalidades electrolíticas en el bebé amamantado y
deberían ser evitados; - la quimioterapia citotóxica requiere que la madre suspenda el
amamantamiento durante la terapia.

Afecciones maternas durante las cuales puede continuar la lactancia, aunque

representan problemas de salud preocupantes

Absceso mamario: el amamantamiento debería continuar con el lado no afectado; el

amamantamiento con el pecho afectado puede reiniciarse una vez se ha iniciado el
tratamiento .
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Hepatitis B: los lactantes deben recibir la vacuna de la hepatitis B, en las primeras 48

horas o apenas sea posible después.

Hepatitis C.

Mastitis: si la lactancia es muy dolorosa, debe extraerse la leche para evitar que
progrese la afección.

Tuberculosis: el manejo de la madre y el bebé debe hacerse de acuerdo a las

normas nacionales de tuberculosis (10).

Uso de sustancias 2: se ha demostrado que el uso materno de nicotina, alcohol,

éxtasis, anfetaminas, cocaína y estimulantes relacionados tiene un efecto dañino en
los bebés amamantados; el alcohol, los opioides, las benzodiacepinas y el cannabis
pueden causar sedación tanto en la madre como en el bebé. Se debe motivar a las
madres a no utilizar estas substancias y darles oportunidades y apoyo para
abstenerse.

3. ALCANCE

Este Laboratorio está diseñado para que cualquier persona sea capaz de conocer la
disponibilidad de las diferentes fórmulas infantiles que ofrece el mercado Ecuatoriano,
así como sus variaciones en los costos.

4. DEFINICIONES:

4.1. Formula Láctea:

Las fórmulas para lactantes son aquellos productos que satisfacen los requerimientos
nutricionales de los lactantes, cuando la alimentación con leche materna no es posible
o es insuficiente

4.2. Leche de inicio:

Son aquéllas que una vez reconstituida de acuerdo a las recomendaciones del
fabricante, por si solas, cubren los requerimientos nutricionales de lactantes sanos,
nacidos de término, durante los 6 primeros meses de vida

4.3. Leches de continuación:

Son las fórmulas lácteas destinadas a ser utilizadas a partir de los 6 meses de vida,
conjuntamente con otros alimentos y se recomienda hasta los 12 y eventualmente
hasta los 24 meses

5. PROCEDIMIENTO

5.1. Formar tres grupos

5.2. Cada uno deberá recolectar información acerca de formulas lácteas para
niños normales :
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5.3. Grupo 1: Leches de Inicio, deberá incluir una leche de vaca, modificada
(casera), por el grupo.
5.4. Grupo 2: Leches de continuación, deberá incluir una leche de vaca
modificada (casera), por el grupo.
5.5. Grupo 3: Leches mayores de 1 año. Incluyendo aquellas en polvo o fluidas
posible de entregar al niño mayor de un año.

5.6. Para la información deberán consultar en farmacias, Fybeca, Pharmacys,

Sana-Sana, y Supermercado Megamaxi.

5.7. Este trabajo deberá ser entregado y presentados el Lunes 09 de noviembre

del 2016. La presentación debe contener los aspectos relevantes de los
datos encontrados (no solo presentar una tabla en Excel). El trabajo a
entregar deber ser un informe por tanto debe contar los la estructura
mínima del mismo.

6. RESULTADOS:

La información se debe recolectar en el formulario adjunto

NOMBRE PRODUCTO EJEMPLO

LABORATORIO EJEMPLO
Se refiere a los componentes con
Leche de vaca, suero lácteo, aceite
INGREDIENTES
de maiz, almidón
los que fue elaborada
(ingredientes)
Proteína hidrolizada, Se refiere a componentes
COMPOSICION maltodextrinas, acidos grasos específicos que contengan los
poliinsaturados y saturados ingredientes y que se destaquen
Se refiere a componentes que se
destaquen en el etiquetado, ya sea
COMP. ESPECIALES Acidos grasos n-3
por que está en mayor proporción
o por que fue agregado aparte.
1 MEDIDA g. 4.3
MED. /30 ml(1 oz) 1
Calorías por 30 ml 21

% RECOSTITUCIÓN 13.2

INDICACION menores de 6 meses

APORTE POR 100 g.

CALORÍAS. 487
PROTEÍNAS 36
LIPIDOS 49
CARBOHIDRATOS 43
APORTE POR 100 ml
CALORÍAS. 68
PROTEÍNAS 1.6
LIPIDOS 3.2
CARBOHIDRATOS 6
VITAMINAS
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MINERALES
PRECIO /FECHA

BIBLIOGRAFIA

Razones médicas aceptables para el uso de sucedáneos de leche materna.

Organización Mundial de la Salud, 2009