ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL

CARRERA EN INGENIERÍA AMBIENTAL

INFORME NO.1

QUÍMICA ANALÍTICA Y LABORATORIO

“FORMACIÓN DE CRISTALES A PARTIR DE SULFATO DE COBRE

PENTAHIDRATADO”

Realizado por:

Camila Totoy

Fecha de realización: ​09 Abril de 2019

Fecha de entrega del informe:​ 13 Abril de 2019
1. OBJETIVO

● Obtención de cristales a partir de una solución saturada de sulfato de cobre

pentahidratado (CuSO4·5H2O) y agua.

2. RESUMEN

Los gases no tienen forma, se extienden por todas partes y no se encierran fácilmente.
Los líquidos toman la forma del recipiente que los contiene. La forma más corriente
para los sólidos es la llamada cristalina.

Una disolución saturada es aquella que tiene la máxima cantidad de soluto que puede
disolverse en una cantidad determinada de solvente puro a una temperatura específica

La cristalización es una operación unitaria con la cual se logra la separación de una

solución en fase líquida transfiriendo la fase sólida en forma de cristales. Al existir un
incremento del sólido por encima del punto de saturación, el exceso del sólido se
desprende en forma de cristales.

Los cristales cambian de forma, tamaño y aún a veces de color al perder agua, esto
indica la presencia de agua como parte integrante. A estos compuestos se les
denominada hidratos.

El sulfato de cobre (II) pentahidratado es el producto de la reacción química entre el

sulfato de cobre (II) anhidro y agua. Esta sal se caracteriza por su color azul y sus
rápidos cambios de temperatura al agregarle más agua. Su fórmula química es
CuSO4·5H2O,​ es una sal de color. En su forma anhidra (​CuSO​4​) es blanco.

En la presente práctica, obtendremos cristales a partir de una solución de agua y

sulfato de cobre pentahidratado. El método que se usará en el presente experimento es
la la cristalización por expulsión del disolvente. Por este método la eliminación del
solvente puro es lograda generalmente por una evaporación cambiando de esta manera
 la composición de la solución hasta que llegue a ser sobresaturada y la cristalización
tome lugar utilizándose generalmente para concentrar soluciones diluidas.

3. PROCEDIMIENTO

1. ​Preparar una solución sobresaturada con agua y sulfato de cobre.

2.​ Verter el contenido en un recipiente.
3.​ Llevar el recipiente a un lugar donde tenga contacto con la luz solar.
4.​ No mover el recipiente. Dejarlo en reposo.
5.​ Observar y anotar los cambios producidos.

4. ​RESULTADOS Y ANÁLISIS.

Durante el primer y tercer día, la solución permaneció sin cambio aparente. No fue
hasta el cuarto y sexto día en el que se observó la aparición de pequeñas partículas
celestes distribuidas alrededor de todo el recipiente. Finalmente en el séptimo día
cristales celestes con forma romboidal ocuparon la superficie del recipiente.

Figura 1. Solución saturada de sulfuro Figura 2. Presencia de pequeños

de cobre, durante el primer y tercer día. cristales, durante el quinto día.

La solución estuvo en reposo durante diez días. La falta de luz, en parte por la
temporada de invierno que se vive en el ciudad, la presencia de impurezas como
 polvo, intrusos como arañas o moscas que se quedaron atrapados en la disolución,
fueron factores que intervinieron negativamente en el tiempo de formación de
cristales.

​ Figura 3: Evaporación completa del Figura 4: Forma romboidal de los

solvente (agua) en el octavo día. cristales formados.

5. CONCLUSIONES

● Gracias a las moléculas de agua integrantes del sulfato de sodio

pentahidratado, la saturación de la solución y el aumento de la temperatura se
pudo dar la formación de cristales.

6. RECOMENDACIONES

● Colocar la disolución en un recipientes poco hondo y con mucha superficie

para facilitar el proceso.
● Realizar el experimento en temporada de verano, para agilizar la formación de
cristales.
● Usar una malla sobre la superficie del recipiente que permita la evaporación
del agua, pero a su vez, evite que cuerpos extraños como insectos se pongan
en contacto con la solución.
7. BIBLIOGRAFÍA

● Davis, J. (1977).Manual de Laboratorio para Química: Experimentos y

Teorías. Primera Edición. REVERTÉ, S.A. ISBN-84-291-7560-1
● Cane, B., Sellwood, J.(1994). Química Elemental Básica I. Primera Edición.
REVERTÉ, S.A. ISBN ​8429170863
● Nufield Foundation. ().Química Curso Modelo Fase I: Curso básico. Primera
Edición. REVERTÉ, S.A.