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La desinfección es el último proceso unitario del tratamiento del agua y tiene como
objetivo garantizar la calidad de la misma desde el punto de vista microbiológico y
asegurar que sea inocua para la salud del consumidor.
Pues si bien la práctica muestra que los procesos de coagulación, sedimentación y
filtración remueven el mayor porcentaje de microorganismos patógenos del agua, la
eficiencia de los mismos no llega al 100% (Barrenechea Martel & De Vargas).
Cada etapa del tratamiento del agua debe ser evaluada individualmente y se deben
determinar los puntos críticos o de riesgo para poder controlarlos y eliminar su peligro
inminente. En ese contexto, la desinfección representa la última etapa del tratamiento.
Si se habla de “barreras múltiples”, la desinfección es el último resguardo que tiene la
salud pública en la producción y distribución del agua de bebida. (Solsona & Méndez)
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Desinfección-Trabajo Práctico Nº 6
El límite legal en Estados Unidos de América para THM’s es de 80 ppb. Para HAA´s, el
límite es de 60 ppb, mientas que la OMS no ha determinado ningún estándar (Loudoun
Water, 2015). Para los triahalometanos el Código Alimentario Argentino permite el nivel
máximo de 100 ug/L.
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Desinfección-Trabajo Práctico Nº 6
El ácido dicloroacético (conocido por sus siglas como ADCA) Se encuentra en sistemas
de distribución de aguas subterráneas y superficiales en concentraciones de hasta unos
100 µg/l, con concentraciones medias menores de 20 µg/l. El ADCA tiene valor de
referencia provisional de 0.05 mg/l (50 µg/l). El valor de referencia se designó como
provisional debido a que los datos sobre el tratamiento no son suficientes. La
concentración asociada a un valor máximo del riesgo adicional vitalicio de cáncer de 10-
5 es de 40 µg/L. Sin embargo, en algunas circunstancias puede ser imposible desinfectar
el agua de consumo humano adecuadamente y mantener las concentraciones de ADCA
por debajo de 40 µg/L, por lo que se mantiene el valor de referencia provisional de 50
µg/L (OMS, 2011).
Cloro
6. Para obtener una disolución de cloro gaseoso (como gas disuelto) ¿qué valor de
pH debo tener?
Las composiciones iniciales del catolito y el anolito son 0.1M NaOH pH=12.9 y 0.5M NaCl
acidificada hasta pH=2 respectivamente. Y la electrolisis salina en piscinas viene
lógicamente fijada, por un pH 7.2 – 8.0. (Lázaro, 2018)
7. A que valor de pH tendré una proporción del 65% HClO y 35% de ClO-. Justifique
con la relación matemática. Ka= 2,5x10-8
8. ¿Qué se entiende por demanda de cloro? ¿Cómo se determina dicha demanda?
El cloro también reacciona con otros componentes del agua como sustancias orgánicas
inorgánicas oxidables, con sustancias orgánicas proteícas, aminoácidos, etc. También lo
hace con otras sustancias químicas (Fe++, Mn++, NO2, H2S, CN-,As+3). Con cada una de ella
genera distintos compuestos que no tienen ninguna relación con la desinfección. Por
esta razón, al cloro “gastado” en estas reacciones se le conoce con el nombre de
Demanda de cloro. (Barrenechea Martel & De Vargas)
La cantidad de cloro que se va a dosificar equivale a la demanda total de cloro (la cual
está estrechamente ligada a la calidad química y microbiológica del agua) a la que debe
adicionarse la cantidad de cloro residual esperada en el extremo de la red. Por lo tanto,
antes de llevar a cabo el proceso de desinfección es conveniente realizar ensayos de
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10. ¿Qué volumen deben tener los tanques de dosificación de NaClO en los cuales
se preparará una solución al 4% p/v, expresado como Cl2, partiendo de NaClO
al 11,6% p/v, expresado como Cl2, para tratar un caudal de 85.000 L/h y
obtener una concentración final de 1,2 ppm Cl2? ¿Cuál es el consumo de NaClO
concentrado? ¿Cuál debe ser el caudal de la bomba dosificadora?
La reacción es
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V1 + V2 = V3
C1 V1 + C2 V2 = C3 V3
1.
𝐿 24 ℎ 1 𝑚3
85 000ℎ * * = 2040 m3
𝑑í𝑎 1000 𝐿
2.
Se parte de NaClO al 11,6% p/v
𝑔
74,5 ⁄ 𝐶𝑙2 𝐿 1𝑔
Son 0,116 mg⁄ L NaClO expresados como Cl2 * 𝑔 𝑚𝑜𝑙 *85 000ℎ * 1000 𝑚𝑔 =
71 ⁄𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙𝑂
𝑔
10,346 ⁄ℎ de NaClO concentrado que se consume por hora, en un día sería un
consumo de 248,304 g.
3.
El caudal de la bomba dosificadora de NaClO
𝑔
71 ⁄𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙𝑂
102 mg⁄ h Cl2 * 𝑔 = 107,02 g NaClO. Esos g de NaClO a una concentración
74,5 ⁄𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙2
del 11,6% p/v.
107,02 𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙𝑂 𝐿
𝑔 = 924.14 ℎ dsn NaClO es el caudal de la bomba dosificadora.
0,116 ⁄𝐿 𝑁𝑎𝐶𝑙𝑂
11. ¿Qué límites deben cumplir las salas de cloración en cuanto a su tamaño y
ventilación?
Los límites que deben cumplir las salas de cloración son:
Ambiente amplio, bien iluminado.
Ventilación al exterior desde cañerías.
Ventanas inferiores, renovación de aire cada 15 min en forma normal y 3
min en emergencias.
Ventanas selladas.
Carteles indicando “peligro cloro”.
Distancia desde cualquier punto a la puerta no mayor de 4.5 m.
Alarmas.
12. ¿Cuántos sistemas de cloración (Cloro gaseoso) conoce? ¿Cuáles son sus
características?
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Las estaciones de cloración deben estar ubicadas en un lugar alejado del resto de las
instalaciones para evitar contaminaciones por fugas, existen dos tipos de sistemas de
cloración al vació y a presión cuyas características se detallan a continuación.
Sistema a presión
Sistema de vacío.
Dispositivo de inyección
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13. ¿Cuáles son las principales desventajas del uso de cloro con respecto a las
características del agua a tratar?
Cloraminas
15. ¿Cuál es el inconveniente en usar altas relaciones de peso Cl2:NH3 en las líneas
de distribución?
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El cloro y el amoníaco deben ser bien mezclados en una relación no mayor a 5 :1 con el
agua para evitar altas concentraciones puntuales, que de no evitarse dan lugar a
reacciones indeseables entre el cloro y la materia orgánica. Las cloraminas son un típico
desinfectante secundario por sus CT altos, es por ello que son utilizados en cañerías para
desinfección para un control efectivo de la biomasa depositada en las tuberías de
distribución del agua potable. A corto plazo, las cloraminas son menos efectivas que el
ion hipoclorito, pero son compuestos más estables, es por ello que en la red debe de
existir una concentración de cloro residual de 0,2 mg/L en el último punto de la red. Por
tanto, es por ello inconveniente usar altas relaciones de peso Cl2:NH3 en las líneas de
distribución (Ramírez, 2005).
Q= 1000 m3/h
𝑔 𝑚3 𝑔
𝐻𝐶𝑙𝑂 = 0.6 3
𝑥 1000 = 600 3
𝑚 ℎ 𝑚 𝑥ℎ
Si: Q= 8 l/h
1510 𝑔 1 𝑚3 𝑔
𝐻𝑖𝑑𝑟𝑜𝑥𝑖𝑑𝑜 = 3
𝑥 = 1.51
𝑚 1000 𝑙 𝑙
1.51𝑔 𝑔
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = = 0.188
8𝑙 𝑙
18. ¿Qué son los amoniadores? ¿En qué casos se pueden formar THM’s cuando se
producen cloraminas?
Son equipos modulares iguales que los que se usan para dosificar cloro, se clasifican
en alimentación directa, solución y alimentación en forma liquida.
Alimentación Directa.
Alimentacion de solución.
Dióxido de Cloro
19. ¿Cuál es el límite máximo de dióxido de cloro que se puede dosificar para
cumplir con el límite de clorito indicado en la OMS?
Las Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958, 1963 y 1971 y la
primera edición de las Guías para la calidad del agua potable, publicada en 1984, no
hicieron referencia al dióxido de cloro, al clorato ni al clorito. En las Guías de 1993 se
estableció un valor de referencia provisional basado en efectos sobre la salud de 0,2
mg/l para el clorito en el agua de consumo. El valor de referencia se designó como
provisional debido a que los valores de referencia para el clorito pueden superarse por
la utilización de dióxido de cloro como desinfectante, y la dificultad para alcanzar el valor
de referencia nunca debe impedir una desinfección adecuada.
En las Guías de 1993 no se estableció un valor de referencia basado en efectos sobre la
salud para el dióxido de cloro en el agua de consumo, debido a su rápida descomposición
y a que el valor de referencia provisional del clorito constituye una protección suficiente
frente a la posible toxicidad del dióxido de cloro Las Guías de 1993 concluyeron que los
datos disponibles sobre el efecto del clorato en el ser humano y en animales de
experimentación no son suficientes para determinar un valor de referencia y
recomendaron profundizar en la investigación para caracterizar los efectos no letales
del clorato. Se indicó que el umbral gustativo y olfativo para el dióxido de cloro es de
0,4 mg/l. (Organización mundial de la salud)
El dióxido de cloro no se vende como un producto listo para su uso, por lo que debe
generarse in situ. Comúnmente se genera mediante dos mecanismos: la reacción de
clorito de sodio con cloro gaseoso (sistema de dos compuestos químicos) o mediante la
reacción de clorito de sodio con hipoclorito de sodio y ácido sulfúrico (sistema de tres
compuestos químicos). (Solsona & Méndez)
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[𝐶𝑙𝑂2 ]𝑥100
𝐶𝑙𝑂2 𝑝𝑢𝑟𝑖𝑡𝑦 (𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑖𝑜𝑛) =
[𝐶𝑙𝑂2 ] + [𝐹𝐴𝐶] + [𝐶𝑙𝑂2− ] + [𝐶𝑙𝑂3− ]
Siendo:
FAC (Free available chlorine): Cloro libre disponible
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑅𝑒𝑎𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100%
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
22. Para producir una solución concentrada al 0,2% ClO2 se mezclan en un reactor
una solución al 9% p/v HCl con otra solución al 7,5% p/v NaClO2. ¿Cuál es el
consumo de ambos reactivos si deseo obtener una concentración de 0,4 mg/L
ClO2 en una corriente de agua de 5000 L/h? ¿Qué caudal debe tener la bomba
dosificadora que inyecte la solución concentrada?
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Ozono
24. ¿Cómo actúa un filtro biológico colocado aguas abajo de la ozonización? ¿Qué
función cumple?
El filtro biológico se usa para eliminar los Subproductos (SPD) orgánicos creados en la
desinfección con el uso de Ozono, principalmente el Carbono Orgánico Asimilable
(COA) y los precursores orgánicos. (Curso)
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Los equipos que se utilizan son filtros desecadores (sílica gel o alúmina), compresores
(recíprocos, tornillos, lóbulos, centrífugos, anillo líquido).
27. ¿Qué función cumple el destructor de ozono y cuales son los límites de
concentración de ozono en ambientes de trabajo? ¿Qué concentración se
detecta con el olfato?
Los destructores de ozono cuentan con una tecnología que permite destruir el
excedente de ozono que no es utilizado en el proceso de ozonización del agua, por lo
cual: la destrucción del ozono es la meta principal de un destructor de ozono. Cuando el
gas ozono pasa a través del destructor, éste neutraliza el ozono en oxígeno (Shirk, 2017).
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produzca deberán tener una ventilación adecuada, y es prudente contar con un monitor
de ozono que haga sonar una alarma cuando se exceda el PEL de la OSHA.
O según la Tabla 2.2 la concentración perceptible al olfato va desde las 0.01 ppm
28. ¿Se debe estudiar la demanda de ozono del agua a tratar? ¿Por qué?
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Radiación U.V.
29. ¿Los compuestos inorgánicos interfieren con la desinfección con UV, o solo la
turbiedad complica el tratamiento?
Algunos compuesto inorgánicos interfieren en la desinfección con UV, como el Fe, NO3-
, fenoles, Cr, Co, Cu, etc. Debido a que absorben los rayos UV lo que decrece la
transmisión.
30. ¿Cuál es el límite de absorbancia y transmitancia que debe tener un agua para
poder tratarla con UV? ¿En qué sitios del tratamiento de agua se colocan los
equipos de UV?
Los films biológicos que se desarrollan en la superficie de las mangas de cuarzo o teflón
son un factor que afecta a la desinfección debido a que los requerimientos en cuanto a
operación y mantenimiento de los sistemas de radiación ultravioleta son mínimos pero
cruciales para un adecuado rendimiento. Por ello es preciso asegurar que las camisas de
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cuarzo o la tubería de teflón estén libres de sedimentos u otros depósitos que atenúen
la radiación pues podría ocurrir deposición de partículas.
Mecanismo de desinfección
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formación de dímeros de tiamina-tiamina son los más comunes, también suelen ocurrir
dímeros de citosina-citosina, citosinatiamina, y dimerización del uracilo.
33. ¿Cuáles son los principales aspectos en el diseño hidráulico del equipo?
Métodos alternativos
35. ¿En los procesos de oxidación avanzada, cuál es la especie química que
desinfecta?
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36. ¿En qué propiedad de acción microbiológica supera el bromo a los otros
desinfectantes?
Si bien el bromo en cuanto a efectividad tiene algunos efectos similares al del cloro o
yodo, su costo es más alto por lo que su uso se limita, en términos prácticos, a la
desinfección de agua de piscinas de natación, ya que posee también propiedades
alguicidas.
Su ventaja frente al cloro en la desinfección del agua de piscinas es que la dosis mínima
residual recomendada de 0.4 g/m3 no imparte olor al agua ni provoca irritación en los
ojos, independientemente del valor de pH (Lázaro, 2018).
37. ¿Cuál es la reacción química del Iodo en agua y cuál es la especie más efectiva?
38. ¿Cuales son las concentraciones de uso del ión plata? En qué formas se puede
agregar al agua tratar.
Las concentraciones de uso del ión plata son menores a los 50 mg/L para evitar la
enfermedad argeriosis. La forma en que se puede agregar la plata en el agua a tratar,
pueden ser por tres métodos distintos: el de contacto, electrólisis y dosificación de
concentraciones de plata. Por contacto es haciendo pasar el agua a través de
dispositivos saturados de plata, tales como tanques provistos con paredes y pantallas
recubiertas con pinturas que contienen plata. El método electrolítico usa electrodos de
plata conectados al polo positivo (ánodo) de una fuente eléctrica de bajo poder, con un
electrodo inerte como polo negativo, donde se produce y libera hidrógeno. Entonces
por electrólisis, los iones de plata son liberados por los electrodos según la corriente de
agua a ser tratada y proporcionalmente a la corriente suministrada.
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Desinfección-Trabajo Práctico Nº 6
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