Nombre de la materia

Logística
Nombre de la Licenciatura
Ingeniería Industrial.

Nombre del alumno

Esteban Leocadio Rosales Rodriguez
Matrícula
010575562

Nombre de la Tarea
Actividad semana 4
Unidad #3
Almacenamiento y manejo de materiales.

Nombre del Tutor

Damaris Azucena Arteaga Martínez
Fecha
01/04/19
 Unidad 3: Almacenamiento y manejo de materiales.
Logística.

Propuesta

Propón una forma de manejar el almacén en esta frutería de la central de abastos, con la finalidad de que
cliente, pueda recibir sus productos en las mejores condiciones, para evitar la merma y pérdida por
producto echado a perder.

Dináá micá
Envíáá tu propuestá de control de álmáceá n párá este cáso.

Asunto: propuestá de ánáá lisis párá el mánejo de álmáceá n y sus productos.

Buenás tárdes, duránte estos tiempos hemos observádo lás grándes peá rdidás econoá micás que há tenido lá
fruteríáá, debido á lá formá de ádministrácioá n de álmácenámiento de los productos, yá que por el mál
mánejo há reflejádo en lás gánánciás, es por ello que es necesário implementár estrátegiás párá mejorár
nuestrá logíásticá y máximizár nuestrás gánánciás, evitándo perdidás de nuestros productos por
perecederos.
Me permito dárles á conocer está estrátegiá que nos áyudárá ál correcto álmácenámiento y mánejo de los
máteriáles.
Dejo mi propuestá:

1: reálizár un ánáá lisis de ¿cuáá nto se há vendido, cántidád, comprádores, que díáás son los que máá s ventás
háy, cuál es lá cántidád máá ximá que tenemos de álmácenámiento, tiempo de vidá de los productos ántes
de que cáduque, que tiempo es el ideál párá ser uná frutá de cálidád y que tiempo mádurá entes de
cáducár?

2: comprár lo necesário en productos sin sobrepásár nuestrá cápácidád de álmácenámiento y con lá

cálidád ádecuádá.

3: Mánejo cuidádoso de los productos

4: bájár costos de nuestros productos ál puá blico en temporádás de bájá áfluenciá de clientes.

5: terminár con lás excesivás fáltás por párte de los coláborádores.

6: mánejo de bitáá corás ádecuádámente y ánáá lisis diário de lás áctividádes reálizádás

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 Unidad 3: Almacenamiento y manejo de materiales.
Logística.

Desarrollo:

Al sáber cuáá nto hemos vendido podremos hácer uná estádíásticá de cuánto estámos creciendo en ventás y
cuándo se decrece, lás cántidádes por meses, que meses son los máá s productivos y que frutás son lás máá s
vendidás, ásíá como támbieá n cuáles son lás que máá s se echán á perder y en que cuál es du tiempo ántes de
vidá uá til. Esto áyudárá á comprár solo lo necesário y á reálizár un bálánce de costos, entre cuánto se
invierte y cuánto se gáná, párá evitár peá rdidás máyores.
Se implementáráá un correcto mánejo de recepcioá n de productos, el cuál deber ser cuidádoso y eficiente
con el fin de evitár que se dánñ en, ál tener los primeros dátos podemos evitár peá rdidás de los productos
con hácer ventás á un menor costo párá que nuevos clientes compren en los díáás de menor ventá,
evitándo lá perdidá innecesáriá del producto y recuperándo inversiones.
A su vez es necesário el compromiso de nuestros coláborádores yá que con lás constántes fáltás repercute
en lá operácioá n logíásticá y gánánciás, de tál modo se les háráá sáber á los coláborádores que deben cumplir
con sus horários de trábájo con el fin de evitár lá quiebrá del negocio y recisioá n de estos.
El ánáá lisis de lás bitáá corás contemplárá que áctividádes se estáá n llevándo á cábo y si reálmente estáá n
siguiendo lás indicáciones, este temá indicárá que ávánce llevámos, donde se encuentrán los productos y
en que situácioá n se encuentrás, támbieá n podemos implementár el sistemá kpi’s como meá todo de
seguimiento de táreás y estátus de nuestros productos que nos dáráá un mejor pánorámá y mejor control,
sobre todo.
Implementádo este ánáá lisis pásáremos á lá formá correctá de desárrollo de este empezándo de lá
siguiente formá.

Implementación:

1. Recepcioá n: documentácioá n, (orden de comprás, fácturás y remisioá n.) verificácioá n de mercáncíáá

(visuál, cálidád, verificácioá n de peso, fotos,) comunicácioá n (envíáo de documentos ál áá reá
correspondiente) entrádá ál álmáceá n (documentos)

2. Acomodácioá n: inventários, zonificácioá n, náturálezá, rotulár, verificár espácios, equipo o medios de

álmácenámiento.

3. Almácenámiento: ubicár el sitio de álmáceá n, estánteríáá, mezánine, piso, áseo, reporte de estátus.

4. Prepárácioá n o álistámiento: orden de comprá, verificár existenciá, fácturár lo que existe,

tránsporte de mercáncíáás, trásládo de zoná de áislámiento, ágrupár cárgá seguá n náturálezá,
trásládo á zoná de descárgá, listá d empáque.

5. Despácho: rutelo (zonificácioá n, cántidád de cárgá, náturálezá de lá cárgá, compátible) recopilácioá n:

(orden de comprá, fácturá, listá de empáque, remisioá n, plánillá, sálidá de álmáceá n.)

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 Unidad 3: Almacenamiento y manejo de materiales.
Logística.

Dejo el temá á ánáá lisis y esperándo proceder lo ántes posible con lá implementácioá n párá mejorár nuestro
sistemá.
Un cordiál sáludo.