Asian Chicken Soup

Zutaten:

 1 L Maggi Hühnerbrühe
 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
 1 Karotte, in Scheiben
 Ingwer
 Chinagewürz
 1 Knoblauch, zerstanzt
 Erdnussöl
 75g Chow Mein Nudeln
 ½ TL Sambal Oelek
 Evtl. etwas Sojasoße zum Nachwürzen

Zubereitung:

 Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Ingwer, Sambal Oelek mit Erdnussöl in einem Wok anbraten
 Hühnerbrühe dazugießen und aufkochen
 7min kochen lassen, dann Chow min Nudeln rein und nochmal 3min kochen lassen
 Fertig