UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA

Practica 3:
MATLAB

Asignatura:
Lab.Operaciones Unitarias

AREQUIPA-PERÚ

2018
N DE AREQUIPA
OCESOS
ÍA QUIMICA
Matriz N°1: Análisis MAPPIS

Objeto de análisis Tipo de variable

Identificación de variables
MP: Materia prima C: Control

IN: Insumo M: Manipulable

PR: Producto R: Respuesta
SP: Sub-Producto I: Independiente
SS: Servicios D: Dependiente
Nombre Símbolo I: Interviniente

Temperatur T1 Interviniente
a1

Presión 1 P1 Dependiente
Volumen V Respuesta

Caudal Q Dependiente
H2O
Densidad ρ Independiente

Temperatur T2 Interviniente
a2

Presión 2 P2 Dependiente

Velocidad V Manipulable
 Aspectos técnicos a
toma en cuenta, Antes
Rango operativo de (A), Durante (D), y al Modelos matemáticos
variables Final (F) del proceso de
experimentación

Referidos a seguridad,
impacto ambiental,
R: Rango Leyes implicadas o teorías
eficiencia operativa,
entre otros.

P: Parámetro Relaciones de eficiencia.

Antes Bernully
EPP Ohm
Rango Revisar el circuito Ampere
Control de volumen Torricely
Medición de voltaje Darcy
Rango Revisión de llaves Moody
Parámetro Diagrama de circuito Viscosidad
Durante
Rango
Medición de intensidad

Parámetro Control de presión,

temperatura

Rango Control de llaves

Final
Rango Medición de volumen
Control de energía
Rango Cerrado de llaves
 MATRIZ №2: ANALISIS DE PROCESOS
“Donde hay un cambio hay un proceso”

Análisis de Variables Contexto

Operadore
Nombre Operadore Entrada Salida
s
del Ingresos s de Salidas Factores
proceso cambio Nombre Nombre Nombre favorables
Simbolo Simbolo Simbolo
Tipo Tipo Tipo

Densidad Presión Densidad

(ρ) (P) (ρ)

Independien Independien Independien

te te te

Transporte -Presión Temperatura Caudal Temperatura Posición de

Agua Agua
de Fluido -Caudal la bomba

(T) (Q) (T)

independien independien
Dependiente
te te
Volumen Viscosidad Velocidad
(V) (μ) (v)
Independien
Dependiente Dependiente
te
Voltaje
(V)

-Voltaje Dependiente
Trabajo de Corriente Energía
bomba Eléctrica Cinética Amperaje
-Amperaje
(A)
Independien
te
Contexto

Factores
desfavora
bles

-La forma
del circuito
-Perdidas en
válvulas
-Perdidas
por codos
-Perdida por
Naturaleza
del material
usado
 MATRIZ N° 3:''ANALISIS DE SISTEMAS''

Identificación de sistemas Tipicación Análisis de Variables

Procesos q tienen Dinámica del
Sistemas Interfases sistema Nombre Símbolo
lugar en el sistema
Circuito de Transporte de fluido Llaves >l<
1 F-E-C
tubos+bombas Trabajo de bomba Codos
álisis de Variables
Instrumentos de medición Modelos
Tipo de variables matemáticos

Control Vernier Stands 0.002mm �=(𝜋𝐷^2)/

Interviniente Vernier Stands 0.002mm 4

�=𝑉∗�

�=(𝑉𝑒𝑙.)/�
 MATRIZ N°4:''RELACIÓN DE VARIABLES''

Relación de variables
identificadas en las distintas Sistema a que Rango de las
matrices pertenecen las Tipo de variable variables
variables
Nombre Símbolo
temperatura T Interviniente 20-25 °C
Presión P Dependiente 1atm
Volumen Vol. Respuesta 20-30 L
Caudal Q Dependiente Por determinar
Circuito de
Densidad ρ Tuberias + bomba Independiente 0.98-1.3 g/cm3
Voltaje V Dependiente 215-225 V
Amperaje A Dependiente 1.5-3 A
Llaves >l< control 2-3.5 rev
Codos Interviniente 0.5-1.25 pulg
IÓN DE VARIABLES''

Modelos
Referencia usada para Instrumento de matemáticos
estableces el rango medición usados

Temp. Ambiente Termometro �=(𝜋𝐷^2)/

Libros Barometro 4
Guia de Lab. Probeta
�=𝑉∗�
Experimentación Rotametro
Guia de Lab. Densimetro
�=(𝑉𝑒𝑙.)/�
Voltimetro Multitester
Amperimetro Multitester
Ley de la mano derecha Vernier D=𝑚/�
Experimentación Vernier
�=𝐹/�

𝑉=𝐼∗�
MATRIZ №7: DISEÑO DEL EXPERIMENTO

OBJETIVOS DE LA EXPERIMENTACION Medir los parámetros qu

Materiales a
Servicios necesarios Equipos Sistemas a evaluar
emplear
El sistema de
tubos más Luz Bomba
bombas
Wincha Agua Multímetro El sistema de tubos más bombas
Vernier Operarios Amperímetro

Termómetro

MANEJO DE INSUMOS, PRODUCTOS Y DESECHOS RIESGOS Y M

Sustancias
que Manipulación y Disposición de desechos RIESGOS
intervienen
Por descarga eléctrica
Agua Agua
Trabajo en altura
MODELOS MATEMATICOS Y ALGORITMO
Áreas
Caudal
Bernoulli
Numero de Reynolds
Ecuación de fricción
Potencia
Formula de Darcy
Niveles por Variables Combinaciones № de Prueba
Variables
1 2 1 2 3
V1
V2
V3
V4
 Medir los parámetros que intervienen en el circuito del fluido

Sistemas a evaluar Variables a medir Instrumentos

Voltaje Multitester

El sistema de tubos más bombas Intensidad Multímetro

Viscosidad Viscosímetro
Depende del tubo (Diagrama
Coeficiente de Fricción
de Moody
RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS

RIESGOS MEDIDAS PREVENTIVAS

descarga eléctrica Usar EPP

abajo en altura Sistema Polea
S MATEMATICOS Y ALGORITMO
Áreas
Caudal
Bernoulli
Numero de Reynolds
Ecuación de fricción
Potencia
Formula de Darcy
Combinaciones № de Prueba Observaciones
4 5 6 7