EDUNUTA

Integrantes:

Cera Daniela

Díaz Paola

Lara María Angelik

Lleras-Noriega Claudia

Marún Nerelys
Rivas Jóse

Rodríguez Karen

Creación de una empresa

Docente:

Megibes Sánchez

Universidad del atlántico

Facultad de Nutrición y Dietética

Barranquilla, Atlántico

Febrero, 2019
 INTRODUCCIÓN

Dentro de una vida saludable está inmersa la necesidad de nutrientes en menor o mayor proporción,
pero fundamentales, sin discusión. Los minerales hacen parte del conjunto de micronutrientes para
llevar a cabo la alimentación CESA, (completa, equilibrada, suficiente y adecuada) estos permiten al
organismo desempeñar sus funciones de forma correcta, entre las que están producir energía,
crecer y curarse; por ello es crucial mantener un correcto equilibrio químico, que depende del nivel
de los distintos minerales y en especial, de la proporción que tienen, su nivel influye en todos los
demás, de manera que si uno está desequilibrado todos los demás se afectarán; ya que, cada uno
tiene una función específica dentro del cuerpo, por lo tanto, todos, deben estar contenidos en la
alimentación diaria.

Hoy por hoy, la población presenta un crecimiento significativo en diferentes tipos de enfermedad;
aunque no todas están relacionadas con la alimentación, muchas de ellas podrían tener una mejoría
en el tratamiento si se tuvieran estilos de vida saludables. Así mismo, se están presentando en los
diferentes estratos socioeconómicos que demuestra cómo en realidad están alimentándose las
familias.

Los avances tecnológicos han permitido que el hombre tenga facilidad a muchas opciones de
comidas, pero por “economía” se están prefiriendo alimento que en realidad no le están aportando
los nutrientes necesarios al cuerpo para un correcto desarrollo.

El objetivo general de este proyecto es crear programas de promoción y prevención sobre buenos
hábitos alimenticios según los estratos socioeconómicos.
 GENERALIDADES DE LA EMPRESA

Nuestra empresa será constituida formalmente, teniendo una estructura descentralizada con el fin de
generar lucro para sus propietarios.
 OBJETIVOS

Objetivo general

 Crear programas de promoción y prevención sobre buenos hábitos alimenticios según los
estratos socioeconómicos.

Objetivos específicos

 Prevenir la aparición de enfermedades no transmisibles que pueden ser desarrolladas a

partir de la mala alimentación.
 Brindar información útil y de calidad que pueda ser entendida y utilizada por cualquier
persona.
 Educar a las personas sobre los alimentos que pueden obtener según su presupuesto sin
dejar a un lado la buena alimentación.
 Crear espacios donde las personas puedan aprender como variar su alimentación.
 Disminuir los costos generados por cada entidad de salud al atender a una persona que
padezca o esté en riesgo de padecer alguna enfermedad generada por la mala
alimentación.
PLANEACIÓN ESTRATEGICA
 MISIÓN

Nuestra empresa tiene como perspectiva crear ambientes favorables en los cuales padres, madres o
ciudadanos de los niños puedan aprender hábitos alimentarios saludables, partiendo del
presupuesto de la canasta familiar para elaborar menús que mejoren la calidad de vida no solo del
niño sino de su núcleo familiar; a través de programas de promoción y prevención de buenos hábitos
alimentarios realizados por la EPS, IPS u hogares comunitarios.

VISIÓN

Ser una empresa líder en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles que han
presentado un aumento exponencial en los últimos años. Por otro lado, la promoción de buenos
hábitos alimentarios donde sin importar su nivel socioeconómico, toda la población pueda hacer
parte de los programas encargados de esto a través de su empresa prestadora de salud u hogares
comunitarios.
 VALORES EMPRESARIALES

1. Responsabilidad: porque cumplimos con nuestras obligaciones.

2. Tolerancia: porque somos respetuosos con los demás y entendemos que no todos
pensamos igual.
3. Liderazgo: porque incentivamos e influenciamos el trabajo de los demás de manera
entusiasta.
4. Creatividad: porque desarrollamos labores de manera diferentes, con el fin de llegar a
cualquier tipo de persona siendo innovadores.
5. Inteligencia emocional: porque somos personas con la capacidad para escoger las
mejores opciones en la búsqueda de una solución.
6. Honestidad: buscamos siempre que el trabajo sea transparente.
7. Confianza: Cumplimos con los acordado, brindando un valor razonable y justo según el
trabajo.
8. Participación: Somos una organización que espera que todos puedan aportar para un
mejor desarrollo de las actividades.
 JUSTIFICACIÓN

En el presente proyecto sobre programas de prevención y promoción enfocados a la creación de

buenos hábitos alimentarios a partir del presupuesto de la canasta familiar y teniendo en cuenta los
diferentes estratos socioeconómicos, se puede decir que la principal motivación radica en la manera
que se están consumiendo los alimentos hoy en día las familias y la manera en que están afectando
su estado de salud.

Es por esto que la necesidad de realizar este proyecto, se justifica en mejorar de alguna manera la
salud de todo tipo de población, sin importar cuales sean sus recursos. Se justifica en la necesidad
de ayudar a todas las personas a estar sanas sin tener que pensar que el dinero es un impedimento
para estar bien alimentado y tener un óptimo estado de salud.

Por otro lado, esta propuesta pretende brindar una solución a las enfermedades crónicas no
trasmisibles que han aumentado año tras año, así mismo, permitir a las personas crear hábitos
alimentarios más adecuados con el fin de prevenir enfermedades como diabetes, hipertensión,
obesidad, desnutrición, entre otras.

Así, este proyecto contribuye en la mejora de la salud de la población a partir de la alimentación,

generando una cultura alimentaria adecuada para tener una vida mejor; concientizando a cada
persona de la importancia de la misma.

Por último, se puede decir que este proyecto no solo contribuye a mejorar el estado de salud de las
personas, sino que permite que las EPS e IPS puedan tener un mejor manejo del paciente y
disminuir los costos que son generados diariamente, mensualmente y anualmente cuando el
paciente padece alguna enfermedad no transmisible.
ACTIVIDAD PRINCIPAL DE LA EMPRESA

ESTRUCTURA FUNCIONAL

ÁREAS O PROCESOS DE LA EMPRESA

ACTIVIDADES DE MANDO

MARKETING

CONCLUSIONES