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FACULTAD: CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA
1. DATOS GENERALES:
GRUPO No.:
07/01/2019 31/01/2019
2. OBJETIVO(S):
2.1. GENERAL
2.2. ESPECÍFÍCOS
3. METODOLOGÍA.
DISOLUCION
Almacenar y etiquetar
DILUCION
Almacenar y etiquetar
4. EQUIPOS Y MATERIALES:
Permanganato de potasio
Ácido clorhídrico.
Ácido nítrico
4.2.-Materiales y equipos.
Vidrio reloj.
Espátula.
Varilla de agitación.
Pipeta de 5mL.y 1 ml
Piceta.
Balanza
Pera de succión
5. MARCO TEORICO
SOLUCIONES
Compuesto es una sustancia formada de la unión de dos o más elementos de la tabla periódica, en
una razón fija. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua
es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de dos a uno (en volumen). Una
solución o disolución química es una mezcla homogénea formada por un soluto y un solvente.
El soluto corresponde a la sustancia que se encuentra en menor cantidad, también se conoce como
fase dispersa. En cambio, el solvente es la sustancia que se encuentra en mayor cantidad.
Por lo tanto:
Solución = Soluto + Solvente
Para indicar la capacidad que tiene un soluto de disolverse en una solución, se utiliza la magnitud
solubilidad.
La solubilidad indica la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en 100g de solvente, a
una determinada temperatura.
Molaridad
LA NORMALIDAD:
6. PROCEDIMIENTO
La solución ya se
encontraba en el Colocamos 1.72ml de Luego aforamos con agua
laboratorio así que KMnO4 en el balón, pero destilada.
realizamos cálculos para antes una cama de agua.
alícuota
TABLA 6.2-1
CARACTERISTICAS DE LOS REACTIVOS LIQUIDOS MÁS
COMUNES EMPLEADOS EN EL LABORATORIO
= 𝟐. 𝟑𝟔 𝒈 𝑵𝒂𝑪𝒍
= 𝟏. 𝟕𝟐 𝒈 𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒
C1xV1=C2xV2
𝐶2𝑥𝑉2
𝑽𝟏 =
𝐶1
0.03 ∗ 100
𝑽𝟏 =
0.19
= 15.8 ml 𝐾𝑀𝑛𝑂4
X=0.08g azúcar
6.5 OBSERVACIONES
SOLUCIONES CARACTERISTICAS
NaCl Color transparente se disolvió completamente
Y aforado hasta la línea marcada.
KMnO4 Color lila fuerte disuelto de una solución
preparada y diluida posteriormente
Azúcar Color transparente disuelta bien y aforada
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1 CONCLUSIONES
Se tendrá que tomar en cuenta los cálculos pertinentes ya que así se conocerán las
cantidades correspondientes con los que se trabajara toda la práctica de esta
manera continuar de manera correcta y tranquila ya que de esto dependerá el
resultado final para poder hacer reaccionar entre las disoluciones con los reactivos
especifico.
Realizar la práctica de manera tranquila sin presión a nada, ya que esto puede
llevar a que los estudiantes se desesperen y puedan romper cualquier tipo de
material, o peor aún derramar algún tipo de reactivo.
● CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN
Molaridad
Es la forma más frecuente de expresar la concentración de las disoluciones en química.
Indica el número de moles de soluto disueltos por cada litro de disolución; se representa
por la letra M. Una disolución 1 M contendrá un mol de soluto por litro, una 0,5 M
contendrá medio mol de soluto por litro, etc. El cálculo de la molaridad se efectúa
determinando primero el número de moles y dividiendo por el volumen total en litros :
(Carlos P 2007)
Molalidad
Indica el número de moles de soluto disuelto en cada kilogramo de disolvente: Como en
el caso de la molaridad, la concentración molal de una disolución puede expresarse en la
forma 2 m (dos molal) o 0,1 m (0,1 molal), por ejemplo.
Lucia H (2018).
La Formalidad (F)
O Molaridad Analítica, es el número de peso-fórmula-gramo de soluto por litro de
disolución.
Formalidad (F) = nº de PFG
Volumen de disolución
Dónde:nº de PFG = masa / Peso Fórmula (PF) ≈ masa / peso molecular ≈ nº de moles
La Formalidad por lo tanto coincide numéricamente con la Molaridad ya que son
conceptos similares (nº PFG equivale al número de moles). Lucia H(2018).
Ppm
Las partes por millón, y en general “partes por notación“, es una pesada unidad medida
que se utiliza para describir fenómenos de relación como “partes de un todo”, por ejemplo
concentraciones. En concreto, una ppm representa 1 parte de un 1 millón, esto es
1/1000000 o 1×10-6: Beristain B.B.,(2016)
Ppm= U g soluto
U L disolución
Fracción molar
La fracción molar es una unidad química que se usa para expresar la concentración de un
soluto en una disolución. Se define como el cociente entre los moles de soluto y el total
de moles de la disolución, que se calcula sumando los moles de soluto(s) y de solvente:
Garritz A.(2014)
Una mezcla
Es la combinación de dos o más sustancias en la que cada una de ellas conserva sus
propiedades distintivas.
Una sustancia pura
Es aquella que presenta una composición química estable, como el agua, el helio, el
nitrógeno o el dióxido de carbono. Sin embargo, la pureza absoluta no existe, ya que
vivimos en un mundo en el que todas las sustancias naturales son de alguna manera
mezclas, las cuales se pueden separar en sus componentes puros hasta el grado de pureza
deseado
Soluciones patrón
Las soluciones patrón tienen un lugar muy importante en los métodos de análisis por
titulación. Un patrón primario es un compuesto de alta pureza que sirve de referencia en
todos los métodos volumétricos y gravimétricos. La exactitud de un método depende de
las propiedades de este compuesto Castellanos M(2016)
3. ¿Qué es una disolución y una dilución? ¿Cuál es la diferencia?
Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más
sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en
proporciones variables.12 También se puede definir como una mezcla homogénea
formada por un disolvente y por uno o varios solutos.
La dilución es la reducción de la concentración de una sustancia química en una
disolución. La dilución consiste en rebajar la cantidad de soluto por unidad de volumen
de disolución. Se logra adicionando más diluyente a la misma cantidad de soluto: se toma
una poca porción de una solución alícuota y después esta misma se introduce en más
disolvente.
Diferencia
Disolución: tiene lugar cuando el soluto en estado sólido es disuelto en el solvente líquido.
Dilución: tiene lugar cuando el soluto líquido es diluido en el solvente líquido.
Burns A.(2012)
4. ¿Qué es la “regla de las mezclas”?
Es una regla que sirve para obtener un líquido con cualquier concentración deseada
partiendo de la mezcla de otros dos líquidos que tengan cualquier concentración.
Pero de esos datos, se sabe que el 90% es puro, por lo tanto, corregimos esa masa de
soluto para quedarnos con la parte ''pura'':
Y los mililitros de disolución serían 500 (del enunciado), que llevados a litros son 0.5:
6.Consultar todos los volúmenes de los balones de aforación.
1000 ml
500ml
250ml
100ml
50ml Theodore L (2017)
7. Consultar el estado, pureza y densidad de 20 sustancias que se utilizan en el laboratorio. Colocar una breve descripción de su uso y su
gráfico correspondiente (colocar gráficos en anexos).
Nota: las sustancias las escogerán de la lista que se encuentra en la bodega. Se accede a dicha lista ingresando a la página de la Espoch-
Facultad de Ciencias-Servicios-Bodega-más información.
http://www.espoch.edu.ec/Descargas/facultadser/JOB_CWDEFAULT_7db46.pdf
8.-alcohol terc-amílico Liquido 99% 815 kg/m³ Alcohol terc-amílico es un pentanol utilizado principalmente
como un disolvente farmacéutica o pigmento.
9.-nitrato de plata Solido 99.9% 4.35 g/cm³ Es una sustancia con propiedades antisépticas y anti
infecciosas. Se usa principalmente en medicina para eliminar
verrugas y cauterizar heridas.
10.-oxido de plomo solido 98 - 100%. 9.53 g/cm³ Fabricación de ladrillos y compuestos refractarios, carga y
aditivo de la industria hulera, tratamientos de agua, agente
estabilizante y vulcanizante del hule, en colorantes, pintutras,
cerámica de alta calidad, desincrustantes.
11.-nitrato de sodio solido 98% 2.26 g/cm³ en la industria alimentaria, como agente conservador de carnes
procesadas. Además, se utiliza en la producción y
manipulación del cromo y algunos derivados. El nitrato de
sodio también es usado como aditivo del cemento.
12.-acetona Liquido 99.5% 784 kg/m³ Es muy usado porque puede mezclarse fácilmente con agua y
se evapora rápidamente en el aire.
La acetona se usa ampliamente en la industria textil para
desengrasar la lana y quitar la goma de la seda.
13.-ácido clorhídrico Liquido 36 % 1190 (solución Como ácido debido a su bajo coste.
37 %) 1160 Funciona como producto para eliminar la cal.
solución 32 % Como agente químico para producir cloruros orgánicos.
1120 solución 25 Para producir agua desmineralizada.
% kg/m3; 1.12 Para fabricar gelatina a nivel industrial. El ácido clorhídrico
g/cm3 sirve para disolver la parte mineral ósea.
Destruir el óxido de metales.
14.-cloruro de zinc Solido 96%-98% 2.91 g/cm³ El cloruro de zinc tiene la capacidad de atacar a los óxidos
metálicos; esta propiedad permite su uso como decapante en la
soldadura metálica, disolviendo las capas de óxido y dejando la
superficie del metal limpia.
15.-cloruro de sodio Solido 99.5% 2.16 g/cm³ El cloruro de sodio pasa por un proceso de electrólisis y así se
crea el cloro, producto que es utilizado para crear PVC y
diferentes pesticidas.
16.-cromato de potasio Solido 99% 2.73 g/cm³ Goza de una amplia variedad de usos industriales. En la
industria textil, los fabricantes utilizan cromato de potasio para
curtir el cuero y teñir prendas de vestir y telas También
funciona como un agente oxidante en la industria y en la
síntesis orgánica. Se utiliza médicamente como un antiséptico
externo o astringente y está presente en algunos medicamentos
veterinarios.
17.-naranja de metilo Liquido 99.5 % 1.28 g/cm³ Se utiliza generalmente para indicar un viraje ácido (cuando el
pH baja) porque es más fácil ver el cambio de color desde
amarillo (forma básica) a rojo. Es un indicador cuando el
titulante es un ácido, ya que en la titulación, el punto final suele
ser mucho más extremo que el punto de equivalencia, entonces
hay una "curva de pendiente infinita" en la que se requiere que
vire el indicador, y ése indicador lo cumple.
18.-acido benzoico Solido 99% 1.27 g/cm³ Se utilizan más comúnmente como conservantes alimentarios
que el ácido. Algunas personas desarrollan síntomas similares
a los de una alergia cuando están expuestas al benzoato sódico.
Cuando el producto químico reacciona con la vitamina C (ácido
ascórbico) en las bebidas bajo ciertas condiciones, se puede
producir benceno. El benceno es un carcinógeno. Un
carcinógeno es una sustancia capaz de causar cáncer.
19.-ioduro de sodio Solido 95 %. 3.67 g/cm³ El yoduro de sodio es muy utilizado en medicina para
patologías de tipo tiroideas es muy tolerado y poco irritante
para el estómago; en química orgánica e inorgánica. Dopado
con talio, NaI (Tl), emite fotones (o sea, centellea o es un
centellador) cuando es atravesado por radiación ionizante, por
lo que se usa tradicionalmente en medicina nuclear, geofísica o
física nuclear
20.-ácido nítrico Liquido 68% 1.51 g/cm³ Abono y fertilizante agrícola.
Componente de explosivos.
Grabado artístico.
Joyería.
Protector de metales.
Electrónica.
Agente de pasivación.
Mezcla azeotrópica
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