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ESTUDIO DE
MERCADO
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE PROYECTOS
TURÍSTICOS
CONTENIDO
2. ESTUDIO DE MERCADOS....................................................................................................4
2.1. MARCO DE DESARROLLO ....................................................................................................4
2.1.1. ESTRUCTURA GENERAL DEL MERCADO. .....................................................................4
2.1.2. Tamaño .......................................................................................................................9
2.1.3. Geografía. .................................................................................................................11
2.1.4. Tendencias ................................................................................................................12
2.1.5. Barreras de entrada. .................................................................................................13
2.1.6. Riesgos De Mercado .................................................................................................16
2.2. SEGMENTACION DEL MERCADO ..................................................................................17
2.2.1. Mercado Meta: Matriz Producto-Mercado ..............................................................17
2.2.2. Justificación del Mercado Objetivo ...........................................................................18
2.2.3. Perfil del Mercado o Grupo Objetivo ........................................................................21
2.3. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................................22
2.3.1. Descripción del Producto ..........................................................................................22
2.3.2. Recursos específicos y necesarios ............................................................................22
2.3.3. Factores claves de éxito. ...........................................................................................22
2.3.4. Servicios Relacionados. .............................................................................................23
2.3.5. Requisitos de Calidad................................................................................................23
2.5. ANÁLISIS DE LA OFERTA ................................................................................................24
2.5.1. Análisis del comportamiento histórico de la oferta. .................................................24
2.5.2. Análisis de la situación actual de la oferta. ...............................................................25
2.6. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ...........................................................................................28
2.6.1. Análisis del comportamiento histórico de la demanda. ............................................28
2.6.2. Análisis de la situación actual de la demanda. ..........................................................32
2.6.3. Proyecciones de la Demanda. ...................................................................................38
2.7. PRECIOS ........................................................................................................................39
2.7.1. Comportamiento histórico de los precios .................................................................39
2.7.2. Definición de Precios y Proyección de precios. .........................................................40
2.8. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ......................................................40
2.8.1. Definición y descripción de los canales de distribución ............................................40
2.8.2. Forma de Distribución ..............................................................................................41
2.8.3. Estrategias de Distribución .......................................................................................41
2.9. PROMOCIÓN.................................................................................................................42
2.9.1. Estrategias de Comunicación que va a utilizar la empresa para dar a conocer
su producto. .............................................................................................................................42
2.9.2. Presupuesto de la Mezcla del Mercado ....................................................................42
2. ESTUDIO DE MERCADOS
2.1. MARCO DE DESARROLLO
2.1.1. ESTRUCTURA GENERAL DEL MERCADO.
Intermediarios turísticos.
Los principales intermediarios del municipio de Barichara son los portales de venta
como son Booking, Expedia, Best Day, Despegar debido a su posicionamiento
global son aliados para promover a los establecimientos en las temporadas bajas.
Igualmente Tripadvisor es una fuente de opiniones hechas por turistas que han
vivido la experiencia en el destino, siendo una fuente de consulta de viajeros para
tomar decisiones sobre hotelería, actividades, restaurantes y vuelos.
Temporada Alta:
Comprendida los fines de semana con festivos, semana santa y semanas de receso
escolar de julio y octubre y fin e inicio de año, que corresponde a un aproximado de
80 días al año.
Temporada Baja:
Comprende los 285 días del año donde los meses de Febrero, Septiembre son los
meses más duros para el comercio de Barichara por la poca afluencia de turistas
nacionales e internacionales.
Los turistas nacionales que visitan a Barichara son los de las ciudades de Bogotá y
Medellín
Cantidad de Mercado
Alojamiento
1
RAMIREZ SERGIO. 2016 Enero, Inventario del Sector Hotelero, Págs. 8.
El municipio de Barichara cuenta con una oferta muy variada de restaurantes que
van desde comida tradicional, saludable, nacional e internacional. Dentro de la
investigación se encontraron 25 restaurantes.
Artesanías
El sector se destaca por ofrecer productos con identidad cultural, fibras naturales,
tejidos y bordados. Se encuentran talleres de piedra, accesorios en fique, fibras
naturales como el bejuco, madera, barro y cerámica; es así como se registraron 17
talleres/ tiendas artesanales y 10 galerías para propios y visitantes.
2
LAURA SALAZAR, KAROLINA ROSAS. 2016. Mapa de Bolsillo, Barichara Santander, Colombia. vol. 1
Tabla 1 Turistas Parque Gallineral
Tabla 2 Ingreso turistas a PANACHI
Fuente: SEGITTUR
2.1.2. Tamaño
3
SIGITTUR. Estudio de Mercadeo de APPS Turísticas, Documento de SIGITTUR Turismo e Innovación.
Disponible en:( http://www.segittur.es/es/sala-de-prensa/detalle-documento/Estudio-Apps-Tursticas-
2013/#.WMzTDNIrLIU). Consultado el (04 de Abril 2017)
4
PDM.2016. Siempre con la Gente. Análisis Población. Barichara, Santander. Pág. 16 de 109.
Dentro del municipio de Barichara se evidencian varias empresas del sector
turismo posibles interesados en adquirir el aplicativo móvil que caben
mencionar así:
Alojamientos: 57
Restaurantes: 25
Artesanías/ talleres:17
Galerías: 10
Bienestar turismo experiencial:12
2.1.3. Geografía.
2.1.4. Tendencias
● Tarteting
A futuro el objetivo de las empresas se dirigirá a un consumidor de perfil
individualizado y anónimo.
● Localización
Se diseñarán campañas dirigidas específicamente a grupos pequeños localizados
en un punto concreto del mapa.
● Imagen en movimiento
La publicidad online abandonará los tradicionales banners para caer en los brazos
de la imagen en móvil. Conectando además mejor con los sentidos del internauta.
● Democratización
Los internautas invierten el 15% de su tiempo en la red en las redes sociales.
Para conectar con el consumidor a través de estas plataformas, la clave está en
contar historias y en ser auténtico” 6
Tendencias
● “Realidad Virtual
Una tecnología que pone al usuario en un mundo alternativo en donde puede
interactuar”7
● “Realidad Aumentada
Consiste en combinar el mundo real con el virtual mediante un proceso informático,
enriqueciendo la experiencia visual y mejorando la calidad de comunicación.”8
6
MD, Las 4 "mega tendencias" de la publicidad digital, Disponible en: (https://www.marketingdirecto.com/marketing-
general/publicidad/las-4-megatendencias-de-la-publicidad-digital). Consultado el: 04 de Abril de 2017.
7
ABC. 2016 Dic 26. Las tendencias tecnológicas que marcarán 2017. ABC Tecnología. Disponible en:
(http://www.abc.es/tecnologia/redes/abci-tendencias-tecnologicas-marcaran-2017-201612271750_noticia.html). Consultado el: 04 de
Abril de 2017.
8
INNOVE. ¿Qué es la realidad aumentada? Disponible en: (http://realidadaumentada.info/tecnologia/). Consultado el04 de Abril de
2017.
9
SEGITTUR. Presentación de Destinos Inteligentes Disponible en
(http://www.segittur.es/opencms/export/sites/segitur/.content/galerias/descargas/documentos/Presentacin-Destinos-Tursticos-
Inteligentes.pdf) Consultado (04de Abril)
A nivel Mundial el mercado de las apps de Guías de destino tiene un
posicionamiento fuerte como lo son:
“Lonely Planet:
Barrera de entrada: Nuestro aplicativo móvil es una guía turística, y esta app
Lonely Planet es la más importante a nivel mundial de consulta de extranjeros
abarcando 195 países con un historial de 500 guías.
Tripadvisor:
Web de recomendación de ocio más grande del mundo que asiste a viajeros a
través de las opiniones de terceros para tomar decisiones de alojamiento,
hostelería, actividades y vuelos.
Descarga Gratuita
16.340.000 descargas.
Sistema operativo para iOS, Android.
Multi-idiomas”10
10
SIGITTUR. Estudio de Mercadeo de APPS Turísticas, Documento de SIGITTUR Turismo e Innovación. Disponible en:(
Barrera de entrada: el aplicativo móvil contará con la opción de realizar
comentarios y subir fotos de las experiencias vividas por lo cual Tripadvisor es el
líder en opiniones con una cifra de 75 millones de opiniones de turistas a nivel
internacional.
“Colombia Travel.
Descarga gratuita
Sistema operativo Android.
Idiomas en inglés y español.
Opiniones de Usuarios
Mapas
Planificador de Eventos
Filtros Temáticos”11.
Así mismo encontramos a nivel regional aplicativo y páginas web que se convierten
en una competencia directa:
Páginas web
Entre las páginas web encontramos amplios competidores potenciales y con las
nuevas tecnologías éstas se están adaptando a los diferentes dispositivos móviles,
dándoles el nombre de (paginas responsivas). Dentro de los más importantes como
competencia encontramos
Negación del proyecto por parte del sector público, debido a que el
municipio se encuentra en un aplicativo móvil que abarca los tres
destinos patrimoniales de Santander.
Falencia del programa de desarrollo del aplicativo produciendo
errores en funcionalidad, provocando molestia de los usuarios y
empresarios, originado pérdidas económicas de inversión
M M M M M
Producto/ consumido producto intermediario Gobierno Internaciona
mercado r r s l
Aplicativo
móvil
turístico
Mercado Consumidor
Restaurantes
Hoteles
Posadas
Hostales
Empresa de Transporte Intermunicipal
Empresas de transporte local.
Tiendas de Víveres
Panaderías
Heladerías
Wedding Planer
Fotógrafos
Floristería
Pizzerías
Fundaciones
Centros de Bienestar
Talleres y Tiendas Artesanales
Sitios de interés
Mercado de Gobierno
Alcaldía Municipal
Secretaria de Cultura y Turismo
Instituciones Educativas
Hospital
Bomberos
Casa de la Cultura.
Mercado Consumidor
Restaurantes, Pizzerías:
Ofrecen variedad de platos desde comida típica santandereana hasta platos
internacionales presentados de manera gourmet.
Tiendas de Víveres:
Ofrecen víveres, rancho y licores para todos los habitantes y visitantes del
municipio.
Mercado de Gobierno
Alcaldía Municipal
Encargada de la hacer cumplir la ley, la constitución, los decretos del gobierno, las
ordenanzas y los acuerdos del consejo, debe dirigir la administración del municipio
y conservar el orden público.
Instituciones Educativas.
Dedicadas a la formación de los habitantes de Barichara, donde se han incluido
programas que permiten a los estudiantes tener bases básicas de oficios como son
en área de mecánica, electricidad y otros.
Hospital
Institución pública prestadora de servicios de salud E.S.E. HOSPITAL INTEGRADO
SAN JUAN DE DIOS DE BARICHARA SANTANDER, ubicada en Cr2 3-90
Barichara, Colombia
Bomberos.
Grupo voluntario conformado por locales, capacitados para la atención de
emergencias en el municipio, igualmente brindan capacitaciones a pobladores
locales en la pericia de brindar primeros auxilios.
Casa de la Cultura
Ubicada en la Calle 5 No. 6-29 Parque Principal Barichara – Santander, guarda gran
historia del municipio igualmente es un escenario ideal para exposiciones de arte.
Segmentación del mercado consumidor y de gobierno.
Segmentación Sicográfica
Segmentación Conductual.
.
Búsqueda de Beneficio: Visibilidad en línea para
promoción de servicio y/o bien
Recursos Tangibles.
Smartphone
Sitios Históricos del municipio de Barichara
Museo arqueológico
Recursos Intangibles:
Datos móviles
Zonas Wifi
Atención en los diferentes establecimientos comerciales.
Los siguientes son los diferentes factores que se tendrán en cuenta para
la prestación de servicio de calidad del aplicativo móvil para que sea
aceptado por los empresarios, sector público y turistas de Barichara.
Funcionalidad del sistema.
Menú claro e informativo
Acceso fácil a la información
Enlace con las diferentes redes sociales
Posibilidad de comentar las experiencias vividas de cada servicio
y/o bien recibido.
Funcionalidad offline
Compra a través de la app para adquisición de servicio y/o bien que
se encuentran pautados
Geo localización de todos los sitios pautados
Aplicativo móvil multilingüe
Conexión online.
Transporte: 27
Alojamiento: 33
Ocio Y Restauración: 15
Turismo activo: 21
Guía de destino: 31
Utilidades: 24
Transporte:28
Alojamiento:35
Ocio y restauración:25
Turismo activo:30
Guía de destino:39
Utilidades:31
Transporte:32
Alojamiento:37
Ocio y restauración:24
Turismo activo:32
Guía de destino:39
Utilidades:31
Transporte:35
Alojamiento:33
Ocio y restauración:22
Turismo activo:27
Guía de destino:38
Utilidades:38
“BIT es una Aplicación desarrollada para dispositivos móviles inteligentes, que permite
realizar visitas guiadas personalizadas. Su función se basa en dar información detallada
sobre el destino que se está visitando bajo un esquema de ruta con estaciones guiadas.
Inicialmente contiene rutas concebidas para tres de los pueblos patrimonio del
departamento de Santander en Colombia, los cuales fueron elegidos por sus características
y riqueza cultural; Estos son: Barichara, El Socorro y San Juan de Girón.
Páginas web
Entre las páginas web encontramos amplios competidores potenciales y con las nuevas
tecnologías éstas se están adaptando a los diferentes dispositivos móviles, dándoles el
nombre de (paginas responsivas). Red turística de pueblos patrimonio (web- aplicativo
móvil)
Están son plataformas creadas por: El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con el
apoyo del Fondo de Promoción Turística y el Ministerio de Cultura para destacar el
patrimonio cultural y turístico de Colombia a modo de directorio indicando qué hacer en
cada destino.
También encontramos páginas web que apenas están iniciando a operar en el municipio
de San Gil y Barichara, funcionan clasificando a los mejores sitios turísticos entre hoteles,
Hostel, restaurantes, bares pubs, deportes extremos, guía turísticas y guía comercial,
direccionando a los usuarios a la página web del sitio y un numero de contacto
sangil.com.co
barichara.com.co
Así mismo encontramos las operadoras de deportes de aventura que ofertan los diferentes
atractivos en el municipio de San Gil y sus alrededores.
MIDI : Mi directorio
Agremiaciones existentes.
FEDESOFT:
“Federación Colombiana de Software y Tecnologías Informáticas. Organización
gremial con 27 años de trayectoria que trabaja por el fortalecimiento de la industria
del software nacional, para que esta sea competitiva y exitosa en el entorno
internacional”13.
APPS.CO:
una iniciativa diseñada desde Ministerio de Tecnologías de la Información y las
Comunicaciones (Min TIC) y su plan Vive Digital para promover y potenciar la
creación de negocios a partir del uso de las TIC, poniendo especial interés en el
desarrollo de aplicaciones móviles, software y contenidos. 14
12
MiDI: Disponible en: (http://santander360.com.co/el-primer-robot-interactivo-hecho-en-san-gil-content-
1553.html) Consultado el: (Abril 21 de 2017)
13
FEDESOFT. Disponible en: (http://fedesoft.org/quienes-somos/) Consultado el: ( Abril18 de 2017)
14
MINTIC. Impulso al desarrollo de aplicativos móviles APPS.CO. Disponible en
(http://www.mintic.gov.co/portal/vivedigital/612/w3-propertyvalue-575.html). Consultado el( Abril18 de
2017)
Wwwnc.cdc.gov
Travelblog.org 2:14 36.10%
En la anterior tabla se evidencia el rango de tiempo que duran los usuarios de la web
consultando información acerca de su destino, esto se debe a la facilidad del menú que
permite guiar al usuario a la información deseada, por lo cual este factor se tendrá en
cuanta para el diseño del prototipo del aplicativo móvil.
15
ALEXA. Disponible en:
(http://www.alexa.com/topsites/category/Top/Regional/South_America/Colombia/Travel_and_Tourism/Travel_Guides)
Consultado el: (Abril 18 de 2017)
Comidas
Información y Telecomunicaciones 5 6
Comunicació Producción de Programas de Tv 1
n
Agricultura, Agricultura, Ganadería, caza y actividades 4
Ganadería, conexas 4
caza,
silvicultura y
pesca
Explotación Extracción de otras minas y Canteras 1 1
de Minas y
Canteras
Elaboración de productos alimenticios 12
Elaboración de Bebidas 1
Fabricación de Productos Textiles 4
Confecciones Prendas de Vestir 2
Curtido de Cueros, Fab Calzado, Fab. Art 1
de Viaje y similares , Fab Tabartaleria,
Adobo y Teñido de pieles
Industrias
Transporte y Fabricación de artículos de 4
Manufacturer
Madera
as
Fab. Sustancias y Productos químicos. 2
Fab. Productos minerales no metálicos 9 42
Fab. Muebles, Colchones y somieres 4
Fab. Aparatos y equipo eléctrico 1
Otras Industrias Manufactureras 2
Dist. Agua, Captación, tratamiento y distribución de 1 2
Evacuación y agua
tratamiento
de aguas
residuales y Recolección, Tratamiento y distribución 1
gestión de de desechos, recuperación de materiales
desechos y
actividades
de
saneamiento
ambiental
Comercio, reparación y mantenimiento de 5
vehículos
Comercio al Comercio al por mayor, en comisión o por 2 94
Por mayor y contrata
al Por menor Comercio al por menor, excepto el de 87
vehículos
Actividades Actividades Inmobiliarias 7 7
Inmobiliarias
Actividades de Admr. Empresas y 2 8
Consultoría de Gestión
Actividades Actividades de Arquitectura, Ensayos y 3
Profesionales análisis Técnicos
, Científicas y Publicidad y estudio de mercado 1
Técnicas Otras Actividades 1
Actividades Veterinarias 1
Alquiler y arrendamiento 1
Agencias de Viajes, operadores turísticos, 5
Servicios servicios de reserva y relacionadas
Administrativ Servicios a edificaciones y paisajismo 1
os y de Apoyo (jardines, Zonas verdes) 10
Actividades administrativas y de apoyo 3
Educación Educación 2 2
Atención a la Atención a la salud humana 1
salud Atención Residencial y mecanizada 1 2
humana y
Asistencia
Social
Actividades Act. Creativas, Artísticas y de 1
Artísticas, De entretenimiento 3
entretenimien Juegos al Azar y apuestas 2
to y
Recreación
Mantenimiento y Reparación de 1
Otras Computadores, enseres domésticos 5
Actividades Otras actividades de servicios personales 4
de Servicio
Fuente: Gestores del Proyecto
GRAFICO 3 Empresas comerciales por sectores
Basados en las páginas web (Probarichara, Barichara.com.co, San Gil.com.co, San Gil Extremo, Barichara Vive) y
Apps (Bit Buddy in Town) y las guías impresas (Barichara vive y Mapa de Bolsillo) se encuentran los siguientes
establecimientos comerciales de Barichara que han demandado publicidad para la promoción de servicios o Bienes.
Mercado
Año Porcentaje
Objetivo
1 100 33%
2 150 49%
3 200 65%
4 250 81%
5 307 100%
6 307 100%
Tabla 7 Demanda Proyectada.
Fuente: Gestores del proyecto
GRAFICO 4 Proyección de la Demanda
Proyección de Demanda
120%
100%
80%
60% y = 0,3197x0,6643
40% R² = 0,99
20%
0%
1 2 3 4 5 6
2.7. PRECIOS
Proyección
Año Precio
IPC
2017 $ 150.000
2018 $ 157.845 5,23%
2019 $ 167.963 6,41%
2020 $ 179.519 6,88%
2021 $ 193.144 7,59%
2022 $ 209.310 8,37%
EMPRESARIOS
TURÍSTICOS
(Consumidor Final)