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INTRODUCCIÓN

La biotecnología agrícola moderna se


ha visto en la necesidad de crear alimentos Son alimentos genéticamente modificados
genéticamente modificados para ofrecer mediante la biotecnología moderna con el fin
posibilidades de mejorar la calidad y de obtener características deseadas
rendimiento de los cultivos, sin que se específicas, como por ejemplo, ser resistentes
requieran tierras de cultivo adicionales, obtener a algunos tipos de plagas y herbicidas, tener
mejores fibras, reducir los costos de producción una mayor cantidad de vitaminas o minerales y
y mejorar el contenido nutricional de los así potenciar sus propiedades, o ser capaces
alimentos. de tolerar condiciones climáticas adversas.

Los efectos que tienen los alimentos


transgénicos sobre las personas que los
consumen y sus cultivos sobre la tierra generan
enorme polémica. En esta tesitura Perú ha
tomado una importante medida para proteger a
sus productores de alimentos locales,
estableciendo una moratoria al ingreso y
producción de organismos modificados
genéticamente.
 En 1983 se produjo la primera planta
Legalizar los alimentos transgénicos, a
transgénica del mundo y en 1994 se
tal punto que podamos controlar para reducir
aprobó su comercialización. En la
sus efectos a la biodiversidad y por ende a la
actualidad tienen mayor presencia en
salud es un gran reto y a través de este folleto,
plantas como el maíz, la cebada o la
pretendo informar sobre los transgénicos en el
soya.
Perú y su legislación.
 Actualmente, el 60% del maíz amarillo
(para consumo de aves y porcinos), el
98% de soya y el 95% de aceites
vegetales que se consume en nuestro
país son genéticamente modificados,
según informó el Ministerio de
Agricultura.
¿Qué señala el reglamento de bioseguridad movimiento transfronterizo, el tránsito, “AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE
del Ministerio de Agricultura? la manipulación y utilización de los GRAU”
El Reglamento de Bioseguridad, publicado el transgénicos, el cual fue incorporado
15 de abril de este año, responde a la entre el 2008 y 2009 por el Ministerio de INSTITUTO SUPERIOR
necesidad urgente de regular el uso de la Agricultura.
biotecnología moderna (transgénicos) en el TECNOLOGICO SULLANA
sector Agricultura para garantizar la
biodiversidad, el medio ambiente y la salud de
las personas.

TEMA
“LEGISLACION DE ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS EN EL PERÚ”

La ley aprobada el 4 de noviembre pasado, fue


publicada el 9 de diciembre en la gaceta oficial.
El presidente de Perú Ollanta Humala dijo que
para tomar su decisión escuchó "el clamor de
las organizaciones agrarias y la sociedad civil,
 En 1992 el Perú suscribió e incorporó a para dar este paso importante en la defensa de
su legislación el Convenio sobre nuestra biodiversidad".
Diversidad Biológica que establece
como tema prioritario la biotecnología y Los organismos vivos modificados (OVM)
su manejo racional, señalando la destinados a la investigación están excluidos
necesidad de reglamentar la seguridad de la norma, así como los que se utilizan como
de su uso. En1999, se autorizó el uso productos farmacéuticos y veterinarios que se
de transgénicos en el Perú y se reguló rigen por normas específicas.
INTEGRANTES:
la seguridad de su uso.
También los OVM o sus derivados importados  AÑAZCO CRISANTO, DARWIN
 En el año 2004 se incorporó a la destinados para la alimentación directa  ATO CAMACHO, LENIN
normativa nacional el Protocolo de humana y animal, o para su procesamiento,  JUAREZ RIVAS, KEVIN
Bioseguridad de Cartagena sobre la señala la norma. En este primer grupo  PULACHE RODRIGUEZ, SANDY
entrarían los alimentos industrializados, como
seguridad de la biotecnología moderna,
harinas lácteos, que hayan sido fabricados  QUINO ZAPATA, BRAYAN
que obliga a los Estados parte a
establecer un reglamento que ordene el usando transgénicos. 2016